Alles über die belarussische Spätbirne: Merkmale der Kultivierung und Pflege

Beschreibung der Birnensorte Weißrussisch spät

Der Baum wächst 3 bis 5 m hoch, das Volumen der Krone beträgt etwa 2,5 bis 4 m. Die Krone ist im erwachsenen Zustand dicht und kugelförmig. Birnenzweige wachsen in einem Winkel von etwa 90 ° zum Stamm, wobei sich ihre Spitzen erheben und in Richtung Sonne reichen.

Birnensprosse sind von mittlerer Dicke, ihre Form ist genikuliert. Die Rinde ist mit mehreren kleinen Linsen bedeckt.

Die Knospen sind klein und nicht kurz weichhaarig, konisch geformt. Sie wachsen gebogen aus dem Kofferraum. Kleine Blätter wachsen und nehmen die Form einer Ellipse mit einer welligen und fein gezackten Kante an. Sie sind länglich und ihre oberen Drehungen wie eine Schraube.

Die Blätter sind grün mit einem leichten hellen Farbton. Die Venen sind schwach ausgeprägt. Wenn Sie das Blatt berühren, wird es glatt. Die Blattstiele sind mittelgroß und eher kurz, nicht kurz weichhaarig.

Die Blüten sind groß. Die Blütenblätter sind oval und die meisten sind weiß.

Seien Sie geduldig, während Sie auf die Früchte warten - sie erscheinen in 3 oder 4 Jahren.

Weißrussisch spät hat eine mittelgroße Frucht. Sie wiegen etwa 100 bis 120 g. Die Form ist korrekt. Birnen sind breit und mittelgroß. Die Fruchtschale fühlt sich rau und trocken an. Subkutane Punkte in einem hellbraunen Farbton sind darauf erkennbar. Die Haut ist eher stumpf.

Die belarussische Spätbirne ist lecker, saftig und aromatisch

Eine Birne wird von einem Baum geerntet, wenn sie größtenteils grün ist und eine bräunlich-rote Röte aufweist. Es wird süß und lecker, wenn die Reife des Verbrauchers erreicht ist, dann wird die Haut mit Himbeerfässern orange-gelb.

Die Fruchtstiele der Birne sind gerade und kurz und schräg angeordnet. Es gibt einen kleinen Trichter im dicken Teil, er ist schmal und rostig. Ein kleines ellipsenförmiges Herz einer Birne.

In Gegenwart eines mittleren Subaskulumrohrs. Es ist eher schmal und schalenförmig. Wenn Sie die Birne halbieren, finden Sie kleine braune Samen.

Das Fruchtfleisch einer Birne ist von mittlerer Dichte, weiß. Wenn Sie genau hinschauen, werden Sie eine feine Körnigkeit bemerken. Die Birne schmeckt saftig und ölig, hat ein angenehmes Aroma.

Reifes Fruchtfleisch ist zart und schmilzt im Mund. Es ist sauer, erfrischend, aber süßer. Experten haben diese Sorte probiert und von 5 Punkten von 4,2 bis 4,4 vergeben.

Belorusskaya late ist eine vielseitige Sorte mit ausgezeichneter Haltbarkeit.

Die Geschichte der Entstehung der Sorte

Wie der Name schon sagt, ist der Geburtsort der Sorte die Republik Belarus. Es wurde in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts am belarussischen Forschungsinstitut für Obstbau in der Region Minsk gezüchtet. Seine Autoren sind talentierte Züchter N.I. Mikhnevich, N.G. Myalik und Yu.K. Kovalenko, der die französische Birne Kind Louise in ihrer Arbeit verwendete.

In Weißrussland erhielt die Birne 1989 eine offizielle Genehmigung für den Anbau. In der russischen Bundesinstitution "State Sort Commission" erschien es erst 2002 im Register. Für den Anbau wurden die Regionen Zentral und Nordwest identifiziert, wo es eine gute Produktivität zeigte.

Weißrussisch spät wird oft als eine der Hauptarten von Birnbäumen bei der Bildung von Industriegärten in Weißrussland, Russland und den baltischen Staaten gewählt. Die Sorte wird auch in Zuchtversuchen verwendet und wird zur Grundlage für die Schaffung neuer Obstbaumsorten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile:

1. Der Baum ist mittelgroß, was es nicht schwierig macht, die Früchte zu pflücken.
2. Die Birne dieser Sorte hat eine ausgezeichnete frühe Reife.
3. Die Ernte ist hoch.
4. Die Birne ist köstlich.
5. Nicht krank mit Schorf.
6. Ganze Früchte können 5 Monate oder länger gelagert werden.

