Gartenerdbeermarmelade - helles Aussehen und wunderbarer Geschmack

Wie unterscheiden sich Erdbeeren von Erdbeeren?

Die leckere und gesunde Beere, die in unseren Gärten angebaut wird und Erdbeeren genannt wird, ist eigentlich Gartenerdbeere. Die Verwechslung mit den Namen begann im 18. Jahrhundert aufgrund der Ähnlichkeit der Beeren und ihres Geschmacks. In den Gärten werden jetzt großfruchtige Sorten von Gartenerdbeeren angebaut, und Erdbeeren werden praktisch nicht gefunden.

Tabelle: Unterschiede zwischen Gartenerdbeeren und Erdbeeren

Ein weiterer Unterschied ist die einfache Trennung der Erdbeere vom Stiel. Erdbeeren haben stärkere Beeren.

Fotogalerie: äußere Unterschiede zwischen Gartenerdbeeren und Erdbeeren

Erdbeeren sind kleiner als Erdbeeren

Erdbeerbusch

Gartenerdbeeren sind berühmt für ihren Ertrag

Garten Erdbeerbusch

Wo wächst Guanabana?

Guanabana ist eine erstaunliche tropische Pflanze mit vielen Namen, hinter denen sie sich wie ein Spion versteckt. "Sauerrahmapfel", Graviola, stachelige Annona - das alles ist Guanabana. Über diese Pflanze wird derzeit viel geredet, da die Früchte von Guanabana laut Untersuchungen medizinische und sogar krebsbekämpfende Eigenschaften haben. Schauen wir uns diese interessante Pflanze genauer an.

Wo wächst Guanabana und was ist es?

Wie bereits aus dem Namen dieser Pflanze hervorgeht, wächst sie in unserer Region eindeutig nicht. Der Guanabana-Baum stammt aus Lateinamerika. Aber in unserer Zeit, in der die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze sowie der Geschmack bereits bekannt sind, ist Guanabana in allen tropischen Wäldern der Welt zu finden.

Wir haben den Wohnort der Guanabana herausgefunden und gehen nun zur zweiten Frage über, um herauszufinden, wie diese Wunderpflanze aussieht. Wie bereits erwähnt, ist Guanabana ein immergrüner tropischer Baum. Die Blätter des Baumes sind groß und duftend, da Guanabana mit Ylang-Ylang verwandt ist, erinnert sein Geruch etwas an das Aroma dieser schönen Pflanze, deren Öle hier oft zum Verkauf angeboten werden. Die Höhe der Pflanze überschreitet zum größten Teil nicht die Marke von sechs Metern. Guanabana blüht nur einmal im Jahr, während interessanterweise Blumen nicht nur an den Zweigen des Baumes, sondern auch am Stamm selbst erscheinen. Und natürlich folgt auf die Blütezeit die Zeit, in der Früchte auf dem Baum erscheinen, die sehr "sauren Sahneäpfel". Zuerst erscheinen kleine grüne Früchte auf dem Baum, die dann schnell zu wachsen beginnen. Reife Früchte können bis zu sieben Kilogramm wiegen und 30 Zentimeter lang werden. Die anfängliche geringe Größe täuscht also sehr. Die Art der Früchte ist auch sehr interessant. Dünne grüne Schale mit Dornen verbirgt ein zartes und saftiges weißes Fleisch mit schwarzen Samen. Guanabana soll wie eine Mischung aus Ananas-, Erdbeer- und leichten Zitrusnoten schmecken.

Guanabana-Frucht - interessante Fakten

Schauen wir uns diese erstaunliche Frucht genauer an, über die so viel gesprochen wurde. Wir haben bereits herausgefunden, wie es von außen aussieht, aber was sind seine nützlichen Eigenschaften?

Guanabana enthält Vitamin C, Folsäure, verschiedene B-Vitamine, Phosphor, Eisen und Proteine. Wenn die Früchte von Guanabana regelmäßig gegessen werden, tragen sie zur Aufrechterhaltung der Mikroflora im Magen und zur Normalisierung ihrer Arbeit sowie der Arbeit der Leber bei. Vor nicht allzu langer Zeit wurden Studien durchgeführt, die zeigten, dass Guanabana krebsbekämpfende Eigenschaften hat - die Frucht hilft, fremde Zellen zu zerstören, deren Bildung die Ursache für das Auftreten von Tumoren ist.

