Wenn es Kohl gibt, ist der Tisch nicht leer. Oder eingelegten Kohl für den Winter ernten (13 köstliche Rezepte)

Hallo hallo hallo. Wir sprechen heute wieder über Weißkohl. Dieses Gemüse ist sehr gesund und enthält eine Reihe der folgenden Vitamine: Kalzium, Kalium, Schwefel, Phosphor, Vitamine P, K, U, C. Natürlich ist es im Sommer und Herbst am besten, frisches Obst zu essen und verschiedene Gemüsesorten herzustellen Salate von unten. Aber im Winter wird es nicht so einfach sein, einen umweltfreundlichen Kohlkopf zu finden. Daher müssen Sie in der Sommer-Herbst-Zeit nicht nur frischen Kohl essen, sondern ihn auch für die zukünftige Verwendung vorbereiten.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Gemüse aufzubewahren. Am beliebtesten sind jedoch Beizen und Beizen. In diesem Artikel möchte ich Ihnen eingelegte Kohlrezepte anbieten. Schließlich ermöglicht diese Technologie eine minimale Wärmebehandlung, und in dieser Form enthält die Vorspeise weniger Säure als die fermentierte.

Es ist bemerkenswert, dass diese Zubereitung als separater Salat oder als Dressing für Kohlsuppe und Borschtsch sowie als Hauptzutat für Vinaigrette-Salat dienen kann.

Es gibt viel mehr eingelegte Kohlrezepte als Sauerkraut. Wählen Sie also nach Ihrem Geschmack: scharf, würzig oder süß. Die Kochtechnologie ist sehr einfach, selbst Anfänger können damit umgehen.

Der Beizvorgang dauert viel kürzer als das Beizen. Daher kann die schmackhafte Zubereitung bereits in wenigen Tagen ab dem Zeitpunkt ihrer Zubereitung verkostet werden.

Einführung

Weißköpfige Schönheit

Was nützt eine weißköpfige Schönheit? Erstens enthält es viele B-Vitamine, Carotin und eine große Menge Ascorbinsäure.

Und auch:

• Die Blätter enthalten viel Kalium, das überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen kann.
• Der Saft normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht des Blutplasmas. Es ist zu beachten, dass der Saft keine schädlichen Nitrate enthält. Giftige Substanzen verbleiben im Gemüsetrester.
• Die Blätter dieser Kultur enthalten leicht verdauliche Kohlenhydrate und Aminosäuren.
• Produkte aus diesem Gemüse werden für Nierenerkrankungen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und Diabetes mellitus empfohlen.
• Der hohe Gehalt an Ascorbinsäure wirkt sich günstig auf den Zustand des Zahnfleisches und der Zähne aus
• Saft hilft, Übergewicht zu reduzieren, da er den Darm von Toxinen reinigt und den Stoffwechsel anregt
• Bei einem niedrigen Hämoglobinspiegel im Blut wird empfohlen, ein halbes Glas Kohlsaft pro Tag zu trinken.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Einfache, köstliche Kartoffelgerichte kochen: 18 Rezepte mit Fotos und Beschreibungen

Die unbestreitbaren Vorteile der Kultur

Natürlich liebt jeder Russe würzigen Kohl, aber mit duftendem Pflanzenöl. Es eignet sich sowohl als Snack als auch als Zutat für Gemüsesalate. Jede Sorte dieser Kultur eignet sich zum Beizen - sowohl farbig als auch weiß und lila.

Eingelegter Blumenkohl

Unser Artikel handelt von eingelegtem Weißkohl. Die daraus hergestellten Gerichte sind sehr rentabel und können sehr schnell gekocht werden. Sie müssen nicht einen ganzen Monat auf die Gärung warten, wie dies bei Sauerkraut der Fall ist.

Darüber hinaus ist die eingelegte Option die kostengünstigste. Und auch solche Gerichte sind kalorienarm.

Es ist sehr einfach, aus diesem Gemüse zu Hause ein Gericht für den Winter zuzubereiten. Diese Gartenkultur ist in der Regel immer zur Hand. Es wird einiges an Fantasie und Mühe erfordern, aus einem elastischen Kohlkopf ein kleines kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.

Lassen Sie uns gemeinsam die Besonderheiten der Herstellung von eingelegtem Kohl auffrischen.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Gerichte am Feuer: 15 sehr einfache und köstliche Rezepte für die Erholung im Freien

Rezept zum Beizen von Kohl ohne Sterilisation

Wenn Sie sich bei den ersten beiden Kochoptionen nicht besonders zart gefühlt haben, lassen Sie sich nicht entmutigen - dies ist nicht alles in meiner Auswahl. Lassen Sie uns in unserem nächsten Rezept saftigen und knusprigen Salzkohl ohne Sterilisation kochen! Wir sparen nicht so viel Zeit, sondern bekommen auch ein appetitliches und aromatisches Gericht für die ganze Familie.

Zutaten:

• 2 kg Weißkohl;
• 300 g Salz;
• 400 g Karotten;
• 3 Liter Wasser.

Reihenfolge:

Wir waschen den Kohl und hacken ihn. Wenn Sie irgendwelche Werkzeuge dafür haben, großartig, aber ein normales Messer wird ausreichen.

Waschen Sie auch die Karotten, schälen Sie sie und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe.

Bereiten wir die Sole vor. Dazu verdünnen wir das benötigte Salzvolumen in der angegebenen Menge Wasser. Wir nehmen es in einer Menge von 100 g pro 1 Liter. Wenn Sie also etwas mehr oder weniger Kohl einlegen möchten, können Sie die Zutaten leicht berechnen.

Mischen Sie die salzige Lösung gründlich und tauchen Sie den Kohl in Portionen hinein. Sie müssen so viel Gemüse nehmen, dass das Wasser es vollständig bedeckt. Also haben wir den ersten Teil heruntergeladen und ihn 10 Minuten lang stehen lassen.

In der Zwischenzeit wasche ich die Getränkedosen. Wir verteilen die gesalzene Mischung aus der Pfanne mit unseren Händen (ohne sie zu quetschen) in einem Glas und wechseln sie mit Schichten geriebener Karotten ab.

