Die Rebsorte Amur Breakthrough (Odin, Potapenko-7), die bei Hobbygärtnern beliebt ist, wurde vom großen russischen Winzer Alexander Ivanovich Potapenko mit weltweitem Ruf gezüchtet.
Durch zahlreiche Versuche zur Kreuzung lokaler winterharter Sorten konnte eine völlig neue Form der Rebe mit hoher Frostbeständigkeit und Krankheitsresistenz erhalten werden.
Darüber hinaus gelang es dem Züchter, die Geschmackseigenschaften der Beeren lokaler Traubenformen zu verbessern und die Sorte sowohl für den Tafelkonsum als auch für die Zubereitung von Säften und hochwertigen Weinen geeignet zu machen. Das durchschnittliche Bündelgewicht beim Amur-Durchbruch beträgt 200 - 300 Gramm, die Beeren haben eine dunkelviolette Farbe mit einem hohen Zuckergehalt (23%). Aufgrund des hohen Zuckergehalts der Beeren und ihres angenehm delikaten Geschmacks erhielt der "Durchbruch" von Weinbauexperten gute Noten.
Ein bisschen Geschichte
Foto von Trauben:
Die Rebsorte Amur Breakthrough ist die erste Idee einer Reihe von frostbeständigen Sorten, die von dem unwiderruflich verschwundenen russischen Wissenschaftler-Züchter Alexander Ivanovich Potapenko gezüchtet wurden, den dankbare Nachkommen heute den großen russischen Winzer nennen.
Der genetische Vorläufer des Amur-Durchbruchs ist die wilde Amur-Traube. Die von A. I. Potapenko geäußerte Idee, daraus eine Tafeltraubensorte zu züchten, schien vielen ein absurder, nicht realisierbarer Traum zu sein - aber heute ist sie Wirklichkeit geworden. Im Jahr 2020 wird die Sorte in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen.
Der Patentinhaber dieser Sorte ist als Nachfolger des Falles von A. I. Potapenko, Züchter und Anhänger aus der Region Saratow, Y. I. Sidorenko, aufgeführt.
Beschreibung, charakteristische Unterschiede der Sorte
Viele Züchter bauen den Amur-Durchbruch als Eins an. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Wachstumsstärke aus - während der Saison wächst die Rebe bis zu 2,5 m hoch. Liana ist wunderschön gewebt und kann mit einer ausreichenden Fläche des Spaliers oder der Gebäudewand bis zu 35 m lang werden und bis zu 20 cm dick.
Junge Triebe sind grün, aber im Herbst beginnen sie sich zu verdunkeln, und für die Winterruhe "kleiden" sie sich in eine dünne Rinde von bräunlich-rotem Farbton. In Zukunft verschwindet die rötliche Färbung, die Rinde wird braun und beginnt abzuplatzen - je älter die Rebe, desto mehr Delaminierung wird beobachtet.
Der Amur-Durchbruch hat eine unglaubliche Frostbeständigkeit - ohne Schutz kann die Rebe Frost bei minus 40 ° standhalten. Dank dieser Fähigkeit kann diese Sorte auch in den nördlichen Regionen ohne Schutz angebaut werden, ganz zu schweigen von der Mittelspur.
Ungewöhnlich beim Amur-Durchbruch und Laub. Die Blätter sind groß, bis zu 25 cm lang und besonders im Herbst sehr schön, wenn sie von hellgrün nach purpurrot wechseln. Aufgrund dieser Eigenschaft wird die Vielfalt von Landschaftsarchitekten geliebt, die damit Zäune, Alpenrutschen und Pavillons dekorieren.
Die Vegetationsperiode beginnt früh - Anfang Mai. Die Rebe ist mit kleinen gelben, angenehm riechenden Blütenständen bedeckt. Obwohl es zu diesem Zeitpunkt besser ist, sich dem Busch nicht zu nähern, weil aufgrund der großen Menge an Nektar in den Blütenständen viele Bienen daran "arbeiten".
