Allgemeine Beschreibung und Eigenschaften
Bohnen sind eine einjährige Pflanze. Es erreicht eine Höhe von bis zu 3 m. Es gibt sowohl Zwergsorten als auch echte Riesen. Je nach Bohnensorte ist der Stiel gerade und lockig.
Die Form der Blätter ist ternär, die Platten befinden sich auf langen Blattstielen. Die Stechpalmenbohnen sind mit Blumen aller Arten von Tönen und Schattierungen bedeckt. Die Blüten sind mottenartig und werden in achselständigen Trauben gesammelt.
Die Frucht der Bohne sind die Bohnen. In Schoten reifen, die aus Blüten bestehen. Die Früchte sind klein und sehr groß. Es gibt gerade und gebogene Bohnen, gerundet und länglich, zylindrisch.
Die Farbe der Bohnen ist erstaunlich vielfältig. Sie sind weiß, gelb, rot, lila, schwarz. Einige haben Flecken auf der Haut, während andere Streifen haben.
In den Bohnen befinden sich Samen, die wie eine Ellipse geformt sind. Jede Bohne kann 1 bis 3 Samen enthalten. Genau wie Bohnen sind sie in verschiedenen Farben lackiert.
Die Reife der Früchte wird durch das Aussehen der Schoten bestimmt. Sie sehen trocken aus und knacken, wenn sie leicht gedrückt werden. Ändern Sie auch die Farbe und werden braun.
Black Eyed Peas
Die Sorte wurde kürzlich gezüchtet und soll, wie der Name schon sagt, mit Schoten verzehrt werden. Sie werden unreif gegessen. Je nach Sorte sind die Schoten gelb, weiß, grün oder lila gefärbt.
Sie sind dünn und erreichen eine Länge von 10-15 cm. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft und weich, es ist saftig. Die Büsche auf dem Gelände wachsen kompakt und nehmen nicht viel Platz ein. Spargelbohnen gelten als ertragreiche Ernte.
Royal lila Schote
15 cm lila Schoten sind zum Einmachen. Die Sorte ist anspruchslos, daher wird sie problemlos angebaut.
Hirschkönig
In den Schoten befinden sich weiße Körner. Es wird für seinen ungewöhnlichen Geschmack geschätzt. Es gibt 2 Ernten pro Saison.
Gina Spargel
Bohnen mit einer frühen Reifezeit. Die Büsche erreichen eine Höhe von 0,4 bis 0,5 m. Die Bohnen sind zart grün gefärbt. Die Sorte liefert konstant und wird selten von Schädlingen befallen.
Fana
Die untergroße Pflanze trägt gut Früchte. Erfordert keine besondere Pflege durch den Gärtner. Wird für die Winterernte verwendet.
Panther
Die Schoten der Sorte haben eine satte gelbe Farbe. Die Reifezeit ist durchschnittlich. Geeignet zum Kochen von warmen Mahlzeiten und in Dosen für den Winter.
Indiana
Die Samen der Buschsorte haben eine blendend weiße Farbe. Die Schale ist mit einem roten Muster bedeckt. Es wird als früh reifende Sorte angesehen.
Pensil Under
Eine der wenigen Arten von Spargelbohnen, die frisch gegessen werden. Die Schoten sind lang und dünn und enthalten schwarze Körner. Es toleriert Wetteränderungen.
Lila Königin
Lange Hülsen wachsen an den Büschen einer mittelfrühbohnensorte. Sie haben eine satte lila Farbe. Perfekt glatt mit einer leichten Drehung.
Olga
Ein weiterer kompakter Strauch, der köstliche Schoten produziert. Enthält ein Maximum an nützlichen Elementen für den menschlichen Körper. Dank eines starken Immunsystems verträgt es leicht verschiedene Krankheiten.
Paloma Tauchen
Die Vegetationsperiode dauert 75 bis 80 Tage.Die höchsten Äste erreichen 0,5 m und müssen nicht unterstützt werden. Eine 16 cm lange Schote enthält bis zu 12 Bohnen. Die Paddel werden zum Kochen verwendet, und wenn sie trocken sind, nur die Samen.
Bergold
Leckere Spargelbohnen, deren lange Schoten gegessen werden. Der Einfachheit halber werden sie in kleine Stücke geschnitten und in diesem Zustand eingefroren. Vor Gebrauch in kochendem Wasser kochen.
Bohnenbuschpflege
Zierbohnen
Wenn die Bohnen bereits gekeimt sind, sollten die Büsche bestreut werden. Für einen lockigen Look müssen Sie ein Gitter oder Schnüre bauen, die von oben nach unten verlaufen.
Wichtig! Nehmen Sie keine rutschigen Materialien, um die Stiele zu stützen: Kunststoff, Metall, sonst rutscht der Zweig ab. Hohe Pflanzen eignen sich für folgende Zwecke: Mais, Sonnenblume.
Nehmen Sie zur Bewässerung Regenwasser oder setzen Sie sich ab. Darüber hinaus sollte seine Temperatur nicht von der Umgebungsluft abweichen. Wasser aus dem Brunnen kann nicht sofort bewässert werden, es ist notwendig, dass sich das Wasser erwärmt.
