Rettich ist ein unglaublich gesundes Gemüse, dessen Anbau äußerst unprätentiös ist. Zweijährige Pflanze, Kreuzblütlerfamilie. In der Anfangsphase des Lebens bildet sich eine Wurzelpflanze, die außen unterschiedliche Farben haben kann: von weiß-gelb bis schwarz-lila. Es ist bemerkenswert, dass das Fruchtfleisch immer weiß ist und einen würzigen Geschmack hat. Es hat viele vorteilhafte Eigenschaften, was es zu einem sehr wertvollen Gemüse macht, das den Appetit steigert, den Stoffwechsel beschleunigt und die Verdauung im Allgemeinen unterstützt.
Aussaatmerkmale
- Bei der Aussaat muss das Temperaturregime berücksichtigt werden. Bei Temperaturen unter Null schießt die Pflanze.
- Eingeweichte Samen sollten ausgesät werden, um eine 100% ige Keimung zu erreichen. Samen sollten zum Schutz vor Schädlingen mit Kaliumpermanganatlösung vorbehandelt werden.
- Das Pflanzen kann entweder als Einzelsamen oder in Nestern von 3-5 Stück erfolgen.
- Es ist notwendig, die Regeln der Fruchtfolge zu befolgen.
- Halten Sie den Boden beim Pflanzen feucht.
- Die Betten sind über Nacht mit einem schützenden dunklen Material bedeckt.
Kompatibilität mit anderen Kulturen
Es wird empfohlen, nachher schwarzen Rettich zu pflanzen:
Kartoffeln;- Knoblauch;
- Luke;
- Pfeffer;
- Melonen;
- Hülsenfrüchte;
- Nachtschatten.
Schwarzer Rettich sollte nicht nach Kreuzblütlern gepflanzt werden, da sie häufig Schädlinge und Krankheiten haben. Sie können den Rettich nach 3-4 Jahren an derselben Stelle wieder einpflanzen..
Empfohlene Nachbarkulturen für Rettich:
- Zwiebel;
- Kartoffeln;
- Tomaten.
Die gemeinsame Kultivierung führt zur gegenseitigen Abwehr von Schädlingen und Schnecken.
Sorten
Entsprechend der technischen Reife werden Schwarzrettichsorten in vier Arten unterteilt:
- Früh kleinfruchtigReifezeit bis zu 40-50 Tagen - "Maiskaya". Die Aussaat erfolgt im März.
- FrühreifungWachstumsperiode bis zu 50-60 Tagen:
- "Ladushka";
"Sultan".
- ZwischensaisonWachstum bis zu 75-80 Tagen:
- "Schwarzer Winter";
"Schwarze Runde";
- "Chernavka".
- Spät reifende Sorten, Vegetationsperiode bis zu 4 Monaten:
"Gaivoronskaya";
"Schwarz spritzen";
- "Farbige Frau";
- "Heiler".
Aussaat Ende April.
Aussaat Mitte Juni oder Anfang Juli.
Die Aussaat erfolgt Mitte Juli.
Bei der Auswahl einer Sorte werden die Merkmale der Region berücksichtigt.... In einem Gebiet mit kaltem Klima sollten frühe Sorten bevorzugt werden, die Zeit haben, sich zu erheben und zu reifen, bevor kaltes Wetter einsetzt. In Zentralrussland und in einem Gebiet mit warmem Klima wird jede Sorte ausgewählt, je nachdem, wann sie geerntet werden soll.
Wo kann ich Samen kaufen?
Nachdem Sie die zum Pflanzen geeigneten Sorten ausgewählt haben, sollten Sie Samen kaufen. Aber wo kann man qualitativ hochwertig und kostengünstig wählen? Lesen Sie zunächst die Preise sorgfältig durch, bevor Sie Saatgut kaufen. Dieselben Sorten können je nach Region und Geschäft, in dem Sie sie kaufen, unterschiedlich kosten.
Der Preis hängt auch stark ab von:
- die Anzahl der Samen in einer Packung;
- Hersteller;
- Pflanzensorten.
Es ist am rentabelsten, Samen in loser Schüttung online zu kaufen. So sparen Sie viel Geld. In Moskau und St. Petersburg beispielsweise liegen die Preise zwischen 1050 Rubel. bis 1900 p. für 1 kg. Saat.
