Geheimnisse des Anbaus von Erdbeer-Physalis: kompetente Pflege und Pflege

Beschreibung und biologische Merkmale von Physalis

Die Pflanze gehört zu den zahlreichsten Gattungen der Familie der Solanaceae, die in Asien, Europa und Amerika beheimatet sind. Der Name der Kultur wird aus dem Griechischen als "Blase" übersetzt und steht im Zusammenhang mit der ungewöhnlichen Form des Kelches der Pflanze, der eine helle, rot-orange Farbe hat.

Gärtner verwenden mehr als einen Namen für Physalis - irdene Cranberry oder Tomate, "Smaragdbeere", "Blase", "Pesya-Kirsche", "Marunka". Aufgrund der Tatsache, dass Gemüsesorten der Ernte zur Familie der Tomaten gehören, werden sie häufig mit diesem Gemüse verglichen.

Es gibt eine einjährige und mehrjährige Physalis. Diese krautige Pflanze kann verzweigte, aufrechte oder gebogene, genikulierte Stängel haben, kahl oder oben mit einer spärlichen Kante bedeckt sein. Ihre Höhe variiert zwischen 20 und 120 cm, und im Laufe der Zeit werden die Stängel an der Basis holzig.

Die Pflanze hat gegenüberliegende Blätter, einzelne, achselständige Blüten, die sich im gesamten Stängel befinden. Der Kelch der Blume ist glockenförmig wie aufgeblasen und enthält orange oder rote Beeren, ähnlich wie kleine Kugeln. Die Früchte haben ein sehr angenehmes Aroma, und obwohl Physalis eine Zierpflanze ist, sind sie in einigen ihrer Sorten essbar und sogar sehr schmackhaft. Die Reifezeit hängt von der Sorte und den Bedingungen ab, unter denen die Physalis wächst.

Nützliche Eigenschaften von Physalis

Essbare Physalis ist sehr reich an Spurenelementen und Vitaminen. Sie enthält: Fette, Kohlenhydrate und Proteine, Vitamin C und A sowie Zink, Magnesium, Kalium, Phosphor, Kalzium. Die Früchte haben harntreibende, antimikrobielle und hämostatische Eigenschaften. Frische Früchte von Physalis helfen bei der Bewältigung der Urolithiasis und sind auch ein guter Helfer im Kampf gegen Bronchitis, Ödeme, Blasenentzündung und Bluthochdruck.

Die Verwendung von essbarem Physalis hilft, den Zustand des Körpers zu verbessern und ihn mit den notwendigen Substanzen zu füllen. Die Pflege einer Kultur belastet den Sommerbewohner nicht mit großen Problemen, wenn die notwendigen Bedingungen geschaffen werden.

Beliebte Arten und Sorten von Physalis

Es gibt eine große Anzahl von Sorten dieser Nachtschattenpflanze, aber nicht alle sind bei Gärtnern am beliebtesten. Außerdem sollten Sie vor der Auswahl überlegen, ob Sie eine Luftblasenflasche benötigen, um den Garten und das Haus zu dekorieren, oder ob Sie die köstlichen Früchte probieren möchten.

Gemüse

Physalis dieser Art ist essbar, sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen und bietet eine reichliche Ernte an großen (bis zu 50 g) Früchten. Sie werden zum Kochen verwendet und können lange gelagert werden.

Erdbeere und Beere

Diese Beerenkulturen können wärmeliebenden Pflanzen zugeschrieben werden, sie produzieren kleine Früchte mit einem Gewicht von nicht mehr als 10 g. Physalis-Beeren dieser Sorte können frisch verzehrt werden, und daraus werden verschiedene Desserts zubereitet - Marmeladen, Gelees, Marmeladen, Konfitüren.

Züchter beim Anbau von Beeren-Physalis können Schwierigkeiten haben - er reift länger als Vertreter anderer Sorten. Dieser Nachteil wird jedoch durch den hohen Ertrag und den unglaublich angenehmen Geschmack und das Aroma der Früchte vollständig ausgeglichen.

Rosine

Physalis dieser Sorte hat sehr leckere Früchte - süß, mit einer leichten Säure, sie ähneln in Geschmack und Geruch Ananas. Physalis Rosinensaft ähnelt Mandarinensaft.

Die Kultur dieser Sorte wächst besser aus Sämlingen, die Früchte werden bis zu 4 Monate gelagert und verdorren allmählich, wodurch sie wie Rosinen aussehen.

Franchet

Häufiger wird eine Zierpflanze einjährig kultiviert, die Höhe des Stiels erreicht 90 cm. Bis zu anderthalb Dutzend "Laternen" - Früchte, gekleidet in eine helle Tasse, können auf einem Trieb erscheinen.

Gold Placer

Eine früh reife Sorte von Physalis, die Höhe der Büsche überschreitet 30-35 cm nicht. Die Beeren sind golden, wiegen 5-7 g, in der Regel gibt ein Busch eine reichliche Ernte.

Kinglet

Es gehört zu den früh reifenden Sorten, seine Beeren werden zur Zubereitung von Desserts und Gemüsekonserven verwendet.

Ananas

Diese Sorte kann trotz südlicher Herkunft in Zentralrussland angebaut werden. Er reift schnell - die erste Ernte ist Ende Juni fertig. Die Früchte des Ananas-Bubblers haben einen reichen süßen Geschmack mit einem Hauch von Ananas, können frisch gegessen und zur Ernte verwendet werden.

peruanisch

Physalis aus Peru liebt Licht und Wärme, daher kommt es nicht oft in persönlichen Handlungen vor. Und wenn sich Urlauber auf seinem Land niedergelassen haben, dann nur im Falle eines geschützten Bodens.

Der Ertrag der Sorte ist gering, die Beeren wiegen 3-9 g, sie haben einen hohen Nährwert und sind ein Lagerhaus für nützliche Spurenelemente und Pektin. Das Fruchtfleisch ist saftig, hell oder bräunlich-orange mit einem Erdbeer- und Ananasgeschmack.

