Preiselbeeren sind eine Beere, die fast jedem Einwohner unseres Landes bekannt ist, da sie im Frühherbst häufig in Wäldern sowie an den Ufern von Flüssen, Seen und Sümpfen vorkommt. Darüber hinaus kann diese Kultur in Ihren Sommerhäusern erfolgreich angebaut werden. Es hat sehr nützliche heilende Eigenschaften für den Körper und ist gleichzeitig ein Lagerhaus für wertvolle antioxidative Vitamine. Es gibt viele Arten dieser Kultur, aber meistens bauen Sommerbewohner Stevens-Preiselbeeren an. Wir werden über die Eigenschaften von Stevens-Preiselbeeren sowie die Regeln für das Pflanzen und Pflegen dieser Pflanze sprechen.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Leistungen
- Frostbeständigkeit und frühe Reife - die Sorte eignet sich für den Anbau in Gebieten mit kaltem Klima und benötigt im Winter keinen Schutz.
- große Früchte - bis zu 2,2 cm Durchmesser;
- hohe Geschmackseigenschaften - Ben Lear ist viel süßer als sein wilder "Verwandter";
- Dekorativität. Dank der ungewöhnlichen birnenförmigen Beeren und immergrünen Sträucher wird diese Kultur zu einem wirksamen Element der Landschaftsgestaltung.
- hohe Ausbeute - 2 kg pro Quadratmeter.
- Nachteile
- Aufgrund ihrer Saftigkeit bleiben die Beeren nicht lange frisch;
- hat eine mittlere Krankheitsresistenz, ist aber Wildarten unterlegen.
Frostresistenz, Trockenresistenz
Die Sorte Ben Lear weist eine hervorragende Frostbeständigkeit auf. Es ist für den Anbau in gemäßigten und kalten Klimazonen geeignet. Bei extrem niedrigen Temperaturen unter -30 ° C ist jedoch ein leichter Schutz erforderlich. Trockene Regionen sind für den Anbau dieser Sorte nicht geeignet.
Cranberry Stevens: Beschreibung
Cranberry (aus Lat. Oxycoccus) gehört zur Familie der Pflanzen von Heather. Am häufigsten wächst diese Kultur in Ländern der nördlichen Hemisphäre. Die Kultur trägt Früchte mit essbaren Beeren, die sowohl beim Kochen als auch in der Medizin wertvoll sind. Die Früchte dieser Kultur haben mehrere "populäre" Namen, zum Beispiel nennen die Einwohner Griechenlands sie "saure Beeren", die Amerikaner sie "Cranberry" und die Briten sie "Bärenbeeren".
Die Kultur wächst in Form von niedrigen Sträuchern, deren Höhe oft 50-55 cm nicht überschreitet. Preiselbeeren sind eine unprätentiöse Pflanze, die Frost gut verträgt und nicht unter reichlich Feuchtigkeit leidet. Die Pflanze fühlt sich in feuchten Nadelwäldern oder in sumpfigen Ebenen am "wohlsten". Wilde Cranberry-Arten wachsen im Nordwesten Russlands sowie in Sibirien und im Fernen Osten. Es gibt jedoch auch Gartenkulturen, zu denen gehören:
- Ben Lear (frühes Schwarz). Dies ist eine frühe Sorte. Beeren auf diesem Strauch erscheinen bereits Ende des Sommers. Die Früchte sind groß und dunkelrot gefärbt.
- Franklin. Diese Pflanzensorte trägt im September Früchte. Die Fruchtfarbe ist leuchtend rot. Die Größe ist mittelgroß. Die Haltbarkeit von gepflückten Beeren beträgt bis zu 3-4 Monate.
- Stevens. Eine der unprätentiösesten Sorten. Die Blüte wird ab Ende Mai oder Anfang Juni beobachtet. Früchte Ende September. Stevens bringt immer eine gute und reichliche Ernte hervor. Ab 1 qm Auf der Baustelle können Sie bis zu 2 kg Beeren sammeln. Die Pflanze dieser Sorte hat ein starkes Wurzelsystem.
Reproduktion
Preiselbeeren sind langlebig, sie können bis zu 10 Jahre lang an einem Ort wachsen und aktiv Früchte tragen, ohne dass eine Transplantation und besondere Pflege erforderlich sind.Wenn es jedoch notwendig wird, diese Kultur zu pflanzen, ist es sehr einfach, Sämlinge mit Stecklingen herzustellen. Gärtner bemühen sich, Ben Lear mit allen Vorteilen dieser Sorte zu pflegen und zu kultivieren. Hierfür eignet sich am besten die Vermehrungsmethode durch Stecklinge.
