Wie Sie wissen, hängt die Ernte weitgehend von den klimatischen Bedingungen ab. Daher wird an fast jedem Standort ein Gewächshaus installiert. In den letzten Jahren ist zelluläres Polycarbonat beim Bau von Gewächshäusern immer beliebter geworden, da es haltbarer und zuverlässiger als herkömmliche Folien ist. Der Ertrag, der in einem Polycarbonat-Gewächshaus erzielt werden kann, ist vier- bis fünfmal höher als auf freiem Feld, was hauptsächlich auf die Schaffung der angenehmsten Bedingungen für Pflanzen sowohl hinsichtlich der Temperatur als auch der Luftfeuchtigkeit zurückzuführen ist.
Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus aus Polycarbonat
Der Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus aus Polycarbonat ist einfach und sollte auf einigen basieren wichtige Bedingungen, unter denen:
- hochwertiges und gut geplantes Gewächshausdesign;
- dauerhafte Bodenpflege;
- hochwertiges Material für die Überlappung (in unserem Fall ist es zelluläres Polycarbonat);
- das Vorhandensein eines automatisierten Steuerungssystems (optional, insbesondere zunächst, aber dennoch sollte nach Möglichkeit Elektronik eingeführt werden).
Innenanordnung des Gewächshauses aus Polycarbonat
Zusätzlich zu diesen Grundbedingungen müssen Sie Folgendes sicherstellen:
- optimales Mikroklima;
- regelmäßige Fütterung während des gesamten Wachstums;
- Bewässerung, die zu einem bestimmten Gemüse passt;
- Beschattung (aufgrund unvorhersehbarer Veränderungen der Sonnenaktivität - in den letzten Jahren ist die Temperatur sogar in den nördlichen Regionen ziemlich hoch gestiegen);
- Heizung (wenn wir über die Regionen der mittleren Zone sprechen, sollte es das ganze Jahr über sein, da dort selbst im Sommer die Nachttemperatur oft stark sinkt).
Wahl von Polycarbonat für ein Gewächshaus
Warum Gewächshausanbau?
Gurken können im Freien und in Gewächshäusern angebaut werden. Im ersten Fall hängt die unternehmerische Tätigkeit vollständig von den Wetterbedingungen ab. Wenn die Jahreszeit an sonnigen Tagen nicht gefällt, können Sie keine große Ernte erwarten.
Der Anbau von Gurken in einem Filmgewächshaus hat diesen Nachteil nicht, da im Gewächshaus die notwendigen mikroklimatischen Bedingungen für das schnelle Wachstum der Ernte vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein hoher Ertrag an Qualitätsgemüse. Darüber hinaus hat der Landwirt die Möglichkeit, das ganze Jahr über Fertigprodukte auf den Markt zu bringen, da auch im Winter die landwirtschaftliche Arbeit nicht gestoppt werden kann.
Der industrielle Anbau von Gurken im Gewächshaus als Unternehmen hat nur einen wesentlichen Nachteil gegenüber der Bodenmethode - die höheren Kosten für die Gründung eines Unternehmens. Es sind hochwertige Gewächshäuser vorzubereiten.
Bewerten Sie die Vorteile der Richtung:
- Die Produktionskosten sind deutlich niedriger als der Verkaufspreis, was hohe Gewinne garantiert.
- Die hohe Nachfrage nach frischem Gemüse wird alle Kosten schnell wieder wettmachen.
- Es besteht die Möglichkeit der Zusammenarbeit sowohl mit großen SB-Warenhausketten als auch mit privaten Käufern.
- Das Wachsen und Pflegen von Pflanzungen ist nicht schwierig - selbst ein Anfänger im Sommer wird die Angelegenheit beherrschen.
Freundschaftstabelle
Basierend auf den oben genannten Wachstums- und Entwicklungsfaktoren wurde eine Tabelle erstellt, die für den gemeinsamen Anbau von Kulturpflanzen empfohlen und kontraindiziert ist. Folgende Optionen für das Pflanzen unter Gewächshausbedingungen sind möglich:
- Tomaten, Paprika, Bohnen, Melonen, Gemüse und Erbsen.
