Blaubeeren und Blaubeeren: Auf der Suche nach Unterschieden in Nutzen und Geschmack von Beeren


Beeren

Was ist der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren? Das erste, was ich vergleichen möchte, sind die Beeren, die von Hauptinteresse sind. Die Früchte unterscheiden sich in Farbe, Größe, Form und Geschmack.

Blaubeeren sind kleiner, sie haben eine dunklere Farbe, einen intensiven süßlich-sauren Geschmack. Blaubeeren sind größer und heller gefärbt, die Früchte sind fleischiger und dichter, der Saft ist wässrig und farblos. Der Geschmack ist neutral, unausgesprochen, säuerlich, aber es gibt süße Beeren, ein wenig zuckerhaltig. Die Haut von beiden ist mit einer bläulichen Blüte bedeckt.

Blaubeeren färben sich im Gegensatz zu Blaubeeren, Händen und Mündern nicht und hinterlassen keine dunklen Flecken auf der Kleidung. Blaubeerflecken sind schwer zu waschen und abzuwaschen.


Einer der Unterschiede zwischen Blaubeeren und Blaubeeren ist die Farbe des Saftes.

Blaubeeren sind rund, dunkelblau, fast schwarz. Blaubeeren haben längliche, große (bis zu 12 mm), graublaue Farben.

Blaubeeren haben einen höheren Kaloriengehalt - 57 kcal / 100 g, Blaubeeren enthalten nur 39 kcal. In Bezug auf den Gehalt an Vitaminen, Aminosäuren, Mineralien und anderen Substanzen ist der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren gering.

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Substanzen / 100 g Blaubeere Blaubeere
Protein 1 g 0,74 g
Fette 0,5 g 0,33 g
Kohlenhydrate 8,2 g 14,49 g
Wasser 88,2 g 87 g
Zellulose 1,2 g 2,4 g
Asche 0,3 g 0,4 g
Vitamin A. 0,29 mg 3 μg
Vitamin B1 0,02 mg 0,037 mg
Vitamin C 16-20 mg 9,7 mg
Vitamin K. 19,3 µg 19,3 µg
Vitamin PP 0,28 mg 0,42 mg

Der Wert der Kultur

Blaubeeren (alle Arten) können frisch gegessen und gefriergetrocknet, in Dosen abgefüllt und zu Säften und Konfitüren verarbeitet werden. Nach Geschmack sind Sumpfblaubeeren süß und sauer mit verschiedenen Sättigungen (in wilden Formen sind sie manchmal fast geschmacklos), in hohen Blaubeeren - süß mit einer leichten, subtilen Säure, in untergroßen Blaubeeren - süß.

Sumpfblaubeeren enthalten etwa 6,5% Zucker (hauptsächlich Glucose und Fructose, etwas weniger Saccharose) und etwa 1% organische Säuren (hauptsächlich Zitronensäure und Äpfelsäure). Der medizinische Hauptvorteil von Blaubeeren liegt in ihren einzigartigen antiallergischen Eigenschaften. Sie lindern besonders gut Allergien, die durch verschiedene Medikamente verursacht werden. Dies macht sie besonders wertvoll für die Ernährung von Menschen, die zu allergischen Reaktionen neigen, einschließlich Kindern, die an Diathese leiden. Der Saft dieser Beeren hat dank Catechinen und Tanninen eine milde adstringierende Wirkung und ist nützlich bei Verdauungsstörungen. Im Gegenteil, ein Abkochen von Sumpfblaubeerblättern wird bei Verstopfung empfohlen.

Die chemische Zusammensetzung von hohen Blaubeeren ähnelt der von Sumpfblaubeeren, enthält jedoch noch mehr Vitamin K und eine spezielle Substanz - Betain, das ausgeprägte antisklerotische Eigenschaften aufweist.

