Warum knacken Tomaten im Gewächshaus und im Freien? Wie gehe ich mit dem Problem um?

Falsche Fütterung

Ein häufiger Grund dafür, dass reife oder noch nicht reife Tomaten im Gewächshaus zu reißen beginnen, ist auch eine falsche oder vorzeitige Befruchtung für sie. Das Aussehen der Pflanze zeigt Ihnen, welches Element fehlt:

• Stickstoffmangel führt zum Blanchieren der Blätter und zum Stoppen des Wachstums von Tomaten, wenn diese weiter reifen.
• das Auftreten von Bereichen mit abgestorbenem Gewebe auf den Beeren, das Absterben des Wachstumspunkts des Busches - Anzeichen für einen Mangel an Bor im Boden;
• Mangel an Phosphor verleiht den Blattplatten einen violetten Farbton, ihre Ränder sind gebogen, Tomaten entwickeln sich langsam;
• Ein Mangel an Kupfer führt in Zukunft zu einer Verringerung der Anzahl der Blütenstände und damit der Tomaten. Die Blätter an den Büschen verdorren, verdorren;
• ein Zeichen von Kalziummangel ist das Austrocknen des Laubes;
• ein Signal für Kaliummangel - Gelbfärbung der Blattplatten und das Auftreten dunkler Adern darauf;
• Blattfall, das Auftreten von gelben Flecken auf ihnen tritt auf, wenn ein Mangel an Magnesium vorliegt.

In der Tat beeinflusst das Fehlen eines der Elemente die Qualität von Tomatenfrüchten. Manchmal ist es schwierig, die Symptome des "Hungerns" von Pflanzen ohne Dünger oder Wassermangel zu unterscheiden. Darüber hinaus kann die Haut von Tomaten sowohl mit einem Mangel als auch mit einem Überschuss an Mikroelementen im Boden platzen.

Wenn die Tomatenernte unter Erfüllung aller agrotechnischen Anforderungen unter einer großen Anzahl rissiger Früchte leidet, wird empfohlen, die Mineralzusammensetzung des Bodens zu analysieren.

Plötzliche Änderungen der Lufttemperatur im Gewächshaus

In der Regel ist die Lufttemperatur im Gewächshaus höher als draußen. Bei heißem Sommerwetter kann das Thermometer in der Gewächshausstruktur auf ein für Tomatenbüsche von 40-50 ° C kritisches Niveau ansteigen. Eine solche Überhitzung führt auch zu rissigen Tomatenschalen - die Hitze beeinflusst sie und macht sie gröber, unelastisch, aber das Wachstum der Früchte hört nicht auf. Dementsprechend tritt ein Bruch seiner Außenhülle auf.

Ein weiterer negativer Faktor ist die Abkühlung der Luft am Ende des Sommers. Der scharfe Kontrast zwischen Tag- und Nachttemperaturen verschärft die Situation und führt zu weiteren Rissen.

Um das für die Kultur notwendige Mikroklima zu schaffen - um die Erwärmung der Luft im Gewächshaus zu verringern und die Nacht- und Tagestemperaturen auszugleichen - sollten Sie nicht vergessen, es tagsüber zu lüften und nachts zu schließen, und bei heißem Wetter zu gießen Abends nach Sonnenuntergang.

Um die Intensität der Sonneneinstrahlung zu verringern, hilft auch das Auftragen von Kalkmilch von außen auf die Wände und das Dach des Gewächshauses aus transparentem Polycarbonat (dazu wird ein Teil Branntkalk mit einem oder zwei Teilen Wasser abgeschreckt).

Erfahrene Gemüsebauern praktizieren auch die Verarbeitung von Tomatenpflanzen mit biologischen Produkten. Dies stärkt die Pflanzen und hilft ihnen, plötzliche Temperaturschwankungen tagsüber weniger schmerzhaft zu tolerieren.

Übermäßiges Kneifen und Pfropfen

Das Kneifen von Büschen und das Entfernen von Stiefkindern und überschüssigem Laub ist eine wichtige landwirtschaftliche Technik beim Anbau von Tomaten. Es ermöglicht Ihnen, die Intensität der Fruchtbildung, die Fruchtbelastung des Busches, zu regulieren, was am Ende der Saison besonders wichtig ist.Übermäßiger Eifer in dieser Angelegenheit anstelle von Nutzen kann jedoch schädlich sein: Wenn der Tomatenstrauch bei reichlich Wasser nicht genügend Grün hat, leitet er überschüssiges Wasser von den Wurzeln zu den Früchten. Die dramatische Zunahme des Wachstums führt dazu, dass die Haut platzt und neue Risse bildet.

