Spinat auf freiem Feld pflanzen und anbauen: Wann und wie Samen ausgesät werden, Sämlinge pflegen

Merkmale und Bedingungen für den Anbau von Spinat

Spinat ist der König der französischen Küche und ein amerikanischer Favorit. In Russland wird es seltener angebaut, was die vorteilhaften Eigenschaften dieses Blattgemüses unterschätzt. Die Agrotechnik des Anbaus und der Pflege von Spinat unterscheidet sich vom Anbau anderer grüner Pflanzen für den Außenbereich. Es wächst sehr schnell heran und wird für Lebensmittel ungeeignet. Es ist eine kältebeständige Kultur, die sich bei langen Tageslichtstunden schnell in eine Blüte verwandelt. Unsachgemäße Wartung, Wachstum in trockenen Klimazonen und sehr dichtes Säen beschleunigen ebenfalls das Schießen.

Rat! Spinat hat ein kleines Wurzelsystem, so dass er in einem Gewächshaus, in einer offenen Loggia oder auf einer Fensterbank gesät werden kann. Es wächst schnell und kann mehrmals pro Saison geerntet werden.

Die Pflanze braucht Pflege, bis sie zu wachsen beginnt. Junge Setzlinge müssen gepflegt werden - sie werden regelmäßig gewässert, Unkraut entfernt und der Boden gelockert. Agrartechnologie für den Anbau von Kulturpflanzen auf freiem Feld:

1. Aufgewachsener Spinat ist überraschend unprätentiös in der Pflege, er kann nicht nur stehendes Wasser an den Wurzeln und starkes Austrocknen des Bodens aushalten. Es entwickelt sich schnell, früh reifende Sorten sind bereits 2 Wochen nach der Keimung essbar.
2. Wenn das Wetter trocken ist, muss für die Pflege des Spinats unbedingt gewässert werden, dann wird der offene nasse Boden mit Sägemehl gemulcht.
3. Die Pflanze benötigt während des Wachstums im Garten keinen Dünger, es ist besser, sie zu unterfüttern als zu überfüttern. Die Blätter reichern leicht Nitrate aus überschüssigem Stickstoff im Boden an.

Beim Anbau von Spinat aus Samen spielt die Vorbereitung des Landes vor der Aussaat eine wichtige Rolle. Die Pflege des Geländes umfasst das Graben, das Einbringen von Nährstoffen und das Lösen von Komponenten.

Landung

Es gibt zwei Möglichkeiten, Spinat anzubauen: von Samen zu Sämlingen. In diesem Abschnitt werden die Nuancen des Pflanzens auf offenem Boden erörtert.

Samenvorbereitung

Da Spinatsamen mit einer sehr dicken und harten Schale bedeckt sind, die für Feuchtigkeit schlecht durchlässig ist und ihre Keimung behindert, müssen sie vor der Aussaat vorbereitet werden, einschließlich der folgenden:

1. Kalibrierung. Während dieses Vorgangs werden die Samen aussortiert, wobei beschädigte und fehlerhafte Samen zurückgewiesen werden. Qualitätssamen werden nach Größe sortiert.
2. Einweichen. Nachdem Sie die Samen mit einem Stück Baumwolltuch umwickelt haben, legen Sie sie auf den Boden eines Tellers und gießen Sie eine kleine Menge warmes Wasser (nicht mehr als 25 Grad) ein, so dass es den Stoff nur geringfügig bedeckt. Ein Teller mit Pflanzenmaterial für einen Tag wird an einen abgedunkelten, warmen Ort gestellt, wobei nicht zu vergessen ist, das Wasser regelmäßig zu wechseln und strikt darauf zu achten, dass die Samen immer feucht bleiben. Nach 24 Stunden werden die Samen aus dem Wasser genommen und ein wenig getrocknet.
3. Desinfektion. Das Pflanzenmaterial wird zehn Minuten lang in einer hellrosa Lösung von Kaliumpermanganat aufbewahrt, die aus 1 g Pulver und 0,2 l Wasser hergestellt wurde. Nachdem die Desinfektionslösung abgelassen wurde, werden die Samen mit sauberem Wasser gewaschen und getrocknet, um sie wieder in ihre vorherige Fließfähigkeit zu bringen. Danach werden sie auf offenem Boden ausgesät.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Am bequemsten ist es, Spinat in mit Brettern oder improvisiertem Material umzäunten Beeten anzubauen.

Wie Wachse ich:

1. Nachdem sie die Oberfläche der Grate sorgfältig mit einem Rechen gelöst und geebnet haben, beginnen sie, parallele Reihen auszuführen (am bequemsten mit einem Holzbrett oder einer Gartenschaufel).
2. Für das Pflanzen von Spinat wird das optimale Schema berücksichtigt, nach dem der Abstand zwischen den Reihen 15 bis 20 cm und zwischen benachbarten Pflanzen 7 bis 10 cm beträgt. Bei einer solchen Aussaatdichte für jedes Quadrat. Für das Pflanzen des Messgeräts sind 4-5 g Saatgut erforderlich.
3. Die Aussaattiefe hängt von der Qualität des Bodens ab: In Lehmböden sollte es weniger sein, in sandigen Böden - mehr. Im Durchschnitt sollte es mindestens 2 cm sein.
4. Die vorbereiteten Reihen werden sorgfältig mit lauwarmem Wasser verschüttet und verteilen die Samen, wobei ein Abstand von 5 bis 7 cm zwischen ihnen eingehalten wird. Nur in diesem Fall dehnen sich die Pflanzen nicht und die Blattrosetten erweisen sich als ziemlich dicht.
5. Um den Kontakt des Pflanzenmaterials mit dem Boden zu erhöhen, werden die Samen leicht auf den Boden gedrückt.
6. Mit einem Rechen bewaffnet, werden die Spinatkulturen sorgfältig bedeckt und der Boden leicht verdichtet.
7. Sie können das Auftreten von Unkraut verhindern und die Verdunstung von Feuchtigkeit von der Oberfläche der Beete erheblich verringern, indem Sie sie mulchen. Gehacktes Stroh, Heu oder trockene Blätter können als Mulchmaterial verwendet werden.
8. Bei günstigen Wetterbedingungen ist mit dem Auftreten der ersten Triebe in 10-14 Tagen zu rechnen. Einige Gärtner beschleunigen ihr Aussehen, indem sie das Bett mit Plastikfolie abdecken.

Sämlinge pflanzen

In der mittleren Spur wird Spinat am häufigsten in Sämlingen angebaut. Je nachdem, in welchem ​​Behälter Sämlinge gezüchtet wurden, gibt es zwei Möglichkeiten, sie in offenes Gelände zu verpflanzen.

