Gewächshauswachstum. Die Gemüseernte in Gewächshäusern überstieg 1,2 Millionen Tonnen

Der Sommer in unserer Klimazone ist nicht immer warm, daher ist die Nachfrage nach Gemüse, das gegen Wetteränderungen und Krankheiten resistent ist, immer hoch. Welche Eigenschaften sollten die Sorten und Hybriden von Gemüse haben, die für solch schwierige Bedingungen geeignet sind?

• 7 Empfehlungen für die Auswahl von Sorten und Hybriden für 2020 1. Im Boden wird die größte Rendite von einer Sorte oder Hybride erzielt, die speziell für ein bestimmtes Gebiet gezüchtet wurde.
• 2. Wenn die Sorte für offenes Gelände ausgewählt wird, sollte sie vorzugsweise eine frühe (oder zumindest mittlere) Reifezeit haben.
• 3. Die Sorte oder Hybride muss gegen die Hauptkrankheiten der Kultur resistent sein.
• 4. Für das Pflanzen in Glas- und Filmgewächshäusern eignen sich Sorten für die Zwischensaison mit Resistenz gegen schwere Krankheiten und Schädlinge, die für Gewächshausbedingungen typisch sind.
• 5. Sie müssen Gemüsesaatgut von vertrauenswürdigen, zuverlässigen Herstellern kaufen.
• 6. Vergessen Sie bei der Auswahl einer Sorte oder eines Hybrids nicht, dass es unmöglich ist, Ihre Auswahl nur für eine Sorte oder einen Hybrid zu beenden, egal wie gut sie ist!
• 7. Wählen Sie Sorten entsprechend Ihren Zielen.

Steigerung des Ertrags des Gemüsegartens

Faktoren, die helfen, echte Wachstumschancen zu bestimmen

Vor der Aussaat von Samen in einem offenen Sommerhaus müssen die Arbeitsschritte festgelegt werden, um eine beschleunigte Bildung der Ernte zu gewährleisten.

Die wichtigsten Anweisungen für eine gute Ernte:

• Untersuchung der charakteristischen Merkmale von Sorten für den frühen Anbau.
• Auswahl von Gemüsepflanzen zum Anpflanzen.
• Bestimmung des Landeplatzes.
• Techniken, um die Bildung der Ernte zu beschleunigen.

Charakteristische Merkmale von Gemüsesorten und Kräutern

Für die frühe Aussaat von Gemüse sollten Sie frost- und kältebeständige Sorten wählen.

Frostbeständige Sorten in der Lage, den Winter leicht zu überleben. Die Entwicklung der Pflanzen beginnt bei einer Temperatur von +2 - 3 Grad. Sobald der Schnee zu schmelzen beginnt, wachsen die Pflanzen Laub und Frost schädigt den oberirdischen Teil der Gemüsepflanzen nicht. Zu den kälteresistenten Sorten gehören Meerrettich, Knoblauch, Rhabarber, Sauerampfer und Zwiebeln.

Kältebeständige Sorten: Kohl, grüne Erbsen, Bohnen, Spinat, Blattsenf, Dill, Wurzelgemüse, Salat. Diese Pflanzen sind in der Lage, einen Temperaturabfall von bis zu -2-4 Grad zu überstehen. Die optimale Umgebung für ein gutes Pflanzenwachstum wird als eine Temperatur von +18 + 20 Grad angesehen.

Wenn wir die Beständigkeit der Pflanzen gegen Kälte und die Fähigkeit der Samen berücksichtigen, bei einer niedrigen positiven Temperatur zu keimen, können Sie sie sehr früh im Land säen und in kürzester Zeit eine Ernte erzielen.

Allgemeine Empfehlungen für die Auswahl von Sorten und Hybriden für 2020

Im Boden wird die größte Rendite von einer Sorte oder Hybride erzielt, die speziell für ein bestimmtes Gebiet gezüchtet wurde.

Bevorzugen Sie daher bei der Auswahl von Gemüsesaatgut die für Ihre Bedingungen entwickelten neuen Zuchtneuheiten.Zum Pflanzen in Gewächshäusern können Sie auch thermophilere Sorten verwenden.

