Petersilie im Gewächshaus im Winter, welche Bedingungen geschaffen werden müssen und wie Petersilie richtig angebaut wird

Petersilie ist eine Quelle für Ballaststoffe und Vitamine

Es wird angenommen, dass das Wachsen von Grün ein großartiges und hochprofitables Geschäft ist, insbesondere wenn Sie es das ganze Jahr über tun. Es ist weniger anspruchsvoll für Bedingungen, weniger anfällig für Krankheiten und erfordert ein Minimum an Anfangskosten und Pflege. Unter allen im Gewächshaus angebauten Grünsorten ist Petersilie die unprätentiöseste. Sie braucht keine hohe Lufttemperatur, fruchtbares Land, häufiges Gießen, aber diese Pflanze bietet viele Vorteile.

Petersilie in einer Gewächshaus-Thermoskanne anbauen h1

Eine gemessene Aufnahme von grüner Masse kann nur mit Kenntnis der Agrartechnologie der Pflanze sichergestellt werden. Bei der Massenkultivierung von Grün sollten die Blätter vor dem Schneiden wach und für Käufer attraktiv sein. Die Petersilie muss frisch verkauft werden. Es kann weniger als eine Woche an einem kalten Ort gelagert werden und verliert dabei seinen eigenen Geruch. Um enorme Gewinne zu erzielen, ist es notwendig, die höchste Petersilienfütterungsrate im Gewächshaus zu erreichen.
Mit Beginn des Winters wird es zunehmend schwieriger, die frischesten Grüns zu finden, die nicht mit verschiedenen Pestiziden behandelt wurden. Der Anbau von Petersilie in einem Gewächshaus ist ein einfacher Vorgang, bei dem Sie das ganze Jahr über nicht nur frische Petersilie, sondern auch Dill, Zwiebeln, Salat, Sellerie, Gurken und Tomaten verzehren können.

Der Vorteil eines hölzernen Gewächshausrahmens gegenüber einem Metallgewächshausrahmen ist Umweltfreundlichkeit und zusätzliche Wärme. Dank des dichten und frostbeständigen Films, der auch aus zwei Schichten bestehen kann, können die Pflanzen im Gewächshaus starken Frösten standhalten. Aufgrund der Tatsache, dass die Struktur zu 85% aus Film besteht, erhalten die Pflanzen ausreichend Sonnenlicht.

Referenzen

Mikhail, 44 Jahre alt:

Nach der Ernte pflanzen wir Petersilie im Gewächshaus, damit sie nicht im Leerlauf steht. Es wächst schnell und bringt eine gute Ernte hervor. So haben wir immer frisches und leckeres Grün an unserem Tisch.

Evgeniy, 38 Jahre alt:

Ich pflanze von Herbst bis Winter Petersilie in einem Gewächshaus. Ich mag diese Methode, weil es im Frühjahr möglich ist, einige Wochen früher als bei konventionellem Anbau frisches Grün zu bekommen. Gleichzeitig ist die Pflege der Pflanzen minimal.

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Wachsende Grüns im Winter. Mein Dill. Petersilie und Minze pflanzen

Sogar ein unerfahrener Gärtner kann viel Grün anbauen. Im Gegensatz zu anderen Kulturen ist Petersilie pflegeleicht. Der Aussaatvorgang ist einfach. Bei guter Pflege wachsen die Grüns aktiv. Daher können im Winter mehrere Pflanzen geerntet werden. Petersilie verträgt kurzfristige Fröste gut, auch wenn sie regelmäßig auftreten.

Petersilie wird ab Ende Januar in einem beheizten Gewächshaus gepflanzt. Wenn im Tierheim keine Heizung vorhanden ist, ist es völlig unerwünscht, im Herbst vor dem Winter Petersilie darin zu pflanzen. In den südlichen Regionen können Sie diese Gewürze bis zum Einsetzen der Winterkälte in einem ungeheizten Schutzraum anbauen.

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Im Frühjahr werden im Gewächshausboden zu Beginn Samen gepflanzt. Dann beginnen sie bei Temperaturen zwischen 0 und 5 Grad zu keimen. Um eine sehr frühe Ernte zu erzielen, wird die Petersilie Ende Oktober vor dem Winter gesät. Alle zwei Wochen werden Blattsorten ausgesät. In diesem Fall wird die Ernte frischer Kräuter ohne Unterbrechung entfernt.

Während die Pflanze an grüner Masse gewinnt, benötigt sie eine Temperatur von nicht mehr als 12 Grad. Wenn sich die Luft auf 20 und mehr erwärmt, fühlt sich Petersilie unwohl und beginnt zu verblassen.

Um im Gewächshaus üppiges und schmackhaftes Grün zu züchten, schaffen Sie die folgenden Bedingungen:

1. Sorgen Sie für künstliche Beleuchtung. In der Tat hat die Pflanze bei kurzen Tageslichtstunden im Winter nicht genug Sonnenlicht.
2. Die Büsche werden nach dem Schneiden nur dann bewässert, wenn die oberste Schicht des Bodens austrocknet.
3. Es ist vorteilhaft für Petersilie, wenn die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus 75% beträgt.
4. Es sollten keine plötzlichen Temperatur- oder Zugluftänderungen auftreten.
5. Um die Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf einem optimalen Niveau zu halten, wird das Gewächshaus regelmäßig belüftet.

Wichtig!

Petersilie ist anspruchslos zu Boden. Diese Kultur wächst am besten auf Böden mit mäßigem Nährstoffgehalt. Geeignet ist leichter Lehm oder sod-podzolischer Boden. Wenn der Boden schwer und dicht ist, werden die Wurzeln ungeschickt.

Der Anbau und Verkauf von Grüns im Winter bringt ein gutes Einkommen. Am häufigsten werden Petersilie und Dill gezüchtet. Neben den offensichtlichen Vorteilen eines solchen Geschäfts gibt es aber auch Nachteile.

Vorteile des Anbaus von Grüns zum Verkauf:

• Grüne sind unprätentiös zu pflegen und erfordern nicht viel Aufmerksamkeit;
• Erfordert keine große Anfangsinvestition, da Saatgut billig ist und keine spezielle Ausrüstung für die Wartung erforderlich ist.
• Sie können schnell Einkommen erzielen, da die Reifezeit für Grüns kurz ist;
• Grüne sind auf dem Markt regelmäßig gefragt.

Zahlreiche Bewertungen von Landwirten heben aber auch negative Aspekte hervor. Ein solches Geschäft erfordert eine ständige Kundschaft, da das Grün schnell sein ansehnliches Aussehen verliert. Sie benötigen auch finanzielle Mittel und Zeit, um ein Gewächshaus auszurüsten und optimale Bedingungen für den Anbau von Pflanzen zu schaffen. Diese Kosten machen sich jedoch mit dem rechtzeitigen Verkauf der Produkte schnell bezahlt.

Wenn im Winter viel Grün angebaut wird, muss das Gewächshaus richtig gestaltet werden. Für die Beschichtung können Sie Folie, Glas oder Polycarbonat verwenden. Die beste Option ist zelluläres Polycarbonat.

Ein Wintergewächshaus sollte mit Heizung, automatischer Bewässerung und einem System zur Aufrechterhaltung der Mikroklima-Parameter ausgestattet sein. Dank moderner Entwicklungen können in den nördlichen Regionen Grüns angebaut werden. Sie können ein Gewächshaus der neuen Generation ausstatten und erheblich Strom und Wärme sparen.

Experten raten dazu, Grüns hydroponisch anzubauen. Dadurch wird die vegetative Wachstumsphase der Pflanzen verkürzt. Darüber hinaus ist die Pflanzenpflege viel einfacher. Hydroponik benötigt keinen fruchtbaren Boden, Sie müssen nur Plastikbecher kaufen.

