Eisbergsalat - wächst auf dem Land und zu Hause

Es ist möglich, Eisbergsalat auf dem Land sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld anzubauen, und im Winter ist es wirklich möglich, sich mit leckerem und gesundem Grün zu erfreuen und es zu Hause auf der Fensterbank zu kultivieren. Die Agrartechnologie ist in diesem Fall recht einfach, kann jedoch viele Fragen aufwerfen. Wenn Sie jedoch alle Empfehlungen zur Agrartechnologie befolgen, werden die Ergebnisse nicht lange auf sich warten lassen.

• Anbau im Freien
• Wachsender Eisbergsalat zu Hause

Eisbergsalat: Merkmale oder Gründe für die wahre Liebe der Gärtner

Köstlicher, frischer, nahrhafter Eisbergsalat ist die Basis für Salate mit Gemüse sowie weißem Fleisch oder Fisch. Ein paar Schritte zum Garten - und jetzt steht fast ein vollwertiger Kohlkopf auf dem Tisch. Ja, diese Sorte gehört zu den Kohlsorten von Salaten. Dies ist der Hauptvorteil.

Ein Eisberg ist eine Rosette aus Blättern, die in einem Kohlkopf gesammelt sind. Höhe - 20-25 cm. Die Farbe des Laubes ist hellgrün, der Rand der Blätter ist fein gezähnt, das Gewicht des Kopfes beträgt 1-1,2 kg. Der Geschmack ist eine Mischung aus einem gewöhnlichen Salat mit Bitterkeit, der Zartheit von Wirsing und der Frische von Weißkohl. Darüber hinaus gefällt der Salat dieser Sorte:

• Saftigkeit und Frische nach dem Schneiden;
• die Möglichkeit, während der gesamten Saison alle 2 Wochen auf offenem Boden zu säen;
• Gleichmäßigkeit des Wachstums der Kohlköpfe.

Solche Merkmale der Sorte ermöglichen es auch unerfahrenen Gärtnern, Eisberg auf ihrem Gelände anzubauen. Und genießen Sie Bio-Grüns, die reich an Ballaststoffen sind und nie reichlich vorhanden sind.

Warum ich beschlossen habe, Salat auf der Fensterbank anzubauen

Einer der unprätentiösesten und produktivsten Bewohner ist Salat. Wählen Sie eine der Sorten, um die notwendige Ladung an Vitaminen und wertvollen Substanzen zu erhalten:

1. Brunnenkresse. Eine Quelle für so seltene Elemente wie Glykosid, Senföl, Schwefel. Brunnenkresse ist auch reich an Vitamin A, B, C, K, PP. Erhöht den Appetit, normalisiert den Blutdruck und reinigt den Körper von Giftstoffen.
2. Rucola. Eine Quelle für ätherische Öle und Senföle, Flavonoide und Steroide, Eiweiß und Ballaststoffe. Rucola in Salat ist der Schutz der Immunität, die Vorbeugung von Krebs und Viruserkrankungen.
3. Romano. Enthält Ballaststoffe, einen Vorrat an für den Körper notwendigen Säuren und Aminosäuren sowie Mikro- und Makroelemente. Eine Quelle der Vitamine A, B, C, E, K, PP. Es wirkt sich positiv auf die Blutzusammensetzung, den Blutdruck und den Stoffwechsel aus.
4. Eisberg. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, groben Pflanzenfasern aus. Es ist reich an Vitaminen A, B, C, E, K, PP, Spurenelementen - Kalium, Eisen, Mangan, Kalzium, Natrium. Der regelmäßige Verzehr von Eisberg in Lebensmitteln verbessert den Stoffwechsel, stärkt das Nervensystem und verbessert die Blutzusammensetzung.
5. Grüner Salat. Es wird als Quelle der Vitamine A, B, C, E, K geschätzt. Es verbessert die Funktion der Atemwege, wird als Diuretikum verwendet. Wirkt beruhigend (beruhigend), senkt den Cholesterinspiegel und normalisiert den Stoffwechsel.

Jeder Anfänger kann dieses Vitamingrün anbauen, eine Person, die noch nie einen Gemüsegarten hatte. Aber um eine gesunde, starke Pflanze und eine großartige Ernte zu erhalten, müssen Sie die Tipps berücksichtigen, die ich in Eile teilen möchte.

Anbau von Salat auf dem Balkon

Eisberg: Aussaat im Boden und Sämlingsmethode, oder wir bekommen einen Leckerbissen ohne Probleme

Zweifellos ist es immer einfacher, einen Salat mit gewachsenen Sämlingen auf offenem Boden zu pflanzen. Dies ist aber nur einerseits. Andererseits besteht die Notwendigkeit, ein beheiztes Gewächshaus anzuordnen oder Salat auf einer Fensterbank anzubauen. Stimmen Sie zu, nicht die beste Option, außerdem sind dies nicht nur kleine Pflanzen, denen Wärme und Licht fehlen, sondern auch Sand, überschüssige Feuchtigkeit im Haus.

Salat im Freien anbauen: das Positive

Eine ausgezeichnete Option ist die Aussaat von Samen auf offenem Boden. Es hat folgende Vorteile:

• Einfachheit. Sie müssen das Substrat, die Tassen oder die Sämlingskassetten dafür nicht vorbereiten. Alles kann sofort im Garten erledigt werden;
• Effizienz des Anbaus. Die technische Reife von Eisbergsalat ist in 45-50 Tagen erreicht. Fügen Sie hier weitere 10-14 Tage hinzu, in denen Ihre Familie Zeit hat, es zu essen - und Sie können wieder sicher säen!
• Pflegeleichtigkeit bei der Aussaat. Auf dem Gartenbett ist es einfacher, die Samen mit Spinnvlies (durch den man gießen kann!) Oder Gewächshausfolie zu bedecken, als auf der Fensterbank ein Gewächshaus zu bauen.

So haben wir die positiven Aspekte der Aussaat von Salat auf offenem Boden kennengelernt. Wo soll man im Garten anfangen zu arbeiten? Mit dem Kauf von Samen!

Beachtung! Kaufen Sie Samen in einem Fachgeschäft. Nur so werden Sie vor Fälschungen geschützt und erhalten eine hervorragende Ernte.

Aussaat in mehreren Schritten

Um einen Eisberg auf ein Gartenbett zu säen, muss man einen Platz dafür finden. Der Salat überträgt einfach direktes Sonnenlicht, so dass dies kein Problem darstellt. Aber der Boden ist es wert, gepflegt zu werden. Es sollte leicht, gut strukturiert und nicht sauer sein. Andernfalls helfen spezielle Medikamente, das Problem zu beheben. Zuerst brauchen Sie:

• Bereiten Sie ein Bett vor, graben Sie es aus, stopfen Sie es ein wenig, werfen Sie es ab und machen Sie Rillen um den Umfang, damit erwachsene Pflanzen leichter gegossen werden können und das Wasser nicht über das Bett hinausgeht.
• Machen Sie Rillen auf dem Bett mit einer Tiefe von 2-2,5 cm und der gleichen Breite. Der Abstand zwischen den Rillen beträgt 15-20 cm, wenn Sie Salat für Kräuter anbauen, 30-40 cm - wenn Sie vollwertige Kohlköpfe erhalten möchten. Reihenrillen können mit einer Ecke einer Hacke oder Schindeln hergestellt werden, wobei mit Druck Linien auf den Boden gezogen werden.
• Samen säen. Die beste Option sind pelletierte, die einen größeren Durchmesser haben, Nährstoffe enthalten und besser sichtbar sind. Wenn die Samen normal sind, können Sie sie mit Flusssand mischen. Sie können nicht dick säen;
• Nuten Sie die Rillen vorsichtig aus und verdichten Sie die Erde.
• vergieße den Garten.

Wenn Sie im zeitigen Frühjahr Samen säen und die Temperatur niedrig ist, bedecken Sie den Garten mit Abdeckmaterial. Wenn die Temperatur auf 15-17 ° C steigt, sollte das Bett geöffnet werden.

Salat auf der Fensterbank zubereiten und pflanzen

Ich werde nicht müde, mich zu wiederholen: Eine reiche Ernte beginnt mit einer angemessenen und qualitativ hochwertigen Vorbereitung für das Pflanzen. Ich werde Ihnen persönlich überprüfte Anweisungen mitteilen.

Samenvorbereitung für die Aussaat

Ich beginne die Vorbereitungsverfahren bereits mit dem Kauf von Saatgut:

1. Überprüfen Sie unbedingt das Verpackungsdatum und das Verfallsdatum. Ich kaufe keine zerknitterten, beschädigten, fettigen Beutel.
2. Ich untersuche die gekauften Samen - ich lehne kleine und beschädigte ab.
3. Ich überprüfe den Rest auf Hohlheit. Dazu verdünne ich eine Salzlösung (30 g Salz pro 1 Liter Wasser) und lege Samen hinein. Ich lehne die entstandenen Exemplare ab und wasche und trockne die Ertrunkenen.
4. Ich desinfiziere den Samen - tauche ihn 30 Minuten lang in eine rosa Kaliumpermanganatlösung.
5. Ich tränke die Samen für 6-24 Stunden (je nach Sorte, Sorte des Salats) - entweder in Wasser oder in einer wachstumsstimulierenden Lösung.

Nach einer so einfachen Zubereitung sind die Samen bereits vollständig zur Aussaat bereit.