Bohnensprosse
Die richtige Bewässerung trägt zu einer reichen Ernte bei:
- Nach dem Pflanzen der Samen einmal pro Woche gießen. Das Land selbst wird es Ihnen sagen, wenn sie betrunken ist.
- Wenn das 5. Blatt herausschaut, kann die Bewässerung gestoppt werden.
- Nachdem die Blume erscheint, wird das Gießen wieder aufgenommen.
- Im Laufe der Zeit müssen Sie die Flüssigkeitsmenge erhöhen und die Intervalle zwischen den Bewässerungen verkürzen.
Vergessen Sie auch nicht die regelmäßige Fütterung der Büsche. Nachdem das Blatt erscheint, beginnen die Befruchtungsverfahren. Es ist wünschenswert, wenn Phosphor in ihnen vorherrscht. Während des Auftretens von Knospen müssen Sie den Garten mit einer Lösung von Kaliumsalz gießen. Wenn sich die Bohnen bilden, bestreuen Sie jeden Busch mit Asche.
Gekeimte Bohnen
Grüne Bohnen
Es wird auch als Schälmaschine bezeichnet. Die Schoten jeder Sorte haben die gleiche Farbe. Bei einigen ist ein farbiges, aber blasses Muster möglich.
In den Schulterblättern befinden sich gelbe, grüne, lila und andere farbige Bohnen. Es gibt Samen in den Früchten. Grüne Bohnen oder Muschelbohnen sind in verschiedenen Sorten erhältlich.
Kenianer
Es gilt als das teuerste, da es in Afrika angebaut wird. Die Dicke der Schoten überschreitet 0,5 cm nicht. Sie haben eine grüne Farbe.
Beim Verzehr sind nussige Noten sowie eine leichte Süße zu spüren. Es kocht schnell aufgrund seiner weichen Struktur und des Mangels an groben Fasern. Nach einigen Minuten des Kochens wird es zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
Buntes Pinto
Die Bohnen sind weiß gefärbt. Die Oberfläche der Bohnen ist mit roten Flecken bedeckt, wodurch sie attraktiv aussehen. Es zeichnet sich durch einen hohen Eisengehalt aus.
Fava
Die Schoten enthalten dunkelbraune Bohnen. Während der Reifezeit werden sie zusammen mit den Schulterblättern gegessen. Bei voller Reife werden nur die Bohnen verwendet.
Wie man Samen keimt
Viele Gärtner empfehlen, Pflanzmaterial zu keimen, bevor sie Bohnen in einen Topf pflanzen. Eine solche Behandlung vor der Aussaat verbessert die Keimung, verringert die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten und Schäden durch Insektenschädlinge.
Zum Pflanzen werden ganze und glatte Samen ohne Anzeichen von Beschädigung und Fäulnis ausgewählt. Sie werden in einen Stoffbeutel getaucht, gebunden und 5 Stunden lang in lauwarmes Wasser getaucht. Sie können dem Wasser ein paar Kaliumpermanganatkristalle zur Desinfektion hinzufügen, um eine rosafarbene Lösung zu erhalten. Zur Vorbeugung von Krankheiten werden die Samen in einer Lösung eines beliebigen fungiziden Präparats eingeweicht.
Um die Keimung zu erhöhen, werden die Samen gekeimt. Legen Sie dazu angefeuchtete Gaze, die in mehreren Schichten gefaltet ist, in eine flache Platte. Die zum Pflanzen ausgewählten Bohnen werden darin eingewickelt. Während der Stoff trocknet, wird er durch die Sprühflasche wieder angefeuchtet. Die Sprossen schlüpfen am zweiten Tag. Wenn die Länge der Triebe 2 cm erreicht, wird das Pflanzmaterial in Töpfe gepflanzt.
Auf eine Notiz!
Diese Keimtechnologie wird häufig für Schulversuche eingesetzt.Für Kinder ist es interessant, die Entwicklung einer Pflanze zu beobachten, während sie Fotos machen oder den Wachstumsprozess auf Video filmen.
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Sie können die Samen vor dem Einpflanzen in Toilettenpapier keimen lassen. Schneiden Sie dazu aus einem Müllsack oder dichtem Polyethylen ein Klebeband ab, das der Breite der Rolle entspricht. Es ist auf einer ebenen Fläche ausgelegt. Toilettenpapier wird darauf gelegt und mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht. Legen Sie am oberen Rand die Bohnen, die zum Pflanzen ausgewählt wurden, leicht zurück. Mit einer zweiten Schicht Toilettenpapier abdecken und erneut anfeuchten. Die Struktur wird aufgerollt und mit einem Gummiband gesichert.
Jetzt wird die Rolle senkrecht in einen kleinen Behälter gelegt, in dessen Boden Wasser gegossen wird. In wenigen Tagen erscheinen Sprossen. Während dieser ganzen Zeit überwachen sie die Wassermenge und fügen beim Verdampfen eine neue Portion hinzu. Nach einer Woche entwickeln sich die Sämlinge gut und werden in den Boden gepflanzt.
Lockige Sorten
Bohnen verdienen besondere Aufmerksamkeit. Die Zweige erreichen eine Länge von 5 m, was in dieser Hinsicht gegenüber anderen Bohnensorten von Vorteil ist. Dank der Landung in der Nähe des Trägers drehen sich die Äste und beanspruchen dadurch keinen Platz auf dem Gelände.
