Wie man eine Gurke für Samen züchtet und den Samen richtig sammelt: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Regel 1. Kennen Sie die Sorte

Mit Gurkenbeeten wissen Sie, was Sie säen. Gängige Sorten und Hybriden sind genetisch verschieden. Wenn Hybride verwendet wurden (das Etikett ist mit F1 gekennzeichnet), kann das Unternehmen mit der weiteren Produktion verlassen werden.

Die resultierenden Samen keimen, wachsen gut, tragen Früchte, aber die meisten ihrer Eigenschaften gehen verloren: Ertrag, Fruchtgröße, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, widrige Bedingungen, Salzeigenschaften usw.

Vielleicht erfordert eine parthenokarpische Hybride eine Bestäubung, es gibt keine bündelige Fruchtbildung, die Vegetationsperiode ändert sich - die Zeit von der Keimung bis zur Fruchtbildung, Bitterkeit tritt auf und die Gurke wird für den Frischverzehr ungeeignet.

Achten Sie genau auf das Etikett: F1 ist ein Hybrid, der seine Eigenschaften nicht an die Nachkommen weitergibt
Achten Sie genau auf das Etikett: F1 ist ein Hybrid, der seine Eigenschaften nicht an die Nachkommen weitergibt. Foto:

Nehmen Sie für Samen gängige Gurkensorten, die nicht durch Kreuzung gezüchtet wurden. Diese Option bietet 100% Treffer in der Vielfalt und Übereinstimmung mit den Eigenschaften. Die besten Gurken, um Samen mit den eigenen Händen in die mittlere Spur zu bringen, sind:

  • Vyaznikovsky;
  • Lotus;
  • Kustovoy;
  • Fernöstlichen;
  • Gewinner;
  • Nezhinskiy;
  • Kaskade;
  • Erofei;
  • Beute.

Gurkensamen haben eine Besonderheit: Je länger sie gelagert werden, desto besser keimen sie. Drei- und Fünfjahres-Samen ergeben hohe Erträge. Mehr als 6 Jahre gelagert haben die Keimung reduziert.

Welche Sorten sollen geerntet werden?

Die zukünftige Ernte hängt von der Qualität der ausgewählten Samen ab. Erfahrene Gemüseanbauer empfehlen, sie nur aus reifen Gurken zu pflücken, die aus der besten Wimper stammen. Solche Gurken haben bereits deutlich gezeigt, dass sie Früchte tragen können und sich leicht an die spezifischen Wetterbedingungen des Gebiets anpassen können.

Das Ernten von Saatgut ist kein mühsamer, sondern ein verantwortungsbewusster Prozess. Daher ist es wichtig, alle Empfehlungen der Gemüsebauern zu berücksichtigen. Zunächst müssen Sie Gurken mit einem quadratischen Querschnitt belassen, um Samen zu sammeln. Eine solche tetraedrische Frucht wird als weibliche Pflanze angesehen, sie zeichnet sich durch das Vorhandensein von vier Samenkammern aus. Es ist äußerlich leicht, eine männliche Gurke zu unterscheiden, da sie eine dreieckige Form hat.

Beim Sammeln von Samen ist es wichtig, auf die Sorten zu achten, die Sie mögen:

  • Geschmack;
  • Produktivität;
  • Aussehen.

Gemüsebauern erinnern daran, dass Gurke eine fremdbefruchtende Pflanze ist. Wenn verschiedene Gurkensorten auf zwei benachbarten Beeten in sehr geringem Abstand voneinander gepflanzt wurden, ist es unmöglich, das Pollenrisiko von einer Pflanze zur anderen verschiedener Sorten auszuschließen. Infolgedessen erfüllen die gesammelten Samen nicht mehr die Qualitätsmerkmale, die Sie beim Anbau von Gurken einer bestimmten Sorte mochten.

So lagern Sie das resultierende Material für die Aussaat

Es dauert einige Tage, bis die Gurkensamen vollständig getrocknet sind. Danach müssen sie ordnungsgemäß gelagert werden. Der erste Schritt besteht darin, Papiererinnerungen vorzubereiten, in denen der Name der Sorte und das Datum der Platzierung für die Konservierung angegeben sind. Zum Verpacken der erhaltenen Samen werden Papierumschläge oder Stoffbeutel vorbereitet.

Gurkensamen

Alle Gurkensamenbehälter werden an einem kühlen, dunklen Ort gelagert. Der Raum sollte trocken genug sein und die Temperatur sollte bei 16-22 Grad Celsius gehalten werden. Unter solchen Bedingungen wird das Saatgut bis zu 6 Jahre gelagert, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.

Regel 2.Obst auswählen

Die schönste Gurke wird für die Samen ausgewählt. Dies geschieht während der ersten Ernte zu Beginn der Fruchtbildung. Es muss die richtige Form haben und frei von Mängeln sein. Ein verlassenes Exemplar zerfällt nicht - es wächst weiter im reifen Garten.

Durch versehentliches Reißen wird es mit Gaze, farbigem Klebeband oder Schnur markiert. Wenn es auf dem Boden liegt, hilft ein Dielensubstrat, Fäulnis zu vermeiden.

Die Reife wird durch die Farbe und den Zustand der Schale bestimmt. Ein solcher Hoden wird als "gelb" bezeichnet.
Die Reife wird durch die Farbe und den Zustand der Schale bestimmt. Ein solcher Hoden wird als "gelb" bezeichnet. Foto: countryhouse.pro

Laut Volkszeichen muss die Samengurke nach der Anzahl der Rippen an den Wänden ausgewählt werden, die der Anzahl der inneren Kammern entsprechen. Die Qualität der Blüte hängt von diesen Zeichen ab. Nach dieser Regel zubereitete Samen produzieren weibliche Blütenstiele, die die Anzahl der Eierstöcke erhöhen und hohe Erträge ermöglichen.

Es gibt keine wissenschaftliche Grundlage für den Einfluss von Kameras / Rippen auf die zukünftige Ernte, aber viele Amateur-Gemüsebauern halten sich an diese Regel:

Von Gärtnern

„Die Samen werden alle herausgenommen und in einem Sieb gewaschen, bis der Schleim vollständig verschwindet. Dann werden sie auf Papier ausgelegt und auf der Fensterbank getrocknet. "

„Wenn Gurken durch ein Versehen im Garten bleiben, pflücke ich sie, wenn sie überreif sind. Bereits beim Reinigen der Samen töte ich die zerbrechlichen, kleinen usw. aus und entferne sie rücksichtslos. Der Rest durchläuft das oben beschriebene Verfahren. "

"Ich wähle nur runde Gurken, es gibt auch dreieckige Querschnitte, die nicht für die Probenahme von Samen geeignet sind."