Wir stopfen Gemüse in einem Glas von Hand oder mit einem hölzernen Crush. Der Saft hebt sich vom Kohl ab - wie auf den Bildern.

Wir halten die zweite und dritte Partie Gemüse 15 bzw. 20 Minuten in Salzwasser. Wir füllen alle Banken auf diese Weise. Nach dem angegebenen Rezept gibt es zwei davon: 1 und 1,5 Liter. Wir lassen sie 1-2 Tage bei Raumtemperatur und bedecken sie mit Deckeln.

Von unten ersetzen wir die Teller, damit der über die Ränder fließende Saft den Boden nicht verschmutzt.

Wenn die Sole nicht mehr herausfließt, schließen wir die Dosen fest und lagern sie sogar im selben Raum - für solchen Kohl sind keine besonderen Bedingungen erforderlich. Sie können es in ein paar Tagen versuchen, aber natürlich können Sie auf den Winter warten. Guten Appetit!

Marinade ist die Basis des Geschmacks

Die Zubereitung der Marinade muss ernst genommen werden. In der Regel sind die Hauptzutaten:

• Kristallzucker
• Salz-
• Essigsäure
• verschiedene Gewürze

Übrigens, wenn Sie keinen gewöhnlichen Essig mögen, können Sie ihn durch Obst, Apfel, Weinsäure, sogar Zitronensäure und noch besser ersetzen - durch frisch gepressten Zitronen- oder Limettensaft.

Einige Hausfrauen verwenden Acetylsalicylsäure als Konservierungsmittel.

Marinade ist eine Garantie für den Geschmack des zukünftigen Gerichts

Die ganze Pikantheit der Marinade liegt in den verwendeten Gewürzen, dies können sein:

• süße Erbse
• Kümmel
• Koriander
• Basilikum
• Nelke
• Kirschlorbeerblatt
• Meerrettich
• Senf
• Sellerie

Es passt gut zu eingelegtem Gemüse Dill.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Weißdorn: Beschreibung, seine vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen, Abkochungen und Tinkturen (20 Rezepte), Vorbereitungen für den Winter

Wie man eingelegten Kohl knusprig macht

Damit das Gemüse knusprig und saftig ist, müssen Sie starke Kohlköpfe mit einer mittleren bis späten Reifezeit verwenden und die Regeln der Kochtechnologie einhalten.

Kochtipps:

1. Verwenden Sie zum Kochen nur feste Gabeln.
2. Es wird nicht empfohlen, Jungkohl zu verwenden.
3. Um ein einzigartiges Rezept zu erstellen, können Sie der Salzlösung Kräuter und Gewürze hinzufügen.
4. Eingelegter Kohl passt gut zu Beeren, Obst und anderem Gemüse.
5. Sie können Tafelessig durch Apfelessig, Traubenessig oder Zitronensaft ersetzen.
6. Sie müssen in Glas-, Email- oder Plastikschalen marinieren, da die Sole zur Oxidation neigt.

Wie man Marinadenessig köstlich macht

Einfacher Essig macht alle mit Essig zubereiteten Gerichte geschmacklich einheitlich. Lassen Sie uns zwei kleine Geheimnisse darüber enthüllen, wie der Geschmack von Essig verbessert werden kann.

Erster Weg:

Gießen Sie die Dillschirme 12 Tage lang mit Essig (getrocknet sind auch geeignet) und geben Sie sie dann ab.

Zweiter Weg:

Gießen Sie Estragonessig für zwei Wochen.

In beiden Fällen erhält der Essig ein ungewöhnliches, sehr angenehmes Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack. Unsere Großmütter bestanden auf Essig auf Brombeerfrüchten. Der Geschmack und Geruch sind außergewöhnlich.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Biersnacks: TOP-25 schnelle hausgemachte Rezepte, köstliche und originelle Gerichte + Bewertungen

Schneiden, zerkleinern, hacken

Um ein Gemüse zu hacken, benötigen Sie ein gut geschärftes Messer. Sie können es auch auf einer speziellen Reibe oder einem Schredder hacken.

Geschredderter Kohlkopf

Wie man eine weißköpfige Schönheit nicht schneidet, wird alles gut ausgehen. Dünne Strohhalme oder große Quadrate in 6 Stücke, jedes Schneiden ist zum Beizen geeignet.

Auf einer Reibe geschreddert
zurück zum Menü ↑
Siehe auch: Selbstgemachtes Brot in einem Brotbackautomaten herstellen: 10 köstliche Rezepte + Rezensionen

Wie man koreanischen Kohl mit Ingwer einlegt

Es unterscheidet sich vom vorherigen Rezept in einer Reihe von Gewürzen und darin, dass Ingwer für einen würzigeren und leicht scharfen Geschmack hinzugefügt wird. Diese Wurzel verleiht dem Gericht einen unvergleichlichen Geschmack. Viele Liebhaber der japanischen Küche kennen vielleicht eingelegten Ingwer selbst, da er oft als Vorspeise für Sushi serviert wird. Zusammen mit Kohl bieten sie eine hervorragende Kombination aus Aromen und Gewürzen.

Du wirst brauchen:

• Kohl - 1 kg;
• Karotten - 3 Stk.;
• Zwiebeln - 3 Stk.;
• geriebener Ingwer - 1 Esslöffel;
• Paprika - 1 TL;
• Gewürze für koreanische Karotten - 2 TL;
• Knoblauch - 4-5 Nelken;
• Zucker - 1,5 Esslöffel;
• Salz - 0,5 EL;
• Essig - 15 ml.