Niedrig wachsende Blaubeeren sind beiden Sorten in Bezug auf die Nützlichkeit von Beeren etwas unterlegen, übertreffen sie jedoch in Bezug auf die Süße von Beeren und werden auch für Winterhärte und höhere Trockenresistenz, hohe Produktivität und gute Fruchtreife geschätzt. Die dekorativen Vorzüge von Blaubeeren, insbesondere der amerikanischen Arten, können ebenfalls erwähnt werden. Hohe Blaubeeren sehen sowohl während der Blüte als auch am Ende des Sommers, wenn sie mit reifen Früchten bedeckt sind, und im Herbst, wenn ihre Blätter lila, purpurrot oder hellgelb werden, sehr beeindruckend aus. Verkümmerte Blaubeeren können als Bodendecker in alpinen und felsigen Gärten (mit guter Drainage) verwendet werden.

Für Imker können Blaubeeren als eine der frühesten Honigpflanzen von Interesse sein.

Wo und wie sie wachsen

In freier Wildbahn kommen beide Beeren in Regionen mit einem ziemlich kalten und gemäßigten Klima vor. Sie wachsen in Feuchtgebieten und Wäldern.

Blaubeersträucher sind niedrig (ca. 40 cm hoch), flexible Triebe, grüne, einzelne Beeren.Wachsen normalerweise in Nadelwäldern unter Kiefern und Fichten.

Blaubeersträucher erreichen 50 cm, manchmal 100 cm, verholzte Triebe, Beeren wachsen in Trauben. Sie sind im Schatten und an offenen Orten zu finden.

Die Blätter von Blaubeeren und Blaubeeren sind ähnlich, eiförmig und ungefähr gleich groß.


Links - Sumpfblaubeere, rechts - gemeine Blaubeere

Andere Namen

Im allgemeinen Sprachgebrauch werden Blaubeeren Blaubeeren, Säufer, Tauben, Narren, Wodnyanka, Gonobel, Gonobob, Gonoboy genannt. Es wird angenommen, dass der Name Gonobel für Kopfschmerzen steht.

Diese Beere erhielt aufgrund ihrer Nähe zum giftigen Rosmarin unverdient unangenehme Beinamen. Ledum gehört ebenfalls zur Familie Heather und wächst in den Sümpfen neben Blaubeeren.

Das ätherische Öl von wildem Rosmarin setzt sich auf den Beeren des Gonobels ab. Nach dem Verzehr solcher Früchte haben die Menschen Schmerzen und Schwindel, wie bei einem Kater-Syndrom. Dieses Problem kann vermieden werden, indem die Beeren vor dem Essen mit fließendem Wasser gespült werden. Und natürlich nicht zu viel Blaubeerfrüchte zu viel essen, alles ist in Maßen in Ordnung.

Waldblaubeere
Waldblaubeere

Vorteile und Kontraindikationen

Was ist gesünder - Blaubeeren oder Blaubeeren? Unterschiede in der Zusammensetzung sind unbedeutend, beide Beeren enthalten eine Reihe von Vitaminen und anderen wertvollen Elementen, die sie gesund machen. Beide werden als Heilmittel eingesetzt.

Blaubeere

Diese Beere enthält Ascorbinsäure und Antioxidantien. Blaubeeren verbessern die Funktion des Immunsystems, sind ein natürliches Antibiotikum und gelten seit langem als sehr vorteilhaft für die Augen.

In der Volksmedizin werden die Früchte verwendet:

  • mit Sehbehinderung;
  • mit Störungen des Verdauungssystems;
  • zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • mit Anämie;
  • zur Behandlung von Verbrennungen;
  • mit einem erhöhten Glukosespiegel im Blut;
  • mit Urolithiasis;
  • mit akuten Infektionen der Atemwege.

Sie können keine Blaubeeren gegen chronische Verstopfung und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse essen.

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Blaubeere

Seine vorteilhaften Eigenschaften sind, dass es antioxidative Eigenschaften hat, die Regenerationsfähigkeit der Zellen erhöht, die Kollagenproduktion fördert und beim Abnehmen von Diäten unverzichtbar ist.