Die erste Phase der Stecklinge besteht darin, gesunde Stecklinge auszuwählen und zu ernten. Das Pflanzenmaterial dieser süß-sauren Kultur muss jung sein und während des aktiven Wachstums von Cranberry-Trieben gesammelt werden. Die Farbe "junger" Zweige hat eine hellere grüne Farbe im Vergleich zu reifen Trieben der Pflanze. Die Länge der ausgewählten Stecklinge sollte ca. 10 cm betragen.
Wichtig! In keinem Fall darf der Boden austrocknen. Befeuchten Sie 1-2 mal täglich reichlich.
Zunächst ist es am besten, die Stecklinge in einer "Schule" zu pflanzen. "Schule" - ein Bett oder Behälter für die primäre Wurzelbildung von Stecklingen. Der Boden in der "Schule" sollte aus Torf, Sand, verrottetem Sägemehl und Kiefernnadeln bestehen. Der vorbereitete Boden sollte gründlich angefeuchtet und mit warmem Wasser verschüttet werden. Die Stecklinge werden bis zu einer Tiefe von 4 cm in den Boden eingegraben. Wenn keine Möglichkeit für häufiges Gießen besteht, bedecken Sie den Boden mit einer Folie und bauen Sie ein Mini-Gewächshaus. Unter der Bedingung einer reichlichen Feuchtigkeit erreicht die Überlebensrate der Stecklinge fast 100%.
Seitenwahl
Es wird empfohlen, diesen kriechenden Strauch in einem offenen Gebiet mit hoher Luftfeuchtigkeit zu pflanzen (flaches Grundwasser ist ein zusätzlicher Vorteil). Wenn sich die Kultur leicht im Schatten von Bäumen befindet, die in der Nähe wachsen, wirkt sich dies nicht zerstörerisch auf sie aus, da sie bei diffusem Licht auch gut wächst.
Landung
Das Pflanzen von Ben Lear-Preiselbeeren umfasst mehrere Stufen. Es ist wichtig, alle Pflanzbedingungen einzuhalten, um in Zukunft einen hohen Ertrag zu gewährleisten. Das Pflanzen dieser süß-sauren Beere ist ziemlich zeitaufwändig. Die Cranberry-Pflanze wird jedoch über viele Jahre gelegt, und die weitere Pflege dieser Ernte wird auf unbedeutende jährliche Arbeitskosten reduziert. Es lohnt sich, beim Pflanzen hart zu arbeiten, um in Zukunft weniger Arbeit für sich selbst zu haben.
Standortauswahl und Standortvorbereitung
Die Wahl des Standortes für die zukünftige Plantage ist die wichtigste Phase. Preiselbeeren sind eine Kultur, die keine trockenen Flächen verträgt. Ideal wäre ein Ort mit hohem Grundwasserspiegel oder sogar sumpfigem Boden. Es ist nicht nötig, Ben Lear in den Schatten zu pflanzen - die Sonne "füllt" die Beere mit Süße und fördert den Reifungsprozess. Die Ben Lear Pflanze ist unprätentiös, "leidet" aber unter Zugluft und starkem Wind. Daher ist eine kleine Lichtung zwischen Bäumen im Garten ein idealer Ort.
Erfahren Sie mehr über den Anbau von Stevens-Preiselbeeren.
Die Größe der Cranberry-Bepflanzung sollte 1,3 m mal 1,3 m nicht überschreiten. Dies ist die optimale Größe der Cranberry für eine einfache Beerenernte. Wenn Sie die Größe erhöhen, müssen Sie in die Plantage gehen und die Pflanzen mit Füßen treten, um alle Beeren zu sammeln. Die Vorbereitung des ausgewählten Bereichs beginnt mit der Entfernung der obersten Bodenschicht. Die Stelle muss von Unkraut und Wurzeln befreit werden, die oberste Schicht muss entfernt werden - nicht mehr als 40 cm. Damit sich die Pflanze nicht über den Garten ausbreitet und die Plantage ästhetisch ansprechend aussieht, muss sie geschützt werden.