Es wird nur in Regionen mit warmem Klima gepflanzt. Es hat eine lange Vegetationsperiode, so dass es möglicherweise keine Zeit hat, vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu reifen.
Violett
Die Bohnensorte wird von Gärtnern geschätzt. Liana erreicht nur 2,5 m Länge. Während der Blüte sind zwischen den dunkelgrünen Blättern Blüten von kräftiger violetter Farbe sichtbar. Die Ernte erfolgt 6 Wochen nach der Keimung.
Lila Königin
Delikatessenvielfalt mit unglaublichen Geschmackseigenschaften. Die Ventile sind fleischig, lila und essbar. Spargelbohnen sind kleine, cremige und dunkelgelbe Bohnen.
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Gerda
Aufgrund des Fehlens einer Pergamentschicht und harter Fasern werden die Schoten vollständig für Lebensmittel verwendet. Die ersten Früchte erscheinen früh. Die maximale Länge der Hülsen beträgt 30 cm. Der Durchmesser beträgt 2,5 cm.
Lambada
Xiphoid-Schoten von marmorierter rosa Farbe. Sie haben einen delikaten Geschmack und sind sehr saftig. Die Samen haben wie die Schoten eine interessante Farbe. Die Schale ist mit Streifen und Streifen bedeckt.
Goldene Nektarine
Sie können die Farbe der Bohnen anhand des Namens herausfinden. Die Schoten sind gelb. Vom Moment der Keimung bis zur vollständigen Reifung vergehen 2 Monate.
Mauretanier
Lockige Spargelbohnen mit einer frühen Reifezeit. Das Laub ist mittelgroß, die Triebe erreichen eine Länge von 3 m. Die Bohnen haben keine Fasern in der Struktur. Hat ein hohes Maß an Produktivität.
Fatima
Wenn die Bohnen essbar werden, werden sie hellgrün. Die Breite der Schoten beträgt 3 cm, die Länge 20 cm. Das Fruchtfleisch der Schoten hat keine Pergamentschicht.
Gewinner
Die Bohnensorte wird zum Kochen verwendet und spielt auf der Baustelle eine dekorative Rolle. Die Bohnen reifen innerhalb von 3 Monaten. An den Stielen befinden sich Blüten in einem roten Farbton.
Goldener Hals
Die Sorte trägt Früchte mit schwarzen und weißen Bohnen. Die Pflanze bevorzugt sonnige Gebiete mit hellem Boden. Passt sich ungünstigen klimatischen Bedingungen an.
Türke
Oft zu dekorativen Zwecken gepflanzt, aber nicht für Schoten. Die Hauptattraktion sind die Blätter. Decken Sie die Stängel reichlich ab.
Pflanzstadien
Bohnensamen sind groß, keimen schnell. Wenn Bohnen auf einer Fensterbank oder auf einem Balkon angebaut werden, werden sie daher sofort in permanente Behälter gesät. Verwenden Sie dazu einzelne Blumentöpfe oder Sämlingskästen, um mehrere Pflanzen gemeinsam zu pflanzen. Behälter werden mit einer Tiefe von mindestens 20 cm ausgewählt.Wenn es zu eng ist, wachsen die Pflanzen schwach mit wenigen Früchten. Am Boden des Behälters sind Löcher für die Entwässerung vorgesehen. Zusätzlich wird Blähton mit einer Schicht von 2 cm verlegt. Für aktives Wachstum und gute Entwicklung werden pro Pflanze 3 bis 5 Liter Boden zugeteilt.
Schritt für Schritt sieht der Pflanzprozess für unerfahrene Gärtner folgendermaßen aus:
- Um zu Hause Bohnen anzubauen, werden die ausgewählten Behälter mit Erde gefüllt und erreichen nicht die Oberkante von 5 cm.
- Der Boden ist gut mit warmem Wasser bewässert. Wenn die Erde nachlässt, wird ein neuer Teil zum gewünschten Niveau hinzugefügt.
- Gekeimte Samen werden einzeln in Töpfe gegeben. Wenn ein gewöhnlicher Behälter verwendet wird, lassen Sie zwischen den Sämlingen einen Abstand von 15 bis 20 cm. Die Bohnen werden so gelegt, dass die Wurzel nach unten gerichtet ist.
- Die Erde wird mit einer Schicht von 3 cm darauf gegossen und verdichtet. Nicht wieder gießen.
- Die Box ist mit Glas oder Folie bedeckt.
- Sie werden an einem warmen Ort platziert.
- Nachdem die Sprossen erscheinen, wird der Schutz entfernt.
Bush-Sorten
In der Regel handelt es sich dabei um niedrig wachsende Bohnensorten mit einer Höhe von 25 bis 60 cm. Ausgewählt für den großflächigen Anbau. Die Büsche zusammen geben die Ernte ab, die schnell reift. Verträgt leicht die kältesten Tage und Nächte zum Zeitpunkt des Wachstums.
Beliebte Sorten sind:
- Fana;
- Royal lila Schote;
- Hirschkönig.
Karamell
Die Wachstumszeit ist von Mai bis Juni. Bohnen geben die Ernte allmählich ab, so dass die Schoten innerhalb von 2-3 Monaten geerntet werden. Es wird zusammen mit den Schoten gegessen.