Die Sorte Belorusskaya Late zeichnet sich durch gute Erträge aus.

Nachteile:

1. Die Frostbeständigkeit der Sorte ist durchschnittlich. In einem harten Winter kann der Stamm mit einer Schicht Stroh oder besser mit Papier umwickelt werden, damit der Baum weniger gefroren ist.
2. Die Früchte haben beim Verzehr eine etwas dichte und daher raue Haut. Es gibt raue Stellen auf der Schale.

Vorteile und Nachteile

Vorteile der Birnensorte Belorusskaya Late:

• Beständigkeit gegen Temperaturen unter -30 ° C;
• Trockenheitstoleranz;
• geringer Wartungsaufwand;
• schnelle Anpassung an die Wetterbedingungen;
• stabile hohe Ausbeute;
• Fruchtbildung im 3. Jahr nach dem Pflanzen;
• angenehmer Geschmack;
• Transportwiderstand;
• Qualität erhalten.

Nachteile der Sorte:

• mangelnde Immunität gegen Schorf und Feuerbrand;
• Abnahme der Fruchtgröße bei gleichzeitiger Steigerung der Erträge;
• Neigung zur Verdickung der Krone;
• die Notwendigkeit zusätzlicher Bestäuber.

Landung

Wenn Sie die belarussische Spätsorte im Frühjahr pflanzen, sollten die Sämlinge eine oder zwei Wochen nach dem Schmelzen des Schnees auf der Baustelle in den Boden gepflanzt werden. Im Herbst müssen Sie rechtzeitig vor dem ersten Frost sein.

Einen guten Sämling wählen

Achten Sie beim Kauf eines Sämlings auf einige Nuancen. Wie es aussehen soll:

• Die Rinde scheint dicht und lebhaft zu sein, nicht geronnen und trocken. Die Blätter sind nicht trocken.
• Fühle die Zweige. Sie sollten glatt und fest sein.
• Untersuchen Sie den Sämling auf gebrochene oder getrocknete Wurzeln. Sie müssen wie Zweige belastbar und flexibel sein. Es ist großartig, wenn mindestens 3 dicke Wurzeln vom Stamm abweichen und zusätzliche kleine Wurzeln von ihnen.
• Die Birne muss gepfropft werden. Die Pfropfstelle hat eine glatte Rinde.

Achten Sie darauf, die Blätter des Sämlings beim Pflanzen abzureißen. Dann ziehen sie nicht die Feuchtigkeit vom Baum, die er benötigt, um sich an einen neuen Ort anzupassen.

Wenn Sie in den nächsten Stunden keine Birne pflanzen möchten, wickeln Sie die Wurzeln mit einem feuchten Baumwolltuch ein. Dann in eine Plastiktüte wickeln und am Kofferraum binden. Befreien Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen von Beutel und Gewebe und geben Sie sie mindestens 3 Stunden lang in Wasser.

Wo pflanzen?

Die Birne wächst am besten auf schwarzem Boden. Ein freies Grundstück von 4 m2 ist erforderlich. Die Pflanze liebt die Sonne. Ein Sämling sollte wie eine erwachsene Birne nichts zu sehr beschatten.

Eine junge Pflanze benötigt einen lockeren Boden mit mittlerer Feuchtigkeit. Pflanzen Sie es nicht dort, wo ständig unterirdisches Wasser steht. Die Wurzeln beginnen zu faulen und die Birne stirbt ab. Wenn Sie in Erde mit viel Sand oder Ton pflanzen, wächst diese langsam und bringt schlechte zukünftige Ernten.

Wie bereite ich den Boden vor?

Ein erfahrener Gärtner wird den Boden auf jeden Fall vorbereiten, bevor er die Pflanze pflanzt: Er wird den Boden lockern, mineralische und organische Düngemittel auftragen und das Loch gießen.

Wählen Sie einen geeigneten Bereich und graben Sie ein 0,6 bis 0,8 m tiefes Loch. Der beiseite gelegte Boden sollte mit 2 Eimern Qualitätskompost oder besser Gülle gemischt werden. Fügen Sie hier Sand hinzu - 2 Eimer, Phosphor - 20 g und Kalium - 30 g.

Wenn Ihr Land einen hohen Säuregehalt hat, müssen Sie es kalkhaltig machen. Der Mangel kann durch Zugabe von gelöschtem Kalk, Dolomitmehl oder Kalksteinpulver behoben werden. Die Aufwandmenge hängt direkt vom Säuregehalt ab:

• in sauren Böden mit einem pH-Wert von 4,8 - 5 bis zu 400 g Kalk pro 1 m2 zugeben;
• bei stark angesäuertem pH 4 600 bis 700 g pro 1 m² zugeben.

