Frühe Kürbissorten für offenes Gelände, Beschreibung mit Foto
Frühe Sorten sind Amazonka, Smile, Acorn, Lel, Honey Beauty und Healing. Alle von ihnen gehören zum Busch.
Lächeln
Die Sorte ist früh reifend, kältebeständig und ertragreich. 15-20 Früchte können von einer Pflanze geerntet werden.
Die Reifezeit ist kurz. Von dem Moment an, in dem die ersten Triebe erscheinen und bis zur Ernte, vergehen nur etwa drei Monate (vielleicht etwas mehr).
Die Früchte dieser Sorte mit einem so positiven Namen sind klein, von 1,5 bis 2 kg. Orange Farbe, süßes Fleisch. Trotz der frühen Reife- und Erntezeiten wird Kürbis lange gelagert - er kann praktisch bis Januar halten.
Es wird oft zu dekorativen Zwecken verwendet.
Sommersprosse
Eine weitere frühe Sorte mit einem Frühlingsnamen. Es hat eine buschige Form und bildet 4 bis 6 Wimpern mit kurzen Internodien. Früchte wiegen bis zu 3 kg, hellgrün mit hellen Flecken. Sie können ziemlich lange bestehen bleiben. Das Fruchtfleisch hat einen zarten Birnengeschmack und ein zartes Aroma.
Der Kürbis fühlt sich auch bei wechselnden Wetterbedingungen gut an. Wenn Sie regelmäßig und reichlich gießen, können Sie einen ziemlich hohen Ertrag erzielen. Beispielsweise können im industriellen Anbau auf 1 Hektar bis zu 360 Tonnen geerntet werden.
Bei alledem ist die Sorte anfällig für Mehltau. Daher muss die Pflanze mit Fungiziden behandelt werden.
Russin
Eine der beliebtesten frühreifen, vielseitigen Sorten. Die Reifung erfolgt 90-100 Tage nach der Keimung.
Die Pflanze ist kältebeständig mit mittlerer Kletterfähigkeit und Kraft. Die Frucht ist rund, leicht trüb, die Spitze ist konvex, wiegt bis zu 1,5 kg. Dies ist ein Durchschnittsgewicht, kann aber bei guter Pflege bis zu 4 kg erreichen. Die Ausbeute ist auch sehr gut. Aus einem Busch können Sie Früchte mit einem Gewicht von ca. 20 kg entfernen.
Die wertvollen Eigenschaften der Sorte sind ihre frühe Reife, ihr hoher Geschmack, ihre gute Haltbarkeit und ihre Beständigkeit gegen Temperaturabfälle.
Die Dicke der Kruste ist durchschnittlich, die Außenseite ist orange, es können kaum wahrnehmbare Streifen vorhanden sein. Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend orange Farbe, dick, krümelig, zart süß, es gibt ein Melonenaroma.
Die Sorte kann sowohl in Sämlingen angebaut als auch direkt auf offenem Boden ausgesät werden. Gleichzeitig werden im April Samen für Setzlinge ausgesät, und Sämlinge werden normalerweise von Mai bis Juni in den Boden gepflanzt. Die Aussaat direkt auf offenem Boden sollte Ende Mai bis Juni erfolgen. Je nach Boden werden die Samen bis zu einer Tiefe von 3 bis 5 cm ausgesät. Das Pflanzmuster beträgt 60 × 60 cm.
Die Pflanze füttert sehr gern in Form von organischen Düngemitteln. Wenn die Erntezeit kommt, wird empfohlen, die Früchte zusammen mit den Stielen zu entfernen. Gut gelagert, aber die Lagerbedingungen sollten sein: trockene Luft und gut belüfteter Bereich.
Bei Verwendung für kulinarische Zwecke werden Mikrowellengerichte am besten erhalten.
Klassifizierung der Sorten nach Fruchtform
Je nach Fruchtform werden folgende Kürbissorten unterschieden:
- Gerundet. Die häufigste Art von Kultur. Früchte haben eine glatte Haut oder eine ausgeprägte Segmentierung: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
- Länglich. Früchte sind länglich, ihre Oberfläche ist glatt oder leicht gerippt. Beispiele: Vitamin, Strauchorange, Rosa Banane.
- Birnenförmig.Unterscheidet sich in Früchten von länglicher Form mit einer Verdickung an einem Ende: Honig August, Ananas, Arabat, Perle.
- Komplex. Vertreter dieser Gruppe haben eine komplexe oder unregelmäßige Fruchtform. Dazu gehören: Gans in Äpfeln, Russin, Goldene Birne.
Vorsicht! Viele Sorten mit einer komplexen dekorativen Form sind nicht essbar.
Buschkürbissorten für offenes Gelände
In den Gärten werden sowohl Kletter- als auch Buschkürbissorten angebaut. Strauchpflanzen sind aufgrund der Tatsache, dass sie kompakt sind und praktisch alle früh reifen, beliebter. Kompaktheit ist einer der wichtigen Indikatoren. Strauchpflanzen breiten sich nicht wie Kletterpflanzen im Garten aus und bilden sie nicht.
