Kapuzinerkresse: Pflanzen und Pflege, Fotos, wachsende Geheimnisse, wann Samen in den Boden gesät werden sollen und für Setzlinge, Krankheiten und Schädlinge


Kapuzinerkresse ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Kapuzinerkresse. Es gibt ungefähr 90 Arten dieser Blumen. Die Pflanze stammt aus dem Süden und Mittelamerika. In unserer Region hat die Pflanze dank niederländischer Blumenzüchter lange Zeit gemeistert.

Mehrjährige Kapuziner sind nichts anderes als Weinreben mit saftigen Stielen. Meistens hat die Pflanze gelappte Blätter. Die Blüten sind samtartig und haben eine unregelmäßige Form. Bestehend aus fünf oder mehr Blütenblättern.

Die Farben der Blüten sind unterschiedlich, aber die häufigsten sind rote, gelbe Sorten. Blüten und Stängel von Kapuzinerkresse haben medizinische Eigenschaften und werden auch häufig von Köchen in der Küche verwendet.

Wegen der Ähnlichkeit der Blumen mit der Kapuzenkleidung der Mönche wird die Pflanze Kapuziner genannt. Normalerweise wird Kapuzinerkresse auf den Balkonen von Häusern auf freiem Feld angebaut.

Beschreibung

Kapuzinerkresse-Sorten sind:

  • Jahrbücher;
  • mehrjährig.

In der Regel wächst eine lange Rebe mit hellen Blättern und Blüten. Kommen Sie auch in Form eines Busches.

Blumen strahlen ein klares Aroma aus und nach Art der Knospen werden gefunden:

  • halbdoppel;
  • Frottee.

Die Knospe hat 5 Blütenblätter, die von der Höhle ausgehen. Nektar sammelt sich in den Blumen. Am häufigsten sind die Blüten gelb, rot und orange gefärbt.

Beim Kochen werden Suppen und Salaten Blumen hinzugefügt und verschiedene Gerichte damit dekoriert.

  • Anstelle von gemahlenem schwarzem Pfeffer wird trockener, zerkleinerter schwarzer Pfeffer verwendet.
  • Eingelegte Früchte ähneln Kapern.
  • Essig und Öl werden aus Kapuzinerkresse hergestellt.

Kapuzinerkresse in der Landschaftsgestaltung

Lianen zeigen sich gut in vertikaler Gartenarbeit auf Spalieren oder horizontal auf dem Boden. Während sich die Pflanze entwickelt, verwandelt sie sich in einen festen grünen Teppich mit leuchtenden Blüten. Sie sehen auf Blumenbeeten neben Rittersporn, Glocken und Ageratum spektakulär aus.

Lockige Kapuzinerkresse ist eine entzückende, unprätentiöse Blume. Bei richtiger Pflege sieht die Pflanze viel üppiger und schöner aus als die vergessenen wilden Kapuziner. Darüber hinaus kann Kapuzinerkresse als Lebensmittel und sogar als Arzneimittel konsumiert werden.

Typen und Sorten mit Fotos

Wilde Kapuzinerkresse ist eine mehrjährige Pflanze. In Zentralrussland wird diese Blume jedoch nur einjährig kultiviert, da sie den Winter im Freien nicht überstehen kann. Vor allem Gärtner bauen kultivierte Kapuzinerkresse an.

Ausländisch oder Kanarienvogel

Die Heimat der Kriechpflanze ist Südamerika. Triebe werden bis zu 3,5 m lang und verschlingen schnell vertikale Oberflächen. Es blüht vom Hochsommer bis zum Frost. Kleine gelbe Blüten mit gekräuselten Blütenblättern und grünen Sporen. Die Blätter sind auch klein, fünf- oder siebenteilig. Samen haben keine Zeit, in mittleren Breiten zu reifen.

fremd

Groß

Die Triebe sind stark verzweigt, zerbrechlich und werden bis zu 2,5 m lang. Es gibt aufrechte Sorten, die bis zu 70 cm hoch werden.

groß

Es blüht von Juni bis Frost. Es vermehrt sich gut durch Selbstsaat. Samen bleiben 4 Jahre lebensfähig. Die Blätter sind groß, asymmetrisch und erreichen einen Durchmesser von 80 mm. Einerseits sind sie grün, andererseits sind sie grau. Diese Art umfasst viele Sorten:

  • König Theodore - leuchtend rote Blüten.
  • Pfirsich Melba - cremefarbene Blüten mit einem roten Fleck in der Mitte.
  • Lachs Baby - halbgefüllte Blüten von blassorangefarbenem Farbton.
  • Marienkäfer - Orangenblüten mit burgunderfarbenen Flecken.

Kapuzinerkresse2

Kulturell

Es verbindet Hybriden aus großen und schildtragenden Kapuzinerkressen. Dicht belaubte Triebe. Die Blätter sind lila oder grün. Die Sorten unterscheiden sich in Form und Höhe:

  • kompakt - bis zu 50 cm;
  • kriechend - bis zu 4 Meter;
  • Zwerg - bis zu 15–20 cm.

kulturell

Sorten:

  • Gleming Mahagani - Busch bis zu 40 cm hoch mit gefüllten roten Blüten.
  • Goldener Globus - Kugelbuchse bis 25 cm hoch und 40 cm breit. Die Blätter sind rund grünlich. Doppelte Blüten sind groß, gelbgolden.
  • Mondlicht - Triebe werden bis zu 2 m lang. Die Blüten sind gelblich.

Klein

Dünne verzweigte Triebe werden bis zu 35 cm groß. Die Blätter sind klein, rund, die Blattstiele dünn und lang. Die Blüten sind klein, gelb, haben dunkle Flecken im Durchmesser und erreichen 3 cm. Die oberen Blütenblätter sind samtig mit einem spitzen Rand. Die Sporen sind zylindrisch gekrümmt. Blüht von Juni bis Oktober. Sorten:

  • Kirschrose - 30 cm hoch, rote gefüllte Blüten.
  • Schwarzer Samt - 30 cm hoch, einfache burgunderfarbene Blüten. Es erreicht einen Durchmesser von 6 cm und wird auch als "Schwarze Dame" bezeichnet.

klein

Schildlager

Dies ist ein kriechender Zwergstrauch mit zerbrechlichen 4-Meter-Stielen von dunkelgrüner Farbe. Schilddrüsenblätter haben die gleiche Farbe wie die Stängel. Die Blüten sind dunkelrot. Blüht von Juni bis Frost. Die Samen haben Zeit zu reifen. Die beliebteste Sorte dieser Art ist Luzifer - ein aufrechter Busch von 25 cm hohen Hochhäusern mit grünen Stielen und großen grünen Blättern mit dunkelroter Tönung. Die Blüten haben einen einfachen orangeroten Durchmesser von bis zu 6 cm.

