Gartenarbeit »Birne
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Unter den Sommersorten mit stabilen Früchten ist die Kinderbirne besonders beliebt. Es wurde von einem Zuchtinstitut in Moskau als Ergebnis der Überquerung der Sommerherzogin und des Hybriden Nr. 8 gezüchtet.
Merkmale der Birnensorte für Kinder
Beschreibung des Birnbaums: Frucht, Krone und Blüte
Die gemeine Birne ist ein hoher Baum, der bis zu 25 m hoch wird, oder ein großer Strauch. Der Stamm ist gerade, bis zu 80 cm im Durchmesser, mit faltiger Rinde. Das Holz ist langlebig, solide. Die Krone ist dicht und reichlich verzweigt.
Die Blätter sind rund oder oval, kurz spitz, ledrig, glänzend, fein gezähnt, oben dunkelgrün, unten matt. Sie halten lange Blattstiele. Auf dem Foto von Birnenblättern sind ihre Merkmale deutlich sichtbar.
Die Blüten sind groß, weiß oder rosa, einzeln oder in Blütenständen von 6-12 Stück gesammelt. Sie befinden sich an bis zu 5 cm langen Stielen, die aus den Fruchtknospen des letzten Jahres gebildet wurden. Sie haben eine weiße oder rosa Krone, 20-50 Staubblätter, einen Stempel mit 5 Säulen. Erscheint, bevor sich die Blätter öffnen.
Die Früchte sind länglich, gerundet und birnenförmig. Die Größe, Form, Farbe und der Geschmack können je nach Sorte unterschiedlich sein. Das Innere der Frucht enthält Samen, die mit einer braunen Haut bedeckt sind. Die Blüte der Birnen beginnt Ende April, dauert bis Mitte Mai und dauert 10-15 Tage. Die Früchte reifen von August bis September. Birne beginnt im Alter von 3-8 Jahren Früchte zu tragen.
Die Lebensdauer eines Baumes beträgt 25-50 Jahre.
Bei der Beschreibung des Birnbaums ist zu beachten, dass alle Sorten dieser Kultur selbstfruchtbar sind. Für eine normale Fruchtbildung ist daher die Nähe zweier interbestäubender Sorten erforderlich. Am beliebtesten sind die winterharten Sorten Sibiryachka, Fields, Vnuchka, Povislaya und Tema. Ihre Früchte haben einen guten Geschmack und sind für den frischen Verzehr geeignet.
Ein Foto des Birnbaums und einiger seiner Sorten ist nach diesem Artikel in der Galerie zu sehen.
Winter
Saratovka
Erhalten durch Kreuzung der Sorten Bere und Bergamotte... Sie arbeiteten an einer neuen Sorte in der Saratov State Agrarian University, benannt nach I. Vavilov. Bezieht sich auf den Winter, können gepflückte Früchte unter den richtigen Bedingungen bis Februar gelagert werden!
Frostbeständige Birnensorte Saratovka
Saratovka mittelgroße Sorte, Die Äste sehen gerade nach oben, der Baum ist mehr als 10 m hoch... Die Krone ist dicht, der Stamm ist braungrau. Junge Blätter von hellgrüner Farbe, oval, mit glatten Rändern. Bis zum Herbst sind sie in dunkelgrünen Tönen gestrichen. Der Nachteil ist die dichte Krone, die jedes Jahr richtig beschnitten werden muss. Andernfalls reduziert der Baum die Erntemenge und es wird mehr Energie für die Bildung junger Triebe aufgewendet.
Der Ertrag ist hoch, aber der Baum beginnt erst im 5. Jahr Früchte zu tragen. Die Früchte sind süß, fest, mit einer dicken Haut, zitronenfarben und rot-orange. Es beginnt ab Mitte August zu reifen, bleibt lange bis Ende September am Baum. Die Sorte ist winterhart, selten Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt, verträgt auch Langzeittransporte, verliert nicht an Geschmack und äußeren Qualitäten.
Kondratyevka
Hochertragreiche Birnensorte Kondratyevka
Winterbirnensorte, Reifung erfolgt Anfang und Mitte September.Hohe Erträge beginnen 5 Jahre nach dem Pflanzen. Gibt jährlich eine reichliche Ernte, der Baum braucht keine Ruhe. Die Masse einer Birne erreicht bis zu 230 Gramm... Die Früchte sind süß, saftig, mit zartem Fruchtfleisch und würzigem Aroma. Sie haben die richtige birnenförmige Form und sind an einem dicken, gebogenen Stiel befestigt. Sie sind grün, wenn sie reif sind, leicht gelblich.
Der Baum selbst ist ziemlich hoch, 10-12 m hoch, mit einem pyramidenförmigen Stamm und leicht hängenden Ästen. Die Sorte unterscheidet sich von anderen durch ihr langsames Wachstum, sie baut hauptsächlich grüne Masse auf. Aber dann trägt es eine große Anzahl von Früchten. Überlebt schwere Erkältung ziemlich leicht, tolerant gegenüber verschiedenen Krankheiten und Schädlingen.
Pass-Krasan
Pass-Krasan-Birne benötigt viel Sonnenlicht
Gleiches gilt für Winterbirnensorten. Im Gegensatz zu anderen Sorten, die keine besonderen Bedingungen benötigen, erfordert diese Hybride eine erhöhte Aufmerksamkeit. Wächst lieber nur an sonnigen Orten, verträgt keine Nähe zu anderen Sämlingen. Durch den Mangel an Sonnenlicht werden die Früchte sauer und erreichen nicht die erforderliche Größe... Er liebt auch Feuchtigkeit und gut gedüngten Boden. Es ist extrem kalt und anfällig für viele Krankheiten.
Unter allen Bedingungen ergeben sich jedoch große, saftige Früchte mit einem leicht sauren Geschmack. Es trägt jährlich Früchte, erfordert keine Ruhe, aber Sie sollten nicht viel Ernte von dieser Sorte erwarten. Die Masse einer Birne kann mehr als 200 Gramm erreichen, große Birnen haben eine hellgrüne Farbe. Der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist Mitte bis Ende OktoberZu diesem Zeitpunkt erreichen die Früchte ihre optimale Größe und behalten ihren Geschmack. Der Vorteil ist die Fähigkeit der Frucht, bis zum nächsten Frühling zu halten.
Damit die Sorte früher Früchte trägt, ist es besser, junge Sämlinge auf Quitten zu pfropfen.
Maifeiertag
Die Früchte der Sorte Pervomayskaya können bis zu 8 Monate halten.
Das Ergebnis der Kreuzung von Birnen Daughter of Dawn und Late. Diese Sorte unterscheidet sich von anderen in der Lagerdauer der gepflückten Früchte bis zu 250 Tagen! Die Birne ist nicht pflegeleicht, sie ist frostbeständig. Sie wird selten krank, sie kümmert sich nicht um viele Schädlinge. Die Höhe des Baumes beträgt mehr als 10 m mit einer sich ausbreitenden Krone... Junge Triebe sind eher dünn, graubraun, glatt. Die Blätter sind rund, haben glatte Kanten und sind leicht nach oben gebogen.
Durchschnittliches Fruchtgewicht ab 140 Grammhaben die richtige Form, glatte und dünne Haut. Während des Sommers sind die Früchte grün, gegen Herbst nehmen sie braunrote Töne an. Mit einem starken Stiel an Zweigen befestigt, die eine Gruppe von 4-6 Früchten bilden. Süß im Geschmack, mit einem angenehmen Aroma, leicht säuerlich, mit weißem Fruchtfleisch, hat ein attraktives Aussehen und Geschmack. Die Sorte hat einen hohen Ertrag, aber die Fruchtbildung beginnt nach 5-6 Jahren.
Leier
Birnen-Lear
Wintersorte mit hoher Lagerkapazität von Früchten bis zu mehreren Monaten. Ein Baum mit einem breiten pyramidenförmigen Stamm, hellbraun gefärbt. Zweige mittlerer Dicke, meist grau, glatt. Die Blätter sind länglich, glatt und haben dunkelgrüne Töne.
Birnen wiegen mehr als 200 Gramm, Früchte von grünlichen Tönenerwerben Sie eine gelbliche Tönung. Sie haben eine längliche Fruchtform mit einer glatten und dünnen Haut. Die Ernte kann ab September beginnen. Die Birne ist süß im Geschmack, mit weißem saftigem Fruchtfleisch. Der Ertrag ist hoch, der Baum braucht keine Unterbrechungen, aber die Ernte beginnt erst 4-5 Jahre nach dem Pflanzen. Beständig gegen Krankheiten und Schädlinge, hat aber eine durchschnittliche Winterhärte. Besonders junge Setzlinge brauchen zusätzlichen Schutz für den Winter.
