Maispflanzung im Freien und richtige Pflege. Krankheiten des Mais und der besten Sorten mit einer Beschreibung

Der delikate und reichhaltige Geschmack süßer Maiskolben, dicht gefüllt mit saftigen Körnern, gelb wie kleine Sonnen, wird seit seiner Kindheit von allen geliebt. Aber der Anbau von Mais auf einem persönlichen Grundstück scheint vielen Gärtnern undankbar. Um eine großzügige Ernte aus den Büschen zu sammeln, die die technische Reife erreicht hat, müssen Sie hart arbeiten und sich zunächst das notwendige Wissen über die landwirtschaftliche Landwirtschaft aneignen.

Gesünder und schmackhafter als Mais. Nur Mais!

Die Pflanze bricht Rekorde für das weltweite Anbauvolumen. Früchte - Maiskolben werden zum Kochen und Konservieren verwendet, sie eignen sich auch gut als eigenständige Beilage. Und wie angenehm ist es, im Sommer an einer duftenden gekochten Kornähre zu schlemmen!
Nach dem Trocknen werden die Samen zu Geflügelfutter oder werden zum Mahlen von Getreide und Mehl verwendet. Die Grünen werden an Nutztiere verfüttert. Es ist einfach, ein einzigartiges und nützliches Produkt zu erhalten, indem man direkt auf offenem Boden sät. Es ist auch wichtig, sich für die Sorte zu entscheiden (wir werden die Sorten am Ende des Artikels betrachten). Timing-, Pflanz- und Pflegeprinzipien sind universell. Dieser Artikel enthält vollständige Informationen über alle Nuancen des korrekten Anpflanzens von Mais.

Wann reifen oder wann Maiskolben pflücken

Das obere Ährchen reift früher als die anderen und wächst auf einem einzigen Stiel. Sie neigen sich senkrecht zum Stiel, wenn alle Körner des Kolbens geschwollen und reif sind. Beim Drücken mit einem Fingernagel wird ein dicker weißer Saft aus den Körnern freigesetzt, und die Fäden auf den Körnern verdunkeln sich und lösen sich leicht. Vollreife Körner verfärben sich von milchig zu sattem Gelb. Die Spitze eines reifen Kohlkopfes wird abgerundet und nicht scharf. Der Stiel und die Blätter des Mais beginnen auszutrocknen.

Die Erntezeit für frühe Maissorten ist Ende August - Anfang September. Die Sammlung erfolgt mit Handschuhen, da sonst die Hände verletzt werden können. Es werden nur reife Ohren gepflückt, der Rest reift. Zuckermaisarten verlieren schnell Zucker, der sich in Stärke verwandelt, sodass sie so schnell wie möglich verzehrt werden müssen.

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Das Popcorn wird geerntet, nachdem der Stiel und die Blätter der Pflanze vollständig trocken sind. Die Ohren dieser Maissorte müssen vollständig reif sein, damit die Körner leicht platzen können. Daher wird der Popcorn-Mais geerntet, nachdem alle Pflanzenteile braun sind.

Für viele ist Zuckermais das gewünschte Produkt, das für kurze Zeit auf unseren Tischen erscheint, aber viel Freude und Nutzen bringt. Maiskörner enthalten viele aktive biologische Substanzen und Ballaststoffe, die der menschliche Körper immer für eine normale Funktion benötigt. Sie können in Ihrem Garten gepflückten Zuckermais einfrieren, und dann kehren die Erinnerungen an den Sommer in dem Moment ins Haus zurück, in dem ein mit Ihren eigenen Händen gewachsenes gekochtes Ohr auf dem Tisch erscheint.

Kurze botanische Beschreibung

Mais ist direkt mit der Familie Bluegrass oder Grain verwandt, die Gattung ist monotypisch (besteht aus einer einzigen Art). Diese einjährige Pflanze wird aus Mexiko importiert. Durch die Bemühungen der Züchter wurden verschiedene Sorten erhalten.

Die Pflanzenhöhe beträgt 1,5-2,5 m.Die zähen Wurzeln bleiben perfekt im Boden erhalten, wodurch verhindert wird, dass der Busch auch bei Früchten herunterfällt (erst nach starken Regenfällen mit starkem Wind liegt der Mais leicht).

Die Stängel sind aufrecht und haben einen Durchmesser von bis zu 5 cm. Der Hohlraum ist mit vaskulären Faserbündeln bedeckt. Die Blätter sind groß, gürtelartig, 1 m lang und bis zu 10 cm breit mit Längsadern (die Mittelader ist stark und macht das Blatt nach oben gerichtet). Die Oberfläche ist leicht kurz weichhaarig, und die Ränder der Blätter können wie ein Blatt Papier einen Schnitt hinterlassen. Seien Sie also vorsichtig im Dickicht des Mais. Insgesamt befinden sich 12-23 Blätter am Stiel. Während der Blüte bildet sich oben eine Rispe. Interessanterweise werden die Kolben an den Seiten des Stiels separat geformt.

Die Frage, wie man Mais pflanzt, ist nicht schwer zu beantworten. Die Auswahl und Vorbereitung des Standortes, die Einhaltung des Zeitpunkts und der Art der Landung sind wichtig.

Pflege von Pflanzen nach der Keimung

Nach dem Auflaufen der Maissämlinge müssen diese bewässert, gejätet und gehärtet werden. Pflanzen sollten gut wurzeln und ein starkes Wurzelsystem entwickeln, das dem hohen Stamm Widerstand verleiht. In der ersten Wachstumsphase wird nach Bedarf gewässert - wenn der Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm austrocknet.

Nach dem Gießen sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 10-15 cm nass werden. Nachdem 4 echte Blätter auf der Pflanze erscheinen, kommt es zu einer Phase intensiven Wachstums des Maisstiels. Ab diesem Moment werden Anzahl und Intensität der Bewässerung erhöht.

Gleichzeitig ist es notwendig, Stickstoff und andere Düngungen von Mais durchzuführen, wenn das Aussehen der Pflanze zeigt, dass ihr etwas fehlt. Reduzieren Sie die Bewässerung, wenn sich die Maiskolben fast gebildet haben. Dadurch wird mehr Zucker in den Maiskörnern zugelassen.

Wenn viele Stiefkinder auf den Maisstiel gelegt werden, werden sie entfernt. Dies geschieht mit einer Gartenschere. Im Stadium der Reifung der Kohlköpfe muss die Pflanze zusätzlich gedüngt werden: Pro 1 Quadratmeter werden 30 g einer Kalium-Phosphor-Mischung zugesetzt.

Geeigneter Standort und Standortvorbereitung

Erleuchtung

Mais ist leicht und thermophil. Viele Leute denken fälschlicherweise, dass man immer an wachsenden Sämlingen basteln muss. Im Süden und in Zentralrussland werden Maissamen direkt auf offenem Boden ausgesät, die Sämlingsmethode ist in kälteren Regionen erforderlich.

Stellen Sie sicher, dass Sie den Standort an einem sonnigen Ort wählen, der vor Zugluft geschützt ist.

Vorgänger

Bei der Bestimmung eines Pflanzortes ist es wichtig, Mais zu berücksichtigen und dann zu pflanzen. Hülsenfrüchte, Getreide, Gurken, Tomaten und Wurzelgemüse sind gute Vorläufer für die Ernte. Es wird empfohlen, einen Kürbis zwischen die Reihen zu pflanzen: Mit seinen großen Blättern schützt er das Wurzelsystem des Nachbarmais vor Überhitzung. Auch in der Nähe befindliche Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen), die den Boden mit dem notwendigen Stickstoffelement sättigen, stören nicht.

Bodenzusammensetzung und Düngemittel

Bodenanforderungen für Mais: gut durchlässiger, lockerer, nahrhafter Boden, frei von Unkraut und mit mäßigem Feuchtigkeitsgehalt. Um sich keine Sorgen über das Wachstum, die Entwicklung und den hohen Ertrag von Mais zu machen, sollten Sie sich im Voraus um den Zustand des Bodens kümmern.

• Die Bodenvorbereitung erfolgt nicht eine Woche oder sogar einen Monat vor dem Pflanzen, sondern auch im Herbst.
• Damit die Erde bröckelig wird, muss sie bis zu einer Tiefe von 25 bis 30 cm gelöst werden. Im Garten können Sie dies tun, indem Sie manuell mit einer Schaufel oder mit einem handgeführten Traktor graben.
• Versiegeln Sie Kali-Phosphor-Dünger auf der Baustelle gemäß den Anweisungen des Herstellers und verrottetem Mist.
• Wenn der Boden sauer ist, fügen Sie jedem Quadratmeter 2-3 kg Gartenkalk hinzu (nur ab Herbst).

Lösen Sie den Boden kurz vor dem Pflanzen im Frühjahr erneut. Dadurch werden Unkräuter entfernt und die Erde mit Sauerstoff versorgt.

Sortenauswahl

An dieser Stelle muss besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden, da die gesamte Ernte weitgehend von der Wahl einer geeigneten Sorte abhängt.Es wird empfohlen, Sorten zu wählen, die an diese Region angepasst sind und für den Anbau in diesem bestimmten Klima freigegeben sind. Für die Bezirke der Region Moskau und den Mittelstreifen ist eine Sorte wie "Dobrynya" also gut geeignet.

Dobrynya-Mais

Dies ist eine früh reifende Maissorte, die sich durch große Ohren mit saftigen, süßen Körnern auszeichnet.

Sehr gut geeignet für große Gebiete der zentralrussischen Ebene und eine Sorte wie "Lakomka 121". Dieser Mais zeichnet sich durch hervorragende Erträge und eine starke Immunität aus. Es wird auch nützlich sein, zu erfahren, wie Mais für Getreide angebaut wird.

Feinschmecker 121

Eine weitere bemerkenswerte Maissorte ist Early Gold 401. Bei diesem Mais erreichen die Maiskolben eine Länge von 19 cm, die Sorte ist Zwischensaison.

Frühes Gold 401

Heute haben die Landwirte die Möglichkeit, kälteresistente Sorten zu wählen, die auch in Sibirien angebaut werden können. Diese Sorten reifen normalerweise früh, so dass sie in einem kurzen Sommer Zeit haben, zu reifen.

Die beliebtesten frühen kälteresistenten Maissorten sind:

• Dniprovsky 247;
  Mais Dniprovsky 247
• Bukovinsky 2 und 3;
• Woronesch 76 und 80.

Und viele Gärtner haben inzwischen auf hybride Maissorten umgestellt, da letztere sehr resistent gegen Krankheiten und darüber hinaus äußerst produktiv sind.

Wann Mais in den Boden pflanzen und für Setzlinge?

Sie säen Maissamen auf offenem Boden mit dem Einsetzen der Wärme, wenn keine Gefahr von Rückfrösten besteht und sich der Boden auf mindestens +12 ° C erwärmt hat. Auf dem Territorium Zentralrusslands zeigen sich ähnliche Indikatoren Ende April bis Anfang Mai.

Um jungen Mais ohne Unterbrechung zu ernten, können Sie ihn mehrmals säen. Jene. Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten werden im Abstand von 2 Wochen ausgesät.

Für die nördlichen Regionen ist der Anbau von Sämlingen erforderlich. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt Anfang Mai.und Anfang Juni auf offenem Boden gepflanzt.