Wie man Guanabana anbaut?

Guanabana ist ein verderbliches Produkt, daher läuft es bei Importen nicht gut. Natürlich werden die Früchte für den Transport unreif geerntet und reifen während dieser Zeit, aber es gibt ein "aber" - reife Früchte sind für den Verzehr innerhalb weniger Tage geeignet, und selbst dann, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. So ist es viel einfacher, Guanabana selbst zu Hause anzubauen.

In letzter Zeit ist Guanabana eine sehr beliebte exotische Pflanze für den Haushalt geworden, da der Anbau von Guanabana nicht viel Ärger verursachen wird. Guanabana-Samen können in einen kleinen Behälter oder eine kleine Wanne gepflanzt werden, die für die Pflanze ausreichen. Guanabana verträgt Dürre und übermäßiges Gießen recht gut, was für vergessliche Menschen einfach eine unersetzliche Eigenschaft ist. Außerdem erfrischt der Geruch von Guanabana-Blättern und -Blumen Ihr Zuhause viel besser als jeder chemische Lufterfrischer. Und Sie können bereits im dritten Lebensjahr der Pflanze köstliche Früchte genießen, und dafür müssen Sie unbedingt nicht nach Lateinamerika.

Geschichte der Marmeladensorte

Der Name Marmelade ist hell und im Sommer sehr einprägsam, und die Sorte selbst ist im Vergleich zu Beerengröße, Geschmack und Unprätentiösität günstig.

Die Sorte wurde von italienischen Züchtern gezüchtet. Erhalten 1989 durch Kreuzung von Holiday- und Gorella-Sorten.

Die Italiener nennen es Marmolada und halten es für sehr vielversprechend.

Italiener nennen die Sorte Marmolada

Gartenerdbeermarmelade eignet sich für den Anbau in einem kontinentalen Klima. Für ihre Zucht günstige Orte sind die mittlere Zone Russlands, Weißrusslands und der Ukraine. Die Krim und die Cherson-Region sind ideal. In den nördlichsten Bezirken der Region Moskau wird es sich schlimmer anfühlen.

Beschreibung der Erdbeermarmelade

Der Busch ist kompakt, mittelgroß und hat erhabene Blätter von dunkelgrüner Farbe. Gibt viel Schnurrbart.Der Stiel befindet sich auf Laubhöhe oder etwas höher, dick und hoch. Blütenstände sind vielblütig, kräftig und nach oben gerichtet. Intensive Blüte.

Marmelade hat einen kompakten Busch mit erhabenen Blättern

Die Früchte sind groß - von 25 bis 30 Gramm, einige erreichen ein Gewicht von 40 Gramm. Die Beeren haben eine konische Form, sind glänzend und haben eine einheitliche rote Farbe mittlerer Sättigung. Die Reifung einer Beere beginnt mit einem Schnitt, sodass die Spitze, selbst wenn sie vollreif ist, manchmal weiß bleibt. Das Kelchblatt ist hellgrün. Die Frucht kann eine leicht holprige Oberfläche haben. Der Stiel ist leicht von der Beere zu trennen.

Erdbeermarmelade ist berühmt für seine großen Früchte

Das Fruchtfleisch ist rot, saftig. Fest genug. Es gibt kleine Hohlräume im Inneren. Die Beere ist süß mit einer leichten Säure. Das Aroma ist ausgeprägt.

Tabelle: Vor- und Nachteile der Sorte

Verhütung

Im Allgemeinen ist die Marmeladensorte ziemlich resistent gegen Schäden durch schädliche Insekten und Krankheiten, aber es ist immer noch besser, vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.

Durch rechtzeitiges Besprühen mit hochwertigen Fungiziden und Insektiziden werden Erdbeeren vor infektiösen Infektionen, Pilzen und Fäulnis geschützt. Befolgen Sie strikt die Anweisungen des Herstellers und beachten Sie, dass einige Formulierungen aufgrund ihrer chemischen Unverträglichkeit nicht gleichzeitig verwendet werden können.

Das Video zeigt die Prävention von Erdbeeren:

Pflanzen und verlassen

Einen Platz wählen und den Boden vorbereiten

Damit Marmelade einen hohen Ertrag erzielen kann, müssen Sie den richtigen Standort auswählen:

• Der Landeplatz sollte von der Sonne gut beleuchtet sein. Ideale Lage - südliche und südwestliche Gebiete mit einer leichten Neigung von 1 - 3 °;
• Der Standort sollte vor kalten Nordwinden geschützt sein und gleichzeitig einen guten Luftstrom haben. Wenn der Ort feucht und ohne Belüftung ist, können Gartenerdbeeren leicht Pilzkrankheiten aufnehmen.

• Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel sollten vermieden werden. Das zulässige Niveau beträgt 80 cm von der Erdoberfläche. Wenn Sie Marmelade in tiefer gelegenen Gebieten pflanzen möchten, in denen Hochwasser droht, müssen Sie in diesem Fall hohe Beete bauen.
• Marmelade bevorzugt leichte und neutrale Böden mit einem pH-Wert von 5,5 - 6,5. Auf sauren Böden kalkt der Boden vor dem Pflanzen;

Hervorragende Ernten werden auf podzolisierten Chernozemböden und auf helldunkelgrauen Waldböden erzielt.

• Gartenerdbeeren lieben fruchtbares Land.

Der Indikator für die Bodenfruchtbarkeit kann leicht anhand der folgenden Kriterien bestimmt werden: Gebiete, in denen Brennnesseln und Holzläuse wachsen, sind mit Stickstoff gesättigt und müssen keinen Stickstoffdünger hinzufügen. Weißklee wächst in nährstoffarmen Böden. Mutter und Stiefmutter, Pferdesauerampfer und Schachtelhalm sind Indikatoren für schweren Boden, der mit Sand verdünnt werden muss.

Der Landeplatz sollte sonnig und vor kaltem Wind geschützt sein.

Wir bereiten den ausgewählten Bereich wie folgt vor:

• Wir graben das Gelände aus und befreien es von Unkraut und alten Pflanzen. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist mit einer Heugabel;
• Für jeden Quadratmeter verwenden wir einen Eimer Kompost oder vollständig verrotteten Mist sowie Stickstoff- und Kaliumdünger von jeweils 50 g, 100 g Magnesiumdünger und Superphosphat - 50 g. Um die Kosten für den Kauf von Düngemitteln zu senken, wenden wir sie direkt an zu den Beeten oder in das Pflanzloch.

Es ist gut, wenn Knoblauch und Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Blattgemüse und Wurzelgemüse vor dem Pflanzen in dem vorbereiteten Bereich wachsen. Kartoffeln und Tomaten sind unerwünscht, da Gartenerdbeeren bei diesen Pflanzen häufig Krankheiten und Schädlinge aufweisen. Außerdem verbraucht dieses Gemüse den Boden stark. Pflanzen Sie keine jungen Setzlinge an einem Ort, der frei von alten Erdbeeren ist.

Erdbeeren können erst nach 3 Jahren an der alten Stelle gepflanzt werden.

Video: blühende Marmelade

Boarding-Zeit

Erdbeeren werden im Frühjahr und Herbst gepflanzt. Der Frühherbst gilt jedoch als die am besten geeignete Zeit, um Marmeladengartenerdbeeren anzupflanzen. Laufzeit - ab dem zweiten Jahrzehnt im August und spätestens Mitte September. Die zu diesem Zeitpunkt gepflanzte Marmelade hat Zeit, vor dem ersten Frost Wurzeln zu schlagen, und die nächste Saison wird Sie mit der Ernte begeistern.

Die Pflanzdaten für den Frühling reichen vom dritten Jahrzehnt von April bis Mitte Mai. Wenn Sie im Frühjahr Gartenerdbeeren pflanzen, erhalten Sie bis zum Sommer keine Ernte. Aber Marmelade wird garantiert Wurzeln schlagen und für den kommenden Winter stärker werden, und im Sommer werden Sie eine ausgezeichnete Ernte von duftenden Beeren sammeln. Bei Gartenerdbeeren, die im Frühjahr gepflanzt wurden, werden die ersten Blüten am besten abgeschnitten. Dadurch kann die Pflanze ihre Kraft für die weitere Entwicklung behalten.

Gartenerdbeeren sollten an einem wolkigen Tag oder am späten Nachmittag gepflanzt werden. Die Nachmittagssonne kann den Sämlingen keinen Schaden zufügen, und die abendliche Kühle hilft den Wurzeln, sich besser an einem neuen Ort niederzulassen.

