Alles über den erfolgreichen Anbau von Tomaten Oxheart: eine Lieblingssorte von rosa Tomaten

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Rinderherztomaten sind bei Liebhabern dieses Gemüses gefragt. Tomaten werden seit den 40er Jahren angebaut. 20. Jahrhundert. Einer Version zufolge ist seine Heimat das Stawropol-Territorium. Andere Quellen sprechen von niederländischen, italienischen Wurzeln. Die Sorte wird auf Antrag der Agro im Staatsregister eingetragen. Es ist als eine Sorte anerkannt, die aufgrund der Volksauswahl gezüchtet wurde.

Wachsende Tomaten Rinderherz

Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile der Sorte Bull Heart:

• großfruchtige Früchte, besonders an den unteren Bürsten;
• sehr zartes, süßes und fleischiges Fruchtfleisch;
• es gibt verschiedene Unterarten;
• hat eine hohe Keimrate von Pflanzenmaterial;
• die Früchte sind zusammengebunden;
• gute Renditeindikatoren;
• kann sowohl in einem Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut werden;
• dürretolerante Pflanzen;
• Immunität gegen die meisten Krankheiten, insbesondere gegen Spätbrand.

Nachteile:

• die Notwendigkeit eines Stiefsohns, die Bildung und das Strumpfband von Büschen;
• Bei unsachgemäßer Pflege kann es von einigen Arten von Krankheiten betroffen sein.

Kochempfehlungen

Große Früchte von Tomaten der beschriebenen Sorte eignen sich nicht für die Konservierung ganzer Früchte, sind aber gleichzeitig eine hervorragende Zutat für alle Arten von Tomatenpasten, Saucen und Lecho. Sie können verwendet werden, um ausgezeichnete Sommersuppen, Salate und einfach gedünstetes Gemüse als Ergänzung zur Hauptbeilage zuzubereiten.

Wissen Sie? Im Osten Spaniens, in der Stadt Bunyol, findet jährlich die Tomatenschlacht ("Tomatina") statt, bei der Hunderte Kilogramm Tomaten konsumiert werden.
Die wichtigsten Empfehlungen für die Zubereitung der Sorte umfassen die folgenden Nuancen:

• Sowohl rote als auch gelbe Tomaten eignen sich gleichermaßen für die Herstellung von Tomatensaft.
• Damit sich das Tomatenpüree als äußerst zart und geschmacklich angenehm herausstellt, ist es ratsam, die Haut vor der Verarbeitung der Früchte zu entfernen (es lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen).
• große und überreife Früchte eignen sich besser für die Konservierung als solche, die gerade erst zu reifen beginnen;
• Orange und goldene Früchte sehen in einer Salatzusammensetzung großartig aus. Wenn Sie dieses Gericht zubereiten, ist es besser, sie auszuwählen.
• Dunkelrote Tomaten können verwendet werden, um eigenständige Tomatengerichte zuzubereiten (z. B. gefüllte Tomaten).
• Sie können leicht unterreife Exemplare einlegen, die nur süß werden (obwohl nicht alle Hausfrauen diese Kochoption mögen).

Video: Tomatensorte "Bull Heart" schwarz

Vergessen Sie vor der Zubereitung von Tomatengerichten nicht die Qualität der angebauten Ernte. Um kulinarische Meisterwerke zu schaffen, sollten nur frische und völlig gesunde Früchte verwendet werden, ohne die geringsten Anzeichen einer Krankheit oder das Vorhandensein von Schädlingen.

Sorte "Bull Heart" - eine gute Tomate zum Pflanzen in jedem Bereich. Relativ geringer Wartungsaufwand und hoher Geschmack machen diese Tomaten für jeden Gärtner sehr wertvoll.

Ausbeute

• Wenn Sie im Freien wachsen, können Sie bis zu 5 kg aus einem Busch ernten.
• Beim Anbau von Tomaten unter Gewächshausbedingungen kann der Ertragsindikator auf 12 kg pro Busch erhöht werden.