Schilddrüse

Zu den dekorativen Arten von Kapuzinerkressen gehören auch Azurblau, Ciliate, mehrblättrig, schön und dreifarbig. Aber sie werden in Russland selten angebaut.

Die Besonderheiten der Pflege beim Anbau von Sämlingen

Das Auftreten von Sprossen zeigt das korrekte Pflanzen von Kapuzinerkresse-Samenmaterial an.

Der nächste Schritt bei der Gewinnung vollwertiger Sämlinge für den weiteren Anbau ist die Pflege dieser Sämlinge. Trotz der Tatsache, dass das Werk längst aus seiner Heimat angekommen ist und sich auf der Mittelspur niedergelassen hat.

Sämlinge in einem Behälter

Temperatur, Beleuchtung und Luftfeuchtigkeit

Ein wichtiger Teil der Pflege von Kapuzinerkresse-Sämlingen ist die Aufrechterhaltung der Temperatur und des Mikroklimas im Raum. Die Luft erwärmt sich und wird während der gesamten Zeit auf einem Niveau von 20 bis 22 Grad gehalten, bis die Sprossen 14 bis 15 Tage alt sind. Das Keimen dauert ungefähr einen Monat.

Nach dem angegebenen Zeitraum wird die Temperatur auf 18-20 Grad gesenkt. In diesem Fall sollte die Beleuchtung reichlich sein. Andernfalls dehnen sich die Sprossen aus und verändern die Form der Blätter.

Daher ist die zweite Regel erforderlich: Bei schwachem Tageslicht ist zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Insgesamt wird die Beleuchtung für Kapuzinerkresse 15-16 Stunden lang aufrechterhalten.

Die Luft im Raum sollte trocken, aber nicht übergetrocknet sein.

Gartenblume

Bewässerung und Düngung

Das Gießen der Sprossen ist oft nicht erforderlich. Die Pflanze bevorzugt Trockenheit. Sprühen wird nicht durchgeführt. Es ist ratsam, die Bewässerung durch Tropfen durchzuführen. Einige Züchter stellen ein spezielles Gerät her (sie führen kleine Schläuche zur schrittweisen Bewässerung in separate Löcher in den Gläsern ein).

Wann man Kapuzinerkresse-Setzlinge pflanzt

Die Blume wird auf drei Arten vermehrt:

  • Saat.
  • Stecklinge.
  • Sämlinge.

Stengel

Interessant! Am einfachsten ist es, Samen auf offenem Boden zu säen. Aber zuerst wird empfohlen, Samen zu Hause für Setzlinge zu säen und die Setzlinge dann im Garten zu pflanzen, wenn sie stärker werden.

Die Sämlingsmethode beschleunigt die Blüte. Zu Hause werden Samen gesät:

  • in der Mittelspur und in der Region Moskau vom 20. März bis 10. April;
  • In den nördlichen Regionen wird dieses Verfahren vom 15. April bis 10. Mai durchgeführt.

Frottee und neue Sorten werden durch Stecklinge gezüchtet, die zuerst in Wasser oder nassem Sand verwurzelt werden müssen. Mit dieser Methode können Sie die Sortenqualitäten von Blumen erhalten.

Pflege für Kapuzinerkresse

Indoor-Kapuzinerkresse gefällt mit reichlich blühender viel länger als Garten-Kapuzinerkresse. Zu Hause kann es als Staude angebaut werden. Aber für eine gesunde Entwicklung muss sie angemessene Lebensbedingungen schaffen.

Inhalt

Damit sich die Pflanze nicht unwohl fühlt, müssen Sie Folgendes bereitstellen:

  • Lufttemperatur + 20 ... + 25 ° C (für den Winter werden sie in einen kühlen Raum mit einer Temperatur von + 13 ... + 15 ° C gebracht);
  • reichlich Licht - es ist am besten, es auf einer Fensterbank auf der Süd- oder Westseite zu platzieren;
  • normale Luftfeuchtigkeit (wenn der Raum zu trocken wird, kann die Pflanze mit einer Sprühflasche besprüht werden).

Gegen Frühling strecken sich die Stängel und werden blass. Bevor Sie den Topf wieder auf eine sonnige Fensterbank stellen, müssen Sie die Stiele gründlich abschneiden.

Pflege

Die Pflege von Kapuzinerkresse zu Hause ist fast das Gleiche wie die Pflege einer Blume im Boden. Die Anlage benötigt:

  1. Bewässerung. Reichlich Feuchtigkeit im Prozess des aktiven Wachstums der Triebe und der Entwicklung der Knospen, im Winter wird Wasser viel seltener benötigt. Gießen Sie mit festgesetztem Leitungswasser, um zu erweichen, können Sie 1 TL hinzufügen. Soda für 2 Liter Flüssigkeit.
  2. Top Dressing. Alle 2 Wochen werden sie mit einer Zusammensetzung für Blütenpflanzen gefüttert.
  3. Beschneidung. Wenn die Blüten trocknen, werden sie entfernt, und es ist auch notwendig, die Triebe abzuschneiden, damit die Kapuzinerkresse nicht zu viel Busch bildet.

Wachsende Sämlinge

Für Setzlinge ist es besser zu verwenden:

  • Biocontainer (komprimierter Vermicompost in Granulat);
  • Torftöpfe oder Tabletten;
  • Tassen mit abnehmbarem Boden (10 cm Durchmesser).

Rat! Kapuzinerkresse hat schwache Wurzeln, daher wird nicht empfohlen zu tauchen.

Wenn Sämlinge in Torftabletten gezüchtet werden, werden sie in einen Topf gepflanzt, wenn 2 Hauptblätter erscheinen. Die Tabletten lösen sich im Boden auf und düngen den Boden zusätzlich.

Die gewachsenen Sämlinge werden zusammen mit einem irdenen Klumpen, Torftöpfen oder Biocontainern umgepflanzt. Zuvor werden die Pflanzen gehärtet - sie werden bei warmem Wetter 2-4 Stunden am Tag draußen herausgenommen. Kapuzinerkresse blüht in 30-45 Tagen.

Saatgut- und Bodenvorbereitung

Die Samen werden vor der Aussaat vorbereitet:

  1. Sortieren, Entfernen von unterentwickelten, kleinen und beschädigten.
  2. Dann werden sie desinfiziert, indem sie 15 Minuten lang in eine auf 60 Grad erhitzte Kaliumpermanganatlösung gegeben werden.
  3. Als nächstes werden die Samen in ein Käsetuch gewickelt und 24 Stunden in kaltem Wasser aufbewahrt.
  4. Sie können auch ein wenig gekeimt und dann in Töpfe gepflanzt werden.

der Samen

Der Boden kann in einem Gartengeschäft gekauft oder selbst hergestellt werden, wobei er zu gleichen Teilen kombiniert wird:

  • Grasland;
  • Sand;
  • Torf.

