So züchten Sie großen und lang anhaltenden Knoblauch in Ihrem Garten

Knoblauch wird auch als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet. Die Pflanze offenbart den Geschmack von Lebensmitteln und füllt sich mit nützlichen Eigenschaften. Daher muss eine solche Kultur unbedingt in jedem Garten vorhanden sein.

Biologische Merkmale von Knoblauch

Das Wurzelsystem von Knoblauch ist faserig, aber einzelne Wurzeln können eine Tiefe von einem Meter erreichen. Der hohe Stiel ist falsch und wird durch Blattscheiden von Blattspreiten gebildet. Während sich die Pflanze entwickelt, verdickt sich der untere Teil des Blattes und bildet fleischige Schuppen. Einige der austrocknenden äußeren Schuppen verwandeln sich in die integumentären Schuppen der Glühbirne. Aufgrund der sehr kurzen Internodien wird ein echter Knoblauchstiel zu einem dünnen Boden abgeflacht. Darauf befinden sich fleischige Schuppenzähne, die oben von integumentären Schuppen verschlossen sind. In der Gewürznelke befindet sich eine Knospe mit einem oder zwei Wachstumspunkten und rudimentären Blättern. Nach dem Ausruhen keimen die Zähne zu einer neuen Pflanze. Schnittlauch wird als Nahrung und als Material für die vegetative Vermehrung verwendet.

Der Blütenstand von Knoblauch ist ein einfacher Regenschirm, der sich auf einem blühenden Trieb von 0,5 bis 1,5 m Höhe befindet und als Pfeil bezeichnet wird. Im Blütenstand entwickeln sich sterile Blüten und luftige Zwiebeln (Zwiebeln), deren Anzahl je nach Sorte zwischen 10 und 500 Stück liegt. Der gesamte Blütenstand des Knoblauchs wird vor der Blüte mit einer dichten Decke bedeckt. Knoblauchblütenstände bilden Samen nur unter starker ultravioletter Strahlung. Unter normalen Bedingungen bilden sich Luftbirnen. Reife Knoblauchknollen zerbröckeln und keimen mit einzahnigen Zwiebeln (einzahnig). Wenn Sie eine einzelne Nelke säen, erhalten Sie eine normale Knoblauchknolle mit mehreren Nelken. Wenn die Kultur durch Zwiebeln vermehrt wird, wird sie als zwei Jahre alt angesehen, dh im ersten Jahr wird ein Zahn erhalten, und ihre Aussaat im nächsten Jahr bildet eine gewöhnliche mehrfach geronnene Knoblauchknolle.

Wie können Bodenparameter unabhängig bestimmt werden?

Eine Art

Um die mechanische Zusammensetzung des Bodens auf der Baustelle unabhängig zu bestimmen, müssen Sie eine Handvoll Erde nehmen, sie gleichmäßig auf die Konsistenz einer dicken Paste befeuchten und dann versuchen, sie zu einer etwa 3 mm dicken "Wurst" zu rollen klingeln, bewerten Sie das Ergebnis:

1. Bei Vorhandensein von tonigem Boden mit schwerer Struktur rollt der Ring gut, unterscheidet sich in der Plastizität und behält seine Form.
2. Der lehmige Bodenkreis wird reißen.
3. Sandsteine, leichter Sandstein in der Struktur, zerbröckeln einfach, es funktioniert nicht, sie zu rollen.

Fruchtbares Boden-Chernozem ist ein schwarzes Substrat mit einer körnig-klumpigen Struktur. Alle Gemüsepflanzen wachsen gut auf solchen Böden, nicht nur Knoblauch.

Säure

Ein wichtiger Parameter für den Anbau von Gemüse ist das Säure-Base-Medium des Bodens. Es wird natürlich unter Laborbedingungen mit chemischer Analyse, speziellen Alamovsky-Geräten oder einem Bodenmessgerät am genauesten bestimmt, aber diese Methoden sind teuer.

Sie können den Säuregehalt des Bodens auf verschiedene Arten unabhängig voneinander ermitteln:

