Frühlings- und Winterknoblauch - Unterschiede und Eigenschaften

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12. 12. 2015

Es kommt oft vor, dass der Gärtner über die Existenz von Winter- und Frühlingsknoblauch Bescheid weiß, aber nicht immer zwischen ihnen unterscheiden kann. In seltenen Fällen hat der Sommerbewohner im Prinzip keine Ahnung von einem Unterschied zwischen ihnen und kann einen Winter anstelle eines Frühlings pflanzen und umgekehrt. In diesem Fall ist es nicht notwendig, auf eine gute und gesunde Ernte zu zählen. Tatsächlich ist es jedoch einfach, diese beiden Arten voneinander zu unterscheiden. Studieren Sie also und denken Sie daran.

• 2 Wie man Frühlingsknoblauch vom Winterknoblauch im Aussehen unterscheidet
• 3 Andere Unterschiede
• 4 Welches ist besser?

Unterschiede zwischen Winter- und Frühlingsknoblauch

Frühlings- und Winterknoblauch - was ist der Unterschied zwischen diesen Sorten? Vielleicht ist der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Gemüsen die Pflanzzeit. Wintersorten werden in der Regel im Herbst und Frühlingssorten im Frühjahr angebaut. Diese Art der Erkennung ist jedoch nicht ganz richtig, da jede Art von Knoblauch sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden kann. Es ist nur so, dass die biologischen Eigenschaften von Pflanzen unterschiedlich sind, deshalb sollten sie genau zu der einen oder anderen Zeit gepflanzt werden.

Wintersorten wurzeln am besten im Herbst, da sie eine höhere Wahrscheinlichkeit haben, der Kälte zu widerstehen. Wenn Sie im Herbst Knoblauch pflanzen, können Sie Zeit für den Anbau anderer Pflanzen gewinnen. Durch frühe Ernten können Sie Knoblauch für die Ernte anderer Gartenfrüchte verwenden.

Frühlingsknoblauch

Frühlingsknoblauch kann im Herbst nicht gut Wurzeln schlagen, hat aber im Gegensatz zu Winterknoblauch die längste Haltbarkeit. Daher wird empfohlen, es im Frühjahr zu pflanzen.

Pflanz- und Lagerzeiten sind daher bedingte Unterschiede zwischen den Sorten. Sie können sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt werden, aber es ist zu beachten, dass Sie ohne Beachtung der Zeiträume nicht an eine gute und qualitativ hochwertige Ernte denken können.

Zusätzlich zu diesen Merkmalen weisen die Sorten offensichtlichere und charakteristischere Unterschiede auf. Wie man Winterknoblauch vom Sommer unterscheidet

Sie sollten sich durch folgende Merkmale auszeichnen:

• Sorten können sich in der Anzahl der Zähne in der Glühbirne unterscheiden. Winterknoblauch hat weniger als Frühlingsknoblauch (6-10), aber sie sind viel größer;
• Winterknoblauch hat gleichmäßigere Nelken mit einer gleichmäßigen Menge. Sie sind gleichmäßig um den Stiel verteilt;
• Frühlingsknoblauch hat mehr als 15 Nelken. Sie befinden sich chaotisch und variieren in der Größe;
• Die Schale ist auch für beide Sorten unterschiedlich. Wintersorten haben eine härtere und dichtere Schale, aber die Schale des Frühlingsknoblauches ist weich;
• Die Struktur der Zwiebeln der Wintersorte hat einen dicken und harten Kern in der Mitte, wird jedoch bei der Frühlingssorte nicht beobachtet;
• Winterknoblauch ist der einzige, der Pfeile "herauslässt", aus denen Zwiebeln wachsen, die den Pflanzmethoden Abwechslung verleihen können. Dies ist der deutliche Unterschied zwischen den Sorten. Von den Frühlingssorten schießt nur "Gulliver";
• Im Frühlingsknoblauch ist der Stumpf zart und von geringer Dicke, während er im Winterknoblauch hart und dicht ist;
• Der Boden der Sorten weist ebenfalls charakteristische Unterschiede auf. Wenn sich die Wintersorte in sandigen Lehmböden gut anfühlt, ist nur leichter Lehmboden für die Frühlingssorte geeignet. Der erste Typ zeichnet sich auch durch seine Frostbeständigkeit aus;
• Sie können Kulturen auch durch Reproduktion unterscheiden. Der Frühling wird durch Nelken, der Winter durch Luftzwiebeln vermehrt.

