Beschreibung und Verbreitungsorte des weißen (Frühlings-) Fliegenpilzes

Fliegenpilzarten

Amanita ist eine Gattung von mykorrhizalen Lamellenpilzen der Amanitenfamilie. Der gleiche Name wird für einen Pilz mit einer roten Kappe mit einem weißen Fleck verwendet. Amanita ist ein giftiger Pilz. Der lateinische Name für die Pilzgattung ist Amánita. Es gibt mehr als 600 Arten in der Familie der Fliegenpilze. Es gibt verschiedene Varianten der Taxonomie dieser Pilze, die bekanntesten sind die Klassifikationen von E. Gilbert, Garsens, Jenkins. In der modernen wissenschaftlichen Gemeinschaft ist das System von R. Singer das maßgeblichste.

Die Farbe des Fliegenpilzes hängt von seiner Art ab. Hüte verschiedener Arten können rot, gelb, weiß, grün, braun, orange sein. Die bekanntesten sind rote Fliegenpilze, blasse Fliegenpilze, stinkende Fliegenpilze, königliche Fliegenpilze und Caesar-Pilze.

Bestehende Sorten

In der umliegenden Welt leben mehr als 600 verschiedene Amanita-Arten. Amanita wächst dort, wo gewöhnliche Pilze wachsen: In Laub- und Nadelwäldern kommen sie sogar in kalten Regionen (Tundra) vor. Neben dem bekannten roten Fliegenpilz gibt es noch andere Sorten, die sich in Aussehen und Hüten in Rot, Weiß, Grün, Orange und anderen Farben unterscheiden.

In der Natur kommen sie häufiger vor als andere:

• Pantherfliegenpilz. Sie haben eine braune Farbe. Ihr Fleisch ist weiß, der Geruch ist unangenehm (wie ein schwarzer Rettich). Die Größe ihrer Kappen, die Höhe der porösen zylindrischen Beine liegen im Bereich von 5-12 cm.
• Amanita muscaria (gelber blasser Giftpilz). Sie haben eine weiße halbkugelförmige Kappe, die mit schneeweißen Flecken und einem unangenehmen Geruch bedeckt ist.
• Rauer Fliegenpilz. Diese Pilze haben einen dicken Stiel. Sie sind klein, fleischig, gelblich (oliv) gefärbt. In jungen Jahren haben sie einen runden Hut, ähnlich einem Ball, bei erwachsenen Exemplaren nimmt er eine flache Form mit leicht gebogenen Kanten an. Das Fleisch dieser Pilzexemplare wird gelb, wenn es aus Weiß geschnitten wird. Ihr Geruch ist im Gegensatz zu anderen Sorten sehr angenehm.
• Königliche Fliegenpilze. Dies sind große Pilze mit einer braunen (olivfarbenen) 20-cm-Kappe, die mit gelben Flocken bedeckt ist. Ihr Fleisch hat eine gelbbraune Farbe, die sich beim Schneiden des Pilzes nicht verdunkelt. Eine solche Pilzsorte kann bei Vergiftung schwere Halluzinationen verursachen.
• Amanita muscaria (fett, borstig). Die runde Form des Hutes junger Pilze verwandelt sich bei Erwachsenen in einen fleischigen Regenschirmhut. Es ist weiß und mit grauen Punkten bedeckt. Eine Besonderheit dieser Pilze ist ein weißes Bein mit einer Verdickung in der Mitte, schuppig an der Basis. Platten von erwachsenen Exemplaren sind rosa gefärbt. Das Fleisch dieser Pilze ist dicht, der Geruch ist scharf. Solche Fliegenpilze sind hochgiftig und verursachen nach der Wärmebehandlung eine Vergiftung.
• Weiße stinkende Fliegenpilze. Sehr giftig. Sie unterscheiden sich deutlich von den klassischen hellen und gefleckten Exemplaren. Ihr Hut hat eine weiße Farbe, es gibt keine Flecken darauf. Sein Durchmesser beträgt 5 bis 11 cm, die Form ist konisch mit einer scharfen, oft deformierten Spitze. Wenn die Kappe zerbrochen ist, stößt sie einen unangenehmen Geruch aus, der dem Bleichen ähnelt. Der Stiel des Pilzes erreicht eine Höhe von 11-15 cm. Oft sind die lokalisierten Teller grau oder weiß.

