Beschreibung der Fuji-Apfelsorte, wo sie angebaut werden, nützliche Eigenschaften

Wenn Sie sich an die Geschichte des Sturzes von Adam und Eva erinnern, fällt Ihnen ein Apfel ein. Nach den Beschreibungen der Apfelsorte Fuji zu urteilen, waren es diese Äpfel, die die ersten Menschen der Welt verführen konnten. Saftig, duftend, mäßig süß und ungewöhnlich gesund - seit mehreren Jahren hat die Sorte auf der ganzen Welt einen immensen Ruhm erlangt. Aber wie man Apfelbäume richtig züchtet und welche Eigenschaften Fuji berühmt gemacht haben - lesen Sie unseren Artikel.

Honiggeschmack, schöne rosa und glatte runde Fässer, ungewöhnlich duftender Saft - all diese Eigenschaften unterscheiden Fuji-Äpfel (es gibt eine Schreibweise von Fushi-Äpfeln) von Tausenden anderer Apfelsorten. Die Sorte wurde in Japan entwickelt, obwohl sie heute auf der ganzen Welt beliebt ist. Amerikanische Hausfrauen backen mit ihnen Markenpfannkuchen, in Japan stellen sie frische Säfte her. In China backen sie mit der berühmten Ente, während sie in Russland einfach so essen. Die Früchte sind in verschiedenen Formen außerordentlich gut und überraschend gesund.

Bei alledem ist die Idee japanischer Züchter - der Fuji-Baum - überraschend unprätentiös. Wenn Sie möchten, können Sie einen Apfelbaum in Ihrem eigenen Garten pflanzen und sich nach ein paar Jahren saftige, selbst angebaute Früchte gönnen. Wir werden Sie in unserem Material über die Besonderheiten der Sorte, die Regeln der Pflege und Auswahl informieren.

Vorteile und Nachteile

Der Fuji-Apfelbaum hat in vielen Ländern aus einem bestimmten Grund die Herzen der Verbraucher erobert. Er hat eine Reihe von Vorteilen. Die wichtigsten sind:

• schöne Präsentation und ausgezeichneter Geschmack der Frucht;
• Langzeitlagerung der Ernte;
• knuspriges zuckerhaltiges Fruchtfleisch;
• schnelle Anpassung an neue Regionen und Klima.

Aufgrund des hohen Zuckergehalts werden die Früchte in Fabriken geschätzt, in denen Säfte, Pürees und Obstkonserven hergestellt werden. Setzlinge werden manchmal Hunderte von Kilometern entfernt transportiert, um in ihrem Garten köstliche Früchte anzubauen.

Die Sorte ist nicht frei von einer Reihe von Nachteilen:

• die Notwendigkeit der Kronenbildung;
• die Ernte ist periodisch;
• geringe Krankheitsresistenz;
• schlechte Qualität der ersten Ernten.

Diese wenigen Nachteile beeinträchtigen den industriellen Anbau von Apfelbäumen nicht. Schließlich ist es nicht schwierig, Produkte zu verkaufen. Kunden sortieren es schnell in Supermärkten.

Fuji-Apfelbaum: Grundlegende Informationen

Fuji Apfelbaum

Heute ist es sehr schwer, sich ein persönliches Grundstück ohne einen schönen Apfelbaum vorzustellen. Gärtner haben eine große Auswahl, sie können absolut alle Sorten finden, die ihren Interessen, Wünschen, Bedürfnissen und Erwartungen entsprechen. Darüber hinaus können Sie eine Vielzahl von Bäumen auswählen, die unterschiedliche Reifezeiten, Geschmackseigenschaften, äußere Merkmale, Ertrag und Transport aufweisen.

Jeder Gärtner träumt davon, mühelos einen hervorragenden, starken Baum zu züchten, der regelmäßig und reichlich Früchte trägt. Er möchte auch minimale Schritte und Anstrengungen unternehmen, um die Pflanze vor Schädlingen, Bakterien oder anderen Belästigungen zu schützen. Auf die eine oder andere Weise gibt es heute wirklich eine unglaubliche Vielfalt an Apfelsorten, die unterschiedliche Eigenschaften, Vor- und Nachteile haben. In diesem Artikel werden wir uns eingehender mit der Beschreibung einer Sorte namens Fuji befassen, ihre Haupt- und Zusatzmerkmale angeben und auch die Feinheiten des Pflanzens und der Pflege dieser Sorte identifizieren. Dieser Artikel ist nicht nur für unerfahrene Gärtner informativ, sondern auch für diejenigen, die bereits Erfahrung im Pflanzen und Pflegen von Apfelbäumen haben, aber immer noch auf der Suche nach völlig neuen Sorten sind.Wir werden auch über die Sorten dieser Sorte sprechen, da es heute mehrere davon gibt, und es wird interessant sein, zu prüfen, welche Ähnlichkeiten sie aufweisen und welche Unterschiede bestehen.

Eigenschaften der Sorte

Um alle Merkmale von Äpfeln besser zu verstehen, lesen Sie deren Beschreibung sorgfältig durch.

Es ist erwähnenswert, dass die Apfelsorte Fuji in Russland lange Zeit als exotisch galt, aber jetzt wird sie bei Gärtnern immer beliebter. Erhielt eine Vielfalt durch die Kreuzung der ungarischen Rolle Janet und American Red Delicious. Die Sorte behält einige der Merkmale ihrer Eltern.

Beschreibung des Baumes und der Frucht

Fujis Baum ist groß und robust. Die Form der Krone hängt von der Art der Bildung ab, sie ist rund, säulenförmig, kugelförmig.

Höhe ohne Schnitt - 9 m, mit Schnitt - 4-6 m. Rindenfarbe - hellbraun, mit einer leichten Grautönung.

• Junge Triebe sind hellgrün, es gibt nur wenige Linsen.
• Die Zweige wachsen chaotisch in verschiedene Richtungen.
• Die Oberfläche des Rumpfes ist leicht faltig.
• Blattform - lanzettlich-oval oder oval, spitze Spitzen.
• Die wachsenden Platten sind kurz weichhaarig, die gebildeten Blätter sind glatt und glänzend.
• Die Blattstiele sind in einem spitzen Winkel an den Zweigen befestigt.

