Petersilie: wächst auf freiem Feld und auf der Fensterbank

Es ist ein zweijährliches Kraut der Familie Umbrella. Andere Namen sind Stößel, Petroselingras, Svergibuz. Petersilie ist seit der Antike bekannt und wird als Heilmittel verwendet. Sie wurde aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften und ihres einzigartigen Aromas als Geschenk der Götter angesehen. Derzeit wird Petersilie in der Volksmedizin und beim Kochen verwendet und ist in vielen Gewürzen enthalten. Die Pflanze ist reich an nützlichen Substanzen, in Bezug auf den Gehalt an Vitaminen und Ascorbinsäure, sie übertrifft viele Obst- und Gemüsesorten und in Bezug auf den Carotingehalt ist sie Karotten nicht unterlegen. Diese heilenden Eigenschaften von Petersilie wurden geschätzt und Hobbygärtner begannen, sie in großen Mengen in ihren Gärten und Hinterhofgrundstücken anzubauen.

Inhalt

• Beschreibung
• Petersilie pflanzen Wann pflanzen?
• Wie man pflanzt

Erfahrene Beratung

Trotz der Tatsache, dass die Samen des würzigen Grases vom Rospotrebnadzor als drogenhaltige Substanz anerkannt werden, ist der Anbau der Ernte heute nicht illegal. Daher kann jeder Sommerbewohner in den Gärten lockige Sprossen säen.

Petersilie ist ein sehr gesundes, stark vitaminisiertes Kraut, das nicht nur möglich ist, sondern auch regelmäßig verzehrt werden muss. Es bringt unbestreitbare Vorteile für den menschlichen Körper und ist gleichzeitig leicht zu kultivieren und zu pflegen.

Auf Wunsch kann jeder auf seiner Fensterbank Grünpflanzen anbauen. In diesem Fall können Sie nicht nur die grüne Masse verwenden, sondern auch die Wurzel, die Stängel und auch die Samen der Pflanze. Experten raten jedoch, falls erforderlich, eine Abkochung oder Infusion auf der Basis von Samen vorzubereiten, das Samenmaterial von gewöhnlicher Petersilie zu verwenden und nicht lockig.

Wichtig! Nur ein Gärtner, der sich mit dem Massenanbau von Gewürzen beschäftigt, um eine große Menge Samen zu erhalten, kann für den Anbau dieser Grüns strafrechtlich haftbar gemacht werden.

So ist gelockte Petersilie ein erschwingliches und medizinisches Kraut, das ein unersetzlicher Assistent im kulinarischen, kosmetischen Bereich und im Bereich der traditionellen Medizin werden kann. Die einzigartige chemische Zusammensetzung der Pflanze, die einfache Pflege der Pflanzen und die einfache Kultivierung machen dieses Gewürz zu einem willkommenen Gast im Garten eines jeden einheimischen Sommerbewohners.

Petersilie pflanzen und pflegen

• Landung: Aussaat auf offenem Boden - vor dem Winter (ab der zweiten Oktoberhälfte) oder im Frühjahr (ab der zweiten Aprilhälfte) und dann alle zwei Wochen bis Ende Juli mit einer Fördermethode.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
• Die Erde: leichter, lockerer, fruchtbarer, nicht sehr nasser sandiger Lehm oder Lehm mit einem pH-Wert von 6,5-7,0.
• Bewässerung: früh am Morgen oder nach Sonnenuntergang. Wurzelpetersilie wird während der Vegetationsperiode zweimal gewässert, Blattpetersilie - viel häufiger.
• Top Dressing: Stickstoffdünger für Blattpetersilie werden zweimal pro Saison ausgebracht, Wurzelsorten zu Beginn des Wachstums werden mit Vollmineraldünger und im August - nur mit Kalium-Phosphor-Dünger - gefüttert.
• Reproduktion: Samen.
• Schädlinge: Melonenblattläuse, Karottenfliegen, Karottenfliegen, Stammnematoden, Schnecken.
• Krankheiten: Rost, Cercospora (frühe Verbrennung), Septoria (weißer Fleck), Alternaria (Schwarzfäule), Stolbur und Mehltau.

Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Petersilie.

Obsternte

Das Laub der gelockten Petersilie wird je nach Wachstum geerntet. Die Früchte werden im Herbst geerntet, wobei im Voraus beurteilt wird, wie reif die Petersilie ist. Der Blattteil muss abgeschnitten und dann gehackt und gefroren werden, Sie können auch Butter machen.

Nach dem Trocknen verliert das Laub sein angenehmes Aroma. Das Wurzelsystem der Pflanze muss im ersten Jahr vorbereitet werden, während dieser Zeit hat es die Form einer Spindel. Nächstes Jahr wird die Wurzel der gelockten Petersilie für medizinische Zwecke verwendet.

Die Wurzeln müssen ausgegraben, Erdstücke entfernt, getrocknet und zur Konservierung in den Keller gebracht werden. Wenn Sie dies nicht tun, verdorren die Wurzeln schnell und verrotten.

Um Samen zu erhalten, werden die Regenschirme entfernt, an einem dunklen Ort getrocknet und dann die Dreschmethode angewendet.

Petersilienpflanze - Beschreibung

Petersilie wird durch einjährige und zweijährige Gräser mit einem aufrechten Stiel dargestellt. Petersilienblätter sind doppelt oder dreifach gefiedert. Die Blüten haben herzförmige weißliche oder grünlich-gelbe Blütenblätter, manchmal mit einer rötlichen Tönung an der Basis. Petersilienfrucht ist eiförmig und von den Seiten zusammengedrückt. Die Pflanze ist feuchtigkeitsliebend und kältebeständig, Petersiliensamen keimen bei Temperaturen von 1 bis 5 ºC und die Sämlinge vertragen normalerweise Fröste bis -9 ºC, sodass in Gebieten mit warmen, milden Wintern die Petersilienwurzel nicht gegraben werden muss im Herbst aus dem Boden.

Wurzelpetersilie

Im ersten Jahr bildet die Pflanze nur ein Wurzelgemüse, ähnlich wie Karotten, jedoch weißlich oder gelblich gefärbt, und eine Rosette aus Blättern. Wurzelpetersilie gibt Samen im zweiten Jahr. Wurzelfrüchte der Pflanze helfen, Wunden zu heilen, das Sehvermögen zu erhalten, das Zahnfleisch zu stärken und die Nierenaktivität zu stimulieren. Sie enthalten Eisen-, Kalium- und Phosphorsalze. Petersilienwurzeln werden als Gewürz für die Herstellung von Gurken und Gurken für die Konservenherstellung sowie für die Herstellung von Suppen verwendet.

Blattpetersilie

Blattpetersilie bildet keine Wurzelfrucht, obwohl ihr Wurzelsystem entwickelt und verzweigt ist. Petersilie wird in Lebensmitteln als integraler Bestandteil von Salaten verwendet, eine würzige Ergänzung zu Beilagen und ersten Gängen, zum Fischen. Sie verwenden es nicht nur frisch, sondern auch in getrockneter und gefrorener Form, da bei sachgemäßer Lagerung die nützlichen Substanzen der Pflanze ein Jahr lang erhalten bleiben.

