Vollständige Beschreibung und Eigenschaften des Kuhohrpfeffers

Paprika gilt als eine der häufigsten Gemüsepflanzen in Gemüsegärten. Dieses Gemüse hat lange die Liebe der Bevölkerung gewonnen. Selbst mühsame Pflanzenpflege hält die Sommerbewohner nicht auf. Dies liegt an der Tatsache, dass Paprika aus ihrem Garten einen erstaunlichen Geschmack und ernährungsphysiologische Eigenschaften haben. Unter den Sorten dieser Kultur gibt es eine große Auswahl. Sie alle unterscheiden sich in ihren individuellen Eigenschaften. Es gibt jedoch eine Liste der beliebtesten Sorten. Pepper Volovye Ohr ist einer von ihnen, und wir werden darüber erzählen.

Beschreibung und Foto

Die Sorte Voloviy Ukha hat mittelgroße Büsche mit einem dichten Stiel, verzweigtem Laub und einer Höhe von nicht mehr als 70 cm.

Bei dieser Sorte sind die Früchte länglich, kegelförmig, gewellt und wie ein Ochsenohr geformt, weshalb sie ihren Namen haben. Die Größe des reifen Pfeffers ist ziemlich groß und erreicht im Durchschnitt 12-16 cm.

In einem unreifen Zustand ist die Farbe der Frucht dunkelgrün, und wenn sie reif ist, ist sie hellrot mit einem glänzenden Glanz. Unten ist ein Foto.

Was ist interessant?

Die Sorte ist für alle Regionen Russlands angepasst. In kühlen Klimazonen können Ochsenohrpaprika problemlos in Gewächshäusern angebaut werden. Im Krasnodar-Territorium wächst es auf freiem Feld gut.

Paprika dieser Sorte ist vor allem wegen ihres wunderbaren Geschmacks interessant, den die Züchter dabei erzielt haben. Die Früchte des Ochsenohrs sind sehr groß - bis zu 16 cm lang. Es gibt so viele von ihnen im Busch, dass die Pflanze während der Reifezeit gebunden werden muss.

Aufgrund der dichten, dicken Haut ist die Ernte perfekt gelagert, es ist bequem, sie zu transportieren. Eine Kuh ist keine Hybride. Wenn Sie sie bis zum Ende reifen lassen, können Sie selbst Samen für das nächste Jahr sammeln.

Sortencharakteristik

Mittelfrühe (Zwischensaison) Sorte mit sehr süßen, saftigen, dichten und fleischigen Früchten. Die Dichte der Wände einer reifen Frucht erreicht 6 bis 8 mm. Die größten Paprikaschoten wiegen 200-250 g, aber ein Durchschnitt von 120-150 g ist für eine Ernte normal.

Von einem Busch des "Voloviy-Ohrs" beträgt der Ertrag 2-3 Kilogramm. Ist welkbeständig und verträgt den Transport gut. Ideal sowohl für frische Salate als auch für Konserven. Im gefrorenen Zustand gut haltbar.

Vorteile und Nachteile

Diese Sorte hat viele Vorteile:

• ideal für den privaten und industriellen Anbau;
• kann sowohl in Gewächshäusern als auch auf freiem Feld angebaut werden;
• ertragreich, bis zu 3 kg pro Busch;
• ausgezeichneter Geschmack, auch bei Früchten mit technischer Reife (grün gefärbt);
• resistent gegen viele Krankheiten;
• perfekt während des Transports erhalten.

Zu den Nachteilen gehören:

• schlechte Samenkeimung;
• toleriert keine Auswahl;
• mag keine extreme Hitze und zu niedrige Temperaturen.

Pflege

Nach der Verpflanzung von Sämlingen in offenes Gelände besteht die Pflege darin:

• Lockerung;
• Bewässerung;
• Dressing;
• die Bildung von Trieben;
• Mulchen.

Das Lösen wird auch als Trockenbewässerung bezeichnet. Das Besondere an Pfeffer ist jedoch, dass er keine tiefe Lockerung toleriert, sondern nur eine oberflächliche, die die Kruste zerstört.

Damit sich nach dem Gießen keine Kruste bildet, wird das Mulchen geübt. Hierfür können Sie jedes natürliche oder künstliche Material verwenden, das die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert.

Bei der Arbeit mit modernen Technologien ist eine Tropfbewässerung sehr wünschenswert, da Pfeffer nicht sowohl starke Staunässe als auch Austrocknung des Bodenkomas verträgt.

Beobachten Sie im Hinblick auf die Düngung sorgfältig den Zustand der Pflanze. Wenn der Busch zu groß ist und nur wenige Eierstöcke vorhanden sind, wird er mit Stickstoff überfüttert. Wenn die Stärke des Wachstums nicht ausreicht, müssen 0,5 Liter einer Lösung hinzugefügt werden, die mit 2 EL für jeden Busch hergestellt wurde. Esslöffel Ammoniumnitrat in einem Eimer Wasser.

Die zweite Fütterung sollte in der Zeit erfolgen, in der die Eierstöcke erscheinen. Dazu müssen Sie 2 EL in einem Eimer Wasser verdünnen. Esslöffel Superphosphat und gießen 0,5 Liter unter jeden Busch.

Eine hervorragende Düngung, die in allen Elementen ausgewogen ist, wird durch Verdünnen von Gülle 1:10 oder Hühnerkot 1:20 erzielt.

Landefunktionen

Der Kultivierungsprozess dieser Sorte dauert 95 bis 100 Tage nach dem Einpflanzen von Samen oder 70 bis 75 Tage nach dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden. Sie werden normalerweise vom 10. bis 20. März in den Boden gesät, der für den Sämling vorbereitet ist, und pflanzt vom 10. bis 20. Mai vom 25. Juli bis 30. August. Samen, die Sie brauchen:

• Gießen Sie Wasser und nehmen Sie die am Boden verbleibenden heraus (schwimmen Sie nicht mit Sprossen auf);
• einige Tage einwirken lassen;
• Verfahren mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat;
• mit lauwarmem Wasser abspülen;
• Pflanze 3-4 Stk. in vorbereitete Behälter mit einem Durchmesser von 3-4 cm (in Kartons wird dies aufgrund der schlechten Tauchtoleranz nicht empfohlen, da das Wurzelsystem schlecht entwickelt ist);
• Mit Folie abdecken und an einen warmen Ort stellen.

Das Einpflanzen von Sämlingen in den Boden hat seine eigenen Eigenschaften: Aufgrund der Verzweigung der Büsche sollte der Abstand zwischen ihnen 50-60 cm nicht überschreiten. Ein günstiger Boden zum Anpflanzen wird mit organischem Dünger oder nach dem Wachstum von Gründüngung gefüttert.

Wachsende Regeln

Die Kultivierung erfolgt nur nach der Sämlingsmethode, daher ist es notwendig, die Sämlinge ab Frühlingsbeginn vorzubereiten.

Verwenden Sie zur Aussaat die Samen aus dem Garten. Es ist nicht notwendig, andere Verunreinigungen hinzuzufügen. Es ist besser, den Boden in die Samenbehälter zu gießen, in die die Sämlinge in einem dauerhaften Anbaugebiet gepflanzt werden. Dieser Trick ist erforderlich, um den Stress für die Pflanze nach dem Pflanzen an einem dauerhaften Ort zu verringern.

Samenvorbereitung

Die Samen müssen vor dem Pflanzen gründlich vorbereitet werden. Zunächst müssen Sie hochwertige Samen auswählen, die sprießen können. Dazu wird das gesamte vorbereitete Pflanzmaterial in einen Behälter mit Wasser gegeben. Alle Samen, die an die Oberfläche geschwommen sind, werden entfernt, da sie keinen speziellen Spross haben, der das Austreten ermöglicht.

