Was ist der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren - Hauptunterschiede

Blaubeeren und Blaubeeren: ein Vergleich der Beeren

Wilde Blaubeeren und Blaubeerfrüchte sind ein echter Fund. Die Geschäfte verkaufen Gartensorten, die hauptsächlich von Züchtern aus Kanada gezüchtet werden. Sie ähneln in Zusammensetzung und Qualität Wildpflanzen und bieten die gleichen Vorteile. Gewöhnliche Blaubeeren (Vaccinium myrtillus) wachsen praktisch nicht in Gärten. Die Sämlinge, die auf den Märkten und in Online-Shops angeboten werden, sind eine völlig andere Pflanzenart, das Ergebnis der amerikanischen Auswahl der hohen Blaubeere (Vaccinium cyanococcus). Ihre Eigenschaften ähneln Waldfrüchten.

Sie können den Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren erkennen, indem Sie die Früchte vergleichen. Kleinere Blaubeeren, Gewicht bis zu 1 g. Es zeichnet sich durch dunkle Farbstoffe aus - Anthocyane, ein intensives, besonders attraktives Aroma mit süß-sauren Noten. Blaubeerfrüchte sind an ihrem hellgrünen, dichten, fleischigen Fruchtfleisch und dem farblosen, wässrigen Saft zu erkennen. Sie sind sauer, haben einen neutralen, milden Geschmack, aber es gibt auch süße, leicht schmackhafte.

Auf dem Foto sehen Sie deutlich, wie sich Blaubeeren von Blaubeeren unterscheiden.

Eine Warnung! Blaubeersaft hinterlässt Spuren auf der Haut und Flecken auf dem Stoff, die schwer zu entfernen sind.

Welche Beere soll ich wählen?

Blaubeeren eignen sich eher für die Gartenarbeit. Seitdem wurde die Technologie seines Anbaus sorgfältig untersucht und erprobt. Nur verzweifelte und mutige Liebhaber von Waldspezialitäten beschließen, Blaubeeren in ihrem Garten zu züchten.

Beide Beeren werden zum Kochen verwendet. Für den frischen Verzehr sind Blaubeeren mit mildem Geschmack besser geeignet. Aber Blaubeeren spielen in Zubereitungen und Desserts heller. Der große Vorteil dieser Beere ist ihr schärfer konzentrierter Geschmack. So können Sie aus weniger Rohstoffen mehr kulinarische Köstlichkeiten zubereiten.

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Was ist der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren?

In der Natur bevorzugen beide Pflanzen kaltes und gemäßigtes Klima und kommen in Wäldern und Feuchtgebieten vor. Blaubeeren sind niedrig, bis zu 40 cm, mit grünen, flexiblen Trieben, auf denen einsame Beeren sichtbar sind. Wächst in Nadelwäldern, häufiger in Kiefernwäldern. Blaubeersträucher sind höher, 0,5 m, manchmal steigen sie bis zu 1 m hoch, verholzte Triebe, Beeren werden in Trauben gesammelt. Sie wachsen in offenen Gebieten und kommen auch im Kaukasus vor. Die Blätter sind eiförmig, ähnlich, da beide Sträucher zur selben Familie gehören - Heather.

Auf den ersten Blick sind Blaubeeren und Blaubeeren für Anfänger schwer zu unterscheiden. Aber jedes hat seine eigenen Eigenschaften, auch im Aussehen - die Haut des einen und des anderen ist mit einer bläulichen Blüte bedeckt, der Unterschied ist in der Farbe sichtbar. Blaubeerfrüchte sind runde, dunkelblaue, fast schwarze Kugeln. Blaubeeren sind grau-blau, groß, bis zu 12 mm, 1 g schwer, leicht länglich.

Foto: Blaubeeren und Blaubeeren unterscheiden sich in der Hautfarbe.

Blaubeerrezepte

1) Bei chronischen und akuten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts

2 Teelöffel getrocknete Beeren, 1 Glas kochendes Wasser gießen, 3-4 Stunden einwirken lassen und filtrieren. Nehmen Sie in warmer Form 0,5 Tassen 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten ein.

