Nutzen und Schaden von Bohnen für unsere Gesundheit - ein vollständiger Überblick über die chemische Zusammensetzung und Empfehlungen zum Kochen

Bohnen gelten als eine der alten Hülsenfrüchte. Unabhängig von der Sorte ist das Produkt für den menschlichen Körper wertvoll, da es ein reines Protein ist. Rote Bohnen werden für jede Art separat betrachtet und sind zweifellos chemisch reicher als ähnliche Sorten. Lassen Sie uns über alles in der richtigen Reihenfolge sprechen, was die Vor- und Nachteile von Hülsenfrüchten sind.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von roten Bohnen

1. Viele Menschen wissen, dass Bohnen Fleisch leicht ersetzen können. Bohnen konkurrieren aufgrund ihrer reichen chemischen Zusammensetzung mit vielen gesunden Lebensmitteln. Wenn Sie Bohnen in großen Mengen essen, bereichern Sie Ihren Körper in kürzester Zeit mit B-Vitaminen und Ballaststoffen.
2. Sie müssen 100 Gramm täglich konsumieren. gekochte Bohnen. So versorgen Sie den Körper mit allen wichtigen Mikronährstoffen. Chemikalien unterstützen die lebenswichtigen Funktionen der inneren Organe. Die Zusammensetzung der roten Bohnen umfasst Carotin, Eisen, Arginin, Zink, Lysin, Kupfer.
3. Bohnen sind auch reich an Niacin, Ascorbinsäure, Tocopherol und Retinol. Bohnen sind eine wertvolle Proteinquelle. Experten empfehlen den Verzehr von Bohnen von etwa 800 Gramm. pro Woche in verschiedenen Kochvarianten (Salate, Suppen, Beilagen). Trotz der Sortenvielfalt sind sie in ihren Eigenschaften ähnlich.
4. Achten Sie immer auf das Aussehen der Bohnen, bevor Sie Bohnen kaufen. Das Gehäuse darf nicht beschädigt oder uneben sein. Qualitätsbohnen haben eine vollständig grüne Schote ohne Flecken. Wenn es kaputt ist, sollte es ein charakteristisches Knirschen auslösen.
5. Beachten Sie beim Kauf von gefrorenen Bohnen, dass sich keine Eiswürfel in der Verpackung befinden sollten. Damit Bohnen den maximalen Nutzen für den Körper zeigen, müssen sie richtig gekocht werden. Sie sollten keine Bohnenkonserven kaufen, sie bringen dem Körper nichts Gutes.
6. Bohnen können mit verschiedenen Diäten verwendet werden, da das fertige Produkt kalorienarm ist. Der Nährwert von Bohnen beträgt ca. 2 Gramm. Fett, 21 gr. Proteine ​​und 47 gr. Kohlenhydrate. Für 100 gr. Der Kaloriengehalt des Rohprodukts erreicht 300 kcal und im fertigen Produkt etwa 90 kcal.

Die Verwendung von Bohnen beim Kochen

Es gibt viele Rezepte für Bohnen, bei deren Herstellung eine Vielzahl zusätzlicher Produkte verwendet werden. Die Bohnen sind vielseitig, passen gut zu Käse, Pilzen, Eiern, Nüssen und welchen Zutaten sowie zu fast allen würzigen Kräutern.

Reissuppe

Ein herzhaftes warmes Gericht ist perfekt für ein diätetisches oder mageres Menü, für Kinder und während der Schwangerschaft. Die Vorteile und Nachteile von Hülsenfrüchten in dieser Form sind unvergleichlich. Suppe wirkt sich nur positiv auf den Körper aus.

Zutaten:

• Tomaten in ihrem Saft - 150 gr.;
• rote Bohnenkörner - 50 gr.;
• Reis - 65 gr.;
• bulgarische Paprika;
• kleine Karotten;
• ein Löffel Tomatenmark;
• ein Löffel Pflanzenöl;
• frische Kräuter;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wie man Suppe macht:

Die Bohnen über Nacht einweichen und 50-60 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel, reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe. Gemüse in Pflanzenöl goldbraun verdunkeln.

Den Pfeffer in Würfel schneiden, zum Braten geben und einige Minuten köcheln lassen.Die Tomaten mit einer Gabel mit ihrem eigenen Saft zerdrücken und mit dem Rest des Gemüses belegen. Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, geben Sie Tomatenmark und gekochte Bohnen hierher. Den Reis bis zur Hälfte kochen, die Pfanne auslegen und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Füllen Sie die Suppe beim Servieren mit frischen Kräutern. Sie können einen Löffel Sauerrahm in jeden Teller geben.

Lobio

Ohne dieses berühmte georgische Gericht ist es unmöglich, eine Liste kulinarischer Rezepte vorzulegen, bei denen Bohnen die Hauptrolle spielen. Es wird mit Nüssen und Knoblauch zubereitet. Dies ist ein köstliches mageres Gericht, aber es kann nicht nur von denen gegessen werden, die sich an diätetische Einschränkungen halten.

Zutaten:

• Bohnen - 120 gr.;
• Eine Tomate;
• Zwiebel;
• ein Esslöffel Walnusssamen;
• rast. Butter;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Die Bohnen über Nacht einweichen und zart kochen. Zwiebel würfeln, Tomate schälen und fein hacken. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Die Nüsse mit einem Messer hacken.

Zwiebeln in Pflanzenöl goldbraun braten, Bohnen dazugeben, einige Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie Würfel mit Tomaten, Knoblauch und Nüssen hinzu, gießen ein wenig Wasser ein, das vom Kochen der Bohnen übrig geblieben ist, fügen Salz nach Geschmack und Kräuter hinzu und köcheln für 5-7 Minuten. Die Flüssigkeit sollte fast vollständig verdunsten. Am Ende fein gehackten Koriander hinzufügen.

Rat.

Verwenden Sie fertige Hop-Suneli-Gewürze, um Lobio zu kochen. Dann wird der Geschmack des georgischen Gerichts dem Original so ähnlich wie möglich sein.

Pastete

Wenn Sie lernen, wie man Bohnenpastete macht, wird sie zu einem Ihrer typischen Snacks. Es kann auf Sandwiches, Tomatenscheiben oder gebratenen Zucchiniringen serviert werden.