Diese Produktionstechnologie ermöglicht auch den Kauf einer Nährlösung, die mit Grün gefüttert werden muss. Es ist auch zweckmäßig, dass bei einer solchen Kultivierung die Pflanzen vertikal platziert werden können. Dies wird Ihnen helfen, die Gewächshausfläche so wirtschaftlich wie möglich zu nutzen.

Regeln für das Speichern und Sammeln von Grüns:

1. Die Bewässerung muss vor der Ernte der Pflanzen erfolgen. Dies erleichtert das Ernten des Grüns aus den Gartenbeeten.
2. Die geernteten Kulturen sollten in wasserdichten Behältern gelagert werden. Dort müssen Sie Wasser mit Aspirin hinzufügen. Dadurch bleiben die Grüns länger frisch.

Es ist wichtig, diese Regeln beim Anbau von Pflanzen zu befolgen, da die Pflanzen sonst schnell ihr frisches Aussehen verlieren. Grüns können auch in Innenräumen mit Flüssigdünger gepflanzt werden. Es wird mehr kosten, aber die Pflanzen werden einen ausdrucksstarken Geschmack haben. Hydroponisch angebaute Grüns sind geschmacklos.

Petersilie wird das ganze Jahr über nachgefragt. Gleichzeitig kann das Geschäft das ganze Jahr über ausgestattet werden. Dazu müssen Sie ein Wintergewächshaus ausstatten und eine Reihe von Vorschriften für Geschäftspläne einhalten.

Die Nuancen der wachsenden Petersilie:

1. Sie müssen zuerst Handelsbeziehungen aufbauen;
2. Das Wintergewächshaus muss beleuchtet und beheizt sein.
3. Samen können unabhängig voneinander bezogen oder gekauft werden;
4. Es ist notwendig, sich mit den Anforderungen der Anlage an Mikroklima und Pflege vertraut zu machen.

Nur wenn Sie die landwirtschaftlichen Techniken der Petersilie kennen, können Sie einen regelmäßigen Verkauf richtig organisieren. Sie können nur frisch aussehende Grüns verkaufen. Die maximale Haltbarkeit einer Pflanze an einem kühlen Ort beträgt eine Woche. Für ein gutes Einkommen müssen Sie die maximale Menge der Ernte ernten.

Zunächst müssen Sie sich mit der Klassifizierung der Anlage vertraut machen. Petersilie ist belaubt und wurzeln. Beide Arten sind in Bezug auf Vitamine sehr wertvoll, aber die Wurzel hat eine wertvolle Wurzelernte. Blattpetersilie kann in Blättern unterschiedlich sein: glatt oder gewellt. Die erste Option hat einen intensiveren Geruch.

Petersiliensamen sprießen langsam. Vor der Aussaat müssen sie zum Schlüpfen gebracht und erst dann gesät werden. Die erste Ernte kann nach ein paar Monaten geerntet werden, dann stehen die Produkte jeden Monat zum Verkauf bereit.

Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt 3-4 Grad. Aber Grüns sollten bei einer Temperatur von 15 Grad wachsen. Die Bewässerung sollte mäßig sein. Das Top-Dressing sollte während der Petersilienwachstumsperiode zweimal durchgeführt werden.

Um duftende Dillsträuße zu erhalten, müssen Sie bestimmte Regeln für den Anbau von Grüns befolgen. Zuerst müssen Sie ein Gewächshaus vorbereiten. Diese Veranstaltung beginnt im Februar. Dann muss der Bereich für das Gewächshaus von Winterniederschlägen befreit werden. Für eine schnelle Erwärmung der Erde ist es erforderlich, sie mit einer Folie oder einem Dachmaterial abzudecken. Bereits zu Frühlingsbeginn erwärmt sich der Boden recht gut.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie beim Anbau von Dill zum Verkauf nicht die gesamte Gewächshausfläche säen müssen. So erhalten die Pflanzen keinen Lichtanteil und wachsen nicht zu üppigen Büschen heran. Daher ist es besser, mit Rillen zu landen.

Die Nuancen des wachsenden Dills:

• Gekeimte Samen müssen in Beete gepflanzt werden und ein wenig mit Erde bestreut werden.
• Der Boden muss regelmäßig mit Wasser aus einer Sprühflasche angefeuchtet werden.
• Sie müssen Unkraut rechtzeitig loswerden;
• In regelmäßigen Abständen müssen Sie den Boden lockern, damit keine harte Kruste entsteht, die das Keimen des Dills verhindert.
• Eine dichte Bepflanzung muss ausgedünnt werden;
• Während der Wachstumsphase müssen Sie mindestens einmal füttern.

Für eine schnelle Ernte wird empfohlen, früh reifende Dillsorten zu verwenden. Und für den regelmäßigen Anbau einer Pflanze ist es notwendig, sie zu säen. Zusätzlich zum Anbau von Dill im Boden können Sie den Hydrokulturanbau ausprobieren. Dies ist eine Budgetoption, aber den Grüns fehlt der charakteristische Geschmack.

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Für Industrieunternehmen muss ein solches Unternehmen registriert sein. Wenn die Verkaufsmengen jedoch klein und äußerst vertraut sind, macht es keinen Sinn, alles offiziell zu formalisieren. Rechtliche Gründe für die Registrierung eines Unternehmens - wenn mehr als 1 Hektar Land für den Knoblauchanbau erforderlich sind.

Vorteile des Anbaus von Knoblauch zum Verkauf:

• Sie können ein Unternehmen zu Hause auf dem Land ausstatten.
• Knoblauch ist bei Käufern sehr gefragt;
• Minimaler Wettbewerb;
• Benötigt kleine finanzielle Investitionen;
• Knoblauch ist nicht skurril zu pflegen.

Es gibt 2 Arten von Knoblauch: Winter und Frühling. Bevor Sie ein Unternehmen gründen, ist es wichtig zu bestimmen, welcher Typ verwendet wird. Winterknoblauch ist besser für den Anbau zum Verkauf geeignet. Es ist frostbeständig, hat einen hohen Ertrag und einen ausgezeichneten Geschmack. Der Frühling eignet sich besser für das Wachsen in warmen Gegenden.

Das Mikroklima für Knoblauch hängt von der ausgewählten Sorte ab. Aber die Kultur ist völlig unprätentiös zu pflegen. Die Anbautechnologie muss notwendigerweise regelmäßiges Gießen, Lösen, Reinigen von Unkraut und Pfeilen sowie Düngung umfassen.

Um hochwertige Grüns in einem Gewächshaus anzubauen, müssen bestimmte Regeln befolgt werden. Jede Ernte ist ein Unikat, aber für einen besseren Gewinn wird empfohlen, mehrere Arten von Grüns gleichzeitig anzubauen und sie in vorgefertigten Trauben zu verkaufen.Für den ganzjährigen Anbau benötigen Sie ein Wintergewächshaus mit Heizung und Beleuchtung.

Viele Gärtner interessieren sich für die Frage, welche Pflanzen in einem Gewächshaus gepflanzt werden können. Der Anbau von Grün in einem Gewächshaus ist möglicherweise die rentabelste Option, da diese Gartenfrüchte nicht zu skurril sind und verschiedene Wetterbedingungen gut vertragen. Darüber hinaus liefern im Winter in einem Gewächshaus gepflanzte Grüns unabhängig vom Pflanzmonat mehrere Ernten pro Jahr. Was genau in einem Gewächshaus angebaut werden kann, hängt persönlich von Ihren Vorlieben und Wünschen ab.

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• Dill im Freien anbauen

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Wie die Praxis zeigt, pflanzen Sommerbewohner im Winter am häufigsten Dill, Petersilie und Sellerie in ihren Gewächshäusern. In diesem Artikel werden wir Ihnen über den Anbau berichten. Es gibt aber auch viele andere nützliche und schmackhafte Pflanzen, die den Winter perfekt vertragen und gute Erträge liefern. Zum Beispiel gibt es verschiedene Arten von Salaten, Basilikum, Minze, Sauerampfer, Brennnessel und andere Arten von Gemüse.

