Eine der beliebtesten Gartenneuheiten ist die raue Melotria - eine aus afrikanischen Ländern importierte Kriechrebe, deren Früchte ähnlich wie unsere Gurken gegessen werden können.
Viele Sommerbewohner haben bereits die Vorteile eines exotischen Gastes erkannt - unprätentiöser Inhalt, hohe Produktivität und visuelle Attraktivität. Wer noch nichts von Melotria gehört hat, sollte es besser kennenlernen.
Biologische Beschreibung von Melotria rau
Melotria rau - eine Pflanze aus der Kürbisfamilie. Es ist im äquatorialen Afrika üblich. Diese Pflanze ist einjährig, ihre Stängel erreichen eine Länge von 3 m. Die Blätter der Melotria sind dreieckig mit leichter Pubertät. Die Blüten der Pflanze sind klein, leuchtend gelb, trichterförmig, heterosexuell. Die Männchen sind in Trauben versammelt und die Weibchen wachsen nacheinander.
Melotria beginnt im Juli zu ernten. Die Früchte sind klein, bis zu 3 cm, oval, grün mit einem gesprenkelten Muster. Essbar. Es schmeckt wie eine Gurke, hat aber einen sauren Geschmack.
Es wird empfohlen, die Früchte am zweiten oder dritten Tag zu ernten, damit sie schmackhafter werden.
Merkmale der wachsenden Melotria rau
Der Anbau von rauen Melotrien ähnelt in vielerlei Hinsicht dem Anbau von Gurken. Angesichts der Wärme der Liebe ist es üblich, Melotrien mit starken Büschen von Sämlingen in den Boden zu pflanzen.
Wachsende Sämlinge von Melotria rau:
Die Samen werden 20 Tage vor der geplanten Pflanzung in den Boden gesät. Sie werden nicht mehr als 1 cm in den Boden eingegraben, danach werden sie mit warmem Wasser bewässert.
1. Füllen Sie kleine Gläser mit einem Volumen von ca. 200 ml mit Nährbodenmischung.
2. Das Substrat wird reichlich mit Feuchtigkeit versorgt.
3. Sehr klein, ähnlich wie Gurke, Samen von Melotria rau, bis zu einer Tiefe von 0,5-0,7 cm ausgesät.
4. Um ein günstiges Mikroklima im Gewächshaus zu schaffen, werden die Pflanzen mit dünnem Polyethylen oder einem Glasdeckel bedeckt. Das Gewächshaus befindet sich auf einer sonnigen Fensterbank.
5. Sprossen erscheinen in 3-4 Tagen, danach wird das Tierheim entfernt und die Sämlinge werden mit der richtigen Pflege versorgt - regelmäßige Bewässerung und systematische Lockerung des Bodens.
6. Wenn die Pflanzen bis zu 3-5 cm hoch werden, können Sie das Fenster kurz öffnen und so die Sämlinge an natürliche Belüftung gewöhnen. Mitte Mai werden die Sämlinge in das Gartenbeet gebracht.
Der Standort für Melotria ist sonnig und windstill, wo in der letzten Saison Tomaten, Zwiebeln und Hülsenfrüchte gewachsen sind. Aufgrund häufiger Krankheiten sollte Melotria nicht nach ihren "Verwandten" gepflanzt werden - Zucchini, Gurken, Kürbisse, Kürbis. Nach dem Umpflanzen sollte jungen Pflanzen im Falle eines unerwarteten Kälteeinbruchs ein vorübergehender Schutz gewährt werden.
Es ist auch erlaubt, Erntesamen direkt in den Boden zu säen, aber in diesem Fall verzögert sich die Fruchtbildung erheblich. Solch eine grobe Pflanzung von Melotrien wird am häufigsten zu dekorativen Zwecken, zum Dekorieren von Pavillons und Bögen verwendet.
Regeln für die Pflege von Melotria rau
Unter den Bedingungen der mittleren Liane fühlt sich eine exotische Liane sehr wohl, so dass die Pflege nicht viel Aufwand erfordert:
1. Wie alle Kürbiskerne ist Melotria hygrophil, daher sollte sie häufig und reichlich gewässert werden, gleichzeitig aber nicht durchnässt werden.
Nach dem Eingriff wird der Boden an der Basis flach gelockert, wodurch die Bildung einer trockenen Bodenkruste verhindert wird. Um Wärme und Feuchtigkeit zu bewahren, ist es nützlich, die stammnahe Zone mit Humus zu mulchen.
2. Um den Ertrag zu erhöhen, wird empfohlen, die Liane mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln zu füttern. Für den Fall, dass Melotrien zu dekorativen Zwecken angebaut werden, ist es besser, eine stickstoffbasierte Fütterung für die Ernährung zu verwenden. Diese Komponente trägt zum aktiven Wachstum der grünen Masse bei.
3. Da die Wimpern der Melotria bis zu 3 m lang werden, muss eine geeignete Stütze für die Liane vorbereitet werden. Dies kann ein Zaun, ein Zaun aus einem Maschendrahtnetz, ein Pavillon, eine Pergola oder eine sein Bogen.
Wenn Sie auf freiem Feld landen, können Sie eine Struktur mit langen Einsätzen bauen, ähnlich einem Wigwam. Melotria flechtet die Pfähle nach und nach und verwandelt die Stütze in eine originelle Gartendekoration.