Zutaten:

• zwei Tomaten;
• ein Glas gekochte weiße Bohnen;
• ein halbes Glas Walnüsse;
• zwei Knoblauchzehen;
• eineinhalb Esslöffel Pflanzenöl;
• ein paar Federn mit Frühlingszwiebeln;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Wie man eine Pastete macht:

Sie müssen nur alles mehrmals in einem Fleischwolf mahlen und mischen. Um der Pastete zusätzlichen Geschmack und Aroma zu verleihen, können Walnüsse in einer Pfanne vorgebraten werden. Aber auch ohne das wird alles sehr lecker.

Die Vor- und Nachteile von roten Bohnen für Kinder

1. Ohne Zweifel können wir sagen, dass Bohnen ein Lagerhaus für essentielle Spurenelemente für den Menschen sind. Bohnen werden einen unschätzbaren Beitrag zur Entwicklung eines wachsenden Organismus leisten. Für die normale Entwicklung des Kindes werden Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe benötigt.
2. Nach der Wärmebehandlung behalten Bohnen bis zu 85% der nützlichen Enzyme, die für alle Prozesse im Körper erforderlich sind. Wenn Sie Bohnen mit anderem Gemüse kombinieren, werden die Lebensmittel besonders gut aufgenommen und wirken sich positiv auf alle inneren Organe aus.
3. Die einzige Bedingung ist, dass empfohlen wird, Bohnen für Kinder über 3 Jahre vollständig einzuschließen. In diesem Fall sind die Bohnen für die richtige Bildung des Körpers des Babys notwendig. Es wird dringend empfohlen, kleinen Kindern mit Vorsicht Bohnen zu geben.
4. Bohnen erhöhen die Gasproduktion und tragen zur Blähung bei. Viele Mütter wissen, dass Babys im ersten Lebensjahr Magenprobleme haben können. Während dieser Zeit leidet das Kind lange Zeit an Koliken. Bohnen können die Situation nur verschlimmern, das Baby leidet lange unter Krämpfen und Schwellungen.
5. Durch den Verzehr von Bohnen in den ersten Lebensjahren eines Babys können Verdauungsprobleme auftreten. Das Kind leidet an längerer Verstopfung. Daher wird dringend empfohlen, Bohnen etwas später in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Ab einem Lebensjahr eines Babys können Sie anfangen, grüne Bohnen oder darauf basierende Gerichte zu geben.

Wer braucht überhaupt keine Hülsenfrüchte

Ja, es gibt Menschen, die nur durch dieses nahrhafte Produkt geschädigt werden. Die Einschränkung wird für diejenigen benötigt, die:

• Magenprobleme - von Gastritis bis zu Geschwüren;
• Veranlagung oder zumindest minimales Gichtrisiko.

Diejenigen, die unter einer erhöhten Gasbildung leiden, verzichten darauf, aber der Ernährungsberater sagte, wenn Sie die Bohnen länger kochen und das Gericht gründlich mit Kräutern würzen, ist die Blähung nicht so aktiv.

Und Sie, liebe Leser, in welcher Beziehung stehen Sie zu Hülsenfrüchten? Welche Bohnen magst du mehr oder isst du öfter? Warum? Gibt es Lieblingsrezepte für Bohnen?

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Vorteile von roten Bohnen zur Gewichtsreduktion

1. Bohnen sind als Nahrungsergänzungsmittel in jüngster Zeit immer beliebter geworden. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass es Enzyme enthält, die die Synthese von Alpha-Amylase verlangsamen. Die letztere Substanz beeinflusst direkt den Abbau von Polysacchariden.
2. Infolge der Reaktion werden sie in Monosaccharide umgewandelt. Enzyme gelangen direkt aus dem Darm in den Blutkreislauf. Wenn es nur wenige Monosaccharide gibt, werden Kohlenhydrate schlecht abgebaut und kommen praktisch unverarbeitet heraus.
3. Experten haben nachgewiesen, dass Bohnen die Produktion des Hormons Cholecystokinin stimulieren, das den Appetit steigert. Es nimmt deutlich ab, während der natürliche Stoffwechsel beschleunigt wird.

Der Schaden von roten Bohnen

1. Wie jedes gesunde Produkt können Bohnen immer noch schädlich für den Menschen sein. Erstens zeigt sich der Schaden durch Bohnen, wenn die Regeln für die Herstellung des Produkts nicht eingehalten werden. Es ist strengstens verboten, rohe Bohnen zu konsumieren.
2. Die Bohnen müssen eingeweicht und anschließend wärmebehandelt werden. Rohe Bohnen verursachen oft Durchfall, in seltenen Fällen führt das Produkt zu schweren Vergiftungen.
3. Es wird nicht empfohlen, Bohnen jeglicher Art für Personen zu verwenden, die Probleme mit der Aktivität des Magen-Darm-Trakts haben. Es ist strengstens verboten, Hülsenfrüchte gegen Gicht, Geschwüre, Kolitis, Gastritis und Cholezystitis zu verwenden.
4. Bohnenkonserven sind für den menschlichen Körper praktisch unbrauchbar. Aus einem so einfachen Grund müssen Sie die Bohnen selbst kochen. Es wird dringend empfohlen, die Bohnen einige Stunden in kaltem Wasser zu legen. Somit stellt das Produkt keine Bedrohung für den Körper dar und kocht in kurzer Zeit.

Wir können mit Zuversicht sagen, dass Bohnen aufgrund ihrer reichen chemischen Zusammensetzung für den Menschen nützlich sind. Das Produkt wird aktiv in der Küche, Kosmetologie und Volksmedizin eingesetzt. Wenn Sie Bohnen in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie eine Reihe von Krankheiten vermeiden. Bohnen können einer Person jeden Geschlechts und Alters zugute kommen.

Bohnen wurden schon immer nicht nur in der Kosmetik und beim Kochen verwendet, sondern auch in der Volksmedizin. Die medizinischen Eigenschaften der Pflanzenkultur beruhen auf dem Vorhandensein einer Reihe nützlicher Substanzen.

In welcher Form ist es nützlicher

Bohnen werden in verschiedenen Formen gegessen. Die Zubereitungsmethode hängt von der Sorte ab. Salaten und anderen Gerichten werden Bohnen zugesetzt. Gemüseeintöpfe werden mit Bohnen ergänzt, um den Nährwert zu erhöhen. Die mexikanische Küche ist ohne dieses Produkt nicht vollständig. Die relativ billigen Bohnen machen das Essen sättigend und lecker. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen gleicht den Mangel an Substanzen im Körper aus. Beispielsweise enthält eine Standardportion von 200 g die tägliche Aluminiumnorm für Erwachsene.