Rotkäppchen
Das Gemüse hat eine ungewöhnliche Farbe. Es gibt einen riesigen roten Fleck in der Nähe des Auges, während alle Bohnen weiß sind. Während des Wachstums bildet sich ein sich ausbreitender Busch.
Yin-Yang
Es ist einzigartig aufgrund des Musters, das in keiner anderen Sorte mehr zu finden ist. Hat wirklich Symbole weiblicher und männlicher Energie.
Ölkönig
Die Reifung der Sorte erfolgt früh - 1,5 Monate nach dem Einpflanzen des Samens in den Boden. Die gelben Schoten sind 25 cm lang.
Krankheiten und Schädlinge
Grüne Bohnen
Bohnen und alle Hülsenfrüchte werden selten krank. Wenn die Pflanze von etwas betroffen ist, hat sie normalerweise nicht genügend Pflege erhalten. Das Einweichen des Pflanzenmaterials in Borsäure hilft bei der Entwicklung der Immunität gut. Nach dem Ernten und Entfernen der Büsche aus den Beeten wird das Land mit Fitosporin behandelt. Wenn bei einer Pflanze Läsionen auftreten, sollten diese Triebe ausgegraben und verbrannt werden, und der Boden darunter sollte mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden.
Am häufigsten sind Bohnen ausgesetzt:
- virales Mosaik (tote Bereiche erscheinen auf den Blättern);
- Bakteriose (alle Pflanzen sterben ab, aber die Krankheit bleibt lange im Boden);
- Anthracnose (braune Flecken bilden sich auf den Blättern).
Bohnen ziehen eine große Anzahl von Schädlingen an. Larven können mit Insektiziden ausgerottet werden. Vor dem Pflanzen müssen die Pflanzen sorgfältig sortiert werden, um das Auftreten von Rüsselkäfern nicht zu provozieren. Es sollten nur unbeschädigte Samen in den Boden gepflanzt werden. Es ist ratsam, sie mit Borsäure vorbehandeln.
rote Bohnen
Körner mit einem reichen rötlichen Farbton sind reich an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Die chemische Zusammensetzung von Bohnen wirkt sich günstig auf den Körper aus. Beim Kochen ändern die Bohnen leicht ihre Farbe, was in mehreren Tönen heller wird.
Skorospelka
Der Name der Bohnensorte bestätigt die Reifegeschwindigkeit der Bohnen. Die Früchte sind länglich von 1 bis 2 cm. Der größte Teil der Haut ist rosarot. Gelb sind gelegentlich beige Flecken sichtbar.
Taschkent
Die Kultur liebt Wärme, deshalb wird sie in den südlichen Regionen gepflanzt. In gemäßigten Klimazonen wird mit der Sämlingszuchtmethode eine gute Ernte erzielt. Die Sorte zeichnet sich durch großfruchtige aus.
Mittelrot
Rötliche Bohnen verlieren nach dem Kochen etwas an Farbintensität. Lecker und gesund.
Tomate
Die Sorte wird erfolgreich zur Konservierung eingesetzt. Geeignet zum Kochen der georgischen Küche.Die Samen sind abgeflacht und länglich.
Azuki
Der Himalaya gilt als Heimat der Bohnen. Es wird erfolgreich in Südasien und in Japan angebaut. Samen von tiefroter Farbe.
äthiopisch
Eine andere Sorte roter Bohnen. Wird verwendet, um frische Mahlzeiten zuzubereiten.
Weiße Sorten
Die Körner sind weiß, was manchmal einen leichten milchigen Farbton erreicht. Sie haben in der Regel eine feste Struktur. Es hat einen hohen Proteingehalt und ist daher für die Verwendung obligatorisch.
Chali
Die Sorte zeichnet sich durch große Bohnen von absolut weißer Farbe aus.
Schwarzes Auge
Dünne Schoten mit originaler Maserung. In der Nähe des Auges befindet sich ein schwarzer Fleck. Die Samen kochen schnell, da sie eine weiche Struktur haben.
Marine
Sie ähneln Perlen in ihrer Form, da sie klein sind. Geladen mit Vitaminen.
Weiße Wohnung
Eine frühe reife Bohnensorte mit lockigen Stielen. Gibt einen hohen Ertrag zum Zeitpunkt der Reifung.
Lotus
Der untergroße Busch ist mit geraden hellgelben Schoten verziert. Ohne Fasern, daher weich und zart.
Weiße Stuten
Oft im Garten zu finden, aber nicht so beliebt wie andere Sorten.
Belozerka
Eine andere Sorte, an die sich Gemüsebauern nicht oft erinnern.
Ernte
Die Ernte von Bohnen pflanzlicher Sorten erfolgt während der täglichen Pflanzeninspektion (Abbildung 10). Ihre Früchte werden ganz verwendet - sowohl Schoten als auch Samen. Wenn es überreif ist, ist es nur gut für Samen.
Abbildung 10. Ernte und Lagerung von Pflanzen
Zum Konservieren und Einfrieren werden Bohnen früher geerntet, ohne auf den Moment zu warten, in dem die Schoten gelb werden. Dann sind die Früchte leicht grün, aber bereits reif, es gibt keine Fasern an den Rändern der Schoten.