Ein Gewächshaus und Brutstätten sind ideal für den Dillanbau im Winter. Diese Pflanze ist bei allen für ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren pikanten Geschmack bekannt und beliebt. Dill wird oft als Gewürz in vielen Gerichten verwendet. Salate werden damit zubereitet, es wird in Fleisch und Suppen gelegt, kein einziges Salz kann ohne es auskommen.

Was sollte ein Wintergewächshaus sein

Für die ganzjährige Nutzung wird ein isoliertes Gewächshaus benötigt, das sich auf einem kleinen Hügel oder auf einer ebenen Fläche befindet. Das Gebäude muss unbedingt vor Nordwinden geschützt sein, für die die Wand auf der windigen Seite sein kann:

• taub machen;
• mit einem erwärmten Vorraum ausstatten.

Eine gute Option wäre eine Erweiterung eines Wirtschaftsgebäudes oder eines Wohnbereichs. Ein Wintergewächshaus muss auf einem 0,8 m langen Fundament installiert werden. In einem solchen Gebäude sollte ein Schutz gegen Überschwemmungen durch Niederschlag, Schmelze und Grundwasser gewährleistet sein. Im Winter muss das Heizsystem einwandfrei funktionieren, da die geringste Abweichung der Mikroklima-Bedingungen zum Absterben von Pflanzen führt.

Darüber hinaus sollte das Gewächshaus mit einem Bewässerungssystem ausgestattet sein, das idealerweise tropft (um Wasser zu sparen), sowie mit einem Belüftungssystem. Wenn Pflanzen im Sommer und Frühling den Prozess der Photosynthese ohne zusätzliche Beleuchtung durchführen können, ist dies im Winter unmöglich. In diesem Zusammenhang müssen Sie sich um die Organisation der zusätzlichen Beleuchtung kümmern.

Die beste Option sind Infrarotlampen. Das Gewächshaus muss mit Thermometern ausgestattet sein, um das Temperaturregime steuern zu können. Selbst bei starkem Frost beträgt der minimal zulässige Indikator + 15 ° C. Optimalerweise sollte die Raumtemperatur innerhalb von + 20 ... + 23 ° C gehalten werden.

Erfahren Sie mehr über Gewächshausbeleuchtung.

Wie man Petersiliensamen züchtet

Petersiliensamen enthalten ölige Ester, die die Keimung verzögern. Um die Keimzeit zu verkürzen, wird das Saatgut speziell verarbeitet.

Ausgewählte Samen werden 72 Stunden in gereinigtem, erhitztem Wasser eingeweicht. Zweimal am Tag wird es auf frisch geändert. Dann wird eine rosafarbene Lösung von Kaliumpermanganat hergestellt und die Samen eine halbe Stunde lang darin eingetaucht. Dieses Verfahren ist erforderlich, um das Saatgut zu desinfizieren.

Die Samen werden in ein Käsetuch gelegt, mehrmals gefaltet und in Wasser eingeweicht, damit sie keimen. In diesem Zustand bleiben sie, bis weiße Sprossen erscheinen. Danach wird der Samen getrocknet und ausgesät.

Auf den Betten werden im Voraus Furchen mit einer Tiefe von 1,5 cm hergestellt, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 10 cm. Sie werden reichlich mit erhitztem Wasser bewässert. Die Samen werden in Abständen von 4 cm entlang der Furche verteilt, mit Erde bedeckt und etwas verdichtet. Nach Abschluss der Aussaat wird der Boden mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche angefeuchtet, um den Boden nicht abzuwaschen. Die ersten Triebe erscheinen in 2 Wochen.

Da Petersiliensamen ätherische Öle enthalten, keimen sie sehr langsam.Um den Prozess zu beschleunigen, muss das Saatgut ordnungsgemäß verarbeitet werden:

• 2-3 Tage vor der Aussaat werden die Samen in sauberem, warmem Wasser eingeweicht, das zweimal täglich gewechselt werden muss.
• Nach dem Einweichen wird das Material 20 bis 30 Minuten in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat geätzt.
• Die behandelten Samen werden zur Keimung zwischen Schichten eines feuchten Tuchs gelegt.
• Mit dem Auftreten von weißen Sprossen werden die Samen zu einem losen Zustand getrocknet und ausgesät.

Petersilie wird in vorgeschnittenen Rillen von ca. 1–1,5 cm Tiefe gesät und reichlich mit warmem Wasser verschüttet. Die Pflanzen sind mit trockenem Boden bedeckt und leicht verdichtet. Das Warten auf die ersten Aufnahmen dauert ca. 12-15 Tage.

Grüns sind viel einfacher zu züchten als die gleichen Gurken oder Tomaten. Daher finden Sie in den Gewächshäusern von Hausgärtnern häufig Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sellerie, Dill, Salatsorten und andere Kulturen, die sich durch einfache Pflege und schnelles Wachstum auszeichnen und Vorteile für den Körper. Der Anbau von Petersilie in einem Gewächshaus im Winter erfordert keine finanziellen Kosten und ist nicht besonders problematisch, was den investierten Aufwand voll und ganz rechtfertigt. Besonders wenn Sie zählen, wie viel Geld über den Winter ausgegeben werden kann, um fertige Grüns in einem Geschäft oder auf dem Markt zu kaufen.

Der Anbau von Petersilie in einem Gewächshaus im Winter erfordert keine finanziellen Kosten

Frostbeständige Petersilie fühlt sich im Winter ganz normal an und verträgt sogar kurzfristige Fröste. Es wird jedoch nicht empfohlen, diese unprätentiöse Ernte vor Ende Januar in beheizten Filmtunneln und in Gewächshäusern anzupflanzen. Wenn das Gewächshaus überhaupt nicht beheizt wird, ist der Anbau von Petersilie im Winter unerwünscht. Unter günstigen Bedingungen wird Petersilie bis Dezember in einem ungeheizten Gewächshaus aufbewahrt.

Video über den Anbau frischer Kräuter

Während des Wachstums der grünen Masse benötigt Petersilie eine Temperatur innerhalb von 12 Grad. Wenn sich die Luft auf 20 Grad und mehr erwärmt, wird die Pflanze unangenehm, die Blätter verdorren. Daher ist es unerwünscht, Petersilie auf eine von der Sonne gut beleuchtete Fensterbank zu legen - es wird zu heiß.

Petersilie hat keine besonderen Bodenanforderungen, mäßig gedüngte Böden sind ideal.

Petersilie hat keine besonderen Anforderungen an den Boden, mäßig gedüngte Böden, leicht lehmig oder sod-podzolisch, wären ideal. In schweren, dichten Böden können Petersilienwurzeln wie Karotten knorrig und hässlich werden.

Entwicklung der Dillfütterung in einem Gewächshaus im Winter An den Schaltern von Gemüseläden und Verbrauchermärkten sehen wir wunderschöne Grünbündel, die Kunden mit ihrer Präsentation und ihrem Geruch anlocken. Wie kann man Grüns für den Verkauf zu Hause anbauen? Werfen wir einen Blick auf die grundlegenden Merkmale der gemeinsamen Fütterung von Dill und Petersilie.

Dill in einem Gewächshaus anbauen Um in der kühlen Jahreszeit Grün anzubauen, sollten Sie ein Gewächshaus bauen und ausrüsten. Wählen Sie den gewünschten Aussaatbereich in Abhängigkeit von den geplanten Fütterungsmengen. Zunächst einmal reicht Ihnen ein kleines Gewächshaus in der Nähe des Hauses. Sie können es selbst bauen, mit Ihren eigenen Händen aus Schrott. Dazu benötigen Sie einen normalen Film und einen Rahmen aus Holz.