Die Früchte des Buschkürbisses bilden sich bereits ganz unten am Stiel. Klettern hingegen bildet ziemlich lange Wimpern. Wenn sie nicht gebildet werden, wird sie sich über den gesamten Standort ausbreiten. Die Früchte, die sich auf den Wimpern bilden, sind schwer zu finden. Viele Gärtner verwenden spezielle Bögen für den Anbau von Kletterkürbissen.
Die zweite wichtige Eigenschaft, die Buschsorten von Klettersorten unterscheidet, ist ihre frühe Reifung. Buschkürbisfrüchte werden 90-110 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Es gibt auch mittelreife Sorten, aber praktisch spätreifend. Nein.
Unter den frühen Reifungen, deren Früchte bereits nach 90 Tagen geerntet werden können, sind Amazonka, Smile, Acorn, Lel und Gribovskaya Bush 189 die beliebtesten unter den Gärtnern. Unter den Sorten mit mittlerer Reife können die folgenden Sorten genannt werden: Honig Schönheit, Medizin und Kustovaya Orange. Die Ernte kann bereits nach 90-110 Tagen geerntet werden.
Diese Sorten sind kältebeständig und daher sowohl für die südlichen Regionen Russlands als auch für die nördlichen Regionen, beispielsweise den Ural oder Sibirien, gut geeignet.
Eichel
Die Sorte hat auch einen zweiten Namen - "Eichel", anscheinend aufgrund ihres Aussehens, das etwas an eine Eichel erinnert. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen etwa 1,5 kg. Der Geschmack ist süß, angenehm, cremig. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart. Die Farbe des Fruchtfleisches ist gelb oder orange. Die Rinde ist dick, daher gehört die Sorte zur harten Rinde. Seine Farbe ist nicht konstant, es kann orange, grün sein und außerdem ändert es sich von dunkelgrün oder sumpfig zu grau.
Die Reifung erfolgt 85 Tage nach dem Pflanzen. Der Kürbis wird nach dem Schema 70x70 cm gepflanzt. Er wird nur während der Aussaat gedüngt, obwohl Sie ihn später füttern können. Es wird normalerweise von Mai bis Juni in den Boden gepflanzt, aber zum ersten Mal wird es mit einem Film bedeckt.
Lel
Neue Sorte. Die Früchte erscheinen im Hochsommer, die Ernte erfolgt am 90. Tag nach dem Pflanzen.
Die Form des Kürbises ist leicht abgeflacht, an der Basis befinden sich Rippen. Die Hautfarbe ist gelb-orange mit hellbraunen Streifen. Es unterscheidet sich darin, dass nicht so viel Fruchtfleisch als Nahrung verwendet wird, sondern Samen, die sehr wertvoll sind. Sie enthalten über 50% Fett. Die Samen sind kahl, sie werden für Lebensmittel, zur Herstellung von Öl verwendet, aus dem auch Medikamente hergestellt werden.
Gehärtete Kürbisse
Hartnäckige Kürbisse haben ihren Namen von ihrer sehr dicken, holzigen Haut, wenn sie reif sind. Erinnern Sie sich, wie schwierig es ist, eine große Zucchini zu reinigen, die den ganzen Winter hinter der Couch aufbewahrt wurde? Und weil Zucchini und Kürbis auch zu Kürbissen gehören, sprechen wir jetzt nicht darüber.
Harte Kürbisse sind gut, weil sie früh reifen (Ende August - Anfang September), nicht die größten Früchte haben, sondern die köstlichsten Samen. Unter dieser Kürbissorte gibt es Buschsorten, was aus Platzgründen sehr praktisch ist.
Der Stiel von Kürbissen mit hartem Lauf ist mit ausgeprägten Rillen gerippt, der Stiel ist haarig und stachelig und die Blätter sind fünfeckig.
Samen sind cremig mit ausgeprägten Rändern.
Muscat Kürbissorten mit Fotos und Beschreibungen
Butternusskürbis unterscheidet sich von seinen Gegenstücken durch ein viel subtileres Muskataroma und hat nicht den charakteristischen Kürbisgeschmack. Daher wird eine Gruppe von Muskatnusssorten als Delikatesse auf dem Tisch angesehen. Darüber hinaus sind sie nicht die süßesten unter allen Kürbissen, da sie nur 6% Zucker anreichern.
Sie werden nicht mehr als Gemüse, sondern als Obst gekocht. Verwendete Muskatnusskürbisse für Zusatzstoffe in Brei, sie werden verwendet, um Salate und Füllung für Kuchen, dicke Säfte. Es ist auch gut in Form von Marmelade.
Vitamin
Mittlere späte Sorte, reift 130 Tage nach dem Pflanzen. Die Früchte sind oval, manchmal leicht zylindrisch. Die Schale ist bräunlich-orange gefärbt, fleckig und gestreift. Das Fruchtfleisch ist rötlich, ziemlich dick - bis zu 6-10 cm. Es enthält wenig Zucker, aber es gibt viele verschiedene Vitamine, weshalb es diesen Namen hat. Darüber hinaus enthält Kürbis Carotinoide und Ascorbinsäure. Das Fruchtgewicht erreicht 5-7 kg.
Nektar
Die Pflanze kriecht, erreicht eine Länge von bis zu 3 m. Die Früchte sind orange, gerippt und wiegen bis zu 6 kg.
Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, saftig und süß, angenehmes Aroma. Die Verwendung ist universell, aber Säfte und Pürees sind am besten zubereitet.
