Zeder (lat.Cedrus) - eine Gattung von immergrünen Nadelbäumen der Kiefernfamilie (Coniferae). Es hat eine sich ausbreitende pyramidenförmige oder regenschirmförmige Krone (in alten Bäumen) und einen schlanken Stamm mit dunkelgrauer, schuppiger Rinde. Das Wurzelsystem der Zeder ist flach und daher anfällig für Windstöße.
Sibirische Zeder kann eine Höhe von 35-50 Metern und einen Stammdurchmesser von 2 Metern erreichen. Die maximale Lebensdauer beträgt 800-850 Jahre.
Sibirische Zeder zeichnet sich durch eine dichte, oft mehrspitzige Krone mit dicken Zweigen aus. Der Stamm ist braungrau, in alten Bäumen bildet er eine zerklüftete schuppige Rinde. Die Verzweigung ist quirlig. Die Triebe des letzten Jahres sind braun und mit langen roten Haaren bedeckt.
Die Nadeln sind dunkelgrün mit einer bläulichen Blüte, 6 bis 14 Zentimeter lang, weich, dreieckig im Querschnitt, leicht gezahnt, wachsen in Trauben, fünf Nadeln pro Traube.
Das Wurzelsystem besteht aus einer kurzen Pfahlwurzel, von der sich die seitlichen Wurzeln erstrecken. Letztere enden mit kleinen Wurzelhaaren, an deren Enden sich Mykorrhiza entwickelt. Auf gut durchlässigen, besonders leicht strukturierten Böden mit einer kurzen Pfahlwurzel (bis zu 40-50 Zentimeter) entwickelt Zeder kräftige Ankerwurzeln, die bis zu einer Tiefe von 2-3 Metern eindringen. Die Ankerwurzeln sorgen zusammen mit den Grundfüßen für die Stabilität des kräftigen Rumpfes und der Krone.
Die Vegetationsperiode für Zedernholz ist sehr kurz (40-45 Tage im Jahr). Aus diesem Grund kann es als langsam wachsende Rasse eingestuft werden. Eine weitere Folge ist ein gerader, gleichmäßiger Kofferraum.
Sibirische Zeder ist eine einhäusige, zweihäusige Pflanze, dh männliche und weibliche Zapfen befinden sich auf demselben Baum. Die Pflanze ist anemophil. Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe des Windes. Männliche Ährchen werden an der Basis des Sprosses (dem Wachstum des laufenden Jahres) gesammelt, weibliche Zapfen werden an den Enden der Wachstumstriebe gebildet, wenn diese ihr Wachstum in der Nähe der apikalen Knospe beenden. Anthere Ährchen tragen auf ihrer Achse Mikrosporophylle, die an der Basis größer sind als an der Spitze. Abdeckschuppen sind auf der Achse der weiblichen Zapfen angeordnet. In ihren Nebenhöhlen befinden sich Samenschuppen mit zwei Eizellen. Die Samenschuppen an der Basis der Zapfen sind ebenfalls größer als an der Spitze.
Die Zapfen sind groß, länglich, eiförmig, zuerst lila und dann braun, 5 bis 8 Zentimeter breit und bis zu 13 Zentimeter lang. Die Zapfen reifen innerhalb von 14-15 Monaten. Jeder Zapfen enthält 30 bis 150 Nüsse (Zedernkerne).
Die Samen sind groß, ohne Flügel. Zeder beginnt nach durchschnittlich 60 Jahren Früchte zu tragen, manchmal sogar später. Von einem Baum können Sie bis zu 12 Kilogramm reine Walnuss erhalten. Der Baum gehört zu schattentoleranten Arten.
Zedernkiefer: Beschreibung
Alles in diesem Baum ist einzigartig und organisch. Die Zeder symbolisiert Schönheit und Stärke und nimmt seit der Antike einen besonderen Platz in der Seele des russischen Volkes ein. Die mächtigen Ephedra werden bis zu 35 Meter hoch, haben oft einen Stammdurchmesser von bis zu eineinhalb Metern und einzelne Exemplare bis zu zwei. Zedernkiefer ist ein langlebiger Baum, die durchschnittliche Lebensdauer eines Baumes beträgt 400 Jahre, einige können bis zu 800 Jahre oder mehr leben.
Die Zweige des Baumes bilden eine kompakte, dichte und schöne Krone. Harte und schmale Nadeln mit einer Länge von bis zu 10-13 cm sind ein wirksames Arzneimittel, das reich an einzigartigen Vitaminen und Mineralstoffen ist.Deshalb ist die Luft in den Zedernwäldern steril und heilsam: Die freigesetzten Phytoncide bilden eine unsichtbare Barriere und neutralisieren schädliche Viren und Bakterien. Die Wildhüter versichern, dass die Luft im Zedernwald die stärkste heilende Wirkung hat: Sie heilt Körper und Seele, verbessert das Wohlbefinden und beruhigt die Nerven. Ein einzigartiger Satz organischer Verbindungen in Nadeln wird seit langem von einer russischen Person zur Behandlung von Skorbutmanifestationen, Neurosen und zur Erhöhung der Immunität verwendet. Kiefernharz, Saft, rechtfertigt seinen Namen vollständig, hat eine heilende Wirkung. Und Holz hat hervorragende bakterizide Eigenschaften.
Die Früchte des Baumes, Pinienkerne, werden als ausgezeichnete Delikatesse, nahrhaftes Produkt und Heilmittel geschätzt. In Russland wurde dieser Baum lange Zeit Brot genannt, was absolut richtig ist, da er zu jeder Zeit nicht nur Menschen, sondern alle Waldtiere rettete und unterstützte.
Sibirische Zeder: Foto und Beschreibung des Baumes
Sibirische Zeder auf dem Foto
Sibirische Zeder - die am häufigsten und am besten untersuchten. Das Vertriebsgebiet ist umfangreich. Diese Art, die vom Nordosten des europäischen Teils bis zu den Südhängen des Urals reicht, ist ein unerschütterlicher Ureinwohner, der sowohl im Tiefland als auch in den Bergen wächst. Im Zentralaltai wächst es auf einer Höhe von 2300 bis 2400 m über dem Meeresspiegel.
Die Krone ist schon in jungen Jahren konisch und wird dann flach. Es kann entweder scharfpyramidenförmig oder weit verbreitet sein. Es hängt alles vom Ort des Wachstums ab. In Gruppen, im Wald, mit einer kleinen Futterfläche, sind die Zedern nach oben verlängert, und mit einer einzigen Bepflanzung breiten sie sich aus und haben 2-3 Spitzen.
Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist die Verzweigung der sibirischen Zeder streng gestaffelt und abgestuft:
Jährliche Triebe sind gelblich mit einer rostigen Blüte, kurz weichhaarig. Die Nadeln sind dreieckig, bis zu 13 cm lang, am Rand gezahnt und sitzen in 5 Stücken in Bündeln auf verkürzten Trieben. Die Nadeln bleiben 3-6 Jahre auf den Zweigen.
Die Zeder blüht im Frühjahr direkt nach der Kiefer und die Zapfen reifen im Herbst, im nächsten Jahr nach der Blüte. Sie knacken nicht, sie fallen zu Boden.
Achten Sie auf die Zedernzapfen - in einem ausgewachsenen Baum sind sie sehr malerisch (hellbraun, länglich-eiförmig, bis zu 13 cm lang und 8 cm breit):
Es gibt 100 bis 140 Nüsse in einem Kegel - glänzend, dunkelbraun und sehr lecker.
Der Geschmack von Nüssen wurde von den Bewohnern des Waldes, Zedertaiga, geschätzt. Nüsse sind das Hauptfutter des Nussknackervogels, der oft bis zur Hälfte der Ernte zerstört. Von einem Baum können Sie bis zu 1500 Zapfen erhalten.
Dank des Nussknackers vermehrt sich aber auch die Zeder. Der Vogel trägt Nüsse über weite Strecken und versteckt sie in Moos, alten Stümpfen, vergisst und verliert. Nüsse sprießen und somit vergrößert sich der Bereich des Zedernwachstums.
Neben Nussknackern werden Nüsse auch von Auerhahn, Haselhuhn, Eichhörnchen, Streifenhörnchen und Zobeln gefressen. Der Bär ist auch ein Jäger für leckere Nüsse in der Taiga. Er klettert oft in die Krone eines Baumes, bricht ihn und verursacht großen Schaden.
Um die Ernte zu erhalten, schlagen die Einheimischen unreife Zapfen vom Baum und schütteln die Krone mit speziellen Hämmern. Es gibt aber auch eine räuberische Verwendung des Zedernbaums, wenn er einfach gefällt wird, um Zapfen zu entfernen.