• Gurkenkrankheiten und ihre Behandlung (im Gewächshaus und auf freiem Feld)

Petersilie ist auch in der Medizin und Kosmetik gefragt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Petersilie richtig anbauen, wann Sie Petersilie im Freien säen, wie Sie Petersilie auf einer Fensterbank anbauen und ob Petersilie in einem Gewächshaus angebaut wird. Darüber hinaus bereiten wir uns darauf vor, einen Artikel über den Anbau von Dill auf der Website zu veröffentlichen - verpassen Sie ihn nicht, denn wenn Sie wissen, wie man Dill und Petersilie im Boden und zu Hause anbaut, haben Sie die für Ihren Körper notwendigen Vitamine das ganze Jahr über.

Merkmale der Kultur

Petersilie ist ein mehrjähriges, selten einjähriges, kälteresistentes und feuchtigkeitsliebendes Kraut, das zur Gattung Umbrella gehört. Die Heimat des Gewürzes gilt als die ferne Küste des Mittelmeers. Die Samen der Kultur keimen bei + 2–5 ° C, die Sämlinge halten einem Temperaturabfall auf -8 ° C stand, Äste einiger Arten beginnen sogar unter dem Schnee zu schlüpfen.

Beachtung! Die optimale Temperatur für den Anbau einer Kultur wird mit 16–20 ° C angenommen.

Beim Kochen wird die Pflanze frisch, getrocknet, gesalzen und gefroren verwendet. Blätter und Wurzelgemüse sind ein beliebtes Gewürz für Gurken, verschiedene Schnitte, Salate, Erstgerichte, Fisch- und Fleischgerichte. Gefrorenes Grün behält mehrere Monate lang seine ernährungsphysiologischen und heilenden Eigenschaften.In der Volks- und traditionellen Medizin werden Wurzelfrüchte und Samen verwendet. Gärtner kultivieren 2 Arten:

1. Wurzel - als Wurzelgemüse angebaut, hat es wenig Grün, Blätter sind dünn und zäh, haben ein schwaches Aroma und Geschmack. Wenn Sie ständig die Blätter abholen, entwickelt sich die Wurzel schlecht.
2. Blattig - wertvoll für delikates, schmackhaftes und aromatisches Grün, es hat 2 Unterarten: normale und lockige Petersilie. Der zweite Typ bildet eine kräftige grüne Masse, hat aber einen schwachen Geschmack (besser zum Servieren geeignet). Die Art wird nicht als Wurzelpflanze verwendet, da die für den Winter übrig gebliebenen Wurzeln in den meisten Regionen nicht gefrieren.

Im ersten Jahr bildet sich eine Rosette aus Blättern, eine Wurzel, in der zweiten Jahreszeit schießt die Pflanze einen Blütenpfeil. Bei Blattpetersilie ist die Wurzel dünn, verzweigt und bei der Wurzel groß, ähnlich wie bei Karotten. Die Blätter befinden sich in Rosetten (Höhe und Form hängen von der Art oder Sorte ab), häufiger sind sie dreieckig, doppelt oder dreifach festgesteckt, glänzend, gelb- oder weißgrün, manchmal mit einer rötlichen Basis, herzförmig Der an der Spitze eingekerbte Läppchen in der Kerbe ist länglich und innen gekrümmt.

Der Stiel ist von Ende Juni bis zum zweiten Jahrzehnt des Augusts bis zu 150 cm hoch und besteht aus komplexen Blütenständen mit kleinen grünlich-gelben Blüten (bisexuell oder nur weiblich). Von August bis Oktober werden sehr duftende Früchte mit zwei Samen gebunden. Samen sind rund oder eiförmig, leicht von den Seiten gedrückt, glatt, wenn sie reif sind, bekommen sie eine dunkelbraune Farbe, zerbröckeln. Die Körner bleiben 3-4 Jahre lebensfähig.

Petersilie pflanzen

Wann Petersilie zu pflanzen

Machen Sie sich das Leben nicht schwer, indem Sie Petersiliensämlinge züchten. Obwohl diese Vermehrungsmethode unter bestimmten Bedingungen gerechtfertigt ist, ist es besser, sie kernlos aus Samen zu ziehen. Die Aussaat von Petersilie auf offenem Boden erfolgt in der zweiten Aprilhälfte oder im Herbst ab der zweiten Oktoberhälfte. Blattpetersilie kann bis Ende Juli alle zwei Wochen auf ein Förderband gesät werden, um sie den ganzen Sommer über frisch zu halten.

Ein Ort für die Kultur wird gut beleuchtet gewählt, mit leichtem, lockerem, fruchtbarem und nicht zu feuchtem Boden. Leichter Lehm und sandiger Lehm mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,0 Einheiten eignen sich am besten für Petersilie. Es ist unerwünscht, Petersilie an einem Ort zu säen, an dem das Grundwasser zu hoch ist. Wenn sie auf Ihrer Website nahe an der Oberfläche liegen, können Sie hohe Betten für Petersilie herstellen.

Zwiebeln, Tomaten, Kürbis und Kürbis, Kartoffeln, Kohl und Gurken sind gute Vorläufer für die Ernte.

Wachsen Sie keine Petersilie nach dem Regenschirm (Karotten, Petersilie, Sellerie, Fenchel, Koriander, Dill und andere), sondern mit ihnen - bitte: Petersilie und Dill, Petersilie und Karotten, Petersilie und Koriander usw. können auf demselben Bett wachsen. ..

Petersilie wächst gut in der gleichen Gegend mit Hülsenfrüchten, Gurken und Tomaten.

Wie man Petersilie pflanzt

Das Pflanzen von Petersilie im Frühjahr erfordert eine frühzeitige Vorbereitung des Standortes, der im Herbst durchgeführt wird. Wenn Sie im Herbst Petersilie säen, erfolgt die Bodenvorbereitung für den Anbau mindestens zwei bis drei Wochen vor der Aussaat.

Für den Anbau von Futterpetersilie muss Gülle in den Boden eingebracht werden, jedoch nicht vor der Aussaat von Petersilie, sondern ein Jahr davor, bevor die Vorgängerernte angebaut wird. Grüne Petersilie (Blatt) wächst dagegen gut auf Gülle. Es wird im Herbst zum Graben in einer Menge von 4-5 kg ​​pro m² gebracht. Anstelle von Gülle kann Kompost in den gleichen Mengen verwendet werden. In den armen Böden wird zusätzlich zu organischer Substanz ein komplexer Mineraldünger ausgebracht, der jedoch im Frühjahr unmittelbar vor dem Pflanzen erfolgt. Wenn Sie vor dem Winter Petersilie säen möchten, tragen Sie Mineraldünger zusammen mit Gülle oder Kompost auf den Boden auf.

