Schöpfungsgeschichte
Die Hybridform "Strashensky" (Akzent auf "e") wurde am Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung in Moldawien erstellt und ist das Ergebnis der systematischen Arbeit einer Gruppe von Mitarbeitern der NGO "Vierul": M. S. Zhuravel, G.M. Borzikova, I.P. Gavrilov, N.I. Guzun. Tests der neuen Form wurden in der Nähe der Stadt Straseni durchgeführt, nach deren Namen sie später benannt wurde.
Die elterlichen Formen des Hybriden wurden gemäß der Formel gekreuzt: (("Freundschaft" auf "Catta-Kurgan" auf "Dodrelabi") x "Muscat de Saint-Valier").
Die Züchter standen vor der Aufgabe, eine Sorte zu entwickeln, die gegen Dürre und hohe Sommertemperaturen resistent ist, eine hohe Zuckeransammlung und eine große Beere aufweist. Die Wissenschaftler haben diese Aufgaben perfekt gemeistert, und als Ergebnis erschien die Sorte "Strashensky", auch "Consul" genannt.
Vor- und Nachteile der Sorte
Vorteile:
- Anspruchslose Pflege.
- Hervorragende Ausbeute.
- Gute Beständigkeit gegen Kälte.
- Immunität gegen die meisten Krankheiten.
- Hervorragendes Aussehen des Bündels.
- Überleben unter trockenen Bedingungen.
- Eine gute Basis für die Zuchtarbeit.
Nachteile:
- Lange Blütezeit.
- Kurze Lagerzeit.
- Die Sorte verträgt keine Ferntransporte.
Trauben Straseni
Bush and Vine Formation:
Der "Strashensky" -Busch hat eine hohe Wachstumskraft. Das jährliche Wachstum der Stängel beträgt 5-7 Meter. Die saisonale Reifung von Weinreben hat hohe Raten und beträgt 80%. Es gibt viele Triebe und Stiefkinder. Diese Eigenschaften machen es sehr vorteilhaft für andere Wurzelstocksorten.
Das Blatt von "Strashensky" ist dunkel, meist mittelgroß, leicht gefaltet, hat einen kleinen weißen Rand auf der Rückseite.
Die Pflanze muss mittel oder kurz beschnitten werden. Lassen Sie 5-6 Hörner mit den Augen. Die Belastung der Büsche mit 20 Fruchtknospen ist optimal. Während der Bildung der Bürsten wird jedes Drittel vom Fruchtpfeil entfernt, da die Sorte große Gruppen aufweist und eine Überlastung des Busches zu einer Erhöhung der Morbidität und zu Ertragsverlusten führt.
Die Besonderheit der Sorte ist, dass sie eine lange Blütezeit hat.
Die "Consul" -Form hat eine bisexuelle Blütenstruktur und ist gut bestäubt. Diese Hybride ist eine Erbse, wenn Sie die Rationierung der Bürsten nicht durchführen. Traubenbüsche "Strashensky" sind frostbeständig und halten -24-25 Grad stand. Der Ertrag beträgt 20-25 Kilogramm pro Busch.
Landung
Es wird schwieriger sein, Strashensky-Trauben richtig anzubauen, wenn Sie keine detaillierte Beschreibung der Sorte und der Agrartechnologie, Fotos der Pflanze und Bewertungen der Gärtner verwenden. Es ist notwendig, sich mit jeder Phase der Entwicklung eines Traubenstrauchs im Detail vertraut zu machen. Die erste wichtige Aktivität ist das Pflanzen eines Sämlings.
Die Trauben bevorzugen sonnige Orte ohne heftige Windböen. Es ist wichtig, auf die Tiefe des Grundwassers und die Nivellierung der Oberfläche des Standorts zu achten. Die Wurzeln der Sorte "Strashensky" mögen keine Feuchtigkeitsstagnation, was zum Zerfall des Systems führt.
Darüber hinaus müssen Sie den Boden mit ausreichend Nährstoffen versorgen. Je fruchtbarer das Land, desto besser die Weinlese. Die Bepflanzung kann sowohl für den Herbst als auch für den Frühling geplant werden. Die Hauptsache ist, den Sitz im Voraus vorzubereiten.