Boden und Behälter für das Pflanzen vorbereiten

Je nach Sorte wähle ich verschiedene Behälter, Kisten:

• Für Blatt - 20-25 cm hoch;
• Für Kohl - eine Höhe von 35 cm.

Eimer, Töpfe, Geschirr, Becken, tiefe Tabletts und sogar Katzenstreu funktionieren ebenfalls. Wenn Sie keinen geeigneten Behälter gefunden haben, füllen Sie sich mit ein paar dicken Plastiktüten. Füllen Sie sie mit einem Nährmedium, platzieren Sie sie in einer Struktur, von wo aus sie nicht umkippen oder umkippen können.

Stellen Sie in jedem Behälter sicher, dass Löcher für den Abfluss von überschüssiger Flüssigkeit und Luft zum Wurzelsystem vorhanden sind. Hier spiele ich mit einer gewöhnlichen Ahle und erhitze sie auf einem Gasbrenner.

Sie können Blumenerde für Salat in jedem Gartencenter kaufen oder sie einfach selbst zubereiten. Ich benutze mein bewährtes Rezept:

1. Ich mische Gartenerde, letztjährigen Mist, Kompost und Torf im Verhältnis 2: 1: 1: 1.
2. Für jeden Eimer des resultierenden Substrats füge ich 1 kg Sand, 1 Glas Asche und 1 EL hinzu. Löffel Harnstoff, 1 EL. Löffel Nitrophoska.

Eine weitere beliebte Variante nahrhafter Erde für hausgemachten Salat: Kokosfaser, Vermicompost, Gartenerde im Verhältnis 2: 1: 1.

Wenn Sie Gartenerde verwenden, vergessen Sie nicht, diese zu desinfizieren, bevor Sie die Bodenmischung auf eine der folgenden Arten zubereiten:

1. Kalzinierung. Gießen Sie die Erde auf ein Backblech und legen Sie sie 1 Stunde lang bei einer Temperatur von 18 ° C in den Ofen. Vorher empfehle ich, Pflanzenreste zu entfernen - sie können sich beim Erhitzen entzünden. Eine alternative Möglichkeit besteht darin, die Erde in einer Pfanne zu entzünden, gelegentlich umzurühren und mit einer Sprühflasche zu befeuchten.
2. Wasserbad. Die Erde wird 20-90 Minuten lang gedämpft.
3. Der Gebrauch von Drogen. Traditionell wird die Bodenmischung mit einer starken Manganlösung, Eisen oder Kupfersulfat, behandelt. Eine Alternative sind fungizide Mittel.

Ein kleines Geheimnis - verwenden Sie den Boden nicht unmittelbar nach der Kultivierung. Warten Sie 1-2 Wochen - während dieser Zeit haben nützliche Bodenmikroorganismen Zeit, sich zu erholen.

Salat auf der Fensterbank säen

Denken Sie daran, dass die Bodenmischung für unseren Salat die ganze Zeit mäßig feucht sein sollte, aber nicht durchnässt. Andernfalls kann eine Verrottung des Wurzelkragens und der unteren Blätter nicht vermieden werden. Um eine Stagnation des Wassers zu verhindern, lege ich eine Drainageschicht aus expandiertem Ton, Kieselsteinen oder synthetischem Winterizer auf den Boden des Behälters.

Die Aussaat selbst ist ein ziemlich einfaches Ereignis:

1. Ich gieße Drainage, Erde in jeden Behälter.
2. Ich befeuchte den Boden mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche.
3. Ich mache die Rillen, die für den Grad der Tiefe notwendig sind. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt mindestens 15 cm.
4. Ich säe sparsam Samen in die Vertiefungen und bestreue sie mit dem gleichen angefeuchteten Substrat.
5. Für einen engen Kontakt mit den Samen zerdrücke ich den Boden leicht mit meinen Händen.
6. Ich schließe den Behälter mit Glas oder wickle ihn mit Frischhaltefolie ein und setze eine "Kappe" aus einer großen Plastiktüte auf.

Ich warte schon 2-5 Tage nach dem Pflanzen auf die ersten Sprossen. Unmittelbar nach ihrem Erscheinen entferne ich den Glas- oder Polyethylenschutz - sonst ersticken die Sämlinge. Wenn die Samen mit einer guten Keimung zufrieden sind, verdünne ich die Reihen und lasse nur die stärksten, stärksten Exemplare zurück.

Aussaat von Salatsamen auf der Fensterbank

Eisbergsalatpflege: TOP-5 Regeln

Die richtige Pflege ist ein Gleichgewicht zwischen Temperatur- und Feuchtigkeitsindikatoren und Bewässerung. So können Sie in 5-7 Tagen die ersten Triebe im Garten bekommen. Jetzt müssen alle Kenntnisse und Fähigkeiten angewendet werden, um in 30-40 Tagen ein Bett aus duftendem, saftigem und knusprigem Salat zu erhalten. Bei der Pflege einer Kultur sollte Folgendes beachtet werden:

1. Bewässerung. Es ist der Grundstein, von dem die knusprigen Eigenschaften des Salats, die Saftigkeit, die Zuckerigkeit und der angenehme Nachgeschmack abhängen. Bei Temperaturen über + 25 ° C und vor Beginn der Bildung des Kohlkopfes muss die Kultur jeden Tag gewässert werden, nach der Bildung der Bewässerung lohnt es sich, sie zu reduzieren.
2. Top Dressing. Organische Düngemittel, Mono- und komplexe Optionen wie Kalium, Stickstoff, Phosphor und andere Elemente sind eine hervorragende Lösung für den Anbau einer luxuriösen Kultur.
3. Boden lockern und Unkraut bekämpfen. Es sollte keine Kruste auf dem Boden sein, daher muss der Boden regelmäßig gelockert und Unkraut entfernt werden. Kopfsalat ist eine zerbrechliche Pflanze, die nicht in der Lage ist, Unkraut allein zu bekämpfen.
4. Vor Schädlingen schützen. Blattläuse und Weiße Fliegen sind häufige Salatgäste bei heißem Regenwetter. Durch vorbeugende Maßnahmen im Voraus können Sie sich keine Sorgen um die Ernte machen.
5. Umsatz. Es wird nicht empfohlen, den Salat immer an einem Ort zu säen. Eine neue Ernte am alten Ort kann in 2-3 Jahren erzielt werden. Der Ort muss geändert werden und es ist am besten, die Samen nach dem Lauch zu säen.

Was bleibt zum Beispiel nach dem Anbau der Ernte im Spätherbst übrig? Sammeln Sie es einfach und bewahren Sie es richtig auf. Die optimale Temperatur beträgt + 1-3 ° C und ist nur im Keller zu finden. Es lohnt sich, früh morgens im Tau bei einer Temperatur von etwas über Null Kohl zu pflücken. Kohlköpfe können entwurzelt und kopfüber in den Keller gehängt werden, sie können geschnitten und in Reihen auf Paletten gestapelt werden. Eine wichtige Voraussetzung ist, den Salat schnell aus dem Garten in den Keller zu bringen und abzukühlen.

Einfache Regeln für Kultivierung und Pflege, einfache Aussaat - und Sie werden sich für immer in Iceberg verlieben. Und er erwidert dies und gibt jedem Haushalt Gesundheit und Langlebigkeit!

Methoden zum Anbau von Eisbergsalat in Wintergewächshäusern

Saftiger Geschmack, delikates Crunch, eine Reihe von Nährstoffen und Ballaststoffen, medizinischer und diätetischer Wert Iceberg gewährleistet nur die Einhaltung der Pflegeeigenschaften.

Wenn Sie dem Salat nicht die notwendigen Bedingungen bieten, unter denen er mit der größten Rendite wachsen wird, gibt es nichts, was auf eine gute Ernte hoffen könnte:

1. Die Kultur ist lichtliebend, mit einem Mangel an Licht, der Nährwert des Salats wird verringert, die Frucht wird verlängert, das Aussehen wird seine kommerzielle Anziehungskraft verlieren.
2. Die Technologie des Anbaus von Salat in einem Gewächshaus sorgt nicht für hohe Temperaturen, bei denen die Keimrate stark abnimmt, 12-15 0 C reichen für die Keimung aus, die entstehenden Sämlinge fühlen sich bei Tagesraten von 12-14 0 C in der Nacht großartig - 6-9 0 C.
3. Nach 2 Wochen, wenn sich das Wurzelsystem gebildet hat und die Blattmasse wächst, muss die Temperatur auf die Grenzen von 14 bis 16 ° C erhöht werden (je heller die Beleuchtung, desto höher die Temperaturindikatoren).
4. Für ein schönes marktfähiges Produkt ist es notwendig, einen leichten, fruchtbaren, feuchtigkeitsdurchlässigen Boden mit einer neutralen oder leicht alkalischen Reaktion vorzubereiten. Salat wächst auf sauren Böden schlecht. Der Boden kann mit Kalk entsäuert werden.
5. Das Schneiden reifer Kohlköpfe sollte nur am frühen Morgen mit einem scharfen Messer durchgeführt werden. Wenn das Gemüse voller Säfte ist und so frisch wie möglich in Kisten ohne Pressen gelegt wird, können Sie es bis zu einer Woche bei Erkältung aufbewahren. gut belüfteter Raum.

Wenn die Wurzeln nach etwa einer Woche übrig bleiben, erscheinen kleine Kohlköpfe, von denen Sie eine zusätzliche Ernte erhalten können.