Diese Option ist für Sämlinge vorgesehen, die in Torftabletten oder -bechern gezüchtet werden:

1. Auf vorbereiteten Beeten werden Pflanzlöcher gemacht, deren Größe den Abmessungen von Torfbehältern mit Sämlingen entspricht, wobei der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzen nicht zu vergessen ist.
2. Der Topf mit der Pflanze wird vorsichtig in das Pflanzloch gestellt und ein wenig mit Erde bestreut.
3. Die gepflanzten Sämlinge werden an der Wurzel gewässert.

Die nächste Technik beinhaltet die Notwendigkeit, Sämlinge zu verpflanzen, die in Kisten oder Plastikbehältern gezüchtet werden können. Erfahrene Gärtner verwenden hierfür eine Umschlagmethode.

Anleitung:

1. Einige Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden wird die Bewässerung der Pflanzen gestoppt, wodurch das Austrocknen des Bodens in Töpfen erreicht wird.
2. Auf den geformten Beeten werden Gruben gegraben, die der Größe des einzelnen Behälters entsprechen, in dem der Spinat gezüchtet wurde.
3. Beim Umdrehen des Behälters wird die Pflanze zusammen mit einem Erdklumpen vorsichtig aus dem Behälter entfernt, in ein vorbereitetes Loch gelegt und mit Erde bestreut. Das Gießen des Sprosses erfolgt an der Wurzel.

Mit der Gefahr eines Kälteeinbruchs (bis zu 0 Grad und darunter) werden die Landungen unter vorübergehendem Schutz versteckt.

Spinatsorten für den Anbau im Boden

Im Mittelalter galt Spinat als Delikatesse. Jetzt ist es im Menü vieler Diäten enthalten, um den Körper zu stärken und Krankheiten vorzubeugen. Es enthält einen Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen, Aminosäuren und pflanzlichen Fetten. Das Carotin in Spinatblättern ist das gleiche wie in Karotten.

Es ist am besten, Sorten zu pflanzen, die anspruchslos zu pflegen und leicht zu züchten sind - langsam zu schießen, frostbeständig, schmackhaft und produktiv. Die Beschreibung der besten Sorten für gemäßigte Regionen hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.

Spinat Fett

Die Sorte Zhirnolistny wurde 1971 in das Staatsregister eingetragen. Es hat eine durchschnittliche Reifezeit, die erste Ernte wird einen Monat nach der Keimung geerntet. Die Rosette aus grünen Blättern ist halb erhaben, hat einen Durchmesser von bis zu 28 cm, das Gewicht eines Busches beträgt etwa 20 g, der Ertrag beträgt 1 m². m ist 2,4 kg. Die von sowjetischen Züchtern entdeckte Sorte zeichnet sich durch guten Geschmack, unprätentiöse Pflege und Krankheitsresistenz aus. Fettblättriger Spinat wird für den Anbau in ganz Russland empfohlen.

Spinat-Riese

Die Riesenspinatsorte wurde 1978 in das staatliche Register aufgenommen. Die Pflanze hat eine kompakte Rosette mit einem Durchmesser von ca. 50 cm. Die Länge der Blattplatte beträgt bis zu 18 cm, die Breite bis zu 14 cm, die Farbe ist hellgrün, die Oberfläche ist faltig. Bei guter Pflege auf freiem Feld beträgt die Masse einer Pflanze 20-28 g. Riesenspinat hat eine frühe Reifezeit. Die Ernte kann nach 2 Wochen Anbau ab dem Zeitpunkt der Keimung ab 1 m² geerntet werden. m - bis zu 2,5 kg.

Roter Spinat

Die Farbe des Spinats ist nicht nur grün, sondern auch rot. Die Venen und Blattstiele sind am intensivsten gefärbt. Rote Spinatsorten.

Bordeaux F1 - grüne Blätter mit roten Blattstielen und Adern. Der Durchmesser der Rosette beträgt ca. 30 cm, die Höhe beträgt bis zu 20 cm. Sie wächst gut, wenn sie im Freien an einem sonnigen Ort gepflanzt wird. Der Geschmack ist süßer als der von grünem Spinat.

Red Cardinal F1 ist eine Hybride mit grünen Blättern, rosa Adern und Blattstielen. Pflegeleicht, beständig gegen Mehltau. Die Reifung auf offenem Boden erfolgt 30-40 Tage nach der Keimung.

Roter Spinat wird manchmal als verwandte Pflanze bezeichnet, die im Freien wächst, wie Blattgemüse wie Mangold.

Spinat Uteusha

Dies ist eine interessante Mischung aus Spinat und Sauerampfer, die in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts vom ukrainischen Wissenschaftler Yu. A. Uteush entdeckt wurde. Die Pflanze erfordert keine besondere Pflege, sie wird für Salate und Suppen sowie als Futterpflanze angebaut. Die Höhe der Büsche im Sommer erreicht 2 m. Der Anbau von Sämlingen in einem Gewächshaus liefert gute Ergebnisse. Dann werden die gebildeten Büsche in offenes Gelände gepflanzt, an einer Stelle können sie bis zu 15 Jahre alt werden. Die Pflanze schmeckt wie eine Mischung aus Spinat und Sauerampfer.

Spinat Victoria

Die spät reifende Spinatsorte Victoria wurde 1950 in das Staatsregister aufgenommen. Die Wachstumsphase von der Keimung der Samen bis zur Reifung der Ernte beträgt 19-37 Tage. Halbkreisförmige dunkelgrüne Blätter der Pflanze werden in einer kompakten Rosette mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm gesammelt. m auf freiem Feld beträgt 2,5-3,5 kg, das Gewicht einer Pflanze beträgt bis zu 28 g. Spinat eignet sich für den Frischverzehr und die Wärmebehandlung - für die Herstellung von Salaten, Suppen, Saucen.

Spinat Popeye

Spinat Papay gehört zu den Sorten der inländischen Selektion, es wurde im Jahr 2020 in das staatliche Register eingetragen. Die Blattrosette ist halbhorizontal, bis zu 25 cm hoch, das Gewicht einer Pflanze beträgt bis zu 35 g, der Ertrag beträgt 1 sq. m im Freien - bis zu 3 kg. Die Blätter sind dunkelgrün mit ausgezeichnetem Geschmack und mittleren Pfeilen. Die Sorte reift früh, die Ernte wird für den Anbau in allen Regionen Russlands empfohlen.