Dekorativ

Im Garten wird diese Pflanze zu einer Dekoration - hell, festlich, aber gleichzeitig sollte man ihre Toxizität nicht vergessen. Blühende Zierphysalis bedeckt mit ordentlichen orangefarbenen Laternen.

Was ist Physalis?

Es gibt verschiedene Arten von Kultur. Essbare Physalis sind tomatenähnliches Gemüse und Beeren, die mit Rosinen, Erdbeeren oder Ananas aromatisiert sind. Dekorative Physalis ähneln chinesischen Laternen, sie werden zur Dekoration von Bereichen verwendet, sind jedoch giftig und daher nicht für Lebensmittel geeignet.

Physalis Gemüse

Auf buschigen Pflanzen bilden sich tomatenartige Früchte, die von oben in einer Kappe versteckt sind. Frische Früchte von Gemüsephysalis sind nicht schmackhaft, daher werden sie zur Zubereitung von Zubereitungen verwendet. Sehr leckere Marmelade, die schmeckt wie: Pfirsich.

Sie können Beeren (Früchte) in Abdeckungen unter kühlen Bedingungen etwa drei Monate lang lagern.

Physalis Beere

Erdbeere, Ananas, Rosine und andere Arten von Beerenphysalis können frisch verzehrt werden. Ihr Geschmack ähnelt dem Geschmack der Pflanze, deren Namen sie haben. Die Beeren sind auch in den Kappen versteckt, aber sie sind kleiner als in pflanzlichen Physalis. Da sie lange (bis zu sechs Monate) unter kühlen Bedingungen gelagert werden, können Sie im Winter den Geschmack von Erdbeeren, Ananas usw. genießen. Marmelade schmeckt erstaunlich gut.

Apropos! Bei richtiger Pflanzung und Kultivierung von Physalis bilden sich auf jedem Busch bis zu 80 Beeren. Wenn Sie also zum ersten Mal eine Ernte anbauen, die Früchte noch nie probiert haben und nicht wissen, was Sie mit der Ernte machen werden, pflanzen Sie im ersten Jahr 5-10 Pflanzen. Dies wird definitiv für einen Versuch ausreichen.

Physalis dekorativ

Auf Büschen mit einer Höhe von 90 cm bilden sich bis zum Herbst leuchtend rote oder orangefarbene Kapseln. Sie schmücken Bereiche, da Kapstachelbeerblüten klein und unauffällig sind. Rote Laternen werden verwendet, um Blumenbeete zu dekorieren, Blumensträuße und Kompositionen herzustellen. Sie können die Früchte der dekorativen Physalis nicht essen.

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Physalis-Vermehrung

Zusätzlich zur Samenvermehrung können Kirschen mit Sand von Seitentrieben und Stecklingen angebaut werden. Bei Zierarten werden viele Triebe aus dem Rhizom gebildet, daher kann im Frühjahr oder Herbst ein Teil des Wurzelsystems mit Trieben aus der Hauptwurzel ausgegraben und transplantiert werden.

Eine andere Methode ist das Pfropfen. Im Juli sollten die Spitzen der Stängel mit mehreren Knoten und Internodien abgeschnitten und in lockeren Boden gepflanzt werden, um sie in zwei Hälften zu vergraben und mit perforiertem Film zu bedecken. Wenn der Turgor auf den Blättern der Stecklinge wiederhergestellt ist, kann der Film entfernt werden.

Die Stecklinge sind beim Wurzeln leicht zu pflegen, sie müssen rechtzeitig gewässert und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

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Landetermine

Wann Saatgut zu säen ist, kann mit einfachen Berechnungen berechnet werden. Es ist ratsam, eine Pflanze im Alter von 45-50 Tagen an einem festen Standort zu pflanzen. Sie sollten den besten Tag basierend auf den Wetterbedingungen in der Region auswählen und die Zeit zählen, zu der die Sprossen fertig sind - 4-4,5 Wochen. In der Mittelspur und im Ural fällt dieser Zeitraum auf Anfang April, ein genaueres Datum kann anhand des Mondkalenders für die Aussaat von Nachtschattenkulturen überprüft werden.

In Sibirien ist das Klima rauer, hier kann man schon zu Beginn des Sommers mit Frühlingsfrösten und bereits im August mit Herbstfrösten rechnen. In Ermangelung eines Gewächshauses ist es daher besser, Physalis den Vorzug zu geben, die schnell reift - Moskauer Sorte Anfang 2045, Konditor, Erdbeere.

Es wird empfohlen, die Sämlinge im April zu säen und sie dann nicht auf offenem Boden, sondern unter Agrofaser oder Folie zu pflanzen. Die Transplantation wird je nach Wetterlage von Mitte bis Ende Mai durchgeführt.

Nach den ersten zehn Tagen im Juni wird das Tierheim entfernt und bis zum Ende der Sommerperiode zurückgegeben.

Beschreibung der Sorte

Essbare Physalis wird normalerweise in zwei große Sorten unterteilt: pflanzliche Physalis und Beeren. Die Beerensorte, von denen die Erdbeer-Physalis die beliebteste ist, kann überall wachsen. Es wird nicht nur frisch, sondern auch getrocknet verzehrt und zur Herstellung von Kompotten, Konserven und sogar Süßigkeiten verwendet. Berry Physalis-Sorten zeichnen sich durch einen süßen oder säuerlich-süßen Geschmack aus. Sie sind mittelgroß und meist bernsteingelb gefärbt.

Gemüsephysalis haben im Gegensatz zu Beeren größere Früchte (bis zu 80 g). Sie können eine Vielzahl von Farben haben: gelb, grün und sogar lila. Die Sorte ist produktiver, hat weniger Wärme- und Lichtbedarf.

