Rotes Viburnum: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen.

Die Vorteile von rotem Viburnum sind seit langem bekannt. Selbst im alten Russland wurden mit seiner Hilfe verschiedene Erkältungen behandelt und als Prophylaxe eingesetzt. Darüber hinaus waren die Rohstoffe für die Herstellung der Zusammensetzungen nicht nur Beeren, sondern auch Samen, Blätter, Rinde und sogar die Wurzeln eines Busches.

Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Viburnum werden eingehend untersucht, und die Zusammensetzung der Früchte spielt eine wichtige Rolle.

Zu diesem Thema gibt es einen ähnlichen Artikel - Abb.: Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Die Früchte enthalten eine Vielzahl nützlicher Elemente. Die Vitamine A, C, P sowie seltene ätherische Öle, Tannine, haben Rekordindikatoren. Viburnum unterscheidet sich von Himbeeren und Zitrusfrüchten durch seinen hohen Gehalt an Folsäure, Ascorbinsäure und Valeriansäure. Unter den darin enthaltenen Mineralien befanden sich Kalzium, Eisen, Zink, Kalium, Jod, Selen.

Die Beere enthält auch eine Substanz wie Viburnin. Es ist ein Glykosid, ist für den bitteren Geschmack verantwortlich und füllt das Produkt mit heilenden Eigenschaften.

Der Kaloriengehalt von Viburnum beträgt nur 26 kcal pro 100 g Beeren.

Zusammensetzung der roten Viburnum-Beeren

Wenn Sie die Frage nach Nutzen und Kontraindikationen analysieren, sollten Sie direkt die Zusammensetzung der Beere untersuchen, die in der Volksmedizin immer noch beliebt ist. Viburnum gewöhnlich enthält für den Körper nützliche Bestandteile wie:

• Spurenelemente - Magnesium und Eisen in großen Mengen;
• Vitamine P, A, E, C;
• Kohlenhydrate und Pektine;
• essentielle Öle;
• organische Säuren;
• Tannine.

Alle vorgestellten Substanzen beeinflussen aktiv die Aktivität des Körpers, was den Nutzen der Beere bestimmt, da sie heute aktiv zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt wird, in ihrer reinen Form oder nach der Vorbehandlung.

Nützliche Eigenschaften von Viburnum

Allgemeiner Nutzen

Zunächst möchte ich darauf hinweisen, dass nach Ansicht von Experten fast alle Pflanzenteile nützliche Eigenschaften haben.

1. Beeren haben eine krampflösende und ausgeprägte hämostatische Wirkung, sie können die Nerven beruhigen, Erkältungen und Magen-Darm-Erkrankungen heilen.
2. Die Blüten der Pflanze zeichnen sich durch fiebersenkende Eigenschaften aus und wirken auch als schnell wirkendes Antihistaminikum.
3. Für Abkochungen aus der Viburnum-Rinde ist eine desinfizierende Eigenschaft charakteristisch.
4. Viburnum-Beerensaft hilft, das Blut zu reinigen und Kopfschmerzen zu bewältigen. Und wenn Sie einem solchen Getränk eine kleine Menge Honig hinzufügen, können Sie ein wirksames Expektorans erhalten.
5. Der Saft aus den frischen Blättern der Pflanze wird zur Herstellung von Produkten verwendet, die zur Behandlung verschiedener Hautkrankheiten geeignet sind.

Für Frauen

Durch die systematische Verwendung von Viburnum in Lebensmitteln können Sie das Auftreten verhindern und bestehende weibliche Krankheiten heilen. Zum Beispiel reicht es bei einer Blasenentzündung für eine Frau aus, eine frische Abkochung von Viburnum-Rinde und Beeren zu sich zu nehmen, die zuvor mit Honig gemahlen wurden. Frische Beeren sind ein ausgezeichneter Helfer bei der Behandlung von Mastopathie.

Wie Sie wissen, hat Viburnum hämostatische Eigenschaften, so dass es Uterusblutungen stoppen kann. Ein Sud aus dieser Pflanze kann genommen werden, wenn in einem Krankenhaus eine Eileiterschwangerschaft diagnostiziert wird und starke Blutungen auftreten, die bei vielen Frauen während der Menstruation beobachtet werden.

Viburnum-Früchte enthalten viele Vitamine A und E, die für die Gesundheit von Haut, Nägeln und Haaren notwendig sind. Wenn diese Vitamine nicht ausreichen, beginnt die Haut von Frauen vorzeitig zu altern, das Haar verliert seinen gesunden Glanz und die Nägel brechen. Um Schönheit und Jugend zu bewahren, sollte eine Frau morgens Tee aus Viburnum trinken.

Für Männer

Laut Experten eignet sich Kalina auch zur Lösung heikler Probleme mit der Gesundheit von Männern. Regelmäßiger Verzehr dieser Beere hilft, den Sexualtrieb und die sexuelle Leistungsfähigkeit bei Männern zu steigern.

Mit dem Produkt können Sie das Herz-Kreislauf-System stärken, die Verdauung verbessern und Bakterien zerstören, die zu einer Verletzung der Mikroflora im Urogenitalsystem führen.

Darüber hinaus können Sie mit der richtigen Verwendung von Viburnum das Schwitzen der Füße in nur wenigen Tagen beseitigen. Diese Pflanze hilft auch bei der Vorbeugung von Prostata und Prostatatumoren.

Während der Schwangerschaft

Kalina ist für die Anwendung während der Geburt eines Kindes kontraindiziert. Dies liegt an der Tatsache, dass die Beere zu aktiven Uteruskontraktionen führen kann. Während der Geburt empfehlen die Ärzte jedoch, eine Abkochung oder Tinktur dieser Beere zu trinken. Dies hilft, schmerzhafte Kontraktionen zu lindern, da aufgrund der krampflösenden Eigenschaften der Frucht die Muskeln entspannt sind. Vor der Anwendung muss ein Arzt konsultiert werden.

Es gibt viele Produkte auf Viburnum-Basis, die extern verwendet werden können. Zum Beispiel hilft eine Maske für Haare oder Gesicht dabei, die Schönheit einer Frau während der Schwangerschaft zu bewahren.