Gurkensamen
Sammeln Sie Gurkensamen und verfolgen Sie Ihren "Stammbaum" für diese Gemüsepflanze. Hybriden rechtfertigen sich nicht immer mit Ernten.

Pro100ogorod für Liebhaber des Gurkenparadieses.

Muss ich Hybriden sammeln?

Viele Sommerbewohner bevorzugen den Anbau von Hybridpflanzen. Die Einhaltung von Hybriden ist verständlich. Solche Gemüsesorten zeichnen sich durch hohe Produktivität und hervorragenden Geschmack aus.

Selbst wenn Ihnen der Hybrid sehr gut gefallen hat, wird nicht empfohlen, Samen daraus zu sammeln. Hybride werden durch künstliche Kreuzung ausgewählter Elternpflanzen erhalten.

Samen, die in Zukunft von Hybridgurken gesammelt werden, können eine unvorhersehbare Generation ergeben oder überhaupt nicht keimen. Wenn Gemüse im Garten wächst, hat es nichts mit den Eigenschaften zu tun, die bei den Elternpflanzen so beliebt waren.

Es ist nicht schwierig, Hybriden beim Kauf von Saatgut in einem Geschäft zu unterscheiden. Die Beutel werden mit F1 oder F2 gekennzeichnet.

Ebenso ist es besser, die Idee des Sammelns von Saatgut von Gewächshausgurken aufzugeben, da Gewächshaussorten in den meisten Fällen kernlos sind.

Welche Gurken für Samen übrig bleiben: Auswahlregeln

Das Wichtigste bei der Auswahl von Gurkenfrüchten, aus denen wir Samen nehmen, ist der Zufall Nehmen Sie keine Hybridsorte... Da Hybriden jeglicher Kulturpflanzen für die Samenvermehrung völlig ungeeignet sind, da sie bereits durch Kreuzung mehrerer Sorten gewonnen wurden, erhalten Sie bei der Aussaat einer solchen Pflanze höchstwahrscheinlich etwas völlig anderes (im Sinne von "anders als"). zum gewünschten Gemüse. Es macht also Sinn, nach Samen zu gehen nur Gurkensorten, keine Hybriden.

Sortengurke (nicht hybride)

Interessant! Die F1-Beschriftung auf der Samenpackung zeigt an, dass es sich um einen Hybrid der ersten Generation handelt. Das heißt, diese Pflanze wurde durch Kreuzung zweier verschiedener Sorten erhalten. Filli (F) aus Italienisch - "Kinder", 1 - "erste Generation". Es gibt auch F2.


Hybrid Einige Gärtner argumentieren, dass Gurkensamen entnommen werden sollten weibliche Gurken, die vierköpfige Samensepten haben.

Männliche haben drei Samenkammern.

Somit ist es möglich zu bestimmen, dass eine Gurke ein "Mädchen" ist, indem sie aussieht (es ist überhaupt nicht notwendig, sie zu schneiden), die Frucht sollte sozusagen 4 Gesichter haben, der "Junge" - 3 .

Wie sehen Gurkensamen aus?

Überprüfen Sie die Samen nach dem Sammeln sorgfältig. Sie befinden sich in einer speziellen Schale, die sich sehr schnell verschlechtert. Dies verkürzt die Haltbarkeit der Samen. Um es zu entfernen, trocknen Sie die Samen 3 Tage lang in der Sonne und spülen Sie dann die Reste mit Wasser ab.

Wie sehen Gurkensamen aus?

Wir haben alle solche Samen in Gurken gesehen.

Qualitätssamen haben die gleiche, gleichmäßige Farbe mit einem hellen Cremeton. Je nach Sorte können sie unterschiedlich groß sein.

Holen Sie sich hochwertige Gurkensamen: Anweisungen

Die Samenfrucht, die seit mindestens 50 Tagen auf der Melone liegt, wird abgerissen und ins Haus gebracht. Nehmen Sie sich Zeit für die Auswahl der Samen. Fahren Sie schrittweise und nacheinander fort:

Stufe 1. Reifung Nach dem Entfernen aus dem Garten sollte der Zheltyak 1-2 Wochen in einem warmen Raum / Gewächshaus oder in der Sonne liegen.
Während dieser Zeit wird es endlich reifen.

Sobald es seine Elastizität verliert und weich wird, können Sie mit dem Pflücken von Samen beginnen.

Stufe 2. Probenahme Die Samen von höchster Qualität befinden sich in der Mitte.
Schneiden Sie den Körper in zwei Hälften / Längsrichtung und beginnen Sie zu sammeln.

Nehmen Sie eine Schüssel oder einen anderen tiefen Behälter und kratzen Sie den inneren Brei heraus.

Es ist besser, die Samen mit einem Löffel herauszunehmen, es reinigt die Mitte mit dem Fruchtfleisch, das für die Reifung notwendig ist.

Wenn die Früchte faul sind, entfernen Sie diesen Teil und spülen Sie das gesammelte Material in einer schwachen Kupfersulfatlösung ab

Weitere Schritte zum Sammeln von Samen von Gurken

Die Gurke wird der Länge nach (in zwei Hälften) geschnitten. Samenmaterial wird aus dem vorderen Drittel der Frucht entnommen.

Der Inhalt der Saatkammer wird in einen Glasbehälter gereinigt. Wenn sich wenig Flüssigkeit darin befindet, müssen Sie etwas Wasser in die Schüssel geben.

Stellen Sie das Glas zwei Tage lang an einen warmen Ort. Während dieser Zeit findet eine Fermentation statt und die Fruchtwassermembran trennt sich von den Samen.

Spülen Sie die Samen in fließendem Wasser. Beachten Sie, dass sich Saatgut von guter Qualität (schwer) am Boden absetzt. Die Lungen bleiben an der Oberfläche. Gießen Sie sie zusammen mit dem Perikarp und dem Fruchtfleisch.

Saubere Samen werden mit einer dünnen Schicht auf Sperrholz oder Pappe getrocknet. Nachts räumen sie das Zimmer auf.

Finden Sie heraus, wie Sie Tomatensamen zu Hause richtig sammeln können.

Wie man Gurkensamen für die zukünftige Ernte erntet

Eine vollreife Samengurke wird nach dem Trocknen des Stiels abgerissen. Je grüner letzteres, desto mehr Nährstoffe fehlten dem Gemüse. Wenn jedoch draußen zu viel Luftfeuchtigkeit herrscht und starke, sehr frühe Fröste auftreten, wird empfohlen, die Reifungsoption auf der Fensterbank (7-10 Tage) zu wählen.