Wachsender Salat: Video

Salate sind heutzutage sehr beliebt. Einer davon ist Eisbergsalat. Dieses gesunde Produkt mit niedrigem Kaloriengehalt besticht durch seinen ruhigen, neutralen Geschmack. Es passt gut zu allen Saucen. Gleichzeitig zieht seine Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, seine Unprätentiösität beim Anbau auf dem Land und sein dekoratives Erscheinungsbild viele Sommerbewohner an.

Beschreibung und Herkunft des Eisbergsalats

Eisbergsalat ist eine frühe Ernte- und Reifezeit 50-90 Tagebezieht sich auf Kohlsalate. Äußerlich ähnelt es einem frühen Weißkohl. Eine Rosette aus hellgrünen Blättern mit einem geschnitzten Rand bildet einen kleinen Kohlkopf mit einem Gewicht 300-600 gr.

In Bezug auf den Geschmack ähnelt es dem Chinakohl, unterscheidet sich jedoch in saftigen und knusprigen Blättern. Diese Eigenschaften sind auch bei der Zubereitung von kalten Vorspeisen und bei der Gestaltung von Gerichten attraktiv.

Die Pflanze hat dank amerikanischer Züchter ihre weltweite Verbreitung gefunden. Sie erhielten zu Beginn des 20. Jahrhunderts Kultur. Es wird derzeit kommerziell angebaut. Es wurde ursprünglich "knuspriger Salat" genannt. Danach wurde sein Geschmack geschätzt.

Das durchschnittliche Gewicht von Eisbergsalatköpfen beträgt 300-600 Gramm

Methoden zum Anbau von Eisbergsalat unter Gewächshausbedingungen im Winter

Wie kann man in einem zum Verkauf stehenden Gewächshaus Salat anbauen, um alle finanziellen und physischen Kosten zu decken?

Da der Eisberg zum Kopfsalat gehört, ist seine Vegetationsperiode ziemlich lang - von 50 bis 70 Tagen, daher ist die Sämlingsmethode des Anbaus vorzuziehen, es stellt sich ein Rennen für 2-3 Wochen heraus.

Wenn Sie im Winter Produkte erhalten möchten, müssen Sie berechnen, wie viel Salatkeimlinge in einem Topf wachsen, wie viel in einem Gewächshaus, um rechtzeitig zu säen.

Kohlsalate gelten als anspruchsvoller in der Kultivierung und benötigen mehr Fläche zur Bildung von Köpfen als Blattsorten. Wenn zwischen den Pflanzen ein ausreichender Abstand besteht, konkurrieren sie nicht miteinander, was die Pflanzpflege erheblich vereinfacht.

Das Säen von Salat in einem Gewächshaus mit Samen bedeutet eine zwei- oder dreimalige Ausdünnung der Sämlinge. Beim Pflanzen in Sämlingsbechern wird ein Abstand von 35 x 35 cm zwischen den Pflanzen eingehalten. Der Boden während des Pflanzens sollte feucht sein, der Wurzelkragen muss nicht sein begraben.

Der Eisberg ist feuchtigkeitsliebend. Sie müssen sicherstellen, dass der Boden immer feucht ist. Bei plötzlichen Änderungen der Bodenfeuchtigkeit und -temperatur beginnen die Pflanzen schnell zu schießen. Wenn solche Exemplare erscheinen, müssen sie aus den Betten entfernt werden, sie haben keine Nahrung und keinen Marktwert.

Unmittelbar nach dem Pflanzen sollte die Bewässerung jeden zweiten Tag erfolgen, dann wird die Anzahl der Bewässerungen schrittweise auf das Zweifache alle 10 Tage reduziert. Während des Abbindens der Kohlköpfe wird die Anzahl der Bewässerungen immer noch auf 1 pro Woche reduziert, um keine Blattfäule zu provozieren.

Empfehlungen vor der Aussaat im Land

1. Kultur bevorzugt lehmige oder sandige lehmige, neutrale Böden... Um den Säuregehalt zu verringern, werden daher zunächst Dolomitmehl, Holzasche oder Kalkstein in den Boden eingebracht.
2. Zur Vorbeugung von Pflanzenkrankheiten erfolgt das Pflanzen gemäß den Anforderungen für die Fruchtfolge. Es ist ratsam, dass im letzten Jahr Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln oder Getreide in den Beeten wachsen.
3. Kopfsalat ist eine Kultur, die Nitrate in ihren Blättern ansammeln kann. Daher sollten Nitratdünger mit Vorsicht angewendet werden. Es ist besser, vor dem Pflanzen mit Humus, Kompost oder im Herbst mit Gülle zu düngen.
4. Durch die frühe Reifung und das dekorative Erscheinungsbild können Sie nicht nur als Monokultur in einem separaten Bett wachsen. Sie können auch zusammen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten oder zwischen den Reihen von Zucchini, Gurken wachsen. Während diese Pflanzen wachsen und an Stärke gewinnen, hat der Salat Zeit zu reifen. Ein spektakulärer Look mit geschnitzten Blättern wird zum Dekorieren von Blumenbeeten verwendet.
5. Wählen sonniger oder Halbschatten.
6. Kultur kältebeständig und kann Frösten bis zu -2 -6 Grad standhalten. Das Wachstum beginnt bei +5 Grad. Und das Optimum für aktives Wachstum ist + 18 + 25 Grad.
7. Um die Erntezeit zu verlängern, können Sie alle 10-14 Tage in mehreren Stufen säen.
8. Samen sollten einen Tag vor der Aussaat in einem feuchten Gewebe keimen.

Agrartechnologie des Pflanzens und Züchtens durch Samen

Aussaat auf offenem Boden

In der ersten Aprilhälfte wird ein Gartenbett vorbereitet. Gut gelöst und mit einem Abdeckmaterial bedeckt, damit sich die Erde erwärmt. Wenn Temperaturen über Null festgestellt wurden, Ende April, Anfang Mai Nach 40 cm werden im Gartenbett Reihen mit einer Tiefe von 3 cm hergestellt. Die Erde wird verdichtet und mit Wasser verschüttet. Die Samen werden in einem Abstand von 20-30 cm ausgesät und mit 1 cm Erde bedeckt.

Eisbergsalat Samen

Kommen mit Folie bedeckt... Triebe sollten in 6-14 Tagen erwartet werden. Je niedriger die Temperatur, desto länger dauern die Triebe.

Sämlinge säen

Besser zu benutzen Torf oder Plastikbecher... Bei der Verpflanzung in offenes Gelände wird die Wurzelstruktur nicht gestört und die Kultur wurzelt schneller.

Der Boden wird vom Laden oder vom Standort aus vom Ort der zukünftigen Pflanzung aus verwendet. Der Boden in den Bechern wird leicht verdichtet und jeweils 2-3 Samen ausgesät, 1 cm von oben bedeckt. Mit Wasser verschütten und mit einem Film abdecken, um Feuchtigkeit und Wärme zu speichern.

Die Temperatur wird vor der Keimung 4-5 Tage lang gehalten. + 16 + 17 Grad, dann kannst du erhöhen bis zu +25 Grad... Nach 3-4 Wochen, Mitte Mai, wenn die Pflanze 4-5 Hauptblätter hat, werden sie in offenes Gelände umgepflanzt.

Sämlinge müssen 3-5 Tage vor der geplanten Transplantation gehärtet werden. Tagsüber im Halbschatten vom Haus auf die Straße, an einem ruhigen Ort, ohne Wind und Zugluft. Kann an sonnigen Orten verbrannt werden.

3-5 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden müssen die Sämlinge gehärtet werden

Sämlinge in offenes Gelände umpflanzen

In einem vorbereiteten, lockeren Bett nach 40 cm Lochreihen machen. In Reihen beträgt der Abstand zwischen den Löchern 20-30 cm.

Mit einem breiten, spitzen Pfahl können saubere, gleichmäßige Löcher mit der gewünschten Tiefe und dem gewünschten Durchmesser hergestellt werden. Die Erde in solchen Löchern wird sofort verdichtet.

Sämlinge und Löcher gut mit Wasser verschütten... Wenn die Pflanze aus den Bechern genommen wird, dann mit leichtem Klopfen oder Drücken auf den Behälter. In diesem Fall sind Torfwürfel gut, von denen Sie die Pflanze nicht benötigen und direkt in den Boden gepflanzt werden können.

Die Sämlinge leicht mit Erde bestreuen. Es lohnt sich nicht, das Wurzelsystem zu vertiefen, da es eine oberflächliche Art von Wachstum aufweist. Indem Sie Sämlinge in unterschiedlichem Wachstum pflanzen, können Sie die Erntezeit verlängern. Stärkere Triebe ergeben später schnellere, schwächere.

Aussaat vor dem Winter

Eine andere Möglichkeit ist die Aussaat im Spätherbst. Es ist gut, weil die Frühlingsreife des Salats 10-15 Tage früher erfolgt, er ist größer und stärker. Gleichzeitig besteht jedoch die Gefahr des Einfrierens einiger Samen. deshalb Erhöhen Sie die Anzahl der Samen zur Aussaat vor dem Winter 1,5-2 mal.

