Werfen wir einen Blick darauf, wie Basilikum ist. Wenn man aus Samen wächst und sie pflegt, wird der Gärtner keine besonderen Schwierigkeiten haben. Viele Menschen mögen Basilikum wegen seines besonderen Geschmacks, Aromas und seiner wohltuenden Eigenschaften. Es ist ein üppiger, mittelgroßer Busch, etwa 60-80 cm groß, der oft nicht nur zum Kochen, sondern auch als dekorative Dekoration des Ortes verwendet wird.
Aromatische Gewürze wie Fenchel, Rosmarin, Thymian, Estragon, Koriander und Basilikum sind bei vielen beliebt, daher werden sie seit langem erfolgreich in unseren Gärten angebaut.
Grünes und lila Basilikum im Garten
Wann man Basilikumsämlinge pflanzt
Es ist eine thermophile Kultur. Sie mag überhaupt keine kalten Temperaturen, geschweige denn Frost. Es ist am besten, es durch Sämlinge zu züchten. In den südlichen Regionen können Samen jedoch direkt in den Boden gesät werden, wenn eine warme Temperatur über Null herrscht. Natürlich können Sie Erntesamen auf offenem Boden und in anderen Regionen säen, nur in diesem Fall Samen säen Ende Mai - Anfang Juni. Sie werden prächtige grüne Büsche bekommen, aber die Samen haben leider keine Zeit zum Reifen.
Berücksichtigen Sie bei der Berechnung des Pflanzzeitpunkts für Setzlinge die Basilikumsorte und das Klima in Ihrer Region. Im Durchschnitt werden Sämlinge im Alter von 45 bis 60 Tagen in den Boden gepflanzt. Gärtner streiten sich oft darüber, wie viel Basilikum steigt. Der Begriff hängt vor allem von der Temperatur ab. Je wärmer es ist, desto schneller erscheinen die Sämlinge. Und Sie werden eine frühe Ernte bekommen.
Im Durchschnitt keimen die Samen in etwa 10 bis 14 Tagen. Insgesamt müssen Sie säen in 55-75 Tagen vor der beabsichtigten Ausschiffung.
Wenn Sie Anfang Juni eine konstante Hitze haben, säen Sie Basilikum Ende März - Anfang April.
Rat! Wenn Sie sich an den Mondkalender halten, sollten Sie wissen, dass es ratsam ist, diese Pflanze auf dem wachsenden Mond zu säen, wenn sich der Erdsatellit in Krebs, Skorpion oder Steinbock befindet.
Sehen Sie sich das Video an, um eine interessante Möglichkeit zum Pflanzen von Samen zu finden:
Basilikum lila: Krankheiten und Schädlinge
Wichtig: Basilikum ist eine krankheitsresistente Pflanze. Wenn die Wachstumsbedingungen jedoch nicht erfüllt sind, ist die Pflanze von Pilzkrankheiten betroffen.
Wenn Sie die Ursachen von Krankheiten und Schädlingen des Basilikums kennen, können Sie Schäden an Pflanzen verhindern.
Basilikumviolettkrankheiten:
- Blackleg - Schädigung des Wurzelkragens und des Stiels der Pflanze durch den Pilz. Es ist nicht schwer, diese Krankheit zu bestimmen, der Stiel wird dunkel und die Blätter sind erschöpft. Reichliches Gießen, schlechte Entwässerung, schlechte Belüftung und erhöhte Säure des Bodens führen zur Niederlage des "schwarzen Beins".
- Graufäule - eine Pilzkrankheit, die hauptsächlich Basilikum in einem Gewächshaus, einem Gewächshaus, betrifft. Diese Art von Pilz ist im Boden vorhanden, beginnt sich jedoch aufgrund eines Überschusses an Luftfeuchtigkeit aktiv zu vermehren. Durch hohe Temperatur und Feuchtigkeit bilden sich auf den Blättern Tröpfchen, die zum Absterben der Blätter führen. Zuerst erscheinen graue trockene Flecken auf den Blättern, dann werden sie wässrig, Flusen erscheinen. Der Pilz breitet sich auf alle Teile der Pflanze aus und führt zum Tod.
- Fusarium - gekennzeichnet durch Welken der Pflanze. Bei jungen Pflanzen manifestiert sich die Krankheit in der Erschöpfung des Stängels, die Farbe wird braun. Erwachsene Pflanzen beginnen von oben zu sterben, es trocknet aus. Fusarium infiziert Samen und kann im Boden gefunden werden. Zur Vorbeugung wird empfohlen, den Pflanzort des Basilikums regelmäßig zu wechseln.
Basilikumkrankheiten
Basilikum wird praktisch nicht durch Schädlinge gestört. Darüber hinaus dient diese Pflanze zur Abwehr verschiedener Schädlinge wie Blattläuse, Spinnmilben und Feldwanzen. Manchmal infiziert die Pflanze den japanischen Käfer. Der Schädling kann manuell durch Sammeln des Insekts entfernt werden.
Die beste Vorbeugung gegen Krankheiten ist die Desinfektion des Bodens vor dem Pflanzen, die richtige Bewässerung und ausreichend Luft im Gewächshaus. In den frühen Stadien einer Pilzkrankheit hilft das Besprühen mit Zwiebelschaleninfusion. Es ist wichtig, kranke Pflanzen loszuwerden, um andere Basilikumbüsche nicht Krankheiten auszusetzen.
Wie man Samen für Setzlinge sät
Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Basilikumsämlinge pflanzen sollen, folgen Sie unserer Beschreibung. Die Schritte sind einfach.
- Bereiten Sie zunächst den Boden vor. Denken Sie daran, dass es locker und atmungsaktiv sein muss. Darüber hinaus muss es nahrhaft sein. Sie können die folgende Mischung herstellen: Nehmen Sie Humus oder verfaulten Kompost, Torf und Sand im Verhältnis 2: 4: 1.
