Warum sprießen Bohnen?
Bohnensamen enthalten schädliche Phytinsäure. Es wirkt als Inhibitor von Lebensmittelenzymen. Durch die Keimung verliert dieser Stoff seine Eigenschaften. Dann werden die Samen von diesem nutzlosen Element befreit und der menschliche Körper nimmt die darin verborgenen wertvollen Substanzen vollständiger auf.
Wenn Bohnensamen keimen, werden komplexe Pflanzenproteine schnell in Aminosäuren mit einfacher Struktur umgewandelt. Durch die Verwendung eines solchen Produkts ist der Aufschlussprozess schneller und einfacher. Der Körper fühlt keine Schwere im Magen, Gase bilden sich nicht im Darm.
Wenn Keimlinge von Hülsenfrüchten zum weiteren Wachstum von Pflanzen gekeimt werden, steigt ihr Vitamingehalt. Das Produkt ist mit Rutin, Tocopherol, Vitamin K und D angereichert. Die Konzentration an Vitaminen der Gruppe B steigt ebenfalls an, während sich der Gehalt an Vitamin E um fast das Zehnfache erhöht. Auch die Samenkeimung provoziert das Wachstum von Enzymen. Nach einigen Studien steigt ihre Zahl um das 100-fache. Daher erleichtert diese vorläufige Zubereitung der Samen die Verdauung von Nahrungsmitteln.
Gekeimte Bohnen haben einen anderen Nährwert. Im Vergleich zu Samen, die nicht vorbehandelt wurden, steigt die Proteinmenge in Sämlingen um ein Drittel und der Gehalt an Kohlenhydraten um 15%.
Auf eine Notiz! Die Samenkeimung wird häufig für interessante Experimente in der Schule durchgeführt.
Nicht alle Sorten eignen sich zum Verzehr von Sojasprossen.
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Einige von ihnen enthalten giftige Substanzen, die Vergiftungen verursachen können. Sie werden nur während der Wärmebehandlung zerstört.
Es ist erlaubt, Sprossen aus folgenden Bohnensorten zu essen:
- schwarz;
- adzuki;
- Pinto;
- Mungo;
- Mungo.
Wenn Sie Sojasprossen in einem Geschäft oder auf einem Markt kaufen, können Sie sie nicht roh essen. Solche Sprossen werden notwendigerweise einer Wärmebehandlung unterzogen. Die Samen keimen in einer warmen und feuchten Umgebung, was für die Entwicklung einer gefährlichen Mikroflora günstig ist.
Teil II: Vorbereitung
Unser Experiment endet hier nicht. Jetzt müssen wir herausfinden, unter welchen Bedingungen sich ein junger Spross in eine vollwertige Pflanze verwandeln kann. Dazu haben wir aus der dritten Probe gekeimte Bohnen ausgewählt. Wir haben sie in drei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe, zusammen mit dem größten Spross, stellten wir in ein Glas, um das Wachstum der Wurzel durch die Seitenwand zu beobachten. Wir werden diese Probe an einem warmen und hellen Ort aufbewahren. Platzieren Sie die zweite Gruppe neben der ersten, bedecken Sie sie jedoch mit einem Deckel, d. H. berauben Sie die Sonnenstrahlen des Zugangs. Stellen Sie die dritte Gruppe an einen sonnigen Ort, aber auf eine kalte Fensterbank, d. H. an einem Ort, an dem die Wärme geringer ist als die der ersten und zweiten Probe. Wir werden beobachten, welche der Samengruppen sich besser entwickeln wird.
Ein Tag ist vergangen, seit die gekeimten Bohnen in den Boden gepflanzt wurden. Es gibt noch keine großen Änderungen. Wir haben die Bohnen flach gepflanzt, so dass es möglich ist, dass die Bohnen durch starkes Gießen leicht freigelegt werden.
