Anbau von Mais: Sorten und Arten, Pflanzmerkmale, Pflege und Bewässerung

Mais (Zéa máys) ist ein einjähriges Kraut aus der Getreidefamilie.

Andere Namen: Mais, Zuckermais.

Mais ist weltweit als Nahrungsmittelgetreide weit verbreitet und wird in vielen Ländern angebaut. Amerika gilt als Geburtsort von Mais, wo es eine der beliebtesten Delikatessen der Bevölkerung ist, und in der Landwirtschaft wird es als Futtermittel für Haustiere verwendet. In Russland wird Mais im Süden des europäischen Teils des Landes angebaut. In freier Wildbahn wird Mais nicht gefunden, es handelt sich um eine ausschließlich kultivierte Pflanze.

Merkmale des Maisanbaus

Mais ist eine einhäusige Pflanze mit zweihäusigen Blütenständen, deren Bestäubung kreuzweise ist. Die kräftigen Maiswurzeln können bis zu einer Tiefe von anderthalb Metern in den Boden eindringen. Darüber hinaus erscheinen an den Stielen im unterirdischen Teil unterstützende Wurzeln, die die Pflanzen fest fixieren und die Aufnahme und Rückhaltung von Wasser und nützlichen Mineralien durch die Pflanze unterstützen.

Mais anbauen und anbauen, die Geheimnisse einer reichen Ernte.

Mais hat aufrechte Stängel, deren minimale Höhe 60 cm und deren maximale Höhe 6 Meter beträgt. Die Kultur produziert Blütenstände, die ein komplexes Ohr sind, Rispen erscheinen an den Spitzen der Stängel männlicher Blütenstände und weibliche werden durch Blattachseln unterschieden.

Ein zusammengesetztes Ohr ist eine Kornähre mit unterschiedlichem Gewicht (Ohrgewicht: 35-500 Gramm).

Herr Dachnik rät: Regeln für die Ernte und Lagerung von Mais

Die Reife von Mais ist in mehrere Stadien unterteilt: Milch - die Körner sind weich, die Blätter sind schwer zu trennen, Verdunkelung der Rispenspitzen, biologische Reifung - die Blätter werden gelb, die Körner sind orange.

Die Sammlung sollte entweder während der Milchperiode oder während der biologischen Periode erfolgen. Wenn es frisch verzehrt werden soll, muss es in der Milchphase geerntet werden. Für andere Zwecke reicht die biologische Reife der Pflanze aus.

Es lohnt sich, sehr sorgfältig zu sammeln und an der Basis abzubrechen, zuerst diejenigen, die näher an der Spitze sind. Mais wird an einem trockenen Ort auf einem Hügel gelagert. Empfohlen in Mesh, hängenden Taschen.

Wie man Mais richtig pflanzt

Die meisten Sommerbewohner betrachten die folgenden Maßnahmen als Pflanzung von Pflanzen:

1. Den Boden ausgraben.
2. Klumpen mit einem Rechen ausgleichen.
3. Samen säen.
4. Regelmäßige Bewässerung nach der Aussaat und bis zur Ernte.
5. Periodisches Jäten von Pflanzen.

Um jedoch einen hohen Ertrag zu erzielen, müssen einige Regeln befolgt werden, die alle unerfahrenen Gärtner kennen sollten.

Wenn Sie auf die Ernte achten, können Sie den Wechsel von Maisfeldern mit Weizen feststellen. So war es auf Kollektivfarmen. Daher kann argumentiert werden, dass Maisfelder besser an Ort und Stelle gepflanzt werden:

1. Winterkulturen;
2. Kultiviert;
3. Hülsenfrüchte;
4. Frühlingsweizen.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Mais auf Gartengrundstücken anzupflanzen, sind Orte, an denen zuvor Tomaten, Melonen oder Wurzelfrüchte angebaut wurden, am besten dafür geeignet.

Wenn Sie Mais auf Gartengrundstücken anbauen, müssen Sie einen Ort finden, der warm und sonnig ist.Eine Vielzahl von Böden ist für diese Kultur geeignet, es ist jedoch vorzuziehen, sie auf gut erwärmten leichten Böden mit hohem Feuchtigkeitsgehalt anzubauen. Für diese Kultur mit unzureichendem Wasserabfluss ist nur schwerer, tief liegender Boden ungünstig.

Methoden und Empfehlungen zum Anpflanzen und Pflegen von Mais.