Nachdem die für die Samen erforderliche Gurke erhalten wurde, beginnt die korrekte Sammlung der Samen mit dem Abschneiden des hinteren Teils (ungefähr ¼ eines Anteils), wobei das verbleibende Gemüse in zwei Hälften geschnitten wird. Dann werden mit einem kleinen Löffel alle Innenseiten (Samen und Fruchtfleisch) entfernt und in einen separaten Behälter gegeben. Glas-, Email- oder Plastikschalen werden bevorzugt, Eisen jedoch nicht.

Wie man Gurkensamen sammelt

Die nächste Stufe ist der Prozess der Fermentation (Zerfall) des resultierenden Materials. Dies ist notwendig, damit die Schale der Samen die Keimblocker beseitigt, die dem Fluss dieses Prozesses innerhalb des Gemüses entgegenwirken. Dies kann nicht ohne Fäulnis (Fermentation) erreicht werden.

Wie wird der Fermentationsprozess durchgeführt?

Durch Fermentation und Verrottung der Samenschale erhalten Sie einen raffinierten Samen für die Aussaat. Alles wird wie folgt ausgeführt:

  • Samen mit Schleim werden in ein Glas gegeben;
  • ein wenig Wasser wird hinzugefügt;
  • der Hals ist mit Gaze oder Stoff geschlossen;
  • Der Behälter wird 2-3 Tage an einen warmen Ort gestellt.
  • die fermentierte Masse wird in ein Sieb überführt;
  • alles wird mehrmals unter fließendem wasser gewaschen.

Es ist nicht schwer zu verstehen, dass die Flüssigkeit fermentiert hat. Dies wird durch Blasen auf der Oberfläche gesehen, manchmal durch Schimmelpilzbereiche, und auch durch einen bestimmten unangenehmen Geruch.

Dann werden die Samen in eine Schüssel gegeben und mit Wasser gefüllt. Alle hochwertigen, gesunden Samen setzen sich am Boden ab und leere, ungeeignete Partikel schwimmen an die Oberfläche und werden entfernt. Es ist ratsam, diese Auswahl 2-3 Mal zu wiederholen.

Nach allen Reinigungsmanipulationen werden die verbleibenden Samen auf eine Folie, eine Plastikplatte, eine Stoffmatte gelegt und zum Trocknen an einen warmen Ort gelegt. Es ist ratsam, alles alle 1-2 Tage zu mischen. Es wird nicht empfohlen, die Samen auf der Papieroberfläche zu lassen, da sie kleben können.

Merken

  1. Kennen Sie die Note. Pankreas-Hybriden, die für Gewächshäuser gezüchtet wurden, bestäuben sich nicht selbst. Alle Hybridsorten verlieren ihre Eigenschaften, verändern die Reifezeit, Länge und Form der Früchte.
  2. Lass nicht viel Obst... Zheltyak schöpft viel Kraft aus dem Busch und reduziert die Produktivität. Die Geißel hört auf zu wachsen und bildet weniger Stiele.
  3. Wähle einen gesunden Busch. Wenn das Bett von Mehltau, Fäulnisinfektionen und Pilzen befallen ist, kann das Pflanzenmaterial infiziert sein.
  4. Beachten Sie die Nutzungsbedingungen. Das Eigelb nicht abreißen, bis die Peitsche und der Stiel trocken sind. Verwenden Sie die Fermentationsmethode. Spülen und trocknen Sie die Samen gemäß den Regeln.

Einheimisches Saatgut hilft Ihnen nicht nur, Geld zu sparen, es ist auch an Ihr Klima angepasst und wird Sie mit einer hervorragenden Ernte begeistern.

Bedingungen für die Ernte von Gurkensamen

Das Ernten von Gurkensamen aus eigenen Früchten hat seine eigenen Nuancen. Zusätzlich zu den Grundregeln gibt es andere Faktoren, die sich auf eine gute Ernte aus Ihren eigenen Ernten auswirken können.

Das erste, worauf zu achten ist, ist, ob es sich um eine Hybridsorte handelt, und das zweite ist die Form der Frucht. Es stellt sich heraus, dass dank dieser beiden Indikatoren die Rendite bestimmt wird. Das Schneiden der Gurke selbst und das Auswählen der Samen wirkt sich ebenfalls stark auf die Qualität aus.

Montagefunktionen

Wichtig! Lagerung und Vorbereitung für das Pflanzen sind wichtige und sogar grundlegende Bedingungen. Viele unerfahrene Gärtner vernachlässigen diese Schritte und haben daher Probleme beim Anbau von Gurken.

Wann Samen sammeln?

Um die Qualitätsmerkmale der Sorte zu erhalten, reiften im nächsten Jahr viele Früchte auf den Büschen und erfreuten sich durch ihre hellgrüne Farbe, ihren delikaten Geschmack. Die Samengurken bleiben bis zum Frost auf den Peitschen. Die Körner müssen nicht nur die Sommerhitze, sondern auch die Temperaturschwankungen im Herbst überstehen. Nach der natürlichen Schichtung werden im nächsten Jahr Sprossen zusammen sprießen, es wird viel Eierstock gebildet, an den sich Gurken binden.

Samen sammeln

Diese grünen Früchte enthalten Enzyme, dank derer tierische Fette schneller aufgenommen werden. Sie enthalten Vitamine, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalzium. Faser normalisiert die Darmfunktion. Alkalische Salze neutralisieren Säuren und verhindern die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette.

Siehe auch

Beschreibung und Eigenschaften der Gurkensorte Herman, Pflanzen und Pflege Lesen

Samen werden ausgewählt, wenn drei Bedingungen kombiniert werden:

  • die Frucht wird braun;
  • die Gurke wird weich;
  • Der Schwanz trocknet aus.

braune Tönung

Solche Körner können für das nächste Jahr geerntet werden. Sie behalten ihre Eigenschaften für mehrere Jahreszeiten.

So stellen Sie fest, ob die ausgewählte Gurke für die Samenernte bereit ist

Zuerst müssen Sie genau feststellen, dass die Gurke fertig ist, und Sie müssen sie bereits nehmen und die Samen extrahieren. Dies kann nach folgenden Kriterien erfolgen:

  • Die Gurke wurde gelb, färbte sich bräunlich und erreichte eine beeindruckende Größe.

  • Der Schwanz (Stiel) ist völlig trocken... Dies bedeutet, dass die Frucht alle Arten von Nährstoffen, die für die Reifung der Samen notwendig sind, vollständig aufgenommen hat. Wenn der Schwanz noch grün ist, müssen Sie warten, der Vorgang ist noch nicht abgeschlossen.