Danach werden die ausgewählten Samen in einer Lösung aus Mangan oder Aloe-Saft eingeweicht. Dies ist notwendig, um das Pflanzenmaterial zu desinfizieren und alle schädlichen Bakterien zu entfernen. Auf diese Weise können Sie den Keimungsprozess beschleunigen und die Anzahl möglicher Krankheiten auf ein Minimum reduzieren. Spülen Sie danach die Samen ab und trocknen Sie sie an einem warmen Ort (Sie können eine Batterie verwenden).

Samen in einen Behälter pflanzen

Pflanzenmaterial wird in Behälter mit Erde bis zu einer Tiefe von 2 cm gepflanzt. Alle Behälter sind mit Plastikfolie abgedeckt. Es ist wichtig, eine Temperatur von 25 ° C einzuhalten. Dies ist notwendig für die korrekte Entwicklung des Wurzelsystems und die Keimgeschwindigkeit.

Sobald die ersten Aufnahmen erschienen sind, wird der Film entfernt. Die Behälter werden an einem gut belüfteten Ort aufgestellt, damit sich die Sämlinge an die Umgebungstemperatur gewöhnen.

Landung im Boden

Köstlicher Pfeffer

Nach dem Erscheinen des ersten Blattpaares werden die Sämlinge auf eine dauerhafte Wachstumsstelle verpflanzt. Es ist besser, Bereiche zu verwenden, in denen zuvor Kürbisse, Kohl oder Hülsenfrüchte angebaut wurden. Es wird nicht empfohlen, Tomatenfelder zu verwenden: Dieses Land ist an nützlichen Mikroelementen erschöpft. Der Abstand zwischen den Reihen sollte ca. 70 cm und zwischen den Löchern 50 cm betragen.

Sortenpflege

Pfeffersämlinge werden bei Temperaturen von + 18 ° C bis + 25 ° C und regelmäßiger Bewässerung gezüchtet.

Die im Garten gepflanzten Büsche müssen gelockert und Unkraut entfernt werden. Die Bewässerung sollte mindestens zweimal pro Woche erfolgen: vor der Blüte - nach der Regenmethode auf den Büschen und danach - nur an der Wurzel.

Das Wasser sollte nicht zu kalt sein.

Um größere Früchte und einen höheren Ertrag zu erzielen, muss der Boden wiederholt zweimal mit Gülle, Kompost, Phosphaten oder Hühnerkot gedüngt werden.

Es ist besser, Stiefkinder zu entfernen - dann werden die Früchte größer. Wenn der "Kuhohr" -Pfeffer in einem Gewächshaus angebaut wird, muss er regelmäßig belüftet werden, um das Auftreten von Kondenswasser zu verhindern, das zu fallenden Blumen führt.

Zu hohe oder zu niedrige Temperaturen können sich nachteilig auf die Büsche auswirken. Behandlungen mit Insektiziden bei Auftreten unerwünschter Insekten sind nicht überflüssig. Wenn diese Empfehlungen befolgt werden, tragen die Büsche bis zum Ende des Sommers Früchte.

Tipps für den Anbau von Paprika Ochsenohr

Wie die meisten anderen Sorten wird das Kuhohr mit Sämlingen gezüchtet. Der Prozess beginnt Mitte März. Sommerbewohnern wird empfohlen, das Land aus dem Garten zu nutzen, wo anschließend Pfeffer wächst. Diese Kultur mag keine Transplantationen und wurzelt nicht immer erfolgreich in neuen Böden. Auf diese Weise reduzieren Sie Stress. Die Technologie ermöglicht zwar auch die Verwendung von gewöhnlichem Universalboden aus dem Laden.

Das Wachsen von Sämlingen erfordert die folgenden Maßnahmen:

1. Sortieren Sie die Samen. Tauchen Sie sie dazu einige Minuten in Wasser. Sie müssen diejenigen verwenden, die auf den Boden sinken.
2. Die Samen mehrere Tage einweichen.
3. Behandeln Sie sie mit einer Lösung von Kaliumpermanganat.
4. Mit warmem Wasser abspülen.
5. Decken Sie die Samen nach dem Einpflanzen in die Schachtel mit Folie ab. Aufgrund einer Abneigung gegen das Umpflanzen ist es unmöglich, Sämlinge zu tauchen. Es ist besser, Samen sofort in kleine Behälter mit jeweils 2-3 Pflanzen zu pflanzen.
6. Die Sämlinge verdünnen und nur starke Triebe hinterlassen. Anfang Mai kann der Pfeffer etwas später in ein Gewächshaus gepflanzt werden - in offenen Boden.

Finden Sie einen warmen, sonnigen Ort für Ihre Paprika. Wenn die Ernte in einem Gewächshaus wächst, lüften Sie sie regelmäßig. Andernfalls steigt das Risiko des Abwerfens von Eierstöcken und Blüten. Das Ohr des Ochsen sollte mindestens zweimal pro Woche mit einer Menge von 1-2 Litern Wasser pro Busch bewässert werden. Das Prinzip ist folgendes:

• vor der Blüte - die Regenmethode;
• nach dem Anfang und bis zum Ende der Fruchtbildung - Bewässerung an der Wurzel.

Stellen Sie sicher, dass der Boden locker bleibt und der Busch nicht mit Unkraut verstopft ist. Sie können ein Bett aus Pfeffer mulchen. Füttern Sie Ihre Pflanzen mit Superphosphat, Gülle oder Geflügelkot. Die Sorte ist gut resistent gegen Tabakmosaik-Krankheitserreger und einige andere Krankheiten. Wenn Sie landwirtschaftlichen Techniken folgen, wird Sie das Volovye-Ohr bis Ende September mit frischen süßen Früchten begeistern.

Krankheiten und Schädlinge

"Kuhohr" ist resistent gegen Krankheiten wie Vertikillose und Phytoplasmose. Es kann von Schädlingen wie:

• Blattlaus. Es ist notwendig, mit Insektiziden zu behandeln;
• Kartoffelkäfer. Mit Schöllkraut-Tinktur besprüht;
• Schnecken sind nackt. Sie müssen zerstört und die Pflanzen mit Tabakstaub bestreut werden. Streuen Sie Senf um die Pflanze;
• Spinnmilbe. Eine Lösung aus Tinktur aus Knoblauch und Zwiebeln mit der Zugabe von Flüssigseife hilft.

Paprika der Sorte "Volovye Ear" ist einer der führenden Anbieter von Bewertungen und Empfehlungen bei Sommerbewohnern und Gärtnern. Da diese Sorte ideal für den Anbau in unseren Breiten ist, wird Sie dieser Pfeffer jedes Jahr mit seinem Geschmack und seiner Erntemenge begeistern.
Meine Familie liebt Lecho sehr, deshalb versuche ich, die größten fruchtigen und saftigen Paprikaschoten anzubauen. Es ist auch wichtig, dass die Wände jeder Frucht dick sind, da sonst der Pfeffer während der Ernte auseinander fällt. Ich habe viele Sorten ausprobiert, die sich am Volovy-Ohr niedergelassen haben. Dies ist der Pfeffer, den ich letztes Jahr angebaut habe, ich baue dieses Jahr an und ich werde ihn auch in Zukunft kaufen.

Allgemeine Beschreibung der Sorte

Dies ist Paprika (manchmal schreiben sie "Paprika" auf die Verpackungen, es ist dasselbe).