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richtige Ernährung während der Schwangerschaft Erweitern

Beim Stillen

Es wird empfohlen, Viburnum mindestens drei Monate nach der Geburt in die Ernährung einer stillenden Frau aufzunehmen. In diesem Fall sollten Sie bestimmte Regeln einhalten. Es wird nicht empfohlen, mit der Einnahme frischer Beeren zu beginnen - dies ist gefährlich für die Entwicklung von Allergien. Für den Anfang können beim Kochen Beeren zu Tee oder Kompott hinzugefügt werden. 10 Beeren reichen für 250 ml Wasser. Allmählich kann die Anzahl der Früchte erhöht werden, wenn das Baby keine negativen Folgen hat. Dann können Sie in die Diät und frisches Produkt eingeben. In den ersten Tagen werden Beeren am besten morgens verzehrt, damit Sie tagsüber das Wohlbefinden des Babys beobachten und das Auftreten von Allergien rechtzeitig erkennen können.

Warme Getränke mit dem Zusatz von Viburnum helfen Mama, besser zu melken. Sie sind auch die Vorbeugung von Erkältungen.

Eine stillende Frau darf höchstens einmal pro Woche Viburnum einnehmen. Nachdem sich herausgestellt hat, dass das Baby keine Überempfindlichkeit gegen dieses Produkt hat, können die Viburnum-Früchte Tee oder Fruchtgetränk zugesetzt werden. In diesem Fall reichen ein paar frische Früchte für ein Glas Wasser.

Für Kinder

Im Gegensatz zu anderen Früchten und Früchten mit roter Farbe ist Viburnum eine hypoallergene Beere, die einem Kind ab einem Alter von sechs Monaten verabreicht werden kann. Zu diesem Zweck können die Früchte der Pflanze in einer kleinen Menge Fruchtgetränk oder Kompott zugesetzt werden. Wenn das Baby ein Jahr alt ist, können Sie Viburnum in Form von Gelee geben.

Beeren helfen bei Allergien bei Kindern. Die Pflanze stärkt das Immunsystem. Daher kann Viburnum in der kalten Jahreszeit durchaus als starkes antivirales Mittel verwendet werden, das Erkältungen heilen kann.

Beim Abnehmen

Kalina hilft bei Bedarf beim Abnehmen. Dies liegt an der Tatsache, dass die Pflanze den psycho-emotionalen Hintergrund beeinflusst und den Schlaf verbessert, was auch wichtig ist, wenn Sie sich für eine Diät entscheiden. Das Produkt erhöht die Ausdauer, sättigt den Körper mit Vitaminen.

Beeren können den Stoffwechsel beschleunigen, überschüssige Flüssigkeit entfernen, den Darm reinigen und den Körper auf kalorienarme Diäten vorbereiten.

Kalina kann das Völlegefühl um ein paar Stunden verlängern.Eine Diät mit Getränken aus dieser Beere hilft Ihnen dabei, 3-4 kg loszuwerden. Wenn Sie Ihrer Diät mehr Bewegung hinzufügen, ist das Ergebnis sogar noch besser.

Während der Diät können Sie ein kalorienarmes, aber sehr gesundes Getränk zubereiten. Dazu die Viburnum-Früchte zerdrücken und durch ein Sieb reiben. Der resultierende Kuchen muss mit Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen und 10 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel gekocht werden. Danach muss die resultierende Mischung filtriert werden. Optional 1 TL für den Geschmack hinzufügen. flüssiger Honig für 300 ml Getränk.

Vorbereitung und Aufbewahrung

Viburnum kann sowohl frisch als auch verarbeitet gelagert werden:

1. Gefroren. Trennen Sie die Beere zusammen mit dem Stiel von der Bürste und ordnen Sie sie in Beuteln oder Plastikbehältern an.

Wichtig! Sie können das Viburnum mit seinem weiteren Einfrieren nicht waschen. Dies sollte nur vor der Einnahme erfolgen.

1. Getrocknet. Trocknen Sie die Beeren im Ofen bei 60 Grad Celsius. Es ist ratsam, die Stiele nach dem Trocknen zu entfernen. Getrocknetes Viburnum in Gläsern falten und mit einem Deckel fest verschließen.
2. Mit Zucker gerieben. Die Beeren in kaltem Wasser abspülen, trocknen und mit einem Mixer oder Fleischwolf hacken. Dann mischen Sie es mit Zucker im Verhältnis 2: 1. Zucker sollte mehr als Viburnum sein. In Gläsern anrichten und mit einem Deckel verschließen. An einem kühlen Ort aufbewahren.
3. Der Saft. Waschen Sie das Produkt und senden Sie es an die Saftpresse. Fügen Sie Zucker im Verhältnis 1: 1 hinzu. Gießen Sie den Saft in die Gläser, schließen Sie den Deckel. An einem kühlen Ort aufbewahren.
4. Füllung. Rühren Sie 100 Milliliter Viburnum-Saft, 500 Milliliter Wodka, 100 Milliliter Wasser und 100 Gramm Zucker. Halten Sie das resultierende Getränk zwei Tage lang in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens 20 Grad Celsius aus. Gießen Sie den Likör in die Gläser und verschließen Sie ihn.
5. Marmelade. Für 1 Kilogramm Viburnum benötigen Sie 300 Milliliter Wasser und 1,5 Kilogramm Zucker. Lassen Sie die Beere mindestens 10 Stunden in heißem Sirup ziehen. Fügen Sie dann den Leckerbissen hinzu und entfernen Sie den Schaum. Packen Sie in Banken, Kork. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Die heilenden Eigenschaften dieser Beere können bei vielen Problemen der menschlichen Gesundheit helfen, während sie den menschlichen Körper nicht wie Medikamente schädigen kann. Die Hauptsache ist, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren.

Warum sind die Samen von Viburnum nützlich?

Es ist ein natürliches Antioxidans, das schädliche Substanzen und Toxine aus dem Körper entfernen kann. Sie stärken die Muskeln und stellen die Darmflora in 1–2 Wochen wieder her.

Mit Hilfe von Beerensamen können Sie von Steinen heilen, die sich direkt in den Nieren gebildet haben. Dafür wird empfohlen, täglich 10 Samen einzunehmen. Sie sollten nicht auf einmal eingenommen werden, Sie müssen diese Menge für den ganzen Tag teilen, da sonst Probleme mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts auftreten.

Die Obstgruben sind wie ein Herz geformt. Um sie essbar zu machen, müssen sie gebraten und durch eine Kaffeemühle geleitet werden. Das resultierende Pulver kann anstelle von Kaffee verwendet werden. Dieses Getränk ist auch für Kinder erlaubt. Dieses Pulver ist besonders nützlich bei hohem Druck.