Alle Komponenten werden gut gemischt und gesiebt. Als nächstes wird der Boden mit einer heißen Lösung von Kaliumpermanganat zur Desinfektion bewässert und 1-2 Tage bei Raumtemperatur belassen.

Der Boden wird in vorbereitete Behälter gegossen und die Samen ausgesät.

Rat! Anstelle einer Lösung von Kaliumpermanganat können Sie auch eine Lösung von Fitosporin verwenden.

Aussaat

Wichtig! Wenn die Kapuzinerkresse in Innenräumen wächst, werden die Samen direkt in einen dauerhaften Topf gesät.

  • Eine 2 cm Vertiefung wird in den Boden gemacht und 2-3 Samen werden in jeden Behälter gegeben.
  • Die Erde wird leicht gestampft und mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche bewässert, um die Samen nicht auszuwaschen.
  • Torftabletten werden in einen Behälter gegeben und gewässert. In jede Tablette werden 1-2 Samen gegeben.
  • Die Behälter stehen auf einer hellen und warmen Fensterbank.

Aussaat

Sämlingspflege

Der Raum, in dem sich die Sämlinge befinden, sollte 20-22 Grad betragen. Dann erscheinen die Sprossen in 13-15 Tagen. Nach 2 Wochen Kultivierung wird die Temperatur um 2 Grad gesenkt.

Bei schlechtem Licht beginnen sich die Sämlinge zu dehnen, so dass sie in Zukunft schwach sein werden. Es ist notwendig, die Pflanzen zusätzlich mit Phytolampen zu beleuchten, damit die Sämlinge 15 Stunden lang Tageslicht erhalten.

Die Bewässerung erfolgt beim Austrocknen des Bodens. Kapuzinerkresse liebt trockene Luft, daher muss sie nicht gesprüht werden.

Wichtig! Feuchtigkeit sollte nicht auf die Pflanzen gelangen. Wenn möglich, ist es besser, Wasser in einen Sumpf zu gießen.

Die stärksten Pflanzen werden in einem Behälter mit Sämlingen belassen und der Rest wird entfernt.

Landung auf offenem Boden

Der Ort für Kapuzinerkresse ist vor Zugluft geschützt und gut beleuchtet. Der Boden sollte fruchtbar, wasser- und luftdurchlässig mit geringem Säuregehalt sein. Wenn der Boden nicht nahrhaft ist, ist die Blüte schwach und nicht üppig.

Rat! Wenn sich viel organische Substanz im Boden befindet, gibt es viel Grün, aber keine Blumen. Kapuzinerkresse liebt Mineraldünger.

Je nach Klima erfolgt die Verpflanzung in offenes Gelände von Anfang Mai bis Anfang Juni an einem sonnigen und warmen Tag. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Sämlinge bereits auf 7 cm angewachsen sein.

Zwischen den Pflanzen verbleiben mindestens 20 cm und bei großen und buschigen Sorten 40 cm. Die Löcher graben etwas mehr Tassen mit Sämlingen aus.

Die Pflanze wird in Löcher mit einem Erdklumpen überführt, Erde wird an der Wurzel gegossen und bewässert. Mulchtorf, Kompost pflanzen.

Rat! Das erste Mal nach dem Umpflanzen ist es besser, die Pflanzen nachts mit einem Film zu bedecken.

Schau das Video! Kapuzinerkresse: Wachstum und Pflege

Agrartechnische Anforderungen für das Wachstum

Viele erfahrene Gärtner sind sich der Unprätentiösität des Kapuziners gegenüber den Wachstumsbedingungen bewusst. Wenn das Ziel jedoch eine üppige Blüte ist, müssen Sie darauf achten, dass einige einfache Anforderungen eingehalten werden.

Die Erde

Die beste Option für den Anbau eines Vertreters für Kapuzinerkresse sind leichte und mäßig fruchtbare Böden mit einem hochwertigen Entwässerungssystem. Die Entscheidung, Kapuziner in einem biologisch reichen Gebiet anzubauen, wird das Ziel der Blüte nicht erreichen. Dies ist in erster Linie darauf zurückzuführen, dass die Pflanze in einer solchen Situation aufgrund des Überflusses an organischen Düngemitteln nur hervorragende Triebe bildet.

Die Wahl eines Standortes mit überwiegend marginalen Böden ist ebenfalls keine gute Entscheidung. Bei schlechten Bodenbedingungen sind die Stängel fast die ganze Saison kahl und bilden nur kleine Blätter. Und der Versuch, eine Kultur auf schwerem Boden anzubauen, wird nicht von Erfolg gekrönt sein: Sie wird von verschiedenen Krankheiten betroffen sein, die oft zu ihrem vollständigen Tod führen.

Beleuchtung und Wind

Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass Kapuzinerkresse eine warme und lichtliebende Kultur ist, können optimale Bedingungen für ihr Wachstum nur in Gebieten geschaffen werden, in denen der Zugang zum Sonnenlicht offen ist. Wenn Sie einen Kapuziner in einem halbschattigen Gebiet pflanzen, erhalten Sie während der gesamten Saison nur starke Stängel und dichtes grünes Laub. Bei der Auswahl eines Ortes sollte auch berücksichtigt werden, dass Zugluft ihm schadet. Daher sollte der Bereich, in dem diese Blume wachsen wird, windstill sein.

Pflanzen und Pflege bei der Aussaat von Samen auf offenem Boden

Auf offenem Boden werden Samen gesät, nachdem der Frost je nach Region vom 20. April bis 5. Juni vergangen ist.

  • Vor der Aussaat werden die Samen 15 bis 20 Minuten in heißem Wasser gehalten, danach 24 Stunden in Wasser bei Raumtemperatur eingeweicht.
  • Graben Sie kleine Löcher in Abständen von 25-30 cm.
  • Der Samen ist 2 cm im Boden vergraben. 3-4 Samen werden in ein Loch gelegt.

Aussaat

Wichtig! Die Lufttemperatur draußen sollte über 16 Grad liegen.

  • Damit die Sprossen schneller auf der Oberfläche des Bodens erscheinen, werden die Pflanzungen mit Wasser bewässert, das auf 45-50 Grad erhitzt wurde.
  • Die Pflanzen sind mit Vlies bedeckt, um warm zu bleiben und die Keimung der Samen zu beschleunigen. Das Abdeckmaterial wird Anfang Juni entfernt.
  • Die ersten Triebe sind nach 15 Tagen zu sehen.