Um hohe Erträge zu erzielen, ist Bodenfruchtbarkeit notwendig. Sie können dies selbst bereitstellen. Wenn Sie im Herbst eine Baustelle ausgraben, müssen Sie eine bestimmte Menge organischer (verrotteter Gülle) und Phosphor-Kalium-Düngemittel hinzufügen, deren Anteile auf den Packungen angegeben sind.

Wenn warme Frühlingstage kommen, richten Sie den Boden in dem Bereich aus, in dem Sie Mais mit einem Rechen pflanzen möchten, und brechen Sie dabei die Kruste und die Erdklumpen.

Sortenauswahl

Zunächst müssen Sie sich für eine Sorte entscheiden. Die Wahl einer Sorte hängt direkt von der Region Ihres Wohnsitzes ab. Mais ist südländischer Herkunft.

Es begann vor etwa 12.000 Jahren in den Gebieten, die heute vom modernen Mexiko besetzt sind, angebaut zu werden.

Mais zog im 15. Jahrhundert nach Europa.

Infolge jahrhundertelanger Selektion ist eine Vielzahl verschiedener Arten dieser Kultur entstanden.

Es versteht sich von selbst, dass je weiter südlich der Mais angebaut wird, desto weniger Anstrengungen unternommen werden, um ihn zu pflegen.

Heutzutage ermöglichen moderne Anbautechnologien und neue Sorten den Anbau von Mais auch in der Region Moskau. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der besten mittelschweren Maissorten.

Pionier des Nordens

Die Sorte wird für den Anbau in Zentralrussland und in Regionen nahe dem Norden empfohlen.

Der Hauptvorteil ist die frühe Reifung, es hat einen guten Geschmack.

Die Größe des Kolbens ist nicht sehr groß, sein durchschnittliches Gewicht beträgt etwa 70 Gramm, aber der Eierstock ergibt 3-5 Stück.

1-2 Ohren erreichen die volle Reife.

Zarya 123

Die Reifezeit ist sehr früh (2-2,5 Monate nach der Keimung).

Die Sorte ist mittelgroß - etwa 1,5 m hoch. Das Gewicht eines 14-reihigen Ohrs beträgt durchschnittlich 0,25 kg.

Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Körner haben eine Orangetönung.

Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Unterscheidet sich in der Hygrophilie.

Dobrynya

Es reift ziemlich früh (65-70 Tage nach der Keimung). 18-reihige Kolben sind groß - ungefähr 25 cm lang, ungefähr 6 cm im Durchmesser.

Mittelgroße Sorte - ca. 1,6 m hoch.

Wenn die Pflanze eine Höhe von 70 cm erreicht, beginnt die Bildung von Kolben.

Es gibt keine besonderen Wartungsanforderungen, es hat eine gute Beständigkeit gegen Mosaik, Verblassen und Rost.

Eine sehr süße Zuckersorte.

Geist

Hybridsorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit (90-95 Tage nach der Keimung).

Sie wird bis zu 210 cm groß, etwa 23 cm lange Kolben mit großen, süßen und zarten Körnern von goldgelber Farbe.

Der Maisertrag ist hoch.

Es hat eine gute Resistenz gegen Infektionen durch Pilze, Viren und Fäulnis.

Sonnentanz

Die Reifezeit ist früh (70-85 Tage nach der Keimung). Die Sorte ist mittelgroß - sie wächst nicht höher als 150 cm.

Die Ohren sind mittelgroß - etwa 20 cm lang, etwa 5 cm im Durchmesser, mit leicht verlängerten hellgelben Körnern.

Hervorragender Geschmack.

Jubiläum

Eine ertragreiche Hybride mit einer durchschnittlichen Reifezeit (85-105 Tage nach der Keimung). Die Sorte ist groß - sie erreicht eine Höhe von 250-280 cm.

Perlgelbe Ohren sind 21-23 cm lang. Die Körner haben eine dünne Haut und einen zarten süßen Geschmack.

Ausgestattet mit guter Krankheitsresistenz. Der Zweck der Sorte ist universell. Nach dem Auftauen behält es seine Eigenschaften perfekt bei.

Dreifache Süße

Es gehört zu frühen, ertragreichen Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit (95-100 Tage nach der Keimung). Es erreicht eine Höhe von 200 cm.