Vorbereitung:

1. Hacken Sie den Kohl in dünne Streifen oder Quadrate.

2. Reiben Sie die Karotten auf einer normalen oder koreanischen Karottenreibe.

3. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

4. Den Ingwer reiben, den Knoblauch durch eine Presse geben.

5. Alles in einen geräumigen Emailbehälter geben, Zucker und Salz hinzufügen.

6. Gut mischen und den resultierenden Salat in vorbereitete sterile Gläser geben.

7. Gießen Sie 1,5 EL in jedes Glas (1 l). Essig und mit normalem kochendem Wasser gießen, bis das Glas voll ist.

8. Auf die übliche Weise aufrollen.

Wichtig! Für alle oben genannten Methoden ist sozusagen Weißkohl mit abgeflachtem Aussehen geeignet. Es ist dicht, fest und saftig. Für das nächste Rezept jedoch speziell für frühe Kohlköpfe.

Zutaten für die Vorbereitungen für den Winter

Diese Kultur ist freundlich mit den meisten Gemüsen sowie Beeren und Gewürzen. In erster Linie - Karotten, Äpfel, Milchpilze, Paprika, Rüben.

Diese Komponenten werden geschnitten oder zerkleinert. Es ist üblich, Rüben in Ringe, Äpfel - in Scheiben oder Würfel, Karotten - in Streifen zu schneiden. Alle Komponenten können in einem Glas gemischt oder geschichtet werden.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: [VIDEO] Folgendes könnte es sein, wenn Sie die ganze Saison über Kirschen essen

Blumenkohl für den Winter marinieren

Und natürlich, wie kann man auf Blumenkohl verzichten, denn seine Blütenstände in Gläsern sehen aus wie Sonnen. So wunderbar und lustig. Beachten Sie diese Konservierungsmethode.

Das ist alles. Dies sind die einfachen Möglichkeiten, eingelegten Kohl zu kochen, den ich für Sie gefunden habe. Schreiben Sie in die Kommentare, welches Rezept Sie zuerst ausprobieren möchten, oder hinterlassen Sie Ihr Feedback, wenn Sie die "Schönheit" bereits auf eine der vorgeschlagenen Arten gesalzen haben. Guten Appetit an alle!

Kleine Geheimnisse von Liebhabern von eingelegtem Gemüse

Viele Familien haben die Tradition, Rezepte von Hand zu Hand weiterzugeben, von Großmüttern bis zu Enkelkindern. Solche Rezepte sind besonders wertvoll, sie bilden eine Art Basis, mit der man experimentieren und etwas hinzufügen kann. Sie sind wie eine unerschöpfliche Inspirationsquelle.

Hier sind einige dieser Rezepte für Rohlinge von unseren Großmüttern:

zurück zum Menü ↑

Lesen Sie auch: Frische und eingemachte Bohnen in Tomatensauce: 17 köstliche Rezepte + Bewertungen

Klassiker mit Karotten

Sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen

• Drei Kilo Weißkohl
• Ein halbes Kilogramm Paprika
• 3 große Karotten
• 190 g Kristallzucker
• 1 Tasse Olivenöl
• 150 g 6% Essig
• 25gr. Salz-

Wir schneiden einen großen Kohlkopf und Karotten mit Pfeffer, mischen und geben ihn in eine Emailschüssel.

• Den Rest der Zutaten hinzufügen und unter Druck setzen
• Wir schicken zum Kühlschrank
• Sie können in zwei Tagen essen!

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Gelee zu Hause kochen: 20 köstliche Obstrezepte und Rohlinge für den Winter

Eingelegter "Blitz"

• 2,5 Kilogramm Weißkohlwunder
• 3 große Karotten
• 20 Gramm Salz
• Ein halbes Glas 6% Essig

• Hacken Sie unsere Gabeln fein, fein und mahlen Sie sie mit unseren Händen, bis sie den Saft herauslassen.
• Gehackte Karotten in die geriebene Masse geben, mischen und in Gläser geben.
• Gießen Sie Essig, drücken Sie mit Unterdrückung und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: TOP-20 Rezepte für die Herstellung von Kwas zu Hause: klassisch und originell, aus Brot, Roggen, ohne Hefe, Rote Beete und anderen

Würzig mit Äpfeln und Anis

Das Gericht hat einen besonderen Geschmack

• 1 Kilogramm weißes Kalb
• 3 Äpfel
• Anissamen

• Den Kohlkopf fein hacken, gehackte Äpfel und Anissamen hinzufügen
• Salz, die resultierende Mischung in einen vorbereiteten Behälter geben
• Setzen Sie die Unterdrückung und löschen Sie sie in der Kälte

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Pilze für den Winter ernten - 15 köstliche Rezepte: getrocknet, in Gläsern eingelegt, gesalzen und andere Variationen für jeden Geschmack

Super schnell mit Rüben

Rüben und Paprika würzen das Gericht

Wir brauchen:

• Weißkohl
• Vinaigrette-Rüben
• Knoblauch
• Kirschlorbeerblatt
• Schwarze Pfefferkörner

Marinade: Salz, Sonnenblumenöl und Essig 6%.

• Zuerst müssen Sie den Kohlkopf in 4 Teile schneiden, den Stumpf schneiden.
• Als nächstes schneiden Sie den Kohl in Blütenblätter, hacken den Knoblauch fein, schneiden Sie die Rüben in große Streifen.
• Um die Marinade zuzubereiten, gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie zwei Esslöffel Salz, 150 g Zucker, 150 g Essig und ein halbes Glas Pflanzenöl hinzu.
• Gründlich mischen und die Marinade in Brand setzen. Gießen Sie das gehackte Gemüse mit kochender Marinade.
• Es ist bequem, Gemüse auf diese Weise in einem 3-Liter-Plastikeimer zu marinieren.
• An einem Tag kann man schon solchen Kohl essen.

Alle Bestandteile des Salats müssen vollständig in die Marinade eingetaucht sein, dazu muss mit einer Presse darauf gedrückt werden.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Apfelrohlinge für den Winter - Rezepte, eine Vielzahl von Variationen: eingeweichte Äpfel, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Kartoffelpüree und Kompott

Köstlicher Kohl mit Rüben: ein Rezept zum Kochen in einem Glas

Jetzt schlage ich vor, ein paar Gläser für Sie nach dem unten beschriebenen Rezept zu schließen. Die Vorspeise ist wie Koreanisch. Da werden Knoblauch, Pfeffer und Rüben hinzugefügt.