Wenn der Dill und die Petersilie reif sind, ist es wichtig, die Ernte korrekt zu ernten und zu konservieren. Grüns sind ein verderbliches Gut, aber dank einfacher Tricks können Sie die Lebensdauer verlängern und die Präsentation des Produkts erhalten. Vor der direkten Ernte sollten Sie den Garten mit Wasser gießen. Auf diese Weise ist es bequemer, in die Pflanze zu graben und ihre Wurzeln aus dem Boden zu entfernen.

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Wie einige andere Grünsorten enthält Petersilie eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen, die die Samenkeimung verlangsamen. Um diesen Faktor zu neutralisieren, werden die Samen etwa 30 Minuten lang in Wasser eingeweicht und dann zum Keimen in einem Käsetuchbeutel belassen.

Zwischen benachbarten Furchen sollte ein Abstand von 30 cm verbleiben. Die Samen werden 1 cm in den Boden eingegraben. Nach dem Auflaufen der Sämlinge müssen sie verdünnt werden, wobei die stärksten Pflanzen zurückbleiben, während versucht wird, einen Abstand von mehr als zu halten 8 cm zwischen einzelnen Pflanzen.

Der Dill wird zusammen mit den Wurzeln geerntet, die frei gewordenen Flächen werden gelockert und für die Aussaat einer neuen Samencharge vorbereitet. Um eine ununterbrochene Ernte von Dill im Gewächshaus zu gewährleisten, erfolgt der Anbau bzw. das Pflanzen am besten in Portionen mit einem Intervall von 1 bis 2 Monaten.

Grüne Pflanzen können neben Gemüse angebaut werden. Dill ist besonders praktisch, er kann den gesamten freien Raum füllen, ohne gepflanzte Tomaten, Auberginen oder Paprika zu beeinträchtigen. Sie können Dill und Petersilie zusammen mit Sellerie, Koriander, Minze und anderen Kräutern anbauen.

Sie können auch versuchen, Wurzel- oder Feldsalat anzubauen, bei dem es sich um kleine Blätter von dunkelgrüner Farbe handelt, die in einer Art Rosen gesammelt wurden. Diese Art von Salat wird zusammen mit der Sorte Frise in Restaurants häufig verwendet. Lollo Rossa ist eine gute Sorte von rotem Blattsalat. Sie können Sorten abholen, die einzigartig sind, dann gibt es keine Verkaufsprobleme.

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Die Samen der Grüns sind sehr klein und sprießen langsam. Um den Prozess zu beschleunigen, werden sie vor der Aussaat in heißem Wasser (60 ° C) eingeweicht. Wenn es abgekühlt ist, wird der Vorgang wiederholt. Die zerfetzten Samen werden in Küvetten oder Spezialkassetten ausgesät. Sie können die übliche Methode anwenden: Töpfe, dann pflücken, nach der Entwicklung der Sämlinge erneut transplantieren.

Nur wenige Menschen wissen es, aber Dillsamen haben einen ziemlich hohen Gehalt an ätherischen und fetthaltigen Ölen, so dass sie ziemlich langsam keimen. Dieser Prozess kann jedoch stark beschleunigt werden. Dazu müssen die Samen vor dem Pflanzen in warmem Wasser eingeweicht werden, wobei das Wasser mehrmals täglich gewechselt werden muss. Dann sprießen Ihre Samen mit guter Sorgfalt in ein paar Tagen.

Ob Sie organische und mineralische Düngemittel verwenden, ist Ihre Wahl, aber Sie müssen bedenken, dass sich die Lagerzeit von Grüns bei der Anwendung von Stickstoffdüngern verringert.

Oft wird bei der Landung die "Brücken" -Methode verwendet. Die Temperatur wird über 10-15 Grad gehalten. Bei solchen Temperaturen werden die Frühlingszwiebeln in anderthalb Monaten zum Verkauf bereit sein.

Um Qualität zu erreichen, werden Zwiebeln (in kleinen Mengen) selektiv geerntet, wenn die Länge der Zwiebelfeder ungefähr 30 Zentimeter erreicht, da die Zwiebeln nicht gleichmäßig keimen.

Die Glühbirne wird herausgezogen, irgendwo in der Mitte geschnitten und der Stiel herausgezogen. Um eine Präsentation zu halten, werden die Grüns von der Folie gereinigt und zu Bündeln von jeweils etwa 50 Gramm geformt. und in Folie verpackt.

Trotz der relativen Frostbeständigkeit sollte die Fähigkeit, Frost und Brutstätten für Petersilie leicht zu tolerieren, falls gewünscht, das ganze Jahr über zu wachsen, auch in den südlichen Regionen erwärmt werden. In ungeheizten Gewächshäusern kann es höchstens von März bis Dezember angebaut werden.

Wenn Sie ein Haus für Petersilie anbauen, sollten Sie nicht die sonnigste Fensterbank wählen

Diese Temperaturpräferenzen weisen direkt darauf hin, dass der höchste Petersilienertrag in Gewächshäusern in den Frühlings- und Herbstmonaten erzielt wird, nicht jedoch im Sommer. Nachdem günstige Bedingungen geschaffen wurden, können in einem Wintergewächshaus sehr gute Ergebnisse erzielt werden. Welche Bedingungen gelten:

• Neben der Einhaltung des angegebenen Temperaturbereichs ist es ratsam, plötzliche Temperaturänderungen zu vermeiden. Denken Sie gleichzeitig daran, dass Petersilie Kälte leichter verträgt als Hitze.

Grüns verlieren ihre nützlichen Eigenschaften nicht und verblassen auch unter dem Schnee nicht

• Die Pflanze verlangt nicht viel Sonnenlicht, aber vom Spätherbst bis zum frühen Frühling benötigt Petersilie in einem Gewächshaus immer noch künstliches Licht, um die Tageslichtstunden zu verlängern und eine aktivere grüne Masse aufzubauen.
• Eine reichliche Bewässerung ist nur unmittelbar nach dem Einpflanzen in den Boden erforderlich. In Zukunft wird es selten durchgeführt, da der Boden austrocknet.

• Der Boden kann mäßig nahrhaft sein, vorzugsweise locker, da Wurzelfrüchte in dichtem und schwerem Boden deformiert werden.
• Petersilie mag eine ziemlich hohe Luftfeuchtigkeit, 75% und höher.

Anbaumethoden

Petersilie ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr wächst es Wurzeln, sammelt Nährstoffe in ihnen und im zweiten bildet es Blütenstiele. Das für Lebensmittel verwendete Grün wird während dieser Zeit geschnitten, bis die Stiele erscheinen, da die Blätter dann keine üppige Rosette bilden, sondern nur an den Stielen erscheinen. Der Anbau von Petersilie in einem Gewächshaus kann aus Samen oder Wurzeln erfolgen.

Aus Samen wachsen

Um starke, gesunde und üppige Pflanzen zu erhalten, die keine Angst vor Frost und anderem Stress haben, gibt es spezielle Anweisungen für die Vorbereitung der Samen zum Pflanzen. So:

• Sortierung. Die Samen werden in Wasser gegossen und einige Zeit aufbewahrt. Diejenigen, die an der Oberfläche verblieben sind, sind wahrscheinlich leer und scheinen nicht. Sie werden entfernt.

Als Referenz. Die Anzahl der Samen wird mit einer Rate von 2 Gramm pro 1 Quadratmeter geschützten Bodens bestimmt.

• Keimung. Die Samen werden in feuchte Gaze gewickelt, die in mehreren Schichten gefaltet ist, und 4 bis 5 Tage bei Raumtemperatur gehalten, wobei die Feuchtigkeit erhalten bleibt, bis Sprossen erscheinen.