Ein Ohr mittlerer Länge (bis zu 20 cm) mit einem Gewicht von etwa 0,2 kg. Große Körner haben eine satte gelbe Farbe, eine dünne, zarte Haut und einen sehr süßen Geschmack.

Geringer

Zwergmais Minor wächst auf maximal 130-150 cm, was die Pflege erleichtert. Der Hauptunterschied ist die Miniaturgröße der Kolben (10 cm Länge, 2 cm Durchmesser).

Das Ohr ist mit kleinen Milchkörnern gefüllt, die ein sehr zartes Fleisch und eine gelbliche Farbe haben.

Auf einem kleinen kompakten Busch bilden sich viele Stiefkinder, auf denen sich diese Knospen in viel größeren Mengen entwickeln als bei hohem Mais (es können bis zu 10 von ihnen sein).

Die Reifung der Maiskolben erfolgt nicht gleichzeitig, dies verlängert die Fruchtzeit der Pflanze.

Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, Hybridsorten für den Anbau zu verwenden.

Sie liefern mehr Ertrag, höhere Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, da sie normalerweise einer speziellen Verarbeitung unterzogen werden.

Es ist auch nicht erforderlich, den Maissamen zu dekontaminieren und einzuweichen.

Mais richtig auf offenem Boden pflanzen

Das Pflanzen von Mais erfolgt im Boden, der sich auf 12 ° C erwärmen sollte. Am Tag vor dem Pflanzen der Ernte werden Stickstoffdünger ausgebracht: 200 Gramm werden pro 10 Meter quadratischen Bodens entnommen. Vor dem eigentlichen Pflanzvorgang sollte der Boden gelockert werden (die Lockertiefe sollte mindestens 10 cm betragen).

Um die Samenkeimung zu beschleunigen, müssen sie ordnungsgemäß für die Aussaat vorbereitet werden. Sie erwärmen sich etwa fünf Tage lang - die Lufttemperatur sollte 35 ° C betragen, danach werden die Samen in warmem Wasser eingeweicht.

Die Aussaat von Mais ist am besten Ende April und die Aussaattiefe sollte 7 cm betragen. Die Ernte erfolgt sehr schnell auf dem Feld - nach 10-11 Tagen. Wenn Mais in einem Garten gesät wird, ist es am besten, dies in ordentlichen Reihen zu tun. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 60 cm entsprechen und 40 cm zwischen den Pflanzen derselben Reihe lassen.

Am besten säen Sie Mais entlang der Grenze mit Gurkenbeeten auf der windigen Seite (Kordelzug). Wenn Sie die Pflanzen eng bepflanzen, wirkt sich dies negativ auf den Ertrag aus. Daher können Sie die beste Pflanzoption verwenden, die als Quadratverschachtelungsmethode bezeichnet wird.

Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Mais.

Dazu werden Löcher herausgezogen und reichlich bewässert. In jedes Loch werden drei Maiskörner gegeben. Dann werden die Löcher mit feuchtem Boden bestreut und mit trockener Erde gemulcht. Nach dem Auflaufen ist es am besten, den stärksten Sämling zu wählen, und diejenigen, die schwächer sind, ziehen Sie einfach heraus.

Es ist auch möglich, die Pipeline-Methode zu verwenden. In diesem Fall wird alle 15 Tage Mais verschiedener Sorten gesät, die unterschiedliche Reifezeiten haben. In diesem Fall ernten Sie den ganzen Sommer über kontinuierlich.

Die meisten Maissorten und Hybriden können bei + 10 ° C keimen. Daher pflanzen viele Hobbygärtner Setzlinge - in diesem Fall können Sie eine Ernte in kürzerer Zeit anbauen, ohne sich um mögliche Fröste sorgen zu müssen.

Allgemeine Information

Mais wird seit der Antike von Menschen angebaut. Es war sie aus allen anderen Getreidearten als vollwertige Ernte, die vor siebentausend Jahren in Mexiko angebaut wurde. Der erste Mais erschien jedoch noch im 15. Jahrhundert vor Christus. Einige Jahrhunderte später erkannten die Menschen, dass es notwendig war, neue Sorten daraus zu gewinnen, um ein größeres Angebot an Getreide zu erhalten, das zu dieser Zeit als Grundlage für die Ernährung unserer entfernten Vorfahren diente.