Spinatboa

Die Boa-Hybridsorte wird 2020 in das staatliche Register aufgenommen. Es wurde in den Niederlanden gezüchtet und gehört zu den früh reifenden Hybriden der ersten Generation. Beständig gegen Kälte und Krankheiten, geeignet für den Anbau im Freien in allen Regionen Russlands. Die Blätter sind ovalgrün und wachsen auf Blattstielen mittlerer Länge. Blattrosette horizontal oder halb aufrecht, bis zu 15 cm Durchmesser, Gewicht - bis zu 60 g. Produktivität ab 1 sq. M. m im offenen Boden - bis zu 1,7 kg. Der Vorteil des Anbaus einer Boa-Ernte ist das späte Schießen.

Wann ernten und wie lagern

Spinat ist eine Rosette aus glänzenden Blättern. Dies ist eine heterosexuelle Pflanze. Es gibt männliche und weibliche Vertreter des Gemüses. Bei männlichen Exemplaren treten kleine und wenige Blätter aus den Nebenhöhlen aus. Sie werden beim Ausdünnen entfernt. Große, saftige Blätter zum Schneiden werden von Frauen gegeben, sie bleiben in den Betten.
Spinat hat ausgezeichnete Gartenvorteile, einschließlich:

• Die Pflanze hat keine Angst vor kaltem Wetter. Samen beginnen bei einer Temperatur von 4 Grad zu keimen, die entstandenen Sämlinge können kurzfristigen Frühlingsfrösten standhalten.
• Frühe Reife und hohe Produktivität. Die Vegetationsperiode der Pflanze dauert 1 Monat.Sie können es während der Saison mehrmals alle 2 Wochen in Ihr Sommerhaus pflanzen. Die beste Erntezeit ist jedoch der Frühling. Die Blätter sind im Frühling saftiger und fleischiger.

Bevor Sie mit dem Anbau von Spinat aus Samen beginnen, müssen Sie die richtige Pflanzensorte auswählen. Achten Sie bei der Auswahl einer Sorte auf die Reifezeit der Ernte, die auf dem Etikett des Saatgutbeutels angegeben ist. Nachdem Sie Samen verschiedener Arten aufgenommen haben, können Sie auf Ihrer Website eine Fördersammlung organisieren. Alle Sorten und Hybriden sind in frühe, mittlere Reife und späte Reife unterteilt.

• Frühe Sorten. Bereits 15 Tage nach der Keimung können Sie die Blätter schneiden. Bei verspäteter Aussaat beginnt die Ernte früh zu schießen. Zu den früh reifenden gehören Matador, Gigantic, Round Dance. Bitte beachten Sie, dass jeder von ihnen zusätzliche Eigenschaften hat: Matador ist beständig gegen niedrige Temperaturen und Blüte. Dies ist übrigens eine der ertragreichsten und beliebtesten Sorten. Sie können im Internet mehr darüber erfahren und Samen bestellen. Sie müssen in die Suche "Matador Spinat wächst aus Samen" eingeben.
• Giant kann sowohl im Freien als auch geschützt angebaut werden. Wirft keine Pfeile für lange Zeit aus, ist resistent gegen die Ansammlung von Nitraten.
• Der Round Dance hat einen hohen Gehalt an Vitaminen.

Es sollte hinzugefügt werden, dass die ständige Auswahlarbeit an der Entwicklung neuer Spinatsorten, die früh schussarm sind, gegen Mehltau resistent sind und eine große Menge an Grün ergeben, nicht aufhört. Jedes Jahr erscheinen neue Produkte. Zweifellos wird die frühreifende Sorte Erdbeerspinat und sein Anbau aus Samen das Interesse der Sommerbewohner wecken.

Es gibt neben saftigen Blättern Früchte, die ein Erdbeeraroma haben. Die Früchte eignen sich für Lebensmittel und zur Verarbeitung. Erdbeerspinat ist eine einjährige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 50 cm. Frucht-Eierstöcke erscheinen in den Achselhöhlen der Pflanze. Am vierten Tag nach der Bildung der Eierstöcke reifen die Früchte und sind essfertig. Darüber hinaus ist der Anbau von Erdbeerspinat nicht besonders schwierig.

Sie können Spinatsamen sowohl im Freien als auch auf Setzlingen in Gewächshäusern säen. Die Methode, durch Sämlinge zu wachsen, ist nicht sehr beliebt. Die Wurzeln der Sämlinge der grünen Kultur sind schwach, wenn sie in den Garten gepflanzt werden, sind sie verletzt, sie wurzeln nicht gut. Es eignet sich am besten für thermophile Spinatsorten (Matador, Neuseeland).

Sie können Spinat im August, im Frühjahr, im April und vor dem Winter auf offenem Boden säen. Bei einer Temperatur von 5 Grad kann mit dem Pflanzen begonnen werden. Befolgen Sie bei der Aussaat die Anweisungen:

1. Machen Sie Klebebandrillen in 2-5 Stichen. Der Abstand zwischen den Linien beträgt 20 cm, der Reihenabstand beträgt 40-50 cm. Die Tiefe des Pflanzens von Samen auf lehmigen Böden beträgt 2-2,5 cm, sandiger Lehm - bis zu 4 cm. Zwischen den Samen in einer Reihe 5-8 cm Erwarten Sie, 3 g pro 1 Quadratmeter des Standortsaatguts zu säen.
2. Drücken Sie die Ernte leicht zusammen und gießen Sie Wasser darauf.
3. Es ist ratsam, das Bett mit einer Folie abzudecken, um sich vor möglichen Nachtfrösten zu schützen und das Auftreten von Trieben zu beschleunigen.
4. Eineinhalb Wochen nach der Aussaat erscheinen Triebe.

Die Pflege von Sämlingen besteht aus Gießen, Mulchen, Jäten, Lösen, Ausdünnen und Schädlingsschutz.

1. Pflanzen lieben es zu gießen. Nur bei guter Bewässerung erhalten Sie fleischige, große Blätter. In Abwesenheit von Regen ist es notwendig, mit einem Eimer Wasser pro Quadratmeter zu gießen. Bei trockenem, heißem Wetter wird empfohlen, bis zu dreimal pro Woche zu gießen.
2. Der Anbau und die Pflege von Spinat auf freiem Feld oder in einem Gewächshaus erlauben keine Staunässe: Die Kultur kann durch Wurzelfäule beeinträchtigt werden.
3. Das Mulchen erfolgt mit Gras und Stroh, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
4. Das Jäten wird zum ersten Mal durchgeführt, nachdem das erste echte Blatt gewachsen ist. Die Beete sollten regelmäßig von Unkraut befreit werden, um nicht nur die Vitalaktivität der Pflanze zu verbessern, sondern auch vor Raupen und Blattläusen zu schützen.
5. Das Lösen wird gut durchgeführt, um die Kruste zu entfernen und den Wurzeln Sauerstoff zuzuführen.
6. Die Ausdünnung erfolgt gleichzeitig mit dem ersten Unkraut - in der Phase des Auftretens des ersten Blattes. Zwischen den einzelnen Trieben bleibt ein Abstand von 10 cm. Bei einer dichteren Bepflanzung besteht die Gefahr von Wurzelfäule oder Mehltau.
7. Seuchenkontrolle. Die häufigste Grünkrankheit ist Wurzelfäule. Wenn gefunden, sollte die erkrankte Pflanze an der Wurzel herausgezogen werden, und die Pflanzung sollte mit 1% Bordeaux-Mischung behandelt werden. Von Schädlingen werden Pflanzen mit Tabakstaubinfusionen oder vorgefertigten biologischen Produkten behandelt.