2) Mit Diabetes mellitus

1 Teelöffel gehackte Blaubeerblätter mit kochendem Wasser (200 ml) kochen, 30 Minuten auf einem heißen Herd stehen lassen, filtrieren. Trinken Sie dreimal täglich 1/3 Tasse.

3) Mit Entzündung der Blase, Galle und Urolithiasis

3 Esslöffel Blätter oder Blaubeeren in 600 ml kochendem Wasser bestehen 8 Stunden, filtern.3-mal täglich 200 ml einnehmen. Wird bei Kompressen mit hämorrhoiden Blutungen angewendet.

Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren

Es ist interessant, Blaubeeren und Blaubeeren hinsichtlich der Zusammensetzung und Menge der Vitamine zu vergleichen.

Der Unterschied im Gehalt an biologisch aktiven Substanzen ist eher unbedeutend. Strauchfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Ballaststoffen und Pektinen. In Bezug auf den Gehalt an Vitaminen verschiedener Gruppen - C, PP, B, A, K - sind Beeren ungefähr gleich, obwohl es einige Unterschiede zugunsten der Zusammensetzung von Blaubeerfrüchten gibt.

Der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren liegt, wie das Foto zeigt, in der Farbe des Fruchtfleisches.

Die heilenden Eigenschaften von Blaubeeren und Blaubeeren hängen nicht nur von der Verfügbarkeit von Vitaminen ab, sondern auch von anderen Bestandteilen. Blaubeerfrüchte sind reich an Säuren - Ascorbinsäure, Äpfelsäure, Nikotinsäure, Essigsäure, Oxalsäure. Sie enthalten ein wenig Eisen - 0,8 mg, aber in einer Form, die vollständig vom Körper aufgenommen wird. Blaubeeren sind bekannt für ihren einzigartig hohen Mangangehalt - 0,336 mg, dies ist ihr Unterschied zu anderen Wild- und Kulturpflanzen. Dieses Element ist für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten unverzichtbar.

Blaubeeren im Freien pflanzen

Das beste Gebiet zum Anpflanzen von Blaubeeren ist das, das sich im Schatten unter dem zarten Schatten hoher Bäume befindet. Der Boden ist sauer, während das Grundwasser nicht zu weit von der Oberfläche des Standorts entfernt sein sollte. Wenn ein solcher Strauch an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt wird, muss er in diesem Fall tagsüber häufig mit Wasser besprüht werden. Wenn die Blaubeeren in einer Region mit einem eher milden und nicht zu langen Winter gepflanzt werden, wird empfohlen, dieses Verfahren von August bis September durchzuführen. In mittleren Breiten und kälteren Regionen sollte der Anbau einer solchen Kultur gegen Ende der Frühlingsperiode erfolgen, nachdem keine Rückfröste mehr beobachtet werden.

Wenn mehrere Büsche gleichzeitig gepflanzt werden, sollte ein Abstand von 150 cm zwischen ihnen eingehalten werden. Wenn Reihenabstände vorhanden sind, sollte ihre Breite mindestens 250 cm betragen. Die Größe des Pflanzlochs sollte 0,6 x 0,6 m betragen. und die Tiefe sollte 0,8 m betragen. Am Boden der Grube ist es notwendig, eine Drainageschicht zu bilden, dafür verwenden sie gebrochenen Ziegel oder Blähton.

Meistens ist der Boden im Garten nicht sehr sauer, daher benötigen Sie eine spezielle Bodenmischung, um Blaubeeren zu pflanzen. Zu diesem Zweck sollte bei der Vorbereitung der Pflanzgrube die obere Nährstoffschicht des Bodens beiseite geworfen werden. Es wird mit Torf (2: 1) kombiniert und pulverförmiger Schwefel wird hinzugefügt, um anzusäuern, während ein Viertel Teelöffel für 1 Busch genommen wird. Um den übermäßig schweren Boden zu fixieren, wird verfaultes Eichenlaub oder Flusssand in ihn eingebracht. Mit diesem Bagger muss die zum Pflanzen vorbereitete Grube vollständig gefüllt werden. Dann warten sie 7 bis 15 Tage. Während dieser Zeit sollte der Boden in der Grube Zeit haben, sich abzusetzen. In diesem Zusammenhang muss die Vorbereitung der Pflanzgrube 20 bis 30 Tage vor dem Pflanzen von Blaubeeren begonnen werden.