Moderne Wissenschaftler sind sich sicher, dass alte Zivilisationen ihr Aussehen Mais verdanken. Sie kamen zu solchen Schlussfolgerungen, weil sich die Landwirtschaft genau dank dieses Getreides zu entwickeln begann. Und je besser es wurde, desto weiter entwickelte sich die Gesellschaft.

Nachdem die Kultur im 15. Jahrhundert in Europa eingeführt worden war, verbreitete sie sich auf der ganzen Welt und gewann selbstbewusst ihren Platz unter anderen Getreidearten.

Moderne Gärtner kennen mehr als hundert Hybriden, die sie erfolgreich kultivieren.Es ist nicht schwierig, Mais an Ihrem Standort anzubauen. Die Hauptsache ist, agrotechnische Maßnahmen zu beobachten und rechtzeitig gegen Schädlinge zu behandeln. Nur in diesem Fall können Sie mit guten Erträgen dieses appetitlichen und gesunden Getreides rechnen.

Wie man Mais mit Setzlingen richtig pflanzt

Am häufigsten werden Sämlinge gepflanzt, deren Alter etwa 30 Tage beträgt. Anfang Mai werden Samen gesät. Zu diesem Zweck wird empfohlen, spezielle Humus-Erde- oder Torf-Erde-Beutel zu verwenden, um das Risiko einer Schädigung der Wurzelsysteme von Pflanzen bei der Isolierung und Wiederbepflanzung von Sämlingen auszuschließen.

Die Transplantation wird von dieser Kultur negativ toleriert, da ihre Wurzeln häufig beschädigt sind. Um dies zu verhindern, stellen Sie beim Pflanzen von Maissämlingen in einem Behälter sicher, dass das Wurzelsystem diese vollständig ausfüllt.

Anbau von Mais mit Sämlingen beim Pflanzen.

Bis Mitte Juni werden Maissämlinge auf offenes Gelände gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Spross drei echte Blätter freisetzen. Sämlinge werden bis zu einer solchen Tiefe gepflanzt, die von der Erdscholle bestimmt wird, in der sie gezüchtet wurden. Nach dem Pflanzen von Mais muss dieser gewässert und über den Boden gemulcht werden.

Wie man Mais richtig pflegt

Für Mais dienen verschiedene Düngemittel als hervorragende Ernährung in Form von:

1. Kompost;
2. Humus;
3. Königskerze;
4. Huhn (Hühnermist).

Die Pflanzenfütterung sollte zu einem Zeitpunkt erfolgen, an dem sechs vollwertige Blätter auf den Maissämlingen erscheinen. Zusätzlich zu organischen Düngemitteln führen einige Gärtner Flüssigdünger in Form von:

1. Ammoniumnitrat;
2. Kalidünger;
3. Superphosphat.

Am Anfang wächst Mais nicht schnell, deshalb muss er regelmäßig gejätet und gelockert werden, um ein besseres Wachstum zu erzielen. Während der Vegetationsperiode reicht es aus, die Reihenabstände dreimal zu lockern. Um Schäden an zufälligen Wurzeln in der Nähe von hohen Pflanzen zu vermeiden, sollte der Boden bis zu einer geringeren Tiefe gelockert werden.

Notwendige Voraussetzungen für die Pflege von Mais.

Einige Gärtner praktizieren eine zusätzliche Bestäubung von Maispflanzungen. Dazu müssen Sie die männlichen Blüten (Rispen, die die Spitzen der Stängel schmücken) zupfen und sie über die weiblichen Blüten schütteln, die blühende Kolben sind.

Wenn die Seitentriebe, Stiefkinder genannt, im Mais erscheinen, werden sie entfernt, da sonst die Bildung junger Ohren verzögert und das Pflanzenwachstum verlangsamt werden kann.

Mais und Bewässerung sind erforderlich, was besonders wichtig ist, wenn die Ohren gelegt und gereift sind. Vermeiden Sie jedoch übermäßiges Gießen.

Krankheiten und Schädlinge

Mais hat wie andere Getreidearten im Laufe der Jahre seines Bestehens keine Immunität gegen bestimmte Krankheiten entwickelt, darunter:

Fusarium auf dem Kolben - Die Krankheit manifestiert sich im Auftreten einer rosa Blüte auf den Körnern. Diese Krankheit ist unheilbar. Es kann jedoch verhindert werden, indem die Samen eingeweicht werden, bevor sie zwölf Stunden lang in eine schwache Kaliumpermanganatlösung gepflanzt werden.