Das Pflanzloch sollte im Voraus vorbereitet werden.

Wenn es draußen warm und trocken ist, können Sie mit dem Pflanzen von Bäumen beginnen.

Schrittweiser Pflanzprozess

1. Sie haben die Grube im Voraus vorbereitet.Jetzt müssen Sie eine Depression darin machen. Die Wurzeln des Sämlings können offen oder geschlossen sein (mit einem erdigen Klumpen). In jedem Fall sollte die Größe der Grube der Größe des Wurzelsystems entsprechen.
2. Legen Sie den Baum in die Nut. Der Wurzelkragen sollte 7 cm über die Bodenoberfläche hinausragen.
3. Nun die Wurzeln mit Erde bedecken. Am Ende müssen Sie die Erde vorsichtig mit einer Schaufel stopfen.
4. Den Baum gut gießen. Dies dauert etwa 30 bis 40 Liter Wasser.
5. Nachdem das Wasser aufgenommen wurde, bedecken Sie den Stammkreis mit Holzspänen oder trockenem Gras.

Die Pflanzgrube muss der Größe des Birnenwurzelsystems entsprechen

Pflanzen und vorbereiten

Ein richtig ausgewählter Sämling, der zum optimalen Zeitpunkt an einem geeigneten Ort in vorbereiteten Boden gepflanzt wird, garantiert eine gute Ernte dieser Birnensorte.

Wissen Sie? Nach dem alten chinesischen Aberglauben bedeutet das Teilen einer Birne mit einer Person die Trennung von ihr.

Optimales Timing

Es ist am besten, diese Sorte im Frühjahr zu pflanzen, wenn sich der Boden erwärmt und die Gefahr der Frostrückführung vorbei ist. In den Regionen der mittleren Zone beginnt diese Periode hauptsächlich in der zweiten Maihälfte. In den südlicheren Regionen wird auch Herbstpflanzung praktiziert, die 2 Monate vor dem Einsetzen von Frostwetter durchgeführt wird.

Auswahl des besten Sämlings beim Kauf

Es ist am besten, Sämlinge im Alter von 2 Jahren in spezialisierten Baumschulen zu kaufen, was durch eine maximale Überlebensrate gekennzeichnet ist. In diesem Fall sollten Sie Folgendes beachten:

• die Rinde des Baumes, die glatt sein sollte, ohne Anzeichen von Schälen und Rissen;
• Hahnwurzeln, die mindestens 3 sein sollten;
• Triebe, deren Anzahl ebenfalls mindestens 3 betragen muss und die flexibel und belastbar sein müssen;
• Das Vorhandensein einer Pfropfstelle, deren Fehlen darauf hinweist, dass es sich bei dem verkauften Sämling um einen Sämling handelt, der die charakteristischen Merkmale der Sorte sehr oft nicht reproduzieren kann.

Wichtig! Unter keinen Umständen darf ein Birnbaum der späten Sorte Belorusskaya auf Böden gepflanzt werden, deren Abstand von der Oberfläche zum Grundwasser weniger als 2 m beträgt.

Einen Platz zum Pflanzen von Birnen wählen

Wie alle Birnen verlangt Belorusskaya Late nach guter Beleuchtung. In Abwesenheit nimmt der Ertrag ab, die Früchte werden kleiner und verlieren den Zuckergehalt. Die üppige Krone dieser Sorte benötigt außerdem Platz. Jeder Baum benötigt eine Fläche von mindestens 16 m². Es wird keine vollständige Ernte geben, wenn die Birne in sandigen oder lehmigen Boden gepflanzt wird. Es fühlt sich am besten auf lockerem Chernozem-Boden mit einem Säure-Base-Gleichgewicht bei einem pH-Wert von 5,5–6 an.

Wie man richtig wächst

Gärtner wissen, dass Birnen unprätentiöse Bäume sind und belarussische Spätbirnen keine Ausnahme sind. Alles, was sie braucht, ist, das Top-Dressing rechtzeitig aufzutragen, im Frühjahr und Herbst trockene Äste zu schneiden und eine vorbeugende Behandlung gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge durchzuführen. Die Ertragsjahre variieren. Wenn Sie sehen, dass sich zu viele Birnen auf dem Baum befinden, müssen diese ausgedünnt werden, da sonst die Früchte kleiner werden.