Amanita: Beschreibung und Foto

Amanita ist ein ziemlich großer Pilz mit einem fleischigen Körper und Bein.Bei jungen Exemplaren hat die Kappe eine gewölbte Form und öffnet sich beim Wachstum in Form eines Regenschirms. Das Fliegenpilzbein ist zur Basis hin verbreitert und kann leicht von der Kappe gelöst werden. Über dem Bein ist ein "Rock" eingerahmt - die Überreste der Muschel, in die sehr junge Menschen eingeschlossen sind. Die Farbe der Amanita-Kappe kann je nach Art des Fliegenpilzes, Wachstumsort und Alter variieren. Amanita-Pilz vermehrt sich durch Sporen, die wie ein weißes Pulver aussehen.

Wie man Speisepilze nicht mit einem gefährlichen Fliegenpilz verwechselt

Weißer Schwimmer, Champignons, weißer Regenschirmpilz, weiße Russula - all diese gesunden und leckeren Pilze können mit weißer Amanita verwechselt werden. Die Folgen eines solchen Fehlers sind fatal. Eine Vergiftung mit dieser Art von Fliegenpilz ist tödlich, und oft können sogar Ärzte nicht anders, als damit umzugehen. Daher ist es während einer ruhigen Jagd notwendig, geduldig und pedantisch zu sein, sorgfältig zu studieren, zu überlegen und gegebenenfalls sogar zu schnüffeln, da dies den Pilzsammler und das Leben seiner Familie retten kann.

Weißer Schwimmer gehört zu bedingt essbaren Pilzen, das heißt, wenn man ihn trifft, drohen keine irreversiblen gesundheitlichen Folgen. Das erste Zeichen, das es vom Weißfliegenagar unterscheidet, ist das Fehlen eines Rings. Darüber hinaus hat der Schwimmer eher eine merklich gerippte als eine gerippte Kante, wie bei seinem gefährlichen „Verwandten“, und eine breite freie Volva (der Rest des Pilzschleiers an der Basis des Beins).

Der absolut essbare weiße "Regenschirm" hat überhaupt keinen Volvo und das Bein ist hart und faserig. Darüber hinaus ist der weiße Fliegenpilz nur in bewaldeten Gebieten mit viel Schatten zu finden, und der weiße Regenschirmpilz liebt offene Wiesen und Weiden, Waldränder und Wiesen.

Waldpilze haben auch ihre eigenen charakteristischen Merkmale - sie zeichnen sich durch die satte hellrosa Farbe der Teller und das Fehlen eines unangenehmen Geruchs aus. Ihr Stiel ist normalerweise dicker als der Stiel eines ungenießbaren Pilzes.

Die weiße Russula ist durch das Fehlen eines Rings am Bein gegeben, der außerdem dicker ist als der des Fliegenpilzes. Die Teller der weißen Russula sind spröder. Der Russula fehlt auch die Volva, die bei Fliegenpilzen oft im Boden verbleibt. Das Russula-Bein selbst ist glatt und ohne Schuppen.

Alle diese Zeichen werden durch eines ergänzt - den Geruch. Der charakteristische Geruch von Bleichmittel wird den Betrüger sofort verraten - weiße Fliegenpilze riechen intensiv nach dieser Substanz.

Kann man Fliegenpilze essen?