Erfahrene Gärtner empfehlen den Kauf von zwei- oder dreijährigen Sämlingen zum Pflanzen. Überprüfen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig. Tatsache ist, dass Sie anstelle von Blaubeersämlingen Blaubeeren verkaufen können, da diese Pflanzen einander sehr ähnlich sind. Vor dem Pflanzen einer Pflanze muss der Erdklumpen mit Wasser gesättigt sein. Vor dem Pflanzen von Blaubeeren muss der Boden in der Grube mit angesäuertem Wasser (1 kleiner Löffel Zitronensäure pro 10 Liter Wasser) verschüttet werden. 1 Eimer Mischung wird für 1 Loch entnommen. Dann muss die Oberfläche des Bodens gelockert und ein Loch in sie gemacht werden.In dieses Loch sollte ein Wurzelsystem der Pflanze eingebracht werden, das sehr sauber ausgerichtet ist, während der irdene Klumpen gelöst werden muss. Der Brunnen muss mit einer angesäuerten Erdmischung gefüllt werden. Wenn die Pflanze gepflanzt wird, sollte der Boden um sie herum gestampft werden, und der Strauch selbst muss reichlich bewässert werden. Wenn Wasser in den Boden aufgenommen wird, sollte seine Oberfläche mit einer Schicht Mulch (Sägemehl oder lose Blätter) bedeckt sein.

Wenn Sämlinge gepflanzt werden, die älter als 3 Jahre sind, werden ihre Zweige beim Pflanzen auf 20 Zentimeter gekürzt. Dadurch können die Blaubeeren an ihrem neuen Standort schneller und besser Wurzeln schlagen.

Vergleich der vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren und Blaubeeren

Beeren sind gut für die Gesundheit, und Sie sollten die Zeit ihrer Sammlung nutzen, um den Körper zu stärken. Blaubeeren unterscheiden sich von Blaubeeren in ihren Eigenschaften und ihrem Einfluss, obwohl beide Obstsorten eine äußerst positive allgemeine Stärkung bewirken.

Die Vorteile von Blaubeeren

Aufgrund seiner Eigenschaften sind Blaubeerfrüchte und Produkte aus ihnen beliebt. Sie sind gebraucht:

• das Herz-Kreislauf-System einschließlich Bluthochdruck zu stärken;
• die Funktion des Darms und der Bauchspeicheldrüse zu verbessern;
• den Stoffwechsel anzuregen und den Blutzuckerspiegel zu senken;
• Normalisierung der Gehirnaktivität im Bereich der Verbesserung des Gedächtnisses und der Konzentration;
• Augenermüdung bei anstrengender Arbeit am Computer zu lindern;
• als entzündungshemmendes Mittel und Mittel gegen Ruhr;
• im Falle einer Anämie und zur Verbesserung der Immunität.

Pektine und Anthocyane fördern die Beseitigung von Toxinen, halten neuronale Verbindungen aufrecht, daher werden die Beeren ihren Patienten von Ernährungswissenschaftlern, Onkologen und Gerontologen empfohlen.

Sie sollten Blaubeerfrüchte jedoch nicht alleine essen, da sie Allergien, Darmstörungen und Muskelstörungen verursachen können.

Beachtung! Der tägliche Verzehr von 500 ml Blaubeersaft stellt die Gedächtnisfunktionen bei älteren Menschen wieder her.

Die Vorteile von Blaubeeren

Ein charakteristisches Merkmal der Zusammensetzung von Blaubeerfrüchten ist eine große Menge an Ascorbinsäure und Antioxidantien. Viele Menschen betrachten diese Beeren als Allheilmittel gegen Krankheiten und Augenermüdung, um die Netzhaut zu unterstützen. Darüber hinaus stellen sie darauf basierende Arzneimittel her.

Es wurde festgestellt, dass Blaubeerfrüchte gezeigt werden:

• mit einer Abnahme der Sehschärfe;
• mit der Gefahr der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und insbesondere Arteriosklerose;
• während einer Störung des Magen-Darm-Trakts;
• den Körper von Toxinen mit Anämie und geringer Immunität zu reinigen;
• als Prävention von onkologischen Erkrankungen;
• mit erhöhtem Blutzucker;
• im Falle von Infektionen oder Erkältungen.