Fuji-Äpfel heben sich von anderen ab. Fruchtgewicht - 200-250 g, Durchmesser mehr als 7,5 cm. Die Form ist korrekt, rund. Die Rinde ist trocken und matt.

Sie haben eine sehr schöne Farbe: Die Hauptfarbe ist leuchtend rot, mit einem rosa oder purpurroten Farbton, gelben Punkten auf der gesamten Oberfläche sowie gelben und grünlich verschwommenen Streifen - dies ist ihr charakteristisches Merkmal.

Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremig mit einer zarten Textur. Der Kern ist mittelgroß, die Samen sind dünn und leicht.

Einige Äpfel wachsen zu echten Riesen heran. Innerhalb desselben Baums sind die Größen jedoch ungefähr gleich.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Äpfeln

Früchte enthalten viel Vitamin C.

Fuji hat einen hohen Zuckergehalt - bis zu 9-11%, was sich auf die Anzahl der Kalorien auswirkt. 100 g Produkt enthalten 71 kcal.

Die Zusammensetzung des BZHU (pro 100 g):

• Proteine ​​- 0,36 g;
• Fette - 0,24 g;
• Kohlenhydrate - 19,06 g.

Früchte enthalten viel Kalium, bis zu 148 mg / 100 g. Es enthält wenig Natrium, nur 1 mg. Sie enthalten auch viel Ascorbinsäure, B-Vitamine, Carotin.

Die Zusammensetzung umfasst Ballaststoffe, Quercetin und andere organische Verbindungen.

Geschmack

Der Geschmack ist einer der Hauptvorteile der Fuji-Sorte.

Äpfel sind süß und sauer mit einem hellen, ausgeprägten Aroma. Je röter die Frucht, desto mehr Zucker enthält sie. Das Fruchtfleisch ist prall, saftig und knusprig, es bleibt so bis zum Frühjahr und sogar bis zum Beginn des Sommers, wenn es richtig gelagert wird.

Verkoster bewerten die Frucht hoch - 4,9-5 von fünf möglichen Punkten.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die reichhaltige Zusammensetzung der Äpfel bietet ihre vorteilhaften Eigenschaften. Ballaststoffe sind gut für die Regulierung der Darmfunktion und Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel. Quercetin ist ein kardioprotektives Mittel, das auch den Blutzuckerspiegel senkt.

Früchte dürfen mit Diabetes mellitus gegessen werden. Nicht zu kalorienreich ermöglicht es Ihnen, sie zur Gewichtsreduktion zu verwenden.

• Kalium normalisiert die Herzfunktion, verstärkt Kontraktionen und beugt Herzinfarkten vor.
• Vitamin C wird bis zum Ende des Winters gespeichert, wenn diese Verbindung in der Ernährung nicht ausreicht. Es stärkt das Immunsystem, stärkt die Blutgefäße und verbessert den Hautzustand.
• Vitamin A und Carotin sind große Vorteile für Haar, Sehvermögen.
• Gruppe B - Protektoren des Nervensystems sorgen für eine normale Hämatopoese.

Es gibt fast keine Kontraindikationen für das Essen von Äpfeln. Sie werden nicht für Personen mit Allergien gegen rote Früchte und individueller Unverträglichkeit empfohlen.

Es sollte mit Vorsicht bei Darmkrankheiten (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Reizdarmsyndrom) angewendet werden, da die Früchte den Körper schädigen können. In solchen Situationen lohnt es sich, die Äpfel nicht roh, sondern gebacken zu essen.

Ausbeute

Von einem Baum können pro Saison 200-300 kg Obst geerntet werden. Hohe Erträge werden jedoch nicht jedes Jahr beobachtet.Nach reichlich Frucht macht der Apfelbaum eine Pause.

Für eine gleichmäßige Ernte wird empfohlen, die Eierstöcke auszudünnen.

Bestäuber

Wie viele andere Wabenapfelbäume bestäubt sich Fuji nicht gut. Dies ist auf die genetischen Eigenschaften der Art zurückzuführen. Um die phänotypische Vielfalt aufrechtzuerhalten, hat die Evolution die Unverträglichkeit von Pollen und Stempeln desselben Baumes gewährleistet.

Der Apfelbaum trägt gute Früchte, wenn Bestäuber in der Nähe gepflanzt werden. Geeignet für diese Sorte:

• Rubin;
• Ligol;
• Gala;
• Red Delicious;
• Ich wagte;
• Pinova;
• Grenie Smith;
• Everest.

Bestäuber erhöhen den Ertrag

Es wird empfohlen, 1 Bestäuber für 10-12 Bäume zu pflanzen. Der Abstand zwischen ihnen sollte 50-100 m betragen. Manchmal üben sie, 1 Bestäuberreihe auf 2-3 Reihen der Hauptsorte zu pflanzen.

Winterhärte

Die Fuji-Sorte hat eine gute Winterhärte. Der Baum hält Frösten bis zu - 25⁰С stand. Es verträgt winterliche Temperaturabfälle, abwechselndes Auftauen und Kälteeinbrüche.

Aber lange und anhaltende Fröste können die Kultur ruinieren.

Die Winterhärte verschiedener Klone kann unterschiedlich sein.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Die Sorte ist nicht sehr resistent gegen Pilz- und Bakterieninfektionen. Daher sind ständige vorbeugende Behandlungen erforderlich.

Am häufigsten ist es anfällig für:

• Mehltau;
• Bakterienverbrennung;
• Schorf (mittlerer Widerstand).

Kupferhaltige Produkte (z. B. Kupfersulfat) helfen gegen Pilze (Schorf und Mehltau). Die Verwendung von industriellen Fungiziden wird ebenfalls empfohlen.

Eine Bakterienverbrennung ist empfindlich gegen Antibiotika (Gentamicin, Rifampicin, Streptomycin). In vielen Fällen kann der Baum jedoch nicht gespeichert werden.

Unter den Schädlingen sind die gefährlichsten:

• Apfelblumenkäfer;
• grüne Blattlaus;
• Motte.