Bevor eine Sorte oder ein Hybrid registriert wird, werden mehrere Jahre lang Feldversuche in verschiedenen Teilen Russlands durchgeführt. Und den Ergebnissen zufolge geben Experten Empfehlungen: In welchen Regionen manifestiert es sich am besten?

Diese Informationen finden Sie im staatlichen Register der Zuchterfolge.

Wenn die Sorte für offenes Gelände ausgewählt wird, sollte sie vorzugsweise eine frühe (oder zumindest mittlere) Reifezeit haben.

Dies ist notwendig, damit der Ernteertrag unter den günstigsten Bedingungen erfolgt: vor Beginn der nächtlichen August-Kälteeinbrüche.

Die Sorte oder Hybride muss gegen schwere Pflanzenkrankheiten resistent sein.

So sollten beispielsweise auf freiem Feld angebaute Gurken nicht nur durch eine erhöhte Kältebeständigkeit gekennzeichnet sein, sondern auch gegen Mehltau und Peronosporose resistent sein und eine hohe Regenerationskapazität aufweisen.

Für den Anbau in Glas- und Filmgewächshäusern eignen sich Sorten der Zwischensaison mit Resistenz gegen schwere Krankheiten und Schädlinge, die für Gewächshausbedingungen typisch sind.

So sind beispielsweise Gewächshausgurken bei Temperaturänderungen häufig von Fusarien betroffen. Achten Sie daher auf die Resistenz des Hybrids gegen diese Pilzkrankheit.

Sie müssen Gemüsesaatgut von vertrauenswürdigen, zuverlässigen Herstellern kaufen.

Bevorzugt von seriösen landwirtschaftlichen Betrieben, die ihre eigene Züchtungsforschung betreiben.

Vergessen Sie bei der Auswahl einer Sorte oder eines Hybrids nicht, dass es unmöglich ist, Ihre Auswahl nur für eine Sorte oder einen Hybrid zu beenden, egal wie gut sie ist!

Nur ein Stressfaktor kann Sie völlig erntefrei machen. Pflanzen Sie mindestens zwei bis drei Hybriden oder Sorten.

Wählen Sie Sorten entsprechend Ihren Zielen.

Wenn Sie sich für bestimmte Samen entscheiden, müssen Sie auch den Verwendungszweck der Ernte berücksichtigen.

Für Essen: Wählen Sie früh reifende Sorten mit hohem Geschmack.

Zur Erhaltung: Geeignet sind ertragreiche Sorten, die zur Verarbeitung geeignet sind.

Zur Langzeitlagerung: bevorzugen Sorten und Hybriden mit hoher Haltbarkeit und Transportbeständigkeit.

Gemüse für die frühe Aussaat auswählen

Die Planung für den Anbau von Frühgemüse sollte in Übereinstimmung mit den regionalen klimatischen Bedingungen erfolgen und sich mit den Ernteanforderungen für natürliche Faktoren vertraut machen.

Wann und welche Sorte zu säen

Um eine frühe Gemüseernte in einer Klimazone anzubauen, in der der Frost bis Mai andauert, sollten Sie Gemüsesorten für die Aussaat auswählen, die in kürzester Zeit eine Ernte bilden können, dh früh reifende Sorten: Sie können Samen von pflanzen Spinat, Brunnenkresse, Senf, Radieschen und Dill. Ihre Vegetation dauert bis zu 30 Tage. Bei Sauerampfer, Rhabarber, Estragon, Minze und Meerrettich überwintern das Wurzelsystem und die Knospen im Boden unter dem Schnee. Daher wachsen diese Pflanzen unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens.

Um so schnell wie möglich Gemüse anzubauen, müssen im Frühstadium Kohlrabi, Pekinger Kohl, Dill, Sommerrettich, Früh und Blumenkohl gesät werden.

Selbstsaat möglich

Einige Gemüsepflanzen wie Karotten, Petersilie, Dill und Gurke säen sich selbst aus. Im Winter unterliegen die Samen einer natürlichen Schichtung und geben freundliche Triebe in den Beeten, die keine Angst vor Frühlingsfrösten haben. Aus solchen Samen werden gehärtete Sämlinge erhalten. Frühe Sämlinge sorgen für eine schnelle Reifung der Pflanzungen.