Durch die Art der Reifung ist es Zwischensaison. Vom Pflanzen der Sämlinge bis zum Sammeln der ersten Früchte dauert es ungefähr 73 Tage.

Die Früchte sind rot, länglich, an der Basis verbreitert und mit einer schmalen Spitze. Die durchschnittliche Länge beträgt 12 cm (bei 150 g Gewicht), aber wenn die Region warm und die Pflege gut ist, wachsen die Paprikaschoten bis zu 20 cm bzw. 220 g. Sie sind sehr saftig und fleischig.

Die Tugenden dieser Kultur

• Die Höhe des Busches beträgt maximal 70 cm. Das heißt, die Sorte ist universell in Bezug auf den Anbau: Sie wächst sowohl auf freiem Feld oder unter einer Filmabdeckung als auch in einem Gewächshaus, einem Gewächshaus, gleich gut.
• Diese Paprikaschoten vertragen den Transport gut und sind daher sowohl für Sommerbewohner als auch für Landwirte geeignet.
• Die Früchte sind gut gepflegt. Was wiederum für Sommerbewohner praktisch ist: Die Ernte kann geerntet, in einer Speisekammer oder einem Keller gefaltet und am Ende der Woche in die Stadt gebracht werden und bereits dort in einer praktischen und vertrauten Küche verarbeitet werden.
• Die Sorte ist resistent gegen Viruserkrankungen (einschließlich Tabakmosaik).
• Sie können diesen Pfeffer im ganzen Land anbauen, ohne auf die Region zu schauen.
• Jeder Busch produziert 2 bis 3 kg Obst pro Saison.

Es ist auch wichtig, dass die Samen dieses Pfeffers von vielen landwirtschaftlichen Betrieben hergestellt werden. Das heißt, Sie können Samen kaufen, die in Ihrer Region angebaut wurden (was für einen erfolgreichen Anbau sehr wichtig ist).

Hat dieser Pfeffer irgendwelche Nachteile?

Jede Sorte hat sie. Aber in Bezug auf das Ohr des Ochsen sind dies keine Schwächen, sondern das Nissenpflücken des Gärtners ...

• Die Büsche dieses Pfeffers breiten sich aus und nehmen daher viel Platz im Garten ein. Wenn Sie einen Abstand von weniger als 50 cm einhalten, können sie sich gegenseitig stören.
• Wenn in den südlichen Regionen Pfeffersamen direkt in den Boden des Gartenbeets gesät werden können, ist in der mittleren Gasse und in den nördlichen Regionen ausschließlich die Sämlingsmethode geeignet.

Ein Gärtner, der ein ganzes Bett aus Ochsenohr angebaut hat, wird detaillierter über diesen Pfeffer berichten. Er wird sie in seinem Video zeigen:

Wachsender Pfeffer aus Samen

Sie müssen Samen für Setzlinge für 3-4 Wochen im Februar kaufen und säen. Lebst du im süden In diesem Fall nicht eilen: Die Samen werden Ende Mai auf offenem Boden ausgesät. Gleichzeitig sollte sich die Bodentemperatur 20 Grad nähern (nachts kann die Erde leicht abkühlen, aber mindestens 15 Grad).

Denken Sie bei der Berechnung der Anzahl zukünftiger Sämlinge daran: Wenn die Samen in Ihrem eigenen Garten gesammelt und frisch sind, kann die Keimung 100% betragen. Aber bei gekauften Samen ist nicht alles so gut, ihre Keimrate liegt oft bei etwa 50%. Berücksichtigen Sie dies beim Kauf von Saatgut.

Sämlinge werden so gezüchtet:

1. Decken Sie die Samen mit Wasser ab. Wirf alles weg, was auftaucht - dies ist eine Ehe, die nicht keimen wird. Übrig gebliebene Samen können 1-2 Tage im Wasser belassen werden.
2. Nun die Samen kurz in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Aloe-Saft einweichen - das ist Desinfektion. Danach sollten sie mit warmem Wasser gespült werden.
3. Füllen Sie die Kisten mit Erde aus Ihrem Gemüsegarten (die gleiche, in der später erwachsene Paprika wachsen). Es sollte ein wenig geschüttelt werden, Sand hinzufügen und auch mit Asche gedüngt werden. Wenn Sie sich gerade in der Stadt befinden und sich Ihr Gemüsegarten im Dorf befindet, können Sie gewöhnlichen Universalboden kaufen.
4. Verschließen Sie die Oberseite der Schachtel mit einem Stück Plastik und halten Sie die Samen bei 25 Grad.
5. Wenn die Sämlinge 2-4 echte Blätter wachsen lassen, sollten sie in separate Behälter getaucht werden. Sie verträgt dieses Verfahren nicht sehr gut, seien Sie also äußerst vorsichtig und verwenden Sie nur die Übertragungsmethode. Zusätzlich können Pflanzen nach dem Umpflanzen mit Wurzellösung verschüttet werden.

Um die Kommissionierung vollständig abzubrechen, können Sie sofort einzelne Behälter verwenden. Pflanzen Sie hier 3 Samen. Nachdem Sie auf ein paar echte Blätter gewartet haben, sortieren Sie die Sämlinge aus, lassen Sie die stärksten Triebe übrig und kneifen Sie die schwachen ab.

Die Pflege der wachsenden Sämlinge ist einfach: Schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung und Kondenswasserbildung auf den Blättern, Wasser mit lauwarmem Wasser.

Pflanzung von Sämlingen im offenen Boden oder Gewächshaus

Kurz bevor Sie in den Boden pflanzen, härten Sie junge Paprikaschoten aus und setzen Sie sie jeden Tag für kurze Zeit der Straße, der Veranda oder dem Balkon aus.

Schlechte Vorgänger für Pfeffer: Kartoffeln und Tomaten (diese "Jungs" "essen" so den Boden, dass der arme Pfeffer nichts mehr enthält). Wenn Sie keine andere Wahl haben und direkt nach den Tomaten das Ochsenohr wachsen lassen müssen, düngen Sie den Boden im Herbst zumindest großzügig mit organischer Substanz. Gute Vorgänger: Rüben, Kohl, Gurken, Hülsenfrüchte und Gründüngung.

Wichtig! Vermeiden Sie den Anbau von Tomaten und Kartoffeln in der Nähe von Paprika. Pflanzen Sie außerdem keine scharfen (bitteren) Paprikaschoten damit in dasselbe Bett. Die Pflanzen werden bestäubt, und infolgedessen werden die Früchte aller Büsche scharf bitter.

Ausschiffungszeit: Ende Mai - Anfang Juni. Solche Büsche werden ab der letzten Juliwoche Früchte tragen, und wenn Ihre Büsche kalt sind, dann Anfang August.

Fügen Sie beim Pflanzen jedem Loch Kompost oder Humus hinzu.