Um sie loszuwerden, wird der Baum mit Insektiziden behandelt. Hilft beim Mulchen und Tünchen von mit Kalk gelöschten Stämmen. Entfernen Sie im Herbst unbedingt alle Blätter.

Eier und Larven von Schädlingen überwintern gut unter einem solchen Wurf, es wird ein natürlicher Nährboden für Pilze und Bakterien.

Anbaugebiete

Obwohl der Apfelbaum gegen Kälte resistent ist, wird nicht empfohlen, ihn in den nördlichen Regionen anzubauen. Auch für die Region Moskau ist es nur bedingt geeignet.

Tatsache ist, dass sie für Zuckergehalt und Rotrot viel Sonne braucht. Je weiter Sie nach Norden gehen, desto saurer werden die Früchte.

In den USA wird diese Sorte in den Bundesstaaten New York, Kalifornien, Washington angebaut. Es gibt viele Gärten in Zentralchina. Es ist perfekt für die Ukraine, den Süden und das Zentrum von Belarus.

In Russland verliebte er sich in Gärtner aus den Regionen Stawropol, Kuban, Krasnodar, Kaukasus, Brjansk und Rostow. Einige moderne Klone haben eine kürzere Vegetationsperiode, sie haben in nördlichen Regionen in der zentralen Zone Wurzeln geschlagen.

Baumlebensdauer

Standard hohe Bäume leben ungefähr 50 Jahre. Gleichzeitig tragen sie 30-40 Jahre lang Früchte. Zwergwurzelstöcke sind nicht so langlebig, nach 25-30 Jahren geben sie nicht mehr nach und trocknen aus.

Die kürzeste Lebensdauer im Säulentyp beträgt bis zu 15-18 Jahre. Sie können die Vegetationsperiode verlängern, indem Sie die Krone verjüngen und sich anziehen.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Fuji-Äpfeln

Fujis Honig und süße Äpfel gelten als kalorienreiches Dessert.

Die Zusammensetzung von 100 g Früchten enthält 71 kcal. Der Löwenanteil entfällt auf Fructose, in Fuji sind es fast 11%.

Fujis Apfel enthält viel Ballaststoffe und Pektin, die für den Magen-Darm-Trakt nützlich sind.

Darüber hinaus enthalten Fuji-Äpfel Ascorbinsäure, Retinol, Pyridoxin, Pantothensäure und Folsäure, und Äpfel decken auch die tägliche Dosis von Mangan, Eisen, Kalium, Magnesium und sogar Jod ab (Apfelsamen sind für sie berühmt). Deshalb empfehlen Ärzte, sie in die Ernährung der in Zentralrussland lebenden Kinder einzuführen. Wir haben manchmal nicht genug Jod und Fuji-Äpfel helfen, den Mangel an diesem wertvollen Spurenelement zu füllen und die Schilddrüse gesund zu halten.

Landung

Die Sorte eignet sich für den Anbau in den südlichen Regionen.

Damit junge Sämlinge Wurzeln schlagen, schnell wachsen und eine Ernte geben können, müssen sie richtig gepflanzt werden. Es gibt keine Schwierigkeiten beim Anbau von Fuji-Apfelbäumen, selbst ein Anfänger kann alle Stadien bewältigen.

Zeitliche Koordinierung

Sie können im Herbst oder Frühling Bäume pflanzen.

Wenn Sie im Oktober einen Apfelbaum pflanzen, werden seine Wurzeln bis zum Frühjahr stärker und nähren den jungen Sämling. Aber im Winter kann die Krone gefrieren und der Stamm wird oft von Hasen oder anderen Nagetieren gefressen. Um dies zu verhindern, werden die Zweige sorgfältig abgedeckt.

Die Frühjahrspflanzung beginnt Ende März oder Anfang April, wenn sich der Boden gut erwärmt.

Während der Sommerhitze hat das Wurzelsystem Zeit, Wurzeln zu schlagen und die Zweige mit Feuchtigkeit zu versorgen. Solche Begriffe sind für Regionen mit kühlem und gemäßigtem Klima akzeptabler, beispielsweise für die Region Moskau oder die Region Brjansk.

Sitzplatzauswahl

Die Sorte liebt die Sonne, nur unter solchen Bedingungen reifen Äpfel gut und gewinnen viel Zucker.

Es ist besser, Fuji von der Südseite aus zu pflanzen. Der Ort sollte nicht im Schatten liegen. Die ideale Option ist ein kleiner, windgeschützter Hügel.

Der Boden auf dem Gelände sollte fruchtbar, neutral oder leicht sauer sein. Die Sorte wächst gut auf schwarzem Boden mit geringen Beimischungen von Sand oder Ton.

Es ist ratsam, einen Ort mit tiefem Grundwasser zu wählen. Wenn ihr Niveau höher als 1 m von der Oberfläche ist, verrotten die Wurzeln und der Sämling stirbt ab. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, eine gute Drainage zu gewährleisten und einen Apfelbaum in ein flaches Loch zu pflanzen und einen künstlichen Hügel auszufüllen.

Landetechnik

Zum Pflanzen ist es besser, keine großen Sämlinge zu nehmen, die oft auf den Markt gebracht werden. Kleine Bäume, 1-2 Jahre alt, wurzeln schneller.

Überprüfen Sie beim Kauf sorgfältig die Wurzeln und entfernen Sie alle gebrochenen und verfaulten Wurzeln. Bereiten Sie eine 1% ige Kupfersulfatlösung vor und senken Sie den Baum darin für 4-5 Minuten. Danach ist es vollständig pflanzbereit.

Das Loch sollte 2-3 Wochen früher gegraben werden. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen möchten, sollte der Platz im Herbst vorbereitet werden. Die Tiefe und Breite sollte 60-80 cm betragen. Wenn der Boden Lehm ist, wird ein wenig Flusssand auf den Boden gelegt.

Eine gute Entwässerung von Blähton oder Kieselsteinen stört nicht. Um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen, fügen Sie einen halben Eimer Humus oder gut verfaulten Mist hinzu.