Blaubeerbeeren werden verwendet:

  • den Verdauungstrakt zu normalisieren;
  • mit Bluthochdruck;
  • das Herz und die Blutgefäße zu stärken;
  • Stoffwechselprozesse zu beschleunigen;
  • das Gedächtnis und die Gehirnfunktion im Allgemeinen zu verbessern;
  • Augenermüdung zu beseitigen;
  • mit Anämie.

Wichtig! Blaubeeren können Allergien auslösen und sollten daher nicht zu häufig verwendet werden. Darüber hinaus führt es zu Darmerkrankungen.

Eigenschaften von Blaubeeren

Heidelbeere ist eine niedrig wachsende Laubwaldpflanze, die zur Gattung Vaccinium der Familie Heather gehört. Die Höhe des Strauchs beträgt 10 bis 50 cm, in den nördlichen Regionen insgesamt bis zu 10-15 cm. Der russische Name "Blaubeere" leitet sich von den Farbeigenschaften des Beerensafts ab. Der Stiel der Blaubeere versteift sich nicht von der Basis, sondern bleibt grün. Blaubeeren gehören zur Kategorie der Kriechpflanzen.

Das Wurzelsystem der Pflanze kriecht mit einer Hauptwurzel. Zusätzliche Sträucher wachsen aus der Hauptwurzel und somit wachsen neue Sträucher aus ihnen. Die Blüte beginnt im Mai. Blaubeerblüten sind weiß mit einem grünlichen Schimmer, der oft nach unten geneigt ist, um sie vor Waldfeuchtigkeit zu schützen. Blaubeeren werden von Insekten bestäubt, meistens von solchen, die Nektar sammeln.

Blaubeerblätter sind abwechselnd am Stiel angeordnet. Sie sind klein, oval und haben eine kleine Rille in der Mitte. Die Feuchtigkeit, die sich auf den Blättern sammelt, rollt entlang der Rillen entlang der Stängel zum Wurzelsystem, wodurch die Pflanze gegen Austrocknen versichert ist. Die Blätter haben zusammen mit den Beeren einen sehr wichtigen medizinischen Wert.

Blaubeerfrucht ist eine dunkelblaue, schwarze Beere mit einer bläulichen Blüte, die etwa ein paar Dutzend Samen enthält.Blaubeeren können sich schnell ausbreiten, da ihre Beeren von Vögeln gefressen werden und unverdauliche Samen an andere Orte transportiert werden. Blaubeeren reifen von Juni bis August ungleichmäßig. Zu dieser Zeit werden Waldblaubeeren für viele unternehmungslustige Sommerbewohner, die sie zum Verkauf auf den Märkten sammeln und an Beschaffungsstellen liefern, zu einem integralen Gegenstand des Fischfangs. Die vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren lassen sich lange aufzählen. Aufgrund der Tatsache, dass es sich um eine wild wachsende Waldbeere handelt, in deren Leben ein Mensch seine Wachstumsstimulanzien und andere chemische Substanzen nicht beeinträchtigt, hat sie viele heilende Eigenschaften. Hier sind nur einige davon:

Erhaltung der Augengesundheit. Carotin, das in Blaubeeren enthalten ist, fördert die Produktion des Pigments Radopsin, wodurch es möglich ist, bei schwachem Licht gut zu sehen. Die Bestandteile von Blaubeeren stellen die Hornhaut des Auges wieder her, fördern die Zellregeneration, verhindern Katarakte und Myopie. Extrakte aus Beeren und Blättern von Blaubeeren werden zur Herstellung von Spezialpräparaten verwendet, die in der Liste der obligatorischen Arzneimittel für Menschen mit Augenproblemen enthalten sind. Reichhaltige Quelle an Antioxidantien. Vitamin C und andere nützliche Substanzen verhindern die Ansammlung von freien Radikalen im Körper, neutralisieren deren Wirkung. Natürliche Antioxidantien, die Blaubeeren enthalten, verlangsamen die Alterung des Körpers und verhindern die Manifestation von koronaren Herzkrankheiten, Arteriosklerose und sogar Krebs. Das Essen von Blaubeeren hilft, die Durchblutung zu verbessern. Wirksame Behandlung von Diabetes mellitus. Leider ist es der Menschheit noch nicht gelungen, ein Medikament zu erfinden, das dazu beitragen würde, einen Menschen vollständig von dieser heimtückischen Krankheit zu heilen. Blaubeerextrakte, die Aldosereduktasehemmer enthalten, können jedoch Typ-2-Diabetes signifikant lindern. Darüber hinaus werden Beeren und Blätter zur Behandlung von Diabetes im Frühstadium verwendet. Für Menschen mit einem erhöhten Diabetesrisiko, selbst bei einem völlig gesunden Körper, ist es nicht überflüssig, Blaubeeren in ihrer reinen Form, in Form von Infusionen und Tees sowie Vitaminpräparaten zu konsumieren. Fördert den Gewichtsverlust. Blaubeeren sind ein Nahrungsmittel, das nicht nur den Stoffwechsel verbessert, sondern auch Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Es ist zu beachten, dass eine maximale Effizienz nur erreicht werden kann, wenn die Beeren frisch oder schnell gefroren verzehrt werden, ohne dass andere Beeren und Früchte hinzugefügt werden. Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das unvergleichliche antioxidative Potenzial dieser Pflanze normalisiert den Cholesterinspiegel und den Blutdruck im Blut und verbessert die Gefäßgesundheit. Normalisiert das Verdauungssystem. Blaubeeren sind sehr hilfreich bei Durchfall, Verdauungsstörungen, Dysbiose, Entzündungen der Magenschleimhaut, Hämorrhoiden und Leberfunktionsstörungen. Darüber hinaus haben Blaubeeren starke antimikrobielle Eigenschaften, die verhindern, dass Krankheitserreger wie Staphylococcus, Salmonellen, Helicobakterien und andere auf den Körper einwirken.

Das Anbaugebiet von Blaubeeren konzentriert sich auf das europäische Territorium Russlands und praktisch auf die gesamte Waldzone der Ukraine. Heidelbeere bevorzugt saure Torfböden, Nadelwaldränder und sumpfige Gebiete. Da ein Mensch jedoch auf dem Weg zum Erreichen eines Ziels nie durch Schwierigkeiten aufgehalten wurde, macht er sich auf den Weg in die Tiefen des Waldes, um die gewünschte Beere zu sammeln. Gleichzeitig ist es wichtig, sich an die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen zu erinnern, nämlich gummierte Schuhe mit einem hohen Bootleg, einer engen Hose, einer Jacke und einem Hut zu tragen. Vipern leben oft unter Blaubeersträuchern, und Sie können sich leicht mit einer Zecke im Wald anfreunden.

Wachsend

Diese Sträucher wurzeln auf unterschiedliche Weise im Garten. Für Blaubeeren ist es sehr schwierig, die notwendigen Bedingungen zu schaffen.Sowohl Blaubeeren als auch Blaubeeren müssen auf offener Fläche oder im Halbschatten auf sauren Böden mit Drainage in den Löchern angebaut werden.

Blaubeere

Diese Beere gehört nicht zu Kulturpflanzen für den häuslichen und industriellen Anbau.

Es wird selten auf Gartengrundstücken angebaut. Für sie müssen Sie Bedingungen schaffen, die so natürlich wie möglich sind. Sie müssen einen Ort wählen, der im Halbschatten liegen soll. Sie können auch einen sonnigen Bereich wählen.


Blaubeeren werden selten auf Parzellen angebaut, können aber im Wald geerntet werden.

Graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 60 cm aus. Fügen Sie dem Boden Eichenblätter, Schwefel und Kiefernnadeln hinzu.