Es sei daran erinnert, dass das zulässige Volumen der Entfernung der grünen Masse, das nicht zu einer starken Veränderung des Gleichgewichts von Laub und Beeren führt, innerhalb einer Woche drei Blattplatten aus einem Busch beträgt.

Entwicklung einer Infektion

Wenn die Gewächshausernte nicht mit Parasiten und Krankheiten infiziert ist, werden die Risse in den Tomaten schnell mit dunklem, grobem Gewebe bedeckt, wodurch die Bakterien daran gehindert werden, in die Früchte einzudringen. Gleichzeitig wachsen sie weiter und sammeln Masse an. Das Aussehen von Tomaten leidet, aber sie können sicher gegessen und konserviert werden.

Es gibt jedoch eine Reihe von Krankheiten, die die äußere Tomatenschicht schädigen:

• Alternaria oder Trockenflecken - eine Pilzkrankheit, deren erstes Anzeichen das Auftreten kleiner trockener Flecken nicht nur auf den Blättern, sondern auch auf den Früchten ist. Tomaten scheinen leicht zu knacken und die Pausen schnell zu "heilen". Bald jedoch beginnt die ganze Pflanze zu welken. Die Krankheit ist mit Fungiziden behandelbar;
• Anzeichen von Fusarium-Welken von Büschen - das Auftreten von Rissen in den Früchten, Laubtrockenheit und Schwärzung des Stiels. Der schnelle Gebrauch von Medikamenten wie Previkur, Trichodermin wird dazu beitragen, die Ernte zu retten.

Fusarium Alternaria
In einem Gewächshaus breitet sich jede Infektion schnell aus. Daher ist es besser, eine Reihe von vorbeugenden Maßnahmen im Voraus zu ergreifen, als sie zu vernachlässigen und bestenfalls einen Teil der Ernte zu verlieren:

• Entfernen Sie im Herbst alle Rückstände aus dem Gewächshaus, die Überreste von Spitzen und Früchten.
• Desinfizieren Sie im Frühjahr von innen mit Rauchbomben oder sprühen Sie reichlich mit einer Lösung aus Bleichmittel (oder einem anderen Desinfektionsmittel, von dem eine große Auswahl in Gartengeschäften angeboten wird).

Pflanzen Sie keine Solanaceen (insbesondere Kartoffeln) in der Nähe von Tomatengewächshäusern, da diese häufig Träger verschiedener Infektionen sind.

Was reift das Knacken von Tomaten?

Zunächst lohnt es sich zu verstehen, was unter Rissen zu verstehen ist. Dies ist eine Verformung von Früchten mit Linien und Narben, die mit brauner oder grauer, dichter Haut bedeckt sind. Risse treten an der Stelle auf, an der die Tomate an der Pflanze befestigt ist... Es gibt zwei Arten von Rissen:

• Radial... In diesem Fall weichen die Risse in Strahlen vom Ort der Befestigung des Fötus ab.
• Konzentrisch... In diesem Fall bilden die Risse in der Haut konzentrische Kreise, deren Zentrum auch auf die Stelle fällt, an der der Fötus befestigt ist.

Mit seltenen Ausnahmen, die nur die Regel bestätigen, reißt die Haut von Tomaten erst, wenn die Tomate die Reife erreicht hat.

Wie entwickelt sich dieses Problem?

Cracking ist nicht mit Krankheiten oder Parasiten verbunden, die Gründe sind viel einfacher und häufiger:

1. Außenumgebung;
2. Vielzahl von Tomaten.

Zunächst werden die Probleme der Pflanzen selbst betrachtet. Da jahrzehntelange Züchtung zur Entstehung vieler Tomatensorten geführt hat, ist es einfacher, auf die Merkmale von Tomaten hinzuweisen, als alle relevanten Sorten aufzulisten.