Es wird empfohlen, den Spinat morgens vor der Zubereitung der Mahlzeiten zu ernten. Große Blätter werden von jungen Pflanzen geerntet, die keine Stiele haben. Achten Sie auf die Besonderheiten der Sammlung:

• Die Blätter werden einzeln abgebrochen.
• Die Rosetten werden unter dem ersten Blatt geschnitten, damit weniger Schmutz auf das Grün gelangt und die weiter gepflanzte Pflanze weiter wachsen kann.
• Das Schneiden erfolgt, wenn die Blätter eine Länge von 18 cm erreichen.
• Die Anzahl der Blätter einer reifen und schneidfertigen Pflanze sollte mindestens 6 betragen.
• Die Ernte im Garten sollte regelmäßig erfolgen, da der Spinat schnell überreif ist.
• Wenn die Pfeile der Stiele erscheinen, wird die Pflanze aus dem Garten entfernt.
• Die Samen der Pflanze reifen in 3 Monaten. In der Reifephase müssen die braunen Blütenstände abgeschnitten und zum Reifen an einen schattigen Ort gestellt werden.
• Die Samenkeimung, die ordnungsgemäß an einem trockenen und kühlen Ort gelagert wird, dauert 4 Jahre.

Zu Ihrer Information, Samen werden nur geerntet, wenn eine Sorte auf dem Gelände wächst, da Spinat eine windbestäubte Kultur ist. Es reicht aus, 2 weibliche Pflanzen in einem Abstand von 20 cm in den Beeten zu lassen, um einen guten Samenertrag zu erzielen. Ein solches kalorienarmes, vitaminreiches Produkt wie Spinat ist ideal für die Ernährung. Das Essen von Spinat verbessert die Immunität, lindert Müdigkeit und wird bei Diabetes und Rachitis im Kindesalter empfohlen (hoher Vitamin D-Gehalt).

Bei richtiger Pflege erhalten Sie innerhalb von 2-3 Wochen nach dem Pflanzen frische, zarte Blätter.

Der Anbau und die Pflege von Spinat auf freiem Feld sollten Bewässerung, Lockerung und Unkrautbekämpfung umfassen.

Es ist auch wichtig, die Pflanzen vor den sengenden Strahlen zu schützen und sie gegebenenfalls zu füttern.

Eine auf dem Gelände angebaute krautige Pflanze muss ständig gewässert werden.

Was die Häufigkeit betrifft, werden die Büsche innerhalb von 7 Tagen 2-3 Mal gewässert.

Dies ist natürlich ungefähr, da die Wetterbedingungen variieren können.

Um die Pflanze nicht zu überfluten, ist es wichtig, die Bewässerung im regnerischen Sommer zu reduzieren.

Übermäßiger Wassergehalt im Boden kann zum Auftreten verschiedener Krankheiten führen.

Es wird empfohlen, die Streumethode zu verwenden, um die grünen Büsche nicht zu beschädigen.

Für 1 sq. m. verbrauchen ungefähr bis zu 10 Liter Wasser. Es wird empfohlen, nicht kaltes Wasser zu verwenden.

Top Dressing

Es ist nicht schwer zu verstehen, wie man Spinat im Land anbaut. Eine unprätentiöse krautige Pflanze produziert eine Ernte auch ohne die Verwendung von Dressings.

In einigen Fällen, zum Beispiel wenn die Wetterbedingungen zu ungünstig sind, müssen Sie Spinat helfen. Manchmal entwickeln sich seine Rosetten langsam und schlecht.

Dies bedeutet, dass der Pflanze Stickstoff fehlt. Die Situation kann durch Fütterung mit stickstoffhaltigen Additiven korrigiert werden.

Stickstoffdüngergranulat ist in den Boden eingebettet. Pflanztiefe - 2-5 cm. Nach der Düngung müssen die Reihen gewässert werden.

Jäten und Lockern

Wie alle Pflanzen muss Spinat gepflegt werden. Durch das Lösen des Bodens dringt Sauerstoff in die Wurzeln ein. Daraus beginnt es sich schnell zu entwickeln.

Unkräuter hemmen das Wachstum von Spinat, insbesondere in den frühen Stadien seiner Entwicklung. Deshalb müssen Sie sie rechtzeitig loswerden.

Dies wird dazu beitragen, Nährstoffe und Spurenelemente im Boden zu erhalten, die in den Spinat gelangen.

Schutz in der Hitze

Alle Arten von Grün brauchen Schutz. Es ist bei heißem Wetter erforderlich, wenn die heiße, sengende Sonne erscheint.

Damit die Pflanze nicht verbrennt, muss sie mit einem speziellen Material abgedeckt werden. Vliesstoffe sind im Geschäft erhältlich.

Wenn keine Schattierung angewendet wird, werden die Blätter rau und verlieren ihren Geschmack.

In der Regel können Sie Grüns sammeln, wenn sich 8-10 Blätter auf der Pflanze gebildet haben.

Aber manchmal schneiden Gärtner es sogar mit 6 verfügbaren Blättern.

Sie müssen sie unter dem ersten Blatt abschneiden.

Sie können auch die ganze Pflanze ausgraben oder herausziehen. Die Hauptsache ist, die Ernte nicht zu verzögern.

Spät geerntete Blätter sind härter, weniger saftig und weniger schmackhaft.

Beachten Sie auch, dass das Pflücken von Kräutern am besten am Morgen ist. Es wird nicht empfohlen, die Blätter nach Regen zu schneiden.

Das gesammelte Grün kann 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn Spinat nach einigen Tagen oder Wochen zum Verzehr benötigt wird, kann er getrocknet oder gefroren werden. Gefrorenes Grün behält alle Nährstoffe.

In den Gängen kann Spinat gepflanzt werden. Dafür werden die besten Nachbarn für ihn sein:

• Kartoffeln;
• Bohnen;
• Aubergine;
• Mais;
• Kohl.

