Geißblatt wirkt sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus

Geißblatt ist ein Strauch, der Früchte von blauer und länglicher Form trägt. Bis heute kennen Botaniker etwa 190 Sorten dieser Pflanze. Seine Heimat ist Asien. In unserem Land gibt es ungefähr 14 Sorten, von denen jedoch nur 3 zum Verzehr geeignet sind. Am häufigsten sind Sträucher auf Sachalin, Kamtschatka und auf dem Gebiet Ostsibiriens zu finden. Die Pflanze verträgt perfekt Fröste bis zu -50 Grad. Jetzt kann der Strauch in vielen Bereichen gefunden werden, aber die heilenden Eigenschaften wurden nur in den Früchten einer dunkelblauen Farbe gefunden, Sträucher mit Früchten einer anderen Farbe haben eine ausschließlich dekorative Funktion.

Vorteile von Geißblatt, Vitaminen und Mineralstoffen

B-Vitamine helfen dem Körper, Stoffwechselprozesse zu stabilisieren, das Gedächtnis und die geistige Aktivität zu verbessern. Carotin beugt Erkrankungen der Sehorgane vor, und Vitamin C wirkt verjüngend auf den Körper und die Haut.
Die Früchte sind reich an Natrium, was zur Normalisierung der Blutzusammensetzung und zur normalen Funktion des peripheren Nervensystems beiträgt. Und in Kombination mit Kalium hilft es den Zellen, sich zu regenerieren. Jod hat eine gute Wirkung auf die Schilddrüse, und Kupfer ist in Kombination mit Eisen an der Synthese von Hämoglobin beteiligt.

Dank Silikon und Zink verbessert es das Haarwachstum und den Zustand von Haut und Nägeln. Barium stärkt den Herzmuskel und verhindert die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen. Die Frucht enthält sogar Aluminium, das für die Herstellung von Magensaft verantwortlich ist.

Chemische Zusammensetzung

Wie ich oben schrieb, enthalten Geißblattbeeren viel Vitamin C und sie enthalten auch Provitamin A, Vitamin B1, B2, B9.

Darüber hinaus enthalten Beeren eine große Menge an Spurenelementen und Mineralien:

• Kalium
• Magnesium
• Phosphor
• Silizium
• Mangan
• Kalzium
• Zink
• Natrium
• Jod
• Selen
• Kupfer
• Aluminium
• Eisen und andere.

Geißblatt enthält:

• organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure, Bernsteinsäure)
• Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose)
• Bräunen
• Pektinsubstanzen.

Die Vorteile von Geißblatt für Frauen

Die Früchte des Busches werden für die Wechseljahre empfohlen. Wenn ständig Stimmungsschwankungen beobachtet werden, manifestiert sich häufig ein heißes Temperament. Sie helfen bei Magenbeschwerden und normalisieren den Säuregehalt des Magens.

Geißblatt hat eine choleretische und harntreibende Wirkung, entfernt überschüssige Flüssigkeit und verhindert so das Auftreten von Ödemen. Die Beeren werden für Menschen empfohlen, die häufig Nasenbluten haben. Sie helfen, den Druck zu reduzieren und die Funktion des Magens zu verbessern.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Geißblattpräparate während der Schwangerschaft helfen, Ödeme zu beseitigen, die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße zu normalisieren und den Körper der Mutter mit Vitaminen aufzufüllen. Dazu müssen Sie vor dem Essen nur ein paar Früchte essen oder Aufgüsse und Abkochungen trinken, wenn keine frischen Beeren vorhanden sind.

Nach der Geburt des Babys darf Geißblatt erst nach 3 Monaten gegessen werden. Sie müssen mit ein paar Stücken beginnen und beobachten, wie der Körper des Babys reagiert. Wenn er keine Allergie oder Störung hat, kann die Dosis schrittweise erhöht werden.

Die Vorteile von Geißblatt für Männer

Die Zusammensetzung der Frucht enthält eine einzigartige Substanz "Selen", die für die normale Funktion des männlichen Genitalbereichs verantwortlich ist und die Spermienproduktion verbessert.

Mit Hilfe von Beeren können Sie sich schnell von einer Operation oder einer langfristigen medikamentösen Behandlung erholen.

Durch den regelmäßigen Verzehr der Früchte des Busches können Männer Haarausfall verhindern. Beeren helfen, den Stoffwechsel zu verbessern. Und die in Beeren enthaltenen Pektine schützen die Magenschleimhaut vor den negativen Auswirkungen von Lebensmitteln.