Die Bohnen werden gedünstet und gekocht. Bohnenbrühe Suppe ist köstlich separat zu trinken. Während des Kochens verliert das Produkt keine Mineralien und Vitamine.

Interessant!

Die Wärmebehandlung zerstört nicht die Aminosäuren, aus denen Bohnen bestehen. Beispielsweise ist Leucin für den Stoffwechsel entscheidend.

Frisch

Nicht alle Bohnen können roh verzehrt werden. Nur Hülsenfrüchte müssen nicht gekocht werden. Vor dem Hinzufügen zu Salaten müssen die Bohnen mindestens sechs Stunden lang eingeweicht werden (8 wird empfohlen).Es ist jedoch weiterhin ratsam, das Produkt auf ein Minimum zu erhitzen. Bereiten Sie beispielsweise ein proteinreiches Omelett vor, indem Sie leicht gebratene Schoten hinzufügen. Sie schmecken frisch, sind aber leichter zu verdauen. Die Hitze baut das in den Bohnen enthaltene Lysin ab. Es gilt als giftig für den Menschen.

Gefroren

Bohnen können lange gelagert werden, wenn sie gefroren sind. Alle Substanzen, die für eine Person, aus der das Produkt besteht, erforderlich sind, werden durch die Kälte nicht zerstört. Der Fasergehalt nimmt pro 100 g nicht ab, so dass die Bohnen nach dem Auftauen genauso nahrhaft sind. Es ist ratsam, das Produkt über Nacht in Wasser zu lassen, bevor die Bohnen in den Gefrierschrank gestellt werden. Die gefrorenen Bohnen können sofort zum Kochen verwendet werden.

Dosen

Diese Kochmethode gilt als die praktischste. Bohnenkonserven sind lange haltbar und können sofort verzehrt werden. Die Verarbeitung zerstört keine Nährstoffe. Bohnenkonserven sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Gerichte ohne Zusatzstoffe sind für eine Person so nahrhaft wie möglich. Bohnen in ihrem eigenen Saft enthalten keine überschüssigen Fette, Salz und Kohlenhydrate. Dill passt gut dazu.

Wie man den richtigen wählt

Hochwertige Bohnen sollten keine äußeren Mängel aufweisen: Plaque, Flecken. Die Oberfläche ist glatt, ohne Gruben, Risse oder andere Mängel. Wenn Sie Bohnen in Verpackungen kaufen, darf das Zellophan keine Rückstände enthalten. Der Gehalt an Fremdpartikeln weist auf eine schlechte Lagerung des Produkts hin. Diese Bohnen können von schlechter Qualität sein. Um den Kauf verdorbener Bohnen zu vermeiden, wählen Sie einen seriösen Hersteller.

Die Verpackung muss intakt sein. Wenn es beschädigt ist, können schädliche Substanzen und Parasiten eindringen. Achten Sie beim Kauf von Bohnen nach Gewicht auf die Konsistenz der Bohnen. Sie müssen fest und fest sein. Wenn sich die Größen unterscheiden, kann dies auf ein Produkt von schlechter Qualität oder den Verkauf mehrerer Sorten unter dem Deckmantel einer Sorte hinweisen. Überprüfen Sie die Konsistenz in Packungen mit gefrorenen Bohnen. Wenn die Hülsen innen lose sind, können Sie die Ware sicher mitnehmen.

Beachtung!

Eine homogene gefrorene Masse weist auf ein wiederholtes Einfrieren hin, was für Hülsenfrüchte nicht akzeptabel ist.

Was sind Bohnen von innen?

Jede Bohne ähnelt einzeln einer Vitaminkapsel, die alles Wesentliche für den menschlichen Körper enthält.

Der vierte Teil des Getreides besteht aus pflanzlichem Eiweiß. Die Vorteile sind sehr groß. Es wurde festgestellt, dass Bohnen in der Proteinmenge nach Fleisch an zweiter Stelle stehen. Die Ausnahme ist Huhn. Dort ist sein Gehalt geringer als in Bohnen.

Aus diesem Grund wird Gläubigen während des Fastens und Vegetariern empfohlen, Bohnen in ihr tägliches Menü aufzunehmen. Sie füllen die benötigte Menge an Protein perfekt auf, die leicht zu fast 80% aufgenommen werden kann.

Die Zusammensetzung des Produkts besteht aus Wasser, Stärke, Kohlenhydraten, Fetten, Carotin, Pektin sowie einer Liste verschiedener Mikro- und Makroelemente. Seine Vorteile beruhen auf dem Vorhandensein fast aller für den Körper notwendigen Vitamine: C, Gruppe B, E, PP und andere.

Grüne Bohnen

Diese Bohnensorte hat eine sehr lange Geschichte. Viele Jahrhunderte lang unterschätzten die Menschen jedoch seine heilenden Eigenschaften und verwendeten es nur zu dekorativen Zwecken.

Es dauerte lange, bis die Menschheit erkannte, wie nützlich Bohnen sind und welche Krankheiten sie heilen. Die Vorteile dieser Sorte umfassen Folgendes:

• Normalisiert die Arbeit von Magen und Darm, befreit den Magen-Darm-Trakt von Toxinen und anderen schädlichen Substanzen.
• Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts gilt es als ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen, die sich Sorgen um ihre Figur und gesunde Ernährung machen.
• Hält den normalen Blutzuckerspiegel aufrecht. Dies wird durch das Vorhandensein von Arginin in der biochemischen Zusammensetzung erklärt, das ähnliche Eigenschaften wie Insulin aufweist.
• Es hat entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen und erhöht dadurch die Resistenz des Körpers gegen Mikroben und Bakterien.
• Die Vorteile von grünen Bohnen für das Herz-Kreislauf-System sind groß.Es stärkt den Herzmuskel und die Wände der Blutgefäße und ist auch eine vorbeugende Maßnahme gegen Schlaganfall.
• Trägt zur Normalisierung des Hormonspiegels bei Jugendlichen sowie bei Frauen während der Geburt eines Kindes oder mit Beginn der Wechseljahre bei.
• Die gesundheitlichen Vorteile von grünen Bohnen sind auch für Männer von unschätzbarem Wert. Regelmäßiger Verzehr des Produkts hilft, Probleme im Zusammenhang mit der Prostata zu vermeiden.
• Die medizinischen Eigenschaften der Pflanzenkultur wirken sich auch positiv auf die Wirksamkeit von Männern unterschiedlichen Alters aus.
• Erhöht die geistige und körperliche Ausdauer einer Person.

