Geschichte des Aussehens
Landrassenschweine erschienen im späten 19. Jahrhundert als Folge der Kreuzung von dänischen und englischen weißen Schweinen. Die Rasse wurde 10 Jahre lang getestet.
Dank der Ferkel mit Stammbaum hat sich Dänemark zu einem der größten europäischen Specklieferanten auf dem Weltmarkt entwickelt.
Für einige Zeit war der Export lebender Tiere verboten, aber 1940 wurde das Verbot aufgehoben und reinrassige Schweine waren in vielen Ländern beliebt.
Reinrassige Landrassen haben Nachteile. Sie haben eine schwache Wange und es gibt auch Probleme mit den Hinterbeinen. In anderen Ländern werden Ferkel mit anderen Rassen gekreuzt. Dies ermöglicht es Ihnen, gesunde und starke Nachkommen zu bekommen. Hybriden haben die besten Eigenschaften von Landrace und haben nicht die Nachteile reinrassiger Tiere.
Herkunft und Registrierung
Landrace wurde in Dänemark um die Wende des 19. und 20. Jahrhunderts gezüchtet, indem lokale Schweine wie europäische Falten mit großen weißen und Berkshire-Schweinen gekreuzt wurden, die hauptsächlich aus Großbritannien importiert wurden, gefolgt von einer langen Auswahl. Als Ergebnis der Zuchtarbeit war es möglich, Tiere in Fleisch- (oder besser Speck-) Richtung zu erhalten, die metabolische Merkmale aufweisen, die es ihnen ermöglichen, eine mäßige Menge Fett anzusammeln, das Futter gut aufzunehmen und schnell Muskelmasse aufzubauen.
Die Rasse kam 1948 zum ersten Mal in unser Land, verbreitete sich jedoch aufgrund einiger Schwierigkeiten bei der Haltung nicht. Zucht und Akklimatisation wurden von zwei großen Stämmen (Region Nowgorod) und ihnen durchgeführt. Tsvetkova (Region Kaluga). Erst ab der 3-4. Generation durch intrabreed Kreuzung gelang es den Spezialisten, eher konsolidierte Herden zu schaffen. 1993 wurde die Rasse offiziell in das staatliche Register eingetragen, das in allen Regionen Russlands für den Anbau zugelassen ist.
Landrasse wird häufig als Vater oder dritte Rasse bei der Kreuzung und Hybridisierung eingesetzt.
Jetzt haben viele Eigentümer privater Farmen und große Fleischproduzenten begonnen, sich aktiv dafür zu interessieren.
Eigenschaften und Merkmale
Landrassenschweine haben eine starke Konstitution und fleischige Formen. Die Länge der Eber beträgt 2 m, der Umfang der Brust beträgt 1,5 m. Die Länge der Sauen beträgt 1,6 m, der Umfang der Brust entspricht dem der Eber. Schweine haben einen lebhaften Charakter, guten Appetit. Sie sind ziemlich mobil. Nicht aggressiv und menschenfreundlich. Sie haben gute Fleischmerkmale. An der Beschreibung können Sie die Landrace-Rasse leicht erkennen und nicht mit anderen Rassen verwechseln.
Ein Merkmal von Landrace ist ein länglicher Körper.
Mögliche Krankheiten und ihre Vorbeugung
Bei Schweineställen wird die Desinfektion 2-4 mal im Jahr durchgeführt. Ein Eingriff dauert 3 bis 5 Tage. Sporenbildende Mikroorganismen werden mit Lösungen von aktivem Chlor (5%) oder Formaldehyd (4%) zerstört. Auf einer Fläche von 1 m² werden 3 Liter Desinfektionsmittel verbraucht.
Häufige Krankheiten von Landrasse-Schweinen:
- Krätze;
- Erysipel;
- Tinea;
- Pest;
- Zystizerkose;
- Ruhr.