Geißblatt hilft, den Zustand der Leber zu verbessern und ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel, das den Blutdruck normalisiert.

Kulinarische Rezepte

Die Verwendung von Geißblatt beim Kochen ist beliebt, um sichere natürliche Farbstoffe zu erhalten und Kuchen, Cremes und Desserts damit zu färben. Die Vorteile von Geißblatt bleiben perfekt erhalten, wenn die Beeren gefroren sind und vollständig in den Saft übergehen, der aus den Früchten und dem Fruchtgetränk gewonnen wird. Der Gehalt an Pektinen ermöglicht es Ihnen, dem Gelee Geißblatt hinzuzufügen und daraus Gelee zu machen.

Marmelade

Eigenschaften. Für die Herstellung von Geißblattmarmelade ist es besser, ausgewählte ganze Früchte zu verwenden, die nur reif sind und einen süß-sauren Geschmack haben. Von ihnen ist die Marmelade besonders lecker.

Vorbereitung

1. Sirup wird aus einem Kilogramm Zucker hergestellt.
2. Während der Sirup heiß ist, werden vorbereitete (sortierte, gewaschene und getrocknete) Beeren darin eingetaucht.
3. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und gelegentlich geschüttelt.
4. Einige Minuten kochen lassen und ausschalten.
5. Nach einigen Stunden das Kochen wiederholen, danach wird die Marmelade in vorbereitete Gläser gegossen.

Wein

Eigenschaften. Die Zubereitung von Geißblattwein dauert lange, überrascht jedoch durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine heilenden Eigenschaften.

Vorbereitung

1. Reife Geißblattfrüchte (2 kg) werden in Kartoffelpüree zerkleinert, das in eine Weithalsschüssel gegeben wird.
2. Den Beeren werden 350 g Kristallzucker und ein paar Liter Wasser zugesetzt.
3. Der Behälter wird mit Gaze verschlossen und an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur für einen Zeitraum von vier Tagen platziert, während dessen die Mischung regelmäßig gerührt werden sollte.
4. Danach wird die Mischung durch ein Käsetuch filtriert, herausgedrückt und der Kuchen weggeworfen.
5. Fügen Sie der resultierenden Flüssigkeit 100 g Kristallzucker hinzu, mischen Sie alles gründlich, lassen Sie es für die nächste Gärung an einem dunklen, warmen Ort und befestigen Sie einen Gummihandschuh mit einem Loch in einem Finger am Hals des Behälters.
6. Nach sechs Tagen wird ein wenig Würze gegossen, mit 150 g Kristallzucker gemischt und die Mischung in die Hauptflasche gegossen. Nach einer sechstägigen Pause wird der Vorgang wiederholt.
7. Nach zwei Monaten wird die Würze aus dem Sediment entfernt, zur Lagerung in Flaschen gegossen, zwei bis sechs Monate aufbewahrt, regelmäßig auf Sediment überprüft und gegebenenfalls der Wein daraus entfernt.

Die Vorteile von Geißblattbeeren zeigen sich auf unterschiedliche Weise. Jemand wird ihre Fähigkeit zu schätzen wissen, den Magen zu heilen, und jemand - aromatischer Wein aus Früchten. Medikamente können Ihnen helfen, mit Krankheiten umzugehen, und das Essen von frischen, gefrorenen oder verarbeiteten Beeren ist eine große Hilfe für eine gute Gesundheit.

Was behandelt Geißblatt? Wie man es medizinisch einnimmt

Für medizinische Zwecke werden alle Teile des Strauchs mit Ausnahme der Wurzeln verwendet.

Beeren werden oft nach thermischer oder anderer kulinarischer Verarbeitung verwendet, zum Beispiel in Form von Marmelade oder Wein, sie machen daraus Kompotte oder Gelee.

Fruchtsaft wird häufig zur Behandlung von Flechten verwendet. Dies liegt an der Tatsache, dass es eine große Menge Blausäure enthält. Saft wird nicht nur intern konsumiert, sondern auch mit den betroffenen Bereichen behandelt.

Verwenden Sie dreimal täglich einen Esslöffel, um den Saft zu entziehen. Die gleiche Art des Verzehrs hilft, Akne loszuwerden. Die Behandlungsdauer beträgt 1 Monat.