Für eine bessere Herzfunktion ist es auch notwendig, die Samen dieser Pflanze in die Nahrung aufzunehmen. Eine Abkochung und Infusion von ihnen wird häufig verwendet, um Krankheiten wie Sklerose, Krämpfe zu behandeln.

Die Knochen haben einen bitteren Geschmack. Um es zu erweichen, müssen Sie sie 5-7 Minuten in kochendem Wasser aufbewahren.

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Botanische Beschreibung

Viburnum ist ein Strauch, der früher zur Familie der Geißblätter gehörte. Heute gehört die Pflanze zur Gattung Kalina, der Familie Adoksov. Die Früchte zeichnen sich durch eine leuchtend rote Farbe aus, daher gilt die Beere als hochdekoratives Naturprodukt. Die Beeren haben einen süß-sauren adstringierenden Geschmack mit einer leichten Bitterkeit.

In der natürlichen Umgebung wachsen 5 Formen von gewöhnlichem Viburnum. Sie werden häufig für die Landschaftsgestaltung verschiedener Gebiete verwendet. Grundsätzlich wird der Strauch zu dekorativen Zwecken verwendet. Die Viburnum-Rinde ist graubraun, ihre Triebe sind nackt, manchmal mit einem leichten rötlichen Schimmer. Duftende Blüten werden in Blütenständen gesammelt, Blüten sind rosa-weiß.

Die Pflanze blüht von Ende Mai bis Juli, die Reifung der Früchte erfolgt von August bis September. Dieser Baum gilt als schnell wachsend und kann in einem Jahr bis zu 40 cm groß werden. Insgesamt lebt Viburnum etwa ein halbes Jahrhundert. Der offizielle Rohstoff (dh - verwendet in der evidenzbasierten Medizin) ist die Viburnum-Rinde, die lebendige medizinische Eigenschaften aufweist.

Nützliche Eigenschaften von Tee mit Viburnum

Seit mehreren Jahrhunderten verwenden die Menschen frische oder gefrorene Viburnum-Früchte, um medizinischen Tee herzustellen.

1. Aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure stärkt die Beere das Immunsystem auf natürliche Weise. Viburnum-Tee ist die beste Vorbeugung gegen Erkrankungen der oberen Atemwege. Darüber hinaus hilft das Getränk, Schleim aus der Lunge zu entfernen und die Körpertemperatur zu senken.
2. Tee auf Viburnum-Basis stellt die Verdauung wieder her. Dieses Getränk stimuliert die Sekretion von Magensaft, erhöht die Darmmotilität, was zu einer besseren Aufnahme nützlicher Elemente führt.
3. Ein Abkochen von Blättern und Blüten macht den Hals weicher und stärkt die Stimmbänder. Ein solches Abkochen erhöht auch die Blutgerinnung, weshalb es nützlich ist, es nach einer Verletzung oder Geburt einzunehmen, damit es nicht zu inneren Blutungen kommt.
4. Studien haben gezeigt, dass Tee mit Viburnum bei hohem Blutdruck hilft und mild wirkt.
5. Tannine in der Zusammensetzung eines solchen Getränks reinigen die Blutgefäße von Cholesterinplaques, was zur Wiederherstellung der Durchblutung und zur Normalisierung der Herzfrequenz beiträgt.
6. Viburnum-Tee normalisiert das Nervensystem und hilft bei regelmäßiger Einnahme, Stress und Reizbarkeit abzubauen. Ein warmes Getränk aus Viburnum-Beeren ist ein guter Helfer bei Schlaflosigkeit und chronischer Müdigkeit.
7. Wenn Sie die Beeren in einer trockenen Pfanne braten und dann auskochen, erhalten Sie ein tonisches und belebendes Getränk, das den ganzen Tag Energie liefert.

Um Tee richtig zuzubereiten, ist es wichtig, einige Regeln zu befolgen. Es ist zu beachten, dass die hohe Verarbeitungstemperatur von Beeren die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts zerstört. Daher müssen sie mit Wasser gegossen werden, das sich nur auf 70 Grad erwärmt, und dann das Getränk mindestens 20 bis 30 Minuten lang infundieren. Fertiger natürlicher Tee muss innerhalb von zwei Tagen konsumiert werden, da sonst alle vorteilhaften Eigenschaften verloren gehen.

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wie man mit viburnum gesunden Tee macht Expand

Vorteile für den weiblichen Körper

Aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung hat die Pflanze eine ganze Reihe von heilenden Wirkungen auf den Körper der Frau. Es wirkt adstringierend, schmerzlindernd und entzündungshemmend. Beeren wirken schleimlösend, bekämpfen Keime und versorgen den Körper mit Vitaminen. Sie können Mittel für die Behandlung von Pathologien des Urogenitalsystems im fairen Geschlecht basierend auf den Blättern und der Rinde der Pflanze vorbereiten. Mit Hilfe von Viburnum können Krankheiten wie:

• Pyelonephritis;
• Schmerzsyndrom während der Menstruation;
• mikrobielle Infektionen;
• Blasenentzündung.

Wir können lange darüber sprechen, wie nützlich Viburnum für den Körper einer Frau ist. Es gibt spezielle Rezepte für stillende Mütter. Die Früchte werden gemahlen und zu einem Brei verarbeitet, aus dem Lotionen hergestellt werden. Zu diesem Zweck können Sie auch den aus den Beeren gepressten Saft verwenden. Es wird zur Behandlung von Mastitis angewendet, wenn Symptome zum ersten Mal auftreten. Dies ist ein Mittel, dessen Anwendung für stillende Mütter von Vorteil ist. Während der Wechseljahre bietet es die Möglichkeit, PMS-Symptome wie:

• Ebbe und Flut;
• Reizbarkeit;
• starkes Schwitzen.

Alle diese Manifestationen sind mit Veränderungen des hormonellen Hintergrunds verbunden.

Viburnum ist nützlich für Frauen im gebärfähigen Alter, da es ihnen aktiv hilft, den Tonus der Gebärmutter zu normalisieren. Es stärkt das Haar, verleiht der Haut ein jugendliches Aussehen und verbessert das allgemeine Wohlbefinden. Eine solche vorteilhafte Wirkung wird nicht nur durch die Verwendung von Viburnum im Inneren erzielt, sondern auch durch die äußere Verwendung von darauf basierenden Haushaltskosmetika.