Vor dem Pflanzen wird unten ein kleiner Hügel gebaut, die Wurzeln werden begradigt und der Baum wird oben gepflanzt. Mit Erde bestreuen, so dass der Wurzelkragen leicht über die Oberfläche hinausragt. Gießen Sie 2-3 Eimer abgesetztes Wasser.

Der Abstand zwischen den Sämlingen hängt von der Art des Wurzelstocks ab.

• Wenn es Standard ist, müssen Sie 4 m bereitstellen.
• Für Zwerge reichen 3-3,5 m.
• Für Säulen - 2,5 m.

Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 6 m, 4,5-5 m bzw. 4 m.

Fuji-Apfelbaum: Beschreibung der charakteristischen Merkmale

Fuji Apfelbaum: Beschreibung

Der Fuji-Apfelbaum hat einige Eigenschaften, die wir nicht einfach ignorieren können. Diese Funktionen umfassen Folgendes:

- Damit sich der Apfelbaum normal entwickelt und gleichzeitig die Früchte normal reifen, erreichen sie nicht nur die technische, sondern auch die Verbraucherreife. Im Durchschnitt benötigen sie etwa 3200 Stunden Licht pro Jahr, dh während dieser Zeit Die Zeit am Apfelbaum und an den Früchten sollte dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Daher sollte der Gärtner sehr genau darüber nachdenken, in welcher Region und an welchem ​​Ort diese Sorte gepflanzt werden soll.

- In den ersten zwei Jahren der Fruchtbildung ist der Gehalt für diese Apfelsorte überhaupt nicht indikativ. In der Regel haben die allerersten Früchte einen sehr gewöhnlichen, sogar mittelmäßigen Geschmack, und die äußeren Merkmale sind überhaupt nicht so hell und bezeichnend, wie sie später werden.Im dritten Jahr gewinnen die Früchte maximale Festigkeit, nehmen viele nützliche und nahrhafte Substanzen auf und erhalten dadurch den gleichen berühmten exquisiten Geschmack und das einzigartige Aroma, für das sie von Gärtnern und Gärtnern aus verschiedenen Teilen der Welt geschätzt werden.

- Es lohnt sich, auf die Farbe der Früchte zu achten. Wenn die Früchte dunkel und burgunderrot sind, deutet dies darauf hin, dass sie ein sehr süßes Fruchtfleisch haben. Wenn die Äpfel leicht sind, hat der Geschmack eine ausgeprägte Säure.

Fujis Baum ist sehr hoch, er gehört zum kräftigen Typ. Ein erwachsener Fuji-Apfelbaum kann eine Höhe von fast neun Metern erreichen, und dies ist eine unglaublich große Figur. Gleichzeitig sind neun Meter das Maximum, wenn der Baum und seine Form nicht beschnitten werden. Wenn der Gärtner den Zustand des Baumes und seine äußeren Eigenschaften sorgfältig überwacht, wird er ihn definitiv formen, und daher geht die Höhe des Baumes selten über sechs Meter hinaus. Darüber hinaus ist anzumerken, dass sich der Baum selbst als Ganzes gut zum Formen eignet. Daher ist dieses Pflegeverfahren eines der wichtigsten und kann in keinem Fall einfach ignoriert werden.

Außerdem hängt die Höhe eines Baumes normalerweise davon ab, auf welchem ​​Wurzelstock er basiert. Wenn es sich um einen Zwerg, einen Brunnen oder zumindest einen Halbzwergbestand handelt, variiert die Höhe zwischen zwei und vier Metern, nicht mehr. Die Bäume werden sich als sehr kompakt und ordentlich herausstellen und dementsprechend werden sich etwas weniger Früchte auf ihnen bilden. Obwohl es im Prinzip erwähnenswert ist, dass die Früchte ihre Geschmacks- und Aussehenseigenschaften behalten, sind sie gleich duftend, süß und groß. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass der Baum in einem jüngeren Alter ein sehr aktives Wachstum zeigt. Wenn er jedoch die ersten Früchte trägt und der Ertrag von Jahr zu Jahr höher wird, kann sich das Wachstum merklich verlangsamen. Dies ist ein völlig logisches Muster, auf das Sie unbedingt achten sollten, insbesondere für unerfahrene Gärtner, die sich solcher Feinheiten möglicherweise nicht bewusst sind.

Die Krone eines Fuji-Baumes zeichnet sich durch seine Majestät und Dichte aus, sie breitet sich sehr aus, aber die Krone eines jungen Baumes kann rund sein. Mit der Zeit kann die Krone unter dem Gewicht der Frucht weniger kompakt werden, sie beginnt sich auszubreiten, die Zweige wachsen in verschiedene Richtungen und der Baum muss stark beschnitten und geformt werden. Im Allgemeinen kann der Gärtner beim Formen selbst entscheiden, welche Form der Krone er formen wird, und bereits ausgehend von dieser Krone kann sie so umfangreich und breit sein oder runder und kompakter werden. Wenn wir über das jährliche Wachstum sprechen, dann machen sowohl die Höhe als auch die Breite des Baumes etwa 60 Zentimeter aus. Wenn der Baum unter den für sich günstigsten Bedingungen wächst, kann das jährliche Wachstum sogar noch höher sein. Wenn der Baum jedoch in die Fruchtphase eintritt, kann das jährliche Wachstum abnehmen und schließlich auf Null gehen.

Aufgrund des unglaublich attraktiven Geschmacks und Aromas der Fuji-Sorte ist diese Sorte weit über die Grenzen Japans hinaus sehr beliebt geworden. Heute wächst es fast überall, außer dass verschiedene Regionen ihre eigenen Techniken haben, um den Baum zu erhalten und ihn noch fruchtbarer zu machen. In den südlichen Regionen können die Früchte mit viel Zucker gefüttert werden, so dass sie sehr groß und süß sind. Aber im Norden werden die Früchte mit einer ausgeprägten Säure, aber das bedeutet überhaupt nicht, dass sie völlig sauer und geschmacklos werden. Der Geschmack der Säure verdirbt überhaupt nicht, und einige sagen im Gegenteil, wenn Äpfel sauer sind, können sie in viel größeren Mengen gegessen werden als Früchte mit außergewöhnlicher Süße. In jedem Fall hängt alles von den Geschmackspräferenzen und Vorlieben des Gärtners ab und von dem Zweck, für den er diese Apfelsorte anbaut.

