Spargelbohnen: einfache und köstliche Rezepte

Bohnen oder grüne Spargelbohnen sehen aus wie lange, dünne Röhren. Meistens wird es gefroren und in Dosen verkauft. Trotz der Tatsache, dass Bohnen für verschiedene Gerichte geeignet sind, betrachten viele sie als Kuriosität und haben noch nie versucht, sie zu kochen. Aber es lohnt sich, dieses Produkt zu probieren, und es wird fest in die Ernährung eingehen und sich selbst in die Liste der köstlichen und gesunden Gerichte aufnehmen.

Wie man Lamm Spargelbohnen kocht

Lammfleisch, in kleine Stücke schneiden, in einem flachen Topf in Öl braten, Wasser übergießen, um das Fleisch zu bedecken, 30-40 Minuten unter einem Deckel schmoren. Fügen Sie gebratene Zwiebeln, fein gehackte grüne Bohnen, Pfeffer, Salz und Eintopf hinzu, bis das Hammelfleisch vollständig gekocht ist.

Wenn das Lamm mit Fett war, dann rate ich Ihnen, den Teller aufzuwärmen, auf dem Sie dieses Gericht servieren werden. Lammfett verfestigt sich auch bei Raumtemperatur schnell. Das Gericht verliert sein appetitliches Aussehen. Mit ganzen Zweigen lockiger Petersilie garnieren.

Zutaten:

• Lamm - 500 g;
• grüne Bohnenblätter - 400 g;
• Bogen - 1 mittlerer Kopf;
• Pflanzenöl (geruchlos) - 2-3 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Für garnieren

Zutaten: ein Kilo grüne Bohnen, 3-4 große Esslöffel Butter, Olivenöl, Speisesalz, eine Prise rote Pfefferflocken, 2-3 Knoblauchzehen, 1 großer Löffel Zitronenschale.

Es wird eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein.

1. Die Hülsenfrüchte waschen sich und entfernen die Schwänze. Bei Bedarf können sie auch fein gehackt werden. Anschließend werden die Bohnen 2 bis 2,5 Minuten in kochendem Salzwasser gekocht und sofort in eine Schüssel mit sehr kaltem Wasser oder Eis überführt. Dies ist erforderlich, um die lebendige Farbe des Produkts beizubehalten.
2. Sowohl Butter als auch etwas Olivenöl werden sofort in die Pfanne gegeben. Dort werden auch fein gehackte Knoblauch- und Pfefferflocken gegossen. Die Zutaten werden nur wenige Sekunden lang gebraten, danach werden die Hülsenfrüchte hinzugefügt.
3. Nach 5-6 Minuten können Sie Salz und gehackte Schale in die Pfanne gießen.

Die fertige Beilage wird heiß mit Fisch, Geflügel, Fleisch und Gemüse serviert.

Köstliches Spargelbohnen-Kartoffel-Auflauf-Rezept

Separat gekochte Kartoffeln und grüne Bohnen werden durch einen Fleischwolf gegeben, Salz, Pfeffer werden hinzugefügt, gemischt. Die Hälfte der resultierenden Masse wird auf einer gefetteten Form verteilt. Nivellierung. Setzen Sie gebratene Zwiebeln. Bedecke das alles mit dem Rest der Masse. Level wieder. Mit Öl bestreuen und backen.

Zutaten:

• grüne Bohnen (fein gehackt) - 2 Tassen;
• Kartoffeln - 500 g;
• Zwiebeln - 2 große Köpfe;
• Pflanzenöl (geruchlos) - 2 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kaloriengehalt

Grüne Bohnen enthalten keine großen Mengen an kalorienreichen Elementen, so dass sie von Menschen eingenommen werden können, die diese zusätzlichen Pfunde loswerden möchten. Der Kaloriengehalt von Hülsenfrüchten dieser Sorte beträgt 25 kcal pro 100 g.

Die Vorteile der Bestandteile von Bohnen (und dies sind Carotin, Folsäure und eine Reihe von ebenso nützlichen Vitaminen) bestehen darin, den Körper in guter Form zu unterstützen. Wie viel solltest du konsumieren? Personen über 40 Jahren wird empfohlen, 2 Mal pro Woche Spargel als Beilage oder Hauptgericht für einen gesunden Zustand zu sich zu nehmen.