Patriotisch
Winter Sorte Birnen Patriotisch
Das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit von O.S. Kharchenko, A.V. Krasovsky und A.F. Mileschko. Blüht im späten Frühling, weiße, abgerundete Blüten mit leichtem Aroma. Der Baum selbst ist hoch, mehr als 10 mmit einer sich ausbreitenden Krone gerade Zweige. Der Stamm ist braun, glatt und regelmäßig.
Die Früchte sind groß, hellgrün gefärbt und bei voller Reife gelber. Fruchtgewicht bis zu 180 Gramm, hat eine attraktive Aussicht zum Verkauf, schützt auch die Sicht während des Langzeittransports. Es wird empfohlen, den Baum Anfang Oktober zu ernten. Die Früchte können mehrere Monate an einem kühlen Ort gelagert werden. Es produziert regelmäßig Getreide, der Baum wird selten krank und wird durch Insekten fast nicht beschädigt. Es ist auch frostbeständig und benötigt keine besondere Pflege, es verträgt Schorf und thermische Verbrennungen von Blättern. Reife Früchte werden mehrere Monate gelagert.
Damit Birnen länger gelagert werden können, ist es wichtig, dass sie die erforderlichen Bedingungen erfüllen. Die Früchte dürfen bei der Ernte nicht beschädigt oder verbeult werden. Außerdem sollte die Birne trocken und in Zeitung oder Papier eingewickelt sein. Es ist besser, in kleinen Kisten in 2-3 Reihen zu lagern. Der Raum sollte nicht feucht, zu heiß und feucht sein. Die optimale Lagertemperatur beträgt + 8-14 Grad an einem dunklen Ort.
Keimen
Der gemeine Birnbaum ist in Osteuropa und Westasien weit verbreitet. In freier Wildbahn kommt es in Zentral- und Südrussland, im Kaukasus, in der Ukraine und in Weißrussland vor.
Für diese Pflanze sind Tschernozem, grauer Wald und lehmige Böden mit struktureller und fruchtbarer Zusammensetzung geeignet. Der Baum setzt sich oft auf Hügeln und Hängen mit guter Luftdrainage ab.
Das Wachstum der gemeinen Birne in Tiefland und geschlossenen Gruben, in denen kalte Luft stagniert, wirkt sich negativ auf ihr Wachstum und ihre Fruchtbildung aus.
Obstbäume von Birnen sind feuchtigkeitsliebend, vertragen aber kein stehendes Wasser im Boden und übermäßige Staunässe. Viele Sorten sind dürreresistent und frostbeständig. In harten Wintern können jedoch Holz- und Skelettzweige gefrieren. Blütenknospen werden durch plötzliche Temperaturänderungen und Frühlingsfröste beschädigt.
Verbreitung und Ökologie [Bearbeiten | Code bearbeiten]
In freier Wildbahn in Europa ist die Birne bis zu etwa 60 ° C weit verbreitet. Sch. An der Nordgrenze des Verbreitungsgebiets ist es selten.
Aufgrund der erfolgreichen Auswahl frostbeständiger Sorten werden Birnen bis 2006 effektiv auf Gartengrundstücken im Ural und in Westsibirien bis zu 55 ° N angebaut. Sch.
Es wird angenommen, dass der Ursprung von kultivierten Birnensorten mit der Hybridisierung einer Reihe von Arten verbunden ist, insbesondere Pyrus achras Gärtn. , Pyrus persica Pers. , Pyrus cordata Desv. , Pyrus elaeagnifolia Pall. ... Birnen wurden im alten Persien, in Griechenland und im Römischen Reich angebaut.
Derzeit gibt es Tausende von Birnensorten.
Birnbaumfrucht
Die Birnenfrucht enthält Zucker, organische Säuren, Stickstoff und Tannine, Pektine, Ballaststoffe, Phytoncide, Vitamine A, B1, PP, C. Viele Sorten enthalten eine große Menge an Spurenelementen.
Birnenfrüchte enthalten weniger Zucker als Äpfel. Aufgrund ihres geringen Säuregehalts ist ihr Geschmack jedoch süßer.
Aus gebrauchten Früchten in frischer, getrockneter und konservierter Form werden Desserts, Säfte und Weingetränke hergestellt. Kompotte werden aus getrockneten Früchten hergestellt. Birnensaft ist reich an Tanninen, Flavonoiden, Katechinen und Anthocyanen. Frische Birnen werden vom Körper leicht aufgenommen und regulieren den Verdauungstrakt. Ein Sud aus getrockneten Früchten ist ein ausgezeichneter Durstlöscher.
Weitere Fotos von Birnenfrüchten finden Sie unten auf dieser Seite in der Fotogalerie.
Was ist wichtig
Beim Sportartikel wird heute die Aufmerksamkeit auf eine Auswahl von Boxsäcken mit unterschiedlichen Füllungen gerichtet, und es ist der Inhalt, auf den Sie achten müssen. Die Hand von Kindern und Jugendlichen ist noch nicht ausreichend geformt, daher ist es wichtig:
- nimm eine Birne mit einer weicheren Füllung;
- Bringen Sie dem Kind bei, den Verband richtig zu verbinden. Viele Trainer und Traumatologen empfehlen außerdem, keinen Verband durch die Fingerhälften zu verwenden.
- Kaufen Sie Handschuhe mindestens 10 Unzen;
- Lehren Sie die richtige Formulierung des Schlags.
Zu den beliebtesten verwendeten Füllstoffen gehören:
- Sand;
- Tyrsa;
- Holzspäne;
- Lumpen;
- Gummispäne.
Die härteste Tasche ist die mit Tyrsa und Sand gefüllte. Im Laufe der Zeit verwandelt sich diese Muschel in Stein. Das optimale Material für Kinder sind Lumpen, Lederbesätze, Holzspäne.
Wie man den richtigen Boxsack für ein Kind von 7-12 Jahren und für Jugendliche wählt. Dies ist das Zeitalter des aktiven hormonellen Anstiegs. Ein Teenager hat ein unvollständig geformtes Skelett, aber viel Energie. Oft führt diese Kombination zu Verletzungen, daher ist die beste Option eine hängende und an der Wand montierte Birne mit einem mittelharten Füllstoff. Warum? Lesen Sie unten.
Birnenanwendung
Die Früchte werden in der Lebensmittelindustrie und in der Volksmedizin verwendet. Getrocknete Birnensamen werden als Ersatz für Kaffee verwendet.
Die Pflanze wird auch auf dem Bauernhof verwendet. Dieses Individuum eignet sich als Wurzelstock für den Anbau verschiedener Birnensorten.
Holz wird für seine Langlebigkeit und sein schönes Muster geschätzt und eignet sich gut zum Verarbeiten und Polieren. Geht zur Herstellung von Möbeln, Musikinstrumenten, Linealen, Spielzeug und anderen Produkten. Es ist sehr beliebt bei Malern und Bildhauern.
Boxsack und Boxsack: Was ist der Unterschied?
Es gibt viele Arten von Boxsäcken und Boxbirnen. Bevor Sie mit der Auswahl eines bestimmten Modells beginnen, sollten Sie die grundlegenden Unterschiede verstehen.
- Gewicht. Ein Boxsack und ein Boxsack haben unterschiedliche Gewichte. Die Tasche ist ein spezielles Gerät, das deutlich mehr wiegt als eine Birne. Der Boxsack enthält schweren Füllstoff. Dementsprechend ist eine Birne viel leichter als eine Tasche.
- Die Form. Der Boxsack hat eine längliche zylindrische Form. Der Boxsack hat (wie der Name schon sagt) eine Tropfenform.
- Zweck. Die Tasche ist vielseitig. Es wird normalerweise verwendet, um alle Gruppen von Schlägen und Tritten zu üben. Die Funktionalität der Birne ist spezifisch. Es wird normalerweise verwendet, um eine Reihe von schnellen und harten Schlägen abzugeben.
Nachdem Sie sich für die Art der Sportausrüstung entschieden haben, können Sie mit dem Kauf einer bestimmten Art von Boxsack oder Boxsack fortfahren.
Gemeinsame Birnenblätter
Gewöhnliche Birnenblätter sind reich an Vitamin C, Flavonoiden und Arbutinglycosid. Sie sind ein Medikament zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten und Dermatitis.
Die Blüten dieser Pflanze geben viel Nektar ab. Auf einem Hektar Birnenplantagen können Sie bis zu 25 kg Honig und eine große Menge Pollen sammeln.