Zu diesem Zweck sollte die zukünftige Cranberry um weitere 10 cm vertieft werden, und Begrenzer sollten in Form von Schieferstreifen, Brettern oder speziellen Gartenplastikbrettern um den Umfang gelegt werden. Der Begrenzer sollte 20 bis 30 cm über die zukünftige Oberfläche der Cranberry-Beete hinausragen. Der Boden der Grube sollte mit einer Drainageschicht bedeckt und mit einer Folie mit Löchern bedeckt sein. Der Film wird benötigt, um ein hohes Maß an Feuchtigkeit im Cranberry-Wurzelsystem aufrechtzuerhalten. In der Natur bevorzugen diese Pflanzen sumpfige Orte.
Die Erde
Der Pflanzboden sollte einen hohen Säuregehalt haben und aus mehreren Schichten bestehen. Die unterste Schicht, die auf den Film gelegt wird, sind Zweige, Grasreste, Laub.Diese Füllung erzeugt ein loses "Kissen", das mit Luft gefüllt ist und den Wurzeln der Pflanze Raum für Entwicklung gibt. Außerdem sollte die Drainageschicht mit Gülle und Humus bestreut werden - dies ist der nahrhafte Teil der Cranberry. Es wird die Pflanze mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen, wodurch die Beeren groß werden.
Wichtig! Nach der Bildung jeder Cranberry-Schicht sollte sie gründlich angefeuchtet werden.
Der Hauptboden besteht aus der obersten Bodenschicht, die aus der Grube entfernt wurde (25%), gemischt mit Hochmoor-Torf (30%), Sand (30%), verrottetem Nadelholz oder Abfall (15%). Rühren Sie die Mischung gründlich um. Nach dem Pflanzen von Cranberry-Sämlingen muss der Boden gemulcht werden. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist mit einer Mischung aus Sand- und Kiefernnadeln. Mulch aus Nadeln, Zapfen, Baumrinde ist gut geeignet. Es ist auch notwendig, die Bepflanzung für den Winter damit abzudecken, um ein Einfrieren der Pflanzen zu vermeiden.
Planen
Die Sämlinge sollten gemäß dem Schema 10 × 10 cm oder 10 × 15 cm in 10 cm tiefe Löcher gepflanzt werden, wobei zwischen den Reihen ein Abstand von 25 cm verbleibt. Wenn Sie möchten, dass die Lichtung von den Pflanzen so schnell wie möglich "gezogen" wird, dann müssen Sie die Sämlinge dicker pflanzen. Die Zweige produzieren Seitentriebe und schließen den freien Raum zwischen den Büschen.
Video
Wenn der Herbstwald mit einem purpurroten Glanz bedeckt ist, sind reife Preiselbeeren in roten Perlen an den Ufern von Seen und Sphagnum-Mooren verstreut. Die Beeren, die oben leicht abgeflacht sind, scheinen an flexiblen, fadenförmigen Stielen zu hängen, die von einem Heiligenschein aus dichten, ledrigen Blättern umgeben sind. Cranberry ist keine dieser Beeren, die Geschmackseuphorie verursachen, aber sie hat ausgezeichnete heilende Eigenschaften und ist mit antioxidativen Vitaminen gesättigt, die für den menschlichen Körper wertvoll sind.
Die Natur hat keine Mängel: Nachdem sie der Preiselbeere die zuckerhaltige Süße genommen hatte, verlieh sie ihr die Fähigkeit, uns vor verschiedenen Krankheiten zu retten. Ehrlich gesagt ist es unmöglich, Preiselbeeren in ihrer reinen Form zu essen - es tut zu sauer weh)) Aber Preiselbeersaft mit Zusatz von Honig oder Zucker ist köstlich und der erste Assistent bei der Behandlung von Infektions- und Viruserkrankungen. Wenn Sie natürlich nicht an Magenerkrankungen leiden - in diesem Fall ist dies für Sie kontraindiziert. Und wie nützlich Fruchtgetränk aus dieser heilenden Beere! - erfrischt, tonisiert und stillt den Durst perfekt. Darüber hinaus werden die Vorbereitungen für den Winter aus Preiselbeeren getroffen: Marmelade, Gelee, Kompott, und es ist besonders gut in einem Sortiment - mit der Zugabe von Blaubeeren, Geißblatt und anderen süßen Beeren.
