Geheimnisse des Anbaus eines Apfelbaums Pepin Saffron - von der Pflanzung bis zur Lagerung

Apfelsorte Pepin Safran kann genannt werden eine der bekanntesten und beliebtesten nicht nur in Russland, sondern auch in den GUS-Staaten.

Gezüchtet vom großen Züchter I.V. Michurin zu Beginn des 20. Jahrhunderts von wunderbaren Eltern (Reneth von Orleans und eine Mischung aus einer Chinesin mit einer litauischen Pepinka) gewann er die Herzen der Hobbygärtner und die Köpfe der Testzüchter.

Eine hervorragende Kombination aus Qualitäts- und Geschmackseigenschaften von ausgezeichnete Anpassungsfähigkeit machte ihn zum unbestrittenen Marktführer für private Gartenarbeiten.

Dank der idealen Eigenschaften wurden auf der Grundlage dieser Sorte mehr als 20 Sorten und Unterarten geschaffen, die für fast alle Regionen unseres Landes und der Nachbarländer in Zonen unterteilt sind, was ihre Beliebtheit erklärt.

Kenntnis der Grundregeln der Agrartechnologie und der Merkmale der Sorte, Sie können diesen Apfelbaum leicht in Ihrem Garten pflanzen... Und dieser Artikel hilft Ihnen dabei, indem er ein Foto und eine Beschreibung der Sorte zeigt.

Beschreibung des Apfelbaums Pepin Safran

Eine große Anzahl von Unterarten wurde auf der Basis von Pepins Safran gezüchtet. Züchter lieben es, diese Sorte für ihre Experimente zu verwenden, weil sie einfach einzigartig ist. Pepin ist in ganz Russland in Zonen unterteilt und wird auch in Europa angebaut. Dieser Apfelbaum kann eine Dekoration für jedes Gartengrundstück sein. Stellen Sie sicher, dass Sie es pflanzen, wenn Sie es noch nicht getan haben.

Diese Sorte ist Winter, spät reif. Es ist beliebt bei Gärtnern in unserem Land und nicht nur. Jeder möchte ihn auf seiner Website sehen. Die Äpfel sind sehr schön und lecker.

Merkmale des Wachstums in den Regionen

Moskauer Vororte

Pepinka Apfelbaum in der Nähe von Moskau ohne besondere agrotechnische Maßnahmen angebaut, weil die klimatischen Bedingungen und Bodenressourcen den Anforderungen dieser Sorte durchaus entsprechen. Der einzige Punkt, auf den man achten sollte, ist der Säuregehalt des Bodens.

Rat! Bei Bedarf lohnt es sich, dem Boden Kalkverbindungen zuzusetzen.

Ural und Sibirien

Für Regionen mit rauem Klima gibt es spezielle Unterarten von Pepin Safran in Zonen, das mit Eigenschaften wie Frostbeständigkeit, Anpassungsfähigkeit an plötzliche Temperaturänderungen und starker Überwinterung ausgestattet ist.

Für den Ural und Sibirien wurde eine frostbeständige Unterart des Pepin-Safrans gezüchtet.

Hauptmerkmale

Diese Sorte hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Zunächst zu den Vorteilen:

• die Sorte wächst schnell;
• seine Ausbeute ist hoch;
• Früchte haben ausgezeichnete kommerzielle Eigenschaften;
• hohe Resistenz gegen Schädlinge.

Und wenn wir über die Mängel sprechen, dann sind dies zunächst:

• unzureichende Resistenz gegen einige Arten von Pilzkrankheiten und Schorf;
• hohe Genauigkeit am Boden;
• Die Ernte ist nicht einheitlich.