Die gemeine Birne ist ein wertvoller dekorativer Baum, daher wird sie auf persönlichen Parzellen, in Parks, auf Plätzen, entlang von Straßen gepflanzt.
Das Foto der Birne unten zeugt davon:
Beschneidung
Kinderbirne ist eine Sorte, die geformt und beschnitten werden muss. Es beginnt nach dem Pflanzen des Sämlings dafür, die Oberseite des zentralen Stammes wird in der Höhe abgeschnitten, in der der Baum beginnt, eine Krone zu bilden. Gärtner üben dies in einer Höhe von 1,3 bis 1,5 m. Ein Schnitt wird mit einer scharfen Gartenschere über eine entwickelte Knospe gemacht und dann mit Gartenpech bedeckt.
Der nächste Schnitt erfolgt im Frühjahr vor dem Einsetzen des Saftflusses und dem Quellen der Knospen. Durch Beschneiden werden nach und nach Zweige von 2, 3 und nachfolgenden Ebenen gebildet.
Der Schnitt reifer Birnbäume erfolgt jedes Frühjahr. Korrigieren Sie die Form der Krone, schneiden Sie alte und getrocknete Zweige aus und reinigen Sie auch die nach innen wachsenden Zweige und verdicken Sie die Krone. Alle Abschnitte sind sorgfältig mit Gartenpech bedeckt.
Mit Hilfe des Schnittes können Sie nicht nur einen schönen Baum formen, sondern ihn auch vor der Entwicklung von Pilzkrankheiten schützen, die auftreten, wenn die Krone dicker wird und die Belüftung schlecht ist.
Birnenkronenbildung: Video und Beschreibung
Die Krone einer Birne wird regelmäßig beschnitten. Das qualitative Wachstum der Pflanze, die Art der Frucht und der Ertrag des Baumes hängen von einer richtig geformten Krone ab. Die Bildung der Birnenkrone beginnt in den ersten Lebensjahren des Baumes. Diese Arbeit wird auf zwei Arten ausgeführt: durch Schneiden und Biegen der Äste. Beim Beschneiden werden die Triebe verkürzt und die Zweige verdünnt.Das Verkürzen von Trieben hilft, neue Knospen zu wecken und Triebe zu bilden. Bei der Verkürzung der jährlichen Triebe erfolgt der Schnitt über der Knospe. Nach dem Ausdünnen der Zweige verbessert sich die Beleuchtung innerhalb der Krone, was zur Bildung weiterer Blütenknospen führt.
Das Biegen der Zweige hilft, das Wachstum und die Entwicklung des Baumes zu regulieren. Um die Fruchtbildung zu beschleunigen, werden die Hauptäste in einem Winkel von 50-60 ° vom Stamm abgelenkt. Kleine Äste werden in eine horizontale Position gebracht, während ihre Enden etwas höher als der Anfang des Hauptastes liegen sollten. Das Biegen der Äste erfolgt mit einem Draht, die Befestigungspunkte sind mit Klebeband umwickelt, um die Rinde nicht zu beschädigen.
In einigen Fällen wird das Skelett der Krone während der Transplantation des Sämlings an einen dauerhaften Ort gebildet. Bei Sämlingen ohne Äste erfolgt der Schnitt über der Knospe in einem Abstand von 70 cm zum Boden. Aus den verbleibenden Knospen werden Seitentriebe gebildet, aus denen sie die erste Stufe der Skelettäste bilden.
Alte Bäume müssen verjüngt werden, wenn die Früchte stark zerkleinert wurden und das jährliche Wachstum der Triebe 10-15 cm beträgt. Beim verjüngenden Beschneiden werden alle alten Zweige entfernt, Skelett- und Halbskelettzweige werden beschnitten. Jährliche Triebe werden abgeschnitten, wobei 2-3 untere Knospen zurückbleiben. Danach wachsen hochentwickelte Triebe auf dem Baum. Einige von ihnen dienen als Ersatz für Skelettäste, andere Triebe werden auf die Fruchtübertragung übertragen. Die die Krone verdickenden Zweige werden ausgeschnitten. Nach dem Verjüngen des Schnittes muss der Baum besser gepflegt werden: reichlich Wasser, Fütterung und Behandlung von Schädlingen.
Das Video zeigt Ihnen detailliert, wie die Bildung der Birnenkrone erfolgt:
Herbst
Herbstgarten-Sorten unterscheiden sich von anderen in der Langzeitlagerung in zusammengesetzter Form, sie sind geschmacklich nicht schlechter als Sommer- oder Winter-Sorten.
Veles
Veles Birnensorte
Herbstbirnensorte, eine der besten. Die Früchte sind groß genug, das durchschnittliche Gewicht einer Birne liegt bei 150 Gramm und mehr... Die Früchte sind regelmäßig birnenförmig: am Stiel schmal und am Boden abgerundet. Auf den Zweigen wachsen sie in kleinen Büscheln zu je 3-4 Birnen. Die Veles-Birne reift Ende August und bleibt bis Oktober am Baum. Es hat ein schönes Aussehen, bis zum Ende des Sommers sind die Früchte dunkelgrün und wenn sie reif sind, werden sie rot-orange Töne. Der Geschmack ist süß, saftig, mit fleischigem Fruchtfleisch und dünner Haut.
Die Höhe des Baumes beträgt nicht mehr als 8 m, mit hängenden Ästen und einer pyramidenförmigen Form des Stammes, graubraun gefärbt. Während des Sommers bilden sich junge Zweige, die sich auf die Erntemenge auswirken. Es wird empfohlen, im Herbst zu beschneiden. Beständig gegen Frost, Krankheiten und Schädlinge.
Bere Moskovskaya
Bittertarte Birnensorte Bere Moscowskaya
Frostbeständig, fast nicht Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt. Es trat als Ergebnis der Bestäubung der Sorte Olga mit Pollen der Sorten Lesnaya Krasavitsa und Lyubimitsa Klappa auf. Ein Baum, der nicht höher als 6-8 m ist... Die Krone der Birne ist rund und hellbraun gefärbt. Junge Zweige sind eher dünn, hängend, grau oder braun gefärbt. Die Blattplatte ist dunkelgrün, gerundet. Die Birne blüht im zeitigen Frühjahr.
Die Früchte sind leicht holprig, hellgrün, kurz vor dem Herbst ist es leicht rot. Am besten entfernen Sie Früchte, die im Frühherbst leicht grün und fest sind.So sind sie besser erhalten und liegen länger, bis zu mehreren Monaten an einem kühlen und dunklen Ort. Wenn die Birne leicht säuerlich und sauer schmeckt, bedeutet dies, dass der Birne Feuchtigkeit fehlt. Bei richtiger Pflege wird die Birne süß und fleischig, mit einem zarten weißen Fruchtfleisch. Im Allgemeinen ist diese Sorte beim Verlassen nicht launisch.
Rot-seitig
Birnensorte Roteseitig
Das Missverständnis, dass diese Sorte zum Winter gehört, ist es nicht, die Sorte reift im Herbst. Es wurde als Ergebnis der Kreuzung der Sorten Zheltoplodnaya und Tenderness erhalten. Beständig gegen Krankheiten und Schädlinge, insbesondere Schorf... Es ist frostbeständig und liefert von Jahr zu Jahr eine gute Ernte. Die Krone ist abgerundet, die Zweige leicht hängend, braungrau.Die Blätter sind leicht spitz, hellgrüne Töne im Frühling und dunkelgrüne Töne näher am Herbst.
Benötigt keine besondere Pflege, kann in kleinen Schatten unter höheren Bäumen wachsen, liebt aber Feuchtigkeit. Früchte mittlerer Größe mit einem Gewicht von nicht mehr als 200 Gramm... Grüne Birnen verwandeln ihre Schattierungen in Himbeerrot, wenn sie reifen. Süß im Geschmack, mit saftigem feinkörnigem Fruchtfleisch und dünner Haut. Kleben Sie an Ästen an kurzen, gebogenen Stielen. Die Früchte können sowohl am Baum als auch im geernteten Zustand lange überleben, sie haben keine Angst vor dem Transport.
In Erinnerung an Jakowlew
Birnensorte mit hoher Winterhärte in Erinnerung an Jakowlew
Ein mittelgroßer Baum mit einer dichten Krone. Die Höhe des Baumes mit einer Kugelkrone überschreitet 1,5-2 m nicht. Junge Zweige sind dünn, nach oben schauend, braungrau mit kleinen Dornen. Die Blätter sind dunkelgrün, eiförmig mit glatten Rändern. Die Ernte dauert 6-8 Jahre... Die Sorte Pamyati Yakovlev ist bei Gärtnern wegen regelmäßiger Fruchtbildung und unprätentiöser Pflege beliebt.