Ein Merkmal dieser Sorte kann die Tatsache sein, dass ihre Rebe gleichzeitig mit der Reifung der Beeren reift. Dies geschieht je nach Anbaugebiet und Wetterbedingungen Ende August - Anfang September.
Unter den für den Anbau üblichen nördlichen Bedingungen ist die Sorte einer hohen Immunität ausgesetzt und wird praktisch nicht krank. Nach inoffiziellen Bewertungen von Amateuren und Winzern schwächt sich die Immunität der Sorte ab, wenn sie im Süden angebaut wird. Es gibt jedoch noch keine offiziellen Daten, die diese Aussagen bestätigen oder widerlegen.
Gärtner Bewertungen
Gärtner aus den südlichen Regionen lassen Triumph oft auf Bögen und Pergolen.
Seit ungefähr fünf Jahren erfreuen die Triumph-Trauben meine Familie mit einer reichlichen und leckeren Ernte. Von den ersten beiden Setzlingen habe ich jetzt einen Mini-Weinberg. Ich kann diese Sorte jedem empfehlen. (Unser Nachbar im Garten, Anatoly Petrovich.)
Ich habe eine Triumph-Traube zum Testen gepflanzt. Im dritten Jahr freute er mich mit der ersten Ernte. Die Trauben sind noch nicht sehr groß, aber ich hoffe auf ein besseres Ergebnis in der Zukunft. ((Anastasia aus Woronesch).
Kurze Eigenschaften von Beeren
Die Beeren beim Amur Breakthrough sind klein, mit einem Durchschnittsgewicht von ca. 4 g, rund, bis zu 1,5 cm Durchmesser. Die Hauptfarbe reifer Beeren ist dunkelblau, obwohl im Licht einige Beeren in Trauben lila oder rosa erscheinen.
Die Beeren sind sehr süß, ihr Zuckergehalt erreicht 23%. Nicht alle südlichen Sorten, die traditionell süßer sind als die nördlichen, können sich eines solchen Indikators rühmen. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, fleischig, geschützt von einer dicken elastischen Haut, die gut beißt und keine Disharmonie in das Geschmacksbouquet der Beeren bringt. Die Geschmacksqualitäten von Amur-Durchbruchbeeren werden auf einer 5-Punkte-Skala mit 4 Punkten bewertet.
Wie man beim Kauf hochwertige Setzlinge auswählt
Die Qualität des zukünftigen Weinbergs und seine lebenswichtige Tätigkeit werden in größerem Maße von der Qualität des Pflanzmaterials bestimmt. Erfahrene Gärtner empfehlen den Kauf von Kultursämlingen in speziellen Baumschulen oder bei seit langem bewährten Verkäufern.
Wichtig! Die Pflanze wird selten kommerziell angebaut. Winzer bevorzugen mehr Elite-Sorten.
Vor dem Kauf sollten Sie eine Sichtprüfung des Pflanzmaterials durchführen und folgende Aspekte beachten:
- Wurzelsystem. Der Sämling sollte gut entwickelt, gesund, stark und nicht trocken sein, ohne Fäulnis, Beschädigung und Schädlinge. Wurzeln sind ein Zeichen für schlechtes Pflanzenmaterial und sollten weggeworfen werden.
- Schießt. Ein guter Sämling sollte reife Triebe und einige voll ausgebildete Knospen haben. In diesem Fall sollte der Durchmesser des Schnitts mindestens 5 mm betragen.
- Blätter. Eine große Anzahl von Blättern eines Sämlings sowie ein steifer Stamm nehmen der Pflanze Feuchtigkeit und Nährstoffe auf, wodurch die Kultur nicht gut wurzelt und schlecht Früchte trägt.
- Transplantat. Die Transplantationsstelle muss am Stiel sichtbar gemacht werden. Seine Abwesenheit deutet darauf hin, dass der Sämling ohne Einhaltung der Grundregeln der Agrartechnologie gezüchtet wurde.
