Zucchini pflanzen und anbauen. Zucchinipflege im Freien

Eine einfache und vertraute Gemüsezucchini hat ihre eigenen Nuancen beim Pflanzen und Pflegen. Erfahrene Gärtner kennen sie schon lange und unerfahrene Landwirte haben viele Fragen. Wie man Zucchini pflanzt, wo sie besser wachsen, welche Sorten man wählen soll - diese Probleme müssen vor dem Pflanztermin gelöst werden. Ein unprätentiöses Gemüse sorgt für eine gute Keimung und eine reichliche Ernte. Sie können es mit Samen oder Setzlingen pflanzen. Die Hauptsache ist, es rechtzeitig zu tun und das Gartenbeet richtig vorzubereiten.

Botanische Merkmale

Zucchini ist eine krautige einjährige Pflanze, die zu den Sorten von hartem Kürbis gehört. Die Pflanze kann buschig, halbbuschig und langwüchsig sein.

Buschkürbis hat einen aufrechten, dicken Stiel mit harter Pubertät. Die Blätter sind auf langen Blattstielen angeordnet. Sie sind groß genug mit spitzen Klingen. Die Farbe ist hell oder dunkelgrün. Einige Sorten - mit weißen Flecken - haben eine raue, stachelige Pubertät.

Das Wurzelsystem der Zucchini, das sich in der Ackerschicht befindet, ist ziemlich mächtig und besteht aus Hahn-, Seiten- und Adventivwurzeln.

Die Blüten der Pflanze sind zweihäusig - am selben Busch befinden sich sowohl weibliche als auch männliche Blüten von gelber Farbe, groß und glockenförmig.

Die Früchte sind länglich, zylindrisch, manchmal leicht gebogen. Die Farbe kann weiß, hellgrün, dunkelgrün sein. Es gibt Sorten mit leuchtend gelber Fruchtfarbe.

Gemüsepflege

Damit der Kürbis zu einer starken Pflanze heranwächst und eine reiche Ernte bringt, müssen eine Reihe von Standardverfahren befolgt werden, z. B. das Lösen und Jäten des Bodens, das Gießen der Pflanze und die Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Damit sich das Gemüse gemäß den vorübergehenden Normen vermehren kann, müssen die Beete regelmäßig gejätet werden. Dies erfolgt zum ersten Mal 7 Tage nach der Landung. Wenn die Samen / Sämlinge gekeimt sind, so dass sich mehrere junge Blätter auf den Sprossen bilden, kann die Zucchini gehärtet werden.

Zucchini in den Boden pflanzen

Um die Seitentriebe aktiver wachsen zu lassen, können Sie den Hauptstiel einklemmen. Wenn die Ausbreitung der Seitenwurzeln beginnt und sich die Blätter allmählich schließen, kann der Boden gelockert und wieder gründlich gejätet werden.

Es ist besser, Zucchini nach Sonnenuntergang mit von der Sonne erwärmtem Wasser zu gießen. Bei heißem Wetter sollte täglich gegossen werden. Wenn sich die Blätter schließen und den Boden bedecken, kann der Boden seltener angefeuchtet werden - ein paar Mal pro Woche.

Rat. Gießen Sie Wasser nur an der Wurzel, in keinem Fall darf es auf reifende Früchte oder Blätter gelangen, da sie sonst einfach verrotten. Wenn die Blätter durch heißes Wetter zu verdorren beginnen, können Sie sie mit einer speziellen Düse mit kleinen Löchern befeuchten.

Zucchini düngen und füttern

Damit die Zucchini eine gute Ernte erzielen kann, muss sie (falls erforderlich) bei der Bestäubung unterstützt werden. Dazu wird der Pollen der männlichen Blüte auf den weiblichen Stempel übertragen (die entsprechenden Fotos mit einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs finden Sie im Internet). Sie können auch "schwere Artillerie" verwenden - bestäubende Insekten. Um sie anzulocken, sprühen Sie die Pflanzen jeden Tag mit Honig / Zuckerwasser ein.

Zucchini liebt organische Düngemittel sehr, bereuen Sie dies also nicht. Sie können eine ausgezeichnete Kräuterinfusion für junge Sämlinge vorbereiten.Legen Sie dazu das nach dem Unkraut verbleibende Unkraut in ein Fass und füllen Sie es mit Wasser (rühren Sie die Infusion regelmäßig um). Nach einer Woche Infusion kann der Dünger abgelassen, mit Wasser im Verhältnis 1: 8 gemischt und der Boden bewässert werden. Dies muss sehr sorgfältig durchgeführt werden, um die Sprossen nicht zu fangen.

Die Sekundärfütterung muss in einer Woche erfolgen (mit derselben Infusion). Das dritte Mal - wenn die ersten Eierstöcke erscheinen. Stellen Sie sicher, dass Sie dem Dünger doppeltes Superphosphat (1 Esslöffel) und 250 g Holzasche hinzufügen.

Rat. Vor jeder Fütterung der Pflanze ist es ratsam, sie zu gießen.

Wir bekämpfen Schädlinge und Krankheiten

Auch bei ausgezeichneter Pflege leidet Squash manchmal an Krankheiten. Am häufigsten befällt dieser Vertreter der Kürbisfamilie verschiedene Schädlinge und Krankheiten wie Schnecken, Weiße Fliegen, Melonenblattläuse, Mehltau usw.