Birnen mit glatter und dünner Haut, die nicht mehr als 200 Gramm wiegen. Die Früchte werden in Gruppen von 5-7 Birnen gesammelt. Die Birne ist süß im Geschmack, mit saftigem Fruchtfleisch und angenehmem Aroma. Die Früchte haben eine goldene Farbe und sind am Ende der Reifung leicht rötlich. Die vollständige Reifung der Früchte erfolgt Mitte Oktober.... Die Birne wird lange auf dem Baum gelagert, fällt nicht ab und kann im zusammengebauten Zustand mehrere Monate liegen. Hoher Ertrag, der jedes Jahr wächst, wenn der Baum wächst. Pro Jahr werden mehr als 30 kg reife Birnen von einem erwachsenen Baum geerntet. Darüber hinaus kann es nicht nur sich selbst bestäuben, sondern auch andere Birnensorten bestäuben. Es vereinfacht die Pflege einer Birne erheblich, da sie winterhart und unprätentiös in der Pflege ist.
Zum ersten Mal wurde das Wort "Birne" im 12. Jahrhundert in Chroniken erwähnt und klang wie "hrusha". Und das alles wegen der charakteristischen Krise, die beim Beißen der Früchte veröffentlicht wurde.
Moskauer
Birnenzweig Moskvichka mit Früchten
Erhalten durch Bestäubung einer der amerikanischen Kieffer-Birnensorten. Besitzt eine Standardform mit einer ziemlich dichten und sich ausbreitenden Krone, hellgraue Farben, die schließlich Schattierungen in Brauntöne ändern. Bildet schnell neue gebogene Triebe. Das Laub ist hellgrün mit einer ovalen Form, die in der Mitte leicht gebogen ist. Diese Sorte bringt in den südwestlichen Regionen eine reichliche Ernte hervor. Die erste Ernte erfolgt in 3-4 Jahren.
Früchte Moskvichki sind mittelgroß, bis zu 150 Gramm. Sie haben die richtige birnenförmige Form. Sie haben einen grünlich-gelben Farbton, der sich bis zum Ende des Sommers in burgunderrote Töne verwandelt. Die Haut ist dünn, fleischig mit einem saftigen Fruchtfleisch mit einem ausgeprägten süß-sauren Geschmack. Es wird empfohlen, Birnen zu pflücken, wenn sie leicht unterreif sind, da die Birne nach einigen Tagen im Raum reift und ihren Geschmack behält. Unter den richtigen Lagerbedingungen können die Früchte mehrere Monate lang nicht verderben.... Hohe Beständigkeit gegen Schorf und Fäulnis, auch keine Angst vor Frost.
Marmor
Marmorbirnenfrüchte
Die Frucht der Kreuzung der Sorten Bere Zimnaya Michurina und Lesnoy Krasavitsa. Die Ernte dieser Sorte reift zu Beginn des Herbstes, die ersten Früchte können Anfang September gepflückt werden. Unterscheidet sich von anderen in der Höhe und Dichte der Krone, die Höhe des Baumes beträgt mehr als 8 m... Jedes Jahr bilden sich viele hellbraune, dünne Zweige, aber Birnensprosse sind äußerst selten. Blüht im zeitigen Frühjahr mit weiß duftenden Blütenständen. Das Laub ist dunkelgrün gefärbt.
Die Früchte sind groß, ab 170 Gramm, mit gelblich-grünen Reflexen und einem leichten Erröten. Die Birne zeichnet sich auch durch die richtige konische Form der Frucht aus. Das Fruchtfleisch ist grob, zart, saftig. Eher dichte Schale mit kleinen Punkten von rostiger Farbe. Die Marmorsorte ist wie andere Herbstbirnen frostbeständig und hat keine Angst vor Krankheiten und Schädlingen. Der Baum beginnt nur 5 Jahre zu ergeben, aber der Ertragsprozentsatz ist hoch, die Birne kann jedes Jahr mit einer großen Erntemenge zufrieden sein.
Ein bisschen Geschichte
Die kultivierten Sorten dieser Pflanze stammten aus der wild wachsenden Birne.Sie begannen im antiken Griechenland, ein Individuum zu kultivieren, indem sie große und süßfruchtige Arten auswählten. Birnenobstbäume wurden aus Byzanz nach Russland gebracht. Die Pflanze wurde zunächst in den Klostergärten gezüchtet. Im Garten des Zaren Alexei Michailowitsch Romanow gab es etwa 16 Birnensorten. Peter der Große versuchte, die Sortenvielfalt in Russland zu erhöhen, weshalb laut seinem Dekret jedes Jahr neue Sämlinge aus Westeuropa importiert wurden. Heute gibt es mehr als 5.000 Sorten dieser Kultur, die sich in Geschmack, Farbe, Reifezeit der Früchte, Form und Größe unterscheiden.
Klassifizierung [bearbeiten | Code bearbeiten]
Die Gattung umfasst 69 Arten [8], die in zwei Abschnitte unterteilt sind Pashia
und
Pyrus
[9] .
- Pyrus armeniacifoliaT.T.Yu
- Pyrus betulifoliaBunge
- Pyrus calleryanaDecne.
- Pyrus cossoniiRehder
- Pyrus dimorphophyllaMakino
- Pyrus fauriei C. K. Schneid.
- Pyrus hondoensis Nakai & Kikuchi
- Pyrus koehnei C.K. Schneid.
- Pyrus pashiaBuch.-Ham. ex D. Don
- Pyrus pseudopashiaT.T.Yu
- Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai - Birnenblättrige Birne
- Pyrus taiwanensis Iketani & H. Ohashi
- Pyrus ussuriensis Maxim. - Ussuri Birne
- Pyrus xerophilaT.T.Yu
- Pyrus boissierianaBuhse
- Pyrus communisL.typus [2] - Gemeine Birne
- Pyrus communis L. subsp. Kaukasus (Fed.) Browicz [Syn. Pyrus Kaukasus Fed. - Kaukasische Birne] Basionym
- Pyrus communis L. subsp. Pyraster (L.) Ehrh. [Syn. Pyrus Pyraster (L.) Burgsd. - Waldbirne]
- Pyrus cordataDesv.
- Pyrus elaeagrifoliaPall. - Zottelige Birne
- Pyrus gharbianaTrab.
- Pyrus glabraBoiss.
- Pyrus korshinskyiLitv.
- Pyrus mamorensisTrab.
- Pyrus regeliiRehder
- Pyrus sachokianaKuth.
- Pyrus salicifoliaPall. - Weidenbirne
- Pyrus spinosaForssk.
- Pyrus syriacaBoiss.
- Pyrus turcomanicaMaleev
Birnenproduktion, 2016
| Land | Produkte tausend Tonnen | |||
| China | 19388 | |||
| Argentinien | 906 | |||
| USA | 739 | |||
| Italien | 702 | |||
| Truthahn | 472 | |||
| Südafrika | 433 | |||
| Indien | 399 | |||
| Niederlande | 374 | |||
| Spanien | 366 | |||
| Belgien | 332 | |||
| Frieden | 27300 | |||
| Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen [10] | ||||
Fotogallerie
Krankheiten und Schädlinge
Birne "Kinder" resistent gegen verschiedene Pilzkrankheiten. Es kann jedoch durch verschiedene Insektenschädlinge beschädigt werden - eine Birnenmotte, eine Birnenmilbe, eine Birnenwabe (Blattkäfer).
Chudesnitsa, Svetlyanka, Bere Bosk, Tatiana und Svarog sind resistent gegen schwere Krankheiten.
Verwenden Sie, um sie zu bekämpfen Medikamente mit insektizider Wirkung. Dazu gehören "Karbofos", "Metaphos", "Kelifos" usw..
Sprühen sollte durchgeführt werden an einem trockenen, windstillen Tag... Dies geschieht im Frühjahr vor dem Knospenbruch. Dies wird dazu beitragen, Schädlinge loszuwerden, die unter dem Baum und in seiner Rinde Winterschlaf halten. Nach einer Weile wird der Baum wieder gesprüht.
Schädlinge vermehren sich sehr schnell. Im Sommer können sich mehrere Generationen bilden. Sie nagen an den Blättern, verderben die Früchte, Zweige und Triebe des Baumes.
Wenn Sie keine Insekten bekämpfen, beginnt der Baum zu verdorren und kann anschließend sterben.
Um Ihren Garten vor Schädlingen zu schützen, müssen jährlich vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden. Die Rinde, Blätter und Früchte des Baumes sollten ständig untersucht werden.
