Auswahl der gewünschten Sorte
Arten von Winterknoblauch unterscheiden sich in Kopfgröße, Anzahl der Nelken, Beibehaltung von Qualität, Geschmack und sogar Aroma. Sie können eine Sorte mit guter Haltbarkeit, gewünschter Zwiebelgröße oder Anzahl der Nelken wählen.
| Name | Charakteristisch | Foto |
| Alcor Mitte der Saison | Mit würzigem Geschmack und hoher Ausbeute. Eigenschaften: Frostbeständigkeit, dichter Kopf, bis zu 5 Nelken, nicht mehr als 35 g. Gut aufbewahren. | |
| Weißrussische frühe Reifung | Groß (50-80 g), scharf, mit guter Winterhärte und Haltbarkeit. Resistent gegen Krankheiten. Bis zu 8 Zähne. | |
| Gribovsky Jubiläum Mitte der Saison | Eine frostbeständige Sorte mit einer flachen, runden Zwiebel bis zu 40 g. Eigenschaften: Trockenheit und Krankheitsresistenz. Eine Zwiebel enthält bis zu 10 Nelken. | |
| Lyubasha Mitte der Saison | Eine ertragreiche Sorte mit ausgezeichneter Winterhärte und Resistenz gegen Trockenheit und Fusarium. Große Zwiebel (bis zu 120 g). Speichert gut. | |
| Zwischensaison Segel | Die Sorte gilt als mittelgroß (30-50 g) und ertragreich. Schädlinge und Krankheiten: Stammnematoden, Peronosporose, Bakterienfäule. | |
| Region Moskau Mitte der Saison | Hervorragende Frost- und Krankheitsresistenz, mittlerer Kopf (60 g), gut gelagert. | |
| Spas Mitte der Saison | Große Vielfalt (100 g), die Eigenschaften wie Winterhärte, hervorragende Haltbarkeit und Krankheitsresistenz kombiniert. |
Wie man eine Wintersorte unterscheidet
Um eine Ernte für die Winterperiode anzubauen, müssen Sie herausfinden, wie Sie Wintersorten von Frühlingssorten unterscheiden können, die normalerweise im Frühjahr gepflanzt werden. Der Einfachheit halber haben wir alle Zeichen in einer Tabelle zusammengefasst:
| Zeichen einer Wintersorte | Zeichen einer Frühlingsvariante |
| Der Kopf hat 5-10 große Zähne, während sie mit einer lila Scheide bedeckt sind. Die Zähne befinden sich einzeln streng um die feste Mitte | Es gibt keine Stange im Kopf, die Anzahl der Zähne beträgt normalerweise etwa 20, die in mehreren Reihen angeordnet sind |
| Der Geschmack ist scharf und scharf | Weicher Geschmack |
| Im Winter nicht gelagert | Bis zum Frühlingsbeginn gut lagern |
Wie man Knoblauch für den Winter richtig pflanzt: Empfehlungen
Um Knoblauch im Winter richtig zu pflanzen, müssen Sie verstehen, um welche Art von Kultur es sich handelt und welche Anforderungen sie stellen. Nach dem Pflanzen der Gewürznelke beginnt die Pflanze, das Wurzelsystem aufzubauen. Für eine erfolgreiche Überwinterung sollten die Wurzeln 10 cm wachsen und grüne Federn sollten nicht aus dem Boden auftauchen.
Der Winterlandeplan lautet wie folgt:
- Wir berücksichtigen die Landetermine.
- Einen Ort auswählen.
- Bodenvorbereitung.
- Vorbereitung des Pflanzmaterials.
- Nelken oder Zwiebeln pflanzen.
- Pflege und Fütterung.
Lassen Sie uns nun alle Punkte genauer betrachten.
Glückverheißende Tage
Für das Pflanzen von Knoblauch im Jahr 2020 wird die erfolgreichste Zeit im Herbst vor dem Einsetzen des anhaltenden kalten Wetters ausgewählt. Die größten und saftigsten Köpfe werden aus Scheiben gewonnen, die mitten im Herbst gepflanzt wurden. Wenn der Knoblauch im November gepflanzt wird, hat er keine Zeit, sich gut zu verwurzeln. Mit dem frühen Pflanzen zu Beginn des Herbstes haben die Scheiben nicht nur Zeit, Wurzeln zu bilden, sondern beginnen auch zu wachsen. In beiden Fällen stirbt das Pflanzenmaterial bei Winterfrösten ab.