Auf diese Weise können Pflanzen mit guter Immunität gegen Krankheiten und klimatische Bedingungen gezüchtet werden.

Wichtig! Pflanzen beginnen später zu blühen als beim Pflanzen von Sämlingen.

Fortpflanzung von Kapuzinerkresse

Der erstaunliche Kapuziner ist bekannt für seine dekorativen und medizinischen Eigenschaften sowie seinen ausgezeichneten Geschmack. Dank dessen gewann er einen Ehrenplatz in den Bereichen Medizin, Kochen und Landschaftsgestaltung, was wiederum dazu führte, dass nicht nur erfahrene Floristen mit dem Anbau dieser Blume beschäftigt sind.

Samenvermehrung

Diese einzigartige Pflanze vermehrt sich auf zwei Arten mit Samen:

  1. Samenlose Methode - Vor der Aussaat sollten Kapuzinersamen 20 Minuten lang in einen Behälter mit heißem Wasser bei einer Temperatur von +40 bis + 50 ° C gegeben und dann einen Tag lang eingeweicht werden. Der Anbau von Kapuzinern mit einer kernlosen Methode hat seine Vorteile: Der Anbau von Pflanzen an einem dauerhaften Ort ermöglicht es, ihre Krankheit zu verhindern, was häufig bei Sämlingen der Fall ist. Es gibt jedoch auch ein Minus: Die Kultur blüht später.
  2. Sämlingsmethode - Aufgrund der Tatsache, dass der Kapuziner ein eher schwaches Wurzelsystem mit einer signifikanten Blattoberfläche hat, toleriert er nicht einmal geringfügige Schäden an den Wurzeln. Um dies zu verhindern, sollten die Sämlinge in getrennten Behältern gezüchtet und ohne Pflücken mit einem irdenen Klumpen bepflanzt werden. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Samen, um Sämlinge zu erhalten, wird als April bis Mai angesehen.

Vermehrung durch Stecklinge

Die Vermehrung von Kapuzinern ist durch Stecklinge möglich, die sich hervorragend in Wasser und in feuchtem Sand verwurzeln können. Diese Technik wird in der Regel bei der Züchtung neuer und insbesondere von Frotteesorten angewendet. Da Kapuzinerkresse zu Stauden gehört, können die bekanntesten Exemplare im Winter in einem Behälter an einem gut beleuchteten, kühlen Fenster mit minimaler Bewässerung aufbewahrt und im Frühjahr gestoppt werden.

Sommerpflege

Kapuzinerkresse muss im Sommer gepflegt werden: Unkraut entfernen, wässern und den Boden lockern, Dünger auftragen.

Bewässerung

Mit warmem Wasser bewässert. Die ersten Wochen, bis die Blüten erscheinen, werden reichlich gewässert, danach werden sie nur bewässert, wenn der Boden austrocknet. Andernfalls wächst die grüne Masse und es gibt keine Blumen.

Top Dressing

Eine mäßige Befruchtung ist erforderlich.

Wichtig! Aus einem Überschuss an Dünger wächst eine grüne Masse und seltene Blumen gehen darin verloren. Damit die Blüten groß und in großen Mengen sind, müssen keine organischen Stoffe und Stickstoff hinzugefügt werden.

Kapuzinerkresse wird einmal im Monat gefüttert. Zum Beispiel 30 g Nitrophoska oder das Medikament "Agricola-Rose", die in 10 Litern Wasser gelöst und unter jedem Busch mit 1 Liter Lösung bewässert werden.

Agricola Rose

Sie können die üppige Blüte stimulieren, indem Sie verwelkte Blumen entfernen. Abgestorbene Blätter und Stängel werden mit einem scharfen Messer geschnitten.

Pflege von Kapuzinerkresse im Garten: Tisch

Garten-Kapuzinerkresse kann nicht als launische Blume bezeichnet werden, erfordert aber dennoch Aufmerksamkeit.

PflegeschritteMerkmale der
SitzplatzauswahlZum Pflanzen müssen Sie lehmige Böden mit guter Drainage wählen. Kapuzinerkresse stammt aus den Tropen und benötigt daher viel Sonnenlicht. Es muss jedoch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Ideal ist ein Bereich, in dem sich aus Ästen eine gleitende Halbschatten befindet.
BewässerungJunge Pflanzen müssen häufig und reichlich gewässert werden. Sobald die ersten Blüten erscheinen, wird der Boden erst angefeuchtet, wenn er stark austrocknet. Andernfalls entwickelt sich anstelle von Blüten aktiv Laub, und manchmal können die Wurzeln verrotten.
Top DressingNormalerweise brauchen Kapuzinerkressen keine Fütterung, sie werden nur auf sehr armen Böden benötigt. Zur Anreicherung werden vor der Blüte 1 Mal pro Woche Dünger ausgebracht. Es werden komplexe Formulierungen auf Phosphorbasis verwendet, und Kalk- und organische Futtermittel für Kapuzinerkressen sind nicht geeignet.
Lösung von ProblemenDas häufigste Problem bei Kapuzinerkresse ist die Gelbfärbung der Blätter. Wenn es sich oben auf der Pflanze manifestiert, kann dies auf mangelnde Ernährung oder übermäßige Bodenfeuchtigkeit zurückzuführen sein. Wenn die unteren Blätter gelb werden, machen Sie sich keine Sorgen - dies ist ein normaler Vorgang.
SaatgutsammlungDie Samen der Kapuzinerkressen sind groß und reifen etwa einen Monat nach dem Welken der Blütenblätter. Es ist notwendig, Samen sofort zu sammeln, nachdem die Früchte von grün zu milchig geworden sind. In dieser Form sind sie leicht vom Stiel zu trennen.
Vorbereitung auf den WinterNäher am Herbst wird die Pflanze immer weniger bewässert, dann hören sie ganz auf, es zu tun. Wenn die Triebe austrocknen, müssen sie entfernt und der Boden ausgegraben werden. Im Winter überlebt Kapuzinerkresse nicht, daher werden die Samen im Frühjahr wieder ausgesät.

Kapuzinerkresse blüht in der Regel bis Ende August.Wenn Sie die Blüte bis November verlängern möchten, müssen Sie die Pflanze am Ende der Saison ausgraben, in einen Blumentopf umpflanzen und ins Haus stellen.

Krankheiten und Schädlinge

Kapuzinerkresse wird durch Schädlinge wie Kohl, Blattläuse, Weiße Fliege oder Kartoffelkäfer nicht geschädigt. Daher wird die Blume häufig zwischen Kohl- oder Nachtschattenkulturen gepflanzt, um die Anzahl der Schädlinge zu verringern.

Andere Insekten lieben Kapuzinerkresse, da es für sie eine ausgezeichnete Honigpflanze ist.

