Wie man Pekannüsse aus Samen züchtet. Wo wächst Pekannuss?

Wo werden Pekannüsse angebaut?

Caria wächst in den USA, Zentralasien, an der Schwarzmeerküste des Kaukasus, auf der Krim, in Abchasien, im Krasnodar-Territorium.

In Indiana, Iowa, Texas und entlang des Mississippi wird Hasel zum Verkauf angebaut. Etwa 80% der in Märkten und Supermärkten auf der ganzen Welt verkauften Früchte werden aus Amerika importiert. Pekannüsse werden auch in folgenden Ländern angebaut und exportiert:

• Australien.
• Brasilien.
• Mexiko.
• Peru.
• China.
• Hawaii.
• Israel.
• Griechenland.
• Italien.
• Frankreich.
• Spanien.

Zu Ihrer Information: Einige Pflanzensorten halten Frösten bis zu -30 ° C stand, wodurch sie in den nördlichen Regionen angebaut werden können, obwohl sie dort nicht bereit sind, Früchte zu tragen.

Pekannuss oder mysteriöse Kultur

Lange Zeit konnte ich nicht einmal den Namen der Pflanze herausfinden, deren Nüsse ich bekam. Äußerlich ähneln sie Walnüssen, sind jedoch länglicher und an den Enden leicht spitz. Die Schale ist glatt, dünn, es gibt keine Trennwände im Inneren. Die Kerne sehen aus wie Walnüsse, aber die Falten auf ihnen sind nicht so gewunden.

Der Geschmack ist weicher und süßer. Nachdem ich mehr als ein Verzeichnis und eine Kennung überprüft hatte, stellte ich fest, dass dies eine gewöhnliche Pekannuss ist (oder Caria Illinois

). Die Kultur kann 300-400 Jahre lang Früchte tragen! Es gehört zur Gattung Hickory der Walnussfamilie. Es ist ein bis zu 60 m hoher Laubbaum. Ihre Blätter sind wie die von Eberesche, aber größer - bis zu 50 cm lang und ohne Kerben an den Rändern.

Pekannüsse werden kommerziell in Zentralasien und im Südosten der USA angebaut. In unserem Land gibt es kleine Anpflanzungen im Kaukasus und auf der Krim.

Beschreibung des Baumes

Kariya ist ein Baum mit einer Höhe von 25-40 Metern oder mehr. Der Stammdurchmesser einer erwachsenen Pflanze beträgt etwa 2 bis 2,5 m. Pekannüsse mit einer Höhe von mehr als 50 m kommen in tropischen Wäldern vor.

Pekannüsse wachsen nur in Südamerika und anderen Ländern mit heißem, feuchtem Klima auf diese Größe. Die im Kaukasus, in der Ukraine und in Moldawien wachsenden Sorten sind viel geringer und haben einen kleineren Stammdurchmesser.

Junge Pekannüsse

Der Baumstamm ist mit dicker Rinde mit tiefen Rissen bedeckt. Junge Triebe sind mit feinen Daunen bedeckt, die schließlich verschwinden und braune Zweige freilegen.

Die Länge der Blätter beträgt 10-12 cm, die Breite 2,5-7 cm. Die Blätter haben eine dichte, glatte und glänzende Oberfläche.

Männliche und weibliche Blüten unterscheiden sich im Aussehen. Die Männchen werden in Ohrringen mehrerer Blüten gesammelt, die aus den Blattnebenhöhlen und den Triebbasen wachsen. Männliche Blüten haben eine herabhängende Form, und weibliche Blüten sind sitzend und befinden sich an den Spitzen junger Triebe. Die meisten Blüten werden vom Wind bestäubt, so dass sich auf den Bäumen, die in Gruppen wachsen, häufiger Eierstöcke bilden. Die Blütezeit ist von Mai bis Juni.

Caria zeichnet sich durch gute Früchte aus. Etwa 5 kg der Ernte werden von einer jungen Pekannuss geerntet. Ein erwachsener Baum gibt bis zu 15 kg und ein alter bis zu 200 kg.

Hinweis: Aus Samen gewachsene Setzlinge beginnen nach 7-9 Jahren, ihre ersten Früchte zu tragen. Der Beginn der Fruchtbildung von gepfropften Bäumen wird nach 4-5 Jahren beobachtet.

Die Lebensdauer eines Baumes beträgt 100 und manchmal 300 Jahre.