Wenn die Früchte die folgenden Symptome aufweisen, besteht eine große Wahrscheinlichkeit, dass sie Risse bekommen.:

• große Größe;
• dünne Haut;
• eine kleine Menge;
• nicht mit Blättern von der Sonne bedeckt;
• Wenn sie reif sind, ist klar, dass die Haut unelastisch ist.
• schwache Cutinisierung;
• dünnes Perikarp.

Die Probleme mit der äußeren Umgebung sind wie folgt:

• Hohe Luftfeuchtigkeit... Überschüssiges Wasser im Boden führt dazu, dass die Haut ihre Dehnbarkeit und Elastizität verliert. Infolgedessen treten bei schnellem Wachstum Risse auf der Haut auf. Während die Früchte klein sind, sind die Risse fast unsichtbar, aber mit dem Wachstum wachsen und vertiefen sich auch die Risse. Feuchtigkeitsprobleme treten besonders häufig in Gewächshäusern auf.
• Ein starker Anstieg der Luftfeuchtigkeit... Bei Feuchtigkeitsmangel verliert die Haut auch ihre Elastizität. Und sobald reichlich Wasser gegossen wird, ist die Pflanze mit Feuchtigkeit und Nährstoffen gesättigt, was zum Wachstum der Früchte und zum Auftreten von Rissen führt.
• Temperaturschwankungen... Manchmal können sich bei einer starken Temperaturänderung auch Risse bilden. Am häufigsten "wirken" Temperaturänderungen zusammen mit reichlich Bewässerung. Die Wurzeln nehmen aktiv Feuchtigkeit auf und dann ändert sich plötzlich die Temperatur. Die Pflanze hat keine Zeit, sich an neue Bedingungen anzupassen, und die Haut bricht durch, was den Druck im Stamm und in den Wurzeln verringert.
• Sonnenlicht... Wenn die Früchte in keiner Weise vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind, kann dies auch zur Bildung von Rissen führen.

Die vernünftige Frage ist, ist es gefährlich? Risse selbst sind nicht gefährlich, sie verderben nur das Aussehen. Ihre Bildung ist jedoch die Entstehung eines Gateways für Infektionen und Viren. So dass, Wenn sich an der Tomate ein Riss gebildet hat, ist es besser, sie zu entfernen.

Krankheiten von Tomaten

Eine Tomate kann nicht nur durch unsachgemäße Bewässerung oder mangelnden Dünger platzen. Oft ist eine Verletzung der Integrität der Schale ein Zeichen für die Entwicklung der Krankheit:

• Graufäule ist eine Pilzkrankheit, die in Zeiten hoher Luftfeuchtigkeit und mit dem Einsetzen von kaltem Wetter auftritt. Der Pilz befällt nicht nur den Stamm, sondern auch das Fruchtfleisch. Symptom - das Auftreten dunkelgrauer Flecken auf der Tomate.
• Alternaria ist ein Pilz. In anderer Weise wird Trockenfleckenbildung genannt. Ein Symptom ist das Auftreten trockener Flecken auf den Blättern und dem Fruchtfleisch. Wenn die Krankheit nicht rechtzeitig behandelt wird, fallen die Blätter ab und verdorren. Behandlung ist die Verwendung von Fungiziden.
• Top Rot - tritt auf einer grünen Tomate während der Zeit ihrer aktiven Bildung auf. Top Rot tritt aufgrund eines akuten Kalziummangels auf. Behandlung - Fütterung mit Mineraldünger.

Die Tomatenkrankheit wird oft von einem Platzen der Schale begleitet.

Beachtung! Um das Gemüse vor Krankheiten und Rissen zu schützen, müssen Sie regelmäßig vorbeugende Maßnahmen ergreifen, das Gewächshaus mit Desinfektionsmitteln behandeln und die Tomate richtig pflegen.

Kontrollmethoden

Es wird nicht möglich sein, bereits gerissene Tomaten zu heilen, da die Markierungen der Risse tatsächlich Narbengewebe sind.

Es ist jedoch möglich, die Wahrscheinlichkeit von Rissen zu verringern, wenn Sie die wachsenden Tipps mit Bedacht befolgen.

Bewässerungsregeln

Da Tomaten mäßig feuchten Boden lieben, lohnt es sich, sie reichlich zu gießen, aber die Menge des Gießens hängt von der Phase der Vegetationsperiode ab.