In Brei geschlagen, versorgt Viburnum den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, bildet eine undurchdringliche Barriere für Viren und Bakterien, normalisiert die Aktivität des Nervensystems, verbessert die Effizienz und ermöglicht es Ihnen, nachts schneller einzuschlafen.

Die Vorteile von Fruchtgetränken und Marmelade aus Viburnum

Viele Ärzte empfehlen ihren Patienten, Viburnumsaft mit niedrigem Säuregehalt, Hautproblemen und hohem Blutdruck einzunehmen. Es ist erwiesen, dass dieses Getränk aufgrund des Gehalts an Antioxidantien den Körper vor vorzeitiger Hautalterung schützt. Viburnum-Saft eignet sich auch hervorragend bei Erkältungen.

Viburnum-Marmelade ist reich an seltenen Tanninen, Vitamin C sowie organischen Säuren, die für jeden menschlichen Körper sehr nützlich sind. Sie verbessern die Immunität.

Wenn Sie dieser Marmelade Honig hinzufügen, können Sie Gelbsucht und Lebererkrankungen heilen. Marmelade lindert Schmerzen bei Gastritis und Magengeschwüren. Es ist zu beachten, dass die mit den Samen gemäß den Anweisungen zubereitete Marmelade viel gesünder ist. Ein solches Produkt verringert das Risiko von Steinen nicht nur in den Nieren, sondern auch in der Gallenblase erheblich.

Trinken Sie ab 1 EL. Marmelade mit 200 ml warmem Wasser hilft, Sodbrennen loszuwerden. In diesem Fall können Flüssigkeiten unbegrenzt getrunken werden, sodass Sie das Produkt verwenden können, ohne sich über die negativen Folgen Gedanken machen zu müssen.

Traditionelle Medizin Rezepte basierend auf Viburnum

Kalina zeichnet sich durch eine Reihe von medizinischen Eigenschaften aus. Sie können aus dieser Pflanze zu Hause ein Arzneimittel zubereiten. Diese Mittel werden nicht nur zur inneren Aufnahme, sondern auch zum Spülen des Rachens und zur Behandlung der Haut verwendet.

1. Eine Infusion von Viburnum-Beeren wird verwendet, um den Blutdruck zu normalisieren. Für die richtige Zubereitung müssen Sie so viel wie möglich 5 Esslöffel Beeren kneten, 500 ml heißes Wasser einschenken und mehrere Stunden ruhen lassen. Es sollte mindestens eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten mindestens drei Wochen lang in 100 ml eingenommen werden. Dann müssen Sie eine Woche Pause machen. Wiederholen Sie den Kurs gegebenenfalls.
2. Sie können einen starken Husten mit einem Sud aus Beeren heilen. Es ist notwendig, 0,5 Esslöffel mit einem Glas heißem Wasser zu gießen, zum Kochen zu bringen. Nach dem Abkühlen können Sie dreimal täglich einen Esslöffel einnehmen.
3. Erkältungen werden mit Viburnum-Blüten behandelt. Gießen Sie dazu einen Teelöffel getrocknete Blumen mit einem Glas kochendem Wasser ein und lassen Sie es 10 Minuten einwirken. Lassen Sie dann das Getränk abseihen. Die Dosis dieses Tees beträgt nicht mehr als zwei Gläser pro Tag.
4. Um trockenen Husten und Heiserkeit loszuwerden und Körper und Rachen zu erschöpfen, ist es notwendig, einen Sud Viburnum mit Honig zu trinken. In diesem Fall müssen die Beeren mit kochendem Wasser gegossen werden und 15 Minuten ziehen lassen. Nach dem Abkühlen der Lösung kann Honig nach Geschmack hinzugefügt werden. Nehmen Sie die Brühe warm, bis zu 150 ml pro Tag.
5. Sie können Ekzeme und verschiedene Hautausschläge loswerden, indem Sie täglich eine frische Abkochung von Viburnum-Beeren (nicht mehr als ein Glas pro Tag) zu sich nehmen.
6. Viburnum-Samen werden seit langem von Ärzten verwendet, um einen Sud mit diaphoretischer Wirkung herzustellen.

Andere Krankheiten und ihre Behandlung

Wenn Sie Sodbrennen haben, sollten Sie aus den Früchten der Pflanze ein Getränk machen, das auf der Marmelade basiert. Ein Teelöffel einer solchen Delikatesse sollte in ein Glas gekochtes Wasser gegeben und gerührt werden. Sie können die heilende Zusammensetzung trinken, wenn Symptome auftreten. Um chronische Verstopfung zu behandeln, wird empfohlen, das Viburnum zu Pulver zu zermahlen, kochendes Wasser darüber zu gießen und 10 Minuten ziehen zu lassen. Dieses einzigartige Getränk kann nach Belieben gesüßt und zweimal täglich getrunken werden.

Als äußeres Mittel werden Beeren zur Bekämpfung von Hautentzündungen eingesetzt. Bei solchen Krankheiten ist aber auch der interne Gebrauch erlaubt. Nehmen Sie für 1 Glas kochendes Wasser 2 Esslöffel geriebene Früchte, lassen Sie sie mehrere Stunden einwirken und nehmen Sie dann viermal täglich ein halbes Glas.

Kalina in der Kosmetologie

Zur Herstellung von Kosmetika werden Blumen, Beeren und Blätter des Viburnum-Busches verwendet. Mit ihrer Hilfe können Sie problematische Haut heilen, Altersflecken und Sommersprossen beseitigen.

Viburnum-Früchte enthalten hohe Mengen an Vitamin A und E, die dem Haar gesunden Glanz und normales Nagelwachstum verleihen. Mit einem Mangel an diesen Vitaminen treten Probleme mit Nägeln und Haaren auf.