Als wir gestern die erste Probe fotografierten, war für den Honig ein winziger Rand einer Bohne mit Erdklumpen sichtbar.Und heute Abend ist an diesem Ort ein 8 cm hoher Spross gewachsen! Das ist großartig! Ein solcher Fortschritt in nur einem Tageslicht! Das erste Blattpaar ist gut geformt und bereit zum Öffnen. Die Keimblätter begannen zu schrumpfen. In der zweiten und dritten Probe tauchten die Bohnen kaum aus dem Boden auf. Die Entwicklung der Triebe bleibt zurück.
Grundlegende Keimungsmethoden
Um die Bohnen zu Hause zu keimen, werden zuerst die Samen vorbereitet. Dazu wird der Samen sortiert. Alle getrockneten und geschrumpften Körner werden entfernt. Bohnen mit Anzeichen von Verderb und Fäulnis werden weggeworfen. Sie können die Bohnen dann schnell zu Hause zum Essen oder zum Wachsen auf Ihrem Grundstück sprießen lassen.
Wie man Samen für Lebensmittel keimt
Der einfachste Weg, um Setzlinge zu bekommen, besteht darin, sie in einer flachen Glasschale zu züchten. Schritt für Schritt sieht dieser Prozess folgendermaßen aus:
- Ausgewählte Samen werden in einer Schicht auf einer flachen Glasschale verteilt.
- Dann werden sie mit feuchter Gaze bedeckt und das Geschirr an einem dunklen Ort gelassen.
- Die Gaze wird regelmäßig angefeuchtet, ohne dass sie austrocknet.
Bereits am zweiten oder dritten Tag erscheinen kleine Sprossen, die nach 5-7 Tagen verzehrt werden können. Aber viele Rohkosthändler essen solche Sprossen bereits am zweiten Tag nach Beginn der Keimung.
Wie man Mungobohnen sprießt
Kleine grüne Bohnen werden Maischen genannt. Sprossen dieser Hülsenfruchtkultur werden als Hauptgericht verwendet, zu Salaten hinzugefügt und als Zutat für Eintöpfe oder Schnitzel verwendet. Mungobohnen werden nach der gleichen Methode wie normale Bohnen gekeimt.
Wichtig!
Um Sprossen aus Mungobohnen zu erhalten, wird nur eine frische Ernte verwendet. Andernfalls enthalten die resultierenden Sämlinge nur sehr wenige nützliche Substanzen.
Die Mungbohne wird zum Einweichen vorab in kaltes Wasser getaucht. Nach 10 Stunden werden die Körner entfernt, gewaschen und auf einem Sieb verworfen. Infolge dieses Einweichens quellen die Körner auf und erweichen. Diese Behandlung beschleunigt das Auftreten von Sprossen.
Verwenden Sie zum Keimen von Mungbohnen einen kleinen Plastikeimer oder -behälter mit Löchern im Boden. Sie werden überschüssige Flüssigkeit im Behälter entfernen. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit der Schimmelbildung erheblich.
Der Boden des Behälters ist mit trockener Gaze bedeckt. Eingeweichte Körner werden in einer dünnen Schicht darauf verteilt. Sie werden mit Wasser besprüht und mit einem sauberen Tuch abgedeckt. Der Behälter wird für einen Tag in einem abgedunkelten Raum gelassen. Die Feuchtigkeit verdunstet allmählich. Daher wird die Mungbohne alle 3 Stunden erneut mit Wasser besprüht. Die ersten Triebe erscheinen an einem Tag. Sie können sofort gegessen werden oder Sie können weitere 2-3 Tage warten.
Wie man Bohnensamen in 1 Tag keimt
Für eine schnelle Freisetzung von Sprossen versorgen sie das Gewebe, in dem sich die Bohnen befinden, mit konstanter Feuchtigkeit. Bei einigen Sorten wird das Einweichen verwendet. Es beschleunigt auch die Keimung. Um Samen über Nacht zu keimen, werden dem Wasser Wachstumsstimulanzien zugesetzt. Am nächsten Tag schlüpfen Sprossen und die Samen können gepflanzt werden.
Der einfachste Weg, Körner für Lebensmittel schnell zu keimen, besteht darin, sie in ein feuchtes Tuch zu legen. Dann schlüpfen die Sprossen am nächsten Tag oder jeden zweiten Tag. Danach können sie gegessen werden.