Mais im Pflanzensystem

In der modernen Taxonomie gehört Mais zur Familie der Getreide (Poaceae). Getrennt in eine separate Gattung Mais (Zea). Wie eine Ernte durch eine Art dargestellt wird Mais (Zea mays), Unterart (Zea mays subsp. Mays). In allen Ländern, in denen Mais in industriellen Mengen angebaut wird, wird diese Art als Lebensmittel, Technik und Futtermittel verwendet. Später wurde eine separate Art / Unterart / Sorte identifiziert - Zuckermais (Zea saccharata). In verschiedenen Regionen Russlands und der GUS hat Mais mehrere Namen. Die bekanntesten sind Wal, Mais, türkische Hirse, Cob.

Müssen Maissamen vor dem Pflanzen behandelt werden und wie?

So bereiten Sie Maissamen für das Pflanzen von Fotos vor

Damit die Sämlinge in wenigen Tagen erscheinen können, müssen die Samen vorab wärmebehandelt und eingeweicht werden. Es ist nützlich, die Körner 5 Tage lang auf eine Temperatur von +35 ° C zu erhitzen (dieser Schritt kann übrigens übersprungen werden, wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie alles richtig machen).

Dann werden die Samen etwa einen Tag lang in warmem Wasser eingeweicht (Sie können nur über Nacht), so dass das Wasser die Samen nur ein paar Millimeter bedeckt. Wenn ein längerer Zeitraum erforderlich ist (für 2-3 Tage, wenn wir sagen, begann es plötzlich zu regnen und konnte nicht mehr pflanzen) - muss das Wasser ständig gewechselt werden. Denken Sie jedoch daran: Die Zubereitung von Samen kann schädlich sein, da unerfahrene Gärtner die Samen einfach durch Überhitzen oder Überbelichtung mit Wasser verderben.

Seien wir ehrlich, Mais sprießt trotzdem, ohne zu tränken, wenn auch nicht so schnell (in zwei Wochen, wenn es warm und feucht im Boden ist).

Wenn Sie die Samen einweichen und in trockenen Boden pflanzen, kann dies sogar zu Schäden führen: Die Embryonen können an Feuchtigkeitsmangel sterben. Stellen Sie beim Einweichen sicher, dass der Boden beim Pflanzen feucht ist.

Chemische Zusammensetzung von Mais

Maissamen enthalten B-Vitamine, Nikotin- und Pantothensäuren, Stärke, Fettöl, Zeaxanthin, Quercetin und Flavonoid-Derivate. Maisöl ist reich an Vitamin E (dem Vitamin der Jugend). Es wird in der Diätetik verwendet. In Bezug auf seine choleretischen Eigenschaften nähert es sich den Eigenschaften von Eigelb an. Maisöl senkt den Cholesterinspiegel. Zur Vorbeugung von Arteriosklerose.

Maisseide ist besonders reich an nützlichen Eigenschaften. Sie enthalten Bitterkeit, Chlorophyll, Glykoside, Saponine, Flavonoide und Zahnfleisch. Harze, Vitamine der Gruppe "B", "K", "E", "D", Ascorbinsäure und andere Verbindungen. Präparate aus Maisseide werden in der offiziellen Pharmakologie in der Gynäkologie, bei Morbus Down, Nierenerkrankungen und anderen Krankheiten eingesetzt.

Zuckermais (Zea mays).

Wie man Mais mit Samen in den Boden pflanzt

Nachdem wir die Samen vorbereitet haben (oder ohne sie), fahren wir mit der Aussaat selbst fort. Die erfolgreichste Methode beim Pflanzen zu Hause ist die Methode, bei der die Samen in Löcher mit jeweils 2-3 Stücken gepflanzt werden. Die ideale Einbettungstiefe beträgt 5-7 cm.

• Das Pflanzen von Mais ist sehr einfach: Nehmen Sie eine Hacke, machen Sie ein bis zu 10 cm tiefes Loch, lassen Sie die Samen fallen und drücken Sie den Boden mit Ihrem Fuß leicht in das Loch zurück. Alles!
• Lassen Sie den Abstand zwischen den Reihen mindestens 70 cm (oder vorzugsweise einen Meter), damit Sie später bequem entlang der Reihen gehen können, wenn die Pflanzen größer als Ihre Höhe sind.
• Der Abstand zwischen den Löchern in einer Reihe kann verringert werden, indem etwa 40 cm verbleiben.

Sie können auch lockige Bohnen in das Maisloch pflanzen (jeweils 2 Samen). So erhalten Sie den doppelten Vorteil einer zusätzlichen Bohnenernte sowie die Anreicherung von Mais mit Stickstoff, da die Bohne dank der nützlichen Bakterien an ihren Wurzeln dazu beiträgt.

Lassen Sie nach dem Auflaufen einen der am weitesten entwickelten und lebensfähigen Sprossen (einige Gärtner lassen zwei, aber die Pflanzen sind nicht so stark). Außerdem wird Mais in die Rillen gesät, die der handgeführte Traktor bildet. Die Keimung dauert je nach Wetterlage und Samenvorbereitung 2 bis 14 Tage.

Mais auf die Beete säen

Das Pflanzen von Mais mit Samen ist eine einfache und sehr effektive Methode, um eine Ernte anzubauen. Seine Bedingungen werden durch die Besonderheiten des lokalen Klimas bestimmt. Um freundliche Triebe zu erhalten, wird Maiskorn gesät, wenn das Wetter warm ist und die Frostgefahr vorbei ist. Das Thermometer sollte tagsüber nicht unter 10-12 ° C fallen. In Sibirien können Sie gegen Mitte Mai mit dem Anbau von Mais beginnen.

Das Ergebnis ist besser, wenn die Samen vor dem Einlegen in den Boden vorbereitet werden. Fachleute raten, sie zu tränken. Dieses Verfahren ist nicht kompliziert, dafür benötigen Sie:

• ein Stück Gaze, Sackleinen oder einen anderen Stoff;
• etwas Holzasche;
• der Mais selbst.

Sie müssen die Samen nach bestimmten Regeln einweichen. Der Dünger wird gründlich in auf 22-25 ° C erhitztem Wasser gelöst. Dann werden Maissamen in diese Nährstoffzusammensetzung getaucht. Sie halten sie nicht lange drin, 12 Stunden sind genug. Ein Umschlag besteht aus Gaze, er wird reichlich mit einer vorbereiteten Lösung angefeuchtet und das Pflanzenmaterial wird hineingelegt. Der Zustand der Samen wird täglich überprüft, um sicherzustellen, dass sie mit Sauerstoff versorgt werden. Wenn sie noch nicht geschlüpft sind, werden sie gegebenenfalls gemischt, angefeuchtet und wieder mit Gaze bedeckt. Beenden Sie diese Manipulationen, wenn die ersten Aufnahmen erscheinen.

Das gekeimte Maiskorn wird in einen leicht gelösten Boden gelegt, der zuvor markierte Rillen im Garten aufweist, deren Abstand 0,5 bis 0,6 m beträgt. In einem Abstand von 40 cm voneinander befinden sich Löcher mittlerer Tiefe (6-) 7 cm) werden hintereinander gegraben. Darin sind 3-4 Samen ausgelegt. Das Quadrat-Nest-Pflanzschema ist optimal für Mais: Mit dieser Anordnung ist die Selbstbestäubung bei erwachsenen Pflanzen erfolgreich und der Ertrag steigt. Dann wird das Loch mit feuchtem Boden gefüllt und eine Schicht trockener Erde als Mulch darauf gegossen.

Zuckermais springt ziemlich schnell auf.Wenn die Samen eingeweicht sind, erscheinen in 10-12 Tagen junge Triebe. Wenn Sie ohne Vorbereitung auskommen, müssen Sie 5-7 Tage länger warten. Wenn Maissprossen aus dem Boden erscheinen, bleibt in jedem der Pflanzlöcher nur noch ein stärkerer übrig, und der Rest wird ausgesondert.

Anbau von Maissämlingen

Sämlingsmaisfoto

Für die kühleren nördlichen Regionen ist der Anbau von Mais auf Sämlingsart relevant. Ein ähnliches Verfahren kann auch verwendet werden, um eine frühere Ernte zu erhalten. Der Prozess beginnt mit der Vorbereitung von Behältern und Substrat. Ideal sind spezielle Kassetten oder einzelne Tassen (Papier, Torf, Kunststoff). Die Bodenmischung wird aus zwei Teilen Kompost, einem Teil Sand, einem Teil Torf und einer kleinen Menge Holzasche hergestellt.

• Samen einzeln aussäen und 2-3 cm tief pflanzen.
• Wachsen Sie bei normaler Raumtemperatur, sorgen Sie für helles Licht und gießen Sie sparsam ohne stehendes Wasser.

Pflanzen Sie Maissämlinge durch Umschlag auf offenem Boden. Halten Sie den irdenen Klumpen intakt und binden Sie ihn nur 3 cm tiefer in den Boden ein, als die Sämlinge gewachsen sind. Nach dem Pflanzen ist eine Bewässerung erforderlich und vorzugsweise mit Humus, geschnittenem Gras usw. zu mulchen.

Wie man mit Schädlingen umgeht

Es sind nicht nur die typischen Schädlinge von Gartenpflanzen - Blattläuse, Drahtwürmer, Maismotten und Käfer -, die Mais schädigen. Die Vögel lieben es, sich an jungen Setzlingen und reifendem Mais zu erfreuen. Chemische Kontrollmittel wie "Aktelik", "Karate", "Zeon", "Cruiser", Bioinsektizide "Aktofit" und "Bitoxibacillin" helfen im Kampf gegen kleine Insekten.

Auf großen Anbauflächen werden Vögel mit Hilfe von chemischen Abwehrmitteln abgeschreckt. Dazu gehören hochtoxisches Vofatox und Avitrol-200. Giftköder werden in kleinen Mengen verbreitet. Die wenigen Vögel, die sie fressen, fangen an zu schreien und zu krampfen. Der Rest der Vögel fliegt weg, wenn sie diese Signale von Ärger sehen. In einem kleinen Garten ist es jedoch humaner, Vogelscheuchen des alten Großvaters zu installieren oder mehrfarbige Flaggen aufzuhängen.

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Fast jeder, der Mais angebaut hat, kennt den Baumwollkollwurm. Aber wie man damit umgeht, können Sie aus dem Video lernen.

Diplodiasis von Mais

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Maispflege im Freien

Wie man Mais im Freien pflegt

Es reicht nicht aus zu wissen, wie man Mais pflanzt, um eine Ernte zu erzielen, die Pflanze erfordert angemessene Pflege.

Boden lockern, jäten und grillen

Eine wichtige Wartungsmaßnahme ist das Jäten, Lösen und Hillen, das durchgeführt wird, um Unkraut zu bekämpfen und Pflanzen Resistenz zu verleihen. Wenn zu Hause gepflanzt wird, erfolgt dies manuell, und im industriellen Maßstab werden Maschinen verwendet. Der Stiel des Mais ist dick und die Pflanze selbst ist groß, so dass das Verfahren das Einlagern von Regen und starken Windböen verhindert. Das Hillen fördert auch das aktive Wachstum, bei Hilling-Pflanzungen bleibt der optimale Feuchtigkeitsgehalt länger.

Top Dressing

Sofern es in einem vordüngten Gebiet gepflanzt wird, muss kein Mais gefüttert werden. Andernfalls ist es im Stadium der Bildung eines Bündels von 6 Blättern ratsam, Flüssigdünger aufzutragen, der den Maisertrag erheblich erhöht (ja, dies ist eine unprätentiöse Pflanze, die eine Ernte fast ohne Abgang liefert, kann es sein mehrmals!). Tragen Sie eine Infusionslösung aus Königskerze oder Hühnerkot auf. Von den Mineraldüngern sind Ammoniumnitrat, Stickstoff und Kaliumphosphat geeignet.