Die Pflanze ist am häufigsten von bakteriziden Welken betroffen. Die Blätter am Boden werden zuerst schwächer, dann stirbt die ganze Pflanze.

Rost erscheint als schwarze oder braune Streifen und Flecken auf der Pflanze. Aufgrund der Graufäule erscheinen braune Flecken auf den Blättern.

Erkrankung

Wenn sie durch ein Mosaik beschädigt werden, erscheinen bunte und helle Flecken auf den Blüten. Auch auf ihnen können Sie die Manifestation des Ring- und Blattfleckvirus bemerken.

Betroffene Pflanzen werden von der Baustelle entfernt und verbrannt. Die Vertiefung wird mit einer Lösung von Kaliumpermanganat behandelt (es muss heiß sein). Gesunde Blumen werden mit Insektiziden wie Topaz, Ridomil, Oksikhom behandelt.

Pflanzengebrauch

Kapuzinerkresse in der Landschaftsgestaltung wird für vertikale und horizontale Gartenarbeit verwendet. Es bildet eine durchgehende grüne Hülle auf dem Boden oder dem Gitter. Pflanzen mit hell duftenden Blüten sehen in Mischgrenzen, im Vordergrund eines Blumengartens und an den Wänden von Pavillons gut aus. Sie sind in Kombination mit Glocken, Rittersporn, Ageratum wirksam.

Blumen und Laub von Kapuzinerkresse werden beim Kochen zur Zubereitung und Dekoration von Salaten, Sandwiches und Suppen verwendet. Die Blätter haben einen ähnlichen Geschmack wie Brunnenkresseblätter. Sie haben einen bitteren, erfrischenden Geschmack. Trockenblumen haben ein intensives Aroma und werden in einem Teebouquet verwendet. Die Früchte der Pflanze sind eingelegt, sie schmecken wie Kapern.

Die heilenden Eigenschaften von Kapuzinerkresse sind sehr gut. Es ist ein pflanzliches Antibiotikum und enthält einen reichen Vitaminkomplex. Sie verwenden Abkochungen und alkoholische Tinkturen, die getrunken werden, um das Urogenitalsystem zu stärken, Erkältungen und Halsschmerzen zu bekämpfen und Skorbut zu behandeln. Spülen Sie die Haare mit Brühen aus, um sie zu stärken und problematische Haut abzuwischen.

Gegenanzeigen gegen Kapuzinerkresse reduzieren die Aufnahme von Allergikern. Übermäßiger Gebrauch reizt auch den Magen-Darm-Trakt und die Schleimhäute.

Liebt, liebt nicht - die Geheimnisse der Agrartechnologie

Wissen steckt wie immer hinter der Unprätentiösität der Blume und der Einfachheit ihrer Agrartechnologie. Über seine Herkunft, biologische Eigenschaften, Vegetationszyklus. Kapuzinerkresse hat auch Geheimnisse.

Sonnenblume

Sie ist leicht und wärmeliebend, wie eine echte Eingeborene der Tropen. Wenn Sie Kapuzinerkresse im Halbschatten pflanzen, wird sie sich in Blätter „einwickeln“ und viel schlechter blühen. Um ihr volles Potenzial auszuschöpfen, braucht sie die Sonne. Viel Sonne.

Das Gießen braucht auch "tropisch" - selten, aber reichlich, damit der Boden bis zur letzten Wurzel nass wird. Während der Blüte mit Bewässerung ist es im Allgemeinen besser, nicht zu hetzen, auf das Austrocknen des Bodens zu warten und dann eine feuchtigkeitsladende Dosis zu verabreichen.

Die wärmeliebende Natur der Blume manifestiert sich auch in der Angst vor dem geringsten Frost. Beeilen Sie sich niemals mit der Aussaat, geschweige denn mit dem Pflanzen von Sämlingen, und warten Sie auf eine gleichmäßige Frühlingshitze.

Eher ein Gourmet als ein Vielfraß

Installation - je fruchtbarer der Boden ist, desto besser funktioniert er nicht für Kapuzinerkresse, und dies muss das Schicksal des Pflanzens und der Pflege der Pflanze sein.

Auf fettigem, humusreichem Boden treibt es Laub an und blüht schlechter. Es ist auch nicht notwendig, es von der Hand in den Mund zu halten, aber es ist besser, es seltener mit gezielten "Leckereien" zu füttern - Mineralkomplexdünger für Blumen. Es ist besser, Gülle, Königskerze, Humus und andere organische Stoffe insgesamt abzulehnen.

Sortenauswahl

Luxuriöse Blumenbeete aus Kapuzinerkresse auf den Straßen der Städte Perus eroberten die Herzen der Spanier so sehr, dass mehrere Pflanzenarten nach Europa exportiert wurden.Bis heute bieten Züchter den Landschaftsgestaltern die Aufmerksamkeit vieler Sorten und Sorten, darunter:

  • Schwarze Dame - mit eleganten kastanienbraunen Rändern, die mit einer gelben Mitte verziert sind;
  • Marienkäfer - mit scharlachroten Flecken an der Basis jedes vanillefarbenen Blütenblatts;
  • Tag und Nacht - Kontrastmischung mit zitronengelben und burgunderfarbenen Blüten;
  • Seidenstraße - Frotteesorte mit einer beeindruckenden Farbpalette;
  • Jungfernschönheit - eine Mischung aus gelben, orangefarbenen und violetten Blüten;
  • König Theodore - mit blutigen scharlachroten Blüten ohne Flecken;
  • Kirschrose - dunkelrosa Frottee Schönheit.

Die Vielfalt der Habitus ermöglicht den Anbau von Kapuzinern in verschiedenen Teilen des Gartens und sogar in der Wohnung. Niedrig wachsende Kapuzinerkresse auf dem Balkon in einem kleinen Behälter ist eine gute Dekoration der Gebäudefassade. In hängenden Töpfen sehen ampelöse Sorten (Yeti, Lachs) dekorativ aus. Kletter-Kapuzinerkresse der Sorte Alaska mit einem Marmormuster auf den Blättern sieht in grauen Straßenblumentöpfen "antik" fantastisch aus.

Lockige Kapuzinerkresse mit langen, bis zu 3 m langen Trieben wird zur Dekoration von Zäunen und Nebengebäuden verwendet. Fremde Kapuzinerkresse spannt Metallnetze schnell mit einem großen Netz an und bildet sogar sattgrüne Säulen mit einer Streuung gelber Blüten. Strauchvariationen der Pflanze ergänzen sich mit ihren leuchtenden Blüten floristischen Ensembles in einem Blumenbeet, einer Rabatka, einer Mixborder.