Sollte ich eine Sorte oder ein Hybrid-F1-Gemüse wählen?

Die Sorten sind unprätentiös, erfordern weniger Wartung, ergeben stabile Erträge, und von ihnen können Sie Ihre Samen sammeln. Aber ihre Produktivität ist geringer, der Geschmack ist manchmal schlechter, sie sind stärker von Krankheiten und Schädlingen betroffen.

Hybriden sind fast immer größer, heller, süßer, ihre Produktivität ist manchmal um ein Vielfaches höher! Dies alles setzt jedoch voraus, dass sie gut gepflegt werden: Sie werden pünktlich bewässert, gefüttert, richtig geformt, sie haben genug Licht und Wärme - um eine maximale Rendite zu erzielen.

Welches Gemüse im Garten wachsen soll, um aufzuhören

Gemüse, das bis zur Frühjahrssaat im Garten gepflanzt wird, muss Zeit haben, um eine Ernte zu erzielen, damit an ihrer Stelle wärmeliebendes Gemüse gepflanzt werden kann. Daher sollte jeder Eigentümer zur frühen Bildung der Ernte beitragen. Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, können Sie alle Kulturen mit Folienmaterial abdecken.

Rettich

Dieses Gemüse kann in 3 Stufen angebaut werden, von der 1. bis zur 2. und das anschließende Pflanzen sollte eine Woche dauern. Die folgenden Rettichsorten eignen sich zum Anpflanzen im 3. Jahrzehnt von April, März und Mai: "Zarya", "Hitze", "Basis". Im Frühjahr können Sie das Pflanzen von Radieschen eindicken. Während sie wachsen, ist es notwendig, große Wurzelfrüchte zu sammeln, und dann werden alle Kinder aufholen.

Das Pflanzen von Rettich erfordert zusätzliche Fütterung: Die erste sollte nach der Keimung erfolgen, die zweite - nach einer Woche. Für die Fütterung von Gemüse wird eine Holzaschelösung mit einer Menge von 0,5 EL verwendet. Asche pro 1 m Pflanzung.

Petersilie

Auf einem Bett können Sie Wurzelpetersilie der Sorten Urozhainaya, Sugarnaya oder lockige Blattsorten von Gertnerstolz und Moskarause pflanzen. Um in kurzer Zeit Grün zu erhalten, wird die Aussaat von Gemüsesamen im Land von Ende April bis Anfang Mai durchgeführt. Sie können die Keimung von Samen beschleunigen, indem Sie das Bett mit einem Film abdecken. Wenn die ersten Triebe erscheinen, sollte das Abdeckmaterial entfernt werden. Petersilie hat keine Angst, die Temperatur auf -9 Grad zu senken.

Wurzelpetersilie sollte nicht zu dick gepflanzt werden, da sie schlecht wächst und sich entwickelt, aber lockige Petersilie ergibt auch bei verdickten Pflanzungen ein gutes Grün.

Dill

Es wird empfohlen, diese Gemüsepflanze schrittweise anzupflanzen. Die erste Pflanzung erfolgt im zeitigen Frühjahr. Um den blühenden Dill zu erhalten, der für die Ernte verwendet wird, wird die Sorte Gribovsky im Mai gepflanzt. Um mitten im Sommer grüne Masse zu erhalten, werden die Sorten "Superdukat", "Lesnogorodsky", "Kibray" gepflanzt.

Trockene Samen sprießen langsam, erst nach 2 Wochen können Sie die geschlüpften Sprossen bemerken. Um die Keimung von Gemüsesamen zu beschleunigen, müssen Sie sie erhitzen. Erhitzen Sie dazu das Wasser auf 50 Grad und legen Sie die Samen 20 Minuten lang hinein. Tauchen Sie sie dann 2-3 Tage lang in normales Wasser. Das Wasser muss mehrmals täglich gewechselt werden, um sicherzustellen, dass es nicht sauer wird. Nach der Aussaat wird das Bett mit einer Folie bedeckt. Frühe Dillsorten haben keine Angst davor, die Temperatur auf +5 - 8 Grad zu senken. Während der Vegetationsperiode müssen frühe Dillsorten zweimal mit organischer Substanz gefüttert werden.