Der Durchmesser des Lochs beträgt 50-60 cm, die Tiefe 50 cm. Mit Erde vermischten Torf in das Loch geben. Der Abstand zwischen den Gruben beträgt 1,5 m.

Setzlinge müssen im Wald gegraben werden. Dies sollten junge, niedrige Büsche sein. Es sind auch reife geeignet, die nach dem Pflanzen gekürzt werden müssen.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, Sämlinge aus Samen zu züchten. Reife Beeren müssen in einem geeigneten Behälter mit Wasser geknetet werden. Entfernen Sie alles, was sich am Boden absetzt, legen Sie die Samen auf ein Tuch und trocknen Sie sie. Pflanzen Sie sie in eine Mischung aus Torf und Sand, ziehen Sie sie mit Folie fest und lassen Sie sie an einem beleuchteten Ort bei einer Temperatur von 5-10 Grad. Sie sollten in einem Monat steigen. Nach zwei Wochen werden sie in große Töpfe umgepflanzt. Nach einem Jahr kann es auf offenes Gelände übertragen werden.

Beim Pflanzen auf Sämlingen muss ein irdener Klumpen vorhanden sein. Befeuchten Sie die Ränder der Wurzeln mit Wasser und senden Sie sie an das Loch, richten Sie die Wurzeln gerade, bedecken Sie sie mit Erde, stopfen Sie sie, befeuchten Sie sie, bedecken Sie sie mit Mulch aus Nadeln, Ahorn oder Eichenlaub.

Für die Entwicklung der Büsche ist eine regelmäßige Bewässerung und Fütterung mit Mineraldüngern ohne organische Substanz erforderlich.

Das Pflanzen von Blaubeeren kann nach allen Regeln bis zu 20 Jahre lang Früchte tragen.

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Blaubeere

Diese Beere wird aktiv auf Gartengrundstücken angebaut. Es wurden spezielle Sorten für den Eigenanbau entwickelt: Taiga Beauty, Patriot, Blue Ray und andere. Unter den Bedingungen des russischen Klimas sind frühe oder mittelfrühe Sorten besser geeignet.

Die Kultur liebt saure Böden. Der Durchmesser der Löcher sollte kleiner gemacht werden als bei Blaubeeren. Vor dem Pflanzen muss ein Erdklumpen mit den Händen zerstört und die Sämlinge 20 Minuten lang in warmes Wasser gelegt werden. Dann pflanze sie in den Boden.

Es wird nicht empfohlen, vor dem Pflanzen Gülle oder Asche in den Boden zu geben. Mineraldünger sollten hinzugefügt werden. Wenn nötig, säuern Sie den Boden an. Die Bewässerung ist mäßig, sie entsteht in der Blütephase und bei der Bildung von Eierstöcken. Der Boden um den Stamm ist mit Mulch aus Torf, Nadeln und Eichenblättern bedeckt. Wenn der Winter wenig Schnee hat, müssen die Büsche isoliert werden.


Blaubeeren wachsen gut in Gartengrundstücken und bringen hohe Erträge

Reproduktion von Gartenblaubeeren durch Stecklinge und Triebe (mit Video)

Zur Vermehrung von Gartenblaubeeren, Rhizomen, Schicht- oder Stängelstecklingen werden Rhizomsegmente, Triebe mit einem Teil des Rhizoms und Stängelstecklinge verwendet.

Alle Arten von Blaubeeren können durch Stecklinge vermehrt werden, aber der Verwurzelungsgrad der Stecklinge ist von Art zu Art unterschiedlich. Für große Blaubeeren ist es besonders schwierig, Wurzeln zu schlagen (auf andere Weise vermehrt sie sich praktisch nicht).

Zur Vermehrung durch verholzte Stecklinge werden die Triebe im Dezember - März geerntet, zur Vermehrung durch halbverholzte Stecklinge - während der Sommerruhe.