Beeren werden als Antibiotikum zur Behandlung von Verbrennungen oder Abszessen auf der Haut eingesetzt, in der Volksmedizin gegen Urolithiasis.

Es gibt auch Kontraindikationen: chronische Verstopfung und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und des Zwölffingerdarms.

Welche Beere ist gesünder: Blaubeeren oder Blaubeeren

Es besteht allgemeiner Konsens darüber, dass Blaubeeren gesünder sind als Blaubeeren. Es gibt einen kleinen Unterschied zwischen ihren Eigenschaften. Gleichzeitig sättigen Vitaminfrüchte den Körper mit nützlichen Substanzen und verbessern seine Schutzfunktionen:

• Um gesunde Augen zu erhalten, sind Blaubeerfrüchte besser, obwohl Blaubeeren auch zur Stärkung des Sehvermögens beitragen.
• Letztere sind für ältere Menschen mit ihren Eigenschaften unersetzlich, um Gedächtnis- und Denkprozesse zu verbessern sowie die Darmfunktion zu normalisieren.

Blaubeeranwendung

Die Beeren und Blätter von Blaubeeren haben medizinische Verwendung. Blaubeerblätter und -früchte werden als Adstringens bei akuten und chronischen Verdauungsstörungen eingesetzt, die von Durchfall, Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit, Dyspepsie in Verbindung mit erhöhten fermentativen und fäulniserregenden Prozessen, Kolitis und Enterokolitis begleitet werden.

Als Vitamin-haltiges Mittel wird es bei Skorbut und anderen Hypo- und Avitaminosen empfohlen.

Wird häufig topisch bei Stomatitis und Gingivitis als Adstringens und Antiseptikum angewendet.

Blaubeeren sind weithin als entzündungshemmendes Mittel (bei nicht infektiösem Durchfall) bekannt, insbesondere bei Kindern. Als Adjuvans wird es zusammen mit Antibiotika bei Ruhr und Vitaminmangel eingesetzt.

Frische Blaubeeren in großen Mengen werden gegen Gicht, Rheuma und andere Krankheiten verschrieben, die mit Stoffwechselstörungen, Nierensteinen und Anämie verbunden sind.

Der Unterschied beim Anbau von Beeren

Der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren besteht in der Fähigkeit, in Gärten Wurzeln zu schlagen. Eurasische Blaubeerpflanzen erfordern besondere Bedingungen, die kaum zu erfüllen sind. Gartensträucher werden aus Pflanzen aus Nordamerika gewonnen. Beide Arten sollten auf offenem Gelände oder in hellem Halbschatten auf sauren Böden gepflanzt werden und für die Entwässerung in den Löchern sorgen.

Merkmale des Anbaus von Blaubeeren

Wenn sie im Frühjahr Setzlinge kaufen, wählen sie frühe und mittlere Sorten, da die späte Reifung unter unseren Bedingungen möglicherweise nicht reift. Niedrig wachsende Büsche sind für die nördlichen Regionen geeignet. Achten Sie auf den Geschmack der Sorte.

Pflegehinweise:

• Beim Pflanzen können Sie keine Asche und keinen Dünger hinzufügen und nicht mit Mineralien düngen.
• bewässert in der Phase der Blüte und der Bildung von Eierstöcken;
• Der Stammkreis ist mit Torf, Eichenblättern und Nadeln gemulcht.

Wie Blaubeeren angebaut werden

Blaubeersämlinge werden basierend auf der Höhe der Büsche, der Größe und dem Zuckergehalt der Beeren und der Reifezeit ausgewählt. Beachten Sie beim Wachsen die folgenden Tipps:

• der Abstand zwischen den Löchern beträgt bis zu 1,5 m;
• Regelmäßiges Gießen ist der Schlüssel für eine gute Entwicklung des Strauchs.
• werden mit Mineralien ohne organische Substanz gefüttert.

Vergleich von Ertrag und Erntezeit von Blaubeeren und Blaubeeren

Gartensträucher sind fruchtbar und bringen bis zu 7 kg pro Pflanze hervor. Die Früchte werden von Ende Juni bis Frühherbst geerntet und jede Woche gepflückt.