Um fair zu sein, sollte beachtet werden, dass essbare Amanita auch in den Wäldern vorkommt. Im Mittelmeer wächst der Caesar-Pilz (Caesar-Fliegenpilz), der in der Antike als Delikatesse galt. Der römische General Lucullus, ein anerkannter Feinschmecker, befahl, ihn bei seinen Festen als Hauptgericht zu servieren. Experten empfehlen jedoch nicht, mit Ihrer Gesundheit zu experimentieren und Fliegenpilz zu essen, obwohl dieser Pilz in einigen asiatischen Ländern sehr beliebt ist.

Der Wert von Rotfliegenagar für Tiere

Einige Arten von Pflanzenfressern und Raubtieren fressen Fliegenpilze. Hirsche und Elche lieben diesen Pilz besonders. Darüber hinaus sind diese Fruchtkörper in der Ernährung von Eichhörnchen und Bären enthalten. Die in den Früchten enthaltenen Gifte sind für diese Vertreter der Waldfauna nicht gefährlich. Es ist noch nicht bekannt, warum Tiere diese giftigen Pilze verzehren.

Einige Forscher glauben, dass Huftiere diesen Pilz für medizinische Zwecke verwenden.

Eine Verdauungsstörung, die sich durch Durchfall manifestiert, ermöglicht es Hirschen und Elchen, Helminthen aus dem Körper zu entfernen. Vielleicht helfen die in diesem Fruchtkörper enthaltenen Substanzen, den Zustand des Verdauungssystems zu verbessern.

Zusätzlich verwenden Hirsche und Elche diese Pilze, um die Abwehrmechanismen des Körpers zu verbessern. Vielleicht werden Huftiere und Bären von Vitaminen und Mineralien angezogen, die in großen Mengen in den Fruchtkörpern dieses Pilzes enthalten sind. Bei der Beobachtung von Tieren, die diese giftigen Früchte aßen, wurde nicht festgestellt, dass die Pilze psychotrope Wirkungen auf Huftiere haben. Selbst so kleine Kreaturen wie Eichhörnchen können diese Früchte ohne Schaden essen.

Wo wachsen Fliegenpilze?

Es ist sehr leicht, einen Fliegenpilz im Wald zu finden. Dieser schöne, aber giftige Pilz kommt fast überall vor, seine Sorten gibt es sogar in Australien. In Russland wächst Fliegenpilz sowohl in Nadel- als auch in Laubwäldern. Amanita muscaria ist auch in der Tundra unter Zwergbirken zu sehen. Amanita-Pilze wachsen sowohl in Gruppen als auch einzeln. Die Vegetationsperiode ist ziemlich lang: vom Frühsommer bis November.

Zusammensetzung und Eigenschaften

1. Es gibt verschiedene Arten von Toxinen im Fliegenpilzkörper, die sich hauptsächlich in der Kappe und in der Haut befinden. Gleichzeitig hat das Bein einen geringeren Gehalt an solchen Substanzen.
2. Amanita-Pilz enthält hochgiftige Alkaloide wie Betanin, Muscimol, Trimethylamin, Muscarin, Ibotensäure, Cholin, Muscaridin, Pilz-Tropintoxin, Porescin, Enzyme, ätherisches Öl, Chitin, Xanthin.
3. Die halluzinogenen Eigenschaften dieses Pilzes sind für seine Toxizität verantwortlich. Die ersten Untersuchungen des roten Fliegenpilzes wurden in der Zusammensetzung des Fliegenpilz-Muscarin-Alkaloids gefunden, das ähnliche Eigenschaften wie Acetylcholin aufweist. Durch den Einfluss dieser Komponente kann man eine starke Verengung der Pupillen, eine Verlangsamung des Pulses, eine Unterbrechung der Atmung, einen Blutdruckabfall und eine deutliche Verschlechterung des Allgemeinzustands beobachten.

Warum wurde der Pilz Fliegenpilz genannt?

In Russland der vergangenen Jahrhunderte wurde Fliegenpilz für den vorgesehenen Zweck verwendet - als Insektizid. Auf Fensterbänken und Möbeln wurden mit Zucker bestreute Hüte ausgelegt, um Fliegen, Mücken und andere schädliche Insekten anzulocken. Das Produkt funktionierte genauso gut wie moderne Aerosole. Hier kommt der Name des Pilzes her.