Video: Zapfen auf einer Zeder sammeln
Bei der Beschreibung der sibirischen Zeder sollte besonderes Augenmerk auf die chemische Zusammensetzung ihrer Nüsse gelegt werden - sie erklären den Grund für die so hohe Beliebtheit dieses Baumes. Pinienkerne enthalten bis zu 61% Fett, bis zu 17% Eiweiß und mehr als 12% Stärke. Pinienkerne sind reich an Vitamin A (Wachstumsvitamin) und B-Vitaminen, die die Herzfunktion verbessern und für die normale Funktion des Nervensystems unerlässlich sind. Sie sind besonders reich an Vitamin E (Tocopherol, was auf Griechisch „Ich trage Nachkommen“ bedeutet). Nicht umsonst nimmt in Jahren guter Zedernernte die Fruchtbarkeit von Zobel und Eichhörnchen deutlich zu.
Es ist bekannt, dass Pinienkerne Substanzen enthalten, die die Blutzusammensetzung verbessern, Tuberkulose und Anämie verhindern.
Aus einem Kilogramm Nüssen können Sie bis zu 150 g Öl und 200 g Ölkuchen für die Fütterung von Haustieren erhalten.
Zedernnussöl ist eine der hochwertigsten. Es gehört zu fetttrocknenden Ölen. Das hellgelbe Öl und der angenehme Geschmack sind nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Farben- und Lackindustrie, in der Parfümerie, in der Medizin und in der Konservenindustrie gefragt.
Nussmilch und Sahne werden aus kalorienreichen Nüssen hergestellt.
Sibirische Zedernadeln enthalten ätherische Öle, Harze und Vitamin C. Sie enthalten viel Kalzium, Kalium, Phosphor, Mangan, Eisen, Kupfer und Kobalt. Wenn wachsende Zedern geschnitten werden, wird Zedernharz erhalten, das bis zu 19% Terpentin enthält.
Der Gummi hat einbalsamierende Eigenschaften. In der Volksmedizin wird es zur Behandlung eitriger Wunden, Schnitte und Verbrennungen eingesetzt.
In Bezug auf Licht ist sibirische Zeder schattentolerant, insbesondere in jungen Jahren, wenn das Wachstum verlangsamt wird. Trotz der Tatsache, dass es ein enger Verwandter der lichtliebenden Kiefer ist, ist Licht auch für einen erwachsenen Baum nicht entscheidend.
Ausbreitung
In Russland ist Zedernkiefer in ganz Sibirien verbreitet und bildet natürliche Plantagen. Der Baum kann in fast allen gemäßigten Breiten gut wachsen, und Gärtner sind seit langem in vielen Regionen im Zedernanbau tätig: in der Region Moskau, in der Region Leningrad, in Zentralrussland, im Ural, im Altai und sogar jenseits des Polarkreises. Kultivierte und gut genährte Zedern, die auf fruchtbaren Böden gepflanzt sind, bringen zwei- bis dreimal schneller Ernten als unter natürlichen Bedingungen. In Wäldern beginnt die Zedernkiefer normalerweise im Alter von 40 bis 50 Jahren voll Früchte zu tragen, wobei sich die Erntezeiten alle 5 bis 8 Jahre wiederholen, und auf Gartengrundstücken - nach 15 bis 20 Jahren ab dem Zeitpunkt des Pflanzens alle 2-3 Jahre eine Ernte einbringen.
Wachsende Empfehlungen
Eine Zeder anzubauen ist ein ziemlich mühsames Geschäft. Daher können Sie für unerfahrene Gärtner die folgenden Empfehlungen verwenden:
- Im Spätherbst müssen sie den Mulchvorgang durchführen, da dies zur Erhaltung der Wärme im Rhizom beiträgt und auch das Wachstum von Adventivwurzeln stimuliert.
- In der Trockenzeit muss die Krone einer jungen Zeder 1-2 mal im Monat gespült werden. Dieses Verfahren entfernt Staub vom Baum und hilft, den Gasaustausch in den Stomata der Nadeln zu verbessern.
- Der Boden in der Nähe dieser Pflanze wird nur an der Oberfläche gelockert. Ein tiefes Graben des Geländes ist nicht zulässig, da sich die Wurzeln des Baumes nahe an der Erdoberfläche befinden.
- Sie können die Seitentriebe einer Zeder nicht abschneiden, denn je mehr Nadeln sie hat, desto schneller entwickelt sie sich.
- Trotz der Tatsache, dass Zeder eine selbstbestäubende Pflanze ist, wird empfohlen, mehrere weitere Sorten in der Nähe zu pflanzen, um bessere Erträge zu erzielen.
- Beim Anbau eines Zederngartens ist der Abstand zwischen Bäumen bis zu 8 m zu beachten.
Sibirische Zeder ist eine schöne und nützliche Pflanze, die für ihre köstlichen Früchte und die Fähigkeit bekannt ist, Phytoncide in die Luft freizusetzen und sie von pathogenen Bakterien zu reinigen. Ihn zu pflanzen ist eine ziemlich schwierige Aufgabe. Bevor Sie es im Garten kultivieren, sollten Sie sich daher sorgfältig mit den botanischen Merkmalen des Baumes und den Regeln für die Pflege vertraut machen.
Zedernkiefer: wächst
Es gibt verschiedene Fortpflanzungsmethoden - vegetativ, durch Samen oder durch Pfropfen. Der Samen der Zedernkiefer ist eine Nuss. Zweifellos ist es besser, dass sie von hoher Qualität (auf Keimung getestet) und sortenrein sind.
Sie können aber auch Samen von im Laden gekauften Knospen verwenden. In diesem Fall müssen Sie nur die Anzahl für die Landung erhöhen, da nicht alle von ihnen aufsteigen können. Die beste Zeit für die Aussaat von Kiefern ist April - Anfang Mai. Es sollte beachtet werden, dass die Keimung der Samen von der Vorbereitung vor dem Pflanzen abhängt und für Nadelbäume eine Schichtung erforderlich ist - erzwungene Abkühlung, die die Aktivität des Embryos stimuliert.Ohne eine solche Operation sprießen die Samen nur ein Jahr nach dem Pflanzen. Wenn sie überleben, verrotten sie nicht und werden keine Beute für Nagetiere.
Krankheiten und Schädlinge
Parasitäre Insekten
Leider ist die mächtige Zeder anfällig für Angriffe durch schädliche Insekten wie:
- Borkenkäfer. Besonders gefährlich für junge Zedern. Mit Beginn der Frühlingstage bestimmen Käfer die geschwächte Kiefer durch Geruch und beginnen, an ihrer Rinde zu nagen, wobei sie Löcher und Passagen bilden, in denen die Weibchen Eier legen, die sich schließlich in Larven verwandeln. Es gibt so viele Schädlinge, dass sie fast bis zur Mitte des Baumes eindringen können, und dann ist es unmöglich, ihn zu retten. Kleine Löcher in der Rinde, aus denen Harz austritt, können auf die Anwesenheit eines Käfers hinweisen. Wenn Insekten in geringer Anzahl vorhanden sind, werden spezielle Präparate verwendet, um sie zu bekämpfen, und die betroffene Rinde wird entfernt.
- Sibirischer Hermes. Dieser Schädling parasitiert sowohl junge Sämlinge als auch erwachsene Bäume, durchbohrt die Rinde von Kiefern und ernährt sich von ihrem Saft. Aus diesem Grund kann das Wachstum von Zedern aufhören und die Stielbeschichtung nimmt ein schmerzhaftes Aussehen an. Anzeichen für das Vorhandensein des Parasiten sind Auswüchse von Flusen an Nadeln, Stamm und Ästen. Sie schützen Hermes vor äußeren Einflüssen und daher ist es sehr schwierig, sie loszuwerden. Daher werden zur Bekämpfung von Insekten Chemikalien verwendet, die den Saft der Zeder vergiften.
Sibirische Kiefernkrankheiten
Folgende Krankheiten können den Zedernbaum befallen:
- Nadelrost. Die Krankheit manifestiert sich am häufigsten in der warmen Jahreszeit mit längerer Exposition gegenüber feuchter Luft. Auf den Nadeln erscheint eine gelb-orange Blüte in Form von Blasen, die nach einer gewissen Zeit in Pulver umgewandelt werden, ein Pilz, der Nadelbäume infiziert. Infolgedessen werden die Nadeln mit dunkelroten Flecken bedeckt, beginnen abzusterben und bröckeln. Am häufigsten tritt der Pilz aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit auf. Es ist sehr schwierig, es loszuwerden. Im Anfangsstadium der Krankheit kann die Reinigung des Baumes von infizierten Bereichen hilfreich sein.
- Krebs schießen. Diese Pilzkrankheit ist praktisch unbehandelbar. Sprosskrebs schwächt das Immunsystem der Zeder stark, deformiert die Rinde, die anschließend zerbröckelt und der Baum stirbt. Die Behandlung mit speziellen Medikamenten kann nur bei den ersten Anzeichen der Manifestation der Krankheit helfen.