Auf dem Foto sprossen Samen

• Härten. Gekeimte Samen werden zehn Tage lang in einen Kühlschrank oder an einen anderen Ort mit einer Temperatur von plus 1-2 Grad gestellt.

Mit dieser Zubereitung können Sie das Auflaufen von Sämlingen erheblich beschleunigen und Vitamingrün erhalten. Einige Gärtner tauchen die Samen vor dem Einweichen 10-15 Minuten lang in einen Mullbeutel in Wodka. Ätherische Öle, die eine Keimung verhindern, lösen sich schnell darin auf, sodass es ausreicht, sie nur 2-3 Tage in feuchter Gaze zu halten.

• Die Samen werden in flachen Rillen mit einem Abstand von 3 bis 5 cm zwischen den Samen gepflanzt, die mit Erde bestreut und leicht verdichtet werden. Es kann dicker gepflanzt und dann ausgedünnt werden, wobei die am weitesten entwickelten und stärksten Büsche zurückbleiben. Nach der Aussaat sind die Beete gut bewässert und warten auf Triebe.
• Dann müssen Sie die Pflanzen nur noch gelegentlich gießen, das Unkraut aussortieren und eine normale Temperatur beibehalten.
• Wenn aus Samen gezüchtet, beträgt der Petersilienertrag in einem Gewächshaus (je nach Sorte) 1,5 bis 2,5 kg pro Quadratmeter.

Forcen aus Wurzelfrüchten

Mit dieser Kultivierungsmethode erhöht sich der Ertrag um das 2-3-fache, aber es ist selbst mühsamer. Aber wenn Sie dies seit mehreren Jahren tun, dann haben Sie bereits Pflanzenmaterial und müssen kein Saatgut kaufen. So:

• Wählen Sie zum Pflanzen Wurzeln mit geschnittenen Spitzen von bis zu 7-8 cm Länge und etwa einem halben Zentimeter Dicke. Alle Sorten sind geeignet. Wenn die Wurzeln zu lang sind, können sie abgeschnitten werden.

Wurzeln pflanzen

Beachtung! Die Wurzeln werden von unten geschnitten, da sich die Wachstumsknospe oben befindet. Beschädigen Sie es nicht, wenn Sie die Deckel entfernen!

• Das vorbereitete Pflanzenmaterial wird in sauberen Sand gelegt und mehrere Tage bei einer Temperatur von etwa zwei Grad aufbewahrt.

Petersilie wird auf zwei Arten in Gewächshäusern gepflanzt:

• Machen Sie 10-15 cm tiefe Rillen in einem Abstand von 15-20 cm voneinander und verschütten Sie sie mit Wasser. Legen Sie die Wurzeln in Abständen von 5 bis 8 cm schräg zur Oberfläche in die Furchen und bestreuen Sie sie mit Erde, wobei Kopf und Hals darüber bleiben. Verdichten Sie den Boden und gießen Sie die Beete erneut.
• Verwenden Sie einen langen Stift mit einem geeigneten Durchmesser, um Vertiefungen in den Boden zu machen, so dass sie in einem Winkel von 40-45 Grad zum Boden stehen. Der Abstand zwischen Reihen und Pflanzen in einer Reihe ist gleich. Tauchen Sie die Wurzeln in die Rillen, gießen Sie sie mit Wasser und bestreuen Sie sie mit Erde, ohne am Hals der Wurzelfrüchte einzuschlafen.

Auf diese Weise gepflanzte Petersilie benötigt weniger Wasser, da sie Nährstoffe aus den Wurzeln erhält. Natürlich ist es unmöglich, die Pflanzen überhaupt nicht zu gießen, aber dies kann seltener erfolgen als beim Pflanzen mit Samen.

Petersilie ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.

Innerhalb eines Monats werden die Grüns bis zu 20-25 cm hoch und können abgeschnitten werden... Der Preis im Winter ist ziemlich hoch, so dass Sie mit großen Landeflächen außerhalb der Saison gutes Geld verdienen können. Versuchen Sie beim Schneiden von Grüns, die Oberseite nicht zu beschädigen, um eine weitere Ernte zu erzielen.

Vorteile:

• hat eine gute Rentabilität (im Herbst liegt der Großhandelspreis für Zwiebeln bei 8-10 Rubel und darunter (erkundigen Sie sich in Ihrer Region) und der Preis für Frühlingszwiebeln beträgt mindestens 100 Rubel pro kg).
• niedrige Kosten: Pflanzmaterial, Heizung, Verpackung, Lieferung,
• kleines Anfangskapital,
• Pflege erfordert nicht viel Arbeit, die Pflanze ist unprätentiös,
• Schneller Geldumschlag von einem Standort im Herbst - Wintersaison bei der Auswahl schnell reifer Sorten.

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Die Nuancen des Wachstums zum Verkauf

Der Anbau von Petersilie im Winter zum Verkauf ist ein profitables Geschäft... Die Hauptanforderungen: Sie müssen Grüns in großen Mengen anbauen und Sorten auswählen, die eine attraktive Präsentation haben.

Samenkeimung, auch wenn alle Bedingungen für die Zubereitung und das Pflanzen erfüllt sind - 70%Also pflanzen sie es dicker und verdünnen dann schwache Triebe. Petersilie ist nicht wählerisch im Boden, sie wird in den mit organischer Substanz vorbereiteten Boden gepflanzt und dann mit Mineralverbindungen gedüngt.

Petersilie wird vorsichtig transportiert, um sie nicht zu zerdrücken, da sie sonst ihre Präsentation verliert... Wenn es weniger als vier Stunden dauert, um ein Geschäft oder einen Markt zu erreichen, wird die Petersilie geschnitten. Wenn es länger transportiert wird, wird es reichlich gewässert und nach 3-4 Stunden von der Wurzel herausgezogen (Blattsorten). Dann werden sie in einer speziellen Lösung in einen Plastikbehälter gegeben: Eine Aspirin-Tablette wird pro 1 Liter Wasser verdünnt. Der Behälter wird beispielsweise fest in eine Schachtel gelegt und hermetisch verschlossen.

Merkmale des wachsenden Petersiliengeschäfts

Die Nachfrage nach dem Produkt ist Frühling und Herbst: In dieser Zeit müssen große Mengen bereitgestellt werden. Um ein Geschäft mit wachsendem Grün aufzubauen, wird ein Geschäftsplan erstellt. Der erste Punkt ist das Zählen von Geldern.

Welche Ausgaben müssen berechnet werden?:

• Boden und Gewächshaus;
• Heizungen und Phytolampen;
• Gestelle für Hydrokultur;
• Thermometer und Regenwasserbewässerungssystem;
• Sämlinge und Samen;
• Reparaturkosten;
• Werbung;
• Zahlung für Fracht.

Petersilie steigt und wächst bis zu 80 Tage und muss 3-4 Stunden nach dem Schneiden verkauft werdendamit es nützliche Eigenschaften behält und seine Präsentation nicht verliert.

Es gibt 3 Marketingstrategien:

1. Verkauf... Selbstverkauf von Produkten auf dem Markt. Es kostet viel Zeit und Mühe. Der Gewinn ist aufgrund des geringen Volumens gering.
2. Verkauf an Wiederverkäuferdie Produkte vertreiben. Minus - Wiederverkäufer kaufen Grüns zum niedrigsten Preis, der Gewinn wird wieder niedrig sein.
3. Verkauf von Produkten an Geschäfte, Supermärkte, Verpflegungsstellen. Der kostengünstigste Weg: Sie übergeben alle angebauten Produkte und erzielen sofort einen Gewinn. Schwierigkeit: Die Suche nach Kunden ist notwendig.4

Wie berechnet man den ungefähren Gewinn?