Pepin Safran in der Höhe wird als mittelgroße Bäume bezeichnet. Es wächst nicht mehr als 3 m. Seine Krone hat die Form einer Kugel, es besteht aus Zweigen hellgrüner Farbe mit einer leichten grauen Blüte. Die Triebe sind stark weggelassen - dies ist eines der charakteristischen Merkmale dieser Sorte. Das Laub hat eine smaragdgrüne Farbe mit einem leichten Grauton und eine elliptische Form. Die Struktur der Blätter ist leicht faltig mit einer leichten Kante.

Der Baum blüht im Juni. Die Blüten sind ungewöhnlich weiß, ohne Schattierungen. Die Blüte ist immer sehr reichlich. Äpfel wachsen in verschiedenen Größen - es gibt mittlere und es gibt kleine, ihr Gewicht liegt im Bereich von 90-140 Gramm.Sie haben eine runde Form und eine leichte Abflachung in der Mitte. Die Haut ist glatt und dünn. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem cremigen Farbton, der Geschmack ist süß und sauer, sein Aroma ist sehr angenehm. Verkoster schätzen den Geschmack von Äpfeln sehr. Sie enthalten viel Ascorbinsäure und Zucker.

Die Sorte ist selbstfruchtbar, benötigt keine Bestäuber, aber bei Fremdbestäubung wird der Ertrag definitiv steigen. Gute Nachbarn für einen Apfelbaum können Antonovka, Kalvil und Slavyanka sein.

Pepin verträgt den Winter gut, hält aber möglicherweise nicht zu starken Frösten stand. In den nördlichen Regionen des Landes ist es daher besser, den Stamm für den Winter zu isolieren. Spezialisten unterscheiden sich in einem wesentlichen Nachteil: Der Baum hat praktisch keine Immunität gegen Schorf. Daher ist es notwendig, ständig vorbeugende Maßnahmen durchzuführen - Besprühen mit speziellen Vorbereitungen. Es ist besser, den Baum regelmäßig auf erste Anzeichen einer Krankheit zu untersuchen, damit er gerettet werden kann.

Wo kann man kaufen?

Setzlinge dieser Sorte am besten in Fachgeschäften und Versuchsstationen gekauftHier können Sie sicher sein, dass das Pflanzmaterial die Eigenschaften erfüllt, die Sie benötigen.

Kindergärten in der Ukraine

In der Ukraine Es gibt eine große Anzahl von Kindergärten, in dem Sie Pepins Safransämlinge kaufen können, zum Beispiel:

• Grüner Markt;
• Intensivkindergarten der Familie Matsenko;
• Garten.

Landung

Unmittelbar vor dem Eingriff werden die Wurzeln des Baumes in warmes Wasser getaucht und dort einige Zeit aufbewahrt. Die Tiefe der Grube zum Pflanzen eines Sämlings beträgt 60 cm, sie sollte einen Durchmesser von mindestens 100 cm haben. Humus oder verrotteter Mist wird in die oberste Schicht des Bodens eingebracht. So kann sie mit organischen Substanzen angereichert werden. In das Loch wird ein Stift eingeführt, an den ein junger Baum gebunden wird. Der Sämling wird abgesenkt und mit Erde bedeckt, wodurch er leicht verdichtet wird. Produzieren Sie reichlich Wasser. Um die Feuchtigkeit zu speichern, wird ein kleiner Hügel um den Stamm gegossen. Dieser Apfelbaum verträgt keine Transplantationen und sollte daher sofort an einem festen Ort gepflanzt werden.

Die Landung von Pepins kriechender Form hat ihre eigenen Eigenschaften. Der Sämling wird in einem Winkel von 45 Grad in das Loch gelegt. Der Hals vertieft sich um 3 cm in den Boden. Der Boden wird mit einem Kegel in das Loch gegossen. Während des Wachstums des Sämlings werden seine Skelettäste mit Haken am Boden befestigt. Wenn die Landung im Frühjahr durchgeführt wurde, muss dies im Juli erfolgen. Für die Herbstbepflanzung - sofort. Um den Sämling im Herbst zu erwärmen, bestreuen Sie ihn 10 cm lang mit Erde.