Beschreibung der Beere

Die Kultur gehört zur Geißblattfamilie. Geißblatt ist ein baumartiger Strauch, der laubabwerfend oder immergrün ist. Die Form ist lockiges Geißblatt, gerade, kriechend.Die Kultur hat viele Sorten. Bestimmte Arten von Sträuchern haben essbare, gesunde Früchte. Die Blattplatte ähnelt einer Ellipse, einem Oval oder hat eine feste Kante.

Das Geißblatt hat einen kurzen Blattstiel. Blätter sind entgegengesetzt, getrennte Individuen wachsen zu einem zusammen. Die schuppige Rinde hat eine braune Farbe. Die Wurzeln dringen nicht tief in den Boden ein, sie verzweigen sich in der Breite. Die Wurzeln überschreiten das Laubgewölbe der Kultur um 0,5 m. Charakteristische Merkmale:

• Höhe: bis zu 2 m;
• Blüten - groß, mit einer zweilippigen Krone, gepaart;
• Farbe der Teller: weiß, rosa, lila, gelb;
• Laub: länglich, matt, oben - grün, unten - mit einer bläulichen Tönung.

Wie sieht Geißblattbeere aus? Beeren wachsen paarweise, sie können zusammen wachsen. Auf der Fruchtoberfläche ist eine Blüte sichtbar. Beeren unterscheiden sich in den Farben:

• gelblich und orange;
• tiefblau und blau;
• rot und Schwarz.

Anfänger im Sommer interessieren sich für Geißblatt, wie eine Beere schmeckt. Die Früchte sind saftig, süß, leicht sauer. Einfachheit ist charakteristisch für die Pflege und Reproduktion von Geißblatt. Die Kultur wird durch Stecklinge, Teilung des Busches und Schichtung gezüchtet. Die Büsche zeichnen sich durch Frostbeständigkeit, unprätentiöse Pflege und frühe Reifung aus: von Mai bis Juni.

Wo Geißblatt wächst

Sträucher wachsen im Ural, in Kamtschatka, in Sibirien, in Sachalin, im Fernen Osten und in europäischen Regionen. Die Kultur hat das Mittelmeer erreicht, sie wird in den baltischen Ländern angebaut, sie kommt in der Ukraine und in der Republik Belarus vor.

Geißblatt Sorten

Es gibt Unterarten von Geißblatt, die den Sorten zugrunde liegen:

1. Turchaninovs Geißblatt. Lebensraum - Sachalin. Die durchschnittliche Höhe des Busches beträgt 1 m. Die Pflanze zeichnet sich durch eine runde oder längliche Form der Beeren aus. Im Nachgeschmack sind sowohl süße als auch saure Noten zu spüren.
2. Altai Geißblatt. Es ist ein niedrig wachsender anderthalb Meter langer Busch. Im Baltikum, im Altai, im Ural und in Sibirien verbreitet. Die Beeren haben eine bläulich-schwarze Farbe, die Rinde ist graubraun.
3. Geißblatt Kamtschatka. Die Höhe des Strauchs erreicht 1-2 m, maximal 2,5 m. Die stark verzweigte Pflanze hat eine dichte kugelförmige Krone. Die Beeren haben eine intensive blaue Farbe. Es wächst in Kamtschatka und Sachalin.
4. Pallas Geißblatt. Das Wachstum des Strauchs beträgt durchschnittlich 0,75 m. Die Beeren haben eine blauschwarze Farbe und sind bitter.
5. Geißblatt essbar. Es wächst bis zu 1 m. Die Pflanze wächst in den ostsibirischen und fernöstlichen Wäldern.
6. Waldgeißblatt oder gewöhnliches Geißblatt oder echtes Geißblatt. Wächst in Misch- und Nadelwäldern. Kommt am Rande des Waldes, in der Nähe des Flusses, in Schluchten vor. Wildes Geißblatt kommt in europäischen und westsibirischen Regionen im Ural vor. Die Höhe eines mittelgroßen Strauchs beträgt 1–3 m. Die Beeren sind giftig. Die Pflanze wird als wundheilendes und entzündungshemmendes Medikament eingesetzt. Die Vorteile der Pflanze im Ziergartenbau.