Trotz der weit verbreiteten Verwendung von grünen Bohnen können sie in einigen Fällen gesundheitsschädlich sein. Daher müssen vor der Verwendung unbedingt die Kontraindikationen berücksichtigt werden:

• Das Vorhandensein von Allergien oder individueller Unverträglichkeit gegenüber Bohnen.
• Erkrankungen des Magens oder des Darms in chronischer Form. Das Essen des Produkts kann zu Blähungen führen. Um diesen Schaden für die grünen Bohnen zu minimieren, lassen Sie den ersten Teil des Wassers während des Kochens ab.
• Das Vorhandensein von Krankheiten, die mit einer schlechten Ausscheidung von Salzen aus dem Körper verbunden sind.

Chemische Zusammensetzung

Obwohl Bohnen auf pflanzlicher Basis hergestellt werden, sind sie sehr nahrhaft. Es wird für diejenigen empfohlen, die sich an die Grundsätze einer gesunden Ernährung halten, das Körpergewicht überwachen, Gewicht reduzieren und sich starker körperlicher Anstrengung unterziehen.

Moskau weiß grünblättrig 556 ist eine weit verbreitete Bohnensorte. Es enthält folgende Komponenten:

• Vitamin A - hilft, die Funktion der Sehorgane zu verbessern;
• B-Vitamine - normalisieren die Funktion des Nervensystems;
• Vitamin E - reichert den Körper mit Sauerstoff an;
• Kalzium - stärkt die Knochenstrukturen;
• Magnesium - beschleunigt die Wiederherstellung von Nervenfasern;
• Eisen - erhöht den Hämoglobingehalt im Blut.

Zusätzlich enthalten Bohnen Mineralsalze, Pflanzenfasern, Antioxidantien, Pektin, Kohlenhydrate und Jod. Wenn sich eine Person aus irgendeinem Grund weigert, Fleisch oder Fisch zu essen, gleicht das Vorhandensein von türkischen Bohnen in der Ernährung den Proteinmangel im Körper aus.

rote Bohnen

Diese Pflanzensorte ist sowohl in der Koch- als auch in der Volksmedizin weit verbreitet. Seine Vorteile haben sich bei der Beseitigung vieler Probleme bewährt:

• Rote Bohnen befreien den Körper von überschüssigen Flüssigkeiten und Toxinen.
• Es normalisiert den Blutzuckerspiegel und ist daher für Diabetiker nützlich.
• Rote Bohnen können die Funktion des Nervensystems wiederherstellen, insbesondere bei Frauen.
• Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanzensorte verringern das Krebsrisiko.
• Schützt wirksam die Fortpflanzungsfunktionen von roten Bohnen bei Frauen.
• Verhindert das Auftreten von Anämie.
• Normalisiert das endokrine System.
• Es gilt als ausgezeichnetes Beruhigungsmittel.
• Rote Kidneybohnen sind eine Lösung für viele kosmetische Probleme bei Frauen. Darauf basierende Hautmasken haben eine gute pflegende und wundheilende Wirkung.

Bei bestimmten Krankheiten einer Person können rote Bohnen großen Schaden anrichten. Es ist verboten, Bohnen für Menschen mit Gastritis, Geschwüren, Cholezystitis, Gicht, Nephritis zu essen.

Um Ihre Gesundheit nicht zu beeinträchtigen, müssen Sie alle diese Kontraindikationen beachten. Andernfalls ist der Schaden erheblich höher als der erhaltene Nutzen.

Anwendung in der Kosmetologie

Bohnen sind nicht nur in der Volksmedizin, sondern auch in der Kosmetologie beliebt. Mit seiner Hilfe können Sie eine erstaunliche Maske mit einem verjüngenden Effekt erstellen. Kochen Sie dazu ein Glas Bohnen, bis sie weich sind, und mahlen Sie sie mit einem Mixer in Kartoffelpüree. Fügen Sie einen Teelöffel frisch gepressten Zitronensaft und einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um und tragen Sie sie eine halbe Stunde lang auf Gesicht und Haut auf. Dann mit warmem Wasser abspülen und die Haut mit einem Frotteetuch trocken wischen. Schon bei der ersten Anwendung macht sich eine Porenverengung und Faltenreduzierung bemerkbar.

Rat.

Gießen Sie nicht das Wasser aus, in dem die Bohnen gekocht wurden. Dies ist ein großartiger Toner für alle Hauttypen. Wischen Sie Ihr Gesicht und Ihren Hals mindestens einmal am Tag damit ab, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

Bohnen helfen bei Reizungen, Hautausschlägen und Akne. Dazu muss es zu Pulver zerkleinert und anstelle eines Peelings an Problembereichen verwendet werden.

weiße Bohnen

Die Vorteile von weißen Bohnen sind so groß wie bei jeder anderen Sorte dieser Pflanze. Es zeigt seine unglaublichen heilenden Eigenschaften bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten:

• Sehbehinderung;
• Erkrankungen des Harn- und Fortpflanzungssystems bei Männern und Frauen;
• dient zur Vorbeugung von Gelenkerkrankungen.
• stärkt den Zahnschmelz, verhindert die Bildung von Zahnstein.
• reduziert das Risiko von Ödemen.

Der Schaden und die Kontraindikationen für weiße Bohnen sind die gleichen wie für andere Sorten.

Andere Sorten der Pflanzenkultur haben nützliche und medizinische Eigenschaften, aber leider sind sie bei uns nicht so beliebt wie grüne Bohnen, rote und weiße Bohnen.

Über die Gefahren von Hülsenfrüchten

Bei der Verwendung von Pflanzen jeglicher Art ist zu beachten, dass rohe Bohnen gesundheitsschädlich sein können. Dies ist auf den Gehalt an giftigen Substanzen in den Samen zurückzuführen, die schwere Vergiftungen verursachen können.

Um diesen Schaden zu minimieren, sollten die Bohnen vor dem Kochen 6 oder 8 Stunden in Wasser gelassen und dann bis zum Kochen gekocht werden.

Eine interessante Tatsache ist, dass sogar ein Sud dieses Produkts in der Volksmedizin verwendet wird. Es muss sorgfältig konsumiert werden.

Wenn Sie also abnehmen, wird zum Abendessen ein Sud aus roten Bohnen in Kombination mit Früchten eingenommen. Es ist nützlich für Menschen jeden Alters, es hat keine Kontraindikationen. Die Brühe ist ideal für die Behandlung vieler Krankheiten. Für die Zubereitung werden nicht nur Samen verwendet, sondern auch Blumen und Bohnen.