Landeplan

Beim Anpflanzen von Erdbeermarmelade verwenden wir das folgende Schema - Reihenabstand in einem Abstand von 50 Zentimetern, wir pflanzen alle 35 - 40 Zentimeter Setzlinge in den Garten. Aufgrund der großen Anzahl von Stielen benötigt die Pflanze mehr Platz und das Wurzelsystem kann sich frei entwickeln.

Für die normale Entwicklung von Marmelade ist ausreichend freier Speicherplatz erforderlich

Das Sämlingsloch sollte tief genug sein, damit die Wurzeln vertikal sind.

Schrittweiser Anbau von Marmelade:

1. Gießen Sie die erforderlichen Dünger in das Loch (es sei denn, Sie haben sie sofort in die Betten gegeben) und befeuchten Sie sie gut.
2. Sämlinge können in einer Antimykotika-Lösung (Fundazol) behandelt und sofort mit Wasser gespült werden.
3. Die Keimlingswurzel sollte 7 Zentimeter lang sein. Wenn es länger ist, zuschneiden.
4. Achten Sie beim Pflanzen darauf, dass der Wachstumspunkt, von dem aus die Blätter erscheinen, nicht in den Boden sinkt.
5. Verdichten Sie den Boden um die Pflanze herum leicht, aber nicht zu stark. Die Wurzeln sollten Zugang zu Sauerstoff haben.
6. Gießen Sie die Marmelade gut.
7. Mulchen Sie nach dem Gießen mit trockenem Boden oder Humus, um ein schnelles Übertrocknen des Bodens zu vermeiden.

Es ist wichtig zu wissen, dass Marmeladenerdbeeren im zweiten Jahr nach dem Pflanzen gute Erträge bringen. Im vierten Jahr sinkt die Rendite dramatisch. Daher ist es am besten, es alle 4 Jahre an einen neuen Ort zu verpflanzen.

Tabelle: Marmelade gießen

Erdbeeren sind sehr bewässerungsfreudig. Wächst besonders gut mit Tropfbewässerung.

Wasser zum Gießen von Erdbeeren sollte warm und fest sein.

Marmelade reagiert besonders gut auf Tropfbewässerung

Tisch: Top Dressing

Bei der Düngung ist es wichtig, die Erdbeeren nicht zu überfüttern. Dies gilt insbesondere für Stickstoffdünger - die Pflanze beginnt, die Blattmasse zu erhöhen, und die Fruchtknospen werden schwach gelegt.

Wenn während des Pflanzens alle erforderlichen Düngemittel ausgebracht wurden, ist im ersten Jahr keine Fütterung erforderlich.

Erdbeerpflege

Neben dem Gießen und Düngen müssen Erdbeeren den Boden regelmäßig lockern, insbesondere nach dem Gießen. Dieses Verfahren trägt zur Aufrechterhaltung einer guten Luftzirkulation bei und vermeidet Krusten auf dem Boden. Unkraut sollte beim Lösen entfernt werden.

Nach dem Lösen können Sie den Boden mit Stroh oder Sägemehl mulchen. Dies verhindert, dass der Boden schnell austrocknet und verlangsamt das Wachstum von Unkraut. Mulch verhindert auch Schäden an den Beeren.

Um einen höheren Ertrag zu erzielen, sollte der wachsende Schnurrbart abgeschnitten werden. Sie nehmen Gartenerdbeeren zusätzliche Kraft und Nahrung.

Durch das Mulchen von Gartenerdbeeren bleibt die Feuchtigkeit länger im Boden

Unter Film wachsen

Wenn Sie Marmelade unter Deckung anbauen, können Sie die Ernte 2 Wochen früher erhalten. Decken Sie dazu Ende März oder Anfang April, nachdem der Schnee geschmolzen ist, die Betten mit Folie ab. Für das Gewächshaus konstruieren wir zuerst einen Rahmen (es können Eisen- oder Plastikbögen oder eine Schachtel Bretter sein) und legen dann eine Plastikfolie darauf. Es muss darauf geachtet werden, dass es gleichmäßig gedehnt wird und nicht durchhängt. An den Seiten ist der Film mit Ziegeln oder Erde befestigt.

An sonnigen Tagen sollte das Gewächshaus durch Anheben einer Seite belüftet werden. Öffnen Sie zu Beginn der Blüte die Seiten des Gewächshauses, um den Bestäubungsprozess nicht zu beeinträchtigen. Wenn die Beeren erscheinen, entfernen Sie den Film.