Fortpflanzung und Pflanzung

Kariya versteht sich in verschiedenen Gebieten gut. Es werden verschiedene Methoden verwendet, um es zu reproduzieren:

1. Durch Pfropfen auf eine ähnliche Baumsorte (weiße Pekannuss).
2. Stecklinge.
3. Knospung.

Zusätzlich zu diesen Methoden wird das Pflanzen mit Nüssen aktiv genutzt. Nüsse, die ohne menschliche Hilfe oder natürliche Bedingungen (Wind) von selbst aus der Schale gefallen sind, gelten als vollreif. Sie sollten eine normale braune Farbe haben, ohne Anlaufen oder faulen Geruch. Solche Früchte werden unmittelbar nach der Ernte an einem speziell vorbereiteten Ort gepflanzt. Furchen sind mindestens 10 cm tief. Nüsse werden abgelegt und mit Erde bestreut.

Das Pflanzschema sollte so sein, dass mindestens 10, jedoch nicht mehr als 15 Sämlinge pro 1 m vorhanden sind.

Es wird empfohlen, zwischen den gepflanzten Furchen einen Abstand von ca. 1 m einzuhalten. Diese Pflanzmethode ermöglicht eine natürliche Schichtung - Verhärtung junger Sämlinge unter winterlichen Bedingungen. Im Frühjahr bringen praktisch alle gepflanzten Nüsse junge, kräftige Triebe hervor.

Wenn Sie im Frühjahr Setzlinge pflanzen, ist die Veranstaltung frühestens im April erforderlich. Das Pflanzen im neuen Jahr ist ein problematisches Verfahren. Vor dem Eintauchen in den Boden müssen mehrere vorbereitende Schritte ausgeführt werden:

1. Führen Sie eine künstliche Schichtung durch.
2. Legen Sie das Pflanzenmaterial für einen Zeitraum von 2-3 Tagen in einen Behälter mit Wasser.
3. Nasse Nüsse werden in frischem Sägemehl oder Torf ausgelegt und reichlich mit Wasser angefeuchtet.
4. Bewegen Sie sich in einen kühlen Keller oder Balkon.
5. Kontrolle über die Qualität des Bodensubstrats - ständig nass, die Temperatur sollte 4 ° C nicht überschreiten - besser weniger.
6. Die Aufenthaltsdauer in einem Kühlraum beträgt 8 Wochen.

Das Pflanzschema stimmt voll und ganz mit der Herbstpflanzung überein. Die Hauptsache ist, den richtigen Ort für das ständige Wachstum von Kariya zu wählen. Der Standort sollte hell, sonnig und nicht schattiert sein. Es ist wünschenswert, dass der junge Baum vor heftigen Winden und durchdringenden Zugluft geschützt wird.

In dem Gebiet, in dem ein junger Sämling gepflanzt wird, sollte das Wasser nicht stagnieren. Andernfalls beginnen die Wurzeln der Pflanze zu faulen und die Jungen sterben, ohne Zeit zu haben, Wurzeln zu schlagen.

Wie die Früchte aussehen

Nüsse sind länglich. Ihre Länge beträgt 6-8 cm, ihre Breite 2,5 cm und das Gewicht der ungeschälten Pekannüsse beträgt 15-20 g. Die Früchte befinden sich in der Steinfrucht, auf der sich eine fleischig-ledrige Schale befindet. Nach der Reifung wird es hart und reißt. Nüsse wachsen in Gruppen von jeweils 3-11 Stück.

Pekannussfrucht auf einem Baum.

Aus der Beschreibung und dem Foto ist ersichtlich, dass Hasel äußerlich einer Walnuss sehr ähnlich ist. Der Unterschied liegt in der glatten, glänzenden und leicht gerippten Steinfrucht. Die Pekannüsse haben eine längliche Spitze, und die öligen Körner sehen ähnlich aus wie Walnusskerne.

Die Haselnussreifung erfolgt von September bis Oktober. Während dieser Zeit beginnt die verholzte Schale zu reißen und die Nüsse fallen vom Baum auf den Boden.