- Kohl, Zucchini, Gurken, Auberginen, Bohnen und Paprika.
- Frühkohl, würzige Pflanzen, Kräuter und Tomaten.
Offizielle Gewerbeanmeldung
Nach dem Gesetz ist es möglich, ein Unternehmen nicht formal zu formalisieren, wenn der Anbau auf einem Gelände mit einer Fläche von höchstens 2 Hektar erfolgt. Aber dies sind riesige Gebiete, in denen Sie jährlich zig Tonnen Gurken sammeln können! Sie müssen kein Paket mit Dokumenten vorbereiten und Produkte zertifizieren, was die Startinvestition erheblich reduziert.
Ohne einen registrierten Einzelunternehmer oder eine LLC haben Sie nicht die Möglichkeit, mit großen Kunden - Großhändlern und Geschäften - zusammenzuarbeiten. In diesem Fall besteht die einzige Möglichkeit, Gemüse zu verkaufen, im Einzelhandel oder im Großhandel an Privatkunden.
Planen Sie, im Winter Gurken in einem Gewächshaus anzubauen, um sie an Großhandelskunden zu verkaufen? Dann stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Aktivität formalisieren! Sie erhalten die Möglichkeit, mit juristischen Personen zusammenzuarbeiten - und dies ist der beste Absatzmarkt für einen Unternehmer. Und wenn alle Regeln für die Organisation eines Unternehmens eingehalten werden, besteht die Möglichkeit, einen staatlichen Zuschuss für Ihre Farm zu erhalten.
Der bei der Registrierung eines Unternehmens verwendete OKVED-Code lautet 01.12.1. In Zukunft arbeiten Sie mit einem pauschalen Steuersatz von 6%, der den Unternehmer von der Zahlung von Grundsteuern und Mehrwertsteuer befreit.
Wenn Sie Gemüse in Ihrer Region verkaufen möchten, müssen Sie die Produkte nicht zertifizieren und deklarieren. Achten Sie darauf, die entsprechenden Dokumente nur für den Fall vorzubereiten, dass Gurken in eine andere Region oder ein anderes Land gesendet werden.
Welttrends
Die Gründe für die Entwicklung des Gewächshausgemüseanbaus sind einerseits ein Anstieg der Nachfrage der Weltbevölkerung nach frischem Gemüse und andererseits die Entwicklung innovativer Technologien für die Gewächshausindustrie.
Die Grundprinzipien, auf denen derzeit alle globalen Innovationen basieren, bestehen darin, Wege zu finden, um mit den geringsten Kosten für Materialressourcen, Raum, Wasser, Dünger und Energie mehr zu produzieren.
Die weltweite Erfahrung zeigt, dass 70% des angebauten Gemüses frisch verkauft, 5-10% verarbeitet und 20-25% für Viehfutter und zur Entsorgung verwendet werden. Der Anteil von verpacktem Gemüse und in großen Mengen in verschiedenen Ländern ist jedoch sehr unterschiedlich. So werden in Deutschland etwa 85% des verpackten Gemüses verkauft, in England 55%, in Australien 45%, in Russland 25%. Und zum Beispiel in Brasilien, Mexiko, Indien und China - weniger als 2%.
Betrachten wir einige der interessantesten Lösungen im Bereich der Automatisierung von Verpackungs- und Logistikzonen in Gewächshäusern, die weltweit angeboten werden.
- Die Robotertechnologie umfasst Systeme zum Kommissionieren und Platzieren, Palettieren und Depalettieren verschiedener Produkte, Kommissionieren von Bestellungen, Verpacken, Laden und Entladen von Karren und anderen Transportunternehmen.
- Die Logistikmanagementsoftware (ERP-System) implementiert Funktionen wie Visualisierung, Nachverfolgung und Produktbestandsverwaltung.