Grüne Bohnenkoteletts mit Pilzsauce

Die gekochten Schoten werden mit in Milch getränktem Brot (1/2 Norm) gemischt, durch einen Fleischwolf geleitet, rohe Eier, Salz hinzugefügt und gründlich geknetet. Aus der resultierenden Masse werden kleine Schnitzel geformt, in Semmelbröseln gerollt und in einer mit Öl erhitzten Pfanne gebraten. Schnitzel werden auf dem Tisch serviert und mit Pilzsauce bestreut.

Für Pilzsauce das Mehl in einer Pfanne goldbraun braten, fein gehackte (in Pulverform) getrocknete Pilze hinzufügen, ein wenig (1 min) braten, die restliche Milch nach und nach salzen. In einer Pfanne kochen, bis sie eingedickt sind.

Zutaten:

• grüne Bohnen (fein gehackt) - 2 Tassen;
• Weißbrot (Fruchtfleisch) - 50 g;
• Milch - 1/2 Tasse;
• Ei - 2 Stk.;
• getrocknete Pilze - 20 g;
• Mehl - ½ EL. Löffel;
• Semmelbrösel - 2 EL. Löffel;
• Pflanzenöl (geruchlos) - 3 EL. Löffel;
• Salz nach Geschmack.

Unser Leben leichter machen oder nützliche Tipps

Diese Empfehlungen führen Sie direkt zur Schaffung eines kulinarischen Meisterwerks! Hier erfahren Sie alles darüber, wie Sie auswählen, was Sie kombinieren und wie Sie Bohnen kochen:

• Achten Sie bei der Auswahl der Bohnen auf deren Alter. Das leckerste Gericht kommt aus jungen Schoten. Ältere Bohnen sind steifer und fester, sodass Sie leicht erkennen können, ob Sie diese Probe kaufen sollten oder nicht.
• Je nach Sorte haben die Schoten unterschiedliche Farben: Von hellem Salat bis dunkelgrün gibt es verschiedene lila Farben.
• Das Produkt ist in der Ernährung von Menschen enthalten, die ihr Gewicht überwachen. Ihre Diät wird nicht langweilig!
• Sie können das fertige Gemüsekissen mit Zitronensaft gießen und fein gehackte Walnüsse hinzufügen. Bohnengarnitur passt gut zu Sahne, Sauerrahm, Käsesauce und vielen anderen.

Jetzt wissen Sie, wie lecker gekochte Spargelbohnen sind. Aber beschränken Sie sich nicht auf die Empfehlungen, die ich gegeben habe, sondern lassen Sie Ihre Fantasie auf ihrer Grundlage entfalten. Ich hoffe, diese Informationen werden Ihnen nützlich sein, liebe Hostessen. Wir sehen uns in den nächsten Artikeln!

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Spargelbohnenpastete, Rezept

Ich koche die grünen Schoten, kühle sie ab, führe sie durch einen Fleischwolf oder mühle sie mit einem Mixer. Ich mache sowohl dies als auch das, das heißt, ich führe es zuerst durch einen Fleischwolf und schlage es dann mit einem Mixer - die Pastete stellt sich als zarter heraus. Dann mische ich die Masse mit vorgebratenen Zwiebeln, füge Salz, Essig, Pfeffer und weiche Butter hinzu, mische alles gut, lege sie in eine Salatschüssel und kühle sie im Kühlschrank ab.

Zutaten:

• Turche Bohnen - 1 Glas;
• Butter - 2-3 EL. Löffel;
• Zwiebel - 1 mittlerer Kopf.

Die Vorteile von grünen Bohnen für den menschlichen Körper

Ein beeindruckender Anteil an Vitamin A und Antioxidantien trägt zur allgemeinen Stärkung des Körpers bei. Der Komplex der grünen Bohnen unterscheidet sich jedoch darin, dass er freie Radikale aus den Zellen entfernt.

Die Verschmutzung der Umwelt und unserer Organismen ist eine der Bedingungen für vorzeitiges Altern und die Entwicklung altersbedingter Krankheiten. Magnesium, Kalzium und Silikon in der Zusammensetzung des Produkts verbessern den Zustand von Knochengewebe und Gelenken bei Osteoporose und Osteochondrose.

Im Rahmen internationaler Konferenzen zur Gerontologie beschlossen die Ärzte, diese Definition einer altersbedingten Krankheit aufzugeben. Voraussetzung für die meisten dieser oder jener Krankheiten ist nicht das Alter, sondern die Abnutzung des Körpers.

Folsäuresalz spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung. Die Fähigkeit des Körpers, sich nach Schwangerschaften und früheren Krankheiten zu verjüngen und schneller zu erholen, hängt von seinem Niveau ab, und die Geweberegeneration hängt direkt von seiner Intensität ab. In Kombination mit Eisen erhöht Folsäure den Hämoglobinspiegel im Blut.