4. Um eine Kontamination der Kultur mit Mehltau zu vermeiden, wird empfohlen, sie während der Pflanzsaison zweimal mit einer Lösung aus Teer oder Waschseife zu behandeln.
Gesunde und gepflegte Melotria sieht in der Landschaftsgestaltung sehr beeindruckend aus. Selbst wenn die Spitzen anderer Kürbispflanzen immer mehr verdorren, behält die schöne Liane ihre Attraktivität.
Melotria rau ernten
Melotria reift schnell, die ersten Früchte erscheinen zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen. Da die Früchte zum Überreifen neigen, werden sie geerntet, wenn sie 2-3 cm lang werden. Bis zu fünf Kilogramm Früchte werden aus einem Melotrienbusch geerntet.
Die Früchte sollten leicht unreif gepflückt werden, da sie schnell herauswachsen und weich werden. Die zur Ernte bereitstehenden Mini-Gurken-Melotrien sollten fest und hellgrün sein und ein Muster mit gesprenkelten Streifen (wie eine Wassermelone) auf der Schale aufweisen.
Das zarte saftige Fruchtfleisch schmeckt nach Gurke und die dichte Haut ist leicht sauer.
Die Früchte der Melotria sind kleine Gurken von 2-3 cm Länge, grün gefärbt mit dem Geschmack einer gewöhnlichen Gurke, die in Form und Größe den Oliven sehr ähnlich sind.
Gurken werden roh gegessen, gesalzen, zu Salaten hinzugefügt und können zum Dekorieren von Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden.
Melotria, mariniert mit anderem Gemüse wie Kirschtomaten und Sonnenbeeren, ist sehr gut. Eine solche mehrfarbige Vorspeise dient als Tischdekoration als originelle Beilage für Fleisch- und Fischgerichte.
Neben Früchten bildet diese Pflanze Knollen mit einem Gewicht von bis zu 400 g, die in Größe und Form Süßkartoffelknollen sehr ähnlich sind. Sie können in Salaten verwendet werden und schmecken gleichzeitig wie Radieschen und Gurke. Von einer Pflanze werden 5-6 kg Früchte und 1-1,5 kg Knollen geerntet. Da die Knollen überhaupt nicht gelagert werden, müssen sie sofort nach dem Graben verwendet werden. Melotria-Knollen eignen sich gut für die Zubereitung von Salaten.
Nützliche Eigenschaften von Melotria rau
Melotria ist ein Lagerhaus für Ballaststoffe, das für Fastentage und die Ernährung unverzichtbar ist. Der ständige Verzehr von Melotria in Lebensmitteln stärkt das Immunsystem und die Wände der Blutgefäße.
Die Zusammensetzung der Melotrien umfasst: Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium sowie die Vitamine B9 und C.
Der Verzehr von Melotria stimuliert das Herz, stellt den Blutdruck wieder her und senkt die Menge an Cholesterin im Blut. Dieses Gemüse ist nützlich, wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren und normalisieren möchten, da es bei einem niedrigen Kaloriengehalt (15 kcal) ein Sättigungsgefühl hervorrufen kann. Studien zur Zusammensetzung der Pflanze haben gezeigt, dass sie eine tonisierende, tonisierende und entzündungshemmende Wirkung auf den Körper hat.
Schaden und Kontraindikationen von Melotria rau
Bei aller Nützlichkeit werden frische Melotrienfrüchte nicht für Menschen mit hohem Säuregehalt, Gastritis und Magengeschwüren empfohlen.
Reife eingelegte oder eingelegte Mini-Gurken sollten nicht von schwangeren Frauen, Menschen mit Erkrankungen der Nieren, der Leber, des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems, die an Bluthochdruck leiden, verwendet werden.Atherosklerose.
Was für eine pflanzliche Melotria
Der Ruhm der mexikanischen Liane kann nicht mit ihren "Landsleuten" verglichen werden: Kartoffeln, Mais und Tomaten. Diese Rebe stammt aus Mittelamerika, wo sie viele andere lokale Namen erhielt:
- Mausmelone;
- Mexikanische saure Essiggurke;
- Cucamelon (Zusammenstellung von englischer Gurke und Melone);
- Mexikanische Miniatur-Wassermelone;
- Mexikanische saure Gurke;
- Pepkin.
Die Herkunft dieser Namen wird absolut klar, wenn Sie sich das Foto einer rauen Melotria ansehen und es einmal probieren. Sie sehen aus wie sehr kleine Wassermelonen und riechen nach Gurken. Der Geschmack ist auch Gurke, aber mit einer leichten Säure.
Im russischsprachigen Raum erhielt die Liane zwei weitere Namen: Mauswassermelone und afrikanische Gurke. Gleichzeitig hat der zweite Name keinen Grund. Melotria ist keine afrikanische Gurke und hat überhaupt nichts mit Afrika zu tun. Sogar nach Äquatorial.
Mit hoher Wahrscheinlichkeit war die Verwirrung auf das Aussehen der Früchte zurückzuführen. Jemand hörte, dass die echte Wassermelone aus Südafrika stammt und entschied, dass die Melotria rau ist und es so eine wilde afrikanische Wassermelone gibt. Falsche Informationen verbreiten sich heutzutage schnell.
In der Tat war raue Melotria in Mittelamerika domestiziert. Forscher glauben, dass dies bereits vor der europäischen Kolonialisierung der Kontinente geschah.