Vielleicht sind dies die wichtigsten Punkte, die die Frage beantwortet haben: Was ist der Unterschied zwischen Frühlingsknoblauch und Winterknoblauch?

Die Sortenvielfalt dieser Art ist groß. Nachfolgend finden Sie die besten und beliebtesten Sorten von Frühlingsknoblauch.

Welches ist besser zu wählen, wann und warum?

Jede Knoblauchsorte ist für einen bestimmten Zweck geeignet. Wenn Sie daher nicht wissen, welches besser zu wählen ist, entscheiden Sie, wofür Sie es benötigen:

1. Für Hausfrauen, die im Winter Vorbereitungen treffen, sind Wintersorten besser geeignet. Sie haben viele Nährstoffe, es besteht keine Notwendigkeit, für eine lange Zeit zu speichern.
2. Wenn Sie vorhaben, im nächsten Jahr Knoblauch auf einem Grundstück anzupflanzen, sollten Sie einen Frühlingsknoblauch wählen, da dieser bis zum Frühjahr halten und eine neue Ernte bringen kann.
3. Agrofirmen, die Knoblauch anbauen und verkaufen, bevorzugen Frühlingssorten. Der Frühlingsertrag ist höher. Weniger Wartung erforderlich, löst keine Pfeile aus. Hat eine lange Haltbarkeit.
4. Gärtner pflanzen oft Winterknoblauch. Die Köpfe sind größer, die Zähne sind groß und haben ein attraktives Aussehen.

Die Unterscheidung zwischen Frühling und Winter ist einfach. Jede Knoblauchsorte ist gesund und unverzichtbar. Aber welches für Sie besser geeignet ist, wählen Sie. Es wird empfohlen, beide Arten auf der Baustelle zu pflanzen.

Arten von Frühlingsknoblauch

Victorio

Zwiebel Knoblauch - wächst

Es ist eine früh reifende, ertragreiche Art. Es hat keine Pfeile, das Hauptmerkmal ist seine hohe Resistenz gegen Schädlinge und verschiedene Pilzkrankheiten. Die Zwiebeln sind abgerundet, oben und unten leicht abgeflacht, die Schuppen sind gelblich-weiß gefärbt. Die Blätter werden bis zu 20-25 cm hoch und breit - nicht mehr als 1-1,5 cm. Bei richtiger Pflege sind die Blätter tiefgrün gefärbt und blühen leicht.

Gulliver

Dies ist die häufigste Sorte in unserem Land. Man kann nicht anders, als ihn zu lieben, denn er zeichnet sich durch die beeindruckende Größe von Früchten und Blättern aus. Die Sorte ist mittel spät und die einzige Pfeilspitze der Frühlingsart. Die Vegetationsperiode dauert 85 bis 98 Tage.

Frühlingsknoblauch ist sehr produktiv

Die Blätter der Pflanze können bis zu 55 cm lang und bis zu 4 cm breit werden. Sie haben eine dunkelgrüne Farbe und eine dicke, wachsartige Blüte. Eine Zwiebel kann 8 bis 12 Blätter produzieren.

Die Zwiebel ist mit gräulichen Schuppen bedeckt, das Gewicht variiert zwischen 100 und 120 g, aber in einigen Fällen kann sie bis zu 250 g wachsen. Die Zähne enthalten 3 bis 5, sie sind ziemlich groß.

Die Sorte wurde 2001 bei VNIISSOK gezüchtet und nach einiger Zeit für den Anbau in allen Regionen empfohlen.