Bohnen zur Lagerung werden geschält und getrocknet. An einem kühlen Ort in Behältern mit dichtem Deckel aufbewahren. Der Autor des Videos gibt praktische Ratschläge zur Zubereitung und weiteren Lagerung von Bohnen.
Schwarze Sorten
Die Bohnen sind reich an Vitaminen. Es ist beliebt bei Köchen bei der Zubereitung von lateinamerikanischen Gerichten. Am Gaumen sind süße und rauchige Noten zu spüren.
Eine interessante Tatsache: Je dunkler die Farbe der Bohnen ist, desto mehr Nährstoffe enthält sie. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung bestätigt dies.
Niere
Die Form der Bohnen ähnelt einer Niere. Lila und rote Bohnen werden aus einem Busch geerntet.
Preto
Das cremige Fruchtfleisch der Bohnen ist mit schwarzer Haut bedeckt. Beim Kochen der Bohnen ist das Aroma der Beeren zu spüren.
Getreidebohnen
Es wird durch den Anbau von Peeling-Sorten gewonnen. Es ist nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr nützlich. Geeignet für die Langzeitlagerung ohne Vorbehandlung. Um die Garzeit zu verkürzen, wird es vor dem Garen 3-5 Stunden in Wasser eingeweicht. Die Schoten werden nicht für Lebensmittel verwendet.
Schokoladenmädchen
Die Pflanze liebt sonnige Gebiete und erfreut sich mit einer großen Anzahl von Schoten. Diese enthalten wiederum Bohnen mit einer satten braunen Farbe.
Ballade
Die buschige Pflanze ist mit rosa Blüten und rautenförmigen Blättern bedeckt. Die Samen haben eine beige Farbe mit violetten Streifen.
Der Traum der Herrin
Die kompakte Pflanze ist mit flachen grünen Bohnen ohne Fasern und Pergamentschicht dekoriert. Zum Zeitpunkt der technischen Reife sind die Samen weiß.
Rubin
Samen sind dunkle Kirschfarben. Die Frucht ist so schön, dass sie nicht zum Kochen gedacht ist.
Bestimmte Bohnensorten werden tatsächlich als Dekorationsgegenstände verwendet.
Golden
Die Farbe der Samen ist völlig entgegengesetzt und entspricht nicht dem Namen. Es dient als Grundlage für die Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts.
Gribovskaya-92
Die Bohnen sind weiß gefärbt. Die Schale eines gleichmäßigen Tons ist frei von Flecken und Einschlüssen.
Schönheit
Eine Pflanze von kompakter Größe bildet eine Masse von Schoten mit Körnern von interessanter Farbe.
Vorbereitung von Boden und Pflanzenmaterial
Zu Hause ist es zum Pflanzen von Bohnen am besten, keine trockenen Samen zu verwenden.Ihre harte Schale verhindert ein schnelles Keimen. Das Pflanzenmaterial wird jedoch kurz vor der Aussaat nicht eingeweicht, damit es nicht im kalten Boden verrottet.
Eine Möglichkeit, das Problem zu lösen, besteht darin, die Bohnen 3 Minuten lang in einer erhitzten schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu tränken. Dann werden die Samen sofort ausgesät und der Boden mit dem Rest der Lösung bewässert.
In einem anderen Fall wird eine warme Lösung von Kaliumpermanganat verwendet, um den zum Pflanzen von Bohnen vorbereiteten Boden zu bewässern. Danach wird das Pflanzmaterial sofort gepflanzt.
Wichtig!
Der richtige Zeitpunkt, um zu Hause Bohnen auf einem verglasten Balkon zu pflanzen, ist der späte Frühling. Sie können Bohnen in einer Wohnung auf einer Fensterbank anbauen. Dann werden die Samen in den letzten Märztagen gesät.
Bohnen wachsen lieber auf lockerem, fruchtbarem Boden mit einem hohen Gehalt an nützlichen Elementen. Diese Kultur verträgt keinen sauren Boden. Daher wird es vor dem Pflanzen von Samen durch Zugabe von etwas zerkleinerter Kreide, Holzasche oder Dolomit alkalisiert.
Zum Anpflanzen von Bohnen eignet sich ein vielseitiger Gemüseanbauboden. Sie können die Bodenmischung selbst herstellen, indem Sie Folgendes in gleichen Mengen Rasen und Humus mischen. Ein zusätzliches Glas Holzasche wird in einen Eimer mit einem solchen Boden gegeben.
Große Sorten
Die aus den Bohnen gewonnenen Samen sind enorm. Wenn sie gekocht werden, verdoppeln sie sich. Herzhaft und lecker.
Baby Lima
Dank der Außenschale bleibt die Form der Bohne bei der Wärmebehandlung perfekt erhalten.
Jahrestag
Es ist berühmt für seine schönen Himbeerbohnen, die mit weißen Punkten bedeckt sind.
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Wie man Bohnen von Blattläusen, Schädlingen von Hülsenfrüchten behandelt und wie man damit umgeht
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Moskau weiß
Die Büsche geben die Ernte gemeinsam ab, haben einen universellen Zweck.
Gärtner
Kastanienkörner mit rötlichen Flecken. Die Ausbeute ist stabil und die Pflege unprätentiös.
Polarstern
Im Gegensatz zu anderen Bohnensorten hat es die kürzeste Vegetationsperiode.