Der Zeitpunkt des Pflanzens eines Gemüses wird von vielen Faktoren beeinflusst. Bei der Auswahl einer erfolgreichen Zeit für den Anbau eines Gemüses orientieren sie sich an den Besonderheiten des Klimas in der Region. Die Mondphasen sind wichtig. Sie bestimmen die günstigsten Tage für das Pflanzen von Knoblauch im Jahr 2020.
Mondkalender
Erfahrene Gemüseanbauer berücksichtigen bei der Planung von Gartenarbeiten die Daten des Mondkalenders. Es wird jährlich unter Berücksichtigung der Phasen des Erdsatelliten erstellt. Der Himmelskörper beeinflusst Pflanzen während seiner Bewegung auf unterschiedliche Weise.
Auf dem wachsenden Mond rauschen die Säfte nach oben. Daher entwickelt sich der oberirdische Teil aktiver. Während dieser Zeit ist der Anbau von Gemüse günstig, dessen Früchte sich über der Bodenoberfläche befinden. Auf dem abnehmenden Mond tritt die entgegengesetzte Bewegung von Flüssigkeiten auf. Dann werden Pflanzen gepflanzt, deren essbarer Teil unterirdisch ist.
Wichtig! Neumond- und Vollmondtage eignen sich nicht zum Pflanzen, Umpflanzen oder Pflücken von Pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt sind nur Schädlingsbehandlungen oder eine Lockerung des Bodens zulässig.
| Monat | Glückverheißende Tage | Schlechte Tage |
| September | 3, 6-13, 20-24, 30 | 4-10, 13, 14, 20-23, 26, 27 |
| Oktober | 4, 14, 15, 26, 27 | 2, 3, 16, 24, 25, 28-30 |
Nach Region
In der Region Moskau ist das Klima gemäßigt kontinental. Ein stetiger Kälteeinbruch beginnt hier Mitte November, und am Ende des Monats setzt echtes Winterwetter ein. Damit die Knoblauchzehen vor Frostbeginn Wurzeln schlagen, werden sie Mitte Oktober in den Boden gelegt. Im südlichen Teil der Middle Lane ist jedoch eine Landung in den letzten Tagen des Monats möglich. In der Region Leningrad ist das Klima spürbar kälter. Im Winter ist es hier windig und matschig. Für das Pflanzen von Knoblauch wählen sie Tage vom 15. September bis zum Monatsende aus.
In Sibirien und im Ural beginnt der Herbst früh. Aber in der zweiten Septemberhälfte kehrt die Wärme für kurze Zeit zurück - der "Indian Summer" beginnt. Viele Gemüseanbauer nutzen diese Zeit zum Anpflanzen von Winterknoblauch. Es ist notwendig, Zeit zu haben, um die Scheiben in den Boden abzusenken, während die Bodentemperatur mindestens + 10 ° C bleibt. Daher wird das Gemüse bei Bedarf früher gepflanzt.
In der fernöstlichen Region werden die Pflanztage für Knoblauch vom 20.09. Bis 15.10. Gewählt. Im südlichen Teil Russlands herrscht bis Mitte Herbst warmes Wetter. Daher beeilen sie sich erst in den letzten Oktobertagen, eine Gemüsepflanze anzupflanzen.
Wahl eines Ortes und Vorgänger
Nach den Regeln der Fruchtfolge ist es besser, eine solche Ernte nicht nach Zwiebeln und Knoblauch anzupflanzen, da diese bereits die notwendigen Substanzen und Verbindungen aus dem Boden entnommen haben. Sie sollten keinen Ort wählen, an dem Karotten, Rüben, Rüben und später Kürbis wachsen. Nach diesen Ernten hat der Boden keine Zeit, sich durch die Herbstpflanzung zu erholen.