Für das Gesicht

1. Diese pflegende Gesichtsmaske besteht aus Beerenpüree. Sie benötigen auch 1 TL. der fetteste Hüttenkäse (nicht im Laden gekauft), ein Eigelb und gehacktes Haferflocken. Alle Komponenten mischen, bis eine homogene Aufschlämmung erhalten wird. Tragen Sie die Mischung 25 Minuten lang auf das Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.
2. Um eine nahrhafte Maske zuzubereiten, können Sie auch das folgende Rezept verwenden: 1 EL vorbereiten. gründlich pürierte (bis zu einem matschigen Zustand) Viburnum-Beeren und ein Teelöffel Olivenöl. Diese beiden Komponenten sollten gemischt und unmittelbar nach der Herstellung der Zusammensetzung auf das gereinigte Gesicht aufgetragen werden. Nach 15 Minuten abspülen.
3. Um Akne im Gesicht loszuwerden, sollten Sie Beerenpüree und fetthaltige Sauerrahm in gleichen Mengen einnehmen, mischen und auf die Gesichtshaut auftragen. Die Zusammensetzung mindestens 10 Minuten einweichen und dann mit warmem Wasser abspülen.
4. Mit Viburnum-Saft können Sie Altersflecken und Sommersprossen beseitigen. Frischer Saft sollte verwendet werden, um Problembereiche morgens und abends abzuwischen.

Video:

6 Rettungsmasken für eine perfekte Erweiterung der Gesichtshaut

Für die Haare

1. Sie können zu Hause eine natürliche Haarwiederherstellungsformel zubereiten. Dies erfordert drei Esslöffel Viburnum-Früchte, einen Esslöffel Olivenöl und ein wenig Petersilie. Kalina sollte geknetet und herausgedrückt werden. Mahlen Sie die Petersilie in einem Mixer und sammeln Sie den Saft wieder. Als nächstes müssen Sie alle Komponenten mischen und mit einem Wattestäbchen auf die Haarwurzeln auftragen. Um den Effekt zu verstärken, wird empfohlen, Polyethylen und ein Handtuch zu verwenden und diese um den Kopf zu wickeln. Nach einer halben Stunde sollte die Maske mit warmem Wasser und Shampoo abgewaschen werden.
2. Eine feuchtigkeitsspendende Haarmaske kann durch Auftragen von frischem Viburnum hergestellt werden. Es ist notwendig, zwei Esslöffel der Frucht zu kneten und den Saft herauszudrücken. Fügen Sie dann einen Esslöffel Wein und einen Teelöffel Olivenöl zu diesem Saft hinzu. Tragen Sie die resultierende Mischung auf die Kopfhaut auf, bedecken Sie sie mit einer Plastikkappe und einem Handtuch und halten Sie sie 30 Minuten lang. Danach die Maske mit Wasser und Shampoo abwaschen.
3. Eine hausgemachte Maske auf Viburnum-Basis mit einer kleinen Menge Zitronensaft und Öl hat auch vorteilhafte Eigenschaften für das Haar. Um es zuzubereiten, müssen Sie 50 ml Viburnum-Saft und 25 ml Zitronensaft nehmen, 5 Esslöffel Öl, zum Beispiel Klette, zu dieser Masse hinzufügen und alles mischen. Bereits unmittelbar vor dem Auftragen auf das Haar muss die resultierende Mischung in einem Wasserbad leicht erwärmt werden. Danach kann die Maske auf das Haar aufgetragen werden. Nach ein paar Minuten können Sie Ihren Kopf mit den Fingern massieren. Danach müssen Sie die Komposition abwaschen. Die Verwendung dieser Art von Maske ist zwei Monate lang zweimal pro Woche möglich.

Schaden und Kontraindikationen

Kalina hat viele nützliche Eigenschaften, daher ist es nicht umsonst, dass es seit vielen Jahren bei der Behandlung verschiedener Krankheiten sehr beliebt ist. Es gibt jedoch auch Kontraindikationen für die Verwendung einer solchen Pflanze.

1. Die Heilpflanze ist bei Menschen mit niedrigem Blutdruck absolut kontraindiziert. Reife Viburnum-Beeren senken immer den Blutdruck.
2. Früchte werden für den internen Gebrauch während der Schwangerschaft nicht empfohlen.Dies liegt an der Tatsache, dass Viburnum viele Elemente enthält, die in ihrer Wirkung weiblichen Hormonen ähnlich sind, und während der Geburt eines Kindes ist der Körper einer zukünftigen Mutter bereits mit diesen Hormonen gesättigt.
3. Übermäßiger Verzehr von frischen Beeren ist gefährlich für die Entwicklung einer allergischen Reaktion, wodurch Hautausschläge auf der Haut auftreten. Dies ist auf eine Überdosis Vitamin C im Produkt zurückzuführen.
4. Die Verwendung von Viburnum-Getränken und Menschen mit Thrombophlebitis ist kontraindiziert. Der Viburnumsaft enthält Substanzen, die eine schnelle Blutgerinnung fördern.
5. Menschen, die an Erkrankungen der Leber, des Magen-Darm-Trakts und der Nieren leiden, insbesondere während Exazerbationen, sollten ebenfalls keine Viburnum-Produkte einnehmen. Wie bereits erwähnt, enthält Viburnum viel Ascorbinsäure, was zu einer Reizung der entzündeten Organe führt.

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Sammlung und Lagerung von Viburnum

Es wird empfohlen, nach dem ersten Frost bei trockenem Wetter Viburnum-Beeren zu pflücken. Die Beere hat eine sehr empfindliche Haut, so dass es leicht ist, sie zu zerdrücken.

Frisches Viburnum kann mit Zucker gemahlen und zur Herstellung von Tee verwendet werden. In dieser Form können Sie Beeren nur wenige Tage lagern. Daher ist es besser, die Ernte zu trocknen, einzufrieren oder Marmelade daraus zu machen.

Vor dem Trocknen sollten die Früchte der Pflanze auf Papier ausgelegt und an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Danach die Beeren in den Ofen geben und dort köcheln lassen, bis die Haut hart wird. Trockenfrüchte in dieser Form sollten in Stoffbeuteln sowie in Pappkartons aufbewahrt werden, die vor Feuchtigkeit geschützt und außerhalb der Reichweite von Licht liegen.

Bevor Beeren in den Gefrierschrank gestellt werden, sollten sie gewaschen, getrocknet und in kleinen Mengen in Vakuumbeutel gefüllt werden, um Tee in einer Thermoskanne zuzubereiten. Das Abtauen erfolgt bei 20-25 Grad.

Wie Sie wissen, zeichnen sich frische Beeren durch einen sauer-säuerlichen Geschmack aus, der bei der Zubereitung von Tee berücksichtigt werden muss. Sie können dieses Getränk mit Honig versüßen. Dann ist die therapeutische Wirkung stärker ausgeprägt. Beeren werden nach dem ersten Frost gepflückt, da die Früchte etwas süßer werden.