Das Foto in der oberen Reihe zeigt die Früchte der pflanzlichen Physalis und in der unteren Reihe die Beeren

Vegetable Physalis ist ein Jahrbuch mit großen, duftenden, gelben oder leuchtend orangefarbenen Blüten, die kleinen Glocken ähneln. Eine Pflanze dieser Kultur kann bis zu 200 Früchte abgeben. Es gibt große (ca. 1 m) und untergroße, fast am Boden kriechende Sorten. Physalis-Früchte haben eine abgerundete Form und bilden einen überwachsenen Kelch, der sie wie eine Decke bedeckt.

Es ist die Beerenscheide, die für den Schutz vor Frost, Schädlingen und vielen Krankheiten verantwortlich ist und auch zur Langzeitlagerung beiträgt.

Fotogalerie: Aussehen der pflanzlichen Physalis

Physalis-Frucht ist in einer grünen Schachtel eingeschlossen, die von akkreten Kelchblättern gebildet wird

Die Ernte der pflanzlichen Physalis beginnt im Juni und endet im Spätherbst

Physalis-Blüten können gelb, orange, seltener weiß, manchmal lila sein.

Physalis-Frucht ist eine fleischige Beere von gelbgrüner oder gelb-oranger Farbe, ähnlich einer Tomate, die von sehr angenehm bis scharf bitter schmeckt

Wenn sie reif sind, ändert sich die Farbe des Gehäuses, in dem die Physalis-Frucht eingeschlossen ist, zu einer helleren

Anbaugebiete und Erntemerkmale

Mittelamerika gilt als Geburtsort der pflanzlichen Physalis. Dieses Gemüse ist besonders bei den Einwohnern Mexikos beliebt. Sie verwenden seine Früchte häufig für die Zubereitung von scharfen Saucen und Salaten.

Die Kultur wächst nicht nur in den südlichen Regionen, sondern auch in den nördlichen Regionen der Nicht-Schwarzerde-Region und in anderen Gebieten mit kurzen Tageslichtstunden gut. Physalis ist der kältebeständigste Vertreter der Nachtschattenfamilie. Die Sämlinge halten einem Temperaturabfall von bis zu -3 Grad stand, und ein leistungsstarkes Wurzelsystem hilft der Ernte, die Dürre zu bekämpfen. Das Gemüse ist unprätentiös, resistent gegen Krankheiten wie Phytophthora und Schädlinge, reift ziemlich früh und ist gut gelagert.

Mexikanischer Physalis ist eine typische Gemüsepflanze, die in ihren biologischen Eigenschaften der Tomate nahe kommt, aber kältebeständiger, dürreresistenter und weniger lichtintensiv ist

Physalis-Gärtner bemerken, dass die Arbeit mit dieser Ernte immer nur die angenehmsten Eindrücke hinterlässt.

Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Verwendung von pflanzlichem Physalis

Physalis-Gemüse ist reich an Kohlenhydraten, Glukose und Fruktose. Sie enthalten viele Wirkstoffe: Tannin, Polyphenol, Fizalin, Cryptoxanin sowie eine große Menge organischer Säuren und Vitamine. Lycopin, ein starkes Antioxidans, das in der Medizin zur Krebsprävention eingesetzt wird, verleiht der Frucht eine leuchtende Farbe. Ernährungswissenschaftler empfehlen, pflanzliche Physalis in Ihre Ernährung aufzunehmen, da Pektin vorhanden ist, eine Substanz, die den Körper von Toxinen, Toxinen, Cholesterin und Schwermetallen reinigt.

100 Gramm der Beeren dieser Pflanze enthalten nur 32 Kilokalorien, also fast zweimal weniger als Trauben und Mangos.

Die traditionelle Medizin weist auf die entzündungshemmenden, hämostatischen, analgetischen, harntreibenden und choleretischen Wirkungen von Physalisfrüchten hin. Die offizielle Medizin rät Menschen mit Diabetes, Bluthochdruck, Cholezystitis und sogar Magengeschwüren, das Gemüse sowie ein allgemeines Tonikum zu verwenden.

Sie sollten wissen, dass der oberirdische Teil der Pflanze sowie die Fruchtscheiden eine große Menge an Alkaloiden enthalten, die sich negativ auf den menschlichen Körper auswirken können.

Die am aktivsten verwendete pflanzliche Physalis beim Kochen:

• Physalis verleiht Gemüseeintöpfen und -garnituren einen delikaten Geschmack.
• Es wird empfohlen, es zu Suppen, Borschtsch und Saucen hinzuzufügen.
• Aus gebackenem Physalis wird nicht nur ausgezeichneter Kaviar gewonnen, sondern auch Füllung für Kuchen;
• Die Hausfrauen, die versuchten, dieses Gemüse einzulegen, bemerken seine Ähnlichkeit mit Tomatenkonserven.
• Feinschmecker behaupten, dass Physalis-Marmelade Feigenmarmelade ähnelt.

Zwar bemerken viele Gärtner den nicht sehr angenehmen Geschmack selbst reifer roher Früchte.

Fotogalerie: kulinarische Köstlichkeiten aus Physalis

Physalis Kaviar kann sofort serviert oder für den Winter aufgerollt werden

Für den Winter marinierte Physalis ähnelt im Geschmack eingelegten grünen Tomaten, nur der Geschmack von Physalis ist etwas weicher

Vor dem Einweichen sollten die gewaschenen Physalis-Früchte mit kochendem Wasser verbrüht und dann in kaltes Wasser getaucht werden

Physalis wird nicht nur mit Paprika, Tomaten und Koriander zubereitet, sondern passt auch gut zu Fleisch und verleiht ihm ein besonderes Aroma und einen pikanten Geschmack.

Zum Kochen von Marmelade wird pflanzliche Physalis nicht nur gewaschen, sondern auch in heißem Wasser blanchiert, um Bitterkeit und schleimige Plaque zu entfernen

Video: Gemüse-Physalis-Marmelade

Geheimnisse des Wachstums von Physalis im Freien

Nicht alle Pflanzensorten können unter solchen Bedingungen angebaut werden. Außerdem hängt der Pflanzerfolg von den klimatischen Eigenschaften ab. Es reicht aus, einige Arten von "Blasen" mit Samen auf offenem Boden zu säen, während andere von Sämlingen gezüchtet werden.

