Peperoni-Samen - die besten Sorten für offenes Gelände und Bewertungen

Dank der Wunder der modernen Zucht ist es heute möglich geworden, wärmeliebende Paprika in Regionen mit unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen anzubauen. In einigen Gebieten fühlt sich das südliche Gemüse im Freien gut an, während es in anderen ausschließlich Gewächshausbedingungen erkennt. Solche Merkmale des Anbaus mindern jedoch keineswegs die Begeisterung der Fans dieses saftigen, aromatischen und manchmal sehr pikanten Produkts.

Saison für Saison erhalten viele Gärtner regelmäßig eine reichhaltige Ernte an Vitaminpflanzen derselben Lieblingssorte. Dies wird durch die Ernte eigener Samen ermöglicht. Wenn sie die richtige Technologie für die Sammlung und Verarbeitung verwenden, behalten sie garantiert alle Sortenmerkmale bei, die ein Sommerbewohner einst mochte.

Geheimnisse der Auswahl einer Vielzahl von Paprika

Erfahrene Gemüseanbauer empfehlen beim Kauf von Saatgut die folgenden Empfehlungen:

1. Die Schärfe eines Gemüses wird durch die klimatischen Bedingungen seines Anbaus beeinflusst. Dieselbe Sorte, die in verschiedenen Klimazonen gepflanzt wird, trägt Früchte mit unterschiedlichem Schweregrad. Gemüse, das unter heißen und feuchten Bedingungen angebaut wird, ist um eine Größenordnung schärfer als Gemüse, das an einem kühlen, trockenen Ort angebaut wird.
2. Bei der Auswahl der Samen sollten Sie auf den SHU-Indikator (Scoville Heat Units - Grad der Schärfe oder Scoville) achten. Je höher die Zahl, desto heißer die Pfeffersorte.

   
   Scoville-Skala

3. Für offenes Gelände ist es ratsam, Sorten mit einer kurzen Vegetationsperiode (bis zu 100 Tagen) auszuwählen, da die Herbstwetterbedingungen nur für bestimmte Sorten dieser Pflanze geeignet sind.
4. Es ist besser, Samen von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu kaufen. Es gibt Zeiten, in denen die Informationen auf der Verpackung nicht mit dem Inhalt des Beutels übereinstimmen.
5. In den Läden werden in der Regel nur gängige und beliebte Sorten angeboten. Wer mit seltenen oder Elite-Sorten experimentieren möchte, sollte auf spezialisierte Zuchtzentren achten.

Die falsche Wahl des Pflanzmaterials führt normalerweise zu Enttäuschungen. Daher ist der Moment der Samenauswahl für den Anbau von Gemüse sehr wichtig.

Wie wählt man die richtige Pflanze?

Um hochwertige Samen von Pfeffer (süß oder scharf) zu erhalten, müssen Sie zunächst einen Busch auswählen. Lassen Sie sich dabei von den folgenden Tipps leiten.

• Berücksichtigen Sie beim Anpflanzen von Sorten auf dem Gelände die Möglichkeit einer Fremdbestäubung von Pflanzen. Dies ist besonders wichtig, wenn gleichzeitig würzige und süße Sorten gepflanzt werden. Um zu verhindern, dass die zukünftige Ernte von Paprika bitter wird, platzieren Sie die Sämlingsbeete so weit wie möglich von ihrem ätzenden Gegenstück entfernt. Idealerweise sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 80–100 m betragen.
• Um Samenpflanzen zu sammeln, müssen mindestens zwei der stärksten, gesündesten und produktivsten Büsche jeder Sorte ausgewählt werden. Eine solche Vervielfältigung ist notwendig, da immer die Möglichkeit besteht, dass eine der Pflanzen Genstörungen verbirgt oder unsichtbar von Krankheitserregern betroffen ist.
• Achten Sie darauf, wie gleichmäßig die Früchte sind, die sich im Busch bilden. Es ist auch wichtig, wie ausgeprägt die Sortenmerkmale der Paprika sind.
• Suchen Sie bereits Mitte der Saison nach Mutterbüschen, um deren Entwicklung und Fruchtbildung genau zu überwachen.

Die besten Sorten von Paprikasamen nach Bewertungen von 2018

Durch die Systematisierung der Bewertungen von Gärtnern und Hobbygärtnern können Sie die besten Sorten bewerten und ihre individuellen Merkmale, Vor- und Nachteile aufzeigen.

