Pflaumenhonigweiß - eine großzügige Sorte mit einem sehr leckeren Namen

Zuchtgeschichte der Sorte

Die Heimat der weißen Pflaume ist die Ukraine. Die Urheberschaft gehört dem talentierten Wissenschaftler L. I. Taranenko. Aufgrund der bernsteinfarbenen Farbe der Frucht wird sie auch als honiggelbe frühe Pflaume bezeichnet, und es gibt auch einen Namen wie White Ukrainian. Bei der Registrierung hat der Züchter die Ernte als Honigweiß bezeichnet. Andere Namen gelten als Volk. Plum hat sich in allen Republiken der ehemaligen Gewerkschaft verbreitet und sich in den Grundstücken privater Gärtner niedergelassen.

Das Video erzählt von der Sorte White Honey:

Vor- und Nachteile - Tabelle

Honigweiße Pflaume - ertragreiche Sorte

Beschreibung der Pflaumensorte Weißer Honig

Die Heimatpflaume Medovaya kommt in allen Republiken des postsowjetischen Raums vor. Am allermeisten wird die Kultur angebaut:

• Bauernhöfe in der ganzen Ukraine. Die gelbe Honigpflaume hat sogar in Transkarpatien Wurzeln geschlagen.
• Weiße Pflaumengärten sind in der zentralen Zone der Schwarzen Erde weit verbreitet.
• Geeignetes Pflaumenhonigweiß für die Region Moskau, wurzelte in den Regionen Belgorod und Kaluga.

Die Sorte kann durch folgende Merkmale charakterisiert werden:

• Der Hauptunterschied ist die Größe der Krone. Die maximale Höhe des Honigpflaumenbaums kann 4 bis 7 m betragen. Die Ernte ist kräftig mit einer sich ausbreitenden Krone.
• Eine große Fläche ist erforderlich, um gelbe Pflaumen wachsen zu lassen. Die Krone wächst bis zu 5 m im Durchmesser. Der Baum erfährt jedoch keine Verdickung. Die Zweige der gelben Pflaume wachsen in Maßen, es ist nichts überflüssig.
• Die Früchte sind groß. Die Masse einer gelben Pflaume erreicht 55 g. Die Frucht ist gleichmäßig kugelförmig. Die Haut und das Fruchtfleisch sind im unreifen Zustand weiß. Eine vollreife Frucht wird in Betracht gezogen, wenn sie gelb mit einer bernsteinfarbenen Tönung wird. Das Fruchtfleisch schmeckt süß. Leicht sauer. Das reife gelbe Fruchtfleisch ist mit einem zarten Pflaumenaroma gesättigt. Nach der Verkostungsbewertung von 5,0 Punkten erhielt die gelbe Pflaume 4,5.

Damit die Beschreibung der weißen Pflaumensorte vollständig ist, betrachten wir andere Merkmale der Kultur.

Ernte und Lagerung von Pflanzen

Die Honigpflaume wird von Mitte Juli bis Anfang August geerntet. Ernte abends und bei trockenem Wetter ausgehend von den unteren Ebenen. Die Früchte werden in Holzkisten gelegt und in Innenräumen bei einer Temperatur von 0-1 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 86-90% gelagert. Die Haltbarkeit unter solchen Bedingungen beträgt 2 Monate.

Pflaumenhonig ist eine ausgezeichnete Lösung für Regionen mit starkem Frost. Das Wachsen eines reichlich fruchtbaren Baumes ist nicht so schwierig, wenn Sie die grundlegenden Pflanz- und Pflegerichtlinien befolgen.

Sortenmerkmale

In allen Beschreibungen der weißen Pflaume, die angetroffen werden, wird die Unprätentiösität der Sorte, die Beständigkeit gegen schlechte Wetterbedingungen, betont.

Winterhärte von Honigpflaumen

Die gelbe Pflaumensorte hat eine gute Winterhärte. Zu dieser Qualität kann Trockenresistenz hinzugefügt werden. Unabhängig von den klimatischen Bedingungen ändern sich Ertrag und Geschmack der Früchte nicht.