Unterarten und Varianten

Kultureller Winter

Zoniert in Zentral- und Zentralrussland, der Wolga-Region, der Moskauer Region. Anforderung an die chemische Zusammensetzung des Bodens, verträgt keinen hohen SäuregehaltDaher, wenn der pH-Wert des Bodens in Ihrer Region vor dem Pflanzen nicht neutral ist Kalk ist notwendig.

Kriechen

Diese Art von Apfelbaum verträgt die Überwinterung guthat die Frostbeständigkeit erhöht.

Um eine solche Sorte zu züchten, ist besondere Sorgfalt erforderlich, wobei der Bildung der Krone besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird, so dass sich die Skelettäste parallel zum Boden "ausbreiten".

Agrotechnik

Während der Saison sollten 10-15 Eimer Wasser unter die Wurzeln des Baumes gegossen werden. Die erste Bewässerung sollte erfolgen, wenn die Knospen erscheinen. Die Bewässerung erfolgt 1-2 mal in 7 Tagen. Im Herbst wird der Baum mit organischer Substanz gefüttert und im Frühjahr werden Mineraldünger ausgebracht. Für die Fütterung ist es besser, Spurenelemente zu verwenden, die in Form einer Lösung über die grüne Masse des Baumes eingebracht werden.

Der Boden um den Baum sollte von Zeit zu Zeit gelockert werden. Vergessen Sie nicht die rechtzeitige Entfernung von Unkraut. Das Lösen erfolgt am besten am nächsten Tag nach dem Gießen.

Im September werden die Zweige beschnitten. Gleichzeitig muss der untere Teil des Kofferraums weiß getüncht werden.Der Stamm wird auf Verletzungen untersucht. Wenn sie gefunden werden, werden die beschädigten Bereiche mit Gartenlack behandelt, der verhindert, dass Schadorganismen in die Wunde gelangen.

Safran wird sowohl im Frühjahr als auch im Herbst beschnitten. Im Herbst wird der Baum mit Hilfe des Schnittes von kranken und geschwächten Trieben befreit, weil sie später zu Zentren der Ausbreitung von Krankheiten werden. Im Frühjahr ist das Beschneiden prägend. Sie beginnen es im vierten Jahr des Wachstums des Baumes zu produzieren. In diesem Fall sollten veraltete Triebe entfernt werden, auf denen keine Eierstöcke und beschädigten Äste mehr vorhanden sind. Sie können nicht mehr als 1/4 der Masse der Zweige abschneiden, sonst stirbt der Apfelbaum.

Zuchtgeschichte

Die Geschichte dieser Apfelsorte begann vor mehr als einem Jahrhundert, als der berühmte Züchter Ivan Michurin 1907 beschloss, die winterharte Renet-Sorte mit den Hybridsorten Pepinka litauisches und chinesisches Gold zu kreuzen. Es geschah in der Stadt Michurinsk in der Provinz Tambow, aber nach einigen Jahrzehnten wurden in anderen Städten neue Apfelbäume gepflanzt.

Unter modernen Bedingungen werden sie für den Anbau in der Nordwestregion, in den Gebieten der zentralen Schwarzen Erde, empfohlen und werden auch im Nordkaukasus, in der mittleren Wolga und in den westsibirischen Ländern Russlands erfolgreich angebaut.

Darüber hinaus können Sie Vertreter der Vielfalt auf dem Territorium der Nachbarländer treffen, insbesondere der Ukraine, Weißrussland, Kasachstan. So wird der Apfelbaum dieser Sorte in jeder Klimaregion erfolgreich kultiviert, die Hauptsache ist, die Bäume richtig zu pflegen.

Wissen Sie? In der Antike wurde erweichtes Apfelpulpe nicht nur für kulinarische, sondern auch für medizinische Zwecke zur Behandlung von Verbrennungen verwendet. Die Schale der Früchte war auch für Haushaltszwecke nützlich und wurde aktiv verwendet, um die Räumlichkeiten vor Insekten zu begasen.