Laufkreispflege

Nach dem Pflanzen der Birne müssen Sie den Stammkreis sorgfältig pflegen. Wenn hier Unkraut wächst, können Sie es von Hand jäten oder mähen. Der Boden muss nicht vollständig mit einer Schaufel ausgegraben werden, um die Wurzeln nicht versehentlich zu beschädigen. Sie können den Boden um den Stamm herum vorsichtig mit einer Heugabel oder einer Nadel lösen.

Es ist besser, nichts in den Stammkreis zu pflanzen. Es ist wichtig, es sauber zu halten. Unkraut kann ein Schutz für Schädlinge werden.

Wenn Sie nicht möchten, dass Unkraut in der Nähe des Stammes wächst, können Sie diesen Bereich mit Herbiziden behandeln. Führen Sie die Verarbeitung nur bei ruhigem Wetter durch, wenn keine Windböen vorhanden sind. Lassen Sie keine Chemikalien auf den Stamm oder die Blätter des Baumes gelangen.

Vergessen Sie bei der Pflege des Rumpfkreises nicht, den Boden nach dem Gießen zu lockern

Bewässerung

Birne Belorusskaya spät toleriert normalerweise vorübergehende Dürre im Sommer.Zusätzliche Bewässerung ist erforderlich, wenn es längere Zeit nicht regnet und das Wetter heiß ist. Dann reicht es aus, 50 bis 70 Liter Wasser unter einen Baum zu gießen. Die Bewässerungsflüssigkeit wird in großen Behältern, beispielsweise Fässern, abgesetzt. Vor dem Gießen ist es ratsam, das Wasser in der Sonne etwas aufzuwärmen.

Junge Setzlinge brauchen großzügiges Gießen

Beschneidung

Damit ein junger Baum gut Früchte trägt und nicht zu hoch wird, müssen Sie im Voraus vorsichtig sein und seine Krone formen. Am gepflanzten Baum reicht es aus, 3 oder 4 starke Äste zu lassen und den Stamm oben um ¼ der Gesamthöhe zu schneiden.

Sie müssen die Zweige im zeitigen Frühjahr beschneiden, wenn kein aktiver Saftfluss vorhanden ist. Untersuchen Sie im Herbst den Baum und führen Sie einen vorbeugenden Schnitt durch, indem Sie trockene Äste entfernen, die durch Insekten oder kranke beschädigt wurden. Jährlich auf diese Weise verdünnen. Dies wird den Baum vor der Ausbreitung von Krankheiten bewahren und die Anzahl der Schädlinge verringern. Dank dieser Maßnahmen wird der Ertrag höher sein.

Denken Sie daran, dass die tiefer wachsenden Zweige die Krone dicker machen. Sie sollten zuerst entfernt werden. Wenn Sie schwache oder lange Äste bemerken, werden diese ebenfalls abgeschnitten. Verwenden Sie zum Ausdünnen eine scharfe Astschere oder eine Gartenschere.

Nach dem Beschneiden sollten die Wunden mit Gartenlack geschmiert werden, der in einem Fachgeschäft erhältlich ist.

Video: Eine junge Birne beschneiden

Wenn große Äste beschädigt sind, müssen sie in einen Ring geschnitten werden.

Das Beschneiden erfordert ein gut geschärftes Gartengerät. Dies sind eine Astschere, ein scharfes Gartenmesser oder eine Astschere. Wenn der Baum groß geworden ist, wird eine Trittleiter benötigt.

Vorbereitung auf den Winter

Die Vorbereitungen für den Winter beginnen im Herbst. Alle Früchte werden von der Birne entfernt. Gefallene Blätter werden mit einem Rechen unter dem Baum gesammelt. Schließlich verstecken sich definitiv Insekten unter ihnen, die in die Rinde beißen und dort Eier legen können.

Bei trockenem Wetter reinigen sie die Rinde von erwachsenen Birnen von Moos, entfernen vorsichtig die alte Schicht, die rissig und stellenweise eingewickelt ist. Trockene Äste am Baum müssen rechtzeitig abgeschnitten werden. Schmieren Sie die Schnittpunkte großzügig mit Gartenlack. Stämme und Skelettäste sollten mit Kalkmörtel bedeckt werden.

Um alte Bäume herum muss der Boden in ein halbes Schaufelbajonett gegraben werden. Meistens befinden sich Insekten und die von ihnen gelegten Larven in einer Tiefe von nicht mehr als 15 cm von der Oberfläche.