1. Verwendung des gekauften Lackmus-Strip-Kits.Bodenproben (von 10 bis 30) werden aus verschiedenen Tiefen und verschiedenen Schichten entnommen, der Boden wird in dreischichtige Gaze eingewickelt und in ein Reagenzglas oder ein Gefäß mit destilliertem Wasser getaucht, das in einer Apotheke gekauft wurde. Schütteln Sie den Inhalt des Behälters, senken Sie den Lackmusstreifen einige Sekunden lang ab und warten Sie, bis sich die Farbe ändert. Die Säure wird durch den Einsatz aus dem Kit gemäß dem erworbenen Farbton des verwendeten Reagenz bestimmt.
2. Eine Handvoll Erde wird mit einer kleinen Menge Essig bewässert. Wenn sich kleine Blasen auf der Oberfläche bilden, wird der pH-Wert als normal angesehen. Wenn jedoch keine Reaktion erfolgt, wird der Säuregehalt als erhöht angesehen. Der Boden muss mit Kalk behandelt werden .
3. Verwenden Sie Johannisbeer-, Kirsch- oder Vogelkirschblätter. Nimm ein Glas Glas. Bereiten Sie eine Brühe in einem Topf vor. Fügen Sie 4–5 Blätter pro Liter Wasser hinzu. Sie geben die Flüssigkeit zum Kochen, gießen heißes Wasser in ein Glas, kühlen ab. Erst dann eine Prise des ausgewählten Bodens geben. Wenn sich die Farbe des Wassers in einen roten Farbton ändert, ist das Medium sauer, blau - leicht sauer, grün - neutral.
4. Der Boden wird in ein Glas mit Traubensaft abgesenkt, wenn sich die Farbe des Saftes ändert, das Vorhandensein von Blasen auf der Oberfläche für eine lange Zeit, wird argumentiert, dass das Medium neutral ist.
5. Ein großer Löffel Kreide, zwei Esslöffel (Esslöffel) Erde, 5 große Esslöffel Wasser (Raumtemperatur) werden in die Flasche gegossen, und der Hals wird mit einer Fingerspitze (ohne Luft) geschlossen. Wickeln Sie den Behälter mit Papier ein, damit sich die Flüssigkeit nicht von den Händen erwärmt. Während der chemischen Reaktion wird Kohlendioxid freigesetzt. Das Ergebnis, wenn sich die Fingerspitze vollständig aufrichtet, bedeutet, dass die Bodenumgebung sauer ist, wenn sie sich zur Hälfte aufrichtet - leicht sauer, ohne Reaktion - neutral.

Der Säuregrad des Bodens kann durch Unkräuter angezeigt werden, die in unbehandelten Gebieten häufig vorkommen. Zum Beispiel wachsen Sauerampfer, Brennnessel und Moose in einer sauren Umgebung. In leicht saurem Boden - kriechendes Weizengras, Feldbirke, Klee. Auf neutralen Böden - Ackerwinde, Weißklee, Mariendistel. In alkalischem Feldsenf.

Arten von oberirdischer Knoblauchmasse

Knoblauch bildet zwei Arten von oberirdischer Masse.

• Blüte oder Pfeilspitzen. Sie bilden einen Trieb mit einem Blütenstand (Pfeil).
• Nicht farblos oder nicht schießend. Dieser Typ bildet während der Vegetationsperiode nur eine Blattmasse.

Das Schießen von Knoblauch bleibt nicht hängen. Gerader Stiel (Pfeil) und Blätter färben sich am Ende der Vegetationsperiode gelb. Auf dem Pfeil wird die gemeinsame Abdeckung des Blütenstandes geöffnet und die Zwiebeln fallen zu Boden.

Bei nicht schießendem Knoblauch verlieren die Blätter beim Reifen ihren Turgor, werden gelb, liegen auf dem Boden und trocknen aus.

Video

Knoblauch ist eine der bekanntesten Kulturen unter Gärtnern. Seine Popularität ist auf allen Kontinenten unglaublich hoch. Und dies ist ein wohlverdienter Preis für diese wunderbaren Eigenschaften, die es dieser Pflanze ermöglichen, zwei Hypostasen gleichzeitig zu kombinieren. Knoblauch ist nicht nur ein duftendes Gewürz, das jedem Gericht einen einzigartigen und pikanten Geschmack verleiht, sondern auch ein wunderbares natürliches Heilmittel, mit dem Sie mit einer Vielzahl von Krankheiten umgehen können.

Daher verliert die Frage, wie ein Wundergemüse richtig angebaut werden kann, für viele, viele Jahre, wenn nicht Jahrhunderte nicht an Relevanz.

Knoblauchsorten

Knoblauch wird in zwei Sorten unterteilt, die sich in der Pflanzzeit und der Größe der gebildeten Zwiebel unterscheiden. Im Herbst werden Winter Knoblauchzehen gepflanzt. Frühlings Knoblauchzehen. Winterknoblauch hat beide Formen: Pfeil und Nichtpfeil und Frühlingsknoblauch - nur Nichtpfeil.

Auf dem Land ist es besser, beide Formen anzubauen. Die Winterernte bildet die Ernte früher, die Köpfe sind größer, der Ertrag ist höher. Aber es hat eine geringe Haltbarkeit. Von Januar bis Februar trocknen die Winter-Knoblauchzehen aus und benötigen zusätzliche Maßnahmen, um den Samen zu konservieren. Es ist auch am besten, pfeilköpfige Winterknoblauch-Sorten anzubauen.

Unterschiede zwischen Winter- und Frühlingsknoblauch

Winterknoblauch bildet Nelken um den Stiel in der Mitte der Zwiebel. Beim Trennen der Nelken bleibt der Stiel frei.

Frühlingsknoblauch hat keinen solchen Stiel. Die Zähne sind aufgrund des engen Sitzes in der Knoblauchknolle stärker gebogen. Die größten Dentikel befinden sich in den äußeren Reihen, die kleineren in der Mitte.

Für den Verzehr sind beide Knoblauchsorten absolut identisch. Je nach biologischen Merkmalen unterscheiden sie sich hinsichtlich der Pflanzung. Der Frühling bildet nur dann eine Ernte, wenn er im Frühling gepflanzt wird. Winterknoblauch produziert die größten und gesündesten Ernten und reift bis Juli, wenn er im Herbst gepflanzt wird. Wenn Nelken im Frühjahr gepflanzt werden, ist sie, selbst wenn sie eine Ernte bilden, nicht von hoher Qualität und nicht stabil.