Pflanzenunterarten sind ohne Erfahrung schwer voneinander zu unterscheiden. Die Züchtung der Sorten erfolgt mit Hilfe der Selektion, die Arteneigenschaften werden kombiniert. In Gegenwart von etwa hundert Sorten Geißblatt, aber unter Gärtnern sind gefragt:

Die Verwendung von Geißblatt in der Kosmetologie

Strauchbeeren werden häufig als kosmetisches Produkt verwendet. Das Fruchtfleisch eignet sich zur Herstellung einer Verjüngungsmaske. Es werden 100 g Obst, 20 g Honig und ca. 50 ml Sauerrahm benötigt. Alle Komponenten werden in einem Mixer gemahlen. Nach 20 Minuten nach dem Auftragen wird die Maske mit warmem Wasser abgewaschen.

Und um Akne loszuwerden, werden 50 g frische Früchte mit 20 g Hefe und ein paar Tropfen Lavendelöl gemischt. Die Komponenten werden in einen matschigen Zustand gebracht und 30 Minuten auf die Haut aufgetragen.

Um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, werden 50 g gehackte frische Früchte mit Eigelb gemischt, ein Löffel Sahne wird hinzugefügt, alles wird gemischt. Tragen Sie die Maske 30 Minuten lang auf. Am besten mit grünem Tee abwaschen.

Sie können Haarmasken aus Beeren machen.Mahlen Sie dazu ein Glas Obst, fügen Sie ein Ei und 3 Esslöffel Hüttenkäse (hoher Fettgehalt) und 10 g Hefe hinzu. Alle Inhaltsstoffe werden gründlich gemischt und auf Haare und Wurzeln aufgetragen, wodurch die gesamte Zusammensetzung gleichmäßig verteilt wird. Die Maske wird nicht früher als 30 Minuten abgewaschen und dann mit normalem Shampoo gewaschen.

Landung

Zum Pflanzen wird empfohlen, Büsche zu wählen, die nicht höher als 1,5 Meter sind. Um eine Fremdbestäubung zu gewährleisten, lohnt es sich, Pflanzenmaterial verschiedener Sorten mit unterschiedlichem Geschmack zu kaufen.

Beim Pflanzen von Geißblatt-Sämlingen wird ein Standort mit gutem Sonnenlicht ausgewählt, obwohl die Sträucher auch einen kleinen Halbschatten gut vertragen. Die Qualität des Bodens spielt keine Rolle. Es ist unerwünscht, Geißblatt auf trockenen Sandböden und sumpfigen Gebieten zu platzieren, in denen Wasser stagniert. Normalerweise ist geplant, Geißblatt in einem essbaren Frühling zu pflanzen, aber es werden auch Herbstarbeiten vor dem Einsetzen des Frosts durchgeführt, damit das Wurzelsystem Zeit hat, Wurzeln zu schlagen.

Im Frühjahr lohnt es sich nicht, nach Beginn der Knospenschwellung Sträucher zu pflanzen. Das Pflanzen von essbarem Geißblatt erfolgt nach dem Einsetzen der stabilen Hitze bei einer Nachttemperatur.

Pflanzschema: 40x40x40 cm, der Abstand zwischen den Büschen sollte nicht weniger als 1,5 m betragen. In Reihen - nicht weniger als 2 m. Die Berechnung erfolgt unter Berücksichtigung der Merkmale der Sorte: Höhe und Breite des Busches. Für volles Wachstum und Fruchtbildung sollten die Pflanzregeln beachtet werden, folgendes wird in die Grube eingeführt:

• 10-12 verrotteter Mist;
• 100 g Superphosphat;
• 30-50 g Kaliumsulfat;
• 300-400 g Holzasche.

Düngemittel werden gründlich gemischt, bilden einen Hügel. Ein Sämling wird darauf gelegt, die Wurzeln werden begradigt, um ein Verbiegen zu verhindern. Mit Erde bedecken und stopfen. Mit viel Wasser bestreuen.

Wichtig! Der Wurzelkragen ist 5 cm im Boden vergraben.

Der Boden wird mit Rinde, Sägemehl, Torf oder Heu gemulcht, um Feuchtigkeit zu speichern. Die Zweige werden nicht beschnitten.

In der Datscha werden Sträucher entlang von Zäunen und Hecken gepflanzt, die zur Zonierung von Gebieten verwendet werden. Reife Büsche schaffen wunderschöne Kompositionen und schmücken den Hinterhof. Im Laufe der Zeit wachsen junge Triebe aus dem alten Busch, die, falls gewünscht, zum Pflanzen an einem anderen Ort getrennt werden.