Saisonale Pflegefunktionen
Die Besonderheiten der Pflege einer Sumpfbeere hängen von den klimatischen Eigenschaften der Region ab, in der sie gepflanzt wird. In Gebieten mit gemäßigtem Klima, in denen die Winter ohne starken Frost vergehen, wurzeln Preiselbeeren gut und liefern reichhaltige Ernten. Die Sorte Ben Lear zeichnet sich durch ihre Frostbeständigkeit aus, sodass sie in den nördlichen Regionen angebaut werden kann, in denen die Winter schneebedeckt sind. Junge Preiselbeeren sollten für den Winter mit Mulch bestreut und mit Fichtenzweigen bedeckt werden, um das Einfrieren der Büsche zu gewährleisten.
Es ist notwendig, die Cranberry einmal pro Woche reichlich zu gießen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Ben Lear-Cranberries kein stehendes Wasser vertragen. Daher muss der Boden nicht überfeuchtet werden. Preiselbeeren müssen nur in den ersten vier Lebensjahren gefüttert werden, jedes Jahr nimmt die Befruchtungsrate ab, und nach dem vierten Wachstumsjahr wächst die Preiselbeere und trägt selbst Früchte. Im Frühjahr und Herbst werden zuvor in Wasser gelöste Stickstoff-Phosphor-Düngemittel ausgebracht. Stickstoffverbindungen werden im Frühjahr während der Beerenbildung häufiger eingeführt.
Wichtig! In keinem Fall sollten organische Düngemittel als Top-Dressing verwendet werden. Dies kann zum Absterben von Pflanzen führen.
Phosphor und Kalium sollten sowohl im Frühjahr als auch im Herbst angewendet werden. Da Preiselbeeren im Zuge des Wachstums und der Entwicklung das gesamte dafür vorgesehene Gebiet ausfüllen, muss diese Ernte erst in den ersten Jahren der Vegetationsperiode gejätet werden, solange zwischen den Büschen freier Raum ist. Das Jäten sollte gleichzeitig mit dem Mulchen erfolgen. Für Preiselbeeren ist kein Lösen erforderlich.Zu aggressive Einwirkungen auf den Boden um Sträucher herum können die empfindlichen Wurzeln von Pflanzen schädigen.
Video: Pflanzen und Pflegen von Preiselbeeren
Cranberries Stevens gießen
Die ersten 10-15 Tage nach dem Pflanzen auf der Baustelle werden Preiselbeeren täglich gewässert. Dann wird die Intensität der Bewässerung verringert und sie kehren nur bei längerer Dürre zum Tagesschema zurück. Der Rest der Zeit sollte der Boden um die Pflanzen feucht und nicht zu nass sein. Während der Bildung von Beeren kann überschüssige Feuchtigkeit ihren Geschmack negativ beeinflussen. Da die Pflanze keine Wärme mag, ist es notwendig, während der Spitze kühlende Bewässerungen zu veranlassen. Bis zum Herbst nimmt die Bewässerungsintensität (von September bis Oktober) leicht zu, während der Boden bis zur Tiefe der Wurzelschicht angefeuchtet werden muss.
Beschneidung
Die Ben Lear Cranberry ist ein niedrig wachsender Strauch, der nicht beschnitten werden muss. Die Ausnahme ist, wenn diese Pflanze für dekorative Zwecke verwendet wird. Je nach Schnittgrad kann die Pflanze zu einer kompakten "Säule" oder einem sich ausbreitenden Busch geformt werden. Um eine "Säule" zu bilden, müssen im Frühjahr alle Seitentriebe entfernt werden. Solche Aktionen führen zu einer Stimulierung des Triebwachstums nach oben, die Büsche werden etwas höher und es bildet sich ein freier Raum zwischen ihnen.
Sie werden interessiert sein zu wissen, wann die Preiselbeeren reif sind.
In einer Plantage mit "säulenförmigen" Preiselbeersträuchern sollten Sie das Vorhandensein von Mulch zwischen den Büschen überwachen, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern. Wenn Sie eine einheitliche immergrüne Cranberry-Hülle erhalten möchten, sollten Sie im Frühjahr die Spitzen der Büsche abschneiden, dann wird das Wachstum horizontaler Triebe aktiviert. Es sollte beachtet werden, dass es bequemer ist, die Beere von hohen Büschen zu entfernen, aber die Cranberry, die aus kriechenden Trieben besteht, erfordert weniger Mulchen und Gießen.