Eine solche Ernte kann nur geerntet werden, wenn Sie sich für gutes Saatgut entscheiden und alle Regeln für die Pflege von Pflanzen dieser Sorte einhalten.

Die Früchte können sowohl im technischen Reifegrad (grünliche Tomaten) als auch im biologischen Stadium (rote Tomaten) geerntet werden. Obwohl die Tomaten noch nicht reif sind, wird es schwierig sein zu verstehen, ob sie ihre Größe erreicht haben oder weiter wachsen werden.

Wenn daher unreife Tomaten entfernt werden müssen, lohnt es sich, sich auf einen Farbwechsel zu konzentrieren. Sobald ein gelber oder brauner Farbton erscheint, können Sie ihn bereits zupfen.

Tomaten reifen gut auf einer Fensterbank, in einer Schachtel oder einem Korb. Es ist nur notwendig, die Früchte in 1 oder 2 Schichten auszulegen.

Wachsende Rinderherz-Tomaten zu Hause

Für den Anbau zu Hause sind die Tomatensorte Bull's Heart und eine der daraus abgeleiteten Sorten nicht sehr geeignet. Der Hauptgrund ist die Größe der Pflanze. Es gibt nicht genug Platz für solche Büsche, selbst auf dem Balkon, geschweige denn auf der Fensterbank. Ihr Wurzelsystem ist kraftvoll, entwickelt, im engen Volumen des Topfes wird es sich nicht sehr gut anfühlen.

Darüber hinaus werden früh reifende Sorten mit einer Reifezeit von nicht mehr als 90-100 Tagen am häufigsten für das Pflanzen zu Hause ausgewählt. Ein Stierherz erfüllt dieses Kriterium ebenfalls nicht.

Für das Pflanzen auf der Fensterbank und auf dem Balkon werden Tomatensorten ausgewählt, deren Aussehen sich grundlegend vom Äußeren des Bullenherzens unterscheidet

Pflanzen dieser Sorte sind schwer mit Nährstoffen in der richtigen Menge zu versorgen. Mit ihrem Mangel reifen die Früchte einfach nicht. Eine Erhöhung der Dosis oder eine Verkürzung der Intervalle zwischen den Fütterungen ist jedoch ebenfalls keine Option.

Superbestimmte Tomatensorten aus der Ampel- oder Standardkategorie sind ideal für die Fensterbank, deren Busch nicht mehr als 0,5 m hoch ist. Es ist auch wünschenswert, dass sie kleinfruchtig sind - solche Tomaten reifen schneller. Wie Sie leicht sehen können, stammt Bull's Heart aus einer völlig anderen Oper.

Sorten von Sorten

Goldenes Stierherz
Der Unterschied zwischen dem Rinderherz und anderen Sorten besteht darin, dass die Sorte mehrere Unterarten aufweist, die sich in der Farbe unterscheiden. Neben den traditionellen roten Tomaten (rotes Rinderherz) gibt es folgende Sorten:

1. Golden Bull Herz. Die Früchte dieser Unterart sind kegelförmig und goldgelb gefärbt. Das Gewicht der Tomaten beträgt 400-750 Gramm. Die Haut ist fest. Der Geschmack ist süß. Die Ausbeute ist durchschnittlich niedriger als die des "roten Herzens".
2. Pink Bull Herz. Die Tomaten sind hellrosa. Das Fruchtgewicht erreicht 1 Kilogramm. Die Haut ist dünn aber fest. Die Reifung erfolgt etwas später als bei anderen Arten. Die Früchte sind sehr gut haltbar. Pflanzen haben eine erhöhte Resistenz gegen verschiedene Krankheiten. Einfache Pflege und viele Vorteile machen diese Art von Bull Heart bei Gärtnern sehr beliebt.
3. Weißes Stierherz. Die Früchte dieser Sorte sind weiß gefärbt. Das Gewicht einer Tomate kann 800-900 Gramm erreichen. Trägt lange Früchte. Die Fruchtbildung hört unmittelbar nach dem Einsetzen des ersten kalten Wetters auf.