Ein Abkochen der Klappen behandelt Diabetes mellitus, chronische Pankreatitis. Und aus den Blüten der Pflanze können Sie ein ausgezeichnetes Medikament zur Beseitigung von Nierenerkrankungen herstellen.

Bohnen sind ein großartiger Ersatz für Chemikalien. Tinktur, Abkochung oder nur gekochte Bohnen haben mehr Vorteile und deutlich weniger Schaden als Arzneimittel. Achten Sie deshalb auf Ihre Gesundheit - streben Sie nach Natürlichkeit.

Bohnen sind eine Ernte der Familie der Hülsenfrüchte. Die nützlichen Eigenschaften von Bohnen werden von den Heilern des alten Ägypten beschrieben, aber der amerikanische Kontinent gilt als seine Heimat. Heute ist es unter den Hülsenfrüchten weltweit an zweiter Stelle (nach Sojabohnen).

Was sind Bohnen? Eine Herkunftsgeschichte

Es ist bekannt, dass Bohnen vor mehr als 6.000 Jahren angebaut wurden. Und wie viel nicht kultiviert verwendet wurde, ist unbekannt. Die Heimat der Anlage ist entweder Indien oder China. In Europa wurde es jedoch aufgrund der Handelsbeziehungen mit Frankreich zu 100% aus Südamerika importiert. Und schon aus Frankreich wurde es nach Russland gebracht. Und deshalb wurde es lange Zeit "grüne Bohnen" genannt.

Bohnen wurden lange Zeit ausschließlich als Zierkletterpflanze verwendet, um die Gärten wohlhabender Menschen zu schmücken. Doch eines Tages nahm der französische Arzt Geoffroy das Studium von Schoten mit Frauen auf. Als er feststellte, dass rohe Bohnen als Grundlage für die Herstellung vieler Tränke verwendet werden könnten, galten sie nicht mehr als gefährlich. Und die Bauern fingen sogar an zu essen.

Sie schätzten die Pflanze für ihre Unprätentiösität und ihren besonderen Nährwert. Heutzutage gibt es in fast jedem Land der Welt mit Bohnen bepflanzte Felder, aber in einigen Teilen unseres Planeten sind Hülsenfrüchte häufiger. Dies erklärt sich aus den optimalsten klimatischen Bedingungen. Bohnen brauchen fruchtbares Land, gute Beleuchtung, eine stabile Temperatur über 20 Grad und mäßige Luftfeuchtigkeit.

Tatsache.

Die führenden Unternehmen beim Anbau von Hülsenfrüchten sind Kanada, Mexiko, Argentinien, China, Ägypten sowie Portugal, Frankreich und Belgien.

Beschreibung, Zusammensetzung und Kaloriengehalt des Produkts

Es sind ungefähr hundert Bohnensorten bekannt.Einige von ihnen werden zu dekorativen Zwecken angebaut, aber die meisten Arten werden wegen der vorteilhaften Eigenschaften ihrer Bohnen geschätzt, die in der Küche, Kosmetologie und traditionellen Medizin verwendet werden.

Die häufigste Art sind Bohnen (Getreidebohnen). Es handelt sich um zweischalige ovale Bohnen mit einer Größe von 1 cm bis 2,5 cm. Je nach Sorte kann es weiß (Chali, Nevi, Belozerka, andere), rot (Niere, Tomate, Skorospelka und andere), schwarz (Niere, Preto) ...

Bohnen sind reich an Vitaminen, deren Menge von der Art des Gemüses abhängt.

Alle seine Sorten haben die reichste Zusammensetzung an Mikro- und Makroelementen.

Frische Bohnen können kaum als Nahrungsmittel bezeichnet werden.

Kalorienverteilung in weißen Früchten:

Kalorienverteilung in Früchten roter Sorten:

Kalorienverteilung in schwarzen Früchten:

Nach dem Kochen wird der Kaloriengehalt des Produkts erheblich reduziert:

Es wurde festgestellt, dass die Vorteile von Bohnen durch Wärmebehandlung nicht beeinträchtigt werden. Wenn Bohnen gekocht, gedünstet, gefroren oder in Dosen abgefüllt werden, behalten sie die meisten wesentlichen Elemente für den Körper.

Aufgrund des hohen Gehalts an leicht verdaulichem Protein nennen Ernährungswissenschaftler Bohnen ein pflanzliches Analogon von Fleisch. Es wird für die Zubereitung von ersten Gängen, verschiedenen Beilagen, Salaten verwendet.

Der Geschmack von Bohnen hängt von ihrer Sorte ab:

• 
  Körner weißer Sorten haben einen delikaten Geschmack, zerbröckeln beim Kochen;

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• Rottöne sind fleischiger, haben einen angenehmen Geschmack und eine attraktive, helle Farbe, die bei der Verarbeitung rosa wird.
• schwarze Bohnen haben einen süßen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit und einer dichten Textur.

Auf dem Territorium unseres Landes sind schwarze Bohnen, ihre Eigenschaften, Vorteile und Schäden für die menschliche Gesundheit wenig bekannt, daher sind sie nicht sehr verbreitet. Weiße Bohnen, ihr Geschmack, Nutzen und Schaden, Kochmethoden sind jeder Hausfrau vertraut. Deshalb sind weiße Sorten am beliebtesten.

Allgemeine Regeln für Auswahl und Lagerung

Hochwertige Bohnen sollten folgende Eigenschaften aufweisen:

• Bohnen sollten beim Gießen frei voneinander getrennt werden, es sollten keine klebrigen Früchte vorhanden sein;
• Es sollte keine fremde Plakette auf der Oberfläche sein - für hochwertige Bohnen sieht es glatt aus, mit einem leichten Glanz;
• Die Gesamtmasse darf keine fremden Pflanzen oder andere Rückstände enthalten.
• Früchte sollten ungefähr gleich groß sein;
• Weiße Sorten sind am anfälligsten für Angriffe durch Insekten und Würmer - denken Sie daran, wenn Sie solche Früchte visuell untersuchen.

Lagern Sie Hülsenfrüchte an einem dunklen, trockenen Ort, vorzugsweise in engen Segeltuchtaschen. Junge Spargelbohnen können eingefroren werden.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Nicht alle Menschen lieben Bohnengerichte. Einige halten es für zu einfaches Essen. Viele denken nicht einmal darüber nach, wie nützlich weiße oder farbige Bohnen sind.