Merkmale der Fruchtbildung
Die Beeren beim Amur Breakthrough werden in großen, gewichtigen Trauben gesammelt. Sie werden bis zu 25 cm lang und wiegen durchschnittlich etwa 400-500 g, obwohl sie bei richtiger Pflege doppelt so viel wiegen können.
Der Amur-Durchbruch gehört zu den mittelspäten Sorten. Die Beeren reifen Ende August - Anfang September. Beeren haben keine Angst vor den ersten Herbstfrösten, geraten unter ihren Einfluss, sie werden nur süßer.
Im Gegensatz zu den meisten Rebsorten erfordert der Amur-Durchbruch praktisch keine Pflanzenbildung. Aufgrund seiner Plastizität und großen Wachstumsstärke kann es leicht zusätzlichen Stress aushalten, was die Reifezeit, Größe und Geschmackseigenschaften der Beeren in keiner Weise beeinflusst.
Pflegehinweis
Kompetente Betreuung ist ebenfalls wichtig.
Beschneidung
Beschneiden ist erforderlich. Dies geschieht mindestens 4 Augen entlang der Länge des Fruchtpfeils. Die Pfeile sind fixiert. Der Schnitt wird auch vor der Überwinterung durchgeführt.
Top Dressing
Das Top-Dressing erfolgt im Stadium der Blüte und Bildung des Eierstocks.Top Dressing:
- 3 Wochen vor der Blüte (Bio);
- nachdem die Farbe nach 2 Wochen abgefallen ist (auch organisch);
- vor mehrtägiger Reifung (Kaliumsulfat und Superphosphat);
- nach der Ernte (auf die gleiche Weise wie die dritte).
Bewässerung
Die größte Menge an Beeren kann nur gesammelt werden, wenn die Pflanze regelmäßig gewässert wird. Eine Tropfentechnik wird verwendet, während die Fütterung während des Gießens erfolgt.
Die Bewässerung erfolgt erst zu Beginn der Reifung. Es wird reduziert, wenn die Beeren anfangen zu färben. Nach dem Färben und Reifen wird jedoch nicht empfohlen, Wasser hinzuzufügen.
Vorbereitung auf den Winter
Die Sorte Triumph zeichnet sich durch ihre Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen aus. Aber es lohnt sich, die Pflanze daran zu gewöhnen. In den ersten zwei bis drei Jahren wird der Weinberg im Winter wie gewohnt geschützt. Nach Ablauf der Zeit bleibt eine Hülse übrig. Wenn normal, dann decken sie im fünften Jahr überhaupt nicht ab.
Ernte und Verarbeitung
Mit der richtigen Pflege aus dem Amur-Durchbruchstrauch können Sie bis zu 10 kg Beeren erhalten und in Jahren, die für den Anbau günstig sind, viel mehr. Nach einigen Bewertungen war es möglich, aus den alten Büschen, deren Reben entlang des Pavillons oder der Wand des Gebäudes stapften, bis zu 1 Cent zu "entfernen". Beeren.
Dank der dicken elastischen Haut werden die Beeren des Amur-Durchbruchs beim Sammeln und Transportieren nicht beschädigt. Diese Haut ist auch "zu zäh" für Wespen, die gerne süßen Traubensaft essen und oft die Beeren und ganzen Trauben vieler Rebsorten verderben.
Die Amur Breakthrough-Traube ist universell - sie kann zu Recht sowohl auf Tafel- als auch auf technische Sorten zurückgeführt werden. Die Beeren sind für den Frischverzehr und zur Verarbeitung zu Säften, Kompotten oder Marmeladen bestimmt. Beerensamen können verwendet werden, um ätherische Öle zu extrahieren. Und einige unternehmungslustige Handwerker verwenden sie sogar, um einen Kaffeeersatz zuzubereiten.
Die Sorte ist besonders bei Winzern beliebt - der Wein ist süß, zart, mit einem reichen Geschmack und einem exquisiten Aroma. Der Zuckergehalt von Wein aus Amur-Durchbruchbeeren erreicht 25% und der Säureindex überschreitet 7% nicht.