Knoblauch säen (Allium sativum).

Gartenbettvorbereitung

Es ist gut, Wintersorten in lockeren Boden und Frühlingssorten in Lehmböden mit geringem Sandgehalt zu pflanzen.

Knoblauch braucht viel einfallendes Licht. Grate sollten nicht von Bäumen beschattet oder mit Abdeckmaterial bedeckt werden. Unter solchen Bedingungen werden die Sommerbewohner bis Ende Herbst eine gute Ernte genießen.

Es lohnt sich, auf die Landehöhe zu achten. Der beste Ort ist ein erhöhter Bereich, da Knoblauch kein stehendes Wasser mag und verrottet, wenn er in einem niedrigen Bereich gepflanzt wird.

Wenn vor dem Pflanzen Kohl, Erbsen oder Kürbis auf den Beeten gewachsen sind, ist der Boden fruchtbar und mit Düngemitteln und Nährstoffen gesättigt.

Aus der Redaktion... Seit der Antike wird in Indien Knoblauch angebaut, und die Arier haben ihn mitgebracht. Wird zu therapeutischen Zwecken verwendet, aber wegen des stechenden und spezifischen Geruchs nicht gegessen.

Und umgekehrt, wenn sich zuvor Tomaten, Gurken oder Karotten in den Beeten befanden, in denen die Nelken gepflanzt werden, wird ein solcher Boden für Knoblauch ungünstig, was zur Entwicklung von Krankheiten und vielen schädlichen Insekten führen kann.

Expertenmeinung

Elena Pchelkina

Gartenbauexperte

Die Pflanzstellen müssen jedes Jahr gewechselt werden, um die Bodenzusammensetzung zu aktualisieren und mit Mineralien zu füllen.

Technologie zum Anbau von Winterknoblauch

Pflanzzeit von Winterknoblauch

Winterknoblauch wird im Herbst gepflanzt. Im Süden, mit einem warmen, langen Herbst, kann die Bepflanzung auf Ende Oktober und sogar von November bis Dezember verschoben werden. Im Jahr 2020 habe ich im ersten Dezember-Jahrzehnt (genauer gesagt am 3. Dezember) Winterknoblauch gesät. Die Zähne haben Wurzeln geschlagen, die Spitzen der zukünftigen Blätter sind leicht grün geworden. Diese Entwicklung ist ein großartiger Übergang zur Wintererholung. Bei frühzeitiger Aussaat, wenn warmes Wetter im Süden häufig bis zu +10 .. + 12 ° C zurückkehrt, bildet Knoblauch Blätter von bis zu 5-6 cm, die mit dem Einsetzen von kaltem Wetter gefrieren und die Pflanzen im Frühjahr beschädigt werden , was anschließend zum Quetschen der Köpfe führt ...

Häufige Temperaturschwankungen in der Herbstperiode erforderten eine Überarbeitung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Winter-Knoblauchzehen in der mittleren Zone der Russischen Föderation und der GUS-Staaten. In mittelgroßen Regionen wurde der Zeitraum von der zweiten Septemberhälfte bis Mitte Oktober als optimaler Zeitraum angesehen. Derzeit ist die optimale Herbstpflanzzeit auf Mitte Oktober verschoben. Es ist besser, mit der Landung zu beginnen, wenn sich die Lufttemperatur nachts +8 - + 10 ° C nähert. Knoblauch wird Zeit haben, ein entwickeltes Wurzelsystem ohne grüne oberirdische Triebe zu bilden. Daher ist es sehr wichtig, den Zeitpunkt des Pflanzens von Nelken und der Aussaat von Zwiebeln zur Fortpflanzung am klarsten zu bestimmen. Wenn die Zähne und Zwiebeln im Herbst Blätter bilden, können sie im Frühjahr bei wiederkehrenden Frösten absterben oder während der gesamten Vegetationsperiode ständig weh tun.

Beleuchtung für Knoblauch

Die nächste Voraussetzung für eine gute Ernte ist die Beleuchtungsstärke. Wenn die Knoblauchbeete von größeren Pflanzen beschattet werden, werden die Köpfe zerhackt. Beim Anbau von Knoblauch im Halbschatten entstehen keine großen Köpfe.

Vorgänger

Um zu verhindern, dass Knoblauch erneut mit Infektionskrankheiten infiziert wird, wird die Kultur nach 4 bis 5 Jahren an ihren früheren Anbauort zurückgebracht. Frühere Kulturen sind ebenso wichtig. Die besten Vorgänger sind Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse (Tomaten, Paprika, Auberginen), Kürbis (Kürbis, Gurken, Zucchini), Kreuzblütler (Kohl, Salate).

Winterknoblauch ist ein guter Nachbar für eine Reihe von Fruchtbüschen: schwarze Johannisbeere, Himbeere, Stachelbeere, Erdbeere und Walderdbeere. Es hat einen guten Effekt auf das Wachstum und die Entwicklung von Gurken, Kartoffeln. Schützt sie wie Rosen, Gladiolen, Tulpen vor Schnecken, Bohrern und Raupen. Der Geruch von Knoblauch für Maulwürfe ist unerträglich. Knoblauch, der neben der Rose gepflanzt wird, verringert die Wahrscheinlichkeit einer Schädigung der Kultur durch schwarze Flecken.