Die vorteilhaften Wirkungen dieses Produkts auf Gesundheit und Aussehen sind auf seine Zusammensetzung zurückzuführen:

1. Der hohe Eisengehalt fördert die Bildung roter Blutkörperchen im Blut, stärkt das Immunsystem.
2. Zink normalisiert den Stoffwechsel, wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus.
3. Eine große Menge an Ballaststoffen verbessert die Darmfunktion, reinigt den Körper und hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden.
4. Kalium sorgt für die Arbeit des Herzens, normalisiert den Herzrhythmus und dient zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

5. 
   Die Vorteile von weißen Bohnen sind reich an Kalzium, Fluorid und Magnesium. Diese Elemente wirken sich positiv auf das Knochengewebe aus, stärken Zähne, Nägel und Haare.

6. Essentielle Aminosäuren (Methionin-Tryptophan und andere) verleihen antidepressive Eigenschaften.
7. Vitamin E verhindert das Auftreten von Erkrankungen des Herzens und des Gefäßsystems. Die Kombination der Vitamine A und E verbessert das Sehvermögen.
8. B-Vitamine unterstützen die Funktion des Nervensystems, erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Stress, verbessern die Gehirnaktivität und helfen, den Blutzucker auf dem normalen Niveau zu halten.
9. Vitamin PP fördert den Proteinstoffwechsel.
10. Pektine entfernen "schädliches" Cholesterin aus dem Körper.

Schon in der Antike wussten die Menschen, wie nützlich Bohnen sind, und verwendeten sie nicht nur zum Kochen, sondern auch für Rezepte der traditionellen Medizin:

• mit verschiedenen Arten von Anämie;
• als Diuretikum gegen Schwellungen Krankheiten des Urogenitalsystems;
• zum Zwecke der Vorbeugung und als zusätzliche Behandlung von Diabetes mellitus;
• als antimikrobielle, wundheilende Medizin;
• den Blutdruck bei Bluthochdruck zu normalisieren;
• als Prävention von Krebs;
• zur Behandlung dermatologischer Erkrankungen.

Bohnen, deren Nutzen und Schaden seit langem von Ernährungswissenschaftlern untersucht wurden, werden im Rahmen vieler Diäten empfohlen. Es ist nützlich in der Ernährung von Männern und Frauen. Experten empfehlen, es für Männer zu verwenden, um die Potenz zu erhöhen und Prostatitis zu verhindern.

Der Vorteil von Bohnen für Frauen besteht darin, den Hormonspiegel zu normalisieren. Es ist besonders nützlich in der Jugend und in den Wechseljahren. Bohnen werden oft als kosmetisches Produkt verwendet. Auf Basis von Brei aus gekochten Körnern werden verjüngende Masken für Gesichts- und Körperhaut hergestellt.

Wie jedes Produkt sind Bohnen nicht nur vorteilhaft, sondern manchmal auch gesundheitsschädlich. Die Zusammensetzung der Rohkörner enthält giftige Bestandteile, die nur bei der Wärmebehandlung zerstört werden. Kochen Sie die Bohnen mindestens 5 Minuten lang.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Bohnengerichten können sein:

• Gastritis, Geschwür des Verdauungssystems;
• Kolitis;
• Pankreatitis;
• Cholezystitis;
• Nephritis;
• Gicht.

Während des Kochens wird nicht empfohlen, Bohnen mit Fetten und Proteinprodukten tierischen Ursprungs zu kombinieren. Um die durch den Verzehr von Hülsenfrüchten verursachten Blähungen zu verringern, werden den Mahlzeiten Gewürze, Minzblätter oder Thymian zugesetzt. Sie helfen, Blähungen, Schweregefühl und Magenbeschwerden zu vermeiden.

Bohnen sind aufgrund ihrer Zusammensetzung in der Liste der gesündesten Lebensmittel für den Menschen enthalten. Bei der Aufnahme in die Ernährung muss jedoch berücksichtigt werden, dass Bohnen nicht nur vorteilhafte Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen aufweisen.

Quelle https://den.imadeself.com/ovoshhi/bobovye/chem-polezna-fasol.html

Bohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, in der es mehrere Unterarten gibt, die sich sowohl im Aussehen als auch im Geschmack erheblich voneinander unterscheiden. Obwohl Bohnen üblicherweise als "Bohnen" bezeichnet werden, ist dies tatsächlich nicht der Fall.

Bohnen können als ein bestimmtes Produkt bezeichnet werden, das nicht jedem gefällt. Es gibt auch eine Meinung, dass Bohnen für den Magen sehr "schwer" sind, aber tatsächlich ist dies so (warum - wir werden es weiter unten erklären). Jeder Geschmack und jede Essenspräferenz ist unterschiedlich, aber dennoch ist das Essen von Bohnen einfach notwendig, wenn nicht zum Vergnügen, dann zumindest für die Gesundheit. Bohnen sind eines der ausgewogensten pflanzlichen Lebensmittel, sie sind nur ein Lagerhaus für verschiedene Vitamine und Mikroelemente, sie sind nahrhaft, sehr diätetisch und bringen dem menschlichen Körper unglaubliche Vorteile.

Sorten

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Grüne Bohnen werden häufiger gegessen. Seine Sorten variieren in Mineralgehalt und Nährwert. Nur Bohnen oder Schoten oder beides können essbar sein. Grüne Bohnen werden in drei Haupttypen unterteilt:

• Schälen oder Getreide. Die Sorte gilt als eine der nahrhaftesten. Es werden nur Körner gekocht: Die Schote ist schwer verdaulich und auch nach der Wärmebehandlung zu hart.
• Spargel oder Gemüse. Mit der Schote vorbereiten. Es bleibt während der gesamten Lebensdauer der Pflanze weich.
• Halbzucker. Vor allem zu Beginn der Vegetationsperiode geerntet. Bei älteren Pflanzen ist die Schote rau und zum Essen ungeeignet.

Jede Art ist in mehrere Sorten unterteilt. Sie unterscheiden sich in Nährwert und Bohnengröße. Je nach Erfassungszeitraum werden sie in früh, mittel und spät unterteilt. Jeder von ihnen hat individuelle Wachstums- und Pflegebedingungen. Zum Beispiel gilt die Schwalbe, benannt nach dem Muster auf den Bohnen, als die unprätentiöseste Art: Sie kann leicht ohne Wasser auskommen und ist gegen viele Krankheiten resistent.

weiße Bohnen

Saksa 615 ist eine der beliebtesten Sorten von Spargelbohnen. Es gehört zur frühen Reifung und bringt eine große Ernte. Gemüsebohnen haben keine Fasern und kein äußeres Pergament - eine harte Schale. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Saksa in verschiedenen Variationen gegessen: frisch, gekocht, in Dosen, gefroren. Hellgrüne Schoten haben einen Durchmesser von 12 cm. Die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten und wird von kommerziellen Herstellern geschätzt.