Die durchschnittlichen Kosten für 1 g betragen 100-200 Rubel.
Wo ist es besser, auf offenem Boden und in einem Gewächshaus zu säen?
Um beispielsweise auf dem Land schwarzen Rettich auf offenem Boden zu pflanzen, sollten Sie einen offenen, sonnigen Raum wählen, da die Pflanze photophil ist. Die Betten sind über Nacht mit einem dunklen Schutzmaterial bedeckt, um ein Schießen zu vermeiden. Wenn Sie Rettich unter Gewächshausbedingungen pflanzen, können Sie einen beliebigen Platz im Gewächshaus wählen. Verwenden Sie bei Lichtmangel Leuchtstofflampen... Sie müssen die Betten nachts nicht schließen.
Wir erzählten von der Zeit, in der Petersilie gesät wurde.
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Rettichpflanze - Beschreibung
Die Wurzel des Rettichs ist verdickt, aber manchmal ist sie wie die Olivensorte dünn. Die Farbe der Wurzel, die sich im ersten Jahr des Wachstums bildet, kann weiß, rosa, rot, grün, lila oder schwarz sein, aber das Fruchtfleisch der Wurzel ist immer weiß. Die Blätter sind leierförmig, gefiedert, manchmal ganz, mit einem großen Oberlappen und 2-6 Paaren Seitenlappen. Die Blüten sind rosa, lila oder weiß, die Schotenfrüchte sind geschwollen, breit, kahl oder mit steifen Borsten bedeckt.
Ein Rettich wird während einer Zeit des Vitaminmangels zum Verzehr angebaut: Er regt den Appetit an, verbessert die Verdauung und beschleunigt die Stoffwechselprozesse. Rettich ist in der Volksmedizin weit verbreitet.
Richtig pflanzen: Schritt für Schritt Anleitung
Zeitliche Koordinierung
Wann und wie man schwarzen Rettich pflanzt, hängt von der Tagestemperatur ab, die bei + 2-3 Grad liegen sollte.
- Frühe kleinfruchtige Sorten werden Mitte März gepflanzt.
- Frühreifung - Ende April oder Anfang Mai.
- Zwischensaison - Mitte Juni.
- Späte Reifung - Mitte Juli.
Bodenvorbereitung
Der Boden muss gut durchlässig und warm seinfast den ganzen Tag beleuchtet. Lehmiger und sandiger Lehmboden ist erlaubt, da sie die notwendige Feuchtigkeit gut speichern. Das Medium ist leicht sauer oder leicht alkalisch, neutral ist optimal. Saurer Boden muss mit einer Menge von 200 Gramm Kalk pro 1 Quadratmeter verkalkt werden.
Sie graben die Erde aus, wenden Mineraldünger auf Kalium-, Superphosphat- und Harnstoffbasis an. Magerer Boden wird zusätzlich mit Humus, Kompost, Asche gedüngt. Es wird nicht empfohlen, Gülle für Rettich zu verwenden, da dies den Geschmack der Früchte beeinträchtigen kann.
Vorbereitung von Inventar und Saatgut
Die notwendige Ausrüstung zum Pflanzen von Saatgut ist ein Mini-Rechen, eine manuelle Sämaschine. Manuelles Pflanzen ist erlaubt.
- Samen von schwarzem Rettich werden vor dem Pflanzen kalibriert - sie werden mit einer konzentrierten Salzlösung in einer Menge von 1 Esslöffel pro 200 ml Wasser gegossen.
- Schwimmende Samen werden entfernt.
- Die abgesetzten Samen werden getrocknet und zur Leimung durch ein Sieb gesiebt: Samen, die nicht durch ein Sieb gesiebt wurden, müssen entfernt werden.
- Nach der Kalibrierung werden die Samen in feuchter Gaze eingeweicht, um eine maximale Keimung zu erzielen.
- Am Tag vor der Aussaat werden die Samen in einer Lösung von Kaliumpermanganat (1: 6000) eingeweicht, die desinfizierende Eigenschaften hat.
Sitzplatzauswahl
- Landung auf offenem Boden: Wählen Sie gut beleuchtete Beete unter Berücksichtigung der Regeln der Fruchtfolge außerhalb von Kreuzblütlern.
- Pflanzen in einem Gewächshaus: In jedem Gewächshausbett, das den größten Teil des Tages gut beleuchtet ist oder Leuchtstofflampen hat. Benachbarte Pflanzen werden berücksichtigt.