Charakteristisch
Wie bereits erwähnt, sind Stevens-Beeren großfruchtig. Eine Frucht wiegt 1,5 bis 3 Gramm. Der Beschreibung zufolge ist der Busch selbst kräftig, mit dicken Trieben und Kriechen.
Frostresistenz, Trockenresistenz
Die Sorte hat eine ausgezeichnete Frostbeständigkeit. Hält einem Tropfen der Thermometersäule bis auf -20 ° C stand. Er mag keine Dürre, da die Kultur gewöhnlich in sumpfigen Gebieten wächst.
Frucht, Produktivität
Amerikanische Preiselbeeren tragen ab dem zweiten Lebensjahr Früchte, die regelmäßige Fruchtbildung jedoch ab dem dritten Lebensjahr. Obwohl die Beeren groß sind, ist der Ertrag nicht sehr hoch - 1,5–2,5 kg / m² pro Busch.
Wissen Sie? Seit 1994 sind Preiselbeeren die offizielle Beere von Massachusetts.
Krankheiten und Schädlinge
Trotz ihrer Winterhärte sind Preiselbeeren wie jede andere Pflanze anfällig für Krankheiten. Die Tabelle zeigt die Anzeichen einer Kulturkrankheit und wie man damit umgeht.
| Name der Krankheit | Beschreibung der Krankheit | Der Weg, um die Krankheit zu bekämpfen |
| Schneeschimmel | Braunrote Farbe der Blätter und Knospen, rostige Blüte auf den Blättern im zeitigen Frühjahr. Ferner trocknen die von der Krankheit betroffenen Pflanzenteile aus und fallen ab. | Besprühen der Plantage mit "Fundazol" im Herbst und Anwendung der "Gefrier" -Methode im Winter. |
| Monilialer Brand | Eine Pilzkrankheit zu Beginn ihrer Entwicklung, die die Pflanzenoberseiten befällt und sie in einer purpurroten Farbe färbt. Außerdem werden die betroffenen Bereiche gelb. Gepunktete Preiselbeeren sind oft faul. | 2 g "Fundazol", 1 ml "Topsin M" werden in 1 Liter Wasser gemischt und auf die Pflanze gesprüht. |
| Pestalocia | Auf dem Stiel, den Blättern und Früchten der Pflanzen erscheinen braune Flecken. Dann verdunkeln sie sich und erhalten einen schwarzen Rand. Die von Pestalotie betroffene Pflanze trocknet allmählich aus. | Behandeln Sie die Plantage mit Bordeaux-Mischung oder Kupferoxychlorid. |
Es gibt eine Reihe von Cranberry-Krankheiten, die in ihren Eigenschaften den oben genannten ähnlich sind, wie z. B. Gibber Spot, Botrytis und andere. Die Behandlung aller oben genannten Krankheiten ist nur mit Hilfe einer Fungizidbehandlung und eines prophylaktischen Besprühens mit Bordeaux-Gemisch möglich.
Die Sumpfbeere wird wie jede andere Beere von Insekten befallen. Besonders häufig leidet er an schwarzköpfigem Preiselbeerblattwurm, Schaufel und Schuppeninsekten. Die Verwendung von Fungiziden ist jedoch nur als letztes Mittel ratsam, da kleine Plantagen normalerweise nur schwach anfällig für Schädlingsbefall sind.
Referenzen
Der Anbau von Rebsorten ist einfach, das Wichtigste, an das man sich erinnern sollte: Sie liebt sehr sauren Torfboden, Preiselbeeren haben oberflächliche Wurzeln, sie gehen nicht tiefer als 10-15 cm, so dass Sie saure Grate bilden können
Natali
Bis heute habe ich ein Gartenbeet mit Preiselbeeren von 40 cm mal einem Meter. Im Prinzip ist die Pflanze anspruchslos, die einzige Bedingung ist saurer Boden und pflanze sie auf einem Beet ohne Unkraut, weil es ist problematisch, sie aus Preiselbeeren herauszuholen - sie werden in der Regel zusammen mit Preiselbeeren herausgezogen. Wenn die Preiselbeeren Zweige fallen lassen, die dann bei Bodenkontakt Wurzeln schlagen und einen festen Teppich bilden.
Ryzhulya
Ich habe vor ein paar Jahren Preiselbeeren angebaut, bin gut gewachsen (liebt sauren Boden, Wasser und Halbschatten), aber ich habe keine Blüten und Beeren gesehen. Sorte "Pilgrimm", abonniert von Interflora. Ich trennte mich ohne zu zögern von ihm.