Karotte

Eine Gemüseernte mit früher Aussaat von Samen in einem Sommerhausgarten liefert bis August eine gute Ernte. Dann macht es keinen Sinn, im Garten zu bleiben und bis zum Herbst weiter Wurzelfrüchte anzubauen, da ihre Qualität abnimmt, die Karotten knacken oder "flauschig" werden (eine große Anzahl kleiner Wurzeln erscheint).

Um im Sommer mit Karotten zu sein, müssen Sie die Samen der folgenden Sorten säen: "Canning", "Artek". Sobald die Wurzeln leuchtend orange werden, können sie gegessen werden. Mittelreife Karottensorten "Nantskaya", "Vitaminnaya", "Losinoostrovskaya" sind gut gelagert, die Samen dieser Gemüsesorten sollten Ende Mai - Anfang Juni gepflanzt werden.

Um zu wissen, wie viele Karottenbeete gepflanzt werden müssen, damit die Ernte für den gesamten Winter ausreicht, müssen Sie davon ausgehen, dass Sie aus 1 Meter eines schmalen Beets bis zu 7 kg Karotten erhalten können.

Rettich

Gemüsekultur ist im frühen Frühling und Winter gefragt, dh zu einer Zeit, in der es nur wenige Gemüsesorten gibt. Um eine frühe Ernte von Rettich zu erreichen, muss die Ernte so früh wie möglich im Garten erfolgen. Wenn Sie den Rettich zur Lagerung in den Keller schicken möchten, ist es besser, die Samen im Juni zu pflanzen.Gute Sorten sind "Sudarushka", "Odessa 5". Es ist möglich, in anderthalb Monaten eine Ernte zu erzielen.

Die Vegetationsperiode für den runden schwarzen Rettich im Winter dauert 75-95 Tage. Die Aussaat sollte Anfang Juli erfolgen und bei reifen Wurzeln geerntet werden.

Zwiebel

Mit der Sämlingsmethode zum Züchten von Zwiebeln aus Setzlingen kann die Ernte in 1 Jahr geerntet werden. Um die Bildung von Pfeilen in Gemüse zu verhindern, wird empfohlen, das Set in einer gesättigten Lösung von Kaliumpermanganat zu tränken und 10 Minuten lang zu halten. Dann legen Sie die Zwiebeln für 2 Tage in feuchtes Sägemehl. Entfernen Sie das dunkle „Hemd“ von den Zwiebeln, bevor Sie die Sämlinge in die Sämlingskästen legen. Mitte Mai im Garten gepflanzt.

Frühlingsknoblauch

Die besten Knoblauchsorten wie Aleyskiy und Gafuriyskiy müssen Mitte April gepflanzt werden. Beim Pflanzen sollten die Zähne nicht tief eingegraben werden. Bis Ende August können Sie ernten.

Sammelregeln

Neben der Berücksichtigung der Vegetationsperiode und der Anzahl der Ansätze für jede Kultur gibt es bestimmte Nuancen der Sammlung. Die Qualität des Gemüses wird von der Erntezeit und den Wetterbedingungen beeinflusst.

Die meisten bei nassem Wetter geernteten Obstarten verschlechtern sich schnell

Generelle Empfehlungen:

1. Bei klarem Wetter werden Langzeitlagerwurzeln geschnitten und ausgegraben. Nassfutter verschlechtert sich schneller als Trockenfutter.
2. Das Gemüse, das in den Keller kommt, wird im Stadium der technischen Reife geerntet. Dies verlängert die Lagerdauer.
3. Eine regnerische Tagesernte enthält weniger Nährstoffe, insbesondere Kalium.
4. Bohnen sollten nach Regen oder am Morgen geerntet werden, wenn der Tau noch nicht geschmolzen ist. Andernfalls bröckeln die Früchte.
5. Es ist ratsam, die geplante Gemüsesammlung früh am Morgen durchzuführen. Tagsüber verlieren sie in der Sonne ihren Geschmack.

