Was ist Schnittlauchbogen?
Schnittlauch ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die als einjährige oder zweijährige Ernte im Garten angebaut werden kann. Der Name der Pflanze kann aus dem Deutschen als "geschnittene Zwiebel" übersetzt werden. Die Pflanze ist frostbeständig und wird daher häufig in Ländern mit gemäßigtem und kühlem Klima direkt im Freien gepflanzt.
Interessant!
Die Leute nennen auch Schnittlauch, Schnittlauch, Tribulka, Skoroda, Sibirien oder Buschzwiebeln. In Asien wird es auch Sokh, Sogan oder Khali genannt.
Schnittlauchblüten können weiß bis lila sein
Der Wurzelteil ist eine Fülle kleiner Zwiebeln in einer Menge von bis zu 20 Stück. Ihre Farbe kann von weiß bis lila sein. Alle diese Zwiebeln sind an einer gemeinsamen, kurzen Wurzel befestigt. Ab dem zweiten Jahr bildet jede Glühbirne einen langen Pfeil mit einem Stiel oben. Blütenstände sind umbellierte Kugeln aus Weiß, Lila oder sogar Blau.
Der gemahlene Teil des Schnittlauchs wird durch einen falschen Stiel und dünne röhrenförmige Blätter von sattgrüner Farbe dargestellt. Federn können je nach Wachstumsbedingungen, Pflanzenalter und Sorte im Bereich von 25 bis 45 cm liegen. Sie sind ca. 5-8 mm breit. Federn sind normalerweise an der Basis verdickt. In etwa 3-4 Jahren bildet Schnittlauch einen üppigen Busch aus 40-100 Stielen und mehreren Blütenständen.
Schnittlauch und Zwiebeln haben einen angenehmen Geschmack ohne Bitterkeit. Sie ähneln anderen Zwiebelsorten, sind jedoch empfindlicher und haben ein starkes Aroma.
Die Vor- und Nachteile von Schnittlauch
Schauen Sie sich auch diese Artikel an
- Shire Pferd
- Katum Schaf
- Wie man Auberginen im Freien züchtet
- Oryol Traber
Die vorteilhaften Eigenschaften von Schnittlauch beruhen auf seiner Zusammensetzung. Diese Zwiebel enthält viele Vitamine (A, B, C, E, K) und Mineralien. Die Zuckermenge beträgt nicht mehr als 3%. Es gibt viele Aminosäuren in den Blättern der Kultur (Histidin, Tryptophan, Lysin, Methionin, Arginin). Diese Kultur enthält auch viele Kohlenhydrate und Proteine.
Bei regelmäßiger Anwendung von Zwiebelskoroda wird dessen positive Wirkung auf den menschlichen Körper beobachtet.
- Schnittlauch verbessert den Appetit und die Darmsekretionsfunktion.
- Es wirkt sich positiv auf die Arbeit der Gallenblase, der Nieren und des Herz-Kreislauf-Systems aus.
- Es entfernt Parasiten aus dem Körper und wirkt antimikrobiell.
Bei regelmäßiger Anwendung von Schnittlauch kommt es zu einer allgemeinen Verbesserung des Körpers.
Es wird häufig zur Behandlung von Arteriosklerose, Würmern, Stuhlproblemen, Hämorrhoiden, Bluthochdruck, Hals- und Lungenerkrankungen eingesetzt. In der traditionellen Medizin wird Schnittlauch zur Behandlung von Erkrankungen des Fortpflanzungssystems (Männer, Frauen) und des Magens verwendet.
Interessant!
Die Vor- und Nachteile von Schnittlauch wurden von Wissenschaftlern gut untersucht. Bei regelmäßiger Anwendung kommt es zu einer allgemeinen Verbesserung des Körperzustands, einer Erhöhung der Immunität und einer Verbesserung des Aussehens von Haaren und Haut.
Es gibt einige Kontraindikationen für Schnittlauch.
- Es kann den Körper mit individueller Unverträglichkeit schädigen.
- Bei Darmgeschwüren, Magengeschwüren und Pankreatitis wird die Verwendung von Schnittlauch nicht empfohlen. Weil es schädlich sein kann.
