Der Name und die Beschreibung der besten Gurkensorten zum Einlegen für den Winter, einfache Rezepte

Jeder Besitzer einer Hinterhoffarm oder eines Grundstücks plant im Voraus: Welche Art von Gemüse und Obst wird er anbauen? welche davon werden frisch verzehrt und welche werden für hausgemachte Zubereitungen verwendet. Erfahrene Hausfrauen wissen, dass der Schlüssel zum Erfolg bei der Winterbeschaffung nicht nur die strikte Einhaltung des Rezepts, sondern auch die Qualität der Rohstoffe ist. Auf den ersten Blick sind alle Gurken ähnlich, aber dieser Eindruck täuscht, weil die Sorten dieses Gemüses in Salatsorten (für den Frischverzehr) und solche zum Beizen und Einmachen unterteilt sind. Wenn Sie Gurken für den Winter aufbewahren möchten, ist es besser, sofort geeignete Sorten in den Garten zu pflanzen.

Der Artikel gibt nützliche Ratschläge zur Auswahl der am besten geeigneten Gurkensorten für die Konservenherstellung anhand ihres Aussehens und spricht auch über moderne und klassische Sorten, die zum Beizen geeignet sind. Liebhaber von Heimbetten finden auch nützliche Informationen für sich selbst über die richtige Auswahl von Gurkensamen, um sie zur Konservierung zu pflanzen. In diesem Artikel finden Sie auch nützliche Informationen zur Auswahl der Gurken zum Einmachen sowie Fotos und Beschreibungen der besten Sorten. Darüber hinaus finden Sie hier einige einfache, aber bewährte Rezepte, mit denen Sie Ihr Gemüse den ganzen Winter über schmackhaft und knusprig halten können.

Welche Gurken eignen sich zur Winterlagerung?

Für die Ernte im Winter eignen sich sowohl Gewächshaussorten als auch auf freiem Feld angebaute Gurken. Obwohl erfahrene Hausfrauen die letztere Option bevorzugen, sind solche Gemüse aromatischer und schmackhafter.

Zu den Hauptmerkmalen guter Gurken gehören folgende Kriterien:

• eine kleine Menge Samen in der Frucht;
• das Vorhandensein von schwarzen Dornen und einer klumpigen Oberfläche der Schale;
• die Größe des Gemüses überschreitet 15 cm nicht;
• Die Haut des Gemüses hat eine satte grüne Farbe, die beim Salzen nicht verloren geht.
• knuspriges Fleisch, keine Hohlräume in der Gurke.

Wie man die richtigen Gurken zum Beizen auswählt

Arten, die speziell für die Konservenherstellung bestimmt sind, weisen eine Liste bestimmter Unterschiede auf.

Zuerst ist die Schale. Es ist mit ausgeprägten Tuberkeln und kleinen, aber ziemlich scharfen Stacheln mit einer weißen Spitze bedeckt. Bei Erreichen der vollen Reife können die Dornen leicht entfernt werden.

Der zweite Unterschied ist der Zellstoff. Es ist dichter und knuspriger als normale Gurken, mit weniger Samen und ohne Ödland.

Vergessen Sie bei der Auswahl der Samen des Beiztyps nicht, auf deren Verpackung zu achten. Ihr Verwendungszweck muss darauf geschrieben sein.

Welche passen nicht?

Für die Konservenherstellung für den Winter sollte Gemüse mit den folgenden Zeichen vermieden werden:

• überreife, große Gurken;
• Gemüse aus Supermärkten;
• knorrige Gurken von unregelmäßiger Form;
• Früchte mit weißen Pickeln;
• dünnhäutiges Gemüse;
• gepfropfte Früchte mit gelblicher Blüte;
• gewaschene Gurken.

Wasser zum Einlegen von Gurken

Natürlich ist die Wasserqualität ein sehr wichtiger Faktor. Es ist besser, hartes Wasser wie Quellwasser zu verwenden. Es enthält Calciumsalze. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, müssen Sie es zumindest verteidigen, um den Chlorgehalt zu verringern.Weiches Wasser ist auch nicht zum Salzen geeignet. Verwenden Sie zum Beizen kein jodiertes oder fluoriertes Salz.