Wenn Sie diese Anweisungen befolgen, können Sie während der kalten Jahreszeit frische Produkte genießen.

Es ist ratsam, Gemüse für Marmeladen im Stadium der biologischen Reife zu schneiden.

Techniken zur Bildung einer frühen Gemüseernte

Pflanzen während der Vegetationsperiode werden von vielen natürlichen Faktoren beeinflusst, die von den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region bestimmt werden. Darüber hinaus können diese Faktoren sowohl einen positiven als auch einen negativen Beitrag zum Wachstum von Gemüse leisten, was sich in einem langsamen Wachstum und niedrigen Erträgen äußert.

Um den Ertrag zu steigern, sollte man daher die landwirtschaftliche Technologie des Gemüseanbaus und deren Genauigkeit gegenüber natürlichen Bedingungen kennen und die in der Praxis gewonnenen Erkenntnisse anwenden, dh den Reifungsprozess regulieren.

Bodenbearbeitung

Um eine Ernte zu erzielen, müssen Sie wissen, wie Sie den Boden für die frühe Aussaat von Gemüse richtig kultivieren können. Samen müssen in feuchten Boden gepflanzt werden. Wenn die Feuchtigkeit verdunstet ist, geht Zeit verloren. Die Baustelle muss im Herbst ausgegraben und vorbereitet werden, Frühlingsgrabungen sind unerwünscht. Nach der Aussaat der Samen wird empfohlen, das Bett mit einem Brett (Walze) zu verdichten. Somit haben die Samen einen besseren Kontakt mit dem Boden und die Bodenfeuchtigkeit steigt allmählich von den unteren Schichten des Bodens zu den oberen.

Bewässerung und Schutz

Ein großes Plus ist das Gießen des Bodens vor dem Pflanzen von Gemüse. Die zum Pflanzen vorbereiteten Rillen werden reichlich bewässert, das Wasser kann einweichen, die Samen werden ausgelegt und mit Erde bestreut oder mit Torf oder Humus gemulcht.

Sie können das Auflaufen von Sämlingen beschleunigen, wenn die Beete mit Vlies (Folie) bedeckt sind. Um jedoch das Auftreten von Verbrennungen bei jungen Sprossen zu vermeiden, muss das Abdeckmaterial rechtzeitig entfernt werden.

Es sollte berücksichtigt werden, dass das Wurzelsystem einer Reihe von Gemüsen oberflächlich ist und sich in der oberen fruchtbaren Schicht des Bodens befindet. Dazu gehören Blattspinat, Salat, Radieschen, Brunnenkresse, Blattsenf. Diese Sorten reifen schnell, sofern sie in einer sehr fruchtbaren Bodenschicht mit einer ausreichenden Menge an notwendigen Substanzen wachsen.

Mulchen

Es ist wichtig, den Boden zu mulchen. Dies schützt nicht nur die Pflanzung vor Unkraut, sondern trägt auch dazu bei, die Feuchtigkeit in der obersten Schicht des Bodens zu halten. Das Mulchen der Oberflächenschicht kann mit Humus, den Resten eines dunklen Films oder Mulchpapiers, durchgeführt werden. Wenn wir früh Gemüse säen, um eine gute Ernte zu erzielen, mulchen wir die Löcher mit Torf oder Humus.

Richtige Pflege der Pflanzen

Viele Gärtner-Gärtner wenden die sogenannten chirurgischen Pflegemethoden an, bei denen die Spitzen, Haupt- und Seitenstiele sowie überschüssige Eierstöcke entfernt werden. Die Rezeption erlaubt es der Pflanze nicht, all ihre Kraft und Nährstoffe für den Aufbau grüner Masse aufzuwenden. Somit nimmt die Fruchtbildung zu, aber die Ausbeute nimmt ab. Der Empfang hat nur dann eine signifikante Wirkung, wenn er rechtzeitig erfolgt. Die Tomatenernte erfolgt im Anfangsstadium der Entwicklung von Stiefkindern in Gemüse, da sonst die Pflanze beschädigt werden kann.