Sorten von Kapuzinerkresse
Cherry Rose ist eine tiefrosa Frottee-Schönheit.

Wasser und Futter in Maßen

Bewässerung und Lockerung
  1. Kapuziner werden regelmäßig nur von der Pflanzung bis zur Blüte bewässert. Ferner gibt es genügend atmosphärischen Niederschlag.
  2. Das Wurzelsystem der Blume ist oberflächlich, so dass sie beim Lösen beschädigt werden kann. Die beste Lösung wäre, den Busch mit verfaultem Sägemehl zu mulchen. Sie halten die Feuchtigkeit im Boden und blockieren das Wachstum von Unkraut

Düngemittel und Fütterung
  1. Kapuziner mögen keinen zu fruchtbaren Boden, mit einer Fülle an Nahrung beginnt der Busch zu mästen, hört auf zu blühen und geht ins Blatt.
  2. Beim Pflanzen reicht es aus, ein wenig Humus hinzuzufügen.
  3. Mitte oder Ende Juni können Sie leicht mit komplexen Mineraldüngern für Blumen füttern.
  4. Im August mit Kräuteraufguss bewässert und Holzasche geben

Wie man Samen sammelt
  1. Die Ernte reift am Ende der Blüte, am Stiel bilden sich mehrere große Samen, die nach dem Weißwerden zerbröckeln.
  2. Sie sollten nicht auf das Verschütten warten, sie beginnen sofort auf dem Boden zu keimen. Hier gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder etwas früher zupfen und an einem trockenen Ort reifen lassen oder den Stiel mit einem Mullbeutel umwickeln und darin sammeln

Bescheiden und effektiv: Beschreibung und Stammbaum einer tropischen Blume

Kapuzinerkresse ist ein weiterer "tropischer Vogel", der während der großen geografischen Entdeckungen in unsere Breiten kam. Ihre Heimat ist der Dschungel der Neuen Welt (Mexiko, Peru, Ecuador).

Die krautige Pflanze der Kapuzinerkresse gehört zur Staude, kann aber in unserem rauen Klima nur in einer jährlichen Ernte vegetieren. Die Gattung umfasst über 50 Arten. Kultiviert als natürliche Art, die in den Anbau eingeführt wurde - Kapuzinerkresse ist groß, fremd, schildtragend, aber die am weitesten verbreitete N.-Kultur, die eine große Familie von Sorten und Hybridformen der Pflanze darstellt.

Mit einem relativ kleinen Wurzelsystem bildet das Jahrbuch eine enorme Menge an Grün. Die Stängel sind dick, saftig, verzweigen sich aktiv und können Wimpern mit einer Länge von 1,5 bis 2 m wachsen lassen.

Kapuzinerkresse hat sehr schöne Blätter - große Schilddrüse an langen Blattstielen, die den Pflanzungen einen zusätzlichen dekorativen Effekt verleihen und bei richtiger Pflege vor dem Frost eine satte grüne Farbe verleihen.

Aber natürlich machen Blumen ein Jahr hell und spektakulär. Jemand in Form einer Krone sieht eine Kapuze, jemand - ein Helm - auf langen Stielen erheben sie sich über die Blätter und lodern mit rot-orangefarbenen Blütenblättern. Jede Blume ist einzeln, 5–6,5 cm im Durchmesser, ungewöhnlich anmutig, mit einem zarten Aroma.In der Masse bilden sie eine üppige blühende Kappe, die sich wunderbar vom grünen Hintergrund des Laubes abhebt.

Die Samen der Kapuzinerkresse sind groß, unregelmäßig geformt und in 3 Stücken pro Frucht gesammelt. Von oben werden sie mit faltiger Schale bedeckt, die vor dem Pflanzen in warmem Wasser eingeweicht und entfernt werden sollte. Dies beschleunigt die Keimung.

Inhalt

  • Hören Sie sich den Artikel an
  • Beschreibung
  • Wachsende Kapuzinerkresse aus Samen Aussaat
  • Sämlingspflege
  • Kapuzinerkresse pflanzen
      Wann pflanzen?
  • Wie man pflanzt
  • Pflege für Kapuzinerkresse
      Wie man sich kümmert
  • Fortpflanzung von Kapuzinerkresse
  • Schädlinge und Krankheiten
  • Wie man Samen sammelt
  • Kapuzinerkresse nach der Blüte
  • Arten und Sorten von Kapuzinerkresse
      Ausländische Kapuzinerkresse (Tropaeolum peregrinutn)
  • Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)
  • Kulturelle Kapuzinerkresse (Tropaeolum kultivorum)
  • Kleine Kapuzinerkresse (Tropaeolum minus)
  • Schildtragende Kapuzinerkresse (Tropaeolum peltophorum)
  • Die heilenden Eigenschaften von Kapuzinerkresse
  • Wie man Samen sammelt

    Sie können Samen selbst von den Blumen sammeln, die auf der Website wachsen. Sie reifen, wenn die Pflanze verdorrt. Nur Kenar Kapuzinerkresse hat keine Zeit, vor dem Frost zu reifen. Zuerst sind die Samen grün, dann werden sie weißlich. Sie sind leicht vom Stiel zu trennen. Damit sie nicht am Boden einschlafen, müssen sie rechtzeitig abgeholt werden. Lassen Sie die Samen in einem warmen Raum eine Weile trocknen. Dann senden Sie es in Pappkartons.

    Kapuzinerkresse ist eine der häufigsten und beliebtesten Blumen in Blumenbeeten und Hinterhöfen. Sogar ein unerfahrener Florist kann es anbauen. Die Pflanze ist unprätentiös in der Pflege, erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Wenn Sie die Merkmale und den Zeitpunkt der Aussaat von Kapuzinerkresse kennen, können Sie von Juni bis zum Einsetzen des Frosts eine reichliche Blüte erzielen.

    Weitere nützliche Informationen zu den Nuancen der Pflege von Kapuzinerkressen finden Sie nach dem Ansehen des Videos:

    Saatgutsammlung

    Kapuziner gehören zu den seltenen Kulturen, bei denen Sie Samen sammeln können, ohne sie jährlich zu kaufen. Darüber hinaus sind sie mehrere Jahre gut gelagert und verlieren ihre Keimung nicht.

    Um Samen zu erhalten, bleibt eine Wimper übrig, von der getrocknete Blumen nicht entfernt werden, wo die Samen gebildet werden. Sie sind groß und grün gefärbt. Wenn sie reif sind, werden sie weißlich. Die Samen reifen 40-50 Tage nach dem Widerrist der Blüte.