Das Gewächshaus hilft Ihnen, die Ernte 2 Wochen früher zu bekommen

Video: Pflege von Gartenerdbeeren nach der Ernte

Erdbeermarmelade für den Winter vorbereiten

Die Marmeladensorte gilt als winterhart und frostbeständig, dennoch lohnt es sich, sich um das Tierheim zu kümmern. Bei guter Schneedecke überstehen Erdbeeren den Frost bei -30 ° C. Aber wenn es plötzlich ein Tauwetter gab, nach dem wieder Frost ausbrach, frieren Gartenerdbeeren ohne Schutz ein.

Der beste Schutz gegen Frost ist gesundes Laub und das Fehlen von Krankheiten und Schädlingen. Ab Mitte August bereiten wir uns vor:

1. Lösen Sie den Boden in den 15 cm tiefen Gängen und um den Busch 3-4 cm.
2. Kranke Blätter entfernen.
3. Verschütten Sie die Betten mit einer schwachen Lösung aus Kupfersulfat, Mangan oder Maxim, um die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern.
4. Stellen Sie sicher, dass Sie die Betten bestreuen und sofort mulchen. Führen Sie das Hillen vorsichtig durch, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
5. Vergessen Sie nicht die notwendige Fütterung. Stickstoffdünger müssen vor September ausgebracht werden.
6. Zum Schutz von Erdbeeren werden Stroh, Laub, Fichtenzweige, Tannennadeln, Sägemehl, Maisstängel und Pfeilerblätter, Folie oder Agrofaser verwendet.

Marmelade gehört zu winterharten Sorten, aber es lohnt sich immer noch, sich um das Tierheim zu kümmern.

Bei der Auswahl eines Tierheims sollten einige Nuancen berücksichtigt werden. Unter dem Film kann sich eine pathogene Mikroflora entwickeln, und im Frühjahr finden die Larven des Maikäfers oder Rüsselkäfers dort Zuflucht. Das Stroh kann Feldmäusen Schutz bieten, die wahrscheinlich die Wurzeln von Gartenerdbeeren verderben. Verfallende Nadeln erhöhen den Säuregehalt des Bodens, was für Marmelade nicht gut ist.Das Laub ist sehr zusammengebacken. Sägemehl oder Holzspäne sind ideal.

Fütterungsregeln

Das Schema für die Fütterung von Erdbeeren ist in der Tabelle dargestellt.

Reproduktion

Sie können Erdbeermarmelade auf 3 Arten vermehren.

Mit einem Schnurrbart

Am beliebtesten und natürlichsten ist die Whisker-Reproduktion. Darüber hinaus gibt Marmelade viel Pflanzenmaterial. Die ersten beiden Ranken wurzeln im Mutterbusch, und die darauf folgenden Ranken werden entfernt.

Marmelade gibt viel Pflanzenmaterial

1. Die ausgewählten Whisker wurzeln unmittelbar nach der Fruchtbildung in der Nähe im Gartenbeet oder in einem separaten kleinen Topf.
2. Es ist am besten, sofort in einem Topf zu wurzeln, damit die junge Pflanze leicht an einen dauerhaften Ort gebracht werden kann.
3. Ende August oder Anfang September wird der verwurzelte Schnurrbart in vorbereitete Beete gepflanzt.

Um genügend gesunden und starken Schnurrbart zu bekommen, beginnen erfahrene Gärtner ein separates Bett. Die Stiele werden von den Pflanzen abgeschnitten, um die Bildung von Beeren zu vermeiden. In diesem Fall setzen die Erdbeeren ihre ganze Kraft in die Bildung von hochwertigem Pflanzenmaterial ein.

Methode zum Teilen des Busches

Teilung des Busches. Diese Methode wird normalerweise verwendet, wenn Sie Erdbeeren dringend an einen neuen Ort bringen müssen oder wenn nicht genügend Schnurrbart vorhanden ist. Sie können den Busch teilen, wenn er 3-4 Jahre alt ist.