Für Änderungen in ihrem Aussehen lohnt es sich, die Birne zu sprühen. Vorbeugendes Sprühen hilft auch im Kampf gegen verschiedene Schädlinge.
Im Herbst müssen Sie alle abgefallenen Blätter sammeln und verbrennen - Die meisten Schädlinge überwintern in abgefallenen Blättern. Sie müssen auch einen Stamm in der Nähe des Stammes ausgraben und tief in den Boden in der Nähe des Baumes graben.
Die ersten fünf Lebensjahre des Baumes, bis die Rinde am Stamm stärker wurde, Es ist notwendig, Bäume vor Nagetieren zu schützen. Dazu wird der Holzstamm mit dichtem Material umwickelt. Zum Beispiel Teer. Der Stamm muss jedoch zuerst mit Zeitungen umwickelt werden, damit er nicht mit der Rinde des Baumes in Kontakt kommt.
- Fruchtmilbe Dieses Insekt saugt alle Nährstoffe aus den Blättern des Baumes aus. Die Blätter beginnen auszutrocknen und fallen ab.
Dies wirkt sich negativ auf die Bildung von Früchten und die Entwicklung des Baumes im Allgemeinen aus.Es ist notwendig, diesen Schädling während des Knospenwachstums mit dem Medikament "Karbofos" oder einem anderen Insektizid zu besprühen.
BirnenmotteEs ist ein kleiner Schmetterling mit dunklen Vorderflügeln.
Sie legt Eier in den Fötus.
Die Sorte "Detskaya" ist ideal für ihre Tätigkeit, weil Die Motte ist gefährlich für sommerliche Birnensorten - die Frucht hat eine weiche Haut und kann leichter in das Innere eindringen.
Beschädigte Früchte trocknen und fallen ab.
Um den Schmetterling zu bekämpfen, müssen im Herbst verschiedene Insektizide eingesetzt werden, der Stammkreis ausgegraben und die abgefallenen Blätter verbrannt werden, wo die Schädlinge den Winter verbringen. Kann mit Benzophosphat behandelt werden.
- Wintermotte Es legt Eier in Risse in Rinde und Zweigen oder in der Nähe von Knospen. Vor der Blüte des Baumes erscheinen gelbgrüne Raupen.
Sie ernähren sich von Birnenblättern, Blüten und Knospen.Zur Bekämpfung der Pfeffermotte wird vor der Blüte des Baumes eine Insektizidbehandlung angewendet. - Birnenkupfer Es ist eine kleine Fliege. Erwachsene und ihre Larven saugen Zellsaft aus den Blättern und Stielen des Baumes.
Durch ihre Aktivität sterben Blumen ab, der Eierstock fällt ab und die Birnenblätter trocknen aus. Um es zu zerstören, wird auch Insektizid verwendet.
Erntelagerung
Herbst- und Wintersorten bleiben am längsten zu Hause. Lagern Sie Birnen an einem kühlen, trockenen Ort. Eine Holzkiste oder ein Plastikbehälter ist zur Aufbewahrung geeignet. Hauptsache, es gibt Öffnungen für den Luftzugang. Der Boden und die Wände des Behälters sollten mit Papier ausgelegt werden. Vor dem Legen müssen alle Früchte auf sichtbare Mängel überprüft werden. Eine defekte Frucht kann den gesamten Inhalt des Behälters verderben. Bei Früchten, die für die Langzeitlagerung vorbereitet sind, müssen die Stiele erhalten bleiben. Früchte verschiedener Sorten sollten nicht in eine Schachtel gelegt werden, und die Anzahl der Schichten sollte zwei nicht überschreiten.
Wurzelstockauswahl
Reine Birnenzwerge wurden noch nicht gezüchtet. Sie werden durch Pfropfen eines speziellen Wurzelstocks erhalten. Die folgenden Bäume werden am häufigsten als Wurzelstöcke verwendet:
- Gemeine Quitte;
- Anzherskaya irga;
- Provenzalische Irga;
- Cotoneaster;
- Apfelbeere.
Zwergbirne
In Abwesenheit der aufgeführten Arten kann eine Impfung gegen Weißdorn und Eberesche durchgeführt werden.
Bei der Auswahl eines Bestands sollte dessen Anfälligkeit für klimatische Bedingungen berücksichtigt werden. Der häufigste Wurzelstock ist Quitte. Es hat jedoch eine schlechte Frostbeständigkeit.
Die Verwendung von Cotoneaster ist in den nördlichen Regionen beliebt. Der Cotoneaster hat eine gute Frostbeständigkeit.
Wichtig! Wenn Sie einen gepfropften Baum pflanzen, sollte der untere Teil im Boden der Pfropfstelle versteckt sein. Dies hilft, niedrigen Temperaturen unter Null und Wintern mit wenig Schnee standzuhalten.
Birnen pflanzen. Wie pflanze ich eine Birne?
Ein wichtiger Schritt ist die Auswahl des richtigen Ortes zum Pflanzen von Birnen und die sorgfältige Vorbereitung der Pflanzgrube. Zum Pflanzen werden ein- oder zweijährige Birnensämlinge mit einem entwickelten Wurzelsystem und ohne sichtbare Beschädigung des oberirdischen Teils verwendet. Das Frühlingspflanzen einer Birne ist zulässig, obwohl Experten empfehlen, eine Birne im Herbst zu pflanzen - Mitte oder Ende September, wenn die Setzlinge der Sämlinge aus den Blättern gefallen sind und der Saftfluss aufgehört hat.
Der beste Boden zum Pflanzen von Birnen ist Lehm und Lehm mit tiefem Grundwasser. Saure Böden werden vorab gekalkt. Ein Platz zum Pflanzen eines Birnensämlings wird sonnig und windgeschützt gewählt.
Eine 1 m breite und 80 cm tiefe Landegrube wird im Voraus gegraben. In einem Abstand von 30 cm vom Zentrum wird ein Pfahl eingefahren, der für das korrekte Wachstum des Baumes notwendig ist.
8-10 kg verrotteter Mist oder Kompost, 50 g Superphosphat, 30 g Kaliumsalz werden in die Grube gegeben und mit einer kleinen Menge Erde gemischt.
Ein Birnensämling wird in ein Loch gelegt und Erde hinzugefügt, wobei der Baum selbst regelmäßig geschüttelt wird. Bei richtiger Pflanzung erhebt sich der Wurzelkragen 6-8 cm über dem Boden. Dann wird der Boden fest mit Füßen getreten und mit mehreren Eimern Wasser verschüttet. Der Stamm eines Birnensämlings ist an einen Stift gebunden, und am Ende wird der Stammkreis mit Humus oder Mist gemulcht, damit der Mulch den Baumstamm nicht berührt.
Bere Giffard
Gehört zu den früh reifenden französischen Sorten. Der Unterschied zu anderen Sorten liegt in der „rosigen Farbe“ der Früchte: Eine Seite ist rot-orange, die andere hellgrün. Die Bildung von Birnen auf einem Ast erfolgt in Gruppen von zwei bis sechs Stücken. Eine Fülle von Früchten erfordert oft die Installation von Requisiten.
Das Fruchtfleisch ist mattweiß, von feinster Textur und einem hohen Grad an Süße. In der Höhe kann die Pflanze die 10-Meter-Marke überschreiten. Crohn ist selten. Die Zweige sind leicht hängend und ziemlich dünn. Die braune Rinde neigt zum Schälen. Dunkelgrüne längliche Blätter haben glatte Kanten.
Die Sorte hat keine gute Frostbeständigkeit, weshalb junge Bäume Schutz benötigen.Zupffrüchte werden praktisch nicht gelagert - sie verschwinden innerhalb einer Woche.
Winterharte Sorten
Bei der Auswahl einer Birnensorte für Gärtner in den meisten Regionen unseres Landes ist die Winterhärte ein entscheidender Faktor. Die folgenden Vertreter dieser Kultur werden am leichtesten durch einen starken Temperaturabfall toleriert:
- Lada;
- Severyanka;
- Enkelin;
- Sibirisch;
- Klein;
- Krasnojarsk groß;
- Apfelförmig.
Lada
Eine im Sommerregister für die Regionen Zentralschwarze Erde, Mittlere Wolga und Zentralregister enthaltene Frühsommersorte mit mittelgroßen Standardbäumen. Sie bringen die ersten Birnen 3 Jahre nach dem Knospen. Die Früchte von Lada sind obovat, glatt. Ihr Gewicht übersteigt selten 110 g. Zitronenschale mit rötlicher Bräune und leichter Rostbildung an der Basis des Stiels. Das Fruchtfleisch ist sauer-süß, duftend, mit einer feinkörnigen Struktur.