Speicherregeln

Damit eine Frucht wie eine Pekannuss alle ihre nützlichen und vitaminhaltigen Substanzen behält, muss sie ordnungsgemäß gelagert werden. Es ist besser, Früchte in einer Schale zu kaufen, die frei von Beschädigungen und Rissen ist. Darüber hinaus ist es leicht zu reinigen. Wenn geschälte Früchte gekauft werden, müssen sie vor dem Kauf sorgfältig geprüft werden. Die Nuss sollte ganz und fleischig sein.

Lagern Sie solche Früchte in geschlossenen Behältern oder Behältern. Ideal bei kühler Temperatur. In diesem Fall können die Pekannüsse bis zu vier Monate gelagert werden. Und eine solche Frucht ist gefroren. Unter diesen Bedingungen behält es seine einzigartigen Eigenschaften für sechs Monate.

Wachstumsbedingungen

Pekannuss ist eine warme und feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher sind Länder mit einem warmen Klima für ihr Wachstum am günstigsten. Dank der Arbeit der Züchter ist es heute jedoch möglich, Sorten anzubauen, die an das Klima der Mittelspur angepasst sind. Und einige Pflanzenarten vertragen Langzeitfröste bis zu -40 ° C.

Die Kultur wird durch Samen, Stecklinge oder Pfropfen vermehrt. Bei der Zucht zu Hause ist die erste Methode die häufigste.

Damit ein Baum gute Erträge liefert, müssen die folgenden Regeln beachtet werden:

• Nüsse werden bis zu einer Tiefe von ca. 7 cm in den Boden gesät und dann mit einer Mulchschicht bedeckt, die ein schnelles Verdampfen der Feuchtigkeit aus dem Boden verhindert.
• Es wird empfohlen, mindestens Bäume in einem Bereich zu pflanzen. Dies ist notwendig für eine qualitativ hochwertige Bestäubung und die Gewinnung einer großen Anzahl von Eierstöcken. Es sollte bedacht werden, dass erwachsene Bäume eine beeindruckende Größe haben, daher sollten Sie genügend Platz für das Pflanzen von Sämlingen bereitstellen.
• Pekannuss liebt offene, sonnige Orte. Es wächst schlecht in der Nähe von hohen Gebäuden und einer großen Anzahl anderer Bäume.
• Nach dem Pflanzen junger Sämlinge muss diese regelmäßig gegossen werden. Übermäßige Feuchtigkeit kann jedoch zu Wurzelfäule führen. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, Bäume in lockerem Boden an Orten zu pflanzen, an denen kein hohes Grundwasser vorhanden ist. Es sollte auch beachtet werden, dass Hasel keinen zu sauren und salzigen Boden verträgt.

Bis junge Bäume 2-3 Jahre alt sind, müssen Sie die Krone 2-3 Mal schneiden. Dies ist notwendig für die Bildung eines mächtigen Skeletts. Ältere Bäume müssen nicht beschnitten werden, wenn sie frei von frostigen Trieben und abgebrochenen Ästen sind.

Während des Jahres erreicht der aus dem Samen austretende Spross eine Höhe von etwa 30 cm. Um nicht durch Unkraut verstopft zu werden, müssen die Bereiche um die Bäume regelmäßig gejätet werden. Dies verbessert auch den Zugang der Sonne zum Luftteil und des Sauerstoffs zu den Wurzeln. Nach 2-3 Jahren wächst der Baum bis zu 50 cm.

Tipp: Bei der Vermehrung durch Pfropfen empfehlen erfahrene Gärtner die Verwendung einer Vielzahl von weißen Pekannüssen als Wurzelstock. Wenn Sie auf diese Weise wachsen, können Sie die erste Ernte bereits nach 4-5 Lebensjahren des Baumes erzielen.

Aufgrund der starken und versiegelten Schale werden die Kerne sehr selten von verschiedenen Insekten beschädigt. Bei anhaltend hoher Luftfeuchtigkeit können jedoch Pilzkrankheiten in der Rinde von Bäumen auftreten. Zur Vorbeugung und Bekämpfung werden Fungizide eingesetzt.

Düngung und Fütterung

Bewässerung ist die einzige Verantwortung, die beim Anbau von Pekannüssen nicht vernachlässigt werden darf. Der Baum braucht viel Wasser, besonders in heißen Sommern. Der Boden sollte nicht austrocknen, es muss jedoch darauf geachtet werden, dass das Wasser nicht stagniert. Sie müssen die Blätter auch regelmäßig mit Duschwasser befeuchten.