Gartenerdbeeren, Zwiebeln oder Sellerie wachsen auch gut mit Spinat.

Gesundes Grün kann auch in separaten Betten angebaut werden.

Spinat ist eine ausgezeichnete Pflanze, deren Wachstum wenig Aufwand erfordert.

Wann sollte man Spinat im Freien säen?

Die Aussaat von Spinat auf freiem Feld erfolgt von Ende April bis Mitte August im Abstand von 3-4 Wochen. Samen keimen bei + 4 ° C. Offene Triebe können Frösten bis -5 ° C und reifen Pflanzen sogar bis -15 ° C standhalten. Aufgrund dieser Frostbeständigkeit kann Spinat auf dem Gelände während der gesamten Vegetationsperiode angebaut werden.

Wichtig! Die im Frühling und Herbst geernteten Grüns sind die saftigsten. Die optimale Temperatur für das Wachstum ist + 15 ... + 20 ° C, bei einer höheren Temperatur geht die Pflanze schnell in den Pfeil.

Gemüse, das gute Vorläufer für den Anbau im Freien ist, umfasst:

• Kartoffeln;
• Kohl;
• Rettich.

Um eine frühe Ernte zu erhalten, können Sie über dem Gartenbett einen Vliesschutz bauen. Bei warmem Wetter erscheinen die Sämlinge in 4-5 Tagen.

Wann sollten frühe, mittlere und späte Sorten gepflanzt werden?

Spinat in der mittleren Spur und in den nördlichen Regionen wird je nach Wetterbedingungen gepflanzt und der Zweck des Wachstums. Früh reifende Sorten werden auf ein Förderband gepflanzt, um mehrmals pro Saison zu ernten. Sorten mit einer längeren Reifezeit werden wetterabhängig gepflanzt, obwohl Spinat frostbeständig ist, aber eine zu niedrige Temperatur zu einer Schwächung des Wurzelsystems und zum Absterben der Pflanze führt.

In Zentralrussland

In Zentralrussland ermöglichen die Wetterbedingungen Ende April den Anbau dieser Ernte. Früh reifende Sorten werden von Ende April bis Ende August und mittelreife Sorten von Mitte April bis Ende Juli ausgesät.

In Sibirien

In Sibirien beginnt die Ausschiffung frühestens in den Maiferien.... Erst Mitte Mai wird der Boden warm genug, damit die Samen erfolgreich sprießen können.

Im Ural

Die Landezeit in dieser Region ist ungefähr gleich wie in Sibirien. Viele Menschen pflanzen im Sommer, im Juni oder Juli eine Ernte, dann erfolgt die Ernte im Frühherbst. Da die Pflanze jedoch bei besonders sonnigem Wetter zum Schießen und Blühen neigt, sollten Sie Arten wählen, die für dieses Phänomen oder Hybriden nicht anfällig sind.

Da Spinat eine anspruchslose und widerstandsfähige Pflanze ist, kann er in rauen Klimazonen genauso gut angebaut werden wie in zentralen Regionen. Die erste Frühjahrspflanzung erfolgt etwa einen Monat später, wobei die frühen Herbsttemperaturen berücksichtigt werden. Es gibt keine grundsätzlichen Unterschiede in Pflege und Kultivierung.

Wie man Spinat pflanzt

Wenn Spinat im Freien angebaut wird, erfordert er nicht viel Pflege. Die Samen sind 2-3 cm in den Boden eingegraben. Sie werden in Furchen oder Löcher gepflanzt, die sich in einem Abstand von 20 cm voneinander befinden. In jede Vertiefung 2-3 Samen geben. Wenn Triebe erscheinen, wachsen sie nacheinander, die stärksten, der Rest wird herausgezogen.

Beim Pflanzen in Furchen erfolgt die Aussaat in einem Abstand von 2-3 cm. Die Samen sind groß, so dass der erforderliche Abstand zwischen ihnen leicht eingehalten werden kann. Der Abstand zwischen den Furchen auf freiem Feld beträgt 20-25 cm. Wenn während der täglichen Pflege die Feuchtigkeit der Beete erhalten bleibt, erscheinen die Sämlinge etwa eine Woche nach der Aussaat.

Sämlinge werden in der Phase von zwei echten Blättern ausgedünnt. Zwischen den Pflanzen auf freiem Feld bleibt ein Abstand von 8 bis 10 cm. Das Pflanzen von späten Sorten mit einem großen Durchmesser von Blattrosetten während des Anbaus wird während des Wachstums verdünnt, wobei junges Grün als Nahrung verwendet wird.

Vorbereitung des Landeplatzes

Die Pflanze ist anspruchslos für den Boden, sie wächst auf jeder anderen als sauer und schwer. Um eine gute Ernte zu erzielen, wird der Standort im Herbst vorbereitet. Das Gartenbett wird ausgegraben, für jeden Quadratmeter werden ein Eimer Humus und ein Glas Holzasche hereingebracht. Desoxidierter Torf und Flusssand werden ebenfalls hinzugefügt, um das Land lockerer und fruchtbarer zu machen und für den Anbau von Pflanzen geeignet zu machen.

Im Frühjahr, bevor Spinatsamen auf offenem Boden gepflanzt werden, wird die Parzelle geebnet, verdichtet und gut bewässert. Für die Aussaat werden Furchen mit einer Tiefe von 2 cm hergestellt, wobei ein Abstand von 20 bis 25 cm eingehalten wird.

Samenvorbereitung

Spinatsamen für die Frühjahrssaat auf offenem Boden werden im Voraus vorbereitet. Sie sind mit einer dichten Schale bedeckt, so dass Sie lange auf die ersten Triebe warten müssen. Dieses strukturelle Merkmal ermöglicht es den Samen, erfolgreich auf freiem Feld zu überwintern und während des ersten Frühjahrstaus zu keimen.

Um das Auflaufen der Sämlinge im Frühjahr zu beschleunigen, werden die Samen vor der Aussaat 2-3 Tage in Wasser (+30 ° C) eingeweicht oder mit feuchtem, verrottetem Sägemehl gemischt und mehrere Tage an einen warmen Ort gestellt.

Wie man Spinat im Freien pflanzt

Spinat wird vor dem Winter oder dem frühen Frühling auf offenem Boden gesät. Diese kälteresistente Ernte, die keine Pflege erfordert, beginnt vor allen anderen Gemüsesorten zu wachsen. Die Samen werden in den vorbereiteten Furchen ausgelegt, wobei ein kleiner Abstand zwischen ihnen eingehalten wird. Mit Erde bestreuen, eben und mulchen. Bewässerung aus einer Gießkanne in den Gängen, um die Ernte nicht auszuwaschen.

