Pepper California Wunder Bewertungen, Fotos, Ertrag, Eigenschaften und Beschreibung der Sorte Die in diesem Artikel vorgestellten Produkte eignen sich nicht nur für erfahrene, sondern auch für unerfahrene Gärtner.
Pfeffersorte California Wunder ist nicht nur in Russland, sondern auf der ganzen Welt sehr beliebt. Es kombiniert die Vorteile vieler Sorten von süßem Paprika, aber es gibt praktisch keine Nachteile. In diesem Artikel lernen Sie die Eigenschaften der Sorte und der Früchte, all ihre Vor- und Nachteile sowie die Merkmale des Anbaus kennen.
Beschreibung der Sorte
Das kalifornische Wunder gehört zu den süßen Paprikasorten und ist in unserer Region seit langem bekannt. Die Sorte hat Eigenschaften, die es ihr ermöglichen, mit modernen Hybriden zu konkurrieren.
Wissen Sie? In Südamerika wird eine Pfeffersorte namens Bell gezüchtet, deren Form eher einer Blütenknospe ähnelt. Darüber hinaus kombiniert dieses exotische Gemüse die Aromen von Paprika und Peperoni in einer Frucht (die Oberseite ist heiß, sie wird von oben nach unten süßer)..
Besonderheiten der Sorte:
- Mittlere Reife mit einer Vegetationsperiode von 115–120 Tagen bis zur technischen Reife. Für eine satte Farbe dauert es noch etwa zwei Wochen.
- ein kräftiger Busch bis zu 80 cm Höhe mit dicken Stielen und großen Blättern;
- quaderförmige Früchte mit charakteristischer Rippung;
- das Gewicht eines Pfeffers beträgt 90 bis 140 g, die Wandstärke nach vollständiger Färbung beträgt bis zu 10 mm;
- Die Haut ist glänzend und glatt, rot gefärbt.
Fruchtqualität und Ertrag:
- Paprika hat einen süßen Geschmack mit einem charakteristischen Aroma und Geruch;
- Zuckergehalt ist einer der höchsten;
- Die Sorte ist hervorragend konserviert und transportabel.
- Früchte werden frisch und zur Wärmebehandlung verwendet, einschließlich Füllung und Konservierung;
- 7-10 Früchte werden aus einem Busch entfernt.
Vor- und Nachteile von Sweet Pepper Californian Miracle
Die kalifornische Wundersorte wird seit langem von Gärtnern in vielen Ländern angebaut, und allein diese Tatsache beweist ihre hervorragenden Eigenschaften. Diese schließen ein:
- hoher Ertrag, da Sie mit guter Sorgfalt bis zu 10 kg von einem Quadratmeter Garten entfernen können);
- Resistenz gegen ungünstige Bedingungen (die Sorte wird von Sommerbewohnern auch in Regionen mit riskanter Landwirtschaft erfolgreich angebaut);
- ausgezeichneter Geschmack von Früchten;
- ausgezeichnete Präsentation.
Paprika dieser Sorte ist süß, knusprig und sieht im Gebüsch sehr elegant und schön aus. Normalerweise warten Gärtner (insbesondere in Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen) nicht darauf, dass die Paprikaschoten auf Graten und in Gewächshäusern reifen, und entfernen sie in einem Zustand technischer Reife (dh grün). Wenn die Früchte jedoch reifen (zum Beispiel um ihre eigenen Samen zu erhalten), ist das Aussehen der Pflanzen sehr beeindruckend.
Die Sorte ist resistent gegen eine Reihe von Paprikakrankheiten (gegen Verticillium, Mosaik), aber es sind weiterhin vorbeugende Maßnahmen sowie die Einhaltung der Grundregeln der Agrartechnologie erforderlich. Da es sich bei dem kalifornischen Wunder um eine Sorte handelt, ernten die Sommerbewohner auch ihre Samen und erzielen in der Saison sehr gute Ergebnisse.
Es gibt keine Mängel, aber um den Ertrag der Erzeuger zu verringern, ist es notwendig, die Pflanzen gut zu pflegen. Die Sorte ist ziemlich wählerisch in Bezug auf gute Beleuchtung und Bodenfruchtbarkeit, aber dies kann kaum auf die "Minuspunkte" zurückgeführt werden, sondern auf die Besonderheiten des Anbaus.