Die Düngungsmethode ist für junge und alte Bäume unterschiedlich. Die Triebe müssen in 2 Stufen gefüttert werden:

1. Im Frühjahr werden stickstoffhaltige Düngemittel eingesetzt, um das Wachstum aktiv zu stimulieren.
2. Im September müssen Sie Phosphor und Kalium hinzufügen. Dies stimuliert die schnelle Reifung des Holzes und sorgt für eine reichhaltigere Ernte in einem Jahr.

Erwachsene Pekannüsse werden nur im Herbst mit Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsalz gedüngt. Der Baum braucht nicht viel. Aber solch eine unprätentiöse Nuss wird in den nächsten paar hundert Jahren beständig eine Ernte bringen und nicht nur Kindern, sondern auch Ururenkelkindern eine Nahrungsergänzung bieten.

Sammlung von Früchten und Vorbereitung für die Umsetzung

Die Gesamtfläche der in Amerika angebauten Pekannussplantagen beträgt etwa 150.000 Hektar. Die Sammlung der zum Verkauf verwendeten Nüsse erfolgt sowohl auf künstlichen Plantagen als auch in subtropischen Wäldern in den östlichen Regionen Amerikas.

Die gesammelten Nüsse werden getrocknet und dann nach Qualität und Größe sortiert. Einige von ihnen werden mit speziellen Geräten gereinigt und weiterverarbeitet: gebraten, in Gewürzen gerollt. Aus den Körnern, die bei der mechanischen Reinigung beschädigt wurden, wird Walnussbutter hergestellt, eine Krume, die zum Kochen verschiedener Gerichte, zum Backen und für Süßwaren verwendet wird.

Pekannusssorten

Insgesamt gibt es etwa 150 Pekannusssorten.In europäischen Ländern sind die beliebtesten für den Anbau:

• Stewart.
• Text.
• Erfolg.
• Grüner Fluss.
• Haupt.

Die aufgeführten Haselnussarten sind für die Zusammensetzung des Bodens unprätentiös und vertragen normalerweise Trockenheit und Kälte. Allerdings sind nicht alle diese Sorten für das Klima Russlands geeignet. Aufgrund der späten Bildung von Früchten (Ende Oktober) haben sie keine Zeit, vor dem Winter zu reifen.

Daher sollten Gärtner, die sich für Pekannüsse auf ihrem Gelände entscheiden, nur Sorten aus dem Norden wählen:

• Carlson-3.
• Lucas.
• Schnappt.
• Campbell.
• Lieber Stand.

Die super-nördlichen Sorten sind dicker und kleiner. Ihre Länge überschreitet 2,5 cm nicht.

Wachsende Pekannuss in der Region Moskau

Um die vorgestellte Pflanze in der Region Moskau erfolgreich anzubauen, sollten einige Details berücksichtigt werden:

• Es ist notwendig, eine frostbeständige gepfropfte Sorte zu wählen.
• Samen zum Wachsen müssen kalt behandelt werden.
• Stellen Sie sicher, dass das Sonnenlicht vom Baum gut aufgenommen wird.
• Stickstoffdünger werden im Frühjahr und Düngemittel im Sommer und Herbst ausgebracht.

Aufgrund seiner frühen Blüte hat der Baum keine Angst vor Frost. Gleichzeitig sollte die Pflanze aber noch für den Winter vorbereitet sein.

Aufgrund der besonderen Bedingungen in der Region Moskau hat der Baum im Sommer nicht immer Zeit zum Ernten. Die rationalste Option für das Pflanzen ist Haselnusskern. Es ist eine hybride Cousine aus Pekannüssen, die Winterkälte ohne Schaden standhält. Die Frucht schmeckt anders. Sie haben eine bittere Note.

Pekannusszusammensetzung und Kaloriengehalt

Pekannüsse sind wie alle Nüsse kalorienreich. 100 g geschälte Früchte enthalten 691 kcal.

Die Zusammensetzung des Produkts ist wie folgt:

Die Kerne enthalten die Vitamine C, B6, A, E, K, Thiamin, Riboflavin, Niacin, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Anwendungen

Caria ist in verschiedenen Bereichen weit verbreitet - Kosmetologie, Volksmedizin und Kochen. Möbel und andere Produkte werden aus Walnussholz hergestellt.