Sie können weiches Wasser künstlich verbessern. Die Erfahrung des ukrainischen Forschungsinstituts für Gemüse- und Melonenanbau hat gezeigt, dass die Zugabe von Calciumchlorid (das in Ampullen in Apotheken verkauft wird) zum Wasser die Qualität von Salzprodukten verbessert. Der Salzlösung wird Calciumchlorid zugesetzt - 5-7 Tropfen pro 3-Liter-Glas.

Die besten Gurkensorten zum Beizen und Einmachen

Unter den vorhandenen Gurkensorten ist es schwierig, diejenigen auszuwählen, die zum Beizen geeignet sind. Selbst erfahrene Gärtner können das nicht. Es ist notwendig, in der Lage zu sein, Samen für die Aussaat und geeigneten Boden richtig auszuwählen und äußerlich zwischen Früchten zu unterscheiden, die für die Konservenherstellung am besten geeignet sind.

Ist es möglich zu salzen und zu beizen

Es lohnt sich, die Gurkensorten genauer zu betrachten, um festzustellen, welche perfekt zum Beizen geeignet sind und welche nicht empfohlen werden.

Gewächshaus und Gewächshausgurken

Gewächshausgurken werden im Winter seltener zum Beizen verwendet als solche, die auf freiem Feld angebaut werden. Und doch hat diese Kategorie ihre eigenen Favoriten, die von erfahrenen Hausfrauen bevorzugt werden.

Die Liste der eingelegten Gemüsesorten enthält folgende Sorten:

• Marfinsky;
• Pallas 'Katze;
• Zuhause;
• Staffellauf;
• Solar;
• Martha.

Dies ist keine vollständige Liste der in Gewächshäusern und Brutstätten angebauten Beizsorten.

April Gurken

Anhand der Beschreibung können Sie feststellen, ob eine Gurke zum Beizen geeignet ist. Der 1. April gehört zur Kategorie der Hybridsorten. Dies ist ein parthenokarpisches selbstbestäubtes Gemüse, das von Sommerbewohnern sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden erfolgreich angebaut wird. Sie sind nicht größer als 25 cm und haben eine klumpige Oberfläche. Laut Gärtnern eignet sich dieser Hybrid hervorragend zum Beizen und Beizen. Darüber hinaus reift es gütlich, wodurch der Nahtvorgang nicht über einen längeren Zeitraum gedehnt werden kann.

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Lukhovitsky

Lukhovitsky-Gurken werden seit langem von den Einwohnern dieser Stadt angebaut und eignen sich am besten zum Beizen für den Winter. Der Boden und die klimatischen Bedingungen dieser Stadt in der Nähe von Moskau ermöglichen es, eine Ernte mit appetitlichem Knirschen, dünner Haut und Fruchtfleisch ohne Hohlräume zu ernten.

Sie reifen früh, haben keine Angst vor Krankheiten, die diese Kultur betreffen, und sind resistent gegen Kälte. Sie eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch zur Vorbereitung auf den Winter.

Glatt

Es wird nicht empfohlen, glatthäutige Gurken für den Winter abzudecken. In einer Marinade werden sie geschmacklos, in einem Glas verteilt, und Sie können es kaum erwarten, dass dieses Gemüse appetitlich knusprig wird. Es ist besser, solche Früchte für den Frischverzehr zu verwenden.

Gelbe Gurken

Gelbe Gurken werden in der Regel nicht zum Beizen, sondern zum Salat verwendet. Dazu schälen Sie sie ab und schneiden den Kern mit groben Samen aus.

Barrel Snack F1 zum Beizen

Diese Sorte gehört zu ultra-früh reifenden, parthenokarpischen. Die Ernte erfolgt nach 40-45 Tagen. Die Pflanze hat eine mittlere Verzweigung. Sie sind wie ein Zylinder geformt und 8-9 cm lang. An der Oberfläche sind kleine Tuberkel vorhanden. Hervorragender Geschmack, keine Bitterkeit. Sie können es in einem offenen Bereich oder in einem Gewächshaus anbauen. Frische Gurken werden ebenso zum Beizen verwendet.

Diese Sorte wird für ihre frühe Reifezeit, ihren hohen Ertrag und ihre Beständigkeit gegen negative Witterungseinflüsse geschätzt. Ich wachse nicht heraus, Gelbfärbung erscheint nicht auf ihrer Oberfläche.

In diesem Artikel wird angegeben, welche frühen selbstbestäubten Sorten für offenes Gelände am häufigsten verwendet werden.