Zutaten:

• Weißkohl - 2 kg;
• Große Rüben - 1 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Wasser - 1 l;
• Zucker - 120 gr.;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Essig 9% - 150 ml;
• Salz - 2,5 EL l.;
• Pfefferkörner - 4-5 Stück;
• Lorbeerblatt - 2-3 Stück.

Kochmethode:

1. Spülen und trocknen Sie den Kohlkopf. Entfernen Sie die oberen und beschädigten Blätter. Als nächstes die Früchte dünn hacken. Karotten und Rüben müssen zuerst geschält werden. Dann unter fließendem Wasser abspülen und auf einer groben Reibe reiben. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Rühren Sie nun das gesamte Gemüse zusammen und legen Sie es in ein sauberes Glas.

3. Gießen Sie anschließend Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker und Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzu. Schalten Sie die Hitze ein und bringen Sie die Marinade zum Kochen.

4. Und sobald die Flüssigkeit kocht, gießen Sie Pflanzenöl und Essig ein. Rühren Sie die Mischung gut um und nehmen Sie sie vom Herd. Gießen Sie die heiße Marinade über das Gemüse im Glas. Lassen Sie die Rohlinge bei Raumtemperatur, bis sie vollständig abgekühlt sind, während Sie die Gläser mit Deckeln abdecken

6.Schließen Sie dann die Behälter und stellen Sie sie 24 Stunden lang in den Kühlschrank. Nach der angegebenen Zeit kann der knusprige Snack serviert oder weiter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Koreanisch scharf

Koreanische Gurken sind immer im Preis

Wir brauchen:

• ca. 2,5 kg exzellenter Winterkohl
• 4 rote Karotten
• eine Handvoll geschälter Schnittlauch
• 150 ml Sonnenblumenöl
• drei Esslöffel Salz
• drei Prisen gemahlener roter Pfeffer
• 1 Liter Wasser
• 50 gr. Sahara
• 4 Esslöffel Essig 70%

• Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, den Knoblauch in kleine Portionen hacken.
• Mischen Sie den Kohl mit gehacktem Knoblauch.
• Wir stellen einen Eimer in Schichten hinein. Zuerst eine Schicht Karotten mit Knoblauch und dann eine Schicht Kohl darauf legen. Wir wechseln also die Schichten.
• Den Kohl in große Steine ​​schneiden. Diese Art des Schneidens ist sehr einfach und schnell.

Überfluss an Gurken

Marinade zubereiten:

• Nachdem das Wasser gekocht hat, gießen Sie Essig hinein, fügen Sie Zucker, Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl hinzu
• Sobald die Sole wieder gekocht hat, können Sie Kohl damit einschenken.
• Wir installieren eine Presse und lassen den Kohl über Nacht stehen. Am Morgen ist dieses Gericht bereits fertig

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Kartoffeln: eine Beschreibung der 73 besten Sorten + Bewertungen von Gärtnern

Eingelegter Kohlsalat mit Paprika

Und hier ist ein Rezept, das etwas mehr Aufwand von Ihnen erfordert, das jedoch nach der ersten Probe des fertigen Produkts mehr als belohnt wird. Hier wird Kohl zerkleinert und mit Paprika versetzt. Eine sehr leckere Kombination.

Zutaten:

• Kohl - 1 Gabel
• Karotten - 2 Stück
• Paprika - 2 Stück

Für die Marinade:

• 1 Liter Wasser
• 2 EL mit einer Folie Zucker
• 1 EL mit einem Haufen Salz
• 1 EL Essig 70%
• Sonnenblumenöl - 200 ml

Vorbereitung:

1. Wir hacken den Kohl, geben ihn in einen tiefen Topf oder eine Schüssel und zerdrücken ihn gründlich mit unseren Händen, damit der Saft beginnt.

2. Dann die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten dazugeben und die Paprika in Streifen schneiden. Wir mischen.

3. Wir nehmen sterilisierte Gläser und geben den vorbereiteten Salat hinein. Je nach Größe des Kohl- und Gemüsekopfes reicht entweder für zwei 3-Liter-Dosen oder für 1 Drei-Liter-Dose und eine weitere von 1 bis 2 Litern.

Um sich nicht zu irren, sterilisieren und füllen Sie zuerst ein Drei-Liter-Glas, und dann ist bereits zu sehen, welches zum restlichen Kohl passt.

Kohl muss fest genug verpackt sein, aber es muss nicht gerammt werden.

Füllen Sie die gefüllten Gläser vorsichtig bis zum Hals mit kochendem Wasser, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen.

4. Nun, dann folgt das Verfahren, das ich bereits in den vorherigen Rezepten beschrieben habe: Gießen Sie die Flüssigkeit aus den Dosen in die Pfanne, schätzen Sie, wie viel es sich herausgestellt hat, und berechnen Sie darauf basierend die Zutaten für die Marinade und geben Sie sie ins Wasser .

Wenn Sie beispielsweise 2 Liter Wasser haben, muss die in den Zutaten angegebene Menge an Zucker, Salz, Essig und Pflanzenöl mit 2 multipliziert werden.

Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze, bringen Sie die Marinade zum Kochen und gießen Sie sie zurück in das Glas. Dann schließen wir die Dosen fest mit Eisendeckeln und lassen sie kopfüber abkühlen, ohne sie abzudecken oder einzuwickeln.

Nach 4-5 Tagen ist der auf diese Weise eingelegte Kohl gebrauchsfertig.

Es stellt sich heraus, dass es immer duftend, knusprig und sehr lecker ist.

Eingelegter Kohl für den Winter in Gläsern

Für die Zubereitung dieses Gerichts ist es zweckmäßig, Dosen mit einem Volumen von drei und zwei Litern zu verwenden.