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Früh reifende Pflanzen, die 2020 gepflanzt werden sollen

Double Fertility ist ein ertragreicher Hybrid, der gegen Viren und Hitze resistent ist. Unter Gewächshausbedingungen trägt es eine Größenordnung mehr Früchte. Ein Busch kann bis zu 40 Früchte produzieren. Paprika ist lang, verdickt, Rüssel, rot-orange gefärbt.

Doppelte Fülle

Ein brennendes Bouquet - mittelgroße, kräftige Büsche, für die kein Strumpfband erforderlich ist. Pfeffer trägt sowohl in offenen Flächen als auch in Gewächshäusern gleich gute Früchte. Früchte mittlerer Länge sind kegelförmig. Reife Paprikaschoten nehmen einen satten roten Farbton an. Das Fruchtfleisch ist würzig und hat ein starkes Pfefferaroma.

Brennender Strauß

Trinidad Small Cherry ist eine sehr frühe Sorte. Es erhielt seinen Namen für die äußere Ähnlichkeit von Früchten mit Beeren und Kirscharoma von Fruchtfleisch. Büsche sind mächtig, groß und verzweigt. Sie sind buchstäblich mit kleinen runden Paprikaschoten bestreut. Die Früchte reifen bereits 80 Tage nach der Samenkeimung.

Trinidad kleine Kirsche

Paprika in der Zwischensaison für offenes Gelände

Astrachan-147 ist ein ertragreicher Pfeffer für den Anbau im Freien. Die Büsche sind mittelgroß, kompakt mit herabhängenden roten Früchten. Die Paprikaschoten sind klein und dünnwandig, schmecken aber sehr scharf. Die Fruchtzeit verlängert sich zeitlich und dauert 30 bis 60 Tage.

Astrachan-147

Ram's Horn - hohe Standardbüsche mit einer Höhe von anderthalb Metern. Die Früchte sind lang und dünn. Reife Paprikaschoten haben eine satte Kirschfarbe. Die Wände der Früchte sind dünn, das Fruchtfleisch ist mittelscharf im Geschmack.

Widderhorn

Cascabel Pfeffer ist eine Zwergpflanze mit ungewöhnlichen Früchten. Die Büsche blühen und tragen ununterbrochen Früchte. Kleine Paprikaschoten haben eine abgerundete Form und eine dunkelrote Farbe und werden zum Trocknen und anschließenden Mahlen verwendet. Das Fruchtfleisch ist sehr scharf mit einem angenehmen Pfeffergeruch.

Cascabel Pfeffer

Eigenschaften spät reifender Sorten

7 Pot Brain Strain Red - große, faltige Paprikaschoten, deren bizarre Form an ein menschliches Gehirn erinnert. Die Schoten sind hell scharlachrot. Sie sind hoch angesehen für ihren ausgezeichneten Geschmack und ihr ungewöhnlich fruchtiges Aroma.

7 Pot Brain Strain Rot

Riot sind mittelgroße, verzweigte Sträucher mit mittel dünnwandigen Schoten. Unter günstigen Bedingungen können bis zu 300 Früchte aus einem Busch geerntet werden. Das Fruchtfleisch brennt, hat ein angenehmes Aroma. Die Paprikaschoten zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Farbe aus: Im Stadium der technischen Reife sind die Paprikaschoten leuchtend rot und die biologisch reifen Paprikaschoten sind milchig weiß gefärbt.

Randalieren

Tabasco ist eine große Pflanze, die gegen häufige Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Die Schoten sind klein, mittelscharf. Die Fruchtbarkeit der Büsche ist sehr hoch. Die Form der Paprika ist klassisch konisch. Die Farbe der Früchte ändert sich mit der Reife: Zuerst sind sie grün, dann nehmen sie eine mittlere gelbe Farbe an und werden schließlich rot.

Tabasco

Empfohlene Sorten von Peperoni für das Pflanzen im Freien

Nicht alle Sorten sind für offenes Gelände geeignet. Der Gärtner baut im Garten ein Gemüse an und hat gewisse Schwierigkeiten, da Paprika wärmeliebende Pflanzen sind, die viel Licht benötigen. Die klimatischen Merkmale der Regionen Russlands können die Pflanze nicht mit der richtigen Menge an Wärme und Licht versorgen. Darüber hinaus sind abrupte Temperatursprünge und kalte Windböen für viele Pfeffersorten zerstörerisch.

Folgende Sorten eignen sich für den Anbau in offenen Beeten:

1. Serpent Gorynych ist eine dürreresistente, aber anspruchsvolle leichte Sorte in der Zwischensaison, die mit scharfen Peperoni Früchte trägt.