Um Krankheiten bei Zedernkiefern vorzubeugen, müssen Sie diese nach Rücksprache mit Spezialisten für die Kultivierung von Nadelbäumen ordnungsgemäß pflegen, mögliche Pathologien rechtzeitig identifizieren und gegebenenfalls Medikamente einnehmen.
Sibirische Zedernkiefer
Wie schichten?
Das Pflanzen von Zedernkiefern geht also mit einer Schichtung einher, die mindestens 3 Monate dauert. 90 Tage vor dem Pflanzen werden die Samen eingelegt, indem sie 2 Stunden lang in eine schwache Manganlösung gelegt werden. Dies schützt sie vor Krankheiten. Dann werden die Samen eingeweicht: Sie werden mit heißem Wasser (40-50 ° C) übergossen und bei konstanter Temperatur drei Tage lang stehen gelassen. Danach werden die Nüsse mit einem dreifachen Volumen gut angefeuchteten sauberen Flusssandes oder feinen Torfkrümeln gemischt. Es ist wichtig, den Füllstoff nicht zu überfeuchten: Er sollte seine Form behalten, wenn er in der Hand gedrückt wird, ohne dass Wasser auftritt.
Diese Mischung wird in eine Schicht von 10 bis 20 cm in einer Sperrholzkiste mit Belüftungslöchern gegossen, die auf Holzklötzen platziert wird, um den Luftzugang zu ermöglichen. Der Behälter wird in einen Kühlschrank, Keller oder einen anderen Kühlraum gestellt, wo eine konstante Lufttemperatur im Bereich von 4 bis 6 ° C gehalten wird. Einmal alle 2 Wochen wird die Mischung gründlich gemischt und angefeuchtet, wodurch der Feuchtigkeitsverlust wieder in den ursprünglichen Zustand versetzt wird. Das Absenken der Temperatur auf Minus sollte nicht erlaubt sein, da dies eine Beschädigung des Saatguts droht. Der Hauptindikator für eine korrekte Schichtung ist das Schlüpfen der meisten Samen zum Zeitpunkt des Pflanzens. Jetzt nähert sich der Gärtner der nächsten Stufe der Vermehrung einer Pflanze wie Zedernkiefer.Das Pflanzen und Pflegen junger Bäume ist nicht schwierig, erfordert jedoch Aufmerksamkeit.
Zedernzapfen in Lebensmitteln
Zedernnüsse sind in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Sahne, Butter und Milch werden aus Zedernfrüchten hergestellt, die einen ziemlich hohen Kaloriengehalt haben.
In den Fabriken Sibiriens wird Tafelöl mit ausgezeichnetem Geschmack durch Kaltpressen und technisches Öl durch Heißpressen gewonnen. Der nach der Herstellung verbleibende Kuchen wird zur Herstellung von Halva verwendet. Durch das Mahlen von Nüssen (sehr dünn) mit Wasser wird Milch erhalten. Sahne wird auf die gleiche Weise erhalten, jedoch mit weniger Wasser.
Aussaat
Der optimale Boden für den Anbau von Zedernholz ist lockerer, ausreichend feuchter und atmungsaktiver sandiger Lehm oder Lehm. Die Samen werden 2-3 cm eingegraben und die Pflanzen mit Sägemehl, Humus oder Torf gemulcht. Dies schützt den Boden vor Austrocknung, Verkrustung nach Bewässerung oder Regen und Unkraut.
Wenn Triebe erscheinen, ist ein Schutz vor Vögeln erforderlich, die an den Resten von Nüssen picken, die die ersten zarten Triebe aus dem Boden ziehen. Normalerweise sind die Pflanzen mit Schildern aus miteinander verflochtenen Weidenzweigen bedeckt, die über den Pflanzungen eine Höhe von 6 bis 8 cm erreichen. Sie werden in etwa einem Monat geerntet, wenn die Sämlinge stärker werden und die Vögel keine Angst mehr vor ihnen haben .
Zedernkegel: Foto, Zusammensetzung und Eigenschaften
Der Geschmack von Nüssen und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften werden am besten in eigenen "Verpackungen" - Zapfen - erhalten.
Die Vorteile der Verwendung von Nüssen in Lebensmitteln sind unermesslich. Nur 100 Gramm Kerne decken den täglichen Bedarf des menschlichen Körpers an Aminosäuren auf. Nüsse enthalten auch die Vitamine A, B (1, 2 und 3), D, E und eine große Menge an Spurenelementen: Eisen, Magnesium, Jod, Mangan, Kalzium, Kalium, Phosphor, Silizium, Kupfer, Bor, Titan, Nickel, Natrium, Aluminium, Silber und Molybdän.
Von den organischen Säuren ist Zitronensäure in der Zusammensetzung von Nüssen enthalten. Nüsse enthalten auch Proteine, Stärke, Ballaststoffe und etwas Zucker (Saccharose).
Der Kern einer Nuss ist eine ausgezeichnete Fettquelle.
Transfer
Grabe vorsichtig eine kleine Zeder aus und versuche, die Wurzeln zu erhalten. Wenn möglich, wird der Sämling zusammen mit einem irdenen Klumpen aus dem Garten entfernt. Eine Lufttrocknung nach dem Ausgraben der Pflanze ist ebenfalls nicht akzeptabel. Der Wurzelballen muss mit Wasser angefeuchtet und gepflanzt werden.
Die Pflanzstelle muss im Voraus vorbereitet werden, der Boden wird mit Humus ausgegraben und Unkraut entfernt. Das Pflanzschema weist Besonderheiten auf: Um eine Fremdbestäubung zu erreichen, werden die Sämlinge in einer Gruppe von 3-4 Bäumen mit einem Abstand von 5-7 Metern zwischen ihnen gepflanzt. Die zwischen ihnen gewachsene Lupine stimuliert das gute Wachstum junger Pflanzen.
Die Pflanzungen müssen großzügig um den Kronenumfang gewässert werden, sie vergessen nicht, die Bäume zu düngen, vor dem Winter Phosphor-Kalium-Dünger und im Frühjahr organische Stoffe hinzuzufügen.
Auswahl eines Landeplatzes
Nachdem Sie die richtigen Sämlinge aus sibirischer Zeder ausgewählt haben, müssen Sie bei der Auswahl eines Pflanzplatzes verantwortungsbewusst vorgehen. Dieser Baum wächst seit mehr als einem Dutzend Jahren, was bedeutet, dass wir darüber nachdenken müssen, günstige Bedingungen für den erfolgreichen Anbau dieser Pflanze zu schaffen.
Beleuchtung
Der Baum sollte an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt werden. Obwohl junges Wachstum Halbschatten gut verträgt, ist Sibirische Zeder empfindlich gegenüber Luftverschmutzung, dies sollte auch beim Pflanzen berücksichtigt werden.
Wichtig! Pinienkerne sollten von Allergikern mit Vorsicht gegessen werden.
Die Erde
Wächst gut in sandigem Lehm und lehmigen Feuchtgebieten. Wenn Ihr Standort jedoch Lehm und Lehmboden aufweist, ist eine zusätzliche Bodenentwässerung erforderlich. Bei erhöhter Säure des Bodens hilft Kalk. Es ist notwendig, 300 g Kalk in das Loch zu werfen und mit dem Boden zu mischen. Dies wird dazu beitragen, den Boden neutraler zu machen.
Probleme
Krankheiten der Zedernkiefer werden durch einige Arten von Pilzen verursacht, die im Boden leben. Ihre Schädigung der Wurzeln junger Bäume führt häufig zum Tod von Pflanzen.Anamorphotische Pilze, die zur Gruppe der Bodenpathogene gehören, sind die Ursache für tracheomykotische Welken, die sich wie folgt manifestieren: Die Wurzeln werden braun, und das Myzel des Pilzes, das in das Gefäßsystem des Baumes eindringt, verstopft es und blockiert den Zugang zu Nahrungsmitteln . Dadurch werden die Nadeln rot und fallen ab, die Pflanze trocknet schnell aus.
Pilzkrankheiten sind schwierig, fast unmöglich zu heilen. Nur vorbeugende Maßnahmen zur Unterdrückung der Vermehrung von Pilzen können wirksam sein. Um die Ausbreitung solcher Krankheiten zu verhindern, sollte das Pflanzenmaterial sorgfältig ausgewählt und die Wurzelpflanzen rechtzeitig mit Fungizidpräparaten oder kupferhaltigen Zusammensetzungen behandelt werden. Betroffene Bäume und umgestürzte Nadeln müssen von der Baustelle entfernt werden. In den Anfangsstadien einer Pilzkrankheit sind Stamminjektionen unter der Rinde wirksam, aber der Beginn des pathologischen Prozesses ist sehr schwer zu bestimmen.