Pflege einer Fruchtpflanze

• Erleuchtung. Je mehr Licht und Wärme das Ochsenohr bekommt, desto besser. Es ist jedoch gut, wenn sich in der Nähe etwas Hoches befindet (z. B. Mais), das die Büsche vor der heißen Mittagssonne schützt. Darüber hinaus mag diese Kultur keine muffige Luft. Wenn Sie Paprika in einem Gewächshaus / Gewächshaus anbauen, lüften Sie häufiger, da sonst die Büsche Eierstöcke fallen lassen.
• Bewässerung. Verwenden Sie nur warmes Wasser. Wir pumpen es aus dem Brunnen, also sammeln wir zuerst einen großen Bottich, der den ganzen Tag in der Sonne heizt, und am Abend verteilen wir das Wasser mit einer Gießkanne. Sie müssen das Ohr der Kuh ungefähr zweimal pro Woche gießen (wenn es draußen sehr heiß ist, dann öfter). Wichtig! Während die Sämlinge nicht blühen, können Sie die Büsche aus einer Gießkanne mit einem Diffusor ("Regen") gießen. Sobald Blumen erscheinen, muss der Diffusor abgeschraubt werden, wobei das Wasser mit einem Strom streng unter den Stiel geleitet wird. Ein Busch trinkt jeweils etwa 1,5 Liter.
• "Manuelle Therapie". Wie jede Ernte müssen Paprika Unkraut entfernen und den Boden lockern. Oder Sie können den anderen Weg gehen: Mulchen Sie auch während des Pflanzens den Garten und halten Sie dort an.
• Top Dressing. Sowohl organische Stoffe (insbesondere Gülle oder Hühnerkot) als auch mineralische Zusammensetzungen sind für Pfeffer geeignet. Superphosphat hat auch gut funktioniert. Es lohnt sich, die Paprika dreimal zu füttern: 2 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge, zu Beginn der Blüte und wenn die Paprika anfangen, rot zu werden.
• Schädlinge. Käfer, Schnecken, Spinnmilben und Blattläuse fressen gerne. Darüber hinaus greifen diese Schurken häufiger an, wenn die Paprikaschoten bereits gefesselt sind und es unmöglich ist, sie mit etwas Gekauftem zu besprühen. Wir müssen "traditionelle Medizin" anwenden. Colorado kann mit Schöllkraut-Tinktur gegen Schnecken vertrieben werden, alle Büsche können mit Tabakstaub (plus dem Boden dazwischen - Senf) bedeckt werden, und die Spinnmilbe hat Angst vor Seifenwasser sowie Zwiebel- oder Knoblauchtinktur.

Es gibt viele Tricks, um Pfeffer anzubauen. Und dann gibt es die oft wiederholten Fehler, die dazu führen, dass selbst die besten Sorten sehr schlecht Früchte tragen. Dieses Video wird helfen, sie zu verhindern:

Bewertungen von Gärtnern

Bevor ich diese Samen kaufte und keimte, hörte ich viel über sie. Die Nachbarn sagten, dass das Volovye-Ohr eine Sorte ist, die in Bezug auf den Ertrag nicht schlecht ist und im Garten durchweg großzügig und im Gewächshaus noch besser zur Welt kommt. Ideal für Salate, super süß.

Wenn Sie die Früchte nicht pflücken, wenn sie nur rot werden, sondern ein wenig wachsen lassen, werden sie noch größer und nasser. Die größten Paprikaschoten auf den Büschen sind diejenigen, die zuerst angefangen haben. Weiter werden sie immer kleiner. Und die allerletzten Septemberfrüchte werden aufgrund ihrer geringen Abmessungen zum Füllen verwendet.

Nachdem ich die erste Ernte erhalten hatte, wurde mir klar - ich werde die Sorte auch nächstes Jahr anbauen!

Folgendes hat mir gefallen:

• Bei der Ernte ist es sehr bequem zu reinigen, da sich fast keine Samen und Trennwände im Inneren befinden.
• Wenn Sie sich beeilen und leicht unreife Früchte pflücken, schmecken sie immer noch nicht bitter.
• Die Pfefferernte ist sehr reichhaltig, die Büsche werden einfach mit Früchten aufgehängt;
• Wenn ich keine Zeit zum Verlassen habe (häufiges Gießen, Top-Dressing), ist die Ernte immer noch gut.
• Pfeffer hat mich die ganze Zeit nie verletzt.

Nachdem ich viel Lecho und andere Salate zubereitet habe, friere ich den restlichen Pfeffer ein. Ich reinige es einfach von Samen, schneide es in Streifen unterschiedlicher Dicke, lege es in spezielle Beutel und in den Gefrierschrank. Im Winter werden solche Stücke in Borschtsch, in Sauté oder Risotto (breite Streifen) und in Pizza (schmale Streifen) verwendet. Ich kann diese Erntemethode nur empfehlen!

• Kuhohr ist eine Paprikasorte der Zwischensaison. Es wird für seine dicken, saftigen Fruchtwände, seinen köstlichen Geschmack und seinen hervorragenden Ertrag geschätzt.
• Beim Kauf von Saatgut ist es wichtig, einen Erzeuger zu finden, der in Ihrer Nähe arbeitet. Dieselbe Sorte, die in einem warmen Gebiet in Sibirien angebaut wird, wird eine schwache Ernte bringen.
• Diese Ernte kann sowohl auf freiem Feld als auch in einem Gewächshaus angebaut werden.

Aber Sie werden nicht die gleiche Sorte anbauen, oder? Ich biete eine Video-Rezension der zehn besten Paprikasorten an. Neben dem Ochsenohr gibt es hier Gogoshary, Lesya und andere bewährte Optionen:

Paprika in Bezug auf den Verbrauch durch die Bevölkerung ist zusammen mit Tomaten und Gurken unter den ersten drei, aber im Vergleich zu ihnen ist die landwirtschaftliche Technologie seines Anbaus etwas komplizierter. Das von einheimischen Züchtern gezüchtete Pfeffer-Volovye-Ohr hat einen hervorragenden Geschmack vor dem Hintergrund von "Glas" -importierten Hybriden. Wir werden den Gärtner mit dieser Vielfalt, ihren Merkmalen und Geheimnissen der Agrartechnologie vertraut machen.

Wachsende Empfehlungen

Paprika dieser Sorte wird durch Sämlinge gezüchtet. Sie fangen Mitte März an, es zu kochen.

Diese Technik ermöglicht es jungen Pflanzen, sich sofort an den Boden zu gewöhnen, auf dem sie wachsen müssen, wodurch der Stress durch das Umpflanzen minimiert wird.

Das Verfahren zur Herstellung von Samen für Sämlinge der Sorte Volovye Ukho umfasst mehrere Stufen:

1. Auswahl lebender Samen. Dazu werden alle Samen in Wasser getaucht und die schwimmenden Dummy-Samen ausgewählt. Sie enthalten keinen Spross, deshalb sollten Sie sie nicht pflanzen.
2. Die Samen mehrere Tage einweichen.
3. Behandlung der Samen mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat, gefolgt von Waschen mit warmem Wasser.

Samen, die ein solches Training absolviert haben, können schneller sprießen und haben bereits eine gewisse Immunität. Sie werden in ein vorbereitetes Substrat gepflanzt, wonach sie mit einem Film bedeckt werden, bis Triebe erscheinen.

Daher ist es besser, die Samen in getrennten Behältern zu je 2-3 Stück zu pflanzen. Nach dem Auflaufen müssen schwache Triebe entfernt werden, so dass ein starker übrig bleibt.

Fertige Gemüsesämlinge dieser Sorte können sowohl in offenen Beeten als auch in einem Gewächshaus gepflanzt werden. Beim Aussteigen ist zu beachten, dass die besten Vorgänger sind:

• siderates;
• Hülsenfrüchte;
• Gurken;
• alle Kreuzblütler und andere.

Es wird nicht empfohlen, Sämlinge der Sorte Volovye Ukho nach Tomaten zu pflanzen. Und wenn es keine anderen Möglichkeiten gibt, müssen Sie im Herbst den Boden mit organischem Dünger ausgraben.