Beschreibung
Melotria rau ist eine mehrjährige Rebe aus der Kürbisfamilie. Gehört zur Gattung Melotria mit etwa 166 Arten. Der größte Teil dieser Gattung kann nur als Zierpflanze verwendet werden. Die Früchte der Melotria rau werden auch gegessen.
Die Weinblätter sind dreiteilig und dreieckig. Pubertät. Alle 3 Segmente haben scharfe Enden. Die Pflanze ist einhäusig. Sowohl männliche als auch weibliche Blüten wachsen auf einer Liane. Die Männchen werden in Knoten von mehreren Stücken gesammelt, die Weibchen wachsen nacheinander. Die Blüten sind gelb und trichterförmig. Die Wimper wächst im Sommer bis zu 3 m hoch.
Wichtig! Die Besonderheit von Melotria rau ist die frühere Blüte weiblicher Blüten als männlicher.
In der Heimat der Lianen gelten Wassermelonen oder Melotrien von Mäusen als Unkraut. Wohlverdient. Dies ist ein unprätentiöses Unkraut. Wie jedes Unkraut mit Selbstachtung legt Melotria Rough nicht alle Eier in einen Korb und vermehrt sich nur mit Samen. Am Ende der Vegetationsperiode bilden sich am Ende der Vegetationsperiode Knollen an den Wurzeln der Melotria, die es der Pflanze ermöglichen, im nächsten Jahr keine 3 Wochen für die Samenkeimung aufzuwenden.
In heißen Klimazonen können Sie mit den Knollen an den Wurzeln die einst gepflanzten rauen Melotrien nicht endgültig zerstören. Obwohl manchmal ein solches Bedürfnis entsteht. Die mexikanische Liane ist eine aggressive Pflanze. Wenn es auf dem Boden wächst, unterdrückt es alle anderen Triebe. Aber in Mexiko und im tropischen Amerika gibt es keine Temperaturen unter Null, während in Russland sogar im Süden das Thermometer im Winter unter Null fällt. Daher fällt die Liane in Russland in die Kategorie der einjährigen Pflanzen und kann sich nur durch Samen vermehren.
Wichtig! Es ist besser, im Herbst Knollen auszugraben und sie schnell zu essen. Sie haben einen süßen Geschmack, werden aber ohne bestimmte Bedingungen nicht gelagert.
Vorteile und Nachteile
Laut Bewertungen von Gärtnern hat "Mauswassermelone" die folgenden Vorteile:
- beginnt schnell Früchte zu tragen;
- Früchte haben eine interessante Form und Farbe;
- Die Liane wächst schnell zu einer dicken grünen Wand heran.
- ungewöhnlicher Geschmack von Gemüse;
- Vielseitigkeit der Verwendung von Früchten;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- selten von Krankheiten betroffen.
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Von den Mängeln bemerken Gärtner die Aggressivität der Melotria. Sie sollten keine afrikanische Gurke mit gewöhnlichen Kürbiskernen im selben Garten anbauen. In wenigen Wochen werden grobe Kriechpflanzen alle Kulturen füllen.
Sorten von Melotria rau
Angesichts der theoretischen Dauer der Domestizierungsperiode für Melotrien sollte es heute Hunderte von Sorten geben, die sich in Farbe, Geschmack und Größe unterscheiden. In Wirklichkeit gibt es nur Pflanzen mit Beeren von etwa 3 Zentimetern Länge und Farbabweichungen im normalen Bereich.
Unter den europäischen Kolonisatoren wird weder in Amerika noch in Europa über Sorten dieser Pflanze gesprochen. An westlichen Standorten verkaufen sie aktiv Samen und geben Anweisungen für den Anbau von rauer Melotria, erwähnen jedoch kein Wort über die Sorten. Alle Verweise auf Sorten beziehen sich auf russische Firmen, die Saatgut verkaufen. Daher müssen Sie vorsichtig mit dem Problem der sortenreinen Reproduktion von Melotria rau sein. Das negiert nicht die hohen Qualitäten dieser Pflanze. Aber "Mauswassermelonen" sind immer noch ein "ungepflügtes Feld" für Zuchtfirmen. Ja, und während des Verkaufs wird oft darauf hingewiesen, dass die Sorte neu ist.
Melotria Kolibri
Es liegen keine Daten zu den charakteristischen Eigenschaften der Kolibri-Sorte gegenüber der üblichen Melothria scabra vor. Daher ist nicht bekannt, ob es sich tatsächlich um den Urheber der Sorte handelt, oder sie haben einfach die Samen einer gewöhnlichen Wildrebe so benannt. Die Beschreibung der Sorte läuft auf Melothria scabra hinaus, und die Methode zum Züchten von Melotria der Kolibri-Sorte unterscheidet sich nicht von der „Gurke“.
Dies ist richtig, da die Hauptbedingungen für die Aussaat und weitere Pflege einer Wassermelone einer Maus fast vollständig mit einer Gurkenrebe übereinstimmen. Selbst bei reichlicher Bewässerung brauchen sie das gleiche.
Melotria Mini Gurke
Genau genommen weist sogar der Name darauf hin, dass es sich nicht um eine Sorte handelt, sondern dass einfach jemand nicht genug Vorstellungskraft hatte, um die Beere zu beschreiben, oder dass Transparentpapier aus der englischen "Guerkin" verwendet wurde - Gurke wurde verwendet. Dies ist keine Gurke, da es gewisse Unterschiede gibt. Das Minimum ist eine andere Art von Pflanze. Äußerlich sind die Beeren auch anders als Essiggurken.