- Automatische Fahrzeuge (Automaten mit Laser- oder Induktionssteuerung).
- Optische Sortiersysteme können verschiedene Produkte nach Gewicht, Form, Größe, Farbe und Qualität sortieren. Das Sortieren kann mit einer optischen Kamera oder mit Dehnungsmessstreifen erfolgen.
- Das Codierungs- und Identifikationssystem ermöglicht die Erkennung von Produkten, die mit einem Barcode oder Transponder ausgestattet sind.
- Industriemaschinen zum Waschen von Plastikboxen zum Sammeln von Gemüse oder anderweitig recycelbaren Behältern.
- Stapelsysteme für Kisten, Holzpaletten, Kisten, Plastikeimer, Pappkartons, Stahlregale, Vakuum- und Styroporschalen.
- Palettenumreifungsmaschinen werden verwendet, um die Stabilität der Waren während des Transports und der Lagerung sicherzustellen. Die Maschinen können für verschiedene Arten von Kisten, Tabletts und fast jedes rechteckige Produkt verwendet werden.
- Wägesysteme: Tisch- oder Bodenwaagen sowie Wägesysteme für Produkte am Band.
- Kastenformmaschinen.
- Förderbänder, Rollen (angetrieben und ohne Antrieb) und Kettenförderer, Breiten von 200 bis 2000 mm.
Eine Umfrage unter den 100 größten europäischen Gewächshausbesitzern im Jahr 2018 ergab, dass Hightech-Innovationen wie ERP-Systeme für 47% interessant sind und Robotersysteme planen, 16% der Befragten zu kaufen.
Wir wählen einen Ort für den Anbau von Gewächshausgurken
Ein ganzjährig wachsender Geschäftsplan sollte die Auswahl eines geeigneten Standorts für die Geschäftstätigkeit beinhalten. Gurken werden in fast allen Regionen Russlands angebaut. Und da der Prozess unter künstlich geschaffenen Bedingungen durchgeführt wird, sind Wetterbedingungen und Bodenzusammensetzung nicht so wichtig, als ob professionelle Outdoor-Anbautechnologie verwendet würde.
Die beste Option für die Organisation eines Geschäfts ist Ihr eigenes Sommerhaus. Auf diese Weise reduzieren Sie Ihre Startkosten erheblich. Gibt es keine? Dann suchen Sie nach Angeboten für die Anmietung von Grundstücken. Wählen Sie einen Standort außerhalb der Stadt und großer Industrieunternehmen - Gemüse, das in einem ökologisch sauberen Gebiet angebaut wird, wird zu Ihrem Wettbewerbsvorteil. Wenn es in Zukunft bergauf geht, kann das Grundstück vom Eigentümer gekauft werden.
Abschluss eines Mietvertrags auf lange Sicht. Auf diese Weise ist es viel billiger und Sie haben die Garantie, dass der Eigentümer nicht verlangt, dass Sie den "vertrauten Ort" mitten in der Saison verlassen.
Einrichtung eines Standortes für den Anbau von Gewächshausgurken
Neue Technologien, eine Vielzahl von Geräten und Verbrauchsmaterialien ermöglichen es einem Unternehmer, ein Unternehmen unter Berücksichtigung der verfügbaren Finanzen zu organisieren. Die minimale "Ausrüstung" des Standorts erfordert nur das Vorhandensein von beheizten Gewächshäusern. Die Instandhaltung einer großen Farm ist ohne zusätzliche Ausrüstung nicht möglich - automatische Bewässerungssysteme, Lastwagen, Grubber.
Berücksichtigen Sie Lieferantenvorschläge und wählen Sie geeignete industrielle Gewächshäuser aus, mit denen Sie das ganze Jahr über Gemüse anbauen können. Polycarbonat-Strukturen sind bei Geschäftsleuten aufgrund des idealen Preis-Leistungs-Verhältnisses beliebter. Der Anbau von Gurken in einem Gewächshaus aus Polycarbonat im Winter zeigt gute Erträge und erleichtert den Arbeitern die Pflege der Pflanzungen erheblich.