Ansonsten sind die Anforderungen an die Pflege dieser Sorte dieselben wie für alle Paprika:

• Viel Licht und Wärme. Wenn die Paprika in einem Gewächshaus gepflanzt werden, ist außerdem eine Belüftung erforderlich. Wenn dies nicht getan wird, zerbröckeln die Blüten und Eierstöcke von den Pflanzen.
• Mit warmem Wasser gießen. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen ab, mindestens jedoch 2 Bewässerungen pro Woche. Vor der Blüte ist eine Regenbewässerung vorzuziehen, und vom Beginn der Blüte bis zum Ende der Vegetationsperiode nur an der Wurzel. Die Rate beträgt 1 bis 2 Liter Wasser pro Pflanze.
• Regelmäßiges Lösen und Jäten. Sie können diesen Schritt der Pflege überspringen, wenn Sie das Bett mit Pfefferpflanzen mulchen.
• Top Dressing mit mineralischen und organischen Düngemitteln. Gute Ergebnisse werden mit Geflügelmist, Gülle und Superphosphat erzielt.

Wenn diese Empfehlungen befolgt werden, wird die Sorte Volovye Ear bis Ende September reichlich Früchte tragen.

Lesen Sie auch: Paprika mit Setzlingen in den Boden pflanzen: Wann und wie pflanzen, nach dem Pflanzen pflegen

Weitere Informationen zum Anbau von Paprika finden Sie im Video:

Beschreibung der Pfeffersorte Volovye Ukho

Diese Sorte ist in Russland sehr beliebt, sie ist in all ihren Regionen bekannt, beliebt, konsumiert und angebaut. Er erhielt die Erlaubnis zu wachsen im Jahr 2007, als er in das staatliche Register eingetragen wurde. Der Urheber war der bekannte Agrofirma Poisk, der der Autor der Sorte ist. Die Autoren empfehlen, diesen Pfeffer auf freiem Feld und unter Filmschutz in persönlichen Nebenparzellen anzubauen.

Das Kuhohr gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Die Früchte erreichen die technische Reife in 90-100 Tagen nach vollständiger Keimung und reifen und färben sich in etwa einem Monat (insgesamt 120-130 Tage) vollständig. Die Sorte glänzt nicht mit Ertrag - unter Folienunterkünften sind es nur 3,2 kg / m 2 (laut Landesregister). Einige Verkäufer von Saatgut (zum Beispiel) geben auf den Verpackungen an, dass der Ertrag der Sorte 2,4 bis 2,8 kg pro Busch beträgt, was bei einer Pflanzdichte von 5 Pflanzen pro Quadratmeter 12 bis 14 kg / m 2 beträgt . Die verfügbaren Bewertungen von Gärtnern enthalten keine Informationen über den Ertrag, sodass Sie nur aus Erfahrung herausfinden können, was es wirklich ist.

Die Sorte ist resistent gegen Fusarium und andere Krankheiten. Laut Gärtnern ist es anfällig für Schädlingsbefall - Blattläuse, Spinnmilben, Kartoffelkäfer, aber aus irgendeinem Grund umgehen Schnecken es. Verträgt schlechte plötzliche Temperaturschwankungen und Kälteeinbrüche nur schlecht.

Aussehen

Pfefferbüsche verteilen, mittlere Höhe (60-70 cm). Das Laub ist auch mittelgroß, leicht faltige Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe. An jedem Busch werden normalerweise 10-12 Früchte gebunden und wachsen.

Pfefferbüsche Vovye Ohr weitläufig, mittelblättrig

Video: ein Überblick über die Pfefferbüsche Volovye Ohr

Eigenschaften und Merkmale des Kuhohrpfeffers

Pfefferfrüchte hängen herab, haben eine konische Form und sind von den Seiten abgeflacht. Die Oberfläche ist hochglänzend, gewellt. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 170-200 g bei einer Länge von bis zu 16 cm und einer Wandstärke von 6,7 mm. Die Abflachung des Pfeffers ist darauf zurückzuführen, dass sich darin nur zwei dünne Trennwände befinden, die die Form der Frucht nicht beibehalten können. Diese Eigenschaft sowie der geringe Samengehalt führen zu einem sehr geringen Reinigungsabfall. Die Farbe der Frucht im Zustand der technischen Reife ist grün, und wenn sie vollreif ist, ist sie tiefrot. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack, sie werden frisch, in Salaten, kulinarischen Gerichten verwendet. Und sie sind auch gut in verschiedenen Rohlingen. Lagerung und Transportierbarkeit sind hervorragend.

Vollreife Paprikaschoten haben eine tiefrote Farbe.

Video: Überprüfung der Früchte der Paprika Volovye Ohr

Tabelle: Vor- und Nachteile der Volovye-Ohrsorte

Eigenschaften und Beschreibung

Pfeffer dieser Sorte ist universell.

Beschreibung des Busches

Wenn Sie sich das Foto des Pfeffers "Kuhohr" ansehen, wird sofort klar, dass die Sorte aufgrund der Form ihrer Früchte ihren Namen erhielt. Der Busch selbst, auf dem sich die "Ochsenohren" befinden, ist so weitläufig, dass er einem riesigen Kopf ähnelt.

Mittlere bis große Blattplatte. Die Farbe ist grün und dunkelgrün mit leichten Falten.

Beschreibung des Fötus

Die Sorte gehört zu großfruchtigen. Groß, so groß wie eine menschliche Handfläche, bis zu 20 cm lang und 170 bis 200 g schwer.

Interessant ist auch die Form des Herdes, der als Kegel mit Biegungen bezeichnet werden kann. Die allgemeine Form hat einen regelmäßigen Kegel, aber wenn sie sich vom Ort der Befestigung am Stiel wegbewegt und bis zur Spitze reicht, biegen sich die Früchte sanft. In diesem Fall kann ein Busch sowohl vollständig "korrekte" Früchte tragen als auch bis zur Schande gebogen sein. Der Hauptteil der Frucht hat eine schöne Biegung in der Mitte.

Von dem Moment an, in dem sie gebunden sind, erscheinen auf den Paprikaschoten Biegungen. Während sie wachsen, können sie sich aufrichten, wieder formen und an anderen Stellen erscheinen.

Unreife Früchte haben eine dunkelgrüne Farbe.Mit Beginn der Reifung tritt eine Rötung auf, die sich in Längsrichtung vom Befestigungspunkt aus befindet und allmählich nach unten divergiert.

Bei voller biologischer Reife haben die Früchte eine satte rote und dunkelrote Farbe. Ein starker Glanz ist beiden Früchten in technischer Reife und vollreif inhärent.

Der Geschmack der Früchte ist angenehm, süß, aromatisch mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Ausbeute

Basierend auf den Ergebnissen von Sortenversuchen wurde der Sorte ein Ertrag von 3,2 kg pro Quadratmeter zugewiesen.

Gemüseanbauer, denen es bereits gelungen ist, Pfeffer anzubauen, geben jedoch an, dass jede Pflanze bis zu 10 Stücke ausgezeichneter Früchte trägt, deren Durchschnittsgewicht innerhalb von 150 g oder sogar mehr liegt. Folglich produziert eine Pflanze einen Ertrag von bis zu 1,5 kg. Wenn Sie drei Pflanzen pro Quadratmeter pflanzen, sollte der Ertrag bereits etwa 4,5 kg betragen.

Der Hauptzweck der Sorte

Die Früchte werden für den frischen Gebrauch empfohlen, sie sind lecker und süß. Paprika verleiht jedem Salat Geschmack und macht ihn unvergesslich

Die Früchte eignen sich auch für die kulinarische Verarbeitung. Sie passen gut in eine Pfanne und gebratene Paprika mit Knoblauchsauce werden sogar einen Gourmet in Erstaunen versetzen.