Bodendesinfektion

Das Ausmaß des infektiösen Hintergrunds ist für Knoblauch sehr wichtig. Je höher es ist, desto weniger Hoffnung auf die Bildung gesunder Knoblauchzehen. Daher müssen Sie immer vor dem Einpflanzen von Knoblauch Desinfektionsmaßnahmen durchführen.

Die wichtigste ist die Aussaat von Phacelia-Gründüngung. Phacelia ist ein ausgezeichneter grüner Dünger, heilt den Boden von fast allen Arten von Pilzkrankheiten (Spätfäule, Wurzelfäule) und zerstört Schädlinge (Drahtwurm, Fadenwurm, Heuschrecke). Phacelia desoxidiert erfolgreich den Boden. Unterdrückt das Wachstum von Unkräutern (Holzläuse usw.).

Durch die Einführung von Ammoniumformen von Mineraldüngern, einschließlich Ammoniakwasser, Ammoniumsulfat und Kaliumsulfat, wird der Drahtwurm gut von der Baustelle entfernt.

Wenn das Knoblauchbett eine kleine Fläche einnimmt, können Sie die Fläche mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat verschütten.

Den Boden für das Pflanzen von Knoblauch vorbereiten

Knoblauch bevorzugt leichte Böden mit neutraler Säure. Wenn der Boden angesäuert ist, fügen Sie 1 Glas Kalk- oder Dolomitmehl pro 1 Quadratmeter hinzu. m. Knoblauch verträgt keine Überschwemmungen und frische organische Stoffe. Wenn frische organische Stoffe direkt unter das Pflanzen von Knoblauch eingebracht werden, kommt es zu einer starken Niederlage durch Pilzkrankheiten, die Qualität der Knoblauchknollen nimmt ab. Daher ist es bei Bedarf besser, schweren Boden, Humus und Mist unter der vorherigen Ernte und unter dem Knoblauchmoor-Torf, Sand und Sägemehl von Laubbäumen (Nadelbäume säuern den Boden) zu lockern.

Für das Herbstgraben (25-30 cm) wird ein komplexer Mineraldünger verwendet - 35-50 g / m² oder eine Mischung aus einem Glas Asche und Phosphor-Kalium-Dünger - 30 bzw. 20 g / m². Der Boden wird sorgfältig geebnet. Sie beginnen in 1-2 Wochen mit dem Pflanzen, so dass sich der durch das Graben aufgewühlte Boden absetzt. Fügen Sie buchstäblich 1-2 Tage vor dem Pflanzen 15 g / m² Ammoniumnitrat hinzu oder werfen Sie die Rillen mit einer Wurzellösung ab. Dieses Verfahren ist besonders wünschenswert, wenn es eine Verzögerung beim Aussäen gibt, um die Bildung des Wurzelsystems zu beschleunigen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Pflanzenmaterial kann in spezialisierten Einzelhandelsgeschäften gekauft werden, es ist jedoch besser, eine Probe der im laufenden Jahr angebauten Ernte zu verwenden. Zum Pflanzen werden die größten Köpfe ausgewählt und am Tag des Pflanzens in separate Einheitszähne geschnitten. Wenn die Nelken im Voraus vorbereitet werden, trocknet der Boden der Nelke aus und dementsprechend nimmt die Keimungsenergie ab. Bei längerer Lagerung getrennter Nelken können sie nicht sprießen.

Die Nelken werden in einer Lösung von Kaliumpermanganat (30-40 Minuten) desinfiziert und gepflanzt. Nelken können in einer 1% igen Kupfersulfatlösung desinfiziert werden. Die Zähne werden nicht länger als 1 Minute in der Lösung gehalten. Einige erfahrene Gärtner empfehlen, die Nelken zuerst 1-2 Minuten in einer Salzlösung (40-50 g / 5 l Wasser) zu spülen. Tauchen Sie dann sofort 1 Minute lang in eine 1% ige Kupfersulfatlösung und beginnen Sie ohne Spülen mit dem Pflanzen des Pflanzenmaterials.

Wenn diese Materialien nicht verfügbar sind, kann das Pflanzenmaterial mit einer alkalischen Lösung desinfiziert werden. 400 g Asche werden in 2 Liter Wasser gegossen, 0,5 Stunden gekocht und abgekühlt. Die kalte Lösung wird filtriert und die Nelken 1,5 bis 2,0 Stunden in dem vorbereiteten Konzentrat aufbewahrt. Sie werden mit gekochtem kaltem Wasser gewaschen und gepflanzt.