Die besten Sorten zum Beizen

Für die Ernte für den Winter gibt es eine Vielzahl von Gurkensorten. Sie lernen ihren Namen vor dem Kauf von Saatgut kennen und studieren die Beschreibung der Sorte oder Hybride.

Gewächshaus

Sie können auch Gewächshausgurken aufrollen, aber es ist wichtig, die richtige Sorte zu wählen. Die Liste der besten Vertreter enthält Folgendes:

• Salzen. Die Früchte dieser Sorte wachsen nicht mehr als 11 cm, was sehr praktisch zum Einmachen in Litergläsern ist. Es gibt kleine Dornen und leichte Streifen entlang der gesamten Oberfläche des Gemüses. Die Form des Grüns ist leicht gerundet. Der Vorteil dieser Sorte ist, dass sie gegen die meisten Pflanzenkrankheiten resistent ist.
• Nezhinsky 12. Die Sorte hat gute Erträge und ist bei Gärtnern beliebt. Kleine ovale Grüns knirschen perfekt beim Salzen, nicht wässrig und haben einen angenehmen Geschmack. Kleine schwarze Punkte bedecken die gesamte Oberfläche des Gemüses.
• Zozulya F1. Ein Hybrid, der für den Innen- und Außenbereich geeignet ist. Ein Plus ist das Fehlen der Notwendigkeit der Bestäubung durch Bienen. Ein längliches und gleichmäßiges Gemüse wird am 40. Tag ab dem Zeitpunkt der Ausschiffung geerntet. Zeigt hohe Ertragsraten.
• Gänsehaut F1. Ein weiterer Hybrid, der sowohl zum Beizen als auch zum Einmachen geeignet ist. Beständig gegen extreme Temperaturen und häufige Krankheiten. Die knusprige Struktur und der helle, angenehme Geschmack machen es zu einem der führenden unter den Sommerbewohnern.

Für offenes Gelände

Die Auswahl an Sorten für offenes Gelände ist viel größer. Zu den Favoriten zählen solche Sorten:

• Schwiegermutter F1. Schwarzdorn- und mittelklumpige Früchte werden bis zu 10-12 cm groß. Das Gemüse hat keine Angst vor plötzlichen Kälteeinbrüchen und Temperaturschwankungen. Die Hauptsache ist, die Gurken pünktlich zu pflücken, da sie zum Überwachsen neigen.
• Junge mit Daumen F1. Ein Hybrid aus der Kategorie der Essiggurken, der sich ideal zum Beizen im Winter eignet. Das homogene und hohlraumfreie Fruchtfleisch ist nicht bitter und hat kleine Samen. Ein Gemüse wächst durchschnittlich auf 8-10 cm.
• Darkie F1. Die Früchte haben schwarze Dornen und sind 10-12 cm groß. Das Fruchtfleisch ist ohne Bitterkeit, lecker und knusprig.

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Gurkensorten für offenes Gelände einlegen

Je nach Reifezeit werden Gurkensorten für den offenen Boden in der Früh-, Zwischen- und Spätsaison unterschieden. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie nicht nur die Empfehlungen des Herstellers berücksichtigen, sondern auch die Zusammensetzung des Bodens und die Pflegemöglichkeiten. In Regionen mit stabilem Klima können die besten Sorten eingelegter Gurken im Freien angebaut werden.

Nezhinsky

Gurke Nezhinsky
Eingelegte Gurke Nezhinsky kann auf offenem Boden und in einem Gewächshaus wachsen. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, die von Bienen bestäubt werden. Eigenschaften:

• mittelspäte technische Reife tritt in 47–55 Tagen auf;
• Durchschnittsertrag ca. 2 kg pro 1 sq. m;
• die Größe des Grüns beträgt 10 cm, die Schale ist groß knollig, dunkelgrün gefärbt;
• Dornen sind schwarz;
• Gewicht - 80-110 g;
• Wenn die Qualität niedrig bleibt, verlieren Gurken ihre Präsentation innerhalb von 5-7 Tagen.
• ausgeprägtes Aroma und traditioneller Geschmack.