Eine andere Geißel einer Kultur wie Zedernkiefer ist Zapfenrost, der auch durch Bodenpilze verursacht wird. Die Symptome dieser Krankheit sind wie folgt: Die Triebspitzen sterben ab, der Stamm ist gekrümmt und die Zapfen öffnen sich und trocknen aus. Die Gefahr dieser Krankheit besteht darin, dass sie sich schnell unter jungen Bäumen ausbreitet und die Arbeit des Kindergartens zunichte machen kann. Daher sind vorbeugende Maßnahmen erforderlich: Die Behandlung von Jungtieren mit Fungiziden ist erforderlich. Falls erforderlich, wird in fortgeschrittenen Fällen das Fällen betroffener Bäume verwendet.
Landung auf offenem Boden
Sie können eine Zedernkiefer auf zwei Arten an Ihrem Standort erhalten: durch Säen einer Nuss oder durch Pflanzen eines Sämlings. Beide Methoden haben das Recht auf Leben; Sie haben ihre eigenen Stärken und Schwächen.
Ephedra-Samen sind preiswert (5-15 Rubel pro Stück) und können überall im Land per Post verschickt werden. Die Samen können eine Weile an einem trockenen Ort gelagert werden, bis ein geeigneter Zeitpunkt für die Aussaat kommt. Nachteile der Samenvermehrung von Zedernholz:
- die Notwendigkeit einer Schichtung (Kältebehandlung);
- geringe Keimung (nicht mehr als 50%);
- Mäuse lieben es, Nüsse zu essen;
- Zedersämlinge sind klein und zart, sie müssen sorgfältig gepflegt werden.
Zedernkiefernsämlinge sind viel teurer (ab 500 Rubel für einen 2-3 Jahre alten Busch). Die Überlebensrate der Pflanze liegt jedoch bei korrekter Pflanzung nahe bei 100%.
Die Samen können eine Weile an einem trockenen Ort gelagert werden, bis ein geeigneter Zeitpunkt für die Aussaat kommt.
Optimale Zeit
Die ideale Zeit für das Pflanzen von Zedernkiefern in ihrem Sommerhaus ist der Spätherbst. Im Klima der mittleren Zone - Ende Oktober. Zu diesem Zeitpunkt ist die Pflanze bereit, in einen Ruhezustand einzutauchen, und toleriert leicht eine Transplantation. Der Mangel an Wärme wirkt sich auch günstig auf die Anpassung des Sämlings an einen neuen Ort aus.
Zeder hat keine Angst vor Frost. Das Einfrieren des Bodens auf der Oberfläche verhindert nicht die Wurzelbildung der Pflanze. Die Hauptsache ist, dass der Boden während des Pflanzens nicht gefroren ist.
Das Pflanzen ist auch im Frühjahr im April möglich. In diesem Fall müssen Sie die junge Pflanze vor der hellen Frühlingssonne schützen, damit die Nadeln nicht verbrennen. Es ist nützlich, die Krone einer Zedernkiefer mit kaltem Wasser zu besprühen, wenn die Hitze kommt.
Beachtung! Die Kultur wird im November mit Nüssen auf einem zuvor vorbereiteten Gartenbeet auf freiem Feld gesät. Durch die natürliche Schichtung erhalten Sie freundliche und starke Pflanzentriebe.
Die ideale Zeit für das Pflanzen von Zedernkiefern in ihrem Sommerhaus ist der Spätherbst.
Standortauswahl und Bodenvorbereitung
Bevor Sie sich entscheiden, einen so großen Baum wie eine Zeder zu pflanzen, müssen Sie einen geeigneten Ort dafür auswählen. Tatsache ist, dass die Zeder keine Transplantationen mag. Je älter er wird, desto schwieriger ist es für ihn, sich an einem neuen Ort niederzulassen.
Eine ausgewachsene Zedernkiefer sollte nicht näher als 6 bis 8 m von anderen Bäumen und Gebäuden entfernt wachsen. Andernfalls zerstören die Wurzeln des Krupnomers das Fundament oder ersticken benachbarte Pflanzen.
Wichtig! Es ist darauf zu achten, dass keine Drähte über die Position des Sämlings gespannt werden und keine Gasleitungen verlaufen.
Schon in jungen Jahren braucht der Sämling einen Spitzenfarbton. Zarte Nadeln in der hellen Sonne werden rot und trocken.Die ersten 3 Jahre sind mit Weidenschildern oder Kappen aus weißem Lutrasil vor Sonne und Wind geschützt.
Zeder benötigt trockene und erhöhte Flächen zum Pflanzen. In Schluchten, an Orten, an denen sich Schmelze und Regenwasser ansammeln, wächst es nicht.
Die Kultur stellt folgende Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens:
- Säuregehalt in Höhe von 6-7,5 Einheiten;
- lose;
- feuchtigkeitsabsorbierend;
- fruchtbar.
Fruchtbarer Lehm gilt als ideal in der Zusammensetzung. Torf und Humus, Rasen werden dem sandigen Lehm hinzugefügt. Dichter Lehmboden wird durch Zugabe von Sand gelockert - bis zu 8 kg pro 1 Quadratmeter. m.
Wichtig! Es ist nützlich, einen halben Eimer Nadelstreu zusammen mit der obersten Bodenschicht in das Pflanzloch zu geben. In einem solchen Substrat sind für Nadelpflanzen notwendige Mikroorganismen vorhanden, die der Pflanze helfen, Nährstoffe aufzunehmen. Abfall und Erde werden nur unter gesunden Bäumen entnommen.
Eine ausgewachsene Zedernkiefer sollte nicht näher als 6 bis 8 m von anderen Bäumen und Gebäuden entfernt wachsen.
Landeplan
Das Pflanzloch ist 60 cm tief gegraben; Sein Durchmesser hängt von der Größe des Wurzelsystems ab. Die Wurzeln der Zeder liegen in der oberen Schicht des Bodens und wachsen in der Breite, so dass kein Loch tief gegraben werden muss. Der Abstand von der Zedernkiefer zum nächsten großen Baum beträgt mindestens 6 m.
Am Boden des Lochs wird ein halber Eimer mit Blähton oder Schotter gegossen - das ist Entwässerung. Die Grube ist zur Hälfte mit fruchtbarem Boden mit Nadelstreu gefüllt, dem Mineraldünger für Nadelbäume zugesetzt wurde ("Buyskoye", "Fertika").
Der zuvor in einer Lösung von "Kornevin" und "Heteroauxin" eingeweichte Sämling wird aus dem Topf genommen. Die Wurzeln müssen entwirrt und begradigt werden, davon hängt der Erfolg der Zedernwurzelung ab.
Der Sämling wird in ein Loch getaucht, ohne den Wurzelkragen zu vertiefen. Die Wurzeln sind seitlich ausgebreitet und mit Erde bedeckt, wobei sie fest gedrückt werden.
Nach dem Pflanzen wird die Zeder gewässert, wobei für jede Pflanze bis zu 5 Eimer Wasser ausgegeben werden. Die Oberfläche des Bodens um den Sämling wird mit Torf und Nadeln gemulcht. Wenn die Pflanzung im Frühjahr durchgeführt wurde, wird für die Pflanzen ein Schutz vor der Sonne errichtet.
Die Nüsse werden in einem Abstand von 5-10 cm voneinander bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm ausgesät.
Das Pflanzloch ist 60 cm tief gegraben; Sein Durchmesser hängt von der Größe des Wurzelsystems ab.
Kronenbildung
Bei Kulturpflanzungen wird aus einem Zedernsämling schon in jungen Jahren eine Krone gebildet. Die Gartenform gilt als die effektivste: sich ausbreitend und mehrspitzig, da ein Merkmal der Pflanze das Legen von Blütenknospen im oberen Teil der Triebe ist. Während der ersten 10 bis 15 Jahre werden die unteren Zweige der Zeder mit einer Gartenschere in Höhe des Stammes auf eine Höhe von 2 bis 2,5 m über dem Boden geschnitten. Abschnitte werden mit Gartenpech behandelt. Alle Schnittvorgänge werden in der Ruhezeit (Winter oder Frühjahr) vor dem Aufwachen durchgeführt.
Die Zedernkiefer, deren Foto im Artikel vorgestellt wird, ist eine der Kulturen, die einer besonderen Zucht würdig sind. Dies sind die Merkmale des Wachstums eines interessanten nützlichen und dekorativen Baumes.
Beschreibung der koreanischen Zeder und ihres Fotos
Koreanische Zeder auf dem Foto
Koreanische Zeder ist der majestätischste Baum. Die Schönheit der Beschreibung der koreanischen Zeder ist keiner der bekannten Arten unterlegen. Dieser Baum erreicht eine Höhe von 45 m und einen Durchmesser von 2 m mit einer breitkonischen Krone mit mehreren Spitzen.
Junge Triebe mit dichter rostiger Pubertät. Die Nadeln sind bläulich-grün und bis zu 20 cm lang. Am Rand ist es fein gezähnt, rau und den Nadeln anderer Arten nicht ähnlich. Sie schießt nur 2 Jahre weiter.