Wichtig! Beeren aus Blaubeersträuchern werden nicht vom Stiel abgezogen, sondern sorgfältig gedreht, um ihre Unversehrtheit zu bewahren.

Blaubeerfrüchte reifen je nach Sorte von Ende Juli bis Mitte Herbst. Reif, 10-25 g schwer, erhalten eine graublaue Tönung. Aber Sie müssen sie nicht sofort zerreißen. Sie warten weitere 5-10 Tage, bis die Früchte Zucker aufgenommen und weich gemacht haben, entfernt durch eine trockene Trennung. Die erste Ernte wird frisch verzehrt und die späte Ernte kann verarbeitet werden.

Ist es möglich, Blaubeeren zu Hause anzubauen?

Diese Frage wird von vielen Befürwortern einer richtigen Ernährung und eines gesunden Lebensstils gestellt. Im Vergleich zu Blaubeeren sind Blaubeeren noch nicht in die kommerzielle Beerenindustrie eingetreten. Es lohnt sich daher, mit der Tatsache zu beginnen, dass Sie, wenn Sie echte Blaubeeren, die normalerweise im Wald wachsen, an Ihrem Standort anbauen müssen, selbst mit der Ernte von Pflanzenmaterial beginnen sollten, da es praktisch keine echten Blaubeersämlinge in den Läden gibt. Es wäre ein Fehler zu glauben, dass diese Waldbeere nicht mit eigenen Händen in einer künstlich geschaffenen Umgebung angebaut werden kann. Aber dieser Prozess wird ziemlich mühsam und mühsam sein. Berücksichtigen Sie die Hauptaspekte des Blaubeeranbaus zu Hause.

Wir schaffen die ungefährsten Bodenbedingungen für den natürlichen Lebensraum von Blaubeeren. Was dafür benötigt wird - einen Monat vor dem Pflanzen einen Standort auswählen und vorbereiten. Blaubeeren sollten für gute Erträge an einem sonnigen Ort oder im Halbschatten platziert werden. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 60 cm gegraben. Es ist nicht überflüssig, Schwefelpulver, Eichenblätter und Nadeln mit dem Boden zu mischen, um den Säuregehalt zu regulieren und auf die erforderliche Geschwindigkeit zu bringen. Organisation der Sitze. Unter jedem Blaubeerbusch wird ein Loch mit einem Durchmesser von 0,5 bis 0,6 m und einer Tiefe von 50 cm gegraben. Torfspäne werden mit dem Boden im Verhältnis 1: 2 gemischt. Dann wird die Grube mit Erde der gleichen Zusammensetzung gefüllt. Vorbereitung des Pflanzmaterials und Pflanzen. Vielleicht ist dies der wichtigste Punkt. Wo kann ich echte Blaubeersämlinge bekommen? Sie können im Wald ausgegraben und mit ihrem eigenen Erdklumpen zum Landeplatz gebracht werden.Sie sollten niedrige, junge Büsche wählen. Wenn es keine gibt, nehmen sie die alten und nach der Landung wird der Bodenteil verkürzt. Sie können auch Sämlinge aus Samen erhalten. Dazu müssen Sie reife Blaubeeren nehmen, gut pürieren, in einen tiefen Behälter geben und genügend Wasser gießen. Die Dummy-Samen schwimmen nach oben und das Fruchtfleisch und die fruchtbaren Samen bleiben unten. Diese Samen werden extrahiert, dann zum Trocknen auf ein Tuch gelegt und dann mehrere Stücke in Töpfe mit angefeuchtetem Torf und Sand gesät. Diese Töpfe sollten mit Folie oder Glas bedeckt sein und in einem beleuchteten Raum mit einer Lufttemperatur von + 5 ... + 10 ° C aufgestellt werden. Mit den richtigen Manipulationen und einem günstigen Zusammentreffen der Umstände erscheinen die ersten Triebe in einem Monat. Zwei Wochen später werden sie in einen größeren Behälter getaucht und ein Jahr lang gezüchtet. Danach werden sie auf offenem Boden gepflanzt. Blaubeeren pflanzen. Am Tag X nehmen sie vorbereitete Sämlinge, versuchen, den einheimischen Erdklumpen so gut wie möglich zu erhalten, befeuchten die Wurzelränder mit Wasser und legen sie in die Gruben. In diesem Fall muss der Wurzelballen leicht gelockert und die Wurzeln etwas begradigt werden, damit sie weiter wachsen können. Der Wurzelpunkt vertieft sich nicht mehr als 1–2 cm in den Boden. Dann sollten die Gruben sorgfältig mit Erde bedeckt, gestampft, gewässert und mit Nadeln, trockener Eiche oder Ahornblättern gemulcht werden.