Vermehrung durch Triebe mit einem Teil des Rhizoms und Segmenten des Rhizoms - auf diese Weise können die Pflanzen verwurzelt werden. Bereiten Sie dazu ein Gartenbeet vor, graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 20 cm aus und gießen Sie stattdessen reinen Hochmoor-Torf oder eine Mischung aus Torf mit Sand, Rinde oder altem Sägemehl ein. Dann wird das Pflanzmaterial geerntet.

Der Boden um die alten Büsche wird ausgegraben und alle unterirdischen Triebe darin werden abgeschnitten. Schneiden Sie dann aus den hergestellten Rhizomen bis zu 20 cm lange Segmente, immer mit einer Knospe oder einem Trieb. Die vorbereiteten Stecklinge werden in einen Behälter mit Wasser gelegt oder reichlich gewässert und mit einem feuchten Tuch bedeckt.

Auf dem vorbereiteten Bett werden mit einer Schaufel Rillen mit einer Tiefe von ca. 15 cm hergestellt.Die Furchen sind gut bewässert und die vorbereiteten Rhizomstecklinge sind so ausgelegt, dass ein Teil des Rhizoms mit einer Knospe oder einem Trieb nach oben gerichtet ist. Dann werden die Furchen mit den darin gelegten Rhizomstücken mit der Erde bedeckt, die aus der Furche genommen und wieder reichlich bewässert wird. Lichtbögen werden über dem Bett installiert und mit Abdeckmaterial bedeckt.

Zur Vermehrung durch verholzte Stecklinge werden einjährige, gut gereifte Triebe geerntet. Sie werden in Bündeln gebunden und entweder im Kühlschrank bei einer Temperatur von 3-5 ° C oder in einem kalten Keller oder im Schnee gelagert. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass die Triebe nicht austrocknen.

Im Frühjahr werden Stecklinge aus den geernteten Trieben geschnitten. Die Länge des Blaubeerschafts beträgt 12–15 cm. Der untere Schnitt ist schräg unter der Knospe und der obere ist horizontal, 2 cm über der Knospe. Dann wird der untere Schnitt des Schnittes zum Wurzeln 12 bis 24 Stunden in einer Lösung von "Kornevin" oder in einer Lösung von "Heteroauxin" (1 Tablette pro 5 l Wasser) eingeweicht. Danach werden die Stecklinge je nach Größe nach dem Schema 5 × 5, 5x7, 5x10 oder 10x10 cm auf das Gartenbeet gepflanzt. Das Gartenbett wird bewässert, Drahtbögen werden darüber installiert und oben mit Plastikfolie und oben auf der Folie mit einem Abdeckmaterial abgedeckt, um eine hohe Luftfeuchtigkeit und Schatten zu gewährleisten.

Der Root-Vorgang dauert ca. 25 Tage. Während dieser ganzen Zeit müssen die Stecklinge regelmäßig gewässert werden. Ende August wird nach dem Wurzeln der Schutz über den Kämmen entfernt und junge Pflanzen werden regelmäßig gewässert und gefüttert. Im Oktober sind die Pflanzen mit einer 5-7 cm dicken Schicht Torf oder Sägemehl bedeckt, und Anfang November sind die Beete mit Pflanzen mit Abdeckmaterial bedeckt. In dieser Form überwintern junge Setzlinge. Im Frühjahr, wenn der Boden auftaut, werden sie zum Wachsen gepflanzt.

Ein großer Blaubeerbusch kann aus dem Boden gegraben und in zwei oder drei bis vier Stücke geschnitten werden. Pudern Sie die Stelle des Schnitts mit Asche, trocknen Sie sie ein wenig und pflanzen Sie die entstandenen Büsche an einem festen Ort.

Kultivierte Sorten vermehren sich nur vegetativ, da diese Methode die vollständige Übertragung der Sortenmerkmale der Mutterpflanze auf die neue Generation gewährleistet.