Schema und Technologie
Empfohlene Landemuster:
- Pflanzen in einem Gewächshaus - Gruben werden vorläufig vorbereitet, versetzt. 1 Samen wird in ein Loch gesät.
- In einem 0,8-1,0 m breiten Bett... Machen Sie 4 Reihen in einem Abstand von 20-25 cm mit Furchen von bis zu 1,5-2 cm Tiefe. Die Samen werden einzeln ausgesät. Der Abstand zwischen den Furchen beträgt bei späten Sorten mindestens 15 cm, bei frühen Sorten mindestens 8 cm. Diese Methode wird für die Aussaat auf freiem Feld empfohlen.
- Nestlandung - 3-5 Samen pro Loch. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt bis zu 15 cm. Diese Methode wird für offenes Gelände empfohlen.
Landetechnik:
- Auf einem gelösten und ebenen Bett werden die Samen nach den obigen Schemata ausgesät, nachdem der Boden angefeuchtet wurde.
- die Samen mit Erde bestreuen;
- leicht stampfen;
- mit Wasser bewässert;
- Nach der Aussaat die Beete mit Holzasche bestreuen.
Sämlinge erscheinen in einer Woche.
Pflegeaktivitäten
Bewässerung... Die Bewässerung erfolgt morgens oder abends, wenn die oberen Schichten des Bodens trocken sind. Wenn Sämlinge erscheinen, werden die Beete jeden zweiten Tag bewässert. Wenn die Pflanzen eine Höhe von mehr als 10 cm erreichen, erfolgt die Bewässerung: Die frühen Sorten werden 1-2 mal pro Woche gewässert, die späteren - 1-2 mal pro Monat.
Das Trocknen des Bodens ist nicht erlaubt, sonst sind die Früchte bitter und rau. Bewässerungsrate: 10 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter. Tropfbewässerung ist erlaubt.- Den Boden lockern... Es wird durchgeführt, um das Auftreten von Krusten auf dem Gartenbett nach jeder Bewässerung zu vermeiden. Es verhindert auch das Auftreten von Unkraut.
- Dünger... Das Top-Dressing wird während der Wachstumsphase bis zu dreimal eingeführt. Wenn Keimblattblätter erscheinen, wird die erste Fütterung mit stickstoffhaltigen Komplexen durchgeführt, um das Wachstum zu stimulieren. Düngemittel werden in einer Woche wieder eingeführt. Die dritte Fütterung erfolgt einen Monat später mit Kalium, Phosphordüngemitteln (Superphosphat, Harnstoff).
Einen Monat vor der erwarteten Ernte wird die Fütterung eingestellt. Von organischen Düngemitteln werden Kompost, Humus, Kräutertees und Holzasche bevorzugt. - Mulchen und Hilling... Das Mulchen der Beete erfolgt unmittelbar nach dem Auflaufen der Sämlinge mit Torf oder kleinem verfaultem Sägemehl, wodurch das Mikroklima des Bettes, die Feuchtigkeit und die Spurenelemente des Bodens erhalten bleiben. Das Hilling wird nach dem Ausdünnen zweimal durchgeführt.
- Verdünnung... Wenn Triebe erscheinen, werden die schwächsten Triebe sofort entfernt. Die zweite Ausdünnung wird durchgeführt, wenn die Sämlinge 3-4 echte Blätter haben. Das Bett zwischen den Trieben auf einen Abstand von 5 cm verdünnen. Die dritte Ausdünnung erfolgt in einem Monat, wobei zwischen den Wurzeln bis zu 15 cm verbleiben.
Dinge, die beim Anbau von Rettich zu beachten sind - Pflegetipps
Nach dem Pflanzen des Rettichs sollte der Boden niemals austrocknen.
Um häufige Fehler zu vermeiden und leckere, saftige Wurzeln mit dichtem Fruchtfleisch zu erhalten, müssen Sie einige Regeln befolgen:
- Verdickung darf nicht erlaubt seinin der Phase von 2-3 Blättern ausdünnen, dann nach 15-20 Tagen;
- Bewässerung sollte sein häufigsollte der Boden auf keinen Fall austrocknen;
- Es gibt nie genug Asche für einen Rettich - sie liebt Aschekann es vor dem Pflanzen im Stadium von 3-4 Blättern angewendet werden, und während des Auftretens von Kreuzflohkäfern kann es über die gesamte Oberfläche des Bettes verteilt werden, sogar auf den Blättern;
- Die Düngung mit Bor, Magnesium und Speisesalz wirkt sich gut auf die Qualität der Früchte aus - sie erhöhen den Zuckergehalt und verbessern das Pflanzenwachstum.
