Merkmale des Anbaus und der Pflege des Honey Crisp-Apfelbaums

Die meisten Gärtner und Sommerbewohner beginnen einen Garten zu legen, indem sie Apfelbäume pflanzen, weil dies der am weitesten verbreitete und beliebteste Baum in Russland.

Außerdem glauben die meisten Hobbygärtner, dass dies ein unprätentiöser und pflegeleichter Obstbaum im Anbau ist. Aber Sie können damit streiten, da Ohne die Grundregeln des Pflanzens, Pflegens, Beschneidens, Lagerns von Pflanzen und anderer Feinheiten zu kennen, ist es einfach unmöglich, gute Ernten zu erzielen.

Unsachgemäße Pflanzung und Pflege führen dazu, dass der Apfelbaum schlecht wächst (nicht wächst, sondern leidet), ohne Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen. Sie können sogar ohne Ernte bleiben. Wenn Sie die Grundregeln des Beschneidens vernachlässigen, können Sie Zweige und Blätter anstelle von Äpfeln anbauen.

Schöpfungsgeschichte

Amerikanische Züchter vom Center for Horticultural Research der University of Minnesota entwickelten diese Sorte bereits 1960 und begannen mit der Entwicklung eines neuen Produkts. Wissenschaftler stellten sich die Aufgabe, eine Sorte zu entwickeln, die gegen die harten Winterbedingungen in Minnesota resistent ist. Ursprünglich glaubte man, dass es sich bei den Elternformen um Honeygold handelte, das 1930 aus einer Kreuzung zwischen Golden Delicious und Haralson und Mekaun (Macoun) gewonnen wurde. Später (im Jahr 2004) widerlegte die DNA-Analyse diese Behauptungen. Von nun an gelten die Eltern von Honey Crisp als Andenken und eine andere, unbekannte Sorte (Codename MN 1627). Aber die Urgroßmütter des Apfelbaums MN 1627, weitere Forschungen identifizierten das gleiche Golden Delicious und die Herzogin von Oldenburg oder Herzogin von Oldenburg (die wir einfach Borovinka nennen und zur Volksselektion gehören, sind seit Ende des 18. Jahrhunderts bekannt Jahrhundert). Wie kannst du dich nicht an Santa Barbara erinnern? Honey Crisp erschien Anfang 1990 auf den Freiflächen des kommerziellen Marktes und erklärte sich sofort recht laut. Viele nennen es eine Clubvariante.

In den letzten Jahren ist es in Amerika und auf der ganzen Welt in Mode geworden, in allen kommerziell erfolgreichen Obst- und Gemüsesorten nach Spuren von GVO zu suchen. Diese Frage ging auch unser Held nicht. Aber wie Wissenschaftler bewiesen haben, hat es nichts mit GVO zu tun, sondern ist ein fester Hybrid, der durch natürliche Bestäubung gewonnen wird.

Wie man Setzlinge auswählt

Ein- und zweijährige Bäume eignen sich am besten zum Pflanzen. Es ist sofort notwendig, eine Wahl zu treffen, an welchem ​​Wurzelstock die Transplantation durchgeführt wurde. Die Montage und weitere Pflege hängt davon ab. Durch externe Untersuchung müssen Sie sicherstellen, dass die Pflanze gesund ist und keine Schäden an Krone und Wurzeln aufweist. Die beste Option sind Sämlinge mit einem geschlossenen Wurzelsystem.

Wenn Sie Setzlinge in europäischen Baumschulen bestellen, müssen Sie wissen, dass diese Sorte dort als Honeycrunch bekannt ist und für Regionen mit kühlen Sommern in Zonen unterteilt ist.

Referenzen

RUcDort.

In meinem Garten steht ein Baum der Sorte Honey Crisp, der im ersten Jahr Früchte trug. Etwa 20 Früchte, jeweils 250 g, wurden gesetzt, teilweise reife Äpfel fielen ab. Der Geschmack schien zu süß.

Andrew.

Die Sorte überrascht nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihren riesigen Früchten. Wir haben mehrere Bäume in unserem Garten auf Zwergwurzelstöcken. Einige Früchte wiegen fast 550 g, die restlichen 90% - 150-250 g. Der Ertrag nahm auch in trockenen Jahren nicht ab. Sie vertragen Winter gut, überlebten Tiefstwerte bis -33 ° C. Wir lagern die Ernte bis Mai. Die Äpfel sind knusprig und saftig.

Gärtner Bewertungen

"Dies ist mit Abstand die schwierigste Sorte, die ich je angebaut habe", sagt Bruce Allen, Präsident des Columbia Reach Pack in Yakima, WA, "aber ich werde sie weiter anbauen, weil sie die profitabelste Sorte ist."

Russische Gärtner sind nicht so kategorisch. Sie bemerken das Fehlen eines Apfelbaums als Niederlage durch bittere Lochfraßbildung, haben jedoch gelernt, damit umzugehen, indem sie regelmäßig mit einer Kalziumlösung besprüht werden.

Ein weiteres wichtiges Problem für die kommerzielle Produktion ist die dünne Schale der Honey Crunch-Frucht, die bei ungenauer Ernte leicht beschädigt werden kann. Dies ist aber auch leicht zu lösen, besonders wenn Honig knusprig auf einen Zwergstock gepfropft. Die Früchte werden nicht vom Ast gepflückt, sondern sorgfältig geschnitten, mit einem Stiel von mindestens 1,5 - 2 cm Länge.

Wenn wir die Bewertungen der Besitzer dieses Apfelbaums in Russland zusammenfassen, werden sich ihre Kommentare auf Folgendes beschränken: „Sei nicht gierig. Sparen Sie nicht an Arbeit und Fütterung. Versuchen Sie nicht, zu früh zu ernten. Sparen Sie nicht bei Behandlungen für Krankheiten und Schädlinge. Stellen Sie sicher, dass Sie die optimalen Anbau- und Lagerungsbedingungen für Honeycrisp kennen und verstehen. Und dann können Sie den köstlichsten Apfel der Welt probieren. Und Sie werden es den ganzen Winter über genießen. Wir haben in Honey Crisp alles gesehen, was wir in anderen Sorten separat geschätzt haben: Crunch, Süße, Geschmack, Saftigkeit, visuelle Anziehungskraft. "

Unter welchen Namen ist unser Held bekannt?

Der gebräuchlichste Name für die Sorte ist Honeycrisp oder Honey Crisp, was übersetzt Honigknusper oder Honigfrische bedeutet. So heißt der Apfelbaum in den USA. Für die Europäische Union wurde die Neuheit als Honey Crunch oder Honey Crunch patentiert. Im staatlichen Register der Zuchterfolge Russlands ist unser Held 2020 als Honeikrisp registriert. Antragsteller und Urheber von Sady Belogorya LLC. Die Zulassungsregion ist der Central Black Earth District. Und in Belarus wurde der Name in Arnabel geändert. Unter diesem Namen wurde die Ernte 2020 in das nationale Sortenregister für den Anbau in Belarus aufgenommen.

Zuchtgeschichte der Sorte

Diese Apfelsorte wurde in den frühen 60er Jahren des letzten Jahrhunderts von amerikanischen Züchtern an der landwirtschaftlichen Versuchsstation der University of Minnesota (USA) als Ergebnis der Kreuzung zweier Sorten hergestellt: Macoun und Honeygold.

Im Jahr 2020 wurde "Honeikrisp" offiziell im Staatsregister der Russischen Föderation als Zoneneinteilung registriert und für den Anbau in der Region Central Black Earth empfohlen. Die Sorte wird in vielen südlichen Regionen unseres Landes erfolgreich in kommerziellen Gärten und persönlichen Gärten kultiviert. Hohe Winterhärte, einzigartiges Aussehen und Geschmack der Früchte machten diesen Apfelbaum nicht nur in Industriepflanzungen in Nordamerika, sondern auch in Russland, der Ukraine und Weißrussland beliebt.

Pflege

Honey Crisp liebt Feuchtigkeit sehr, daher muss sie regelmäßig gewässert werden. Sie müssen auch sicherstellen, dass der fassnahe Raum sauber ist. Wenn regelmäßig gejätet wird, führt dies sicherlich zu einer Verbesserung der Bodenstruktur, die Menge an Mineralien nimmt zu und der Stickstoff wird nicht so intensiv ausgewaschen. Das Gießen des Apfelbaums ist mindestens alle 2 Wochen erforderlich. Es ist unbedingt erforderlich, die Rationierung der Eierstöcke durchzuführen, da dadurch die Ruheperioden des Apfelbaums vermieden werden, dh jedes Jahr.

Nach 10 Tagen müssen Sie den Apfelbaum mit Kalzium füttern. Dies hilft, übermäßige subkutane Fleckenbildung zu vermeiden, was wiederum zu einer Verschlechterung der Fruchtqualität führt. Calcium wird durch Sprühen aufgetragen. Die geerntete Ernte kann auch mit einer Kalziumlösung behandelt werden, so dass Sie während der Lagerung ein besseres Aussehen der Äpfel erzielen können.

Der erste Schnitt erfolgt im April. In diesem Fall bleiben mehrere Hauptskelettäste übrig, und die geschwächten werden mit einer Gartenschere entfernt. Die linken Äste sind um ein Drittel ihrer Länge gekürzt.

Pflanzenpflege

Bei der Kultivierung ist Honey Crisp unprätentiös. Wenn also die Pflanztechnologie befolgt wird, dauert die anschließende Pflege des Baumes nicht lange.

Video: Honig Knusprige Apfelsorte

Den Apfelbaum gießen

Anfänger, die keine Erfahrung mit dem Anbau von Obstbäumen haben, neigen dazu, sie wie Gartenbeete zu gießen - oft und nach und nach.Tatsächlich ist ein solches Regime für den Garten völlig ungeeignet und führt bestenfalls zu unnötigem Wasserverlust und stimuliert das Wachstum von Unkraut, im schlimmsten Fall trocknet es das Wurzelsystem aus und ruiniert den jungen Baum.