"Ochsenohren" eignen sich gut zum Einmachen und Beizen. Da der Pfeffer lang ist, passt er nicht ganz in 0,5-Liter-Dosen, aber in Liter-Dosen sieht er gut aus.

Paprika dieser Sorte kann auch gefüllt werden. Zu diesem Zweck können Sie sowohl frische als auch gefrorene Früchte verwenden.

Wachsende Eigenschaften

Das Pflanzen und Pflegen von Volovye-Ohrpfeffer erfolgt nach den für die Kultur üblichen Regeln, wobei einige der Nuancen aufgrund der Eigenschaften der Sorte berücksichtigt werden.

Paprika wird aufgrund ihrer zu langen Reifezeit immer nur in Sämlingen angebaut. Aufgrund der Beliebtheit der Ohrpfeffersorte Volovye werden ihre Samen von vielen Herstellern zum Verkauf angeboten, darunter auch skrupellose. Daher sollten Sie bei der Auswahl bekannte und bewährte Marken bevorzugen, zum Beispiel:

• "Suche";
• "Aelita";
• "Plazmas";
• "Sibirischer Garten" und andere.

Da die Sorte Volovye Ukho keine Hybride ist, können ihre Samen erfolgreich selbst geerntet werden, wobei die besten, vollreifen Früchte für diese Zwecke ausgewählt werden.

Agro ist ein bewährter Saatgutproduzent

Die Erzeuger empfehlen, die Samen Ende Februar bis Anfang März zu säen und die Sämlinge Mitte Mai im Gewächshaus neu zu pflanzen. Paprika kann nur dann auf offenem Boden gepflanzt werden, wenn die Gefahr wiederkehrender Fröste vorüber ist und die Tagestemperatur mindestens + 10 ° C beträgt.

Pfeffer verträgt keine Verpflanzung, daher sollten seine Sämlinge in einzelnen Behältern gezüchtet werden - Töpfen, Gläsern (vorzugsweise Torf), Torftabletten.

Am bequemsten ist es, Paprika in meterbreiten Beeten in einem zweizeiligen Muster mit einem Reihenabstand von 50 cm zu züchten. Kleine Pflanzen dieser Sorte wachsen gut und unterstützen sich gegenseitig bei einer Paarpflanzung. In diesem Fall sollte der Abstand zwischen Pflanzenpaaren 40-50 cm betragen.

Wir konzentrieren uns auf einige wichtige Aspekte der Paprika-Pflege.

Formation

Die Sorte muss nicht geformt und gekniffen werden. Erst am Ende des Sommers sollten alle Blüten und kleinen Eierstöcke entfernt werden, da sie keine Zeit zum Reifen haben und die Reifung großer Früchte verlangsamen, wodurch ein Teil der Nahrung abgezogen wird.

Sie sollten ziemlich häufig sein, der Boden sollte nicht austrocknen. Das übliche Intervall zwischen dem Gießen von Paprika beträgt 1-2 Tage, aber bei extremer Hitze werden sie täglich durchgeführt. Durch die Ausstattung des Tropfbewässerungssystems auf dem Gelände wird der Gärtner die mühsame Pflege von Paprika erheblich reduzieren. Das Mulchen des Bodens mit Stroh, Heu, Sonnenblumenschalen, Torf usw. trägt ebenfalls zu einer Verringerung der Arbeitsintensität bei. In diesem Fall nehmen die Intervalle zwischen Bewässerung und Lockerung zu und das Wachstum von Unkraut nimmt ebenfalls ab.

Die Tropfbewässerung von Pfeffer reduziert die Wartungskosten erheblich

Die Hersteller von Pfeffersamen, Volovye Uto, berichten auf der Verpackung, dass die Sorte auf die Anwendung komplexer Mineraldünger reagiert. Daher wird empfohlen, solche Komplexe, die alle erforderlichen Spurenelemente in ausgewogenen Dosen enthalten, im Voraus zu kaufen. Die Methoden und Regeln für ihre Verwendung sind auf der Verpackung angegeben. Gleichzeitig sollten, wie bei der Auswahl der Samen, Düngemittel von bekannten Marken gekauft werden:

• Agricola;
• Agronom Profi;
• Gute Kraft;
• Sudarushka;
• Leerer Schiefer und andere.

Komplexe Mineraldünger enthalten alle für Paprika notwendigen Elemente

Sonnenschutz

In den südlichen und mittleren Regionen treten im Sommer häufig Perioden sehr intensiver Hitze auf. Unter solchen Bedingungen wird das Wachstum von Paprika gehemmt, Blätter und Früchte verdorren, Verbrennungen bekommen, die Ernte ist bedroht. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Pflanzen zu beschatten und sie mit einem Beschattungsnetz oder demselben Spinnvlies zu bedecken, das im Frühjahr zur Isolierung verwendet wurde. Da die Höhe der Pfefferbüsche gering ist, sind gewöhnliche Bögen dafür gut geeignet. Wenn sie im Frühjahr installiert wurden, müssen Sie sie nur für den Sommer stehen lassen und bei Hitze als Unterschlupf verwenden.

Aufgrund der Immunität der Sorte sind keine Behandlungen gegen Krankheiten erforderlich. Zu vorbeugenden Zwecken ist es möglich (aber nicht notwendig), mit Fitosporin M zu besprühen, da dies in jedem Fall für die Pflanzen von Vorteil ist. Dieses biologische Antimykotikum ist gleichzeitig eine gute Blattfütterung, da es in seiner Zusammensetzung Huminsäuren enthält, die zur Ertragssteigerung und Stärkung der Immunität beitragen. Es macht keine Krankheitserreger, ist nicht toxisch und kann daher auch während der Erntezeit uneingeschränkt angewendet werden (das empfohlene Intervall beträgt 2-3 Wochen).

Es ist besser, mögliche Schädlinge mit verschiedenen Volksheilmitteln oder Bioinsektiziden zu bekämpfen (dies ist der Name für biologische Präparate zur Schädlingsbekämpfung), zum Beispiel:

• Fitoverm;
• Fitolavin;
• Iskra Bio und andere.

Befolgen Sie beim Gebrauch von Medikamenten die Anweisungen auf der Verpackung oder in den beigefügten Packungsbeilagen.

Bewertungen der Volovye Ohrsorte

Hochfruchtsorte in der Zwischensaison für offenen und geschlossenen Boden. Die Pflanze ist 70 cm hoch. Die Früchte sind länglich-konisch, glatt, in biologischer Reife rot, 12–16 cm lang, mit einem Durchschnittsgewicht von 115–140 g, manchmal 220. Wandstärke 5–7 mm. Ich werde es versuchen.

OLGA

Ich mochte die Sorte, sie entspricht der Beschreibung, die Büsche waren 50 cm und darunter, aber mit Früchten von interessanter Form bedeckt. Die Früchte sind lang, groß, uneben, die Spitzen waren leicht gebogen und ragen zur Seite heraus, ich nannte sie Schnurrbartbüsche. Ich mochte den Geschmack. Plus für die Ausbeute.

Olga-70-KAZ, Nordkasachstan

Rinderohr. Ich mochte den Pfeffer, fruchtbar, lecker. Ich werde mehr pflanzen. Die Samen stammten von.

azurblau, Don Territory

Ich mochte auch das Volovye-Ohr. Das einzige, was ihm heißer wurde, war Ende Juli, aber er begann im Busch zu reifen. Und so eine ziemlich produktive und schmackhafte Sorte.