Jüngste Studien haben bestätigt, dass der konsequente Verzehr von grünen Bohnen positive Auswirkungen auf die Gefäßelastizität hat. Migräne-Opfer haben einen Rückgang der Anzahl und Intensität von Anfällen gemeldet.

Ärzte empfehlen Ihnen ständig, dieses Produkt in Ihre Diabetikerdiät aufzunehmen. Alpha-Amylasen in ihrer Zusammensetzung haben die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Die Hauptliste der positiven Veränderungen, die Sie 2-3 Wochen nach dem kontinuierlichen Verzehr von grünen Bohnen feststellen werden, umfasst:

• Verbesserung der Darmmotilität.
• Beseitigung von Verstopfung
• Reduktion von Ödemen. Das Produkt hilft, überschüssiges Wasser und Salz aus dem Körper zu entfernen.
• Mit den antimikrobiellen Eigenschaften können Sie Zahnbelag entfernen.
• Der in Bohnen enthaltene Schwefel beschleunigt die Heilung von Bronchitis und Hautkrankheiten.

Hohe Vitamin A-Spiegel verhindern Katarakte. Ärzte sind davon überzeugt, dass die Spurenelemente des Produkts es Ihnen ermöglichen, bis ins hohe Alter eine hervorragende Gesundheit zu erhalten.

Grüne Bohnen für Frauen

Jüngste Studien haben bestätigt, dass die Antioxidantien im Produkt die Entwicklung von Brustkrebs verhindern können. Forscher untersuchen derzeit die Auswirkungen von Spargel auf die Hemmung des Wachstums von Krebszellen. Zwischenergebnisse sind sehr optimistisch. Der Komplex aus Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien hat eine starke Anti-Aging-Wirkung.

Iss wenn möglich alle 2-3 Tage grüne Bohnen. Nach 3 Wochen werden Sie erstaunt sein über die Frische und den Ton der Haut, die Helligkeit der Augen. Die notwendige Wirkung auf das Verdauungssystem, die hervorragende Beseitigung von Toxinen, Salzen und überschüssigem Wasser hilft Ihnen, mehrere Kilogramm Übergewicht schnell loszuwerden und die erzielten Ergebnisse aufrechtzuerhalten.

Vorteile von grünen Bohnen während der Schwangerschaft

Folatsalz spielt eine Schlüsselrolle bei der DNA-Synthese und Zellteilung. Das Fehlen dieser Komponente führt zur Entwicklung einer angeborenen Pathologie - dem Fehlen eines Neuralrohrs. Der konsequente Verzehr von Spargel verbessert die Entwicklung des ungeborenen Kindes.

Leckere Idee: Spargelbohnen in Erdnusssauce

Die grünen Bohnen kochen, in eine Salatschüssel geben, eine Nusssauce einfüllen, die wie folgt zubereitet wird: Walnusskerne hacken, geriebenen Knoblauch, Salz, roten Pfeffer, fein gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie hinzufügen, alles mischen, 6 hinzufügen % Essig.

Zutaten:

• Turche Bohnen - 200 g;
• Walnusskerne - 100 g;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• Frühlingszwiebeln - 100 g;
• frische Petersilie - 50 g;
• Essig 6% - 1/3 Tasse;
• Salz, roter Pfeffer - nach Geschmack.

Zusammensetzung und Typen

Der in diesem Produkt enthaltene Vitaminkomplex enthält die meisten Substanzen, die für die richtige Entwicklung des Babys erforderlich sind. Oft nehmen werdende Mütter Apothekenpräparate ein. Wofür? Es reicht aus, wenn Sie gesunde Lebensmittel verwenden, und Ihr Kind bekommt alles, was es braucht.

Der Konsum von Hülsenfrüchten hat durchweg positive Auswirkungen auf die Gesundheit:

• Energiebilanz steigt;
• Stimmungsschwankungen sind ausgeschlossen;
• Die Möglichkeit einer Anämie wird minimiert.

Bohnen sind mit Kalzium angereichert. Es ist in großen Mengen für das Kind (für Knochen- und Muskelgewebe) und seine Mutter notwendig.

Die Vorteile von grünen Bohnen für Männer

Vertreter der starken Hälfte der Menschheit benötigen Protein, das in Hülsenfrüchten enthalten ist. Ohne diese Komponente ist es unmöglich, Muskelmasse aufzubauen und aufrechtzuerhalten, und es ist auch schwierig, schwerer körperlicher und geistiger Aktivität standzuhalten.