Wenn die Außentemperatur innerhalb ist +1 +3 GradSamen werden in das vorbereitete Bett gelegt. Sie sind um 1-1,5 cm vertieft. In diesem Modus verlassen die Samen sicher vor dem Winter und keimen nicht. Das Bett ist mit trockenem Gras, Laub und anderem Abdeckmaterial bedeckt. Im Frühling öffnen, wenn es warm wird.

Die Hauptpflege besteht im Füttern, Gießen, Lösen, Jäten und Ausdünnen.

• Top Dressing... 1-2 mal vor der Aussaat und während der Bildung von Kohlköpfen. Die beste Option ist, mit Bewässerung zu kombinieren und mit organischen Düngemitteln zu füttern. Hierzu eignet sich eine Lösung aus Königskerze oder Vogelkot (für 10 Liter, 1-2 Esslöffel).
• Bewässerung... Regelmäßige mäßige Bewässerung ist erforderlich, jeden zweiten Tag oder einmal pro Woche reichlich vorhanden. Wenn der Boden trocken ist, bilden sich die Kohlköpfe nicht gut. Wenn er nass ist, besteht Fäulnisgefahr. Nach der Bildung von Eierstöcken wird die Bewässerung reduziert.
• Lockern und Jäten... Regelmäßige flache Lockerung, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Der erste ist 3-4 Wochen nach der Aussaat. Gleichzeitig findet Jäten statt.
• Wenn die Sämlinge eingedickt sind, dann ausgeben Verdünnung in zwei Schritten. Wenn diese Arbeit nicht rechtzeitig ausgeführt wird, ist der Kohlkopf schlecht geformt. Das erste Mal in der Phase eines echten Blättchens sind die Triebe nach 4-5 cm erhalten. Das zweite Mal ist in der Phase von 6-7 echten Blättern. Lassen Sie die Pflanzen alle 20-30 cm.

Darüber hinaus kann die Pflanze Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt sein.

Wenn ein Eisberg durch Apikalfäule beschädigt wird, wird eine Calciumnitratlösung verwendet

Am Ende des Wachstums kann bei einem Mangel an Kalzium eine Krankheit auftreten oben verrottenin den Stielen. Zur Prophylaxe wird es einmal pro Woche mit einer Calciumnitratlösung (100-150 Gramm pro 12 Liter Wasser) besprüht.

Bei Niederlage Kreuzblütler, mit viel Wasser bestreuen und mit Holzasche bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang nach 3-4 Tagen.

Pflege

Die Hauptpflege besteht im Füttern, Gießen, Lösen, Jäten und Ausdünnen.

• Top Dressing... 1-2 mal vor der Aussaat und während der Bildung von Kohlköpfen. Die beste Option ist, mit Bewässerung zu kombinieren und mit organischen Düngemitteln zu füttern. Hierzu eignet sich eine Lösung aus Königskerze oder Vogelkot (für 10 Liter, 1-2 Esslöffel).
• Bewässerung... Regelmäßige mäßige Bewässerung ist erforderlich, jeden zweiten Tag oder einmal pro Woche reichlich vorhanden.Wenn der Boden trocken ist, bilden sich die Kohlköpfe nicht gut. Wenn er nass ist, besteht Fäulnisgefahr. Nach der Bildung von Eierstöcken wird die Bewässerung reduziert.
• Lockern und Jäten... Regelmäßige flache Lockerung, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Der erste ist 3-4 Wochen nach der Aussaat. Gleichzeitig findet Jäten statt.
• Wenn die Sämlinge eingedickt sind, dann ausgeben Verdünnung in zwei Schritten. Wenn diese Arbeit nicht rechtzeitig ausgeführt wird, ist der Kohlkopf schlecht geformt. Das erste Mal in der Phase eines echten Blattes sind die Triebe nach 4-5 cm erhalten. Das zweite Mal ist in der Phase von 6-7 echten Blättern. Pflanzen werden alle 20-30 cm gelassen.

Darüber hinaus kann die Pflanze Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt sein.

Wenn ein Eisberg durch Apikalfäule beschädigt wird, wird eine Calciumnitratlösung verwendet

Am Ende des Wachstums kann bei einem Mangel an Kalzium eine Krankheit auftreten oben verrottenin den Stielen. Zur Prophylaxe wird es einmal pro Woche mit einer Calciumnitratlösung (100-150 Gramm pro 12 Liter Wasser) besprüht.

Im feuchten Sommer, während der Invasion von Schnecken und Schnecken, können Sie die Droge "Thunder" verwenden. Ordnen Sie das Granulat an den Orten der Ansammlung.

Bei Niederlage Kreuzblütler, mit viel Wasser bestreuen und mit Holzasche bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang nach 3-4 Tagen.

Gründe für das Fehlen von Kopf-Eierstöcken

Gärtner achten nicht immer auf junge Kohlköpfe, wenn sie auf die richtige Bepflanzung und Pflege achten. Was ist der Grund?

1. Unzureichende Bewässerung. Bis zur Bildung von Eierstöcken wird regelmäßig gewässert.
2. Schattiger Landeplatz. Der beste Ort ist sonnig mit Halbschatten.
3. Temperatur unter +19 Gradbesonders in der Nacht. Es ist notwendig, die Pflanzen abzudecken. Der beste Umformmodus ist +20 +22 Grad.
4. Temperatur über +25 Grad... Dies führt zu einer Überreifung, dem Erwerb eines bitteren Geschmacks und einer Blüte.
5. Nicht genug sonnige Tage.
6. Verdickte Pflanzungen oder Ausdünnungen wurden nicht rechtzeitig durchgeführt.

Für die erfolgreiche Bildung von Kohlköpfen ist es notwendig, die Temperatur und die Ausdünnung zu beobachten

Wenn die durchschnittlichen Sommertemperaturen in der Region zum Zeitpunkt der Bildung der Eierstöcke häufig über 25 Grad liegen, sollten die Pflanzen früher durch Sämlinge oder in geschlossenen Boden (Gewächshaus) gesät werden.

Eisberg-Anbautechnologien

Das Gewächshaus muss reichhaltig beleuchtet sein. Wenn das Licht knapp ist, streckt sich die Pflanze bis zur Sonne, verliert ihre Saftigkeit und die Blätter beginnen zu verblassen.

Eine der Salatsorten

Das Einpflanzen von Kopfsalat für Salat sollte leicht und nahrhaft sein. Gartenerde gemischt mit Rasen und Sand ist am besten.

Es wird empfohlen, die optimale angenehme Temperatur im Gewächshaus einzuhalten. Die Norm für die Bildung eines gesunden Kohlkopfes liegt bei 20 bis 22 Grad und nachts bei 18 Grad. Im Gewächshaus sollte es nicht zu stickig sein.

Wenn ein Eisberg in einem Gewächshaus angebaut wird, muss der Boden mit Mineraldünger gedüngt werden.

Kohlsalat dieser Sorte wird als Feuchtigkeitsliebhaber eingestuft. Die Bewässerung sollte regelmäßig, aber mäßig sein. Ein erhöhter Flüssigkeitsgehalt kann Fäulnis hervorrufen. Das Austrocknen kann dazu führen, dass sich der Kohlkopf nicht normal bildet.

Von Zeit zu Zeit sollten Sie den Boden lockern und nach jedem Gießen Unkraut entfernen. Dies kann die Pflanze vor Fäulnis an den Wurzeln schützen. Um den Eisberg knusprig zu machen, versuchen Sie, den Boden mit Düngemitteln anzureichern, die Phosphor, Magnesium, Kalium und Kalzium enthalten.

Der Salat ist innerhalb weniger Monate nach dem Pflanzen schneidfertig, wenn der Kohlkopf einen Durchmesser von etwa zehn Zentimetern erreicht.

Damit das Gemüse seine Saftigkeit behält, muss es während der Tauzeit früh morgens geschnitten werden. Wenn Sie die Wurzel der Pflanze im Boden halten, während Sie regelmäßig weiter gießen, bilden sich bald neue Kohlköpfe am Wurzelkragen.

Sie müssen nur eine lassen, damit sie stark wächst und für den menschlichen Verzehr geeignet ist.

Während Sie sich das Video ansehen, erfahren Sie, wie Sie im Garten Salat anbauen.

Es ist nicht verwunderlich, dass für viele Gärtner der Anbau einer Ernte interessant ist, um davon zu profitieren. Sie sind daran interessiert, Salat in einem Gewächshaus anzubauen, das im Winter zum Verkauf steht. Darüber hinaus gehört Eisbergsalat zu kältebeständigen Pflanzen, die sich gut für den Winteranbau eignen.

Schneiden und Lagern

Durch 45-90 Tage nach der Aussaatwenn der Durchmesser der Kohlköpfe erreicht 5-10 cmgibt es einen Cutoff.

Zur besseren Erhaltung der Saftigkeit der Blattplatte wird die Ernte früh am Morgen geerntet. Wählen Sie Köpfe mittlerer Dichte. Jung und locker sind schlecht gelagert und dicht überreif sind geschmacklich minderwertig.

• Plastikbehälter und schließen.
• In ein feuchtes Tuch und in eine Tasche.

Interessanterweise nach dem Schneiden die Ernte wächst weiter... An der Schneidstelle wachsen neue Eierstöcke am Wurzelkragen. Wenn Sie möchten, können Sie eine für weiteres Wachstum belassen.