Um Physalis auf dem Land, im Garten oder im Garten anzubauen, lohnt es sich, einige der Bedürfnisse dieser ungewöhnlichen Kultur zu berücksichtigen:

• Die wärmeliebende "Blase" benötigt viel Sonnenlicht, daher müssen Sie Bereiche mit guter Beleuchtung auswählen.
• An dem Ort, an dem es wächst, sollte sich nach dem Regen keine Feuchtigkeit ansammeln und stagnieren.
• Sprossen gedeihen besser in vorkultivierten Böden, in denen Vertreter anderer Kulturen vor ihnen wuchsen. Dies wird ein aktiveres Pflanzenwachstum fördern und die Erträge steigern.
• Physalis wächst in der Nähe von Unkräutern schlecht, daher muss es regelmäßig gejätet werden.
• Saurer Boden ist nicht für eine Smaragdbeere geeignet. Wenn die Pflanze unter solchen Bedingungen platziert wird, wurzelt sie nicht oder wird ständig krank.

Um den Boden für diese Kultur besser geeignet zu machen, können Sie Kalk verwenden - zusätzliche Komponenten werden hinzugefügt: Branntkalk, Holzasche, "Fluff" oder Dolomit. Befolgen Sie bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln die Anweisungen in den Anweisungen.

Physalis-Vorbereitung zum Pflanzen von Samen

Das Samenmaterial der "chinesischen Laterne" ist klein, daher lohnt es sich nicht, Stück für Stück damit umzugehen. Um gute Samen auszuwählen, sollten sie in 5% iger Kochsalzlösung getestet werden. Diejenigen, die aufgetaucht sind, werden zur Ehe geschickt, Samen, die auf den Boden gesunken sind, werden als geeignet angesehen.

Vor der Aussaat müssen sie desinfiziert werden - 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Danach wird das Material gewaschen, getrocknet und bis zum Pflanzen gelagert.

Wenn Physalis direkt in den offenen Boden gesät werden soll, können diese Aktivitäten auf dem persönlichen Grundstück durchgeführt werden, bevor die Samen in den Boden gelegt werden.

Samenzüchtung

Gärtner stehen oft vor dem Problem, qualitativ hochwertiges Saatgut zu erwerben, und versuchen daher, es auf ihr eigenes Grundstück zu bringen. Die einfachste Auswahl besteht darin, Samen aus den besten Pflanzen auszuwählen:

• Bei Erdbeeren und peruanischen Schaumwürmern handelt es sich um Vertreter mit dem höchsten Ertrag, großen Früchten und hohem Geschmack.
• Bei mexikanischen Physalis stellt sich die Selektion als schwieriger heraus - die Pflanzen erben die Eigenschaften sowohl bestäubter als auch bestäubter Vesikel. Daher ist es besser, Samen aus den Früchten verschiedener Büsche zu entnehmen und sie dann in getrennten Bereichen zu pflanzen.

Erfahrene Gärtner können sich selbst züchten und verschiedene Sorten kreuzen, um die produktivste Pflanze mit Früchten zu erhalten, die ihren Anforderungen entsprechen. Meistens wird dies jedoch von professionellen Saatguterzeugern durchgeführt.

Wachsende Sämlinge

In vielerlei Hinsicht ähnelt der Anbau chinesischer Laternensprossen der Gewinnung von Pflanzenmaterial für Tomaten. Grundkenntnisse über diesen Prozess reichen also aus, um ein positives Ergebnis zu erzielen.

Bodenvorbereitung

Als Boden können Sie ein fertiges Produkt verwenden, das für andere Gemüsepflanzen bestimmt ist: Tomaten, Paprika, Auberginen. Und wenn Sie Freizeit haben, ist es besser, den Boden selbst zu machen. Es erfordert:

• 40% Torf;
• 25% Humus (verfaulter Kompost);
• 25% des Landes (Garten oder Rasen ist geeignet);
• 10% Flusssand (muss gewaschen werden).

Die resultierende Mischung sollte gesiebt werden. Um die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Pilzkrankheiten auszuschließen und die Menge an Unkraut zu verringern, ist es ratsam, sie eine Stunde lang zu dämpfen.

Säen Sie eine Blasenwürze in der Gegend von Mitte des Frühlings bis Anfang Mai und legen Sie die Samen in einen dünnen Streifen in die Furchen. Der Abstand zwischen ihnen sollte 25-35 cm betragen. Sie haben eine hohe Überlebensrate.

Die Vor- und Nachteile von Erdbeer-Physalis

Die ersten Stämme Mittel- und Südamerikas haben vor 4000 Jahren von Physalis erfahren. Aufgrund der großen Menge an Nährstoffen wurde Physalis zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Moderne Wissenschaftler haben bewiesen, dass Sie durch regelmäßige Verwendung der Früchte das Auftreten vieler Krankheiten verhindern können. Nützliche Eigenschaften von Physalis:

1. Aufgrund des hohen Gehalts an K und Mg normalisiert es die Arbeit des Herzmuskels. Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkt, Schlaganfall, Arteriosklerose und Aneurysma.
2. Die in der Beere enthaltenen Antioxidantien verhindern das Auftreten von bösartigen Tumoren.
3. Reduziert das Risiko von Gelenkerkrankungen. Physalis lindert den Zustand durch Verschlimmerung von Arthritis und Arthrose. Es entfernt Salze aus dem Körper.
4. Der Blutzuckerspiegel normalisiert sich wieder. Trotz der Tatsache, dass die Beere süß ist, kann sie für verschiedene Arten von Diabetes verwendet werden.
5. Aufgrund des hohen Beta-Carotingehalts verbessert sich das Sehvermögen. Physalis verhindert das Auftreten von Katarakten, Glaukom und stoppt Makuladegeneration und Linsenopazität.
6. Stärkt das Immunsystem. Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts schützt die Beere vor Vitaminmangel, Erkältungen und Viruserkrankungen und stellt den Körper nach der Operation schnell wieder her.
7. Verbessert die Funktion der inneren Organe. Reduziert das Risiko von Verstopfung, Magenkrämpfen und Blähungen. Die in der Beere enthaltenen Ballaststoffe und Pektine verhindern Gastritis, Geschwüre und Kolitis.
8. Verlangsamt die Alterung der Zellen, beseitigt Falten, Altersflecken und verbessert die Hautstruktur.
9. Beschleunigt die Heilung von Wunden, Verbrennungen und Geschwüren. Physalis Pulp Brei beschleunigt die Zellregeneration, Alkoholinfusion - lindert Narben und Narben.
10. Aufgrund des hohen Gehalts an B-Vitaminen steigt die Effizienz, die Müdigkeit nimmt ab, die Vitalität wird wiederhergestellt und das Risiko für Migräne, Muskelkrämpfe und Depressionen nimmt ab.

Trotz der Vielzahl nützlicher Eigenschaften weist Physalis auch Kontraindikationen auf. Es wird nicht empfohlen, schwangere und stillende Frauen sowie Menschen mit hohem Magensäuregehalt in die Ernährung aufzunehmen.

Wichtig! Bei chronischen Krankheiten und einer allergischen Reaktion ist vor der Anwendung von Erdbeer-Physalis eine ärztliche Beratung erforderlich.

Physalis kann nur mit Früchten verzehrt werden, alle anderen Pflanzenteile sind giftig. Besonders gefährlich sind Laternen, die die Früchte bedecken.

Pflanzen einer Pflanze auf der Baustelle

Eine frühere Pflanzung von Physalis-Sprossen mit 3 Blättern im Boden kann geplant werden, jedoch nur mit der Bereitstellung eines obligatorischen Schutzes. Pflanzen mit 6-8 Blättern können auf offenem Boden gepflanzt werden, jedoch nur, wenn warmes Wetter herrscht und die Wahrscheinlichkeit von Frost ausgeschlossen ist. Die günstigste Lufttemperatur ist + 20 ... + 22 ° C.

Diejenigen, die eine reichliche Ernte und eine schöne Vegetation wünschen, sollten die folgenden Merkmale des Prozesses beachten:

• Sämlinge großer und mittlerer Sorten müssen vor dem Wurzeln auf offenem Boden zwischendurch in einen geräumigeren Tank umgepflanzt werden.
• Alle "jungen" Physalis werden hart - die Töpfe mit den Sämlingen sollten in einem schattigen Bereich gehalten werden, in dem kein direktes Sonnenlicht fällt.
• Da sich die meisten Büsche der Kirschblüten ziemlich gut verzweigen, ist es besser, die Pflanzen mit einem Schachbrettmuster neu zu pflanzen. Die durchschnittliche Schrittweite beträgt 50 cm.
• Vertreter großer Sorten müssen anschließend gefesselt werden, es ist ratsam, dies beim Einpflanzen in den Boden vorzusehen.
• Der Spross sollte bis zur ersten echten Packungsbeilage in das Loch eingetaucht werden.
• Wenn die Sämlinge herausgewachsen sind, werden sie wie folgt gepflanzt: 1,5 Liter Wasser werden in die Aussparung gegossen und der Sämling wird mit einer Neigung ins Wasser gelegt, damit sich die Wurzeln aufrichten können; dann muss das Loch mit Erde bedeckt und verdichtet werden.
• Sprossen, die auf einmal gepflanzt werden, erfordern keine solchen Manipulationen: Sie werden auf herkömmliche Weise in den Boden gelegt und nach dem Eingriff gut abgestoßen.

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Um die weitere Pflege der Ernte zu erleichtern, wird empfohlen, den Boden mit Torf zu mulchen.

Physalis-Pflanzung und notwendige Vorbereitungsverfahren

Physalis ist ein echter Fund für faule Gärtner. Minimale Wartung ist erforderlich. Dennoch müssen noch einige Anstrengungen unternommen werden, um die Kultur optimaler oder ihnen nahe stehender Bedingungen zu schaffen. Ohne dies ist eine reichliche Fruchtbildung unmöglich.

Physalis stellt keine übermäßigen Anforderungen an die Bodenqualität.Er ist sehr zufrieden mit schwerem Ton und leichtem Sandboden. Das einzige, was er kategorisch nicht toleriert, ist angesäuertes oder gesalzenes Substrat. Und wenn das erste noch durch Hinzufügen von Dolomitmehl, gemahlenen Eierschalen oder Holzasche zu einem Pulverzustand korrigiert werden kann, müssen Sie im zweiten Fall nach einem anderen Standort suchen. Es ist wünschenswert, dass der Boden locker ist. Bei schwerem Boden ist es besser, etwas Sand vorzugeben.

Dolomitmehl ist ein natürliches Bodendesoxidationsmittel. Wenn die Dosierung eingehalten wird, hat es keine Nebenwirkungen

Die Pflanze verträgt sowohl helles Sonnenlicht als auch Schatten, aber im ersten Fall verzögert sich die Reifung der Früchte, da dies eine Kultur mit kurzen Tageslichtstunden ist. Daher können Sie für Physalis nicht einmal ein separates Beet beiseite legen und es unter Obstbäumen, zwischen Sträuchern, in der Nähe eines Zauns usw. pflanzen.

Physalis kann in einem Gebiet gepflanzt werden, das nicht für andere Gartenbaukulturen geeignet ist. Die Anforderungen an die Pflanze sind minimal

Die Praxis zeigt, dass Sie Physalis nur einmal an der ausgewählten Stelle pflanzen müssen. Die Pflanze ist einjährig, vermehrt sich aber gut durch Selbstsaat. Sie müssen nur ein paar Früchte reifen lassen und zu Boden fallen. Die Frostbeständigkeit der Samen ermöglicht es ihnen, selbst die harten Winter im Ural und in Sibirien erfolgreich zu überstehen. Trotzdem ist es besser, sich zu versichern und im Spätherbst das Bett mit Laub, Stroh und Schnee zu werfen.