Die belarussische Spätbirne verträgt perfekt mäßige Kälte, aber bei -20 ° C können die Wurzeln, die der Erdoberfläche am nächsten liegen, gefrieren. Um dies zu vermeiden, muss der Stammkreis mit Torf oder kleinen Holzspänen bedeckt werden. Achten Sie darauf, die Wurzeln junger Bäume mit Mulch zu bedecken. Experten empfehlen, den Stamm einer Birne durch Binden mit Papier oder einem atmungsaktiven Material zu isolieren.

Experten empfehlen, den Stamm einer Birne mit einem Abdeckmaterial zu umwickeln

Tünchen

Im Frühjahr schützt das Tünchen vor Krankheiten, Schädlingen und Sonnenbrand. Es ist wichtig, Birnenstämme nicht nur im Frühjahr, sondern auch im Herbst mit Limette zu verarbeiten. Herbstliches Tünchen hilft:

• die Entwicklung von Pilzkrankheiten verhindern;
• vor Parasiten schützen;
• vor Frost schützen.

Vernachlässigen Sie nicht die Empfehlungen erfahrener Gärtner und verarbeiten Sie Birnen zweimal im Jahr. Im Herbst muss die Tünche vom 15. Oktober bis 15. November bei trockenem Wetter durchgeführt werden.

Sie können Tünche im Laden kaufen, aber Sie können es selbst tun. Das ist einfach:

1. Mischen Sie die folgenden Zutaten: Kalk - 2,5 kg, Kupfersulfat - 0,5 kg, sauberes Wasser - 10 Liter, Holzleim - 0,1 kg.
2. Alles gründlich umrühren, damit sich die Zutaten gut auflösen.
3. Lassen Sie die Tünche ziehen. Es dauert mindestens 2 Stunden, bis es verwendet werden kann.

Top Dressing

Im ersten Pflanzjahr muss der Sämling nicht gedüngt werden. Das bei der Landung eingebrachte Essen wird ihm ausreichen. Die erste Fütterung erfolgt nach 2 oder 3 Jahren. Dies kann im Blatt oder durch Wurzel erfolgen.

Sie müssen die Pflanze im Frühjahr und Herbst füttern. Im Sommer können Sie Blattdressing machen.Dies ist optional, wenn Sie den Eindruck haben, dass die Pflanze geschwächt ist. Sie werden den Mangel an Spurenelementen im Zustand des Baumes und seiner Früchte bemerken.

Damit der Weißrussische spät gesund wird, muss er rechtzeitig gedüngt werden

Top Dressing für Birnen je nach Saison - Tabelle

Referenzen

Maria

Weißrussisch spät war nicht umsonst, dass es in Weißrussland gezüchtet wurde - ich habe vier Bäume in der Nähe von Minsk in meiner Datscha und bin nicht überglücklich. Die Ernte reicht für Sie selbst, alle Verwandten und Freunde, sowohl mit frischen als auch mit getrockneten oder gefrorenen Birnen. Der Geschmack ist ausgezeichnet, kühl und erfrischend im Sommer. Ich kann diese Sorte nur empfehlen, sie wird Sie auf keinen Fall enttäuschen.

Nikolay

Ich habe vor drei Jahren einen Baum gepflanzt und jetzt ist es meine Lieblingsbirne. Es ist in jeder Hinsicht recht durchschnittlich, aber es ist zuverlässig und pflegeleicht - die Hauptsache ist, nicht zu viel zu gießen, weil ein Baum für mich tatsächlich lebendig verfault ist - ich habe ihn an einem unglücklichen Ort gepflanzt, das Grundwasser war zu hoch .

Nataliya

Meine Lieblingssorte, die in den 2000er Jahren im Garten gepflanzt wurde und seitdem sind wir glücklich. Ich bin kein Gärtner, ich brauche eine Datscha zur Entspannung, also pflanze ich Früchte, die schön anzusehen und pflegeleicht sind - damit keine zusätzliche Arbeit erforderlich ist. Ich kann nicht sagen, dass Belorusska in dieser Hinsicht der einfachste Baum ist, aber im Allgemeinen ist es recht einfach, ihn zu pflegen. Und die Früchte sind köstlich, süß, sehr angenehm und es gibt überraschend viele davon.

Krankheiten und Schädlinge

Wenn Sie eine reichliche Ernte erzielen möchten, damit der Baum nicht schmerzt (Schorf usw.) und Insekten ihn nicht erodieren, führen Sie eine vorbeugende Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge durch.