Irina Kiseleva
Preiselbeeren lassen sich leicht in tief liegenden sumpfigen Gebieten mit saurem Torfboden und dichtem Grundwasser anbauen. Unter solchen Bedingungen wächst sie in freier Wildbahn. Diese für andere Kulturen ungeeigneten Unannehmlichkeiten können leicht in kommerzielle Cranberry-Plantagen umgewandelt werden. Wenn die ursprünglichen Merkmale des Standorts nicht den Anforderungen entsprechen, erfordert der Anbau von Preiselbeeren teure und zeitaufwändige Sondermaßnahmen und kann als exotische Kuriosität nur für den Amateurgartenbau von Interesse sein.
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Cranberries sind absolut führend im Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist möglich, die nördliche "Vitaminbombe" nicht nur in sumpfigen Gebieten, sondern auch auf dem Land anzubauen. Dazu müssen Sie die geeigneten Sorten kennen.
Cranberry ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Die Früchte enthalten bis zu 4% einfachen Zucker (in Form von Glucose und Fructose) und etwa 6% organische Säuren (hauptsächlich Zitronensäure). In kleinen roten Beeren finden Sie Vitamin P, Vitamin C, Tannine, Farbstoffe, Phytoncide, Pektine, Mineralien: Kalzium, Kalium, Eisen, Jod, Kupfer, Silber, Mangan, Phosphor. Aufgrund dieser beeindruckenden Nährstoffliste werden Preiselbeeren als "nördliche Zitrone" bezeichnet und haben wirklich wundersame Eigenschaften. Heute erzählen wir Ihnen von den Sorten der Garten-Cranberries, die auf einem persönlichen Grundstück angebaut werden können, ohne in den Sümpfen geerntete Beeren zu kaufen.
Vorbereitung auf den Winter
Ben Lear erfordert keine spezielle Vorbereitung für den Winter, Frostbeständigkeit ist der Hauptvorteil dieser Sorte. Die junge Cranberry sollte jedoch mit Mulch bedeckt sein, um die jungen Büsche nicht einzufrieren. Bis zum Frühjahr setzen sich Rinde, Sand und Fichtenstreu zwischen den Büschen ab und bilden eine natürliche Hülle für diese Pflanze. Wenn die Winter in der Cranberry-Pflanzregion schneefrei, windig und zu frostig sind, sollte zum Schutz der Cranberry-Plantage die Methode „Einfrieren“ angewendet werden.
Das Wesentliche der Methode ist, dass am Ende des Herbstes, mit dem Einsetzen der ersten Fröste, die Cranberry-Parzelle mit Wasser gegossen wird. Wasser gefriert in Schichten zwischen Pflanzen. Die erste Schicht ist gefroren - die Stelle wird erneut mit Wasser geflutet, um eine zweite Eisschicht zu bilden, und so weiter, bis sich die Plantage vollständig unter der Eisdecke befindet. Unter einem solchen "Eisschutz" werden die Pflanzen nicht vom Wind zerbrochen und zerstören den Frost nicht.
Wo man Beeren pflanzt und wo man Pflanzmaterial bekommt?
An dieser Stelle werden wir uns einem spannenderen Thema zuwenden, nämlich der Auswahl des richtigen und gegebenenfalls der Vorbereitung einer Website. Cranberries lieben eine gut beleuchtete Gegend, es ist wünschenswert, dass es in der Nähe eine Wasserversorgungsquelle gibt. Torfiger Boden mit einem Säuregehalt von pH 4–6 ist ideal.Ein solcher Boden wird selten in persönlichen Parzellen gefunden, daher werden in den meisten Fällen Bedingungen künstlich geschaffen. Dazu müssen Sie ein bis zu einem halben Meter tiefes Loch graben und mit Torf füllen.
Cranberry-Sprossen
Wenn auf dem Gelände leichte Böden vorherrschen, können Sie diese mit einer Mischung aus Torf füllen. Die Komponenten werden im Verhältnis 1: 1 aufgenommen. Fügen Sie doppeltes Superphosphat in einer Menge von 30 g pro Quadrat hinzu. Dann gießen Sie den Bereich gut. Sie können auch eine Mischung aus Kompost und Kiefernsägemehl hinzufügen. Um den vorbereiteten Boden vor schweren Böden und Unkräutern zu schützen, sollten an den Rändern der Grube Bretter oder Dachmaterialien angebracht werden. Sie können den Boden auch mit einer kleinen Schicht Blähton füllen. Dies fördert auch eine gute Drainage. Trotz der Tatsache, dass die Pflanze eine beleuchtete Fläche liebt, wird ein kleiner Halbschatten von dicht wachsenden Bäumen nur profitieren.