Für die Frühjahrspflanzung werden während des Herbstgrabens Dünger ausgebracht. Kompost oder Humus funktionieren am besten. Eine Pflanzgrube benötigt 1 Eimer organische Substanz und 500 g Superphosphat.Wenn beschlossen wird, im Herbst die Traubensämlinge "Strashensky" zu pflanzen, werden 3 Wochen vor der Veranstaltung Dünger auf die im Voraus vorbereitete Grube ausgebracht.
Die Größe der Pflanzgrube sollte so sein, dass die Wurzeln darin ausreichend locker sind. Parameter unter 0,75 m sind es nicht wert, durchgeführt zu werden. Der Abstand zwischen den Gruben beträgt mindestens 2,5 m und zwischen den Pflanzenreihen mindestens 3 m.
Wenn es sich bei dem Standort um lehmigen Boden, Chernozem oder einen nahe gelegenen Grundwasserstandort handelt, ist eine Drainageschicht erforderlich. Es wird mit Schutt oder einem anderen geeigneten Material am Boden der Grube platziert.
Auf sandigen oder leichten Böden kann auf Entwässerung verzichtet werden.
Eine Schicht organischer Substanz wird darauf gelegt und ein Träger in der Mitte der Grube installiert. Die Traubenbüsche "Strashensky" zeichnen sich durch ein starkes Wachstum aus, so dass der Sämling zunächst nicht überflüssig unterstützt wird.
Der Sämling wird in die Mitte gelegt, die Wurzeln werden begradigt und mit fruchtbarem Boden bestreut.
Der Boden wird leicht gestampft und die neu gepflanzte Pflanze wird bewässert. Es wird empfohlen, den Periostkreis zu mulchen, um die Feuchtigkeit länger zu halten. Durch das Pflanzen von Sämlingen können die Trauben schneller Wurzeln schlagen. Für das Pflanzen wird gesundes Pflanzmaterial ohne Anzeichen von Krankheit oder Schädlingsschädigung mit einem guten Wurzelsystem ausgewählt.
Wichtig! Achten Sie beim Kauf eines Sämlings auf den Ruf des Herstellers.
Eigenschaften von Trauben:
An den Büschen bilden sich lange Büschel von 30-40 cm, von denen einige 50 Zentimeter erreichen. Das Gewicht ist unterschiedlich: von 700 bis 1500 und erreicht manchmal 3500-4000 Gramm. Das Bündel hat die Form eines länglichen Zylinders und besteht aus drei ungefähr gleichen Teilen.
Die Reifung in ihnen ist ungleichmäßig. Der obere Teil des Pinsels ist etwas dicker als der Rest, die darin enthaltenen Beeren reifen in der Regel zuerst. Der Mittelteil ist normalerweise sehr verdünnt und enthält die geringste Menge an Beeren. Der untere Teil des Bündels reift immer zu spät, obwohl es dort mehr Beeren gibt als in der Mitte.
Bürsten mittlerer Dichte.
Um die Reifung der Trauben zu beschleunigen und ihre Präsentation zu verbessern, werden sie während der Blüte beschnitten, wobei das untere Drittel der Trauben entfernt wird.
Zuchtgeschichte, Beschreibung und Merkmale der Rebsorte Straseni
Die Rebsorte Straseni ist relativ jung und wurde in den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts von moldauischen Winzern hergestellt. 1989 in das staatliche Register aufgenommen und für den Anbau im Nordkaukasus empfohlen. Es wird auch auf der Krim angebaut.
Eine Vielzahl von mittleren Reifung. Normalerweise sind die Beeren bis Mitte September vollständig mit süßem Saft gefüllt. Die Sorte ist mittelgroß. Die Rebe reift gut. Die Triebe sind stark, jeder kann das Gewicht von bis zu 1,2 kg der Ernte tragen, wodurch die Pflanzungen dieser Sorte mit ihrer Schönheit beeindrucken.