Im Internet finden sich häufig Informationen über die Vorteile von grünen Bohnen. Ärzte erklären ihrerseits, dass nur der Verbrauch des Produkts nicht ausreicht.

Dieser Effekt wird erreicht, indem fetthaltige Lebensmittel und tierische Proteine ​​durch Gemüse ersetzt werden und der Gehalt an Toxinen, Toxinen und Stagnation im Körper kontrolliert wird. Dies wird durch Studien bestätigt, die zeigen, dass Männer, die häufig Spargel essen, insbesondere den grünen, weniger wahrscheinlich an Prostataadenom leiden.

Kidney-Bohnen

Wir können sagen, dass grüne Bohnen nicht nur gut für den Körper des Kindes sind, sondern auch notwendig. Die Ausnahme bilden die Probleme des Verdauungstraktes.Im Vergleich zu normalen Bohnen sind grüne Kinder angenehmer zu verzehren und gären nicht. Dieses Gemüse kann ab 10 Monaten in die Ernährung aufgenommen werden.

Die Bohnen werden am besten gekocht und zu einer Aufschlämmung gehackt. Auf diese Weise können Sie pürieren oder separat servieren. Eine leichte Suppe mit diesem Produkt ist ideal für den Körper eines Kindes.

Spargelbohnen mit Milchsauce

Die gehackten Schoten kochen. Das Mehl wird in geschmolzener Butter goldbraun gebraten, die Milch wird vorsichtig hinzugefügt. Wenn sich herausstellt, dass die Sauce dick ist, können Sie eine kleine Bohnenbrühe hinzufügen. Die resultierende nicht sehr dicke Sauce wird zum Kochen gebracht, gekochte Schoten werden hineingelegt und nach Geschmack gesalzen. 4-5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Mit Petersilie oder Dill abschmecken.

Zutaten:

• grüne Bohnenblätter - 700-800 g;
• Mehl - 3 EL. Löffel;
• Gheebutter - 4-5 EL. Löffel;
• Salz, Petersilie oder Dill nach Geschmack.

Geschichte und Beschreibung

Grüne Bohnen sind seit der Antike bekannt. Es wird in chinesischen Abhandlungen des 2. Jahrtausends vor Christus erwähnt. e. Diese Art wurde von den Inkas in Südamerika kultiviert. In Europa begannen sie im 18. Jahrhundert, Delikatessen aus Bohnen zuzubereiten.

Grüne Bohnen sind Sträucher mit einer Höhe von 40 bis 250 cm. Es gibt bis zu 50 verschiedene Arten. Es ist nach Form und Größe des Pods unterteilt:

• Ein gewöhnlicher Typ, der in allen europäischen Ländern und in Russland verbreitet ist. Die Schote ist bis zu 20 cm lang und kann bis zu 10 Bohnen enthalten.
• In Asien werden alte Sorten von Vigna gezüchtet. Ihre Länge reicht von 60 cm bis 1 m. Im Inneren befinden sich 100 Samen.
• Kletterbohnenstängel werden 3 bis 5 m lang. Pflanzen werden zur Dekoration des Gartens verwendet. Aufgrund des hohen Gewichts der Pods braucht es gute Requisiten.
• Eine andere Art wächst auf 40-50 cm hohen Büschen. Sie ist unprätentiös für klimatische Bedingungen, kann auf fast jedem Boden wachsen und reift schnell.

Die ersten drei Sorten sind Spargelbohnen und Hybriden mit flachen Beinen, die kleine grünlich-weiße Bohnenfrüchte produzieren.

Für Zentralrussland wird empfohlen, Hybriden mit frühen und mittleren Reifezeiten zu wählen, die 50-80 Tage nach dem Pflanzen eine Ernte bringen. Für südliche Regionen eignen sich Sorten mit einer Vegetationsperiode von 100 Tagen.