Hilfreiche Tipps zur Auswahl

1. Die meisten Vorteile sowie schädliche Bestandteile sind in der Pilzkappe enthalten. Dies ist der Teil des Fliegenpilzes, der vollständig sein darf und nicht von Insekten berührt werden darf.
2. Wenn Sie die Kappen von Fliegenpilzen trocknen, müssen Sie die Platten von ihnen entfernen und sie erst dann an einem Faden befestigen.
3. Die Verwendung von Fliegenpilzen durch Menschen mit schlechter Verdauung sollte vermieden werden.
4. Wenn Sie aus diesem Pilz Salben und andere Arzneimittel herstellen, sollten Sie die Verwendung von Metallutensilien vermeiden.

Warum ist Fliegenpilz nützlich?

Amanita, dessen medizinische Eigenschaften vor langer Zeit entdeckt wurden, wird in der Medizin für medizinische Zwecke verwendet. Für die Herstellung von medizinischen Tinkturen werden nur Hüte verwendet. Die Liste der Krankheiten, bei denen Tinkturen, Extrakte und Salben aus Fliegenpilzen verwendet werden, ist ziemlich umfangreich: Arthritis, Gicht, verschiedene Tumoren, Ekzeme, rheumatische Schmerzen. Behandeln Sie mit Infusionen und Erkrankungen des Verdauungstraktes, Diabetes mellitus. Darüber hinaus helfen Waldfliegen-Agarics, den Körper zu verjüngen und Energie wiederherzustellen. In Frankreich wird ein Extrakt aus diesen Pilzen zur Behandlung von Schlaflosigkeit verwendet.

Amanita (Schwimmer) gelblich braun (braun)

Die Kappe hat einen Durchmesser von 3-8 (12) cm, zunächst glockenförmig, dann halbkugelförmig oder flach mit einem abgerundeten Tuberkel, glatt, leicht schleimig, mit einem gestreiften Rippenrand, goldbraun, gelblich-bräunlich, mit einem braunen, dunklerer zentraler Tuberkel aus farbgebräunter Haut, entlang des Randes mit schuppigen, silbrig-seidigen, gelblichen Resten des gemeinsamen Schleiers, die in einem reifen Zustand verschwinden. Die Teller sind weiß oder cremig, locker, breit, häufig, weich, konvex. Bein 5-10 (15) x1-1,5 cm, zylindrisch, zur Basis hin verbreitert, weiß oder von gleicher Farbe mit einer Kappe, spröde, glatt, seidig oder leicht faserig, manchmal mit einem Moiré-Muster. Der Ring fehlt. Volvo ist saccular, locker, gelblich, rosa oder rötlich. Sporenpulver ist weiß. Das Fruchtfleisch ist weiß oder gelblich, dünn, weich, süßlich, ohne besonderen Geruch.

Amanita muscaria (brauner Schwimmer) wächst in verschiedenen Arten von Wäldern, an den Rändern von Hochmooren, und kommt von Juli bis September vor. Essbar.

Anwendung und Vorteile

Amanita wird während der gesamten Vegetationsperiode gesammelt. Es werden nur Hüte von dunkler Farbe genommen, gerundet und gleichmäßig.In Längsrichtung geschnitten, werden die Pilze im Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 50 ° getrocknet. Wenn die Kappen von Fliegenpilzen groß sind, ist es ratsam, sie an der frischen Luft vorzutrocknen. Lagern Sie getrocknete Pilze in einem verschlossenen Behälter an einem dunklen, trockenen Ort. Medikamente aus Fliegenpilz sollten nur unter Aufsicht eines homöopathischen Arztes eingenommen werden.

Externe Anwendung bewirkt immer eine gute Heilwirkung. Amanita im Wald ist das erste Mittel zur Wundheilung. Dazu müssen Sie nur einen Hut nehmen, ihn kneten und an der betroffenen Stelle verbinden. In weniger als 2 Stunden beginnt die Wunde zu heilen.