Ausbeute

Pepin Safran hat einen sehr guten Ertrag, so dass bis zu 250 kg Äpfel von einem Baum geerntet werden können. Und in den besten Jahren kann der Baum 290 kg Ernte bringen. Die Äpfel sind sehr lecker, sie haben ein subtiles Aroma von Wein. Ihr Gewicht kann 140 Gramm erreichen.

Die Fruchtbildung beginnt im vierten Jahr. Es gibt keine Pausen und der Apfelbaum trägt jedes Jahr köstliche und aromatische Früchte. Äpfel werden im September geerntet, erreichen aber erst nach einem Monat Reife ihre volle Reife. Die Ernte kann bis zu sechs Monate dauern. Aus diesem Grund wird diese Sorte unter den Sommerbewohnern geschätzt.

Referenzen

Konstantin. Luhansk. Meine Lieblingssorte! Es scheitert nie, aber das Beste an diesen Äpfeln ist die Langzeitlagerung. Wir essen den ganzen Winter und Frühling über frische Äpfel und der Geschmack wird nur besser. Die Säfte sind ausgezeichnet, eiskalt. Universell einsetzbar, es gibt überhaupt keine Probleme beim Wachsen. Ich kann Pepin jedem empfehlen.

Tatiana Vitalievna. Kemerowo. Vor ein paar Jahren habe ich einen Sämling gekauft und auf dem Land gepflanzt. Ich freue mich auf die erste Ernte seit zwei Jahren. Es verursacht keine Probleme beim Verlassen, ohne besondere Nuancen gepflanzt, Winterschlaf ohne Probleme. Im Herbst habe ich den Kofferraum weiß gemacht, ich habe noch keinen Schnitt gemacht. Es wächst schnell, die Blumen wurden letztes Jahr abgeschnitten, damit die Kräfte nicht gezogen werden. Im Allgemeinen bin ich bisher glücklich.

Alexander Mikhailovich. Obninsk. Ich liebe diese Äpfel wegen ihrer Vielseitigkeit. Sie können gegessen, gekocht, gelagert, getrocknet, entsaftet werden - für alle Artikel geeignet. Und im Laufe der Zeit wird der Geruch während der Lagerung angenehmer, das Fruchtfleisch wird nicht baumwollig, es behält seine Knusprigkeit und Dichte. Hervorragende Abwechslung. Zweifellos Michurins beste Arbeit.

Pflanzenpflege

Die richtige Pflege des Apfelbaums trägt zur vollen Entwicklung des Baumes und zur Bildung einer gesunden Ernte bei. Unter Beachtung der Grundregeln der Agrartechnologie können Sie die Lebensdauer des Baumes verlängern und die Anzahl der Früchte erhöhen.

Bewässerung

Ein junger Sämling muss regelmäßig bewässert werden. Es wird wöchentlich mit einer Rate von 10-15 Litern pro Baum durchgeführt. Ältere Bäume werden seltener bewässert.Die Bewässerung erfolgt je nach Wetterlage. In gemäßigten Klimazonen sind 1-2 Bewässerungen pro Monat ausreichend, unter Dürrebedingungen - 2-4.

Der Bewässerungsbedarf wird durch die Bodenfeuchtigkeit bestimmt. Dazu wird ein Erdklumpen in Ihre Handfläche gedrückt. Wenn der Boden bröckelt, ist eine Bewässerung erforderlich.

Im August wird die Bewässerung des Apfelbaums eingestellt. Im Winter erfolgt die Bewässerung nach dem Laubfall. Dazu wird der Boden unter dem Baum 0,7–1 m tief angefeuchtet. Dies erhöht die Winterhärte der Pflanze und schützt das Wurzelsystem vor Frost.

Beschneidung

Das Beschneiden von Äpfeln erfolgt wie bei vielen Obstkulturen im Herbst oder Frühjahr. Der Frühjahrsschnitt (im April) wird jedoch günstiger sein.