Winter Knoblauch pflanzen

Das optimale Schema für das Pflanzen von Knoblauch ist gewöhnlich oder zweireihig (zweireihig). Die Breite zwischen den Linien beträgt 10-12 cm, zwischen den Reihen 25 cm oder die Breite der Hackklinge. Abstand in einer Reihe 8-10 cm oder die Länge einer Standard-Streichholzschachtel. Wenn sich die Pflanzungen verdicken, werden die Nelken und Zwiebeln kleiner. Die Pflanztiefe beträgt 2 Zahnhöhen oder mindestens 5-7 cm. Bei flachem Pflanzen führt das schnelle Erhitzen der oberen Bodenschichten im Frühjahr zum Quetschen der Köpfe und Nelken. Wenn der Boden trocken ist, wird der Boden der Furche aus einer Gießkanne vorbewässert. Decken Sie den Boden ab und glätten Sie ihn. Trotz der ausreichenden Frostbeständigkeit von Winterknoblauch (-18 ..- 25 ° C) müssen Pflanzungen von feinem Mulch gemulcht werden. Von Krähen können Sie das Bett mit Fichtenzweigen oder trockenen Zweigen bedecken.

Knoblauchzehen pflanzen.

Grundlegende Bodenvorbereitungsarbeiten

Vor, wie man ein Bett für das Pflanzen von Knoblauch im Herbst vorbereitet,

Stellen Sie sicher, dass es an einem ausreichend beleuchteten, trockenen Ort ist. Überschüssige Feuchtigkeit ist einer der ungünstigsten Faktoren für die Entwicklung der Kultur.

Wichtig! Wenn das Wasser zu lange im Boden bleibt, beginnen die Nelken zu faulen und infizieren sich allmählich gegenseitig.

Im Herbst ein Bett für Knoblauch vorbereiten

erfolgt in zwei Stufen: Desinfektion und Ernährung.

Desinfektion

Erstens, wenn die Zusammensetzung des Bodens immer noch sauer ist, was durch die Aktivität von Unkräutern wie Holzläusen, Weißklee und Butterblume belegt werden kann, dann ist dies der einfachste Weg, ihn zu "säuern". Sie müssen nur den Boden mit Asche bestreuen. Zweitens sollte in jedem Fall eine vorbeugende Desinfektion durchgeführt werden, da Spuren spezifischer Bakterien und Krankheiten auch in gesunden Böden zurückbleiben können.

Den Garten auf Knoblauch vorbereiten

Knoblauchpflege

Den Boden lockern

Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, muss das Pflanzen von Knoblauch gelockert werden. Durch das Lösen wird die Bodenkruste entfernt, die Unkrautrudimente entfernt und der Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln von Pflanzen verbessert. Das Vorhandensein einer Bodenkruste verzögert die Entwicklung der Knoblauchknolle. Sie sind im Wachstum verkümmert und bilden zerquetschte Köpfe.

Bewässerung

Eine aktive Zunahme der oberirdischen Knoblauchmasse findet im Mai, Juni und in der ersten Julihälfte statt. Bei normalem Wetter wird dreimal im Monat gewässert. Im heißen Sommer wird die Bewässerung bis zu 5-6 Mal pro Monat erhöht. Wenn der Sommer feucht ist, gießen Sie den Knoblauch nicht. Pflanzen während der Zeit des aktiven Wachstums benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, aber das Zusammentreffen von Regen und reichlich Wasser führt zu Pilz- und Bakterienkrankheiten mit Wurzelfäule und Blattrost. Um die Bewässerungsmenge zu reduzieren und den Boden länger feucht zu halten, muss der Boden nach jedem Gießen gelockert und gemulcht werden. Im heißen Sommer, wenn der Boden schnell austrocknet, können große Knoblauchzehen nicht ohne Mulchen erhalten werden.

Ab etwa dem ersten Jahrzehnt im Juli, wenn die Reifung der Knoblauchzehen vor der Ernte beginnt, wechseln sie zur Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit oder brechen die Bewässerung ab. Trocknen Sie nicht aus, damit der trockene Boden den reifenden Nelken keine Feuchtigkeit entzieht.

Knoblauchdressing

Um das Top-Dressing effektiver zu machen, werden sie mit Bewässerung kombiniert. Knoblauchköpfe sind in der Lage, Stickstoff zu speichern, daher muss die zusätzliche Versorgung der Kultur mit Nährstoffen sorgfältig abgewogen werden. Während der Vegetationsperiode wird Knoblauch 2-3 Mal gefüttert, nicht mehr.

Die erste Fütterung von Winterknoblauch erfolgt auf feuchtem Boden in der Phase von 3-4 Blättern mit einer Harnstofflösung (20-25 g / 10 l Wasser) mit einer Verbrauchsrate von 3 l Lösung pro 1 m². m Bereich.

Das zweite Dressing von Knoblauch erfolgt nach 2 Wochen mit Nitrophos, Nitroammophos oder anderem Dünger in einer Menge von 2 Esslöffeln pro 1 m². Top Dressing kann trocken oder in Lösung aufgetragen werden (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser pro 2 m²).

Das dritte Top-Dressing auf fruchtbaren Böden kann übersprungen werden. Auf sandigem Lehm und leichten Böden werden sie in der Phase der Bildung und des Wachstums von Köpfen (zweites Juni-Jahrzehnt) mit Superphosphat - 30-40 g / m² - gefüttert.

Wenn festgestellt wird, dass die Pflanzen langsam die oberirdische Masse aufbauen, kann eine zusätzliche Blattfütterung mit einer Infusion von Asche oder Vogelkot, wasserlöslichen Düngemitteln mit einer Reihe von Spurenelementen, durchgeführt werden.