Weiße Fliege ist ein sehr großes Problem für Zucchinigärtner. Das Hauptzeichen ihrer Anwesenheit ist ein weißer klebriger Ausfluss, der sich von der Unterseite auf den Blättern bildet. Dies provoziert die Entwicklung von rußigen Pilzen, die im Laufe der Zeit die Blätter der Pflanze zerstören. Der einfachste Weg, den Schädling loszuwerden, besteht darin, die Blätter mit Wasser abzuspülen. Wenn dies nicht hilft, verwenden Sie ein spezielles Insektizid.

Schnecken müssen von Hand gesammelt werden. Wenn ihre Anzahl zu groß ist, können Sie eine Art Köder herstellen - gießen Sie dunkles Bier in kleine Dosen und stellen Sie sie auf die Baustelle. Die Schnecken werden sicherlich reagieren und "weglaufen".

Blattläuse nehmen die Säfte aus der Pflanze und beschädigen dadurch alle ihre Teile. Eine ausgezeichnete Methode, um damit umzugehen, besteht darin, die Pflanze mit einer Seifenlösung (300 g pro Eimer Wasser) zu behandeln.

Untersuchen Sie die Zucchini regelmäßig auf Schädlinge

Mehltau schädigt Kürbisblätter mit einer losen Blüte. Sie trocknen mit der Zeit aus und die Früchte hören einfach auf zu wachsen. Bei den ersten Anzeichen dieser Krankheit wird die Pflanze mit einer 10% igen Lösung von Fungiziden behandelt.

Biologische Merkmale

Zucchini (das Pflanzen und Pflegen auf freiem Feld ist recht einfach) gehören zu den frühreifen Pflanzenarten, die kontinuierlich Früchte tragen können. Für eine bessere Entwicklung und die Bildung einer größeren Anzahl von Eierstöcken wird empfohlen, gewachsene Grüns so oft wie möglich zu sammeln und nicht darauf zu warten, dass sie vollständig reifen. Die Fruchtbildung der Zucchini beginnt etwa 60 Tage nach dem Erscheinen der Triebe. Die Blüte und die Bildung von Eierstöcken dauert bis zum Spätherbst an (wenn die Zucchini auf freiem Feld gut gepflegt wird). Pflanzenkrankheiten - Mehltau, Weißfäule und verschiedene Flecken. Von den Schädlingen wird es am häufigsten durch Zecken, Melonenblattläuse, Schnecken usw. gestört.

So sammeln und bereiten Sie Ihre Zucchinisamen richtig zu

Um Samen zu sammeln, sollten Sie im Voraus gesunde und starke Pflanzen auswählen. Dies erfolgt 2 Monate nach dem Auftreten der Eierstöcke. Auf solchen Büschen sind nicht mehr als zwei Früchte übrig, von denen jede den Eigenschaften der Sorte vollständig entsprechen muss und ein gesundes und schönes Aussehen hat.

Die Pflanzen werden wie gewohnt gepflegt, mit Ausnahme des Top-Dressings. Bei diesen Proben wird die Dosis von Stickstoffdüngern um das 1,5- bis 2-fache reduziert.

Die Samen können geerntet werden, nachdem die Kruste vollständig ausgehärtet ist. Dieses Stadium kann leicht bestimmt werden, indem Sie mit dem Fingernagel über die Zucchini fahren. Auf der Fruchtschale sollten keine Spuren zurückbleiben. Die Farbe eines vollreifen Pflanzenmarks wird hell. Die Früchte werden entfernt und 2-3 Wochen in einem trockenen, belüfteten Raum liegen gelassen.

Wenn Sie Samen von nicht vollreifen Zucchini zum Pflanzen verwenden, haben sie eine schlechte Keimung. Nach dem Warten auf die festgelegte Zeit werden die Früchte in Stücke geschnitten und die Samen von Hand herausgenommen. Sie können sie nicht ausspülen. Das Trocknen der Samen erfolgt am besten im Freien, jedoch nicht bei direkter Sonneneinstrahlung.

Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, im Winter Samen von Früchten zu entfernen und sie dann zu Hause bei Raumtemperatur zu trocknen.

Auf eine Notiz! Samen sollten nicht überhitzt und feucht gelassen werden, damit sie nicht die Keimung verlieren.

Anbau von Zucchini auf freiem Feld: Sorten

Zucchini-Sorten sind sehr unterschiedlich, und bei der Auswahl müssen Sie sich zunächst auf ihre Herkunft konzentrieren: Inländische Sorten sind frostbeständiger, und ausländische Sorten haben eine lange Vegetationsperiode.