Der Fuji-Apfelbaum ist auf dem Territorium der Ukraine und Weißrusslands sowie auf dem Territorium in der Nähe der Region Brjansk perfekt in Zonen unterteilt. Dennoch lohnt es sich, nicht die Sorte selbst, sondern ihre Klone zu wählen, wenn wir über den Anbau in Russland sprechen, da Klone mehr Möglichkeiten haben, sich normalerweise an die Bedingungen anzupassen und ein wirklich anständiges Ergebnis bei Ertrag und anschließender Lagerung zu erzielen.

Übrigens ist es Zeit, über den Ertrag dieser Sorte zu sprechen. Im Allgemeinen ist Fuji selbst eine ertragreiche Sorte, aber gleichzeitig ist die Fruchtbildung in Bäumen periodischer als normal. Wenn also das Jahr ertragreich war, wird der Baum im nächsten Jahr höchstwahrscheinlich sehr wenig Früchte tragen, oder er trägt möglicherweise überhaupt keine Früchte. Natürlich braucht er eine kleine Pause, um die Kraft und Vitalität seiner Organe wiederherzustellen, und danach wird es den Gärtner wieder mit seinen Früchten begeistern.

Wenn der Gärtner eine mechanische Ausdünnung vornimmt, führt dies dazu, dass eine übermäßige Erntemenge vom Apfelbaum entfernt wird. Der Fuji-Apfelbaum fühlt sich viel besser und komfortabler an und trägt daher von regelmäßig zu regelmäßig, jährlich, und dann können Sie dieses Problem vergessen. Dennoch sollte das Ausdünnen besonders ernst genommen werden, da nicht alle Klone es benötigen und nicht alle Klone der Fuji-Sorte dies so positiv behandeln. Natürlich sind einige Worte zu den Geschmacksbewertungen dieser Sorte zu erwähnen. Äpfel haben nicht nur ein tolles Aussehen, das zum Verkauf geeignet ist, sondern auch hervorragende Geschmackseigenschaften. Die Früchte können hell, rosa und auch dunkelrot, fast burgunderrot sein. Die Farbe bestimmt maßgeblich, wie süß der Apfel ist, daher lohnt es sich, auf diesen Punkt zu achten.

Das Fruchtfleisch von Äpfeln ist weiß mit einer cremigen Tönung, während es sehr saftig ist, absolut süß sein kann und auch eine ausgeprägte Säure haben kann. Es ist jedoch sehr dicht und knusprig, wenn es gebissen wird. Erfahrene Gärtner geben auf einer Fünf-Punkte-Skala eine Verkostungsbewertung von 4,9 Punkten. Nicht alle Sorten erhalten einen solchen Indikator, weshalb die Fuji-Sorte in einem guten Sinne auffiel. Der Apfelbaum dieser Sorte gehört auch zu den Sorten, die starke Fröste perfekt vertragen. Gleichzeitig können die Früchte vor dem Einsetzen starker Fröste an den Zweigen hängen, sie zerbröckeln nicht, ihre Geschmackseigenschaften leiden in keiner Weise darunter. Die Sorte hält auch wiederkehrenden Frösten stand, die normalerweise im Frühjahr auftreten, wenn sich das Wetter bereits stabilisiert hat, sich aber manchmal zwischen April und Mai wieder verschlechtern kann. Im Allgemeinen ist auch anzumerken, dass, wenn ein Apfelbaum unter Bedingungen wächst, bei denen ein hohes Risiko für extreme und anhaltende Fröste besteht, genau solche Bedingungen für den Baum sehr gefährlich sein können. Daher ist es besser oder gar nicht, es in solchen Gebieten zu pflanzen, sondern zu pflanzen, sondern den Baum zu schützen - seinen Stamm zum Schutz vor Wärmeschutz mit Fasern zu umwickeln oder andere Maßnahmen zu ergreifen. Auf die eine oder andere Weise ist es absolut unmöglich, auf Pflegemaßnahmen des Gärtners zu verzichten, und dies muss berücksichtigt werden.

Es sei auch darauf hingewiesen, dass die Frostbeständigkeit ein Faktor und ein Indikator ist, der von einem Baum vererbt werden kann. Dies bedeutet, dass Fuji-Klone auch unter diesen Bedingungen sehr tolerant sind. Dies ist ein großer Sortenvorteil, der zu berücksichtigen ist, wenn ein Erzeuger eine bestimmte Sorte auswählt oder zögert.

Der Baum hat eine Lebensdauer von bis zu fünfzig Jahren. Wenn wir speziell über den Zeitraum sprechen, in dem der Baum eine Ernte bringt, dann variiert er zwischen dreißig und vierzig Jahren. Gleichzeitig ist es nicht nur wichtig, wo der Baum gepflanzt wird, sondern auch, ob der Gärtner alle agrotechnischen Anforderungen und Bedingungen erfüllt.Dazu gehören das regelmäßige Gießen der Pflanze, das regelmäßige Beschneiden (sowohl formativ als auch hygienisch), die Behandlung gegen Bakterien, Schädlinge und Pilze. Die Haltbarkeit kann auch direkt von der Art des Wurzelstocks abhängen. Wenn beispielsweise ein Baum auf einen Zwerg- oder Halbzwergbestand gepfropft wurde, hat er eine kürzere Lebensdauer und wird weniger haltbar. Die Fruchtbildung solcher Bäume dauert alle fünfzehn Jahre, was ebenfalls berücksichtigt werden sollte, und diese Tatsache sollte bei der Auswahl von Wurzelstöcken und Sämlingen berücksichtigt werden. Im Allgemeinen ist die landwirtschaftliche Technologie dieser Sorte, wie bereits erwähnt, so einfach wie möglich - sie muss regelmäßig und reichlich gewässert werden, der Baum sollte gefällt, geformt und auch gegen Schädlinge und Bakterien behandelt werden, damit dies der Fall ist Es ist für den Baum einfacher, seine Immunität aufrechtzuerhalten.

Pflegeregeln

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Apfelbäume richtig gepflegt werden.