Die besten Vorgänger sind Zucchini, Auberginen, Gurken, Paprika. Sie haben eine kurze Vegetationsperiode und nehmen leicht unterschiedliche Verbindungen und eine unterschiedliche Konzentration an Mineralien aus dem Boden auf.
Boden für das Pflanzen vorbereiten
Einen Monat vor dem Pflanzen einer Knoblauchkultur auf einer sonnigen Freifläche oder einem Gartenbeet werden sie mit Humus oder Kompost in einer Menge von 5 bis 6 kg pro Quadratmeter bedeckt. Fügen Sie 20 bis 30 g Superphosphat und Kaliumsalz hinzu. Sie können den Boden mit gesiebter Asche in einer Menge von 100 g pro 1 m² bestreuen. Nach diesen Eingriffen wird der gesamte Boden auf ein Schaufelbajonett gegraben und mit einem Rechen eingeebnet.
Nicht saurer Boden muss unbedingt Sand enthalten.
EMPFEHLUNG!
Wir haben nicht angegeben, dass das Bett von den Überresten seiner Vorgänger befreit werden muss, da Sie durch Vergraben der grünen Masse im Boden den Boden mit nützlichen Mikroelementen anreichern.
Saatgut- und Bodenvorbereitung
Winter Knoblaucharten werden vegetativ in verschiedenen Arten vermehrt: Zwiebelscheiben (Nelken); Einzelzahnzwiebeln aus Luftzwiebeln (sevkom); Luftzwiebeln (Glühbirnen) in Kultur während der Saison. Frühlingssorten vermehren sich nur durch Zähne (eine Knospe mit Wachstumspunkt und Blattknospen).
Auf eine Notiz!
Es ist nicht ratsam, im Laden gekauften Knoblauch zum Pflanzen zu verwenden. Sie müssen die genaue Sorte kennen.
Der Samen wird mehrere Wochen an einem kühlen Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als 5 ° C aufbewahrt. Dann werden die Köpfe vorsichtig in Scheiben zerlegt und aussortiert. Zum Pflanzen eignen sich nur große Zähne (ca. 3-4 Zentimeter) mit ebener Fläche. Entfernen Sie nicht die Schuppen der Nelke.Ein Kopf, der aus einem geschälten Läppchen gewachsen ist, wird schlecht gelagert.
Vor dem Pflanzen wird das ausgewählte Material mit einer Lösung desinfiziert:
- Kaliumpermanganat (1%);
- Kupfersulfat (1%).
Die Nelken werden 30 Minuten in die Lösung gegeben und dann getrocknet. Wenn Aschelauge verwendet wird, sollte dies nach dem Eintauchen etwa 2 Stunden dauern. Die Behandlung mit Fitosporin ist akzeptabel. Um die Keimung von Knoblauch zu beschleunigen, können Sie die vorbereiteten Nelken in ein feuchtes Tuch wickeln und 2-3 Tage an einem warmen Ort aufbewahren (besser in eine Plastiktüte legen). Zentralasien ist der Geburtsort von Knoblauch, daher wachsen Wintersorten auf sandigem Lehmboden besser. Frühlingssorten bevorzugen mittlere und leichte Lehmböden. Ein guter Ort, um Nelken zu pflanzen, sind die Beete, in denen sie letztes Jahr gewachsen sind:
- Hülsenfrüchte;
- Kürbis;
- Kohl;
- Getreide.
Es ist sehr nützlich, Knoblauch in Gebieten zu pflanzen, in denen zuvor Futtergräser gewachsen sind (Luzerne, süßer Klee, Klee). Es wird nicht empfohlen, nach Tomaten oder Zwiebeln in Beete zu pflanzen. Das Pflanzen von Knoblauch nach Wurzelfrüchten sollte vermieden werden. Sie entwässern den Boden sehr stark. Es wird nicht empfohlen, mehrere Jahre hintereinander dieselbe Stelle zum Pflanzen von Knoblauch zu verwenden. Es ist besser, diese Seite nach 3-4 Jahren für die Aussaat zu nutzen.