Kleine Kohlköpfe mit köstlichen, knusprigen Eisbergsalatblättern erobern immer mehr unsere Geschmackspräferenzen. Einfache Pflege, gute Konservierung und die Fähigkeit, dieses Produkt vom Frühling bis zum Spätherbst anzubauen, sorgen dafür, dass es auf Ihrer Website gepflanzt werden kann.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Eisbergsalat anbauen, wie Sie den maximalen Ertrag erzielen und vor allem, was für eine ordnungsgemäße Pflanzenpflege erforderlich ist.

Kopfsalat ernten

Lassen Sie uns zum Abschluss des Artikels darüber sprechen, wie man reifen Eisbergsalat schneidet und wann man es macht.

Sie können einen Kohlkopf zu einem Zeitpunkt schneiden, an dem sein Durchmesser etwa 8 bis 10 cm beträgt. Dies sollte früh am Morgen erfolgen, damit die Blätter saftiger werden. Es wird nicht empfohlen, den Kohlkopf auszubrechen, es ist besser, ein scharfes Messer zu verwenden. Nach dem Schneiden muss die Pflanze schnell verwendet oder an einen kalten Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als +1 ° C gestellt werden (nicht einfrieren lassen, sonst beginnt der Salat zu faulen). Unter solchen Bedingungen kann es für eine weitere Woche gelagert werden.

Ich denke, jeder weiß, wie nützlich Eisbergsalat ist und wie gut er zu fast jedem Gericht passt. Deshalb kümmern Sie sich nach dem Schneiden des ersten Kohlkopfes weiterhin um die Pflanze, und es erscheinen mehrere weitere kleine Kohlköpfe darauf. Wenn Sie Glück haben, können Sie möglicherweise eine weitere Ernte köstlicher Blätter ernten.

Agrartechnologie für einen hohen Ertrag

Eisbergsalat liefert am besten Erträge auf lehmigen und sandigen Lehmböden. Neutraler Boden eignet sich auch zum Pflanzen. Die Kultur mag keine sauren Böden, daher müssen Gärtner den Säuregehalt vor dem Pflanzen senken: Es lohnt sich, Dolomitmehl, Asche oder einfach eine kleine Menge Kalk im Boden zu verdünnen.

Weitere Informationen. "Eisberg" - übersetzt aus dem Englischen als Eisberg, dh eine Eismasse im Ozean. Der Name für den Salat stammt von einer Technik, die von Landwirten zu einer Zeit verwendet wurde, als es noch keine Kühlschränke gab. Das Eis, das auf die Blätter gestreut wurde, ermöglichte es ihnen, die Frische des Gemüses zu bewahren. Heute ist der Name „Eisberg“ von „Eis“ zu Gärtnern geworden.

Kopfsalat unterscheidet sich von Kohl durch eine Reihe von Vitaminen wie A, B und C sowie durch einen hohen Gehalt an Folsäure, Phosphor, Kalium und Magnesium. Für Menschen, die der Figur folgen, ist diese Pflanze ein echtes Lagerhaus für Vitamine.

Anbau im Freien

Die Pflanze ist auf unvorbereiteten Böden anfällig für Krankheiten. Daher ist es äußerst wichtig, sie in Beeten zu pflanzen, in denen Kartoffeln, andere Sorten von Kopffrüchten, Zwiebeln oder Getreide angebaut wurden. Sie sollten dem Boden nicht sofort viel Dünger zum Pflanzen hinzufügen, es reicht aus, Kompost und Humus hinzuzufügen. Für Setzlinge ist es besser, sonnige Orte zu wählen. Die Kultur erfordert Licht. Fröste sind für Salat nicht schrecklich, da sie Frösten bis zu -6 Grad standhalten können. Für das Wachstum eines Gemüses ist eine Temperatur von 18-25 Grad Celsius optimal.

Am Tag vor dem Pflanzen müssen Sie die Samen in ein feuchtes Tuch oder eine Gaze legen. Um die Erntezeit zu verlängern, ist eine Aussaatmethode alle zwei Wochen geeignet.Dies ermöglicht ein konstantes Wachstum der Kultur.

Wichtig! In den frühen Wachstumsstadien ist es unbedingt erforderlich, die Sämlinge mit Folie oder Vlies zu bedecken. Der Vorteil dieser Beschichtungen ist, dass Sie die Pflanze gießen können, ohne den Film zu entfernen. Wenn sich das Bett in einem Winkel befindet, ist es zweckmäßiger, die Abdeckung zu entfernen und sicherzustellen, dass jeder Busch des Sämlings angefeuchtet ist. Die Beschichtung ist notwendig, um die optimale Temperatur aufrechtzuerhalten und unreife Sprossen zu erhalten. Die Pflege des Eisbergsalats beim Wachsen aus Samen in den frühen Wachstumsstadien muss vorsichtig sein.

Wie man eine Kultur verbreitet

Kopfsalat kann von Setzlingen angebaut werden. Auf offenem Boden können Sie maximale Erträge erzielen, wenn Sie die richtige Bewässerungstechnik auswählen und regelmäßig die Temperatur im Filmschutz überwachen. Der Kopfsalat hält plötzlichen Bodenveränderungen nicht stand, daher müssen Torftabletten gekauft werden, um die Samen zu konservieren. Es gibt zwei bis drei Samen pro Tablette. Auf der Fensterbank können Behälter mit Torftabletten und Samen in einem Düngerdeckel platziert werden. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 8 bis 10 Zentimetern erreichen, kann die Kultur neu gepflanzt werden.

Beachten Sie! Der Salat kann auf einem unbeheizten Balkon oder einer Loggia angebaut werden. Dazu reicht es aus, die Temperatur so zu überwachen, dass er nicht unter Null fällt. Ungewürzte Sämlinge können an zu niedrigen Temperaturen sterben.

Sämlinge erreichen erst in der achten Keimwoche 8-10 Zentimeter. Dies gilt für die Frühlingsperiode. Im Sommer können Sie 3 Wochen alte Sprossen pflanzen.

Zu Hause, ohne ein Sommerhaus, ist es möglich, eine Kultur aus Samen zu züchten. Sämlinge können auf einem Balkon oder einer Fensterbank installiert werden. Der Anbau von Eigenheimen ist dem vorstädtischen Ansatz sehr ähnlich. Töpfe mit einer Größe von 60 x 60 Zentimetern eignen sich am besten für die Kultur. Es ist erforderlich, Sprossen in einem Abstand von 12 Zentimetern voneinander und einer Tiefe von einem halben Zentimeter zu pflanzen. So werden zu Hause ähnliche Bedingungen wie auf offenem Boden geschaffen.

Die Region Moskau ist eine gute Umgebung für Salate, wenn der Gärtner eine Technik namens Hydrokultur anwendet. Dies ist eine alternative Methode des Pflanzenanbaus. Die Samen müssen in einer mineralstoffreichen Umgebung gepflanzt werden. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, dass die Pflanze direkt Nährstoffe erhält und der Boden nicht angereichert werden muss.

Eisbergsalat wächst aus Samen

In diesem Abschnitt wird die Frage beantwortet, wie ein Salat aus Samen angebaut werden kann. Beginnen Sie am besten Anfang April mit der Vorbereitung der Betten. Der Boden muss gelockert und mit Material oder Folie bedeckt werden. Dies hält die Erde warm für frische Samen. Alle 40 Zentimeter sollten Betten mit einer Tiefe von bis zu drei Zentimetern gegraben werden. Danach werden die Samen in einem Abstand von 20 Zentimetern voneinander in eine Vertiefung gelegt. Ein Zentimeter Erde wird darauf gegossen.

Wichtig! Wenn Sie sich über die Qualität der Samen nicht sicher sind, ist es umso besser, je dicker die Aussaat ist. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Sprossen.

Die Pflege eines Salats ähnelt der Pflege von Sämlingen zu Hause. Das Bett muss mit Folie bedeckt sein und zwei Wochen warten, bis die ersten Triebe erscheinen. Die Temperatur hat einen hohen Einfluss auf die Wachstumsrate.

Sämlinge pflanzen und pflanzen

Es ist besser, Sämlinge in Torf- und Plastikbecher zu pflanzen, damit die Sämlinge nicht verletzt werden und auf freiem Feld besser Wurzeln schlagen. Dazu muss die Erde leicht gestampft, jeweils 2-3 Samen gesät und mit Erde bedeckt werden. Der Film hilft dabei, Feuchtigkeit und Wärme an Ort und Stelle zu halten. Die Anlage kann bereits in der vierten Woche ab dem Zeitpunkt der Pflanzung geöffnet werden. Sämlinge erscheinen schnell, wenn die Temperatur regelmäßig bei 25 Grad Celsius gehalten wird. Vor dem Pflanzen muss der Behälter im Halbschatten in den Garten gebracht werden. Es wird nicht empfohlen, es im offenen Sonnenlicht zu lassen - die Pflanze kann leicht verbrannt werden.

Es ist notwendig, in lockeren Boden in Löchern mit einer Tiefe von 20 bis 30 Zentimetern zu pflanzen. Die gepflanzten Reihen sollten nicht näher als 40 Zentimeter sein. Es ist wichtig, die Löcher während des Pflanzens mit Wasser zu gießen.Es ist nicht erforderlich, den Boden an den Wurzeln des Eisbergsalats stark zu verdichten, da dies die Funktion des Wurzelsystems der Pflanze beeinträchtigt.