Bereiten Sie Lösungen mit folgender Konzentration vor:

• 1 Glas Asche oder Geflügelkot wird in 10 Litern Wasser verdünnt, filtriert und auf die Pflanzen gesprüht.
• Sie können einen Löffel Kristallin mit einem Mikroelement-Set (im Laden kaufen) für 8-10 Liter Wasser verwenden.

Das Blattdressing von Knoblauch kann in jeder Kombination verwendet werden, jedoch in geringer Konzentration, da es das Hauptdressing ergänzt und nicht ersetzt. Wenn Sie die Pflanzen überfüttern, verschlechtern sich Geschmack und Qualität der Zwiebeln merklich.

Knoblauch ist zur Degeneration fähig. Mit der Zeit ist es nicht mehr möglich, große Köpfe aus der Langzeitauswahl zu erhalten. Daher muss das Material in 3-4 Jahren aktualisiert werden. Dazu werden reife Blütenstände entfernt, große Zwiebeln ausgewählt und von September bis Anfang Oktober ausgesät. Im nächsten Jahr wird einzahniger Knoblauch gewonnen, der bei der Aussaat im Herbst vollwertige, gesunde, große Knoblauchköpfe mit Pfeilspitzen im Winter bildet.

Siehe auch unser Material: Knoblauch aus Zwiebeln anbauen.

Winterknoblauch bildet große Köpfe, wenn die Pfeile rechtzeitig entfernt werden, sobald sie erscheinen. Pfeile werden in 10 cm Höhe entfernt. Sie werden abgebrochen oder abgeschnitten, so dass eine Säule von 2-3 cm verbleibt.

Schutz des Knoblauchs vor Krankheiten und Schädlingen

Krankheiten des Knoblauchs

Wie alle Gemüsepflanzen ist Winterknoblauch anfällig für Infektionen mit Pilz-, Mikroben- und Viruserkrankungen. Chemische Präparate zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen auf Knoblauch werden nicht empfohlen. Es ist am praktischsten und ohne die Gesundheit der Besitzer der Datscha, der Kinder und der Tiere zu gefährden, ist es besser, Biofungizide zu verwenden. Sie können verwendet werden, um Pflanzen von den ersten Tagen ihres Lebens bis zur Ernte zu behandeln, wodurch Sie gesunde Produkte erhalten.

Wenn mit der rechtzeitigen Erfüllung aller agrotechnischen Anforderungen der Winterknoblauch seine Farbe, Flecken, Punkte und Pfeile auf den Blättern veränderte und das Wachstum stoppte, ist die Pflanze infiziert. Die häufigsten Krankheiten sind Blattrost, Wurzelfäule, Fusarium, Mehltau, Weißfäule des Bodens usw. Es ist notwendig, sofort mit der Behandlung von Pflanzen und Böden mit Alirin, Gamair, Phytosporin, Glyocladin und Planriz zu beginnen. Die Vorbereitung der Arbeitslösungen und ihre Verwendung sind in den Empfehlungen angegeben, man kann nicht von ihren Anforderungen abweichen. Selbsterhöhung der Konzentration, Sprühen bei niedrigen Temperaturen hat nicht den erwarteten positiven Effekt auf Pflanzen.

Knoblauchschädlinge

Die schädlichsten Schädlinge sind: Zwiebelfliege, deren Larven das Fleisch von Nelken, Stängelnematoden, Zwiebelschwebfliegen, Thripsen, Zecken, Lauern und anderen fressen.

Die wichtigsten Kontrollmethoden umfassen die obligatorische Aufbereitung des Pflanzmaterials und die Behandlung von Pflanzen und Böden mit Bioinsektiziden. Aufgrund der natürlichen biologischen Basis wirken sich Bioinsektizide nicht negativ auf die menschliche Gesundheit aus und verursachen keine Schädlingsabhängigkeit.

Dazu gehören das am häufigsten verwendete Actofit, Avertin-N, Mycoafidin, Lepidocid, Bitoxibacillin, Nemabakt, Bicol, Pecilomycin (von Nematoden) und andere.

Wirksam als vorbeugende Maßnahme Pflanzen von Ringelblumen und Ringelblumen entlang der Kante des Gartenbeets und zwischen breiten Knoblauchgängen. Die Larven des Nematoden, die zum Geruch von Blumenkulturen abrutschen, verwenden den Saft ihrer Wurzeln zur Ernährung, der für Nematoden giftig ist und zum Tod von Schädlingen führt.

Seitenwahl

Zum Pflanzen eignet sich ein erhöhter, sonnenverwöhnter Bereich, in dem keine Feuchtigkeit stagniert und der Schnee im Frühjahr schnell schmilzt. Tief liegende Stellen, an denen sich Schmelzwasser ansammelt, funktionieren nicht.

In Ermangelung einer Wahl helfen hohe Betten, die Situation zu retten, wodurch überschüssiges Wasser in die Gänge gelangen kann und die Rhizome des Knoblauchs vor dem Verfall geschützt werden.