Der Ölkönig der Spargelart liefert einen hohen Ertrag. Bohnen in einer Schale von goldgelbem Farbton werden in jedem Menü verwendet. Meistens sind sie gekocht oder in Dosen zu sehen. Die Schalen können zur Lagerung eingefroren werden. Der Busch dieser Pflanze erreicht eine Höhe von 40 cm. Der Durchmesser einer Bohne beträgt bis zu 2 cm. Sie können diese Sorte mitten im Sommer ernten.

Weiße Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Eisen. Die Milchbohnen sind sehr klein, fast wie Erbsen. Im Volksmund als "Boston Beans" bezeichnet. Es zieht gut in Gemüse ein, das viel Vitamin C enthält. Die Sorte benötigt nicht viel Kochzeit und riecht gut. Geeignet für alle Arten von Lebensmitteln - von Dosen bis zu gekochten.

Bohnen mit dem türkischen Namen Chali kochen in nur 40 Minuten, wenn sie eingeweicht sind. Die Sorte ist in Asien und im Osten beliebt. Kalziumreiche Bohnen werden zusammen mit Gemüse gedünstet. Beim Kochen verliert das Produkt nicht seine vorteilhaften Eigenschaften. Der hohe Kaliumgehalt stärkt das Nervensystem und verbessert die Herzfunktion. Chali-Konsum hilft beim Aufbau von Muskelmasse.

Limabohnen sehen aus wie kleine helle Mandarinenscheiben. Die Sorte erhielt ihren Namen zu Ehren der Hauptstadt Perus - Lima. Die Bohnen schmecken nach Sahne, weshalb sie im Volksmund "Butter" genannt werden. Geeignet für alle Arten des Kochens, aber häufiger werden sie gedünstet oder gebraten. Bohnen enthalten viel Ballaststoffe, pflanzliche Proteine ​​und Vitamine.

Der Unterschied zwischen der französischen Sorte Flageole: Der Geruch ist dem von Edamer Käse vage ähnlich. Die zarte Textur und der milde Geschmack machen die Bohnen zu einer guten Beilage. Die Kornstruktur wird oft mit zarter Seide verglichen. Bohnen werden als eigenständiges Gericht zubereitet und Gemüseeintöpfen zugesetzt. Bohnen erhalten einen ungewöhnlichen Geschmack in Kombination mit Minze, die von kulinarischen Experten auf der ganzen Welt verwendet wird.

rote Bohnen

Japanische Azuki-Bohnen haben einen süßen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Aufgrund dieser Eigenschaften wird die Sorte häufig zur Herstellung von Desserts verwendet. Es eignet sich für Beilagen oder als Suppengrundlage. Für volle Bereitschaft können die Bohnen 40 Minuten gekocht werden. Es muss nicht zusätzlich eingeweicht werden und ist leicht verdaulich. Azuki ist reich an Vitaminen, weshalb es häufig zu Salaten hinzugefügt wird.

Rote Nierenbohnen sind eine Fundgrube an Mikronährstoffen für Diabetiker. Seine Verwendung senkt Cholesterin und Blutzucker. Die Sorte eignet sich für herzhafte Suppen, Gemüseeintöpfe und proteinreiche Salate. Die Bohnen sind in verschiedenen Farben erhältlich, von lila bis dunkelrot. Sie enthalten viel Eisen, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, Nieren mit Gemüse zu essen: Auf diese Weise wird die maximale Menge an Mineralien absorbiert.

Die amerikanische Pinto-Sorte hat eine nicht standardmäßige Farbe: Hellrosa Bohnen sind mit kleinen roten Flecken übersät. Obwohl die Kultur leicht aussieht, wird sie normalerweise als rote Bohne bezeichnet. Bohnen werden in Eintöpfen, Suppen und sogar Kartoffelpüree verwendet. Die Bohnen sind reich an Eiweiß, müssen jedoch lange eingeweicht und bis zu anderthalb Stunden gekocht werden.

Anasazi ist eine weitere zweifarbige rote Bohnensorte. Hat normalerweise eine ungleichmäßige Linie, die die Haut in rotbraun und weiß teilt. Heiße Suppen werden mit nordamerikanischer Kultur ergänzt.Anasazi sättigt den Körper mit Aminosäuren und Vitaminen der Gruppen C und B. Hilft bei der Genesung von Patienten mit Bronchitis und normalisiert die Darmflora.

Nützliche Substanzen von Bohnen

Bohnen enthalten viele leicht verdauliche Proteine, fast so viel wie Fleisch. Bohnen enthalten auch eine Reihe von Vitaminen: Vitamin C, B-Vitamine und Vitamin PP - Nikotinsäure sind an der Spitze. Vitamin PP oder Niacin ist wichtig für einen gesunden Proteinstoffwechsel im Körper. Sein normaler Gehalt stärkt das Nerven- und Herz-Kreislaufsystem, senkt den Blutdruck, erhält das Sehvermögen, beugt verschiedenen Hauterkrankungen und Dermatitis vor.

Die Bohnen haben einen hohen Schwefelgehalt, der für Erkrankungen der Lunge und der Bronchien, Hautinfektionen, Rheuma und andere Erkrankungen der Gelenke sowie Darminfektionen erforderlich ist. Zusammen mit Schwefel enthält es Eisen, das die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen verschiedene Infektionen erhöht und zur Sättigung des Blutes mit Sauerstoff beiträgt. Bohnen sind reich an Phosphor, Zink, Magnesium - jenen Substanzen, die für das normale und gesunde Funktionieren des Körpers so notwendig sind. Die Hauptsache ist, dass alle "Vorteile" von Bohnen in leicht verdaulicher Form vorliegen und eine ausgewogene Kombination von Vitaminen und Mikroelementen sie zum nützlichsten Produkt für einen geschwächten, kindlichen oder alternden Körper macht.