Da Knoblauch eine lichtliebende Pflanze ist, ist es am besten, ihn in sonnigen Gebieten zu pflanzen, die gut vor starken Windböen geschützt sind. Wenn auf einem Hügel gepflanzt, kann eine Stagnation des Wassers im Boden vermieden werden. Einen Monat vor dem Pflanzen wird das Gartenbeet bis zu einer Tiefe von 20-25 Zentimetern gegraben. Wenn Sie am Vorabend des Pflanzens ausgraben, kann der Samen tief in den Boden eindringen und aufgrund von Luftmangel sterben. Vor dem Pflanzen muss das Unkraut gut aus dem Beet entfernt werden.
Tiefe des Pflanzens von Knoblauch vor dem Winter
Die Zähne werden in vorbereitete Rillen gepflanzt. Sie sind nicht tiefer als 20 cm. Es ist besser, den Boden der Rillen mit einer noch kleinen Sandschicht zu bestreuen. In der Steppe und in der Trockenzone geben viele Gärtner vor dem Pflanzen eine kleine Menge Wasser ab. In der Mittelspur ist dies insbesondere im regnerischen Herbst nicht erforderlich.
Knoblauch wird bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 20 cm gepflanzt.
Wie weit kann man Knoblauch pflanzen?
Kombinieren wir die Daten zu Tiefe und Landestrecke in einer praktischen Tabelle:
| Material | Abstand zwischen den Furchen, cm | Abstand zwischen Glühbirnen in einer Reihe, cm | Pflanztiefe, cm |
| Luftblasen | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Zähne | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
WICHTIG!
Wenn Sie mit dem Pflanzen zu spät kommen, erhöhen Sie die Pflanztiefe um 2-3 cm, um ein Einfrieren zu verhindern.
Das Pflanzmaterial wird von Hand mit dem Boden nach unten in die Rillen eingeführt und mit den Fingern sanft in den Boden gedrückt. Streuen Sie Erde oder Mulch in einer gleichmäßigen Schicht darüber. Wenn der Winter wenig Schnee hat, sind die Beete mit Pflanzenresten, Dachpappe oder Polyethylen bedeckt. Bei reichlich Schneefall ist kein Abdeckmaterial erforderlich.
BEACHTEN SIE!
Bulbules werden nächstes Jahr eine große einzahnige Zwiebel geben. Nachdem sie am Ende des Sommers eine Nelke gegraben und getrocknet haben, pflanzen sie sie im Herbst erneut. Eine aktualisierte Sorte mit einem großen Kopf wächst nächstes Jahr.
In einem nützlichen Video erfahren Sie, wie Sie im Herbst Winterknoblauch pflanzen.
Sortenmerkmale von Knoblauch
Derzeit sind etwa 20 Sorten Winterknoblauch und etwa 10 Sorten Frühlingsknoblauch bekannt. Nicht jede Region kann mit dieser oder jener Knoblauchsorte bepflanzt werden. Abhängig von den klimatischen Bedingungen sind in den Regionen folgende Frühlingssorten weit verbreitet:
- Nördliche Regionen mit anhaltenden kalten Temperaturen - Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets, Shunut.
- Südliche Regionen mit warmem Klima - Gulliver, Victorio, Sotschi 56.
Einfache Regeln für die Pflege von Winterknoblauch
Es reicht nicht aus zu wissen, wie man Winterknoblauch richtig pflanzt, man muss auch wissen, wie man ihn pflegt!
Die Pflege beginnt im April. Sobald der Schnee aus dem Garten schmilzt, müssen Sie 2 cm Mulch entfernen. Dadurch können die Federn leichter keimen.Warum können Sie nicht den ganzen Mulch entfernen? Das Mulchmaterial schützt junge Triebe und hält sie warm. Die erste Bewässerung erfolgt im Mai, wenn nur noch Erinnerungen vom Schnee übrig bleiben und der Boden offensichtlich Feuchtigkeit benötigt. Sämlinge werden regelmäßig gewässert. Knoblauch wird dreimal gefüttert: Nach dem Auftreten des ersten Grüns wird Harnstoff oder eine schwache Lösung von Vogelkot in flüssiger Form zugegeben. Das zweite Mal benötigt die Kultur eine Lösung von Nitrophoska (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser). Das letzte Top-Dressing im Juni besteht aus Asche (ein Glas für einen Eimer Wasser) oder Superphosphat (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser).