Arabat
Eine mittelspäte Sorte mit einer langen Haltbarkeit von fast 4-5 Monaten. Daher ist es für diejenigen geeignet, die im Winter gerne Kürbis essen. Die Schale der Frucht ist dünn und hellorange. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und aromatisch, hat eine orange Farbe. Das Gewicht kann bis zu 8 kg betragen.
Provencal
Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Reifung erfolgt in 120 Tagen. Die Früchte sind rund, leicht abgeflacht. Die Schale ist nicht dick, gerippt, die Farbe ist matt orange. Das Gewicht erreicht 8 kg.
Die Farbe des Fruchtfleisches ist leuchtend orange, der Geschmack ist gut. Darüber hinaus wird sein Geschmack umso besser, je länger der Kürbis gelagert wird. Für kulinarische Zwecke eignet es sich am besten zur Herstellung von kandierten Früchten, Desserts und Säften.
Honigprinzessin
Wie bei der vorherigen Sorte ist es Zwischensaison. Die Reifung erfolgt am Tag 115. Das Fruchtgewicht beträgt 4 kg, die Farbe ist orange. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, der Geschmack ist süß.
Die Pflanze wächst kräftig und muss daher in einiger Entfernung voneinander gepflanzt werden. Zwischen den Löchern müssen mindestens 100 cm liegen.
Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und verträgt extreme Temperaturen gut.
Hokkaido
Eine interessante früh reifende Sorte, die seit kurzem an Popularität gewinnt. Seine Form ist ungewöhnlich und erinnert an eine Zwiebel, vielleicht in Form einer Birne, sowie rund oder leicht abgeflacht. Nach Gewicht sind die Früchte nicht sehr groß und können zwischen 700 g und 2,5 kg erreichen.
Das Fleisch kann gelb oder fast rot sein. Es schmeckt nach Süßkartoffeln. Die Schale ist grün, grau und weiß. Früchte enthalten viele nützliche Substanzen. Anspruchsvoll auf Bewässerung und Düngung.
Spanische Gitarre
Eine weitere ungewöhnlich geformte, mittelreifende Sorte. Die Frucht hat die Form eines Clubs oder einer Gitarre, weshalb sie ihren Namen erhielt. Die Frucht wird bis zu einem Meter lang und wiegt 5 bis 10 kg. Die Schale ist gelblich-grün, das Fruchtfleisch ist orange oder gelblich. Saftig, zuckerhaltig und knusprig schmeckt es nach Karotten und Aprikosen. Die Haltbarkeit des Fötus beträgt etwa drei Monate.
Kürbisse mit großen Früchten
Wie Sie sich vorstellen können, sind Kürbisse mit großen Früchten die größten. Aber sie sind auch die süßesten, der Zuckergehalt einiger Sorten erreicht 15%, was viel mehr ist als in der süßesten Wassermelone.
Der Stiel großfruchtiger Sorten ist zylindrisch, gerundet. Der Stiel ist ebenfalls abgerundet und ohne Rillen, und die Blätter sind nierenförmig oder fast fünfeckig.
Samen von großfruchtigen Kürbissen sind milchig weiß, matt oder braun. Darüber hinaus vertragen Kürbisse mit großen Früchten niedrige Temperaturen besser als andere und werden sehr lange in einer normalen Wohnung gelagert.
Süße Kürbissorten für offenes Feld
Süße Kürbisse passen sehr gut zu Säften, Füllungen, Müsli, Konfitüren und Kompotten. Dank dieser vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ziehen es Gärtner vor, nur solche Sorten anzubauen.
Winter süß
Beliebt genug. Je nach Region und Wetter kann es in der Zwischensaison oder in der Mitte der Spätzeit sein. Die Pflanze hat lange Stängel. Früchte wiegen 4 bis 7 kg, können aber 10-14 kg erreichen. Außen sind grau meliert und innen orange-gelb.Das Fruchtfleisch ist nicht bröckelig, Zucker enthält ca. 8%. Wenn es gezüchtet wird, reichert es keine Nitrate an. Lange gelagert.
Marmor
Die Vielfalt gehört zum Klettern. Die Früchte sind kugelförmig abgeflacht und haben kleine Rippen. 4 kg wiegen. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart, es enthält 9% bis 12% Zucker.
Risse an der Schale sowie Weißfäule sind nicht anfällig für. Lange gelagert.
Süße Kamille
Die Sorte ist langblättrig und beständig gegen kaltes und trockenes Klima. Es kann auf offenem Boden gesät werden, nachdem sich der Boden auf 10-12 ° C erwärmt hat. Nach dem Setzen von 3-4 Früchten wird empfohlen, zu kneifen. Die Früchte wiegen 3 bis 8 kg und haben oben und unten eine abgerundete und abgeflachte Form. Hat deutlich sichtbare Rippen. Die Schale ist zwar dünn, aber ziemlich fest, die Farbe ist hellorange. Das Fruchtfleisch ist fleischig, bis zu 10 cm dick, es schmeckt süß.
Wenn Sie die ganze Saison über wachsen, müssen Sie zwei- oder dreimal mineralische und organische Düngemittel auftragen, um den Ertrag zu steigern. Die Früchte werden fast bis zum Frühjahr gelagert. Für kulinarische Zwecke werden sie für Müsli, kandierte Früchte, Backwaren und Babynahrung (z. B. Kartoffelpüree) verwendet.