Bewässerung

Der Baum muss gut gepflegt werden

Bäume werden bei trockenem Wetter 3 bis 10 Mal pro Sommer bewässert. Die Wassermenge hängt vom Alter ab.

Unter einem Sämling reicht es aus, 2-3 Eimer Wasser, unter einem jungen Apfelbaum - 5-7 Eimer und unter einem erwachsenen Baum - bis zu 10 Eimer hinzuzufügen.

Achten Sie nach dem Eingriff darauf, den Boden zu lockern. In den Anfangsjahren wird ein Kreis mit einem Durchmesser von 80-100 cm von Unkraut entfernt.

Top Dressing

Düngemittel werden im Frühjahr und nach der Ernte ausgebracht. Die erste Fütterung sollte viel Stickstoff enthalten, was das Wachstum und den Gewinn an grüner Masse stimuliert.

Eine mit Wasser 1:10 verdünnte Nitrophoska oder Königskerze reicht aus. Nach dem Ende der Vegetationsperiode werden Kalium-Phosphor-Gemische (Superphosphat, Kaliumchlorid) eingeführt.

Im Spätherbst machen sie Mulch aus Humus um den Baum herum, er schützt die Pferde vor Kälte und im Frühjahr füttert er sie gut.

Kronenbildung

Die Sorte neigt zur Verdickung und zum unangemessenen Wachstum der Zweige, daher sollte dem Verfahren besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Der Schnitt beginnt im zweiten Jahr nach dem Pflanzen.

Die Ebenen werden nach folgendem Plan gebildet:

• Stielhöhe - 50-80 cm;
• zwischen der ersten und zweiten Ebene - 60-80 cm;
• zwischen dem zweiten und dritten - 20-30 cm.

In der ersten Stufe bleiben 5 Zweige übrig, in der zweiten - 3-4, in der dritten - 2-3 Triebe.

Im zweiten Jahr wird die Oberseite beschnitten, um das Wachstum der Seitenäste zu stimulieren. Alle Triebe sind um ein Drittel ihrer Länge verkürzt. Der formative Schnitt wird im fünften Jahr abgeschlossen. Dann führen sie Hygiene- und Anti-Aging-Manipulationen durch.

Der Baum wird Ende Februar oder Anfang März beschnitten, bis die Säfte zu zirkulieren beginnen. Entfernen Sie alle Triebe, die sich zu nahe am Stamm befinden, gebrochen sind und Anzeichen einer Krankheit aufweisen. Lassen Sie keine Äste, die dicker als der zentrale Stamm sind.

Vorbereitung auf den Winter

Junge Bäume in Regionen mit kalten Wintern sind für den Winter geschützt. Es wird empfohlen, einen speziellen landwirtschaftlichen Film zu verwenden.

Binden Sie den Stamm unbedingt fest, um ihn vor Nagetieren zu schützen. In der Nähe der Wurzeln einen Mulch aus Stroh und Hochmoor-Torf mit Humuszusatz anrichten.

Schlussfolgerungen

1. Fuji, Royalty und Ostankino sind eine produktive, wachstumsstarke Sorte. Damit es jedes Jahr gleich gut Früchte trägt, müssen die Eierstöcke gebildet werden.
2. Die Frostbeständigkeit ist hoch, daher wächst die Kultur in Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen normal.
3. Das Pflanzschema ist Standard, Sie können es im Frühjahr oder Herbst tun. Da das Wurzelsystem verzweigt ist, müssen Sie einen ausreichenden Abstand zwischen den Bäumen lassen.
4. Fuji-Äpfel schmecken ausgezeichnet und werden am besten frisch gegessen. Im Kühlschrank liegen die Früchte bis Mai im Fleisch.
5. Die Sorte ist anfällig für Infektionen mit Schorf, Fäulnis und Feuerbrand. Vorbeugende Behandlungen werden empfohlen.

Merkmale der Reifung und Fruchtbildung

Nach dem Pflanzen werden die ersten Früchte frühestens 4 Jahre später geerntet. Zu diesem Zeitpunkt wächst der Baum. Die Krone ist fast geformt, es gibt 3 Ebenen von Zweigen am Stamm.

Wenn der Apfelbaum früher blüht, müssen Sie alle Eierstöcke pflücken. Frühe Früchte können die Pflanze erschöpfen und sie wird sterben.

Fuji erreicht seine maximale Ausbeute nach 15 Jahren. Die Blüte beginnt spät, Ende April oder Mitte Mai.

Blumen bilden sich gut, wenn die durchschnittliche Tageslufttemperatur 15-22 ° C beträgt. Daher erscheinen sie in den nördlichen Regionen später. Der Zeitraum dauert 6-12 Tage (bei heißem Wetter ist er reduziert und bei kaltem und nassem Wetter verzögert er sich).

Die Äpfel gießen langsam. Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, die Pflanze mit stickstoffhaltigen und Phosphor-Blattverbänden zu besprühen. Sie tragen nicht nur zu einer guten Ernte bei, sondern verhindern auch Pilzkrankheiten, stoßen Schädlinge ab und zerstören sie.

Wenn zu viele Eierstöcke vorhanden sind, sind die Früchte klein, und im nächsten Jahr keimt der Apfelbaum möglicherweise überhaupt nicht. Daher ist es unbedingt erforderlich, sie auszudünnen. Dies ist besonders in den ersten Jahren wichtig.