Solezubereitung:

• Zuerst Wasser in einem vorbereiteten Topf kochen,
• 30 g in kochendes Wasser geben. Salz,
• 20 gr. Kristallzucker
• Die Salzlake abkühlen lassen und den Zitronensaft der ganzen Frucht hineinpressen

Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• dichte Kohlgabeln
• Rote Beete
• eine halbe Handvoll Knoblauchzehen
• Sellerieblätter oder Wurzel
• Karotten, in große Ringe geschnitten
• Kirschlorbeerblatt
• Pfefferkörner

Die Zutaten werden in vorbereiteten Gläsern in Schichten angeordnet:

• 1 Schicht Kohl mit Hackern gehackt
• 2. Schicht - Gemüse
• 3 Schicht - Sellerieblätter oder Wurzel

• Wir legen Gemüse fest, Sie können es mit einem Holzstößel oder von Hand stopfen.
• Knoblauch hinzufügen
• Drücken Sie die Hälfte der Zitrone in die abgekühlte Salzlösung. Für diejenigen, die es schärfer mögen, können Sie den Saft einer ganzen Zitrone auspressen

• Gießen Sie die resultierende Lösung in eine Drei-Liter- oder Zwei-Liter-Flasche mit Kohl
• Wir setzen eine dichte Plastikabdeckung auf.
• Wir bewahren die Flasche einen Tag im Zimmer auf und lassen sie dann 2-3 Wochen im Kühlschrank.
• Nach 2 Wochen können Sie ein solches Gericht bereits essen.
• Wir essen nicht nur Kohl, sondern auch eingelegte Rüben, Karotten und Knoblauch

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Apfelkompott für den Winter - 14 kultige Rezepte! Lecker und gesund + Bewertungen

Eingelegter Blumenkohl in einem Glas (mit Essig)

Sie können nicht nur den üblichen Weißkohl, sondern auch zum Beispiel Blumenkohl köstlich einlegen. Ehrlich gesagt ist dies der einzige Weg, Blumenkohl herzustellen, in dem ich ihn essen kann. Es schmeckt eher nach marinierter Zucchini oder Kürbis.

//youtu.be/gZsQTX0VGzo

Zutaten für 2-Liter-Dosen:

• Blumenkohl - 400 g
• Paprika - 2 Stück
• Basilikum - 2 Zweige
• Zucker - 2 Esslöffel
• Salz - 2 Esslöffel
• Essig 9% - 2 Esslöffel

Vorbereitung:

1. Kohl waschen, in Blütenstände zerlegen und fest in sterilisierte Gläser füllen. Geben Sie einen Zweig Basilikum und einen würzigen Pfeffer in die Mitte jedes Glases. Sie müssen den Pfeffer nicht schneiden, sonst wird er zu scharf. Ungeschnitten marinieren lassen.

2. Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser, bedecken Sie sie mit Deckeln und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen.

Für Blumenkohl ist dieser Schritt besonders wichtig, da sich wahrscheinlich kleine Insekten in den Blütenständen befinden, die zerstört werden müssen, damit sich das Werkstück nicht verschlechtert.

3. Gießen Sie nach 10 Minuten die Flüssigkeit aus den Dosen in einen Topf, geben Sie Salz und Zucker hinzu und stellen Sie sie auf mittlere Hitze. Rühren und warten, bis die Marinade kocht.

Gießen Sie die kochende Marinade zurück in die Gläser, gießen Sie jeweils 1 Esslöffel Essig hinein, verschließen Sie sie fest mit Metalldeckeln, drehen Sie sie um und lassen Sie sie stehen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Blütenblätter

Es ist sehr einfach, köstliche Blütenblätter zuzubereiten, Kohl wird zusammen mit Karotten und Paprika, Tomaten eingelegt:

• Die späte Sorte Schneewittchen eignet sich am besten für dieses Gericht. Gabeln müssen in große Stücke geschnitten werden
• Legen Sie eine Schicht Kohl in ein Drei-Liter-Glas. Karotten in Ringe schneiden, Paprika auch in Ringe schneiden, Tomaten in 4 Stücke schneiden
• Legen Sie eine Schicht Tomate auf eine Schicht Kohl
• Als nächstes eine Schicht Karotten
• So wechseln wir die Gemüseschichten ab.
• Gießen Sie die vorgekochte Marinade in ein mit Gemüse gefülltes Glas
• Für die Marinade nehmen Sie 100 g Zucker, eineinhalb Esslöffel Salz, Pfefferkörner
• Die Marinade 2 Minuten kochen lassen
• Gießen Sie 100 g Pflanzenöl und 100 g Essig in ein Glas mit Kohl und Gemüse
• Gießen Sie heiße Marinade darüber, rollen Sie sie auf, drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie gut ein
• Wir lagern im Keller

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Landschaftsgestaltung Ihrer Website mit Ihren eigenen Händen - (130+ Fotoideen und Videos) + Rezensionen

Frühkohl auf Koreanisch: Zubereitung in einem Glas nach einem einfachen Rezept

Wenn der erste Kohl bereits in Ihrem Sommerhaus ist, kochen Sie ihn unbedingt auf Koreanisch - Sie werden es nicht bereuen. Ich empfehle diese Vorspeise jedem, der scharfes Essen liebt, aber gleichzeitig nicht viel Freizeit für die tägliche Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten hat.

Wir brauchen:

• 1 kg Kohl
• 2 Stk. Möhren
• 1 PC. rote Paprika
• 3 Knoblauchzehen
• 100 ml Pflanzenöl
• 1 Esslöffel Essigsäure 70%
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Salz

Kochmethode in Stufen:

Den Kohl in große Stücke schneiden, die Karotten in Streifen schneiden.

Schneiden Sie den Pfeffer in Ringe, ohne die Samen herauszuziehen.

Den Knoblauch zu Grünkohl zerkleinern und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Stellen Sie einen Topf Wasser auf den Herd und geben Sie Salz und Zucker hinzu.Lassen Sie die Salzlake kochen und fügen Sie dann Pflanzenöl und Essigsäure hinzu.

Gießen Sie die kochende Marinade über den Kohl und lassen Sie ihn drei Stunden bei Raumtemperatur abkühlen. Dann legen Sie das Werkstück in Gläser und stellen es zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.