• Im ersten Jahr nach dem Pflanzen wird der zentrale Leiter um 2 Knospen verkürzt. Die restlichen Zweige werden um 2/3 geschnitten.
• In den nächsten 3-4 Jahren wird ein formativer Schnitt durchgeführt. Bestimmen Sie Skelettäste, verdünnen Sie die Krone, entfernen Sie schwache und betroffene Äste. Außerdem sind alle Äste, die sich in einem Winkel von 45 oder 90 Grad vom Stamm erstrecken, vollständig in einen Ring geschnitten. Die maximale Größe des Hanfs beträgt nicht mehr als 10 mm.
• In den folgenden Jahren wird ein Hygiene- und Anti-Aging-Schnitt durchgeführt. Alle getrockneten Zweige sowie diejenigen, die innerhalb der Krone oder in vertikaler Richtung wachsen, werden entfernt. Bei Apfelbäumen über 7 Jahre wird die Krone abgeschnitten. Es muss darauf geachtet werden, dass die Krone nicht mit anderen Bäumen in Kontakt kommt. Hierzu werden die Skelettäste periodisch verkürzt.

Die Technik, Äste in einen Ring zu schneiden, besteht darin, dass beim Beschneiden kein Hanf mehr vorhanden ist und der Sägeschnitt selbst gleichmäßig und ohne Brechen der umgebenden Rinde ist

Alle Abschnitte müssen mit Gartenpech behandelt werden. Sie können es in einem Fachgeschäft kaufen oder selbst zubereiten, indem Sie beispielsweise Harz, Terpentin und Schweinefett mischen (50:20:13). Es ist unerwünscht, trocknendes Öl und Kolophonium zu verwenden.

Frühlingsschnitt eines Apfelbaums - Video

Top Dressing

Die Apfelsorte Pepin Safran ist sehr wählerisch in Bezug auf die Nährstoffzusammensetzung des Bodens und reagiert gut auf zusätzliche Düngung. Bei systematischer und regelmäßiger Fütterung liefert der Baum stabil hohe Erträge.

Organische Düngemittel und Kalium-Phosphor-Düngemittel werden alle 2-3 Jahre gemäß den Anweisungen ausgebracht.

Düngungsplan - Tabelle

Nach dem Gießen mit Nährstoffmischungen muss der Boden im Loch gelockert oder gemulcht werden.

Einen Apfelbaum für den Winter vorbereiten

Das Weißwaschen von Apfelbäumen im Herbst schützt die Rinde vor Krankheiten und vor Frostrissen (Rindenrisse)

Um Schäden am Baum im Winter zu vermeiden, ist er vorgefertigt.

• Schutz. Nach dem Laubfall werden junge Sämlinge vollständig in Gartenabdeckmaterial oder Papier eingewickelt. Vor dem Einwickeln werden die Zweige des Baumes zu einem Bündel zusammengebunden. Ältere Bäume wickeln sich nicht vollständig um. Bei starkem Frost wird nur der Stiel bis zu den Skelettästen eingewickelt. Der stängelnahe Bereich wird mit Torf, sauberem Boden oder Mist mit einer Schicht von 10 cm gemulcht.
• Nagetierschutz. Zum Schutz vor kleinen Nagetieren werden Universalfallen mit speziellen Füllstoffen im Garten aufgestellt oder elektronische Scarer installiert. Zum Schutz vor Hasen nach dem Laubfall werden Baumstämme mit Fichtenzweigen, Schilf, Teerpapier oder Gartennetzen zusammengebunden.
• Tünchen. Zum Schutz vor Frost wird empfohlen, den Stamm und die Basis der Skelettäste mit einer Gartenemulsion mit Kalk oder Farbe auf Wasserbasis zu tünchen. Es wird empfohlen, Bäume, die das fünfte Lebensjahr erreicht haben, zu tünchen.