Die Prinzipien des Anbaus und der Ernte sind jedoch die gleichen wie bei Gurken. Nur hier müssen Sie nicht kneifen.
Melotria Shapito
Aber hier hat im Gegenteil jemand eine reiche Vorstellungskraft. Manipulationen mit den "Sorten" einer Wildpflanze können nur als Zirkus bezeichnet werden. Sie können sicher kaufen, wobei Sie sich auf die botanische Beschreibung von Melotria Rough konzentrieren. Liana eignet sich sehr gut für die dekorative Gestaltung von Balkonen, Pavillons und Zäunen. Die Hauptsache ist, keine ungenießbare Art dieser Art von Pflanzen zu kaufen.
Melotria Baby
Auch ein fairer Name. Beeren bis zu einer Größe von 3 cm können nur als Babys bezeichnet werden. Dieses Wort eignet sich jedoch nicht als Sortenname. Die Beeren sind sowieso klein. Wie viel kleiner, um sie zu machen.
Melotria raue Mausmelone
Die Mausmelonensorte existiert nicht. Dies ist ein "gebräuchlicher" gebräuchlicher Name für raue Melotria. Zusammen mit der "Maus Wassermelone". Tatsächlich ist "Mausmelone" der wilde Vorfahr der kultivierten rauen Melotria. Aber zum Verkauf gibt es Samenpakete, die "Mausmelone" genannt werden. Sie müssen sich nur daran erinnern, dass dies keine speziell gezüchtete Sorte ist.
Die Vor- und Nachteile von rauen Melotrien
Sogar auf dem westlichen Markt sind diese Früchte aufgetaucht und in letzter Zeit in Mode gekommen. In Amerika werden sie das "vergessene Erbe" genannt. Aufgrund des Mangels an Daten über die vorteilhaften Eigenschaften von Melotrien und Kontraindikationen für ihre Verwendung kann noch niemand zuverlässig sagen, weshalb sie sich an der Gurke und den offensichtlichen Eigenschaften orientieren.
In jedem Obst oder Gemüse mit einer harten Haut ist viel Ballaststoffe enthalten. Daher enthalten Beeren viel Ballaststoffe, was zur Normalisierung der Darmfunktion beiträgt. Melotria enthält auch Mikro- und Makroelemente:
- Kalzium;
- Natrium;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Kalium;
- Eisen.
Sie kommen in jeder Pflanze vor, da die Entwicklung der Flora ohne sie nicht möglich ist. Die Vitamine C und B₉ sind in Früchten enthalten. Mausmelone enthält auch eine Art Säure. Höchstwahrscheinlich ist es Oxalic oder Zitrone. Es kann aber auch andere Arten von Säuren geben, aufgrund derer die Melotria-Rohbeere einen sauren Geschmack hat.
Melotria ist nützlich für Diäten.Im gleichen Maße wie eine Gurke. Es ist genauso wässrig und kalorienarm.
Wichtig! Gurken werden in Salaten durch Melotrienfrüchte ersetzt.
Gegenanzeigen deuten bisher auch auf das Gleiche hin wie bei Gurken:
- erhöhte Säure im Magen;
- Gastritis;
- Magengeschwür.
Melotria ist aufgrund seines hohen Säuregehalts etwas gefährlicher als Gurke.
Eingelegte Früchte werden für Menschen mit bestimmten Erkrankungen der inneren Organe nicht empfohlen:
- Magen-Darmtrakt;
- des Herz-Kreislauf-Systems;
- Leber;
- Nieren.
Missbrauchen Sie keine gesalzenen oder eingelegten Melotrien bei Menschen mit Bluthochdruck und Arteriosklerose.
Wachsende Melotria aus Samen
Das methodische Wachsen von Melotrien aus Samen fällt wieder mit Gurken zusammen. Das Züchten von Melotria ist etwas einfacher, da es nicht einmal die Pflege erfordert, die Gurkenbüsche benötigen.
Samen von Mäusemelonen für Setzlinge werden gleichzeitig mit Gurkensamen gepflanzt: von Februar bis März. Die Rebe ist nicht anspruchsvoll für den Boden und wächst gut in lehmigen Böden. Für Setzlinge ist es jedoch besser, einen nahrhaften Boden zu wählen. Derjenige, der für Gurken geht, wird es tun.
Der Samen wird einfach mit einem scharfen Ende in den Boden gedrückt und gründlich mit warmem Wasser gewässert. Für die Keimung von rauen Melotrien wird eine Lufttemperatur von + 24 ° C benötigt. Auf russischsprachigen Websites gibt es analog zu anderen Kürbiskernen Informationen über die Keimung von Melotriasamen innerhalb von 3-5 Tagen.
Ausländische Standorte behaupten "einstimmig", dass der Hauptunterschied zwischen Melotria rau und ihren "Verwandten" eine sehr lange Keimzeit ist. Es dauert 3-4 Wochen, bis die Weinsprossen aus dem Boden kommen. Und je höher die Lufttemperatur, desto schneller keimen die Samen. Wenn die gekauften "sortenreinen" Samen nach einer Woche nicht keimen, müssen Sie weitere 3 Wochen warten, bevor Sie enttäuscht werden und Melotrien auswerfen. Die Keimung erfolgt am besten auf einer sonnigen Fensterbank. Die Erde sollte sich auch erwärmen. Nachdem sich die ersten 2-3 echten Blätter entwickelt haben, kann die Lufttemperatur auf + 18-21 ° C gesenkt werden.