- Es ist kontraindiziert, es bei Leberzirrhose oder Hepatitis zu verwenden.
- Bei regelmäßiger Tachykardie, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, sollten Sie keinen Schnittlauch verwenden, da dies den Zustand verschlimmern kann.
- Regelmäßige Migräne ist auch ein Grund, keine Zwiebeln mehr zu essen.
Bei falschem oder übermäßigem Gebrauch von Schnittlauch können Sodbrennen, Kopfschmerzen, Übelkeit und Durchfall auftreten.
Verallgemeinerung
Lehmiger und sandiger Lehmboden sollten für den Anbau ausgewählt werden. Die Pflanze trägt an einer Stelle Früchte, ohne bis zu 6 Jahre zu verpflanzen. Es gibt drei Möglichkeiten, eine Ernte anzubauen: Aussaat, vegetative Methode, Sämlinge.
Wenn die Pflanze beim Wachsen auf der Baustelle im Herbst mit dichtem Polyethylen bedeckt ist, können Sie die grünen saftigen Triebe bis zum Frost genießen. Die Pflege von Schnittlauch ist sehr einfach und erfordert nicht viel Energie. Die Pflanze ist überhaupt nicht anspruchsvoll, aber wenn Sie sie einmal im Monat mit Dünger füttern, wird sie Ihnen für eine noch größere Ernte danken.
Im Gegensatz zu normalen Zwiebeln hat dieses Geschwister einen würzigen Geschmack und ein würziges Aroma. Zum größten Teil wird es für seine Grüns angebaut, die zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden. Auch der Anbau dieser Zwiebel erfolgt zur Verfolgung ästhetischer Ziele, sie wird häufig in der Landschaftsgestaltung eingesetzt. Die Vorteile dieses Produkts für den menschlichen Körper sind einfach von unschätzbarem Wert.
Neben der Tatsache, dass die Pflanze in der Pflege unprätentiös ist, ist ein weiteres Plus ihre anhaltende Immunität. Zwiebel wird praktisch nicht krank, und deshalb ist es eine Freude, sie anzubauen. Von allen bekannten Krankheiten und Parasiten kann es durch Mehltau, Rost und Zwiebelthrips befallen sein. Sie loszuwerden ist ziemlich einfach. Die wichtigste vorbeugende Methode ist die Einhaltung der Grundregeln der Pflege. Wenn Sie sich für Schnittlauch interessieren, ist das Wachsen aus Samen oder auf andere Weise die ideale Lösung.
Schnittlauch anbauen
Zwiebeln werden in Gemüsegärten, Obstgärten und Blumenbeeten gepflanzt, da sie neben ihrem Geschmack auch für ihr dekoratives Aussehen geschätzt werden. Es wird am besten im Halbschatten gepflanzt, wo es ausreichend bewässert und wenig Sonnenlicht bekommen kann. Die besten Vorgänger sind Tomaten, verschiedene Grünsorten, Kartoffeln, Radieschen. Tomaten und Karotten sollten als Nachbarn für diese Kultur empfohlen werden.
Wichtig!
Das Pflanzen von Schnittlauch neben Bohnen, Erbsen, Kohl und Rüben wird nicht empfohlen.
Pflanzen Sie den Schnittlauch in Reihen und platzieren Sie die Zwiebeln in einem Abstand von 25-30 cm
Der Anbau von Schnittlauch kann auf verschiedenen Bodenarten erfolgen. Wenn der Boden jedoch sehr schwer ist, sollten Sie vor der Aussaat von Zwiebeln einen Eimer Humus (Kompost) und Sand auf jedes Quadrat der Parzelle geben. Die Aussaat der Zwiebeln erfolgt im Frühjahr (Anfang Mai). Zwiebeln werden in Reihen gepflanzt, wobei die Zwiebeln in einem Abstand von 25 bis 30 cm angeordnet werden. Der Reihenabstand kann 45 bis 50 cm betragen. Wenn Samen und keine Zwiebeln verwendet werden, werden sie bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden eingegraben , ohne den Abstand zwischen den Samen zu beachten.