Rosa
Bohnen von marmorierter rosa Farbe enthalten 6-10 Körner.
Reifungssorten
Wie andere Gemüsepflanzen haben sie eine frühe, mittlere und späte Reifezeit.
Früh und Mitte früh
Bei der Ernte dieser Bohnensorte ist es wichtig, den richtigen Moment nicht zu verpassen. Die weichen und grünen Schoten werden schnell grob und verändern den Geschmack. Regelmäßige Ernte fördert die Bildung neuer Bohnen.
Flach lang
Dunkelgrüne Bohnen wachsen auf lockigen Stielen.
Belozernaya 361
Trotz der frühen Reifezeit wird es für verschiedene Zwecke verwendet.
Sachs 615
Die Bohnen schmecken süß und zart. Die Fruchtbildung wird verlängert.
Hinterhof
Ultrafrüh reifende Spargelbohnen.
Shahinya
Hellgrüne Bohnen im Prüfstand erreichen 10-12 cm.
Goldener Nektar und Karamell sind früh reifende Sorten.
Durchschnittlich in Bezug auf die Reifung
Einige Bohnensorten stehen in der ersten Sommerhälfte immer auf dem Tisch. Fangen Sie an, nach den frühen Früchten zu tragen.
Buchse ohne Faser B-85
Die Zuckersorte eignet sich zum Einmachen.
Moskau weiß
Bildet kleine kompakte Büsche, aus denen bequem geerntet werden kann.
Grünhändige B-556
Weiße Blüten verwandeln sich in grüne Schoten, umgeben von gelbgrün glänzendem Laub.
Goldener Berg B-632
Unreife Schoten sind gelb. Es gibt schwarze Samen im Inneren.
Breitklingen 92
Die Schoten werden geerntet, wenn sie reifen, da das Fleisch schnell vergröbert. Bohnen sind xiphoid.
Pation
Die Sorte passt sich ungeeigneten Klimazonen und anderen stressigen Bedingungen an.
Motolskaya weiß
Eine Vielzahl von Bohnen aus Weißrussland. Zum Zeitpunkt der Reifung reißen die Schoten nicht und zerstören die Samen nicht.
Jubiläum 287
Die Spitze des Pods ist zur Seite gebogen. Der Geschmack wird auf höchstem Niveau bewertet.
Feuriges Rot
Die Gemüsesorte enthält keine groben Fasern. Die dunkelgrünen Bohnen werden 3 Monate nach der Aussaat geerntet.
Lila
Bohnenkapseln haben eine interessante Eigenschaft. Zum Zeitpunkt des Wachstums sind die Schoten grün gefärbt.Wenn die Länge 10 cm erreicht, ändert sich die Farbe in lila.
Zu den mittelreifen Bohnen gehört auch der Gewinner.
Späte und späte Reifung
In dieser Kategorie werden verschiedene Sorten vorgestellt. Sie wurden für Gebiete mit warmen und langen Sommern gezüchtet.
Gut aussehend Yas
Es wird gepflanzt, um trockenes Getreide zu sammeln. Während des Wachstums kommt es ohne Unterstützung aus. Liebt Wärme und bildet große Samen.
Blaue Hilda
Ein Busch bildet bis zu 12 Hülsen pro Saison. Die Sammlung beginnt 2 Wochen nach der Bildung des Eierstocks.
Königin Neckar
Eine Pflanze mit einer Höhe von 3 m bildet weiße Blüten.
Ist es zu Hause möglich, Bedingungen zu schaffen, die für Bohnen geeignet sind?
Während meiner ganzen Kindheit lebte ich im Krasnojarsker Territorium (Ostsibirien) in einer Wohnung im 5. Stock. Die beliebteste Pflanze zur Dekoration des Balkons war die Kletterbohne, die mit feurig roten Blüten blühte. Sie säten es in Standardbalkonkästen, die etwa 20 cm tief und breit und bis zu 50 cm lang waren. 10 Bohnen wurden in zwei solcher Kästen gegeben. Es geschah zu Sowjetzeiten, daher wussten sie nichts über vorgefertigten Boden aus dem Laden. Wir sammelten Land im Hof von einem Haufen, der für Blumenbeete gebracht wurde. Sie haben es jahrelang nicht in Kisten gewechselt, nicht gefüttert oder mit irgendetwas gedüngt.
Rot blühende Bohnen wachsen gut auf dem Balkon, sie brauchen nicht viel Land und besondere Pflege
Die Bohnen wuchsen jedes Jahr sehr aktiv, die Peitschen kletterten an engen Seilen bis zum Gipfel des Balkons. Alle Stängel waren mit Blumen und dann mit Schoten bedeckt. Das war damals normal für mich. Aber heute frage ich mich, wie diese thermophile Kultur unter solchen spartanischen Bedingungen wachsen könnte. Vielleicht ist es wahr, dass alle Arten so unprätentiös sind, dass sie nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon und sogar auf der Fensterbank wachsen können.
Video: Die Erfahrung, Bohnen auf dem Balkon anzubauen
Optimale Bedingungen für die Entwicklung von Bohnen:
- Der Boden ist sandig lehmig oder lehmig, erwärmt auf + 12 ... +15 ⁰C.
- Lufttemperatur: + 20… +25 ° C.