Wie man Bohnen zum Pflanzen keimt
In diesem Fall wird das Rollenzuchtverfahren verwendet. Sie benötigen dafür dickes Plastik und Toilettenpapier. Schneiden Sie aus einem Stück Polyethylen ein Klebeband, das der Breite des Toilettenpapiers entspricht. Es liegt auf dem Tisch und wird mit Wasser angefeuchtet. Auf die gesamte Länge wird oben Toilettenpapier aufgetragen. Ausgewählte Samen werden in einer Reihe 2 cm vom oberen Rand entfernt angeordnet. Dann mit einer weiteren Schicht Toilettenpapier abdecken und alles mit Wasser aus einer Sprühflasche bestreuen.
Die gesamte Struktur wird aufgerollt und mit einem Gummiband gegen Geld gesichert, damit sie nicht auseinander fällt. Dann wird ein wenig Wasser in einen breiten Behälter gegossen und die Rolle mit dem freien Ende in die Flüssigkeit abgesenkt.
Nach einigen Tagen erscheinen Sämlinge, die jedoch noch nicht stark genug sind, um in den Boden gepflanzt zu werden. Sie werden weitere 10 Tage auf einer Rolle gezüchtet, bevor sie in den Boden gepflanzt werden.
Wichtig!
Bohnensamen sollten nicht im Boden gekeimt werden. In diesem Fall werden sie sofort für den Anbau von Pflanzen gepflanzt.
Auf Wattebällchen sprießen
Diese Methode wird häufig in Schulexperimenten verwendet, um die Entwicklung einer Pflanze zu beobachten. Alle gesunden Bohnen aus dem Laden funktionieren für diese Keimung. Ein Wattekissen wird in einen niedrigen Glasbehälter gelegt und mit gesunden Bohnen belegt. Die Watte wird mit Wasser angefeuchtet und der Behälter an einem warmen Ort im Licht gelassen. Nach einigen Stunden beginnt der Keimungsprozess und die ersten Triebe schlüpfen. Dann können Sie beobachten, wie die Bohnen sprießen, ein Foto machen oder den Vorgang auf Video aufnehmen.
Keimung, wie zu bestimmen
Ein nützliches Verfahren bei der Vorbereitung der Samen für die Aussaat ist die Kalibrierung. Es ermöglicht Ihnen, Qualität von unfruchtbaren Blumen zu trennen. Um unfruchtbare Blumen abzulehnen, ist es üblich, Salz in Wasser zu verdünnen, Samen dorthin zu werfen und sie eine Weile stehen zu lassen (von einer halben Stunde bis zu 2 Stunden). Diejenigen, die auftauchen, sollten weggeworfen werden.
Es gibt keine 100% ige Keimung, aber Sie können im Voraus herausfinden, wie viel Prozent ansteigen werden.
Die Bestimmung der Samenkeimung ist einfach. Wir müssen günstige Bedingungen für ihr Wachstum schaffen. Wir nehmen Samen jeder Kultur und legen sie zwischen zwei Schichten Gaze.
Sie müssen nicht viel nehmen, um die Keimung zu überprüfen. Genug 8-10 Stück. Decken Sie die angefeuchteten Samen mit einem Film oder einer Untertasse in Gaze ab und legen Sie sie an den warmen Ort. Mindestens einmal täglich regelmäßig lüften, damit kein Schimmel auftritt. Überprüfen Sie, ob sie gekeimt haben.
Samen gelten als gekeimt, wenn sie Wurzeln oder Sprossen haben.
Jede Kultur hat ihren eigenen Begriff, durch den sie keimen (siehe Tabelle oben). Wenn zum Beispiel der Rettich nach 7 Tagen nicht gekeimt ist und die Zucchini - nach 10 Tagen -, versuchen Sie nicht einmal, solche Samen zu säen. Wenn sie zu Hause nicht gekeimt haben, werden sie definitiv nicht im Garten sprießen.