Krankheiten, die für die Sorte charakteristisch sind

Fotogalerie: Wie sich Krankheiten manifestieren

Von Schorf befallene Birnen

Fruchtfäule auf einer Birne

Flecken oder Septorien, eine Pilzkrankheit, die zum Blattverlust führt

Das Moos, das den Stamm der Birne bedeckt, ist ein Zufluchtsort für einige Schädlinge.

Flechten stören den Luftstrom zum Holz

Schädlinge, die einen Birnentisch angreifen können

Fotogalerie: wie man Schädlinge erkennt

Blattlauskolonie kann eine Birne stark schwächen

Raupen von Hermelinmotten beschädigen Blätter Blattwurm ernährt sich von Blättern und rollt sie in eine Röhre

Bäume bestäuben

Weißrussisch spät ist eine teilweise selbstfruchtbare Pflanze. Es ist in der Lage, sich selbst zu bestäuben, und wenn nur ein Baum auf dem Gelände wächst, wird es eine Ernte bringen. Um jedoch die Produktivität zu steigern, sollten Birnen mit derselben Blütezeit in der Nähe gepflanzt werden. Die idealen Begleiter für diese Sorte sind Bere Loshitskaya und Oily Loshitskaya.

Bere loshitskaya

Ölige loshitskaya

Ernte ernten

Die spätbelorussische Birne reift bis Mitte September oder Anfang Oktober vollständig. Dies bedeutet, dass Sie die Früchte sammeln müssen, damit sie 2 oder besser 3 Wochen vor dieser Zeit gut gelagert werden. Betrachten Sie Ihre Region, wie warm Sie sind und wie schnell andere späte Sorten reifen.

Birnen werden von Hand gepflückt. Sie benutzen eine Tasche, deren Boden gelöst werden kann. Früchte werden ordentlich in einem Behälter gefaltet. Es ist wichtig, dass ihre Oberfläche nicht beschädigt wird, keine Dellen vorhanden sind oder sich der Stiel nicht versehentlich löst.

Der Ertrag der Belorusskaya spät ist ausgezeichnet. Auf einem jungen Baum sammeln Sie 70 bis 100 kg Obst. Eine reife Pflanze, die unter hervorragenden Bedingungen wächst, gibt Ihnen ein Minimum von 110 und ungefähr 180 kg.

Die Früchte der belarussischen Spätbirne

Wie lagere ich die Früchte am besten?

Es wurde bereits erwähnt, dass Birnen dieser Sorte 5 Monate oder länger gelagert werden können. Wenn Sie sie auf einem unbeheizten Balkon, Keller oder Keller aufbewahren, halten sie definitiv bis zum Ende des Winters.

Der Raum, in dem sie gelagert werden, muss eine hervorragende Belüftung und eine Temperatur von 0 bis 3 ° C aufweisen. In einem Behälter werden die Früchte in einer oder zwei Schichten platziert. Es ist am besten, Papier zwischen sie zu legen. Im Idealfall wird jede Birne in Papier eingewickelt.

Wenn Sie die Früchte aufbewahren, ist es wichtig, dass im Raum keine plötzlichen Temperaturschwankungen auftreten. Dies verhindert, dass die Früchte beschlagen und verderben.

Was zu kochen?

Die Früchte werden mit Vergnügen reif gegessen, am besten frisch von einem Zweig. Diejenigen, die etwas gebrochen oder ohne Stiel sind, werden zu Kompotten oder Konfitüren, Marmeladen, Gelee, verschiedenen Desserts usw. verarbeitet. Sie können Kuchenfüllung machen, Brei kochen, auf Kartoffelpüree verarbeiten, Saft aus ihnen auspressen. Trockenfrüchte werden für den Winter aus belarussischen Spätbirnen geerntet.

Weißrussisch spät ist gut für die Herstellung von Marmelade

Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte

Die Früchte von Belorusskaya werden Ende - Ende September (je nach Wetterlage) entfernt.Birnen werden sehr lange gelagert - mindestens fünf Monate, daher werden sie normalerweise von Januar bis Februar und manchmal im April verzehrt.

Die Früchte werden am besten in Holzkisten bei einer Temperatur von +2 .. + 10 Grad konserviert, der Raum sollte gut belüftet sein.

Wenn es nicht möglich ist, Birnen in nur einer Schicht in eine Schachtel zu legen, legen Sie die Schichten unbedingt mit trockenem Gras oder Papier auf.

Birne produziert ausgezeichnete kandierte Früchte - transparent und sehr lecker

Die Früchte der belarussischen Spätzeit können auf alle möglichen Arten verwendet werden: frisch essen, Marmelade kochen, kandierte Früchte, Kompott, Marmelade, getrocknete Früchte, Säfte, Wein, Verwendung in Süßwaren sowie Volksmedizin und Pharmakologie (in der Produktion) von Heilmitteln gegen Erkältungen und Bronchitis).