Edelkastanie F1
Eine Hybridsorte mit kleinen Früchten von bis zu 600 g. Die Farbe ist dunkelgrün, die Form ist rund, es gibt Rippen. Das Fruchtfleisch ist süß, stärkehaltig.
Farbig: die interessanteste Art
Von Interesse für viele Gärtner sind nicht klassische orangefarbene, sondern farbige Kürbisse. In allen Gruppen gibt es Früchte mit einem ungewöhnlichen Farbton von Weiß und Blau bis Grün und Schwarz.
Die beliebtesten Sorten mit einer ungewöhnlichen Hautfarbe sind:
- Eichel. Die Schale ist dunkelgrün und das Fleisch ist hellorange und süß. Die Kürbisform ähnelt einer Eichel.
- Marmor. Die Rinde ist grüngrau. Darunter befindet sich ein zuckerhaltiges, leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch.
- Kürbissorte Gribovskaya. Die Schale ist ein zarter Grauton. Die Früchte sind abgeflacht. Späte Reifung.
- Cherson. Die Rinde ist bläulich grün. Das Fruchtfleisch ist knusprig und süß. Gewicht - bis zu 4 kg.
- Blauer Hubbard. Die Kruste ist hellblau. Der Kürbis ist auch wegen seines ungewöhnlichen holprigen Reliefs interessant, das an Krokodilleder erinnert.
- Weiß ist eine Gruppe von Sorten. Die Schale ist ungewöhnlich leicht. Die Form ist oval.
- Kabocha ist eine seltene japanische Kürbisauswahl. Die Rinde ist schwarz.
Dekorativer Kürbis, Sorten mit Beschreibung
Neben Sorten, die für kulinarische Zwecke verwendet werden, gibt es Sorten, die als Zierpflanzen angebaut werden. Sie ziehen sich leicht an: Die Hauptsache ist Gießen, Füttern, Lockern. Formen, Trimmen, Kneifen, nicht erforderlich. Sie wachsen auch sehr schnell. Innerhalb eines Monats können Kürbispeitschen bis zu 5 Meter hoch werden.
Die Früchte dekorativer Sorten werden bis zu 10-15 cm klein und das Gewicht erreicht nur 300-350 g.
Schwan
Die Sorte hat eine originelle Form, ähnlich einem eleganten Schwan, nach dem sie benannt wurde. Die Wimpern wachsen schnell und haben große, abgerundete Blätter. Die Pflanze liebt Wärme, Licht und Wasser. Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn sich Boden und Luft auf 17 - 20 Grad erwärmen. Die Schale der Frucht ist dicht, dunkelgrün mit weißen Flecken. Bei richtiger Pflege können 8 bis 12 Teile aus einer Buchse entfernt werden.
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Birne
Die birnenförmige Sorte, weshalb sie so genannt wird, zeichnet sich durch ihre ursprüngliche Farbe aus. Früchte sind nicht nur einfarbig: gelb, creme, weiß, rot, grün und orange, zweifarbig, bunt und gekreuzt.
Die Fruchtgröße liegt zwischen 12 und 18 cm.
Krone
Ungewöhnliche Form. Die Früchte sind hellgelb oder gelbgrün, bis zu 12-15 cm groß. In ihrer Form gibt es sternförmige und doldenförmige Früchte, aber die Hauptform ist kronenförmig.
Die Stängel sind gerippt und werden bis zu 3-4 m lang. Von ihnen können Sie eine Hecke oder einen Bogen schmücken.
Flasche
Die Sorte wird aus einem bestimmten Grund so benannt. Es hat eine ähnliche Form wie eine Flasche oder ein Krug, einen schmalen und länglichen oberen Teil und einen abgerundeten Boden. Die Sorte wird aus gutem Grund auch Tellerkürbis genannt. Aus den Früchten werden seit jeher Krüge, Flaschen und Flaschen hergestellt.
Pilz
Eine andere Sorte von origineller Form, die wie ein Pilz aussieht. Eine Art Turban-Kürbis-Gruppe. Der obere Teil der Frucht ähnelt einer massiven Pilzkappe und hat verschiedene Farben: Orange, Rot, Grün. Der untere Teil ist wie ein Pilzbein etwas kleiner als weiß, gesprenkelt oder hellgrün.
Frost- und dürreresistent, resistent gegen verschiedene Krankheiten. Das Fruchtfleisch ist faserig, wässrig mit einem bitteren Geschmack.
Farmers Bewertungen
Nach den Bewertungen der Landwirte ist der Anbau einer Kürbissorte nicht schwierig, und die Einhaltung einfacher Pflegeregeln garantiert immer eine gute Ernte.
Larisa, Novorossiysk: „Ich mag den Kürbis sehr: Die Früchte sind wunderschön, wie auf dem Bild, segmentiert. In Bezug auf das Volumen versprechen sie einen leichteren Kürbis. In Wirklichkeit sind die Früchte schwer. Die Fleischschicht ist dick, süß. Die Haut ist leicht zu reinigen, dünn. "
Leonid, Mytishchi:„Während der Lagerung trocknet es nicht aus oder verrottet, es kann bis Mai liegen. Es gibt nur wenige Samen in der Sorte. Ich habe es absichtlich verlassen, um es für die Landung abzuholen. "
Welche Kürbissorten eignen sich für offenes Gelände in der Region Moskau?