Die Mischung kann vordesinfiziert werden - verschüttet mit einer starken Lösung von Kaliumpermanganat. In letzter Zeit sind Bio-Präparate populär geworden. Sie können auch Erde verschütten.
- Bereiten Sie den Behälter vor. Erfahrene Gärtner säen in der Regel jede Sorte in unterschiedlichen Behältern - das ist bequemer. Sie können Kisten, Torftöpfe, Spezialkassetten und Sämlingsbecher mitnehmen. Gießen Sie Erde in den Behälter. Leicht eindrücken.
- Die Samen der Pflanze können auch vor dem Pflanzen desinfiziert werden - einige Stunden in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Oder halten Sie in einer feuchten Umgebung vor, um den Sonnenaufgangsprozess einfach zu beschleunigen. Aber Sie können es einfach in den Boden säen.
- Samen säen, mit Erde bestreuen (nicht höher als 1 cm).
- Nieselregen und mit Plastikfolie abdecken. Stellen Sie die Töpfe besser an einen warmen Ort. Denken Sie daran, dass die Temperatur mindestens + 20 ° C betragen muss.
Die Sprossen keimen in ca. 7-14 Tagen. Sobald Sie dünne Stiele sehen, muss der Film entfernt werden. Gießen Sie die Sämlinge nur mit warmem Wasser und sehr vorsichtig. Wenn wenig Licht vorhanden ist, verwenden Sie eine zusätzliche Phytolampenbeleuchtung. Die Sämlingsmethode hilft, die Ernte viel schneller und früher zu bekommen.
Rat! Sobald die Samen sprießen, senken Sie die Lufttemperatur auf + 16-20 ° C. Ansonsten sind die Sprossen stark gedehnt. Wie es äußerlich aussieht - jeder weiß sehr gut: Der Stiel wird dünn und hellgrün.
Anbau von Basilikum aus Samen
Basilikumsamen können in Fachgeschäften gekauft werden. Dies ist die am besten geeignete Option, wenn Sie den Anbau mehrerer Büsche einer Pflanze planen. Wenn im Sommer Basilikum in Ihrem Sommerhaus gewachsen ist, was in jeder Hinsicht zu Ihnen passt, ist es durchaus möglich, seine Samen selbst zu sammeln. Es sollte bedacht werden, dass nur die Pflanzen, die Sie durch Sämlinge gepflanzt haben, volle und qualitativ hochwertige Samen liefern: Bei direktem Einpflanzen in den Boden in einer gemäßigten Klimazone haben die Samen dieses Gewürzs keine Zeit zum Reifen. Samen werden bei trockenem Wetter geerntet, wenn die Tragblätter trocken und dunkel sind:
- Der getrocknete Stiel wird aus der Pflanze herausgeschnitten und zur Reifung in einen abgedunkelten, gut belüfteten Raum gestellt.
- Nach dem Trocknen laufen die Samen selbst aus den Kisten. Sie müssen von Schmutz befreit und zusätzlich getrocknet werden.
Reife Basilikumsamen sollten schwarz sein
Basilikumsamen keimen 4–5 Jahre.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Basilikum kam aus Ländern mit heißem Klima zu uns, daher sind seine Samen nur dann aktiv, wenn genügend Wärme und Licht vorhanden sind. Wenn Sie mit unvorbereiteten Samen pflanzen, müssen Sie sehr lange auf die Triebe warten. Es wird daher empfohlen, das Pflanzmaterial aufzuwärmen. Dies geschieht am besten in der Sonne oder in Heizkörpern. Es ist wichtig, dass die Samen auf eine Temperatur von +40 Grad erwärmt werden. Beschleunigt die Keimung und das Einweichen der Samen, wobei sie mit Feuchtigkeit gesättigt sind. Das Einweichen erfolgt in warmem Wasser entsprechend der Erwärmungstemperatur (+40 Grad). Nach diesem Vorgang werden die Samen leicht getrocknet.
Bitte beachten Sie, dass Basilikumsamen beim Einweichen schleimig werden.
Zum Einweichen in das Wasser können Sie wachstumsstimulierende Medikamente hinzufügen: Zirkon, Albit usw.
Basilikumsprosse aus hochwertigen, erwärmten und mit Feuchtigkeit gesättigten Samen erscheinen 7-10 Tage nach dem Pflanzen.
Behälter zum Pflanzen
Bevor Sie Pflanzbehälter auswählen, müssen Sie entscheiden, wie Sie Basilikum anbauen möchten - mit oder ohne Pickel. Wenn Sie vorhaben, Setzlinge zu verpflanzen, kann der erste Behälter flache Plastikbecher, normale Kassetten oder Sämlingsschalen sein. Wenn sie ohne Pflücken wachsen, wählen sie sofort hohe und geräumige Behälter, zum Beispiel Liter-Töpfe, in denen sich die Wurzeln der Pflanze frei und angenehm anfühlen. Da sich die angebauten Grüns am häufigsten auf der Fensterbank der Küche befinden, ist es hilfreich zu überlegen, wie die Pflanzbehälter in den Innenraum passen und ob genügend Platz für eine bequeme Aufstellung aller Töpfe vorhanden ist.
Varianten der anschließenden Platzierung von Töpfen mit Sämlingen in hängenden Töpfen und in hängenden Regalen in der Fensteröffnung sind durchaus akzeptabel. Sie werden zu einer hellen Dekoration des Innenraums, lösen das oft auftretende Problem des Platzmangels.