Wachsende Bohnen nach der Keimung
Diese Gartenfrucht liebt Wärme und verträgt keinen Lufttemperaturabfall. Daher wird es erst nach der endgültigen Einstellung des warmen Wetters auf offenem Boden gepflanzt. Dies geschieht normalerweise im Mai, abhängig vom Klima und den Wetterbedingungen.
Wählen Sie zum Pflanzen einen offenen Bereich, in dem die Pflanzen genügend Sonnenlicht haben. Der Boden am gewählten Ort sollte leicht und locker sein, ohne die Nähe des Grundwassers. Vor dem Pflanzen von Pflanzen wird der Boden gelockert.
Auswahl einer Vielzahl von Bohnen für zu Hause
Bohnen können lockig und buschig sein. Gleichzeitig wird jede Art in Spargel, Schälen und Dekorieren unterteilt. Die Wahl einer bestimmten Sorte wird von den Merkmalen der Klimazone und dem Standort der Pflanze beeinflusst.
Peeling-Sorten werden auch als Getreide bezeichnet. Sie verwenden nur die Körner selbst als Nahrung. Die Schotenblätter dieser Sorten sind für den menschlichen Verzehr zu zäh. Solche Sorten lieben Wärme, reifen sehr lange. Aus diesem Grund werden sie nur in den südlichen Regionen angebaut.
Spargelbohnen enthalten keine zähen Fasern. Daher können sie gegessen werden. Die Fruchtbildung dieser Sorten beginnt zwei Monate nach der Keimung. Gleichzeitig reift die Ernte allmählich. Es wird chargenweise vor dem Eintreffen von kaltem Wetter gesammelt.
Ziersorten werden benötigt, um die Bodenqualität zu verbessern und den Garten zu dekorieren. Solche Bohnen reichern den Boden mit Stickstoff an, der von Pflanzen aus der Luft extrahiert wird. Dieses Element ist wichtig für das schnelle Wachstum von Solanaceae und anderen Pflanzen.
Auf eine Notiz!
Wenn Sie Bohnen daneben pflanzen, leiden die Pflanzen weniger unter Spätfäule.
Buschsorten können als Zimmerpflanzen angebaut werden. Ihr Wurzelsystem ist nicht länger als 20 cm und die Höhe der Triebe beträgt bis zu 50 cm. Daher nehmen die Pflanzen nicht viel Platz ein und werden in einen normalen Blumentopf gestellt.Sie müssen sie nicht zusammenbinden und eine Unterstützung für die Peitschen aufbauen. Außerdem reifen solche Bohnen sehr schnell.
Klettersorten werden normalerweise für den Anbau im Freien verwendet. Sie haben ein langes Wurzelsystem, entwickelte Wimpern. Diese Bohnen tragen reichlich Früchte. Es wird oft verwendet, um Pavillons, Bögen und andere dekorative Strukturen zu dekorieren.
Wie man Bohnen in einen Topf pflanzt
Bei Sämlingen werden die Körner in kleine Behälter gepflanzt, die mit einer nahrhaften Bodenmischung aus Torf und Humus gefüllt sind. In der Mitte des Behälters wird eine Vertiefung vorgenommen, und das Getreide wird in trockener oder gekeimter Form bis zu einer Tiefe von 3 bis 4 cm hineingelegt. Vorbereitete Töpfe mit Samen werden auf eine beleuchtete Fensterbank gestellt, wo die Temperatur +20 Grad überschreitet. Nach 2-3 Wochen wachsen die Sämlinge so weit auf, dass sie auf freiem Feld umgepflanzt werden können.
Pflanzen und Pflege im Freien
Nach der Vorbereitung der Baustelle werden Löcher in das Gartenbett gemacht und vorbereitete Triebe bis zu einer Tiefe von 5 cm hineingelegt. Strauchsorten werden in einem Abstand von 15 cm gepflanzt, für andere beträgt das optimale Intervall 10 cm. Kompost ist am Boden der Pflanzgrube platziert, um die Pflanze mit nützlichen Substanzen zu versorgen.
Vor dem Pflanzen der gekeimten Samen wird das Bett mit warmem Wasser verschüttet. Die Bohnen werden horizontal platziert, mit Erde bedeckt und mit etwas Wasser bewässert.