Berechnen Sie die Anzahl der Gewächshäuser basierend auf dem geplanten Verkauf von Gemüse. Eine gute Option für Anfänger sind Konstruktionen mit einer Nutzfläche von 35 m2. Wenn alle Merkmale des Anbauprozesses beachtet werden, können hier jährlich bis zu 3 Tonnen Gurken von jedem Meter geerntet werden.
Um den Anbau von Gurken in einem Wintergewächshaus durchzuführen und einen ausreichenden Gewinn zu erzielen, reichen zunächst 3 Strukturen aus.
Es gibt eine riesige Auswahl an Gewächshäusern auf dem Markt, in verschiedenen Größen und Funktionsmerkmalen. Das Design muss sein:
- erhitzt,
- gut beleuchtet,
- hoch.
Die Kosten für Industriestrukturen variieren in einem weiten Bereich und beginnen bei 100.000 Rubel. Sie können Geld sparen, wenn Sie die Beleuchtung des Gewächshauses und seiner Heizung persönlich organisieren und zusätzlich Lampen und Heizkessel kaufen.
Wenn die Finanzierung knapp ist, planen Sie, das ganze Jahr über ein eigenes Gurkengewächshaus zu bauen. In diesem Fall müssen Sie nur Verbrauchsmaterialien kaufen.
Es ist zunächst nicht erforderlich, zusätzliche Ausrüstung zu kaufen. Die Rentabilität des Geschäfts ist jedoch höher, wenn Sie Bewässerungssysteme (ab 50.000 Rubel), Grubber (ab 30.000 Rubel) und Minitraktoren (ab 300.000 Rubel) kaufen. Auf dem Gelände werden auch Hauswirtschaftsräume für die Lagerung von geerntetem Gemüse, Arbeitsmitteln, Saatgut und Düngemitteln benötigt.
Heißwasserheizung in ein Gewächshaus legen
Als Beispiel geben wir eine kurze Anleitung zur Installation eines "Warmboden" -Systems für ein ganzjähriges Gewächshaus.
Schritt 1. Entfernen Sie 5 bis 15 cm Erde aus dem Gewächshaus. Es kann später verwendet werden, um Betten zu erstellen.
Schritt 2. Legen Sie Plastikfolie auf den Boden. Es ist erforderlich, um die Isolierung vor dem Eindringen von Wasser von unten zu schützen.
Schritt 3. Legen Sie die Styroporplatten aus und richten Sie sie aus.
Schritt 4. Legen Sie eine reflektierende Folie für den warmen Boden auf den Schaum. Zusammen mit dem Schaumstoff kann das durch die Rohre zirkulierende Wasser beim Erhitzen der unteren Bodenschichten seine Wärme nicht verschwenden, in diesem Fall für Sie unbrauchbar.
Preise für "warmen Boden"
warmer Boden
Schritt 5. Beginnen Sie mit der Ausstattung des Heizungssystems auf dem Boden des Gewächshauses mit flexiblen Rohren und Halterungen aus Polyethylen. Die Abstände zwischen ihnen sollten etwa 10-15 cm betragen. In einigen Fällen befinden sich die Konturen ausschließlich unter zukünftigen Betten.
Anordnung der Heizsystemkreise
Der Abstand zwischen den Rohren sollte ca. 10-15 cm betragen
Installation des "Warmboden" -Systems
Schritt 6. Das Heizsystem muss jetzt von oben geschlossen werden. Hier wird es mit einem Betonestrich gegossen. Sie können es mit einer Schicht gut verdichteten Sandes bedecken, auf der ein Metallgitter liegt.
Das System ist mit einem Estrich gefüllt
Schritt 7. Schließen Sie die Schläuche der Heizkreise an den Verteiler an, und dies zusammen mit der Pumpe wiederum an den Heizkessel. Eine Pumpe wird benötigt, um warmes Wasser im System zu zirkulieren.