- Die Beleuchtung ist intensiv sonnig.
- Der Tag vor Beginn der Fruchtbildung dauert 10 bis 12 Stunden.
Der letzte Punkt muss geklärt, verstanden und angewendet werden, damit Sie überall die maximalen Bohnenerträge erzielen können. Die Kultur bezieht sich auf Pflanzen mit kurzen Tageslichtstunden. Für das Legen von Generationsorganen, dh Blütenknospen, benötigen Sie 10-12 Stunden Beleuchtung. Wenn Sie Ihren Pflanzen vom Zeitpunkt der Keimung bis zum Beginn der Blüte genau diese Länge des Tages zur Verfügung stellen, erhalten Sie eine frühere und reichlichere Fruchtbildung. In einer Zeit, in der die Bohnen Sie bereits mit der Ernte zufrieden stellen, spielt dieser Parameter keine Rolle.
Von der Keimung bis zur Blüte ist es ratsam, die Bohnen 10-12 Stunden bei Tageslicht zu halten. Die Beleuchtung sollte intensiv sein
Empfehlungen für verschiedene Regionen
Züchter haben viele Sorten für offenes Gelände gezüchtet. Aufgrund der klimatischen Eigenschaften gibt es Sorten für das Wachstum in warm und kalt.
Für Sibirien
Viele Menschen verbinden diese Region mit der Kälte. Trotzdem ist der Sommer warm, aber nicht lang. Daher werden in der Region Sorten mit einer kurzen Vegetationsperiode angebaut.
Zuckersorte Green-pod-517
Zum Einmachen werden lange Schoten mit braunen Samen verwendet.
Moskau weiß grün-pod-556 mit Halbzuckerqualität
Es zeichnet sich unter anderem durch zwei Eigenschaften aus:
- Resistenz gegen verschiedene Krankheiten;
- Anpassung an Temperaturschwankungen.
Die Pflanze wächst bis zu 40 cm, ohne das benachbarte Gemüse im Garten zu beeinträchtigen.
Strauchschälsorte Skorospelya
Es wird gepflanzt, um elastische Körner zu sammeln. Die Schoten knacken leicht und die Bohnen können aus den Samen entfernt werden.
Nordstern 690
Aufgrund der schnellen Vergröberung der Schulterblätter ist es nicht zum Einmachen geeignet.
Halbzuckerqualität Gribovskaya-92
Trotz der Tatsache, dass es sich bei der Sorte um eine Schälsorte handelt, werden die Schoten bereits in jungen Jahren zum Verzehr geerntet.
Zuckertriumph 764
Spargelbohnen mit hohem Ertrag. Gerade lange Schoten werden aus rosa Blüten gebildet.Zucker am Gaumen, keine groben Fasern.
Sibirische Größe
Die Sorte liefert Samen der üblichen schwarzen Farbe. Temperatursprünge und ungünstige klimatische Faktoren beeinflussen das Aussehen und den Geschmack der Früchte nicht.
Yunnan
Aus dem Namen kann man schließen, dass die Heimat der Bohnen China ist. Oft in Gemüsegärten angebaut, nachdem sie von russischen Züchtern verbessert wurden.
Sächsisch ohne Faser-615
Es ist ein Analogon von Saksa, hat aber einen Hauptunterschied - das Fehlen von groben Fasern, was bereits aus dem Namen hervorgeht.
Großzügig
Die Ernte wird für den Frischverzehr und für die Zubereitung von Dosengeschirr verwendet. Die Bohnen sind unglaublich lecker und gesund.
Für südliche Regionen
Die entwickelten Sorten vertragen Trockenheit, die das Ertragsniveau nicht beeinflusst.
Rachelle
Eine vielseitige Sorte, die Trockenheit und Staunässe im Boden verträgt. Hält einem kurzen Kälteeinbruch stand. Bis zu 30 Bohnen werden auf einem Busch gebildet.
Kreolisch
Geeignet für den Anbau auf Bauernhöfen und Hausgärten.
Antoshka
Hochertragreiche Sorte mit halbzuckerhaltigen zarten und weichen Bohnen. Die Stiele sind lockig.
Glühwürmchen
Es zeichnet sich durch eine Blumenstraußanordnung der Schulterblätter aus. Es wird in Form von Körnern sowie mit Schulterblättern gegessen. Geeignet zum Einfrieren.
Lika
Eine Sorte, die zu den besten für die Winterernte zählt. Die Fasern der Schoten bleiben lange weich. Es ist ein Zucker-Spargel-Typ.
Ol-tyn
Die langen Bohnen sind mit violetten Streifen von schwacher Farbe bedeckt. Die Körner haben eine braune Farbe mit intensiveren Streifen.
In der Liste der Sorten, die in den südlichen Regionen angebaut werden sollen, befindet sich auch eine Gemüsesorte Yubileynaya 287.
Für die Mittelspur
In dieser Region sind die klimatischen Bedingungen sehr unterschiedlich. Trotz der Tatsache, dass der Sommer länger ist, haben einige Sorten keine Zeit, vollständig zu reifen.
Fantasie
Erhält einen hohen Geschmack durch das Wachsen auf Böden mit hohem Humusgehalt. Bringt eine stabile Ernte. Der Zweck ist universell.