Wenn ein Das Gewächshaus wird 300-400 m² groß sein, der Ertrag wird 1,7 kg pro m² betragen, innerhalb von zwei Monaten reifen, dann werden in zwei Monaten 1200 kg Grün geerntet... Zu einem Preis von 150 Rubel. pro kg monatliches Einkommen beträgt 90.000 Rubel. (für 2 Monate - 180.000 Rubel). Die Kosten werden bis zu 35% dieses Betrags betragen, der Nettogewinn wird etwa 60.000 Rubel betragen. (oder 120.000 Rubel für 2 Monate).

Referenz. Im Winter verdoppelt sich der Preis für Petersilie, was bedeutet, dass sich das Einkommen verdoppelt.

Verkauf, Realisierung

Wenn Zwiebeln in großen Mengen produziert werden, werden sie das ganze Jahr über angebaut.

Im Sommer werden sie auf dem Feld und im Winter in beheizten Gewächshäusern gepflanzt.

Grüns sind verderblich und sollten nach dem Schneiden schnell verkauft werden.

Die Mehrheit verkauft über Großhändler, die Gemüse verkaufen, oder im Rahmen von Verträgen mit einem Einzelhandelsnetzwerk - Geschäften, Cafés, Restaurants, Grillhäusern und mit Grünhändlern auf dem Markt und in Gemüseständen.

Sie sollten im Herbst mit einem kleinen Volumen beginnen, die Nachfrage untersuchen und Ihren eigenen Kundenstamm erstellen.

Pflanzbedingungen

Pflanzenmaterial wird auf dem Großhandelsmarkt gekauft, wo die Preise niedriger sind.

Die Qualität der Zwiebeln zum Pflanzen bestimmt hauptsächlich die Höhe des Gewinns, der erzielt werden kann.

Das Pflanzenmaterial ist eine vielschichtige Art. Diese Zwiebel kann drei oder mehr Sprossen haben, aus denen Grüns gebildet werden.

Je nachdem, welche Art von Pflanzmaterial zum Pflanzen verwendet wird, ändert sich die Menge an Grün, die von 1 kg Zwiebeln bis zu einem Kilogramm Grün gewonnen wird. Es ist wichtig, dass die Pflanzzwiebeln nicht mit den Medikamenten behandelt werden, mit denen sie behandelt werden, um sie länger zu halten.

Ein solcher Bogen verrottet beim Pflanzen. Für den Anbau von Zwiebeln für Gemüse werden Sorten in der Früh- und Zwischensaison benötigt, die eine kurze Ruhezeit haben.

Solche Zwiebeln werden nicht gelagert und es besteht ein geringeres Risiko, mit Arzneimitteln behandelte Zwiebeln zu kaufen. Daher müssen Sie sofort nach der Ernte Pflanzenmaterial kaufen.

Wenn Sie Zwiebeln zum Pflanzen kaufen, schneiden Sie mehrere Stücke quer und sehen Sie im Abschnitt nach, wie viele Sprossen es gibt.

Wenn Sie die Zwiebel vor dem Pflanzen einen Tag lang anfeuchten, gelangt die Flüssigkeit unter die Schale, und die Sprossen erscheinen viel schneller. Im Herbst werden Zwiebeln in Gewächshäusern gepflanzt, vorzugsweise aus Polycarbonat - es ist billiger und hält die Wärme besser. Die Zwiebel wächst sehr schnell, erfordert keine reichliche Fütterung und Gewächshausbedingungen.

Um Platz zu sparen, können Zwiebeln in Kisten mit Erde in Form von Gestellen in Stufen von mindestens einem halben Meter Höhe gepflanzt werden, damit genügend Licht eindringen kann. In langen, wolkigen Wintern benötigen Zwiebeln zusätzliche Beleuchtung.

Wenn das persönliche Grundstück mit Gas versorgt wird, ist dies die beste Option zum Heizen des Gewächshauses im Winter und ein Grund für die Organisation eines Unternehmens für den Anbau von Grünflächen. In anderen Fällen erwägen sie Optionen für einen Herd, Buleryan und andere Heizmethoden.

Petersilie kann bereits Anfang März in Gewächshausböden gesät werden. Es verträgt leicht Temperaturen von nur -9 ° C und die Keimung der Samen erfolgt bei Temperaturen von 0 bis 5 ° C. Aufgrund der Stabilität der Kultur darf Petersilie Ende Oktober vor dem Winter gesät werden, so dass Sie eine sehr frühe Ernte erzielen können.

Es wird empfohlen, alle 12-15 Tage Blattsorten zu säen, um eine ununterbrochene Versorgung mit frischem Grün zu gewährleisten.

Ernte und Lagerung

Gewächshauspetersilie wird nach dem gleichen Szenario geerntet wie beim Anbau auf freiem Feld. Der grüne Teil muss vorsichtig mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer abgeschnitten und dann in einer Schicht auf einer sauberen Oberfläche ausgelegt werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu trocknen und zu verdampfen. Leicht getrocknete Petersilie wird in Schachteln gelegt und in Polyethylen eingewickelt, um ein übermäßiges Austrocknen zu verhindern.

Am nächsten Tag müssen die angebauten Grüns zum Verkauf geschickt, gefroren oder getrocknet werden, damit sie weiter verwendet werden können. So wird selbst angebaute Petersilie nicht nur zu einer wertvollen Vitaminquelle für die ganze Familie, sondern kann auch ein beträchtliches Einkommen bringen, das selbst bei bestimmten finanziellen Kosten für die Einrichtung eines Gewächshauses von Vorteil ist.

Auswahl von Typ und Sorte

Im Anbau sind 2 Arten Petersilie gefragt - Blatt und Wurzel. Welche Sie direkt auswählen sollten, hängt vom Zweck der Anwendung ab:

• Für den Anbau im Gewächshaus wird in der Regel lockige oder glatte Blattpetersilie mit zartem aromatischem Laub verwendet. Petersiliengrün ist sowohl frisch als auch nach der Verarbeitung (Trocknen oder Einfrieren) gut. Die bekanntesten Vertreter dieser Gruppe sind die Sorten "Bogatyr", "Carnival", "Appetizing", "Green Crystal", "Rosava", "Breeze", "Astra", "Esmeralda".
• Wurzelpetersiliegrün ist gröber und weniger aromatisch, aber diese Art von Kultur ist durch die Entwicklung eines nützlichen Wurzelgemüses gekennzeichnet, das wie eine gelblich-weiße Karotte aussieht.Beim Kochen wird die wertvolle "Wurzel" verwendet, um Gurken, Gurken und Suppen zu würzen. Von den vielversprechenden Sorten der Wurzelpetersilie ist Folgendes zu beachten: "Pikant", "Konika", "Alba", "Final", "Zucker".

Petersilie ist in Wurzel und Blatt unterteilt. Die erste Art hat einen unterirdischen Teil in Form von dichten, dicken Wurzeln. Sie werden als Gewürz zum Einmachen von Gemüse und zur Herstellung von Saucen verwendet. Für kulinarische Zwecke wird auch der grüne Teil der Pflanze verwendet, jedoch erst, nachdem die Wurzelfrüchte gereift sind.

Die köstlichsten Sorten dieser Gruppe:

• Zucker;
• Würzig;
• Der endgültige;
• Konica;
• Alba.

Bei Blattsorten wird nur der grüne Teil gegessen. Sie hat einen sehr delikaten Geschmack. In der Höhe wachsen solche Büsche bis zu 50 cm und bis zu 30 cm ist die Breite der Pflanze. Petersilie wird roh, getrocknet oder gefroren gegessen. Aus dieser Gruppe von Gewürzen sind folgende Sorten beliebt:

• Aster;
• Bogatyr;
• Brise;
• Karneval;
• Rosava;
• Appetitlich;
• Grüner Kristall.

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Anforderungen an Petersilie für Boden, Beleuchtung und andere Bedingungen

Die Kultivierung dieser Kultur erfordert die Einhaltung der folgenden Bedingungen: - ungleichmäßiges Gießen. Der Boden sollte nicht austrocknen, es ist besser, nach dem Schneiden des Grüns zu gießen;

- Die empfohlene Luftfeuchtigkeit beträgt mindestens 75%.