Wie man sich durch Stecklinge vermehrt
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, "Amur" -Trauben zu vermehren: durch Samen, Schichten oder Stecklinge. Die letzten beiden werden im Haushalt verwendet. Das Züchten mit Schichtung wird im Frühjahr praktiziert. Dazu wird ein zum Boden geneigter Lufttrieb noch tiefer in den Boden gebogen, mit einer kleinen Substratschicht eingefüllt und mit Holzstiften oder anderen Materialien fixiert. Im Sommer können die Stecklinge Wurzeln schlagen und gut keimen.
Wenn Sie eine Kultur mit Stecklingen züchten, wird empfohlen, das Pflanzenmaterial im Herbst vorzubereiten. Zu diesem Zweck werden grüne Triebe in einen Behälter mit Sand gegeben, sorgen für eine hochwertige Pflege (Bewässerung, Beleuchtung) und sind bis zum Frühjahr haltbar. Vor dem Frühlingspflanzen werden die Sämlinge gewachst, dh der obere Teil der Rebe ist mit einem dünnen Paraffinfilm bedeckt. Dann werden sie in eine spezielle Lösung gegeben, die hilft, das Wachstum des Wurzelsystems zu aktivieren.
Das Pflanzen von Wurzelstecklingen unterscheidet sich praktisch nicht von einem herkömmlichen Pflanzen. Pflanzenmaterial erfordert fruchtbaren Boden, reichlich rechtzeitige Bewässerung, gute Beleuchtung und keine Zugluft.
"Amur" -Trauben sind eine ausgezeichnete Option für unerfahrene Gärtner. Neben der Tatsache, dass die Sorte in der Pflege unprätentiös ist und sich an widrige Umweltbedingungen anpassen kann, weist sie eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten auf und erfreut sich durchweg mit hohen Erträgen. Wenn Sie diese Kultur pflegen, können Sie nicht nur die exquisiten Früchte probieren, sondern auch köstlichen, aromatischen und hochwertigen Wein genießen.
Geheimnisse des wachsenden Amur-Durchbruchs
Landeplan:
Amur Durchbruch wird hauptsächlich durch Stecklinge angebaut.Sie können die Rebe aus Samen anbauen, aber bei dieser Vermehrungsmethode besteht die Gefahr, dass die Sortenmerkmale ganz oder teilweise verloren gehen. Einfach ausgedrückt, es besteht, wenn auch mit geringer Wahrscheinlichkeit, ein Busch wilder Trauben anstelle des Amur-Durchbruchstrauchs. Gleichzeitig sind bei dieser Anbaumethode die Sortenmerkmale der Rebe manchmal sogar besser als die des Mutterstrauchs.
Und die erste Ernte einer aus einem Knochen gewachsenen Rebe muss 4-5 Jahre warten. Daher ist es viel einfacher, eine Sorte aus Stecklingen und noch mehr aus bereits verwurzelten Sämlingen zu züchten.
Amur Proriv wächst gut auf fast jedem Boden mit saurem oder leicht saurem pH-Wert. Hauptsache, es ist ausreichend feucht. Die Sorte mag nicht nur alkalische Böden, sondern erstens sind sie relativ selten, und zweitens kann sie, selbst wenn Sie festen Kalkstein auf Ihrem Standort haben, in mehreren Jahren oxidiert werden, wobei dem Boden jährlich eine angemessene Menge Torf hinzugefügt wird.
Wenn Sie einen Pflanzort auswählen, müssen Sie versuchen, einen zu finden, an dem die Rebe vor dem kalten Wind geschützt ist. Obwohl die Rebe selbst keine Angst vor der Kälte hat, ist es besser, sie beim Gießen und Reifen von Beeren vor dem kalten Atem des Nordwinds zu schützen.
Wie alle Rebsorten liebt Amur Breakthrough die Sonne, daher bildet sich auch in einem teilweise schattigen Bereich die Ernte weniger und der Geschmack der Beeren wird sauer. Diese Nuancen müssen bei der Suche nach einem Landeplatz berücksichtigt werden.