Gurken Murom

Murom Gurkensorte
Bienenbestäubte Sorte. Die Büsche wachsen mit kurzen Ästen und haben eine signifikante grüne Masse. Sortenmaterial ist beständig gegen Temperaturabfall, pickelige Früchte haben ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit, was für das Salzen wichtig ist. Murom Gurke zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• ultra frühe Reifung, technische Reife tritt 35 Tage nach der Keimung auf;
• Ausbeute - bis zu 3 kg pro 1 sq. m;
• Die Größe der Früchte beträgt ca. 8 cm, die Schale ist hellgrün, mit weißlichen Streifen, Rippen sind vorhanden;
• Stacheln sind schwarz, klein;
• Gewicht - 50–70 g;
• Haltbarkeit - ca. 5 Tage;
• Die Früchte haben einen typischen Gurkengeschmack und -aroma.

Emerald Stream F1

Sorte Emerald Stream F1
Dieser Hybrid wurde 2007 von Moskauer Züchtern gezüchtet. Gurken haben ein sehr spezifisches Aussehen. Das Gemüse kann unter Gewächshaus- und Bodenbedingungen angebaut werden. Die Art ist schattenliebend und erfordert keine künstliche Bestäubung. Gurken sind aufgrund ihrer Größe nicht zum Beizen geeignet. Eigenschaften:

• Zwischensaison, gebrauchsfertig am 50. Tag nach der Keimung;
• hoher Ertrag - ungefähr 5 kg Ernte können von einem Quadrat erhalten werden;
• Früchte sind lang - bis zu 50 cm, die Schale ist dunkelgrün, hochknollig;
• die Dornen sind klein, weißlich;
• Durchschnittsgewicht - 150 g;
• Haltbarkeit - ca. 10 Tage;
• hat ein starkes Aroma und einen süßlichen Geschmack.

Fassbeizen

Fass eingelegte Gurke
Es ist eine ertragreiche stachelige Sorte vom Typ Gurke. Es ist resistent gegen Krankheiten, bienenbestäubt. Wird für die Winterlagerung oder für saisonales Salz verwendet. Unterscheidet sich in folgenden Eigenschaften:

• mittelfrühe Erscheinung, der Zeitraum von der Keimung bis zur Fruchtbildung beträgt 41–45 Tage;
• Die Ausbeute beträgt bis zu 4 kg pro 1 Quadratmeter. m;
• Fruchtgröße - 9–11 cm, dunkelgrüne Haut, mittlere Dichte;
• die Dornen sind weiß mit einem dunklen Rand;
• Gewicht beträgt 80–95 g;
• Haltbarkeit - 5-7 Tage, Langzeitlagerung nicht vorgesehen;
• Der Geschmack ist neutral, es gibt keine Bitterkeit.

Zozulya F1

Zozulya F1
Der selbstbestäubte langblättrige Hybrid ist gegen viele Viren resistent. Diese unbestimmte Pflanze verträgt mäßigen Schatten gut. Übermäßige Feuchtigkeit kann sich nachteilig auf die Erträge auswirken. Zeichen:

• früh reifende Sorte (Erhalt der ersten Früchte in 35–40 Tagen);
• Ausbeute - bis zu 20 kg pro 1 sq. m;
• Fruchtgröße - 16-22 cm, die Haut ist dunkelgrün, mittelklumpig, mit weißlichen Streifen;
• weißer Dorn;
• die durchschnittliche Masse der Grüns beträgt 300 g;
• Haltbarkeit - bis zu 14 Tage;
• klassischer Gurkengeschmack und frisches Aroma.

Regeln für die Ernte von Gurken zur Konservierung

Für ein knuspriges und schmackhaftes Produkt ist es wichtig, die Gurken für die Konservenherstellung richtig zu pflücken. Dies geschieht entweder am frühen Morgen oder am Abend, wenn die Sonne untergeht. Gemüse wird sorgfältig von den Wimpern getrennt, wobei darauf zu achten ist, dass der Busch nicht beschädigt wird. Wenn ein langer Transport bevorsteht, werden die Blumen an den Enden der Gurken nicht entfernt, so dass sie besser erhalten bleiben.

Agrotechnik des Anbaus von Gurken zum Beizen

Die Qualität der Beizgurken hängt von der Anbautechnologie ab. Bei seltenem Gießen erscheint oft eine Leere in der Frucht, sie kann bitter schmecken. In diesem Fall wird die Qualität der Ernte erheblich verringert.