Da trockene Petersiliensamen langsam keimen, legen Sie sie eine halbe Stunde lang in Wasser und trocknen Sie sie dann ab, um zu zerbröckeln und nicht an Ihren Händen zu haften.Machen Sie im Gartenbett in einem Abstand von einem halben Meter Rillen von 1 bis 1,5 cm Tiefe, verschütten Sie sie gut mit warmem Wasser. Wenn es absorbiert ist, säen Sie Samen hinein, schließen Sie die Rillen mit Erde und verdichten Sie es. Petersilie springt normalerweise in zwei bis drei Wochen auf. Die Aussaat von Podzimny erfolgt mit trockenen Samen, wonach das Bett mit Torf oder Humus gemulcht wird.

Bewertungen über das gute Petersilienblatt Gigantella GOLD

26 Bewertungen für Petersilie Blatt Gigantella GOLD

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mochte die Vielfalt

Ich baue jedes Jahr Petersilie an und experimentiere mit Sorten. Bisher ist die Gigantella-Sorte mein Favorit. Im Allgemeinen mag ich den Laden, in dem es eine große Auswahl an Samen jeglicher Art gibt, und es gibt auch einige Samenmarken.

gefällt

Ich mag den Laden und aufgrund der Keimung der Samen in diesem Jahr kann ich beurteilen, dass es sinnvoll ist, hier Samen zu bestellen. Nach allem, was ich hier bestellt habe, zeigten die meisten Samen eine gute Keimung

nicht weg

Petersilie ging nicht zum ersten Mal weg, ich möchte aus Gründen der Ähnlichkeit ideal vibrieren. Peresіav - und siehe da, alles ging unter und jetzt wuchs es auf wundersame Weise, was der Grund ist, ich weiß es nicht bis zum Tsikh-Fest.

Steigt an!

Wahrscheinlich hatte ich großes Glück, alle Arten von Petersilie sind aufgetaucht: sowohl Gold als auch nicht Gold. Jetzt habe ich mich gefragt, ob es sich lohnt, teurer zu kaufen, wenn der billigste gut wächst. Ich wünsche allen viel Glück bei der Ernte!

Nicht lieb und gut! Rundum sind in der Mitte, Ale der Laden ist besprüht, um den Preis zu senken. Sobald sich die Preispolitik nicht ändert, kann ich sie kaufen. Petersilie ist großartig!

angemessen

Die ganze Petersiliensorte passt zu ihnen, daher ist sie hervorragend grün, aber sie muss schnell aktualisiert werden, um sie zu erhalten. Ich bin nach Herzenslust davongekommen, ich möchte es Ihnen geben

bequem in einem professionellen Paket

Es gibt Samen, die immer viel brauchen, zum Beispiel Petersilie. Jeder sät viel davon. Einige der Samen werden natürlich nicht sprießen, aber der Rest wird reichlich Grün geben, was bis zum Spätherbst und auch zu Beginn des nächsten Sommers dauern wird.

gute Note

Letztes Jahr sind die Samen dieser Sorte aufgrund der Hitze mit großer Verzögerung aufgetaucht und es stellte sich heraus, dass die Petersilie erst im Oktober um cm 2 wuchs. Ich hoffe, sie hat gut Winterschlaf gehalten.

Super

Der Sommer ist hier natürlich sehr schwül, ja! Dies hat jedoch keinerlei Auswirkungen auf die Petersilie. Die Hauptsache ist, sie rechtzeitig in feuchten Boden zu pflanzen. Ich nehme die Samen ein zweites Mal!

eine der besten Sorten

Diese Petersiliensorte ist eine der besten, daher säe ich im Grunde nur ihre Samen. Es gibt immer viel Grün und wächst nach dem Schneiden schnell nach.

gefällt

Ich mag diese Sorte, weil die Grüns sehr schnell wachsen und es den ganzen Sommer über reichlich davon gibt. Samen in einem professionellen Paket, es ist sehr bequem und auch im Preis vorteilhaft.

gefallen

Beeilen Sie sich nicht, um die Samen zu verschicken, denn wir werden nicht bald pflanzen, aber der Laden hat nicht verzögert und ein weiteres Päckchen Goldpetersiliensamen als Geschenk verschenkt.

Ich bin sogar mit dem Preis zufrieden, deshalb ersetze ich den Tag in Pomidorchik einmal für den Ric. Ich übernehme die Petersilie, sogar große Taschen.

Ich bin sogar mit dem Preis zufrieden, deshalb ersetze ich den Tag in Pomidorchik einmal für den Ric. Ich übernehme die Petersilie, sogar große Taschen.

glücklich

Blattpetersilie wird meiner Meinung nach in jedem Garten gepflanzt, im Allgemeinen ist es nicht ungewöhnlich, aber es ist nicht sehr oft möglich, köstliche Petersilie anzubauen. Wie die Gigantella-Sorte. Ich bin sehr zufrieden damit.

Was ich an dieser Petersiliensorte liebe, ist die Geschwindigkeit, mit der die Grüns wachsen. Alle meine Nachbarn und Verwandten waren den ganzen Sommer mit Petersilie zusammen.

Die Samen im Laden sind gut, nimm wenigstens diese Petersilie, die schnell und freundschaftlich gekeimt ist. Der Duft ist köstlich und wächst schnell nach.

Was ich an dieser Petersiliensorte mag, ist die Geschwindigkeit des Nachwachsens der geernteten Grüns. Es gibt viel davon und nach einer Woche wächst alles wieder auf seine ursprüngliche Größe zurück

Manche Leute mögen Petersilien-Gigella nicht, aber vergebens. Einige Salate brauchen nur große Blätter. Zum Beispiel ist es sehr lecker in Kombination mit Rote Beete und Honig-Senf-Sauce.

preiswert

Für 10 g ist es nicht schade, 4 Griwna zu geben, geschweige denn auf dem Basar, die Preise sind gestiegen. Speichern Sie Online-Shops und angemessene Preise in ihnen.

Lieblingsgrüns

Wo Gurken und Radieschen angebaut werden, gibt es auch einen Platz für den Anbau von Grüns. Petersilie ist immer ein gern gesehener Gast auf meinem Tisch. Wie schön ist es zu wissen, dass all dies von unseren eigenen Händen angebaut wird und alles so lecker ist.

Samen mögen

Ich kaufe jedes Jahr Petersiliensamen und sammle manchmal meine eigenen. Leafy Gigantella Gold ist eine wunderschöne Petersilie, aus der sehr engmaschige Triebe sprießen und die schnell wachsen. So ist meine Familie den ganzen Sommer über bis zum Spätherbst mit viel Grün versorgt.

Wunderbare Abwechslung

Es ist eine Freude, diese Petersiliensorte anzubauen. Natürlich müssen Sie zuerst basteln, da das Gießen der gesäten Samen einfach für eine schnelle Keimung erforderlich ist. Aber dann wird es voll belohnt. Riesige Bürsten mit Petersilienblättern erfreuen jeden Züchter.