Referenzen

Eine überreife Gurke kann nur dann für Samen belassen werden, wenn es sich nicht um eine Hybride handelt und Gurken einer anderen Sorte nicht in einem Radius von mindestens 200 m daneben gewachsen sind. Andernfalls ist dies auch dann der Fall, wenn Ihre Gurke eine nicht hybride Sorte ist immer noch staubig und es ist nicht bekannt, was daraus wachsen wird ... Diese Bedingungen sind praktisch nicht praktikabel. Sie können es natürlich zu Versuchszwecken auf Samen belassen, aber diese Samen dann separat pflanzen. Die Samen müssen zusammen mit dem Saft herausgedrückt werden, der sich in der Mitte der Frucht befindet, d.h. Kratzen Sie die Mitte so aus, wie sie ist. Geben Sie alles in eine Tasse und lassen Sie es 1-2 Tage lang gären. Dann trennen sich die Samen gut von unnötigem Fruchtfleisch. Dann gut unter einem dünnen Wasserstrahl abspülen, alles, was unten noch übrig ist, auf eine Serviette legen und trocknen. Wirf die schwimmenden Samen weg.

Medizin

Ich habe viele Jahre hintereinander Gurken aus meinen Samen gepflanzt, sie sprießen besser, stärkere Sprossen. Aber mit Fremdbestäubung können Sie wirklich in ein Chaos geraten. Bei Samen lasse ich normalerweise die schönste Gurke mit den ausgeprägtesten Sortenmerkmalen aus der ersten Ernte. Dann alles, wie Medic schrieb. Das einzige, was ich sagen möchte, ist, dass der Ertrag der mit meinen eigenen Händen gesammelten Samen in 2-3 Jahren viel höher ist, deshalb pflanze ich die Samen des vorletzten Jahres.

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Bestäubung von Gurken, um Samen zu erhalten

Alle Gurkensorten werden in zwei Arten unterteilt:

  • selbstbestäubend oder parthenokarpisch;
  • bienenbestäubt.

Im zweiten Fall besteht die Gefahr, dass keine reine Sorte, sondern eine Hybride entsteht. Diese Methode ist geeignet, wenn die Gurkensorte keine Rolle spielt. Wenn Sie jedoch nur eine bestimmte Art erhalten möchten, müssen Sie eine manuelle Bestäubung durchführen.

Manuelle Bestäubung von Gurken, um Samen zu erhalten

Manuelle Bestäubung von Gurken, um Samen zu erhalten

Binden Sie dazu einen Tag vor dem Blühen der Knospen die männlichen und weiblichen Blüten vorsichtig zusammen, damit Insekten sie nicht bestäuben. Sie müssen männliche Knospen 2-3 mal mehr binden als weibliche, damit dann jede weibliche Knospe mit zwei oder drei männlichen Knospen bestäubt wird. Entfernen Sie nach einem Tag die Watte und beginnen Sie mit der Bestäubung. Dies sollte morgens bei trockenem und warmem Wetter erfolgen.

Schneiden Sie die Blütenkrone männlicher Blüten ab und berühren Sie sie sanft mit dem Stigma weiblicher Blüten. Jede Blume muss mit 2-3 männlichen bestäubt werden. Wiederholen Sie so oft, wie Sie möchten. Schließen Sie bei der letzten männlichen Blume den Eingang zur weiblichen Blume und lassen Sie ihn mit dem Stiel und dem Kelch, um das Eindringen von Insekten zu verhindern. Wir haben bereits das Thema männliche und weibliche Blüten in einer Gurke angesprochen und wie man sie bestimmt im Artikel Warum es viele unfruchtbare Blumen auf Gurken gibt und wie man damit umgeht.

Markieren Sie am Ende des Verfahrens die bestäubten Blüten mit farbigen Bändern.

Wann ist die Sammlung

Um qualitativ hochwertiges Saatgut zu erhalten, beginnen sie erst nach der endgültigen Reifung des Gemüses mit dem Sammeln. In den meisten Fällen hat das Gemüse drei bis vier Monate nach dem Erscheinen der ersten Triebe Zeit, vollständig zu reifen.

Der optimale Zeitpunkt für die Ernte ist genau im Spätsommer oder Frühherbst. Zu diesem Zeitpunkt hat das Gemüse bereits einen orangefarbenen oder leuchtend gelben Farbton angenommen. Erfahrene Gemüseanbauer bevorzugen es, Früchte zu ernten, die nach dem ersten Frost für die volle Reifung reserviert wurden. Der Temperaturunterschied wirkt sich günstig auf die Embryonen aus, die Chancen, dass die Samen im nächsten Jahr gut keimen und eine hohe Ertragssteigerung deutlich gewährleisten.

Gurkensamen zu Hause ernten

Wenn es aus irgendeinem Grund notwendig ist, die Gurken früher aus dem Garten zu entfernen, werden sie so ausgelegt, dass sie 1-2 Wochen lang auf der Fensterbank liegen, bis sie vollständig reif sind.

Die Wahl des Pflanzmaterials

Alle Gurkensamen werden auf besondere Weise gepflanzt und müssen vorab geerntet werden. Es gibt solche Samen von Hausgurken:

  1. Regulär - werden sortiert, wobei unter besonderen Bedingungen hohle Samen, die zum Pflanzen geeignet sind, separat verpackt werden. Sie können einen vollwertigen Pflanzrohstoff erhalten, indem Sie ihn in Salzwasser tauchen.Diejenigen, die auf den Boden gesunken sind, sind geeignet.
  2. Verarbeitet - mit Antimykotika und Nährstoffreagenzien behandelt werden.
  3. Kalibriert - Wärme und mäßige Feuchtigkeit benötigen. Die Nichteinhaltung der Lagerungs- und Pflanzregeln führt zu einer Verringerung des Keimungsprozentsatzes. Solche Samen werden auf ein feuchtes Mulltuch gelegt und bei einer stabilen Temperatur von bis zu 300 ° C gelagert.

Tipp: Wenn die Samen zu sprießen beginnen, können sie in den Boden gepflanzt werden.

Samen aus dem Laden: Geheimnisse der Wahl, Pflanzmerkmale

Wenn Sie nicht bereit sind, selbst Samen zu sammeln, gehen Sie in den Laden, aber entscheiden Sie vor dem Kauf, was Sie kaufen möchten - eine Gurkensorte oder eine Hybride? Die Sorte sind Gurken, die durch Kreuzung einer Art gewonnen werden... Beim Pflanzen von Sortengurken auf dem Hauptstamm blühen zuerst männliche Blüten, was das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze verlangsamt. Die Ernte solcher Gurken erfolgt viel später, daher werden im Anfangsstadium alle männlichen Blüten entfernt. Wenn die Wimper eine Höhe von 70 cm erreicht, wird der Hauptschaft eingeklemmt. So erscheinen weibliche Blüten an den Seitentrieben, die eine Ernte ergeben.