Die Wahl des Pflanzenmaterials sollte ebenfalls sehr verantwortungsbewusst getroffen werden. Es ist am besten, Baumschulkeimlinge zu bevorzugen. Eine solche Pflanze wird mit vorhersehbaren Eigenschaften ausgestattet sein und eine Transplantation etwas einfacher übertragen als ein wilder Verwandter. Außerdem wissen Sie im Voraus, wie hoch der erwartete Ertrag und die Größe der Früchte ist. Andererseits sind aus dem Wald gebrachte Sträucher resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Zwar wird solches Material zur Hauptquelle für Unkraut.
Wenn Sie sich dennoch dafür entscheiden, einem Waldbewohner den Vorzug zu geben, sollten Sie den gesündesten Strauch wählen. Achten Sie unbedingt auf die Größe der Beeren - je größer sie sind, desto besser. Wir schneiden mehrere gesunde Zweige von etwa 20 cm Länge von der ausgewählten Probe ab. Dann lassen wir sie in den vorbereiteten Boden fallen und bewässern ihn gründlich vor. Wir überlassen die Stecklinge dem Winter bis zum Frühjahr.
Baumschulkeimlinge können mit offenen oder geschlossenen Wurzelsystemen sein. Darüber hinaus sind sie in mehrere Alterskategorien unterteilt. Instanzen von 2 bis 2,5 Jahren werden mehr geschätzt. Sie vertragen das Umpflanzen besser und beginnen früher Früchte zu tragen. Jährliche Sämlinge können in kleinen Töpfen gekauft werden. Am billigsten sind jedoch junge Einwohner unter 9 Monaten. Sie werden normalerweise in speziellen Kassetten verkauft. Wenn Sie jedoch in naher Zukunft saure Beeren essen möchten, ist es besser, Büsche mit einem geschlossenen Wurzelsystem zu bevorzugen, die mindestens 4 Jahre alt sind.
Ernte: Erntezeit und Lagerbedingungen
Wenn ein neues Grundstück mit Preiselbeeren angelegt wird, sollte die erste Ernte erst im vierten Jahr ihres erfolgreichen Wachstums und ihrer erfolgreichen Entwicklung erwartet werden. Die maximale Ausbeute von Ben Lear beträgt 2 kg / m². Ben Lear Cranberries werden geerntet, wenn sie vollreif sind und wenn die Beeren einen dunkelvioletten Farbton annehmen. Großfruchtige und früh reifende Früchte dieser Sorte können Ende August bis Anfang September geerntet werden (in südlichen Regionen mit gemäßigtem Klima).
Was das Northern Territory betrifft, so reifen die Beeren dort viel später - Ende Oktober. Besonders lecker schmecken Preiselbeeren, die unter dem Schnee überwintern. Mit Beginn des Frühlings sind die gefrorenen, aber sehr süßen Preiselbeeren zum Verzehr bereit. Es lohnt sich nicht, im Frühjahr geerntete Preiselbeeren zu trocknen und zu lagern, da sie sich schnell verschlechtern.
Wissen Sie? Sie können Preiselbeeren nicht "im Voraus" pflücken - die Früchte sind entweder bitter oder geschmacklos. Solche Preiselbeeren haben nicht die gleichen vorteilhaften bakteriziden Eigenschaften wie eine voll ausgereifte Beere.
Cranberries können trocken gehalten, gefroren und als Marmelade oder Konfitüre verarbeitet werden. Um die Beeren trocken zu halten, müssen die Preiselbeeren von Laub und Stielen gereinigt, getrocknet, in Gitterbehälter gegeben und in einem gut belüfteten Raum bei einer Temperatur von nicht mehr als + 6 ° C gelagert werden.
Die alte Art, Preiselbeeren "nass" zu halten, erfordert einen Keller. Die Preiselbeeren sollten in einen Glasbehälter gegeben und mit kaltem Wasser gefüllt werden. In dieser Form können Preiselbeeren etwa ein Jahr lang bei einer Temperatur von + 3 ... + 5 ° C gelagert werden. Gefrorene Beeren verlieren nicht ihren Geschmack und enthalten die gleichen Vitamine wie frische.