Yelenovsky

Trotz der Tatsache, dass die Sorte als Frühling eingestuft ist, kann sie auch im Herbst zum Pflanzen verwendet werden. Die Sorte ist Zwischensaison, schießt keine Pfeile. Die Vegetationsperiode dauert 110 bis 120 Tage.

Die Blätter werden bis zu 30 cm groß und 13 mm breit. Sie haben eine leicht wachsartige Beschichtung. Die Zwiebeln sind klein, rund, wiegen bis zu 20-25 g und sind mit trockener weißer Haut bedeckt.

Ein Kopf kann 16 bis 18 Zähne enthalten.

Die Sorte ist weithin bekannt für ihren hohen Ertrag. Auf 1 Hektar Land können Sie 3,7 Tonnen Knoblauch ernten. Unter Beachtung der Regeln für die Lagerbedingungen kann es bis zu 2 Jahre dauern.

Geschmack

Eine französische Sorte, die seit langem in Ländern wie Spanien, Holland, Bulgarien und jetzt in der Ukraine und in Russland berühmt ist. Nicht schießende Ansicht.

Eine mittelgroße Knoblauchknolle. Es kann ungefähr 60-80 g wiegen. Es enthält 15-20 kleine Zähne. Es ist mit trockenen, durchscheinenden Schuppen bedeckt.

Knoblauchgeschmack hat eine ausgezeichnete Ausbeute und Marktleistung. Lampen können bei korrekter Lagerung bis zu einem Jahr gelagert werden.

Wie unterscheiden sie sich voneinander?

Lassen Sie uns die Kriterien analysieren, nach denen Winterkulturen von Frühlingskulturen unterschieden werden, und auch Fotos verschiedener Sorten betrachten.

Im Aussehen

Wie unterscheidet man Sorten nach ihrem Aussehen? Zunächst ist die Form des Kopfes und die Anzahl der Zähne zu beachten. In Winterkulturen gibt es in der Regel 6 oder 8. Sie sind groß und fast gleich groß.
Im Frühjahr erreicht die Anzahl der Nelken 20 Stück, die alle unterschiedlich groß sind. Spiralförmig angeordnet - je näher an der Mitte, desto kleiner.

Winterknoblauch hat Pfeile mit Zwiebeln. Aufgrund dessen wird der Kopf kleiner, da die Pfeile einen großen Anteil an Nährstoffen aufnehmen und daher entfernt werden müssen. Bei Frühlingssorten fehlen Pfeile. Die Schalen von Winterfrüchten sind härter und dichter, während die von Frühlingsfrüchten weicher sind.

Geschmack

Die meisten Gärtner stellen fest, dass der Geschmack von Frühlingssorten weicher und pikanter ist. Während sich viele Wintersorten durch ihre Schärfe und Schärfe auszeichnen.

Nach Zusammensetzung und Eigenschaften

Es gibt viele Vitamine und nützliche Elemente in den Pfeilen (Blättern) von Wintersorten: Ascorbinsäure, Vitamine B1, B3, Provitamin A. Knoblauchköpfe enthalten Polysaccharide, pflanzliches Protein, Fette (ätherische Öle).
Nach der Reifung bilden sich in den Gewürznelken viel Fructose und Glucose. Sie werden vom Körper gut aufgenommen und haben einen hohen Wert für die menschliche Gesundheit. Darüber hinaus weisen Wintersorten einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Stärke und organischen Stoffen auf.

Vitamine werden durch Carotin und Niacin dargestellt. Separat sollte über Thiamin gesagt werden - Es kommt nur in Knoblauch vor. Alle diese Mikroelemente sind nützlich für den menschlichen Körper: Sie sind an Redoxprozessen beteiligt, haben eine ausgezeichnete entzündungshemmende Wirkung und wirken als natürliche Bakterizide. Darüber hinaus enthalten Winterkulturen Phosphor, Kalium, Kupfer, Schwefel, Selen, Zirkonium, Natrium und Kalzium.

Die Frühlingssorten sind in Bezug auf die Nährstoffmenge den Wintersorten nicht unterlegen. Jod ist von besonderer Bedeutung: 1 kg enthält 0,94 mg. Knoblauch enthält auch Aminosäuren, einschließlich Lysin. Ätherische Öle zeichnen sich durch hohe antibakterielle Eigenschaften aus.