Die ersten Triebe können in 1-1,5 Wochen erwartet werden. Nach dem Erscheinen von 1 echten Blatt kann eine Ausdünnung durchgeführt werden. Dies geschieht normalerweise durch Aussaat von Zwiebeln mit Samen. Lassen Sie während des Ausdünnens mindestens 10 cm Freiraum zwischen den Pflanzen.
Wie man sich kümmert
Es ist ziemlich einfach, einen Meißel anzubauen. Pflege besteht aus:
- Jäten (in der ersten Saison);
- Bewässerung;
- Lockerung;
- Top Dressing.
Es ist besser, die Pfeile zu kürzen. Aufgrund dessen nimmt die Qualität des Grüns ab.
Bewässerung
Herbstschnittlauch ist feuchtigkeitsliebend, daher ist es wichtig, angenehme Bedingungen für sie zu schaffen. Bei Wassermangel färben sich die Blätter gelb, grob und sind für das Kochen ungeeignet.
Unter die Büsche wird so viel Wasser gegossen, dass der Boden vollständig gesättigt ist. Nach dem Gießen wird der Boden leicht gelockert.
Mulch hilft, die Verdunstung von Flüssigkeiten zu reduzieren.
Was sollte gedüngt werden
Für das aktive Wachstum der grünen Masse wird systematisch ein Top-Dressing durchgeführt:
- Harnstoff (15–20 g / m²);
- Superphosphat (20-30 g / m²);
- Kaliumchlorid (10 g / m²).
Die Mindestfrequenz beträgt 2 Mal pro Saison. Auf erschöpften Gebieten wird der Vorgang 4-5 Mal durchgeführt.
Krankheiten und Schädlinge
Der Zwiebelertrag wird erheblich reduziert, wenn er durch Krankheiten wie:
- Peronosporose - grünliche, allmählich wachsende Flecken erscheinen auf den Blättern. Aus diesem Grund werden sie gelb und sterben ab. Sonnenlicht und trockene Luft verhindern oder lindern Symptome. Es wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen zu desinfizieren, indem Sie sie 8-12 Stunden lang auf + 40 ... + 42 ° C erhitzen.
- Halsfäule - die Zwiebeln werden weicher, wässrig und trocknen dann aus. Um eine Infektion zu vermeiden, müssen die Regeln für Fruchtveränderungen und Anbau beachtet werden.
- Rost - tritt in Form charakteristischer brauner Flecken auf. Betroffene Pflanzen müssen entfernt und zerstört werden. Die Pflanzungen werden mit Topaz oder Falcon behandelt.
Von den Schädlingen sind Zwiebelfliegen und Thripse die gefährlichsten. Sie ernähren sich von Zellsaft und Zwiebelpulpe. Kontrollmaßnahmen: Verwendung von desinfiziertem Pflanzenmaterial, Behandlung von Pflanzen mit 0,2% Chlorophos.
Schnittlauchpflege
Wir empfehlen, unsere anderen Artikel zu lesen
- Tomaten in ihrem eigenen Saft für den Winter
- Enten zu Hause halten
- Apfelsorten für die Region Leningrad
- Beschreibung der Rasse Mandschurische Wachtel
Schnittlauch zeichnet sich neben vielen anderen Zwiebelsorten durch eine einfache Pflege und einen hohen, stabilen Ertrag aus.
- Das Gießen sollte in Maßen erfolgen, aber reichlich. Diese Kultur wird ohne Feuchtigkeit nicht lange wachsen. Es ist wichtig, dass der Boden immer leicht feucht ist und nicht austrocknet. Während einer Dürre muss also viel mehr Wasser auf das Land aufgebracht werden. Wenn die Zwiebel nicht genügend Wasser enthält, wird das Grün zäh und der Geschmack verschlechtert sich.
- Die Lockerung des Bodens ist der wichtigste Teil der Schnittlauchpflege im ersten Jahr des Pflanzenwachstums. Es ist notwendig, die groben Erdklumpen und die obere Kruste aufzubrechen, damit junge Sprossen leicht zur Sonne gelangen können.