Walnussöl wird zur Behandlung von Husten, Halsschmerzen und zur Stärkung der Abwehrkräfte des Körpers bei Erkältungen verwendet. Das aus Haselnuss gewonnene Öl ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Insektenstiche, Sonnenbrand und Erfrierungen.

Nüsse werden gebraten, roh oder getrocknet gegessen. Kernel werden zu Fleisch- und Fischgerichten, Saucen, Gebäck, Eis, Cocktails und süßen Desserts hinzugefügt.

Gesundheitliche Vorteile von Pekannüssen

1. Ernährungswissenschaftler und Experten empfehlen, Walnusskerne in Ihre normale Ernährung aufzunehmen. Dies hat eine allgemeine stärkende Wirkung auf den gesamten Körper. In den Vereinigten Staaten von Amerika werden seine heilenden Eigenschaften seit langem bei der Behandlung zahlreicher Krankheiten eingesetzt.
2. Es ist erwiesen, dass Walnussfrüchte bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen helfen, Schmerzen in Gelenken und Muskeln beseitigen.
3. Empfohlen bei Vitaminmangel.
4. Das Sehvermögen verbessert sich, die Entwicklung eines Glaukoms, Katarakte werden verhindert.
5. Durch den hohen Nährstoffgehalt nehmen die Abwehrkräfte des Körpers zu und das Immunsystem wird gestärkt.
6. Stoffwechsel- und Stoffwechselprozesse werden verbessert.
7. Das Produkt stellt das gestörte Gleichgewicht der Darmflora bei Dysbakteriose und Darmstörungen wieder her.
8. Es wirkt sich positiv auf die Funktion von Leber, Magen-Darm-Trakt und Bauchspeicheldrüse aus.
9. Das Blut wird gereinigt.
10. Erhöht das sexuelle Verlangen, erhöht das Produkt den Testosteronspiegel.
11. Der Alterungsprozess verlangsamt sich.
12. Ein wirksames Prophylaxemittel gegen die Entwicklung onkologischer Erkrankungen.
13. Es wird zur Behandlung von Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt.
14. Regelmäßiger Verzehr von Pekannusskernen normalisiert den Cholesterinspiegel und die pH-Werte.
15. Das Herz-Kreislauf-System wird gestärkt.
16. Oxidationsprodukte reichern sich nicht an den Wänden der Blutgefäße an, die Bildung von Cholesterinplaques wird verhindert.
17. Reduziert das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt.
18. Der Blutdruck ist normalisiert.
19. Besitzt antibakterielle, wundheilende Eigenschaften.
20. Schützt die Magenschleimhaut.
21. Stärkt die Nägel, macht Haar und Haut gesund.
22. Lindert Müdigkeit, ist angezeigt für erhöhten psychischen oder physischen Stress.
23. Nüsse steigern den Appetit, versorgen den Körper mit Energie und Ton.

Das Produkt kann sowohl roh als auch getrocknet und gebraten verwendet werden. Gleichzeitig gehen die vorteilhaften Eigenschaften nicht verloren.

Die Verwendung beim Kochen ist unterschiedlich - Pekannuss wird bei der Zubereitung von Salaten, Fleischgerichten und Meeresfrüchten hinzugefügt. In Amerika sind verschiedene Desserts mit Nusszusatz beliebt.

Vorteilhafte Eigenschaften

Pekannüsse werden für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und Omega-6-Fettsäuren geschätzt, die die Herzgesundheit unterstützen, das Risiko von Herzinfarkten verringern und den Cholesterinspiegel senken.

Der hohe Protein- und Fasergehalt sowie die geringe Menge an gesättigten Fettsäuren ermöglichen die Verwendung von Haselnuss für Vegetarier als alternative Proteinquelle.

Darüber hinaus haben Nüsse die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• Sie normalisieren die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, stimulieren die Darmmotilität. Verhindert die Entwicklung von Hämorrhoiden, Pathologien des Dickdarms.
• Sie helfen Ihnen beim Abnehmen - dies ist auf den hohen Kaloriengehalt von Pekannüssen zurückzuführen, die als Ersatz für fetthaltige Lebensmittel verwendet werden können, was zu einer Gewichtszunahme führt.
• Stärkung des Zahn- und Knochengewebes durch den Gehalt an Phosphor und Kalzium.
• Aufgrund der großen Menge an Magnesium wirken sie entzündungshemmend, verringern die Wahrscheinlichkeit, an Arthritis zu erkranken, und verbessern den Zustand der Blutgefäße.
• Mangan, das in Haselnuss enthalten ist, stärkt das Immunsystem und verbessert die Funktion des Gehirns und der Nervenfasern.
• Verbessert den Zustand von Haaren, Nagelplatten und Haut. Dank Folsäure, Phosphor, B-Vitaminen und Zink wird die Aktivität der Talgdrüsen normalisiert, Akne beseitigt und die Farbe und der Zustand der Haut verbessert.