Fotogalerie: Ideen zum Anpflanzen von Basilikum und anderen Kräutern in der Küche
Eimer mit Pflanzen sehen auf Schienen oder Haken in der Fensteröffnung wunderschön aus. Grüns können in gewöhnliche Gläser mit dem entsprechenden Volumen gepflanzt werden
Ausgewählte Pflanzbehälter können zusätzlichen Komfort in Ihrer Küche schaffen. Grüns können in Behältern aus Keramik, Kunststoff oder Metall angebaut werden. Hängende Behälter und Töpfe sparen Platz auf der Fensterbank. Beim Aufstellen von Regalen muss berücksichtigt werden, dass Pflanzen eine benötigen viel natürliches Licht
Basilikum Pflanzerde
Eine der Voraussetzungen für den erfolgreichen Anbau von Basilikum ist ein leichter, fruchtbarer Boden mit guter Feuchtigkeit und Luftdurchlässigkeit. Ein geeigneter Boden kann durch Mischen der folgenden Bestandteile gebildet werden:
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- Humus + Kokosfaser im Verhältnis 1: 2;
- fruchtbarer Boden + Kompost zu gleichen Teilen;
- Humus (1 Teil) + Torf (2 Teile).
Um zukünftige Sämlinge vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen, wird empfohlen, den Boden aufzuwärmen. Dies kann auf einem Backblech im Ofen erfolgen. Der Boden wird eine Stunde lang bei einer Temperatur von + 100-120 Grad kalziniert. Um den Nährwert zu erhöhen, sollte die vorbereitete Mischung mit einer Lösung von Mineraldüngern verschüttet werden: Harnstoff, Kaliumsulfat und Superphosphat werden für 1 Liter Wasser (1/8 Teelöffel jeder Zutat) eingenommen.
Der Aussaatbehälter wird mit der vorbereiteten Mischung gefüllt, leicht verdichtet und gewässert
Vor dem Befüllen der Behälter wird eine zwei Zentimeter große Drainageschicht aus Blähton, Kieselsteinen, Schaum oder Ziegelbruch auf den Boden gelegt. Vorbereitete Erde wird darüber gegossen, nicht bis zu 3-4 cm bis zu den Rändern reicht, und reichlich gewässert.
Samen säen
Nachdem die Samen und der Pflanzbehälter vorbereitet sind, können Sie mit der Aussaat beginnen. Es ist völlig Standard, aber wenn Sie es durchführen, müssen Sie die folgenden Merkmale berücksichtigen:
- Die Samen werden auf feuchtem Boden ausgelegt und dann mit einer Zentimeter Erde bestreut. Bei einer tieferen Aussaat keimen die Pflanzen für eine lange Zeit, und eine flache Aussaat erhöht die Wahrscheinlichkeit des Auswaschens und des möglichen Absterbens von Samen.
- 3-4 Pflanzen fühlen sich in einem Blumentopf wohl.Wenn Sie ohne Pflücken wachsen, können Sie etwas mehr Samen säen und anschließend schwächere Triebe entfernen.
- Bei der Aussaat in Schalen werden die Samen in einem Abstand von 2-3 cm platziert.
- Nach der Aussaat der Samen werden die Behälter mit Polyethylen, Glas oder einer Plastikkappe bedeckt, die erst nach der Keimung entfernt wird.
- Bis die ersten Triebe erscheinen, können die Töpfe in jedem warmen Raum aufbewahrt werden, ohne sich um das Licht sorgen zu müssen. Das Licht in diesem Stadium ist für die Samen nicht wichtig;
- Die Bewässerung erfolgt nur, wenn die oberste Schicht des Bodens austrocknet.
- Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird das Abdeckmaterial entfernt, der Behälter an einen gut beleuchteten Ort gebracht, bei Bedarf werden die Triebe verdünnt.
Es ist zweckmäßig, kleine Basilikumsamen mit einer Pinzette auf der Bodenoberfläche zu verteilen
Wenn die Samen sofort in einen geräumigen Topf gepflanzt wurden, wird nach Erreichen einer Höhe von fünf Zentimetern Erde in den Behälter gegossen, wodurch das junge Wachstum gestärkt wird.
Kommissionierung
Sprossen, die in einem kleinen Samenbehälter gekeimt sind, benötigen einen Pickel. Es wird in der Phase von 1–2 Paaren echter Blätter durchgeführt. Der Verpflanzungsboden kann genauso verwendet werden wie für die Aussaat von Samen. Die Sämlinge werden sorgfältig ausgegraben, ohne den Boden von den Wurzeln abzuschütteln, und sofort in kleine Löcher im Hauptbehälter gelegt.
Sämlinge werden mit einem Plastikmesser oder einem anderen Gerät aus dem gemeinsamen Behälter entnommen, wobei darauf zu achten ist, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden
Eine wichtige Bedingung! Da Basilikumsämlinge keine zufälligen Wurzeln am Stiel bilden, werden sie ohne Vertiefung getaucht, dh die Pflanztiefe sollte der der Sämlinge entsprechen.
Nach der Ernte müssen die Sämlinge gewässert werden, falls erforderlich, die einseitigen Pflanzen nivellieren. Basilikumsämlinge brauchen ungefähr eine Woche, um sich an neue Bedingungen anzupassen und wieder zu wachsen.
Basilikum Pflege
Pflanzentöpfe sollten an einem gut beleuchteten Ort stehen. Von März bis August reicht ihm natürliches Licht, und im Spätherbst und Winter benötigt das wachsende Basilikum zusätzliche Beleuchtung. Damit alle Blätter ausreichend Licht erhalten, wird empfohlen, sie regelmäßig auf der Fensterbank zu drehen. Topfboden sollte mäßig feucht gehalten werden. Basilikum kann im Sommer täglich gewässert und besprüht werden, im Winter erfolgt die Bewässerung zweimal pro Woche. Häufigeres Gießen kann zu Staunässe im Boden und Wurzelfäule führen.
Die Bewässerung erfolgt mit Wasser bei Raumtemperatur, und nach dem Eingriff muss der Boden flach gelockert werden, um den von den Wurzeln der Pflanze benötigten Sauerstofffluss sicherzustellen.
Damit das Basilikum wächst, Busch und Zweig, sollte die Lufttemperatur auf Ihrer Fensterbank mindestens 20 ° C (oder noch besser 25 ° C) betragen und die Sonne sollte mindestens 3-4 Stunden am Tag scheinen.