1. In den ersten eineinhalb Wochen nach dem Pflanzen der Pflanzen ist es besser, sie jeden Tag zu gießen. Jeder Busch sollte 1,5 bis 2 Liter Wasser haben.
2. Nach anderthalb Wochen sollten die Pflanzen alle 6-7 Tage gewässert werden. Und wenn sie sich dehnen, können Sie das Wasservolumen schrittweise erhöhen.
3. Sobald sich die ersten und zweiten Blütenbüschel zu bilden beginnen und die Tomaten aktiv mit Saft gefüllt sind, sollten die Pflanzen alle 3-4 Tage gewässert werden. Normalerweise geht eine Gießkanne an einen erwachsenen Busch und eine andere - in die Lücke zwischen den Büschen.

Wichtig: Beginnen Sie nicht vor halb acht Uhr morgens mit dem Gießen. Wenn die letzte Woche regnerisch war, sollte eine Stunde später mit dem Gießen begonnen werden, und es sollte weniger reichlich sein.

Bodenmulchen

Natürlich kann man nicht nur bei der richtigen Bewässerung aufhören - auch das Mulchen des Bodens spielt eine bedeutende Rolle. Lose, noch feuchte Erde sollte mit einer Schicht bedeckt werden:

• Humus;
• Sägespäne;
• jede andere organische Substanz.

Mulchen verbessert nicht nur die Bewässerungseffizienz... Dank dessen können Sie folgende Effekte erzielen:

1. Die Wahrscheinlichkeit der Ausbreitung von Pilzkrankheiten ist verringert.
2. Lose Erde lässt Sauerstoff besser zu den Wurzeln fließen.
3. Unkraut wird schlimmer.
4. Die Wurzeln überhitzen nicht.
5. Der Boden wird allmählich mit natürlichen Düngemitteln gesättigt.

Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung

Wie oben erwähnt - wenn die Früchte nicht vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind, besteht eine große Wahrscheinlichkeit, dass sie Risse bekommen.Um diese Auswirkungen zu verringern, insbesondere wenn die Sorte selbst nicht viele Blätter hat, können Sie:

1. Installieren Sie ein spezielles Streugitter im Gewächshaus. Dann stehen die Pflanzen in einem hellen Schatten.
2. Decken Sie die Gewächshauswände von innen mit Kalkmilch ab. Dies verringert die Durchlässigkeit des Materials und damit die Wirkung von Sonnenlicht.
3. Wenn es nicht viele Büsche gibt, können Sie sie leicht mit einer Kreidelösung besprühen.

Können bereits betroffene Pflanzen gerettet werden?

Da Tomaten, deren Früchte geknackt sind, nicht krank sind, gibt es nichts, wofür man sie behandeln könnte. Wie bereits erwähnt, sind Risse eine Verletzung der Schutzhülle. Wie bei einer Person kann ein Virus in eine Wunde gelangen, sodass eine Pflanze krank werden kann. Im Idealfall Es lohnt sich, den betroffenen Fötus zu entfernen, wenn Sie Angst vor einer Infektion haben.

Warum sind Risse gefährlich?

Rissige Haut auf zartem Gemüse kann einen Großteil der Ernte verderben. Pilze und Bakterien dringen leicht in geplatzte Früchte ein, der Zerfallsprozess beginnt und die ganze Arbeit des Gemüseanbauers geht den Bach runter.

Darüber hinaus werden gerissene Tomaten viel weniger gelagert als ganze Früchte. Wenn die Verletzung der Integrität der Schale durch Krankheiten verursacht wird, ist es gefährlich, solche Früchte zu essen.

Warum platzen Früchte im Gewächshaus?

Die Gründe für das Knacken von Tomaten im Gewächshaus unterscheiden sich nicht von den oben beschriebenen. Eine andere Sache ist, dass in einem Gewächshaus Probleme mit übermäßiger Bodenfeuchtigkeit viel deutlicher auftreten. Dementsprechend sind die Möglichkeiten zur Vermeidung von Rissen dieselben. Außerdem können Sie raten, die Tomaten nur morgens zu gießen, damit die Verdunstung des Wassers gleichmäßig ist und die Luft am Abend nicht zu feucht ist.