Grüne Bohnen

Eigenschaften von Sorten

Die Pflanze verleiht den Samen in der Schote eine Vielzahl von Farben. Es gibt folgende Bohnensorten:

• Grüne Spargelbohnen haben Schoten von 60 bis 500 mm Länge, ähnlich wie längliche Zylinder oder eher kurze Stäbchen mit einer Höhe von 7 bis 13 cm. Jede von ihnen enthält 3 bis 8 Bohnen. Die besten Sorten sind Tendergreen, Hunter und Prince. Die französische Sorte hat dunkelgrüne und hellgrüne Schoten mit einer Länge von bis zu 10 cm. Kenianische Hybriden zeichnen sich durch einen kleinen Durchmesser (4-5 mm) und gelbe Samen aus. Chinesische Sorten erreichen eine Länge von 40 bis 50 cm. Die Drachenzungenhybride (in Russland als georgischer oder violetter Typ bekannt) hat flache, 12 bis 15 cm lange Schoten mit violetten Streifen. Russische Züchter haben Hybriden Zhuravushka, Pobeditel, Caramel gezüchtet.
• Grüne Bohnen sind eine Unterart von Spargelhybriden. Alle Sorten sind grün oder gelb gefärbt. In einer Schote können sich bis zu 10 Bohnen befinden. In Transkaukasien, im Nordkaukasus und in den meisten Regionen Russlands werden grüne Bohnen durch Hybriden der Drachenzunge dargestellt, die in hellgrünen Farben gemalt sind.
• Strauchgemüsesorten gehören zur kleinen Gruppe der grünen Bohnen. Ihre Früchte sind rund, erbsenartig und weiß gefärbt. Bei Gärtnern sind die Sorten Weiße Stuten, Weiße Flache und Belozerka beliebt. Ihre Schalenfarben variieren von grün bis fast weiß. Die Länge erreicht 6 cm, innen 4 bis 10 Erbsen.

Für Ihre Information! Grüne Bohnen können hellgrün, graugrün, grün mit violetten Linien oder Flecken und gelb sein.

Der Ertrag der Pflanze ist ziemlich hoch. Zum Beispiel entfernen Sommerbewohner bis zu 0,8 kg Schoten aus einem Goldminenbusch.

Wie man grüne Bohnen mit Ei und Kräutern kocht

Die gekochten Schoten in eine Pfanne mit Butter geben, mit fein gehackten Frühlingszwiebelfedern, Petersilie, Salz, Pfeffer bestreuen, mit Milch geschlagene Eier gießen, in einen vorgeheizten Ofen geben und zart backen.

Zutaten:

• Spargelbohnen - 200 g;
• Frühlingszwiebeln - 20 g;
• Petersiliengrün - 5 g;
• Milch - 1-2 EL. Löffel;
• Eier - 2 Stk.;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Auf Georgisch

Zutaten: eine große Zwiebel, 3 frische Tomaten, 5-6 Knoblauchzehen, 320 g grüne Bohnen, 2 große Eier, ein paar Blätter Petersilie und Koriander, eine Handvoll Walnusskerne, Salz.

Die georgische Küche ist vielfältig und reichlich.

1. Die Bohnen werden in Salzwasser zart gekocht.
2. In kleine Würfel geschnittene Zwiebeln werden in Fett goldbraun gebraten. Eine kleine Brühe aus der Pfanne wird in eine Pfanne gegossen und Bohnen werden ausgelegt.
3. Zusammen werden die Produkte 6-7 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet.
4. Außerdem werden hier zerkleinerter Knoblauch, gehackte Kräuter, geschlagene Eier und Salz hinzugefügt.
5. Nach dem Rühren bleibt die Pfanne weitere 30 Sekunden auf dem Herd, danach wird sie sofort vom Herd genommen und mit einem Deckel abgedeckt.

Nach 8-9 Minuten kann das Gericht in Portionen ausgelegt und mit gehackten Nüssen bestreut werden.

Tipps zum Kochen von getrockneten Spargelbohnen

Zum Trocknen werden am Erntetag grüne Schoten aussortiert. Träge, verwöhnte Schulterblätter werden weggeworfen. Schneiden Sie die Enden der Bohnen ab. Entfernen Sie die Faser entlang der Naht, schneiden Sie sie in Stücke von 2-4 cm. Spülen Sie sie in kaltem Wasser ab. Dann 3-4 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Nach dem Blanchieren werden die Schoten abgekühlt, auf Schalen oder Sieben ausgelegt und 5-6 Stunden bei 65-70 ° C im Ofen getrocknet.

Sie haben also unsere Ideen, Ratschläge und Rezepte zum Kochen von Gerichten aus Spargelbohnen gelesen. Viel Spaß beim Kochen! Mit Begeisterung essen!