In der Regel können Blaubeeren bei richtiger Pflege bis zu 15 bis 20 Jahre lang wachsen und Früchte tragen. Damit der Strauch so lange wie möglich hält, sollte er rechtzeitig abgeschnitten werden. Zunächst werden Triebe geschnitten, deren Alter 4 Jahre überschreitet - auf solchen Zweigen werden in Zukunft immer weniger Eierstöcke erscheinen. Die richtige Entscheidung wäre, zunächst einen Busch zu bilden. Dazu müssen Sie zwischen 5 und 9 der fruchtbarsten und mächtigsten Zweige auswählen und in Zukunft diesem Muster folgen. Da Blaubeeren häufig eine kriechende Pflanze sind, kann beim Pflanzen auf engstem Raum ein Gitter erforderlich sein. Es kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden.

Interessante Blaubeer-Fakten:

Blaubeersaft ist ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittelfarbe. Blaubeeren sind eine wertvolle Honigpflanze. Denkmäler für diese Beere wurden im ukrainischen Transkarpatien und in Krasnovishersk (Russland) errichtet. Während des Zweiten Weltkriegs glaubte man, dass das amerikanische und das britische Militär ein heimlich entwickeltes Produkt auf Blaubeerbasis verwendeten, mit dem sie nachts ohne spezielle Geräte perfekt sehen können. Tatsächlich war es eine Fiktion, die Nazis einzuschüchtern und sie daran zu hindern, im Dunkeln Feindseligkeiten zu beginnen. Extrakte aus allen Teilen des Blaubeerbusches, einschließlich Rhizomen und Beeren, werden in der chemischen Industrie zur Herstellung von Farbstoffen für Pelz- und Lederprodukte verwendet.

Woran sollte man sich beim Anbau von Blaubeeren noch erinnern? Die Notwendigkeit der richtigen Pflege. Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, ist es nicht notwendig, die Pflanzen mit Schockdosen von mineralischen und organischen Düngemitteln zu füllen. Es kann besonders schlecht auf organische Stoffe reagieren. Es ist immer wichtig, sich daran zu erinnern, dass Blaubeeren von Natur aus eine wilde Pflanze sind. Sie müssen daher versuchen, sie so natürlich wie möglich zu halten. Daher ist es zulässig, es einmal im Jahr (im Frühjahr oder Herbst) vor dem Auftreten von Blättern bzw. nach dem Abwerfen mit einem vollständigen Komplex von Mineraldüngern zu füttern.

Diejenigen Gärtner, die Blaubeeren auf ihrem Land anbauen möchten, sollten nicht auf die verschiedenen Marketing-Tricks unternehmungslustiger Händler von Pflanzbeständen hereinfallen, die häufig Blaubeeren gegen Blaubeeren ausgeben. Es ist wichtig, dass jeder weiß, dass gewöhnliche Blaubeeren nicht in Sorten unterteilt sind, sondern einzigartig sind. Aber was Blaubeeren sind und was sie sind, die folgenden Informationen helfen Ihnen, es herauszufinden.

Unterschiede bei Lagerung, Verarbeitung und Transport von Beeren

Frische Blaubeerfrüchte halten anderthalb Monate bei Temperaturen nahe Null. Blaubeeren werden 15 Tage unter solchen Bedingungen aufbewahrt. Die Früchte werden in kleinen Kisten transportiert, die in drei bis vier Schichten gefaltet sind. Beide Arten von Beeren werden gefroren oder getrocknet und für verschiedene Zubereitungen und Füllungen verwendet.

Rat! Die Blätter beider Pflanzen sind für medizinische Zwecke geeignet.

Beschreibung und Eigenschaften

Wo Blaubeeren wachsen

Pflanzeneigenschaft