Die beliebtesten Zucchini-Sorten sind:

• Masha F1 ist eine Sorte, die gegen Krankheiten, Schädlinge und Unvorhersehbarkeit des Klimas resistent ist und auch bei trockenem und regnerischem Wetter gut reifen kann. Zucchinibüsche sind niedrig. Die Früchte sind länglich, glänzend und hellgrün. Das Gewicht einer Zucchini kann 3 kg erreichen.
• Apollo F1 ist der Garant für eine hervorragende Ernte bei absolut jedem Wetter. Die Pflanze trägt freundschaftlich Früchte, auch wenn sie in dichtem Schatten gepflanzt ist. Die Früchte sind groß (Gewicht bis zu 3 kg), weißgrün.
• Kveta - bezieht sich auf mittelfrühe Sorten, die in 6-7 Wochen reifen. Die Früchte haben eine zylindrische Form, eine gerippte Oberfläche und ein Gewicht von bis zu 1,9 kg.
• Weiß - unterscheidet sich in mittelgroßen, eher schmackhaften Früchten, deren Gewicht bis zu 1 kg beträgt. Gemüsebauern haben eine erhöhte Resistenz der Sorte gegen Krankheiten wie Mehltau, Graufäule usw. festgestellt.
• Gribovsky-37 ist eine ziemlich ertragreiche Sorte mit weißen glatten Früchten. Die Reifung erfolgt 40 Tage nach dem Pflanzen. Das Fruchtfleisch ist milchig weiß mit einem delikaten Geschmack, und die Pflanzen dieser Sorte selbst vertragen Transport und lange Haltbarkeit gut. Die einzige Einschränkung: Pflanz-, Pflege- und Landwirtschaftstechniken von Zucchini auf freiem Feld benötigen etwas mehr Platz als bei anderen Sorten, da die Büsche ziemlich groß sind.
• Belogor F1 ist eine hybride, früh reifende Sorte. Zucchini sind überwiegend einstämmig mit einem kurzen Trieb. Die Früchte sind mittelgroß (Gewicht - bis zu 1 kg), zylindrisch, grünlich-weiß. Das Fleisch ist weiß und ziemlich fest.
• Hybrid Nemchinovsky - ist eine früh reifende Sorte mit hohen Erträgen. Die Früchte sind hellgrün und wiegen 0,6 bis 0,8 kg.
• Anchor ist eine sehr produktive Sorte, die reichlich Früchte mit kleinen gelben Früchten trägt, deren durchschnittliches Gewicht 0,5 kg beträgt.
• Spaghetti - diese Sorte erhielt diesen Namen, weil das Fruchtfleisch der Zucchini nach der Wärmebehandlung in Fasern zerfällt, die Nudeln ähneln. Das Gewicht des Fötus erreicht 2,5 kg. Zucchini dieser Sorte können den gesamten Garten "einfangen", wenn ihre Wimpern nicht rechtzeitig in die richtige Richtung gerichtet sind.
• Aeronaut ist eine früh reifende Sorte mit guter Haltbarkeit. Die Früchte haben eine grüne Farbe und ein gelbes Fruchtfleisch. Gewicht - bis zu 1,5 kg.
• Die Walze ist eine früh reife Sorte mit einer großen Anzahl von Eierstöcken. Die Früchte haben eine salatfarbene Farbe, einen delikaten Geschmack und eine lange Haltbarkeit.
• Diamant ist eine Zwischensaison-Sorte mit einem Fruchtgewicht von 2 kg.
• Beloplodny VIR - bezieht sich auf eine früh reifende, ertragreiche Sorte, mit der Sie von einem Quadrat aus sammeln können. m bis zu 18-20 kg.
• Tsukesha ist eine Zucchini-Sorte mit langen, dünnhäutigen Früchten, auf deren Oberfläche sich ein Muster in Form von hellen Punkten befindet. Die Frucht wiegt 0,7 bis 0,8 kg.

Wie man die Reife von Zucchini bestimmt, wann man sie aus dem Garten entfernt

Achten Sie zunächst auf die Reifezeit des Gemüses aufgrund der Sorte. Diese Informationen finden Sie auf der Saatgutverpackung. Normalerweise charakterisiert der Züchter die reifen Früchte.

Darüber hinaus kann die Tatsache, dass die Zucchini reif ist, visuell bestimmt werden. Sein Stiel wird sehr steif, teilweise steif. Wenn Sie die Früchte zur Langzeitlagerung entfernen möchten, warten Sie, bis ihre Kruste hart wird. Wenn Sie eine reife Zucchini in die Hand nehmen und darauf klopfen, hören Sie ein dumpfer Klang.

Niemand wird Sie daran hindern, junge Zucchini mit einer Länge von 15 bis 20 cm zum Essen mitten im Sommer zu pflücken. Wenn Sie die Früchte bis zum Winter aufbewahren oder zur Herstellung von Gemüsekonserven verwenden möchten, müssen Sie späte Sorten pflanzen und in 100 ernten -120 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die Triebe erscheinen ...

Bodenvorbereitung

Sommerbewohner und erfahrene Gemüseanbauer argumentieren, dass Zucchini keine speziellen Betten benötigen, da sie sich in den Gängen von Kohl, Kartoffeln oder entlang des Zauns großartig fühlen. Diese Kultur liebt Tschernozem und lehmigen Boden, der reich an Humus ist, und wächst daher recht gut auf Komposthaufen. Hauptsache, der Landeplatz ist nicht zu nass. Gebiete mit hohem Grundwasser sind für eine solche Gemüseernte nicht geeignet.