Gute Petersiliensorte

Diese Sorte ist gut für die Winterverarbeitung. Viele Blätter, nur viel. Meine Familie friert Petersilie viel im Gefrierschrank ein und isst sie dann im Winter. Die Keimung ist gut, aber es wird konstante Feuchtigkeit benötigt.

Als ob ich super große Blätter versprochen hätte, aber nicht ganz das, was ich mir erhofft hatte. In dieser Hinsicht lautet die Frage: Oder ist es ein Problem mit den Samen, oder geht es nur um die schreckliche Hitze, die im Juni zu uns kam?

Ich warte auf die Ernte

Ich habe in Tomatochik eine Menge Samen gekauft, einschließlich Gigantella-Petersilie, und im letzten Herbst eine Wintersaat gemacht. Das Säen solcher Samen ist ein Vergnügen, ich hoffe, dass es mit dem Ertrag nicht enttäuscht.

Wachsende Petersilie auf einer Fensterbank

Petersilie zu Hause pflegen

Wenn Sie sich entscheiden, Petersilie zu Hause anzubauen, säen Sie sie, wie gerade beschrieben, in Sämlingskästen mit einem Substrat aus Vermicompost und Kokosfasern, das auf der Drainageschicht ausgelegt ist. Die Samen werden auf diese Weise vorverarbeitet: Sie werden 2-3 Tage lang mit Wasser gegossen und zweimal täglich gewechselt. Einige Stunden vor der Aussaat werden die Samen eine halbe Stunde lang in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat getaucht. Die Tiefe des Einpflanzens von Samen in das Substrat beträgt nicht mehr als einen halben Zentimeter. Oben ist es jedoch erforderlich, die Pflanzen mit einer 1 cm dicken Schicht loser Erde zu bestreuen und den Behälter mit den Pflanzen an einem dunklen Ort abzustellen.

Wenn Sie die Keimung von Samen beschleunigen möchten, decken Sie die Schachtel mit Glas oder Kunststoff ab. Vergessen Sie jedoch nicht, die Pflanzen zu lüften und Kondenswasser aus dem Film zu entfernen.

Sobald nach zwei bis drei Wochen Triebe erscheinen, wird die Sämlingsbox auf die Fensterbank gestellt. Die gewachsenen Sämlinge werden so ausgedünnt, dass der Abstand zwischen ihnen mindestens vier Zentimeter beträgt. Die ideale Hitzeeinstellung für Petersiliensämlinge liegt bei 15-20 ºC. Bei einer niedrigeren Temperatur verlangsamen Petersiliensämlinge das Wachstum, und wenn das Thermometer zu hoch ist, trocknen die Sämlinge aus. Die wichtigste Voraussetzung für das normale Wachstum von Sämlingen sind lange Tageslichtstunden.

Wenn die Tage zu kurz sind, sorgen Sie für zusätzliches künstliches Licht für die Sämlinge, indem Sie eine Leuchtstofflampe in einem Abstand von 60 cm von der Box platzieren.

• Gurkenkrankheiten und ihre Behandlung (im Gewächshaus und auf freiem Feld)

Die erste Ernte von Petersilie zu Hause wird anderthalb Monate dauern. Ein Zweig mit einer Höhe von 10-12 cm erreicht die optimale Reife - er kann geschnitten und gegessen werden, wobei ein Teil des Triebs mit einem Drittel der Blätter in der Schachtel verbleibt. Petersilie auf der Fensterbank wird meistens früh reifend angebaut - sie kann zwei Wochen früher als in der Zwischensaison oder in der Spätsaison geschnitten werden. Petersilie zu Hause mit den folgenden Blattsorten liefert gute Erträge: Astra, Russisches Fest, Fitness, Perlen, Grüne Perlen, Morgenfrische, Gloria und andere.

Anbau von Petersilie aus Wurzelgemüse

Diese Methode ist praktisch, da Sie nicht auf die Keimung der Samen warten müssen. Ende Oktober vor dem Einfrieren die Petersilie mit bis zu 5 cm langen und bis zu 4 cm breiten Wurzeln ausgraben.Gießen Sie in eine Schachtel für Sämlinge, die mit einer starken Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert wurden, eine Drainageschicht und dann ein Substrat für Veilchen, in das die im Garten ausgegrabene Petersilie fast durchgehend eingepflanzt wird, wobei nur die apikalen Knospen übrig bleiben über der Bodenoberfläche. Stampfen Sie den Boden und das Wasser leicht an und bringen Sie die Box zum isolierten Balkon oder zur unbeheizten Veranda.

Gießen Sie die Petersilie in Maßen und sobald die grünen Sprossen erscheinen, stellen Sie die Schachtel in einen hellen Raum mit einer Temperatur von etwa 20 ºC. An bewölkten Tagen benötigt junges Grün möglicherweise zusätzliche Beleuchtung. Wenn intensives Wachstum beginnt, gießen Sie die Petersilie häufiger und reichlicher. Wenn Sie bei der Pflege keine schwerwiegenden Fehler machen, wächst bis zum neuen Jahr ein grünes Bett auf Ihrer Fensterbank.

Die Petersilie gießen

Die Pflege der Petersilie erfordert eine regelmäßige und ausreichende Bewässerung der Sämlinge. Lassen Sie den Boden in den Kisten nicht austrocknen oder durchnässt werden: Die Bewässerung mit Wasser bei Raumtemperatur erfolgt täglich, die Wassermenge sollte jedoch mäßig sein. Vermeiden Sie die Bildung einer Kruste auf der Oberfläche des Substrats und zerstören Sie es durch Lösen.

Petersilie füttern

Beim Anbau von Petersilie aus Samen werden die Sämlinge mit umweltfreundlichen Düngemitteln flüssig gefüttert, die nicht mehr als zweimal im Monat ausgebracht werden. Dies können organische Düngemittel oder Mineralkomplexe etablierter Hersteller auf dem Markt sein.