Die Triebe der Trauben Strashensky stark
Die Blätter sind groß, mittlere Dissektion. Boden mit dichter Pubertät bedeckt. Die Blüten Traube ist groß, mit bisexuellen Blüten, bis zu 30 cm lang. Die Sorte zeichnet sich durch eine lange Blüte und Reifung des Bündels aus. Um die Reifung der Ernte zu beschleunigen, empfehlen einige Experten, die Bürste um ein Drittel zu kürzen.
Straseni-Trauben zeichnen sich durch eine lange Reifung aus
Massive zylindrisch-konische Cluster hängen an einem langen Stiel. Ihr Gewicht reicht von 600-900 g, es gibt auch riesige Trauben mit einem Gewicht von 1,5 kg.
Weintrauben Straseni zylindrisch-konische Form
Die Beeren sind groß, abgeflacht und locker auf der Traube. Das Gewicht einer Frucht beträgt 7–10 g, die größten erreichen 12 g. Die Haut ist von mittlerer Dichte, dunkelviolett gefärbt und hat eine ausgeprägte wachsartige Blüte. Einige Gärtner bemerken, dass die Beeren durch übermäßiges Gießen oder anhaltenden Regen knacken. Trauben vertragen Transport und Lagerung nicht gut.
Das Fruchtfleisch ist knusprig, saftig, farblos, aber der Saft und der Wein aus der Rebsorte Straseni haben eine satte, edle Farbe.Wenn Sie die Beeren zerdrücken, färben die Hautpigmente sehr bald den Saft. Jede Frucht enthält 2-3 Samen.
Tischvielfalt. Experten charakterisieren den Geschmack von Strashensky-Trauben als einfach, aber harmonisch und geben frischen Beeren 8 von 10 Punkten. Die Früchte werden frisch verzehrt und sie werden auch verwendet, um daraus Säfte, Kompotte, Wein und natürlichen Weinessig zuzubereiten.
Geschnittene Triebe werden zum Pfropfen oder als Reisig verwendet. Junge grüne Blätter werden eingelegt und zur Herstellung von traditionellem kaukasischem Dolma verwendet.
Bei der Beschreibung der Sorte wird eine erhöhte Mehltauresistenz festgestellt. Die Strashensky-Trauben sind mäßig resistent gegen andere Krankheiten sowie gegen Schädlinge: Spinnmilben und Reblaus. Gärtner bemerken, dass Vögel und Wespen große Fans von dunklen saftigen Beeren sind und die Präsentation der Trauben verschlechtern.
Die Ausbeute ist hoch. Mit kompetenter Agrartechnologie werden fast 30 kg Beeren aus einem Busch oder 197,3 Centner / ha geerntet. Wenn Sie zu spät eine reife Ernte einbringen, können die Trauben von Graufäule befallen sein.
Trockenresistenz und Winterhärte der Rebe sind durchschnittlich. Braucht Schutz für den Winter.
Video: Rebsorte Strashensky
Beschreibung der Beeren:
Beeren "Consula" sind groß, kugelförmig und im Pinsel ausgerichtet. Der Durchmesser kann 2,5-3,2 Zentimeter betragen. Das Beerengewicht variiert ebenfalls zwischen 8 und 15 Gramm. Farbe von dunkelviolett bis schwarz mit weißer Pflaumenblüte. Das Fruchtfleisch selbst ist leicht, saftig, süß, Gelee. Die Knochen von 2 bis 4 in jeder Beere sind leicht zu kauen. Die Beeren sind mit einer dünnen Haut bedeckt, die den Saft beim Zerkleinern hell in einer rubinroten Farbe färbt. Es rettet Trauben sehr gut vor Trockenheit und schrumpft nicht. Die dünne Haut kann jedoch nicht vor häufigen Herbstregen und Beerenrissen bei längerem Wetter schützen.
Der Geschmack von "Strashensky" enthält keine Muskatnuss, es ist üblich, aber angenehm und harmonisch im Stadium der vollen Reife - mit fruchtigen Noten. Zuckeranreicherung 17-19%, Säure 6-7 g / l. Verkostung 8 Punkte.