Zucchini weigern sich, in feuchten Lehm- und Torfböden zu wachsen, und sie reagieren gut auf sandige Böden. Sie sollten nur durch Zugabe von Magnesiumdünger vorbereitet werden. Saurer Boden muss mit Dolomitmehl oder Asche gedüngt werden.

Es ist besser, die Betten für Zucchini im Herbst vorzubereiten. Das Grundstück wird ausgegraben, der Boden mit Gülle oder Kompost, Kalidünger und Superphosphat angereichert. Im Frühjahr werden die Betten wieder ausgegraben und mit heißem Wasser bewässert. Der Boden wird unter Plastikfolie erwärmt. Wenn im Herbst keine Düngemittel ausgebracht wurden, muss der Boden im Frühjahr gedüngt werden: Für jeden Quadratmeter Holzasche, 15 kg Kompost und 50 g Superphosphat hinzufügen.

Zucchini kann auf zwei Arten gepflanzt werden: Sämlinge und Samen. Welches solltest du wählen? Dies hängt vor allem von den klimatischen Eigenschaften ab und davon, wie schnell Sie nach dem Pflanzen die Ernte erzielen möchten. Das Einpflanzen von Samen direkt in den Boden erfolgt in dem Fall, in dem keine Eile zur Ernte erforderlich ist oder einfach keine Lust besteht, an den Sämlingen zu basteln. Nach dem Auflaufen von Sämlingen oder dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden besteht die Pflege der Zucchini auf freiem Feld in der rechtzeitigen Bewässerung, Unkrautbekämpfung, Lockerung und Fütterung.

Was kann neben Zucchini gepflanzt werden - eine günstige Nachbarschaft

Zum Schutz vor dem Wind können Sie neben der Zucchini Mais pflanzen. Es ist angebracht, Gemüse, verschiedene Salatsorten und Frühkohl direkt auf dasselbe Gartenbeet zu pflanzen. Wenn diese Pflanzen geerntet werden, entwickelt sich der Kürbis weiter und wächst frei. Dieses Gemüse kann auch mit Hülsenfrüchten, Zwiebeln und Rüben kombiniert werden.

Es wird empfohlen, Kapuzinerkresse, Ringelblume und Ringelblumen in die Gänge zu pflanzen. Diese Blüten sind abweisend und stoßen Schädlinge mit dem Duft von ätherischen Ölen ab.

Auf eine Notiz! Pflanzen Sie keinen Kürbis, Kürbisse, Gurken oder Melonen aus nächster Nähe - diese Pflanzen können mit Zucchini staubig werden und die Ernte wird dann verdorben.

Samenvorbereitung und Pflanzen

Wenn unvorbereitete Samen in den Boden gepflanzt werden, keimen sie sehr langsam. Dieser Prozess kann auf verschiedene Arten beschleunigt werden:

• Die Samen einen Tag lang in einer Lösung eines Wachstumsstimulators einweichen.
• vor dem Picken an einem warmen Ort keimen;
• Die Samen 5-6 Stunden in warmem Wasser (bei einer Temperatur von +50) einweichen.

Das Pflanzen von Samen wird wie folgt durchgeführt:

• Auf dem vorbereiteten Beet werden Löcher gegraben (ca. 3 pro Quadratmeter, die Pflanzen sollten nach dem 50x70 cm Schema platziert werden;
• Zuvor muss jedes Loch mit einer Handvoll Asche und Humus gedüngt werden.
• Samen, die in das Loch geworfen werden, sollten mindestens 3-4 Stück groß sein. (später ist nur noch ein am weitesten entwickelter Spross übrig);
• Auf leichtem Boden werden die Samen um 5-7 cm und auf schwerem Boden um 4-5 cm eingegraben.

Interessante Möglichkeiten, Zucchini zu pflanzen

Wenn jeder Meter der Parzelle registriert ist, können Sie ungewöhnliche Methoden für den Anbau von Kürbiskulturen anwenden. Die Handwerker passten alte Taschen und Fässer an sie an. Dichte Plastiktüten mit einem Volumen von 100 Litern oder mehr ersetzen den Rahmen warmer Betten. Sie sind mit organischen Rückständen, Kompost und behandeltem Sägemehl gefüllt. Altholz wird vor Gebrauch auf eine Folie gelegt und mit in heißem Wasser gelöstem Harnstoff (5 Esslöffel pro Eimer Wasser) gegossen. Nach 5 Tagen kann der Beutel mit Sägemehl gefüllt werden.

Beachtung. Denken Sie daran, Löcher in den Boden der Struktur zu bohren, um überschüssiges Wasser beim Gießen abzulassen.

Die oberste Schicht von 25-30 cm besteht aus Gartenerde. In jeden Beutel wird eine Pflanze gepflanzt. Wenn Sie früh (Mitte Mai) pflanzen, bedecken Sie die Blätter mit einer geschnittenen Plastikflasche. Die Pflanzenpflege ist die gleiche wie im Boden. Es muss gewässert, Unkraut entfernt werden. Die Tasche kann überall dort platziert werden, wo die Sonne hell scheint.