Bulgarischer Kohl mit Aspirin

Zubereitete Zutaten

• Dies ist ein einfaches Rezept ohne Essig.
• Diese Zubereitung dauert nur eine halbe Stunde und in fünf Tagen genießen Sie Ihr handgemachtes Gericht

Zunächst müssen Sie eine Gurke machen:

• Wenn das Wasser kocht (1,5 Liter), geben Sie 100 g Salz, 2 Lavrushki und 5 Stück schwarzen Pfeffer hinein
• Wir nehmen einen Kopf mit dichtem Kohl und schneiden die Robbe um den Stumpf herum ab
• Für dieses Rezept muss Dill hinzugefügt werden.

• Schneiden Sie den Kohl in zwei Hälften und dann in große Stücke
• Es ist besser, solchen Kohl nicht in Drei-Liter-Dosen, sondern in Plastikeimern zu ernten.
• Den Kohlkopf in große Stücke schneiden, die Karotten in große Streifen schneiden
• Legen Sie das Gemüse in einen Plastikeimer und verschieben Sie es mit Dill. Mit Marinade füllen und 4 Aspirin-Tabletten darauf streichen
• Schließen Sie es fest und legen Sie es in den Keller.
• Nach zwei Wochen ist der Kohl fertig

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Leicht gesalzene Makrele in einer Flasche, wie geräuchert: einfach und lecker |

Georgischer Kohl mit Rüben für den Winter

Das einfachste Rezept für Weißkohl für den Winter.

Produkte:

• Ein kleiner Kohlkopf - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stck.
• Rüben - 1 Stck.
• Wasser - 1 Liter
• Pflanzenöl - 1/2 Tasse
• Zucker - 1/2 Tasse
• Salz - 2 EL l.
• Essig - 1 Glas
• Knoblauch - 5-8 Nelken

Vorbereitung des Rezepts

1. Kohl hacken.
2. Karotten und Rüben reiben. Alles mischen.
3. Bereiten Sie eine Marinade aus Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pflanzenöl zu. Fügen Sie dort etwas zerquetschten Knoblauch hinzu.
4. Gießen Sie die heiße Marinade über Kohl, Karotten, Rüben.
5. Über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen.
6. Morgens würzig, knusprig. zarter Rosakohl ist fertig.
7. In sauberen Gläsern anordnen, die Deckel schließen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Eingelegter Kohl mit Kürbis

Dieses Gericht wird Ihren Tisch im Winter abwechslungsreich gestalten.

Zutaten:

• dichter Kohlkopf
• kleiner birnenförmiger Kürbis - 0,5 kg
• eine halbe mittelorange mit schale
• Knoblauch
• Pflanzenöl
• Kristallzucker
• Salz-
• Apfelessig

Kohl zerkleinern

Marinade:

• 100 Gramm Zucker
• 2 Teelöffel Salz
• 5 Esslöffel Apfelessig, 6 Prozent
• 50 ml Pflanzenöl pro 1 Liter Wasser.

Den Kürbis nicht zu fein hacken, da er sonst zu Brei werden kann.

• Ein nach diesem Rezept zubereitetes Gericht ist an einem Tag fertig
• Stampfen Sie den Kohl mit Kürbis zusammen mit der Orange, die in einem Mixer gehackt wurde, fest in ein Drei-Liter-Glas
• Haben Sie keine Angst vor der Kürbis-Orangen-Marinade. Der Kohl ist sehr lecker und Kinder mögen ihn sehr!
• Gießen Sie die gestampfte Masse mit Kürbis mit gekochter Marinade. Wir rollen mit Eisendeckeln auf und schicken sie zur Lagerung in den Keller

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Karotten: Beschreibung der 28 besten Sorten, Merkmale | + Bewertungen

Fünf Minuten in einem Glas unter eisernen Deckeln - ein köstliches Winterkohlrezept

Der Reiz dieser Vorspeise ist, dass sie leicht zuzubereiten ist und nach 2-3 Stunden sogar auf einen festlichen Tisch gestellt werden kann. Natürlich wird es auch schnell und natürlich gegessen, weshalb es fünf Minuten genannt wird.

Zum Kochen brauchen wir:

• Kohl - 1 kg
• Karotten - 1 Stck.
• Knoblauch - 3 Nelken
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Getrockneter bitterer Pfeffer - 1 Stck.
• Wasser - 600 ml
• Essig 6% - 125 ml
• Pflanzenöl - 125 ml
• Salz - 30 gr.
• Zucker - 100 gr.

Kochmethode in Stufen:

Kohl zerkleinern.

Karotten einreiben, Knoblauch und Pfeffer hacken.

Lorbeerblatt, Salz, Zucker in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und gut mischen.

Pfeffer, Knoblauch und Karotten zum Kohl geben, mischen.

Pflanzenöl hinzufügen. Fügen Sie Essig zur Salzlösung hinzu.

Wir füllen unsere fünf Minuten mit heißer Marinade.Wir verdichten den Kohl und lassen ihn 2-3 Stunden in der Salzlake. Ein leckeres und schnelles Gericht ist fertig!

Meerrettich-Paprika-Salat

Tolle Kombination

Zum Kochen benötigen Sie:

• Weißkohl - zwei große Köpfe
• Paprika - ein halbes Kilo
• rote Karotten - 4 Stück
• Rhizome und Meerrettichblätter 3 Stk.,
• eine Handvoll geschälter Schnittlauch
• ein Liter Wasser
• Kristallzucker - ein Glas
• Salz - 15 gr.

Wir machen die Marinade nach dem Standardschema:

• Wir waschen das ganze Gemüse, drücken den Knoblauch auf einen Knoblauch, schneiden die Meerrettich-Rhizome in Teller.
• Kohl hacken, Gemüse in Würfel schneiden und mischen.
• Wir füllen alle Komponenten ohne Versiegelung in die Flasche.
• Verschließen Sie das Glas mit einem Plastikdeckel und stellen Sie es 5 Tage lang in die Kälte.
• Nach 5 Tagen ist Kohl mit Meerrettich vollständig essbar.