Bei Gurken, die regelmäßig und gleichmäßig gewässert werden, ist die Qualität der Früchte viel höher. Es ist sehr wichtig, die Luft- und Bodenfeuchtigkeit innerhalb von 80% zu halten. Bei heißem Wetter ist eine erfrischende Bewässerung hilfreich. Versuchen Sie, kein Wasser an die Wurzel zu gießen. Erstens werden bei einer solchen Bewässerung die Wurzeln freigelegt, und zweitens können die Pflanzen an Wurzelfäule erkranken.

Gurken mögen kein kaltes Wasser. Warmes Wasser (nicht niedriger als 20-22 Grad) aus einem Fass in der Sonne ist das, was Sie für dieses thermophile Gemüse benötigen.

Die Gurkenkultur hat eine Besonderheit: Je höher der Ertrag, desto häufiger werden sie abgeschnitten. Versuchen Sie beim Sammeln, die Gurkenwimpern nicht zu drehen - sie sind sehr zerbrechlich, sie können leicht brechen, außerdem gelangt eine Infektion in die Wunden, Risse.

Am besten pflücken Sie die Gurken am Morgen, bevor sie heiß werden. Und bei häufigem Gießen müssen Sie häufiger füttern. Das Wurzelsystem der Gurken zeichnet sich durch eine geringe Nährstoffentfernung aus dem Boden, aber eine hohe Intensität ihres Verzehrs aus.

Gurkenpflanzen halten hohen Konzentrationen an Bodenlösung nicht stand und sollten alle 10-12 Tage in kleinen Dosen gefüttert werden. Gesalzene Sorten sowie Salatsorten sprechen gut auf biologische Fütterung an: Königskerzenlösung (1: 5), Hühnerkot (1:10). Es ist nicht überflüssig, diesen Lösungen eine Aschelösung zuzusetzen - 1 Glas Asche (100-150 g) pro Eimer.

Die besten Rezepte

Aus dem Sparschwein der besten Rezepte wählt jede Hausfrau die Option, die sie mag.

Kaltes Salzen

Inhaltsstoffzusammensetzung:

• 2 kg Zelents;
• 5-6 Knoblauchzehen;
• 2 EL. Löffel grobes Steinsalz;
• 1 EL. ein Löffel Kristallzucker;
• 2 Stk. Meerrettichblätter;
• 3 Regenschirme aus Dill und Petersilie;
• halbe Paprika.

Legen Sie das gewaschene Gemüse in einen tiefen Topf und bedecken Sie es mit einem umgekehrten Teller. Gießen Sie kaltes Wasser und lassen Sie es 2 Stunden lang stehen. 1200 ml Wasser werden in einen anderen Behälter gegossen, Salz und Zucker werden hinzugefügt und zum Kochen gebracht.Nachdem die Sole etwas abgekühlt ist, stellen Sie sie 2 Stunden lang in den Kühlschrank.

Gurken werden in einen sterilen Behälter gegeben, der mit Gewürzen und Kräutern bestreut ist. Gießen Sie kalte Marinade, bedecken Sie sie mit Gaze und lassen Sie sie 5 Stunden lang stehen. Dann werden sie mit gewöhnlichen Deckeln verschlossen und in den Keller gebracht.

Heißes Salzen

Als Komponenten vorbereiten:

• 3,5 kg frisches Grün;
• 200 Gramm grobes Salz und 3 Teelöffel Kristallzucker;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Eichenblätter, Kirschen, Johannisbeeren und Dillschirme.

Pferdeschwänze und Nasen werden von Gurken abgeschnitten und in saubere Gläser gefüllt. Knoblauch und aromatische Gewürze werden ebenfalls dorthin geschickt. Die angegebene Menge Salz und Zucker wird in drei Litern Wasser gelöst, gekocht und mit Marinade übergossen. Sie werden sterilisiert und mit Metalldeckeln aufgerollt.

Hybriden zum Salzen und Einmachen

In Russland können Sie auch verschiedene Hybriden anbauen, die sich hervorragend zum Konservieren und Salzen eignen.

Prächtige F1

Mittlere frühe bienenbestäubte Hybride, die im Freien angebaut wird. Längliche Früchte erreichen eine Länge von 10-12 cm und nehmen etwa 120 g zu. Am 50. Tag nach dem Keimen der Samen können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen.