Physalis-Beeren vermehren sich gut durch Selbstsaat. Sie müssen mehrere Früchte geben, um auf einem Busch zu reifen und zu trocknen

Es ist unerwünscht, Physalis dort zu kultivieren, wo andere Solanaceae (Tomaten, Kartoffeln, Auberginen) gewachsen sind. Grundsätzlich ist er nicht anfällig für Krankheiten, aber in diesem Fall steigt das Risiko. Alle anderen Gartenbaukulturen wirken als Vorläufer, insbesondere Kürbisse, Hülsenfrüchte und alle Arten von Kohl.

Tomaten sind wie andere Solanaceae schlechte Vorgänger für Physalis.

Der ausgewählte Bereich wird ausgegraben und von Unkraut befreit. Dies kann sowohl im Herbst als auch im Frühling erfolgen. Wenn hier früher etwas angebaut wurde und dementsprechend Düngemittel ausgebracht wurden, können Sie jetzt darauf verzichten. Andernfalls wird Humus oder verfaulter Kompost benötigt (ca. 5 Liter pro Laufmeter). Ein nützlicher Zusatz ist gesiebte Holzasche. Frischer Mist ist kategorisch ausgeschlossen - er verbrennt einfach die Wurzeln, die Pflanze stirbt ab.

Es reicht aus, ein Bett für Berry Physalis bis zu einer Tiefe von einem Bajonett einer Schaufel zu graben

Der kernlose Anbau von Physalis wird in Russland hauptsächlich in den südlichen Regionen mit einem warmen subtropischen Klima praktiziert. Unter solchen Bedingungen kann der Gärtner sicher sein, dass er Zeit zum Reifen hat. Im Ural, in Sibirien und in anderen Regionen kann der Sommer viel weniger als die erforderlichen hundert Tage dauern. Obwohl natürlich niemand verbietet, Risiken einzugehen.

Humus ist ein natürliches Heilmittel zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit

Die Samen werden von der ersten Aprilhälfte bis zum 20. Mai in den Boden gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich die Luft auf 15 ° C und der Boden in einer Tiefe von 8–10 cm - mindestens auf 7 ° C erwärmen. Sie werden in etwa 5 cm tiefe Rillen gesät, wobei ein Abstand von 7 bis 10 cm zwischen ihnen eingehalten wird. Es ist ziemlich schwierig, die Samen sind klein, daher ist es besser, sie mit Sand vorzumischen Die Betten werden mit einer Folie festgezogen. Wenn die Pflanzen zwei echte Blätter bilden, wird eine Ausdünnung durchgeführt, wobei zwischen benachbarten Exemplaren mindestens 25 cm verbleiben. Pro 1 m² sollten nicht mehr als zehn Sämlinge lokalisiert werden. Diejenigen, die die Bepflanzung verdicken, können an jeden anderen Ort übertragen werden. Sie werden höchstwahrscheinlich erfolgreich Wurzeln schlagen und auch eine Ernte bringen, aber nur 7-10 Tage später.

Physalis-Samen sind klein, daher müssen die Sämlinge getaucht und die Sämlinge im Garten verdünnt werden

Wenn Sie in Setzlingen Physalis anbauen, können Sie Beeren schneller bekommen.Die Praxis zeigt auch, dass in diesem Fall die Ausbeute aufgrund der Streckperiode der Fruchtbildung zunimmt.

Die Samen können selbst gekauft oder geerntet werden. Mehrere reife große Früchte werden geschält, zu Fruchtfleisch gemahlen und trocknen gelassen. Es wird weicher, wenn Sie die halbierten Früchte mehrere Stunden in Wasser halten. Wenn sich das Fruchtfleisch in Staub verwandelt, wird es gesiebt und das Pflanzenmaterial entfernt.

Jede Physalis-Frucht enthält viele Samen, so dass in der Regel keine Probleme mit dem Pflanzenmaterial auftreten.

Es geht auch anders. Vor dem ersten Frost wird der Physalis-Busch aus dem Gartenbett gegraben, in einen warmen Raum gebracht und aufgehängt, nachdem ein weiches Tuch darunter ausgebreitet wurde. Wenn die Samen reifen, fallen sie von selbst auf den Boden. In diesem Fall dauert der Prozess jedoch mehrere Monate.

Vor dem Pflanzen werden die Samen einige Minuten in eine Salzlösung getaucht. Auf diese Weise können Sie diejenigen ablehnen, die definitiv nicht keimen - sie schweben an die Oberfläche. Die am Boden verbleibenden werden gewaschen und getrocknet. Zur Desinfektion und Desinfektion werden sie eine Viertelstunde lang in eine Biofungizidlösung geätzt oder 6–8 Stunden lang in Wasser gehalten, wobei mehrere Kristalle Kaliumpermanganat (zu einer hellrosa Farbe) hinzugefügt werden. Danach müssen sie auch in fließendem Wasser gespült und getrocknet werden.

Kaliumpermanganatlösung ist eines der bekanntesten Desinfektionsmittel

Bei Setzlingen werden Mitte April Samen von Berry Physalis ausgesät. Die Sämlinge werden im zweiten Mai-Jahrzehnt für die Transplantation an einen dauerhaften Ort bereit sein. Zu diesem Zeitpunkt sollten sie eine Höhe von 10–12 cm erreicht haben. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 40–45 cm, der Reihenabstand beträgt 70–80 cm. Das Verfahren wird etwa 1,5 Wochen vor dem Pflanzen von Tomaten durchgeführt.