Kochgebrauch

Bohnen wurden vor langer Zeit zum Kochen verwendet, und bis heute ist das Gemüse beliebt. In der Tat sind grüne Bohnen ein vielseitiges Gemüse, da sie gekocht, gebraten, in Dosen und eingelegt werden können. Der Geschmack des Produkts ermöglicht es Ihnen, es in Kombination mit anderen zu verwenden, wodurch Sie eine Vielzahl von Beilagen zubereiten können. Das Gemüse ist besonders gut für diejenigen, die eine Diät oder eine richtige Ernährung haben, da es unglaublich nützlich ist, aber gleichzeitig kalorienarm, was es Ihnen ermöglicht, die Ernährung derjenigen, die Gewicht verlieren, zu diversifizieren.

Zu welchem ​​Gemüse passt es gut?

Grüne Bohnen sind ein vielseitiges Produkt, das zu fast allen Gemüsen, Pilzen sowie Fleisch und Meeresfrüchten passt. In der Tat ist dies eine großartige Beilage für jede Mahlzeit.

Klassische Optionen zum Kombinieren von Gemüse sind grüne Bohnen und: Knoblauch; Zucchini; Süße Paprika; Aubergine; Mais; Brokkoli; Zwiebel; Kartoffeln (besonders jung); Eine Tomate.

Als Dressing können Sie grüne Bohnen hinzufügen:

• Sojasauce;
• Sahne (nicht sehr fettig);
• Zitronensaft;
• trockene Kräuter (provenzalische Kräuter ergänzen den Geschmack des Gemüses sehr gut).

Im Gegensatz zu reifen Bohnen, die nicht gut zu Brei passen, sind Hülsenfrüchte in dieser Hinsicht funktioneller. Sie können mit Reis, Buchweizen, Quinoa und manchmal mit Bulgur serviert werden.

Womit soll man dienen?

Grüne Bohnen können ein eigenständiges Gericht sein, das mit Sauce gewürzt und gegessen werden kann. Es ist jedoch in perfekter Harmonie mit anderen Produkten. Zum Beispiel wird es oft mit Fleisch oder Fisch serviert. Was mit grünen Bohnen serviert wird, hängt von der Vorstellungskraft und dem Geschmack des Kochs ab. In Mexiko gibt es beispielsweise einen klassischen Gemüsesnack, der durch Maiskörner und Ananas in Dosen ergänzt wird. Der Inhalt wird mit Zitronensaft bestreut und in eine Maistortilla gewickelt.Für Gewürze können Sie Chilischoten hinzufügen - und es stellt sich als sehr lecker heraus.

Was kann im Rezept ersetzt werden?

Grüne Bohnen haben einen ausgeprägten Bohnengeschmack, daher ist es nicht einfach, sie in einem Gericht zu ersetzen. Sie können jedoch Spargelbohnen verwenden, diese sind eine Unterart von grünen Bohnen. Grüne Erbsen in Schoten und in einigen Fällen Brokkoli oder Spargel sind ebenfalls akzeptabel.

Kosmetiker-Tipps

Hülsenfrüchte werden in der Kosmetik verwendet, um Haut und Haare gesund und frisch zu halten.

Spülen Sie Ihr Haar mit einem Sud aus den Follikeln aus, damit diese an Kraft und Seidigkeit gewinnen. Dieses Mittel stimuliert auch das Wachstum und beseitigt Schuppen. Für Menschen mit empfindlicher und trockener Haut empfehlen Kosmetikerinnen Masken auf der Basis von frischen grünen Bohnen.

Mahlen Sie 50 g Schoten in Kartoffelpüree, fügen Sie 15 ml Pflanzenöl und Grapefruitsaft hinzu und mischen Sie. 15 Minuten auf die Kopfhaut auftragen. Waschen Sie Ihr Gesicht nach Abschluss des Vorgangs mit warmem Wasser.

Schaden

Neben den vorteilhaften Eigenschaften von grünen Bohnen gibt es Kontraindikationen:

• Die Zahl der Menschen, die an Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden, wächst weltweit.
• Bohnen sind für Menschen mit einer Bohnenallergie kontraindiziert. Es ist ein häufiges Allergen bei schwangeren Frauen, Säuglingen und Kindern.
• Nebenwirkungen werden bei Menschen mit erworbener Autoimmunerkrankung der Speiseröhre verschlimmert. Sie verbessern das Darmgas und das Aufblähen.
• Bei Gicht und Nephritis sollte der Verzehr von Bohnen begrenzt werden.
• Es wird empfohlen, dieses Medikament wegen Geschwüren, Gastritis und Cholezystitis abzusetzen.

Um die negativen Auswirkungen des Produkts auf die Verdauung zu verringern, müssen die Bohnen lange gekocht werden. Die Bohnen vor dem Essen hacken