Die Region Moskau ist der zentrale Streifen Russlands, und für diese Region geeignete Sorten werden praktisch auf freiem Feld angebaut.
Titan
Der Name rechtfertigt das Aussehen der Pflanze. Vielleicht ist dies die einzige Sorte, deren Früchte 100 kg erreichen können. Der Kürbis hat eine runde Form, die Schale ist orange. Das Fruchtfleisch enthält nur sehr wenige Samen. Geißeln von Pflanzen erreichen drei Meter. Der Geschmack ist gut.
Atlant
Eine weitere großfruchtige Sorte mittlerer Spätreife. Die Früchte sind rund, glatt mit leichter Segmentierung. Die Schale ist gelb-orange, das Fruchtfleisch ist weich, saftig, orange. Es reichert Öle und Beta-Carotin an. Die Masse erreicht 10 kg.
Es hat einen hohen Ertrag, 2,7 kg Kürbisse können pro Quadratmeter geerntet werden. Die Früchte sind gut haltbar. Es wird sowohl roh als auch zur Verarbeitung und Entsaftung verwendet.
Unter den süßen Sorten möchte ich wie Kroshka hervorheben.
Kleinfruchtig, früh reifend. Die Ernte reift 3,5 Monate nach Erscheinen der Triebe. Der Kürbis ist rund, gerippt. Die Rinde ist hellgrau. Das Fleisch ist hellgelb und fest. Das Gewicht beträgt ca. 3 kg. Kann bis zu 5 Monate gelagert werden.
Fladenbrot
Es wird von Setzlingen gezüchtet. Die Reifung erfolgt in 3 Monaten. Ovale Form, Sahneschale. Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend orange Farbe, ist fest und saftig. Das Gewicht des Fötus erreicht 7-8 kg. Die Sorte ist die süßeste, sie enthält 10% Zucker.
Mandel
Die Sorte ist Zwischensaison und gibt eine gute reichliche Ernte. Mittlere Größe, runde Form, wiegt 4 bis 8 kg. Das Fleisch ist fest und orange. Die Früchte können lange gelagert werden, etwa 6-7 Monate. Gleichzeitig ändert sich der Geschmack nicht.
Wie Wachse ich
Die Qualität des Pflanzmaterials, das richtige Pflanzen und die Erfüllung aller Pflegeanforderungen beeinflussen das Wachstum und den Ertrag.
Pflanzen durch Samen oder Sämlinge
Zum Pflanzen ist es vorzuziehen, frisch geerntete Samen zu wählen. Die Eignung kann durch 1-stündiges Einlegen in einen Wasserbehälter festgestellt werden - schwimmende Samen werden verworfen. Samen mit mechanischen Schäden, Anzeichen von Schimmel, Gelbfärbung und Krankheiten sind ebenfalls nicht geeignet.
Um die pathogene Mikroflora abzutöten, werden die Samen vor dem Pflanzen 9 Stunden lang auf 40 ° C erhitzt und dann eine halbe Stunde lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingelegt.
Die Pflanzmethode hängt vom lokalen Klima ab. In den südlichen Regionen werden Samen direkt in offenes Gelände gesät. In der Mittel- und Mittelspur sowie in den nördlichen Regionen wird die Sämlingszuchtmethode angewendet.
Open-Field-Saatgutpflanztechnologie:
- 2 Wochen vor der Aussaat der Samen wird der Boden mit Humus (1 Eimer pro 1 m² Boden) gedüngt, ausgegraben und geebnet;
- in einem Abstand von 100-150 cm voneinander werden Gruben mit einer Tiefe von 4-6 cm gegraben;
- Jedes Loch wird gewässert und 2-3 Samen werden platziert, mit Erde bedeckt und bewässert. Sie können mit einem Film bedecken, bis Triebe erscheinen.
- Nach dem Auftauchen der Triebe wird der Film entfernt.
- 1-2 der stärksten Sprossen bleiben übrig, wenn 2 Sämlinge übrig sind, werden ihre Triebe in entgegengesetzte Richtungen geschickt.
Kürbissorten für Freiflächen in der Region Leningrad
In der Region Leningrad herrscht ein besonderes Klima, und nicht alle Pflanzen, die in Nachbarregionen angebaut werden, können hier wachsen. Daher entwickeln die Züchter Sorten, die speziell für die Region Leningrad empfohlen werden.
Mozoleevskaya 49
Zwischensaison, reift in 110-120 Tagen. Die Früchte haben eine gelb-orange Farbe mit grünlich-braunen Streifen, eine kurzovale Form und eine harte Schale. Die Masse reicht von 4 bis 5 kg. Das Fruchtfleisch ist auch gelb-orange.
Hybrid 72 ist eine Klettersorte mit großen Früchten. Ihr Gewicht erreicht 8 kg, die Form ist fast kugelförmig. Die Farbe ist hellgrau und grüngrau. Das Fruchtfleisch ist gelb und mittel süß. Die Reifung erfolgt in 120-125 Tagen.