Firefly Plus

Kuhohr ist eine Paprika mit ausgezeichnetem Geschmack und Verbraucherqualitäten. Der Anbau mit der gebotenen Sorgfalt ist für einen Gärtner mit wenig Erfahrung und Grundkenntnissen durchaus erschwinglich. Die Sorte kann definitiv für den Anbau sowohl für den persönlichen Verbrauch als auch für kommerzielle Zwecke empfohlen werden.

Paprika ist bei Gemüsebauern immer beliebt. Pepper Volovye Ear ist eine Sorte, die zunehmend in Gartenbeeten und Gewächshäusern angebaut wird. Die Vorteile von Pfefferfrüchten sind weithin bekannt, so dass Gärtner immer einen Platz auf dem Grundstück für Setzlinge dieser Gemüsepflanze finden.

Sortengeschichte

Agro wurde 1990 in der Region Moskau registriert. Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Schaffung und dem Anbau verbesserter Gemüsesorten, die an das russische Klima angepasst sind und ausgeprägtere Geschmacksqualitäten aufweisen.

Eine der Aufgaben der Züchter des Unternehmens war es, eine Paprikasorte zu kreieren, die in Geschmack und Vitalität die ausländischen Kollegen übertrifft.

Der Stolz der Züchter von "Search" war die Vielfalt der von ihnen kreierten süßen Paprika - Volovyes Ohr. Im Jahr 2007 wurde es in das staatliche Register aufgenommen, mit der Zulassung zum Anbau in einer russischen Klimazone.

Beschreibung und Hauptmerkmale der Sorte

Warum ist Volovye Uho seit mehr als einer Saison eine der beliebtesten Sorten? Welche Eigenschaften sind für Züchter attraktiv, obwohl die Pflege dieser Gemüsepflanze nicht so einfach ist wie die von Tomaten oder Kohl?

Es stellt sich heraus, dass die dichten und großen Früchte dieser Sorte eine große Menge an Vitamin C und anderen Wirkstoffen enthalten. Die Paprikaschoten sind süß und knusprig und verbessern daher den Geschmack von frischem Salat oder anderen Gerichten.

Die Beschreibung der Sorte sollte mit der Reifung der Kultur beginnen. Volovye Ukho ist eine ausgezeichnete Sorte in der Zwischensaison: Vom Moment der Entstehung freundlicher Triebe bis zur technischen Reife der Früchte vergehen etwas mehr als 3 Monate, und die volle Reife der Ernte kann in 4 Monaten erwartet werden. Die Sorte ist für den Anbau auf offenem Boden und in ungeheizten Gewächshäusern vorgesehen.

Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe wachsen nicht höher als 65 - 70 cm. Die Büsche breiten sich mit einem Radius von mindestens 30 cm aus, daher wird nicht empfohlen, die Sämlinge des Ochsenohrs näher auf die Beete zu pflanzen als 0,5 m voneinander entfernt.

Die Triebe sind aufrecht, gut verzweigt, ziemlich stark, bis zu 0,7 m hoch, durchschnittliches Laub. Das Laub ist dicht, einfach, mittelgroß, die Ränder sind leicht gewellt, die Farbe ist dunkler Smaragd. Die Oberseite der Blätter ist leicht glänzend.

Aufgrund des ziemlich voluminösen Laubes verträgt Volovye Ukho die heiße Jahreszeit nicht. Wenn der Pfeffer in ein Gewächshaus gepflanzt wird, sammelt sich Kondenswasser auf den Blättern an, was sich negativ auf die Pflanzen auswirkt.

Reife Paprikaschoten ähneln in ihrer Form Ochsenohren (weshalb sie diesen Namen erhalten haben) - länglich, kegelförmig, leicht gewellt. Ihre Länge kann 15 - 16 cm erreichen. Unreife Früchte sind grün und werden im Stadium der vollen Reife leuchtend rot mit einer Himbeertönung.

Die Paprikaschoten sind fleischig, süß und saftig mit einer Wandstärke von ca. 7 mm. Das durchschnittliche Gewicht von Paprika beträgt 130 - 145 g, aber bei guter Pflege können große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 - 240 g angebaut werden. Die Ausbeute aus einem Busch beträgt üblicherweise 2,5 - 3,2 kg. Die kommerziellen Qualitäten der reifen Ernte sind hoch. Es ist nicht immer sinnvoll zu warten, bis die gesamte Ernte reif ist, da die Früchte im Stadium der technischen Reife nach der Ernte in einem kühlen Raum perfekt reifen.

Das Merkmal von Volovye-Ohrpfeffer wird unvollständig sein, ohne eine Geschichte über die Immunität gegen Krankheiten und die Erhaltung der Qualität. Die Resistenz dieser Sorte gegen die Hauptkrankheiten und Schädlinge ist durchschnittlich. Aufgrund der ziemlich dichten Wände werden reife Paprikaschoten perfekt an einem kühlen Ort gelagert, wobei ihre Präsentation und ihr guter Geschmack erhalten bleiben. Die geerntete Ernte kann über große Entfernungen gut transportiert werden.

Reife Paprikaschoten sind universell: Die Früchte dieser Sorte werden frisch verzehrt und zu Salaten hinzugefügt, die zur Konservierung geeignet sind (insbesondere in Lecho).

Wachsen und pflegen

Paprika wird durch Sämlinge sowohl zum Pflanzen auf offenem Boden als auch für Gewächshäuser gezüchtet. Die Aussaat kann ab März erfolgen. Die genaue Zeit sollte in Abhängigkeit von der Wettervorhersage für den Zeitraum des Pflanzens von Pflanzen an einem dauerhaften Ort gewählt werden.

Der Boden für Paprika muss gemäß den folgenden Anforderungen ausgewählt werden:

• Sättigung mit Nährstoffen;
• neutrale Säure;
• hohe Wasser- und Luftdurchlässigkeit.

Die Pflege eines Gemüses in den Beeten umfasst nicht nur das regelmäßige Gießen, sondern auch die obligatorische Einführung von Top-Dressing, die Entfernung von Unkraut, die Vorbeugung von Krankheiten und die Vorbeugung von Schädlingen.

Saatgutvorbereitung und Aussaat

Das Pflanzen von Samen sollte mit der Auswahl der Bodenmischung für Sämlinge und eines flachen Behälters beginnen.Außerdem können Sie Torftöpfe mit einem Substrat verwenden, dann kann das Ohr von Volovye ohne weiteres Pflücken gezüchtet werden.

Beim Kauf von Saatgut müssen Sie die Haltbarkeit anhand der Daten für die Sammlung und Verpackung des Pflanzmaterials sorgfältig abwägen.

Die Samen müssen zuerst auf Keimung überprüft werden. Dazu wird ein kleiner Behälter mit Brackwasser gefüllt, in das der Samen eingetaucht wird. Samen, die vollständig auf den Boden gesunken sind, werden als geeignet angesehen.

Anschließend erfolgt die Desinfektion durch eine halbstündige Behandlung mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung.

Die Samen keimen 1-1,5 Wochen lang unter dem Einfluss von Hitze zwischen Schichten feuchten, mit Film umwickelten Gewebes.

Das Pflanzen der Samen erfolgt wie folgt:

1. Der Behälter ist knapp über der Mitte mit Erde gefüllt.
2. Der Boden wird mit Wasser benetzt.
3. Gekeimte Samen werden auf die Oberfläche gelegt.
4. Die Erde wird mit einer Schicht von bis zu 2 cm darauf gegossen.

Sämlinge sollten an einem warmen Ort mit einer diffusen Lichtquelle platziert werden. Es ist wichtig, es mit warmem Wasser zu gießen und zu vermeiden, dass Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt.