Zum Pflanzen von Sämlingen des Amur-Durchbruchs werden vorab Pflanzlöcher oder Gräben gegraben. Sie haben eine Drainageschicht aus kleinen Kieselsteinen am Boden.
Wenn Sie eine Sorte pflanzen, müssen Sie sofort ein Gitter dafür ausrüsten. Dazu werden Holzpfähle mit einer Höhe von 1,5 bis 2 m entlang der bepflanzten Reihe in den Boden getrieben und zwischen ihnen in 2-3 Reihen ein starker Draht gezogen. Die Pfähle sollten in Schritten von 3-4 m installiert werden, um den extremen in der Reihe zusätzliche Stützen für mehr Stabilität zu bieten.
Wenn möglich, können Sie für eine höhere Festigkeit und Haltbarkeit Holzpfähle durch Metallpfosten ersetzen und diese in den Boden betonieren. Wenn Sie Holzstifte verwenden, ist es ratsam, diese mit wasserfester Farbe vorzustreichen oder mit Harz zu bedecken, um das Holz vor Fäulnis zu schützen.
Die erste Drahtreihe ist in einer Höhe von 40 cm über dem Boden befestigt, die nächste in einem Abstand von 30 bis 40 cm vom ersten. Erfahrene Züchter raten, beim Anbau des Amur-Durchbruchs nicht nur ein, sondern zwei Gitter gleichzeitig auf beiden Seiten des Busches zu installieren, damit es einfacher zu pflegen und zu ernten ist.
Wenn Sie einen Sämling in ein Loch pflanzen, können Sie 1-2 Stücke eines Eisenrohrs mit einem Durchmesser von 10-12 cm hinein graben. Sie müssen so eingraben, dass sich das obere Ende des Rohrs 10-15 cm über dem befindet Bodenoberfläche. Ein solches Gerät erleichtert das Gießen eines Traubenstrauchs erheblich: Sie gießen Wasser in das Rohr und es gelangt direkt zum Wurzelsystem, praktisch ohne zu verdampfen.
Wenn der Amur-Durchbruch nach dem Pflanzen wächst, muss unbedingt der Boden um die Rebe herum gemulcht werden. Es hält die Feuchtigkeit im Boden besser zurück und hemmt das Wachstum von Unkraut. Beim Auflockern des Bodens (und sie müssen regelmäßig durchgeführt werden, um den Sauerstoffzugang zu den Pflanzenwurzeln zu gewährleisten und das Keimen von Unkraut zu verhindern) wird der Mulch entfernt und am Ende der Arbeit zurückgebracht. In Anbetracht dessen ist es besser, Heu oder Stroh zum Mulchen zu verwenden.
Eine junge Rebe im ersten Jahr sollte für den Winter geschützt werden. In Zukunft brauchen Trauben keinen Schutz mehr, obwohl einige Erzeuger es immer noch vorziehen, die Rebe für den Winter aus dem Gitter zu entfernen und sie so auf den Boden zu legen, dass sie mit Schnee bedeckt ist.
Das Beschneiden der Reben erfolgt nach den gleichen Regeln wie bei den meisten Sorten. Aber auch hier bauen einige Erzeuger den Amur-Durchbruch praktisch ohne Beschneiden an und entfernen nur im Winter im Frühjahr gefrorene Zweige.
Die Pflanze reagiert gut auf die Fütterung mit organischen Düngemitteln und regelmäßige reichliche Bewässerung: 3 Eimer Wasser pro Busch. Beim Gießen müssen Sie jedoch sorgfältig überwachen, ob das Wurzelsystem der Trauben im Boden verbleibt - die Trauben, um es milde auszudrücken, begünstigen nicht das Auswaschen der Wurzeln und werden zumindest krank, was den Ertrag verringert.