Die Lufttemperatur in dem Raum, in dem das aromatische Gewürz wächst, sollte ziemlich hoch sein - nicht niedriger als +20 Grad. Zugluft wirkt sich negativ auf die Pflanze aus. Wenn auf der Fensterbank ein starker Schlag zu spüren ist, sollte die Pflanze geschützt werden, indem die Töpfe in eine transparente Plastikfolie eingewickelt werden. Damit hausgemachtes Basilikum Sie lange Zeit mit seinem Aroma und seinen Kräutern verwöhnt, muss es gedüngt werden. Wenn Sie die Erfahrungen mit dem Anbau von Zimmerpflanzen analysieren, können Sie eine organische Düngung mit Vermicompost oder Agrolife empfehlen (gemäß den Anweisungen). Die Anzahl der Verbände sollte 2 pro Monat nicht überschreiten.
Organische Düngemittel tragen zur Sättigung von Pflanzen mit Nährstoffen bei, die in einem ausgewogenen Verhältnis präsentiert werden
Wenn Sie sich für die Verwendung von Mineraldüngern entscheiden, achten Sie darauf, dass Sie sich für spezielle Basilikummischungen entscheiden und keine Formulierungen für andere Kulturen verwenden.
Video: Ernte auf der Fensterbank - wir bauen Basilikum aus Samen an
Basilikum holen
Sobald die ersten echten Blätter auf den Pflanzen erscheinen, müssen Sie richtig tauchen. Halten Sie sich an den folgenden Algorithmus:
- Bereiten Sie den Behälter vor. Es ist ratsam, einen separaten Eintopf zu wählen - Töpfe, Kassetten. Machen Sie eine kleine Vertiefung (ca. 1-1,5 cm). Gießen Sie vorsichtig Wasser aus einer Teekanne oder einer Kelle in die Vertiefung.
- Die Sprossenschalen mit Wasser bestreuen. Nicht überfüllen. Warten Sie ungefähr 10 Minuten.
- Jetzt vorsichtig mit einem Spatel, einer kleinen Schaufel, in den Spross graben, ihn herausziehen und in das Loch einführen.
Streuen Sie Erde in das Loch, so dass der Spross hält; - gieße die Sämlinge mit Wasser;
- an einem kühlen, dunklen Ort zwei Tage lang entfernen.
Rat! Es ist nicht notwendig, die Sämlinge beim Pflücken zu vertiefen, wie dies beispielsweise bei Tomaten der Fall ist.
In Zukunft ist die Pflege der Pflanze nicht mehr so schwierig. Sie müssen die Sämlinge mit warmem Wasser gießen. Nach 10 Tagen kann es gefüttert werden. Die Technologie zur Herstellung der Zusammensetzung ist einfach: Mischen Sie 2 g Ammoniumnitrat, 4 g Superphosphat und 4 g Holzasche in 1 Liter Wasser. Gut mischen. Erfahrene Gärtner empfehlen, den Boden in Töpfen mit einer Mischung aus Holzasche und Sand (1: 1) zu füllen. Dies verhindert die Entwicklung des schwarzen Beins.
Ungefähr 10-14 Tage vor dem erwarteten Einpflanzen des Basilikums in den Boden müssen die Sämlinge gehärtet werden. Wie es geht? Nehmen Sie die Sämlinge zunächst auf einen geschlossenen Balkon, auf dem die Temperatur 5 Grad unter Raumtemperatur liegt.
Senken Sie nach einigen Tagen die Temperatur. Öffnen Sie beispielsweise ein Fenster auf dem Balkon. Dann können die Sämlinge über Nacht draußen gelassen werden. Im Allgemeinen kann die Temperatur auf + 8-10 ° C gesenkt werden. Es ist nur möglich, Sämlinge auf offenem Boden zu pflanzen, wenn die Lufttemperatur eine Woche lang + 10-15 ° C beträgt.
Ausgabe
Das südliche Basilikum kann in fast allen Regionen unseres Landes aus Samen gewonnen werden, mit Ausnahme des hohen Nordens. Auf offenem Boden kann es vorkommen, wenn sich der Boden auf + 15 ° C erwärmt und in den kältesten Nächten die Temperatur nicht unter + 7 ° C fällt. Um schnell duftende Blätter zu fressen, züchten Sie eine würzige Kultur durch Sämlinge. Übertreiben Sie es nicht mit dem Gießen junger Setzlinge, damit diese nicht mit einem schwarzen Bein krank werden.
Bei der Fütterung ist es sehr wichtig, dass Stickstoff in den Düngemitteln vorhanden ist. Daraus werden die Blätter dicker und fleischiger. Nur starke, gesunde und produktive Exemplare eignen sich zum Sammeln von Samen. Lila Sorten im Geschmack sind grünen nicht unterlegen und können als Zierpflanzen für die Dekoration eines Blumengartens verwendet werden. Lernen Sie, das Gewürz beim Kochen richtig zu verwenden, und Ihr Tisch wird schmackhafter und gesünder.
Auswahl eines Ortes auf dem Gelände, an dem Basilikum gepflanzt werden soll
Basil liebt die Sonne. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu beschatten. Daher ist es notwendig, Sämlinge im Land nur auf der südlichen, sonnigen Seite des Geländes zu pflanzen, wo es wenig Schatten gibt. Im Durchschnitt sollte es mindestens 8 Stunden Sonne pro Tag geben.
Der Boden sollte leicht, nahrhaft und atmungsaktiv sein. Es ist besser, den Platz im Voraus vorzubereiten. Graben Sie es im Herbst aus, fügen Sie Humus oder Mist hinzu (5 kg pro 1 Quadratmeter). Das Bett machen. Basilikum reagiert übrigens sehr gut auf organische Stoffe. Wenn Sie schwere Erde in Ihrer Nähe haben, fügen Sie Torf und Sand hinzu.