Es wird empfohlen, den Mais während der Ohrablage zu gießen. In Zukunft ist es bei starkem Austrocknen des Bodens sinnvoll, den Standort mäßig zu befeuchten, um eine Stagnation der Feuchtigkeit zu vermeiden.

Nach der Landung

Zuckermais braucht wenig, um eine reiche Ernte zu erzielen.Die Pflanzpflege umfasst:

• Bewässerung;
• Top Dressing;
• den Boden lockern;
• Hilling;
• Unkrautentfernung.

Zuckermais liebt saubere Beete und leichten, porösen Boden, durch den seine Wurzeln frei atmen können. Es ist besonders wichtig, diese Regeln in der Anfangsphase der Entwicklung seiner Büsche zu befolgen. Während dieser Zeit ist eine Lockerung unabdingbar, aber sie werden gestoppt, sobald sich die zufälligen Wurzeln im Mais bilden. Dann kommt die Zeit zum Grillen, wodurch die Büsche widerstandsfähiger werden. Sie müssen mindestens 1-2 Mal pro Saison absolviert werden.

Mais im Hinterhof wird genau überwacht, wodurch schwache Triebe und Stiefkinder aus den Büschen entfernt werden. Es lohnt sich nicht, sie auszubrechen, es gibt einen sichereren und weniger traumatischen Weg zum Stiel - schneiden Sie sie vorsichtig mit einer Schere. Wenn dies nicht getan wird, nehmen sie dem Mais die Kraft und die Nährstoffe weg, die notwendig sind, damit das Getreide auf die Maiskolben gegossen und gereift werden kann. Die Bildung zahlreicher Stiefkinder ist ein Grund, darüber nachzudenken, ob die Bewässerung der Betten korrekt durchgeführt wird. So reagiert Zuckermais am häufigsten auf Feuchtigkeitsmangel.

Ein Überschuss an Wasser kommt den Pflanzen jedoch nicht zugute: Wenn ihnen der Sauerstofffluss entzogen wird, können ihre Wurzeln absterben. Das Ermitteln von Staunässe ist einfach. Die Blätter des Mais nehmen einen violetten Farbton an und die Entwicklung des Busches verlangsamt sich. Infolgedessen ist die Pflanze zwerggroß und ihre Ohren reifen nicht vollständig.

Mais ernten

Wann soll Mais geerntet werden?

Sie wissen bereits, wie man Mais pflanzt und pflegt. Es bleibt noch etwas über die Ernte zu lernen. Es hängt alles vom endgültigen Verwendungszweck ab.

Die Kolben zum Kochen oder Konservieren der Körner werden in der Milchreifephase geerntet. Bei solchen Pflanzen sind die Rispenspitzen dunkel, die Quaste des Kolbens kann verdorren und die Blätter darauf sind schwer zu trennen, die Körner sind weich und hellgelb gefärbt.

Mais für Getreide oder Popcorn wird jedoch im Stadium der vollen biologischen Reife geerntet. Zu diesem Zeitpunkt färben sich alle Blätter gelb, die Körner erhalten Härte und orange Farbe, der Pinsel trocknet aus.

Es gibt keine strengen Regeln für die Ernte von Mais. Erfahrene Gärtner geben nur einige Empfehlungen. Sie sollten nicht alle Ohren auf einmal aus dem Busch ziehen, normalerweise beginnt die Sammlung von oben, weil Sie reifen schneller. Das Ohr wird zusammen mit den Blättern vollständig vom Stiel abgebrochen, gereinigt und zum Verkauf oder zur Lagerung (für Getreide) geschickt. Im letzteren Fall werden sie an einem belüfteten Ort getrocknet und außerhalb der Reichweite von Nagetieren aufbewahrt.

Medizinische Eigenschaften von Mais

Blütenstände von Getreide und weiblichem Mais enthalten eine umfangreiche Liste von Nährstoffen und Vitaminen, die eine heilende Wirkung haben, wenn sie in Lebensmitteln oder in Form von Arzneimitteln verwendet werden.

Das Ernten weiblicher Maisblüten fördert den Ausstoß der Galle, reguliert die Aktivität der Bauchspeicheldrüse und der Leber sowie die Magen- und Darmmotilität. Es gibt einen positiven Trend bei Atherosklerose, Poliomyelitis, Ekzem, Gicht, Muskeldystrophie, Hypovitaminose "E" und anderen Krankheiten.

Medizinische Tatsache. Ureinwohner der Länder des "Maisgürtels" bekommen praktisch keinen Krebs.

Krankheiten und Schädlinge von Mais

Auf dem Weg zur Ernte eines so wunderbaren Getreides können Krankheiten und Schädlinge auftreten. Sie sollten in der Lage sein, sie zu erkennen und die Methoden der Prävention und Kontrolle zu kennen.

Krankheiten:

Fusarium

Krankheitserreger (Schimmelpilze) werden im Boden und auf Pflanzenresten gespeichert. Unmittelbar nach der Keimung wird der Spross braun und stirbt ab. Die Krankheit kann später auftreten: Die Oberfläche des Rüsselkäfers ist mit einer grauen oder rosa Blüte bedeckt. Um dies zu verhindern, säen Sie nur behandeltes Saatgut in gut erhitzten Boden und entfernen Sie im Herbst Pflanzenreste von der Baustelle.

Staubiger Schmutz

Eine Infektionskrankheit, die für die südlichen Anbaugebiete charakteristisch ist. In diesem Fall bleiben die Krankheitserreger lange im Boden, da sie nicht gefrieren. Die betroffene Rispe verwandelt sich in eine staubige, lockere Masse und das Ohr in einen festen schwarzen Klumpen.Es ist notwendig, die Fruchtfolge einzuhalten und Pflanzenreste aus dem Boden zu entfernen.

Blasenbrand

Die Pflanze ist von einem speziellen Pilz befallen, aus dem graue, faltige Wucherungen an Kolben, Rispen und Blättern hervorgehen. Sie fallen ab und bleiben auf den Feldern, weshalb es regelmäßig zu Kontaminationen kommt. Die Ursache der Krankheit ist Dürre und Hitze, Pflanzdichte. Wählen Sie für die Aussaat nur gesunde Ohren aus und kleiden Sie die Samen bei Bedarf an.

Stängelfäule

Die Krankheit ist in Regionen mit feuchtem Klima inhärent. Näher am unteren Teil des Stiels und an Internodien erscheinen dunkle Flecken, bald werden die Bereiche weicher und die Pflanze wird spröde. Behandeln Sie die Samen, halten Sie sich an die Fruchtfolge, düngen Sie den Boden.

Rost

Auf der Rückseite der Blätter erscheinen gelbliche Streifen, die Flecken ausbreiten, an denen der Busch schnell absterbt. Zuckersorten sind am anfälligsten für Krankheiten. Wählen Sie daher bewährte, resistente Hybriden. Graben Sie nach der Ernte die Fläche sorgfältig aus, wählen Sie gesunde Samen aus und verarbeiten Sie sie vor der Aussaat.

Südliche Helminthosporiose

Zuerst sind die Blätter mit braunen und grauen spindelförmigen Flecken bedeckt, dann bildet sich in ihrer Mitte eine rußige Blüte. Die Kolbenblätter bedecken auch die dunklen Formationen, dann verrotten die Samen. Bei den ersten Anzeichen einer Beschädigung ist es besser, die Pflanze sofort von der Baustelle zu entfernen.

Maisschädlinge:

Wurzelblattlaus

Grünliche Käfer fressen Pflanzengewebe weg und der Busch stirbt ab. Verwenden Sie Insektizide.

Schwedische Fliege

Die Larven befinden sich im Boden und können junge Sämlinge infizieren. Die Blätter entfalten sich nicht gut, Löcher und Brüche erscheinen auf ihnen. Herbstpflügen ist erforderlich. Machen Sie die Ernte dick, um den kranken Spross zu entfernen. Verwenden Sie als letzten Ausweg ein Insektizid.

Maismotte

Gefräßige Larven nagen an Blättern, Stielen und auch an den ersten Ohren. Die Blätter der Pflanze färben sich gelb und brechen. Es ist wichtig, den Boden im Voraus auszugraben und die behandelten Samen zu säen.

Scoop

Erstens beschädigen sie die Blätter und beißen in die Kolben. Um es zu schützen, ist es wichtig, die Überreste von Pflanzen und Unkräutern auf den Feldern zu zerstören und den Boden tief zu pflügen.

Die besten Sorten von Maissamen

Dank der Arbeit moderner Züchter begann eine so wärmeliebende Kultur wie Mais nicht nur in den südlichen Regionen Russlands, sondern auch über den Grenzen der Region Moskau zu reifen. Damit dies in der Praxis geschehen kann, müssen ertragreiche, früh reifende, krankheitsresistente Hybriden und Maissorten ausgewählt werden.

Frühe Zuckermais-Hybriden reifen 75-80 Tage, nachdem die Samen in den Boden gepflanzt wurden. Dazu gehören Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1. Die Länge der Ohren dieser Pflanzen beträgt 21 bis 23 cm, die Körner sind süß und saftig.

Hybriden in der Zwischensaison sind resistent gegen ungünstige Wetterfaktoren, vertragen jedoch Frost nicht gut. Daher wird empfohlen, sie durch Sämlinge zu züchten. Gleichzeitig sind spätere Maissorten hinsichtlich ihres Geschmacks und anderer Verbraucherqualitäten den frühen Hybriden nicht unterlegen. Mais "Polaris F1" reift in 105 Tagen, ist beständig gegen Ablagerungen, die Länge des Maiskolbens beträgt 24 cm. Der Hybrid "Sweetstar F" wird bis zu 2 m hoch, hat bernsteingelbe aromatische Süßkörner, ist nicht anfällig zu Krankheit.

Der spät reifende Hybrid "Bashkirovets" reift in 140 Tagen und ist futterintensiv. Diese Maissorte hat große Körner, das Gewicht eines Ohres erreicht 350 g.

Zur Herstellung von Popcorn wird kältebeständiger Mais "Oerlikon" angebaut. Die Ohren sind in 105 Tagen einsatzbereit. Für die gleichen Zwecke werden Körner der frühreifen (bis zu 75 Tage) Sorte "Vnuchkina Joy" verwendet. Die Sorte hat kleine Ohren von 10-11 cm Länge und einem Gewicht von bis zu 230 g.

Welche Art von Mais ist besser zu pflanzen

Es gibt viele alte und neue Maissorten. Jedes Jahr erscheinen neue Hybriden, die an verschiedene Wetterbedingungen angepasst sind, auch ungünstige.Aus der Erfahrung vieler Landwirte ist bekannt, dass sich die späteren Sorten als die produktivsten erwiesen haben.

Finden Sie heraus, wie hoch die durchschnittlichen Maiserträge pro Hektar sind.

Sie sind jedoch nicht für Regionen geeignet, in denen Herbstkälte und Frost früh auftreten. Für die Bepflanzung in Ihrem Garten ist es daher am besten, eine der speziell für dieses Gebiet gezüchteten Sorten in Zonen zu wählen. Es ist auch zu bedenken, dass Zuckermais-Sorten skurriler zu pflegen sind als Futter-Sorten.

Die Hauptkriterien für die Auswahl der richtigen Maissorte:

• Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten;
• Verwendungszweck: beim Kochen oder als Tierfutter;
• Reifung: früh, mittel oder spät;
• Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten;
• Frostbeständigkeit;
• Anspruchslosigkeit.