   
   Weißes Stierherz

4. Orange Bull Herz. Die Früchte haben eine orange Farbe. Das Gewicht einer Tomate erreicht 1 Kilogramm. Die Pflanze ist resistent gegen trockenes Wetter und selten anfällig für Krankheiten. Erfordert sehr häufiges Kneifen.
5. Black Bull Herz. Die Früchte sind burgunderbraun. Das Fruchtgewicht beträgt etwa 600-700 Gramm, aber die Reifung ist sehr lang. Sie haben zartes Fruchtfleisch, das fast keine Samen enthält. Die Sorte zeichnet sich durch einen guten Ertrag aus. Oft reifen die Früchte an allen Händen gleichzeitig.

Black Bull Herz

Bestehende Unterarten

Rinderherz ist eine alte Sorte, die bei den meisten Sommerbewohnern sehr beliebt und beliebt ist. Aufgrund des großen Interesses an der Sorte sind viele ihrer Unterarten mit Früchten unterschiedlicher Farbe und Stielen unterschiedlicher Höhe aufgetreten. Alle Unterarten sind durch die herzförmige Form der Frucht, die erhöhte Fleischigkeit und die großen Früchte verbunden. Im Handelsnetz gibt es niedrig wachsende Tomaten mit fleischigen herzförmigen Früchten und einer Stielhöhe von nicht mehr als 1 Meter:

• budenovka,
• rosa Honig,
• Supermodel,
• liebendes Herz ist rot,
• Estnisch,
• rosa Helm und andere.

Cuore Di Bue (Stierherz), eine der bekanntesten mediterranen Sorten der Welt, hat eine attraktive herzförmige Form mit stark ausgeprägten Rippen. Es ist jetzt auf den Märkten sehr beliebt. Dies ist eine große Pflanze mit sehr süßen Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm. Entwickelt für den Anbau in Gewächshäusern.

Die fleischigen und süßen Riviera-Tomaten ähneln dem Rinderherz in einer länglichen Form, aber diese Sorte ist größer und ihre Früchte sind kleiner (ca. 80 g).

Merkmale des Wachstums und der Pflege

Die Sorte hat eine lange Vegetationsperiode, daher wird empfohlen, sie nur durch Sämlinge zu züchten. Das optimale Alter für das Pflanzen von Tomaten an einem dauerhaften Wachstumsort beträgt 50-70 Tage.

• Vor dem Pflanzen müssen die Samen mit kochendem Wasser verbrüht werden, um alle Pilze auf ihrer Oberfläche abzutöten. Es wird auch empfohlen, den Boden durch Verschütten mit kochendem Wasser zu desinfizieren.
• Die Samen werden bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm in den vorbereiteten Boden gesät. Der Abstand zwischen den Samen beträgt mindestens 1,5 bis 2 cm. Die Pflanzungen werden mit Folie bedeckt und an einen dunklen, warmen Ort gebracht.
• Wenn die Sprossen schlüpfen, wird der Film entfernt und die Behälter werden auf eine Fensterbank oder unter eine Leuchtstofflampe übertragen.
• In der Phase von 2-3 Blättern werden die Sämlinge in separate Behälter getaucht. Sämlinge werden alle 14 Tage einmal gefüttert. Komplexdünger werden für Tomatensämlinge verwendet.
• 7-10 Tage vor dem Aussteigen an einen festen Ort werden die Sämlinge gehärtet, dh an die frische Luft gebracht. Zuerst für 1–2 Stunden, dann wird die Zeit auf einen ganzen Tag erhöht.

Gewächshauslandung

Wenn die Sämlinge 20 bis 25 cm hoch werden, müssen sie in ein Gewächshaus gepflanzt werden. Dies geschieht in der Regel Mitte April. Das Gewächshaus muss gut beheizt und gut beleuchtet sein.

Sämlinge werden in einem Abstand von einem Meter voneinander gepflanzt. Ich mache 15 cm tiefe Löcher und füge Humus hinzu. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen gut mit warmem Wasser bewässert.