- Um eine angenehme Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, vergessen Sie nicht, das Gewächshaus zu lüften.

-das Vorhandensein von zusätzlichem künstlichem Licht. Da es sich nicht um eine lichtliebende Pflanze handelt, fehlt es im Winter an Licht, ohne das die vollwertige Bildung von Grün unmöglich ist.

- Wenn Sie gleichmäßige, schöne Wurzeln erhalten möchten, sollte der Boden eine leichte Struktur haben, vorzugsweise leicht lehmig oder sod podzolic.

Vor dem Anbau von Petersilie den Boden vorbereiten. Dies bestimmt weitgehend den Ertrag einer Ernte ab 1 Quadratmeter. Meter. Es ist bequemer, den Frühlingsboden für die Aussaat im Herbst vorzubereiten. Wenn Petersilie vor dem Winter gepflanzt wird, sind alle Vorbereitungsarbeiten einen Monat vor der Aussaat der Samen abgeschlossen. Zu diesem Zeitpunkt werden gleichzeitig mit dem Graben nützliche Düngemittel ausgebracht.

Kompost, Humus oder verfaulte Blätter werden als Top-Dressing verwendet. Sie werden in einer Menge von 5 kg pro Quadratmeter ausgebracht. Organische Düngemittel stimulieren besonders gut das Wachstum und steigern den Ertrag von Blattpetersiliensorten. Nach der Düngung wird der Boden gut bewässert und mit Polyethylen bedeckt.

Auf eine Notiz!

Darüber hinaus können Sie die Qualität des Bodens verbessern, indem Sie Regenwürmer in den Gewächshausboden schleudern. Sie versorgen den Boden mit Humus. Diese Art der Verbesserung der Bodenqualität macht den Einsatz chemischer Zusätze überflüssig.

Für das Pflanzen von Petersilie in einem Gewächshaus wird ein warmer, heller Bereich auf losem, fruchtbarem Lehm oder sandigem Lehm zugewiesen. Von den Gewächshauskulturen werden Gurken und Tomaten die besten Vorgänger für Petersilie sein, die schlechtesten - alle Regenschirme.

Für die Frühjahrspflanzung von Petersilie wird der Boden im Herbst mit Gülle oder Kompost (4–5 kg / m2) ausgegraben. In Bezug auf organische Stoffe wachsen Blattkulturen besonders gut. Wenn eine Wintersaat geplant ist, sollte das Bett spätestens 2-3 Wochen vor Arbeitsbeginn fertig sein.

Bodenvorbereitung

Die wichtigste Voraussetzung für eine gute Ernte von Grün- oder Wurzelfrüchten ist ein qualitativ hochwertiger Boden. Vor der Aussaat muss der Boden so vorbereitet werden, dass die Samen sprossenfreundlich sind und die Sprossen alle notwendigen Nährstoffe erhalten. Beginnen Sie im Herbst mit der Bodenbearbeitung.

Bereiten Sie den Boden im Gewächshaus in der folgenden Reihenfolge vor:

• den Boden 30 cm tief ausgraben (auf dem Bajonett einer Schaufel);
• Unkraut und Wurzeln entfernen;
• Kompost (Laub, Sägemehl, Grasschnitt, Unkraut), Mist (verrotteter Kot, Königskerze) oder Humus hinzufügen;
• mache ein zweites Graben;
• gieße den Boden reichlich;
• Mit Plastik abdecken.

Wichtig!

Petersilie bevorzugt leicht angesäuerte Böden.Wenn Sie ein Gartenbett in einem Gewächshaus graben, fügen Sie Torf oder Humus mit einer Menge von 3 kg pro 10 Quadratmeter hinzu. m.

Lassen Sie den bedeckten Boden 1-2 Monate lang für den Zerfall organischer Stoffe, das Leben von Regenwürmern und die Sättigung des Bodens mit Humus. Der vorgeschlagene Algorithmus schließt die Verwendung von vorgefertigten Additiven aus.

Wie man Petersilie mit Rhizomen pflanzt

Die Samenvorbereitung und -keimung dauert mehrere Tage. Um keine Zeit damit zu verschwenden, vertreiben viele Gärtner Petersilie in einem Gewächshaus oder in einem Gewächshaus aus Rhizomen.

Als Pflanzmaterial werden im Herbst mehrere große Wurzelfrüchte geerntet. Sie werden Ende Oktober zusammen mit einem irdenen Klumpen ausgegraben und in eine Holzkiste gelegt. In dieser Form werden die Rhizome bis zum Frühjahr im Keller oder Keller gelagert.

Mit Beginn des Frühlings beginnen sie, Wurzelfrüchte in den vorbereiteten Boden zu pflanzen. Sie sind 10 cm eingegraben und in einem Winkel von 45 Grad geneigt. Zwischen den einzelnen Proben wird ein Abstand von 5 cm eingehalten. Die Reihen werden in einem Abstand von 10 cm hergestellt. Die Rhizome sind so positioniert, dass ihr Hals vom Boden freigelegt bleibt.

Um keine Zeit mit der Verarbeitung von Samen und dem Warten auf deren Keimung zu verschwenden, ziehen es viele Gärtner vor, Petersilie für Kräuter aus dem Rhizom anzubauen. Zu diesem Zweck graben sie Ende Oktober mehrere große Wurzelfrüchte zusammen mit einem Erdklumpen aus, legen sie in eine Gitterbox und lagern sie bis zum Frühjahr in einem kühlen, nicht gefrierenden Keller.

Ernte

In beheizten Gewächshäusern wird das ganze Jahr über Petersilie geerntet. Der Zeitpunkt hängt von der Pflanzmethode ab. Bei der Aussaat werden die Grüns nach 30-45 Tagen geschnitten, wenn die Höhe der Büsche 20-25 cm erreicht. Es ist besser, die Petersilie vor dem Massenschneiden nicht zu gießen. Der Boden wird nach der Ernte angefeuchtet. Die Grüns müssen sorgfältig geschnitten werden, um den Wachstumspunkt nicht zu beschädigen. Blattstiele verbleiben an den Pflanzen mit einer Länge von mindestens 3 cm.

Am Ende der Saison ausgegrabene Wurzeln werden nach dem Entfernen der vegetativen Teile im Keller gelagert. Die Grüns werden in wasserdichten Behältern mit den Blättern nach oben gelegt. Die Bündel sollten eng zusammenpassen. Um sie länger frisch zu halten, wird dem Behälter eine spezielle Lösung hinzugefügt. Zur Zubereitung benötigen Sie 1 Aspirin-Tablette und 1 Liter Wasser. Bei Temperaturen bis zu + 10 ° C behalten die Grüns ihre Präsentation 7 Tage lang.

Gewächshauspetersilie Pflege

Für ein gutes Wachstum der Petersilie im Gewächshaus reicht es aus, den Garten rechtzeitig zu gießen und zu düngen sowie ihn von Unkraut zu befreien. Grüns reagieren besonders empfindlich auf das Vorhandensein von Unkraut in den frühen Wachstumsstadien - unter den Grasdickichten sind Petersilienstiele stark verlängert. Es ist bequemer, Unkraut am nächsten Tag nach reichlich Bewässerung zu entfernen, indem das Verfahren mit einer gleichzeitigen Lockerung des Bodens kombiniert wird.

Bewässerung und Fütterung

Gießen Sie die Petersilie regelmäßig und vermeiden Sie so das Austrocknen des Bodens und übermäßige Feuchtigkeit. Es ist zu bedenken, dass Blattkulturen in dieser Hinsicht viel anspruchsvoller sind als Wurzelarten. Der Eingriff sollte früh morgens oder abends geplant werden. Wasser für die Bewässerung ist vorzugsweise weich, absetzbar und immer in der Sonne auf Umgebungstemperatur erwärmt.