1. Ein gesunder Busch wird von Hand oder mit einem scharfen Messer in möglichst viele Teile geteilt. Die Hauptbedingung ist, dass an jedem Teil Wurzeln vorhanden sind.
2. Alte, dunkle Wurzeln werden am besten abgeschnitten, junge bleiben zurück - helle. Diese Fortpflanzungsmethode wird von Frühjahr bis August durchgeführt, damit das Wurzelsystem Zeit hat, sich zu erholen.
3. Der gepflanzte Teil des Busches muss regelmäßig aufgeblasen werden - dies trägt zur Bildung eines Wurzelsystems bei. Aber bedecke den Wachstumspunkt nicht mit Erde, sonst stirbt die Pflanze ab.

Samenvermehrung

Samen werden am besten in einem Fachgeschäft gekauft.

1. Vor der Aussaat wird empfohlen, die Samen 3 Tage lang in Schmelze oder Regenwasser zu legen und das Wasser zweimal täglich zu wechseln.
2. Machen Sie eine irdene Mischung, die sehr locker sein sollte. Mischen Sie dazu Humus, Torf, Sand und schwarzen Boden zu gleichen Teilen.
3. Nehmen Sie dann die Samen aus dem Wasser und erhitzen Sie sie 7 Stunden lang auf einem Heizkörper oder einer sonnigen Fensterbank bei einer Temperatur von 35 ° C.
4. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von einem halben Zentimeter in gut angefeuchteten Boden gelegt.
5. Mit Glas oder Folie abdecken und 8-12 Tage in einen Raum mit einer Temperatur von bis zu 25 ° C stellen.
6. Einmal täglich lüften.
7. Sie können den Boden mit Schnee befeuchten, auf der Oberfläche verteilen oder aus einer Sprühflasche. Das Gießen aus einer Gießkanne lohnt sich nicht, die Samen sind zu klein und können aus dem Boden ausgewaschen werden.
8. Tauchen Sie mit dem Aussehen von zwei Blättern in separate Töpfe.
9. Ende Mai können gehärtete Sämlinge gepflanzt werden.

Sämlinge von Gartenerdbeeren aus Samen

Eine junge Pflanze, die aus einem Samen gezogen wird, überträgt möglicherweise nicht alle Eigenschaften des Mutterstrauchs.

Die Feinheiten des Wachstums

In den ersten 12 Monaten müssen Sie daran denken, die Blumen aus der Pflanze zu schneiden.

Dies trägt zur schnellen Bildung des Wurzelsystems bei. Pflanzen werden in der zweiten Saison mit Früchten begeistern.

Bei Einsetzen des kalten Wetters ist es ratsam, die Pflanze mit Mais oder Strohhalmen zu mulchen. Es ist unbedingt erforderlich, spezielles Material darauf zu legen.

Film und Gewächshaus

In einem Gewächshaus unter einem Film beschleunigen Marmeladenerdbeeren ihr Wachstum um etwa einen halben Monat.

• Wenn Sie Marmelade anbauen unter dem FilmDann erscheinen die ersten Beeren 1,5 bis 2 Wochen vor dem geplanten Termin.
• Wann Gewächshausanbau Die Obstproduktion kann um 32 bis 42 Tage beschleunigt werden.

Tabelle: Krankheiten und Schädlinge, die für die Marmeladensorte charakteristisch sind

Fotogalerie: Krankheiten und Schädlinge, die Marmelade befallen

Schnecken lieben es, Gartenerdbeeren zu essen

Schnecken können Ernten verderben

Erdbeermilbe verlangsamt das Wachstum von Erdbeerbüschen

Gartenerdbeerblatt durch weißen Fleck betroffen

Brauner Fleck auf einem Erdbeerblatt

Graufäule befällt Beeren und andere Pflanzenteile

Merkmale der Fruchtbildung

Marmelade ist eine Vielzahl von durchschnittlichen Fruchtperioden. Die Sorte ist nicht remontant, kann aber bei richtiger Pflege und günstigen Wetterbedingungen gelegentlich zweimal pro Saison Früchte tragen.

Dies geschieht hauptsächlich durch junge 2-3 Jahre alte Pflanzungen dieser Erdbeersorte. Bei älteren Marmeladenbüschen kommt dies sehr selten vor und hat keinen massiven Charakter. In neu angelegten Gebieten wurden Fälle von Doppelfrüchten noch gar nicht registriert.

Marmelade blüht Mitte Mai, und Ende des ersten Jahrzehnts im Juni können Sie bereits mit dem Erscheinen der ersten reifen Beeren rechnen. Die Haupternte wird in der zweiten Junihälfte produziert.