Wichtig! Die chemische Zusammensetzung von Frühlings- und Winterknoblauch hängt von der Sorte, dem Boden, den klimatischen Bedingungen der Region, den Lagerbedingungen und der Zusammensetzung der verwendeten Düngemittel ab.

Durch die Reifezeit

Die Frühlingsfrüchte reifen in der zweiten Sommerhälfte, sodass die Ernte im August erfolgt. Winterfrüchte reifen viel früher - zu Beginn des Sommers. Es ist sehr einfach festzustellen, ob die Zwiebeln reif sind oder nicht: Die Blätter der Pflanze sollten gelb und trocken werden.

Mit der Landezeit

Dies ist der Hauptunterschied zwischen den beiden Kulturen. Winterkulturen werden etwa einen Monat vor dem Einsetzen des ersten Frosts gepflanzt. Dies ist in der Regel Ende September - Anfang Oktober.

Winterkulturen haben eine ausgezeichnete Frostbeständigkeit und vertragen raue klimatische Bedingungen. Der Frühling hingegen toleriert keine Wetteränderungen und pflanzt ihn daher Anfang April. - Es ist notwendig, dass sich die Erde zumindest ein wenig erwärmt.

Durch die Beibehaltung der Qualität

Frühlingsknoblauch ist besser gelagert als Winterknoblauch. Es verliert bis zu 1 Jahr nicht seinen Geschmack und sein marktfähiges Aussehen. Einige Sorten können bis zu 2 Jahre bei niedrigen Temperaturen gelagert werden.

Die Hauptsache ist, das Gemüse an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort zu lagern. Die meisten Wintersorten werden maximal sechs Monate gelagert.

Zur Pflege

Yarovaya braucht sorgfältigere PflegeEs braucht fruchtbaren Boden. Auch die Sorte "liebt" die Fütterung, die der Pflanze die notwendigen Mineralien gibt.

Winterkulturen sind unprätentiöserist es notwendig, sie in 2-mal weniger zu düngen. Beide Sorten benötigen regelmäßige Bewässerung und Unkrautbekämpfung.

Frühlingsknoblauch pflanzen

Wie man Knoblauch lagert

Damit die Ernte hoch und fruchtbar ist, ist es wichtig, nicht nur den Boden richtig vorzubereiten, sondern auch die Auswahl der Frühlingsknoblauchkerne sorgfältig zu überlegen.

Beim Pflanzen ist es wichtig, große Nelken und Zwiebeln zu wählen. Dies sollte bedeuten, dass die Ausbeute hoch und die Glühbirnen selbst groß sind.

Knoblauch im Freien pflanzen

Es ist auch wichtig, auf die äußere Komponente der Zähne zu achten. Sie können gut von schlecht durch ihre Härte und Dichte unterscheiden. Vermeiden Sie weiche, schlaffe Zinken mit gelben Flecken, Fäulnis und Mehltau.

Beim Pflanzen der Nelken sollten diese nicht abgezogen werden. 12 Stunden vor dem Pflanzen wird das Pflanzmaterial in einer Lösung von Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat desinfiziert.

Vor dem Pflanzen sollte der Boden gelockert und geebnet werden. Die Rillen sollten 3-4 cm tief sein. Die Zähne werden mit dem Boden nach unten gepflanzt. Der Abstand zwischen ihnen sollte 8-12 cm betragen. Von oben wird der Knoblauch mit Erde bedeckt und leicht gestampft.

Auch der Boden muss gemulcht werden. Hierfür können Sie Stroh oder Sägemehl verwenden. Die Dicke einer solchen Schicht sollte 2-3 cm betragen.

Empfehlungen für den Knoblauchanbau

Eine gute Ernte ist ohne Berücksichtigung der agrotechnischen Bedingungen undenkbar: Auswahl des richtigen Standortes, rechtzeitige Pflanzung und anschließende Pflege.