Kulturpflege

Für eine effektive Kultivierung von Eisbergsalatsamen müssen die folgenden Schritte unternommen werden:

• Lösen Sie den Boden. Das Unkraut jäten ist für ein effizientes Wachstum der Köpfe unerlässlich. Kopfsalat hat ein oberflächliches Wurzelsystem, daher muss Unkraut mit Sorgfalt behandelt werden, um die Wurzeln nicht zu schädigen.
• Füttere die Sprossen. Die beste Fütterungszeit ist, wenn sich die Kohlköpfe bilden. Zum Füttern ist es besser, zwei Esslöffel Vogelkot und Königskerze in 10 Liter Wasser zu verdünnen. So können Sie Bewässerung und Fütterung kombinieren;
• Reichlich Wasser. Das Gießen sollte jeden Tag erfolgen, aber der Kohlkopf sollte nicht übersättigt sein, da er durch einen Überschuss an Wasser eitern kann. Das Verrotten im Inneren ruiniert den gesamten Kohlkopf und kann die Ernte negativ beeinflussen. Wenn der Kohlkopf Eierstöcke bildet, sollte die Bewässerung mehrmals reduziert werden.
• Es ist notwendig, Samen in einem Abstand von 20-30 Zentimetern zu säen. Wenn sich die Sprossen gegenseitig stören, bildet sich der Kohlkopf nicht richtig. Dazu müssen Sie überwachen, wie nahe die Kohlköpfe gewachsen sind.

Beachten Sie! Kreuzblütler sind die Hauptschädlinge in Eisbergsalatbeeten. Samen, die nach allen Regeln der Agrartechnologie angebaut werden, sind weniger anfällig für den Parasiten. Um Schädlinge zu beseitigen, ist ein intensives Gießen und Besprühen der Kohlköpfe mit Holzasche erforderlich.

Ernte

Die Ernte kann bereits 45 Tage nach der Aussaat erfolgen. Am frühen Morgen wird empfohlen, Kohlköpfe mit einem Durchmesser von 5 bis 10 Zentimetern zu schneiden. Auf diese Weise bleibt die Frische des Salats erhalten. Die Lagerbedingungen sind einfach: Kohlköpfe bleiben bei einer Temperatur von -3-5 Grad Celsius noch eine Woche lang frisch.

Weitere Informationen. Die Kultur wächst weiter, auch nachdem die Kohlköpfe geschnitten wurden. Im Inneren können sich mehrere weitere Eierstöcke bilden. Zum Spaß können Sie eine zum Wachsen lassen.

Die Eisbergsalatpflanze ist an einem heißen Sommertag eine ideale Ergänzung für den Tisch. Selbst im Winter haben Gärtner die Möglichkeit, dieses erstaunliche Gemüse zu genießen. Dafür reicht es aus, die Pflanze in einem Gewächshaus zu säen und die Temperatur auf mindestens 18 Grad Celsius zu halten.

In seiner Erscheinung kann Eisbergsalat mit gewöhnlichem Weißkohl verwechselt werden - seine runden, saftigen, knusprigen Blätter werden in demselben, nur lockereren Kohlkopf gesammelt. Es ist amerikanischen Ursprungs und hat in vielen Ländern den Geschmack der Verbraucher erreicht. Früher erhielt es seinen Namen für die Transportart: Die Bauern bedeckten ihre Kohlköpfe mit Eisstücken und nannten sie Ice Mountain. Später wurde der Name Ice für die Sorte und dann Iceberg eingeführt.

Wann man Salat auf einen Balkon oder eine Fensterbank pflanzt

Der Salat unterscheidet sich dadurch, dass er das ganze Jahr über zu Hause gepflanzt werden kann. Unter einer Bedingung - Winterpflanzungen, die sich bei kurzen Tageslichtstunden entwickeln - ist es jedoch erforderlich, künstliche Zusatzbeleuchtung mit Phytolampen bereitzustellen.

Fast alle Sorten sind unprätentiös und haben eine hervorragende Ernte. Es wird jedoch nicht überflüssig sein, über die Merkmale der einzelnen Elemente zu berichten:

1. Grüner Salat. Fühlt sich gut an in flachen Behältern mit einer Höhe von etwa 15 cm. Die Samen werden in Furchen gesät, die 0,5 bis 0,7 cm tief sind. Für die volle Entwicklung wird der Salat alle 2 Tage gewässert - in einem Monat gefällt er bereits bei der ersten Ernte.
2. Brunnenkresse. Die Sorte wird in 8-10 cm hohen Behältern gepflanzt. Experimentatoren verwenden auch erfolgreich inerte Substrate - Kokosnussspäne, Sägemehl und sogar verbrühte Watte. Vergessen Sie jedoch bei der Auswahl solcher Alternativen nicht, die Pflanzen mit zusätzlichen Düngemitteln zu füttern. Die Brunnenkresse-Schalen werden jeden Tag dem Sonnenlicht ausgesetzt, um eine gleichmäßige Entwicklung zu gewährleisten. Die erste Ernte ist 2 Wochen nach der Aussaat fertig - sobald das Grün auf 6-8 cm wächst.
3. Eisberg. Für den Anbau von Kopfsalat werden Behälter mit einer Höhe von mindestens 60 cm gewählt.Die Aussaattiefe der Samen beträgt 0,5 bis 0,7 cm, der Reihenabstand beträgt mindestens 12 bis 15 cm. Bei der Sorte ist längeres direktes Sonnenlicht zerstörerisch, daher wird nicht auf südlichen Fenstern und Balkonen gepflanzt. Oder die Sämlinge sind mit Gaze, Transparentpapier und Tüll beschattet. Ausreichend Tageslicht für Eisberg ist 12 Stunden.
4. Rucola. Die Samen werden in einer Tiefe von 1-1,5 cm platziert. Die Sprossen erscheinen am 3-5. Tag - nach einer Woche müssen sie ausgedünnt werden. Für Rucola ist eine regelmäßige Bewässerung erforderlich - andernfalls treten geschmacklose und bittere Grüntöne auf. Die Sorte ist gut für den Winteranbau - 8 Stunden Tageslicht reichen dafür aus. Um die Entwicklung der grünen Masse fortzusetzen, müssen die Blütenstände abgeschnitten werden.

Alle Arten von Salaten bestehen zu mehr als 90% aus Wasser - regelmäßige und ausreichende Bewässerung ist für jede Sorte wichtig.

allgemeine Charakteristiken

Die Blätter haben eine zarte Farbe von hellgrün bis weiß, die zu einem losen Kohlkopf verdreht ist, dessen Gewicht 400 g erreichen kann. Bezieht sich auf Salat. Sie werden in Sommerhäusern unter unseren klimatischen Bedingungen sowohl durch Sämlinge als auch durch Aussaat in den Boden gezüchtet. Der höchste Ertrag kann beim Pflanzen in Gewächshäusern erzielt werden, da diese Pflanze ziemlich thermophil ist. Sie können es sogar auf einer Fensterbank anbauen. Im Kühlschrank kann es seinen Geschmack und seine knusprigen Eigenschaften bis zu einem Monat oder länger beibehalten.

Wie baut man Eisbergsalat auf dem Land an?

Eisbergsalat kann auf dem Land sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut werden. Und im Winter wird es sogar auf Fensterbänken angebaut. Seine landwirtschaftliche Technologie ist völlig unkompliziert. Wenn also einige Empfehlungen befolgt werden, ist es durchaus möglich, eine gute Ernte nützlicher Grüns anzubauen.

Wie züchte ich Eisbergsalat in Ihrem Garten?

Wenn Sie wissen möchten, wie man Eisbergsalat im Freien anbaut, können Sie hierfür sowohl Samen als auch Setzlinge verwenden. Wenn Sie Setzlinge vorwachsen lassen, müssen Sie Samen in Torftabletten säen - jeweils 2-3 Samen.

Die fertigen Tabletten werden in einen Behälter gegeben und in einen Raum mit einer Temperatur von + 18 ° C gestellt. Samen keimen normalerweise schon nach 5 Tagen. Danach können Sie den Eisberg zu Hause weiter wachsen lassen, indem Sie das Tablett auf die Fensterbank oder den Balkon stellen.

Sie können auf offenem Boden gepflanzt werden, wenn 4-5 Blätter erscheinen und die Höhe der Sämlinge 8-10 cm erreicht. Dies geschieht normalerweise nach etwa 8-9 Wochen. Es ist notwendig zu pflanzen, wenn es draußen noch nicht heiß ist, dh im zeitigen Frühjahr, wenn der Boden gerade aufgetaut ist.

Bevor Sie die Sämlinge auf den Boden übertragen, müssen Sie sie aushärten, dh den Behälter einige Tage lang an die frische Luft bringen. Die Vorbereitung des Bettes besteht in seinem guten Graben und der Einführung von Humus und Düngemitteln.

Wie pflanzt man Eisbergsalat?

Das Schema des Pflanzens von Eisbergsalat sieht wie 30x40 oder 40x40 cm aus. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, die Sämlinge zusammen mit der Tablette zu vertiefen. Danach ist es zum ersten Mal besser, es mit einem Vlies zu bedecken.

Wie man Eisbergsalat aus Samen züchtet?

Wenn Sie sofort Samen auf die Beete säen möchten, müssen Sie auf die durchschnittliche Tagestemperatur unter + 4 ° C warten. Graben Sie vor dem Pflanzen den Boden sorgfältig aus, tragen Sie Humus und Mineraldünger auf und reduzieren Sie gegebenenfalls den Säuregehalt.