   
   Zmey Gorynych

2. Cayenne Bitter ist einer der beliebtesten Peperoni mit großen Schoten mit scharfem Fruchtfleisch und würzigem Aroma.
3. Die Zunge der Schwiegermutter ist eine dürreresistente, früh reifende Sorte mit mittelgroßen leuchtend roten Paprikaschoten.
4. Ukrainisch - Hochleistungspfeffer in der Zwischensaison mit guter Immunität, der ungünstige Wetteränderungen leicht verträgt.
5. Chinesisches Feuer gilt als eine der besten Sorten dieser Art von Pflanze. Unterscheidet sich in der hohen Resistenz gegen verschiedene Krankheiten.

   
   Chinesisches Feuer

6. Habanero ist ein sehr beliebter Pfeffer mit ungewöhnlich abgerundeten Früchten.
7. Jalapenos sind große, dickwandige, hellgrüne Paprikaschoten mit einem sehr scharfen Fruchtfleisch.
8. Dinosaurier ist eine dürreresistente Sorte mit mittelgroßen, dickwandigen, mäßig scharfen Früchten.
9. Vizier ist ein ertragreicher, spät reifender Pfeffer mit einer ungewöhnlichen Turbanform.
10. Magisches Bouquet - eine ertragreiche, früh reifende Sorte mit einem Bouquet aus kleinen penisscharfen Früchten.

Merken!

Die Früchte von Sorten, die für Beete geeignet sind, haben aufgrund des kurzen Sommers möglicherweise keine Zeit zum Reifen. Daher sollte der Gärtner bei der Auswahl der Samen unbedingt auf die Vegetationsperiode der Pflanze achten.

Bedingungen und Bedingungen für die Lagerung von Pflanzenmaterial

Die maximale Haltbarkeit von Pfeffersamen beträgt nicht mehr als 5 Jahre. Bitte beachten Sie, dass die Haltbarkeit von den Bedingungen abhängt. Wenn Samen zu Hause gelagert werden, verlieren sie schneller ihre Nützlichkeit. Die Haltbarkeit beträgt in diesem Fall nicht mehr als 3 Jahre. Daher ist es nicht notwendig, große Bestände zu machen.

Zur Lagerung von Pfeffersamen sind folgende Bedingungen zu beachten:

1. Luftfeuchtigkeit: Der Raum muss trocken und gut belüftet sein.
2. Lufttemperatur: zu Hause sollte + 10-12 ° C sein.
3. Beleuchtung: sollte fehlen.

Samenmaterial wird am besten in Papiertüten oder Stoffbeuteln aufbewahrt, die die Sorte und das Jahr der Sammlung angeben.

Wichtig! Es ist nicht erforderlich, Samen bei Temperaturen unter 0 ° C zu lagern, da sie ihre Keimfähigkeit verlieren und sich verschlechtern können.

Um die für die Aussaat erforderliche Menge zu berechnen, sollten Sie die Aussaatrate berücksichtigen - pro 1 Quadratmeter. m ist 0,1 g.

Beliebte Sorten von Peperoni für den Anbau in einer Wohnung

Es gibt eine Reihe von Sorten dieser Kultur für den Indoor-Anbau. In der Regel handelt es sich dabei um mehrjährige Pflanzen, die besondere Pflege erfordern. Indoor-Paprika sind ihren Gartenbrüdern in der Größe unterlegen, schmecken aber genauso scharf.

Folgende Pflanzen eignen sich für eine Wohnung:

1. Ogonyok ist eine Zwischensaison-Hybride mit klassischen Paprikaschoten. Die Spitzen der Hülsen sind leicht gebogen. Die Früchte sind klein, feurig rot. Sie zeichnen sich durch Schärfe und ausgeprägtes Pfefferaroma aus.

   
   Funkeln

2. Ryabinushka ist ein ultrafrüher Hybrid mit hoher Ausbeute. Die Früchte sind leuchtend rot, kugelförmig. Äußerlich sehen sie aus wie Ebereschen. Die Paprika haben eine gute Schärfe und ein starkes Aroma.
3. Aladdin - kompakte Büsche mit kleinen bunten Paprikaschoten. Sie werden in Form eines Kegels dargestellt und nach oben gerichtet. Auf einem Busch wachsen gleichzeitig hellgrüne, dunkelgrüne, dunkelrosa, beige, rote und lila Früchte. Die Schoten eignen sich hervorragend zum Einmachen.
4. Konfetti sind Zwerg-Ziersträucher, die 35 cm nicht überschreiten. Die Früchte sind relativ groß: 3 bis 7 cm lang. Sie werden in einer klassischen kegelförmigen Form in verschiedenen Farben präsentiert: Während sie reifen, werden grüne Paprikaschoten gelb und dann lila. Reife Früchte haben eine satte rote Farbe.