Im Gegensatz dazu erscheinen bei Hybriden zuerst weibliche Blüten. Diejenigen, die unten blühen, müssen ebenfalls abgeschnitten werden, bis der Stiel eine Höhe von 70 cm erreicht... Dann wird die Pflanze stärker: Der Stiel wird dicker, ein großes Blatt erscheint und dadurch ein hoher Ertrag. Denken Sie übrigens bei der Wahl zwischen Sorten und Hybriden daran, dass letztere resistenter gegen Krankheiten und Temperaturänderungen sind.

Eine zu beachtende Regel: Selbst gesammelte Samen von Sorten können gesät werden, Samen von Hybriden jedoch nicht.

Achten Sie auf die Beschreibung der Art. Wenn auf der Verpackung "Bienenbestäubung" steht, bedeutet dies, dass der Eierstock erst nach der Bestäubung und nicht unbedingt von Bienen erscheint - die Blüten werden von anderen Insekten bestäubt. Wenn die Pflanze parthenokarpisch ist, muss sie nicht bestäubt werden.... Solche Gurken eignen sich zum Pflanzen in Gewächshäusern, in denen Insekten äußerst selten sind.

Diese beiden Arten sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden: Einige parthenokarpische Hybriden reagieren nicht auf Bestäubung, einige von ihnen können sich jedoch nach diesem Vorgang verformen.

Wir züchten Gurkensämlinge aus geernteten Samen

Das Wurzelsystem von Gurkenpflanzen ist sehr anfällig, daher ist es besser, die Samen zunächst nicht in einer Schachtel, sondern in getrennten Bechern, Torftöpfen oder Papiertüten zu säen, um die Wurzeln später beim Umpflanzen nicht zu beschädigen. Der Boden kann fertig gekauft oder unabhängig voneinander drei Teile zersetzten Torfs, Grasland, Humus und einen Teil Flusssand gemischt werden. Harnstoff (1 Teelöffel), Superphosphat (1 Esslöffel) und Holzasche (3 Esslöffel) in einen Eimer mit vorbereiteter Mischung geben.

Handgepflückte Gurkensamen sollten wie folgt zubereitet werden:

  • Erwärmen Sie sich zwei Wochen lang in einem Beutel in der Sonne oder in der Nähe einer Batterie.
  • Gießen Sie das Samenmaterial mit heißem Wasser und halten Sie es einige Stunden in einer Thermoskanne, um die Keimung zu verbessern.
  • Entfernen Sie alle verletzten und schwachen Samen.
  • eine halbe Stunde mit einer Lösung von Kaliumpermanganat einlegen;
  • gründlich in sauberem Wasser abspülen;
  • In warmem Wasser einweichen, bis am dritten Tag eine kleine Wurzel erscheint.

Gekeimte Samen müssen sofort in den Boden gesät werden, damit die Sprossen, die gerade zu wachsen begonnen haben, nicht absterben. Verteilen Sie das Samenmaterial auf der Oberfläche des Bodens (2 Stück in einem Topf oder einer Tasse), bestreuen Sie es mit Erde mit einer Schicht von 1,5 cm. Streuen Sie den Boden leicht mit warmem Wasser, ohne zu gießen, sonst werden die Samen gezogen tiefer in den Boden.

Stellen Sie als nächstes die Tassen fest in die Kisten und stellen Sie sie auf das Fenster (vorzugsweise nach Süden) oder in das Gewächshaus, wobei Sie die Kisten mit Folie abdecken. Die Temperatur muss bei + 25 + 28 Grad gehalten werden, dann sehen Sie die ersten Triebe nach drei Tagen. Entfernen Sie beim Auftauchen von Sämlingen die Folie und stellen Sie die Schachtel an ein Fenster mit guter Beleuchtung, während die Temperatur nachts auf +19 Grad und +14 Grad gesenkt werden muss, damit sich die Gurkensämlinge nicht dehnen. Sie können die Temperatur auf der Fensterbank mithilfe eines Fensters regulieren und bei bewölktem Wetter die Pflanzen zusätzlich mit einer Leuchtstofflampe beleuchten, um sie 10 Stunden am Tag mit Tageslicht zu versorgen.

Das Gießen der Gurkensämlinge mit warmem Wasser beginnt, wenn sich die ersten Keimblattblätter entfalten. Sie sollten mit einem Teelöffel gewässert werden, um überschüssiges Wasser zu vermeiden.Fertige Sämlinge werden durch Umschlag auf offenem Boden gepflanzt - die Pflanze wird zusammen mit einem Erdklumpen in ein vorbereitetes Loch bewegt.

So bereiten Sie Samen für das Pflanzen vor

Das am besten geeignete Mittel zum Einbringen in den Boden ist das vor 2 bis 4 Jahren geerntete Saatgut. Bei Verwendung früherer Samen wird angenommen, dass die Ernte schlecht oder spät sein kann, da es viele männliche unfruchtbare Blüten geben wird.

Wenn nur 1-2 Jahre alte Samen verfügbar sind, Sie diese aber wirklich pflanzen möchten, wird empfohlen, die Beutel einige Monate vor dem Pflanzen in einem warmen Raum von der Decke zu hängen. Einige Gärtner verwenden die Methode zum Kalzinieren der Samen vor der Aussaat im Ofen (1,5 bis 2 Stunden bei einer Temperatur von 40 bis 50 Grad). Aber diese Technik schadet zukünftigem Gemüse.

Der Prozess der unabhängigen Ernte von Gurkensamen aus der verfügbaren Ernte zu Hause ist einfach und effizient. So können Sie sicher sein, dass Sie die gewünschte Sorte mit Ihrem Lieblingsgeschmack auf dem Gartenbett anbauen können. Darüber hinaus haben begeisterte Gärtner die Möglichkeit zu experimentieren und verschiedene Variationen bei der Auswahl der Samen zu testen.

So wählen Sie die richtige Gurke zum Sammeln von Samen

Zunächst werden die Sorten von Pflanzen unterschieden, die in Ihrem Garten wachsen, die dem Geschmack entsprechen und gute quantitative Indikatoren liefern. Somit ist ein genaues Vertrauen in die Qualität des erhaltenen Saatguts gewährleistet. Eine wichtige Nuance ist die Auswahl ausschließlich sortenreiner und nicht hybrider Pflanzen, die keine Ernte bringen.

Ferner werden auf jeder einzelnen Wimper einer gesunden, starken Pflanze 2-3 Gurken ausgewählt, die die folgenden Bedingungen erfüllen:

  • große Größe;
  • glatte Seitenwände ohne Beulen, Beschädigung;
  • gelbe, gelbbraune Hautfarbe;
  • erweichte Struktur;
  • getrockneter Stiel (Schwanz).

Es wird empfohlen, die Gurken für Samen im Voraus zu markieren, noch bevor sie gelb werden. Ein farbiges Seil, eine Mulltasche oder eine andere Markierungsoption helfen Ihnen dabei. Eine etwas größere Anzahl von Kopien wird ausgewählt als erforderlich, falls ein Teil verfällt oder versehentlich abbricht.