Wie züchte ich selbst zu Hause Setzlinge?
Die Sorte wird nach traditioneller Technologie angebaut, indem Samen für Setzlinge ausgesät werden. Sie können sowohl gekaufte als auch selbst geerntete Samen verwenden. Die Frucht, aus der der Samen gesammelt wird, wird vollreif ausgewählt und aus dem besten Busch entfernt.
Wissen Sie? Paprika steht bei Vitamin C an zweiter Stelle und überholt Zitrusfrüchte, schwarze Johannisbeeren und andere Vitamin C-Quellen.
Aussaatzeit
Sämlinge werden im Alter von drei Monaten auf offenem Boden gepflanzt. In diesem Zusammenhang werden die Samen Ende Februar gepflanzt. Eine frühere Aussaat ist möglich, wenn die Pflanzen zusätzlich künstlich beleuchtet werden, um die erforderliche Dauer der Tageslichtstunden zu gewährleisten.
Die Erde
Für den Anbau von Setzlingen können Sie Erde in einem Geschäft oder Gartencenter kaufen. Wenn Sie Zugang zu Grasland haben, können Sie die Blumenerde selbst zubereiten.
Folgende Proportionen sind geeignet:
- 2 Teile Grasland;
- 1 Teil feiner Sand und Torf.
Damit die Sämlinge gesund wachsen, muss die Bodenmischung frei von Krankheitserregern und Schädlingslarven sein.
Finden Sie heraus, was zu tun ist, wenn der Pfeffer nicht oder schlecht wächst.
Rasen wird durch Gießen mit einer Lösung von Kaliumpermanganat oder auf eine der folgenden Arten desinfiziert:
- 7-8 Minuten dämpfen;
- 30 Minuten im Ofen kalzinieren (bei + 70 ... + 90 ° С);
- Einfrieren und Auftauen des Bodens (bei –15 ° C bis zu dreimal wiederholen).
Kapazität
Das Sortiment umfasst Kunststoff- und Torfbehälter für Setzlinge. Für die Aussaat ohne Pflücken sind einzelne Gläser geeignet. Wenn Sie Pflanzen verpflanzen möchten, verwenden Sie für die erste Stufe einen gemeinsamen flachen Behälter. Eine Abdeckung oder ein Film muss vorbereitet werden, um nach der Aussaat eine ähnliche Gewächshausumgebung zu schaffen.
Samenvorbereitung
Pfeffersamen zeichnen sich durch eine gute Keimung aus. Um jedoch das beste Ergebnis zu erzielen, wird empfohlen, eine Reihe zusätzlicher Behandlungen durchzuführen.
Wichtig! Die beste Keimrate haben Samen im Alter von 1 Jahren
–
2 Jahre, dann ist es besser, neues Material zu sammeln.
Nachdem die größten Samen manuell ausgewählt wurden, werden sie den folgenden Verfahren unterzogen:
- in eine Salzlösung (3 g Salz pro 1 Liter Wasser) gegeben und "ertrunkene" Proben ausgewählt werden;
- 15–20 Minuten mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat geätzt;
- Behandlung mit Wachstumsstimulanzien (gemäß Anleitung).
Wenn die Samen als gekeimt gepflanzt werden, müssen sie auf ein feuchtes Tuch oder eine Gaze gelegt, in Folie eingewickelt und an einem warmen Ort belassen werden, bis Wurzeln erscheinen (1-3 Tage). Schwache Proben werden verworfen.
Samen säen
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt, mit Erde bestreut und mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche gewässert. Da der Pfeffer schlecht auf eine Transplantation reagiert, werden die Samen in einzelne Behälter gepflanzt oder lassen große Lücken zwischen zukünftigen Sprossen. In diesem Fall ist es leicht, die Sprossen mit einem Erdklumpen zu "beladen". Der beimpfte Behälter wird mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen warmen Ort (+ 26 ... + 28 ° C) gebracht.