Rat! Trotz ihrer hohen Trockenresistenz liebt die Sorte wie alle anderen Pflaumen reichlich Wasser.

Pflaumenbestäuber Weißer Honig

Der pflaumengelbe Honig beginnt im zeitigen Frühjahr zu blühen. Im Süden reift die Frucht im Juli. Bewohner der nördlichen Regionen ernten im August. Die Sorte gilt als selbstfruchtbar. Sie brauchen Bestäuber, um zu ernten. Die beste Sorte ist Vengerka und Renklod Kuibyshevsky. Ukrainische Gärtner nennen die weiße Pflaume oft Medova Artemovskaya. Zur Bestäubung der Ernte werden in der Nähe verwandte Pflaumenbäume gepflanzt.

Beachtung! Frost und Trockenheit beeinträchtigen die Qualität der Bestäubung nicht.

Produktivität und Frucht

Im Durchschnitt beginnt die Honigpflaume im vierten Jahr ab dem Zeitpunkt des Pflanzens Früchte zu tragen. Alles hängt von der Einhaltung der Regeln der Agrartechnologie und den klimatischen Bedingungen ab. Bis zu 35 kg Ernte werden vom Baum geerntet. Die Schwachstelle der weißen Pflaume ist Holz. Bei einer reichlichen Ernte brechen Äste. Der Lauf kann sogar reißen. Stützen aus Stöcken helfen, die Krone zu retten.

Beachtung! Bei unsachgemäßer Pflanzung kann es vorkommen, dass die Frucht von Pflaumenhoniggelb 4 Jahre lang nicht kommt. Wenn der Sämling anfänglich tief eingegraben ist, wird die Rinde gepaart. Die Pflaume wächst langsam und liefert schlechte Erträge.

Umfang der Beeren

Weiße und gelbe Früchte gelten als universell einsetzbar. Die Früchte können gefroren, frisch gegessen und für alle Arten der Verarbeitung verwendet werden. Aufgrund der Schönheit des gelben Fruchtfleisches und des Dessertgeschmacks werden Pflaumen verwendet, um Banketttische für die Feier zu dekorieren.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Zahlreiche Bewertungen der Pflaume aus weißem Honig besagen, dass die Sorte keine Angst vor Moniliose hat. Lochflecken, Rost sowie Pilze, die Fruchtfäule verursachen, sind für die Kultur von großer Gefahr. Das vorbeugende Besprühen mit Fungiziden verhindert die Ausbreitung von Krankheiten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die honiggelbe Pflaumensorte wurde in einer schwierigen Zeit gezüchtet, als die Bewohner des Landes dringend Vitaminfutter benötigten. Dies waren die Nachkriegsjahre. Die Züchter haben versucht, die Sorte unter allen Wachstumsbedingungen produktiv zu machen.

Folgende Punkte unterscheiden sich von den Vorteilen:

• Die Sorte hat keine Angst vor extremen Temperaturen. Der Ertragsindikator bleibt für den Fall erhalten, dass die Pflaume unter wiederkehrenden Frösten oder Dürren leidet.
• Die gelbe Pflaumensorte passt sich fast allen Wetterbedingungen der postsowjetischen Republiken an.
• Frühe Reifung der Früchte, delikater Dessertgeschmack des Fruchtfleisches. Die universelle gelbe Frucht eignet sich für die Zubereitung von Desserts, die Konservierung und den Langzeittransport.
• Es wird als großer Vorteil angesehen, dass sich die Qualität der Früchte in Belaya Medovaya nicht ändert, wenn sie mit anderen Pflaumensorten bestäubt werden.

Der einzige Nachteil ist die große Kronengröße. Um das Wachstum zu begrenzen, greifen Gärtner häufig zurück. Volkszüchter versuchen, weißen Honig mit Zwergsorten zu kreuzen, um einen kleinen Baum zu erhalten, aber nicht auf Kosten der Qualität der Früchte.