Wichtig! Melotria fühlt sich in einer Wohnung auf einer gut beleuchteten Fensterbank großartig.
Sämlinge werden im März in einem beheizten Gewächshaus gepflanzt, in einem ungeheizten im Mai oder sogar später auf offenem Boden. Das Pflanzschema ist das gleiche wie für eine Gurke. Zuerst wächst die Rebe sehr langsam, dann beschleunigt sich die Entwicklung. Melotria sollte sich nicht auf dem Boden kräuseln, sie beginnt zu faulen. Hierzu werden die Pflanzen mit Stützmauern oder Spalieren versehen. Sie können aus Weinreben eine Hecke machen.
Ein Standort zum Pflanzen wird windgeschützt und von der Sonne gut erwärmt gewählt. Sie können keine Mausmelone pflanzen, wo andere Kürbisarten im letzten Jahr gewachsen sind. Als Verwandter ist es anfällig für die gleichen Krankheiten und Schädlinge. Melotria ist hygrophil. Der Boden unter der Rebe sollte immer feucht sein.
Wichtig! Es ist notwendig, den Boden zu gießen, um zu verhindern, dass Wasser auf die Blätter gelangt.
Bewertungen von Sommerbewohnern
Ich pflanzte Melotria um den Pavillon. Liana stand schnell auf. Er hat sich praktisch nicht um sie gekümmert: Er hat keine Düngemittel eingeführt, er hat die Stängel nicht geschnitten. Melotria bedeckte die ganze Laube. Die Blätter fingen an, sich gelb zu färben und fielen Mitte Oktober ab. Auch Gurken, etwas sauer im Geschmack, freuten sich.
Ich stieß auf eine Melotria, eine Art gleichgeschlechtliches. Es gab praktisch keine Blütenstände von zwei Blüten. Nachbarn, Sommerbewohner rieten, neue Setzlinge zu pflanzen. Diesmal hatte ich Glück. Blütenstände traten an den Stielen von einer Blume und von zwei auf. Auch auf der "alten" Pflanze tauchten Früchte auf. Anscheinend erreichte die Bestäubung sie. Ich habe es wie einen Kürbis gepflanzt. Ich habe runde Betten gemacht... Die Enkelin genoss die kleinen Gurken am meisten, aß sie aber nicht. Die Rinde ist hart.
Sie pflanzte Melotria wie Gurken: zuerst in Tassen auf dem Balkon, dann in ihrem Sommerhaus. Ich habe einen Teil der Sämlinge in ein Gewächshaus gepflanzt, den anderen auf offenem Boden. Gurken im Gewächshaus erschienen schneller als im Freien. Ich habe sie probiert. Ich mochte die frische Melotria nicht wirklich. Ich beschloss, es zusammen mit gewöhnlichen Gurken zu konservieren.Es hat sehr gut geschmeckt. Meiner Familie hat es gefallen. Ich habe Salat und Okroshka aus Wurzelgemüse gemacht. Der Geschmack ist der gleiche wie der von Rettich.
Wie man Melotriasamen sammelt
Überreife Früchte werden zum Sammeln von Samen verwendet. Es ist am besten, auf den Boden gefallene Beeren aufzunehmen und sie für weitere 1-2 Wochen auf einem Tablett im Haus zu lassen. Danach werden die Früchte geschnitten und die Samen von ihnen entfernt. Die resultierende Masse wird in ein Gefäß mit Wasser gegeben und 5 Tage stehen gelassen.
Während dieser Zeit haben pathogene Organismen Zeit zu sterben und die Samen werden nach Qualität sortiert. Die besten Samen sinken auf den Boden des Glases. Nach 5 Tagen Infusion wird der Inhalt des Glases in ein Sieb gegossen und gut gewaschen. Die im Sieb verbleibenden Samen werden in einem kühlen, gut belüfteten Raum auf eine saubere Oberfläche gelegt und 2 Wochen lang getrocknet.
Nach dem Trocknen werden die Samen in ein luftdichtes Gefäß überführt und an einen kühlen, trockenen Ort gestellt. Bei sachgemäßer Lagerung dauert die Keimung von Melotriasamen bis zu 10 Jahre.
Knollenvermehrung
Wenn Sie nicht 3 Wochen warten möchten, bevor der erste Samen keimt, und es Bedingungen für die Lagerung gibt, können Melotrien durch Knollen vermehrt werden. Im Spätherbst müssen sie ausgegraben und in den Keller gestellt werden. Die Knollen werden in leicht feuchtem Torf gelagert. Sie werden an einem festen Ort gepflanzt, nachdem sich der Boden erwärmt hat.
Wachsende Vorteile
Die afrikanische exotische Pflanze hat sich in den russischen Freiflächen gut etabliert. Als Experiment kann sogar ein Anfänger versuchen, Melotria auf der Baustelle zu züchten. Gesunde und gepflegte Melotria sieht in der Landschaftsgestaltung sehr beeindruckend aus. In der zweiten Sommerhälfte, wenn die Spitzen anderer Kürbispflanzen immer mehr verdorren, behält die schöne Liane ihre Attraktivität.
- Jährlich kultiviert.
- In Setzlingen gezüchtet, pflegeleicht wie Gurken.
- Liebt es, den Boden zu gießen und zu lockern.
- Erfordert eine zweimalige Fütterung mit komplexen Düngemitteln pro Saison.