Eine ähnliche Methode wird verwendet, um Gemüse in einem Fass anzubauen. Am Boden des Behälters ist eine Drainageschicht aus Reisig angeordnet. Weiterhin werden Kompost, Humus, Sägemehl, Rasenboden in Schichten aufgetragen. In der Mitte des Zylinders ist ein Kunststoffrohr mit feinen Löchern entlang der gesamten Oberfläche installiert. Durch sie werden tiefe Bodenschichten befeuchtet. 2-3 Pflanzen werden in einen großen Eisenbehälter gegeben. Die Samen werden in 3-4 Stücken in Löcher um das Rohr gepflanzt. Von den Sämlingen ist der stärkste übrig. Die Büsche bilden schnell eine grüne Masse und beginnen dann zu blühen. Der Zeitpunkt des Auftretens von Früchten hängt von der Sorte der Zucchini ab. Ein Eisenfass mit Gemüse wird nicht nur zu einem Gartenbett, sondern zu einer originellen Dekoration des Geländes.

Zucchini auf einem Spalier

Der vertikale Anbau von Gemüse nimmt keinen freien Platz ein. Für diese Methode werden die Klettersorten "Profit F1", "Ambassador" ausgewählt. Lockige Triebe sind an vertikalen Strukturen befestigt - Gitter, Gebäudewände, Zäune. Im Anfangsstadium werden die Wimpern zusammengebunden, dann breiten sie sich aus. Die Methode hat mehrere Vorteile:

• Gemüse ist gut belüftet und infiziert sich seltener mit Pilzkrankheiten.
• Die Pflege wird vereinfacht (Gießen, Füttern, Ernten).
• Die Früchte berühren den Boden nicht und sind daher trocken und sauber.

Eine der ursprünglichen Sorten von "Spaghetti", deren Fruchtfleisch beim Kochen spröde wird, gehört ebenfalls zu den Kletterarten. Seine Äste erreichen 5-7 m und verwickeln alles um sich herum. Wenn Sie sie zu den vorbereiteten Gestellen leiten, erhalten Sie problemlos leckere Früchte.

Die aufgeführten Methoden zum Anbau von Kürbiskulturen sparen nicht nur Platz, sondern sorgen auch für eine reichliche Ernte. Pflanzen in den Beuteln und Fässern verrotten und erzeugen Wärme. Unter angenehmen Bedingungen werden mehr Früchte gesetzt.

Sämlinge anbauen und pflanzen

Die Keimlingsmethode zum Züchten von Zucchini ermöglicht es Ihnen, die Zeit der ersten Früchte näher zu bringen und den Ertrag zu steigern. Sämlinge sind normalerweise schwer zu wurzeln, daher werden sie meistens in Plastikbechern mit geschnittenem Boden oder in Torftöpfen gezüchtet.

In einem Raum mit Sämlingen sollte die Temperatur bei + 20-22 Grad gehalten werden. Nachdem die Pflanzen gekeimt sind, muss sie etwas abgesenkt und dann wieder auf das vorherige Niveau angehoben werden. Dies ist notwendig, damit sich die Zucchinisämlinge nicht ausdehnen.

1-2 Samen werden in Plastikbecher gepflanzt. Während der Boden trocknet, werden die Sämlinge mit warmem Wasser in einer Menge von 1 Liter pro 10 Gläser bewässert.

Sämlinge werden zusammen mit Behältern auf das Gartenbeet gepflanzt.

Wo man Zucchini pflanzt

Als sonniger und windgeschützter Bereich ist dies die beste Wahl für einen Garten, in dem Zucchini am besten wächst. Landwirten wird empfohlen, Gemüse auf der Südseite anzupflanzen. Es ist gut, wenn sie mit hohen Ernten bedeckt sind. Der optimale Schutzstreifen sind Mais oder Sonnenblumenstiele. Vergessen Sie bei der Auswahl des Pflanzortes für Zucchini nicht die Fruchtfolge. Plätze, die von Kürbiskulturen besetzt sind, sofort ausschließen. Verwandte Pflanzen werden nach 5 Jahren gepflanzt. Zum Pflanzen von 1-2 Büschen können Sie einen Bereich am Rand eines Bohnen- oder Kohlbeets vorbereiten.

Bestäubung

Die Pflege der Zucchini auf freiem Feld erfordert besondere Aufmerksamkeit für die Bestäubung der weiblichen Blüten der Pflanze. Um Bienen und Hummeln anzulocken, werden sie morgens mit einer Honiglösung (1 Teelöffel pro Glas Wasser) besprüht. Eine andere Lösung wird ebenfalls hergestellt: 24 Stunden lang werden die männlichen Blüten mit Zuckersirup infundiert und die weiblichen Blüten besprüht.

Wenn Insekten aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen oder aus anderen Gründen keine Eile haben, eine blühende Pflanze zu bestäuben, können Sie dies selbst tun. Dazu werden die Blütenblätter der männlichen Blüten abgeschnitten und die weiblichen Blüten mit ihrem Pollen bestäubt.

Die Pflege der Zucchini auf freiem Feld sieht kein Einklemmen der Spitzen vor, da die Pflanze sie nicht benötigt.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Zucchini kann aufgrund unsachgemäßer Pflege an Bakterien- und Pilzkrankheiten erkranken. Am häufigsten sind sie von Mehltau, Bakteriose von Früchten, Wurzelfäule betroffen.