Sie müssen den Apfelbaum nicht mehr als 3-4 Mal im Jahr gießen. Bis der Baum Früchte trägt, werden zu Beginn und am Ende der Saison zwei obligatorische Bewässerungen durchgeführt und im Sommer weitere 1-2, wenn es besonders heiß und trocken wird.

Wissen Sie? Apple wurde nicht nur von Steve Jobs als Logo und Firmenname verwendet. Bereits 1968 (8 Jahre vor der Gründung des berühmten amerikanischen Unternehmens) gründete die legendäre Gruppe "The Beatles" eine gleichnamige Plattenfirma, und Jobs wurde später vom Gericht angewiesen, den "Beatles-Apfel" 80 zu bezahlen Tausend Dollar Entschädigung für Urheberrechtsverletzung.

Frühlingsbewässerung ist erforderlich, um das Wachstum junger Triebe zu stimulieren. Herbstbewässerung ist erforderlich, um Luftporen im Boden zu füllen und das Gefrieren des Wurzelsystems zu verhindern.

Bei erwachsenen Bäumen ist neben Herbst und Frühling beim Legen der Früchte eine weitere Bewässerung erforderlich, während bei trockenem Wetter keine zusätzliche Bodenfeuchtigkeit erforderlich ist: Das Apfelbaumwurzelsystem kann durchaus Wasser aus den tiefen Schichten extrahieren des Bodens.

Wenn Sie einen Apfelbaum gießen, sollten Sie immer die folgenden Regeln befolgen:

1. Verwenden Sie viel Wasser. Die Erfüllung dieser Bedingung wird durch seltenes Gießen vollständig kompensiert. Für einen Baum müssen Sie so viele Eimer Wasser ausgeben, wie er Meter hoch ist, während im Herbst der angegebene Parameter um mindestens das Eineinhalbfache erhöht wird.
2. Das Wasser sollte nicht chloriert und kalt sein. Wenn es kein System zur Versorgung des Standorts mit "technischem" Wasser gibt, sollte Leitungswasser in Eimer gegossen und der Sonne ausgesetzt werden, bis es sich richtig erwärmt.
3. Nach dem Gießen muss das Land gelockert und von Unkraut befreit werden. Es ist sogar noch besser, die Methode des Mulchens des Stammkreises zu verwenden, mit der Sie die Feuchtigkeit länger im Boden halten können und kein Unkrautgras den Stammkreis füllen kann.
4. Beim Düngen - sowohl nach der Wurzel- als auch nach der Blattmethode (je nach Blatt) - Der Apfelbaum muss zuerst gewässert werden, sonst schadet das Top-Dressing mehr als es nützt.

Video: Wie man Obstbäume im Herbst richtig gießt

Düngung

Ein weiterer häufiger Fehler, den unerfahrene Gärtner machen, ist der Missbrauch der Düngung. Natürlich ist auch eine völlige Unkenntnis der Düngemittel falsch, aber der Apfelbaum reagiert besonders schmerzhaft auf einen Überschuss an Mineralien, insbesondere wenn deren Gleichgewicht und Zeitpunkt verletzt werden.

Es ist am besten, den Boden um den Stammkreis herum im Herbst mit organischer Substanz anzureichern, um zu graben, indem Humus oder Kompost in einer Menge von 10-15 kg in den Boden gegeben werden.

Wichtig! Die zum Zeitpunkt des Pflanzens des Sämlings in den Boden eingebrachten Nährstoffe sollten 1-2 Jahre lang für den Baum ausreichen, sodass während dieser Zeit keine zusätzliche Fütterung erforderlich ist.

Mineraldünger werden nach folgendem Schema auf den Boden ausgebracht:

• Stickstoff (Ammoniumnitrat, Harnstoff, Ammoniumsulfat usw.) - im Frühjahr;
• Phosphatdünger (Superphosphat, Phosphatgestein) - im Herbst;
• Kalidünger (Kalisalz, Holzasche, Kaliumchlorid) - im Herbst.

Während der Fütterungsperiode im Herbst können Sie auch komplexe Kalium-Phosphor-Düngemittel wie Kaliummonophosphat oder eine Phosphor-Kalium-Mischung "Autumn" verwenden, in der zusätzlich zu diesen beiden Elementen zusätzlich Calcium, Magnesium und Bor vorhanden sind.

Der Einfachheit halber kann die Blattdüngung mit einer vorbeugenden Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge kombiniert werden, die zweimal pro Saison durchgeführt wird - im Frühjahr und nach der Ernte. Diese Option ist so effektiv, dass einige Medikamente die Eigenschaft haben, sowohl den Baum mit dem notwendigen Mineralelement anzureichern als auch die Entwicklung von Krankheitserregern oder Schädlingen zu hemmen.

Beispielsweise ist Harnstoff ein Stickstoffdünger mit insektizider Wirkung, und Kupfer oder Eisensulfat sind neben der Stärkung des Immunsystems des Apfelbaums Eisen und Kupfer bewährte Fungizide.

Die ungefähre Menge an Mineraldüngern für einen Honey Crisp-Baum im Alter von 3 bis 6 Jahren:

• Harnstoff (Harnstoff) - 26 g;
• Ammoniumnitrat - 36 g;
• Kaliumsalz - 30 g;
• Superphosphat - 80 g.

Die Fütterung des Apfelbaums Honey Crisp muss notwendigerweise ein Element wie Kalzium enthalten. Tatsache ist, dass Äpfel dieser Sorte, wie bereits erwähnt, bei Langzeitlagerung unangenehm dazu neigen, Flecken unter der Haut zu bilden, was nicht nur die äußere Attraktivität der Früchte beeinträchtigt, sondern auch ihren Geschmack bitter macht.

Wichtig! Das Überschreiten der empfohlenen Dosis an Kalziumdüngern, insbesondere beim Wurzelverband, stört das Säure-Basen-Gleichgewicht des Bodens und führt zu einer unsachgemäßen Aufnahme anderer mineralischer Elemente durch den Baum. Insbesondere die Menge an Molybdän, die der Apfelbaum in diesem Fall verbraucht, nimmt zu, während Bor, Eisen und Mangan im Gegensatz dazu Mangelware sind.

Um das Auftreten eines solchen Problems zu verhindern, können Maßnahmen wie:

• im Frühjahr Dolomitmehl oder gelöschten Kalk auf den Boden geben;
• Durchführung mehrerer Sprays im Abstand von 10 Tagen zum Gießen von Früchten mit Kalziumnitrat, Brexil-Kalzium oder anderen kalziumhaltigen Düngemitteln.

Neben organischen und mineralischen Düngemitteln ist es sehr nützlich, auf spezielle moderne Präparate zu achten, die auf die Verbesserung der natürlichen biologischen Zusammensetzung des Bodens abzielen. Sie können viel häufiger verwendet werden, ohne Angst vor einer Überdosierung zu haben. Die Verwendung solcher Mittel gleichzeitig mit der Einführung organischer Stoffe ist jedoch besonders effektiv.

Unter den bekanntesten biologischen Produkten für den Boden ist es erwähnenswert:

• "Biohumus";
• "Economics Bioconstructor";
• "Die Wirtschaft ist fruchtbar";
• "Shining-1";
• "Baikal EM1".

Kronenschnitt

Der formative Schnitt von Honey Crisp sollte bereits im nächsten Jahr nach dem Pflanzen begonnen werden. Wenn der Sämling im Herbst gepflanzt wurde, dann nach anderthalb Jahren. Im zeitigen Frühjahr wird die Rumpfoberseite am Stiel verkürzt, was die Bildung von Skelettästen stimulieren soll. Es wird empfohlen, alle Triebe, die unterhalb der Transplantationsstelle sowie bis zu einer Höhe von 80 bis 100 cm über dem Boden wachsen, zu entfernen.

Im nächsten Jahr werden alle Triebe des letzten Jahres geschnitten, so dass 2/3 ihrer ursprünglichen Länge übrig bleiben. Auf die Innenseite der Krone gerichtete Äste, die sich gegenseitig stören oder in einem sehr spitzen Winkel zum Rumpf wachsen, werden ebenfalls entfernt.

Ferner findet die endgültige Bildung des Skeletts des Baumes statt. Hierfür eignet sich am besten ein dünnstufiges System, das die Erhaltung mehrerer Äste voraussetzt, die in verschiedenen Richtungen in Ebenen auf unterschiedlichen Ebenen vom Boden gerichtet sind, so dass zwischen verschiedenen "Stockwerken" ausreichend freier (nackter) Raum verbleibt.

Ein ungefähres Diagramm der Bildung der Krone des Honey Crisp-Apfelbaums könnte folgendermaßen aussehen:

Nach der Bildung der Krone ändert der jährliche Schnitt des Apfelbaums seinen Schwerpunkt auf die Hygiene und umfasst nur die Entfernung toter, beschädigter und störender Triebe.

Nachdem der Baum seine maximale Größe erreicht hat und beginnt, seinen Ertrag zu verringern, kann er verjüngt werden, indem alle Triebe um die gleiche Länge gekürzt werden.

Vorbereitung auf den Winter

Im Allgemeinen hat Honey Crisp eine hohe Frostbeständigkeit und toleriert selbst ziemlich strenge Winter ziemlich erträglich. Um das Risiko des Einfrierens des Baumes zu minimieren, ist es zunächst erforderlich, ihn im Sommer ordnungsgemäß zu pflegen.

Insbesondere hängt die Immunität und folglich die Winterhärte der Sorte ab von:

• die Gesundheit des Baumes, insbesondere das Ausmaß der Schädigung durch Bäume und Schädlinge;
• ausgewogene Bewässerung (Staunässe im Boden kann zum Verfall der Wurzeln führen und den Baum zerstören, ein Mangel an Feuchtigkeit kann jedoch auch den Apfelbaum stark schwächen);
• die Intensität der Fruchtbildung (es ist ziemlich schwierig, eine reichliche Ernte für einen Apfelbaum zu "füttern", insbesondere für einen jungen, daher regulieren erfahrene Gärtner immer die Anzahl der Früchte in der Phase ihrer Legung);
• das Alter des Baumes (junge Sämlinge sind viel weniger vor Frost geschützt als erwachsene Apfelbäume).