Obwohl das Züchten von Tomaten in einem Gewächshaus viel einfacher ist, hat diese Methode ihre eigenen Gefahren, die nicht nur mit dem Knacken zusammenhängen. Schäden sind nur schwer nachzuvollziehen, da die Büsche nicht von allen Seiten inspiziert werden können.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Tomaten sind thermophile Pflanzen. Es wird empfohlen, die Tomaten nach 17 Uhr zu gießen. Wenn die Nachttemperatur unter 13 ° C lag, wird die Bewässerung gegen 11 Uhr morgens durchgeführt. Tagsüber ist bei hohen Lufttemperaturen eine Belüftung erforderlich. Um zu verhindern, dass die Pflanzen einen Hitzeschock bekommen, wird die Tür im Gewächshaus spätestens um 7-8 Uhr geöffnet. Der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens sollte nicht weniger als 50% betragen, es ist jedoch auch nicht erforderlich, den Boden zu füllen.

Grüne Früchte haben dichtes Fruchtfleisch, daher sind sie eher rissig. Im Herbst gibt es noch viele Früchte an den Büschen, aber ihr Wachstum ist nicht mehr wünschenswert, so dass Gemüsebauern die Triebe kneifen. Durch dieses Verfahren gelangt Wasser aus den Wurzeln in großen Mengen in die Frucht. Sie knacken vor überschüssiger Feuchtigkeit.

Sorten, die nicht knacken

Da die Arbeit der Züchter niemals aufhört, wäre es selbstverständlich, dies anzunehmen Sorten, die gegen Risse resistent sind, wurden bereits entwickelt... Und es gibt wirklich solche Sorten, darunter:

• F1 Bumerang... Dies ist eine früh reife Hybride, die für den Anbau in Gewächshäusern entwickelt wurde. Zusätzlich zur Kältebeständigkeit hat es Früchte mit einer dichten Haut und ihr Gewicht erreicht 250 Gramm.
• F1 Koenig... Ein weiterer frühreifender Hybrid, der sowohl für Freiland- als auch für Gewächshäuser geeignet ist. Die Früchte sind fleischig mit viel Trockenmasse.
• F1 Diva... Ein früh reifer Hybrid für offenes Gelände. Die Tomaten selbst sind dicht, was sie vor Rissen schützt. Weiße Füllung. Diese Sorte ist für offenes Gelände geeignet und reift früh.
• Geschenk... Diese Sorte gehört zur Zwischensaison und muss gebunden werden, da die Pflanzen bestimmend sind.

Stufe 1. Samen auswählen

Bei der Sorte der Tomatensorten ist auf diejenigen zu achten, die zulässige Fehler in der Pflege leicht tolerieren können. Durch die Bemühungen der Züchter erscheinen jährlich neue Tomatensorten für Gewächshäuser, die nicht anfällig für Risse und charakteristische Krankheiten sind.

Auswahl einer Vielzahl von Tomaten für ein Gewächshaus

Merken Sie sich! Meistens treten bei Tomaten mit dichtem Fruchtfleisch und dicker Haut (meist gelb) tiefe Rillen auf. Sorten mit Beerenfrüchten sind am wenigsten anfällig für Risse.

Tomatensamen

Tabelle. Tomatensorten / Hybriden, die nicht zu Rissen neigen.

Preise für Samen von Tomaten verschiedener Sorten

Tomatensamen

Erfahrene Agronomentipps

Zusätzlich zu den oben genannten Empfehlungen Es gibt weitere Tipps, um Risse zu vermeiden.

1. Lüftung... Denken Sie daran, das Gewächshaus zu lüften, um die Temperatur auszugleichen und den Pflanzen frische Luft zu geben.
2. Allmähliches Gießen... Die beste Option wäre, nicht sofort das gesamte dafür vorgesehene Wasservolumen auszugießen, sondern die Bewässerung in zwei Stufen aufzuteilen. Gießen Sie die Hälfte des Volumens aus, warten Sie, bis das Wasser absorbiert ist, und gießen Sie erst dann die andere Hälfte aus. Dann ist die Feuchtigkeitsaufnahme gleichmäßiger.

Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, ist es möglich, die Wahrscheinlichkeit ihres Auftretens erheblich zu verringern, wenn das Auftreten von Rissen nicht vermieden wird.