Einige Sommerbewohner empfehlen, vor dem Pflanzen von Sämlingen Erde mit einer solchen Lösung abzuwerfen: Sie müssen 0,5 Teelöffel Kaliumsulfat, Kaliumchlorid und Harnstoff mischen. All dies muss mit 5 Litern Wasser verdünnt werden.
Diese Ernte kann entlang aller Gebäude angebaut werden. Es sieht wunderschön aus in gemeinsamen Pflanzungen in Gemüsebeeten, in Mixborders. Violettes und grünes Basilikum, die zusammen gepflanzt werden, werden sehr schön überwunden.
Ich habe eine Idee! Basilikum kann in großen Töpfen gepflanzt und entlang von Terrassen, Wegen, Verandamauern oder Häusern platziert werden. Stellen Sie einfach sicher, dass die Sonne sie von allen Seiten beleuchtet. Zwar können die Töpfe im Juli in der Hitze beschattet werden.
Vorbereitung für die Landung
Basilikum wächst gut auf leichtem, fruchtbarem Boden ohne stehendes Wasser mit einem Säuregehalt von 6,5 bis 7,0. Beim Graben im Herbst muss Humus hinzugefügt werden - 1 Eimer pro 1 m2. Wenn die Erde schwer und lehmig ist, dann füge hinzu:
- Kompost oder Humus - 1 Eimer pro 1 m2;
- Torf, Sand - 2,5 Eimer pro 1 m2;
- Kalk - 1-2 Handvoll pro 1 m2.
Basilikumsamen sind klein, das Einweichen erschwert das Pflanzen - die Samen haften zusammen, wodurch die Sämlinge uneben und verdickt werden.
Wenn 20 bis 30 Pflanzen gepflanzt werden, werden die Samen in einer Lösung eines Wachstumsstimulans - "Epine" - eingeweicht, um die Keimung zu beschleunigen. Diese Menge kann vor dem Pflanzen Stück für Stück mit einem Zahnstocher geteilt werden.
Außerdem erfahren Sie, wie Sie Setzlinge züchten:
Pflanztermine auf offenem Boden
Pflanzen Sie Sämlinge nur dann in offenes Gelände, wenn in Ihrer Region eine stabile Temperatur über Null festgestellt wurde (nicht unter + 15 ° C). Es wird gut bei + 20-25 ° grow wachsen. In der Mittelspur und in Sibirien kommen solche Tage erst nach dem 10.-15. Juni. Diese Pflanze verträgt keine niedrigen Temperaturen und insbesondere Fröste, sie stirbt sofort ab.
Es ist ratsam, Sämlinge nach folgendem Schema zu pflanzen: große Sämlinge im Abstand von 30 cm, untergroße im Abstand von 40 cm. Es ist ratsam, an einem kühlen Tag zu pflanzen. Wenn es draußen heiß ist, müssen Sie die Pflanzen beschatten. Bauen Sie zum Beispiel einen Hut aus einer Zeitung. Andernfalls können Verbrennungen auf den Blättern auftreten. Und der Busch selbst kann nicht Wurzeln schlagen und sterben.
Der Algorithmus zum Einpflanzen in den Boden lautet wie folgt:
- grabe ein Loch, verschütte es mit Wasser;
- verschütten Sie die Sämlinge gut;
- Entfernen Sie vorsichtig mit Hilfe einer Schaufel den Busch zusammen mit einem Erdklumpen (es ist besser, mehr Land zu ergreifen - auf diese Weise wird das Basilikum besser Wurzeln schlagen).
- Die Pflanze in das Loch geben, mit Erde bestreuen, leicht stampfen und gut wässern.
Warum wird lila Basilikum grün: Gründe, was zu tun ist?
Sommerbewohner sind oft besorgt über die Frage: Warum wird lila Basilikum grün? Ein solcher Fall ist keineswegs ungewöhnlich. Viele Leute denken, dass die Samen von schlechter Qualität waren. Es kommt jedoch vor, dass zuerst lila Eingänge angezeigt werden und dann grün werden.
Dies geschieht, wenn nicht genügend Sonnenlicht vorhanden ist. Basilikum sollte 6-8 Stunden am Tag unter der Sonne sein. Wenn es draußen bewölkt ist oder Basilikum auf der Fensterbank auf der schattigen Seite wächst, beginnen die Blätter und Spitzen der Pflanze grün zu werden.
Sie sollten eine solche Pflanze nicht loswerden, alles ist in Ordnung damit. Es reicht aus, das Basilikum an einen sonnigen Ort zu bringen, und die Blätter nehmen wieder einen violetten Farbton an. Wenn es nicht möglich ist, Sonnenlicht bereitzustellen, wird empfohlen, künstliche Beleuchtungslampen in Gewächshäusern und auf Fensterbänken zu installieren.
Wenn Basilikum im Garten wächst und grün wird, warten Sie auf sonnige Tage. Sie werden sehen, wie Ihre Basilikumbüsche anfangen, ihre Farbe zu ändern.
Basil wird grün
Aussaatschema auf offenem Boden
Das Einpflanzen von Basilikum auf offenem Boden mit Samen wird ebenfalls durchgeführt. Dies erfolgt nur, wenn sich die Lufttemperatur auf + 15 ° C erwärmt hat. In keinem Fall sollten wieder Fröste auftreten - Ihre Pflanzen sterben einfach alle ab. Basilikum, das kernlos angebaut wird, erweist sich als stärker und buschiger, Sie werden jedoch kaum auf Blumen und Samen warten. Und Sie werden nicht so schnell Grüns sammeln.
Wählen Sie einen hellen Bereich ohne starke Zugluft. Das Land muss einige Tage vor dem Pflanzen der Samen richtig vorbereitet werden. Mach alles Schritt für Schritt.
- Schritt 1. Ausgraben und düngen. Aber es ist besser, es im Voraus zu tun - im Herbst.
- Schritt 2. Schließen Sie das Bett mit einer Folie oder einem anderen Abdeckmaterial, damit sich die Erde gut erwärmt.