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wie man das Viburnum für den Winter intakt hält Expand

Kochmethoden

Auf der Basis von Viburnum wird eine gesunde und originelle Marmelade zubereitet. Dafür werden Früchte in der Zeit des ersten Frosts geerntet. Die niedrige Temperatur ermöglicht es Ihnen, die charakteristische Bitterkeit loszuwerden, die den Geschmack des Gerichts verbessert. Wenn Sie jedoch nicht auf die Ankunft des Winters warten möchten, können Sie die Früchte zu jedem anderen Zeitpunkt sammeln und mehrere Stunden lang in den Gefrierschrank stellen. Der Effekt wird ähnlich sein.

Der Beginn der Beerenkollektion fällt auf die Herbstperiode, aber unter Berücksichtigung der einzelnen Feinheiten der Lagerung wird es möglich sein, sich das ganze Jahr über mit ihnen zu verwöhnen. Um Vitamine zu erhalten, können Sie:

• Trocknen Sie die Früchte im Ofen. Die Temperatur darin sollte +60 ° C betragen. Es ist ratsam, die Schranktür angelehnt zu lassen.
• Frieren. Wie jedes saisonale Produkt hält sich Viburnum auch bei Kälte gut.

Eine weitere kostengünstige Option besteht darin, es in eine trockene Pfanne zu falten und an einem kühlen Ort zu platzieren. Unter solchen Bedingungen können die Früchte bis zu sechs Monate gelagert werden. Sie können mit Zucker gemahlen oder mit Honig gemischt werden. Gefragt sind auch die sogenannten Fünf-Minuten-Rezepte. Nach diesen Methoden wird die Frucht mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer gemahlen und nicht gekocht. Auf diese Weise können Sie sie jeweils frisch halten, um sicherzustellen, dass alle nützlichen Komponenten vorhanden sind. Wenn Sie die fertige Mischung in den Kühlschrank stellen, bleibt sie lange dort.

Der Nutzen von Viburnum für Frauen ist eine unbestreitbare Tatsache. Die Hauptsache ist, die Dosierung zu beobachten und sich nicht zu erlauben, bis zum Äußersten zu gehen. Vergessen Sie nicht, dass dieses Produkt viele Kontraindikationen hat, obwohl es nicht weniger Vorteile hat.

Was kann man aus Viburnum kochen: Rezepte

Viburnum ist ein Symbol für Energie und Aktivität.Alle daraus hergestellten Gerichte versorgen den Körper mit Energie und starker Immunität, aber es ist wichtig, sie in akzeptablen Mengen zu konsumieren.

Seit der Antike haben die Menschen festgestellt, dass diese Pflanze in der Lage ist, viele verschiedene Krankheiten loszuwerden. Die Beeren enthalten Elemente wie Eisen, Jod, Kupfer. Darüber hinaus enthält die Pflanze eine Vielzahl von Aminosäuren, Vitaminen und Phytonciden, die krankheitsverursachende Organismen zerstören können.

Marmelade

Um aus Viburnum köstliche Marmelade zu machen, benötigen Sie 300 g Obst, 1 kg Zucker und die gleiche Menge Äpfel, 0,5 Esslöffel Zimt. Die Beeren der Pflanze sollten gewaschen und von Zweigen gereinigt werden. Um die Bitterkeit der Früchte loszuwerden, sollten sie mit kochendem Wasser übergossen werden. Als nächstes müssen Sie die Äpfel vorbereiten. Sie müssen gewaschen, entkernt und in kleine Streifen geschnitten werden. Dann sollten die Äpfel in Wasser gelegt und 20 Minuten gekocht werden. Dies soll die Haut weich halten.

Fertige Äpfel müssen mit einem Mixer gehackt werden, bis eine matschige Zusammensetzung entsteht. Als nächstes rühren Sie das Viburnum und die Äpfel und fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken. Danach muss die resultierende Mischung zart gekocht werden. Gießen Sie die fertige Marmelade in Gläser und rollen Sie sie auf.

Der Saft

Um Viburnum-Saft nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, müssen Sie ein Glas Kristallzucker, Trinkwasser und 0,5 kg frisches Obst zubereiten. Zuerst sollten Sie die Beeren aussortieren, das verbeulte und faule Viburnum trennen. Danach müssen die Früchte in ein Sieb gegeben und gespült werden. In dieser Form sollten sie 20 Minuten aufbewahrt werden. Dies geschieht so, dass die gesamte Flüssigkeit abfließt.

Dann müssen die Früchte gekocht werden, während Wasser so gegossen werden muss, dass es 2 cm über den Beeren liegt. Kochen, bis die Früchte fertig sind. Nach dem Erweichen der Beeren durch ein Sieb passieren. Der gesammelte Saft muss in einen Topf gegossen und zwei Stunden unter einem Deckel stehen gelassen werden. Dann das Getränk abseihen und in einen hitzebeständigen Behälter gießen.

Der Saft muss gekocht werden, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben, während es wichtig ist, den Schaum ständig zu entfernen.

Filtern Sie den Saft nach dem Kochen mit mehreren Schichten Käsetuch. Die Dosen müssen vor dem Nähen sterilisiert werden.

Tee

Tee kann aus den Blättern und Früchten des Viburnum-Busches hergestellt werden. Nehmen Sie dazu eine Handvoll beider Zutaten und gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser ein. Nach 6-7 Minuten können Sie ein angenehmes, leicht säuerliches, aber leckeres Getränk genießen. Als Heilmittel kann ein solcher Tee nicht mehr als zweimal täglich für ein halbes Glas eingenommen werden.

Wein

Um Wein auf der Basis von Viburnum-Beeren herzustellen, benötigen Sie die Früchte der Pflanze (5 kg), einen Eimer Wasser, Zucker (2 kg) und ein wenig Rosinen. Die fertigen Beeren müssen geknetet und in einen Behälter überführt werden, in dem sie fermentieren. Dies kann ein Fass oder ein Glas sein. Es wird nicht empfohlen, die Beeren zu waschen, damit wilde Hefen auf der Oberfläche verbleiben, was die Fermentation stimuliert. Dem Viburnum sollten Wasser, ein Pfund Zucker und Rosinen zugesetzt werden. All dies muss gemischt werden. Rosinen sind hier zur Versicherung notwendig, wenn die Früchte des Viburnums nicht genügend Hefe enthalten.