Die Pflanzenpflege besteht aus regelmäßiger Bewässerung, Beseitigung von Unkraut und Lockerung des Bodens. Diese Kultur braucht Luftversorgung zu den Wurzeln. Daher muss der Boden zwischen den Bewässerungen bis zu einer geringen Tiefe gelockert werden, um das Wurzelsystem der Pflanze nicht zu stören. Die Bewässerung sollte mäßig sein, zu viel Bewässerung führt zu Wurzelverfall. Wenn nicht genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, fallen Eierstöcke und Blüten ab.
Ernte
Wann sie reife Bohnen pflücken, entscheiden sie und konzentrieren sich auf die Vielfalt. Spargelsorten werden zweimal pro Woche gepflückt. Durch selteneres Ernten werden die Früchte überreif. Reife Schoten werden mit einer Schere geschnitten, um den Stiel nicht zu beschädigen.
Peeling-Sorten werden nach vollständiger Reifung abgerissen. Die grünen bleiben an der Pflanze, um zu reifen. Die Reife der Schote wird durch Brechen bestimmt. Beim Bruch sind die Kanten der Hälften glatt, ohne Spuren von Fasern.
Wichtig!
Nach dem Entfernen werden die Bohnen aus der Schote entfernt. Sie können sie nicht lange ungeschält lassen. Das Gehäuse baut Feuchtigkeit auf und die Körner können schimmeln.
Vor der Lagerung werden die Bohnen in der Sonne getrocknet. Zur Lagerung werden die geernteten Bohnen in Leinensäcke gelegt oder in versiegelte Gläser gelegt.
Tag drei
Die erste Stichprobe hat alle unsere Erwartungen übertroffen. Während der Nacht stieg es um weitere 5 Zentimeter an, und am Nachmittag entfaltete sich das erste Blattpaar, die Blätter wurden größer, die Farbe war dunkler. Ein Spross wurde zwischen dem ersten Blattpaar für weiteres Wachstum umrissen. Durch das Glas des Glases sind die länglichen Wurzeln der weißen Pflanze sichtbar. In der zweiten Probe stiegen die Bohnen kaum in den Boden. Im Vergleich zur ersten Stichprobe beträgt die Verzögerung zwei Tage. Die dritte Stichprobe hat sich nicht geändert.
In der ersten Probe nahm das erste Blattpaar zu. Die Keimblätter trocknen allmählich aus und fallen gleich ab. Das Wurzelsystem ist gewachsen und hat den leeren Raum im Glas gefüllt. Der Spross in der zweiten Probe konnte sich nie über den Boden erheben. In der dritten Probe hat das Wachstum vollständig aufgehört.
Für das Pflanzenwachstum ist es sehr wichtig, dass viel Sonnenlicht, Wärme und Feuchtigkeit vorhanden sind. Wenn alle drei Bedingungen erfüllt sind, härtet der Spross sehr schnell im Boden aus und öffnet seine Blätter innerhalb weniger Stunden. Von diesem Moment an kann die Pflanze unabhängig voneinander Nährstoffe und Wasser durch das Wurzelsystem extrahieren und Energie durch Photosynthese in den Blättern erhalten.
Schauen Sie sich kurz an, wie unser Spross gewachsen ist. Zuerst wuchs es selbst Wurzeln, nahm Feuchtigkeit und Nährstoffe aus dem Boden auf und entwickelte dann mit dem ersten Blattpaar schnell einen starken Stiel.
Referenzen
Marina, 25 Jahre alt:
Ich sprosse Bohnen zum Essen. Sie helfen Ihnen, sich satt zu fühlen und verhindern, dass Sie zusätzliche Pfunde zunehmen. Mit ihrer Hilfe habe ich bereits mühelos 3 kg abgenommen.
Elena 35 Jahre alt:
In der Schule wurde meine Tochter gebeten, ein Experiment zum Sprießen von Bohnen durchzuführen. Wir keimten es in einem Glas mit angefeuchteter Watte und zeichneten dann alle Veränderungen mit Bohnen auf dem Foto auf. Es war sehr aufregend.