Wenn Sie Fliegenpilz verwenden, sollten Sie immer daran denken, dass dieser Pilz tödlich giftig ist! Alle zur Lagerung gesammelten Pilze sowie die daraus hergestellten Zubereitungen müssen in signierten Behältern in den hinteren Regalen aufbewahrt werden. Kinder und Haustiere dürfen keinen Zugang zu ihnen haben. Wenn es Anzeichen einer Fliegenpilzvergiftung oder sogar einen Verdacht darauf gibt, sollten Sie dringend einen Arzt aufsuchen.

Vergiftung mit weißem Giftpilz: Symptome

Eine Vergiftung mit weißem Giftpilz ähnelt in einigen Fällen den Symptomen einer normalen Lebensmittelvergiftung. In Bezug auf die Schwere ist die Pilzvergiftung die gefährlichste für das menschliche Leben.

Wichtig! Wenn mindestens ein weißer Giftpilz mit Speisepilzen in den Korb kommt, dürfen nicht alle Pilze gegessen werden!

Die Symptome einer stinkenden Fliegenpilzvergiftung treten nicht sofort auf - 8 bis 24 Stunden nach Einnahme des giftigen Pilzes. Leider hat der Körper des Opfers zu diesem Zeitpunkt bereits schwere Schäden erlitten - das Gift verursacht eine erhebliche Zerstörung der Leber und stört die Nierenfunktion.

Der Patient entwickelt Übelkeit, Erbrechen, starke Bauchschmerzen, Durst, allgemeine Schwäche und starken Speichelfluss. In besonders schweren Fällen treten Krämpfe, Delirium, Halluzinationen, Durchfall, Tachykardie und letztendlich Koma auf.

Die Periode der sogenannten falschen Verbesserung des Zustands des Patienten ist sehr gefährlich - am zweiten oder dritten Tag wird das Opfer merklich besser, aber eine echte Genesung findet nicht statt und die Krankheit schreitet fort.

Die Wahrscheinlichkeit des Todes durch eine Vergiftung mit weißem Giftpilz ist sehr hoch.

Selbst für einen gesunden jungen Menschen, der nicht an chronischen Krankheiten leidet, ist das Gift des stinkenden Fliegenpilzes lebensbedrohlich. Es ist noch schlimmer, wenn die vergiftete Person an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidet - es ist viel schwieriger, den Patienten in einer solchen Situation zu retten.

Es ist sehr traurig, dass die häufigste Vergiftung mit stinkendem Fliegenpilz bei Kindern beobachtet wird.

Wie kann man bei Vergiftungen helfen?

Bei einer Vergiftung mit weißen Giftpilzen ist es äußerst wichtig, dem Patienten so schnell wie möglich zu helfen. Auch wenn die Vergiftungssymptome anfangs mild sind, müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Vor ihrer Ankunft sollten Sie Ihren Magen reinigen: 2 Liter Wasser trinken und Erbrechen auslösen. Es ist notwendig, Aktivkohle in einer Menge von 1 Gramm pro 1 Kilogramm Gewicht einzunehmen.

Je früher der Patient ins Krankenhaus gebracht wird, wo er eine antitoxische Therapie erhält, desto günstiger ist die Prognose für eine Genesung.

Volksheilmittel gegen Vergiftungen mit weißem Giftpilz

• Proteinwasser wird für die Erste Hilfe verwendet. In 1 Liter Wasser 3 Eiweiße schlagen und die Mischung dem Patienten geben. Trinken Sie oft in kleinen Portionen. Dies verlangsamt die Aufnahme giftiger Substanzen in das Blut. Anstelle von Wasser können Sie auch Milch oder Molke verwenden.
• In der orientalischen Medizin ist Kartoffelsaft das beliebteste Mittel gegen Pilzvergiftungen.
• Dillbrühe mit Honigzusatz wird in der Volksmedizin auch zur Pilzvergiftung eingesetzt (1 Esslöffel Samen pro 1 Glas Wasser).