Wissen Sie? Die Fruchtbildung nimmt dem Baum 15-mal mehr Nährstoffe auf als das Wachstum von Zweigen und Blättern.

Wenn der Apfelbaum unter optimalen Bedingungen gewachsen ist und sich nicht mit einer übermäßigen Ernte überlastet hat, ist keine besondere Vorbereitung des Baumes für den Winter erforderlich. Die einzigen Ausnahmen sind junge Sämlinge, insbesondere wenn sie in den nördlichen Regionen angebaut werden. Im Spätherbst ist es ratsam, sie über die gesamte Höhe mit Sackleinen zu umwickeln und den Stammkreis mit einer dichten Schicht wärmenden Mulchtorfs oder Humus zu bedecken.

Video: Schutz eines Apfelbaums für den Winter

Beschreibung

Nach der Beschreibung des staatlichen Registers ist die Pflanze mittelgroß, andere Quellen beschreiben sie als schnell wachsend. Der Baum ist mittelgroß, nach einigen Informationen erreicht er eine Höhe von 3 - 4 m. Die Krone ist schmal oval, mittel verdickt. Skelettäste sind gerade wachsend, kurz, von mittlerer Stärke, verzweigen sich in einem Winkel nahe einer geraden Linie vom Stamm und sind kompakt angeordnet. Die Enden der Triebe sind nach oben gerichtet. Die Triebe sind kurz weichhaarig, die Rinde ist hellbraun mit einer grünlichen Tönung. Linsen sind leicht, rund, konvex, zahlreich. Die Fähigkeit zur Triebformung ist durchschnittlich. Die Blätter sind mittelgroß, grün, eiförmig, die Spitze ist langspitzig, die Basis ist abgerundet, die gezackten Kanten sind stumpf gesägt. Die Oberfläche der Blattspreite ist glatt, glänzend, der Nerv ist rau. Der Blattstiel ist gewöhnlich, ungefärbt. Nebenblätter subulieren. Die Art der Frucht ist gemischt.

Die Früchte sind groß oder sehr groß, schön, hell. Laut dem Staatsregister beträgt das Gewicht nach anderen Quellen 170 g - 180 - 260 g. Früchte sind eindimensional, rundlich-konisch, leicht länglich, regelmäßig geformt, manchmal leicht asymmetrisch. Die Oberfläche ist glatt, leicht gerippt. Der Trichter ist stumpf-konisch, von mittlerer Tiefe und Breite, ohne Spuren von Rost. Die Untertasse ist tief, von mittlerer Breite und Tiefe. Der Kelch ist geschlossen, manchmal halb offen. Die Samenkammern sind klein, geschlossen. Der Stiel ist eher kurz, aber nicht dick, aufrecht. Die Haut ist nicht dick, glatt, glänzend und mit einer wachsartigen Beschichtung von geringer Intensität bedeckt. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe nimmt den größten Teil der Frucht in Form eines orangeroten Rouges mit roten Strichen auf. Es gibt viele subkutane Punkte, aber aufgrund ihrer geringen Größe und grauen Farbe sind sie nicht sehr auffällig. Das Fruchtfleisch hat eine angenehme cremige Farbe oder eine hellgelbe, dichte, stachelige, feinkörnige Konsistenz, ist zart und sehr saftig, leicht aromatisch. Viele Leute bemerken, dass beim Beißen eines Apfels ein angenehmes charakteristisches Knirschen zu hören ist, das das Markenzeichen der Sorte ist. Der Geschmack ist süß und sauer, sehr harmonisch, reichhaltig und erfrischend. Bewertung der Verkoster von 4,5 (Staatsregister) bis 5,0 (andere Quellen) Punkten. Es gibt Informationen, dass sich die Säure im Geschmack in kühlen Regionen stärker manifestiert, aber dies verschlechtert den Geschmack nicht.

Wenn Sie den inneren Inhalt der Früchte in den Regalen auslegen, sammeln sich 100 g Fruchtfleisch an: Trockenmasse 13,8%, Zucker 14,9%, Vitamin C 2,3 mg. Darüber hinaus enthält das Fruchtfleisch: Vitamin A, Kalzium, Eisen, Kalium, Bor. Im Durchschnitt enthält ein Honig-Crisp-Apfel etwa 80 Kalorien.

Beschreibung der Sorte mit Foto

Honigchips ist eine ausgezeichnete Wintersorte. Beginnt im vierten Jahr Früchte zu tragen. Ein junger sechsjähriger Baum gibt bis zu 9 kg Äpfel, ein Erwachsener - 23. Die Blütezeit ist durchschnittlich, die Dauer ist lang. Reifezeit - Oktober.Niedrig wachsende Bäume mit einer gemischten Fruchtart, bestäubt nach Sorten: Everest, Goden Delishes, Idared, Askold, Rosiger Kletterer, Enkelin.

Bei einem jungen Baum ist die Krone schmal, oval, nach Eintritt in die Saison der stabilen Frucht ist sie oval, breit mit starken kurzen Ästen, nicht verdickt. Der Winkel zwischen dem Skelett-Rami und dem Mittelleiter ist spitz. Die Höhe der alten Bäume beträgt 3 Meter, sie wachsen schnell.

Die Dicke der Triebe ist durchschnittlich, die Farbe ist gelblichbraun. Sie sind gerade mit Pubertät und langen, abgerundeten Linsen. Mittelgroße Knospen haften stark an den Trieben, sind braun gefärbt. Die grünen Blätter sind klein, glänzend mit einer charakteristischen bläulichen Tönung. Die Form der Platte ist eiförmig mit einer ledrigen, kurz weichhaarigen Oberfläche, einer scharfen Spitze und welligen, gezackten Kanten.

Obst

Die Früchte sind groß, eindimensional und wiegen 220-250 g. Die Form ist rundlich-konisch, länglich, manchmal asymmetrisch. Die Hauptfarbe ist gelbgrün, hell. Erröten, verschwommen, orangerot mit auffälligen Streifen und stumpfen roten Flecken, bedeckt den größten Teil der Früchte (80%).

Das Fruchtfleisch ist saftig, cremig gelb, beißt mit einem Crunch ab, enthält viel Saft. Der Geschmack der Frucht erhielt eine Punktzahl von 5 Punkten, es ist süß und sauer. Die Haut ist glatt, mittelgroß, leicht glänzend, weiße subkutane Punkte sind durchscheinend.

Das Aussehen der Früchte ist wunderschön, sie erreichen die technische Reife am 20. September, Verbraucher - im ersten Jahrzehnt des Novembers. Äpfel sind bis zu 7 Monate im Kühlschrank haltbar. Der Transport hat keinen Einfluss auf die Präsentation.

Während der Lagerung ist eine Infektion möglich, subkutane Fleckenbildung. Äpfel werden frisch gegessen. Die Hauptmerkmale sind Winterhärte und überdurchschnittliche Krankheitsresistenz. Die Sorte hat sich in Bezug auf Krankheitserreger von Schorf und Mehltau gut gezeigt. Die Sorte wurde im Bundesstaat Minnesota gezüchtet, dies bestimmte ihre gute Winterhärte, sie kann in vielen russischen Regionen angebaut werden.

Vorteile der Sorte

Erfahrene Gärtner und Landwirte aus verschiedenen Ländern zählen zu den unbestreitbaren Vorteilen der Sorte:

• schöne Präsentation von Äpfeln, ihre Größe und ihr ausgezeichneter Geschmack;
• Transportfähigkeit und Haltbarkeit von Früchten;
• regelmäßige Produktivität und hohe frühe Reife der Bäume;
• Frost- und Trockenresistenz, geringe Anfälligkeit für die häufigsten Pilzkrankheiten (Mehltau und Schorf).

Rechtzeitige Ernte verträgt Transport und Langzeitlagerung gut
Diese Eigenschaften der Kultur werden auch von einheimischen Experten bestätigt, die "Honeyscript" für eine breite Verbreitung für kommerzielle Zwecke empfehlen - intensive Kultivierung und industrielle Verarbeitung.

Apfelbaum Hani (Honig) Knusprig

Der Hani (Honig) Crisp Apfelbaum gehört dazu spät reifende Wintersorten von ertragreichen Äpfeln. Dies ist eine sehr beliebte Sorte von Winterapfelbäumen in den USA, Kanada und Westeuropa. Seit den späten 90er Jahren des letzten Jahrhunderts hat sie ihren rechtmäßigen Platz in den Gärten von Gärtnern - Fans Russlands und der GUS - eingenommen.

Dessert süß-saurer Geschmack von Früchten mit knusprigem Fruchtfleisch, die ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist, entspricht vollständig der wörtlichen Übersetzung des Namens der Sorte "Honey Crunch" aus dem Englischen. Knusprig, als würde es sich beim Beißen abspalten, ist das Fleisch ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte. seine Visitenkarte.

Das Fruchtfleisch von Honey Crisp ist sehr knusprig und saftig.

Wichtig! Wenn Äpfel 6 Monate gelagert werden, bleibt die Härte der Früchte erhalten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Zu den Verdiensten Honey Crisp-Sorten umfassen die folgenden Indikatoren:

• Frühe Reife der Bäume;
• Winterhärte;
• Sehr schöne Präsentation der Frucht, zusammen mit großfruchtigem und ausgezeichnetem Geschmack;
• Die Früchte vertragen den Transport gut, verlieren nicht ihre Präsentation;
• Lange Haltbarkeit von Äpfeln (mehr als 6 Monate);
• Gute Resistenz der Sorte gegen Pilzkrankheiten.

Nachteile:

• Während der Lagerung sind die Früchte subkutanen Flecken ausgesetzt.
• Tendenz zum Abwerfen von Früchten bei Überladung mit Feldfrüchten.