Boarding-Zeit

Winterknoblauch wird im Herbst gepflanzt, aber 2 Monate sollten vergehen, nachdem die vorherige Ernte geerntet wurde. Dies sollte 2 Wochen vor der Einstellung einer konstant niedrigen Temperatur auf der Straße erfolgen. Es lohnt sich nicht, sich beim Pflanzen zu beeilen oder zu ziehen - auf diese Weise können Sie Pflanzenmaterial verlieren.

Die Frühlingssorte wird im Frühjahr spätestens Anfang April gepflanzt. Es ist nicht notwendig, auf die vollständige Erwärmung zu warten. Die Hauptsache ist, die Zeit nicht zu verpassen, in der die Erde nach dem Schmelzen des Schnees noch voller Feuchtigkeit ist. Wenn er nicht aufstieg, war der Moment verloren.

Ist es möglich, im Herbst vor dem Winter Frühlingsknoblauch zu pflanzen?

Für Fans von Experimenten, die sich fragen, ob es möglich ist, Frühlingsknoblauch vor dem Winter zu pflanzen, wie viel Aufwand erforderlich ist, können Sie Folgendes beantworten. Eine im Herbst gepflanzte Frühlingssorte wächst nur, wenn sie gut mit Mulch isoliert ist. Aber in Regionen mit besonders harten Wintern sollten Sie es nicht riskieren, da die Erfolgsquote dort niedrig sein wird, was alle Bemühungen zunichte macht.

Pflege

Welchen Boden mag Knoblauch?

Um eine gute Ernte zu erzielen, muss er richtig gepflegt werden. Zunächst muss der Boden ständig gelockert und von Unkraut befreit werden. Wenn der Knoblauch gerade anfängt zu wachsen, muss er mit ausreichend Wasser versorgt werden. Danach nimmt die Wassermenge allmählich ab.

Frühlingsknoblauch im Garten

Achten Sie darauf, mineralische und organische Düngemittel aufzutragen. Sobald die Feder 7-10 cm lang wird, werden Stickstoffdünger ausgebracht.

Während der Sommersaison wird Knoblauch 2-4 Mal mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln gefüttert.

Die besten Frühlingssorten

Die drei besten Frühlingsfrüchte sehen folgendermaßen aus:

1. Yelenovsky. Abgerundete weiße Zwiebeln waren bei vielen Gärtnern beliebt. Das Gewicht eines Kopfes reicht von 30 bis 40 g. Die Zähne sind zart rosa, es gibt ungefähr 25 davon in einer Zwiebel. Elenovsky wird für eine lange Zeit gelagert - ungefähr 2 Jahre. Die Sorte hat einen hohen Ertrag und Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Pflege erfordert keine besonderen Kenntnisse, die Hauptsache ist, Unkraut rechtzeitig zu gießen und zu entfernen.
2. Aleisky. Spät reifende Sorte, durchschnittlich 9 Monate gelagert. Die besten Vorläufer für das Pflanzen sind Kohl, Gurken, Kartoffeln. Nachteile: leicht Zwiebelfliegen ausgesetzt, weshalb es notwendig ist, Top-Dressing und Dünger rechtzeitig aufzutragen. Es ist weit verbreitet in der Zubereitung und Konservierung von Lebensmitteln.
3. Geschmack. Diese Sorte kam aus Frankreich zu uns und hat die Aufmerksamkeit vieler Gärtner auf sich gezogen. Beständig gegen Pilze und Parasiten. Die Köpfe sind mittelgroß, das Fleisch fest und mittelscharf. Es ist eine fruchtbare Sorte, die sich hervorragend für den Anbau in der mittleren Zone des Landes eignet.