Das Erhalten von Sprossen aus Bohnen beschleunigt die Reifung der Ernte und ermöglicht es Ihnen, freundliche Triebe von Pflanzen zu erhalten. Gekeimte Bohnen eignen sich besonders als Diätnahrung. Sie liefern viel Protein, fördern den Gewichtsverlust und verbessern den Zustand einiger Krankheiten.
Wie man die Samenkeimung erhöht
Es kommt auch vor, dass der Test eine gute Keimung zeigte. Sie haben sie in eine Schüssel für Setzlinge gesät, aber sie keimen in keiner Weise. Was zu tun ist?
Es gibt eine sehr einfache Möglichkeit, Samen zuzubereiten - die Sämlinge zu "zwingen", schneller aus dem Boden zu kommen. Es ist zwar besser für eine kleine Menge Samen geeignet. Stellen Sie Ihre Schüssel mit gesäten Samen in eine Plastiktüte und atmen Sie ein. Binden Sie dann die Tasche schnell zusammen und legen Sie sie an die gleiche Stelle. Das Kohlendioxid, das Sie ausatmen, seine Konzentration im Beutel, wirkt sich positiv auf die Sämlinge aus. Sie werden bald die ersten Triebe sehen.
Sie können die Keimung durch Aufwärmen erhöhen. Legen Sie dazu die Samen in eine Thermoskanne mit Wasser bei einer Temperatur von 40-50 ° C. Weiche sie dort mindestens 6 Stunden lang ein.
Diese Methode ist für Tomatensamen kontraindiziert!
Es ist besser, sie einem Härtungsverfahren zu unterziehen. Samen in Salzwasser kalibriert, abspülen. Es ist ratsam, sie mit einer Lösung aus Mangan oder kolloidalem Silber zu desinfizieren. Stellen Sie danach die Schüssel mit den Samen in eine Plastiktüte und kühlen Sie sie dort, wo Sie das Gemüse 10-12 Stunden lang aufbewahren. Wiederholen Sie diesen Vorgang eine Woche lang jeden Tag. Das heißt, die Samen haben 12 Stunden lang Raumtemperatur. Und die restlichen 12 Stunden sind im Kühlschrank.
- die Haupt
- Abschnittsliste
- Die Umwelt
- Bohnen anbauen
Schulprojekt
Hülsenfrüchte wachsen sehr leicht und schnell, daher werden sie den Schülern häufig zum Experimentieren empfohlen. Ziel dieser Forschungsarbeiten ist es herauszufinden, welche Bedingungen für das Wachstum und die gute Entwicklung eines Bohnen- oder Erbsensamens erforderlich sind.
Bohnen werden in nur 4 Stufen gekeimt:
- In jedem sauberen Behälter: Untertasse, Schüssel, Teller, Plastikbehälter, Nylondeckel, - eine Schicht "Erde" auflegen. Watte, Verband, Gaze, Wattepads oder sogar ein synthetischer Winterizer eignen sich erfolgreich als Boden.
- Befeuchten Sie den Boden großzügig mit Wasser und schaffen Sie so die feuchte Umgebung, die Bohnen brauchen.
- Gewächshausbedingungen schaffen. Verschließen Sie den Behälter mit dem Inhalt mit einem Stück Frischhaltefolie oder Zellophan, damit die Folie die Bohnen nicht berührt und darüber gespannt wird. Mit normalem Bürogummi oder Faden sichern. Machen Sie einige kleine Löcher in die Folie für die Luftzirkulation.
- Stellen Sie ein spontanes "Gewächshaus" an einen dunklen, warmen Ort und überwachen Sie die Wassermenge im "Boden".
Nach einer Woche können die Sprossen in den Boden gepflanzt werden und die Bohnen können zu Hause auf der Fensterbank angebaut werden, während die Entwicklung weiter beobachtet wird.
In jedem Schulprojekt erhalten die Schüler detailliertere Anweisungen, und es lohnt sich, sich in ihrem Projekt an sie zu halten.