Kommissionierung

Nicht die höchste Keimung der Samen des Ochsenohrs führt dazu, dass das Wachsen von Sämlingen mit anschließender Ernte bevorzugt wird. In diesem Fall wird der Samen enger, aber in größerem Abstand voneinander auf den Boden gelegt.

Eine sorgfältige Pflege der Sämlinge garantiert ein intensives Wachstum, bei dem das Temperaturregime eingehalten und der Boden ausreichend feucht gehalten werden muss.

Es ist ratsam, so früh wie möglich einen Tauchgang am Ochsenohr durchzuführen. Junges Wachstum verträgt das Verfahren besser.

Um Sämlinge in separate Behälter zu verpflanzen, reicht es aus, auf das erste Paar echter Blätter zu warten. Für jede Pflanze ist die Vegetationsrate unterschiedlich, aber im Durchschnitt erreicht das Ohr des Volovye nach 14 bis 20 Tagen den richtigen Zeitpunkt für die Ernte.

Das Gemüse verträgt das Verfahren nicht, was sich negativ auf die Wachstumsrate auswirkt. Daher wird empfohlen, auf das Ausdünnen oder Umpflanzen von Sämlingen zu verzichten.

Sämlinge in den Boden pflanzen

Die Pflanzzeit an einem dauerhaften Ort hängt von den Wetterbedingungen des Gebiets und der Art des gewählten Anbaus ab. In Südrussland kann die Sorte im Mai gepflanzt werden, in mittleren und nördlichen Breiten ist es besser, das Verfahren auf Anfang Juni zu verschieben. Für ein volles Wachstum müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

• optimale Umgebungstemperatur 18 ° C;
• hohe Luftfeuchtigkeit;
• gute Beleuchtung;
• nährstoffreicher Boden.

Wenn die klimatischen Bedingungen der Region nicht den erforderlichen Bedingungen entsprechen, wird empfohlen, das Ohr der Kuh in einem geschlossenen Boden wachsen zu lassen.

Wenn Sie ein Gemüse anbauen, sollten Sie berücksichtigen, welche Pflanzen in der letzten Saison auf dem Gelände angebaut wurden. Sie können keine Sämlinge nach Tomaten und Kartoffeln oder in unmittelbarer Nähe dieser Pflanzen und Paprika pflanzen. Es ist vorzuziehen, das Ohr von Volovye an der Stelle zu pflanzen, an der früher gepflanzt wurde:

• Kohl;
• Hülsenfrüchte;
• Gurken;
• Rüben;
• siderates.

Die Betten für das Ochsenohr sind so geformt, dass die Büsche in Zukunft keinen Schatten mehr für einander erzeugen. Es wird empfohlen, die Reihen in einem Abstand von mindestens 0,6 m und die Pflanzen nicht näher als 40 cm voneinander zu platzieren.

Die Tiefe der Löcher sollte der Höhe des Wurzelkragens der Sämlinge entsprechen. Um die Wurzeln nicht zu beschädigen, lohnt es sich, das Volovye-Ohr mit der Umschlagmethode neu zu pflanzen.

Die Pflanzgruben werden mit einer feuchten, nahrhaften Bodenmischung unter Zugabe einer kleinen Menge Sand gefüllt. Wenn die Pflanzen einen schwachen Stiel haben, können Sie zusätzlich Stützstifte installieren.

Bewässerung und Fütterung

Pfefferpflanzen benötigen für eine normale Vegetation eine konstante Bodenfeuchtigkeit. Das Wasser für die Bewässerung muss warm sein und sich mehrere Stunden absetzen.

Es reicht aus, die Sämlinge des Ochsenohrs nach der Transplantation zweimal pro Woche zu gießen. Bei heißem, trockenem Wetter sollte der Boden wöchentlich angefeuchtet werden. Es ist besser, Wasser durch Streuen aufzutragen, damit keine Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt.

Nach dem Gießen kann sich auf dem Boden eine Kruste bilden, die die Sättigung des Bodens mit Sauerstoff behindert. Daher muss der Boden nach dem Befeuchten gelockert werden.

Süße Paprika brauchen viele Nährstoffe. Das Ohr einer Kuh trägt normalerweise keine Früchte auf armen Böden. Büsche benötigen organische Stoffe sowie Phosphordünger.

Das Top-Dressing sollte nach folgendem Schema durchgeführt werden:

1. 14 Tage nach dem Pflanzen können Sie organische Stoffe oder Ammoniumnitrat hinzufügen.
2. Superphosphat wird während der Blüte empfohlen.
3. In der Zeit zwischen dem Einsetzen der technischen und biologischen Reife können Sie einige komplexe Düngemittel hinzufügen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pfeffersorte Volovye ist immun gegen die meisten Krankheiten, für die andere Sorten der Kultur anfällig sind. Bedingungen wie:

• frühe Landung;
• Verletzung der Bewässerungsnormen;
• Exposition gegenüber Schädlingen.

Diese Faktoren provozieren Krankheiten wie Phytoplasmose, Tracheomykose (Fusarium) und Vertikillose. Zunächst beginnt der Zerfall des Wurzelsystems, was zur Lethargie der Triebe und zum allmählichen Tod der Kultur führt.

Zur Vorbeugung von Krankheiten sollte das Kuhohr mit Antimykotika behandelt werden, beispielsweise Fitosporin M.

Unter den für Paprika gefährlichen Schädlingen können sein:

• Kartoffelkäfer;
• Spinnmilbe;
• Blattlaus;
• nackte Schnecken.

Schnecken und Schnecken loszuwerden ist einfacher. Dazu reicht es aus, das Ohr des Volovye mit Tabakstaub oder trockenem Senf zu behandeln. Unter den Volksheilmitteln gegen Insekten wird die Infusion von Knoblauch, Zwiebelschalen und Schöllkraut aktiv eingesetzt.

Ein zuverlässiger Weg ist die Verwendung chemischer oder biologischer Präparate (Fitolavin, Fitoverm, Iskra Bio).

Vor- und Nachteile der Sorte

Die unbestrittenen Vorteile umfassen:

• Hohe Produktivität;
• gute kommerzielle Eigenschaften der gereiften Ernte;
• ausgezeichneter Geschmack;
• die Vielseitigkeit reifer Früchte;
• Die Ernte kann lange frisch gehalten werden und behält wertvolle Eigenschaften, wenn sie lange gefroren wird.

Es gibt auch Nachteile dieser Pfeffersorte:

• Büsche vertragen Hitze nicht gut;
• zerstörerisches Kondensat, das sich in einem Gewächshaus auf Laub absetzt.

Volovye Ear ist pflegeleicht, sonst ist es schwierig, hochwertige Früchte zu bekommen.

Bewertungen von Gärtnern

Die Volovye-Ohrsorte ist Gärtnern in jeder Region der Russischen Föderation weithin bekannt. Es ist sehr beliebt für seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Anwendung.

Gartenbesitzer und Landwirte, die professionell mit dem Anbau von Gemüse befasst sind, stellen fest, dass die von ihnen angebauten Paprikaschoten, das Volovye-Ohr, der Beschreibung der vom Hersteller angegebenen Sorte entsprechen. Die Landwirte sind zufrieden mit dem hohen Ertrag, dem anständigen Geschmack, dem Aroma von Früchten, ihrer Fähigkeit, lange gelagert zu werden und leicht zu transportieren.

Wir können daher den Schluss ziehen, dass eine gewisse Willkür der Sorte gegenüber den Wachstumsbedingungen im Vergleich zu einer Reihe ihrer ausgeprägten Vorteile unbedeutend ist.