Um eine frühere Ernte auf freiem Feld zu erzielen, bedecken Sie das Bett mit Folie. Wenn Triebe erscheinen, entfernen sie das Tierheim tagsüber und bringen es nachts wieder zurück, um es vor Frost zu schützen. Sämlinge können auf einer Fensterbank gezüchtet werden, sie erfordern keine besondere Pflege.

Auswahl eines Landeplatzes

Der beste Ort, um Spinat zu pflanzen, ist in gut beleuchteten Bereichen, die die Wahrscheinlichkeit von stehendem Wasser ausschließen. Für frühe Grüns sollte das Spinatbett an einem Südhang aufgestellt werden, der vor dem kalten Wind geschützt ist.

Wenn sich der Garten in einer tiefer gelegenen Gegend befindet, kann Spinat in ein Gartenbeet mit Brettern gepflanzt werden. Da das Wurzelsystem des Spinats nicht sehr lang ist, ist das Bett möglicherweise nicht sehr hoch.

Spinat, der im zeitigen Frühjahr gepflanzt wird, kann zu einem späteren Zeitpunkt als Vorstufe für thermophiles Gemüse verwendet werden. In kleinen Gartengrundstücken kann es als Versiegelung gepflanzt werden (meistens zwischen Reihen anderen Gemüses).

Wie man Spinat im Garten anbaut

Die Daten für das Pflanzen von Spinat im Freien fallen im Frühjahr und Spätsommer: von April bis Mai und von Juli bis August. Ein Ort für den Anbau von Pflanzen wird gut beleuchtet mit fruchtbaren oder gedüngten losen Böden gewählt. Die Pflege von Spinat auf freiem Feld ist einfach - Ausdünnen von Pflanzen, Jäten, Lockern des Bodens, Gießen.

Kommentar! Sie können Samen in den Gängen eines Gartens oder Gemüsegartens säen, der von anderen Pflanzen bewohnt wird. Während des Wachstums scheiden die Wurzeln der Pflanze Wirkstoffe in den offenen Boden aus - Saponine, die sich positiv auf andere Gemüse- und Gartenpflanzen auswirken.

Bewässerung und Fütterung

Denken Sie beim Anbau von Spinat im Freien daran, dass er Wasser liebt. Bei heißem, trockenem Wetter muss es fast täglich gewässert werden. Dieses Blattgemüse kann Nitrate ansammeln, daher ist es besser, Stickstoff und organische Düngemittel für die Selbstpflege und den Anbau im Garten abzulehnen. Die organische und mineralische Düngung erfolgt bereits vor der Aussaat auf offenem Boden.

Die Pflege für den industriellen Anbau ist unterschiedlich. Sämlinge werden mit Kali- und Stickstoffdüngern mit 0,1 t / ha gefüttert und gleichzeitig mit der Bewässerung hinzugefügt.

Jäten und Lockern

Nach jedem Gießen werden die Gänge gelockert - diese Pflege hilft bei der Wurzelentwicklung und dem Wachstum der Blattmasse. Mulchen Sie die Betten mit Humus oder Kompost, um das Gießen und Lösen zu verringern. Wenn Spinat auf schwerem Boden wächst, der Feuchtigkeit speichert und keine Luft durchlässt, wächst er schlecht. Daher werden vor dem Pflanzen desoxidierter Torf, verfaulter Kompost und Flusssand eingebracht.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Starke Spinatbüsche sind auf freiem Feld selten von Krankheiten und Schädlingen betroffen - dies erleichtert die Wartung. Eine gute Pflanzenimmunität ist wichtig, da Insektizid- und Fungizidbehandlungen beim Anbau von frühreifendem Blattgemüse verboten sind. Bei ungünstigen Wetterbedingungen sind Ernteverluste möglich. Hohe Luftfeuchtigkeit bei häufigem Regen führt zu einem Falschen Mehltau. Zur Vorbeugung von Pilzinfektionen ist es ratsam, die Beete vor der Aussaat mit "Fitosporin" oder "Trichodermin" zu behandeln.

An trockenen Tagen parasitieren Blattläuse, ein Träger des Rüben-Gelbsucht-Virus, auf Spinatbüschen. Es ist wichtig, während des Anbaus eine optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Zur Schädlingsbekämpfung ist es besser, Volksmethoden anzuwenden - Aufgüsse von Zwiebelschalen, Tabak, Makhorka, Seifenlösungen usw.

Unsachgemäße Pflege - Staunässe oder Austrocknung auf offenem Boden, erhöhte Säure kann zu Gelbfärbung der Blätter und Wachstumsstopp führen. Ein Fehler ist eine verdickte Bepflanzung, bei der Rüben in der Nähe der Beete platziert werden, die häufig Schädlinge mit Spinat-Rüben-Nematoden und Blattläusen haben.

Krankheiten und Schädlinge

Am häufigsten leidet diese Kultur an Fusarienfäule, Locken oder Mosaiken. Die meisten Spinatkrankheiten werden durch Pilze verursacht. Wenn die Pflanze die "Infektion" gefangen hat, sind alle ihre Teile betroffen - Stängel, Blätter, Rhizome. Die folgenden Läsionen sind äußere Anzeichen:

• Verfall von Blättern, Rhizomen;
• verdrehtes Laub sowie dessen Rissbildung, das Auftreten von Löchern;
• Pigmentflecken auf den Oberseiten sind heller oder dunkler als der natürliche Hauptton.

Es lohnt sich nicht, eine solche Pflanze zu essen, sie muss herausgenommen und entsorgt werden. Das Bett selbst muss mit speziellen Mitteln gegen Krankheiten behandelt werden. Gleiches gilt für Schädlinge. Wenn Sie das Vorhandensein von Schädlingen feststellen, besprühen Sie die Pflanzen mit Insektiziden und warten Sie zwei Wochen, bevor Sie die Pflanze dem Futter hinzufügen.

Sie sollten nicht die stärksten Gifte nehmen, in der Hoffnung, dass sie Insekten schnell und effektiv abtöten, da die Pflanze Feuchtigkeit und damit das Gift selbst aufnimmt - Sie riskieren Ihre Gesundheit.

Sie können Insektizide wie Parus, Aktofit, Aktara oder in extremen Fällen Regent, Karate anwenden. Aber die letzten beiden sind zu giftig und werden nur im Falle einer totalen Niederlage verwendet. Es ist unmöglich, die Blätter der Pflanze mit dieser Behandlung 20 bis 30 Tage lang zu essen.