Baumhöhe

Honig Knackige Sorte, mittlere Kraft, groß 3-4 Meter. Der Anbau von Apfelbäumen auf niedrig wachsenden (Zwerg- oder Halbzwerg-) Wurzelstöcken ist vorzuziehen, da die Höhe der Bäume 2,5 m bei Zwergen und 3,5 m bei halbzwergartigen Wurzelstöcken nicht überschreitet.

Fünf Jahre alter Honeycrisp-Apfelbaum auf M9-Wurzelstock.

Dies ist sehr praktisch für die Baumpflege (einfacher zu schneiden, weniger Chemikalienverbrauch während der Verarbeitung) und die Ernte.

Kronenbreite

Zu Beginn seiner Entwicklung hat der Apfelbaumsämling eine schmale Pyramidenform. Die Bäume wachsen in den ersten 3-4 Jahren nach dem Pflanzen intensiv. Ab dem fünften Lebensjahr nimmt die Wachstumsrate ab und die Krone wird weitgehend oval.

Beachtung! Die Triebbildungsfähigkeit von Honey Crisp ist hoch. Dies muss bei der Auswahl des Kronentyps und seiner Bildung berücksichtigt werden.

Ausbeute

Große Früchte mit einem Gewicht von 180-250 Gramm leicht länglich, länglich, leicht abgeflacht hellgrün mit einem marmorierten roten Rouge fast über die gesamte Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist dicht, gelb - cremig, saftig. Die Schale der Frucht ist dicht, glatt mit einem leichten Glanz. Die Äpfel sind duftend, süß mit einer leichten Säure.

Honig knuspriger Apfel.

Fruchtverkostung 4,8 Punkte. Der Ertrag eines sechs Jahre alten Baumes beträgt 6-9 kg.

Frostbeständigkeit

Honig knusprig gehört zu frostbeständigen Sorten und hält Frost bis -35 ° C stand... Beim Anbau von Apfelbäumen ist zu beachten, dass die Frostbeständigkeit abnimmt:

• Nach reichlich Fruchtbildung;
• Wenn junge unreife Bäume mit Früchten überladen sind;
• Wenn während der Vegetationsperiode Apfelbäume durch Krankheiten und Schädlinge stark geschädigt wurden, was sie stark schwächte;
• Aus Mangel an Feuchtigkeit im Boden in trockenen Jahren.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist resistent gegen die wichtigsten Pilzkrankheiten: praktisch nicht von Schorf betroffen, Resistenz gegen Mehltau ist durchschnittlich.

Viele Gärtner führen jedoch vorbeugendes Sprühen durch, um Krankheiten zu vermeiden, da bei Vorhandensein dieser Krankheiten der Ernteverlust bis zu 50% betragen kann.

Die Niederlage des Apfelbaumes mit Mehltau.

Wenn es von Mehltau befallen ist, bedeckt eine dichte weiße Blüte Triebe, Blätter und Früchte. Die Infektion von Bäumen mit Schorf äußert sich im Auftreten von öligen Flecken auf den Blättern, die sich anschließend verdunkeln und sich auf der Oberseite des Blattes befinden. Die Früchte hören auf zu wachsen, dunkelgraue Flecken und Risse bilden sich auf ihnen.

Rat! Zur Prophylaxe und Behandlung werden Bäume in der Phase der Knospentrennung, unmittelbar nach der Blüte und der dritten Behandlung nach weiteren 10 Tagen mit folgenden Präparaten behandelt:

• Fundazol,
• Raek,
• Geschwindigkeit,
• Strobe,
• Wächter,
• Tiovit Jet.

Sehen Sie sich eine Video-Rezension des Honey Crisp-Apfelbaums an:

Eigenschaften

• Die ausgezeichnete frühe Reife des Honeycrisp-Apfelbaums ermöglicht es ungeduldigen Gärtnern, bereits seit 2 oder 3 Jahren eine echte Ernte zu erzielen (auf dem Wurzelstock 54-118 beginnt er jedoch erst im 4. Jahr Früchte zu tragen). Die erste Blüte kann jedoch im Frühjahr nach dem Pflanzen beginnen. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Farbe zu entfernen, damit die Pflanze ihre ganze Kraft in die Entwicklung einbringt.
• Die Blüte erfolgt mittelfristig. Unser Held blüht ziemlich lange. Nach einigen Zeugnissen sind wiederkehrende Fröste für Blumen nicht schrecklich;
• In Bezug auf die Reifung klassifiziert das staatliche Register die Sorte als Winterart. Die abnehmbare Reife beginnt Ende September, aber bei günstigen Wetterbedingungen ist die Ernte gegen Mitte des Monats möglich. Die Verzehrperiode beginnt Anfang November, da die Äpfel reifen müssen;
• Die Ernte erfolgt in mehreren Durchgängen, da die Früchte zu unterschiedlichen Zeiten reifen. Wenn die Ernte aus irgendeinem Grund keine Zeit für die Ernte hat, besteht kein Grund zur Sorge, reife Früchte sind gut an den Zweigen befestigt. Aber manchmal kommt es zu Schuppen. Der Grund ist seltsamerweise das gute Verknoten.In einem Blütenstand können 3 oder 4 Früchte gesetzt werden. Aufgrund des kurzen Stiels und der Größe werden die sich entwickelnden Äpfel eng und beginnen, die benachbarten Früchte herauszudrücken.
• Die Ausbeute wird für hoch erklärt. Dies wird durch die Verwendung der Sorte zur Verlegung von Industriegärten bestätigt. Mit vier oder fünf Jahren liefert der Baum bereits etwa 10,0 kg ausgewählter Äpfel. Der Ertrag steigt nur jedes Jahr. Nach Angaben des Staatsregisters beträgt der durchschnittliche Ertrag pro Hektar 99,9 Centner;
• Da die Hauptanforderung für die erzeugte Sorte eine ausreichende Frostbeständigkeit war, hat unser Held mit diesem Indikator alles in Ordnung. Der Baum hält einem Rückgang der Wintertemperaturen auf minus 30 ° C perfekt stand. Es gibt Hinweise darauf, dass der Apfelbaum auch bei minus 35 ° C keine Probleme hat und gut überwintern kann. Das staatliche Register schätzt diesen Indikator als durchschnittlich, während Gärtner ihn im Gegenteil für seine gute Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen loben. Einige Quellen zitieren Bewertungen von Gärtnern aus Ufa und Mordovia, wo sich Honey Crisp normal entwickelt und Früchte trägt. Auch am Michurinsky-Institut wurden Experimente zum künstlichen Einfrieren von Kultur durchgeführt. Der Apfelbaum hielt Temperaturen von bis zu minus 40 ° C stand. Mit einer weiteren Abnahme wurde die Kruste schwer beschädigt, aber das Kambium blieb am Leben;
• Die Trockenresistenz und die Hitzebeständigkeit gemäß dem staatlichen Register werden ebenfalls auf ein durchschnittliches Niveau geschätzt.

• Immunität ist nicht schlecht, kann aber nicht als ausgezeichnet bezeichnet werden. Die Sorte ist schorfresistent. Aber Mehltau kann krank werden, besonders die Enden junger Triebe sind oft betroffen. Darüber hinaus leiden Äpfel stark unter bitterer Lochfraßbildung, die sich auf die Früchte auswirkt, die sich bereits im Reifungsprozess befinden. Der große Nachteil von Honeycrisp ist, dass die Pflanze während der Bildung der Ernte mindestens zehnmal mit Kalziumpräparaten behandelt werden muss, damit die Früchte gesund reifen können.
• Von den Schädlingen kann die Motte den größten Schaden anrichten.
• Es können auch Probleme mit der Transportierbarkeit auftreten, da sich während des Transports Dellen auf der Oberfläche der Früchte bilden können, die die Haltbarkeit verkürzen. Daher sollte die Ernte nicht in loser Schüttung bewegt werden, sondern jeder Apfel sollte separat verpackt werden.
• Aber in Bezug auf die Qualität ist unser Held ein echter Champion. Die Ernte wird 6 - 7 Monate in speziellen Lagerräumen liegen. Gleichzeitig erweicht das saftige Fruchtfleisch nicht, sowohl die Knusprigkeit als auch der Geschmack bleiben vollständig erhalten.
• Die Konsummethode ist in erster Linie in natürlicher Form. Der harmonische Geschmack und das knusprige Fruchtfleisch machen die Früchte zu einem hervorragenden Dessert, das mit Käse, Nüssen und sogar Gemüse wie Kohl oder Daikon kombiniert werden kann. Auf Wunsch können Sie Marmelade, Marmelade, Fruchtpüree und Füllung zum Backen aus Äpfeln herstellen.

Merkmale der Reifung und Fruchtbildung

Der Beginn der Fruchtbildung

Honig knusprig bezieht sich auf früh reifende Apfelsorten... Bei einem mittelgroßen Wurzelstock tritt Fruchtbildung auf im vierten Jahr nach der Landung... Das Wachsen auf einer Zwerg- oder Halbzwergpflanze beschleunigt den Beginn der Fruchtbildung. Der Baum kann bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen mit der Produktion beginnen. Die Lebenserwartung mittelgroßer Apfelbäume beträgt 30-40 Jahre und niedrig wachsender 15 Jahre.

Honey Crisp beginnt im vierten Jahr Früchte zu tragen.

Zeitliche Koordinierung

Blüte

Die Blütezeit des Honey Crisp-Apfelbaums hängt vom Anbauort und der Lufttemperatur ab. Bei einer stabilen Temperatur von +15 - + 22 ° C sind die Bäume zur Blüte bereit. In den südlichen Regionen beginnt die Blüte ab Mitte Aprilin einer gemäßigten Klimazone Anfang Mai. Die Blüte ist gedehnt und dauert von 6 bis 18 Tagen.