Es ist wichtig, die Regeln der Fruchtfolge zu berücksichtigen.Es wird nicht empfohlen, mehrere Jahre hintereinander Knoblauch an derselben Stelle zu pflanzen. Die Häufigkeit des Pflanzens an einem Ort beträgt einmal alle 5 Jahre. In der Tat sammeln sich Krankheiten und Schädlinge im Boden an, wodurch die neue Ernte leicht zerstört wird.

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Hülsenfrüchte, Kohl, Gurken, Gemüse sind perfekt als Vorgänger. Es wird jedoch nicht empfohlen, Knoblauch nach Zwiebeln und Kartoffeln zu säen.

Ernte

Die Ernte beginnt Ende Juli - Anfang August. Die ausgegrabenen Pflanzen werden 3-5 Tage im Schatten getrocknet. Dann wird der oberirdische Teil abgeschnitten, wobei 5-6 cm der Säule übrig bleiben. Es ist zu beachten, dass fast alle Sorten von Winterknoblauch durch große Zwiebeln gekennzeichnet sind. So bildet die Sorte Komsomolets Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 80-110 g, Sofievsky - 90-110 g, Otradnensky - bis zu 100 g.

Knoblauchzehen pflanzen. <>

Sorten von Winterknoblauch für den Anbau im Land

Frühreifende Sorten: Bashkir (nicht feuernd), Broadleaf -220 (nicht feuernd).

Zwischensaison-Sorten:

• Alkor - für die Bedingungen Westsibiriens,
• Region Moskau (nicht schießend) - für die Region Moskau und diejenigen, die ihnen nahe stehen,
• Lyubasha - für die Ukraine und die mittleren Regionen Russlands,
• Nazus ist für den Ural und die umliegenden Regionen bestimmt.
• Komsomolets - für die nördlichen Regionen.

Von anderen mittelreifen Rebsorten kann für den Anbau in der mittleren Zone und in kalten Regionen empfohlen werden: Nadezhny, Deutsch, Dubkovsky, Antonik, Gribovsky-Jubiläum, Gribovsky-60, Novosibirsk (nicht schießend), Zubrenok, Losevsky, Sofievsky, Skif, Danilovsky und andere. Alle Sorten können in den südlichen Regionen für qualitativ hochwertige Erträge angebaut werden.

Wie man Frühlingsknoblauch anbaut

Im Gegensatz zu Winterknoblauch wird Frühlingsknoblauch im Frühjahr gesät, wenn sich der Boden in der oberen 15-cm-Schicht auf + 5 ... + 8 ° С erwärmt. Frühlingsknoblauch zeichnet sich durch die Bildung kleiner Köpfe aus. Um größere Köpfe zu bekommen, wird es so früh wie möglich gesät. Die Kultur ist ziemlich frostbeständig und entwickelt sich bei niedrigen Temperaturen besser. Wenn es daher nicht möglich ist, die Bodentemperatur zu messen, beginnen Gärtner in der Regel Anfang bis Mitte April mit der Aussaat, wobei der Schwerpunkt auf der Zeit ab dem Schmelzen des Schnees und je nach Region und Klima liegt.

Frühlingsknoblauchtriebe haben keine Angst vor wiederkehrenden Frühlingsfrösten und treten bei einer Lufttemperatur von + 3 ... + 4 ° C auf.

Der Boden für den Frühlingsknoblauch wird im Herbst vorbereitet, um im Frühling nicht im kalten, halbgefrorenen Boden herumzuspielen.

Die agrotechnischen Anforderungen an Umweltbedingungen, Bodenvorbereitung und Pflanzmaterial unterscheiden sich nicht vom Winterknoblauch.

Temperaturanforderungen an Frühlingsknoblauch

Die Temperaturanforderungen von Frühlingsknoblauch ändern sich während der Vegetationsperiode. Sie können es durch die Pflanztiefe der Nelken einstellen. Damit die Temperatur in der Entwicklungszone des Wurzelsystems (+ 5 ... + 10 ° C) optimal ist, werden die Nelken bis zu einer Tiefe von 5-6 cm gepflanzt und die Aussaat so gemulcht, dass der Boden in dieser Schicht erwärmt sich langsamer. Bei niedrigen Bodentemperaturen beginnen die Nelken aktiver zu wachsen und die Entwicklung des Wurzelsystems schreitet schneller voran. Einen Monat später (ab dem Legen der Knoblauchknollen) beträgt die beste Lufttemperatur + 15 ... + 20 ° C und später, wenn die Zwiebeln reif sind, + 20 ... + 25 ° C.

Es ist möglich, die Temperatur von Luft und Boden (natürlich relativ) mit Hilfe von Mulchen und leichtem nebelartigen Streuen zu regulieren. Bei kaltem Wetter wird dunkler Mulch (Hochmoor-Torf) verwendet, bei heißem Wetter heller (Sägemehl, Späne). Kann mit gemähtem welkem Gras gemulcht werden. Die lose Schicht lässt die Luft gut durch und verhindert die Erwärmung des Bodens. Eine Schicht Mulch wird mindestens 4-5 cm empfohlen. Mit dieser Technik können Sie die Bodentemperatur von 1 auf 3 ° C und noch mehr senken.

Welche Bedingungen sind für die normale Entwicklung von Knoblauch erforderlich?