Die Consul-Traube ist anfällig für Angriffe von Vögeln, Bienen und Wespen. Daher werden ihre Trauben zu Beginn der Beerenfärbungsperiode in feinmaschige Beutel oder Mullbeutel gelegt.
Krankheiten der Sorte
Straseni-Trauben sind sehr resistent gegen alle Arten von Krankheiten. Es ist praktisch nicht von Fäulnis oder Mehltau betroffen. Spinnmilben und viele andere Parasiten setzen sich nicht darauf ab. Gleichzeitig zeichnet sich die Sorte durch ihre Instabilität gegenüber Mehltau und Graufäule aus.
Um die Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, müssen folgende Empfehlungen befolgt werden:
- rechtzeitige Ernte - dies hilft, Schuppenbildung und Beschädigung durch Graufäule zu verhindern;
- vorbeugende Behandlungen durchführen - dafür können Sie eine Vielzahl von Medikamenten verwenden;
- Setze Wespenfallen oder bedecke Trauben mit speziellen Netzen;
- Stellen Sie Vogelscheuchen ein, um die Ernte vor Vögeln zu schützen.
Technische Merkmale und Marktfähigkeit des Formulars:
Die Sorte "Strashensky" ist für den Verzehr roh bestimmt und eignet sich sehr gut als Tafelsorte. Es gibt auch viel Saft in Beeren, so dass Sie Wein daraus machen können, sowie Säfte, Kompotte und andere süße Zubereitungen.
Die Marktfähigkeit von "Strashensky" ist gut. Es hat große Trauben, deren durchschnittliches Gewicht 1,0+ kg beträgt, eine schöne große Beere mit einem harmonischen Geschmack. Gefragt auf dem Markt. Der Hybrid hält jedoch einem Langzeittransport nicht stand.
Bewertungen von Sommerbewohnern
Pleshakov N.V., ich arbeite seit 2009 im Weinberg, im Ruhestand
Trotz seines beängstigenden Namens ist die Sorte nicht so beängstigend. Grundsätzlich sind alle landwirtschaftlichen Techniken Standard für Trauben.
Es ist ratsam, den Busch nicht eindicken zu lassen. Dieses Jahr habe ich Ende September eine gute Ernte geerntet, ich hatte Zeit vor dem Regen, sonst würde es knacken.
Im Allgemeinen mag ich die Sorte, passe den Geschmack und die Farbe an, ich werde weiter an dieser Sorte arbeiten.
Valery, Hobbygärtner, Kursk
Hier schreiben die Erzeuger über den üblichen Geschmack von Strashensky. Und ich mag es wirklich, ich habe Wein, Saft für Kinder und Kompotte daraus.Und vor ein paar Jahren habe ich gelernt, diese Trauben einzulegen, die Beeren sind für diesen Zweck ziemlich groß.
Das Beizrezept ist das gleiche wie für eingelegte Tomaten, nur dass hier anstelle von Tomaten Beeren vom Bund getrennt werden. Probieren Sie es aus, eine sehr gute Vorspeise.
Nina Vasilievna, Sommerresidentin mit Erfahrung, Region Rostow
Ich habe Strashensky fast von dem Tag an studiert, an dem er zertifiziert wurde, und das ist irgendwo in der zweiten Hälfte der 80er Jahre. Im Allgemeinen mag ich die Trauben der moldauischen Auswahl. Sie sind unprätentiös, obwohl sie Aufmerksamkeit für sich selbst erfordern.
Neben Strashensky baue ich auch erfolgreich Yuzhny, Belaya Krasavitsa, Moldawien an. Die Ernte reicht für sich und für den Markt.
Konstantinova Anna 55 Jahre alt. Brjansk
Ich kenne Strashensky vor nicht allzu langer Zeit, also mache ich vielleicht Fehler bei der Pflege der Büsche. Die Trauben passen gut zu mir, ich denke, der einzige Nachteil ist die Fähigkeit, vor der Ernte zu knacken.
Merkmale der Sortenpflege
Lassen Sie uns die Besonderheiten der Pflege der Sorte "Strashensky" hervorheben:
- Das Einpflanzen einer neuen Pflanze in den Boden sollte im Frühjahr erfolgen.