    Kapuzinerkresse-Samen können selbst geerntet und in den folgenden Jahren gepflanzt werden

    Die Samen werden geerntet, ohne darauf zu warten, dass sie sich auf dem Boden verteilen (Selbstsaat erfolgt). Die Dosierung erfolgt in einem warmen, belüfteten Raum. Nachdem der Samen getrocknet ist, wird er in Papiertüten gelegt und bis zum nächsten Frühjahr bei Raumtemperatur gelagert.

    Mit einer durchdachten, korrekten Platzierung verleiht Kapuzinerkresse der Website den ganzen Sommer über ein helles und elegantes Aussehen, ohne dass Sie viel Pflege benötigen. Sie ist unprätentiös und bewältigt viele Schwierigkeiten alleine, und die Aufgabe des Floristen ist es, ihr dabei nur ein wenig zu helfen.

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    Medizinische Eigenschaften und Schaden

    Der Reichtum der Vitaminzusammensetzung von Kapuziner bestimmt seine medizinischen Eigenschaften:

    • bakterizid - zur Behandlung verschiedener Arten von entzündlichen Erkrankungen;
    • Antiskorbutikum - zur Bekämpfung von Vitaminmangel;
    • schleimlösend - um Husten zu lindern;
    • Diuretika - um Schwellungen zu beseitigen.

    Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Kapuzinerkresse hängen mit der individuellen Reaktion des Körpers zusammen. Um dies zu überprüfen, müssen Sie zuerst versuchen, ein Blatt zu kauen und sicherstellen, dass keine Allergie vorliegt. Sie können Kapuzinerkresse nicht bei Menschen mit akuten Entzündungsstadien des Magens und des Darms anwenden. Die Pflanze wird nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen empfohlen.

    Kapuzinerkresse medizinische Eigenschaften
    Kapuzinerkresse medizinische Eigenschaften

    Kochanwendungen

    Kapuzinerkresse ist nicht nur eine Zierpflanze. Seine Blüten, Blätter und Samen sind essbar und werden oft in verschiedenen Salaten verwendet (sie haben einen leicht scharfen Nachgeschmack).

    Die Pflanze wird auch als Vorspeise für Fleisch und andere Hauptgerichte verwendet. Sowohl die jungen Blätter als auch die Kapuzinerkresse haben einen interessanten, unkonventionellen Geschmack, sehr zart. Blumen werden roh oder gebacken gegessen. Kapuzinerkressefrüchte - kleine Samenkörbe - können in Essig eingelegt werden, ihr Geschmack und Aussehen sind nahe an Kapern.

    Aufgrund des intensiven Aromas und des leicht scharfen Geschmacks werden die Samen anstelle von Meerrettich bei der Zubereitung von Tartarsauce verwendet. Wenn Sie die zerkleinerten Blätter mischen und Nüsse oder Mandeln hinzufügen, erhalten Sie eine heiße Pesto-Sauce.

    "Kapern" aus Kapuzinerkresse

    Zutaten:

    • Früchte der Kapuzinerkresse;
    • Gewürze (Nelken, Piment, schwarzer Pfeffer).

    Für die Marinade:

    • ½ Glas Weinessig (0,1 l);
    • 2 Gläser Wasser (0,5 l);
    • ½ Tasse Zucker (100 g);
    • 2 Teelöffel Salz.

    Vorbereitung

    1. Grüne Kapuzinerkressefrüchte werden mit einem Löffel Salz in kochendes Wasser getaucht, 5 Minuten gekocht und das Wasser abgelassen.
    2. Übertragen Sie die Früchte in kleine Gläser.
    3. Marinade zubereiten: Wasser, Essig in einen großen Topf geben, Zucker, Salz hinzufügen. Wir zündeten an und rührten mit einem Löffel. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, kocht die Marinade, nimmt sie vom Herd und gießt sie in Gläser.
    4. Die Gläser werden gedreht und 15 Minuten lang in einem mit Wasser gefüllten Topf bis zu 2/3 der Höhe pasteurisiert.

    Reife Früchte (nur grün) werden im August und September geerntet.

    Wie man den richtigen Boden für das Pflanzen von Kapuzinerkresse wählt

    Der Boden, der für den Anbau von Kapuzinerkresse-Sämlingen sowie für den dauerhaften Aufenthalt einer erwachsenen Pflanze geeignet ist, sollte sein:

    • leicht sauer;
    • sehr nahrhaft;
    • gut entwässert.

    Ein Überschuss an organischen Düngemitteln im Boden kann dazu führen, dass Kapuzinerkresse die grüne Masse sehr aktiv erhöht und überhaupt nicht blüht.

    Erschöpfter Boden führt dazu, dass die Blätter der Pflanze nicht groß genug wachsen, wodurch die Stängel kahl und die Knospen klein aussehen.


    Ständig feuchte Böden im Tiefland, die überschüssige Feuchtigkeit enthalten, können zur Verrottung der Pflanzen führen

    Die Düngung des Bodens mit gekauften Gemischen ist ebenfalls nicht übermäßig erforderlich, da Kapuzinerkresse unprätentiös ist. Überwachen Sie den Zustand des Bodens so genau wie möglich und Sie erhalten eine gesunde Bepflanzung.

    Wo man pflanzt

    Für Kapuzinerkresse ist lockerer Boden mit durchschnittlicher Fruchtbarkeit erforderlich. Die Zusammensetzung des Bodens ist leicht sauer. Auf Schiffen und schweren Böden verliert die Blume ihre dekorative Wirkung, die Stängel werden kahl und verdorren. Vor dem Pflanzen wird ein komplexer phosphorreicher Dünger auf den Boden aufgetragen. Überschüssiger Stickstoff führt zu einem Überwachsen der Blätter und einer verzögerten Blüte.

    Der Platz ist sonnig, ohne Zugluft. Es wird nicht empfohlen, Kapuzinerkresse unter der sengenden Sonne zu halten. Für die Topfkultur ist ein Balkon oder eine Veranda auf der Ost- und Westseite geeignet. Im Schatten sind die Pflanzen bei Lichtmangel schwach und geben kleine Blüten.

    Pflanzenanforderungen an Boden, Klima

    Die meisten kultivierten Arten stammen aus warmen Klimazonen und haben ähnliche Anforderungen an den Anbau.

    Die beste Position für Kapuzinerkresse ist ein sonniger, warmer Ort, der vor dem Wind geschützt ist.

    Der Boden sollte sein:

    • einfach;
    • mäßig fruchtbar (bei großen Kapuzinerkressen kann es eher schwach sein);
    • leicht feucht.

    Pflanzen vertragen keine niedrigen Temperaturen, sumpfige Böden, unter solchen Bedingungen werden sie oft krank, hemmen die Entwicklung.

    Beachtung! Damit Kapuzinerkresse reichlich blühen kann, muss sie in relativ armen Böden wachsen. Fruchtbare Böden verursachen ein kräftiges Blattwachstum, indem sie die Blüte verringern.