Es sollten keine großen Erdklumpen, Steine ​​oder Unkräuter im Gartenbett sein. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 30 x 30 cm betragen, und die Tiefe der Pflanzsamen sollte 1 cm betragen. Die Pflanzstelle wird bis zur Keimung mit periodischer Belüftung sorgfältig mit Agrofaser bedeckt.

Weitere Pflege sowohl für den Sämling als auch für die Saatgutmethode besteht in der rechtzeitigen Bewässerung, Lockerung und Unkrautbekämpfung.

Samenvorbereitung

Das erste, worauf Sie achten müssen, ist die Form, Größe und Dichte der Samen. Je größer sie sind, desto mehr Nährstoffe enthalten sie und desto stärker und gesünder wird die Pflanze. Es ist besser, deformierte und beschädigte überhaupt nicht zu verwenden.

Verwenden Sie für freundliche Triebe Samen gleicher Größe.

Um die Samen „aufzuwecken“, legen Sie sie vor dem Pflanzen in warmes Wasser.Besser noch, verwenden Sie eine Technik namens Sprudeln. Dazu wird das Keimwasser auf 23 ° C erhitzt und mit einem Kompressor mit Sauerstoff gesättigt. Diese Methode hilft auch bei der Desinfektion des Inokulums.

Sie können auch freundliche Triebe mit einfachem Sägemehl erhalten. Hierzu werden flache Kisten verwendet, in die mit kochendem Wasser vorgebrühte Holzreste in einer Schicht von ca. 5 cm gegossen und ein Baumwolltuch darauf gelegt wird. Nasse Samen werden darauf gelegt und mit einem Tuch und dann wieder einer Schicht Sägemehl bedeckt.

Die Samen sind bereit zu pflanzen, sobald die weißen Triebe 1 bis 2 mm dick sind. Es ist wichtig, diese Länge nicht zu überschreiten, weil Beim Pflanzen im Boden können empfindliche Sämlinge brechen!

Samenvorbereitung vor dem Pflanzen

Lassen Sie uns das Thema des Pflanzens von Eisbergsalat fortsetzen und über das Vorpflanzen von Samen sprechen.

Zunächst ist daran zu erinnern, dass einige Sorten oder Hybriden speziell für den Anbau in Töpfen gezüchtet werden. Daher sollten nur solche Samen bevorzugt werden. Wenn Sie kein ähnliches Saatgut finden können, kaufen Sie Saatgut frühreifender Sorten.

Nun zur vorläufigen Vorbereitung. Vor der Aussaat sollten die Samen etwa 15 Minuten in einer Kaliumpermanganatlösung aufbewahrt werden, damit sie besser keimen und nicht von Pilzkrankheiten befallen werden.

Wenn Sie fruchtbaren Boden oder Vermicompost-Mischung verwenden, säen wir sofort nach dem Einweichen. Wenn Sie eine Mischung aus Gartenerde verwenden und Erde lagern, müssen Sie das Pflanzen des Eisbergs für eine Weile verschieben und Torfwürfel kaufen, in denen wir die Samen begraben und in die Bodenmischung pflanzen.

Winteranbaumethode

Wenn Sie eine frühere Ernte wünschen, wenden Sie die Subwinter-Methode an. Dazu wird die für den Anbau vorgesehene Fläche im Herbst sorgfältig ausgegraben, stickstoff-, phosphor- und kaliumreiche Düngemittel sowie Spurenelemente ausgebracht. Es sei daran erinnert, dass mehr nicht besser bedeutet, der Hersteller immer die Aufwandmenge angibt und diese nicht überschreiten muss. Es ist besser, das Bett leicht anzuheben oder auf eine erhöhte Stelle zu legen, um sich besser aufzuwärmen. Sie können die Samen jedoch etwas mehr als gewöhnlich säen. Es ist besser, die zusätzlichen Sämlinge später zu entfernen.

Die Pflanzen im Winter sind mit Torf (im Frühjahr dient er als Dünger) oder altem Laub bedeckt, und im Frühjahr wird der Boden gelockert und überschüssige Triebe werden ausgedünnt.

Durch Sämlinge wachsen

Diese Methode ist die effektivste, erfordert jedoch mehr Aufwand und Aufmerksamkeit. 2-3 Samen werden in Torftabletten gegeben und in einen kühlen Raum gebracht, und nach 3 Tagen werden sie in einen wärmeren (aber nicht höher als 25 ° C) überführt.

Wichtig! Während der Keimung muss der Boden ständig feucht sein.

Nach 7-10 Tagen erscheinen die ersten Triebe und nach 14 Tagen haben die Triebe bereits 4-5 Blätter. Damit die Transplantation schmerzfrei ist, ist eine Verhärtung der neuen Siedler erforderlich. Es ist sehr wichtig, Sämlinge im Land erst nach dem Durchgang des Frühlingsfrosts an einem dauerhaften Ort zu pflanzen, da sonst diese empfindliche Pflanze schwer zu retten ist.

Junge Exemplare werden sehr vorsichtig auf den Boden gebracht, um den Erdklumpen nicht zu beschädigen, weil Die darin befindlichen Wurzeln sind sehr dünn und zart. Die Löcher sind in einem Abstand von 40 cm gemacht. Gründlich wässern und mit einer Schicht trockener Erde oder Mulch bestreuen. Wenn die Nächte kalt genug sind, ist es besser, die Pflanzen für diese Zeit mit einem perforierten Film zu bedecken.

Bewässerungssysteme für "Eissalat"

Abhängig von den Anfangsbedingungen werden die meisten Felder vor der Aussaat von Salat vorbewässert, um den Boden zu erweichen und das Saatbett vorzubereiten (eine Bodenschicht von 5 bis 10 cm wird abgeworfen). Sowohl der gesäte als auch der gepflanzte Salat werden oft (alle 2-3 Tage) bestreut, bis die Sämlinge auftauchen oder Wurzeln schlagen (normalerweise 6-10 Tage). Nach dem Keimen vor dem Ausdünnen (2 bis 3 Wochen nach der Aussaat) wird weniger häufig gewässert. Die Felder werden bewässert, um den Boden vor dem manuellen Ausdünnen zu erweichen. Nach dem Ausdünnen und Düngen mit Düngemitteln wird es noch einmal gewässert.

In Gebieten mit starkem Wind kann ein gut kontrolliertes Kanalsystem eine bessere Gleichmäßigkeit der Bewässerung bieten als Sprinkler. Das meiste Wasser wird in den letzten 30 Tagen vor der Ernte verbraucht. Es muss darauf geachtet werden, den Boden nicht zu überfeuchten - dies trägt zur Entwicklung von Fäulnis bei. Geschlossene Rohre werden oft kurz vor der Ernte verwendet. Die Verwendung geschlossener Rohre sorgt für eine gleichmäßige Wasserverteilung zwischen den Furchen und hält die Reihenabstände trocken, so dass Erntemaschinen auf trockenem Boden eingesetzt werden können.

Während der Reifezeit können überschüssiges Wasser und Düngemittel das Wachstum von Kohlköpfen verursachen, was deren Qualität und dementsprechend die Produktionskosten verringert. Das verwendete Wasservolumen beträgt üblicherweise 750 bis 1000 m3 / ha (Streuen) und 1000 bis 1250 m3 / ha (Furche). Tropfbewässerter Salat benötigt 500 bis 750 m3 / ha. Die Oberflächentropfleitung wird zwischen 2 Pflanzenreihen auf 1-Meter-Graten oder 3 Tropfleitungen zwischen 6 oder 5 Pflanzenreihen auf 2-Meter-Graten installiert.

Die Tropfbewässerung verteilt das Wasser gleichmäßiger als die Furchenbewässerung oder die Sprinklerbewässerung. Dies hilft den Landwirten, auf Feldern mit unregelmäßigen Böden marktfähige Köpfe zu erhalten und so die Bodenfeuchtigkeit im gesamten Feld aufrechtzuerhalten.

Samen auf offenem Boden säen

Beim Pflanzen auf offenem Boden auf den Beeten werden in einem Abstand von etwa 40 cm Längsrillen hergestellt, in die die Samen unter Berücksichtigung der erwarteten Keimrate ausgelegt werden (etwas dichter ist jedoch besser). Damit die Wachstumsbedingungen möglichst angenehm sind, lohnt es sich, das Bett zum ersten Mal mit Abdeckmaterial zu bedecken - dies führt zu einem Treibhauseffekt und beschleunigt die Keimung.

Nach einem Monat wird gejätet, schwache und überschüssige Pflanzen werden entfernt und oberflächlich gelockert, wodurch die Wurzeln mit Sauerstoff versorgt werden.

In einem Gewächshaus wachsen

Kohlsalate mögen kein kaltes Klima oder zu hohe Temperaturen. Und hier wird ein Gewächshaus ein guter Helfer sein. Die Hauptsache ist, die optimale Luftfeuchtigkeit und den Boden zu beobachten, um eine Überhitzung an heißen Tagen zu vermeiden.