- Die Belastung eines einzelnen Busches beträgt nicht mehr als 20 Fruchtknospen.
- Antimykotisches Sprühen der Rebe nach jedem Regen.
- Es ist obligatorisch, die Anzahl der Pinsel beim Trieb auf 1-2 zu standardisieren.
- Unnötige Triebe abbrechen, die aus der Wurzel und dem Stiel des Stiels hervorgegangen sind, damit aufgrund der Trauben keine Nahrung zu ihnen gelangt.
- Es ist auch notwendig, die Länge der Trauben während der Blüte um ein Drittel zu kneifen.
- Kneifen von Stiefkindern für 1-2 Blätter, besonders im Bereich der Trauben.
- Jagen von Büschen im August, etwa einen Monat bevor die Beeren voll ausgereift sind, damit die Rebe Zeit zum Reifen hat.
- Trauben, die anfangen zu färben, müssen vor fliegenden Insekten und Vögeln geschützt werden.
- In kalten Regionen den Winter abdecken.
Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten
Strashensky gehört zu den Hybriden, die es ihm ermöglichten, nur die besten Eigenschaften von seinen Eltern zu erwerben. Die Sorte hat eine ausgezeichnete Immunität gegen verschiedene Arten von Traubenkrankheiten, die gegen Fäulnis und Mehltau resistent sind. Die Resistenz gegen die erste Art von Krankheit wird auf 3 Punkte geschätzt, die Resistenz gegen die zweite - 2 Punkte. Meistens ist es mit Graufäule und Aschenbecher infiziert, aber die Einhaltung allgemein anerkannter Wachstumsregeln verringert das Risiko ihres Auftretens zuweilen. Die wichtigsten sind:
- Überprüfen Sie die Pflanze regelmäßig auf Krankheiten.
- rechtzeitige Fütterung durchführen;
- Pflanzen mit Medikamenten zur Prophylaxe behandeln;
- rechtzeitig ernten, Trauben am Verrotten hindern;
- Vermeiden Sie Schäden an Beeren durch Wespen und Vögel. Decken Sie die Trauben gegebenenfalls ab.
Zur Vorbeugung von Krankheiten werden Traubenpflanzungen mit einer Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit mit einer Wirkstoffkonzentration von 1-3% besprüht.
Verbraucherqualitäten
Der Geschmack der Beeren von Stashensky gewöhnlichen Trauben, aber viele unterstreichen das Vorhandensein von Fruchttönen darin.
In der Beschreibung des Geschmacks der Beeren wird süßes Fleisch erwähnt, Fleischigkeit wird gefühlt, die sich ausbreitet. Beißen auf eine Beere. Saft dieser Sorte enthält bis zu 18% Zucker, Säuregehalt ca. 7-8 g / l.
Die Reifung der Beeren ist ungleichmäßig. Auf einem Bund können die Beeren entweder reif schwarz oder unreif weiß sein. Der untere Teil der Bürste reift praktisch nicht vollständig aus.
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Auf der Verkostungsskala erhalten frische Beeren acht Punkte.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass der Geschmack des Konsuls spezifisch ist und nicht jeder von ihm begeistert ist. Es gibt Liebhaber dieser Art, die ihren Geschmack und ihr attraktives Aussehen wirklich mögen. Andere mögen den spezifischen Geschmack und die Wasserigkeit des Fruchtfleisches nicht.
Bei der Beschreibung der Sorte ist jedoch der Unterschied zu beachten - dies ist eine wunderbare Ernte.
Fachleute bemerken, dass die Eigenschaften der Pflege den Geschmack der Trauben beeinflussen.
Das pünktliche Kneifen ermöglicht es den Beeren, schneller zu reifen. Trauben werden eher für den privaten Anbau und die Fortpflanzung verwendet.
Dies liegt daran, dass die Trauben nicht lange gelagert werden können. Beeren verfallen schnell, verrotten und knacken. Nachdem sich die Beere erwärmt hat, muss sie mehr als zuvor gegessen oder zum Kochen verwendet werden.
Consul-Trauben sollten unmittelbar nach der Reifung verzehrt werden.