Eine schöne Kletterpflanze mit dekorativen Früchten schmückt nicht nur den exquisitesten Tisch, sondern wird auch zu einem spektakulären Element von Blumenarrangements. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben, bestellen Sie Chapito Melotria-Samen in unserem Shop.
Melotria hat kleine Samen, die in Aussehen und Größe Sesamsamen ähneln. Dementsprechend werden die Sämlinge winzig sein. Wenn Sie keine Angst haben, sie im Garten zu verlieren, können Sie gleichzeitig mit den Gurken direkt in den Boden säen. Aber es ist sicherer, durch Sämlinge zu wachsen, dann wird die Ernte früher sein, was bedeutet, dass es reicher sein wird. Beginnen Sie im April mit der Aussaat in Töpfen, etwa 30 bis 35 Tage vor dem Pflanzen an einem festen Ort.
Melotria hat kleine Samen, die in Aussehen und Größe Sesamsamen ähneln.
Der Boden sollte wie bei Gurken fruchtbar und locker sein. Es ist zweckmäßig, solche Sämlinge in Torftabletten zu züchten. Wenn Sie es gewohnt sind, Samen in Stimulanzien zu legen, behandeln Sie auch Melotria, oder Sie können trockene Samen säen. Nicht tief einbetten, mit Erde in einer Schicht von 3-5 mm bestreuen. Bei Raumtemperatur erscheinen die Sämlinge in 5-6 Tagen bei 30 ° C - in 2-3 Tagen.
Sämlingspflege besteht nur aus Gießen, Sie müssen nicht füttern. Pflanzen in Töpfen sitzen nicht lange, sie sind klein, wachsen langsam, es gibt genug Nahrung im Boden. In Torftabletten können Sie nach dem Erscheinen des ersten echten Blattes einmal eine Düngerlösung für Setzlinge, z. B. Fertiki Lux, einfüllen.
Melotria ist eine interessante Pflanze, die zumindest aus Neugier angebaut werden sollte. Liana benötigt keine professionelle Betreuung. Sämlinge müssen nur einen Monat lang gezüchtet werden, aber Sie können direkt in den Garten säen. Die Früchte sehen auf einer Platte gut aus, und die Knollen sind interessant zu probieren.
Melotria-Rezepte
Die Beeren dieser Liane ersetzen Gurken in Geschmack und Geruch fast vollständig, so dass es keine speziellen Rezepte für raue Melotria gibt. Es wird dort verwendet, wo Gurken verwendet werden. Raue Melotria-Rohlinge für den Winter werden ebenfalls nach dem Rezept "Gurke" hergestellt.Gleiches gilt für Salate, Gurken oder Konfitüren.
Der Vorteil dieser Beere ist, dass Kinder kleine "Wassermelonen" wirklich mögen. Kinder müssen nicht gezwungen werden, diese Früchte zu essen. Kinder essen sie oft direkt vor Ort und reißen sie von den Reben.
Wichtig! Reife Früchte eignen sich besser zum Einmachen von Melotria rau.
Melotria Beizrezept
Für jedes Produkt in jeder Familie gibt es Marinadenrezepte. Sie können verschiedene Zutaten und Proportionen ausprobieren. Bei rauen Melotrien reicht es aus, eine der für Gurken geeigneten Marinaden zu wählen:
- 1 kg Obst;
- 2 Lorbeerblätter;
- 2 Dillschirme mit Samen;
- 5 Knoblauchzehen;
- ½ Paprika-Schote;
- ein Teelöffel Essigessenz;
- 70 g Salz;
- 100 g Zucker.
Die Früchte, den Knoblauch, den Lorbeer und den Dill gründlich abspülen und mit kochendem Wasser übergießen. In sterilisierte Gläser geben, Salz und Zucker hinzufügen. Gießen Sie kochendes Wasser ein und warten Sie, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Die Salzlösung abtropfen lassen und erneut kochen. Gießen Sie die Gläser erneut und fügen Sie den Essig hinzu. Schließen Sie die Abdeckungen fest.
Melotria salzen
Das offene Salzen wird wieder von Gurken entlehnt. Die Früchte werden mit Salzlake gegossen, zu der nach Belieben Salz, Essig und Zucker hinzugefügt werden. Für das Aroma Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Dillwurzel und andere Gewürze verwenden. Ein solches Produkt ist für den schnellen Gebrauch vorgesehen, da es keine Sterilität gibt.
Melotria-Marmelade
Das Rezept für die Herstellung von Marmelade stammt wiederum aus der Gurkenkultur und die Technik aus der Stachelbeere. Junge Früchte werden für Marmelade genommen. Raue Melotrien müssen nicht geschält werden, es befindet sich zu wenig Fruchtfleisch und viel Wasser darunter. Für Marmelade aus ganzen Früchten gekocht. Sie können sie mit einer Nadel stechen, wie eine Stachelbeere.
Zutaten:
- Mauswassermelonen 500 g;
- 1 Zitrone;
- 1 Orange;
- Zimtstange;
- Sternanis Sternchen;
- 2 Schachteln Kardamom;
- 300 g Zucker;
- Vanille nach Geschmack.
Die Orange wird in Würfel geschnitten und entkernt. Saft wird aus der Zitrone gepresst. Alle Zutaten in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und in Brand setzen. Nachdem die Flüssigkeit gekocht hat, wird die Flamme reduziert und gekocht, bis sie 40-50 Minuten lang eingedickt ist.