Pflanzen können in kleinen Kisten gepflanzt werden, wenn sie in Regalen stehen (was die Wartung erheblich erleichtert), oder einfach in gemahlenen Beeten. In jedem Fall sollten Sie folgende Punkte beachten:

• Beachten Sie das Temperaturregime für das Keimen von Samen im Boden - es sollte tagsüber nicht höher als 12-14 ° C und nachts nicht höher als 9 ° C sein.
• Eisbergsalat ist eine lichtliebende Kultur. Wenn das Gewächshaus nicht genügend Licht liefert, wird sich das Laub ausdehnen und die Kohlköpfe werden weniger dicht.
• Wenn das Wurzelsystem gebildet ist (nach 12 Tagen), ist es Zeit, die Temperatur im Raum auf 16-20 ° C zu erhöhen, aber nicht mehr.
• Der Boden im Gewächshaus sollte locker und feuchtigkeitsdurchlässig sein. Dies wird durch regelmäßiges Lösen der Reihenabstände sichergestellt.
• Die Vegetationsperiode dieser Kultur beträgt 50-70 Tage, daher ist es besser, Sämlinge in Gewächshäusern zu pflanzen, nicht in Samen. Dies verkürzt die Erntezeit um 2 Wochen!
• Die Bewässerung unmittelbar nach dem Pflanzen erfolgt jeden zweiten Tag zu einem späteren Zeitpunkt - einmal pro Woche.

Wichtig! Wenn Sie plötzliche Änderungen der Luftfeuchtigkeit oder Temperatur im Raum zulassen, geht der Salat in die Pfeile!

Welche Schwierigkeiten können beim Anbau von Salat im Haus auftreten

Ich werde Ihnen einige kleine Tipps geben, die mir helfen, einen leckeren und fruchtbaren Salat anzubauen. Vermeiden Sie Schwierigkeiten beim Anbau:

1. Kleine Blätter. Sobald die Sämlinge zwei echte Blätter haben, verpflanze ich sie in separate Tassen. Auf diese Weise erhalten Sie viel größere Blätter als in einem herkömmlichen Behälter.
2. Längliche Landungen. "Sie sagen", dass es nicht genug Licht für ihn gibt. Ein Mangel an ultravioletter Strahlung führt zu einer Hemmung der Bildung von grüner Masse, vorzeitigem Schießen und Blühen.
3. Kruste auf der Bodenoberfläche. Der Salat hat ein oberflächliches Wurzelsystem - es wird nicht empfohlen, ihn zu lösen, um die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.Um die Bildung einer dichten Erdkruste zu verhindern, die den Luftzugang zu den Wurzeln blockiert, sprühe ich das Substrat jeden Tag mit einer Sprühflasche ein.
4. Späte und schlechte Ernte. Die Hauptursache des Problems sind überverdickte Pflanzungen. Die Pflanze entwickelt sich unter stressigen Bedingungen - mit einem Mangel an Licht, Boden, Nahrung, Feuchtigkeit. Es ist logisch, dass es langsam wächst und bei einer großen Ernte nicht gefällt. Daher vergesse ich nicht, den Salat rechtzeitig oder noch besser auszudünnen - um jeden gewachsenen Sämling in einen separaten Behälter zu verpflanzen.
5. Frühes Schießen (Auftreten von Blumenpfeilen). Der Grund ist die erhöhte Lufttemperatur. Damit sich der Salat optimal entwickelt, muss er bei 15-20 ° C gehalten werden.
6. Romaine bildet keine Kohlköpfe. Sowohl im Garten als auch in häuslichen Sorten solcher Salate bilden sich die Kohlköpfe nicht unabhängig voneinander. Ungefähr 2 Wochen vor der erwarteten Ernte wickle ich die äußeren Blätter der Pflanze ein und forme künstlich einen Kohlkopf. Bei diesem Ansatz werden die inneren jungen Blätter bei Lichtmangel weiß, saftig, zart und ohne Bitterkeit geformt.

Wie Sie gesehen haben, ist der Salat einer der am besten geeigneten für den Anbau in Innenräumen. Er ist nicht wählerisch in Bezug auf Düngung, Lockerung, aber es ist wichtig für ihn, eine regelmäßige Bewässerung, ausreichende Beleuchtung und optimale Temperaturbedingungen sicherzustellen.

Bodenvorbereitung

Für eine gute Ernte ist es notwendig, eine Reihe von Aktivitäten durchzuführen:

• Überprüfen Sie den Säuregehalt des Bodens (dafür gibt es spezielle Lackmusstreifen, die in Gartengeschäften erhältlich sind). Wenn der Indikator höher als die Norm ist, fügen Sie Asche und Kalk hinzu.
• Graben Sie die Pflanzstelle aus und reichern Sie sie mit Düngemitteln an, wobei Sie versuchen, sie nicht mit Stickstoff zu übertreiben, weil Kohlsalate neigen dazu, Nitrate aufzubauen.
• Es ist auch gut, dem Boden Humus hinzuzufügen (nicht zu verwechseln mit Gülle, sonst werden Sie die Pflanzen definitiv „verbrennen“).
• In schweren Böden muss Sand hinzugefügt werden. Dies verbessert die Drainage und verhindert, dass Wurzeln verrotten, selbst wenn sie überbewässert werden.

Die Vorteile von Gewächshaussalat

Der Anbau von Salat unter Gewächshausbedingungen hat viele Vorteile. Dies ist nicht nur eine Gelegenheit, sich das ganze Jahr über mit Vitaminen und der Natürlichkeit der Produkte zu versorgen, sondern auch bei der Geschäftstätigkeit Gewinne zu erzielen. Darüber hinaus Gewächshaussalat:

• wirkt Wunder in der Kosmetologie (als Gesichtsmasken);
• hilft bei Arteriosklerose und Bluthochdruck;
• reguliert den Wasseraustausch;
• enthält Vitamine und Mineralien;
• ist ein diätetisches Produkt;
• normalisiert den Schlaf und beruhigt das Nervensystem.

Vitaminsalat ist sehr gesund

Kopfsalat ist eine unprätentiöse Pflanze, die selbst ein unerfahrener Gärtner mit dem Anbau bewältigen kann. Die Hauptbedingungen für eine gute Ernte werden als ausreichende Bewässerung und angemessene Beleuchtung angesehen. Vergessen Sie nicht, den Boden vorzubereiten und Maßnahmen zur Isolierung des Gewächshauses zu ergreifen. Verwenden Sie Gewächshaussorten als Pflanzmaterial. Alle verbrauchten Kräfte werden mit einer reichen und nützlichen Ernte aufgefüllt.

Pflege und Pflege

Die Grundregeln für den Anbau von Salat lauten wie folgt:

• Regelmäßige, rechtzeitige, aber moderate Bewässerung ist erforderlich... Durch Dürre geschädigte Eisbergwurzeln können kaum wiederbelebt werden. Und überschüssige Feuchtigkeit führt zu Krankheiten wie Grau- und Weißfäule, Falscher Mehltau (Falscher Mehltau).
• Obligatorische Lockerung des Bodens... Es ist besser, dies nach jedem Gießen zu tun, aber nicht sofort, sondern wenn der Boden leicht trocknet. Dies schützt das Wurzelsystem vor Krankheiten und erhöht den Zugang von Sauerstoff zu ihm.
• Die Pflanzenfütterung nimmt einen besonderen Platz ein... Die regelmäßige Anwendung komplexer Düngemittel, die nicht nur Stickstoff, Kalium und Magnesium, sondern auch Mineralstoffzusätze enthalten, verleiht den Blättern ein spektakuläres Knirschen und ein schönes Aussehen. Es ist jedoch wichtig, dies nicht zu übertreiben.
• Unkrautentfernung erforderlich für die Pflege von Pflanzungen, und Salat ist keine Ausnahme. Darüber hinaus wird viel Platz benötigt, um Gabeln zu bilden, und ungebetene „Nachbarn“ sind hier nutzlos.

Wenn Sie alle oben genannten Regeln einhalten, können Sie sich auf eine gute Ernte dieser zweifellos gesunden, schmackhaften und, wie wir nicht fürchten, schönen Kultur verlassen. Es ist besser, die fertigen Köpfe morgens abzuschneiden, während der Salat noch gekühlt und frisch ist, und die unteren Blätter zu entfernen.

Es wird empfohlen, Eisbergsalat an einem kühlen, belüfteten Ort aufzubewahren. Es ist jedoch besser, ihn sofort zu essen, bevor er seine erstaunlichen knusprigen Eigenschaften verliert. Es ist eine herrliche Begleitung zu vielen verschiedenen Gerichten!

Krankheiten und Schädlinge

Allgemeine Empfehlungen zur Prävention:

• alle Pflanzenreste entfernen und zerstören;
• alle potenziellen Infektionsherde rechtzeitig behandeln;
• Geräte und Maschinen reinigen und desinfizieren;
• den Flug von Schädlingen vorhersagen und Fallen rechtzeitig stellen;
• Fruchtfolge beobachten;
• Lagerregime einhalten;
• Wählen Sie Sorten, die so resistent wie möglich gegen Krankheiten und Schädlinge sind.
• Pflanzen Sie nicht in Gebieten, in denen der Erreger der Infektion zuvor nachgewiesen wurde.

Wie jede andere Gartenernte kann Eisbergsalat von Schädlingen und verschiedenen Krankheiten befallen werden.

Eisbergsalat wird zum Zubereiten vieler Gemüsegerichte, zum Gedecken von Tischen oder zum Abfüllen bekannter Burger verwendet.

Das vielleicht beliebteste Gericht, das es enthält, ist Caesar-Salat.

Damit Sie es sich immer leisten können, mit dieser Pflanze leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten, sprechen wir über den Anbau von Eisbergsalat zu Hause.