   
   Konfetti

5. Salute ist ein früh reifer dekorativer Pfeffer, der in zwergartigen Büschen wächst. Konische Früchte ändern während der Reifung ihre Farbe von dunkelgrün nach hellorange.Paprika wird frisch und in Dosen verzehrt.

Innenhybriden haben einen hohen dekorativen Wert. Mit ihrem exotischen Aussehen sind sie Innenblumen in keiner Weise unterlegen.

Früchte für Samen auswählen

Nachdem Sie Ihre Aufmerksamkeit auf bestimmte Pflanzen gerichtet haben, müssen Sie für jede Pflanze den besten "Vertreter der Rasse" auswählen. Wie kann das richtig gemacht werden?

• Bewerber für die Auswahl sollten sich nur auf den Trieben der 1., 2. oder im Extremfall der 3. Stufe befinden. Bei Bedarf können Sie Paprika, die sich etwas später ansiedeln, als Hoden verwenden, aber die Keimung und Vitalität solcher Samen wird viel schlechter sein und der Ertrag zukünftiger Pflanzen wird um 10–20% sinken.
• Wählen Sie immer den größten Vertreter, der alle Hauptmerkmale der Sorte aufweist (Form, Größe, Farbe, Fruchtzeit).
• Um Samen zu erhalten, ernten Sie die Früchte nach Möglichkeit im Stadium der vollen (biologischen) Reife. Der Zeitpunkt seines Beginns kann durch die charakteristische Farbe des Pfeffers (rot, gelb, orange) und das besondere Knistern bestimmt werden, das beim Drücken auf die Wände zu hören ist.
• Bitte beachten Sie, dass der Zeitraum für die Bildung einer Frucht, die zur Gewinnung von Samen geeignet ist, nicht weniger als 40 Tage betragen sollte.
• Samen, die aus Früchten gewonnen werden, die in Innenräumen bis zur endgültigen Reife gereift sind, haben bessere Parameter für Keimung und Keimungsenergie, verlieren diese jedoch bei Langzeitlagerung viel schneller als Samen, die direkt an der Pflanze gereift sind.
• Vergessen Sie nicht, ausgewählte Paprikaschoten zu markieren, indem Sie ein Stück helles Geflecht an ihren Stiel binden.

Videorezept für den Anlass

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Welche Sorten sollen im Gewächshaus gepflanzt werden?

Ein Gewächshaus ist der beste Ort, um Pfefferbüsche anzubauen. Die Gewächshausbedingungen können alle Launen eines tropischen Gemüses befriedigen. Die am häufigsten in Gewächshäusern angebauten Pflanzen sind:

1. Ungarisches Gelb - kleine ordentliche Büsche mit kleinen gelben Paprikaschoten. Durch die kompakte Größe der Anlage können Sie Platz im Gewächshaus sparen.

   
   Ungarisches Gelb

2. Astrachan 628 - Pfeffer in der Zwischensaison und mit hohem Ertrag mit mittelkegelförmigen Früchten. Während der Reifung ändert sich die Farbe der Paprika von hellgrün nach tiefrot. Die Büsche sind einen halben Meter lang, kompakt und ordentlich.
3. Jubiläum VNIISSOK - große, sich ausbreitende Pflanzen mit früher Fruchtreife. Die Paprikaschoten sind dunkelrot, mäßig scharf.
4. Filiusblau ist ein Zwergpfeffer, der im Gewächshaus wenig Platz einnimmt. Die Früchte sind mehrfarbig und sehr scharf im Geschmack. Paprika wird zur Zubereitung aller Arten von kulinarischen Gerichten und als Pfeffergewürz verwendet.

   
   Filius blau

5. Ein kleines Wunder - eine schnell wachsende und absolut unprätentiöse Sorte, die keine ernsthafte Pflege erfordert. Die Büsche tragen reichlich Früchte, aber mit sehr kleinen Paprikaschoten. Die Früchte zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack und ein angenehmes Pfefferaroma aus.

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Folgende Pflanzen zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Fruchtform aus:

• Drakosha;
• Falkenschnabel;
• Die Pik-Dame;
• Gelber Pilz;
• Garda Feuerwerk;
• Schlange;
• Octopus Neujahr;
• Goldene Spule.

Liebhaber sehr scharfer Sorten sollten auf folgende Paprikaschoten achten:

• Helle Morgendämmerung;
• Bella;
• Harakiri;
• Homer;
• Krokodil;
• Sonora;
• Draco;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Gewächshauspaprika geben eine Größenordnung mehr Ertrag und werden stärker.