Wie man eine Pflanze mit Sämlingen züchtet

Wenn Sie Setzlinge verwenden, müssen Sie den folgenden Aktionsplan ausführen:

• Wählen Sie den richtigen Boden. Es kann fertig gekauft werden, aber es ist besser, eine Bodenmischung aus heimischem Boden herzustellen und im Verhältnis 2: 1 zu kaufen. Bei einem hohen Säuregehalt des Bodens muss 1 Eimer Bodenmischung mit 25 g Kreide gemischt werden.
• Das vorbereitete Material wird in Behälter zum Pflanzen von Samen gegossen.
• Das Saatgut sollte 2-3 Tage in warmem Wasser eingeweicht werden. Auf diese Weise können Sie Ether entfernen, die während der Primärkeimung in großen Mengen gebildet werden. Die Flüssigkeit wechselt regelmäßig.
• Die Samen der gelockten Petersilie werden getrocknet, so dass sie frei fließen. Oder Sie müssen die Flüssigkeit ausschütten und in einer kleinen Schicht auf ein feuchtes Tuch legen. Der Stoff, auf dem die Samen liegen, muss mit etwas Wasser gewässert werden. Wenn sie zusammenkleben, können sie in die Bodenmischung verschoben werden. Sie müssen nur kleine Grübchen machen, wo die Samen platziert und mit Erde bedeckt werden.
• Der Container wird auf die Fensterbank gebracht oder in das Gewächshaus gebracht.
• Wenn die Sommerperiode nicht so heiß ist, müssen die Sämlinge nicht lange warten. Sämlingsmaterial muss jeden Tag belüftet werden, um den Feuchtigkeitszustand zu überwachen. Die Pflanze wird mit einem Tropfsystem bewässert. Oder sie verwenden ein Gerät, das Wasser in kleinen Mengen sprüht.
• Bewurzelte Sämlinge werden mit einem Löffel bewässert. Wenn die Pflanze Sekundärblätter hat, werden die Sämlinge in verschiedene kleine Behälter getaucht.
• Zu Beginn des letzten Frühlingsmonats wird lockige Petersilie zu den Kämmen transportiert. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 20 cm betragen, und der Abstand zwischen den Potillas sollte ungefähr 10 cm betragen.

Petersilie im Freien anbauen

Petersilie in den Boden pflanzen

Wir haben Ihnen bereits von der Aussaat von Petersiliensamen im Boden erzählt, aber manchmal wird Petersilie durch Sämlinge angebaut. Wann man Petersilie für Setzlinge sät und wie Petersilie für Setzlinge angebaut wird, haben wir im Abschnitt "Grüne" des Artikels "Aussaat von Gemüse für Setzlinge im März" beschrieben - es ist leicht auf unserer Website zu finden. Wir erinnern Sie daran: Zuerst die Samen für einen Tag in Wasser einweichen, sie von ätherischen Ölen befreien, die die Keimung verlangsamen, dann die Samen in ein feuchtes Tuch einwickeln und auf das Auftreten weißer Sprossen warten. Danach sollten die Samen sein getrocknet bis fließfähig und gesät.

Petersiliesämlinge tauchen In der Entwicklungsphase von zwei echten Blättern in Torftöpfen und nach Ablauf von zwei Monaten ab dem Zeitpunkt der Aussaat wird die Wurzelpetersilie zusammen mit Töpfen in einem Abstand von 7-15 cm - je nach Art von - in offenem Boden gepflanzt Pflanze. Blattpetersilie wird mit einem Abstand von mindestens 20 cm zwischen den Büschen gepflanzt. Der Zeilenabstand bleibt innerhalb eines halben Meters. Und vergessen Sie nicht, den Boden vor Ort vor Ort vorzubereiten.

Petersilie im Boden pflegen

Die Pflege von Petersilie auf freiem Feld ist nichts Besonderes. Typische Routinetätigkeiten: Sämlinge ausdünnen, Unkraut entfernen, Boden in Reihen und Gängen lockern, gießen und düngen. Petersilie im Frühjahr, wenn ihre Grüns noch zart und schwach sind, braucht wirklich Schutz vor Unkraut, das in der Regel viel stärker, härter und aggressiver ist als jede Gemüsepflanze. Vergessen Sie also nicht, nicht nur die Reihen regelmäßig zu jäten Petersilie, aber auch die Gänge.

Es ist besser, dies einen Tag nach dem Gießen oder Regen zu tun, während gleichzeitig die gebildete Kruste zerstört und die Bodenoberfläche gelockert wird. Das Lösen fördert die Belüftung der Petersilienwurzeln.

Die Petersilie gießen

Petersilie auf freiem Feld benötigt auch regelmäßige Feuchtigkeit, wie die, die zu Hause wächst, und Blattsorten sind in dieser Angelegenheit viel launischer als Wurzelsorten. Trockenresistente Wurzelpetersilie benötigt durchschnittlich zwei Bewässerungen pro Vegetationsperiode, während Blattsorten häufiger gegossen werden müssen.

Sie werden sehen, dass es Zeit ist, die Petersilie durch den Zustand ihrer Blätter zu gießen. Die Bewässerung erfolgt früh morgens oder nach Sonnenuntergang. Die Wassertemperatur sollte nicht niedriger als die Lufttemperatur sein, daher muss das Bewässerungswasser in der Sonne erwärmt werden und, wenn es Leitungswasser ist, Zeit zum Absetzen geben.

Petersilie füttern

Blattpetersilie benötigt in größerem Maße als Wurzelpetersilie Stickstoffdünger, die zweimal pro Saison in Form von 50-60 g Salpeter pro 10 m² ausgebracht werden. Wurzelpetersilie, die Phosphor und Kalium Stickstoff vorzieht, wird im Frühjahr mit vollem Mineraldünger gefüttert, und im August werden dem Boden 50 g Kaliumsalz und 70 g Superphosphat pro 10 m² zugesetzt. Der Einschluss einer Stickstoffkomponente in die Herbstfütterung der Petersilienwurzel kann zur Anreicherung von Nitraten in Wurzelfrüchten führen.

Was nach Petersilie zu pflanzen

In dem Gebiet, in dem Petersilie wächst, sollten keine Regenschirmkulturen angebaut werden. Die nächste Aussaat von Petersilie in diesem Gebiet sowie die Aussaat anderer Selleriekulturen kann frühestens in 4-5 Jahren erfolgen. Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen, Bohnen und Kartoffeln wachsen gut nach Petersilie.

Gegenanzeigen und Schaden

Vor einigen Jahren wurde gelockte Petersilie mit Drogen gleichgesetzt. Dies ist auf die Samen der Pflanze zurückzuführen, die eine große Menge an ätherischem Öl enthalten, das reich an Apiol ist. Es ist zu beachten, dass das Kraut erst dann Schaden anrichten kann, wenn seine Verwendung mehrere Kilogramm gleichzeitig erreicht. Beim Verzehr großer Mengen Petersilienöl kann es zu einer Überdosierung kommen. Vergiftungssymptome:

• Aggression;
• Euphorie;
• Panik;
• unkontrolliertes Lachen;
• ein tiefes Gefühl der Angst.

Die Ölförderung in Russland wird nicht durchgeführt, da dieser Prozess unrentabel und extrem teuer ist.

Neben dem möglichen Schaden gibt es Kontraindikationen, mit denen Sie sich vertraut machen müssen, bevor Sie das Gewürz verwenden:

• Magengeschwür;
• große Nierensteine;
• allergische Reaktion;
• Verschlimmerung der Pankreatitis;
• Nephritis;
• chronische Gastritis;
• Entzündung der Blasenschleimhaut;
• Schwangerschaft (kann Fehlgeburten oder Frühgeburten verursachen).