Kollektor
Schritt 8. Führen Sie einen Testlauf des "Warmboden" -Systems durch.
Wenn alles in Ordnung ist, füllen Sie eine Schicht fruchtbaren Bodens für die Betten. Hierbei kann die Installation des Warmwasserbereitungssystems als abgeschlossen angesehen werden. In Kombination mit zuverlässiger Wärmedämmung, ausreichender Beleuchtung und Bewässerung erhalten Sie ein äußerst effizientes Gewächshaus für die ganzjährige Gemüseproduktion.
Welche Art von Gurke soll man anbauen?
Damit der Anbau früher Gurken im Gewächshaus rentabel ist, ist die Wahl der Sorte wichtig. Viele Gemüsesorten wurden von Züchtern gezüchtet und zeigen unter Gewächshausbedingungen gute Erträge. Wählen Sie nur zuverlässige Lieferanten!
Achten Sie bei der Auswahl einer Vielzahl von Gurken auf den Zeitpunkt ihrer Reifung. Früh reifendes Gemüse (40-60 Tage) ist perfekt - auf diese Weise können Sie häufiger ernten.
Hybriden Herman, Herkules, Annuschka, Emelya, Dynamit, Mut zeigen gute Keimung. Sie können Pflanzensamen oder fertige Sämlinge kaufen. Die Kosten für Saatgut betragen 1.500 Rubel pro 1.000 Saatgut.
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Keimung von Gurkensamen
Ich möchte meine persönlichen Erfahrungen mit dem Keimen von Gurkensamen mit Ihnen teilen. Ich bedecke jeden Sitz mit einer Liter-Plastikflasche mit ausgeschnittenem Boden. Die Abdeckung kann nach dem Auftauchen der Triebe entfernt werden - zum Lüften. Um eine stabile Feuchtigkeit im Boden zu erhalten, mache ich im Deckel einer anderen Literflasche ohne Boden kleine Löcher mit einer Ahle und begrabe sie mit dem Hals nach unten neben der zukünftigen Pflanze. Dann gieße ich Wasser hinein.
Wenn der Boden austrocknet, fließt die Feuchtigkeit gleichmäßig direkt in die Zone des Wurzelsystems der Gurke. Danach baue ich einen "Tunnel" aus Bögen über dem Gartenbett und bedecke ihn mit einer doppelten Schicht aus weißem Vlies. Ich zerlege diese Struktur erst im Mai, wenn stabiles warmes Wetter einsetzt.
Wachstumsbedingungen für Gewächshausgurken
Ein warmes Gewächshaus versorgt die Pflanzungen mit den notwendigen mikroklimatischen Bedingungen. Aber auch menschliche Beteiligung ist erforderlich! Wenn Sie vorhaben, eine große Bauernfarm zu eröffnen, können Sie nicht auf Hilfe von außen verzichten - Sie müssen 2-3 Mitarbeiter einstellen, um Landarbeiten auszuführen. Dies bringt zusätzliche Kosten mit sich, erhöht aber auch die Qualität und Quantität der Ernte.
Lassen Sie uns die wichtigen Bedingungen für den Anbau von Gurken in einem Gewächshaus skizzieren:
- regelmäßige Bewässerung,
- ständige Behandlung von Pflanzen mit Mitteln gegen Krankheiten und Schädlinge,
- Boden lockern und düngen.
Die Ernte erfolgt während der Reifung des Gemüses. Vor dem Verkauf werden die Produkte in einem trockenen, abgedunkelten Raum gelagert. Es werden Holzkisten verwendet.
Es ist großartig, wenn Sie die Gelegenheit haben, einen erfahrenen Landwirt zu konsultieren. Sie lernen, welche Methoden zum Anbau von Gurken in der Praxis angewendet wurden, und lernen die Geheimnisse der Pflanzpflege kennen.
https://youtu.be/s6wU1Ix-gDo