Rote Baronin
Die Sorte ist in der Zwischensaison, beständig gegen Kälte und hohe Luftfeuchtigkeit.
Die Früchte sind leuchtend rot und wiegen 5 bis 8 kg. Es wächst schlecht auf schlechtem Boden und ist anfällig für Pilzkrankheiten. Kann sowohl im Freien als auch in einem Gewächshaus angebaut werden. Gut geeignet zum Kochen und Hauptgerichte und Gebäck. Gut gelagert.
Ananas
Die Sorte ist Zwischensaison. Die Früchte sind birnenförmig und wiegen 2 bis 3 kg. Sie enthalten viel Zucker und halten sich recht gut. Das Aroma des Fruchtfleisches ist fruchtig, was der Grund für den Namen ist. Fühlt sich in nassen und kühlen Sommern gut an.
Ernte und Anwendung der Ernte
Ernte nach dem Austrocknen der Pflanzenstängel. Die Kürbisse werden geschnitten, wobei die Schwänze mindestens 10 cm lang bleiben... Geschnittene Kürbisse sind vorübergehend im Freien vor Sonnenstrahlen geschützt. Lassen Sie die Früchte nicht miteinander in Kontakt kommen, damit sie nicht verrotten.
Im Winter wird Kürbis in kühlen, gut belüfteten Räumen mit niedriger Luftfeuchtigkeit bei Temperaturen zwischen 5 und 15 ° C gelagert. Die Einhaltung optimaler Bedingungen trägt zur Konservierung der Früchte für 5-7 Monate bei.
Kapitoshka-Kürbis wird zur Herstellung von pürierten Suppen, Müsli und Aufläufen als Füllung für Kuchen verwendet. Kann roh in Salaten und Säften gegessen, getrocknet und getrocknet werden. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, verbessert den Stoffwechsel, stärkt das Immunsystem und hilft bei Schlaflosigkeit und Depressionen. Es hat diätetische Eigenschaften und ist zum Füttern von Babys geeignet.
Für den Nordwesten
Wenn Sie im Nordwesten Russlands Kürbis anbauen möchten, sollten Sie die folgenden Kürbissorten wählen:
- Strauchorange. Früh reifende Sorte. Die Früchte werden in Form einer Kugel präsentiert, haben eine leuchtend orange Farbe. Das Kürbisgewicht erreicht 4-5 kg. Das Fruchtfleisch hat eine gelbe Farbe, enthält viel Zucker und Trockenmasse. Der Hauptvorteil dieser Sorte ist ihr hoher Ertrag und ihre frühe Reife.
- Unter den Bedingungen des Nordwestens wäre die Verwendung von Sorten wie Troyanda und Prikornevaya eine ausgezeichnete Option. Sie haben eine schnelle Reifezeit, hohe Erträge. Die Früchte sind alle 4,5 - 7 kg. Der Kern hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist in einem orange-gelben Farbschema dargestellt. Die Sorten sind resistent gegen häufige Krankheiten. Früchte behalten ihren Geschmack und ihre Präsentation über einen langen Zeitraum der Lagerung.
- Strauch. Diese Sorte ist bei Gärtnern und Gärtnern sehr gefragt. Es zeichnet sich durch kleine Früchte aus. Reift früh. Die Pflanze entwickelt sich in Form eines Busches. Fruchtgewicht 1,5-2 kg, gelbgrüne Farbe. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig und lecker.
Für die Region Moskau und den Mittelstreifen
Trotz der Tatsache, dass erfahrene Gärtner erfolgreich ausländische und südliche Kürbissorten anbauen, ist es am besten, einheimische Sorten zu verwenden, die für Zentralrussland und die Region Moskau in Zonen unterteilt sind.
Frühe Heilung - wie man pflanzt
Die Frucht ist früh reif, verträgt Trockenheit und Kälte.Die ersten Früchte reifen am Tag 94. Die Kultur ist mittelgroß. Die Form des Kürbises ist flach rund.
Die Masse von einem beträgt 2,5-3 kg. Das Gemüse hat eine Orangenschale, kein Muster. Der Kern ist orange, mitteldick, dicht, saftig. Bei einer sechsmonatigen Lagerung des Kürbises bleibt der Geschmack unverändert.
Therapeutisch
Die Sorte gehört zur frühen Reifung. Die Ernte kann 90 Tage nach der Keimung erfolgen. Die Pflanze ist klein, die Früchte haben eine abgeflachte Form, das Gewicht von einer beträgt 3-5 kg.
Die Rinde ist dünn und das Fleisch ist sehr saftig und knusprig. Bei längerer Lagerung behält der Kürbis seine Präsentation.
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In diesem Artikel finden Sie eine Liste untergroßer Tomatensorten für offenes Gelände.
Frühreife Sorte Sweet Pie
Die Sorte zeichnet sich durch hohen Ertrag und frühe Reife aus. Kürbis wird in orangerotem Farbschema, abgerundeter Form und glatter Oberfläche präsentiert. Das Gewicht eines Produktes beträgt 2-3 kg. Das Herz hat einen ausgezeichneten Geschmack, saftig und süß.
Kandierte Frucht
Die Sorte wird von hoher Fruchtbildung und früher Reifung begleitet. Die Früchte sind flach rund. Die Masse eines Kürbises beträgt 5 kg. Das Fruchtfleisch hat eine gelb-orange Farbe. Es enthält eine große Menge an Carotin und Zucker.