Wachstumsbedingungen

Die Pflege der Sorte "Belorusskaya Late" ist einfach und besteht in der rechtzeitigen Fütterung, dem Beschneiden sowie der Behandlung von Krankheiten.

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Der Stammkreis der Birne muss frei von Unkraut bleiben

In den ersten Jahren muss der Kreis der Birnbaumstämme vollständig von Unkraut befreit werden., beim Ausgraben lohnt sich der Boden nicht. Durch das Pflanzen von Klee, Rotschwingel und Wiesen-Bluegrass unter einem Baum wird der Boden mit den erforderlichen Substanzen angereichert.

Die Birne der belarussischen Selektion ist dürreresistent, aber in besonders trockenen Perioden wird zweimal pro Woche ein Wasservolumen von bis zu 70 Litern pro Pflanze unter den Baum aufgetragen.

Zweck des Beschneidens junger Birnbäume - die Bildung der zukünftigen Krone des Baumes. Dazu wird der Stamm auf ein Viertel seiner Gesamthöhe geschnitten und es verbleiben 3 bis 4 starke Äste am Stamm. Das Beschneiden von altem Baumbestand erfolgt im Frühjahr. In diesem Fall werden alle beschädigten, berührenden großen Äste von der Krone entfernt.

Die erste Fütterung erfolgt erst 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. Dünger für Birnen kann nach Wurzel- und Blattmethoden ausgebracht werden... In Zukunft wird die Herbst- und Frühlingsfütterung regelmäßig durchgeführt, gegebenenfalls die sommerliche Blattfütterung.

Wenn Sie den Stamm einer Birne einwickeln, wird der Baum vor Winterfrösten geschützt

Einen Obstbaum für den Winter vorbereitenist trotz seiner Frostbeständigkeit notwendig. Es wird empfohlen, den Kofferraum mit Papier zu binden und die Kofferraumkreise mit einer Schicht Holzspäne zu bedecken.

Pflanzregeln

Um gute Erträge der Birnensorte zu erzielen, muss rechtzeitig an der richtigen Pflanzstelle ein gesunder Sämling gepflanzt werden. In der mittleren Zone des Landes wird "Belorusskaya pozdnaya" im Frühjahr frühestens 5 Tage nach der endgültigen Schneeschmelze und innerhalb von 2 Wochen gepflanzt. Sie können die gleiche Arbeit im Herbst nach dem Ende des Laubfalls und vor den ersten Frösten ausführen. Es ist wünschenswert, dass die Birne am Tag des Pflanzens trocken ist.

Vorarbeit:

• Wähle einen Sämling. Anzeichen einer gesunden Pflanze "Belorusskaya Late": dichte Rinde, keine Dornen am Stamm, federnde Zweige, frisches Laub, keine Schäden und "Trockenheit" an den Wurzeln.
• Bestimmen Sie den Standort auf der Site. Ideale Option: lockeres und mäßig feuchtes Chernozem, gute Beleuchtung, keine Bepflanzung auf einem 4 x 4 m großen "Quadrat", niedriges Grundwasser (ab 3 m). Ton- und Sandböden werden nicht empfohlen.
• Sie füttern das Land auf dem ausgewählten "Patch". Nach dem Graben eines Lochs (bis zu ca. 70 cm tief) werden 2 Eimer gut gedämpfter Mist und Sand, 30 g Kalium und 10 g weniger Phosphor in den entstandenen Erdhaufen eingerührt. Bei Bedarf wird der Boden mit Asche oder Kalk desoxidiert.

Landetechnik:

• Entfernen Sie die Blätter vom Birnensämling und schneiden Sie (falls vorhanden) die verdorbenen Wurzeln und Zweige ab.
• Lassen Sie die Pflanze mit ihrem Wurzelsystem 3 Stunden in Wasser "laufen".
• Legen Sie eine kleine Birne in das Loch.
• Mit Erde bedecken, gründlich verdichten, mit dem Zeh zum Rumpf hin arbeiten und leicht zittern.
• Gießen Sie 3 Eimer Wasser aus. Der Verbindungspunkt des Stammes mit den Wurzeln sollte um 5-7 cm aus dem Boden "kriechen".
• Schütteln Sie Sägemehl oder Späne entlang des Umfangs unter dem Lauf des "Belorusskaya Late".