Ernte und Verarbeitung
Raue Melotria reift ziemlich schnell. Die ersten Früchte können bereits 3 Wochen nach dem Pflanzen verkostet werden. Sie können die Früchte ernten, wenn sie 2-3 cm lang werden. Kleine Gurken können frisch gegessen oder zur Zubereitung von Snacks, ersten und zweiten Gängen verwendet werden. Sie erweisen sich auch als sehr lecker, wenn sie konserviert werden.
Minigurken ernten "Melotria"
Wichtig!
Die Früchte und Wurzeln von Melotria Rough können nicht lange gelagert werden. Daher wird nicht empfohlen, die Verarbeitung der Ernte zu verzögern.
In Melotria sind nicht nur Früchte, sondern auch Wurzeln essbar. Nach der Ernte der Früchte beginnen sie, die Wurzeln auszugraben. Sie schmecken wie Daikon. Sie können Wurzelgemüse für die Zubereitung von Suppen, Kartoffelpüree, verschiedenen Snacks und anderen Gerichten verwenden.
Bewertungen von wachsenden Melotria Kolibri
Evgeny Afanasyev, 38 Jahre alt, Krasnodar Das erste Mal, dass er aus Neugier Melotrien pflanzte. Ich habe Samen von "Gavrish" im Laden gesehen. Ich habe 4 Pflanzen pro m² auf ein offenes Bett gepflanzt. Zuerst wuchsen sie langsam und dann füllten sie den gesamten Raum. Die Ernte erfolgte vor dem ersten Frost. Meine Töchter haben es wirklich genossen, Beeren direkt von den Peitschen zu essen. Also pflanzte diese Kultur nächstes Jahr wieder. Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass es für die Wimpern notwendig ist, ziemlich starke Stützen zu bauen, sonst bricht die Stütze unter dem Gewicht der Frucht. Sergey Nikolaev, 31 Jahre alt, p. Kirsche Letztes Jahr habe ich versucht, diese Pflanze anzubauen. Es hat mir sehr gefallen. Es ist wirklich unprätentiös und gibt viele Früchte. Aber ich traf Behauptungen, dass Mausmelone auch als Zierpflanze in Töpfen gezüchtet werden kann. Ihr Laub ist sehr dick und schön. Nächstes Jahr werde ich ein Paar in hängende Töpfe stecken. Solange sie grün sind, sollten sie eine sehr schöne Komposition schaffen. Die Rebe wächst prächtig und gibt viele neue Triebe. Es ist also geplant, einen schönen grünen Busch in die Luft zu bekommen.Evgenia Vasilchuk, 46 Jahre alt, pos. Licht Zum Experimentieren habe ich fünf Samen pro Gartenbeet und in Töpfe gepflanzt. Zuerst entwickelten sich die Pflanzen langsam und dann begannen sie zu wachsen. Diejenigen, die in Töpfen gezüchtet wurden, brachten weniger Früchte als die "Garten". Ich habe jeden Tag 25 Stücke aus den Betten gesammelt. Mehr als genug für einen täglichen Salat meiner Meinung nach.
Melotria Rough ist eine völlig neue Anlage für Russland. Es stellte sich heraus, dass es auch für das "einheimische" Amerika nicht ganz alt war. Aufgrund seiner Unprätentiösität kann es Gurken ersetzen, da diese Pflanzen hinsichtlich der Thermophilie gleich sind und der Aufwand mit einer Mauswassermelone viel geringer ist.
Wo kann man eine exotische Pflanze pflanzen?
Melotria ist rau, ursprünglich aus warmen Ländern und liebt daher die Sonne und die Wärme in ihren Genen. Der ideale Ort auf dem Gelände wäre die von allen Seiten gut beleuchtete Südseite, auf der die Sonne und nicht der Schatten den größten Teil des Tages "wohnt". Obwohl viele Gärtner es im Halbschatten anbauen, ist diese Option auch in Ordnung. Der Boden ist locker und nahrhaft.
Liebhaber des Exotischen züchten Melotria als Zierkultur
Zwiebeln, Erbsen und Tomaten gelten als gute Vorgänger. Aber nach Melonenkulturen wächst Kolibri-Melotria schlecht, weil sie oft krank wird und von Schädlingen aus einer frühen Entwicklungsphase befallen werden kann.
Melotria: Was ist das?
Die Früchte der afrikanischen Gurke haben einen einzigartigen Geschmack. Während der Reifung erhalten sie eine satte grüne Farbe mit hellen Streifen. Die Größe der Früchte beträgt nicht mehr als 2,5 cm. Sie müssen Mini-Gurken zu einem Zeitpunkt sammeln, an dem sie noch klein sind, da große Früchte viele Körner enthalten.
In fast allen Fällen werden die Früchte der Pflanze in roher Form gegessen, zu Salaten hinzugefügt, können gesalzen und wie einfache Gurken eingelegt werden. Um die Früchte der Melotria schmackhafter zu machen, wird empfohlen, während des Einlegens eine kleine Menge einfachen Paprika hinzuzufügen. Afrikanische Gurke passt gut zu einer Vielzahl von Fisch-, Gemüse- und Fleischgerichten.
Melotria enthält wertvolle Ballaststoffe. Es ist diese Substanz, die dazu beiträgt, dass nicht nur Toxine, sondern auch schlechtes Cholesterin, das für die Gesundheit sehr gefährlich ist, schneller und vollständig sicher aus dem menschlichen Körper entfernt werden. Diese Eigenschaft hat die Frucht nicht nur wirksam gemacht, sondern auch ein völlig natürliches Mittel, das hilft, Verstopfung loszuwerden, selbst wenn sie chronisch geworden ist.