- Schritt 3. Verschütten Sie das Bett mit warmem Wasser. Eine Weile stehen lassen, damit das Wasser gut aufgenommen wird.
- Schritt 4. Machen Sie Rillen, für die es nur eine Anforderung gibt: Sie sollten nicht tiefer als 1,5 cm sein.
Pflanzschema: Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm, zwischen den Körnern - 10 cm. Wenn Sie die Samen jedoch nicht vorher gekeimt haben, säen Sie mehr davon. Besser als ausdünnen. Denken Sie daran, dass Sie die Samen in diesem Fall nicht einweichen müssen.
- Schritt 5. Streuen Sie Erde über die Samen. Gut wässern und mit Abdeckmaterial abdecken. Es muss entfernt werden, sobald die ersten Triebe erscheinen.
Ich habe eine Idee! Diese Kultur wächst eher schlecht.Die Sache ist, dass seine Samen mit ätherischem Öl bedeckt sind. Und Feuchtigkeit dringt mit großer Schwierigkeit in den Samen ein. Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie die folgenden Hinweise verwenden.
Sie müssen die Samen in einen Stoffbeutel legen. Gießen Sie die Samen dann dreimal 20 Minuten lang mit warmem Wasser (nicht höher als + 35 ° C). Legen Sie sie dann auf Papier und lassen Sie sie etwas trocknen. Jetzt kannst du säen. Nur in diesem Fall steigt das Basilikum schnell auf.
Warum hat lila Basilikum die Farbe: Gründe, was zu tun ist?
Wichtig: Basilikumblüte ist ein natürlicher Prozess. Die Blüte erfolgt 2-3 Monate nach dem Pflanzen der Samen.
Oben am Stiel befindet sich eine Quaste mit weißen, rosa oder weißvioletten Blüten. Die Blüte des Basilikums fällt mit der Ernte zusammen. Wenn Sie Basilikum für den menschlichen Verzehr anbauen, schneiden Sie die Blumen ab.
Sie müssen die Bürsten der Blütenstände zusammen mit den beiden unteren Blättern abschneiden. Wenn die Blüten nicht geschnitten werden, werden die Blätter zäh. Das Blühen beeinflusst auch den Geschmack des Basilikums. Während der Blütezeit sammelt sich eine große Menge ätherischer Öle in den Blättern des Basilikums an, wodurch die Blätter am wohlriechendsten werden.
In solchen Fällen können Sie die Blütenstände nicht abschneiden:
- Wenn Sie im nächsten Jahr Samen zum Pflanzen sammeln möchten.
- Wenn Sie Basilikum als Zierpflanze anbauen.
Basilikumblüten werden medizinisch verwendet. Auf ihrer Basis werden Tinkturen und Abkochungen zur Heilung kleiner Schnitte, Wunden und zur Behandlung problematischer Haut hergestellt.
Blühendes Basilikum
Nachbarschaft mit anderen Pflanzen
Basilikum ist keine so launische Pflanze wie zum Beispiel Fenchel. Es ist sehr freundlich.
Neben was Basilikum im Garten pflanzen? Der erste, mit dem er befreundet ist, ist eine Tomate. Die Sache ist, dass diese beiden Pflanzen die gleichen Wachstumsbedingungen benötigen und die landwirtschaftlichen Techniken sehr ähnlich sind. Wenn Sie es zusammen mit Tomaten anbauen, bewahren Sie letztere vor unersättlichen Raupen - Tomatenliebhabern. Einige Gärtner glauben sogar, dass Basilikum den Geschmack von Tomaten verbessert.
Diese Kultur kann auch neben Paprika und Hülsenfrüchten gepflanzt werden. Letzteres wird die Erde gut mit Stickstoff anreichern, aus dem das Basilikum besonders üppig wird. Zucchini, Kürbisse und Auberginen werden von einer solchen Nachbarschaft nicht verärgert sein.
Sie können das Basilikum neben Salat oder Kopfsalat pflanzen. Lila Sorten sehen in diesen Pflanzungen besonders schön aus. Zwiebeln, Gurken und Kohlrabi sind weitere gute Nachbarn dieser Pflanze. Dill, Majoran und Weißkohl können nicht mit Basilikum koexistieren. Sie werden schlecht zusammenwachsen und es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine gute Ernte sehen.
Sorten zur Auswahl
Unter der ganzen Sortenvielfalt gibt es einige bewährte, die Sie garantiert mit ihrem Geschmack begeistern werden.
Basilikum Eriwan - hat Blätter von einer satten bläulichen Farbe, hat ein anhaltend angenehmes Aroma von Tee und Piment.
Basilikum löffelförmig - es hat bereits hellgrüne Blätter und ein Aroma, das sowohl Nelken als auch Lorbeerblättern ähnelt.
Baku-Basilikum - die Farbe der Blätter ist lila-braun und das Aroma hat eine Mischung aus Minz- und Nelkengerüchen.
Duftender Basilikum - auch bekannt als Kampfer - ist in den Betten der ganzen Welt verbreitet und jedem Gewürzliebhaber bekannt. Es erreicht eine Höhe von 50 cm und hat ein ausgeprägtes Nelkenaroma.
Basil Magical Michael - bekannt für seine gute Bestockungsfähigkeit.
Basil Mammoth - wächst große Blätter und hat einen ziemlich scharfen Geschmack.
Zimtbasilikum - auch bekannt als mexikanisch - schon aus dem Namen ist klar, dass es einen Zimtgeschmack hat. Sie wird bis zu einem halben Meter hoch und blüht mit lila Blüten.
Basilikum lila - hat seinen Namen von der rot-lila Farbe der Blätter. Die Blätter sind groß, fleischig und zart im Geschmack. Es erfreut sich wohlverdienter Beliebtheit im Kaukasus, wo es "Regan" genannt wird.
Zitronenbasilikum - und dieser Name ist ziemlich beredt - das Aroma und der Geschmack seiner Blätter sind Zitrone.Hinzu kommt die unglaublich üppige Blattmasse - bis zu 250 g Grün können aus einem Busch geerntet werden.