Schädlinge und Krankheiten der Petersilie

Krankheiten der Petersilie

Petersilie kann wie andere Kulturen an verschiedenen Krankheiten leiden. Petersilie ist am häufigsten betroffen:

• Gurkenkrankheiten und ihre Behandlung (im Gewächshaus und auf freiem Feld)

Mehltau ist eine Pilzkrankheit, deren Symptome wie eine lose, fast weiße Beschichtung auf den Bodenteilen der Pflanze aussehen. Mit der Entwicklung der Krankheit erscheinen schwarze Punkte auf der Plakette - den Fruchtkörpern des Pilzes. In betroffenen Pflanzen ist die Fortpflanzungsfähigkeit stark reduziert. Die Entwicklung der Krankheit wird durch Regenwetter mit plötzlichen Temperaturänderungen hervorgerufen.

Kontrollmaßnahmen. Sammeln und entfernen Sie nach der Ernte alle Pflanzenreste aus dem Gebiet. Behandeln Sie den Bereich mit Bayleton gemäß den Anweisungen.

Stolbur ist eine Krankheit, die Chlorose an den Blatträndern der unteren Büschebenen verursacht. Mit der Entwicklung der Krankheit werden die Blattränder rot, dann breitet sich die Rötung über das Blatt aus. Wurzelfrüchte haben weniger Turgor und sind schlecht gelagert. Die Träger der Krankheit sind Zikaden, die ersten Symptome treten Ende Juli oder Anfang August auf.

Kontrollmaßnahmen. Um das Infektionsrisiko zu minimieren, dürfen keine Zikaden auf der Baustelle erscheinen, Unkraut bekämpfen, das Gebiet ausgraben und die Pflanzen mit Herbiziden behandeln.

Alternaria oder Schwarzfäule befällt Pflanzen sowohl in den Beeten als auch während der Lagerung. Im Anfangsstadium kann sich die Krankheit in Form eines "schwarzen Beins" manifestieren: Der Wurzelkragen ist in Pflanzen betroffen, und wenn Sie die Krankheit nicht bekämpfen, kann sie bald den Stamm treffen, wonach sich die Pflanze dreht gelb und stirbt. Nach dem Bodenteil kann die Krankheit auch die Wurzelpflanze betreffen. Die Krankheit beginnt in der Regel an Stellen mit Mikrotrauma - in Rissen, Schnitten oder Kratzern.

Kontrollmaßnahmen. Beobachten Sie die Fruchtfolge, entfernen und verbrennen Sie Rückstände von der Baustelle. Behandeln Sie die Pflanzen, wenn die Spitzen eine Höhe von 10-12 cm erreichen, mit einer Lösung von 40 g des Hom-Präparats in 10 Litern Wasser und streuen Sie das Barrier-Präparat mitten im Sommer mit einer Geschwindigkeit von 10 kg um die Wurzelfrüchte 1 Esslöffel pro m² Garten;

Weißer Fleck oder Petersilienseptorie ist eine Pilzkrankheit, die die Blätter, Blattstiele und Stängel der Pflanze befällt. Mitten im Sommer erscheinen braune Flecken auf den unteren Blättern der Petersilie, die sich mit der Zeit aufhellen, nur der Rand um sie herum bleibt dunkel. Allmählich breitet sich die Krankheit auf die oberen Blätter aus. Mit der Entwicklung der Krankheit färben sich die Blätter gelb und trocken, die Stiele brechen, was sich negativ auf den Ernteertrag auswirkt.

Kontrollmaßnahmen. Zerstören Sie am Ende der Vegetationsperiode Pflanzenreste und graben Sie das Gebiet aus. Vor der Aussaat die Samen bei 45-50 ºC erwärmen. Behandeln Sie die Petersilie auf den Blättern im ersten Jahrzehnt des Juli zweimal im Abstand von 10 Tagen mit einer Lösung von 20 Tropfen Energen in einem Liter Wasser.

Rost befällt Petersilie am häufigsten im Frühsommer: Auf der Unterseite der Blätter erscheinen rotbraune Flecken, die allmählich miteinander verschmelzen. Infolgedessen färben sich die Blätter vorzeitig gelb, trocknen aus und verlieren ihren Geschmack.

Kontrollmaßnahmen. Behandeln Sie Pflanzen genauso wie bei Weißfleckenkrankheiten.

Cercosporosis oder frühe Verbrennung sieht aus wie unregelmäßige gelbliche oder braune Flecken mit einem Durchmesser von bis zu 6 mm auf den Blättern und Stielen von Pflanzen. In einer Zeit hoher Luftfeuchtigkeit werden die Flecken mit einer grauen Blüte bedeckt. Betroffene Pflanzen sind verkümmert, ihre Blätter werden gelb und trocken. Warmes und feuchtes Tageswetter, neblige Nächte und reichlich Morgentau tragen zur Entwicklung der Krankheit bei.

Kontrollmaßnahmen. Behandeln Sie den Bereich zu Beginn der Krankheitsentwicklung mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit. Bei Bedarf können Sie mehrere solcher Behandlungen im Abstand von 10-12 Tagen durchführen. Das letzte Sprühen erfolgt spätestens zwei Wochen vor der Petersilienernte.

Neben den beschriebenen Krankheiten stellen Filz und Weißfäule, Peronosporose (Falscher Mehltau), Astergelbsucht und andere Krankheiten auch eine Gefahr für Petersilie dar.

Petersilienschädlinge

Am häufigsten sind Regenschirmschädlinge, einschließlich Petersilie, in Schwierigkeiten:

Die Karottenlilie ist ein kleines Insekt, das sich von Petersiliensaft ernährt. Die Larven der Blattfliegen saugen auch die Säfte aus der Pflanze: Sie sind in Blätter gewickelt, und die Pflanze sieht aus wie Frottee. Diese Schädlinge werden durch doppelte Verarbeitung von Petersilie mit Iskra, Iskra Bio, Fitoferm oder Karbofos im Mai, wenn Erwachsene massenhaft auftreten, und im Juni, wenn Larven auftreten, zerstört.

Der Stammnematode ist ein kleiner Wurm von bis zu 1,5 mm Länge, der Eier in das Gewebe der Petersilie legt. Sowohl der Fadenwurm als auch seine Kinder saugen den Saft aus den Pflanzen, von denen die betroffenen Teile beim Wachstum zurückfallen, sich biegen und sterben. Zur Vorbeugung werden Petersiliensamen 15 Minuten lang erhitzt, bevor sie in einer Thermoskanne mit heißem Wasser (45-50 ºC) ausgesät werden. Die Stelle nach der Ernte ist tief ausgegraben. Und natürlich ist die Einhaltung der Fruchtfolge obligatorisch.