Pekannuss hat antioxidative Eigenschaften, verhindert die Oxidation von Zellmembranen, verlangsamt Alterungsprozesse und verringert das Risiko, bösartige Tumoren zu entwickeln.

Die Verwendung von Öl in der Kosmetologie

Pekannussöl, das aufgrund seines interessanten Geschmacks seinen Namen erhielt, wird für kosmetische Zwecke verwendet. Es hat gleichzeitig den folgenden nützlichsten Effekt:

• befeuchtet die tiefen Schichten der Epidermis;
• beschleunigt die Wiederherstellung geschädigter Hautpartien;
• fördert die Zellregeneration;
• verjüngt das Gesicht und bekämpft die ersten Zeichen des Alterns.

Dank dieses Effekts ist trockene und alternde Haut besonders vorteilhaft für Pekannussöl. Und aufgrund der regelmäßigen Anwendung eines solchen Mittels ist es mit essentiellen Fettsäuren gesättigt. Infolgedessen beginnen sich Falten zu glätten, eine merkliche Pigmentierung verschwindet und die Oberfläche des Gesichts wird straff und elastisch. Der Vorgang sollte jedoch mit diesem Tool korrekt durchgeführt werden.

Pekannussöl kann in der Körperpflege verwendet werden. Es ist ideal für Massagen. Wenn es in Problembereiche gerieben wird, sättigt es die tiefen Schichten der Epidermis mit Vitaminelementen. Und dies trägt zur Erneuerung der Haut, ihrer gründlichen Feuchtigkeitsversorgung und zweifellos Verjüngung bei. Es hilft, die Poren zu öffnen und so das tiefe Eindringen von Mineralien zu fördern.

Sogar Haare können dank dieses erstaunlichen Werkzeugs verwandelt werden.Besonders wenn es um trockene, spröde und dünne Locken geht. Sie müssen nur jede Woche eine spezielle Maske aus Pekannussöl, Hühnerei und Honig herstellen.

Kontraindikationen

Trotz der riesigen Liste nützlicher Eigenschaften weist Hasel einige Kontraindikationen auf. Diese schließen ein:

• Pekannussallergie.
• Fettleibigkeit - Wenn Sie übergewichtig sind, sollten Sie nicht zu viele Nüsse essen. Aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts können sie zu einer Gewichtszunahme führen. Es ist erlaubt, Pekannüsse zu essen, wenn Sie Gewicht in kleinen Dosen verlieren. Eine Handvoll Nüsse kann ein Sandwich mit Butter oder Fettwurst, Pommes Frites, Schweinefleisch und einer Portion Bratkartoffeln ersetzen.

Der unkontrollierte Verzehr großer Mengen Pekannüsse kann zu Verdauungsstörungen führen. Um nur von Nüssen zu profitieren, im Laufe des Tages empfohlen zu essen nicht mehr als 40 g geschälte Pekannüsse.

Beschaffung, Lagerung und welche sind besser zu kaufen?

Foto: Pekannuss Nutzen und Schaden
Experten empfehlen die Auswahl der richtigen Pflanzenfrüchte. Die Arten von Pekannüssen können potenzielle Käufer verwirren. Um Situationen höherer Gewalt zu vermeiden, muss nur die Sorte "Kariya" gewählt werden. Sie sollten ungeschälte Nüsse kaufen, deren Schale intakt sein sollte, ohne Risse oder Beschädigungen. In diesem Fall behält die Frucht alle ihre vorteilhaften Eigenschaften.

Während der Langzeitlagerung kann die Pflanze ihren ursprünglichen Geschmack verlieren und gesundheitsschädlich werden. Die Walnuss kann nicht lange gelagert werden. Die optimalen Bedingungen für die Erhaltung nützlicher Eigenschaften ist eine Kühlkammer. Die Früchte werden etwa 4 Monate im Kühlschrank und sechs Monate im Gefrierschrank gelagert.

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