Die Zugabe von Meerrettich verleiht diesem Gericht eine besondere Pikantheit.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Karotten: Beschreibung, Pflanzen auf offenem Boden, Pflege, Fütterung + Bewertungen

Provenzalischer Kohl

Was wird benötigt:

Rezept für ein 3-Liter-Glas Kohl für den Winter

• Weißkohl - 2,0 kg;
• Karotten - 350 g;
• Paprika - 600 g;
• Piment - 11 Erbsen;
• gemahlene Muskatnuss - 7 g;
• gefiltertes Wasser - 1,0 l
• Salz - 160 g;
• Zucker - 400 g;
• Essig - 500 ml;
• Lavrushka - 6 Blätter.

Provenzalischer Kohl

Schritt für Schritt kochen:

1. Kohl waschen. Prozess. Entfernen Sie die oberen Blätter.
2. Den Pfeffer waschen. Schneiden Sie den Pferdeschwanz. Samen entfernen. In Halbstreifen schneiden.
3. Das zubereitete Essen in einen großen Topf geben.
4. Fügen Sie dort Lavrushka, Piment und Muskatnuss hinzu.
5. Als nächstes füllen. Zucker und Salz in Wasser auflösen, bis es vollständig aufgelöst ist. Eine Minute kochen lassen. Dann vom Herd nehmen. Fügen Sie Essig hinzu.
6. Gießen Sie kochendes Wasser über den Kohl. Mit einem Deckel oder Teller abdecken. Legen Sie die Unterdrückung darauf. Der Kohl sollte vollständig in den Topf eingetaucht sein.
7. Nach 6-8 Stunden ist der Kohl fertig.
8. Lagerung: In der Kälte mit Plastikdeckeln verschlossen. Lagertemperatur 3-4 ° Ϲ.

Kohl in Tomatensauce für Eintöpfe und Babynahrung

Ein ausgezeichnetes Rezept mit Tomatensaft für den Winter.

Wir schließen unsere weißköpfige Freundin für den Winter in Banken.

Sie können dieses Gericht sicher Kindern geben, Kohlsuppe kochen und daraus schmoren. Jeder wird es lieben.

• Wir brauchen Tomatensaft. Bringen Sie den Tomatensaft zum Kochen, während Sie den Kohl zerkleinern
• Gießen Sie gehackten Kohl in kochenden Tomatensaft und kochen Sie ihn 3 Minuten lang
• Wir geben den Kohl in ein Glas und füllen ihn mit kochendem Tomatensaft.
• Wir rollen das Glas sofort mit sterilen Deckeln auf, drehen es um und wickeln es mit einem warmen Handtuch ein
• Ein solcher Kohl kann zwölf Monate im Keller gelagert werden.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: DIY Weihnachtsbaumspielzeug: schön, originell, mit einer Seele! Meisterkurse und Schritt-für-Schritt-Anleitungen (75+ Fotoideen und Videos)

Geheimnisse des Kochens von eingelegtem Kohl

Um eingelegten Kohl sehr lecker zu machen, müssen Sie ihn richtig kochen und einige Tricks anwenden.

Foto von eingelegtem Kohl in Gläsern

• Nur in der Zwischensaison oder im Spätkohl erhalten Sie einen sehr leckeren eingelegten Kohl für den Winter. Der Grund ist, dass die Blätter auch nach längerer Lagerung in Gläsern ihre Struktur behalten. Aber junger Kohl ist für solche Gerichte sehr zart.
• Kohlblätter zum Beizen werden weiß genommen. Diejenigen, die grün sind, können bitter schmecken.
• Eingelegter Kohl für den Winter muss als einfache Konservierung aufgerollt werden. Es kann aber auch unter Plastikabdeckungen aufbewahrt werden. Die Hauptsache ist, es von Zeit zu Zeit mit einer Gabel oder einem langen Stock zu durchstechen, damit überschüssige Luft austritt. Wenn Sie dies nicht tun, wird der Kohl schlecht.
• Eingelegter Kohl wird nicht ohne Salz hergestellt, aber es sollte ein Minimum davon geben. Wenn Sie viel Salz hinzufügen, ist der Geschmack nicht der beste.

Auberginenrezept für den Winter

Probieren Sie das Auberginenkohlrezept für den Winter. Das Gericht wird Sie und Ihre Lieben sicherlich begeistern. Im Winter ist ein Glas dieses Gewürzs nützlicher als je zuvor.

Zutaten:

• 3 kg Weißkohl
• 500 g Karotten
• 500 g Paprika
• Kristallzucker - ein Glas
• schwarze Pfefferkörner 3 Stück
• Piment 2 Stück
• frische Kräuter 40 Gramm

Experimentieren mit Auberginen

• Zuerst waschen wir die blauen gründlich und entfernen die Stiele
• Als nächstes müssen Sie die Schale entfernen, da sie Bitterkeit enthält
• Schneiden Sie die blauen in große Würfel.
• Gießen Sie Wasser in den vorbereiteten Emailbehälter und geben Sie Gas

• Nachdem die Marinade gekocht hat, legen Sie die blauen und kochen Sie sie für 120 Minuten
• Der Kohlkopf wird fein gehackt und die Karotten auf einer groben Reibe gerieben
• Paprika, aus Samen geschält, in halbe Ringe geschnitten, Knoblauch fein hacken
• Wir kombinieren Gemüse mit Auberginen, fügen Pflanzenöl, Salz und Kristallzucker hinzu und mischen gründlich

• Wir schicken für ein paar Tage an einen kalten Ort
• Nach zwei Tagen die Mischung in vorbereitete Gläser geben und 25 Minuten sterilisieren

Kohl mit Auberginen, der auf diese Weise zubereitet wurde, ist sechs Monate lang perfekt gelagert.

zurück zum Menü ↑

Siehe auch: Aubergine: Beschreibung und Merkmale von 53 beliebten und ungewöhnlichen Sorten für Freiland- und Gewächshäuser + Bewertungen

Sofort eingelegter Kohl für ein 3-Liter-Glas

Dieses Rezept unterscheidet sich von der vorherigen Version dadurch, dass es ziemlich schnell zubereitet wird. Buchstäblich ein Tag und als Ergebnis erhalten Sie knusprigen Kohl. Das Layout für die Marinade ist für ein 3-Liter-Glas ausgelegt. Wenn Sie in großen Mengen kochen, erhöhen Sie daher die Rate nach Bedarf.