Wie man Spinat in einem Gewächshaus anbaut

Spinat lässt sich leicht in einem Gewächshaus für den Winter anbauen. Die Samen werden von September bis Februar ausgesät. Um die Keimung zu beschleunigen, werden sie 1-2 Tage lang eingeweicht.Halten Sie eine Temperatur von + 10 ... + 15 ° C ein, um die Kosten für die Pflege der Ernte zu senken. Junger Spinat verträgt leicht kleine Fröste. Die Pflege im Gewächshaus umfasst das Jäten, Gießen und Lüften an warmen Tagen.

Im Februar oder März, wenn es zu früh ist, Spinat im Freien zu pflanzen, beginnen Sie mit der Aussaat von Samen in Behältern. Technologie für den Anbau und die Pflege von Sämlingen in einem Gewächshaus:

1. Für die Aussaat in einem kleinen Gewächshaus nehmen sie Plastikbehälter mit Drainagelöchern am Boden.
2. Das Land für den Anbau braucht lockere und nahrhafte, universelle Erde aus dem Laden ist geeignet. Es wird in einen Pflanzbehälter gegossen, der aus einer Sprühflasche angefeuchtet wird.
3. Die Samen werden in Furchen auf der Bodenoberfläche ausgelegt, was die weitere Kultivierung und Pflege erleichtert. Sie können einfach säen und wenn Sämlinge erscheinen, tauchen Sie sie in separate Behälter.
4. Die Samen mit einer Schicht Erde von ca. 2 cm bestreuen.
5. Decken Sie den Behälter mit einem transparenten Deckel oder Beutel ab und stellen Sie ihn an einen warmen, hellen Ort in einem Gewächshaus. Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt + 18… + 20 ° C.
6. In 5-7 Tagen ab dem Zeitpunkt der Aussaat der eingeweichten Samen erscheinen freundliche Triebe.
7. Sämlingsbehälter bleiben offen und werden beim Austrocknen des Bodens angefeuchtet.
8. Weitere Sorgfalt besteht darin, mit abgesetztem Wasser mit einer Sprühflasche zu gießen.

Nach ca. 2 Wochen können Sie Grüns frühreifender Sorten oder pflanzlich gewachsene Sämlinge in Gewächshausbeeten essen.

Pflege der Spinaternte

Spinat ist für die Wetterbedingungen ziemlich unprätentiös. Es liebt die Sonne, aber es kann im Schatten wachsen, es überlebt Frost gut. Spinat dient als Verdichter und wird in leeren Bereichen zwischen anderen Kulturen ausgesät. Erfordert mäßiges Gießen.

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Expertenmeinung

Lydia Ponomarenko

Erfahrener Gärtner, Gärtner und Florist.

Gießen Sie nicht jeden Tag zu viel Wasser auf den Spinat, da dies zu Pflanzenkrankheiten und dem Auftreten von Schimmelpilzen führen kann.

Aussaatflächen werden mit dem Aussehen mehrerer grüner Blätter mit einem Abstand von etwa 20 Zentimetern ausgedünnt. Wenn das Land austrocknet, werden sie gelockert.

Wenn sich herausstellt, dass der Sommer trocken ist, müssen Sie häufiger gießen und den Luftaustausch überwachen.

Wenn der Sommer regnerisch ist, lohnt es sich, die Spinatbüsche mit Abdeckmaterial zu bedecken. Dies wird als Plastikfolie dienen. Es schützt die Pflanze vor übermäßiger Bodenfeuchtigkeit und Blattfäule.

Industriell Spinat anbauen

Sie können Spinat industriell in einem Gewächshaus oder auf offenem Feld anbauen. Es werden ertragreiche, sprossresistente und pflegeleichte Sorten mit einer frühen Reifezeit wie Boa ausgewählt.

Rat! Um qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten, erfolgt die Aussaat auf freiem Feld in zwei Schritten - von Februar bis Mai und von Ende Juli bis zum zweiten Jahrzehnt im August.

Der Boden ist fruchtbar, locker und hat eine neutrale Säure. Die vorläufige Vorbereitung des Standorts umfasst das Kalken des Bodens, die Zugabe von Kompost oder Humus mit 30 t / ha, Superphosphat und Kaliumchlorid mit 1,5 c / ha. Im Frühjahr wird das Feld geeggt, vor der Aussaat wird es kultiviert und mit Ammoniumnitrat mit einer Geschwindigkeit von 2 c / ha gedüngt.

Für den industriellen Anbau und die Pflege von Spinat auf freiem Feld wird eine Mehrliniengürtelmethode gemäß dem Schema 32 x 75 cm verwendet. Der Saatgutverbrauch pro 1 Hektar beträgt 25 bis 40 kg. Wenn die Sämlinge 2 echte Blätter bilden, wird eine Ausdünnung durchgeführt, wobei ein Abstand von mindestens 8 cm zwischen ihnen verbleibt. Weitere Pflege auf freiem Feld umfasst das Jäten und Gießen. Netzegge hilft bei der Unkrautbekämpfung.

Die Ernte beginnt, wenn die Pflanzen Rosetten aus 6-8 gut entwickelten Blättern bilden. Spinat wird von der Wurzel gepflückt oder in Höhe der unteren Blätter geschnitten. Die maximale Erntemenge von 1 Hektar auf freiem Feld beträgt 300 Centner. Auf großen Feldern wird eine Maschine mit einem KIR-1.5-Transportwagen zum Ernten verwendet.

Wie geht es im Sommer weiter?

Wenn in den Sommermonaten Spinat gepflanzt wird, werden die verzehrfertigen Blätter je nach Reifezeit im Herbst vor dem Einsetzen des Frosts geerntet.

Sommer

Im Sommer werden mittelreife und frühreifende, blütenresistente Arten gepflanzt.

Matador

Für die Sommerpflanzung werden die Samen Mitte Juni ausgesät.... Bekannt als fruchtbare Sorte, erreicht die Rosette eine Größe von 30-50 cm.

Fett

Eine Zwischensaison-Sorte, die auch die heißen Sommermonate ohne ausgeprägte Blüte verträgt. Gepflanzt von Ende Mai bis Ende August. Mittlere Rosette 17-28 cm.

Victoria

Spät reifender Pflanzentyp. Es hat eine flache Rosette und ist resistent gegen Blüte, so dass die Erntezeit 30 Tage erreicht. Bis November gepflanzt, aber für die Sommerernte werden die Samen im Mai ausgesät..

Neuseeland

Hat hohe Ertragsraten. Liebt Wärme, Licht, Feuchtigkeit, daher ist es für den Anbau im Sommer geeignet. Die grüne Masse kann 25-35 Tage nach der Keimung geerntet werden. Es wird von Mai bis zum ersten Frost im Freien angebaut.