Um das Krankheitsrisiko zu verringern, müssen die Samen vor der Aussaat eingelegt, die Zucchini gemäß dem empfohlenen Schema gepflanzt, die Büsche in den Anfangsstadien des Wachstums mit einer 1% igen Bordeaux-Mischung verarbeitet und Schädlinge rechtzeitig bekämpft werden.

Um Weiße Fliegen, Spinnmilben und Blattläuse abzuschrecken, wird der Kürbis mit einer Waschseifenlösung unter Zusatz von Kupfersulfat besprüht. Es ist unerwünscht, im Fruchtstadium chemische Insektizide zu verwenden. Während dieser Zeit werden biologische Präparate verwendet (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).

Beschreibung der Anlage

Der Geburtsort der Pflanze ist Mittelamerika.... Wie viele Pflanzen in der westlichen Hemisphäre kam es vor etwa 500 Jahren nach Europa und wurde dort lange Zeit ausschließlich als Ziergewächshauspflanze angebaut.

Mehr als zweihundert Jahre vergingen, bis die gastronomischen Eigenschaften des Gemüses gewürdigt wurden und es seinen Platz in der Zusammensetzung von mehr als einhundert Gerichten einnahm. Zuallererst sind dies Diät- und Babynahrung sowie zahlreiche Gurken und Konserven.

Die Sortenvielfalt der Zucchini ist ziemlich groß. Es gibt mehrere hundert Sorten und intervarietale Hybriden. Derzeit gibt es Zucchini, die unter nahezu allen Bedingungen mit einer Vielzahl von Farben und Fruchtfleischkonsistenzen angebaut werden können. Wir können sagen, dass jeder Gärtner unter all diesen Sorten die Sorte auswählen kann, die alle seine Bedürfnisse befriedigt.

Zucchini ist eine krautige einjährige Pflanze aus der Kürbisfamilie. Es hat ein verzweigtes Wurzelsystem, das sich in einem Radius von 0,8-1 m vom zentralen Stiel ausbreitet. Die Eindringtiefe des Wurzelsystems beträgt etwa anderthalb Meter, obwohl die Wurzeln in den allermeisten Fällen nicht tiefer als 40 cm sinken.

Die Stiele des Kürbisses tragen große Blätter von charakteristischer fünflappiger Form. Sowohl die Stängel als auch die Blattstiele der Zucchini weisen eine merkliche Pubertät auf. Die Vegetationsperiode für Zucchini ist relativ kurz - nicht mehr als eineinhalb Monate. Danach beginnt die Pflanze Blüten zu bilden und bildet sie bis zum Spätherbst.

Verschiedene Sorten Zucchini

Die Pflanze ist einhäusig. Typischerweise produziert jede Pflanze ungefähr die gleiche Anzahl männlicher und weiblicher Blüten. Es wird nicht empfohlen, verschiedene Zucchini-Sorten in derselben Region sowie andere Kürbispflanzen zu pflanzen, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden.

Zucchini enthält viel Kalium, Vitamin C und B. Der Kaloriengehalt von Zucchini ist niedrig, etwa 27 kcal pro 100 g Masse, was diese Pflanze zu einem hervorragenden Diätgericht macht.

Ungewöhnliche Anbaumethoden

Diese Methode kann bedingt als "tragbar" bezeichnet werden. Zucchinisämlinge werden auf die übliche Weise gezüchtet und dann in Behälter von mindestens 5 Litern umgepflanzt, wo sie bis zum Ende wachsen.

Zucchini in Taschen und Wannen

Die Vorteile dieser Methode sind, dass Sie Zucchini kompakt in einem Gewächshaus oder sogar in einem Wohnzimmer platzieren können. Dann, mit dem Einsetzen einer konstanten Hitze - 18-25 Grad während des Tages - können sie auf die Straße gebracht werden, wodurch der wertvolle Bereich des Gewächshauses für andere Pflanzen frei wird.

Der Nachteil dieser Methode ist, dass sich Zucchini mit dieser Methode nicht in voller Kraft entwickeln können. Unter natürlichen Bedingungen befindet sich ihr Wurzelsystem weit und flach von der Oberfläche entfernt. In einem begrenzten Behälter bilden sie das Wurzelsystem in unnatürlicher Form - bis zum Boden des Behälters in der Tiefe und begrenzt durch den Durchmesser des Behälters. Der Boden in einem Behälter trocknet viel schneller aus als in einem festen Massiv eines Gemüsegartens. Daher muss man fast jeden Tag gießen.Im Garten finden die Wurzeln des Kürbisses selbst die nahrhafteste und günstigste Schicht der Erde. In einem geschlossenen Behälter hängen sie vollständig davon ab, wie fruchtbar und geeignet der Boden ist, den sie vorbereitet haben.

Sie sehen etwas deprimiert aus

Was kann zum Vergleich wie Zucchinibüsche "auf freiem Fuß" aussehen:

So sehen normale Zucchinibüsche ab Hochsommer aus.

Der am besten geeignete Boden für Zucchini in geschlossenen Behältern:

• 1 Teil Gartenland, schwarzer Boden, Lehm oder sandiger Lehm, reich an Humus.
• 1 Teil reifer Gülle, Kompost oder Waldhumus.
• 0,5 Liter Dose Holzasche für 10 Liter Mischung.