Referenzen

Evgeniy, Region Penza. „Ich möchte meine Eindrücke von Fuji-Äpfeln teilen. Sie können sich keine schmackhafteren Äpfel vorstellen. Die Vielfalt ist in aller Munde, daher haben wir nach langer Suche endlich dieses Wunder auf unserer Website gepflanzt. Da sie wussten, dass Zwergbäume früher Früchte tragen, suchten sie nach einem Baum auf einem Zwergwurzelstock. Die ersten Früchte wurden im nächsten Jahr geerntet, es gab nur 5 davon, aber der Geschmack ist fantastisch (um das 100-fache besser als die gekauften), und der Geruch ist das Aroma des warmen Herbstes während des kalten Winters. Jetzt werden wir nach seinen Sorten suchen. "

Stepan, Saratow. „Als ich einen Obstgarten anlegte, entschied ich mich (nachdem ich Informationen aus dem Internet erhalten und Bewertungen von derselben Stelle gelesen hatte) für Fuji-Apfelbäume, Fuji Kiku, und fand eine andere Sorte, Fuji Beni Shogun. Meine Eindrücke: Die Apfelbäume haben uns nicht enttäuscht. Die Früchte sind köstlich, wunderschön. Sie sind die beliebtesten im Garten. Es gibt nur einen Nachteil: Was mich betrifft, ist die Ernte zu gering, ich hätte gerne mehr. Und so - Äpfel sind süß, saftig, knusprig. Sie sind lange und problemlos gelagert. Vor dem Lagern verarbeite ich nichts, was wichtig ist, es gibt keine überschüssige Chemie. Wir essen die letzten Äpfel schon zu Frühlingsbeginn.

In der Pflege sind Bäume im Prinzip auch nicht launisch, wie die anderen: Gießen, Sprühen gegen Schädlinge und Krankheiten, ich vergesse das Anziehen nicht, aber ich bevorzuge Blätter, kombiniere sie mit chemischen Behandlungen. Die Bäume sind nicht hoch, daher ist das Beschneiden und Ernten sehr praktisch. Ich empfehle jedem, diese Sorte zu pflanzen, ich bin sicher, sie wird es mögen. "

Irina, Region Belgorod. „Ich habe Fuji-Äpfel probiert, sie im Supermarkt gekauft und mich in den ersten Bissen verliebt. Sie folterte ihren Mann, während er ihn auf den Websites von Online-Shops fand und schrieb ihn aus. Wir haben zwei Bäume gepflanzt, Fuji und Fuji Kiku. Die Früchte sind noch schmackhafter als die gekauften - saftig, sehr lecker. Aber leider werden wir die Fuji-Sorte los, im Vergleich zu Fuji verliert Kiku an Geschmack. Nachdem wir im Internet über ihn gelesen hatten, stellten wir fest, dass ihm in unserer Gegend die Sonne fehlt (ich lebe in der Region Belgorod). Stattdessen werden wir versuchen, andere Sorten der Sorte zu finden, da die Züchtungsarbeiten an einem Fuji nicht aufgehört haben, gibt es eine Auswahl: Roter Fuji, Yataka, Kiku-8 und andere. "

Galina, Kirov. „Ich würde diese Sorte als Apfel-Elite klassifizieren - für mich die beste. Er eroberte den delikaten Geschmack und das Aroma, und die Saftigkeit von Äpfeln ist im Allgemeinen ein separates Gespräch. Darüber hinaus bleiben sie nach langer Lagerung (Ende des Winters) gleich stark und der Saft in den Früchten wird nicht weniger. Sie sind sehr gut im Backen, sie verwandeln sich nicht in Brei. "

Ernte und Lagerung

Reife Früchte schmecken süß

Die Früchte reifen je nach Klimazone von Ende September bis Ende Oktober. Sie neigen nicht zum Herunterfallen.

Je länger die Früchte an den Zweigen hängen, desto röter und süßer werden sie. Sie brauchen 3200 Sonnenstunden, um voll ausgereift zu sein.

Es besteht keine Notwendigkeit, sich zur Ernte zu beeilen.

• Im Süden beginnt es Anfang Oktober.
• In den nördlichen Regionen erreichen sie sogar die letzten Wochen des zweiten Herbstmonats.

Es ist wichtig darauf zu achten, dass frühe Fröste die Früchte nicht zerstören.

Äpfel werden von Hand geerntet. Sie werden in Holzkisten gelegt und jede Schicht mit Stroh oder Wachspapier restauriert. Eine gute Option ist es, jede Frucht einzeln zu verpacken.Dann werden sie nicht voneinander mit Fäulnis "infiziert". Beschädigte und erkrankte Früchte werden sofort beiseite gelegt.

Fuji ist eine Wintersorte. Einen Monat nach der Ernte demonstriert er den Geschmack von Sojabohnen. Unter normalen Bedingungen wird es 3-4 Monate gelagert.

Wenn Produkte in einem kalten Keller oder Kühlschrank aufbewahrt werden, werden sie bis zum Ende des Frühlings verkauft. Optimale Lagerbedingungen sind Temperatur 3⁰С und Luftfeuchtigkeit 90%.

Beschreibung, Foto

Fujis Apfelbaum wurde erhalten Japanische Gärtner in dem Gebiet, nach dem es benannt ist - Fujisaki, in als Ergebnis der Kreuzung der Sorten Rolls Janet und Red Delicious.

Das Ergebnis ist ein Baum von unbeschreiblicher Schönheit und exquisiten, supersüßen Früchten. Die Sorte verträgt frostige Winter und heiße, trockene Sommer gut.

Überall auf der Welt sind Fuji-Äpfel sehr beliebt und gefragt.

Beachtung! In China sind 80% aller angebauten Äpfel (etwa 10 Millionen Tonnen) Fuji-Früchte und ihre Klone.

Holz gehört zu den Wintersorten mit einer langen Haltbarkeit (gemäß den Lagerungsregeln sind die Früchte gut bleiben bis Ende Mai).

Durch die harte Schale und das dichte süße Fruchtfleisch verlieren die Früchte auch nach der Wärmebehandlung nicht ihren Geschmack, sie behalten ihre Struktur in Backwaren gut bei. deshalb Konditoren und kulinarische Spezialisten, normale Verbraucher bevorzugen diese Apfelsorte.

Klone

Fuji ist eine sehr beliebte Sorte. Viele Gärtner und Züchter interessierten sich für ihn und beschlossen, Klone zu züchten. Heute gibt es ungefähr ein Dutzend von ihnen.

Der bekannteste:

• Aztekisch;
• Kiku;
• Yataka;
• Rot (Nagafu);
• Toshiro;
• Krebs-Krebs;
• Beni Shogun;
• Fubrax.

aztekisch

Der Fuji-Apfelklon Aztec wurde 1996 in Neuseeland gezüchtet. Unterscheidet sich in der regelmäßigen Fruchtbildung.