Da Preiselbeeren eine erhebliche Menge an Säure enthalten, wird für die Herstellung von Marmelade oder Marmelade aus dieser Beere mehr Zucker benötigt als für jede andere Beere. Je saurer das Essen, desto mehr Zucker brauchen Sie. Der durchschnittliche Anteil beträgt 1,5 kg Zucker pro 1 kg gewaschene und zerkleinerte Beeren. Trotz des mühsamen Prozesses sollten Ben Lear-Preiselbeeren in ihrem Sommerhaus gezüchtet werden.
Wir empfehlen Ihnen, die Vor- und Nachteile von gefrorenen, getrockneten und getrockneten Preiselbeeren herauszufinden.
Dafür gibt es viele Gründe. Erstens nimmt die Cranberry-Pflanze wenig Platz ein und wird tatsächlich ein für alle Mal gelegt. Zweitens ist es sehr vorteilhaft, immer einen natürlichen, ausgewogenen Vitaminkomplex in Form köstlicher Früchte zur Hand zu haben. Drittens wird diese immergrüne Wiese zu einer echten Dekoration für jeden Garten. Im Spätherbst, wenn der Garten leer ist und die Farben des Herbstes verblassen, werden purpurrote Perlen auf dem grünen Teppich das Auge erfreuen.
Stevens Cranberries: vorteilhafte Eigenschaften
- Regelmäßiger Verzehr von Preiselbeeren kann den Körper vor verschiedenen Infektionen und Viren schützen und die Immunität stärken. Bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt und der Verdauung sind Preiselbeeren besonders nützlich. So kann es den Appetit verbessern, Verdauungsstörungen bekämpfen, Sodbrennen beseitigen und den Säuregehalt im Magen normalisieren.
- Cranberries sind nützlich bei der komplexen Behandlung von Gastritis, Gicht, Nieren- und Lebererkrankungen.
- Die Früchte sind nützlich für Menschen, die übergewichtig sind und denen, die ihrer Figur folgen. Darüber hinaus können Sie mit Preiselbeeren den Stoffwechsel des Körpers normalisieren und zusätzliche Pfunde verlieren, indem Sie den Fettstoffwechsel normalisieren. Diese Früchte wirken sich auch positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus und verleihen darüber hinaus Vitalität.
- Zu den Vorteilen von Preiselbeeren gehört auch eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Die Zusammensetzung der Früchte regt ihre Arbeit gut an, verbessert die Stimmung. Diese Beere wird auch als Antidepressivum-Beere bezeichnet.
- Aufgrund der Tatsache, dass diese Früchte Folsäure und Vitamin C enthalten, gelten Preiselbeeren als eines der gesündesten Lebensmittel für schwangere Frauen.
- Der Verzehr von Preiselbeeren wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus. Kalium, das im Fötus enthalten ist, stärkt den Herzmuskel, beugt dem Risiko eines Herzinfarkts vor, Vitamin C stärkt die Blutgefäße und macht sie gleichzeitig viel elastischer. Darüber hinaus stärkt Vitamin C die Abwehrkräfte des Körpers und hilft bei der Bekämpfung von Krankheitserregern verschiedener Atemwegserkrankungen.
- Calcium, das auch in diesen Früchten enthalten ist, wird zur Stärkung der Knochen benötigt. Phosphor wird vom Körper für die normale Funktion des Gehirns benötigt. Wenn diese Früchte verzehrt werden, stabilisiert sich der Druck und die Blutgefäße werden von Cholesterinplaques befreit.
- Aufgrund der Tatsache, dass Phantoncide in Preiselbeeren enthalten sind, wirken sich die Früchte nachteilig auf die Erreger von Ruhr und Typhus aus. Die adstringierenden Eigenschaften von Beeren sind nützlich bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, sowohl frisch als auch in Form von Marmelade.
- Darüber hinaus ist die Frucht der Cranberry bei Gastritis nützlich. Cranberries können zur Behandlung von Durchfall eingesetzt werden. Dazu werden die Früchte zusammen mit den Samen genommen, geschlagen und dann zusammen mit Honig oder Eigelb gemahlen. Cranberry-Gelee ist nützlich bei verschiedenen Verdauungsstörungen und einer Verschlimmerung der Gastroenterokolitis.