Die männlichen Ährchen der koreanischen Zeder sind gelb, und die weiblichen Zapfen sind zuerst rötlich, dann lila. Blüht im Juni.
Achten Sie auf das Foto - die koreanische Zeder hat reife zylindrische Zapfen mit einer Länge von 10-15 cm, die größer sind als die sibirischen Arten.
Im zweiten Jahr nach der Blüte reifen. Sie fallen zu Boden, ohne sich im November zu öffnen.
Die Samen sind doppelt so groß wie die der sibirischen Zeder und enthalten mehr Fett - bis zu 65%.
Früchte von 40-50 Jahren bis zu einem reifen Alter in 1-2 Jahren. Aber die Anzahl der Zapfen am Baum ist viel geringer als die der sibirischen Zeder.Die Samenkeimung dauert nur ein Jahr, obwohl sie 85% beträgt. Sie müssen im Herbst gesät werden. Sämlinge erscheinen im nächsten Jahr im zeitigen Frühjahr. Sie haben 10-14 saftige Keimblätter.
Durch den Geschmack von Nüssen, Nadeln - durch den Gehalt an Vitamin C und Holz - durch die technischen Eigenschaften ist es der sibirischen Zeder nicht unterlegen.
Es ist schwierig, niedrige, kriechende Arten in die Familie der hohen, mächtigen Zedern aufzunehmen, dennoch existieren sie.
Die heilenden Eigenschaften der koreanischen Kiefer
In den Körnern dieser Kiefer gibt es zusätzlich zu den zuvor aufgeführten die folgenden Eigenschaften: Ballaststoffe, die die Verdauung anregen, Vitamine B, D, F. Aus Zedernnüssen gewonnene Milch wird in der Volksmedizin zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Sie werden häufig in der Homöopathie, der Behandlung von Lungenerkrankungen sowie bei Nierenversagen und Blasenerkrankungen eingesetzt.
Für Männer hat diese Frucht fast magische Eigenschaften. Pinienkerne erhöhen die Immunität und die Lebenserwartung.
Bei Bronchitis, Asthma und anderen Lungenerkrankungen wird eine spezielle Tinktur hergestellt. Dazu benötigen Sie: Zerkleinerte Nüsse zusammen mit der Schale in eine Flasche mit einem Volumen von 0,5 Litern gießen und dann alles mit Wodka gießen. Lassen Sie es zwei Wochen lang an einem dunklen, warmen Ort brauen. Dadurch erhält die Tinktur einen dunkelbraunen Farbton, wonach alles abgelassen und gefiltert wird. Es sollte dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten in einem Esslöffel eingenommen werden.
Junge Triebe, Nadeln und Knospen der koreanischen Kiefer sind ein gutes Mittel gegen Schuppenbildung. Sie enthalten 250 - 350 mg. Vitamin C. Eine Infusion von Vitaminen sollte auf folgende Weise erfolgen: Mahlen Sie die Komponenten, fügen Sie Wasser hinzu, fügen Sie dort Zitronensaft hinzu und legen Sie sie 3 Tage lang an einen warmen Ort. Als nächstes gießen Sie den filtrierten Niederschlag aus und die Infusion kann getrunken werden. Darüber hinaus werden Kiefernnadeln sowohl in der Medizin als auch in der Parfümerie eingesetzt. Es enthält ca. 2% ätherische Öle.
Botanische Beschreibung [Bearbeiten | Code bearbeiten]
Sibirische Zeder ist ein immergrüner Baum, der 20-25 (40) m hoch ist. Unterscheidet sich in einer dichten, oft mehrspitzigen Krone mit dicken Ästen. Der Stamm ist gerade, sogar braungrau, in alten Bäumen bildet er eine zerklüftete schuppige Rinde. Die Verzweigung ist quirlig. Die Triebe des letzten Jahres sind braun und mit langen roten Haaren bedeckt.
Die Nadeln an verkürzten Trieben sind dunkelgrün mit einer bläulichen Blüte, 6-14 cm lang, weich, dreieckig im Querschnitt, leicht gezahnt, wachsen in Bündeln, fünf Nadeln pro Bündel.
Das Wurzelsystem besteht aus einer kurzen Pfahlwurzel, von der sich die seitlichen Wurzeln erstrecken. Letztere enden mit kleinen Wurzelhaaren, an deren Enden sich Mykorrhiza entwickelt. Auf gut durchlässigen, besonders leicht strukturierten Böden mit einer kurzen Pfahlwurzel (bis zu 40-50 cm) entwickelt der Baum kräftige Ankerwurzeln, die bis zu einer Tiefe von 2-3 m eindringen. Die Ankerwurzeln bilden zusammen mit den Grundfüßen Stellen Sie die Stabilität des Rumpfes und der Krone sicher.
Die Vegetationsperiode ist sehr kurz (40-45 Tage im Jahr). Aus diesem Grund wird die Sibirische Kiefer als langsam wachsende Art eingestuft. Der Baum ist schattentolerant.
Sibirische Zeder ist eine einhäusige, zweihäusige Pflanze, dh männliche und weibliche Zapfen befinden sich auf demselben Baum. Die Pflanze ist anemophil: Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe des Windes. Männliche Zapfen (Microstrobili) werden an der Basis länglicher Triebe (Wachstum des laufenden Jahres) gesammelt, weibliche (Megastrobila) werden an den Enden von Wachstumstrieben gebildet, wenn diese ihr Wachstum in der Nähe der apikalen Knospe beenden. Die Knospen sind konisch, verjüngen sich allmählich, sind 6-10 mm lang und nicht harzig. Nierenschuppen sind lang und allmählich spitz, lanzettlich. Die Antheren-Strobili tragen auf ihrer Achse Mikrosporophylle, die an der Basis größer sind als an der Spitze. Abdeckschuppen sind auf der Achse der weiblichen Zapfen angeordnet. In ihren Nebenhöhlen befinden sich Samenschuppen mit zwei Eizellen. Die Samenschuppen an der Basis der Zapfen sind ebenfalls größer als an der Spitze. Staub im Juni.
Reife Zapfen sind groß, länglich, eiförmig, zuerst lila und dann braun, 5-8 cm breit, bis zu 13 cm lang; Ihre Schuppen sind dicht, angedrückt und auf der Oberfläche mit kurzen, steifen Haaren bedeckt. Die Rillen sind verdickt, breit rhomboid, groß, bis zu 2 cm breit, mit einem kleinen weißen Nabel. Die Zapfen reifen innerhalb von 14-15 Monaten und fallen im September nächsten Jahres ab. Die Zapfen fallen vollständig ab, ohne sich zu öffnen. Jeder Zapfen enthält 30 bis 150 Samen - Pinienkerne. Die Samen sind groß, 10-14 mm lang und 6-10 mm breit, schräg eiförmig, dunkelbraun, ohne Flügel. Die Masse von 1000 Samen beträgt 250 Gramm. Von einem Baum können Sie bis zu 12 kg "Nüsse" pro Saison erhalten. Sibirische Zeder beginnt nach durchschnittlich 60 Jahren Früchte zu tragen, manchmal sogar später. Reichlich vorhandenes Sperma wiederholt sich nach drei bis zehn Jahren [7].
Nussknacker und Streifenhörnchen spielen eine wichtige Rolle bei der Samenverteilung.
Heimat der Zeder
Archäologischen Daten zufolge wachsen Zedern daher seit mehr als hundert Jahren auf der Erde Die genaue Entstehungsgeschichte der ersten solchen Pflanze ist nicht genau bekannt... Vermutlich stimmt der Erscheinungsort verschiedener Arten mit ihrem Namen überein, was bedeutet, dass die Himalaya-Zeder (C. deodara) im Himalaya-Gebirge beheimatet sein wird. Die Atlas-Zeder wuchs zuerst auf dem felsigen Gebiet Nordwestafrikas im Atlasgebirge Die Libanesen verbreiteten sich vom Libanon aus auf der ganzen Welt, und die zypriotischen oder kurznadeligen Zedern trafen sich zum ersten Mal auf der Insel Zypern.
Wichtig! Unter dem Begriff "Zeder" in der Forst- und Forstliteratur werden häufig andere Nadelbäume und Schnittholz zurückgerufen, aber Sie müssen wissen, dass "weiße Zeder" (Thuose-Zypresse), "westliche rote Zeder" (Riesenthuja) und Sibirische Kiefer nichts haben gemeinsam mit Pflanzen der gleichen Gattung.
Nicht weniger interessant ist die Entstehungsgeschichte des Namens "Zeder"... Nach einer der gängigsten Theorien ist die erste Zeder eine europäische Pflanze, die während der Existenz des alten Roms auf dem Territorium des modernen Italien wächst. Nachdem die römischen Soldaten auf der Insel Kreta gelandet waren, sahen sie dort einen Baum wachsen, der denen sehr ähnlich war, die sich neben ihren Häusern befinden - Zedernkiefern. Später wurde bekannt, dass sie nicht ganz identisch sind. In der russischen Geschichte gibt es keine genauen Daten über die Herkunft des Namens des Baumes, aber es ist bekannt, dass sie in Russland auf dem Gebiet des östlichen Teils von Nowgorod dem Großen gewachsen sind.