Rettich ist ein einzigartiges und nützliches Produkt, das in die Ernährung einer gesunden Ernährung aufgenommen werden muss. Eine gute Ernte aus dem Garten schützt Sie den ganzen Winter über vor Erkältungen und anderen Krankheiten. Der Anbau ist in fast allen Regionen möglich, auch außerhalb des Urals. Die Hauptsache ist, die Regeln der Pflege richtig zu säen und zu befolgen.
Schädlingsbekämpfung
Die folgenden Schädlinge werden in Rettich beobachtet:
- Kreuzblütlerflöhe;
- Karottenfliegen;
- Fäulnispilze;
- Schnecken;
- Kohlblattkäfer;
- Rapsblumenkäfer;
- Mehltau.
Kontrollmaßnahmen
Sämlingsbehandlung:
- die Droge "Confidor";
- Seifenwasser;
- Infusion von Schöllkraut;
- Holzaschelösung;
- Tabakstaub;
- eine schwache Essiglösung;
- Präparate "Intravir", "Fitoverm", "Lipotsid".
Vorteilhafte Eigenschaften
Aufgrund der Tatsache, dass Schwarzrettich viele nützliche Substanzen enthält, hat er die folgenden heilenden Eigenschaften:
- zerstört pathogene Mikroflora im Darm;
- behandelt effektiv Verstopfung;
- Saft wird verwendet, um Arteriosklerose zu verhindern;
- widersteht dem Wachstum von Tumorgeweben;
- Mit Honig vermischter Saft fördert den Auswurf bei Atemwegserkrankungen;
- hat eine harntreibende Wirkung.
Zusätzlich zum internen Gebrauch wird schwarzer Rettich äußerlich verwendet: In Form eines Umschlags hilft er bei der Wundheilung, in Form von Kompressen beseitigt er Blau unter den Augen, macht Sommersprossen weiß und glättet Falten.
Mögliche Probleme und Schwierigkeiten
Trockene Samen pflanzen.
Gleichzeitig wird die Samenkeimung deutlich reduziert. Abhilfe: Halten Sie den Boden feucht und bedecken Sie die Betten mit Schutzmaterial.- Unbehandelte Samen pflanzen - führt zum Schädlingsbefall von Sämlingen.
Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit auftreten, werden die Pflanzen mit einer 1% igen Lösung aus Borsäure, Bordeaux-Flüssigkeit und Kupfersulfat behandelt. - Kleine Früchte.
Der Anbau einer Kultur erfordert ein leichtes Schaukeln der Wurzelpflanze, wodurch die Entwicklung von seitlichen Wurzeltrieben verhindert wird, wodurch die Frucht groß und dicht wächst. - Schießen.
Rettich neigt dazu, bei unzureichender Pflege Pfeile zu bilden, der Hauptgrund ist Kälte. Um dies zu vermeiden, ist es notwendig, den Boden ständig feucht zu halten, die Betten mit Folie zu bedecken und zu verhindern, dass sich die Betten verdicken (regelmäßige Ausdünnung). - Wurzelfrüchte knacken.
Tritt auf, wenn die Bewässerung gestört ist, wenn der Boden lange Zeit trocken bleibt. Um Risse zu vermeiden, wird der Boden ständig feucht gehalten. - Vorzeitige Blüte.
Eine unzureichende Ausdünnung trägt zu ihrer Entwicklung bei, dann beginnt der Bodenteil der Pflanze zuzunehmen. Prävention - korrekte Ausdünnung nach einem speziell entwickelten Schema.
Schwarzer Rettich ist eine kältebeständige Pflanze mit saftigen, starken Wurzeln, die auf freiem Feld und in einem Gewächshaus mit minimalem Wartungsaufwand angebaut wird. Die Unprätentiösität der Pflanze ermöglicht es Ihnen, eine große Ernte zu erhalten, die ein ganzes Jahr lang in der Küche, Tierhaltung und Medizin gelagert und verwendet werden kann.