Fusarium-Sämling - Die Krankheit manifestiert sich in der Färbung junger Pflanzen in brauner Farbe und ihrer Entwicklungsverzögerung. Es ist unmöglich, es loszuwerden. Um seine Entwicklung zu verhindern, sollten die Samen vor dem Pflanzen mit einer Lösung von "Fitosporin" behandelt werden.

Helminthosporiose - Die Krankheit manifestiert sich in braunen Flecken auf Blattplatten, welligen Blättern und allmählichem Verfall des Kolbens. Um seine Entwicklung zu vermeiden, ist es notwendig, hochwertiges Saatgut zu säen und die Ernte mit Kalidünger in einem Anteil von 40 Gramm pro 12 Liter Wasser zu füttern. Es wird empfohlen, ein solches Top-Dressing zwei Liter unter den Busch zu gießen.

Bakteriose - Mit der Entwicklung der Krankheit sind die Blattplatten und Stängel mit einer Pilzblüte bedeckt. Die Krankheit kann nicht geheilt werden. Wenn es erscheint, wird der Busch herausgezogen und verbrannt.

Ebenfalls häufig ist die von Maisbrand, erscheint in der Modifikation des Getreides, die durch die Wirkung des Pilzes verursacht wird. Sie können Pflanzen vor ihrem Aussehen schützen, indem Sie Samen desinfizieren und von vertrauenswürdigen Produzenten kaufen.

Von Insekten ist Mais bedroht Drahtwurm, Schaufel und Blattlaus... Ihr Auftreten führt zur Zerstörung der Ohren.

Um ihr Auftreten zu verhindern, sollte der Mais während des Legens und Reifens der Ohren im Abstand von einer Woche zweimal mit dem biologischen Insektizid "Bicol" behandelt werden. Das Medikament sollte gemäß den Anweisungen auf der Verpackung verdünnt werden.

Während dieser Zeit ist es unmöglich, gewöhnliche Insektizide zu verwenden, da sie den Mais aufgrund der großen Menge an giftigen Substanzen, die in dem Insektizid enthalten sind, unbrauchbar machen.

Normal- oder Saatmais

Dies ist die häufigste und bekannteste Maissorte. Diese Hauptart hat verschiedene Unterarten, die sich in den morphologischen Eigenschaften der Körner voneinander unterscheiden, und kann sein:

Zuckermais - Russen lieben diesen Mais am meisten, er wird meistens in ihren Sommerhäusern angebaut. Sie ist die Vorfahrin vieler köstlicher Hybriden dieser Kultur. Nachdem Mais seine volle Reife erreicht hat, sammelt er viel Zucker an. Die Körner zeichnen sich durch eine faltige Oberfläche aus, und wenn sie geschnitten werden, ist die Oberfläche glasig. Diese Unterart wird von der Konservenindustrie verwendet.

Wachsiger Mais - Ein charakteristisches Merkmal der Körner ist die Mattheit der Schale und ihre Glätte. Das Korn hat eine wachsartige Struktur.

Filmy Mais... Diese Unterart wird von keiner Industrie verwendet, da die Kolben mit Körnern in Form von Einzelverpackungen beschichtet sind.

Popcorn... Wenn Sie die Körner dieser Unterart erhitzen, beginnen sie zu platzen. Popcorn kam von diesem Mais. Die Körner haben eine glatte und glänzende Oberfläche. Es gibt zwei Untergruppen: Reis und Perlgerste, die sich im Geschmack der Körner unterscheiden und an den Geschmack von Perlgerste und Reismehl erinnern.

Stärkehaltiger Mais... Die Körner haben eine glatte, mehlige Oberfläche. verwendet, um Maisstärke zu machen.

Zahnmais... Die Körner sind wie ein Zahn mit einer Vertiefung oben geformt. Diese Unterart ist die Hauptmaisernte, die in den Vereinigten Staaten zur Fütterung von Vieh angebaut wird.

Feuersteinmais... Das Korn hat eine faltige Oberfläche, deren Farbe weiß oder gelb ist, und seine Zusammensetzung ist harte Stärke. Die Oberseite des Korns ist abgerundet, hat keine Vertiefung. Die Unterart wird zur Herstellung von Cornflakes und Sticks verwendet.

Kreuzung von Feuerstein und Dellenmais gibt Halbzahn-Maishybride.

Scharfer Mais (Nase), was nicht weit verbreitet ist, weil es keinen Wert hat.