Wenn der Gartenboden zu schwer ist, wird die Zusammensetzung durch Zugabe von nicht mehr als 10% (ein Zehntel) Sand und 20% (ein Fünftel) Torf lockerer.

Trotz der Nachteile können Sie mit dieser Methode Zucchini an einem warmen Ort bis zum Ende oder vor dem Einsetzen der Hitze züchten. Daher ist es in den nördlichen Regionen möglicherweise die einzige Möglichkeit, Zucchini anzubauen.

Zucchini in Fässern

Manchmal wird Kürbis in 200-Liter-Eisenfässer gepflanzt.

In zwei benachbarten Fässern ungleichmäßig entwickeln

Zucchini-Fässer haben mehr Essensfläche als Säcke. Aber ein anderes Problem lauert. Die Eisen- oder Kunststoffwände der Fässer lassen keine Luft durch und den Wurzeln fehlt Sauerstoff. In der Hitze der Sonne kann sich die Oberfläche von Fässern, insbesondere von Eisenfässern, über 50 Grad erwärmen, und alle Wurzeln in der Nähe der Wände ersticken und brennen aus.

Bei einer solchen Bepflanzung ist auch eine tägliche Bewässerung erforderlich. Und es stellt sich eine einfache Frage: Warum pflanzen Sie die Zucchini nicht genau an der Stelle in den Boden, an der sich die Fässer befinden? Aber hier, wie sie sagen, ist der Meister der Meister.

Fruchtfolge und Kompatibilität mit anderen Kulturen

Ein beschleunigtes Wachstum und eine große Fruchtproduktion werden durch die Auswahl geeigneter Vorläufer erleichtert. Es ist besser, Buschkürbis nach Kohl, Hülsenfrüchten, Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln zu pflanzen. Es wird nicht empfohlen, Zucchini nach Kürbis und Gurken jeglicher Art anzubauen.

Die Regeln der Agrartechnologie für den Anbau von Zucchini implizieren auch die Bereitstellung von Fruchtfolge. Es ist verboten, zwei Saisons hintereinander Zucchini auf demselben Land anzubauen. Gleichzeitig mit Zucchini sollte die Kürbiskultur nicht in den Garten gestellt werden.

Es ist erlaubt, Zucchini in verschiedenen Teilen des Gartens auf kleinen unbesetzten Flächen anzubauen. Es ist wichtig, dass sich solche Bereiche an einem beleuchteten und warmen Ort befinden.

Auswahl der am besten geeigneten Sorte zum Pflanzen

Bevor Sie Zucchini anbauen, müssen Sie sich für die Sorte entscheiden.

In diesem Fall sollte eine Reihe von Sortenmerkmalen berücksichtigt werden:

• Reifungsbedingungen (früh, mittel, spät);
• Ausbeute;
• Genauigkeit gegenüber Wachstumsbedingungen;
• Bestäubung (Kreuz oder Parthenokarp);
• Art des Wachstums (Busch oder Kletterpflanze);
• Geschmack, Aussehen.

Wissen Sie? Zucchini ist eine Kürbissorte und wurde im 16. Jahrhundert von den Spaniern aus Amerika nach Europa eingeführt. Ursprünglich wurden sie als exotische Pflanzen mit ungewöhnlichen Blüten kultiviert.

Es ist am besten, sich für Sorten in Zonen zu entscheiden. In den nördlichen Regionen sollten früh reifende Sorten mit Resistenz gegen niedrige Temperaturen bevorzugt werden (Rolik, Beloplodny, Pharao).

Für Gewächshäuser ist Saatgut, das nicht bestäubt werden muss, gut geeignet - Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Suha, Bely, Schwarze Zucchini, Cavili. Dies sind parthenokarpische Hybriden, deren Früchte keine vollwertigen Samen bilden.

Auf Balkonen und Loggien dürfen frühe Buschsorten angebaut werden, die gegen schädliche Umweltfaktoren resistent sind. Das ist Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.

In den südlichen Regionen können exotische Sorten mit langer Vegetationsperiode angebaut werden. Zum Beispiel die Sorte Spaghetti, bei der das gereifte Fruchtfleisch in Fasern oder Lagenaria zerfällt. Sie können sich für spät haltbare Zucchini entscheiden, die gut haltbar sind.

Isolierte Betten

Wachsende Zucchini auf isolierte Betten Ist der effektivste Weg, um eine frühe Ernte zu erzielen und die Fruchtsaison zu verlängern. Es ist nicht schwer, solche Betten zu machen. Dazu müssen Sie eine kleine Rille graben, die nicht tiefer als 30 cm ist, sie mit Kompost und allen Arten von Gemüseresten füllen und etwa 20 cm Erde darüber gießen. Alternativ können Sie tun isolierte Löcher... Dies ist der Fall, wenn nicht genügend Kompost für das gesamte Gartenbett vorhanden ist. Die Reihenfolge der Arbeit ist die gleiche. Graben Sie ein etwa 30 cm tiefes Loch, gießen Sie etwa 2 Eimer Kompost hinein und bedecken Sie es mit Erde. Das Ergebnis ist ein niedriger Hügel, auf dem die Zucchini wachsen wird.