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Physalis-Sämlinge entwickeln sich schnell genug, sodass die Samen nicht zu früh gepflanzt werden müssen

Es ist am besten, einen speziellen Boden für den Anbau von Solanaceae zu kaufen, obwohl ein universelles Substrat für Sämlinge und nur Gartenerde geeignet sind. Jeder Boden muss sterilisiert werden. Dazu wird es im Ofen gebraten, im Gefrierschrank eingefroren oder im Winter einfach mehrere Tage auf den Balkon gestellt. Am einfachsten ist es, den Boden mit kochendem Wasser oder einer dunkelvioletten Lösung von Kaliumpermanganat zu verschütten.

Der Boden für Solanaceae ist auch für Beerenphysalis geeignet, Sie können jedoch jedes andere Substrat verwenden

Das Verfahren zum Züchten von Sämlingen ist nicht besonders schwierig:

1. Das vorbereitete Substrat wird in Plastikbecher, Torftöpfe und andere kleine Behälter gegossen. Es muss sparsam bewässert und geebnet werden. In jeden Behälter werden 2-3 Samen gesät. Dann werden sie mit Folie oder Glas bedeckt. Die optimale Temperatur liegt jetzt bei 25 ° C. Licht wird zu diesem Zeitpunkt noch nicht benötigt. Das "Gewächshaus" wird täglich belüftet, um die Ansammlung von Kondenswasser zu verhindern. Physalis kann auch in gewöhnlichen Behältern gepflanzt werden, aber dann muss man mit einem Pickel herumspielen. Die Erfahrung mit dem Anbau einer Kultur zeigt auch, dass in diesem Fall der Prozentsatz schwacher und deformierter Sämlinge zunimmt.
2. Das Auflaufen der Sämlinge muss 6-10 Tage warten. Danach wird das Tierheim entfernt. Die Temperatur wird leicht auf 20–22 ° C gesenkt. Tageslichtstunden sind erforderlich und dauern 8-10 Stunden. Ansonsten sind die Sämlinge hässlich ausgestreckt und bleiben in der Entwicklung zurück. Wenn natürliches Licht nicht ausreicht, werden Phytolampen verwendet. Gewöhnliche fluoreszierende LEDs sind nicht schlechter.
3. Die weitere Pflege der Sämlinge von Berry Physalis wird auf periodisches Gießen reduziert, wenn der Boden austrocknet. Genug 2-3 mal pro Woche. Nach ca. 15–20 Tagen müssen die Pflanzen gefüttert werden.Verwenden Sie entweder eine schwache Lösung stickstoffhaltiger Düngemittel (2-3 g pro Liter Wasser) oder handelsübliche komplexe Verbände, die speziell für Sämlinge entwickelt wurden. Wenn mehr als ein Samen im Topf keimt, müssen in der Phase des zweiten echten Blattes die "zusätzlichen" Exemplare in einen anderen Behälter umgepflanzt oder einfach weggeworfen werden, wenn das Pflanzmaterial nicht knapp ist.
4. Etwa anderthalb Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden beginnt die Aushärtung. Draußen sollte es 8–10 ° C wärmer sein. Töpfe mit Setzlingen werden täglich mehrere Stunden im Freien gebracht, wodurch sich die Zeit, die sie im Freien verbringen, schrittweise verlängert. In den letzten 2-3 Tagen können sie sogar die Nacht außerhalb des Hauses verbringen.

Physalis-Samen sprießen schnell und massiv

Video: Pflanzen von Physalis-Samen für Setzlinge

Es ist ratsam, die Sämlinge von Berry Physalis abends auf offenes Gelände zu bringen und sofort einen Baldachin aus weißem Abdeckmaterial über das Gartenbett zu strecken. Dies schützt die empfindlichen Blätter vor Sonnenbrand, die Pflanzen wurzeln schneller. Die Abdeckung kann nach etwa einer Woche entfernt werden.

Um das Entfernen der Pflanzen aus Behältern etwa eine halbe Stunde vor dem Pflanzen zu erleichtern, sollte Physalis reichlich gewässert werden

Im Gegensatz zu den meisten Gartenbaukulturen muss neu gepflanzter Physalis nicht bewässert werden. Es reicht aus, den Boden im Loch vor dem Pflanzen zu befeuchten und die Sämlinge gut in einem Topf zu verschütten, damit sie leichter aus dem Behälter entfernt werden können. Eine Handvoll Humus wird am Boden des Lochs platziert. Pflanzen werden bis zum ersten echten Blatt begraben.

Im Boden gepflanzte Physalis müssen zum ersten Mal vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, da die Pflanzen sonst Verbrennungen bekommen können

Merkmale der Physalis-Pflege

Nachdem Sie die Triebe einer exotischen Pflanze in den Boden gepflanzt haben, müssen Sie sich weiterhin um sie kümmern. Die Pflege erinnert an den Anbau von Tomaten, nur Physalis muss nicht gekniffen werden - an den Seitenzweigen bilden sich Früchte.

Lockerung

Es ist wichtig, eine Verkrustung und Rissbildung des Bodens zu vermeiden. Nehmen Sie sich dazu die Zeit, um es zu lösen.

Bewässerungsregeln

Es wird empfohlen, die Sämlinge regelmäßig bis zum 15. und 17. August zu gießen. Später ist es besser, die Häufigkeit des Gießens zu verringern - dies beschleunigt den Reifungsprozess der Beeren. Physalis hat keine Angst vor Hitze und Trockenheit, es ist sehr widerstandsfähig gegen solche Bedingungen.

In der Hitze können Sie die Büsche ein paar Mal pro Woche gießen, und wenn die Lufttemperatur moderat ist, reicht eine Bewässerung alle 7-8 Tage aus.

Jäten

Es ist notwendig, diese Veranstaltung abzuhalten, aber es reicht aus, sie alle 3-4 Wochen zu machen, nicht öfter.

Top Dressing

Nach einem halben Monat nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden können Sie mit der Fütterung beginnen. Erfahrene Gärtner empfehlen, nach dem Gießen zu düngen. Sie können sowohl organische als auch mineralische Zusammensetzungen verwenden. Das beste Ergebnis wird jedoch erzielt, wenn Sie sie alle anderthalb bis zwei Wochen abwechseln.