TRINKGELD! Um eine Schädigung der Blüten durch den Apfelblütenkäfer während der Knospungszeit zu vermeiden, müssen die Bäume mit einem der folgenden Medikamente besprüht werden:

• Karbofos,
• Fufanon,
• Inta-Vir,
• Funke.

Reifung von Früchten

Honig Knackige Apfelsorte gehört zu den Wintersorten der Äpfel... Die Früchte beginnen im September reifen... Äpfel müssen vom Baum entfernt werden und genau wissen, dass sie reif sind.

Hierfür gibt es zwei Möglichkeiten: Reife Äpfel lassen sich leicht von Fruchtzweigen oder durch den Reifegrad der Samen trennen. Die Samen sollten braun sein.

Die Ernte erfolgt schrittweise, zuerst vom Rand der Zweige und oberen Zweige, dann näher am Stamm und den unteren Zweigen. Die Früchte werden aussortiert und in Kisten gelegt, die sich mit Papierschichten überlappen.

Sehen Sie sich ein Video an, wie die reifen Honey Crisp-Äpfel aussehen:

Obstlagerung

Honey Crisp gehört zu spät reifenden Sorten, Die geerntete Ernte wird 6-7 Monate unter kühlen Bedingungen gelagert... Um große Verluste an Früchten während der Lagerung zu vermeiden, müssen diese regelmäßig überprüft und beschädigte entfernt werden. Die Lagertemperatur sollte zwischen 0- + 5 ° C liegen (optimal etwa 0 ° C.) und Luftfeuchtigkeit 85-90%.

Die Honey Crisp-Ernte kann bis zu 7 Monate gelagert werden.

Die Früchte werden nicht nur frisch verzehrt, sondern auch Geeignet für die Verarbeitung zu Saft, Marmelade, Zubereitung von Trockenfrüchten und Pastillen.

Krankheiten und Schädlinge

Honig Knusprige Äpfel haben eine Besonderheit: Unter der Fruchtschale können dunkle Flecken auftreten. Sie verderben den Geschmack von Äpfeln. Es ist wichtig, im Frühjahr zu sprühen, um die Früchte vor dieser Krankheit zu schützen. Dazu muss im Frühjahr Limetten- oder Dolomitmehl hinzugefügt werden, und nach der Bildung der Früchte muss regelmäßig Kalium hinzugefügt werden.

Die Immunität gegen Obst ist vorhanden und ziemlich hoch. Pilzkrankheiten sind sehr selten. Gleichzeitig ist es aber weiterhin notwendig, im Frühjahr vorbeugende Behandlungen durchzuführen. Für sie können Sie Kupferpräparate oder Fundazol verwenden.

Während der gesamten Saison muss ein umfassender Schutz vor Schädlingen durchgeführt werden:

• entlang des grünen Kegels;
• nach der Blüte;
• nach der Ernte.

Wenn während der Reifung der Früchte Schädlinge auftreten, müssen diese ebenfalls behandelt werden. Es ist besser, Volksmethoden anzuwenden. Alle Chemikalien dringen in den Fötus ein und können sich dort ansammeln, so dass ihre Verwendung unerwünscht ist.

Wachsende Eigenschaften

Für höhere Erträge pflanzen Sie den Apfelbaum neben anderen Sorten. Gute Bestäuber sind: Idared, Askolda, Golden Delicious, Everest und andere, die im gleichen Zeitraum blühen. Vor dem Eintritt in die Fruchtpflege ist die Pflege von Honey Crisp dieselbe wie bei jedem Sämling. Grundsätzlich handelt es sich dabei um Bewässerung und Kronenbildung nach dem für einen Baum üblichen Prinzip - einen Stamm und 5-6 Skelettäste.

Honig Knackiger Apfelbaum auf Zwergwurzelstock

Die klassische Behandlung für Honey Crisp

Wenn es in Ihrer Nähe Fröste unter -35 ° C gibt, müssen Sie im Frühjahr den Rumpf und die Skelettäste sorgfältig untersuchen. Durch das Einfrieren der Rinde können sich Risse bilden und der Zahnfleischfluss kann beginnen. Wenn Sie Wunden finden, reinigen Sie diese zu gesundem Holz, desinfizieren Sie sie mit einer Kupfersulfatlösung (10 g pro 1 Liter Wasser) und bedecken Sie sie mit Gartenlack. Gefrorene Zweige abschneiden.

Aktivitäten, die im Frühjahr, vor dem Knospenbruch oder auf einem grünen Kegel und während der Knospungszeit durchgeführt werden müssen:

• Besprühen mit einer Insektizidlösung (Karbofos, Iskra usw.) von Schädlingen, die sich von Knospen, empfindlichen Grüns und Knospen ernähren;
• Bei der Behandlung von Krankheiten ist Honey Crisp gegen diese resistent, sodass Sie prophylaktisch mit einer Lösung des biologischen Produkts Fitosporin besprühen können.
• Bewässerung und Fütterung mit stickstoffhaltigen Düngemitteln, diese beiden landwirtschaftlichen Praktiken können kombiniert werden: Füllen Sie zuerst die Bewässerungsrille oder das Bewässerungsloch mit sauberem Wasser, wenn es absorbiert wird - mit Flüssigdünger (Lösung von Harnstoff, Ammoniumnitrat oder Nitroammofoska) und erneut mit sauberem Wasser.

Setzen Sie die Schädlingsbekämpfung im Sommer fort. Unmittelbar nach der Blüte und 1-2 weitere Male im Abstand von 10 Tagen mit Insektiziden gegen blattfressende Schädlinge und Motten behandeln. Während der Fruchtfüllung ist eine weitere Bewässerung erforderlich, kombiniert mit Wurzelfütterung, jedoch bereits mit Düngemitteln, die Kalium, Phosphor und Spurenelemente enthalten.

Video: wie und was man Obstbäume füttert

Agrotechnik

Das Pflanzen des Honey Crisp-Apfelbaums kann im Frühjahr und Herbst durchgeführt werden. Das Pflanzen im Frühling, insbesondere in einer warmen Region, erfordert jedoch häufigeres Gießen. Der am besten geeignete Bestand ist M9. Damit die Äpfel mehr Zucker aufnehmen können, sollte die Krone so beleuchtet wie möglich sein. Wählen Sie daher einen gut beleuchteten Bereich, der von der Nordseite vor Wind geschützt ist. Eine so gemütliche Ecke wird häufiger von bestäubenden Insekten besucht, was zweifellos ein Vorteil für unsere Vielfalt ist. Böden eignen sich für stark strukturierte, fruchtbare, zum Beispiel Chernozem, Lehm. Sandiger Lehm ist ebenfalls geeignet, aber darauf muss die Pflanze die Düngerdosis erhöhen und regelmäßig gießen. Normalerweise wird die Bewässerung nach Bedarf unter Berücksichtigung des natürlichen Niederschlags durchgeführt. Idealerweise sollte der Boden im Stammkreis mäßig feucht sein. Während der Fütterung sollten Sie sich nicht von stickstoffhaltigen Düngemitteln mitreißen lassen - in großen Mengen oder zum falschen Zeitpunkt können sie zum Abwerfen von Früchten führen. Eine obligatorische Technik, mit der Sie eine großfruchtige Ernte bilden können, ist die Rationierung, die im Stadium des natürlichen Abwerfens des Eierstocks durchgeführt wird. Wenn Sie dieses Verfahren nicht durchführen, nimmt die Stärke des Apfelbaums allmählich ab, was zu einer periodischen Fruchtbildung führen kann. Der Rest der Pflege der Kultur unterscheidet sich nicht von der üblichen.

Der schöne Apfelbaum Honey Crisp verbreitete sich trotz der Tatsache, dass er zu den Club-Sorten gehört, schnell in den Ländern, in denen die Ernte angebaut wird. Sie kam auch nicht an Russland vorbei, wo sie zu einer echten Sensation wurde. Immerhin können seltene einheimische Apfelbäume mit einer Amerikanerin über Geschmack und Lagerdauer streiten. Die Frostbeständigkeit der Sorte ermöglicht den Anbau auch in kühlen Regionen, wie Gärtner belegen. Eine weitere attraktive Eigenschaft ist die frühe Reife. Der Wurzelstock beeinflusst jedoch die Geschwindigkeit des Eintritts in die Frucht. Die Notwendigkeit prophylaktischer Behandlungen und Kalziumverbände erschwert die Pflanzenpflege etwas. Voraussetzung für eine hohe Produktivität ist zudem die Rationierung der Pflanzen. Trotz dieser Mängel gilt unser Held als eine der führenden Sorten der Welt und ist für Russland sehr vielversprechend, insbesondere für Regionen mit gemäßigtem und warmem Klima.

Beschreibung der Sorte

Honey Crisp wird auf mittelgroßen und zwergartigen Wurzelstöcken angebaut. Die Krone eines jungen Baumes bis zu vier Jahren hat eine schmale ovale Form, mit zunehmendem Alter wird sie breit oval, bleibt aber kompakt. Aufgrund seiner Frostbeständigkeit kann die Sorte in der Mittelspur und in Sibirien angebaut werden. Der Apfelbaum verträgt niedrige Temperaturen bis zu -35 ° C.

Vor dem Hintergrund vieler Sorten ist Honey Crisp im Vergleich zu einer hohen Resistenz gegen Pilzkrankheiten günstig, insbesondere auch in feuchten Jahren erkrankt es nicht an Schorf und Mehltau. Überhöhte Renditen können im nächsten Jahr zur Ruhe führen, dh es gibt eine Periodizität. Es beginnt im vierten Jahr Früchte auf mittelgroßen Wurzelstöcken zu tragen, auf Zwergen - im zweiten. Ein Stiel, der in die Krone eines erwachsenen Apfelbaums eingepfropft ist, wird im nächsten Jahr blühen.