Sämlingspflege
Wenn die Sämlinge erschienen sind, wird das Tierheim entfernt und die Pflanzen werden an einem hellen Ort, falls erforderlich, neu angeordnet, wobei die Pflanzung mit Lampen ergänzt wird. Die Temperatur muss auf einem Niveau von + 20 ... + 25 ° C gehalten werden. Die Bewässerung der Sämlinge erfolgt, wenn die oberste Schicht des Bodens mit abgesetztem warmem Wasser austrocknet. Wenn die Pflanzen in einem gemeinsamen Behälter gepflanzt werden, wird die Transplantation nach dem Auftreten von zwei echten Blättern durchgeführt. Pfeffersämlinge mit einem schwachen Wurzelsystem verlangsamen nach der Transplantation ihr Wachstum und erholen sich für lange Zeit.
Wichtig! Pfeffersämlinge benötigen 12-Stunde Licht Tag!
Daher muss der Behälter am Vortag gewässert werden, damit der Boden eine optimale Dichte hat und die Wurzeln nicht beschädigt. Die Pflanze wird vorsichtig mit einem Erdklumpen entfernt und umgepflanzt, ohne den Wachstumspunkt zu vertiefen. Im Gegensatz zu Tomaten können Sie beim Umpflanzen von Paprika die zentrale Wurzel nicht abschneiden!
Wenn die Blumenerde richtig zubereitet ist und die Pflanzen gesund aussehen, ist keine Düngung erforderlich. In anderen Fällen erfolgt die erste Befruchtung 7 Tage nach der ersten Transplantation mit Stickstoff-Kalium-Gemischen. Das zweite Top-Dressing mit einem erhöhten Gehalt an Phosphor und Mineralien wird 4 Tage vor der geplanten Pflanzung auf offenem Boden angewendet.
Härtung von Sämlingen
Zehn Tage vor dem Umpflanzen beginnen die Sämlinge zu härten: Sie werden an die frische Luft gebracht, wodurch sich die "Gehzeit" allmählich verlängert. In den letzten Tagen sollten Paprika volle Tageslichtstunden im Freien verbringen. Die Lufttemperatur sollte nicht unter + 13 ° C fallen. Wählen Sie zum Aushärten einen Ort, der nicht durch Zugluft geblasen und nicht durch direktes Sonnenlicht verbrüht wird.
Die Geheimnisse des Anbaus von Paprika von California Miracle
Alle landwirtschaftlichen Techniken sind üblich, die Maßnahmen sind Standard, aber nicht alle Gärtner (aus verschiedenen Gründen) folgen den Empfehlungen. Alles beginnt mit der Zubereitung von Samen und dem Anbau von Sämlingen.
Wachsende Sämlinge
Das kalifornische Wunder wächst auf den Grundstücken der Sommerbewohner der Mittelspur in den Gewächshäusern der Gärtner im Ural, in den nördlichen Regionen Russlands und in Sibirien. Und sie alle wachsen Kultur durch Sämlinge.
Die Aussaatdaten richten sich nach den klimatischen Merkmalen des Gebiets: In der Mittelspur säen sie bereits Mitte Februar (Landung im Mai), in den nördlichen Regionen und etwas später jenseits des Urals etwas später, Ende Februar - Anfang März.
Die Samen müssen desinfiziert werden (Kaliumpermanganatlösung, 15-20 Minuten aufbewahren) und dann mit sauberem Wasser gewaschen werden. Danach kann der Pfeffer in einem Wachstumsstimulator, einer Lösung aus Holzasche, eingeweicht und dann leicht getrocknet werden.
Der nächste Schritt besteht darin, die Samen in einem feuchten Tuch (Baumwolle, Gaze) zu keimen. Wenn sie beißen, können sie in Töpfe gesät werden. Pflanzen vertragen Picks nicht gut, daher wird empfohlen, Paprika sofort in getrennten Behältern zu säen.
Der Boden und die Töpfe werden im Voraus vorbereitet, so dass die gekeimten Samen sofort in den Boden gelegt werden. Bewässern Sie den Boden vorsichtig mit warmem Wasser, bedecken Sie ihn mit Folie und bringen Sie ihn an einen warmen Ort.