Hier sind einige der Sorten, die die aufgeführten Kriterien erfüllen:

• Schnell - eine niedrig früh reifende Sorte mit sehr süßen Körnern;
• Suite 77 - eine große Sorte in der Zwischensaison, sehr süß;
• Sonnentanz - frühreifender Mais, geeignet für nördliche Regionen, mit großen Ohren;
• Dreifache Süße - unprätentiös und sehr süß;
• Honig Bentham - früh reife zweifarbige Sorte.

Wissen Sie? Das mexikanische Wort "tlaolli" ("Mais") bedeutet wörtlich "unser Körper". Dieser Name ist mit dem aztekischen Mythos verbunden, wonach der Maisgott Centeotl von einem anderen neidischen Gott zerhackt wurde und seine Körperteile zu Maiskolben wurden.

Tipps und Tricks von erfahrenen Landwirten

Die folgenden Tipps und Empfehlungen helfen unerfahrenen Gärtnern beim Anbau von gesundem Getreide:

1. Die Ernte beginnt bei einem Kornfeuchtigkeitsgehalt von 70-75%. Wenn sich oben auf den Körnern Grübchen bilden, ist die Luftfeuchtigkeit auf kritische Werte gesunken.
2. Unmittelbar nach der Ernte werden die langen Ohren der Kolben und Nebenblätter entfernt - sie ziehen Feuchtigkeit aus den Körnern.
3. Nach der Ernte werden die Ohren so schnell wie möglich für Lebensmittel verwendet oder in Dosen abgefüllt. Getreide verliert schnell Zucker und delikaten Geschmack.
4. Bei Nulltemperatur und 90% Luftfeuchtigkeit sind die Ohren etwa eine Woche lang gut gelagert. Wenn die Temperatur höher ist, z. B. + 5 ° C, verkürzt sich die Lagerzeit ohne Qualitätsverlust auf 3-4 Tage bei + 10 ° C - bis zu zwei Tagen.
5. Die Wurzeln junger Triebe befinden sich in Bodennähe. Seien Sie daher beim Lösen und Jäten vorsichtig.
6. Es ist gut, Mais neben Bohnen, Kürbis, Gurken zu pflanzen. Mit seinen breiten Blättern schattiert es den Boden, verhindert das Wachstum von Unkraut und die Verdunstung von Feuchtigkeit. Die kräftigen Maisstängel unterstützen die Kletterbohnen, die wiederum den Boden mit Stickstoff anreichern.

Was braucht Mais?

Ein hohes und kraftvolles Getreide braucht Sonne, Feuchtigkeit, Ernährung und die richtigen Vorgänger für eine erfolgreiche Entwicklung und hochwertige Fruchtbildung:

1. Mais wächst gerne nach Melonen (Kürbis, Zucchini, Kürbis oder Gurke), Tomaten sowie Rüben und Rüben.
2. Suchen Sie sich einen sonnigen Standort für Ihr Getreide, an dem es den größten Teil des Tages beleuchtet ist.
3. Mais liebt das Bodenlicht, ist gut aufgewärmt und optimal angefeuchtet, und es wird nicht angenehm sein, in lehmigen Niederungen zu wachsen.
4. Das Beet, auf dem der Mais wächst, sollte im Herbst mit verrottetem Mist und Mineraldünger gedüngt werden.

Es ist ratsam, Mais an windgeschützten Stellen zu säen - an der Südseite des Zauns oder der Nebengebäude, damit starke Böen keine hohen Stängel brechen.

Und das Ergebnis

Fassen wir also alle wichtigen Punkte in Bezug auf die Frage zusammen, wie Mais im Land angebaut werden kann:

• Für dieses Getreide ist es notwendig, einen sonnigen Ort auf hellen Böden zu wählen.
• Für das Pflanzen in der Mittelspur ist es ratsam, Früh- und Zwischensaison-Sorten zu kaufen.
• Mais kann als Samen direkt in den Boden gepflanzt werden oder es können Sämlinge gezüchtet werden, um sie später auf die Beete zu übertragen.
• Das Getreide muss während wichtiger Wachstumsperioden reichlich gewässert werden.
• Mulchen Sie die Beete, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, und vermeiden Sie die Verbreitung von Unkraut und die traumatische Lockerung.
• Pro Saison wird ein Bio- und ein Mineral-Dressing auf die Maisbeete aufgetragen.

Wenn Sie diese Empfehlungen einhalten, können Sie eine qualitativ hochwertige und reichliche Ernte von Zuckermais erzielen. Sie können die duftenden Ohren kochen und helle Körner von ihnen sammeln, um sie zu konservieren, einzufrieren oder zu trocknen.

Wie man Mais pflanzt: Foto

Mais - Nutzen und Schaden

Bevor Sie Mais pflanzen, lohnt es sich herauszufinden - ist es für Sie überhaupt möglich? Wenn viel über die Vorteile dieses Getreides bekannt ist (ja, Mais ist überhaupt kein Gemüse!), Werden Kontraindikationen oft vergessen, obwohl es einige gibt.

Der Vorteil von Mais besteht also darin, dass seine Körner Vitamine der Gruppen B, E, H, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Eisen, Jod usw. enthalten. Es wirkt sich günstig auf die Darmarbeit aus, wirkt choleretisch und hilft, Stoffwechselprozesse im Körper zu normalisieren.

Die Nachteile von Mais beruhen jedoch auf der Tatsache, dass er während der Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen die Situation verschlimmern kann und für Menschen mit Thrombose, Thrombophlebitis und erhöhter Blutgerinnung kontraindiziert ist.

Mais als Geschäft anbauen

Der Anbau von Mais ist ein profitables Geschäft... Kultur ist sehr gefragt. Eingemachte goldene Körner, machen sie Mehl, Butter, Flocken, Popcorn. Mais wird zur Herstellung von Futtermitteln für Nutztiere für industrielle Zwecke verwendet: zur Herstellung von Alkohol, Paste, Kunststoff, Gips und Filtern. Darüber hinaus verwenden sie nicht nur Körner, sondern auch Laub, Stiele und Umhüllungen der Kolben.

Kultur wächst gut bei einer Durchschnittstemperatur von + 25 ° C.... Bei hohen Raten - über + 32 ° C - nimmt die Ausbeute ab. Pflanzen fordern auch Sonnenlicht. Die Tageslichtstunden sollten mindestens 12 Stunden betragen.

Das Krasnodar-Territorium gilt als führend im Maisanbau. Ziemlich guter Ertrag in den Regionen Woronesch und Belgorod. Der Löwenanteil der Ernte wird für Tierfutter verwendet, der Rest für die Lebensmittelindustrie. Etwa ein Viertel des geernteten Mais wird exportiert.

Günstige Vorläufer für Getreide - Hülsenfrüchte und Kürbispflanzen. Im Herbst wird das Land gepflügt, Top Dressing (Mist) wird angewendet. Kali- und Stickstoffdünger werden im Frühjahr hinzugefügt.

Wenn Sie planen zu pflanzen 56 Tausend Pflanzen pro Hektar, dann werden 4,3 Körner pro 1 Laufmeter benötigt. Ferner wird abhängig vom Gewicht der Körner die Anzahl der Kilogramm pro Hektar berechnet. Wenn beispielsweise das Gewicht von 1000 Körnern etwa 200 g beträgt, benötigen Sie zur Aussaat eines Hektars 11 kg Saatgut. Somit werden die Kosten für Saatgut etwa 30.000 Rubel betragen.

Die Kosten für die Anmietung von Grundstücken liegen zwischen 1.500 und 5.000 Rubel. Das Pflügen eines Hektars Land kostet etwa 4000 Rubel. Eine Maissämaschine wird gemietet oder gekauft. Der Preis der Einheit ist von 500 Tausend Rubel. bis zu 1,5 Millionen Rubel.

Zur Schädlingsbekämpfung werden Pflanzen und Boden mit Chemikalien besprüht. Die Tropfbewässerung wird als Bewässerung verwendet. Der durchschnittliche Wasserverbrauch beträgt 35 m³ / ha.

Die Ernte erfolgt in der Phase der Milchreife. Je später Sie ernten, desto mehr Stärke und weniger Zucker befinden sich in den Körnern.

Die Gesamtkosten für Löhne, Ausrüstung und Düngemittel belaufen sich auf ungefähr 60-70 Tausend Rubel. Der Ertrag pro Hektar beträgt etwa 85.000 Ohren, wenn 60.000 Pflanzen gepflanzt werden. Die Rentabilität erreicht 700%... Dies ist eine der höchsten Raten in der Landwirtschaft.

Ernte, Lagerung und Einfrieren von Mais

Sie können die Reife der Ernte anhand der folgenden Kriterien bestimmen:

• Die Blätter auf der Hülle der Kolben sind ausgetrocknet und haben eine hellgrüne Tönung angenommen.
• die Fäden sind dunkel und getrocknet;
• Die Samen sind glatt und ihre Reihen sind fest geschlossen.

Vorbereitung der Maisernte für die Lagerung
Die Blätter werden von den Kolben abgesenkt, aber nicht abgeschnitten, die Fäden werden entfernt. Dann sollte die Ernte getrocknet werden. Die Ohren sind mit Blättern zu Zöpfen gewebt und auf einer belüfteten Veranda aufgehängt.Wenn die Samen unter leichtem Schütteln herausfallen, ist die Trocknung abgeschlossen.

Getreide wird in Glas- und Plastikbehältern oder Stoffbeuteln gelagert. Es wird empfohlen, getrocknete Popcorn-Maissamen im Gefrierschrank aufzubewahren.

Gefrorener Mais kann lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Frische Ohren werden nur ein paar Wochen im Kühlschrank aufbewahrt, und das Einfrieren verlängert die Haltbarkeit auf bis zu 1,5 Jahre:

• Behälter mit kochendem Wasser und Eiswasser vorbereiten;
• Legen Sie die Ohren zuerst einige Minuten in heißes Wasser.
• dann eiskalt kühlen;
• Trocknen Sie die Ohren mit einem Papiertuch und wickeln Sie sie mit Frischhaltefolie ein.
• in den Gefrierschrank stellen.

Wie viel Mais wächst

Mais ist ein jährliches Kraut der Getreidefamilie. Die Vegetationsperiode dauert je nach Sorte 3 bis 5 Monate. Leistungsstarke aufrechte Stängel können 3 m oder mehr erreichen. Caryopsis-Samen reifen am Ende des Triebs.

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Sie sind ziemlich groß, rund-kubisch, fest gegeneinander gedrückt und am Ende des Triebs im sogenannten Kolben gesammelt. Samen wachsen in gleichmäßigen Reihen, jedes Ohr kann bis zu 1.000 Karyopsen enthalten.

Was kann neben Mais gepflanzt werden

Der Raum zwischen benachbarten Pflanzen kann verwendet werden, um andere Pflanzen wie Bohnen zu züchten. Erbsen fühlen sich auf einem Maisfeld gut an, hohe Stiele dienen als zusätzliche Unterstützung dafür. Aus dem gleichen Grund können Sie neben Gurken auch Mais pflanzen. Diese Methode ist eine gute Alternative zum Anbau von Gurken auf Spalieren. Wachsen Sie gut neben Maiskürbissen und Zucchini sowie Kartoffeln.

Hohe Pflanzenstängel spenden einen ziemlich starken Schatten, so dass lichtliebende Pflanzen neben ihnen systematisch keine Sonnenenergie haben. Dies wird sie unterdrücken. Es wird nicht empfohlen, folgende Pflanzen neben Mais zu pflanzen:

• Rüben;
• Sellerie;
• Weißkohl und Blumenkohl;
• süße und bittere Paprika;

Tomaten vertragen auch die Nachbarschaft mit Mais nicht. Diese Kultur ist ausgesprochen egoistisch, daher wird sie getrennt von allen anderen Pflanzen angebaut.