Reinigung und Lagerung

Lagerung von Frühlingsknoblauch

Sie können bestimmen, wann geerntet werden soll, wenn die Blätter gelb werden und allmählich austrocknen - dies ist das erste Zeichen dafür, dass die Ernte von Frühlingsknoblauch zur Ernte bereit ist. Die Reinigung erfolgt bei trockenem Wetter bis zur zweiten Septemberhälfte.In der ersten Stunde sollte die Pflanze auf dem Boden liegen und das nächste Mal unter einem Baldachin getrocknet werden, sofern die Temperatur warm ist. Sie können dies auf dem Dachboden tun. Während dieser Zeit reifen die Köpfe vollständig. Wenn sich die Knoblauchzehen unter der sengenden Sonne befinden, verkürzt dies die Lagerzeit erheblich.

Pflanzen können in einer gleichmäßigen Schicht auf einer Oberfläche oder einem Netz angeordnet werden. Sie können auch in mittelgroßen Brötchen gebunden und aufgehängt werden. Es ist wichtig, dass die Glühbirnen keine Beschädigungen, Dellen oder Kratzer aufweisen, da sonst verschiedene Arten von Mikroorganismen eindringen können. Dadurch ist die Haltbarkeit kürzer.

Lagerung von Frühlingsknoblauch

Geflochtener Knoblauch wird am besten an der Wand aufbewahrt. Hierzu wird empfohlen, Beutel aus Papier oder Pappe mit Luftzugang zu verwenden. Bewahren Sie die Beutel an einem kühlen, trockenen Ort auf. Dies ist eine Warmlagermethode. Getrocknete Blätter sollten 5 cm vom Kopfhals entfernt geschnitten werden. Zu kurzes Schneiden kann die Glühlampe beschädigen. Bei Kälte werden die Knoblauchknollen in einen trockenen Raum oder Kühlschrank mit einer Temperatur von +1 bis +5 Grad gestellt.

Auswahl eines Landeplatzes

Knoblauch fühlt sich auf fruchtbaren kultivierten leichten lehmigen oder sandigen lehmigen Böden mit einer neutralen Reaktion gut an. Seit Herbst wählen sie ein vor Nordwind geschütztes Gartenbett an einem sonnigen Ort mit leichtem Gefälle, das den Wasserfluss gewährleistet. Tief liegende Gebiete, in denen lange Zeit Schnee liegt und sich Wasser ansammelt, sollten vermieden werden.

Pro Quadratmeter Fläche werden 3 Gläser Holzasche, ein halber Eimer Kompost oder Humus und 10-15 Gramm komplexer Mineraldünger ausgebracht, um den Boden bis in die Tiefe eines Schaufelbajonetts zu graben.

Ist Knoblauch gut für das Herz?

Ist Knoblauch gut für das Herz und das menschliche Herz-Kreislauf-System: Er kann den Cholesterinspiegel im Blut senken und verhindert die Bildung von atherosklerotischen Plaques. Obwohl dieser Effekt nur kurzfristiger Natur ist, geht es bei der richtigen Ernährung in Verbindung mit einem gesunden Lebensstil nicht um class = "aligncenter" width = "840" height = "480" [/ img]

Die Kultur ist in der Lage, Blutgefäße zu erweitern - eine Abnahme des Blutdrucks. Zweifellos ist diese Eigenschaft des Gewürzs für hypertensive Patienten sehr nützlich.

Ist Knoblauch gut für den Magen?

Knoblauch kann sich günstig auf den Zustand des Magen-Darm-Trakts im Allgemeinen und auf den Magen im Besonderen auswirken. Aber unter einer Bedingung: Das Verdauungssystem muss vollständig gesund sein, andernfalls ist es besser, kein scharfes Gewürz zu verwenden, um eine Verschlimmerung chronischer Krankheiten zu vermeiden.

Jüngsten Studien zufolge stimuliert Knoblauch die Produktion von Verdauungsenzymen und die Sekretion von Galle, was sich positiv auf die Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln auswirkt: Das Gefühl der Schwere nach dem Essen ist für diejenigen, die systematisch eine Nelke essen, völlig unbekannt - ein weiteres scharfes Gewürz. Es wirkt sich auch positiv auf die Darmmuskulatur aus, verbessert die Peristaltik und hemmt Fermentationsprozesse im Körper, die durch Mikroben und schädliche Bakterien verursacht werden.

WAS KNOBLAUCH ZU LÜGEN?