Liliput F1

Mit der richtigen Agrartechnologie werden ab dem 15. Juni reife Früchte geerntet. Gurken erreichen eine Länge von 7-9 cm. Mit kleinen weißen Dornen schälen. Unprätentiöse Pflege. 10-12 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet. Angst vor Temperaturänderungen.

Gänsehaut F1

Ein früh reifer selbstbestäubender Hybrid. Längliche Früchte von dunkelgrünem Farbton erreichen eine Länge von 15 cm und haben viele Tuberkel. 7 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet. Das Fruchtfleisch ist knusprig, ohne Bitterkeit und Hohlräume.

Zyatek F1

Super früher selbstbestäubender Hybrid. Am 40. Tag, nachdem die Sprossen aus den Samen hervorgegangen sind, können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. Produziert eine gute Ernte unter allen Anbaubedingungen bei jedem Wetter. Längliche Früchte erreichen eine Länge von 12-14 cm, haben viele Tuberkel und weiche Dornen.

Fun Jungs F1

Eine frühe parthenokarpische Hybride. Nicht anfällig für Gurkenmosaik, Falschen Mehltau und gewöhnlichen Mehltau. Gurken mit kleinen Streifen auf einer grünen Haut, es gibt Tuberkel. Das Fruchtfleisch ist knusprig, ohne Bitterkeit.

Tabelle F1

Eine bienenbestäubte Hybride für den Gewächshausanbau. Längliche Früchte sind grün mit weißen Streifen auf der Haut, erreichen eine Länge von 12 cm und nehmen an Gewicht von etwa 100 g zu. Das Fruchtfleisch ist dicht, knirscht ohne Bitterkeit. 20 kg Gemüse werden auf einem 1x1 m großen quadratischen Grundstück geerntet.

Sibirisches Salzen F1

Neuer Hybrid gegen schlechtes Wetter. Geeignet für den Anbau in Gebieten mit riskanter Landwirtschaft. Kurze Früchte erreichen eine Länge von 6-8 cm. Das Fruchtfleisch ist dicht, ohne Bitterkeit. Die Haut ist hell mit kleinen Tuberkeln und Dornen.

Maryina Roshcha F1

Eine büschelige Hybride der frühen Reifung. Die Früchte bilden sich für eine lange Zeit und reifen an jedem Busch für 10-12 Stücke zusammen. Die Früchte erreichen eine Länge von 10-12 cm. Das Fruchtfleisch ist dicht, ohne Bitterkeit.

Hit der Saison F1

Gurkenhybrid. Produziert eine reiche Ernte unter allen Bedingungen. Früchte bis zum Spätherbst. In jedem Knoten erscheinen 3-6 Eierstöcke gleichzeitig. Seitentriebe wachsen schnell. Die Früchte sind 8 bis 11 cm lang und haben weiße Dornen.

F1 Weißzucker

Ein Hybrid mit milchigen Gurken, nicht skurril zu pflegen. Am 48-50. Tag, nachdem die Sprossen aus den Samen hervorgegangen sind, können Sie an den Büschen nach reifen Früchten suchen. Gurken erreichen eine Länge von 10-12 cm, Haut mit kleinen Tuberkeln. Geeignet für den Anbau in Gebieten mit rauem Klima.

Von den Hybriden züchten russische Gärtner auch gerne Hybriden wie Ginga F1, Kroshka Raccoon F1. Unter den Essiggurken sind die besten Eigenschaften der Sohn des F1-Regiments, Ekol F1, Temp F1, Sankina Love F1.

Niederländische Gurkenhybriden, Bündel

Ihre Besonderheit ist, dass sie kleine Früchte, mittelgroße Tuberkel mit Dornen haben, die häufiger vorkommen als bei russischen Sorten. Diese Art von Peeling wird als holländisches Hemd bezeichnet.Sie haben einen blühenden Blumenstrauß - manchmal haben bis zu 10 Eierstöcke einen Strauß, sie tragen lange Früchte. Getuftete Gurken eignen sich gut zum Beizen. Die Ernte kann spätestens mit einer Länge von 5 bis 7 cm beginnen. Experten empfehlen, beim Beizen so viel Gewürze wie möglich hinzuzufügen. Überwachsene Früchte werden zäh, hart und geschmacklos. Gurken dieses Typs umfassen beispielsweise Hybriden "Ekol F1", "Temp F1", "Herman F1" und andere.