Wichtig! Es sei daran erinnert, dass alle oben genannten Mittel nur zur Bereitstellung von Erster Hilfe geeignet sind. Eine Person, die mit weißen Giftpilzen vergiftet ist, sollte so schnell wie möglich ins Krankenhaus gebracht werden!

Interessante Fakten

• Der Name dieser Art und anderer Vertreter der Gattung "Amanita" war auf die Hauptmethode ihrer Verwendung zurückzuführen. In den alten Tagen (mindestens ab dem 13. Jahrhundert) wurde das Fruchtfleisch verwendet, um Fliegen zu töten, daher bedeutet der Name des Pilzes wörtlich "zügelloser Tod der Fliegen".

• Interessanterweise sterben Fliegen nicht an dem Gift selbst, sondern an dem Wasser, das sich nach dem Regen auf der Oberfläche der Kappe ansammelt. Sie trinken es, schlafen dann wegen "Vergiftung" ein und ertrinken einfach in dieser Flüssigkeit. Wenn Sie es gleichzeitig auf eine trockene Oberfläche legen, wacht es nach 10-12 Stunden auf und fliegt davon.

Amanita muscaria enthält psychoaktive Substanzen, die eine berauschende Wirkung auf eine Person haben und das Bewusstsein buchstäblich verändern:

• Ibotensäure
• Muskazon

• Muskarin
• Muscimol

Oft ermöglichen diese Substanzen den Eintritt in einen Zustand der Trance, aufgrund dessen der Fliegenpilz lange Zeit von Schamanen Sibiriens zur Durchführung religiöser Rituale verwendet wurde.

Zu Hause und auf dem Land wachsen

Wenn es in Ihrer Region keine Wälder gibt und Fliegenpilze zur Herstellung von Medikamenten benötigt werden, können sie theoretisch angebaut werden. Dazu müssen Sie Sporen im Wald sammeln und in vorbereiteten Boden säen. Das Wachstum wird in einigen Jahren beginnen.

Ein kurzer Prozess zum Züchten von Fliegenpilz sieht folgendermaßen aus:

1. Zunächst ist zu beachten, dass für die Zucht dieser Pilze besondere Bedingungen erforderlich sind. Amanita bildet Mykorrhiza mit Birke, Fichte, Espe, Eiche und anderen Laub- und Nadelbäumen. Bereiten Sie den Boden für die Aussaat vor oder kaufen Sie ein spezielles Substrat.
2. Säen Sie die Sporen (Myzel), indem Sie den Boden mit Wasser befeuchten. Der notwendige Feuchtigkeitsgehalt des Myzels sollte ständig aufrechterhalten werden, damit das Wachstum erfolgreich ist.
3. Die Zucht von Fliegenpilzen kann mehrere Jahre dauern. Ausfälle sind auch aufgrund extremer Temperaturen, Frost, Überlauf oder umgekehrt einer Trockenzeit möglich. Diese Art weist jedoch ein hohes Maß an Anpassungsfähigkeit an nahezu jeden Lebensraum auf.

Genießbarkeit

Es ist ein giftiger Pilz, der in keiner Form verzehrt werden sollte. Fälle von Fliegenpilzvergiftungen sind äußerst selten, da der Pilz durch eine leuchtend rote Kappe mit weißen Tuberkeln auf der gesamten Oberfläche leicht von essbaren Pilzen unterschieden werden kann.

Tödliche Folgen werden praktisch nicht beobachtet: Die tödliche Dosis für eine Person beträgt etwa 15 Kapseln.

Gleichzeitig wird die toxische Wirkung nach mehrmaligem wiederholten Garen des Fruchtfleisches spürbar verringert. Selbst nach einer so sorgfältigen Verarbeitung kann es bei einer Person zu Symptomen einer leichten Lebensmittelvergiftung kommen (Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, allgemeine Schwäche und andere).