Samengurken

Ausgewählte Vertreter versammeln sich so spät wie möglich im Herbst. Dadurch können die Samen vollständig reifen und sind sowohl gegen Hitze als auch gegen Kälte widerstandsfähiger. Wenn es oft regnet, gibt es einen hohen Feuchtigkeitsgehalt im Boden, ein Holzständer wird unter die Gurken gestellt.

Volksräte, die von den Züchtern nicht bestätigt wurden, sprechen von der Notwendigkeit, nur tetraedrische (weibliche) Exemplare auszuwählen. Dreigliedrige Gurken gelten als männliche unfruchtbare Blüten, die viel später nachgeben. Außerdem wird für Samen nur die Hälfte des Gemüses verwendet, das näher am Stiel lag, um weitere Bitterkeit und unangenehmen Geschmack zu vermeiden.

Speicherfunktionen

Wenn Sie Samen von richtig ausgewählten Gurken gesammelt und alles gemäß den Anweisungen gemacht haben, müssen Sie nicht an deren Qualität zweifeln. Die Aussaatkapazität beträgt bis zu 6-7 Jahre. Sammeln Sie die getrockneten Körner und legen Sie sie in einen sauberen Papierumschlag. Unterschreiben Sie ihn unbedingt, damit Sie wissen, welche Sorte dort gelagert wird. Der Raum, in dem die Samen gelagert werden, sollte nicht kalt oder feucht sein. Mit einem Feuchtigkeitsgehalt von mehr als 60% und einer Temperatur unter 10 Grad werden die Samen schnell feucht, sie sind nicht zur Aussaat geeignet. Lagern Sie Saatgut nicht in der Nähe von Heizkörpern in stickigen Mezzaninen. Wenn die Samen den ganzen Winter bei Raumtemperatur liegen, dauert ihre Keimung nur ein Jahr.

Sie können ein Jahr lang Sämlinge aus geernteten Gurkensamen züchten. Unmittelbar nach dem Sammeln lohnt es sich nicht, sie zum Pflanzen zu verwenden: Der Trieb ist niedrig. Bevor Sie sie in den Boden säen, behandeln Sie die Samen zunächst in einer Desinfektionslösung (Soda oder Kochsalzlösung, Kaliumpermanganat). Für eine gute Keimung empfehlen Agronomen das Keimen von Körnern. Legen Sie sie auf eine Serviette, die mit einem Wachstumsstimulator getränkt ist, legen Sie sie dann an einen dunklen Ort und keimen Sie 4-7 Tage lang.

Das Ernten von Gurkensamen ist einfach. Probieren Sie es einfach einmal aus und Sie müssen keine teuren Taschen mehr im Laden kaufen. Vergessen Sie nicht, die anschließende Vorbereitung vor der Aussaat durchzuführen, und Sie erhalten eine reichhaltige Ernte an knusprigem, leckerem Grün.

Gartenarbeit

Das Erhalten Ihrer Gurkensamen erfordert ein wenig Arbeit.

Die Samen in der Gurke werden in der Samenschale gespeichert, die Inhibitoren enthält, Substanzen, die die Entwicklung der Samen verlangsamen und verhindern, dass sie in den Früchten keimen.

In der Natur verrottet und zersetzt sich die Gurke nach der Reifung, und die Samen, die nicht mehr durch Inhibitoren gehemmt werden, keimen. Um Ihre Gurkensamen zu ernten, müssen Sie diesen Prozess künstlich beschleunigen.

Dies ist notwendig, um Gurken mit den besten Genen im nächsten Jahr zu bekommen. So wird seit Jahrhunderten gezüchtet - die Menschen sammelten Samen nur von den größten und köstlichsten Früchten der Pflanzen.

Ernten Sie keine Samen von Pflanzen, die aus F1-Hybriden gezüchtet wurden.

Sammeln Sie nur keine Samen von Pflanzen, die aus F1-Hybriden gezüchtet wurden (siehe Artikel F1-Gurken - was bedeutet F1 im Sortennamen?). Sie können mit diesen Pflanzen keine vorhersehbare Ernte erzielen.

Experimente haben keine Abhängigkeit der Ausbeute von der Anzahl der Kanten gezeigt.

Manchmal empfehlen Gärtner, Samen nur von tetraedrischen Gurken zu sammeln und keine dreieckigen Gurken zu verwenden, um Samen zu erhalten. Experimente haben jedoch keine Abhängigkeit des Ertrags von der Anzahl der Kanten gezeigt.

Außerdem wird empfohlen, Samen nur von der Vorderseite der Gurke (wo sich die Blume befand) zu sammeln, damit die Früchte im nächsten Jahr nicht bitter schmecken. Dies ist jedoch höchstwahrscheinlich auch ein Mythos.

Eine überreife Gurke schwillt an, wird gelblich und sogar ein wenig braun - all dies zeigt an, dass die Samen reif sind. Ziehen Sie die Gurke ab und lassen Sie sie einige Tage auf der Fensterbank liegen, um sie zu erweichen.

Schneiden Sie die Gurke der Länge nach, um einen einfachen Zugang zu den Samen zu erhalten

Für einen einfachen Zugang zu den Samen die Gurke der Länge nach in Scheiben schneiden und die Samen mit einem Löffel in einen Behälter wie einen Plastikbecher schöpfen. Vergessen Sie nicht, die Note zu unterschreiben!

Die Fermentation hilft, die Samen vom Fruchtfleisch zu trennen und alle verbleibenden Keimhemmer zu zerstören.

Legen Sie die Samen in ein kleines Glas, geben Sie etwas Wasser hinzu, damit die Samen frei schwimmen können, und bedecken Sie das Glas mit Gaze (dies verhindert Fliegen).

Nach 2 bis 4 Tagen endet die Fermentation und die Mischung selbst sieht nicht sehr angenehm aus und riecht nicht sehr wahrscheinlich (höchstwahrscheinlich wächst sogar ein Schimmelpilzfilm auf der Oberfläche) - dies ist normal.

Lassen Sie die Samen nicht länger in diesem Zustand - sie können zu keimen beginnen.

Gute Samen sinken auf den Boden und leere Samen schwimmen auf.

Entfernen Sie die Formschicht, fügen Sie Wasser hinzu und schütteln Sie das Glas ein wenig - dies erleichtert das Ablassen des gesamten Überschusses, da sich gute Samen am Boden absetzen und leere schwimmen. Dann die Samen in ein Sieb geben und gut unter fließendem Wasser abspülen.

Verteilen Sie die Samen auf einer Untertasse oder einer Frischhaltefolie und legen Sie sie an einen trockenen, warmen Ort, an dem sie vollständig trocknen können.