Schauen Sie sich das Video "Reproduktion von Gartenblaubeeren durch Stecklinge" an, um besser zu verstehen, wie alle landwirtschaftlichen Praktiken durchgeführt werden:

Fassen wir zusammen

Was für Gärtner den Unterschied ausmacht, ist, dass Blaubeeren schon lange angebaut werden, Züchter viele Sorten gezüchtet haben und in ihrem Sommerhaus leichter zu züchten sind. Blaubeeren wachsen schlecht in einem Garten oder Gemüsegarten und werden dort aufgrund der Komplexität der Technologie praktisch nicht angebaut. Die Wahl für Gärtner liegt auf der Hand - Blaubeeren.

Beide Beeren werden zum Kochen verwendet. Blaubeeren haben einen milderen Geschmack, daher sind sie dem frischen Verzehr vorzuziehen. Für Desserts und Zubereitungen ist es besser, Blaubeeren zu wählen, deren Geschmack intensiver ist.

Die Erde

Vertreter der Gattung Vaccinum wachsen nur auf sauren Böden. Ein charakteristisches Merkmal dieser Pflanzen: Symbiose mit Pilzen in Form von Mykorrhiza. In der Natur sind die Wurzeln von Blaubeeren wie Preiselbeeren, Preiselbeeren und Blaubeeren mit Pilzfäden geflochten. Der Pilz bietet der Pflanze eine größere Oberfläche zur Absorption und stellt sie zur Absorption von Mineralien, hauptsächlich Phosphor, zur Verfügung. Unter Bedingungen mit sauren, feuchten Böden können Blaubeeren ganze Dickichte bilden.

Blaubeermykorrhiza
Blaubeermykorrhiza

Wir verbinden die Geschmacksknospen


Der Geschmack von Blaubeeren hängt von den Eigenschaften des Fruchtfleisches ab. Es hat eine wässrige Textur. Es enthält kein natürliches dunkelblaues Pigment. Dies ist auf die ungewöhnliche Säure der Beere zurückzuführen, die mit der leichten Süße harmoniert. Viele sagen, dass es etwas an das Tandem von Johannisbeeren und Preiselbeeren erinnert.
Um zu verstehen, wie Blaubeeren schmecken, müssen Sie sie getrennt von anderen Lebensmitteln probieren. Es ist schwierig, die empfangenen Empfindungen genau und eindeutig zu beschreiben. Alle Feinschmecker sind sich jedoch in einer Sache einig: Es ist süßer als blau und hat in besonderer Weise auch einen reichen und ausgeprägten Geschmack.

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Je nachdem, wie die Blaubeere schmeckt, können Sie feststellen, ob sie reif ist oder nicht. Wenn Sie nach dem Essen keinen süßen Nachgeschmack in Ihrem Mund spüren, ist er immer noch grün.

Hybrider Nachkomme


Eine neue Runde in der Geschichte der Existenz zweier Pflanzen ist die Entstehung einer ungewöhnlichen Sorte - einer Mischung aus Blaubeeren und Blaubeeren. Als Ergebnis der Kreuzung dieser Sträucher erhielten die Züchter eine ursprüngliche Zwergsorte, die schließlich "Top Hut" genannt wurde.
Solche Exemplare werden zu Hause erfolgreich auf Balkonen oder Veranden gezüchtet. Sämlinge werden in Behältern oder Töpfen gepflanzt, was zu Hause als wunderbare dekorative Dekoration dient. Der Top Hut Hybrid ist besonders resistent gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.

Die Kultur produziert Miniaturbeeren mit einem Gewicht von bis zu 4 g. Sie schmecken wie ein Gonobel und riechen wie ein Narr.

Der Unterschied zwischen Blaubeeren und Blaubeeren ist offensichtlich. Sie sind in der Struktur des Busches, der Blätter und der Triebe sichtbar. Beeren unterscheiden sich auch äußerlich und innerlich. Der große Punkt ihres großen Unterschieds ist der Geschmack: In einem ist es gesättigt und in dem anderen ist es wässrig und sauer.

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Video über die besten Qualitäten von Blaubeeren und Blaubeeren

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DIY Garten

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