Wirtschaftlicher Wert und Anwendung [Bearbeiten | Code bearbeiten]
Holz [bearbeiten | Code bearbeiten]
Sibirisches Zedernholz ist weich, leicht und haltbar, mit einem angenehmen Geruch, hoch geschätzt, insbesondere für die Herstellung von Stiften verwendet, hat eine schöne Textur, Schattierungen von Pink und Hellbeige bis zu weicher Schokolade und Dunkelbraun. Es eignet sich nicht für Feuchtigkeit und wird nicht durch Insekten korrodiert, ist fast nicht verfault, ein Wurmloch. Einfach zu verarbeiten, sehr gut planiert, poliert und trocknet ohne oder mit nur geringen Rissen. Aufgrund dieser Eigenschaften wird Zedernholz zur Herstellung von Möbeln, Kunsthandwerk, Wohnraum und Innendekoration verwendet. Sibirisches Zedernholz hat hervorragende Resonanzeigenschaften: Daraus werden Klaviere, Harfen und Gitarren hergestellt [3].
Der Holzbestand in Zedernwäldern mittleren Alters beträgt 260-560 m³ / ha [7].
Die auf den Fällstellen verbleibenden Stümpfe werden zum Teerrauchen verwendet.
Im traditionellen Handwerk werden neben Holz auch dünne Zedernwurzeln verwendet. Daraus werden Gefäße verschiedener Formen und Größen gewebt - Rhizome.
Pinienkerne [bearbeiten | Code bearbeiten]
"Pinienkerne" sind ein wertvolles Lebensmittelprodukt, das sowohl roh als auch nach einer Wärmebehandlung verzehrt werden kann. Durch die Menge an Phosphatidphosphor sind Pinienkerne allen anderen Arten von Nüssen und Ölsaaten überlegen und entsprechen Sojabohnen - der reichsten Lecithinquelle unter den Pflanzenmaterialien. Der tägliche Bedarf des Menschen an solchen Mikronährstoffen wie Mangan, Kupfer, Zink und Kobalt wird durch 100 g Nusskerne gedeckt. Sie sind auch eine reichhaltige Jodquelle.Unter den Kohlenhydraten enthalten Zedersamen (%): Stärke - 5,80; Glucose - 2,83; Dextrine - 2,26; Faser - 2.21. Fruktose und Saccharose machen nur 0,25 und 0,44% aus. Pinienkernenprotein zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Lysin, Methionin und Tryptophan aus - den am meisten mangelhaften essentiellen Aminosäuren, die normalerweise den biologischen Wert von Proteinen einschränken.
Die Ernte von "Nüssen" in verschiedenen Arten von Zedernwäldern in Westsibirien liegt zwischen 10 und 640 kg / ha (Zedernwälder mit breiten Kräutern sind am produktivsten, Sphagnumwälder sind ertragsschwach) [7].
"Pinienkerne" ist ein beliebter Name. Aus wissenschaftlicher Sicht können die Samen von Gymnospermen nicht die Fruchtart "Nuss" haben.
Pinienkernenöl [bearbeiten | Code bearbeiten]
Nüsse werden zur Herstellung von Zedernnussöl verwendet. Es enthält doppelt so viel Vitamin E wie Walnüsse und Mandeln sowie Vitamin P (essentielle Fettsäuren). In Bezug auf die Menge an Fettsäuren übertrifft Zedernnussöl Erdnuss-, Sojabohnen-, Sonnenblumen-, Mais- und Baumwollsamenöle. Zedernöl wird in der Lebensmittelindustrie, in der Medizin, in der Seifenherstellung, beim Trocknen von Öl und bei Lacken verwendet. Ölkuchen wird als Lebensmittel für Mensch und Tier und seit Ende des 20. Jahrhunderts zur Herstellung biologisch aktiver Zusatzstoffe verwendet.
Medizinische Verwendung [Bearbeiten | Code bearbeiten]
Zedernadeln behandeln Skorbut, Harzwunden, Schnitte und Verbrennungen. In der Volksmedizin wird die Infusion der Schale mit frischen Nüssen bei Taubheit, Nervenstörungen, Leber- und Nierenerkrankungen sowie bei Hämorrhoiden getrunken. Hände und Füße werden mit einem Sud aus der Schale gewaschen, um Haarigkeit zu entfernen [15].
Pinienkernenöl ist eine vollständige Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Um den täglichen Bedarf an essentiellen Fettsäuren zu decken, müssen täglich etwa 20 ml Öl konsumiert werden. Es hat eine cholesterinsenkende Wirkung, trägt zur Normalisierung des Lipidspektrums des Blutes bei (HDL-Cholesterinspiegel um 29% erhöht und LDL-Cholesterinspiegel um 21% gesenkt, atherogener Index um 40% gesenkt), Senkung des systolischen Blutdrucks und Abnahme des Körpergewichts [16].
Gehackte Pinienkerne hemmen die Magensekretion, die Produktion von Magensaft nimmt ab und der Säuregehalt nimmt ab. Einhundert Gramm Pinienkerne decken den täglichen Bedarf des Menschen an Vitamin E [17].
Die prophylaktische Wirksamkeit von Zedernnussöl wurde bestätigt, wenn es in die Ernährung von Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgenommen wird [18].
Aus dem Saft der Sibirischen Zedernkiefer (sowie der Sibirischen Lärche) wird in Russland natürlicher Kaugummi zur Vorbeugung von Munderkrankungen hergestellt.
Essen [bearbeiten | Code bearbeiten]
Aus den Körnern sibirischer Pinienkerne können mit Proteinprodukten angereicherte Süßwaren hergestellt werden, die für eine funktionelle, therapeutische und prophylaktische Ernährung empfohlen werden können [19]. Auf der Basis von Zedernnussöl wurden Formulierungen für Dreikomponentenmischungen von Pflanzenölen entwickelt, die in der Zusammensetzung von ω-3- und ω-6-Säuren optimiert sind und für die funktionelle Ernährung bestimmt sind. Es wurden kombinierte Produkte mit Zedernkuchen entwickelt: Käse, Mayonnaise, Gebäckpasten, Instantgetreide, Lebensmittelkonzentrate - halbfertige Mehlsüßwaren, Backwaren. [achtzehn]
Verwenden von
Die Menschen haben die vorteilhaften Eigenschaften des Zedernbaums lange bemerkt und festgestellt, dass er in allen Bereichen der menschlichen Tätigkeit verwendet wird: Häuser, Möbel und anderes Holzhandwerk werden aus Holz hergestellt. Russische Zedern werden auch in der Medizin und beim Kochen verwendet: Sie bereiten Lebensmittel aus Samen, Zedernpflanzenöl, Nadelrinde, Harz zu - bereiten Sie medizinische Abkochungen vor, ätherisches Zedernöl.
Butter
Zedernholzöl ist so einzigartig, dass es in Bezug auf seine Eigenschaften kein vergleichbares Öl gibt. Pinienkernenöl wird durch Pressen aus den Samen der Sibirischen Kiefer hergestellt und enthält alle vorteilhaften Eigenschaften von Oliven-, Kokos-, Sanddorn- und Klettenölen.Zum Beispiel enthält Pinienkernenöl fünfmal mehr Vitamin E als Olivenöl.
Das ätherische Zedernöl wird sowohl aus einem echten Baum als auch aus Sibirischer Kiefer, Thuja Canadensis und anderen Nadelbäumen gewonnen (in Bezug auf die Eigenschaften unterscheiden sie sich kaum voneinander und den Hauptunterschied im Verhältnis der Bestandteile).
Im Gegensatz zu Pflanzenöl wird ätherisches Zedernöl aus zerkleinerter Rinde, Holz und jungen Trieben hergestellt. Ätherisches Zedernöl hat ausgezeichnete antiseptische, beruhigende, antivirale Eigenschaften und wird erfolgreich in der Kosmetologie eingesetzt. Das einzige ist, dass das ätherische Zedernöl im Inneren nicht verwendet wird: Es wird eingeatmet, auf die Haut aufgetragen, Heilbäder und andere Verfahren werden durchgeführt.
Saft
Zedernharz (Baumharz) wird auch erfolgreich in der Behandlung eingesetzt, die einer Vorverarbeitung unterzogen wird: Es kann nicht in seiner reinen Form verwendet werden, da es schnell aushärtet.
Grundsätzlich wird Zedernharz auch erfolgreich in Lösungen eingesetzt, die entweder selbst hergestellt oder in einem Geschäft gekauft werden können. Es ist einfach herzustellen: Zedernharz löst sich in jedem Pflanzenöl bei einer Temperatur von 50 Grad gut auf, und da die Komponenten nicht überhitzen, verliert es nicht seine heilenden Eigenschaften und härtet bei richtiger Anwendung aus.