Ernte: Meer aus gelben Früchten

Honigweiß beginnt 3-4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Der Baum erreicht im Alter von 10–12 Jahren seinen maximalen Ertrag (40–50 kg). Die Sorte gehört zur frühen Reifung, die Ernte reift je nach Region Ende Juli - Anfang August. Das Sammeln von Pflaumen beginnt an den unteren Zweigen. Falten Sie die Früchte vorsichtig in einen vorbereiteten Behälter. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 2 Monate.

Honigweiß wird frisch und für Konserven verwendet

Die Verwendung von Honigfrüchten ist sehr vielfältig: Sie werden frisch verzehrt, zu Marmeladen und Marmeladen verarbeitet und Getränke zubereitet. Große und duftende Beeren sind in jeder Form gut.

Pflanzen und Pflegen von honiggelben Pflaumen

Sie benötigen keine besonderen Kenntnisse, um Honig-Weiß-Pflaumen anzubauen. Ein Sämling, der gerade auf der Baustelle gepflanzt wurde, bringt jedoch möglicherweise nicht den gewünschten Ertrag. Um einen guten Obstbaum zu erhalten, müssen Sie einfache Regeln der Agrartechnologie befolgen.

Empfohlenes Timing

Es ist besser, Honig-Frühpflaumen durch Sämlinge zu vermehren. Die beste Zeit zum Pflanzen ist der frühe Frühling, beginnend im März. Die Seite wurde seit Oktober vorbereitet. Gärtner der südlichen Regionen bevorzugen das Pflanzen von Pflaumen im Herbst. Die Handlung wird mindestens zwei Wochen im Voraus vorbereitet. Das Verfahren besteht aus dem Streuen von Kalk und Humus, gefolgt vom Ausgraben des Bodens.

Den richtigen Ort wählen

Die frühe Honigpflaume wächst gut in einem sonnigen Gebiet mit Lehm oder sandigem Boden. Die Hauptanforderung ist ein großer freier Speicherplatz. Benachbarte Bäume sollten einen Abstand von mindestens 3 m haben, und es ist besser, 5 m standzuhalten. Die gelbe Pflaumensorte mag keine sumpfigen Gebiete.

Welche Pflanzen können und können nicht in der Nähe gepflanzt werden

Die Sorte White Honey verträgt sich gut mit Kirschpflaumen und anderen Pflaumen. Darüber hinaus sind sie Bestäuber. Gärtner in kälteren Regionen empfehlen, Honey White Plum mit Opal Plum zu pflanzen, da einige Merkmale ähnlich sind. Beide Pflanzen sind frostbeständig, groß und haben eine sich ausbreitende Krone. Die Opalsorte ist selbstfruchtbar und ein guter Bestäuber für Honigweißpflaumen.

Die Kultur verträgt sich gut mit Kirschen, Kirschen, Apfelbäumen, Aprikosen und Pfirsichen. Eine Holunderbeere, die in der Nähe wächst, schützt die Pflaume vor Blattläusen.

Zu den schlechten Nachbarn zählen alle Arten von Johannisbeeren, Birken, Birnen und Walnüssen. Die Nähe von Nadelbäumen in der Nähe ist unerwünscht.

Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials

Erfahrene Gärtner empfehlen dringend, weiße Pflaumensetzlinge nur in einem Kindergarten zu kaufen. Die Hauptanforderung für gutes Pflanzenmaterial ist ein entwickeltes Wurzelsystem, ein gleichmäßiger Stamm mit intakter Rinde. Achten Sie darauf, lebende Fruchtknospen zu haben. Pflaumensetzlinge Gelber Honig ist besser bis zu einer Höhe von 1,5 m zu kaufen. Kleinere Bäume wurzeln nicht gut. Ein Sämling mit einem geschlossenen Wurzelsystem wird mit einer Erdscholle bepflanzt. Wenn eine weiße Pflaume mit offenen Wurzeln gekauft wurde, werden sie vor dem Pflanzen einige Stunden lang in einem Eimer Wasser eingeweicht, wobei das Medikament Kornevin hinzugefügt wird.