Äpfel sind saftig, sattrot, haben einen süßen Geschmack und saftiges Fruchtfleisch und wiegen bis zu 200 g. Früchte werden bis zu 7 Monate gelagert.

Sie beginnen in der zweiten Septemberhälfte zu reifen, bestäubt von der Sorte Gremi Smith, mäßig resistentem Schorf.

Kiku

Ein mittelgroßer, ertragreicher Winter-Kiku-Klon, der kürzlich in Japan gezüchtet wurde. Es reift in der zweiten Oktoberhälfte und ist sehr winterhart. Gut geeignet für den Anbau in gemäßigten Zonen.

Die Früchte sind groß und wiegen 250-300 g, die Oberfläche ist rosa, der Geschmack ist süß mit Säure. Die Geschmackseigenschaften sind dem Original sogar überlegen.

Yataka

Yataka-Äpfel haben eine karminrote Schale mit ausgeprägten Streifen, wiegen 250-350 g. Sie schmecken süß und sauer, sind lange haltbar und für die Verarbeitung geeignet. In den ersten Oktobertagen reifen, etwas früher als die Hauptsorte.

Die Produktivität ist hoch, Eierstöcke müssen manchmal verdünnt werden. Die Immunität ist schwach, anfällig für Schorf, Mehltau und Feuerbrand.

Rot (Nagafu)

Die Reifung beginnt im letzten Jahrzehnt des Septembers. Die Früchte sind rot mit einem Himbeerschimmer. Es schmeckt süß und wiegt 250-300 g.

Unterscheidet sich in guter Haltbarkeit und Transportierbarkeit, hoher Winterhärte. Bäume mittlerer Höhe, regelmäßige Fruchtbildung.

Toshiro

Die Sorte Toshiro wird kommerziell angebaut

Es wird in China, Japan und Korea vertrieben und im industriellen Maßstab angebaut.

Toshiro ist auch für das Klima der Region Moskau geeignet. Reift Ende September.

Fruchtgewicht - 200-250 g, die Oberfläche ist rosarot. Unmittelbar nach der Entnahme haben sie eine ausgeprägte Säure, die bis Ende September verschwindet.

Krebs-Krebs

Ein mittelgroßer Baum mit einer üppigen Krone. Die Früchte sind rund oder leicht länglich, haben eine verschwommene rosa Farbe mit ausgeprägten gelben subkutanen Punkten.

Der Geschmack ist Dessert, das Fruchtfleisch ist zart und saftig. Der Klon ist schorfresistent und empfindlich gegen Mehltau.

Beni Shogun

Sekundärer Klon, der von Yataka abstammt. Beni Shogun ist besonders in den USA beliebt.

Unterscheidet sich in guter Winterhärte, Beständigkeit gegen Mehltau und Rost, empfindlich gegen Schorf. Die Äpfel sind groß und wiegen bis zu 350 g.

Die Schale ist hellrot, die Mitte ist weiß, der Geschmack ist ausgeprägt sauer, das Aroma ist hell und angenehm.

Fubrax

Fubrax-Äpfel sind groß, grün mit einem rotvioletten oder rosa Rouge, das die Oberfläche der Frucht in Streifen bedeckt. Reifezeit - Ende September. Der Geschmack ist harmonisch, das Dessert, das Aroma kommt zum Ausdruck.

Es gibt Nachteile - unregelmäßige Fruchtbildung, Empfindlichkeit gegenüber Schorf und Feuerbrand.

In Regionen wachsen

Die Sorte wurde in Japan entwickelt, hat sich aber mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Es ist besonders beliebt in China und Korea, aber es nahm immer mehr Platz in europäischen Intensivgärten ein.

Um köstliche, süße Fuji-Äpfel zu bekommen, In der Anbauregion sollte es viel Sonnenlicht gebenÄpfel reifen aufgrund ihres Mangels nicht und gewinnen keinen Zuckergehalt.

Es ist nicht für den Anbau in den zentralen Regionen Russlands, Weißrusslands und den nördlichen Regionen der Ukraine geeignet.

Und hier sind seine Klone (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), reift 2 bis 3 Wochen früher als die Hauptsorte und hat eine gute Winterhärte, zeigen gute kommerzielle Eigenschaften von Früchten, wenn sie in den oben genannten Regionen angebaut werden.

Wurzelstockoptionen

Fuji kann auf verschiedene Wurzelstöcke aus Samen gepfropft werden.

Da der ursprüngliche Baum hoch ist und viel Platz benötigt, werden seine Arten bei Gärtnern immer beliebter - Zwerge und Säulen.

Zwerg

Die Höhe des Zwergwurzelstocks beträgt nicht mehr als 2,5 m. An der Stelle, an der die große Art wächst, können 6 kleine Arten gepflanzt werden. Er beginnt bereits mit 3 Jahren Früchte zu tragen. Mit 10 Jahren erreicht es seine maximale Leistung. Lebt bis zu 20-25 Jahre.

Die kompakte Größe spart Platz im Garten. Es ist einfacher, von niedrigen Apfelbäumen zu ernten, es ist einfacher, sie zu pflegen. Da die Wurzeln des Zwergwurzelstocks kurz sind, wird er regelmäßig gewässert. Mulch muss auf dem Stammkreis gemacht werden.

Säule

Der säulenförmige Wurzelstock hat keine seitlichen Äste, die Triebe wachsen fast parallel zum Stamm nach oben.

Ein solcher Apfelbaum nimmt sehr wenig Platz ein, der Abstand beim Pflanzen zwischen einzelnen Exemplaren kann 50-80 cm betragen.

Anstelle eines großen Baumes werden 10-12 Säulenbäume gepflanzt. Oft sind sie an ein Netz gebunden, damit dünne Äste und Stämme unter dem Gewicht der Früchte nicht brechen.

Die erste Ernte erscheint bereits im zweiten Jahr. Mit 7-8 Jahren ist die Fruchtbildung am häufigsten. Mit fünfzehn Jahren ist der Apfelbaum erschöpft.

Geeignet für den industriellen Anbau. Ermöglicht den schnellen Sortenwechsel, wenn der Hersteller Änderungen in der Marktnachfrage feststellt.