Mais vor der Aussaat vorbereiten

Gekeimte Samen oder Samen werden in trockener Form in den Boden gepflanzt, dem jedoch eine vorbereitende Phase der Vorbereitung des Pflanzmaterials vorausgeht.

Vor der Keimung werden die Samen zunächst verworfen, ganz und groß werden ausgewählt. Sie werden in Leinen- oder Leinentaschen sortiert und 3-4 Tage in der Sonne aufgewärmt.

Danach desinfizieren erfahrene Gärtner das Pflanzenmaterial eine halbe Stunde lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Formalin, waschen und trocknen es dann auf einem dicken Tuch oder Papier.

Nach diesem Schritt können Sie Samen pflanzen, aber es ist effektiver, die Keimung und den Ertrag durch Keimen der Samen zu steigern. Legen Sie dazu das Käsetuch in mehreren Schichten in einen Behälter, befeuchten Sie es, bis es nass ist, und legen Sie dann die Samen auf die Oberfläche. Sie brauchen durchschnittlich bis zu 7 Tage, um zu keimen.

Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden die Samen vorzugsweise am frühen Morgen auf offenem Boden gepflanzt.

Wie sieht es aus, in welchem ​​Monat blüht es, wie viele Ohren sind an einem Stiel?

Während seines Wachstums kann Mais drei Meter oder mehr erreichen. Das Wurzelsystem der Pflanze ist faserig und entwickelt, sie können sich bis zu einer Tiefe von 100-150 cm erstrecken. Manchmal erscheinen Luftwurzeln an den unteren Stielen. Dank ihnen ist die Pflanze stabiler, außerdem nähren solche Wurzeln sie mit Wasser und Nährstoffen.

Große Maisblätter haben eine linear lanzettliche Form, erreichen eine Breite von 10 cm und eine Länge von 100 cm. Ein Busch hat 8 bis 42 Blattplatten. Blumen sind unisexuell.Oben bilden sich Rispenblütenstände, die aus männlichen Blüten bestehen, während weibliche Blüten in den Maiskolben tiefer liegen und dicht von einem Blatt umgeben sind.

Als nächstes werden wir Ihnen sagen, wie ein reifes Getreide aussieht. Jedes Ohr kann 0,03 - 0,5 kg wiegen, wächst in der Länge bis zu 0,04 - 0,5 m. Traditionell gibt es 1-2 Ohren an einem Busch. In ihrem oberen Teil bilden sich Pistillatsäulen, in die mit Hilfe des Windes Pollen von männlichen Blüten eindringen und eine Befruchtung erfolgt. Danach bilden sich auf dem Mais große Körner, die Früchte sind.

Die Form der Körner ist kubisch oder flach.

Es können bis zu 1000 Kernel in einem Ohr sein.

Sie können verschiedene Farben haben:

• Gelb;
• blassrot;
• Blau;
• lila;
• und sogar schwarz.

Die Maisblüte wird Ende Juni, Anfang Juli beobachtet, aber alles hängt von der Region und den Wetterbedingungen ab.

Ansichten

Zuckermaisfrüchte

Es gibt nur 8 Getreidesorten, von denen nur 5 einen Produktionswert haben:

1. Zucker... Es hat die breiteste Verbreitung erhalten und wird aufgrund des milchigen und süßen Geschmacks der Maiskolben am häufigsten in der Zucht verwendet. Meist werden junge Körner gegessen.

2. Stärkehaltig... Es zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus und wird auch Mehl oder Weich genannt. Es wird zur Herstellung von Melasse und Maismehl verwendet und ist sehr einfach zu verarbeiten. Die Körner sind groß, weiß oder rot

3. Zahnförmig... Auf dem Kolben befinden sich große, satte gelbe Körner. Unterscheidet sich in der Resistenz gegen Krankheiten und im hohen Ertrag. Es wird als Futtermittel und Industrierohstoff verwendet, aber auch für Lebensmittel.

4. indisch... Ein anderer Name ist siliciumhaltig. Eine früh reifende, stärkehaltige Art, aus deren Körnern Cornflakes und Getreide hergestellt werden. Ein charakteristisches Merkmal sind Körner unterschiedlicher Größe, die weiß, hellgelb und sogar fast schwarz sind

5. Sprengung... Hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Popcorn verwendet

6. Wachs... Am wenigsten wertvolle Arten. Besitzt eine geringe Beständigkeit gegen nachteilige Einflüsse und ergibt geringe Ausbeuten. Die Körner sind weiß und gelb und mit einem Wachsfilm bedeckt

Weitere 2 Typen (filmisch und scharfkörnig) haben weder Lebensmittel noch industriellen Wert.

Wann soll Mais geerntet werden?

Es gibt zwei Arten der Maisreife: Milchprodukte und biologische. Wenn die milchige Reife erreicht ist, werden die Maiskörner weich, ihre Farbe wird hellgelb. Gleichzeitig ist es immer noch ziemlich schwierig, die Blätter vom Maiskolben zu trennen. Milchreife Kolben mit Karyopsen eignen sich am besten zum Kochen und Einmachen. Wenn das Getreide für technische Zwecke oder zur Verarbeitung bestimmt ist, sollten Sie warten, bis es vollständig reif ist. Eine reife Kornähre lässt sich leicht von Blättern abziehen, und die darin enthaltenen Körner haben eine leuchtend satte gelbe oder orange Farbe.

Beschreibung der Kultivierungsstadien auf einem persönlichen Grundstück

Der Anbau der Königin der Felder im Land beginnt mit der Wahl einer Sorte oder einer Hybride einer Ernte.

Auswahl einer Sorte oder eines Hybrids

Es gibt viele Sorten und Hybriden von Mais. Die Auswahl der Sorte richtet sich nach den Anbauzielen: für den frischen Verzehr, Vorbereitungen für den Winter oder das Einfrieren.

Unterscheiden:

1. Frühe Sorten - Sundance, Gourmet 121 (Bild), Trophäe F1, Wahrzeichen F1. Sie geben eine gute Ernte in kurzer Zeit. Pflanzen vertragen das Umpflanzen gut und werden oft über Sämlinge gezüchtet. Von dem Moment an, in dem die Sprossen zu melken scheinen, vergehen durchschnittlich 65-89 Tage. Sie werden frisch (gekocht) verwendet.
2. Zwischensaison Sorten - Meerjungfrau, Favorit, Perle, Geist F1. Beständiger gegen widrige Wetterbedingungen. Sie sitzen einen Monat länger. Geeignet zum Frischverzehr, Einmachen und Einfrieren.
3. Späte Sorten - Bashkirovets, Polaris, Russian Bursting 3. Die produktivsten, aber auch reifsten Sorten seit langer Zeit. Einige Exemplare werden bis zu drei Meter hoch. Die Reifezeit beträgt bis zu 150 Tage. Resistent gegen Krankheit und Unterkunft.Vielseitig einsetzbar.

Samenvorbereitung

Mais wird auf zwei Arten angebaut: durch Aussaat von Samen direkt in offenes Gelände und durch Sämlinge. Die kernlose Methode ist weniger mühsam, erlaubt jedoch keine frühe Ernte. Pflanzen sind in diesem Fall widerstandsfähiger gegen die Launen der Natur.

Eine Woche vor der Aussaat Die Körner werden auf eine Temperatur von + 35 ° C erhitzt. Das Samenmaterial wird eingeweicht und schwimmende Proben werden entfernt. Qualitätskorn wird in ein feuchtes Tuch gewickelt und bis zur Keimung feucht gehalten.

Vor dem Pflanzen werden die Samen desinfiziert. von Schädlingen und Krankheiten. Dazu werden sie in einer Lösung aus Kaliumpermanganat, Aloe-Saft oder Zubereitungen "Merkuran" oder "Granozan" eingeweicht.

Getreide für Setzlinge wird in Plastik- oder Torfbecher gepflanzt... Der Durchmesser eines Behälters beträgt ca. 10-12 cm. Die Gläser sind mit einer Mischung aus Rasensubstrat und Humus oder Kompost im Verhältnis 1: 1 gefüllt.

Bereit Samen werden bis zu einer Tiefe von 3-4 cm gepflanzt... Junge Pflanzen werden nach einem Monat an einem festen Ort gepflanzt.

Bodenvorbereitung

Die Bodenvorbereitung beginnt im Herbst und besteht aus Vorgänger ernten, graben und düngen.

Wählen Sie für die Aussaat einen gut beleuchteten Bereich, der vor kaltem Wind geschützt ist. Mais liebt fruchtbaren Boden: schwarze Erde, lehmigen und sandigen Lehm mit guter Belüftung und Wasserdurchlässigkeit.

Die besten Vorgänger für Mais gelten Winter- und Frühlingsgetreide, Hülsenfrüchte, Kohl, Tomaten, Melonen.

Wichtig! Wie alle Getreidearten nimmt Mais viele Nährstoffe aus dem Boden auf, sodass er nicht länger als zwei Jahre hintereinander am selben Ort angebaut wird.

Im Frühjahr wird der Boden bis zur Aussaattiefe gelockert... Dies wird den Boden mit Sauerstoff sättigen, Feuchtigkeit speichern und das Entstehen von Sprossen beschleunigen.

Landung

Die Samen werden auf offenem Boden ausgesät, nachdem sich der Boden auf + 12-13 ° C erwärmt hat... Das Landemuster wird anhand der Empfehlungen des Herstellers festgelegt. Im Durchschnitt wird zwischen den Reihen und zwischen den Pflanzen ein Abstand von 50-60 cm eingehalten - 30-40 cm.

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 6-8 cm in vorbereiteten und angefeuchteten Boden eingebettet und mit Erde bestreut.

Beim Pflanzen durch Sämlinge werden vorab Löcher vorbereitet etwas tiefer als ein Glas. Dann werden die Pflanzen gewässert und gemulcht.

Pflege

Was auch immer Sie wachsen, Es ist wichtig, die Pflanzungen richtig zu pflegen... Bei der Pflege von Maisbeeten geht es darum, zu gießen, zu düngen und vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen.

Wie viel Wasser braucht die Ernte? Die Intensität der Bewässerung hängt von den klimatischen Bedingungen und dem Stadium des Pflanzenwachstums ab.... Die Kultur hat den größten Feuchtigkeitsbedarf in der Entwicklungsphase von 9-11 Blättern, wenn die Pflanze ihre grüne Masse aktiv erhöht, und während der Blütezeit. Mangel an Feuchtigkeit verringert die Menge und Qualität der Ernte.

Nach dem Gießen wird der Boden auf dem Weg gelockert und Unkraut entfernt... Das Lösen und Jäten ist besonders in der Anfangsphase der Pflanzenentwicklung wichtig.

Das Top-Dressing wird zweimal angewendet:

• die erste - im Stadium der Bildung von 3-4 Blättern (organischer Dünger);
• das zweite Mal - im Stadium des Kehrens von Rispen (Mineral).

Krankheiten und Schädlinge

Maispflanzen sind anfällig für Pilzkrankheiten... Die gefährlichsten von ihnen sind:

1. Fusarium... Es betrifft die Kolben, Stängel, jungen Triebe. Reduziert den Ertrag um die Hälfte. Es zeichnet sich durch das Auftreten einer rosa Blüte am Kolben aus. Anschließend verdunkeln sich die Körner und kollabieren. Die Krankheit breitet sich aufgrund des hohen Säuregehalts des Bodens, übermäßiger Feuchtigkeit, eines Absinkens der Lufttemperatur und einer Verdickung der Pflanzen aus. Aufgrund der lebenswichtigen Aktivität des Pilzes reichern sich im Gewebe der Pflanze Toxine an, die für Mensch und Tier gefährlich sind.
2. Rost... Der Erreger der Infektion wird im Juli aktiver. Auf der Unterseite des Blattes erscheinen hellgelbe Flecken, die sich schließlich verdunkeln und mit Pusteln mit Pilzsporen bedeckt werden.
3. Blasenbrand... Pilzkrankheit, begleitet vom Auftreten von Neoplasien an Laub und Ohren. Es entwickelt sich aufgrund anhaltender Dürre.

Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten Samen werden mit den Fungiziden "Vitavax", "Vitalon", "Alios" usw. behandelt. Die Arbeitsflüssigkeit wird gemäß den Anweisungen auf der Verpackung hergestellt.

Häufige Schädlinge in Maisfeldern sind:

1. Der Drahtwurm ist die Larve des Schnellkäfers. Liebt hohe Luftfeuchtigkeit. Die Larven nagen am Wurzelsystem der Pflanzen und können Ernten vollständig zerstören.
2. Die Larven der Schaufel. Keimblattblätter und junge Maissprossen werden verschlungen, wodurch die Pflanzen aufhören zu wachsen und sterben.

Die Behandlung von Pflanzen mit den Insektiziden "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" und anderen trägt zum Schutz vor Schädlingen bei. Das Sprühen erfolgt während der Vegetationsperiode:

• wenn die erste Welle von Schädlingen auftritt;
• in zwei Wochen.

Arbeitsflüssigkeitsverbrauch - 200-400 l / ha.

Vorbeugende Maßnahmen umfassen Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge, tiefes Pflügen im Herbst, Frühlingsanbau.

Ernte und Lagerung

Die Ohren, die zum Verzehr in roher, gekochter oder konservierter Form bestimmt sind, werden im Stadium der milchigen Reife geerntet. Zu diesem Zeitpunkt haben die Bohnen einen milden süßen Geschmack. Zuerst werden die Kohlköpfe entfernt, die sich näher an der Spitze des Stiels befinden. Sie sind die ersten, die mithalten.

Die folgenden Zeichen weisen darauf hin Die Kolben sind bereit für die Ernte:

• die Kohlköpfe wanderten zur Seite;
• Die Rispe am Ende der Ohren begann auszutrocknen.
• die Ohren sind vollständig mit Körnern gefüllt;
• die Körner wurden blassgelb;
• Beim Drücken auf die Körner wird eine weiße Flüssigkeit freigesetzt, die Milch ähnelt.

Eine Verzögerung der Erntezeit führt dazu, dass die Früchte ihre Saftigkeit und Süße verlieren.und die Körner werden zäh.

Sobald die Ohren vom Stiel entfernt sind, beginnen sich die Zucker in den Maiskörnern in Stärke umzuwandeln.... Daher wird der geerntete Mais nach der Ernte mehrere Tage lang gegessen, eingemacht oder eingefroren.

Verschiedene Pflanzen zusammen pflanzen

Die Pflanze koexistiert perfekt mit anderen Kulturen Die besten Nachbarn für Mais sind Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen, aber auch Zucchini, Sonnenblumen, Kürbisse, Melonen oder Kartoffeln. Für diese Pflanzen dient Mais sowohl als natürlicher Schutz als auch als Stütze. Buchweizen, Melonen und Hülsenfrüchte sind gute Vorläufer für Getreide.

Mais und Bohnensamen können sogar in dasselbe Loch gepflanzt werden. und dann die Sämlinge nicht ausdünnen. Diese für beide Seiten vorteilhafte Nachbarschaft basiert auf der Tatsache, dass Mais Stickstoff aus dem Boden gewinnt, den Bohnen produzieren. Sie wiederum verwendet Maisstängel als Unterstützung für das Wachstum.

Gemeinsames Pflanzen von Gurken und Mais

Die gleiche erfolgreiche Symbiose von Mais mit Gurken und Kürbis, was der Mais vor starken Winden schützt und verhindert, dass ihre Früchte auf dem Boden liegen. Gleichzeitig sollte es den wachsenden Partnerpflanzen nicht gestattet sein, das Getreide zu überholen, wodurch unnötige Schattierungen entstehen. Es wird nicht empfohlen, Mais und Tomaten zusammen zu pflanzen.

Optimale Pflanzung nach Mais sind Hülsenfrüchte, Rüben, Karotten, mehrjähriges Grün oder Winterkörner, Blattgemüse.

Wie Wachse ich?

Als nächstes wird der Prozess des Anbaus von Mais selbst beschrieben.

Vorbereitung und Zeitpunkt der Aussaat

Unabhängig davon, wie der Mais gepflanzt wird, werden die Samen vorbereitet. Hier sind die Phasen ihrer Vorbereitung:

1. Die Körner werden aussortiert, die beschädigten sofort weggeworfen.
2. Das Rohmaterial wird 4 Tage lang auf eine Temperatur von 35 Grad erhitzt.
3. Für einen Tag werden die Samen in warmem Wasser eingeweicht. Am besten legen Sie sie in einen Stoffbeutel und tauchen sie regelmäßig in Wasser oder sprühen sie mit Wasser ein. Es ist ratsam, dem Wasser Holzasche zuzusetzen, die ein ausgezeichnetes Wachstumsstimulans ist.

Es ist notwendig, Samen auf offenem Boden bei Temperaturen von mindestens 10 Grad und bei stabilem Wetter zu pflanzen, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist.

Die Landezeiten hängen von der jeweiligen Region abIm Durchschnitt treten sie Ende April bis Anfang Mai auf. Samen für Setzlinge werden ungefähr zur gleichen Zeit gepflanzt und können nach einem Monat in offenes Gelände umgepflanzt werden.

Landung auf einem persönlichen Grundstück

Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von einem halben Meter bestehen. Von einer Pflanze zur anderen - 0,3 m. In den Boden werden Löcher von etwa 7 cm Tiefe gemacht. Danach werden Samen gepflanzt, die zuerst mit nassem und dann trockenem Boden bestreut werden. In diesem Artikel finden Sie Anweisungen und Empfehlungen zu Aussaatraten, Pflanzung und Pflanzenpflege.

Wir empfehlen, ein Video über den Anbau von Mais im Land anzusehen:

Features für die Region Moskau

In dieser Region ist es am besten, Mais mit Setzlingen zu pflanzen. Der beste Weg, dies zu tun, ist die Verwendung von Plastikbechern. Der Boden sollte mit Torf und Humus gemischt werden.

Nach dem Pflanzen der Samen werden sie gewässert und der Boden wird leicht verdichtet. Nach einer Woche erscheinen Triebe, überschüssige Triebe müssen entfernt werden, wobei der stärkste von ihnen übrig bleibt. Eine solche Ausdünnung ist für die anschließende reichliche Ernte notwendig. In einem separaten Artikel haben wir alle Feinheiten und Nuancen des Maisanbaus in der Region Moskau beschrieben.

Für Sibirien und den Ural

Da das Wetter in Sibirien unvorhersehbar sein kann, müssen Sie sich des Anbaus von Mais bewusster sein. Die Gemüseart wächst hier gut, da sie kürzer ist und früher reift. Hybriden wachsen gut.

1. Landedaten in Sibirien werden viel später sein als auf der Mittelspur. Sie müssen warten, bis sich der Boden gut erwärmt. Diese Zeit fällt auf Ende Mai bis Anfang Juni.
2. Die Landung erfolgt auch im Ural:
   Aber hier gibt es südliche Regionen, in denen Sie Anfang Mai an 5-10 Tagen Mais anbauen können.
3. In den Serverteilen der Region müssen Sie 20 bis 25 Tage warten. In diesem Fall sollte die Bodenerwärmung nicht unter +9 Grad liegen.

3 Samen werden in ein Loch gepflanzt, nach ihrer Keimung bleibt der stärkste Spross übrig.

Für die Bewohner Sibiriens und des Urals haben wir Artikel vorbereitet, in denen Sie lernen können, wie Sie in diesen Regionen eine reichhaltige Maisernte erzielen.

Feinheiten für Zuckersorten

Zuckermais ist eine hitzebeständige Sorte. Damit die Samen keimen können, muss die Erde auf mindestens 10 Grad erwärmt werden. Wenn die Temperatur im Bereich von 12 bis 14 Grad liegt, erscheinen die Sprossen bereits am 12. bis 14. Tag. Und bei 20-22 Grad - für 5-6 Tage.

Die optimale Temperatur liegt also bei 22-25 Grad. Aber die Kultur verträgt keinen Frost. In einem separaten Material finden Sie praktische Ratschläge zum Anbau und eine Beschreibung der besten Sorten von Zuckermais.

Kann ich mit Gurken pflanzen?

Es ist sehr nützlich, Mais und Gurken in der Nähe zu pflanzenhaben diese Pflanzen viel gemeinsam:

1. Sie sind beide thermophil.
2. Sie bevorzugen reichlich Wasser.
3. Sie haben die gleichen Vorgänger.
4. Erfordert eine ähnliche Mineralfütterung.

Der Mais dient als Unterstützung für die Gurke. Und der Schatten der hohen Büsche schützt das Gemüse vor strahlender Sonne und Zugluft. Gurken lassen den Boden aufgrund der Tatsache, dass sie sich auf dem Boden ausbreiten, nicht schnell austrocknen, wodurch der Mais einige Zeit ohne Bewässerung bleiben kann. Die Fruchtzeiten für beide Kulturen erhöhen sich ebenfalls.

Das Wurzelsystem stört die Nachbarn nicht, Maiswurzeln gehen tief in den Untergrund, Gurken haben kurze Wurzeln.

Optimale Wachstumsbedingungen

Mais gilt als wärmeliebende, hitzebeständige Kultur. Die Samen keimen bei Temperaturen von 10 ° C und darüber. Die optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 22 und 25 ° C, bei kaltem und heißem Wetter verlangsamen sich die Wachstumsprozesse von Mais.

Die Pflanze verträgt Schatten nicht gut und entwickelt sich gut mit viel Sonne. Mais hält auch Trockenheit relativ gut stand. Die größten Erträge können auf fruchtbarem, unkrautfreiem, lockerem Boden erzielt werden.

Die Kultur reagiert auf die Einführung von organischen und mineralischen Düngemitteln.

Mais pflanzen

Beachten Sie! Ein besonders hoher Nährstoffverbrauch der Pflanzen tritt in der ersten Phase der Vegetationsperiode vor der Blüte auf.

Wenn Sie Mais auf demselben Grundstück wieder anbauen, können Sie auch eine reichliche Ernte erzielen, vorausgesetzt, der Boden ist mit organischen Stoffen gesättigt, die im Vorjahr eingeführt wurden.

Bestäubung

Geknotete Ohren

Der Pflanzertrag von Mais kann durch künstliche Bestäubungstechnologie gesteigert werden. Wählen Sie für diese Veranstaltung ein ruhiges, windstilles Wetter.

Die Technologie ist einfach: Der Pollen von den Borsten wird auf die Bindeohren abgeschüttelt, oder eine weiche Bürste wird abwechselnd über die weiblichen und männlichen Blüten geführt.

Seitenwahl

Maiskörner

Unprätentiöse Kultur und Beleuchtung - Für ein stabiles Wachstum hat es genügend Tageslichtstunden - 12-14 Stunden. Sorgfältig lohnt es sich, sich nur der Wahl des Bodens zu nähern: Er sollte ziemlich fruchtbar und locker sein.

Optimal für Getreide gilt: lehmiger oder sandiger Lehmboden mit schwacher oder neutraler Säure (von 5,5 bis 7 pH). Eine gute Entwässerung ist wichtig, damit das Wasser während der Bewässerung nicht stagniert und das Grundwasser nicht in die Nähe der Bodenoberfläche kommt.