Knoblauch ist eine kältebeständige Ernte. Bei Temperaturen unter 1 Grad beginnen die Wurzeln bereits zu wachsen. Die optimale Wachstumstemperatur liegt jedoch bei 8-12 Grad. Der Bodenteil der Pflanze beginnt bei Temperaturen von 5 bis 10 Grad über Null zu wachsen.

Zu Beginn seines Wachstums benötigt heller Knoblauch kleine Temperaturen über Null. Andernfalls kann der Luftteil stark wachsen und die Bildung der Glühbirne ist nicht erfolgreich. Je früher Sie den Knoblauch pflanzen, desto besser. Während der Zeit, in der der Schnittlauch zu wurzeln beginnt, benötigt er Feuchtigkeit. Wenn es nicht ausreicht, wird das Wurzelsystem sein Wachstum abschwächen.

Top Dressing von Frühlingsknoblauch

Frühlingsknoblauch wird während der Vegetationsperiode zweimal gefüttert. Es ist unmöglich (wie bei Winterkulturen), die Ernte zu überfüttern. Bei Überfütterung sammelt sich die Nitritform von Stickstoffverbindungen (giftig für den Menschen) in den Zähnen an, die Qualität der Zähne nimmt stark ab. Wenn der Boden während der Grundvorbereitung gut mit Düngemitteln gefüllt ist, können Sie für die Fütterung von Frühlingsknoblauch Nitrophoska oder eine Infusion von 1 Glas frischer Königskerze oder Vogelkot mit 2 Gläsern Asche pro 10-12 Liter Wasser verwenden. Die Lösung gut umrühren, abseihen und zum Gießen in die Gänge geben, gefolgt vom Mulchen.

Bodeneigenschaften

Der Boden für Knoblauch ist leicht, locker gewählt. Schwerer, lehmiger Boden wird mit Sand verdünnt, Blähton wird verwendet. Es ist nützlich in Bereichen mit übermäßiger Feuchtigkeit.

Der Säuregehalt des Bodens für Zwiebeln und Knoblauch ist der gleiche. Bevorzugt wird neutraler oder leicht saurer Boden. Wenn möglich, sollte die Bodenanalyse mit einem pH-Wert von mehr als 6,5 (neutral) durchgeführt werden. Der Säuregehalt wird anhand der auf dem Gelände wachsenden Unkräuter beurteilt. Wegerich, Schachtelhalm, Minze, Holzläuse oder Butterblume zeigen Säure an. Brennnessel, Kamille, Kornblume und Klee wachsen auf neutralen und leicht sauren Böden.

Ein erhöhter Säuregehalt führt dazu, dass die Pflanze keinen Stickstoff, Kalium, Phosphor, Magnesium und andere Elemente aufnimmt. In hohen Dosen nimmt sie giftige Substanzen auf. Pflanzen entwickeln sich schlecht damit, besonders ihr Wurzelsystem. Wenn kurz vor dem Pflanzen ein hoher Säuregehalt festgestellt wird, kann dem Boden Holzasche zugesetzt werden. Die Verwendung von mineralischen und organischen Düngemitteln kann spätestens zwei Wochen vor dem Pflanzen erfolgen.

Ernte

Bis August färben sich die Blätter gelb, Lodge, die Kultur ist bereit für die Ernte. Knoblauch wird eingegraben, vom Boden geschüttelt und nach dem Trocknen zu Zöpfen verflochten. Daher wird Knoblauch an einem kühlen, trockenen Ort gelagert. Die Haltbarkeit trockenbeständiger Knoblauchknollen beträgt bis zu 1,5-2,0 Jahre. Die überwiegende Mehrheit der Sorten wird bis zu 10 Monate gelagert.

Sorten von Frühlingsknoblauch für den Anbau im Land:

• Die Aleisky-Zwischensaison-Sorte, die für die Bedingungen Westsibiriens ausgelegt ist.
• Die Sorte Sochi-56 reift früh und ist resistent gegen Wetterextreme in den südlichen Regionen und Krankheiten. Es wird erfolgreich in der mittleren Klimazone angebaut.
• Die Permyak-Sorte ist in der Zwischensaison für die nördlichen Regionen bestimmt.
• Die Degtyarskiy-Sorte ist Zwischensaison für die nördlichen Regionen.

Wie bauen Sie Ihren Knoblauch an? Teilen Sie Ihre bewährten Geheimnisse und Tipps in den Kommentaren!

Tipps zum Ernten von großem Knoblauch

Noch ein paar Tipps von erfahrenen Gärtnern:

1. Verantwortungsbewusster Ansatz bei der Sortenauswahl: Samen einer feinzahnigen Sorte führen nicht zum gewünschten Ergebnis.
2. Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge: Bereiten Sie die Baustelle im Voraus vor, pflanzen Sie sie in den Boden und ernten Sie sie rechtzeitig, gießen Sie sie, düngen Sie sie und mulchen Sie sie.
3. Anbau von Knoblauch in einem Bereich nicht mehr drei Jahreszeiten hintereinander, sonst beginnt die Kultur zu degenerieren.
4. Pflanzmaterial-Update alle drei Jahre.
5. Systematisches Abschneiden von Pfeilen versorgt die Glühbirnen mit zusätzlichen Nährstoffen.