Landealgorithmus

Zahlreiche Bewertungen von Sommerbewohnern über die Honigpflaume besagen, dass das Pflanzen nach allgemein anerkannten Regeln erfolgt. Sie müssen Folgendes tun:

• Sie beginnen, das Loch aus der Entfernung von fruchtbarem Boden mit einer Dicke von etwa 30 cm zu graben. Es wird beiseite gelegt. Alle anderen unfruchtbaren Böden aus der Grube werden entfernt. In Zukunft wird es nicht mehr nützlich sein. Die Größe des Lochs hängt vom Wurzelsystem des Sämlings ab. Normalerweise reichen 60 cm Tiefe und Breite aus.
• Wenn der Medovaya-Pflaumensetzling offene Wurzeln hat, wird ein Holzstift in der Mitte des Lochs in den Boden getrieben. Dies wird die Unterstützung für den Baum sein.
• Tschernozem und Ton zeichnen sich durch schlechte Entwässerung aus. Wenn sich auf dem Gelände schwerer Boden befindet, ist der Boden des Lochs mit einem kleinen Stein bedeckt.
• Aus dem beiseite gestellten fruchtbaren Boden wird eine Nährstoffmischung hergestellt. Die Erde wird mit 2 Eimern Kuhdung und 500 g Asche gemischt. Aus Düngemitteln 100 g Superphosphat, 85 g Kaliumchlorid zugeben.
• Eine dünne Schicht der fertigen fruchtbaren Mischung wird auf den Boden der Grube gegossen. Der Sämling wird vorsichtig in das Loch eingetaucht. Wenn das Wurzelsystem offen ist, wird es am Boden leicht abgeflacht.
• Das Verfüllen erfolgt mit einer fruchtbaren Mischung. Der Wurzelkragen bleibt ca. 5 cm nicht mit Erde bedeckt. Der Sämling wird reichlich bewässert. Nachdem der Boden abgeklungen ist, wird die Erde aufgefüllt. Der Kofferraum ist mit einem Seil an einen Zapfen gebunden.

Die endgültige Bepflanzung ist das Mulchen des Stammkreises. Besser Torf verwenden. Der Mulch speichert die Feuchtigkeit und schafft günstige Bedingungen für die Wurzeltransplantation.

Das Video erzählt von den Regeln für das Pflanzen von Pflaumen:

Pflanzmerkmale, Bestäuber

Pflaumen können im Frühjahr und Herbst gepflanzt werden. Das Pflanzen im Frühling ist vorzuziehen: Junge Bäume können im Sommer und Winter sicher stärker werden.

Es ist ratsam, Sämlinge zum Pflanzen mit einem geschlossenen Wurzelsystem zu kaufen oder, falls keine vorhanden sind, die Wurzeln sorgfältig zu untersuchen.Es sollten sich keine Ablagerungen oder trockenen Bereiche darauf befinden.

Pflaumensämlinge mit geschlossenem Wurzelsystem wurzeln besser

Die Landegrube wird im Voraus vorbereitet: ab Herbst oder einen Monat vor der geplanten Pflanzung. Dies ist notwendig, damit die Erde Zeit hat, sich zu verdichten, und die Sämlinge sich nicht unter das erforderliche Niveau vertiefen. Die Tiefe und der Durchmesser der Grube betragen 50–70 cm.

Die Grube wird lange vor dem Pflanzen vorbereitet, damit die Erde Zeit hat, sich niederzulassen.

Schritt-für-Schritt-Landeanleitung:

1. Gießen Sie zwei Eimer organischen Düngers ein (Sie können 0,5 kg Asche und 0,1 kg Superphosphat hinzufügen).
2. Schlagen Sie einen Stift in das Loch.
3. Platzieren Sie den Sämling so, dass sich die Pfropfstelle 5-10 cm über dem Boden befindet, und richten Sie die Wurzeln gerade.
4. Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit Erde und verdichten Sie den Boden um den Stamm herum leicht.
5. Gießen Sie einen Eimer Wasser aus.
6. Füllen Sie das Loch bis zum gewünschten Niveau mit Erde und gießen Sie es erneut.