Fotogalerie von Basilikumsorten
Basil Eriwan
Süßer Basilikum oder Kampfer
Basil Magical Michael
Basil Mammut
Basilikum Zimt
Basalik Violet alias Regan
Das Wachsen von Basilikum ist eine lohnende Aktivität, da Sie als Ergebnis eine hervorragende Gewürzmischung erhalten, die den Geschmack vieler Gerichte viel reicher macht. Es steht eine Vielzahl von Sorten zur Auswahl, aus denen Sie die auswählen können, die Ihrem Geschmack und Aroma entspricht.
Pflege des Basilikums: Füttern, Gießen, Kneifen
Der Anbau und die Pflege von Basilikum auf freiem Feld werden die Sommerbewohner überhaupt nicht stören.
Belag
Denken Sie daran, dass dieses Verfahren obligatorisch ist. Ihre Büsche werden sehr üppig sein! Sie werden sofort anfangen, neue Stecklinge zu bilden. Andernfalls erhalten Sie einen dünnen Stiel mit einigen Zweigen und Blättern.
Das erste Mal muss die Pflanze im Frühjahr eingeklemmt werden (in den meisten Teilen Russlands im Mai). 5-6 echte Blätter sollten bereits im Busch erscheinen. Kneifen Sie einfach die Oberseite des Busches ab. Dann muss dieser Vorgang regelmäßig durchgeführt werden - den ganzen Sommer über die Triebspitzen mit den oberen Blättern abbrechen.
Führen Sie selbst, wie oft Sie es tun müssen. Ungefähr - einmal alle 7-10 Tage. Beachten Sie, dass dieses Verfahren völlig schmerzfrei ist und nur das weitere Wachstum der Triebe stimuliert.
Wenn Ihr Ziel nicht darin besteht, Samen zu züchten, müssen auch die auftretenden Blütenstände abgerissen oder ausgebrochen werden.
Rat! In der Knospungsphase sind die Blätter am wohlriechendsten. Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, sie zum Trocknen für die zukünftige Verwendung zu pflücken. Weitere Informationen zur Zubereitung von Basilikum finden Sie in unserem Artikel >>
Top Dressing
Diese Kultur reagiert sehr gut auf die Fütterung. Daher muss es in verschiedenen Stadien gedüngt werden.
- Wenn Sie vor dem Pflanzen organische Stoffe in den Boden eingebracht haben, müssen Sie das Basilikum in den ersten 10-12 Tagen nicht düngen. Nur bei der Aussaat von Samen auf offenem Boden können die Rillen mit einem Wachstumsstimulator ein wenig abgeworfen werden. Dies ist der beste Weg, um das Wachstum zu beschleunigen. Sie müssen nichts anderes verwenden.
- Sobald eine Pflanze, die in einem Gewächshaus oder Gewächshaus wächst, zwei echte Blätter hat, muss sie mit komplexem Dünger gefüttert werden. Nehmen Sie 3 g Kali, 2 g Stickstoff und 5 g Phosphordünger. Rühren, in 1 Liter Wasser verdünnen. Und gieße deine Büsche. Sie werden üppig werden!
- Füttern Sie die Pflanzen 2 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden mit einem komplexen Dünger. Tun Sie dies nur, wenn Sie ihn im Keimlingsstadium nicht gefüttert haben.
- Düngen Sie die Kultur in Zukunft einmal im Monat, vorzugsweise mit Stickstoffdüngern. Sie tragen zum Wachstum von üppigem und zartem Grün bei. Die Pflanze wird Ihnen für die Verwendung von Gülle (1:10) und Hühnerkot (1:10) danken. Es ist jedoch oft nicht notwendig, die Büsche mit ihnen zu gießen.
Rat! Stellen Sie sicher, dass im Garten kein Unkraut keimt. Entfernen Sie sie rechtzeitig.
Ernte
Wenn die Pflanze eine Höhe von 10-12 cm erreicht, kann sie langsam geerntet werden. Die gesammelten Büsche werden getrocknet und fein gerieben, was zu einer hervorragenden Würzung führt.
Basilikum wird mit Blättern geerntet, um den Hauptteil der Pflanze nicht zu beschädigen. Geschnittene Blätter und obere Rosetten werden mit konstanter Luftzirkulation in den Schatten gestellt - normalerweise werden dafür verschiedene Vordächer verwendet. Die Spitzen der Triebe sind zu Bündeln zusammengebunden und zum Trocknen von der Decke aufgehängt.
Die zusammengebauten oberen Basilikumrosetten werden gebündelt und zum Trocknen unter einem Baldachin aufgehängt
Sommer Bewohner Beratung
- Um Basilikum in den nördlichen Regionen anzubauen, raten Gärtner dieser Orte nicht davon ab, es auf offenem Boden zu säen - nur durch Sämlinge. Selbst das Vorkeimen der Samen hilft nicht. Besser noch, kaufen Sie diese Pflanze zusammen mit einer Wurzel auf dem Markt (oder in einem Geschäft) und pflanzen Sie sie in ein Gewächshaus oder Gewächshaus.
- Erfahrene Sommerbewohner wissen, wie sie mit der häufigsten Krankheit von Basilikumsämlingen umgehen müssen - dem schwarzen Bein. Hier ist, was sie raten.In keinem Fall müssen Sie die Pflanzen überfluten oder dicht pflanzen. Und es ist gut, die Erde mit trockenem Sägemehl zu bestreuen - sie nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf. Wenn der Angriff Ihre Büsche überwältigt hat, versuchen Sie, sie mit einer Kupfersulfatlösung zu behandeln.