Wir brauchen:

• Kohl - 2 Kohlköpfe in einem 3-Liter-Glas
• Karotten - 4-5 Stk.
• Knoblauch - 3 Nelken

Marinade für 1 Liter Wasser:

• Kristallzucker - 1 Glas
• Salz - 2 Esslöffel
• Essigessenz 70% - 1 Esslöffel

Vorbereitung:

1. Kohl in kleine Streifen schneiden. Sie können ein spezielles Messer verwenden, um Gemüse zu schneiden.

2. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe oder durchlaufen Sie einen Mähdrescher mit dem gewünschten Aufsatz. Es ist ratsam, eine zu verwenden, die Karotten in dünne, aber lange Streifen schneidet.

Wir kombinieren zwei Arten von gehacktem Gemüse, Kohl und Karotten. Wir mischen leicht, indem wir es aneinander reiben.

3. Banken werden über Dampf sterilisiert. Normalerweise mache ich das am Auslauf des Kessels. Ich bringe es zum Kochen, stelle dann das Glas auf den Auslauf und reduziere die Hitze ein wenig auf mittel oder niedrig. In diesem Zustand werden Glasbehälter mindestens 10 Minuten lang sterilisiert.

Gießen Sie die erforderliche Menge schwarzen Pfeffers hinein. Wenn Sie kein Fan von Pfeffer in Kohl sind, können Sie ihn zu einem kleinen Stück Gaze falten und fest zu einem Knoten zusammenbinden. Klopfen Sie mit etwas Schwerem wie einem Hammer auf die Erbsen, um ihnen einen ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.

Wir legen dieses Bündel auf den Boden des Glases. Wir legen hier auch geschälte Knoblauchzehen.

Paprika kann als Ergänzung verwendet werden. Sie werden sehen, wie sich der Geschmack von eingelegtem Kohl ändert. Deshalb schlage ich vor, eine der Dosen mit Paprika zuzubereiten.

Als nächstes den mit Karotten vermischten Kohl in kleine Portionen geben. Stampfen Sie regelmäßig alles zusammen. Aber Sie sollten nicht Ihre ganze Kraft einsetzen, Sie müssen leicht nach unten drücken.

4. Nun bereiten wir die Marinade vor. Gießen Sie die Menge Wasser in die Pfanne. Und füllen Sie die erforderliche Menge Salz und Zucker ein. Die gesamte Salzlösung zum Kochen bringen und weitere 5-7 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und Essigessenz hinzufügen.

Gießen Sie den Gemüseinhalt in Gläser mit der vorbereiteten Marinade. Wir schließen es mit einem normalen Nylondeckel und lassen es bei Raumtemperatur, bis es vollständig abgekühlt ist. Kohl muss einen Tag lang aufbewahrt werden, und nach dieser Zeit können Sie versuchen, was Sie getan haben.

Wenn Sie die Haltbarkeit von eingelegtem Kohl verlängern möchten. Die beste Option wäre, es mit Eisendeckeln aufzurollen und an einem kühlen, dunklen Ort zu lassen.

Würzige Vorspeise mit Meerrettich

Würzige Vorspeise

• Meerrettich durch einen Fleischwolf scrollen
• Legen Sie die vorbereitete Meerrettichmasse in einen Topf und gießen Sie kochendes Wasser mit einer Geschwindigkeit von: 3 Tassen pürierter Masse - zwei Tassen kochendes Wasser
• Abkühlen lassen. Fügen Sie fein gehackten Kohl (300 gr.) Zu gekühltem Meerrettich, 2 Teelöffel Salz und Zucker und 1 Glas 6% Essig hinzu

Bei einem solchen Gewürz für Fleisch können Sie 2 Tassen geriebene Rüben auf einer feinen Reibe hinzufügen.

Siehe auch: Pfeffer: Beschreibung, Wachstum aus Samen, Pflanzen auf offenem Boden und Pflege + Bewertungen

Rezept für würzigen Kohl in großen Stücken

Ein sehr erfolgreiches Rezept, das in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Würziger Kohl wird auch echten Feinschmeckern gefallen. Eine solche Vorspeise kann auch Ihren festlichen Tisch schmücken, ein ausgezeichnetes Gericht für starke Männergetränke.

Liste der Gemüse und Gewürze:

• Weißkohl - 4-6 Stück
• Knoblauch - 30 Nelken

Für 1 Dose marinieren:

• Salz - 3 EL. Löffel
• Zucker - 2 EL. Löffel
• Piment - 2-3 Stück
• Lorbeerblatt - 1 Stück
• Dillsamen - 1 EL der Löffel
• Essig - 3 EL. Löffel
• Wasser - 1,5 l

Kochschritte:

Bereiten Sie den Kohl vor, er muss in große Stücke geschnitten werden, damit sie leicht durch den Hals des Glases gelangen.

Knoblauch schälen, jede Nelke in mehrere Stücke schneiden. Es ist nicht notwendig, sehr fein zu mahlen.

Spülen Sie die Gläser gründlich aus, bevor Sie Kohl hineinlegen, sterilisieren Sie sie über Dampf oder im Ofen. Füllen Sie dann die Gläser und stapeln Sie jedes Stück so fest wie möglich. Stellen Sie gleichzeitig einen Topf Wasser auf den Herd.

Knoblauch in mit Kohl gefüllte Gläser geben, mit kochendem Wasser übergießen und mit Deckeln abdecken.

In einem separaten Topf mit Wasser Salz, Zucker mischen, umrühren und zum Kochen bringen.

Das heiße Wasser aus den Gläsern abtropfen lassen, die Gewürze in jedes Glas geben, Essig hinzufügen, bis zum Rand mit Marinade füllen und die Deckel aufrollen.

Drehen Sie die aufgerollten Gläser um und stellen Sie sie nach dem Abkühlen an den Ort, an dem sie aufbewahrt werden.

Viel Glück beim Kochen und einen schönen Tag!