Die Karottenfliege ist ein grünes, getöntes Insekt mit einer Länge von bis zu 5 mm, das eine feuchte Umgebung bevorzugt. Wenn es auf der Baustelle mit Petersilie beginnt, beginnen die Pflanzen in der Entwicklung zurückzubleiben, die Blätter nehmen einen rot-lila Farbton an und werden dann gelb und trocken. Die Nähe von Petersilie zu Karottenbeeten erhöht das Fliegenrisiko, da Fliegen nach Karottenspitzen riechen. Um das für Schädlinge attraktive Aroma zu maskieren, sprühen Sie die Karotten mit einer Lösung aus einem Esslöffel gemahlenem rotem oder schwarzem Pfeffer und 1 Teelöffel Flüssigseife in 10 Liter Wasser ein. Oder streuen Sie eine Mischung aus einem Teil Naphthalin und 10 Teilen Sand in die Gänge. Da die Fliege nach der Ernte im Boden überwintern kann, ist es ratsam, das Gelände im Herbst tief zu graben.

Die Melonenblattlaus ist ein Allesfresser, der Ende Juni im Garten vorkommt und sich während der Vegetationsperiode bis zu 10 Generationen vermehren kann. Diese befindet sich an der Unterseite von Blättern, Blüten und Trieben und saugt Säfte aus der Pflanze. Infolgedessen hört die Petersilie auf zu wachsen und stirbt ab. Aber das ist noch nicht alles: Blattläuse sind Träger von Viren und Bakterien, von denen es immer noch keine Möglichkeit gibt, sie loszuwerden. Um das Risiko zu minimieren, töten Sie sofort alle Unkräuter, sobald sie auftreten, entfernen und verbrennen Sie die vergilbten Pflanzenteile und graben Sie nach der Ernte tief. Sobald Sie Blattläuse auf der Petersilie bemerken, behandeln Sie den Bereich mit einer Lösung von 40 g Waschseife oder einer anderen Seifenlösung in 10 Litern Wasser. Bei Bedarf wird die Behandlung 2-3 mal im Abstand von 5 Tagen wiederholt.

Sammlung und Beschaffung von Rohstoffen

Die gelockte Petersilie wird im zweiten Jahr nach der Aussaat geerntet. Das erste Jahr ist die Vegetationsperiode. Mitten im Sommer muss der gesamte grüne Teil der Pflanzenrosette entfernt werden. Das gleiche Verfahren sollte vor dem Einsetzen des ersten Frosts durchgeführt werden. Im zweiten Jahr nach solchen Verfahren wird Petersilie eine reichhaltige Ernte an Grüns liefern, die Anfang April bis Mai geerntet werden kann. Die Wurzeln und Samen der Pflanze werden im Herbst des zweiten Blütejahres geerntet.

Die geschnittene grüne Petersilienmasse muss unter fließendem Wasser gut gewaschen werden. Sie können es auf verschiedene Arten trocknen:

• in der frischen Luft;
• Dehydrator;
• im Ofen.

Lagern Sie getrocknete Rohstoffe in einem dunklen, trockenen und gut durchlässigen Behälter. Hierfür kann eine Papier- oder Leinentasche geeignet sein. Unter diesen Bedingungen wird das Kraut nicht länger als 2 Jahre gelagert.

Arten und Sorten von Petersilie

Wie wir bereits geschrieben haben, werden in der Kultur zwei Arten von Petersilie angebaut - Wurzel und Blatt. Blattpetersilie hat zwei Sorten - glatt und lockig, die sich nur im Aussehen unterscheiden. Petersiliensorten werden nach der Reifezeit unterteilt. Wir bieten Ihnen eine Bekanntschaft mit den besten Petersiliensorten.

Glatte Petersiliensorten

• Gloria - eine früh reife fruchtbare Sorte für den Anbau in Gewächshäusern und auf freiem Feld mit niedriger Rosette und großen Blättern. Für den frischen Verzehr und zur Vorbereitung auf den Winter angebaut;
• Bogatyr - eine duftende fruchtbare Sorte, die nach dem Schneiden gut wächst. Die Blätter sind groß, dreieckig, dunkelgrün an langen Blattstielen. Reifezeit von 70 bis 80 Tagen;
• Hamburger - eine der neuen Sorten mittlerer Höhe mit zarten aromatischen Blättern von hellgrüner Farbe. Reifezeit von 75 bis 90 Tagen. Frisch und getrocknet verwendet;
• Karneval Ist eine ertragreiche Sorte mit aromatischen, dunkelgrünen, mittelgroßen Blättern an langen Stielen, die nach dem Schneiden gut wachsen. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen nicht mehr als 60 Tage.

Die Sorten Italian Giant, Green Crystal, Appetizing, Fragrant Wall, Rosava, Green Carpet und andere sind auch in der Kultur gefragt.

Lockige Sorten von Blattpetersilie

• Mooskrause 2 - Deutsche Kompaktsorte mit stark gewellten aromatischen dunkelgrünen Blättern. Vom Schneiden bis zum Wachstum neuer Blätter vergehen nicht mehr als 40 Tage. Petersilie dieser Sorte verträgt Trockenheit und niedrige Temperaturen gut;
• Bravo Ist eine Sorte mit langen, aufrechten Stielen, die leicht zu ernten sind. Die Blätter sind stark gewellt, hellgrün, sehr duftend;
• Aster - eine frühe fruchtbare Sorte mit gewellten Blättern, die in dichten Rosetten gesammelt sind. Die Blätter wachsen nach dem Schneiden schnell nach. Die Sorte wird sowohl im Freien als auch im Innenbereich angebaut.
• Esmeralda - Zwischensaison-Sorte, deren Grün nach dem Schneiden gut wächst. In der Masse erreicht der Busch 50 g. In einer Rosette befinden sich 25-30 lockige Blätter an kurzen Blattstielen;
• Brise - eine große Sorte mit einer Rosettenhöhe von bis zu 75 cm, deren Reifezeit etwa 80 Tage beträgt und deren Masse 60 g erreicht. Das Grün ist zart, nach dem Schneiden bleibt es lange Zeit frisch .

Beliebte Sorten sind auch Frise, Kudryavaya, Triplex, Aschenputtel, Spontan, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.

Wurzelpetersiliensorten

• Zucker - eine frühe fruchtbare Sorte mit dichten konischen grauweißen Wurzelfrüchten von bis zu 30 cm Länge, bis zu 6,5 cm Durchmesser und einem Gewicht von bis zu 60 g. Das Fruchtfleisch mit ausgezeichnetem Geschmack ist weiß mit einem gelblichen Zentrum. Das Zeitintervall vom Auflaufen der Sämlinge bis zum Einsetzen der technischen Reife beträgt 85-100 Tage;
• Alba - eine späte ertragreiche Sorte mit ausgezeichnetem Geschmack und Wurzelfrüchten mit einer Masse von 300 g. Die Vorteile der Sorte sind auch, dass Wurzelfrüchte keine Seitenwurzeln haben und perfekt gelagert werden.
• Bordovizier - Eine spät reifende Sorte. Die Form eines Wurzelgemüses ähnelt einer weißen Karotte mit einem Gewicht von bis zu 200 g. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls weiß und aromatisch. Bei sachgemäßer Lagerung weist die Sorte eine hervorragende Haltbarkeit auf;
• Nachgeben - In der Zwischensaison krankheitsresistente winterharte Sorte, die ihre technische Reife ab dem Zeitpunkt des Auflaufens in 130 Tagen erreicht. Saftige Wurzeln erreichen eine Länge von 20 cm;
• Der endgültige - Fruchtbare Sorte in der Zwischensaison mit bis zu 23 cm langen Wurzelfrüchten mit ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von bis zu 200 g in Form eines länglichen Zapfens.