Melotria wird häufig zum Kochen verwendet, während sowohl die Früchte als auch die Knollen der Pflanze verwendet werden können (im Aussehen ähneln sie einer Süßkartoffel). Das Wurzelgemüse selbst hat einen sehr interessanten Geschmack, der Radieschen und den üblichen Gurken ähnelt.
Es ist auch in der Volksmedizin weit verbreitet, da das Gemüse eine große Menge wertvoller Substanzen und Mineralien enthält. Melotria ist nützlich im Verlauf der medizinischen Therapie bei verschiedenen Krankheiten.
Trotz vieler positiver Eigenschaften hat die Verwendung von Melotria auch gewisse Verbote. Früchte können ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen, wenn der Säuregehalt des Magensafts hoch ist. Bei verschiedenen Nieren- und Lebererkrankungen lohnt es sich, auf eingelegte oder eingelegte afrikanische Gurken zu verzichten. Sie können keine Melotria verwenden und bei Vorhandensein verschiedener Probleme bei der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und Störungen im Zusammenhang mit der Funktion des Magen-Darm-Trakts. Afrikanische Gurke ist kategorisch kontraindiziert für Gastritis und Magengeschwüre.
Regeln für den Anbau von Gurken in einem Gewächshaus
Wann ernten?
Mini-Gurken erscheinen 2 Wochen nach dem Umpflanzen. Nach einer weiteren Woche können Sie sie abholen. Dies geschieht Ende Mai, Anfang Juni. Melotria kann schnell überreif werden. Die Frucht wird weich mit einem Gelbstich. Wenn der Sommerbewohner das Ziel hat, Samen zu sammeln, müssen Sie auf die vollständige Reifung der Früchte warten. Zum Essen grüne Früchte pflücken, die nicht länger als 4 cm sind.
Aus Früchten und Wurzeln der Melotria Gemüsesalate machen... Sie können es nicht lange im Kühlschrank lassen, maximal drei Tage. Es verliert seine Eigenschaften. Gurken können für den Winter aufbewahrt werden. Das Glas wird schön aussehen, wenn die Früchte der Melotria dem Kürbis und Kryushon hinzugefügt werden.
Melotria rau: Wachsen und Pflege
- Die Pflege und Kultivierung von Melotrien ist unabhängig von ihrer Sorte praktisch dieselbe wie bei einfachen Gurken. Die afrikanische Gurke wird Ende April gepflanzt - Plastikbecher werden mit einer irdenen Mischung gefüllt und jeweils genau 2 Samen hineingelegt. Die Samen sind sehr klein und können einfach auf die Oberfläche des Bodens gelegt werden, ohne sie zu vergraben. Von oben werden die Pflanzen mit einer kleinen Menge Wasser (nur abgesetzt) bewässert, die mit Säcken bedeckt ist. Alle Tassen mit Samen stehen auf einem gut sonnenbeschienenen Fenster.
- Die ersten Triebe erscheinen nach ca. 3-4 Tagen. Sobald die Sprossen eine Höhe von mehreren Zentimetern erreichen, müssen Sie tagsüber das Fenster regelmäßig öffnen, damit sie allmählich aushärten. Das Umpflanzen von Sämlingen erfolgt Mitte Mai. Damit es nicht an Nachtfrösten stirbt, müssen Sie es mit Vlies abdecken.
- Betten mit Melotria müssen an einem gut beleuchteten Ort oder im Halbschatten aufgestellt werden. Die ideale Option wäre das Land, auf dem früher Tomaten oder Hülsenfrüchte gewachsen sind. Sie sollten die Pflanze nicht in Gebieten pflanzen, in denen früher Zucchini und Kürbisse waren, da ihre Krankheiten auch auf die afrikanische Gurke übertragen werden können. Der Abstand zwischen den Betten sollte mindestens 40 cm betragen.
- Sie können die Pflanze sofort auf offenem Boden pflanzen. In diesem Fall beginnt Melotria jedoch erst viel später Früchte zu tragen. Wenn die Pflanze als dekorative Dekoration für Gartenpavillons oder Zäune verwendet wird, können Sie bei dieser Anbaumethode aufhören.
- Sie können Melotrien auch in hängenden Behältern auf Balkonen pflanzen, aber dann müssen Sie die wachsenden Triebe ständig beschneiden. Das Ergebnis ist eine sehr süße und ungewöhnliche Ampelpflanze.
Melotria
Pflegeberatung
Wachsende Mauswassermelonen müssen häufig gewässert werden. Es ist wünschenswert, sie mit warmem und festem Wasser zu gießen. Es ist unbedingt erforderlich, den Boden von Unkraut zu entfernen und ihn zu lockern, damit Sauerstoff in das Wurzelsystem der Pflanze gelangen kann.
Während des Wachstums füttern, blühen und Früchte mit Kali- und Phosphorverbindungen füttern.
Mineraldünger sind für Gemüsepflanzen geeignet, bestimmen Sie die Dosierung gemäß den Anweisungen. Die Wassermelonengurke muss die Triebe nicht einklemmen, sie büschelt gut und trägt so gut Früchte.
Zur Prophylaxe gegen Krankheiten im Frühsommer und am Ende mit Seifenwasser besprühen.