Die Temperatur muss mindestens + 23ºC betragen.
Sobald Sprossen erscheinen, wird der Film entfernt, die Töpfe werden ins Licht eingesetzt und die Temperatur wird leicht gesenkt (bis zu + 18ºC). Für ungefähr 6-7 Tage sollten sich die Sämlinge unter solchen "spartanischen" Bedingungen befinden, und dann wird die Temperatur wieder erhöht und stabil gehalten (+ 23ºC… + 25ºC), bis die Sämlinge ausgehärtet sind.
Ein Mittel, aus dem Pflanzen sprunghaft wachsen! Gießen Sie einfach Ihre Pflanzen damit. Lesen Sie mehr.
- Bewässerung (nur mit warmem Wasser);
- ordentliches Lösen;
- Top Dressing.
Zwei Wochen vor dem Pflanzen von Pfeffersämlingen an einem festen Ort (in einem Gewächshaus oder auf einem Kamm) müssen sie temperiert werden. Zu diesem Zweck werden die Sämlinge auf den Balkon, die Loggia und die offene Veranda gebracht (zuerst zwei oder drei Stunden lang), und dann erhöhen sie jeden Tag die Zeit, die sie an der frischen Luft verbringen.
Umpflanzen
Das Bett und das Gewächshaus für Paprika werden im Herbst vorbereitet. Der Boden wird ausgegraben, Humus, Kompost und Holzasche werden hinzugefügt.
Büsche werden nur gepflanzt, wenn sich der Boden auf + 15 ° C erwärmt und keine Gefahr mehr von wiederkehrenden Kälteeinbrüchen besteht. In den meisten Regionen des Landes - dies ist Mitte bis Ende Mai - pflanzen die Gärtner des Nordwestens Anfang Juni Paprika.
Sämlinge werden in Löcher gepflanzt, der Abstand zwischen ihnen für die kalifornische Wundersorte beträgt mindestens 30 cm.
Wann und wie werden Sämlinge an einen festen Ort verpflanzt?
Paprika wird nach dem Verschwinden der Frostgefahr, die Ende Mai bis Anfang Juni auftritt, auf offenes Gelände umgepflanzt. Sie können Setzlinge früher im Gewächshaus pflanzen. Wählen Sie für die Landung einen Standort an einem sonnigen, windfreien Ort. Die besten Vorläuferpflanzen für diese Kultur sind Kohl, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Gurken. Vermeiden Sie es, nach Nachtschatten zu pflanzen, und pflanzen Sie keine Paprika mehr auf dasselbe Bett.
Für die Verpflanzung wird ein bewölkter Tag gewählt, an dem die Bodentemperatur + 15 ° C beträgt.Pflanzen werden im Abstand von 40 cm in den zuvor (5 Tage zuvor) verschütteten Boden mit einer schwachen Kupfersulfatlösung (1 Teelöffel in einem Eimer Wasser) gepflanzt. Wie bei der ersten Transplantation werden die Pflanzen in der gleichen Tiefe gepflanzt und der Stamm wird nicht begraben. Nach dem Pflanzen die Sämlinge mit warmem Wasser gießen.
Wichtig! Paprika zeichnet sich durch Fremdbestäubung aus, daher sollten süße und bittere Sorten so weit wie möglich voneinander entfernt gepflanzt werden.
Pfefferpflege
Das kalifornische gelbe Wunder ist eine unprätentiöse Pflanze, aber das bedeutet nicht, dass es nicht gepflegt werden muss.
Bewässerung
Wenn der Boden nicht genügend Feuchtigkeit enthält, verlangsamt sich das Wachstum der Pflanze. Gießen Sie es regelmäßig und an der Wurzel. Verwenden Sie dazu gut erwärmtes Wasser. Beim Anbau von Büschen in einem Gewächshaus wird nicht nur der Boden bewässert, sondern auch die Gänge mit Wegen. Dies wird dazu beitragen, das gewünschte Feuchtigkeitsniveau aufrechtzuerhalten und die Erträge zu erhöhen.