Zucchini ernten und lagern

Auf den Büschen, aus denen Früchte für die Winterlagerung gesammelt werden, dürfen 4-5 Früchte reifen. Dann werden sie zusammen mit dem Stiel abgeschnitten, in der Sonne gehalten, für eine gute Erwärmung eine Woche lang ständig umgedreht und in einen Raum zur Langzeitlagerung gestellt.

Lagerung der Zucchini-Ernte auf Gestellen

In einem belüfteten Keller können die Pflanzen bis zu 5 Monate gelagert werden. Sie werden in Netze gelegt und von der Decke aufgehängt oder in mit Stroh bedeckten Regalen ausgelegt. Es ist wichtig, dass sich die Früchte nicht berühren und für die Mäuse unzugänglich sind.

Top Dressing während der Vegetationsperiode der Zucchini

Damit die Zucchini gut Früchte trägt, müssen sie gefüttert werden, und die erste Fütterung sollte nach zwei oder drei Wochen erfolgen, wenn die Pflanze anfängt, Farbe zu gewinnen.

Dazu müssen Sie Kompost aus verrottetem Mist und Wasser zubereiten. Es ist nicht überflüssig, eine kleine Dosis Mineraldünger hinzuzufügen. Der ungefähre Kompostverbrauch kann zwischen einem Liter und zwei Litern pro Pflanze variieren. Das nächste Top-Dressing zielt auf die Entwicklung der Früchte selbst ab und umfasst nicht nur die organische Düngung, sondern auch Superphosphat mit Kalium. Blattdressing ist auch vorteilhaft für Kürbis. Sie können eine Harnstofflösung herstellen und sie während der Fruchtzeit nicht mehr als einmal pro Woche auf Pflanzenblätter sprühen.

Zucchini, die nach der Sämlingsmethode gezüchtet werden, benötigen zwei zusätzliche Dressings. Die erste wird durchgeführt, wenn die Pflanze eine Höhe von 7 bis 9 Zentimetern erreicht, mit Medikamenten zur Stimulierung des Wachstums, die in Fachgeschäften oder nach der alten Methode mit Gülle auf Hühnerkot gekauft wurden. Top Dressing sollte auf jeden Fall an der Wurzel aufgetragen werden, um nicht auf die Blätter der Pflanze zu gelangen, um mögliche Verbrennungen zu vermeiden. Die nächste Fütterung sollte nach einer zweiwöchigen Pause mit Mineraldüngern erfolgen: Kalium und Phosphor.

Wie bereite ich Samen richtig für das Pflanzen vor?

Wenn die gekauften Samen nicht verarbeitet wurden, müssen sie unbedingt 20 Minuten lang mit einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden. Dann sollten sie gespült und auf einer Serviette getrocknet werden.

Solche Samen sind bereits zur Aussaat geeignet, ihre Keimung kann jedoch durch folgende Verfahren verbessert werden:

1. Einweichen der Samen in Nährflüssigkeiten oder Stimulanzien. Verwenden Sie dazu eine Lösung aus "Epin", "Zirkon", Asche, Aloe-Saft oder komplexem Dünger ("Nitroammofoski"). Die Samen werden 8-24 Stunden lang eingetaucht und dann nicht gewaschen.
2. Sparging. Geeignet für Aquarienbesitzer. Die Samen werden 15 bis 18 Minuten lang mit einem Aquariumkompressor in mit Sauerstoff angereichertes Wasser gelegt.
3. Härten. Drei Tage lang werden die Samen, eingewickelt in ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch, 16 Stunden lang in einen Kühlschrank gestellt, und der Rest der Zeit (8 Stunden) wird in einem warmen Raum aufbewahrt.
4. Einen Tag in warmem Wasser bei einer Temperatur von + 25 ° C einweichen.
5. Keimung. Die Samen werden in einem feuchten Tuch warm gehalten, bis Sprossen erscheinen.

Wissen Sie? Regelmäßiger Verzehr von Zucchini in Lebensmitteln hemmt das Auftreten von grauem Haar. Dies ist auf die darin enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen. Um die vorteilhaften Eigenschaften maximal zu erhalten, sollte dieses Gemüse in der Mikrowelle gekocht werden.

Welche Samen solltest du wählen?

Das Endergebnis der Gartenarbeit hängt weitgehend von der Qualität des Pflanzmaterials ab. Samen können aus der eigenen Ernte des letzten Jahres geerntet oder in landwirtschaftlichen Geschäften gekauft werden.

Bei der Auswahl der Samen sollten Sie folgende Punkte beachten:

1. Wir wählen Samen eines vertrauenswürdigen Herstellers aus, von dem wir gute Bewertungen gehört oder die Produkte persönlich verwendet haben.
2. Die meisten importierten Samen sind Hybriden. Solche Sorten eignen sich nicht zum Entfernen von neuem Pflanzenmaterial aus reifen Früchten. Ihre Vegetationsperiode ist länger, aber die Präsentation des Gemüses dauert länger.
3. Die Samen einheimischer Produzenten sind frostbeständig, behalten bei jeder Verarbeitung ihren Geschmack, haben eine dünne Haut und ein angenehmes Aroma.
4. Die Haltbarkeit von Kürbissamen beträgt 5-7 Jahre.