Video: Einen Pflaumensetzling pflanzen

Da Honigweiß selbstfruchtbar ist, müssen Sie sich um Bestäuber sorgen, bei denen es sich um die Sorten Vengerka Early, Vengerka Donetskaya und Renklod Karbysheva handeln kann. Wenn Sie mehrere Bäume pflanzen, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 5 m betragen.

Pflaumen-Nachsorge

Die Sorte gilt als dürreresistent, verweigert jedoch kein Pflaumenwasser. Der Sämling muss häufig gewässert werden, bis er Wurzeln schlägt. Weiter - alles hängt vom Wetter ab. Gärtner achten normalerweise darauf, die weiße Pflaume im Frühjahr zu gießen, nachdem der Baum verblasst ist und während die Früchte gegossen werden. Bei trockenem Wetter wird alle 20 Tage weiter gewässert. Nach der Ernte werden 2 Eimer Wasser unter den Baum gegossen. Die letzte Bewässerung erfolgt im Oktober. 8 Eimer Wasser werden unter den Baum gegossen.

Beachtung! Nach dem letzten Gießen wird der Boden um den Stamm herum gelockert und mit Trockenmist bedeckt.

Junge Sämlinge werden nicht gefüttert. Es gibt genügend Nährstoffe, die während des Pflanzens eingeführt wurden. Im 4. Lebensjahr wird Pflaumenhonig mit 20 kg Gülle gefüttert. Aus Düngemitteln werden 100 g Superphosphat, 80 g Nitrat und 50 g Kalium ausgebracht. Bei älteren Bäumen wird die Menge an organischer Substanz auf 30 kg erhöht. Mineralische Substanzen werden um 40-50 g mehr hinzugefügt. Im Herbst muss die Pflaume mit Phosphor-Kalium-Dünger gefüttert werden.

Das Beschneiden eines jungen Sämlings erfolgt zur Bildung einer Krone. Ab dem zweiten Lebensjahr werden die zusätzlichen Zweige vom Sämling abgeschnitten, wodurch eine Verdickung entsteht, und auch die länglichen Triebe des Wachstums werden um einen Ring verkürzt.

Der verjüngende Schnitt erfolgt an alten Bäumen. Alle Wucherungen über 5 Jahre werden entfernt. Die Sorte Honey White sorgt für viel Wachstum. Es wird mindestens 5 Mal pro Saison entfernt. Gestartete Triebe ziehen Säfte aus dem Baum.

Die Vorbereitung auf den Winter beginnt mit einer feuchtigkeitsaufladenden Bewässerung. Der Stamm in der Nähe des Stammes ist mit 15 cm dickem Trockenmist bedeckt. Die Rinde im unteren Teil des Stammes wird von Flechten gereinigt, die mit Kalk weiß getüncht sind. Nadelbaumzweige oder spezielle Netze dienen als Schutz gegen Nagetiere. Der Schutz ist mit Draht gebunden und umhüllt den unteren Teil des Laufs sicher.

Wachstumsbedingungen, Vor- und Nachteile

Wie die meisten Pflaumenbäume ist gelber (weißer) Honig am Boden nicht anspruchsvoll. Die Hauptbedingung ist die Lockerheit des Bodens und das Fehlen von nahegelegenem Grundwasser.

Das Pflanzen eines jungen Baumes erfolgt am besten in einem vorbereiteten Loch mit einer Tiefe von mindestens 0,5 bis 0,7 m und einem in der Mitte eingetriebenen Strumpfband. Sie müssen die Pflanzung mit reichlich Wasser abschließen - mindestens einen Eimer pro Sämling.

Die Wartung ist zwar minimal, aber nicht nur für den Baum selbst, sondern auch für die Ernte erforderlich. Während der Reifezeit ist das Gießen des Baumes nicht verboten: 5 bis 10 Eimer Wasser unter einem Baum, je nach Alter der Pflaume. Dann erhöhen sich Ihre Chancen auf eine Verkostungsfrucht von 4,5 Punkten (von 5 möglichen) exponentiell!