Aus dem gleichen Grund ist es besser, die Büsche des Amur-Durchbruchs nicht in einem Gebiet mit hohem Untergrundwasser ohne vorherige Entwässerung zu pflanzen. Andernfalls kann das Wasser regelmäßig an die Oberfläche steigen und die Wurzeln überfluten.
Außerdem müssen Sie Regenwasserbewässerung vermeiden, um keine Ausbrüche von Pilzkrankheiten zu provozieren. Die Bewässerung sollte eine Woche vor der Blüte unterbrochen werden, da sonst die Blüten abfallen und sich keine Beeren am Rebstock befinden.
Landung
Wir werden lernen, wie man diese Rebe richtig wurzelt.
Zeitliche Koordinierung
Es ist optimal, die Pflanze im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Wenn die Pflanzung früh erfolgt, beginnen die Trauben bereits in derselben Saison Früchte zu tragen. Wenn später gepflanzt, erfolgt die erste Fruchtbildung im nächsten Jahr.
Seitenwahl
Wie alle anderen Rebsorten wächst Triumph lieber an einem sonnigen und warmen Ort. Es ist auch wichtig, dass sich das Grundwasser nicht zu nahe an der Oberfläche befindet. Die Bodenstruktur sollte locker und nicht dicht sein.
Damit sich die Trauben gut und gleichmäßig erwärmen und von der Sonne beleuchtet werden, wird empfohlen, Sträucher von Nord nach Süd zu pflanzen.
Pflanzmethoden
Wenn Sie einen einzelnen Traubenstrauch pflanzen, müssen Sie ein Loch graben. Wenn Sie vorhaben, einen Weinberg anzulegen, ist es optimal, in Gräben zu pflanzen.
Bäumchenauswahl
Rebsorten sollten in Baumschulen gekauft werden, um keine kranke Pflanze zu kaufen, die nicht ihrem Namen entspricht.
Überprüfen Sie den Sämling unbedingt auf Beschädigungen, Mängel und Mängel. Eine gesunde Pflanze sieht auch gesund aus: ohne Anzeichen von Fäulnis, Krankheit, Welke.
Pflanztipps
Nachdem die junge Pflanze erfolgreich in den Boden gegraben wurde, wird sie reichlich gewässert und an der Unterlage befestigt. Außerdem wird empfohlen, den Boden zu mulchen, um die Wurzeln länger feucht zu halten.
Lassen Sie uns herausfinden, welche Pflege für die Triumph-Trauben erforderlich ist.
Bewässerung
Die Befeuchtung des Bodens im Weinberg ist regelmäßig erforderlich. Bei vielen Büschen ist die Tropfbewässerung optimal: Mit diesem praktischen System können Sie die Trauben nicht nur gießen, sondern auch düngen.
Denken Sie daran, das Gießen zu beenden, wenn die Früchte reif sind. Dies hilft, Risse und einen Verlust des Zuckergehalts zu vermeiden.
Beschneidung
Triebe von Triumph-Trauben werden kräftig und lang: Sie müssen gekürzt werden. Normalerweise bleiben bei jedem Trieb fünf Augen übrig: Eine solche Rationierung ermöglicht es, eine reichliche Ernte zu sammeln, und ermöglicht es Ihnen, die Größe der Beeren zu bewahren.
Neben dem Formen ist auch ein hygienischer Schnitt erforderlich: Entfernen Sie gebrochene, beschädigte, kranke Äste rechtzeitig.
Prophylaxe
Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten resistent. Bei Mehltau und Reblaus ist jedoch eine obligatorische Prophylaxe erforderlich.
Überwinterung
Obwohl die Sorte frostbeständig und resistent ist, brauchen junge Pflanzen Schutz. In den ersten zwei Jahren werden die Trauben jeden Herbst mit traditionellen Methoden abgedeckt: Entfernen vom Gitter, Umreifen, Platzieren unter dem Abdeckmaterial.
Ab dem dritten Lebensjahr können Sie nicht mehr abdecken: Natürlich, wenn es in Ihrer Region nicht mehr als vierzig Grad Frost gibt.