WICHTIG!
Vor dem Düngen muss das Bett angefeuchtet werden, um Verätzungen zu vermeiden!
Im Sommer wird die Bewässerung allmählich reduziert. Wenn die Pfeile 10 cm erreicht haben, werden sie ausgebrochen, wobei einige Teile übrig bleiben, um den Zeitpunkt der Reifung oder der Samenreproduktion zu bestimmen.
HINWEIS!
Gebratene Pfeile mit saurer Sahne gelten als Delikatesse.
Die Knoblauchernte wird während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig gelockert.
Ist es möglich, im Herbst Zwiebeln und einzahnigen Knoblauch zu pflanzen?
In Regionen mit milden Wintern wird im Herbst Knoblauch gepflanzt - Zwiebeln, ein Zahn. Bei winzigen Zwiebeln beträgt die Pflanztiefe 3-4 cm, sie neigen zum Gefrieren und werden daher in Gebieten mit kalten Wintern im Frühjahr zum Wachsen gepflanzt. Im Herbst wird ein Zahn nach den Regeln für gewöhnliche Knoblauchzehen gepflanzt, wobei regionale Merkmale zu beachten sind.
Regeln für das Sammeln von Winterknoblauch: Wir entfernen ihn rechtzeitig
Die Ernte wird mitten im Sommer geerntet. Seltsamerweise sind Himbeeren hier ein guter Ratgeber. Die Zeit, in der Himbeeren aktiv in Marmeladenkörben gesammelt werden, gilt als die beste Zeit für die Ernte von Knoblauch. Um sich nicht zu irren, wird empfohlen, mit den Pfeilen nach links zu navigieren. Sobald sich der Pfeil öffnet und die geöffneten Zwiebeln angezeigt werden und die unteren Blätter der Pflanze gelb werden, ist es Zeit zu ernten.
Knoblauch wird ausschließlich bei trockenem Wetter geerntet!
Die Pflanze wird sorgfältig mit einer Heugabel eingegraben und leicht aus dem Boden entfernt, wobei darauf zu achten ist, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden. Es ist besser, die gesamte Ernte vom Boden abzuschütteln und an einem geräumigen, überdachten Ort trocknen zu lassen.
Was ein Gärtner wissen muss
Winterknoblauch hat keine Angst vor den ersten Frösten oder einem heftigen Winter oder vor mehr wiederkehrbaren Frühlingstemperaturen, und die zarten Blätter des Frühlingsknoblauches im Frühling können durch einen starken Temperaturabfall ruiniert werden.
Pflanzenmaterial in den Herbstmonaten weist größere Exemplare vor Frühjahrsexemplaren auf. Je größer das Pflanzenmaterial ist, desto größer ist die Ernte (direkte Abhängigkeit).
Winterarten sind entweder gegen Krankheiten oder Schädlinge immun, was über Frühlingsexemplare nicht gesagt werden kann.
Das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter erfordert keine besondere Pflege. Im Herbst ist der Boden mit einer ausreichenden Menge an Feuchtigkeit gesättigt, so dass er in den kalten Monaten gut überwintern kann.
Die Ernte erfolgt früher als während der Frühjahrspflanzung, so dass in den Sommermonaten nur Vertreter der Wintersorten in den Verkaufsregalen stehen.
Das Pflanzen von Knoblauch im Herbst vor dem Winter wird daher als ein sehr profitables Geschäft angesehen, das eine großzügige Ernte bringt. Damit jedoch alles funktioniert, müssen Sie den Zeitpunkt des Beginns der Pflanzarbeiten kennen.
Jeder Gärtner lässt sich von seinen eigenen Beobachtungen leiten. Einige sind sich zum Beispiel sicher, dass der beste Knoblauch wächst, wenn er vor der Fürbitte gepflanzt wird. Andere hingegen versuchen an sonnigen Tagen nach dem Urlaub zu pflanzen.