Medova hat nur zwei Nachteile:

1. Diese Sorte verträgt Schatten nicht gut. Es kann die Qualität der Früchte verringern oder sie sogar ganz wegwerfen.
2. Nimmt viel Platz auf der Website ein.Fügen Sie hinzu, dass es notwendig ist, bestäubende Bäume zu pflanzen, und die besetzte Fläche wird um die Menge an Land zunehmen, die für Bestäuber benötigt wird.

Krankheiten und Schädlinge, Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung

Nach der Beschreibung widersteht Honigpflaume Krankheiten und Schädlingen gut. Sägeblätter, Blattläuse, Schuppeninsekten und Rüsselkäfer lieben es jedoch, sich an der Kultur zu erfreuen. Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen werden Nitrafin, Chlorophos und Karbofos eingesetzt.

Von den Krankheiten ist die Sorte selten von Rost, Pilzen und perforierten Flecken betroffen. Bordeaux-Flüssigkeit oder eine Lösung aus reinem Kupfersulfat gilt als das beste Medikament zur Vorbeugung und Behandlung.

Pflaume beschneiden

Ein wichtiges Element der Pflaumenpflege ist das Beschneiden, das erforderlich ist, um die Krone zu formen und alte und beschädigte Äste zu entfernen. Dieser Vorgang sollte dreimal im Jahr durchgeführt werden. Bei jungen Bäumen wird der Frühlingsschnitt Ende März bis Anfang April durchgeführt. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen sollte der zentrale Ast auf 1,5 Meter gekürzt und die Seitentriebe in einer Höhe von 50 cm von der Bodenoberfläche entfernt werden.

Im Juni sollten die Seitentriebe erneut auf eine Länge von 20 cm gekürzt werden. Im Herbst sollten Sie den Baum von beschädigten und trockenen Ästen befreien.

Wenn der Baum 15 Jahre alt ist, sollte eine vollständige Verjüngung des Baumes durchgeführt werden, indem alte und trockene Äste entfernt werden.

Vorbereitung auf den Winter

Vor dem Einsetzen der Winterkälte ist es wichtig, den Baum trotz seiner natürlichen Kältebeständigkeit zu schützen. Der Stamm und die Skelettäste müssen weiß getüncht werden, und der Stiel und die Basis der Skelettäste müssen in Sackleinen oder Papier eingewickelt sein.

Pflaumenweißer Honig, dessen Beschreibung vielen Gärtnern bekannt ist, ist eine früh reifende Sorte. Die Reifung erfolgt im letzten Jahrzehnt von Juli bis Anfang August. Ein Baum pro Saison kann etwa 35 Kilogramm hochwertige, aromatische Früchte produzieren.

Um die Frische und die gute Transportierbarkeit der Ernte zu erhalten, sollten Pflaumen nur bei trockenem Wetter geerntet werden, da feuchtigkeitsgewonnene Früchte nicht lange gelagert werden. Es wird nicht empfohlen, Früchte nach Regen, Gießen oder morgens zu ernten, wenn Tautropfen auf der Haut verbleiben.

Ausweg

Versuchen Sie, die gelbe (weiße) Pflaume in ihrer Miniaturkopie zu finden - säulenförmig, aber denken Sie daran, dass es sich um die säulenartige weiße Honigpflaume handelt» existiert nicht. Es ist nur so, dass alle gelben "Spalten" unter dem allgemeinen Namen "Weiße (gelbe) Pflaumen" zusammengefasst sind.

Die süßeste Sorte unter den Säulenpflaumen, die dem Geschmack von Medovaya so nahe wie möglich kommt, ist die Mirabella-Sorte, die oft so genannt wird und "Honig" genannt wird.

In jedem Fall müssen sowohl diese als auch diese Pflaume vor häufigen Krankheiten und Schädlingen von Pflaumenbäumen geschützt werden. Die Pflaumenmotte und die Sägefliege richten den größten Schaden an.

Aber es gibt viele andere sehr gute gelbe Pflaumen, über die wir in diesem Artikel geschrieben haben, einschließlich derer der chinesischen Zucht.

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