Das Kneifen oder Kneifen wird für Kürbisse, Tomaten, Melonen, Gurken, Wassermelonen verwendet. Durch die Entfernung der oberen Knospe entstehen Seitentriebe, auf denen sich in großen Mengen weibliche Blüten bilden.

Die beschriebenen Techniken helfen, eine Pflanze zu bilden und in einem frühen Stadium einen hohen Ertrag aus einem kleineren Gartenbeet zu erzielen.

Frühlingsknoblauch und Rhabarber bilden im Wachstumsprozess Blütenstiele. Wenn sie rechtzeitig abgeschnitten werden, ist der Ertrag besser.

Frostschutz

Bei der frühen Aussaat von Gemüse ist es notwendig, die ersten Triebe vor niedrigen Temperaturen und Frost zu schützen. Es gibt verschiedene Methoden zum Schutz vor den nachteiligen Auswirkungen natürlicher Bedingungen. Sommerbewohner wählen einen wärmeren Standort für die frühe Aussaat, führen organische Stoffe in hohen Dosen in den Boden ein und rauchen Pflanzungen vor Frost.

Um die negativen Auswirkungen niedriger Temperaturen auf Pflanzungen zu verringern, wird empfohlen, die Beete am späten Abend abzulegen. Viele Gärtner sind ratlos darüber, warum sie gießen, weil feuchte Böden schneller gefrieren. Die Wirksamkeit dieser Methode erklärt sich aus der Tatsache, dass der Boden während der abendlichen Bewässerung angefeuchtet wird, wodurch er langsamer abkühlt, wenn die Feuchtigkeit verdunstet. Die beim Verdampfen aus dem Boden abgegebene Wärme erwärmt die Gemüsepflanzungen.

Wie pflege ich Gewächshauspflanzen?

Im Winter müssen Sie eine durchschnittliche Tagestemperatur von + 18 ... + 22 ° C einhalten. Es sollte beachtet werden: Kälte ist schädlich für Radieschen und Gurken und Überhitzung ist für Tomaten, Auberginen, Paprika.

An frostigen Tagen können Sie das Gewächshaus nicht lüften. Wenn die Außentemperatur steigt, müssen die Lüftungsschlitze 1-2 Mal täglich geöffnet werden.

Für Gewächshausgemüse reichen 2-3 Güsse pro Woche. Jedes Mal, wenn Sie den Boden zum ersten Mal überprüfen müssen, sollte er etwas austrocknen. Wasser muss bei Raumtemperatur verwendet werden. Kalte Feuchtigkeit verursacht Stress in Pflanzen und verlangsamt deren Entwicklung. Es ist besonders gefährlich für eine Gurke.

Pflanzenstängel sollten rechtzeitig während des Wachstums zusammengebunden werden. Gurken brauchen Stützen, vorzugsweise unter dem Dach des Gewächshauses. Dann können die wachsenden Stängel in die richtige Richtung gelenkt werden. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie in einem Gestell wachsen.

Sobald sich die Eierstöcke zu bilden beginnen, raten Experten, die unteren Blätter der Pflanzen zu entfernen. Übermäßige grüne Masse hemmt die Fruchtentwicklung. Zusätzlich verbessert diese Technik den Luftaustausch und den Lichtzugang. Dies bedeutet, dass das Risiko, dass Pflanzen von Pilzen und anderen pathogenen Mikroorganismen befallen werden, minimiert wird.

Sie können die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus erhöhen, indem Sie Wasser auf die Heizungsrohre und den Boden gießen und Behälter mit heißem Wasser aufstellen. Für eine erfolgreichere Reifung von Tomaten wird empfohlen, Tanks mit einer verdünnten Königskerzenlösung in der Nähe der Pflanzungen aufzustellen.

Bei der Fördermethode, bei der zweimal im Jahr - im Frühsommer und im Spätherbst - Pflanzen angebaut werden, sollten vorbeugende Behandlungen des Gewächshauses durchgeführt werden.Es ist notwendig, den Boden teilweise durch eine frischere Mischung zu ersetzen und alle Oberflächen gründlich zu waschen. Nach dem Düngen und Lüften des Gewächshauses können Sie eine neue Reihe von Pflanzungen beginnen.