Lada-Früchte haben einen universellen Zweck
Unter günstigen Bedingungen werden bis zu 50 kg Universalbirnen von einer Pflanze geerntet, die praktisch keinen Transport tolerieren. Bei 0 ° erreicht ihre Haltbarkeit 60 Tage.
Die Sorte Lada ist nicht nur beständig gegen niedrige Temperaturen, sondern auch gegen andere Wetterbedingungen sowie gegen die Hauptkrankheiten der Birne, einschließlich Schorf und Feuerbrand.
Die Birne schmeckt gut, aber wenn Sie sie mehrere Tage lang auf einem Baum überbelichten, schmeckt sie wie eine Kartoffel
Anona
Klein
Eine hochproduktive Sorte der Krasnojarsker Selektion, die in ihrer Kältebeständigkeit gegenüber halbkultivierten Formen nicht minderwertig ist, diese aber im Geschmack deutlich übertrifft. Zonen in Sibirien und im Nordwesten.
Kleine Bäume sind mittelgroß und tolerieren dichtes Pflanzen. Die Früchte sind klein, fast rund. Die Haut ist grünlich mit einer bräunlich-roten Bräune. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer, aromatisch, feinkörnig, mit einem hohen Saftgehalt.
Das geringe Fruchtgewicht überschreitet 46 g nicht
Kleine Früchte werden im September entfernt. Wenn sie überreif sind, bröckeln sie sofort. Pünktlich gepflückte Birnen werden gut transportiert und etwa einen Monat lang gelagert. Sie werden frisch und in Dosen gegessen.
Die ersten Birnen werden von Little Little Pears frühestens nach 6 Jahren Kultivierung eingebracht. Die Beständigkeit gegen Flecken und Schorf ist relativ.
Impfungen
Bevor Sie die Birne impfen, müssen Sie Folgendes vorbereiten: einen Monat vor dem Start etwa 15 Zentimeter hillen und einige Tage vor dem Start die Erde vom Stiel entfernen, Wasser.
- übliche Kopulation;
- verbessert;
- unter der Rinde;
- in die Spaltung.
Zuchtneuheiten
Das Züchten neuer Birnensorten nimmt viel Zeit in Anspruch. Sie können die erste Ernte der Früchte dieser Ernte nur 3-4 Jahre nach dem Pflanzen und manchmal sogar später erhalten. Sie wird noch einige Jahre brauchen, um alle ihre Qualitäten vollständig zu offenbaren. Trotz aller Schwierigkeiten arbeiten die Züchter ständig daran, neue Birnenformen zu schaffen. In den letzten zehn Jahren wurden mehr als 15 Sorten in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen... Einschließlich:
- Abafet. Herbst, Tafelsorte von Birnen, die von Spezialisten der Crimean Fruit Company durch künstliche Selektion aus der Population von Abbot Fetel gewonnen wurden. Es ist ein mittelgroßer Baum mit einer herabhängenden Krone und grünlich-gelben Früchten mit einer leichten rosa Bräune, die etwa 200 g wiegt. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß und duftend. Auf einem Hektar Abafet-Pflanzungen werden etwa 40 Tonnen Birnen geerntet, die einen guten Transport vertragen. Die Sorte ist für den Anbau im Nordkaukasus zugelassen. Laut Veranstalter verträgt es Trockenheit und Winterkälte in der Steppenzone gut und ist resistent gegen Schorf und Mehltau. Die erste Frucht von Abafet tritt normalerweise im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen an einem festen Ort auf.
- Alexandra. Eine Spätsommersorte, die im Staatsregister als für den Anbau in der Region der mittleren Wolga empfohlene Kultur eingetragen ist. Es zeichnet sich durch mittelgroße Bäume und eindimensionale, birnenförmige Früchte aus, die grünlich-gelb gefärbt sind und eine bräunlich-rotbraune Farbe haben.Das Fruchtfleisch ist saftig, mit einem süßen, würzigen Geschmack und einem unauffälligen Aroma. Auf einem Hektar Alexandra-Pflanzungen werden etwa 8 Tonnen Birnen geerntet.
- Brjansk Schönheit. Eine Spätsommer-Sorte, die in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts in der Kokinsky-Festung gewonnen und 2010 für den Anbau in der Zentralregion empfohlen wurde. Trotz eines so unbedeutenden Alters hat er es bereits geschafft, bei Gärtnern an Beliebtheit zu gewinnen, und zwar aufgrund von Eigenschaften wie: Frostbeständigkeit (bis zu -35 °);
- Toleranz gegenüber Schädlingen und Infektionskrankheiten;
- ölige Konsistenz von saftigem Fruchtfleisch;
- angenehmes Aroma und süßer Geschmack;
- ein attraktives Aussehen von großen, goldenen Birnen mit einem leichten Burgunderrot.
Über die Schönheit von Brjansk möchte ich Folgendes hinzufügen: Diese Sorte muss gereift sein. In unserer Region müssen Sie es in der Region vom 15. August abschneiden und zur Lagerung in den Keller stellen. Nach ungefähr einer Woche können Sie essen, das Fruchtfleisch wird bereits weicher, aber die Farbe ist immer noch grün. Zwei Wochen nach der Ernte färben sich die Birnen gelb, das Fleisch wird sehr zart, schmilzt und schmeckt (dann erhält es seine legitimen 4,7 Punkte für den Geschmack) und für etwa eine Woche "leben" sie, dann beginnt das Fleisch braun zu werden und das Birnen "fließen". Insgesamt drei Wochen Lagerung, zwei zum Verzehr. Wenn die Lagerung gekühlt ist, können Sie die Lagerung wahrscheinlich auf bis zu 2 Monate verlängern.
Alex6579
Saphir
Gehört zur Herbstkategorie. Die Höhe des Baumes beträgt nicht mehr als 2 m. Charakteristische Merkmale sind das dekorative Erscheinungsbild der Krone, das fast vollständige Fehlen von seitlichen Ästen, die in Form der Frucht länglich sind. Das Fruchtfleisch ist angenehm süß, saftig, aromatisch. Die Schale ist grün-gelb gefärbt. Der Fruchtmonat ist September.
Bäume vertragen kaltes Wetter gut und sind immun gegen die meisten Pilzkrankheiten. Aber sie sind selbstfruchtbar und benötigen Bestäuber. Früchte entstehen nur, wenn organische Stoffe in den Boden gelangen.
Schönheit Chernenko
Diese frühreife Herbstbirne wurde durch Kreuzung der Sorten Bere Ardanpon und Daughter Blankova erhalten. Das empfohlene Anbaugebiet ist Zentral. Die Ernte wird bis zu 2 Monate gelagert.
Die Beauty-Birnen-Sorte gehört zu großen Arten mit einer seltenen Kronenform - schmalen Pyramiden. Die Rinde ist glatt und braun gefärbt. Die Zweige wachsen senkrecht nach oben. Die Blätter sind groß, länglich, gezahnt, dunkelgrün.
Die Früchte sind schwer, wiegen 165-180 g, haben eine grüngelbe Farbe und ein bräunliches Erröten. Die Haut ist von mäßiger Dichte mit einem leichten Hauch von Wachs. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, mäßig saftig, süß-sauer im Geschmack.
Veles
Eine herbstliche Birnensorte, die eine Höhe von nicht mehr als 3 m erreicht. Sie hat eine ziemlich dichte, sich ausbreitende Krone in Pyramidenform. Das maximale Gewicht der Früchte erreicht 180 g. Ihre Haut ist in einer schönen goldenen Farbe gestrichen und mit einem rosafarbenen Rouge bedeckt. Ihr Fruchtfleisch ist sehr saftig, zart und ölig, und der Geschmack der Früchte ist ungewöhnlich süß. Die erste Ernte muss mindestens 5 Jahre warten, aber Veles trägt stetig Früchte. Das Pflanzen und Verlassen von Veles-Birnen unterscheidet sich nicht von anderen Zwergsorten.
Der Nachteil ist die durchschnittliche Haltbarkeit der Früchte (nur ca. 2 Monate), aber im Allgemeinen hat Veles viele positive Eigenschaften.
Gartenbildung
In der Regel wachsen im Garten Obstbäume unterschiedlicher Höhe. Um einen Garten zu bilden, müssen Sie an der Süd- und Ostseite Zwergbirnenbäume pflanzen. Legen Sie halbzwergartige Setzlinge hinter sich.Kräftige Obstbäume werden am besten im nördlichen Teil gepflanzt. Wenn der Garten bereits angelegt wurde, muss sorgfältig geprüft werden, welche hohen Bäume entfernt oder verjüngt werden können. So wird der Garten heller und es wird mehr Platz erscheinen.