Verwenden Sie zum Trocknen kein Papier - die Samen können darauf trocknen

Verwenden Sie kein Papier zum Trocknen - die Samen können darauf trocknen, und später wird es ziemlich schwierig sein, sie zu trennen. Die Samen können alle paar Tage gerührt werden, damit sie nicht zusammenkleben und gleichmäßig trocknen. Verwenden Sie keine Wärmequellen, um Samen zu erhitzen und sie schneller auszutrocknen.

Samen Gurke Zeichen und Reife

Fast alle Gurkensorten eignen sich zum Sammeln von Samen, jedoch nur mit Ausnahme von Hybriden. Letzteres wird durch Kreuzung mehrerer Arten gezüchtet, aber welche Art von Ernte es in Zukunft geben wird, ist unbekannt. Das Gemüse ist nicht in der Lage, die vorherigen Eigenschaften zu reproduzieren, daher wächst beim Pflanzen von Hybridsamen häufig hässliches und geschmackloses Gemüse. Berücksichtigen Sie diese Tatsache bei der Auswahl einer Saatgurke.Zupfen Sie die Früchte nicht aus dem Gewächshaus, da die meisten Hybriden in Gewächshäusern wachsen.

Der richtige Zeitpunkt für das Sammeln von Hoden ist im Spätsommer - August. Wenn die Gurken auf den Zweigen noch reif sind, entdecken Sie einige Früchte. Wählen Sie "Mädchen": Dies sind Grüns mit 4 Samenkammern, sie unterscheiden sich sofort von anderen in ihrer konvexen Form. "Jungen" haben nur 3 hervorstehende Kanten, und die daraus geernteten Körner sind meist leere Blüten. Um nicht zu verwechseln, welche Gurken für Samen verwendet werden, markieren Sie sie. Sie können ein farbiges Seil um den Stiel binden oder einen Stock einstecken. Stellen Sie sicher, dass das Gewicht der Frucht den Boden nicht berührt, da es sonst schnell verrottet. Legen Sie einen Karton, ein Brett auf den Boden, dann reift das Gemüse normal.

Um zu verstehen, ob der Hoden bereit ist oder nicht, gibt es mehrere Anzeichen. Wenn Sie sie gesehen haben, pflücken Sie die Früchte ohne zu zögern:

  • Die Gurke hat die angegebene Größe erreicht und entspricht vollständig der Beschreibung der Sorte.
  • die Frucht wird gelb;
  • die Haut wird bräunlich und weich;
  • Der Stiel trocknet aus.

Wenn Sie keines der auf der Frucht aufgeführten Dinge bemerkt haben, beeilen Sie sich nicht, es zu pflücken und warten Sie ein wenig, vielleicht wird die Frucht bald ihre volle Reife erreichen. Wenn das Wetter sonnig ist und kein Regen erwartet wird, reift der Hoden in ein paar Wochen oder weniger. Falls Frost in die Region gekommen ist, wird Niederschlag erwartet, es ist besser, die Grüns bei trockenem Wetter zu pflücken. Sie reifen zu Hause normal: Legen Sie sie einfach an einen warmen Ort, und in ein paar Wochen sind die Früchte für die Samenernte bereit. Es ist nicht zulässig, Feuchtigkeit auf die Haut zu bringen: Dies führt zur Bildung von Fäulnis und Schimmel, und es ist unmöglich, Getreide von solchen Gemüsen zu sammeln.

Wenn Sie Gurken zu Hause reifen, vergessen Sie nicht, sie umzudrehen, damit sich die Haut "nicht hinlegt", damit die Samen gleichmäßig reifen.

Regeln für die Selbstsammlung von Gurkensamen. Beschreibung der besten Sorten

Es reicht nicht aus, nur die Samen zu sammeln und vorzubereiten, Sie müssen sie auch trocknen, um sie zu Hause zu lagern. Das gereinigte und gewaschene Material für zukünftige Pflanzungen sollte in einer dünnen Schicht auf einem Tuch oder Papier ausgebreitet und unter gelegentlichem leichtem Rühren auf natürliche Weise trocknen gelassen werden. Sie können das Trocknen von Samen zu Hause nur beschleunigen, indem Sie die Luftzirkulation sicherstellen. Dies sollte nicht der Fall sein erhitze sie. Wenn es tagsüber draußen noch warm ist, können Sie die Samen in die Luft bringen und nachts reinigen.

Um Ihre eigenen Gurkensamen zu erhalten, die in der kommenden Saison eine gute Ernte bringen, müssen sie ordnungsgemäß geerntet und bis zum Frühjahr gelagert werden. Wir zeigen Ihnen, wie das geht.

Bitte beachten Sie zunächst, dass nicht alle Gurken für die Samenernte geeignet sind. Eine kompetente Auswahl an Früchten ist schließlich der halbe Erfolg.

Schmeicheln Sie sich nicht. Der Artikel enthält Informationen darüber, wie Sie die richtige Sorte auswählen und die Samen der Pflanze, die Sie mögen, selbst zubereiten können, um bei der Ernte und nicht bei der Nase zu bleiben.

Die Sorten und Hybriden von grünem Gemüse, die auf dem Territorium unseres Landes gepflanzt werden dürfen, werden von der zugelassenen Stelle - der Staatskommission der Russischen Föderation für die Prüfung und den Schutz von Zuchterfolgen (FSBI "State Sort Commission") - berücksichtigt. Anfang 2020 wurden 1.340 Gurkensorten und -hybriden registriert. Von diesen 82 Sorten sind der Rest Hybriden.

(Offizielle Tabelle mit vollständigen Spezifikationen.)

Samenauswahl

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines geeigneten Gemüses:

  1. Landetoleranzbereich. Das Territorium des Landes ist in 7 Klimazonen unterteilt.
  2. Der Zweck des Gemüses ist Salat, Konserven, universell.
  3. Reifezeit.
  4. Für offenes Gelände ist eine Pflanze oder ein Gewächshaus vorgesehen.
  5. Bienenbestäubte Gurke oder Parthenokarpus.

Es lohnt sich, Punkt 5 zu klären. Auf den Verpackungen wird nicht nur angegeben, dass diese Sorte bienenbestäubt oder karpfenbestäubt ist, sondern manchmal auch "selbstbestäubt". Lassen Sie uns klarstellen.

So sammeln Sie Gurkensamen zu Hause mit Ihren eigenen Händen

Von Bienen bestäubte Sorten für die Fruchtbildung müssen bestäubt werden - die Übertragung von Pollen von männlichen auf weibliche Blüten. Insekten sind daran beteiligt. In industriellen Gewächshäusern werden speziell Häuser mit Bienen, häufiger mit Hummeln, installiert.

In einem Gewächshaus von Oktober bis März kommen bestäubende Insekten nirgends her. Seien Sie vorsichtig beim Kauf.