Sakfit
Nach dem Kochen bekommt es einen unglaublichen Geschmack. Wird nicht mit Anthracnose krank, verträgt Kälte und Feuchtigkeit.
Quaddel
Halbzucker-Bohnenkapseln sind grün gefärbt. Sie sind mittelgroß.
Schlucken
Die Körner haben eine weiße Farbe und sind mit violetten Flecken verdünnt. Beim Anblick der Zeichnung scheinen Vögel gezeichnet zu sein.
Anwärter
Eine Vielzahl von Spargelbohnen, die lange, fleischige und saftige Bohnen bilden. Köstlich, weich, ohne Pergamentschicht. Die Reifung erfolgt 2 Wochen früher als bei frühen Kartoffeln.
Wie Bohnen im Freien anbauen?
Die zweite Stufe ist die Vorbereitung des Pflanzmaterials. Wie man Bohnen aus Samen anbaut:
- sie werden im Voraus aussortiert, die verwöhnten werden weggeworfen;
- Es ist ratsam, die Bohnen einzuweichen (2-3 Tage auf ein Käsetuch legen und anfeuchten).
- Es ist ratsam, sie fünf Minuten lang in eine verdünnte Borsäurelösung zu legen, um die Sämlinge vor Schädlingen zu schützen.
- das Bett ist angefeuchtet, die Bohnen werden in Reihen bis zu einer Tiefe von 5 cm geklebt, der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 15 cm;
- Wenn mehrere Streifen geplant sind, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 40 cm betragen.
- lockige Bohnen werden in Nestern gesät - 5-7 Stück nebeneinander;
- die Beete mit Samen werden bewässert;
- Wenn sich keine Stützen in der Nähe befinden, werden die Stifte in den Boden getrieben.
Wie pflege ich Bohnen?
Nachdem Sie sich mit dem Pflanzen befasst haben, sollten Sie darüber nachdenken, wie Sie Bohnen anbauen und sie richtig pflegen. Hülsenfrüchte stellen keine komplexen Anforderungen, aber es gibt Unterschiede. Bohnen - Richtiges Wachstum und Pflege:
- Den Boden lockern. Der Boden muss gleich zu Beginn der Keimung der Sämlinge aufgeblasen werden, insbesondere nach dem Gießen oder Regen. Dieses Verfahren lässt den Boden nicht austrocknen und lässt Feuchtigkeit nur schlecht durch. Dies geschieht sorgfältig, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Lockerung kann mit Unkraut kombiniert werden.
- Schädlingsbekämpfung. Schnecken greifen oft Bohnen an. Um Widrigkeiten vorzubeugen, müssen Sie Unkraut rechtzeitig entfernen und die Feuchtigkeit der Erde überwachen. Wenn Schädlinge auftreten, entfernen Sie sie manuell.Kupferpräparate werden gegen Pilzinfektionen eingesetzt.
- Belag. Nachdem die Pflanzen eine Höhe von zwei Metern erreicht haben, müssen sie von oben gekürzt werden, um die Bildung der Eierstöcke zu stimulieren.
Bohnenfütterung
Die Düngung hilft normalerweise dabei, Bohnen auf die Größe einer großen Frucht anzubauen. Zum ersten Mal werden Hülsenfrüchte im Alter von einem Monat gefüttert. Hierzu wird ein Mineralkomplexdünger verwendet (40 g pro Quadratmeter). Das Verfahren wird zusammen mit dem Lösen durchgeführt, wobei die Zusammensetzung mit dem Boden gemischt wird. Um Bohnen im Garten anzubauen, müssen Sie den Stickstoffmangel ausgleichen, der bei trockenem Wetter auftritt. Dafür wird der Boden mit gemischtem Vogelkot gefüllt.
Düngemittel werden nach 20 Tagen ein zweites Mal ausgebracht. Zu diesem Zeitpunkt werden sie für den Eierstock großer Früchte benötigt, die Magnesium, Phosphor und Kalium benötigen. Dieser Satz mineralischer Elemente ist in Holzasche enthalten. Es wird direkt in den Boden gegeben oder eine Infusion wird vorbereitet. Zwei Esslöffel der Mischung pro Liter Wasser werden einige Tage lang aufbewahrt, dann wird die Pflanze gewässert
Die Bohnen gießen
Hülsenfrüchte sind sehr wasserlieb, besonders während der Bildung von Laub und Schoten. Es ist wichtig zu wissen, wie man Bohnen richtig anbaut und nicht übergießt. Zunächst wird die Kultur einmal pro Woche mit etwa 5 bis 6 Litern Wasser pro Quadratmeter bewässert. Nachdem 4-5 Blätter auf der Pflanze erschienen sind, kann die Feuchtigkeit gestoppt werden - dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass überschüssige Feuchtigkeit zum Wachstum der Spitzen beiträgt und sich die Frucht verschlechtert.
Die Bewässerung wird fortgesetzt, nachdem die Blüte begonnen hat und sich Schoten gebildet haben. Die Rate steigt - 15-20 Liter pro Quadratmeter. Es ist am besten, Regenwasser zwischen den Reihen zu verwenden. Es ist ratsam, Tropfen auf das Laub zu vermeiden, um keine Pilzkrankheiten hervorzurufen. Die Bewässerung erfolgt morgens, damit die Erde nachts austrocknen kann.