Video: Garten mit Honig Knusprig während der Blüte- und Fruchtzeit

Die Feinheiten der Landung Honey Crisp

• Zeit. Vorfrühling oder Spätherbst, wenn die Vegetationsperiode des Baumes aufhört (die Knospen sind nicht geblüht oder die Blätter sind bereits abgefallen). Wenn Sie jedoch im Norden leben, ist es besser, Honey Crisp im Frühjahr zu pflanzen - im Herbst hat sie möglicherweise erst bei kaltem Wetter Zeit, Wurzeln zu schlagen. Und wenn sich Ihr Sämling in einem Behälter befindet (geschlossenes Wurzelsystem), können Sie ihn auch im späten Frühling, sogar im Sommer, pflanzen (aber immer noch nicht bei extremer Hitze).
• Grube. Seine Tiefe beträgt ab 50 cm, die Breite beträgt etwa einen Meter. Legen Sie vor dem Pflanzen eines Sämlings Lebensmittel hinein - Mineraldünger oder Humus. Es lohnt sich, einen Monat vor dem Pflanzen ein Loch zu graben, damit sich die Erde im Inneren gut absetzt.

Stellen Sie beim Pflanzen sicher, dass sich die Transplantatstelle nicht im Boden befindet. Wenn Sie sie begraben, kann es sein, dass der Apfelbaum in der nächsten Saison nicht blüht.

Unmittelbar nach dem Pflanzen wird eine Stütze (Stift) in den Boden gesteckt, an die der Baum gebunden ist. Einige Gärtner tun dies später, aber wenn sie den Einsatz später stecken, kann dies die Berechnung verfehlen und die Wurzel beschädigen.

Der Sämling wird sofort gut gewässert (mindestens 2 Eimer unter den Stamm gießen) und der stängelnahe Abschnitt wird gemulcht.

Landefunktionen

Für Honey Crisp müssen Sie auf dem Gelände den von der Sonne am meisten beleuchteten und aufgewärmten Ort finden, der vor Wind geschützt ist, insbesondere aus dem Norden.

Die zweite wichtige Bedingung ist die Unzulässigkeit von sumpfigem Boden oder hohem Grundwasserfluss (die minimal zulässigen Parameter sind 1,5 m von der Erdoberfläche entfernt, das Maximum beträgt 3,5 m).

Der Boden für die normale Entwicklung eines Apfelbaums benötigt fruchtbare, lockere, poröse, leichte und wasserabsorbierende Böden mit einer neutralen oder leicht sauren Reaktion. Tschernozem, Lehm und sandiger Lehm sind gut geeignet, Aluminiumoxid, rote Erde, Salzwiesen, Torfmoor und podzolische Böden sind schlecht.

Optimale Anforderungen an die chemische Zusammensetzung des Bodens:

Nachdem Sie einen geeigneten Pflanzplatz ausgewählt haben, können Sie mit der Vorbereitung der Grube beginnen. Seine Tiefe sollte ungefähr 80 cm betragen, ungefähr der gleiche Durchmesser sollte gemacht werden. Die aus der Grube gewonnene Erde ist in zwei Fraktionen unterteilt - obere und untere.

Zum Pflanzen können Sie nur die obere fruchtbare Schicht verwenden, die zuvor ihre Struktur verbessert und mit organischen und mineralischen Zusatzstoffen angereichert hat, insbesondere:

• Humus oder Kompost - mindestens 20-30 Liter;
• Biohumus - 200-300 ml;
• Holzasche - 500 ml;
• Torf oder Sand - 5 Liter;
• Superphosphat - 150-200 ml.

Die fertige Grube muss mindestens zwei Wochen stehen, damit sich nützliche Bodenmikroflora darin absetzen kann.

Während dieser Zeit können Sie mit dem Kauf eines Sämlings beginnen. Für ein besseres Ergebnis empfehlen Experten, nicht einen einjährigen, sondern einen zweijährigen Hani Crisp-Schössling zu kaufen: Es wird bemerkt, dass der Baum in diesem Alter schnell ein starkes Wurzelsystem bildet.

Wichtig! Apfelbaumsämlinge sollten immer nur in spezialisierten Baumschulen gekauft werden, insbesondere wenn es um eine Elite-Auswahl amerikanischer Sorten geht. Damit der Baum Wurzeln schlagen kann, sollte der Kindergarten so nahe wie möglich an dem Bereich ausgewählt werden, an dem er gepflanzt wird.

Die Landetechnologie selbst umfasst die folgenden Aktionen:

1. Lösen Sie den Boden am Boden der Grube.
2. Gießen Sie eine bestimmte Menge Bodenmischung in die Grube und paddeln Sie sie in Form eines Kegels zur Mitte.
3. Befestigen Sie einen Stift am Boden der Grube, der dem Sämling in den ersten Lebensjahren als Stütze dient.
4. Platzieren Sie den Sämling durch Pfropfen nach Süden neben dem Zapfen (diese Ausrichtung wird als allgemein anerkannt angesehen, da in Baumschulen die Sämlinge genau von der Südseite gepfropft werden, sodass der Baum seine Platzierung in Bezug auf die Kardinalpunkte nicht ändert, und wird daher den Stress von der Transplantation leichter übertragen).
5. Verbreiten Sie die Wurzeln des Baumes entlang der Hänge des Kegels.
6. Während Sie den Sämling aufrecht halten (zwei Personen sind erforderlich, um die Arbeit abzuschließen), beginnen Sie vorsichtig, das Loch zu füllen. Während des Arbeitsprozesses muss der Baum von Zeit zu Zeit ein wenig hochgezogen werden, damit die Erde das gesamte Luftvolumen um die Wurzeln herum ausfüllt und keine Hohlräume hinterlässt.
7. Nachdem die Bodenmenge auf ein Niveau gebracht wurde, das 5 bis 6 cm bis zum Wurzelkragen nicht erreicht, ist es gut, den Boden zu verdichten.
8. Gießen Sie die Grube großzügig mit leicht erwärmtem Wasser (40–50 l) und lassen Sie sie einweichen.
9. Füllen Sie den Boden nach, richten Sie das Niveau des Wurzelkragens mit der Oberfläche aus oder legen Sie eine Schicht Torf als Mulch auf die gesamte Fläche.
10. Binden Sie einen Baum an einen Haken.

Beim Pflanzen von Honey Crisp muss beachtet werden, dass diese Sorte nicht selbst fruchtbar ist. Um eine gute Ernte zu erzielen, benötigt der Baum Bestäuber, die gleichzeitig mit Honey Crisp blühen und sich in einem Radius von höchstens 1 befinden 50 m vom Baum entfernt.

Die allgemein anerkannten Bestäuber für Honey Crunch sind die folgenden Sorten:

• Enkelin;
• Askold;
• Golden Delicious;
• Ich wagte;
• Everest;
• Gloucester.

Wichtig! Der Sämling beginnt je nach verwendetem Wurzelstock zu unterschiedlichen Zeiten nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Bei einem mittelgroßen Wurzelstock kann die erste Ernte im vierten Jahr nach dem Pflanzen geerntet werden. Wenn die Sorte jedoch auf einen Zwergwurzelstock oder einen erwachsenen Baum gepfropft wird, erscheinen die Früchte nach zwei Jahren darauf.

Was den Zeitpunkt der Bepflanzung betrifft, so sind hier zwei Optionen möglich - Mitte des Frühlings oder Mitte des Herbstes. Da es sich um eine eher seltene Sorte handelt, ist es einfacher, sie im Herbst zu erwerben. Für die Frühjahrspflanzung muss der Sämling jedoch auf besondere Weise hinzugefügt werden, um den Verlust seiner Lebensfähigkeit zu riskieren.

Es ist am besten, einen Baum sofort nach dem Kauf zu pflanzen, und Anhängern der Frühlingspflanzung kann nur empfohlen werden, einen Sämling im Herbst zu bestellen und zu bezahlen, nachdem er mit dem Hersteller vereinbart hat, dass er den Baum bis zum Frühjahr behalten soll.

Reproduktionsmethoden

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Apfelbaum zu vermehren:

• Sämlinge;
• Stecklinge;
• Saat;
• junges Wachstum.

Am einfachsten ist es, einen fertigen Sämling im Kindergarten zu kaufen und zu pflanzen. Der Apfelbaum wird im 4.-5. Jahr Früchte tragen. Dies ist der schnellste Weg, um einen Apfelbaum zu züchten.

Zum Pfropfen wird das Material im Herbst geerntet. Es wird bis Februar an einem kühlen Ort gelagert. Gegen Ende Februar werden die Sämlinge herausgenommen und zu Hause in den Boden gepflanzt. Vor dem Einsetzen der Hitze haben sie Zeit, Wurzeln zu schlagen. Im Frühjahr werden die Stecklinge nach draußen gepflanzt.

Die Samenvermehrung ist sehr lang. Zuerst müssen Sie die Samen keimen lassen und dann mehrere Monate lang Sämlinge wachsen lassen. Es ist besser, die Sämlinge ein Jahr nach der Aussaat auf offenem Boden zu pflanzen. Im Süden können im Herbst Setzlinge gepflanzt werden. Bevor der Apfelbaum Früchte trägt, dauert es ungefähr 5-6 Jahre. Darüber hinaus gibt es keine Garantie dafür, dass alle Sämlinge Wurzeln schlagen.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, junges Wachstum aus einem erwachsenen Baum auszugraben. Die Büsche werden von der Mutterpflanze getrennt und getrennt umgepflanzt. Der Nachteil dieser Methode ist, dass nicht alle Büsche die Eigenschaften des Mutterbaums beibehalten.

Beschreibung der Pflanze, Merkmale der Fruchtbildung

Die Bäume sind mittelgroß und haben eine ausgewogene schmale ovale Krone mittlerer Dichte. Skelettäste (mit nach oben gerichteten Enden) sind kompakt und erstrecken sich fast rechtwinklig vom Rumpf. Die Blätter sind grün, mittelgroß, länglich, glatt mit einer scharfen Spitze. Die Früchte sind regelmäßig und von gemischter Art: Die Ernte wird sowohl auf Ringeln als auch auf Speeren und an den Enden von Zweigen des vegetativen Typs gebildet. Das Erwachen und Keimen der Nieren kann entweder mäßig aktiv oder sehr hoch sein. Bäume in jungen Jahren müssen kaum ausgedünnt werden.