- Gärtner pflanzen diese Kultur sehr gern in ein Gewächshaus. Und teilen Sie ihre wachsenden Geheimnisse. Schließlich hat sie dort keine Angst vor Frost. Sämlinge werden im Mai gepflanzt. Wasser in Maßen. Und achten Sie darauf, zu lüften. Wenn Sie vorhaben, die Gewächshaussprossen später in offenes Gelände zu verpflanzen, müssen sie vorbereitet werden: In etwa einer Woche sollten Sie die Büsche nicht gießen und das Gewächshaus die ganze Zeit offen halten.
Allgemeine Information
Basil gehört zur Familie der Lämmer. Dies ist eine 1-jährige krautige niedrige Pflanze (0,5-0,7 m) mit einem geraden verzweigten Stamm. Ihre Blätter können je nach Art und Sorte grün oder lila sowie weiß oder rosa sein. Sie riechen gut, weil sie ätherische Öle enthalten. Sie enthalten auch andere nützliche Substanzen - Proteine, Vitamine, Tannine, Mineralien, Saponine, Glykoside, Zucker, Kampfer.
Frische oder getrocknete Blätter werden als Gewürz für Gerichte verwendet, in kalte Snacks gegeben, um ihnen Geschmack zu verleihen, in Gemüsesalaten und Konserven, in Essiggurken, bei der Zubereitung von Würstchen und bei der Konservierung. Diese Pflanze wird hauptsächlich in offenen Beeten angebaut. Aber auch der Anbau von Basilikum in Gewächshäusern wird praktiziert.
Häufig gestellte Fragen
Warum springt kein Basilikum auf?
Dafür kann es mehrere Gründe geben:
Grund 1... Schlechte minderwertige Samen. Überprüfen Sie vor dem Pflanzen unbedingt die Samen auf Keimung: Säen Sie einige Dinge in den Boden und warten Sie auf die Triebe oder legen Sie sie in ein feuchtes Tuch und warten Sie auf die Triebe.
Grund 2... In Ihrer Wohnung (oder Ihrem Garten) ist es kalt. Oder die Schubladen stehen auf einer kalten Fensterbank. Das heißt, die Erde ist nicht warm genug. Die Aussaat sollte nur in warmem Boden erfolgen!
Grund 3... Vielleicht sprießen die Samen noch, sie sprießen nur für eine lange Zeit, da sie mit ätherischem Öl bedeckt sind.
Grund 4... Sie haben sie sehr tief gesät. Und wenn Ihr Boden außerdem schwer ist oder stark geregnet hat, hat sich eine Kruste gebildet, und die Pflanzen konnten ihn einfach nicht durchbrechen.
Warum wächst es schlecht?
Höchstwahrscheinlich folgen Sie nicht den landwirtschaftlichen Praktiken. Vielleicht ist er kalt oder dunkel. Oder du gießt es selten. Es kann sein, dass Sie die Pflanze in einen Entwurf gepflanzt haben - und das gefällt ihm kategorisch nicht.
Vielleicht haben Sie sauren Boden - er muss verkalkt werden. Er mag auch keine schweren Lehmböden und ist übermäßig mit Wasser überflutet.
Oder vielleicht fehlen ihm Nährstoffe - der Boden ist sehr arm. Führen Sie in diesem Fall die Fütterung durch.
Ist es möglich, Basilikumsämlinge zu begraben?
Experten raten davon ab. Basilikum ist keine Tomate, es mag keine Rillen bis zum ersten Blatt. Es ist ratsam, es beim Auspacken etwas zu vertiefen.
Dann pflanzliches Basilikum, die besten Vorgänger?
Basilikum ist im Allgemeinen eine sehr freundliche Pflanze und hat eine gute Verträglichkeit. Sie können es nach jeder Kultur pflanzen. Aber es ist besser, wenn Sie einen Bereich nach Hülsenfrüchten, Gurken und Kartoffeln wählen. Denken Sie daran, dass Sie diese Pflanze nicht jedes Jahr an einem Ort anbauen können.
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Welche Art von Erde wird für lila Basilikum benötigt?
Basilikum benötigt einen geeigneten Boden. Erwarten Sie keine gute Basilikumernte auf nassen, schweren, lehmigen, lehmigen Böden. Der Boden muss locker sein.
Es wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen des Basilikums und auch im Herbst auszugraben. Die folgenden Düngemittel müssen auf 1 m2 Boden ausgebracht werden:
- Humus - von 3 bis 5 kg;
- Superphosphat - 25 g;
- Kaliumsalz - 15 gr.
Wenn Sie vorhaben, eine Pflanze auf Lehmböden zu züchten, müssen Sie den Boden zuerst vorsichtig mit einer Hacke abtöten. Aber wie die Praxis zeigt, wird Basilikum auf solchen Böden oft krank, schwach wächst.
Wählen Sie einen sonnigen Standort für das Basilikum, damit die Sonne die Pflanze den ganzen Tag über erwärmt. Entwürfe sollten ebenfalls vermieden werden.
Der Boden aus dem Garten muss desinfiziert werden, bevor Samen in Töpfe gepflanzt werden. Dazu wird der Boden zunächst gesiebt und anschließend 1 Stunde in einem Wasserbad gedämpft. Dies schützt die Samen vor Pilzkrankheiten. Der im Laden gekaufte Boden wird der notwendigen Verarbeitung unterzogen.
Basilikumboden
Welcher Behälter zu pflanzen
Für den Anbau von Basilikum auf einer Fensterbank sind alle Töpfe ausreichend. Es ist jedoch besser, wenn sie quadratisch oder rechteckig sind (es ist praktisch, sie auf der Fensterbank zu platzieren) und immer Löcher im Boden haben. Sie halten die richtige Menge an Feuchtigkeit gut, schützen das Wurzelsystem vor Beschädigungen und können mehr als eine Saison hintereinander verwendet werden.
Torftöpfe funktionieren sehr gut. Es ist nicht erforderlich, die Sämlinge zum Umpflanzen herauszunehmen, und der Torf selbst, der allmählich verfault, verwandelt sich in einen nahrhaften Dünger. Die Nachteile sind: schnelle Desoxidation aus Wasser, Schimmelgefahr.