Beschreibung der Pflanzen

Äußerlich ist der Weißrussische Spätbaum also ein eher durchschnittlicher Baum. Sein Wachstum ist gering, die Triebe weichen fast rechtwinklig vom Hauptstamm ab, während die Äste immer nach oben tendieren. Diese Funktion erzeugt eine runde Krone, die ziemlich dick aussieht.

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Während der Blütezeit kann die Birne zur Dekoration und zum Stolz Ihres Gartens werden - die Krone ist dicht mit riesigen weißen Blüten bedeckt. Sie sind sehr empfindlich und bestehen aus kleinen ovalen Blütenblättern.

Die Ernte reift am häufigsten im September - aber die Erntezeit kann sich je nach Region und Klima leicht verschieben.

Fruchteigenschaften

Die Früchte von Belorusskaya spät sind normalerweise mittelgroß, ihr Gewicht erreicht normalerweise ungefähr 125 Gramm. Ihre Form ist traditionell birnenförmig. Die Früchte sind mit einer ziemlich dichten Haut bedeckt, die sich rau anfühlt. Reife Früchte sind grün, reif - orange-gelb, mit einem leichten sonnigen "Rouge".

Das Fruchtfleisch ist weiß oder milchig. Seine Konsistenz ist weich, zart und sogar etwas ölig. Gleichzeitig ist es sehr saftig, süß und sauer im Geschmack. Bewertungen stoßen oft auf Leute, die nach Erfrischung schmecken.

Damit die Ernte noch länger gelagert werden kann, muss sie korrekt geerntet werden:

• Warten Sie nicht, bis die Birne voll ausgereift ist - die Früchte werden weich und verderben schneller. Es ist besser, die Zeit einige Tage vor der vollständigen Reifung zu wählen.
• Lassen Sie die Birnen nach der Ernte leicht in der Sonne trocknen.
• Jetzt müssen die Früchte gesammelt werden. Die besten Aufbewahrungsmöglichkeiten sind Spezialkartons, Pappkartons oder Taschen aus natürlichen Materialien. Nehmen Sie keine Plastiktüten mit, da sich darin Lebensmittel am schnellsten verschlechtern.

Birne Weißrussisch spät gehört zu den Winterbirnensorten

1. Der Name der Sorte ist Belorusskaya Late Pear. Diese Sorte ist im staatlichen Register der Zuchterfolge von Belarus aufgeführt.
2. Die Form ist ein mittelgroßer Baum mit einer dichten, abgerundeten Krone. Skelettäste erstrecken sich fast rechtwinklig vom Rumpf. Triebe mittlerer Dicke haben eine hellbraune Rinde.
3. Die Blätter sind hellgrün, klein, länglich, elliptisch, haben gewellte, gezackte Kanten und werden mit Hilfe kurzer, bloßer Stecklinge an den Zweigen befestigt.
4. Blüten - weiß, Blütenblätter sind oval
5. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 110-120 Gramm. Die Haut ist rau und mit kleinen Punkten bedeckt. Zum Zeitpunkt der Ernte ist die Farbe der Frucht grün, zum Zeitpunkt des Verzehrs wird sie gelb mit einem orangefarbenen Farbton. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, zart, ölig, mittlerer Dichte. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Die Früchte dieser Sorte sind lange haltbar und können unter geeigneten Bedingungen bis April gelagert werden.
6. Früchte - ab dem 4. Lebensjahr ist der Ertrag hoch. Die Früchte reifen Ende September.
7. Die Selbstfruchtbarkeit ist teilweise. Um die Erträge zu steigern, wird empfohlen, Bere Loshitskaya- und Oily Loshitskaya-Birnen in der Nähe zu pflanzen.
8. Die Frostbeständigkeit ist recht hoch, junge Bäume bei starkem Frost benötigen jedoch leichten Schutz und Mulchen.
9. Krankheitsresistenz - Resistent gegen schwere Schädlinge und Krankheiten. Am häufigsten ist es von Schorf betroffen.
10. Bodenanforderungen - bevorzugt sandige Lehm-Chernozem-, Lehm- oder Sandböden mit niedrigem Säuregehalt.
11. Pflanzen - das Ende des Frühlings gilt als beste Zeit zum Pflanzen.
12. Einstellung zum Licht - liebt sonnige und erhöhte Orte, windgeschützt.

1. Sortenmerkmale.
2. Schlechter Boden.
3. Falsche Passform.
4. Sämlinge von schlechter Qualität.
5. Unangemessene Beleuchtung.
6. Krankheiten und Schädlinge.
7. Mangel an bestäubenden Sorten.
8. Mangel an Feuchtigkeit.
9. Nordwinde.