Die erste Baumernte erfolgt im zweiten Jahr.
Zwergbirnen werden oft in Reihen zwischen hohen Bäumen gepflanzt. Solange große Bäume wachsen, können Zwergbäume geerntet werden.
Kleine Birnen lieben viel Sonne. Aber manchmal kann die Sonne schädlich sein. So kann im Frühjahr die Rinde junger Bäume durch Sonnenbrand beschädigt werden. Um dies zu verhindern, wird im Frühjahr Kalk auf die Rinde aufgetragen. Schlecht für Bäume bei heißem Wetter, wenn die Temperatur 30 Grad überschreitet. Dann kann es zu Verbrennungen an den Früchten kommen. In den Gärten der Region Moskau können Sie eine gute Mischung aus Zwergen und stark wachsenden Bäumen sehen.
Säulenbirnen sind eine Art Zwergart
Honig
Beliebte mittelgroße. Wird von Designern verwendet, um die Landschaft zu dekorieren. Wenn die Bedingungen stimmen, kann ein Baum bis zu 15 kg Obst produzieren.
Die Fruchtbildung erfolgt im Alter von drei Jahren. Die Früchte sind leicht gerippt und seitlich unregelmäßig konvex. Das Gewicht einer Frucht kann innerhalb von 400 g schwanken. Die Hautfarbe ist gelbgrün. Das Fruchtfleisch ist fleischig, mit einem starken Aroma, süß.
Bäume vertragen den Winter gut und sind resistent gegen Krankheiten. Aufgrund ihrer Einfachheit werden sie Anfängern empfohlen.
Unter solch einer großen Vielfalt von Sorten kann selbst der anspruchsvollste Gärtner die Option wählen, die für seine Eigenschaften am besten geeignet ist. Bevor Sie in den Laden gehen, müssen Sie nur die klimatischen Bedingungen in Ihrer Region klären und die optimale Fruchtzeit für Sie bestimmen.
Kondratyevka
Die Früchte reifen zu Beginn des Herbstes. Dies geschieht erst im 5. Jahr nach dem Einpflanzen in den Boden, aber der Ertrag ist bemerkenswert. Das Gewicht einer Frucht beträgt 230 g. Das Fruchtfleisch ist ziemlich saftig, hat die feinste Textur, den süßesten Geschmack und den würzigen Geruch. Die Farbe der Schale ist grün, leicht gelblich.
Höhe - 10-12 m. Die Form des Stammes ist pyramidenförmig. Die Zweige hängen leicht herab. Die Besonderheit ist langsames Wachstum. Grundsätzlich bildet sich eine grüne Masse. Mit der Zeit wird dies zum Vorteil - die Ausbeute steigt.
Birne für die Wolga-Region und Zentralrussland
Wissenschaftler und praktizierende Gärtner haben eine Liste der besten Birnensorten für die Middle Lane identifiziert. Sie sind resistent gegen Trockenheit im Sommer, Schwere des Winters, regnerischen Herbst.
Lada
Sommerhybridsorte für die Middle Lane. Ein mittelgroßer Pyramidenbaum mit gebogenen Zweigen, dunkelgrauer Rinde und glänzendem dunkelgrünem Laub. Reife Birnen mittlerer Größe (maximal 105 g), süß mit zarter Säure. Die Haut ist dünn, gelbgrünlich. Die Früchte auf den Zweigen sind nicht überbelichtet, sonst werden sie weich, bekommen einen rostfarbenen Fleck und fallen ab. Lada reift bis Juli und erfreut sich jedes Jahr an der Superernte. Es ist auch gegen abnormale Fröste resistent, hat eine gute Resistenz gegen Schädlinge erhalten, wird selten krank.
Chizhovskaya
Selbstbestäubte Wintersorte für den Mittelstreifen, die Wolga-Region und angrenzende Regionen. Ein nach S. Chizhov benannter Hybrid (zusammen mit S. Potapov erstellt). Die Birnen reifen im zweiten Augustdekade. Mittelgroß, 155-160 g, süß, aromatisch, mit gelber Haut und zarter Textur. Sie halten sich nicht lange an den Zweigen fest, es ist besser, sie leicht grünlich zu zupfen. Als eine der winterhartesten Birnensorten werden sie jedoch allmählich kleiner. Sie können dem mit einem jährlichen Schnitt entgegenwirken.
Allegro
Die Sorte wurde nach künstlicher Bestäubung der Osennyaya Yakovleva Birne erhalten. Beständig gegen abnormales kaltes Wetter, Krankheiten, erfordert keine sorgfältige Einhaltung der landwirtschaftlichen Techniken. Trägt ab der dritten Jahreszeit ständig Früchte. Lange Früchte werden von Jahr zu Jahr größer. Sie wachsen einzeln. Ein mittelgroßer Baum mit einem Birnengewicht von 125 g. Saftiges, süßes, würzig-aromatisches Fruchtfleisch ist mit einer dichten gelblich-roten Schale bedeckt.Die Ernte reift Anfang August und dauert bis zum Halbmond.
Bessemyanka
Eine wohlverdiente ertragreiche Sorte für die Zentralregionen und den Mittelgürtel. Die Sämlinge sind stark, sie wachsen schnell und sie geben am Ende des Sommers ohne Pause den Erwachsenen nach. Birnen sind klein, reif, weich, werden gelb. Sie wachsen einzeln. Auf einem Ast oder gezupft werden sie durchschnittlich 16-22 Tage gelagert.
Skorospelka aus Michurinsk
Eine winterharte Hybride, benannt nach den sehr frühen Reifedaten (Juli) und dem Autor - dem berühmten sowjetischen Züchter I. V. Michurin. Es ist ein hoher, dichter Pyramidenbaum. Die Früchte sind klein (bis zu 95 g) und haben eine gelbe Haut. Aber die Süße und Saftigkeit sind überdurchschnittlich. Es ist besser zu pflücken, wenn sie noch hart sind, sonst werden sie nicht länger als eine Woche gelagert. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
Sorten fruchtbarer Birnen - Champions
Neben der Langzeitlagerung von Hobbygärtnern interessieren sich landwirtschaftliche Unternehmer für die saisonale Produktivität von Obstbäumen. Zu den ertragreichen Produkten, die 50 kg aus Jungtieren und 100 bis 250 kg und sogar 400 kg aus reifen Birnen produzieren können, gehören:
- "Curé" wächst stark. Bären im dritten Jahr reichlich - bis zu 50 kg. Aus 25 Jahre alten Birnen können 300-400 kg 250-Gramm-Früchte geerntet werden. Bei reifer Lagerung ändert sich die hellgrüne Farbe zu gelb mit dunklen Flecken. Im zweiten Monat wird die süßlich-herbe Würze matt, das Aroma verschwindet. Wenn Sie es der Kälte der Wärme aussetzen, verschlechtert es sich am dritten Tag vollständig.
- "Saratovka" ist eine 200-Gramm-goldene Delikatesse für Naschkatzen, die bis zu sechs Monate lang nicht an Geschmack verlieren. Die Norm ist eine Ausbeute von 100 kg. Aber es gibt auch ein Minus: Mit seiner charakteristischen Frostbeständigkeit und Beständigkeit gegen Mehltaukrankheiten ist es anfällig für Trockenheit;
- "Lyra" - Sie müssen es vor Dezember essen. Regelmäßiger Fruchtrekord - 70 kg. Stabil nachgebend. Ausdrucksvoll saftig, aromatisch und reichhaltig, 200 g kontinuierliche Süße;
- Ertragsarm im siebten Lebensjahr - nur bis zu 22 kg und nach 15 bis 20 Jahren reichlich vorhanden (bis zu 220 kg), ideal für die Moskauer Region "Lyubimitsa Yakovleva" mit Quittengeschmack. Vielleicht kann es auch nach dem ersten Novemberfrost an den Zweigen hängen, ohne den Geschmack und die Marktqualität zu beeinträchtigen. Transportfähig bis zum Frühjahr. Benötigt die Nachbarschaft von Bestäubern ("Sommerherzogin" ist der optimale Helfer). Sie bevorzugt Lehm und schwarzen Boden;
- "Bere Winter Michurina" ist selbst fruchtbar. Liebt beleuchtete, schlecht belüftete Orte. Verträgt keine stagnierende Feuchtigkeit an den Wurzeln. Verliert seine dicke Herzhaftigkeit und Herbheit erst von Januar bis Februar. Klein - bis zu 140 g (ideal zum Einmachen). Ein Viertel Centner ist der übliche Ertrag für einen zehn Jahre alten Garten. Ändert die Salatfarbe bei der Ernte auf fast kanarische Farbe mit seitlichem Erröten während des Alterns. Hervorragender Rohstoff für Kompotte, kandierte Früchte, Trocknen und Marmelade;
- "Wunder" - pyramidenförmig, 5 Meter hoch, mit dünnen Ästen. Die Farbe ist ähnlich wie bei der Stachelbeere, jedoch ohne Streifen und mit einem leicht verlängerten Fleck. 60-80 kg pro Saison sind nicht die Grenze. Bis zum Frost kann man nicht ohne Qualitätseinbußen schießen.