Zedernharz wird auch in Geschäften verkauft, aber die Person, die die Lösung kauft, sollte berücksichtigen, dass sie höchstwahrscheinlich eine Fälschung kaufen wird. Beispielsweise wird eine Lösung namens "Gummiöl" aus Mais- und Nussölen hergestellt, und "Terpentinöl" ist Gummi-Terpentin, da es erhalten wird, wenn das Zedernharz mit Wasser oder Dampf destilliert wird (hinsichtlich seiner nützlichen Eigenschaften, wie z Eine Lösung unterscheidet sich stark von der in Harzöl gelösten.
Saat
Wenn Sie herausfinden, was eine Pinienkerne ist, stellt sich heraus, dass Zedernsamen nichts mit echten Nüssen zu tun haben, die die Früchte von Sträuchern und Bäumen der Walnussfamilie sind. Die Samen der echten Zeder sind ungenießbar, und die Nüsse, die wir kennen, sind die Samen der Zedernkiefer.
Dies beeinträchtigt jedoch keineswegs die vorteilhaften Eigenschaften von Samen: Sie sowie das daraus hergestellte Pinienkernenöl und die Tinktur werden in der Medizin, Diätetik, Kosmetologie und in Aromatherapie-Sitzungen verwendet. Beispielsweise werden Pinienkerne häufig verwendet, um die Immunität und das Sehvermögen zu verbessern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Diabetes und Anämie vorzubeugen.
Pinienkerne sind reich an Vitamin A, B, C, D, E, P und enthalten eine große Menge an Mineralien, darunter Mangan, Kupfer, Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor und Jod. Trotz der Tatsache, dass der Kern der Pinienkerne viele Fette, Proteine und Aminosäuren wie Tryptophan, Methionin, Lysin enthält, wird er aktiv zur Gewichtsreduktion eingesetzt: Pinienkerne sind nicht nur nahrhaft, sondern stimulieren auch die Aktivität des Hormons Cholecystokinin, das das Gehirn zum Sättigungsgefühl signalisiert. Aus Samen gewonnenes Pinienkernenöl ist für den Körper von besonderem Nutzen.
Pinienkerntinktur wird nicht nur als alkoholisches Getränk, sondern auch als Heilmittel gegen Erkrankungen des Bewegungsapparates verwendet. Interessanterweise werden für die Herstellung von Tinkturen und Balsamen neben dem Kern häufig Pinienkerne verwendet: Das resultierende Produkt ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes Arzneimittel.
Vergessen Sie nicht, über Pinienkerne zu sprechen: Nutzen und Schaden gehen Seite an Seite. Erstens kann es den Körper schädigen, wenn Sie mehr als 50 g pro Tag essen. Sie sollten auch nicht zusammen mit Fleisch und Milchprodukten verwendet werden, deren Protein die Aufnahme von Lebensmitteln beeinträchtigt. Pinienkerne werden für kleine Kinder nicht empfohlen, da sie die Atemwege verstopfen können.
Es ist notwendig, nur nicht raffinierte Körner zu kaufen, da sie bei Kontakt mit Licht und Sauerstoff ranzig werden und schädliche Substanzen absorbieren. Dies bedeutet, dass wenn die Nüsse und die daraus hergestellten Gerichte bitter sind, solche Lebensmittel weggeworfen werden sollten, da ranziges Öl das stärkste Gift ist und es zwei Tage bis zwei Wochen dauern kann, bis der Körper wiederhergestellt ist.
Konsortialbindungen [Bearbeiten | Code bearbeiten]
Zwischen sibirischer Zeder und Nussknacker haben sich historisch vorteilhafte interspezifische Konsortialbeziehungen zwischen Sibirischer Zeder und Nussknacker entwickelt. Die Samen dienen dem Nussknacker als Hauptnahrungsmittel. Infolgedessen spiegelte sich dies im Laufe der Evolution in der Struktur einiger seiner Organe und der Lebensweise sowie im Instinkt wider, Lebensmittel für den Winter mit dem Nussknacker aufzubewahren erwies sich als nützlich für die natürliche Erneuerung der sibirischen Zeder und die Bildung von Kiefernwäldern. Der Nussknacker erzeugt Samenbestände und versteckt sie in kleinen (bis zu 30 Nüssen) Portionen an zahlreichen Stellen, die sich mehr oder weniger gleichmäßig auf unbedeckten und bewaldeten Gebieten im oberen Bodenhorizont und in der Moosdecke befinden. Aus diesem Grund bilden sich an Orten, an denen Samen durch Nussknacker verloren gingen oder aus einem anderen Grund nicht verwendet wurden, Einzel- oder Gruppentriebe [11].
Neben Nussknacker ernähren sich Chipmunk, Eichhörnchen, Zobel, Bär, Specht, Kleiber usw. von sibirischen Zedernsamen, können aber nicht als obligate Gemahlinnen von Zedernkiefern bezeichnet werden: Samen dieser Rasse sind für die Ernährung dieser Tiere nicht erforderlich. Nur der Zobel benötigt, wie Beobachtungen zeigen [12], eine bestimmte Menge Samen für ein normales Leben und eine normale Fortpflanzung.
Genetik [bearbeiten | Code bearbeiten]
Im Jahr 2019 wurden Studien zum Polymorphismus der Sibirischen Zedernkiefer an fünf Orten (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) mit einer Tempertemperatur von 55 ° C-Primern durchgeführt. Die Analyse ergab, dass gemäß RPS-124, RPS-90, PTTX-2123 das Variabilitätsniveau gering ist, die Bäume monomorph sind, gemäß PTTX-2146 jedoch eine dritte allelische Variante entdeckt wurde, die für Zwerge charakteristisch ist Kiefer, die die Wahrscheinlichkeit einer entfernten Hybridisierung anzeigt. Das PICO-Allel zeigt den höchsten Grad an genetischem Polymorphismus, vier Formen schneller Allele wurden identifiziert. Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass die Kiefer der sibirischen Zeder in Südjakut (Olekminsky-Distrikt in Jakutien) durch relativen Monomorphismus gekennzeichnet ist und in einigen Cenopopulationen (der Besiedlung von Neryuktyayinsky 2.) Polymorphismus in PICO und PTTX-2146 vorliegt [20]. .
Produkte
Zedernholz ist eine wertvolle Art, aber seine Verwendung wird durch die Tatsache begrenzt, dass derzeit kommerzielles Holz nur während des Holzeinschlags geerntet wird. Im Einzelhandelsnetz sind die Angebote begrenzt und der Preis recht hoch. All dies führt dazu, dass Zedernholz zu einer Eliteklasse geworden ist.
Es wird verwendet, um die Innenflächen teurer Yachten und Innenräume zu dekorieren. Zedernholz ist in der Lage, antibakterielle Substanzen freizusetzen, heilt die Luft im Raum. Produkte aus diesem Material sind trotz des hohen Preises gefragt.
In der Vergangenheit wurde Zeder beim Bau von Blockhäusern verwendet. Aufgrund der Tatsache, dass Zedernholz ein natürliches Antiseptikum ist, waren die Menschen in solchen Häusern weniger krank und die Raumluft hatte eine heilende Wirkung. Zedernbretter wurden verwendet, um die Böden in den Hütten zu verlegen und Kommoden und Truhen herzustellen.
Derzeit wird Zedernholz für die Innenausstattung von Bädern und Saunen verwendet. Durch Holz freigesetzte antiseptische Substanzen schaffen in solchen Räumen ein gesundes Mikroklima und verhindern das Auftreten verschiedener Erkältungen.
Möbel wurden auch aus Zeder hergestellt. Zederngartenmöbel dienen aufgrund ihrer Feuchtigkeitsbeständigkeit seit vielen Jahren, ohne ihre betrieblichen Eigenschaften zu verlieren.
Das Zedernholz wird am häufigsten in der Bleistiftherstellung verwendet. Aufgrund der Tatsache, dass Zeder sowohl entlang als auch quer zu den Fasern gut geschnitten ist, nicht abplatzt und gerade geschichtet ist, erwies es sich als ideales Material für die Herstellung von Bleistiftstäben.
Zeder wird häufig bei der Herstellung verschiedener Behälter zur Lagerung von Lebensmitteln verwendet - Fässer, Truhen, Kisten usw. In solchen Behältern verschlechtern sich Lebensmittel nicht lange und bleiben frisch.
Bisher versuchen sie, Behälter aus Zedernholz für den Transport von körnigem Kaviar zu verwenden.
Heute wird Zedernholz zur Herstellung exklusiver Möbel für hochwertige geschnitzte Kunstwerke verwendet.