Das Auflockern des Bodens ist der wichtigste Teil der Schnittlauchpflege im ersten Jahr.
- Die Unkrautentfernung erfolgt während des Unkrauts der Beete. Und damit das Unkraut weniger wächst, können Sie nach dem Auftauchen der Zwiebeltriebe die Beete mulchen.
- Ab dem zweiten Wachstumsjahr kann Schnittlauch regelmäßig gedüngt werden. Die erste Fütterung erfolgt, nachdem sich die Blätter bis zu 25 cm gedehnt haben. Für diese Zwecke ist es am besten, Asche zu verwenden. Es ist einfach über den Garten oder die Pflanze verstreut. Sie können auch eine Lösung aus Kot (1:20 mit Wasser) oder Humus (1:15) herstellen. Nach der Anwendung ist es jedoch unbedingt erforderlich, die Pflanze von oben mit Wasser zu gießen.
- Näher am Herbst müssen Sie alle trockenen Pflanzenteile abschneiden. Damit Krankheiten und Schädlinge nicht in ihnen beginnen.
Interessant!
Viele Schädlinge wie Blattläuse und Kreuzblütler können den Geruch von Schnittlauch nicht vertragen. Daher wird empfohlen, es an mehreren Stellen auf der Baustelle zu säen, um das Auftreten großer Schädlingskolonien zu verhindern.
Vertriebsumfang
Die Heimat des Schnittlauchs sind die nördlichen Regionen Chinas und der Mongolei, Sibirien (östlicher Teil). In freier Wildbahn kommt es in Indien, Asien (Zentral), Nordamerika und Europa vor.
Schnittlauch passt sich schnell an ihren Lebensraum an. Und wenn wir berücksichtigen, dass es keiner besonderen Pflege bedarf, kann es fast überall angebaut werden. Wächst idealerweise in gemäßigten Klimazonen.
Der Anbau einer Pflanze in dürregefährdeten Gebieten erfordert eine ständige Bewässerung.
Damit Schnittlauch ständig junges Grün produziert, wird Gärtnern und Gärtnern empfohlen, die Federn regelmäßig zu schneiden, solange sie jung und voller Vitamine sind. Ansonsten verlieren alte Blätter ihre Eigenschaften.
Ernte und Verwendung der Ernte
Schnittlauch kann 3-4 mal im Jahr oder nach Bedarf geschnitten werden. Es ist ratsam, dies zu tun, wenn das Grün 25 cm oder mehr wächst. Der erste Schnitt sollte Mitte Mai und der letzte Ende September sein. Somit kann sich die Kultur vor dem Frost erholen.
Schnittlauch hat wie die meisten anderen Zwiebelsorten unterschiedliche vorteilhafte Eigenschaften. Es wird als Gewürz oder Zutat in vielen Gerichten verwendet.Es ist am vorteilhaftesten, wenn es frisch verzehrt wird, aber es eignet sich auch zum Kochen, Braten, Trocknen und sogar Einfrieren. Oft wird es in den ersten und zweiten Gang gegeben und zu Saucen, Dressings, Bratensoßen und Gebäck hinzugefügt.
Schnittlauch kann 3-4 mal im Jahr oder nach Bedarf geschnitten werden
Wichtig!
Schnittlauch ist wie alle anderen Grüns schlecht gelagert, daher sollten Sie ihn nicht für die zukünftige Verwendung sammeln. Damit es sich nicht länger verschlechtert, wird empfohlen, es nach der Entnahme sofort in einen Kühlschrank oder einen ähnlichen Kühlraum zu stellen.
Schnittlauch wird sehr häufig bei der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika verwendet. Es hilft nicht nur bei Erkrankungen verschiedener Organe, sondern auch bei Hautkrankheiten. Mit Hilfe von wirksamen Salben, Kompressen und Saft aus dieser Zwiebel können Sie:
- Akne heilen;
- Sommersprossen entfernen;
- Verbesserung des Haarzustands;
- Schuppen loswerden;
- Hühneraugen heilen;
- helfen, das Feuchtigkeitshaushalt trockener Haut wiederherzustellen;
- den Pilz heilen.