Fruchtgelee trägt reichlich Früchte auf jungen 2-3 Jahre alten Betten. Bei älteren Pflanzungen sinkt der Ertrag stark, daher wird nach dreijährigem Betrieb des Marmeladenbettes empfohlen, Obstpflanzen durch neue zu ersetzen.

Ernte und Lagerung

Köstliche Marmelade ist eine Möglichkeit, im Winter Erdbeergeschmack zu genießen

Der Juni ist gekommen - die Reifezeit für süße Beeren. Die Ernte erfolgt manuell im Abstand von 1-3 Tagen. Die Beere wird zusammen mit dem Stiel aus dem Busch entfernt, damit sie länger gelagert wird und keinen Saft verliert. Bereiten Sie mehrere Behälter gleichzeitig zum Sammeln vor. Legen Sie die Beeren in eine, um sie im Kühlschrank zu lagern, in die andere, um sie zu verarbeiten oder einzufrieren, in die dritte, um sie zu essen. Die auf diese Weise gesammelte Beere muss nicht mehrmals verschoben werden, was dazu beiträgt, ihre Unversehrtheit zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.

Natürlich ist es am besten, frische Beeren zu essen, solange sie viele Vitamine und Mineralien enthalten.Aber manchmal lässt eine gute Ernte über Optionen nachdenken, die die Haltbarkeit von Gartenerdbeeren verlängern. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen:

1. Zur besseren Aufbewahrung im Kühlschrank sollten Beeren in niedrigen und flachen Papp- oder Holzbehältern aufbewahrt werden, die in 2 - 3 Schichten gestapelt sind, jedoch nicht mehr. Waschen Sie Erdbeeren nicht, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Behälter nicht fest verschließen. Die Haltbarkeit von Beeren bei Temperaturen von 0 bis 2 ° C beträgt ca. 5 Tage. Bei 6 ° C - 3 Tage.
2. Erdbeeren können bis zu sechs Monate gefroren gelagert werden. Die zum Einfrieren vorbereiteten Beeren werden gewaschen und zum Trocknen auf Servietten ausgelegt. Der Stiel wird am besten nach dem Auftauen entfernt. Getrocknete Beeren werden auf ein Tablett gelegt und in den Gefrierschrank geschickt, vorzugsweise mit einer Temperatur von -25 bis -35 ° C. Nach dem Einfrieren werden die Beeren in Säcken verpackt und bei einer Temperatur von -12 ° C gelagert. Lassen Sie den Einfriervorgang nicht wiederholen, danach kriecht die Beere einfach.
3. Auch Marmelade macht wunderbare Marmeladen und Confitures, Konserven, Kompotte, mit Zucker zerdrückte Beeren, Kartoffelpüree, kandierte Früchte.

Marmelade macht wunderbare kandierte Früchte

Referenzen

Tatyana, 41 Jahre, Region Rostow.

Meine Schwiegermutter beschwert sich, dass Marmoladas Geschmack zu einfach, "keine Lust", sauer ist. Meiner Meinung nach hat sie es nur eilig und reißt sie unreif ab. Wenn die Beeren dunkelrot werden, sind sie sehr süß und aromatisch. Meine Schwester wächst im Krasnodar-Territorium auf, wo alle von Marmaladka begeistert sind: schön, fruchtbar, sie ist ein bisschen krank. Vielleicht geht es auch um Klima und Boden.

Boris, 49 Jahre alt, Dnipro

Unsere Vielfalt hat sich gut gezeigt. Alle Büsche, die letztes Jahr gepflanzt wurden, überwinterten gut unter Stroh und in dieser Saison ernteten sie reichlich große, schöne Beeren. Im Gegensatz zu vielen industriellen Sorten sind Erdbeeren nicht "Eiche" oder geschmacklos. Gegen Mitte Juni beginnt es näher zu reifen. Er liebt es zu gießen, die Blätter verdorren in der Hitze, aber die Beeren sind fast nicht gebacken, sie werden nur weniger saftig. Armer Schnurrbart, also werden wir alles verlassen, um unsere Plantage zu erweitern.

Irina, 53 Jahre alt, Ufa

Diese Erdbeeren sind nur für die Langzeitlagerung geeignet: Sie können getrocknet oder gefroren werden, kandierte Früchte können gekocht werden. So ist es - kein Vergnügen. Marmelade erinnert mich an holländische Tomaten: äußerlich schön, aber ohne Geschmack und Geruch.