Aber die Inschrift "selbstbestäubt" führt einen unerfahrenen Käufer in die Irre. Bienen werden zur Bestäubung benötigt. Das Merkmal legt nahe, dass sich auf derselben Pflanze weibliche und männliche Blüten befinden, die im Gegensatz zu kreuzbefruchtenden Sorten, für die eine benachbarte Bestäuberpflanze erforderlich ist, bestäubt werden können.

Wenn der Züchter zwei Arten von Samen in den Beutel gegeben hat (unterschiedlich in Größe oder Farbe), pflanzen Sie beide Sorten abwechselnd. Die zweite Pflanze dient zur Fremdbestäubung.

Unvollständige Informationen ermöglichen es nicht, eine Sorte auszuwählen, die für bestimmte Wachstumsbedingungen geeignet ist.

Der Hybrid, den Sie mögen, muss jedes Jahr gekauft werden. Pflanzen, die aus solchen Pflanzen gewonnen werden, verlieren ihre elterlichen Eigenschaften - es ist nicht bekannt, was im Garten wachsen wird. Samen in Hybriden sind oft unterentwickelt.

Saatgutsammlung

Um fruchtbare Gurkensamen richtig zu sammeln, werden einfache Regeln befolgt.

Geeignete Gurken

So sammeln Sie Gurkensamen zu Hause mit Ihren eigenen Händen

Um Samen zu sammeln, bestimmen Sie zuerst den Busch, aus dem die Früchte "korrekt" sind. Pflanzen, die mit einer geringen Anzahl weiblicher Blüten und Eierstöcke in der Entwicklung zurückbleiben, sind nicht geeignet. Während der Vegetationsperiode werden alle Früchte einer atypischen Art aus dem Busch entfernt, den Sie mögen.

Bei der Saatguternte müssen Sie die folgenden Regeln befolgen.

Regel 1

Zunächst ist es notwendig, die überwucherten Früchte auf den stärksten Büschen wachsen zu lassen. Damit niemand sie versehentlich abreißt, wird empfohlen, sie auf irgendeine Weise zu markieren: Binden Sie einen farbigen Faden, ein Stück Bandage am Stiel, wickeln Sie ihn in einen Lappen oder Papier. Legen Sie während des Reifungsprozesses Isoliermaterial unter die Gurke - ein Stück Holz, ein Stück Kunststoff usw., da es sonst vom Boden verrottet.

Regel Nr. 2

Im Spätsommer - Anfang September sehen Sie die endlich reife Gurke. Dies wird durch die enorme Größe der gelbbraunen Frucht mit getrocknetem Schwanz belegt. Dies bedeutet, dass die Frucht alle für die Samen notwendigen Nährstoffe aufgenommen hat und diese nicht mehr benötigt. Ein grüner Schwanz, der nicht ausgetrocknet ist, zeigt einen unreifen Samen an, der noch ernährt werden muss. Eine solche Frucht ist nicht zur Gewinnung von Samen geeignet.

Regel Nr. 3

Aus den gesammelten Gurken werden weibliche Früchte ausgewählt. Von ihnen werden zukünftige Samen gesammelt. Überprüfen Sie alle Gurken und bewahren Sie die quadratischen 4-Kammer-Früchte auf. Männliche Früchte sind 3-Kammer. Sehen Sie, wie sie auf dem Foto aussehen.

Regel 4

Meistens ist die Gurkenspitze mit dem trockenen Schwanz bitter. Sie müssen es loswerden. Denn die in der Spitze enthaltenen Samen sind bitter. Schneiden Sie die bittere Spitze ca. 3-4 cm ab.

Den restlichen Teil der Länge nach halbieren und die Samen zusammen mit dem transparenten Fruchtfleisch mit einem Löffel in ein Glas kratzen. Es stellt sich ein Brei aus Samen mit Fruchtfleisch heraus.

Regel Nr. 5

Wir machen auf einen weiteren wichtigen Punkt aufmerksam. Jeder Samen befindet sich in einer transparenten Schale. Sie müssen es loswerden, damit die Samen später länger gelagert werden. Ohne es zu entfernen, können die Samen nicht lange gelagert werden, sie beginnen sich zu verschlechtern. Und wir brauchen das Saatgut mindestens 3-4 Jahre zu lagern. Deshalb lassen wir das Glas mit Samenbrei für 2-3 für die Fermentation. Nach der Gärung wird die Schale zerstört und dann leise entfernt.

Regel Nr. 6

So sammeln Sie Gurkensamen zu Hause mit Ihren eigenen Händen

Um die Schale von den Samen zu entfernen, geben Sie nach 3 Tagen Wasser in das Glas. Rühren Sie den Inhalt gründlich um, damit die verbleibende Schale besser zerstört und gut vom Samen abgezogen wird. In Wasser sinken Samen mit vollem Gewicht auf den Boden. Andere, die keinen Spross tragen, schweben an die Oberfläche, sie werden einfach entfernt.

Die restlichen Samen mit vollem Gewicht werden auf ein Sieb gegossen. Spülen Sie sie unter fließendem Wasser bis zur endgültigen Entsorgung der Schale weiter gründlich aus.

Die gewaschenen Samen werden in einer dünnen Schicht auf einem mit einem Film bedeckten Teller verteilt. Auf dem Papier lassen sich anschließend getrocknete Samen nur schwer abziehen.Die vorbereiteten Samen werden zum Trocknen an einem warmen Ort bei Raumtemperatur, beispielsweise auf einem Schrank, geerntet und dort 7 bis 10 Tage belassen. Vergessen Sie nicht, die Samen zu unterschreiben, wenn Sie mehr als eine Sorte ernten.

Die getrockneten Samen werden wieder in Papiertüten überführt. Vergessen Sie nicht zu unterschreiben, welche Sorte sich darin befindet und in welchem ​​Jahr sie geerntet wurde. Die Beutel werden an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahrt.

Wenn der Stiel trocken ist und die Frucht weich geworden ist, nehmen Sie ihn von der Peitsche. Dann längs halbieren und den Rücken entfernen: 2-3 cm der Frucht abschneiden und wegwerfen, da die geschmacklosen Früchte bitter aus den Samen dieser Zone wachsen.

Entfernen Sie die Samen aus der Samenkammer und legen Sie sie in einen Glasbehälter. Füllen Sie den Behälter zu 2/3 mit Wasser und lassen Sie ihn zwei Tage an einem warmen Ort stehen. Nach dieser Zeit gießen Sie Wasser nach oben und rühren. Dies ist notwendig, damit die leichten (leeren) Samen nach oben schweben und sich die Fruchtwassermembran trennt. Wenn es auf dem Samen verbleibt, hemmt es die Keimung.

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