Zedernstämme und -balken sind heute bei der Herstellung von Holzhäusern sehr gefragt. Zusätzlich zu der Tatsache, dass solche Häuser ein ausgezeichnetes Aussehen haben, haben sie gute Festigkeitseigenschaften, sind in der Lage, starker körperlicher Anstrengung zu widerstehen und schaffen ein besonderes gesundes Mikroklima innerhalb des Gebäudes.
Zedernholz hat gute Resonanzeigenschaften und wird zur Herstellung von Musikinstrumenten verwendet.
Zedernholz eignet sich sehr gut zum Drehen von Drehmaschinen, aus denen verschiedene Krüge, Schalen und Tabletts hergestellt werden. Aus Zedernholz werden sehr hochwertige Küchenschneidebretter gewonnen, die lange dienen, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Darüber hinaus haben sie antiseptische Eigenschaften, da Zedernholz spezielle Substanzen freisetzt, die Mikroben abtöten.
Siehe auch:
Holzarten
Holzverarbeitung
Alles, was Sie über Zwergzeder wissen müssen
Es unterscheidet sich von anderen Arten der Kiefernfamilie dadurch, dass es sich über den Boden ausbreitet. Es wird als halber Baum - halber Busch betrachtet. Wächst nicht mehr als eineinhalb Meter. Was nützt es, diese Kiefer auf Ihrem Territorium zu pflanzen? Holunder passt nicht nur wunderbar in die Landschaft des Ortes, sondern hat auch nützliche Eigenschaften. Der Nusskuchen wird zum Kochen verwendet, zum Beispiel zur Herstellung von Halva, köstlicher Füllung für Süßigkeiten, Mehl.
Heilenden Eigenschaften
- Es setzt die größte Menge an Phytonciden frei, die alle Krankheitserreger abtöten. Der Duft dieses Nadelbaums ist nützlich, um einfach einzuatmen;
- Zwergpflanzenöl hat antibakterielle Eigenschaften;
- Ätherische Kiefernöle haben analgetische, beruhigende und fiebersenkende Eigenschaften. Zum Einatmen und Beruhigen von Bädern;
- Bei Nadeln oder Zwergknospen wird das Einatmen zum Husten empfohlen.
- Dieser Zedernbaum wird auch in der Parfümerie verwendet. Es wirkt sich positiv auf Haut und Haare aus. Sie finden Zedernzwergshampoos in den Verkaufsregalen.
Wie man dieses Wunder wachsen lässt - einen Baum
- Holunder ist für den Boden eher unprätentiös. Liebt sonnige Orte, verträgt aber auch Halbschatten bequem. Das einzige, was Kiefer nicht erkennt, sind Orte mit stehendem Wasser;
- Es wird empfohlen, Zwergbäume Anfang Mai durch Sprossen oder Schichten zu pflanzen.
- Dieser Baum benötigt keine besondere Pflege, außer um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten.
Titel [bearbeiten | Code bearbeiten]
Aus wissenschaftlicher Sicht (biologische Taxonomie) gehört diese Art zur Gattung Pine (ein Verwandter der Waldkiefer, Kiefer mit ähnlichen Samen) und nicht zur Gattung Cedar (zum Beispiel handelt es sich bei der Art um libanesische Zeder, Atlas) Zeder oder Himalaya-Zeder), deren Zapfen sich stark von der Kiefer unterscheiden.
In Russland wurde die Pflanze um die Wende vom 17. zum 18. Jahrhundert unter dem populären Namen "Sibirische Zeder" oder einfach "Zeder" berühmt [5]. Zum Beispiel in der sogenannten sibirischen Chronik von Savva Esipov aus dem 17. Jahrhundert: "... auf demselben Stein steht ein anderer Baum: Zeder und andere ..." [6].
Pflanzen Sie keine alten Bäume neu und platzieren Sie sie nicht richtig auf der Baustelle.
- Reife Sibirische Kiefern vertragen das Umpflanzen nicht sehr gut., da sie ein verzweigtes Wurzelsystem haben, das beim Ausheben stark beschädigt wird. Pflanzen werden nach der Transplantation lange Zeit krank und überleben möglicherweise immer noch nicht. Um die Überlebenschancen zu erhöhen, behandeln Sie die Pflanze mit einer Zirkonlösung (Krone besprühen und gießen, 4 Tropfen pro 1 Liter hinzufügen).
- Gemäß den SNiP-Normen befinden sich hohe Bäume in einem Abstand von mindestens 3 Metern vom Zaun... Wenn sich hinter dem Zaun keine Nachbarn befinden, lassen Sie mindestens einen Meter Zeit, damit die Äste nicht stören. Die unteren Triebe werden im Laufe der Zeit einfach abgeschnitten.
Heraldik [bearbeiten | Code bearbeiten]
Das Bild einer Zedernkiefer und von Zapfen wird in der Heraldik Russlands verwendet.
Alle Arten von Zedern zu jeder Jahreszeit zeichnen sich durch eine hohe dekorative Krone aus. Aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften gilt diese Kultur als eine der wertvollsten Pflanzen. In der mittleren Spur werden beim Anbau dieser Bäume sibirische, europäische und koreanische Zedern verwendet. Zwergzeder ist auch sehr beliebt. Fotos und Beschreibungen verschiedener Arten von Zedernbäumen - für Ihre Aufmerksamkeit auf dieser Seite.
Taxonomie [bearbeiten | Code bearbeiten]
- Pinus sibirica
Du Tour, 1803, Diktat. Sci. Nat. (Hrsg. 2), 18:18.
Synonyme [bearbeiten | Code bearbeiten]
- Pinus cembra var. Sibirica (Du Tour) G. Don in J.C. Loudon, Hort. Brit .: 387 (1830).
- Pinus cembra subsp. sibirica (Du Tour) Krylov, Fl. Alt. 7: 1724 (1914).
- Pinus cembra var. sibirica (Du Tour) A. E. Murray, Kalmia 13: 22 (1983).
- Pinus coronans Litv. , Trudy Bot. Muz. Imp. Akad. Nauk 11:23 (1913).
- Pinus cembra f. kairamoi Schwer. Mitt. Deutsch. Dendrol. Ges. 36: 185 (1926).
- Pinus cembra f. coronans (Litv.) Krylov, Fl. Zapadnoy Sibiri 1:79 (1927).
- Pinus arolla Petrov, Fl. Iakut .: 63 (1930).
- Pinus hingganensis H.J. Zhang, Bull. Bot. Res., Harbin 5 (1): 151 (1985).
- Pinus sibirica var. Hingganensis (H.J. Zhang) Silba, Phytologia 68: 61 (1990).
- Pinus sibirica subsp. Hingganensis (H.J. Zhang) Silba, J. Int. Conifer Preserv. Soc. 16: 33 (2009).
Wie man wächst und einen Zedernbaum pflegt
Zeder verleiht dem Garten einen Ausdruck von Solidität und Kraft, Festigkeit und Fröhlichkeit. Der Baum muss nicht ständig gepflegt werden.
Es ist notwendig, Sämlinge in einem gut beleuchteten Bereich in einem Abstand von 4 bis 5 m zu pflanzen. Sie müssen eine Krone auf einem niedrigen Stamm entwickeln. Es sollte verzweigt sein und viele Spitzen haben.
Es ist notwendig, die Knospen, die von März bis April an den Seiten wachsen, auszubrechen, bis die Vegetationsperiode beginnt. Die Fläche für die Zeder sollte groß sein und über einen geeigneten Boden verfügen.
Wenn Sie die zweite Methode pflanzen, erscheinen 4-5 Jahre lang Wirbel, der Baum braucht einen Schatten. Zeder kann auch in Sphagnum-Mooren wachsen. Der Baum hängt praktisch nicht von der Umgebungstemperatur ab - er hält sowohl Frost als auch Dürre aus.
Eigenschaften
Vertreter der Gattung Cedar sind wirklich gigantische Bäume, deren Höhe unter wilden Wachstumsbedingungen oft 40-60 m erreicht... Die Krone ist massiv und breitet sich aus, die Rinde ist dunkelgrau, bei jungen Pflanzen glatt und bei älteren Pflanzen schuppig. Äste können gekürzt und verlängert werden, und auf letzteren befinden sich spiralförmig angeordnete Nadeln. Es fühlt sich steif und stachelig an, mit drei oder vier Kanten, die in Bündeln von fünf Nadeln vereint sind. Je nach Pflanzentyp kann die Farbe von blau oder dunkelgrün bis grau-silber variieren.
Die Ährchen des Baumes sind einzeln an den Enden der kurzen Äste platziert. Alle von ihnen sind im unteren Teil aufrecht und mit Nadelbündeln ergänzt. Weibliche Exemplare erreichen eine Länge von 5 cm und haben zahlreiche spiralförmig platzierte Staubblätter mit zwei miteinander verbundenen Staubbeuteln, die mit Rissen bedeckt sind. Der Pollen selbst ist in Luftsäcken eingeschlossen.