Frühe Tomatensorten für offenes Gelände werden unter dem vorgeschlagenen Link vorgestellt.
Premiere
Die Kultur trägt ausgezeichnete Früchte bei kalten Bedingungen. Die Fruchtreife ist durchschnittlich. Bereits am Tag 115 kann geerntet werden. Die Kultur ist langschleifig. Die Früchte werden abgeflacht präsentiert. Die Farbe ist dunkelgrün, es gibt ein grobes Netz.
Das Fruchtfleisch ist in leuchtend orange Farbe dargestellt. Seine Dicke beträgt 3-5 cm, dichte Konsistenz. Früchte sind reich an Zucker. Die Kultur entwickelt sich gut, wenn Samen auf offenen Flächen gepflanzt werden. Auf einer Pflanze reifen 2 Früchte, deren Gewicht 5-6 kg beträgt. Bei einer sechsmonatigen Lagerung des Kürbises bleibt der gesamte Geschmack unverändert.
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Gribovskaya Winter
Spät reifende Sorte. Die Ernte wird am Tag 128 beobachtet. Früchte haben eine abgeflachte Form, graue Farbe, kein Muster. Die Masse eines Kürbises beträgt 3-4 kg. Das Fleisch ist dick, seine Farbe ist leuchtend orange. Wachsen Sie eine solche Pflanze durch Sämlinge. Sie können die Früchte bis zur neuen Ernte aufbewahren.
Sommersprosse
Die Sorte ist in der Lage, der Kälte zu widerstehen. Die Ernte erfolgt 80 Tage nach der Keimung. Diese Kultur zeichnet sich durch Marmorblätter und dunkle Flecken auf den Früchten aus. Die Pflanze entwickelt sich als Busch. Ein Busch kann 4-5 Früchte haben.
Die Masse von einem kann 1,8-3 kg erreichen. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack, ist knusprig und hat eine Dicke von 3 cm. Die Fruchtreife erfolgt schnell und gleichmäßig. Das Produkt kann unmittelbar nach der Entnahme für Lebensmittel verwendet werden.
Gribovskaya Busch 189
Früh reifende Sorte. Die Ernte beginnt am Tag 80-98. Die Größe der Kultur ist kompakt. Das Gemüse hat eine obovate Form, die Farbe ist gelb, es gibt dunkelgrüne Streifen. Fruchtgewicht 2-5 kg.
Der Kern hat einen ausgezeichneten Geschmack. Sie können den Kürbis bis Dezember aufbewahren, da der Geschmack unverändert bleibt.
Dachnaya
Früh reifende Sorte. Sie können die Ernte für 80-90 Tage ernten. Die Kultur wächst mit einem Busch, dessen Größe kompakt ist. Die Früchte werden in Form eines Ovals dargestellt.
Die Oberfläche des Kürbises ist glatt, die reifen Früchte haben eine gelbe Farbe und ihr Gewicht beträgt 2-4 kg. Das Fruchtfleisch ist gelb, hat eine dichte Textur, der Geschmack ähnelt Vanille. Die Schmackhaftigkeit bleibt 4 Monate gelagert.
Allgemeine Informationen und Klassifizierung
Es gibt drei Haupttypen von Kürbis:
- mit festem Mund;
- großfruchtig;
- Muskatnuss.
In einer Gemüsepflanze sind Kürbissorten in jeder Sorte Busch oder Klettern, portioniert oder mit großen Früchten, süß und halbsüß, mit einem großen und einem kleinen Gehalt an Samen. Darüber hinaus werden Futter-, Speise- und dekorative Gruppen von Gemüsepflanzen unterschieden.
Jede Art von Kürbis ist für den Anbau im Freien geeignet. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl den Zweck der zukünftigen Ernte, die Größe des Grundstücks und die klimatischen Merkmale.
Gewöhnlicher Kürbis ist ein einjähriges Kraut mit einem schlanken, kriechenden Stiel von bis zu 8 Metern Länge. Viele Äste - Antennen - bilden sich über die gesamte Länge des zylindrischen oder facettierten Stiels. Die Blätter sind groß und grün-wachsartig bemalt. Die Form der Blätter kann rund-dreieckig, fünfeckig und nierenförmig sein. Bei Berührung ist die Oberfläche der Blätter hart mit Flusen.
Die Pflanze blüht von Juni bis Herbst. Glockenförmige Kürbisblüten haben eine hellgelbe oder orange Farbe mit einem angenehmen Aroma. Früchte werden in verschiedenen Formen gebildet und können in der Farbe variieren. Das Fruchtfleisch ist gelb oder orange, saftig und süß.
Hybridsorten
Unter den Kürbissorten werden die Hybridsorten für ihren Geschmack und ihre Qualität geschätzt. Darüber hinaus zeichnen sich die Pflanzen durch eine erhöhte Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen und Pflegefehler aus. Die Namen der beliebten Kürbishybriden: Kashtanka F1, Favorite F1, Orangenhonig F1.
Kashtanka-Hybride für Tischzwecke bezieht sich auf Zwischensaisonkulturen. Die Ernte beginnt in 115 Tagen. Die Pflanze hat lange Wimpern mit zahlreichen portionierten Früchten. Die Form der Frucht mit einem Gewicht von 2 kg ist flach und leicht gerippt. Die Haut ist hellgrün mit hellgrauen Streifen.