Langlebige, hochrentierliche Führungskräfte
Der nächste wichtige Parameter bei der Beschreibung der winterharten Spätreifung ist die Erhaltung ihrer Präsentation und ihres Geschmacks. Und hier gibt es einige Favoriten:
- "Belorusskaya Late" - frühe Reifung, einheitliche Größe bis 120, breite birnenförmige, raue Früchte - lecker und süß bis Februar. Es ist anfällig für Flachheit (besonders in einem großzügig produktiven Jahr) und eine schnelle Verdickung der Krone. Erfordert häufiges Beschneiden. Nicht auf lehmigen, sandigen Böden gelegen. Gegner von stehendem Wasser. Reift bis Ende September. Köstlich roh und gebacken, verwendet für Marmelade, Kartoffelpüree, Marmelade und nach 8 Monaten;
- "Pervomayskaya" - gemischte Früchte. Kompakt. Mittelgroß - von 140 bis 220 g. Glatte Haut mit wachsartiger Beschichtung. Cremiges Fruchtfleisch mit leichter Körnung - ähnelt einem Pfirsich. Geeignet für die Regionen Zentral- und Schwarzerde.Bevorzugt niedrigalkalischen Boden, zweimal im Jahr beschneiden und füttern. Nur Warmwasserbewässerung. Wurzelfäule, Pilzgeschwüre sind für sie nicht schrecklich, aber die Bakteriose erfordert ein prophylaktisches Besprühen mit Bordeaux-Lösung. Reifung von September bis Oktober. Verschlechtert sich im Durchschnitt nicht 230 Tage;
- "Winter kubarevidnaya" - dürreresistent. Widersteht Temperaturabfällen, die für das mittlere Band kritisch sind. Es gefällt mit der Ernte nur für 6-7 Jahre, produziert aber jährlich 70-100 kg runde, terrakottaseitige Früchte mit rauer Haut. 200 Gramm Gewicht. Wenn es gefüllt ist, wird es gelb und wird mit subkutanen Punkten aufgenommen. Abnehmbare Laufzeit - Ende September - Anfang Oktober, Verbraucher - Dezember. Gute Verbraucherqualitäten - und im März ist es immer noch stark aromatisch, saftig.
Richtige Lagerung - lange Verkostung
Winterarten werden nicht gezupft, wenn sie weich werden, sondern auch grün-gelb, hart (der Samen im Inneren sollte bräunlich sein). Im September und Anfang Oktober. Verpackt, in einen trockenen, gut belüfteten Raum gestellt (möglich in einem erwärmten, gut belüfteten Dachboden einer Scheune, Innenhofküche) und etwa einen Monat lang nicht berühren. Während dieser Zeit erreichen sie und füllen sich mit Saftigkeit, Aroma und Weichheit. Erst danach können sie konserviert, in den Keller / Keller, Gemüseladen abgesenkt werden.
Birnen lieben es, sanft gepflückt zu werden: keine Beulen mit Hautschäden oder Dellen. Es ist besser, sie zu sammeln, nachdem der Tau abgeklungen ist (nur trocken!) - im Stadium der technischen Reife (wenn sie ihr Grün verlieren und mit Gelbfärbung beginnen). Jede Frucht sollte zusammen mit dem Stiel (1) in Büro-, Schreib- oder braunes Kraftpapier eingewickelt (Zeitung ist ebenfalls akzeptabel) und dann in zwei Schichten (die dritte Reihe ist akzeptabel, aber nicht wünschenswert) mit Stecklingen ausgelegt werden nach oben in Kisten, deren Boden zur Desinfektion mit Rauch begast und mit dickem Papier oder Stroh bedeckt ist. Es kann aus Kunststoff sein, aber es ist natürlich vorzuziehen, einen Holzbehälter mit Lücken / Schlitzen zwischen den Dielen.
Der Reifungsraum sollte dunkel, trocken und gut belüftet sein (natürlicher, aber nicht feuchter Luftzug wird empfohlen). Die Temperatur sollte nicht unter +8 ° C fallen und über +20 ° C steigen (Standard - +14 ° C).
Drei Wochen oder ein Monat (selten zwei) werden sie nur überprüft, aber nicht gegessen. Während dieser Zeit treten sowohl Geschmack als auch Saftigkeit in Verbindung mit Aroma in Kraft. Wenn es notwendig wird, die Zeit bis zum Eintritt in die volle Reife zu verkürzen, können Birnen in diese Papiertüte gelegt werden, in der sich noch leicht grünliche Bananen oder reife Äpfel befinden. So können sie in einer Woche gegessen werden.
Dann werden sie in die Speisekammer (es ist nicht notwendig, sie von Papier zu befreien), den Keller / Keller, der auf dem Balkon liegt (wenn er mit Isolierung ummantelt ist und die Temperatur dort im Winter nicht auf Null fällt und nicht sinkt), abgesenkt ins Minus gehen) und mit einem dicken Leinentuch abdecken. Es ist wünschenswert, dass die Kisten nicht an Kartoffeln oder Kohl angrenzen und um 20 Zentimeter über dem Boden stehen oder in Regalen stehen.
Noch ein paar Möglichkeiten (nachdem sie den gewünschten Zustand erreicht haben):
- Füllen Sie den Behälter mit trockenem Flusssand (gesiebte Konstruktion) oder Nadelholzsägemehl. Legen Sie die Früchte mit dem Schwanz in einem Abstand von 2 bis 3 cm voneinander ab. Streuen Sie jede Stufe darüber. Nur Stecklinge sollten aus dem Sand schauen. Mitten im Winter werden Sie mit einem Birnengeruch und purem Genuss verwöhnt.
- Grabe ein anderthalb Meter langes Loch in die Tiefe. Legen Sie ein Nadelbrett, Paletten oder Kiefern- / Fichten- und Wacholderzweige auf den Boden. Legen Sie Birnen in Papiertüten (Paketpapier) mit kleinen, aber ziemlich häufigen Löchern. Mit Fichtenzweigen bedecken, ein Brett. Mit Erde bestreuen. Von der Pro - Frische dauert bis zum Frühjahr. Von den Minuspunkten - die leichte Zugänglichkeit der Ernte für Nagetiere, obwohl die Nadeln schützen, aber nicht hundertprozentig.
- Leeren Sie eines der Regale des Kühlschranks und stellen Sie Plastiktüten (mit Lüftungsschlitzen) mit Birnen in 500-700 g darauf.Extrem niedrige Temperatur - 3-4 ° C. Äpfel, Karotten, Rüben sollten als Nachbarn ausgeschlossen werden. Kurzlebig (maximal - zwei Monate), aber praktisch, besonders wenn es eine große Familie gibt und es keine kalte Speisekammer gibt.
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Wie wählt man einen Sämling?
Fachleute empfehlen die Verwendung von zweijährigen Sämlingen zum Pflanzen. Bei der Auswahl der Sämlinge wird besonderes Augenmerk auf den Zustand des Baumes selbst gelegt. Der junge Spross sollte elastisch und nicht trocken sein und eine glatte Rinde derselben Farbe aufweisen.
Die Höhe des Sämlings beträgt normalerweise 70-80 cm. Geschnittene Wurzeln sollten feucht und leicht sein. Um sich bei der Auswahl nicht zu irren, empfehlen wir Ihnen, sich Fotos von Birnensämlingen anzusehen, die erfolgreich Wurzeln geschlagen haben.
Die Vorbereitung für das Pflanzen sollte beginnen, indem das Wurzelsystem des Sämlings in einen Behälter mit einer Lösung eines Wurzelstimulans, beispielsweise Wurzel, getaucht wird. Es sollte auch dem Wasser hinzugefügt werden, das die Landevertiefung verschüttet. Lange Wurzeln an der Seite und in der Mitte werden zehn Zentimeter vor dem Pflanzen abgeschnitten, und die Blätter, falls vorhanden, werden abgeschnitten.