Bodenpflege
Sie müssen den Boden mehrmals im Monat lockern. Dies geschieht sehr sorgfältig, um die Wurzeln der Pflanze nicht versehentlich zu beschädigen. Um häufiges Jäten zu vermeiden, muss der Boden gemulcht werden. Dazu wird der Boden mit einer Schicht Stroh, Sägemehl, Humus oder Grasschnitt bedeckt.
Top Dressing
Süßer Paprika sollte mehrmals pro Saison gefüttert werden. Die erste Fütterung erfolgt unmittelbar nach dem Erscheinen der ersten Blätter auf den Büschen. Der nächste sollte erst nach 2-3 Wochen durchgeführt werden. Stickstoffdünger sollten sehr vorsichtig verwendet werden, da sie die Anzahl der Eierstöcke verringern können.
Wie im Freien pflegen?
Die Pflege des kalifornischen Wunders ist unkompliziert und umfasst agronomische Techniken, die anderen Paprikaschoten gemeinsam sind.
Bewässerung
Führen Sie unter der Wurzel mit außergewöhnlich warmem Wasser durch. Kaltes Wasser kann zu langsamem Wachstum und geringen Erträgen führen. Je nach Wetter und Verfügbarkeit des Mulchs müssen Sie möglicherweise ein- bis zweimal pro Woche gießen.
Düngung
Dreimal pro Saison werden die Pflanzen mit Aufgüssen von Humus, Mist oder komplexen Mineralmischungen (an der Wurzel) gedüngt. Das erste Top-Dressing wird 14 Tage nach dem Pflanzen, dann während der Blüte und im Stadium des Fruchtgießens angewendet.
Erfahren Sie, wie Sie Paprika während der Blüte und des Abbindens füttern.
Wenn die Eierstöcke und Blüten abfallen, mit einer Lösung von Borsäure (1 Teelöffel pro 10 Liter Wasser) besprühen und wenn sich die Früchte langsam bilden - mit einer Lösung von Superphosphat (1 Teelöffel pro 5 Liter Wasser).
Bodenbearbeitung
Paprika braucht lockeren, unkrautfreien Boden. Es ist einfacher, dieses Ergebnis durch Mulchen zu erzielen. Während des Pflanzens wird der Boden unter dem Busch mit Heu, getrocknetem geschnittenem Gras und einer Mischung aus Sägemehl bedeckt.
Mit einem solchen Unterschlupf können Sie verschiedene Probleme lösen:
- schützt den Boden vor Austrocknen und Überhitzung;
- hält den Boden locker;
- begrenzt das Wachstum von Unkraut;
- schützt Früchte vor Verschmutzung und hoher Luftfeuchtigkeit.
Büsche treten und binden
Damit sich der Busch gut verzweigt, werden sie eingeklemmt und geformt. Wenn die Pflanze 30 cm erreicht, entfernen Sie die obere Knospe. Schwache Triebe der zweiten Reihe werden eingeklemmt, so dass 2 starke Stängel zurückbleiben. Auf den resultierenden Seitentrieben bleibt nur ein starker Ast übrig, der den Rest unter dem ersten Blatt abschneidet. Es wird angenommen, dass die Sorte nicht gebunden werden muss, aber es lohnt sich, sich dieser Empfehlung individuell zu nähern, und es ist besser, Büsche mit einer großen Anzahl von Früchten zu binden.
Krankheiten und Schädlinge von Paprika
Trotz seiner Resistenz gegen viele Infektionen braucht das kalifornische Wunder vorbeugende Maßnahmen. Und am wichtigsten ist, dass Sie die Regeln für den Anbau der Sorte befolgen: Bewässern Sie sie richtig (und überfluten Sie die Pflanzen nicht), verdicken Sie die Pflanzungen nicht zu stark, missbrauchen Sie nicht die Anwendung von Düngemitteln (insbesondere Stickstoff).
Um das Auftreten von Schädlingen (Blattläuse, Schnecken, Spinnmilben) zu verhindern, können Sie den Boden lockern und alle Unkräuter, Pflanzenreste aus den Beeten und aus dem Gewächshaus entfernen. Wenn auf den Pfefferbüschen ein "Feind" bemerkt wird, können die Pflanzen mit einem Aufguss aus Tabakstaub und Asche unter Zusatz von Waschseife behandelt werden.