    Normaler Gartenboden funktioniert am besten. Die Pflanze braucht ein durchlässiges Substrat, daher sollte man die expandierte Tonschicht in den Töpfen nicht vergessen.

    Im Schatten gepflanzte Kapuzinerkressen hören fast auf zu blühen oder blühen schlecht, daher ist der Sonnenreichtum ein wichtiges Kriterium für die Wahl der richtigen Position im Garten. Mit weniger Sonnenlicht breitet sich die Pflanze schnell über das Gelände aus, blüht aber wenig.

    Es lohnt sich, Kapuzinerkresse sofort an einem dauerhaften Ort anzupflanzen, es toleriert keine Schädigung des Wurzelsystems und es ist unwahrscheinlich, dass es nach der Transplantation an einem neuen Ort Wurzeln schlägt.

    Florist Bewertungen

    Passiv

    Im Schatten kann es wachsen, nur die Blüten sind klein und die Blätter sind groß. Als Ergebnis erhalten Sie keine blühende Kapuzinerkresse, sondern eine grüne Masse

    Lena ich

    Es wächst gut in meiner Datscha, tk. Der Boden ist ziemlich schwerer Lehm. Und seltsamerweise mag sie es wirklich. Ich säe Anfang Mai direkt in den Boden. Erst bei der Landung in den Löchern habe ich ein paar Minuten gesetzt. Düngemittel.

    Fassen wir zusammen

    Kapuzinerkresse ist nicht nur eine schöne Pflanze, sondern auch nützlich. Versuchen Sie, es im Garten anzubauen, und Sie werden es genießen, an allen warmen Tagen zu blühen. Darüber hinaus können Sie Kapuzinerkresse als natürliches Arzneimittel ernten, da es entzündungshemmende, antioxidative, harntreibende und andere ebenso wertvolle Wirkungen hat. Das Endergebnis hängt davon ab, wie sorgfältig Sie die Pflanzungen während der Vegetationsperiode überwachen, aber keine Angst, Sie müssen nicht überanstrengen, da Kapuzinerkresse in allem unprätentiös ist.

    In der Volksmedizin

    Kapuzinerkresse ist bis zu einem gewissen Grad eine Heilpflanze - ihre reifen Samen sind bakterizid. In der Medizin und Kräutermedizin werden Samen, Blätter, Blüten und Früchte verwendet.

    Blumen können von August bis September geerntet und getrocknet werden. Frische Pflanzen werden auch zur Herstellung von Tinkturen verwendet.

    Große Kapuzinerkresse ist reich an Vitamin B, C, Senfglykosid, enthält organische Schwefelverbindungen (sie beeinflussen den Geruch und Geschmack der Pflanze stark), Kaliumsalze.

    Extrakte werden aus Früchten hergestellt, die heilende Eigenschaften haben:

    • Verbesserung der Verdauung;
    • eine choleretische Wirkung haben;
    • Diuretika;
    • getrocknete Knospen von Kapuzinerkresse sind ein ausgezeichnetes Abführmittel;
    • wirkt als natürliches Antibiotikum, insbesondere gegen Bakterien, die Harnwegsinfektionen verursachen;
    • starke antiparasitäre Eigenschaften haben;
    • handeln Sweatshirts;
    • fiebersenkend;
    • hat antiseptische Eigenschaften, behandelt erfolgreich einige Hautkrankheiten;
    • Entfernt perfekt Schuppen - wirkt fungizid und hefeeffektiv, stimuliert das Haarwachstum;
    • heilt kleinere Schnitte und Kratzer;
    • Tee aus Kapuzinerkresse wird manchmal bei Erkältungen verwendet, er wärmt sich, ist nützlich bei Entzündungen der Bronchien, des Rachens, der Mandeln und verschiedener Erkältungen.

    Kapuzinerkresse sollte nicht von Menschen mit Ulkuskrankheit oder Nierenerkrankung missbraucht werden.

    Vorteilhafte Eigenschaften

    Kapuzinerkresse wird oft nicht nur als Zierpflanze verwendet, sondern auch als Lebensmittel. Sie hat viele nützliche Eigenschaften. Mit Ausnahme der Wurzeln sind fast alle Teile der Kapuzinerkresse essbar. Frische Triebe und junge Blätter können zu Salaten, Hackfleisch, Suppen und Getränken hinzugefügt werden. Sie geben einen würzigen Geschmack und enthalten außerdem eine große Menge an Vitamin C. Gemahlene Samen können als Ersatz für würzige Gewürze für verschiedene Diätgerichte dienen. Kapuzinerkresse-Samen produzieren ein ausgezeichnetes Speiseöl, das nach Senföl schmeckt.

    Kapuzinerkresse-Blumen-Geschichte-Arten-Anbau-Kapuzinerkresse-23

    In den Stielen, Blättern und Blüten von Kapuzinerkresse wurde eine große Anzahl verschiedener Elemente mit heilenden Eigenschaften identifiziert. Dies sind: Ascorbinsäure, Carotin, Tocopherol, Phyllochinon sowie Eisen und Jod. Der Saft enthält verschiedene Säuren: Stearinsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Linolensäure.

    In der Volksmedizin wird es erfolgreich zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten wie Skorbut, Arteriosklerose, Angina pectoris und Stoffwechselstörungen eingesetzt. Es gilt als wirksame Behandlung für Vitaminmangel, Anämie und Hautkrankheiten. Kapuzinerkresse-Saft wird bei Verbrennungen verwendet. Ein Sud zur Behandlung von Lebererkrankungen mit Gicht, Anämie, Rheuma und Diabetes mellitus. Kapuzinerkresse-Tinktur wird als Haarwuchsstimulans verwendet.

    In Pharmazeutika wird die Substanz Tropolein verwendet, die aus ätherischen Kapuzinerkresseölen extrahiert wird, die bei der Herstellung von Arzneimitteln zur Behandlung der chronischen Koronarinsuffizienz verwendet werden.

    In der Kosmetologie wurde Kapuzinerkresse in letzter Zeit sehr häufig verwendet. Es ist in den Zusammensetzungen verschiedener Salben, Cremes, Balsame für verschiedene Haut- und Haartypen enthalten.

    Wir hoffen, dass Sie nach dem Lesen unserer Bewertung diese wirklich einzigartige Pflanze zu schätzen wissen und bald diese niedlichen und nützlichen Pflanzen auf Ihrer Website erscheinen, die Ihr Sommerhaus schmücken und bei Bedarf Ihrer Familie zugute kommen können.

    Bewertung
    ( 2 Noten, Durchschnitt 4 von 5 )
    DIY Garten

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