Die Geschmacksqualitäten des Kashtanka-Hybrids sind hoch, Gemüsebauern erhalten einen konstant hohen Ertrag, auch wenn agrotechnische Anforderungen und schlechte Wetterbedingungen nicht eingehalten werden. Die Ernte ist für die Langzeitlagerung geeignet.
Der Hybrid Lyubimitsa gilt als Zwischensaison. Die Vegetationsperiode dauert 120 Tage. Tischgemüse. Die Pflanze bildet lange Wimpern mit zahlreichen portionierten Kürbissen. Früchte mit einem Gewicht von 2,5 kg sind flach, die Haut ist dunkelgrün mit hellgrünen Streifen.
Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig, dicht und aromatisch. Geeignet für Diät- und Babynahrung. Die Ernte eignet sich zur Langzeitlagerung.
Wie wähle ich einen guten Kürbis aus?
Haben guter Kürbis Die Schale ist fest, aber nicht "holzig". Natürlich sollte es keine Risse und weichen Stellen geben, dunkle Flecken darauf - letztere weisen darauf hin, dass der Kürbis zu faulen begonnen hat. Wenn Sie einen Kürbis wählen, sollten Sie keine riesigen jagen. Überwachsene, überwachsene Früchte können trockenes, wässriges und bitteres Fruchtfleisch haben.
Haben reife Kürbisse Der Schwanz ist dunkel und trocken. Wenn es keinen Schwanz gibt, ist es besser, nicht zu kaufen, vielleicht hat der Verkäufer ihn absichtlich losgeworden, da das Gemüse im Voraus gepflückt wurde und keine Zeit zum Reifen hatte. Darüber hinaus sogar der beste Kürbisohne Stiel gelassen wird viel weniger gespeichert.
Kürbisbrei, "Erholung" von Pilzkrankheiten wird sehr geschmacklos und bitter sein. Dellen, dunkle oder rosafarbene Flecken auf der Schale können auf eine mögliche Läsion hinweisen. Auch skrupellose Verkäufer schneiden oft die betroffenen Bereiche ab - und verkaufen den Kürbis Stück für Stück.
Welcher Kürbis ist am besten? Es hängt alles davon ab, was daraus vorbereitet werden muss und wie lange es gelagert werden soll. Am häufigsten gibt es drei Arten von Kürbissen in Märkten und Geschäften: hart gebellt, Muskatnuss und großfruchtig. Es gibt auch dekorative, aber sie sind normalerweise nicht für Lebensmittel geeignet.
Es gibt ein Dutzend verschiedene Kürbissorten auf den Märkten.
Hybriden
Diese Sorten werden erhalten, indem mehrere Kultursorten gleichzeitig gekreuzt werden. Dies ermöglicht es, eine Pflanze mit höheren Eigenschaften zu erhalten.
Vorteile von Hybridarten:
- Die Pflanze produziert ungefähr gleich große Früchte.
- Die Art liefert unter allen Bedingungen einen hohen Ertrag.
- Hybriden sind praktisch keinen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt;
- Selbstbestäubung.
Unter den Nachteilen ist es erwähnenswert:
- Pflanzen fordern die mineralische Zusammensetzung des Bodens;
- es ist unmöglich, den Boden zu überfeuchten;
- mag keine Dürre;
- zusätzliche Fütterung ist erforderlich.
Unter den Kürbiskulturen sind die besten Vertreter der Hybriden:
- rötliche Fladen f1;
- Kürbis Matilda f1;
- Fladen f1;
- Ananas f1;
- Kürbisatlas f1;
- Kürbis Haselnuss f1.
Neben den Arten, die in der Küche weit verbreitet sind, gibt es dekorative Sorten. Die bekanntesten sind "Gans in Äpfeln" und "Schwarz". Dieses Gemüse hat ein interessantes Aussehen und wird eine echte Dekoration der persönlichen Handlung.
Kürbis ist ein gesundes und leckeres Gemüse. Sie diversifiziert jeden Tisch. Die moderne Züchtung hat große Fortschritte bei der Entwicklung von Sorten dieser Kultur gemacht. Jeder Gärtner kann eine Art auswählen, die alle seine Anforderungen erfüllt.
Es ist üblich, Kürbissorten in süß und leicht süß zu unterteilen. Diese Klassifizierung ist sehr willkürlich, aber beim Kochen von großer Bedeutung. In Bezug auf den Geschmack sind süße Sorten nah an Früchten, und dies bestimmt ihre Rolle in unserer Ernährung. Wir haben die süßesten Kürbissorten für Sie sowie Kürbisse mit verschiedenen Fruchtfleischaromen bewertet.
Durch die Langzeitlagerung bei Raumtemperatur hebt sich der Kürbis von anderen Gemüsesorten ab. Seine heilenden Eigenschaften sind großartig und werden durch Provitamine (Carotinoide) der Gruppe A, Mineralien und Phytosterole bereitgestellt. Kürbis ist nicht zu kalorienreich, nützlich für Erwachsene und Kinder (ausgenommen diejenigen, die gegen dieses Produkt allergisch sind).