Das Keimen von Bohnen zu Hause ist sehr einfach und interessant. Als Schulprojekt wird es dazu beitragen, ohne unnötigen Aufwand Sauberkeit und Aufmerksamkeit zu entwickeln, und als Ergänzung zur Ernährung wird es dazu beitragen, den Zustand von Haut und Haaren, Augen und Verdauungstrakt zu verbessern. Sojasprossen sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern enthalten auch alle Substanzen in einer Form, die vom Körper leicht aufgenommen werden kann.
Viele Gärtner keimen ihre Samen, bevor sie Bohnen pflanzen. Dieses Verfahren beschleunigt die Keimung und Reifung der Ernte. Hülsenfruchtsprossen werden von Anhängern einer gesunden Ernährung in Lebensmitteln verwendet. Sprossen sind reich an Eiweiß und eine lebende Quelle für Vitamine.Je nach Verwendungszweck werden unterschiedliche Methoden zum Keimen von Bohnen angewendet. Wenn Sie die Grundregeln der Keimung kennen, können Sie schnell starke Triebe bekommen und daraus robuste Pflanzen züchten.
Keimendes Material in den Boden pflanzen
Die Samen sollten nicht herauswachsen dürfen, da sich sonst die Wurzeln miteinander verflechten. Beim Trennen können zerbrechliche Sämlinge brechen, was die Keimung der Samen beeinträchtigt. In der zweiten Frühlingshälfte werden Bohnen gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich die Erde und die Gefahr von Rückfrösten wird vorübergehen. Dies ist wichtig, da die Hülsenfruchtkultur nicht frostbeständig ist und selbst leichte Fröste sie zerstören können. Ein Ort zum Pflanzen von Bohnen ist gut beleuchtet mit lockerem, atmungsaktivem Boden. Die Körner werden seitlich in den Boden gepflanzt, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Gruben mit einer Tiefe von 5 bis 6 Zentimetern werden gegraben, bewässert, Samen werden in sie gelegt und mit Erde bedeckt. Der Abstand zwischen den Pflanzungen beträgt 20-30 Zentimeter. Wenn die Körner in trockenen Boden gepflanzt werden, müssen sie nicht gekeimt werden.
Weitere Informationen. Nach allgemeiner Meinung können Bohnen gepflanzt werden, nachdem die Kastanien zu blühen beginnen.
Bohnenpflege
Sobald die Bohnen keimen, wird der Garten bewässert und der Boden gelockert. Das Verfahren wird sorgfältig durchgeführt, um zerbrechliche Sämlinge nicht zu beschädigen. Lockerung ist in Zukunft mit Unkraut verbunden. Gießen Sie die Bohnen so, dass der Boden feucht, aber nicht nass ist. Feuchtigkeit wird besonders während der Periode der Schotenbildung benötigt. 25 bis 30 Tage nach der Samenkeimung werden junge Pflanzen mit komplexem Mineraldünger gefüttert. Das nächste Top-Dressing ist in 20 Tagen.
Um zu verhindern, dass das Pflanzen von Pilzkrankheiten befallen wird, müssen Sie die Fruchtfolge beobachten, Samen desinfizieren und infizierte Büsche verbrennen.
Schädlinge in Form von Schnecken und Schnecken werden von Hand gesammelt. Kletterbohnen müssen an Stützen gebunden werden, damit sie nicht vom Wind brechen.
Beachten Sie! Vor dem Düngen der Pflanze wird sie mit klarem Wasser verschüttet, da sonst die empfindlichen Wurzeln die Salze verbrennen können.
Die erste Ernte ernten
Die Reifezeit der Kultur hängt vom Temperaturregime (in einem kühlen Mikroklima erfolgt die Reifung später) und von der Sorte ab. Die ersten reifen Schoten erscheinen 1,5 bis 2 Monate nach der Keimung. Die Bereitschaft der Schoten kann durch die vergilbten unteren Blätter, das Aussehen der Früchte bestimmt werden. Die Klappen öffnen sich leicht. Die Spargelbohnen werden in der saftigen grünen Schotenphase geerntet. Überreife Früchte sind zäh und für Lebensmittel ungeeignet. Die Ernte wird beim Reifen entfernt.