Die Düngung hängt auch von der Art der angebauten Petersilie ab. Das Blatt wird zweimal pro Saison mit Salpeter in einer Menge von 50-60 g / m2 gefüttert. Unter der Wurzelpetersilie, die mehr Phosphor und Kalium benötigt, wird im Frühjahr ein komplexer Mineraldünger ausgebracht, der bei der Bildung von Wurzelfrüchten mit Kaliumsalz (50 g / m2) und Superphosphat (70 g / m2) gefüttert wird.

Wie andere Gewächshauskulturen leidet Petersilie manchmal an Krankheiten, deren Entwicklung in der Regel durch systematische Störungen in der Agrartechnologie erleichtert wird. Am häufigsten ist die Kultur von Mehltau, Schwarzfäule, Säulen, Septorien und Rost betroffen. Zur Behandlung von Petersilie wird das Besprühen mit kupferhaltigen Fungiziden vorgeschrieben.

Von den auf Petersilie parasitierenden Insekten gibt es Melonenblattläuse, Karottenfliegen, Stammnematoden und Karottenfliegen.Um den Garten vor Schädlingen zu schützen, wird empfohlen, eine starke Lösung aus Seifen- oder Zwiebelschalen zu verwenden. Das Bestäuben von Pflanzungen mit rotem Pfeffer oder Tabakstaub hilft.

Mit diesen Empfehlungen ist es ein Kinderspiel, eine hervorragende Petersilienernte in einem Gewächshaus zu erzielen. Bei richtiger Pflege ab 1 m? Pflanzungen Sie können bis zu 1,5-2 kg duftende frische Kräuter erhalten.

Bei richtiger Pflege wächst die Petersilienernte reichlich. Der zusätzlich gedüngte Boden erhöht den Ertrag dieser Kultur. Petersilie muss regelmäßig gegossen und von Unkraut befreit werden. Die Grünen reagieren besonders empfindlich auf ihre Präsenz in der ersten Wachstumsphase. Zwischen den Bewässerungen wird der Boden gelockert, um den Luftzugang zu den Wurzeln zu verbessern.

Bewässerung

Regelmäßige Bewässerung verhindert das Austrocknen des Bodens. Sie können Pflanzen jedoch nicht zu stark mit Feuchtigkeit versorgen. Am anspruchsvollsten für die Bewässerung sind belaubte Petersiliensorten. Die Pflanzen werden morgens oder abends bewässert. Verwenden Sie dazu festes, weiches Wasser, das auf Raumtemperatur erwärmt wurde.

Düngung

Pflanzen werden mit der Häufigkeit gefüttert, die sich aus den Merkmalen der kultivierten Arten und Gewürzsorten ergibt. Blattpetersilie wird während der Vegetationsperiode zweimal gefüttert. Fügen Sie dazu 50 g Salpeter zu jedem Quadratmeter der Parzelle hinzu.

Wurzelpetersilie wird mit Kalium und Phosphor gefüttert. Im Frühjahr werden hierfür Mineraldünger ausgebracht. Während der Reifung der Wurzelfrüchte wird der Boden mit Kaliumsalz und Superphosphat angereichert. Die Menge dieser Düngemittel beträgt 50 g bzw. 70 g pro Meter.

Petersilienkrankheiten entstehen normalerweise aufgrund der Nichteinhaltung der Regeln der Agrartechnologie. Petersilie ist häufig von Schwarzfäule und Mehltau betroffen. Um diese Krankheiten loszuwerden, werden Pflanzen mit fungiziden Präparaten mit hohem Kupfergehalt behandelt.

Wichtig!

Um die Pflege der Pflanzen zu vereinfachen und die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, wird das Saatgut vor dem Pflanzen verarbeitet. Es ist auch wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten und alle Pflanzenreste rechtzeitig zu sammeln und zu zerstören.

Von Insektenschädlingen wird Petersilie häufig von Melonenblattläusen und Karottenfliegen befallen. Sie parasitieren auf Büschen, legen Eier, geschlüpfte Insekten ernähren sich von Wurzelfrüchten und dem grünen Teil der Pflanzen. Verwenden Sie zur Bekämpfung eine Lösung, die auf dem Abkochen von Zwiebelschalen basiert. Flüssigseife wird hinzugefügt, um die Haftung zu verbessern. Um einen Angriff von Insekten zu verhindern, kann mit Tabakstaub, Holzasche oder rotem Pfeffer bestäubt werden.

Ernte

Je nachdem, wie viel Petersilie wächst und welche Sorte angebaut wird, werden die Grüns ein- oder mehrmals entfernt. Diese Ernte liefert konstant hohe Erträge. Wenn die Samen während des Pflanzens vorbehandelt wurden, erfolgt der erste Schnitt des Grüns 20 Tage nach der Aussaat. Wenn die Aussaat mit trockenen Samen durchgeführt wurde, wird dieser Zeitraum auf 45 Tage verlängert.

In einem ungeheizten Gewächshaus werden mit dem Einsetzen des Frosts Wurzeln ausgegraben und zur Lagerung oder zum Essen geschickt. Das Grün wird geschnitten und zur Zubereitung von kulinarischen Gerichten verwendet. In einem beheizten Tierheim wird das Schneiden von Grüns den ganzen Winter über durchgeführt. Es wird für Lebensmittel verwendet, im Kühlschrank frisch gehalten, getrocknet oder gefroren.

Welche Bedingungen sind für zedeni erforderlich?

Um Grüns erfolgreich zu züchten, benötigen Sie ein kleines Gewächshaus mit Holz- oder Metallprofil, das mit Glas-, Polycarbonat- oder Polyethylenfolie bedeckt ist:

• Es kann das ganze Jahr über in Gewächshäusern mit Polycarbonat angebaut werden. Sie müssen nicht oft repariert werden, sie halten die Wärme gut;
• Für unerfahrene Gärtner ist ein Gewächshaus, das mit einer Plastikfolie bedeckt ist, eine gute Budgetoption.
• In kalten Regionen ist eine Doppelverglasung erforderlich, die den Effekt einer Thermoskanne erzeugt.
• Jedes Gewächshaus sollte Lüftungsschlitze haben, um es zu lüften.
• Grüns werden im Boden und in Regalen angebaut.

Dill

Die notwendigen Bedingungen:

• Mäßige Luftfeuchtigkeit von ca. 70%;
• Temperaturbereich von 15 bis 18 Grad. Niedrige Temperaturen verlangsamen das Wachstum, hohe Temperaturen verursachen ein Welken der Blätter, Grüns verlieren ihre Präsentation;
• Rechtzeitiges Gießen mit Wasser bei Raumtemperatur. Dill verträgt Trockenheit gut, aber wenn der Boden nicht nass ist, beginnt er zu blühen;
• Der Boden sollte Gartenerde und Torf enthalten;

• Wenden Sie regelmäßig komplexe Mineraldünger an, um die Erträge zu steigern.
• Beleuchten Sie das Gewächshaus zusätzlich mit Leuchtstofflampen.

Wenn der Dill in Kisten angebaut wird, sollten in ihnen Drainagelöcher vorhanden sein. Dies vermeidet Wurzelverfall.

Petersilie

Die notwendigen Bedingungen:

• Das Vorhandensein von künstlichem Licht;
• Optimale Luftfeuchtigkeit - nicht weniger als 75%;
• Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen.
• Gießen Sie die Petersilie, sobald der Boden auszutrocknen beginnt.
• Regelmäßige Belüftung des Gewächshauses zur Aufrechterhaltung einer optimalen Temperatur und Luftfeuchtigkeit;
• Wachsen Sie auf leicht lehmigen oder soddy-podzolischen Böden.