Beim Beschneiden erhält die Krone eine fusiforme Form, die von der Sonne gut beleuchtet wird. Darüber hinaus können Sie mit einem ausgewählten Kronentyp eines ähnlichen Typs, der durch Ausdünnen der Eierstöcke ergänzt wird, jährlich eine beträchtliche Menge großformatiger Früchte erhalten und die Pflege des Baumes vereinfachen.

Der Zeitpunkt der Blüte und ihre Dauer (von 6 bis 18 Tagen) hängen vom Boden und den klimatischen Bedingungen der Anbauzone der Sorte ab: In den südlichen Regionen blühen die Bäume Mitte April und beispielsweise in der Mittelspur Anfang Mai in den Regionen Tambow und Lipezk.

Produktivität und Bestäuber

Die Sorte "Honeikrisp" ist selbstfruchtbar, daher müssen bestäubende Apfelbäume in der Nähe platziert werden, z. B. "Idared", "Golden Delicious", "Granddaughter", "Gloucester".

Die Bäume wachsen früh: Auf einem Samenbestand beginnen sie im 4.-5. Wachstumsjahr im Garten Früchte zu tragen. Der Ertrag an mittelgroßen Wurzelstöcken beträgt ca. 100 c / ha... Im Süden unseres Landes wurden Erträge in Höhe von 330 c / ha verzeichnet. Von einem sechs Jahre alten Baum können 6-9 kg geerntet werden, und nach zehn Jahren bringt die Pflanze 60-70 kg. Apfelbäume auf Zwergwurzelstöcken bilden mit kompetent betriebener Agrartechnologie eine Ernte für das 2. Jahr.

Lager

1. Honey Crisp-Äpfel werden am besten in einem trockenen und gut belüfteten Keller gelagert.
2. Früchte, die zur Lagerung gebracht werden, dürfen nicht beschädigt werden, daher sind nur diejenigen geeignet, die aus dem Zweig entfernt wurden.
3. Der beste Behälter für die Lagerung von Äpfeln sind flache Holzkisten. Um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten, sollten die Früchte in einer Schicht gestapelt werden.
4. Verdorbene Äpfel, die nicht gelagert werden können, können verarbeitet werden, indem daraus Apfelwein, Obstwein, Kompotte, Säfte und Gelee hergestellt werden. Durch den hohen Pektingehalt eignen sie sich zur Herstellung köstlicher Mousses, Konfitüren, Marmeladen, Marmeladen und Gelees.

Ernte und Lagerung

Ernte nicht früher als Ende September. Äpfel können auf den Zweigen bleiben, aber nur bis zum ersten Frost.

Nach und nach ernten. Die Ränder der Zweige werden zuerst befreit und dann ihre Mitte. Die Früchte werden in Holzkisten gelegt. Normales Normalpapier dient als Bodenbelag.

Lagern Sie die Früchte in einem kühlen Raum mit minimaler Luftfeuchtigkeit. Die durchschnittliche Haltbarkeit von Früchten beträgt 6 Monate. Wenn sich die Äpfel zu verschlechtern beginnen, werden sie aussortiert und in neue Kisten gefüllt.

Blumen

Apfelblüten dieser Sorte sind milchig weißlich gefärbt. Die Blüten sind untertassenförmig.

Obst

Die Äpfel sind rund und leicht konisch geformt. Ihre Abmessungen sind ziemlich groß: Das Gewicht einer Frucht erreicht 150-230 Gramm.

Kofferraum

Ein erwachsener Apfelbaum hat einen ziemlich hohen Stamm. Wenn der Baum auf einem Saatgut wächst, wird er bis zu 3-4 Meter lang. Wenn eine Zwergart kultiviert wird, erreicht die Stammhöhe 2-2,5 Meter.

Produktivität und Fruchteigenschaften

Die Früchte erreichen bis Mitte September eine abnehmbare Reife, sind marktfähig - bis Mitte Oktober werden sie 6 Monate lang frisch gehalten. Die Äpfel sind groß, wiegen 180–300 g, sie werden in der Sonne rot gesprenkelt und bleiben im Schatten grün. Die Form der Frucht ist rund-konisch, aber es gibt auch asymmetrische, abgeflachte. Der Grund ist der kurze Stiel und die hohe Fruchtbarkeit. Aus einem Blütenstand wachsen 3-4 Äpfel, die sich gegenseitig zusammendrücken, oft zusammendrücken und Schuppen verursachen.

Aufgrund des kurzen Stiels liegen die Früchte des Honey Crisp eng beieinander.

Apfelbauern, einschließlich Honey Crisp, sagen, dass diese Sorte im Geschmack den anderen überlegen ist. Das Fruchtfleisch ist knusprig, saftig und beißt mit einem Chip ab. Auch Honey Crisp, der während der Lagerung verdorrt ist, bleibt knusprig. Der Geschmack ist süß mit Säure und zartem Aroma, aber in den nördlichen Regionen wird die Säure deutlicher. Der Zuckergehalt hängt auch davon ab, wie warm der Sommer war.

Video: Honey Crisp Apples Bewertung

Anwendung

Beim Kochen

Neben der Tatsache, dass Äpfel roh und in Form von frischen Säften verzehrt werden, werden sie zur Herstellung von Füllungen für Kuchen, Knödel und Pfannkuchen, als Zutaten oder als Grundlage für Desserts verwendet. Sie werden auch als eine der Zutaten in Salaten verwendet . Es ist gut, Geflügel mit Äpfeln zu backen, und in Europa werden gebratene Äpfel als Beilage für Schweinefleisch oder Wurst serviert.

Und Bratäpfel allein oder mit verschiedenen Füllungen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.

In Behandlung

Die Apfelsorte Honey Crisp, deren Fotos Sie gesehen haben, hat viele Eigenschaften, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Sie stärken das Immunsystem, dienen der Krebsprävention, verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts und der Leber, verringern das Risiko für broncho-pulmonale Erkrankungen und hemmen den Alterungsprozess des Körpers.

Da Apfelsamen Jod enthalten, sind sie sehr vorteilhaft für die Schilddrüse. Missbrauche sie jedoch nicht.

Beim Abnehmen

Ernährungswissenschaftler haben viele blockbasierte Diäten entwickelt. Die Apfeldiät hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit und reinigt den Körper gut von Giftstoffen. Es wird empfohlen, mindestens Apfeltage zu fasten. Wenn Sie 7 Tage lang eine strenge Apfeldiät einhalten, können Sie bis zu 7 kg verlieren. Während dieser Zeit darf eine unbegrenzte Menge Wasser und grüner Tee getrunken werden.Wenn Sie nicht genug Energie für eine siebentägige Diät haben, sollten Sie die eintägige Apfel-Monodiät ausprobieren.

Zu Hause

• Ein halber Apfel, der mit einem Brötchen oder Kuchen gelagert wird, kann verhindern, dass diese Lebensmittel schnell abgestanden werden.
• Wenn Sie die Suppe plötzlich übersalzen, geben Sie einen halben Apfel hinein, kochen Sie sie 10 Minuten lang, und Ihre Suppe ist gerettet.
• Äpfel sind wunderbare Kerzenhalter für Pillenkerzen. Sie müssen nur eine kleine Vertiefung machen, und der Duftleuchter ist fertig.

In der Kosmetologie

• Wenn Ihr Haar schnell fettig wird, spülen Sie es nach dem Waschen mit einer Lösung aus Apfelessig und Wasser aus. Glanz ohne Fett ist garantiert.
• Ein Mittel gegen Hautausschläge hilft bei Hautausschlägen und verbessert den Teint: Schälen Sie einfach eine Apfelscheibe und schieben Sie sie entlang der Massagelinien im Gesicht. Nach 10-15 Minuten den restlichen Saft abwaschen.

Vorteile und Nachteile

Diese Sorte wurde 1974 von amerikanischen Züchtern aus Minnesota gezüchtet. Hani oder der Honey Crisp Apfelbaum ist eine industrielle Wintersorte. Für die Kreation wurden die Sorten Mekaun und Honeigold verwendet. Diese Sorte hat sich in vielen Ländern dank ihrer vielen Vorteile einen Namen gemacht, und in Russland fängt sie gerade erst an, berühmt zu werden. Diese Sorte hat einen anderen Namen - den Honey Crunch Apfelbaum.

Apfelbaum Honig Crisp

Die Hauptvorteile dieser Sorte sind:

• Einfache Pflege und Ernte aufgrund der Kompaktheit der Krone;
• Die Früchte sind von kommerzieller Qualität und gut gelagert;
• Hervorragender Geschmack;
• Die Äpfel werden ohne Verluste über ziemlich lange Strecken transportiert;
• Nach langer Lagerung ändert sich der Geschmack von Äpfeln nicht.

Es gibt jedoch einige Nachteile der Sorte Honey Crisp. Eine davon ist die Anfälligkeit für Pilzkrankheiten. Bei der Lagerung der Ernte treten manchmal Flecken unter der Haut auf.

Obwohl das Pflanzen von Hani-Apfelbäumen in Regionen näher am Norden aufgrund des Mangels an Wärme einen leichten, sauren Geschmack entwickeln kann, gilt diese Sorte als sehr gut für jeden Garten mit Honiggeschmack. Jede Pflanze, die auf dem Gelände erscheint, erfordert ein gewisses Maß an Pflege, und diese Apfelbäume sind keine Ausnahme. Wenn Sie alles nach den Regeln gemacht haben, können Sie sich lange Zeit mit köstlichen Früchten versorgen.

Die Beschreibung der Apfelsorte Honey Crisp lautet wie folgt:

1. Späte Reifung.
2. Schwache Bäume.
3. Hohe Beständigkeit gegen Schorf und Mehltau.
4. Hervorragende Indikatoren für die Frostbeständigkeit. Die Sorte verträgt perfekt Fröste bis -35 ° C.