Zwiebeln werden in der Medizin und Kosmetik getrennt oder in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen verwendet. Je nachdem, welchen Effekt Sie erzielen möchten, wird es mit Honig, Eiern, Zitronensaft, Zucker oder anderen Zutaten gemischt.
Beliebte Sorten von Schnittlauch
Top Dressing
Ein Standort zum Anpflanzen von Zwiebeln beginnt im Herbst. Es wird ausgegraben und es werden mineralische und organische Düngemittel ausgebracht. Es ist notwendig, 5 kg Gülle, 25 g Superphosphat und 17 g Kaliumsalz zu mischen. Ammoniumnitrat wird im Frühjahr eingeführt. Die Nährstoffversorgung reicht für das gesamte erste Jahr der Pflanzenentwicklung.
Im zweiten Jahr des Anbaus und der Pflege der Ernte muss nach dem ersten Schnitt des Grüns mit der Düngung begonnen werden. Schneiden Sie das Grün, wenn die Federn eine Höhe von 30 cm erreichen. Sie können Holzasche, Königskerzenaufschlämmung oder Vogelkot verwenden. Aus Mineraldüngern können Sie Nitrophoska, Azofoska wählen. Die folgenden Verbände werden nach jedem Grünschnitt durchgeführt.
Der Hauptschädling des Schnittlauchs ist der Zwiebellurker. Um das Risiko eines Befalls durch Insektenschädlinge zu verringern, helfen die Saatgutbehandlung und die rechtzeitige Fütterung. Zusätzliche Nährstoffkomponenten erhöhen die Immunität der Pflanze.
Siehe auch
Wie gehe ich mit Zwiebelschädlingen um und was sollte zur Behandlung getan werden?
Beliebte Sorten von Schnittlauch
Es gibt viele verschiedene Schnittlauchsorten auf dem Markt. Sie unterscheiden sich in der Reifezeit, im Geschmack und in einigen äußeren Eigenschaften. Zu den beliebtesten Schnittlauchsorten in Zentralrussland und den nördlichen Regionen zählen Chemal, Prazhsky und Elvi.
Die Sorten "Bohemia" und "Medonos" werden für den Anbau als mehrjährige Kultur empfohlen. Wenn Sie eine Sorte für den Anbau als ein oder zwei Jahre benötigen, sollten Sie auf "Chemal" oder "Prag" achten. Gleichzeitig sorgen die "Prager" Schnittlauche für frühes, saftiges Grün. Die Sorte Khibinsky kann als köstlicher Schnittlauch mit dekorativen Eigenschaften empfohlen werden. Es produziert einen hohen Pfeil mit schönen, lila Blüten. Und die Sorten Forescate und Album produzieren weiße und hellrosa Blütenstände. Von Mai bis Spätherbst sind sie sehr schön und elegant, daher werden sie oft in Blumenbeeten entlang von Zäunen und Bordsteinen gepflanzt.
Schnittlauch ist eine nützliche Kultur, die in der Küche, Medizin und Kosmetologie verwendet wird. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein reiches Aroma. Es wird manchmal auch als Zierart angebaut. Und mit der richtigen Sorgfalt wird es auch große Erträge bringen.
Anwendung in der Landschaftsgestaltung
Viele Menschen bauen Schnittlauch in ihrem Sommerhaus als Dekoration an. Dank des satten Grüns und der ursprünglichen violetten Blütenstände ist es platziert:
- entlang der Gleise;
- in Steingärten;
- Mixborders;
- entlang der Ränder der Blumenbeete.
Meißel wird besonders geschätzt, weil er in schattigen Bereichen, in denen andere Zwiebelsorten keine Wurzeln schlagen, hell blüht.Um ein attraktives Aussehen zu erhalten, werden die Blätter regelmäßig geschnitten.
Folgende Sorten eignen sich für den Ziergartenbau:
- Moskau;
- Rand;
- Elvi.
Der Höhepunkt der Dekorativität ist charakteristisch für die Blütezeit.