Gewächshauspflege

Die Lufttemperatur im Gewächshaus wird tagsüber bei 20-22 ° C und nachts bei 16-18 ° C gehalten. Gießen Sie die Pflanzen einmal alle 7 Tage. Für 1 sq. Messgerät verbraucht ca. 7 Liter Wasser. Während der Fruchtbildung wird die Wassermenge auf 15 Liter pro Quadratmeter erhöht. Meter.

Das Gewächshaus wird täglich 30 Minuten lang belüftet. Tomaten werden manuell bestäubt. Der Busch muss von Stiefkindern geformt und entfernt werden. Organische Düngemittel werden alle zwei Wochen ausgebracht.

Anbau von Tomaten auf freiem Feld

Das Gartenbett ist seit Herbst vorbereitet. Alle Unkräuter werden entfernt, verrotteter Mist wird hinzugefügt und der Boden ist gut ausgegraben. Sämlinge werden Anfang Mai gepflanzt.

Pflege

Die Pflanzen werden 2 Wochen nach dem Pflanzen mit organischen Düngemitteln gefüttert.

• Nach dem ersten Top-Dressing wird eine nicht mehr als 5 cm dicke Mulchschicht auf den Boden gegossen. Es werden Kiefernnadeln, Sägemehl oder Stroh verwendet.
• Das zweite Mal werden die Pflanzen zehn Tage nach dem Auftreten der ersten Eierstöcke gefüttert. 2 Liter Mistlösung werden unter einen Tomatenstrauch gegossen.
• Das dritte Mal werden die Pflanzen während der Reifezeit gefüttert. Gießen Sie 2,5 Liter Mistlösung unter jeden Tomatenstrauch.

Die Pflanzen werden zweimal pro Woche streng an der Wurzel gewässert. Wenn das Wetter heiß ist, 3-4 mal pro Woche. Außerdem werden die Büsche gebildet, an das Gitter gebunden und von den Stiefsöhnen abgeschnitten.

Krankheiten: Prävention

Die Hauptbedrohung für Tomaten ist die Spätfäule. Um die Krankheit während der Vegetationsperiode der Pflanzen zu verhindern, werden die Büsche zweimal mit Fungiziden behandelt. Gießen Sie die "Bull's Heart" -Tomaten direkt unter die Wurzel und verhindern Sie, dass Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt.

Zu dem gleichen Zweck wird das Gewächshaus regelmäßig belüftet, um das Auftreten von Feuchtigkeitskonzentrat an den Wänden des Tierheims zu verhindern. Entfernen Sie bei den ersten Anzeichen einer Krankheit am Busch alle betroffenen Blätter und Früchte. Sie werden aus dem Gebiet des Geländes genommen und verbrannt.

Bewertungen von Gärtnern, die die Sorte gepflanzt haben

Angelina

Ich mochte die Sorte sehr - fruchtbar, wird nicht krank, leckere Früchte.Zwischensaison, groß, ind. Klasse. Bindet Früchte unter ungünstigen Bedingungen, vergießt die Eierstöcke nicht. Wenn eine Pflanze in einem Stamm gebildet wird, kann es Riesenfrüchte geben. Der Geschmack ist ausgezeichnet, süß, zuckerhaltig.

Lana_s_Kavkaza, Pjatigorsk

Großes Stierherz aus Sivukha. Ich mochte die Sorte, alle Früchte sind groß, herzförmig, das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig. Zwischensaison, hoch, 1,6-1,8 m in der MZ. Ausreichend große Früchte, reichhaltiger, ausgewogener Geschmack.

Fee

Ich hatte es aus dem russischen Garten, im Jahr 2020 habe ich es gepflanzt. Die Form war nicht herzförmig, aber sonst - gut! Großfruchtig, lecker, fleischig. Trotz der dünnen Haut legte er sich hin und wurde in den letzten Reihen gegessen.

Ninulia, südöstlich der Region Nischni Nowgorod

Die Abwechslung hat mir sehr gut gefallen. Die Tomaten waren groß und lecker! Und sie haben die Ernte nicht verletzt!