Für Physalis sind folgende Düngemittel zulässig:

• Ammoniumnitrat - Eine Lösung wird mit einer Menge von 10 g Substanz pro 5 Liter Wasser hergestellt. Es ist besser, nach dem Pflücken aufzutragen, wenn die Blätter blassgrünlich werden.
• Bio (Geflügelkot, Rinderdung) - Königskerze wird mit einer Rate von 1:10 gezüchtet, Kot - 1:15, etwa 5 Liter der Zusammensetzung werden pro 1,5 Quadratmeter injiziert. m. Ein solches Dressing ist sehr nützlich für geschwächte Vegetation, die nach dem Pflücken, während der Blüte und der Fruchtbildung wirksam ist.
• Superphosphat ist ein komplexer Dünger für Gemüsepflanzen. Die Zusammensetzung wird aus 15 g der Substanz pro 5 l Wasser hergestellt.
• Holzasche - es wird empfohlen, während der gesamten Vegetationsperiode aufzutragen; 15 g Substanz pro 5 Liter Wasser verdünnen.

Bei der Einführung von Düngemitteln lohnt es sich, vorsichtig zu sein und darauf zu achten, dass die Verbindungen nicht auf die Blätter und Stängel der Physalis fallen, da sie Verbrennungen verursachen können.

Schädlingsbekämpfung

Es gibt einige besonders "hartnäckige" und gefährliche Schädlinge, die irdenen Tomaten nicht gleichgültig gegenüberstehen und sie ruinieren und den Besitzer der Ernte berauben können:

• Medvedka ist ein großes Orthoptera-Insekt, das das Physalis-Wurzelsystem durch Nagen an den Wurzeln schädigt.Sie können die Kultur davor schützen, indem Sie im Frühling und Herbst den Boden ausgraben - dieses Ereignis führt zur Zerstörung der Schädlingsnester. Im Sommer wird empfohlen, den Boden um mindestens 20 cm zu lockern. Sie können den Bären abschrecken, indem Sie die Pflanze mit einer Lösung aus Vogelkot gießen und Ringelblumen neben die Blase pflanzen.
• Blattläuse - dieser gefährliche Parasit ist ein Träger der Spätfäule. Insektizide dienen als Schutz dagegen, mit denen die Büsche 3-4 mal pro Saison behandelt werden sollten.
• Drahtwurm - Die Larven aller Schnellkäfer sind ein Gewitter aus Wurzeln und Knollen, die den unterirdischen Teil der Pflanze ernsthaft schädigen. Es wird empfohlen, beim Graben des Bodens Asche hinzuzufügen - alkalischer Boden entspricht nicht dem Geschmack der Käferlarven.

Krankheitsschutz

Im Allgemeinen ist Physalis eine gesunde Pflanze, die krankheitsresistent ist. Unter negativen Bedingungen besteht jedoch das Risiko, Krankheiten zu entwickeln.

Sämlinge, die unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit wachsen, können von einer Pilzpathologie betroffen sein, die als "schwarzes Bein" bezeichnet wird. Es ist nicht schwer, die Krankheit zu bemerken - die Basis des Stiels wird schwarz und der Spross stirbt ab.

In der Regel ist es bei richtiger Pflege von Sämlingen und Sämlingen - Lockern, Gießen, Ausdünnen - möglich, die Krankheit zu vermeiden.

Eine andere Krankheit, die nicht alle Nachtschatten verschont, ist die Spätfäule, die die größte Bedrohung für die Ernte während der Fruchtreife darstellt. Der Pilz infiziert die Beeren und sie werden mit bräunlichen subkutanen Flecken bedeckt, solche Früchte sind ungenießbar.

Im Kampf gegen die Spätfäule ist es am effektivsten, den gemahlenen Teil der Pflanze mit Bordeaux-Flüssigkeit zu besprühen, aus der die Lösung hergestellt wird. Die Veranstaltung findet im Voraus statt, bevor die Büsche mit Eierstöcken bedeckt werden.

Physalis Schädlinge und Krankheiten

Unter der großen Anzahl von Schädlingen gibt es einige, die für Physalis am gefährlichsten sind:

1. Blattläuse tragen Spätfäule, was für alle Nachtschattenkulturen gefährlich ist. Sie können dieses Insekt loswerden, wenn Sie die Büsche mindestens einmal im Monat vor der Fruchtbildung mit einem Insektizid behandeln.
2. Medwedka kann die Physaliswurzeln so stark schädigen, dass die Pflanze in kurzer Zeit stirbt. Zu vorbeugenden Zwecken wird der Boden im Frühjahr und Herbst ausgegraben, wodurch die Nester des Insekts zerstört werden. Regelmäßige Lockerung des Bodens im Sommer bis zu einer Tiefe von 20 cm hilft auch, den Bären loszuwerden. Dieser Schädling kann durch Gießen mit Wasser mit Vogelkot oder Ringelblumen, die in der Nähe gepflanzt werden, abgeschreckt werden.
3. Der Drahtwurm schädigt wie der Bär die Wurzeln der Pflanzen. Durch rechtzeitiges Ausgraben des Bodens und Zugabe von Asche wird die Larve abgeschreckt.

Bei richtiger Pflege haben Physalis selten Angst vor Krankheiten, aber wenn sich die Bedingungen verschlechtern, sind Schwierigkeiten möglich. Bei hoher Bodenfeuchtigkeit können die Sämlinge durch Pilze beschädigt werden, die als "schwarzes Bein" bezeichnet werden.

Wichtig! Die häufigste Krankheit bei Nachtschattenkulturen ist die Spätfäule. Es ist gekennzeichnet durch das Auftreten dunkler Flecken unter der Haut auf den Früchten, entsteht durch hohe Luftfeuchtigkeit und häufige Regenfälle während der Beerenbildung. Kranke Früchte sollten nicht für Lebensmittel verwendet werden. Um die Krankheit zu verhindern, werden die Büsche mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung besprüht, bis die Eierstöcke erscheinen.