Honig Knackige junge Bäume entwickeln sich schnell, in wenigen Jahren erreichen sie eine Höhe von 3-4 Metern. Die Form der Krone in ihrer erwachsenen Form erhält breite ovale Umrisse. Setzlinge, die auf einem Wurzelstock eines Sämlings wachsen, beginnen erst im 7. Jahr der Kultivierung Früchte zu tragen. Daher sollten bei der Auswahl des Pflanzmaterials Bestände eines fruchtenden Apfelbaums bevorzugt werden.

Fotos und Bewertungen zufolge haben die Früchte des Honey Crisp-Apfelbaums ein Durchschnittsgewicht von 200 bis 250 Gramm. Sie zeichnen sich durch Gleichmäßigkeit und sehr hohe Geschmackseigenschaften aus. Die Form der Äpfel dieser Sorte ist rund-konisch. Ihre Grundfarbe ist gelb mit einem dichten roten Rouge.

Die Geschmacksnote von Äpfeln ist hoch. Sie zeichnen sich durch dichtes saftiges Fruchtfleisch aus, das auch nach langer Lagerung seine Dichte behält. Der Geschmack der Früchte ist reich und harmonisch mit einem charakteristischen Aroma der Sorte.

Auf speziellen Ressourcen finden Sie häufig Argumente darüber, welcher Apfelbaum besser ist als Ales oder Honey Crisp. Es ist unmöglich, diese Frage eindeutig zu beantworten. Viel hängt von den Wachstumsbedingungen und der Agrartechnologie ab.

Von den Vorzügen der Sorte Honey Crisp ist Folgendes zu beachten:

1. Hervorragende Handelsqualität der Früchte. Honey Crisp wird sehr häufig für den kommerziellen Anbau verwendet.
2. Hohe Ertragsraten.
3. Unprätentiösität und gute Winterhärte.

Die Ernte dieser Sorte beginnt im Oktober. Wenn diese Daten in südlichen Regionen angebaut werden, werden sie auf Anfang September verschoben.Ihr Hauptzweck ist der Frischverzehr, aber sie können auch zur Herstellung verschiedener Rohlinge verwendet werden.

Wenn sie reif sind, beginnen die Früchte von Honey Crisp zu bröckeln, so dass Sie nicht bei ihrer Sammlung verweilen sollten.

Honey Crisp wächst seit über 10 Jahren in meinem Garten. Ab dem 5. Lebensjahr erfreut er sich mit konstant hohen Erträgen. Der Baum dieser Sorte hält problemlos Frost über 30 ° stand.

• Honey Crisp ist im Vergleich zu anderen Apfelsorten günstig:
• reichhaltige chemische Zusammensetzung und unglaublich hohe Geschmackseigenschaften der Früchte, die beim Anbau von Apfelbäumen in verschiedenen Regionen bestehen bleiben und nur ihre Schattierungen ändern;
• hohe Frostbeständigkeit (Holz verträgt leicht Temperaturen bis zu -35 ° C);
• gute Erträge zu Beginn der Fruchtbildung;
• beständig gegen Mehltau und Schorf;
• ausgezeichnete kommerzielle Eigenschaften - schöne große Früchte der gleichen Form mit guter Transportierbarkeit;
• Eignung zur Langzeitlagerung (bis zu 7 Monate).

• Unter den Mängeln der amerikanischen Sorte bemerken Gärtner nur:
• das Auftreten eines subkutanen Flecks auf Früchten während der Lagerung;
• das Risiko einer vorzeitigen Ernte sinkt, wenn keine Rationierung erfolgt;
• das Vorhandensein von Zyklizität bei der Fruchtbildung, insbesondere nach einer reichlichen Ernte;
• mangelnde Fähigkeit, mit seinem eigenen Pollen zu bestäuben.

Wachsend

Wenn Sie einen Ort für die Platzierung von Sämlingen der Sorte "Honey Crisp" auswählen, müssen Sie Folgendes wissen:

1. Aufgrund ihres hohen Lichtbedarfs sollte der Abstand zu Nebengebäuden oder zu benachbarten Bäumen mindestens drei Meter betragen.
2. Der beste Boden für sie ist sandiger Lehm oder lehmiger Boden.
3. Zu nahe (von 1,5 bis 2 m) das Auftreten von Grundwasser an der Erdoberfläche in einem Gartengrundstück kann nicht nur das Wurzelsystem eines Apfelbaums negativ beeinflussen, sondern auch dessen Winterhärte erheblich verringern. Es ist möglich, die Situation mit einem hohen Grundwasserspiegel zu korrigieren, wenn Sie zuerst einen Hügel im Garten mit einer Höhe von 70 cm und einem Basisdurchmesser von mindestens 2 m bilden und dann einen jungen Apfelbaum darauf pflanzen.

Ausschiffung

In jedem Garten ist es einfach notwendig, herbstliche oder späte Apfelsorten zu haben. Sie haben eine hohe Ausdauer und ihre Früchte können Sie den ganzen Winter über mit ihrem Geschmack begeistern. Der Apfelbaum sollte in einem Abstand von drei Metern von Gebäuden oder anderen Obstbäumen gepflanzt werden.

Grundwasser spielt eine besondere Rolle für die gesunde Entwicklung eines Baumes. Wenn sie sich tief auf Ihrem Gelände befinden, gibt es keinen Grund zur Sorge, aber ansonsten müssen Sie einen Hügel bilden, um einen Baum zu pflanzen, da das Grundwasser die Qualitätsmerkmale des Baumes verringert. Bei der Auswahl eines Sämlings müssen Sie auf den Zustand des Wurzelsystems achten. Es sollte keine sichtbaren mechanischen oder sonstigen Schäden aufweisen. Es ist besser, einjährige Setzlinge zu kaufen, ihre Überlebensrate ist viel besser als die von zweijährigen.

Wenn Sie im Herbst einen Apfelbaum pflanzen, müssen Sie in einem Monat ein Pflanzloch vorbereiten. Welche Herbstzeit für die Landung genau gilt, hängt von der Region ab. Hauptsache, dieser Vorgang wird 3 Wochen vor Frostbeginn durchgeführt. Für das Pflanzen im Frühjahr wird das Loch im Herbst vorbereitet. Die Parameter der Landegrube sind wie folgt: Durchmesser - Meter, Tiefe - 70 cm. Das Loch sollte mit der folgenden Zusammensetzung gefüllt werden:

• Humus oder verrotteter Mist - 3 Eimer;
• Asche - 10 EL. Löffel;
• Superphosphat - 1 Glas;
• Kaliumsulfat - 4 EL. Löffel.

Vor dem Pflanzen müssen Sie den Sämling sorgfältig auf Beschädigungen untersuchen. Es wird dringend empfohlen, minderwertiges Material zu pflanzen. Wenn sich herausstellt, dass das Wurzelsystem übergetrocknet ist, muss es einen Tag lang in Wasser gelegt werden. Der Baum wird in ein Loch gelegt, wonach seine Wurzeln begradigt werden. Es ist sehr wichtig, die folgenden Parameter beizubehalten: Die Wurzeln sollten nicht zu stark vertieft werden, da dies zu einer späten Fruchtbildung führt.Im Gegenteil, der Wurzelkragen muss nicht zu hoch platziert werden, da der Baum während der Hitze nicht die erforderliche Menge an Feuchtigkeit erhält. Nach dem Pflanzen muss der Baum mit drei Eimern Wasser bewässert werden. Um die Verdunstung zu verringern, wird der Stammraum mit Heu oder kleinen Ästen gemulcht.

Vorteil

Die Apfelsorte Honey Crispi ist ein ausgezeichneter Ersatz für Zahnbürste und Paste. Da dieser Apfel hart und sauer ist, wird Ihnen das Essen nicht nur ein gastronomisches Vergnügen bereiten, sondern auch erfolgreich Ihre Zähne putzen und Ihr Zahnfleisch stärken.

Haut, die sich von der Arbeit in der Küche verdunkelt hat, kann mit der Schale dieser Äpfel weiß werden.

Äpfel sind ein sehr gutes Material nicht nur zum professionellen Schnitzen, sondern auch für Bastel- und Schablonendrucke.

Wo und wie es wächst

Diese Sorte von Winterapfelbäumen ist sowohl in Kanada, den USA als auch in Westeuropa sehr beliebt. Ende der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts wurde die Sorte erfolgreich in Russland, der Ukraine und Weißrussland vertrieben und wurde zu einem Liebling der Gärtner.

Dieser Baum erntet bereits im 4. Jahr nach dem Pflanzen, und auf Zwergwurzelstöcken erscheinen die ersten Früchte früher - bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen. Die Äpfel beginnen im September zu reifen. Sie können feststellen, ob ein Apfel reif ist, indem Sie sich seine Knochen ansehen (sie sollten braun sein). Außerdem lässt sich der reife Apfel leicht vom Zweig entfernen.

Da die Sorte frostbeständig ist, kann sie in Zentralrussland, in der Ukraine und in Weißrussland angebaut werden.

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen des Pflanzens dieser Sorte im Garten gehören folgende Punkte:

• hohe Kältebeständigkeit. Honey Crisp wird empfohlen, um in der Klimazone IV (Temperatur -25-30 Grad) zu wachsen.
• Hohe Produktivität. Ein sechs Jahre alter Baum liefert bis zu 9 kg Ertrag;
• ausgezeichnete Geschmacksparameter der Frucht. Sie haben einen Dessertgeschmack;
• großfruchtig;
• gute Transportierbarkeit und Haltbarkeit der Äpfel;
• ausgezeichnete Immunität gegen Pilzkrankheiten.

Von den Minuspunkten ist es möglich, das Abwerfen von Früchten während der Reifung sowie die Schädigung von Früchten durch subkutane Fleckenbildung festzustellen. Die Apfelsorte Honey Crisp hat viele positive Eigenschaften, die sie sowohl in unserem Land als auch in anderen Ländern bei Gärtnern beliebt gemacht haben.