Zusätzlich zu den beschriebenen sind Sorten von Wurzelpetersilie wie Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki und Roots, Berlinia und Piquant beliebt.

Die chemische Zusammensetzung der Pflanze

Eigenschaften von Petersilie

Nützliche Eigenschaften von Petersilie

Frische Petersilie erfreut nicht nur unseren Geschmack, sondern sättigt den Körper auch mit essentiellen Elementen und Vitaminen.Kein Wunder, dass die alten Ägypter diese Pflanze Gold wert waren. Heute ist Petersilie in der gleichen Nachfrage wie vor Hunderten von Jahrhunderten, sowohl in der Küche als auch in der Medizin und in der Kosmetik. Was nützt Petersilie? Welche Vitamine in Petersilie machen es für den menschlichen Körper unverzichtbar? Was sind seine heilenden Eigenschaften?

Nur wenige Menschen wissen, dass Petersilie so viel Carotin wie Karotten enthält und nicht weniger Vitamin C als Zitrone enthält. Die tägliche Norm für Ascorbinsäure ist nur in 50 g Petersilie enthalten. Neben den Vitaminen A und C enthält Petersilie die Vitamine B1, B2, B12, PP sowie Folsäure, Fettsäuren, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium und Kalzium. Dank der in Petersilie enthaltenen Vitamine und Elemente ist es:

• hilft, die Funktion der Schilddrüse und der Nebennieren zu verbessern;
• verbessert den Stoffwechsel;
• stärkt die Blutgefäße;
• wirkt entzündungshemmend;
• stärkt das Zahnfleisch;
• stimuliert das Gehirn und verbessert den Sauerstoffstoffwechsel;
• reguliert Appetit und Sättigung;
• wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus;
• wirksam bei der Behandlung von Nephritis und Erkrankungen des Urogenitalsystems;
• hilft, Depressionen zu überwinden und die Kraft wiederherzustellen.

Zur Behandlung von Krankheiten werden Saft, Aufgüsse und Abkochungen von Petersilie verwendet. Petersiliensaft wird zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Herz- und Augenerkrankungen eingesetzt. Bei der Behandlung von Erkrankungen des Sehnervensystems wird durch die Verwendung von Petersiliensaft gemischt mit Karottensaft im Verhältnis 1: 3 eine gute Wirkung erzielt. Und die Kombination "Petersilie und Knoblauch" ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, das hauptsächlich zur Stabilisierung von Bluthochdruck verwendet wird. Darüber hinaus kombinieren Medikamente, die die heilenden Eigenschaften dieser beiden Kulturen kombinieren, den Cholesterinspiegel stabilisieren, eine antivirale Wirkung haben, den Körper von Toxinen reinigen, die übermäßige Blutgerinnung reduzieren und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.

Petersilie kann die Haut aufhellen und helle Sommersprossen und Altersflecken weniger wahrnehmen - Extrakte aus Petersilie werden zur Herstellung von Aufhellungscremes verwendet. Petersilie lindert Schwellungen, behandelt Insektenstiche und Blutergüsse, fördert die Vernarbung von Geschwüren und Fisteln.

Extrakt, Abkochungen, Infusionen und Petersilienöl helfen, weibliche Krankheiten loszuwerden - Menstruationsstörungen, Schmerzen während der Menstruation, verbessern den physischen und mentalen Zustand der Wechseljahre. Was den männlichen Körper betrifft, so lindert die Verwendung von Petersilienpräparaten schmerzhafte Empfindungen während einer Entzündung der Prostata und hat eine allgemeine stärkende Wirkung auf den gesamten Körper.

Petersilienwurzelkochung: Gießen Sie zwei Esslöffel gehackte Pflanzenwurzeln mit einem Glas kochendem Wasser und kochen Sie sie eine Minute lang. Decken Sie sie dann ab und lassen Sie sie abkühlen. Trinken Sie dreimal täglich 1-2 Esslöffel vor den Mahlzeiten gegen Anämie, Malaria, Prostatitis, Darmstörungen, erhöhte Gasproduktion und zur Stimulierung des Immunsystems

Einsatzgebiete

Curly Petersilie Grün enthält eine große Menge an Nährstoffen wie Vitamin C, Riboflavin, Retinol:

• hilft beim Schwitzen, lindert Schwellungen und Hautausschläge;
• Abkochungen und Tinkturen werden als Diuretika und Choleretika verwendet;
• Mit Hilfe von Masken und Reiben mit Blattsaft können Sommersprossen beseitigt und Pigmentierungen erfolgreich bekämpft werden.

Geschnitzte Blätter mit einem ausgeprägten würzigen Geschmack werden häufig als Gewürz für Fleisch- und Gemüsegerichte verwendet, die bei der Zubereitung von Marinaden und Gurken verwendet werden. Es ist bemerkenswert, dass der Anbau von Petersilie nicht verboten ist, obwohl die Samen der Pflanze auf der Liste der toxischen Produkte mit ausgeprägter narkotischer Wirkung stehen.

Pflegeregeln

Lockige Petersilie muss ständig gewässert und der Boden gelockert werden. Achten Sie jedoch darauf, die Betten nicht zu überfluten. Wenn die Sämlinge beim Wachstum in einem Gewächshaus mit komplexem Dünger verwöhnt wurden, ist es nach dem Wurzeln und Umpflanzen Zeit für die Fütterung.

Befruchtung des Wurzelsystems der Petersilie

Bei der Vorbereitung des Bodens für die nächste Saison im Herbst sollte das Beet für den Anbau von Petersilie mit Humus gedüngt und ausgegraben werden. Tragen Sie Stickstoff- und Phosphor-Kalium-Dünger auf, bevor Sie Setzlinge pflanzen oder Samen säen. Blattsorten müssen nicht weiter gefüttert werden.

Wenn Sie die Wurzel als Nahrung oder für medizinische Zwecke verwenden möchten, füttern Sie die Pflanzen im Herbst erneut mit phosphor- und kaliumhaltigen Düngemitteln.

Was heilt gelockte Petersilie?

• Gastritis
• Atherosklerose
• Diabetes mellitus
• Magengeschwür
• Adenom der Prostata
• Cholelithiasis
• Windpocken
• Pyelonephritis
• Beschwerden des Urogenitalsystems
• Herzfehler
• Scharlach, Masern
• Neurosen
• Dermatitis
• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts
• Arrhythmien
• Nierenerkrankungen
• Microsporia
• Herzinsuffizienz
• Prostatitis
• Cellulite
• Fettleibigkeit
• Dunkle Flecken
• Lentigo
• Dunkle Ringe unter den Augen