Das Geschirr muss mit Gaze bedeckt und einige Tage an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Einmal am Tag muss die Mischung gemischt werden, indem das Fruchtfleisch der auf der Oberfläche schwimmenden Beeren in die Flüssigkeit getaucht wird.

Wenn Schaum oder Zischen auftritt, was auf Fermentation hinweist, müssen Sie das Getränk durch ein Käsetuch passieren, einen weiteren Teil des Zuckers hinzufügen und umrühren. Das Geschirr mit Wein muss zu 70% gefüllt sein, so dass Platz für weitere 500 g Zucker und Schaum bleibt. Das Geschirr muss mit einer Wasserdichtung ausgestattet und an einen dunklen Ort mit einer Temperatur von 20-25 Grad gebracht werden. Fügen Sie nach drei Tagen einen Teil des Zuckers hinzu, nach weiteren drei Tagen das letzte Pfund.

Nach 1–2 Monaten stoppt der Fermentationsprozess. Der fertige Wein muss in einen anderen Behälter gegossen werden. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um den gebildeten Niederschlag nicht zu verletzen. Der Behälter muss fest verschlossen und gekühlt sein, damit das Getränk weiter reifen kann.Die Temperatur sollte nicht mehr als 15 Grad betragen. Die Reifung dauert normalerweise zwei bis fünf Monate. Wenn ein Niederschlag auftritt, muss die Flüssigkeit gegebenenfalls in einen anderen Behälter gegossen werden. Gießen Sie das Getränk nach einigen Monaten in Flaschen.

Morse

Um sich und Ihre Lieben mit einem so angenehmen Getränk wie einem Fruchtgetränk zu verwöhnen, müssen Sie 0,5 Liter Wasser, die gleiche Menge Viburnum und 300 g Zucker zubereiten.

Zuerst sollten Sie die Beeren waschen und leicht trocknen. Als nächstes müssen die Beeren in einen Topf gegeben und mit einem Holzspatel zerdrückt werden. Dann Wasser hinzufügen und gut mischen. Die Pfanne in Brand setzen, Zucker hinzufügen und umrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Die Masse sollte 10 Minuten kochen. Decken Sie das Geschirr nach dieser Zeit mit einem Deckel ab und warten Sie, bis das Getränk vollständig abgekühlt ist.

Kompott

Um ein leckeres und aromatisches Kompott zuzubereiten, müssen Sie keine großen kulinarischen Fähigkeiten haben. Sie müssen nur die notwendigen Zutaten zubereiten und einfache Regeln befolgen. Es ist notwendig, 750 g Viburnum-Früchte zu nehmen, sie von Zweigen zu schälen, unter fließendem Wasser abzuspülen und mit einem Holzlöffel zu kneten. Sammeln Sie den dabei freigesetzten Saft in einer separaten Schüssel.

Dann 2 Liter Wasser in einem Topf kochen, danach sollte es abkühlen. Danach den Saft der Viburnum-Beeren hier hinzufügen. Dann das Kompott ins Feuer stellen, 15 Minuten unter ständigem Rühren kochen, um alle nützlichen Eigenschaften zu erhalten. Fügen Sie am Ende des Kompots 50 g Zucker oder 20 g Honig hinzu.

Wenn Sie das Kompott für den Winter schließen müssen, müssen Sie die Dosen waschen und sterilisieren, das Getränk hineingießen und aufrollen. Nach dem Abkühlen sollten sie an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

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Rezept für die Original-Viburnum-Sauce Erweitern

Pflanzeneigenschaft

Viburnum kann als Baum wachsen, wird aber häufiger als Strauch gefunden. Die Pflanze ist eine Langleber - sie wächst und entwickelt sich bis zu 50 Jahre und unter günstigen Bedingungen und Schutz vor Schädlingen noch länger. Die Höhe des Viburnums erreicht manchmal fünf Meter. Das breite Laub und das edle Aussehen machen die Pflanze zu einer beneidenswerten Dekoration für Gartengrundstücke und Parkflächen.

Wo wächst es?

Viburnum vulgaris kann am Ufer eines Flusses oder in der Nähe eines Sees in einem sumpfigen Gebiet gefunden werden, da die Pflanze gut befeuchteten Boden liebt. Es wächst in schattigen Laubwäldern an seinen Rändern und Außenbezirken. Die Pflanze bevorzugt tropisches und gemäßigtes Klima. In den Regionen des europäischen Teils Russlands wächst es auf der Mittelspur und im Süden des Landes wächst es überall.

Die Heimat fast aller Arten von Viburnum ist China und Japan. Die Pflanze ist auch in ganz Nordamerika zu finden. Es kommt in europäischen Ländern mit warmem und gemäßigtem Klima vor. Viburnum wird zur Herstellung von medizinischen Rohstoffen, für kulinarische Zwecke und auch als Zierstrauch angebaut.

Botanische Beschreibung

Der Strauch des roten Viburnums erreicht eine Höhe von 2,5 bis 4 m. Die graue Rinde mit einem bräunlichen Farbton bedeckt die holzigen Teile der Triebe. Darauf sind Längsrisse zu sehen, deren Schädigung durch Schädlinge die adulten Viburnum-Büsche schädigt.

• Schießt. Sie haben eine abgerundete Form und eine gelbbraune Farbe. Einige Pflanzenteile können grauweiß sein. Im Inneren des sechseckigen Kerns ist weiß mit einem rötlichen Farbton. An den Spitzen der Fruchttriebe befinden sich zwei falsche Knospen, zwischen denen Sie die Fortsetzung des Triebs sehen können. Fruchtlose Triebe enden in einer einzigen Endknospe.
• Blätter. Ziemlich groß: Länge und Breite variieren von 5 cm bis 8 cm. Sie sind breit eiförmig oder gerundet. Komplex - unterteilt in drei oder fünf Klingen. Der obere Teil ist blank, die Oberfläche ist faltig, die Farbe ist dunkelgrün. Der untere Teil des Blattes hat aufgrund der dichten Pubertät eine graugrüne Farbe.Die Kanten sind oft gezackt. Die Platzierung der Blätter auf den Zweigen der Pflanze ist entgegengesetzt, die Befestigung ist gestielt. Der Blattstiel hat Rillen und erreicht eine Länge von 2 cm.
• Blumen. Sie haben eine helle, weiß-grüne Farbe. Jeder Blütenstand ist eine schirmförmige Rispe mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Länge von etwa 5 cm, die sich oben auf grünen Trieben befindet. Der Rand des Blütenstandes besteht aus sterilen Blüten, die sich in größeren Größen von den anderen abheben. Die Mitte des Blütenstandes besteht aus kleinen heteromorphen Blüten. Die aktive Blütephase der Pflanze fällt von Ende Mai bis Anfang Juni.
• Obst. Steinfrüchte, kugelförmig, bilden sperrige Cluster. In leuchtendem Rot gemalt. Im Inneren befindet sich ein großer Knochen von bis zu 9 mm Länge. Das Fruchtfleisch mit ausreichender Saftigkeit zeichnet sich durch eine adstringierende Bitterkeit aus. Die Intensität des Geschmacks nimmt ab, wenn er Temperaturen unter Null ausgesetzt wird. Die Früchte reifen im Oktober vollständig aus.