Wenn der Boden auf dem Gelände nicht geeignet ist, kann er mit Düngung angereichert werden. Die Grundprinzipien zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit in Abhängigkeit von der Vorbereitungszeit für das Anpflanzen von Getreide sind in der Tabelle zusammengefasst.

Die Pflanze braucht Schutz vor dem kalten Wind, Daher ist es besser, es unter dem Schutz großer Bäume oder in der Nähe von Gebäuden zu pflanzen.

Was ist der beste Weg, um Mais danach anzubauen?

Für Mais sind nicht so sehr die Vorgänger wichtig, sondern die Qualität des Bodens und der Zeitpunkt des Pflanzens. Unter den gleichen Bedingungen werden die höchsten Maiserträge auf den Feldern geerntet, auf denen sie angebaut wurden:

• Melonen und Kürbisse;
• Hülsenfrüchte;
• Kartoffeln,
• Tisch-, Zucker- oder Futterrüben;
• Ohren und Getreide.

In ariden Regionen wird Mais nicht nach Rüben und Sonnenblumen gepflanzt - diese Pflanzen trocknen besonders aus und erschöpfen den Boden.

In gewöhnlichen Gemüsegärten kann Mais mehrere Jahre an einem Ort angebaut werden.

Die für Mais nicht akzeptablen Vorgänger sind Hirse und Sorghum. Alle drei Kulturen haben die gleichen Krankheiten und Schädlinge.

Boden- und Samenvorbereitung

Für diese Kultur müssen Sie in Ihrer Datscha einen sonnigen Bereich wählen, der gut vor dem Wind geschützt ist. Es ist besser, einen Garten so zu planen, dass Hülsenfrüchte und Kürbisse zusammen mit Mais wachsen. Erbsen und Bohnen sättigen den Boden gut mit dem für Mais notwendigen Stickstoff, und breite Kürbisblätter bedecken seine Wurzeln und schützen ihn vor Überhitzung.

Aussaatdaten

Wie man Mais in einem Gemüsegarten pflanzt

Der Boden sollte gut aufgewärmt sein, mit einer hohen Wasser- und Luftdurchlässigkeit sowie einem signifikanten Humusgehalt. Mineralische und organische Düngemittel werden vorab in den Garten eingebracht.

Beachten Sie! Die besten Vorläufer für Mais sind Tomaten, Kartoffeln, Kohl und Hülsenfrüchte.

Da die zukünftige Ernte direkt von der Qualität des Saatguts abhängt, sollte das größte Saatgut für eine pflanzlose Pflanzung ausgewählt werden. Der nächste Schritt besteht darin, die Körner zu beizen, um Krankheitserreger verschiedener Krankheiten loszuwerden. Dazu können Sie eine schwache Lösung aus Kaliumpermanganat, Wasserstoffperoxid und industriellen Pestiziden verwenden. Eine andere Desinfektionsmethode besteht darin, Maiskörner abwechselnd in heißes und kaltes Wasser zu legen.

Boden zum Anpflanzen von Mais

Mais ist eine sonnenliebende, wärmeliebende Ernte. Unterscheidet sich in unprätentiöser Pflege. Um jedoch eine gesunde Pflanze mit reichhaltigen Früchten zu produzieren, sollte Mais auf folgenden Bodentypen angebaut werden:

• sandiger Lehm;
• lehmig;
• Torf;
• mit einer neutralen Reaktion;
• leicht sauer.

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Mais kann auch auf armen, sauren und podzolischen Böden angebaut werden, wenn Sie die Empfehlungen erfahrener Gärtner berücksichtigen:

• Fügen Sie ab Herbst Humus oder Kompost zum Boden hinzu, indem Sie einen Eimer organische Substanz pro m2 berechnen.
• Im Frühjahr, einen Monat vor dem Pflanzen, Dolomitmehl und Holzasche in den Boden geben. Für jeden Quadratmeter Pflanzung werden 500 g Dolomitmehl und 1,5 kg Holzasche hinzugefügt.
• 2 Wochen vor dem Pflanzen sollte der Boden ausgesondert und ein komplexer Mineraldünger ausgebracht werden.
• Vor dem Pflanzen müssen 400-500 g Humus unter jede Pflanze gegeben werden.

Die obigen Empfehlungen ermöglichen es Ihnen, die Struktur des Bodens zu ändern, dh um den Säuregehalt des Bodens auf eine neutrale Reaktion zu reduzieren, wird der Boden locker und fruchtbar.

Geeignete Sorten für verschiedene Regionen

Je nach Wetter und klimatischen Wachstumsbedingungen werden für jede Region unterschiedliche Sorten mit unterschiedlichen Indikatoren für Resistenz und Keimung ausgewählt.

In Sibirien mit einem rauen kontinentalen Klima wird der Anbau von Maissorten also erfolgreich sein: Spirit, Khutoryanka, Gourmet 121, Epic, Jubilee. Diese Sorten halten harten Wetteränderungen und kalten Winden stand und reifen schneller.

Zuckermais KHUTORYANKA

Für die Region Moskau ist es besser, Sorten der frühen Reifung auszuwählen, die besser mit Sämlingen bepflanzt sind. Eine ausgewogene Wahl werden die Sorten sein: Gourmet Belogoria, Triple Joy, Anava, Spirit.

Zuckermais Gourmet Belogoriya

In Zentralrussland und im Ural kann eine gute Ernte durch Anpflanzen einer Sortenpflanze erzielt werden: Pionier des Nordens, Weiße Nacht und Tiraspolskaya-33.

Zuckermaisgeist

In der Region Leningrad sind Temperaturen über +10 Grad weniger häufig als für die vollständige Reifung von Mais erforderlichDaher müssen die Maiskolben in dieser Region in einem Zustand milchiger Reife geerntet werden. Die früh reifenden Sorten sind die beste Wahl: White Night, Early Pearl, Firstborn, Early Sugar.

Zuckermais Early Gourmand

Für den Anbau in Turkmenistan wurden spezielle Zonensorten gezüchtet: Annau-62 und Paitagt.

Sorte Khmelnitsky

Für die Ukraine gezüchtete Maishybride zeichnen sich durch ein hohes Ertragspotenzial (durchschnittlich 15 t / ha) und eine Beständigkeit gegen negative Umwelteinflüsse aus... Dies sind: Dneprovsky, Khmelnitsky, Baturin, Sinevir, Dnipro, Kvitnevy, Solonyansky, Orzhitsa.

Dneprovsky Sorte

Zonensorten von Zuckermais in Weißrussland: Brusnitsa, Almaz, Lyudmila, Porumbel, Konkurrent.

Maissorte Porumben

Die wichtigsten Sorten und Sorten von Mais: eine detaillierte Beschreibung

Mais ist eine einjährige Pflanze der Getreidefamilie. Es hat eine sehr starke faserige Wurzel, die sich ziemlich weit im Boden ausbreitet (1,5-2 m herum). Der Maisstiel ist gerade, mit Knoten und kann eine Höhe von mehreren Metern erreichen. An den unteren Knoten befinden sich leichte Luftwurzeln, die als eine Art Stabilisator für den massiven oberen Teil der Pflanze dienen, auf dem die Früchte reifen. Die Maisblätter sind ziemlich groß - etwa 10-15 cm breit und können einen Meter lang werden. Die Pflanze enthält sowohl weibliche als auch männliche Blütenstände (Rispen). Letztere befinden sich im unteren Teil des Stiels, während sich erstere an den Enden junger Ohren befinden. Pollen von Rispen werden vom Wind getragen und fallen auf Ährchen an den Enden der Ohren.
Maiskorn ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Weibliche Blüten von Mais scheiden Galle aus, stimulieren die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Leber sowie des Verdauungstrakts. Maissamen enthalten eine große Menge an B-Vitaminen, Flavonoiden, Niacin usw. Maisöl ist ein guter Gefäßreiniger, da es überschüssiges Cholesterin entfernt.

Mais ist gut für Kinder und Erwachsene

Heutzutage gibt es je nach Struktur und Verwendung der Maiskolben etwa zehn Hauptsorten: Zucker, zahnartig, Feuerstein, Stärke, Platzen, Wachs usw. Alle diese Sorten, mit Ausnahme der ersten, werden nur für verwendet industrielle Zwecke: für die Herstellung von Stärke, Mehl, Alkohol, Melasse, Getreide, jedermanns Lieblingsmaisstangen usw.

Betrachten Sie die Sorten von Zuckermais, die sich am besten an ungünstige Wachstumsbedingungen anpassen:

• Sonnentanz. Eine frühe Sorte mit ziemlich großen Ohren. Auf einer Pflanze reifen zwei Früchte. Körner sind hellgelb. Geeignet für den Anbau in kalten Regionen. Es wird gekocht verwendet, eignet sich aber auch hervorragend zur Konservierung.
• Geist. Diese Sorte passt sich perfekt an fast jedes Klima an und kann daher überall in Russland angebaut werden. Der Hybrid ist ziemlich neu, hat Ohren mit leuchtend gelben Körnern von zartem süßem Geschmack.
• Dobrynya. Frühe Sorte. Die Ohren werden ziemlich groß und schmecken süß. Es ist unprätentiös für den Boden, auf dem es gepflanzt wird, es ist resistent gegen Krankheiten. Wird in jeder Form in Lebensmitteln verwendet.
• Schnell. Ungewöhnliche Vielfalt. Die Pflanze ist zwergartig, mit früh reifenden Ohren, sehr süß im Geschmack.
• Dreifache Süße. Eine sehr unprätentiöse Sorte für Wachstumsbedingungen. Wie der Name schon sagt, sind die Ohren außergewöhnlich süß und zart.

Beschreibung der Anlage

Mais

Krautiges Jahrbuch - Mais oder Mais - bezieht sich auf Getreide, gilt jedoch als Getreide. Die Heimat des Werks ist die Region des modernen Mexiko und Perus, die erst im 18. Jahrhundert während des russisch-türkischen Krieges nach Russland kam. Anfangs wurde die Kultur in den südlichen Regionen des Russischen Reiches angebaut.

Im Gegensatz zu anderen Getreidearten hat Mais mehrstufige Wurzel- und Luftteile entwickelt. Je nach Sorte können einzelne Pflanzen bis zu 7 Meter hoch werden. Lange Blätter schützen den Blütenstand - Ohr und Rispe. Die einhäusige Pflanze hat männliche Blüten (erkennbar am Vorhandensein von Staubblättern) und weibliche (es gibt nur Stempel).

Die Pflanze ist so kultiviert, dass Mais in freier Wildbahn nicht mehr wächst.

Trotz der Tatsache, dass Mais als südländische, wärmeliebende Kultur gilt, wird er auch in nördlichen Breiten angebaut (nach der Sämlingsmethode), da die Samenreife bei +10 Grad beginnt. Gleichzeitig vertragen Sämlinge sogar kurze Fröste sicher.

Mais ist eine wertvolle Nahrungspflanze

Die Vegetationsperiode von Mais dauert 3 bis 5 Monate. Während dieser Zeit bildet die Pflanze 1–2 Ohren, deren durchschnittliches Gewicht 500 g erreicht und deren Länge 40–45 cm beträgt.

Wo kann man eine Pflanze am besten in einem Landhaus, in einem Gemüsegarten, in einem Garten oder auf einem Feld platzieren?

Es ist bekannt, dass Die Kultur ist ziemlich thermophil. Es gibt Maissorten, die das gemäßigte Klima und sogar die sibirischen Bedingungen recht günstig vertragen.