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Die Beobachtung der Fruchtfolge, die korrekte mäßige Bewässerung und die vorbeugende Behandlung von Pflanzen mit Bordeaux-Flüssigkeit (nur in den ersten Phasen des Anbaus) ermöglichen die Vorbeugung von Krankheiten wie Fäulnis und Alternaria.
Ernte
Um die Fruchtbildung zu verlängern, werden die Paprikaschoten im Stadium der technischen Reife entfernt, damit sie im Raum reifen und sich mit Farbe füllen können. Es ist besser, die Früchte mit einer Gartenschere oder einem Messer abzuschneiden, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Das Bein bleibt auf dem Pfeffer, dies erhöht die Haltbarkeit.
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Die Früchte des kalifornischen Wunders werden in einem Keller oder Kühlschrank aufbewahrt. Bei einer Temperatur von ca. + 2 ° C an einem dunklen Ort können reife Paprikaschoten bis zu sechs Monate und bei einer höheren Temperatur - bis zu zwei Monaten - gelagert werden. Ganz (geschält) oder gehackt eignet sich das Gemüse zum Tiefkühlen.
Geeignet für alle Paprika-Gerichte, zum Beispiel:
- frische Salate und Snacks;
- mit Füllung gefüllter Pfeffer;
- Gemüsesuppen und Eintöpfe;
- Konservierung und Beizen.
Das kalifornische Wunder der Paprika hat viele positive Bewertungen von Gärtnern aus verschiedenen Regionen erhalten, die den hohen Geschmack und die einfache Pflege dieser Pflanze bemerken. Trotz ihrer langen Geschichte gibt die Sorte ihre Position vor neuen Hybriden unter den Bedingungen des Infields nicht auf.
Sämlingspflege
Nachdem die ersten Blätter erscheinen, müssen die Paprika-Töpfe in einen Raum mit zusätzlicher Beleuchtung gebracht werden. Sie sollten auch die Plastikfolie entfernen, damit sich die Pflanze allmählich an die neuen Bedingungen gewöhnt. Die optimale Tagestemperatur für das Wachstum beträgt 25 ° C und die Abendtemperatur ist nicht niedriger als 10-15 ° C.
Sie müssen die Sämlinge zwei- bis dreimal pro Woche gießen. Hierzu wird empfohlen, warmes Wasser mit einer Temperatur von ca. 35 ° C zu verwenden. Wenn Sie es mit kalter Flüssigkeit gießen, können die gelben Pfefferbüsche krank werden und mit der Zeit absterben.
Der Boden kann mehrmals im Monat mit Mineraldünger behandelt werden. Wenn jedoch alle Bedingungen für den Anbau von Pfeffer erfüllt sind, können Sie darauf verzichten.
Referenzen
Vielfalt Das kalifornische Wunder hat viele Auszeichnungen erhalten... Hier sind einige Eindrücke der Gärtner von diesem Pfeffer.
Valentina, Tver: „Dies ist meine Lieblingspfeffersorte - groß, fleischig, aromatisch. Ich benutze es in Salaten und Nähten. In Salaten sieht es sehr gut aus, denn es gibt gelbe und rote Sorten der Sorte. Es ist sehr fruchtbar, pflegeleicht und resistent gegen Krankheiten. "
Olga, Jekaterinburg: „Die California Miracle-Sorte ist sehr gut. Ich habe es seit vielen Jahren gepflanzt. Büsche sind stark und langlebig. Die Paprikaschoten sind groß und haben einen köstlichen Geschmack. Ich empfehle diese Sorte immer allen meinen Freunden, sie verdient Aufmerksamkeit! "
Lesen Sie auch Pinus peuce jacobsen gelb
Tatiana, Krasnodar: „Einmal habe ich ein Päckchen des kalifornischen Wunders für eine Probe genommen. Und diese Sorte hat mir so gut gefallen, dass ich sie jetzt aus meinen Samen pflanze. Die Paprika sind groß und lecker. Die Ernte ist reichhaltig, es gibt auch genug, um sie mit den Nachbarn zu teilen. "