100 Gramm Bohnen enthalten:

- Proteine: 22,3 g - Fette: 1,7 g - Kohlenhydrate: 54,5 g - Stärke: 43,4 g - Mono- und Disaccharide: 4,5 g - Ballaststoffe: 3,9 g - Wasser: 14,0 g

- B1: 0,5 mg - B2: 0,2 mg - B3: 1,2 mg - B6: 0,9 mg - B9: 90,0 μg - E: 3,8 mg - PP: 2,1 mg

Mikro, Makroelemente und Mineralien:

- Aluminium: 640,0 μg - Eisen: 12,4 mg - Jod: 12,1 μg - Kalium: 1100,0 mg - Calcium: 150,0 mg - Silizium: 92,0 mg - Magnesium: 103,0 mg - Mangan: 1340,0 μg - Kupfer: 480,0 μg - Natrium: 40,0 mg - Schwefel: 159,0 mg - Phosphor: 541,0 mg - Fluor: 44,0 μg - Chlor: 58,0 mg - Zink: 3210,0 μg

Kalorienwert: 308,9 kcal

Ein paar allgemeine Worte

Für junge und gesunde Menschen ist es zu früh, über die grundlegende Wahl der Bohnen nachzudenken, die besser oder nützlicher ist. Solange eine Person aktiv, stark und gesund ist, ist es notwendig, Hülsenfrüchte jeder Farbe zu essen - dies ist sehr wichtig für den Körper. Was ist die Kraft der Bohnen:

1. Wir assimilieren Protein aus "pflanzlichem Fleisch" besser und von höherer Qualität als aus tierischem Fleisch. Und Protein für einen sich entwickelnden Organismus ist Ziegel plus Mörtel für zuverlässiges Mauerwerk.
2. Aminosäuren wirken auf alle Systeme, vor allem aber auf das Herz, die Blutgefäße, stärken, reinigen und verhindern die frühe Entwicklung von Arteriosklerose.
3. Mit schwacher Immunität schützt es sogar vor Tuberkulose.

Der Schlüssel ist, es richtig zu kochen, denn rohe oder ungekochte Bohnen enthalten Substanzen, mit denen wir nicht umgehen können. Auch eine Vergiftung ist theoretisch möglich. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass so viele rohe Hülsenfrüchte bereitwillig gegessen werden.

Die positive Wirkung von Bohnen auf den Körper

Die hauptsächliche positive Wirkung von Bohnen erstreckt sich auf die Verdauung - sie stimuliert die Entwicklung nützlicher Bakterien im Darm und entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper. Bohnen stimulieren effektiv viele Verdauungsprozesse, entfernen qualitativ Toxine und Toxinehat eine harntreibende und milde abführende Wirkung.

Trotz der Tatsache, dass Bohnen sehr lange verdaut werden und deshalb als schweres Produkt bezeichnet wurden, können sie gut dazu beitragen, Fett loszuwerden und eine Diät einzuhalten. Regelmäßiger Verzehr von Bohnen erhöht die Sekretion von Magensaft, was sich wiederum auf die Auflösung und Freisetzung von Steinen aus der Gallenblase auswirkt. Bohnen sind für den Verzehr durch Menschen mit Diabetes indiziert.weil es eine Substanz namens Arginin enthält, die sehr effektiv und wirksam zur Senkung des Blutzuckers beiträgt.

Bohnen wirken sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus. Sie sollten von jedem gegessen werden, der an Herzrhythmusstörungen, Bluthochdruck und Arteriosklerose leidet.Bohnen stärken die Wände der Blutgefäße, erhöhen ihre Elastizität und stabilisieren das Nervensystem des Körpers, wodurch Stress spurlos vergeht.

Bohnen helfen auch bei Problemen des Urogenitalsystems, es verhindert die Bildung von Nierensteinen und da es eine hohe antibakterielle Wirkung hat, verschwinden Krankheiten wie Blasenentzündung und andere ähnliche Entzündungen aus seinem Verzehr, es verbessert auch die sexuelle Funktion bei Männern.

Und natürlich beeinflussen Bohnen das Aussehen stark - sie schützen die Haut vor Dermatitis, Hautausschlägen, vorzeitiger Hautalterung und dem Auftreten von Altersflecken.

Viele Frauen wissen um die verjüngende Wirkung von Bohnen, dass sie Falten perfekt entfernen, den Teint eben und die Haut weich und elastisch machen, und verwenden dieses Wundermittel, indem sie Bohnen in ihre Ernährung aufnehmen. Der Effekt kann verstärkt werden, indem Masken hergestellt werden, die auf dem Abkochen von Bohnen und Bohnenpüree basieren.

Bohnen zeigen beim Aufbewahren einfach fantastische Eigenschaften - die Langzeitlagerung hat keinerlei Einfluss auf die Zusammensetzung. Aus gesundheitlichen und schönen Gründen können Sie Bohnen aus Dosen sicher verwenden, da frische Bohnen nicht immer gekocht werden können. Da die Konservierung die Nützlichkeit von Bohnen in keiner Weise beeinträchtigt, kann sie zu einer guten Vitaminergänzung für den Winter werden.

Normalisierung des Körpergewichts

Wenn Sie Bohnen abnehmen, müssen Sie den Körper nicht mit Hunger erschöpfen, da das Produkt sehr lange gesättigt ist. Ballaststoffe in der Zusammensetzung fördern die systematische Reinigung des Darms, sodass Toxine und Toxine schnell aus dem Körper ausgeschieden werden. Grüne Bohnen sind besonders vorteilhaft für die Gewichtsabnahme. Sein Kaloriengehalt ist so gering wie möglich, daher gelten Bohnen als gute Diätmahlzeit. Sie passen gut zu Fleisch und anderem Gemüse.

Bohnen helfen übergewichtigen Menschen, die Gewohnheit, nachts zu essen, loszuwerden und in 10 Tagen etwa 4 kg abzunehmen. Zu diesem Zweck wird empfohlen, zum Abendessen (3 Stunden vor dem Schlafengehen) Bohnensuppe zu verwenden, die nach folgendem Rezept zubereitet wird:

• 0,2 kg grüne Bohnen mit fein gehackten Karotten und Zwiebeln kochen;
• in 10 Minuten gehackte Tomaten werden hinzugefügt, bis sie fertig sind.

Vor dem Servieren wird ein wenig Zitronensaft in die Suppe gegossen, um den Geschmack zu verbessern. Die Diät sollte Gemüse, grünes Obst und fettarme Milchprodukte enthalten.

Beachtung!

Wenn Sie mehr Pfunde verlieren möchten, machen Sie eine Pause von 3 Tagen und folgen Sie dann erneut der Diät.