Mit einem speziellen Schnitt aus einem roten Viburnum-Busch können Sie einen Baum wachsen lassen, dessen Krone jedoch nicht zu dick ist.

Herstellung von medizinischen Rohstoffen

Die Rinde sowie die Früchte werden als medizinischer Rohstoff des roten Viburnums bezeichnet. Ihre Beschaffung erfolgt nach verschiedenen in der Tabelle beschriebenen Regeln.

Tabelle - Merkmale der Ernte von rotem Viburnum

Borke	Obst
- Sie beginnen im März oder Anfang April mit der Ernte	- Aktive Ernte - im September, Oktober nach dem ersten Frost
- Die Rinde wird schichtweise von den geschnittenen Ästen entfernt	- Schneiden Sie die Trauben aus der Pflanze, die Stiele werden nicht entfernt
- Große Nähte werden gequetscht; - zum Trocknen in einer dünnen Schicht unter der Sonne ausgelegt	- Trauben werden unter der Sonne getrocknet, indem sie an einen dicken Faden oder Draht gehängt werden
- Mit einem Trockner oder auf einem warmen Dachboden getrocknet	- Mit einem Trockner oder auf einem warmen Dachboden getrocknet
- Temperatur bei Verwendung des Trockners 50-60 ° С	- Temperatur bei Verwendung des Trockners 60-80 ° С
- Qualitativ getrocknete Rohstoffe brechen	- Die Härte der Beeren zeigt eine vollständige Trocknung an

Nach dem Trocknen werden alle Viburnum-Rohstoffe in Baumwollsäcken an einem dunklen, trockenen Ort mit hochwertiger Belüftung gelagert. Die Rinde behält ihre vorteilhaften Eigenschaften für vier Jahre, der Rest der Pflanze - das ganze Jahr über.

Viburnum-Früchte können auf andere Weise zubereitet werden. Um beispielsweise Tee hinzuzufügen und für Süßwarenzwecke zu verwenden, muss er mit Zucker gemahlen werden, um alle vorteilhaften Eigenschaften der Frucht zu erhalten.

Einfrieren

Auch frische Früchte von Viburnum können eingefroren werden. Dazu müssen sie unter fließendem Wasser gespült und auf einem Papiertuch getrocknet werden. In einer dünnen Schicht auf eine breite Schüssel legen. Gießen Sie das Viburnum nach zwei Stunden Einfrieren in einen Behälter oder Beutel.

Struktur

Die heilenden Eigenschaften von rotem Viburnum sind auf den Gehalt an biologisch aktiven Substanzen in der Pflanze zurückzuführen. Darüber hinaus kann jede Art von Rohmaterial vorteilhaft sein, da in allen Teilen des Strauchs wertvolle Verbindungen enthalten sind.

• Viburnum Zweige und Holz. Sie sind reich an ätherischen Ölen mit Salicingehalt sowie an Tanninen mit viel Tannin. Sie wirken antiseptisch, adstringierend und einhüllend.
• Viburnum Rinde. Enthält Kohlenhydrate und verwandte Verbindungen (Flobafen, Cellulose, Pektine, Phytosterole). Im ätherischen Öl der Rinde wurden Spuren von Baldrian, Essigsäure und Ameisensäure isoliert. Enthält auch Glykoside (Viburnin), Sterole (Phytosterol, Phytosterolin), Tannine, Harzverbindungen. Die Rinde der Pflanze ist berühmt für hämostatische, antiseptische, krampflösende, adstringierende, einhüllende, harntreibende, beruhigende, antiparasitäre, antioxidative, hypocholesterinämische und hypoglykämische Eigenschaften.
• Viburnum geht. Sie sind reich an verschiedenen chemischen Verbindungen mit diaphoretischen, karminativen, antioxidativen und tonisierenden Eigenschaften. Außerdem können die Blätter den Appetit anregen und die Verdauung verbessern.
• Viburnum Blumen.Sie sind sehr reich an Flavonoidverbindungen (Astragalin, Peonosid, Quercetin) sowie an organischen Säuren, unter denen Ursolsäure überwiegt. Blumen stimulieren die endokrinen Drüsen, haben kardioprotektive und fiebersenkende Eigenschaften. Sie wirken antitussiv.
• Viburnum Früchte. Sie sind reich an organischen Säuren: Isovaleriansäure, Essigsäure, Oleonik, Ursol, Chloragen, Zimt sowie deren Derivate. Sie enthalten große Mengen an Antioxidantien (Flavonoiden). Das Viburnum enthält fast alle bekannten Vitamin- und Mineralstoffe. Vitamin P, K, C, Kalium, Zink und Selen sind in einer täglichen Dosis von nur 100 g frischen Früchten enthalten. Viburnum-Früchte stärken das Immunsystem, sättigen den Körper mit Vitaminen, verjüngen ihn und schützen ihn vor negativen exogenen Faktoren. Verbessert die Funktion des Nervensystems. Sie können den Druck reduzieren, Krämpfe beseitigen und die Verdauungsqualität verbessern. Stärkt den Herzmuskel, normalisiert die Durchlässigkeit der Wände von Blutgefäßen. Sie haben entgiftende, antiparasitäre, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
• Viburnum Samen. Sie sind eine Quelle für fettlösliche Vitamine sowie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Flavonoide und Kohlenhydrate. Sie haben ausgeprägte tonische Eigenschaften für das Nervensystem und können Gefäßkrämpfe beseitigen.

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung von rotem Viburnum ermöglicht es, die Genesung und allgemeine Stärkung des Körpers bei fast jeder Krankheit zu beschleunigen.