Wenn Sie den richtigen Landeplatz auswählen, ist die Hälfte der Arbeit erledigt. Dazu müssen Sie ein offenes Gelände wählen, das gleichzeitig gut beleuchtet sein sollte. Wenn es nicht genug Licht und Wärme gibt, entwickelt sich Mais langsam und die Körner werden nicht einmal milchreif.

Mais verträgt keine kalten Winde und Zugluft, daher muss ein Schutz errichtet werden. Dies könnte ein Zaun am anderen Ende des Geländes sein.

Wir können daher den Schluss ziehen, dass ein offenes Feld zum Anpflanzen von Mais nicht die beste Option ist, aber eine große Fläche mit einem Zaun die beste Lösung ist.

Weitere Pflege

Regelmäßiges Gießen ist eine wesentliche Voraussetzung für die richtige Pflege, da Mais eine feuchtigkeitsliebende Kultur ist. Ein Sämling "trinkt" 2–4 Liter Wasser pro Tag. Übermäßige Feuchtigkeit und ihre Stagnation im Boden können jedoch die Wurzeln der Pflanzen zerstören. Daher müssen Sie die Ernte regelmäßig und in Maßen gießen.

Während Trockenperioden nimmt die Häufigkeit des Gießens zu, insbesondere während der Blüte und der Ohrbildung.Die Tropfbewässerung ist die beste Bewässerungsmethode, die eine optimale Bodenfeuchtigkeit bietet.

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Der Mais muss nicht nur "bewässert", sondern auch "gefüttert" werden. Eine einmalige Bodendüngung vor der Aussaat reicht nicht aus. Sie müssen die Sämlinge während der gesamten Saison füttern: vom Auflaufen bis zur Fruchtbildung. Die Zusammensetzung des Düngers sollte je nach Stadium der Pflanzenentwicklung unterschiedlich sein: Stickstoff wird bis zur Bildung von Körnern auf den Kolben, Kalium - in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode - angewendet, und es wird ständig Phosphor benötigt.

Es werden auch andere Elemente benötigt: Mangan, Zink, Kupfer und Bor. Mais liebt auch organische Düngemittel, die im Stadium von 3-4 Blättern ausgebracht werden: eine Lösung aus Kuhdung (1:10) oder Hühnermist (1:20). Nach einem halben Monat können Sie auf Mineraldüngung umstellen (Dosierung gemäß Anleitung).

Unkraut hügeln und entfernen

Unkräuter sind ernsthafte Feinde von Mais, was zu einem Ertragsrückgang von 70% führen kann.

• Schaden durch Unkraut:
• Die "Nachbarn" von Mais sind ebenfalls wichtig. Erfahrene Gärtner haben festgestellt, dass es gut mit Gurken wächst.
• entnimmt dem Boden Nährstoffe, die für die Entwicklung der Kultur notwendig sind;
• verstopft den Boden und verhindert, dass Feuchtigkeit und Luft die Wurzeln des Mais erreichen.

Zur Unkrautbekämpfung auf großen Pflanzungen werden spezielle Herbizide eingesetzt. In kleinen Gebieten bleibt die klassische Methode relevant - das Jäten. Sie müssen nach dem Auftauchen von Maissprossen mit dem Jäten beginnen. Dann muss dies nach jedem Gießen und Regen erfolgen.

• Regelmäßiges Jäten erreicht folgende Ziele:
• Zerstörung von Unkrautsprossen und Wurzeln;
• Erhaltung der Feuchtigkeit im Boden;
• Lockerung des Bodens, um den Zugang von Feuchtigkeit und Luft zu den Wurzeln zu verbessern.

Das Hüpfen von Sämlingen ist ebenfalls ein notwendiger Schritt. Es sollte beim Jäten nach Regen gemacht werden. Jeder Busch ist bis zu einer Höhe von 8-10 cm mit Erde bedeckt. Dadurch bilden sich in den Sprossen Luftwurzeln, die als zusätzliche Verstärkung der Stängel dienen und zu einer Ertragssteigerung beitragen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Obwohl Mais eine ziemlich robuste Pflanze ist, ist er anfällig für verschiedene Krankheiten und schädliche Insekten.

Zu den Krankheiten gehören:

Fusarium - wirkt sich auf die Kolben aus, bedeckt sie mit einer rosa Beschichtung und zerstört die Körner. Günstige Umgebung: nasses Wetter während der Regenzeit. Aus infizierten Samen wachsen kranke Triebe, die zum Tode verurteilt sind. Es ist unmöglich, eine Pflanze von dieser Krankheit zu heilen, aber es kann verhindert werden. Zur Vorbeugung ist es notwendig, das Getreide vor der Aussaat mit einem Fungizid zu behandeln, die Aussaatzeit zu beachten und die Samen nur in warmen Böden zu säen.

Helminthosporiose - graubraune Flecken auf Blättern und Maiskolben, die wachsen und die gesamte Pflanze allmählich zerstören. Ein kranker Busch muss von der Baustelle entfernt werden, um den Rest der Pflanzen zu schützen. Vorbeugung: Behandlung von Getreide und Boden mit Fungiziden vor der Aussaat, Reinigung aller Maisreste aus dem Garten nach der Ernte und Einhaltung der korrekten Fruchtfolge.

Staubiger Schmutz - Eine Pilzinfektion, die mehrere Jahre und unter günstigen Bedingungen im Boden "schlafen" kann, manifestiert sich. Es greift Blütenstände und Ohren an und verwandelt sie in schwarze, staubige Klumpen. Dies ist eine aggressive Krankheit, die fast die Hälfte der gesamten Pflanzung töten kann. Um die gesamte Ernte zu retten, müssen Sie die erkrankte Pflanze rechtzeitig zerstören. Prävention: Wählen Sie krankheitsresistente Sorten für die Aussaat und befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge.

Blasenbrand - eine Pilzkrankheit, bei der Blasenbildung an Blättern, Stielen, Ohren und Blütenständen auftritt. Günstige Bedingungen: Dürre und dichtes Pflanzen. Vorbeugung: Pflanzenresistente Sorten, Getreide vor dem Pflanzen verarbeiten, nach dem richtigen Schema säen, nach der Ernte die Reste von Mais und Unkraut aus dem Garten entfernen.

Bei Schädlingen kann Mais durch Folgendes gestört werden:

• Maismotte;
• Scoop;
• schwedische Fliege;
• Getreideblattlaus;
• Drahtwurm.

Als vorbeugende Maßnahme gegen das Auftreten von Schädlingen sollten folgende Maßnahmen getroffen werden:

• Pflügen Sie im Herbst tief oder graben Sie die Erde aus.
• Samen mit fungiziden Präparaten behandeln;
• an der Fruchtfolge festhalten;
• rechtzeitig Unkraut zerstören.

Methoden zur Schädlingsbekämpfung:

• Einsatz von Insektiziden gegen erwachsene Insekten;
• die Verwendung von Pheromonfallen gegen Larven.

Aussaatdaten

Wenn Sie Mais bei einer Temperatur von 8-10 ° C säen, ist die Samenkeimung lang. Sämlinge sind nicht kooperativ, Pflanzen können krank werden oder Schimmel bekommen. Während eines langen kalten Frühlings mit früher Aussaat sind die Pflanzungen spärlich, zerbrechlich und spät.

Wie man Maissämlinge im Freien pflanzt

Bei verspäteter Aussaat entsteht eine weitere Bedrohung. In den nördlichen Regionen hat die Ernte keine Zeit zum Reifen, und in den südlichen Regionen können zarte Triebe von der heißen Sonne ausgetrocknet werden. Wann es besser ist, Mais zu säen, wurde lange Zeit von Landtechnikern bestimmt. Die optimale Aussaatzeit wird durch die Bodentemperatur in der Aussaattiefe bestimmt. Das Thermometer in dieser Bodenschicht sollte bei 10-12 ° C anzeigen.

Auf eine Notiz! Im Norden fällt der Zeitpunkt der Aussaat von Mais mit Kirschblüten zusammen, und in den südlichen Regionen werden die Pflanzen gesät, wenn Aprikosen blühen.

Im Frühjahr 2019 war es möglich, Mais nach dem Mondkalender anzupflanzen:

• vom 19. bis 27. April;
• vom 18. bis 26. Mai;
• 16.-25. Juni;
• vom 16. bis 24. Juli.

In kalten Regionen wird empfohlen, die Ernte durch Sämlinge zu säen und die Körner in Torfbecher einzubetten. Die Verwendung eines solchen Behälters für die Aussaat zu Hause beruht auf der Tatsache, dass die Wurzeln der Pflanze anfällig für Transplantationen sind und es besser ist, sie nicht noch einmal zu stören.

Wann sollen Maissämlinge gepflanzt werden? Günstige Zahlen dafür sind im März Tage von 21 bis 27 und im April von 19 bis 27.

Rat! Wenn Sie Mais in Abständen von 15 bis 20 Tagen pflanzen, können Sie einen kontinuierlichen Fluss zum Tisch erhalten.

Günstige Landetage nach dem Mondkalender 2019

Maisbett

Die Aussaat und Pflanzung von Mais im Jahr 2019 gemäß dem Mondkalender wird vom 7. bis 9. Mai erfolgreich seinGartenarbeiten am 5. und 19. Mai sollten vermieden werden. Im Juni können Sie am 5, 6, 13 Mais machenEs lohnt sich, auf die Arbeit zu verzichten - 6 und 17.

Im Juli ist die günstige Arbeitszeit 3, 11, 16. Ungünstig - 2 und 17. Späte Sorten im August können an 6 und 8 geübt werden, wobei Gartenarbeit 1, 13, 15 ist.

Was tun mit Maisstiel und Blättern nach der Ernte?

Durch den Anbau von Mais auf dem Land können Sie nicht nur leckeres und gesundes Getreide ernten, sondern auch eine große Menge an multifunktionalem Material erhalten. Die grünen Stängel und Blätter nach der Ernte werden zur Herstellung von Silage (Tierfutter) verwendet.

Der getrocknete Stiel hat eine sehr starke Struktur - er kann verwendet werden, um temporäre Zäune zu bauen. Und die Blätter werden als Abdeckmaterial für Pflanzen verwendet.

Maisblätter und Stängel eignen sich zur Silagezubereitung

Das Binden von Baumstämmen mit trockenen Stielen für den Winter schützt die Rinde vor Tieren. Durch das Binden von Maisstämmen an junge Bäume sind diese widerstandsfähiger gegen starken Wind.

Nützliche Tipps für Anfänger

Erfahrene Gärtner geben Anfängern Ratschläge:

• Entfernen Sie die Seitentriebe vom Mais, um zu verhindern, dass die Pflanze Energie auf sie verschwendet. Dann werden die Kolben groß sein.
• Um zu verhindern, dass halb leere Ohren wachsen, pflanzen Sie keinen Mais in einer Reihe, die Mindestanzahl von Reihen beträgt zwei.
• Lassen Sie den Boden während der Blüte nicht austrocknen, da sonst die Narben ihre Bestäubungsfähigkeit verlieren.
• Wenn der Mais blüht, schütteln Sie ihn, damit der Pollen schnell von den männlichen zu den weiblichen Blüten gelangt.

Mais ist eine einzigartige Ernte, seine Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen sind einfach unglaublich. Die landwirtschaftliche Technologie für den Anbau auf freiem Feld ist einfach und erfordert keinen großen Aufwand.Es ist schwieriger, Mais von Setzlingen anzubauen, aber dies ist durchaus möglich, wenn Sie frühe Sorten und Hybriden verwenden und die Anforderungen der Sämlingsmethode genau befolgen.

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