Knoblauch ist laut Staatsregister am schlechtesten gelagert Sorten in Erinnerung an Ershov, Celestial, Triumph und Jubilee Gribovsky

- maximal 5 Monate. Etwas länger, bis zu sechs Monate, werden gelagert
Achat, Altair, Amethyst, Brodokolmaksky, Vyatsky, Granatapfel, Granit, Dobrynya, Elizar, Zooksky, Korinka, Kommissar, Azure, Doktor, Losevsky, Odintsovsky Jubiläum. Onyx, Opal, In Erinnerung an Victor, Region Moskau, Segel, Sarmat
.

Sorten können bis zu 7 Monate halten Gladiator, Demidov und Erinnerung an Novichkov

und bis zu 8 -
Herman, Kasmala und in Erinnerung an Alekseeva
... Die besten Ergebnisse auf der Grundlage der Lagerung zeigen jedoch die Sorten
Belozerovsky und Otradnensky
Außerdem behalten sie ihre Eigenschaften bis zu 9 Monate und
Zuverlässig
bis zu 11 Monaten. Aber natürlich sind alle diese Zahlen nur dann real, wenn die Speicherregeln eingehalten werden.

Knoblauch gilt als die häufigste und vielseitigste Gemüsepflanze. Es wird nicht nur im kulinarischen Bereich, sondern auch in der Medizin bei der Herstellung von medizinischen Abkochungen und Mischungen verwendet. Es gibt zwei Hauptknoblaucharten - Frühling und Winter. Bevor Sie mit dem Anpflanzen eines solchen Gemüses beginnen, müssen Sie herausfinden, was genau der Unterschied zwischen Winterknoblauch und Frühlingsknoblauch ist.

STARING GARLIC: ERSTE SCHLUSSFOLGERUNG.

Knoblauch wird nicht gelagert, wenn er von Pilz- oder Bakterienkrankheiten sowie Milben betroffen ist. Überprüfen Sie die gelagerten Köpfe sorgfältig und entfernen Sie beschädigte Köpfe rechtzeitig! Zum Schutz vor Krankheiten ist es notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten, das Pflanzenmaterial zu desinfizieren und die betroffenen Pflanzen während der Vegetationsperiode aus dem Garten zu entfernen.

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Wie sorgfältig befolgen Sie die Lagerungsregeln: Luftfeuchtigkeit und Temperatur? Ist es zu heiß und kalt und trocken für Ihren Knoblauch? Gemäß den Regeln beträgt die optimale Lagertemperatur für Knoblauch 2 ° bis 5 ° bei einer Luftfeuchtigkeit von 50%.

Können Sie solche Bedingungen in der Wohnung schaffen? Ich glaube nicht ... Im Kühlschrank ist die Luftfeuchtigkeit immer viel höher, die Temperatur im Raum ist höher.

STARING GARLIC: ZWEITE SCHLUSSFOLGERUNG.

Der Knoblauch wurde nicht konserviert, da die Lagerbedingungen nicht dazu passten.

Was tue ich? Ich lagere Knoblauch in einem Plastikbehälter mit einem Deckel, der Löcher hat. Und ich bewahre es in einem Kleiderschrank im kühlsten Raum der Wohnung auf (die Lufttemperatur dort beträgt im Winter etwa 18 °). Unter diesen Bedingungen trocknet Knoblauch ohne Schutz in Form eines Behälters, eines Glases und seiner eigenen Schuppen schnell aus. Daher ist es sehr wichtig, die Unversehrtheit der Oberflächenschuppen des Knoblauchkopfes aufrechtzuerhalten. Und dafür muss es gründlich getrocknet werden, alle erkrankten oder beschädigten Köpfe entfernen, den Rest in einen Behälter oder ein Glas, einen Karton oder einen Tontopf geben und zur Aufbewahrung in den kühlsten Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit stellen. Dann hält Ihr Winterknoblauch bis zur nächsten Ernte!

Aber was ist, wenn Sie alles richtig gemacht haben und der Knoblauch immer noch nicht überlebt?