Bodenentwicklung

Wenn Pflanzen im Sommer gepflanzt werden, wird zwei Wochen vor der Aussaat Dünger auf den Boden ausgebracht. Bietet konstante Bewässerung für hohe ErträgeVor dem Pflanzen wird der Boden ebenfalls angefeuchtet. Die Zugabe von Ammoniumsulfat stimuliert das schnelle Wachstum. Die Samen sollen zwei Tage lang sowie während der Frühjahrssaat eingeweicht werden.

Wie gehe ich vor?

Wenn Sie im Sommer pflanzen, müssen Sie im Gegensatz zum Frühling, wenn der Boden mit Schmelzwasser gesättigt ist, zusätzliche Feuchtigkeit berücksichtigen und die Ernte beschatten, wenn die Temperatur über 26 ° C steigt.

Nach der Aussaat wird empfohlen, das Bett mit einem Film zu bedecken. In einem Gewächshaus keimen die Samen leichter und schneller.

Ernte

Die Ernte auf freiem Feld ist nach Regen oder Bewässerung unerwünscht, damit die Basis des Blattauslasses an der Stelle, an der die Blätter abgerissen werden, nicht verrottet. Früh am Morgen geerntete Pflanzen behalten ihre Präsentation und Frische besser.

Spinat gehört zu frühreifen Pflanzen, die sehr pflegeleicht sind. Das Pflanzen einiger Sorten reift 14-20 Tage nach der Keimung. Es lohnt sich nicht, die Ernte zu verzögern, da die überwachsenen Blätter rau werden und mit zunehmendem Alter ihren Nährwert verlieren. Die Ernte wird frisch, gekocht, gedünstet, gefroren und in Dosen verwendet. Frische Blätter werden nicht länger als 5-7 Tage und bei einer Temperatur von 0 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 100% gelagert - bis zu 14 Tage.

Kommentar! Spinat wird am besten am Tag der Ernte frisch gegessen.

In der zweiten Sommerhälfte können Sie Samen im Freien säen, um im Herbst eine zweite Ernte zu ernten. Der Anfang Juni frei gewordene Platz im Garten kann mit Tomatensämlingen belegt werden.

Samen für die Aussaat vorbereiten, ob sie eingeweicht werden müssen

Spinatsamen zeichnen sich wie einige andere grüne Pflanzen durch die Tatsache aus, dass sie mit einer harten Schale bedeckt sind und keine Feuchtigkeit gut durchlassen kann. Samen, die trocken gesät werden, keimen sehr lange und ungleichmäßig, müssen daher für die Aussaat vorbereitet werden. Gleichzeitig sind sie recht groß und für die manuelle Kalibrierung verfügbar: Es ist durchaus möglich, kleinste Samen und Proben mit Defekten mit bloßem Auge zu sehen. Es ist ratsam, sie sofort auszuwählen und zu löschen. Wenn genügend Samen vorhanden sind, lohnt es sich, nur die größten zum Pflanzen auszuwählen.

Spinatsamen sind aufgrund ihrer Größe leicht zu handhaben

Der Einweichvorgang ist sehr einfach und sollte nicht vernachlässigt werden. Dies geschieht normalerweise, indem die Samen in ein Baumwolltuch gelegt und das Tuch auf einen beliebigen Teller gelegt wird. Wasser bei Raumtemperatur wird ein wenig eingegossen, damit der Stoff zuverlässig angefeuchtet wird. Sie halten die Samen etwa einen Tag lang an einem warmen Ort in diesem Zustand, während sie von Zeit zu Zeit das Wasser wechseln, um sicherzustellen, dass das Gewebe nicht austrocknet.

Nach dem Einweichen ist es ratsam, die Samen zu desinfizieren. Dazu werden sie in eine dunkle Kaliumpermanganatlösung (mit einer Konzentration von ca. 0,5%) gegeben und 10-12 Minuten darin aufbewahrt.Dann wird die Lösung abgelassen, die Samen werden gründlich in normalem Wasser gewaschen und leicht getrocknet, bis sie frei fließen, was eine freie Aussaat ermöglicht.

Reproduktion

Spinat ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Amaranth. Unprätentiös in der Pflege, vermehrt durch Samen. Eine Hybride mit Sauerampfer Uteusha ist eine Staude, die durch Teilen des Busches vermehrt werden kann.

Die Samen werden im Laden gekauft oder selbst gesammelt. Dafür bleiben die stärksten und größten Pflanzen während der Pflege auf freiem Feld. Die Samen reifen bis August. Pflanzen mit Samenkapseln werden herausgezogen, auf einem offenen Dachboden trocknen gelassen, und dann wird die erforderliche Menge geschält und bis zur Aussaat an einem trockenen, dunklen Ort gelagert. Die Samenausbeute beträgt 45 g / m². m, sie bleiben 3-4 Jahre lebensfähig.

Bodenvorbereitung

Spinat ist eine der Pflanzen mit hohen Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit, daher sind ihre idealen Vorgänger Gemüsepflanzen, unter denen organische Düngemittel in ausreichenden Mengen ausgebracht wurden.

Spinat wächst gut in Kulturgebieten mit fruchtbaren, reich an organischen Stoffen, Böden mit normaler Säure und gutem Wasserrückhaltevermögen. Alle diese Bedingungen werden von leichten Lehmböden erfüllt.

Vor dem Anbau von Spinat muss die Stelle im Herbst vorbereitet werden:

1. Der Boden wird sorgfältig bis in die Tiefe des Schaufelbajonetts gegraben und mit Kalium-Phosphor-Düngemitteln versehen. Beispielsweise kann für jeden Quadratmeter des Standorts eine Mischung aus Kaliumchlorid (15 g) und Superphosphat (30 g) aufgetragen werden.
2. Gleichzeitig wird eine Kalkung von Böden durchgeführt, die durch einen hohen Säuregehalt gekennzeichnet sind.
3. Auf Wunsch können Sie den Boden mit einer halben Dosis Stickstoffdünger anreichern. Die verbleibende Dosis wird im Frühjahr auf den Boden aufgetragen.
4. Organische Stoffe können ein ausgezeichneter Ersatz für gekaufte Düngemittel sein: verrottete Gülle oder Kompost. Sie werden mit einer Rate von 6-7 kg pro 1 m2 eingebracht.

Im Frühjahr, unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens, wird Harnstoff auf seiner Oberfläche verteilt (20 g pro Quadratmeter) und dann mit einem Rechen geeggt. Zu schlechte Böden kurz vor der Aussaat von Spinat können mit einem Mischdünger angereichert werden. Für jeden Quadratmeter benötigen Sie: 10 g Kalium, 6 g Phosphor und 7 g Stickstoff.