Mais Caragua, das in Nordamerika für Viehfutter angebaut wird. Diese Pflanze hat eine sehr große Größe.

Sorten von Maissorten.

Wo wird es verwendet?

Aufgrund seiner wertvollen Zusammensetzung hat Mais in verschiedenen Bereichen des menschlichen Lebens breite Anwendung gefunden.

Lebensmittelindustrie

Mais wird aktiv zum Kochen verwendet. Viele sind daran gewöhnt, dass die Kohlköpfe nur gekocht, mit Salz bestreut und gegessen werden müssen. Maiskörner können jedoch zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden. Es können Salate, Aufläufe, Suppen, Gebäck sein. Der Nährwert dieses Getreides ist endlos. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Getreide enthält hochwertiges pflanzliches Protein und essentielle Aminosäuren.

Wie sonst wird in der Lebensmittelindustrie verwendet:

1. Butter. Aus dem Keim der Körner wird ein wertvolles Öl hergestellt, das wie Sonnenblumenöl für Lebensmittel verwendet wird. Es hat ein angenehmes Aroma und Geschmack.
2. Stärke. Ebenso wie Stärke aus Maiskartoffeln hergestellt wird. Es wird als Bindemittel beim Kochen verwendet.
3. Popcorn. Es wird aus einer platzenden Sorte hergestellt. Iss salzig oder süß.Für den Geschmack werden verschiedene Gewürze hinzugefügt.
4. Mehl. Daraus werden Brot- und Süßwaren gebacken. Sie bereiten Stöcke und Müsli vor, die viele Menschen zum Frühstück essen.
5. Getrockneter Mais. Es ist zerkleinert und gekocht Hominy, sowohl mit Fleisch und Gemüse gesalzen als auch süß in Milch und Butter.

Siehe auch Heilende Eigenschaften und Kontraindikationen von Maisnarben

Die Körner werden gefroren und in Dosen abgefüllt. Sie können also einen großen Vorrat an diesem wertvollen Getreide herstellen und es nach Bedarf verwenden. Die Agrarindustrie verwendet Blätter und überreife Kohlköpfe als Tierfutter.

Medizin

Mais ist ein wertvoller Rohstoff für die traditionelle Medizin. Für medizinische Zwecke verwenden Heiler alle Teile der Pflanze.

Expertenmeinung

Stanislav Pawlowitsch

Gärtner mit 17 Jahren Erfahrung und unser Experte

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Wichtig! Maisöl ist eine wertvolle Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Seine Verwendung in Lebensmitteln wird dazu beitragen, den "schlechten" Cholesterinspiegel zu senken. Dies wird dazu beitragen, das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich zu verringern.

Krankheiten, bei denen empfohlen wird, der Ernährung Mais hinzuzufügen:

• Gastritis;
• Kolitis;
• Hämorrhoiden;
• Pankreatitis;
• Diabetes mellitus;
• Durchfall;
• Gicht;
• Cholezystitis.

Es ist nützlich, nicht nur gekochte Körner, sondern auch Maisöl zu verwenden. Getreide hat eine choleretische und harntreibende Wirkung, daher sollte es in moderaten Dosen von Personen konsumiert werden, die an Leber- und Gallenwegserkrankungen leiden.

Ökologie

Im Bereich der Ökologie offenbart Mais alle seine wertvollen Eigenschaften:

1. Polymermaterial. Während der Fermentation von Maiszucker wird Polyaktid erhalten. Chirurgische Fäden, Lebensmittelverpackungen werden daraus hergestellt.
2. Stoffe. Polymilchische Garne werden häufig bei der Herstellung von Textilien verwendet. Organisches Maisgewebe hat die gleichen Vorteile wie synthetisches Gewebe, stellt jedoch keine Gefahr für die Umwelt dar, da es biologisch abbaubar ist.
3. Papier. Cellulose, Lignin und Pentosan sind chemische Bestandteile von Maisstielen. Um ein Fruchtfleisch zu erhalten, werden die Stängel gekocht, zerkleinert, dann zu Blättern geformt und getrocknet. Technologie hat ihre eigenen Probleme. Das Papier ist oft entweder hart oder zu dünn.

Eine Industrie, die auf Blättern oder Stängeln basiert, trägt zur Umwelt bei. Produkte zersetzen sich schnell und schaden der Umwelt nicht.