Kranke Tiere werden isoliert, die Behandlung erfolgt unter Aufsicht eines Tierarztes. Die Infektion wird von Ratten, Mäusen und Insekten übertragen. Infektionsvektoren werden auf zwei Arten bekämpft:
- Deratisierung wird von Nagetieren durchgeführt, Mäuse und Ratten werden mit Giften (Monofluorin, Bactocumarin, Zinkphosphid) vergiftet;
- Aus Fliegen, Zecken, Läusen, Flöhen und Schweinen werden Schädlingsbekämpfungsmittel gerettet, der Schweinestall mit Chlorophos besprüht.
Um Krankheiten vorzubeugen, werden Ferkel geimpft. Die ersten Impfungen gegen Colibacillose, Salmonellose, werden am 3. Tag durchgeführt. Im Alter von 1,5 Monaten werden sie gegen Leptosporie geimpft. Ferkel werden zweimal wöchentlich gegen diese Krankheit geimpft. Der Impfstoff gegen Erysipel wird Ferkeln im Alter von 2 Monaten und gegen die Pest nach 3 Monaten verabreicht. In der ersten Lebenswoche werden Schweinen Vitamine verschrieben.
Aussehen
Die Landrace-Rasse hat folgendes Aussehen:
- Langer torpedoförmiger Oberkörper.
- Kleiner Kopf. Kleine herabhängende Ohren, die die Augen bedecken.
- Langer, fleischiger Hals.
- Kraftvoller Körper.
- Gerader Rücken, schmale Brust.
- Fleischige Schinken.
- Starke kurze Beine.
- Weißes, kurzes, spärliches Fell, durch das rosa dünne Haut sichtbar ist.
Es gibt Tiere mit einer weißen und schwarzen Farbe, aber dies ist kein Indikator für den Rassedefekt. Der Landrace-Eber hat einen längeren und kräftigeren Körper als eine Sau und kann 300 kg erreichen.
Produktive Qualitäten
Landrasse Fleischrasse gilt als früh reif.
Landrassenpflanzen speichern kein Fett, daher ist das Schweinefleisch mager. Die Fleischausbeute beträgt 70%.
Die Produktivität der Tiere hängt von der Ernährung und der richtigen Pflege ab.
Das Gewicht von 2 Monate alten Ferkeln beträgt 20 kg. Bei richtiger Ernährung und Pflege nehmen sie täglich von 650 auf 700 Gramm zu. Das Gewicht eines 6 Monate alten Tieres beträgt 100 kg. Das maximale Gewicht von Schweinen erreicht 300 kg.
Die schnelle Gewichtszunahme und Entwicklung von Schweinen spart Futter und erhöht die Rentabilität.
Sauen sind fruchtbar. Für 1 Abferkelung produzieren sie 10 bis 12 Ferkel. Sie haben einen entwickelten mütterlichen Instinkt und ein hohes Maß an Milchigkeit.
Vor- und Nachteile von Landrace-Schweinen
Obwohl diese Schweine fast überall auf der Nordhalbkugel, einschließlich in Russland, sehr beliebt sind, sind sie alles andere als ideal. Neben den offensichtlichen Vorteilen umfasst das Merkmal der Landrace-Schweinerasse auch erhebliche Nachteile, die durchaus ein triftiger Grund sein können, diese bei der Auswahl der Hauptrasse für das Nutztier zu vermeiden. Laut Landwirten sind die Hauptvorteile von Landrace:
- Niedrig an subkutanem Fett. Wenn sich Ihre Farm speziell auf die Gewinnung von Fleisch, einschließlich Speck, konzentriert, ist diese Rasse perfekt. Billige Innereien machen einen relativ kleinen Teil des Schlachtkörpers aus.
- Gute frühe Reife. Jungtiere zeigen ausgezeichnete tägliche Zuwächse bei einem relativ geringen Futterverbrauch pro Kilogramm Zuwachs. Wenn Sie alle Regeln für die Haltung und Fütterung von Landrace-Schweinen strikt einhalten, können Sie eine sehr gute Rentabilität bei der Aufzucht erzielen.
- Hohe Fruchtbarkeit. Im Durchschnitt produziert eine Sau etwa 10 Ferkel, aber oft 11-12 Ferkel, was ein sehr guter Indikator ist.
- Friedlicher Charakter. Obwohl diese Schweine ziemlich aktiv und mobil sind, sind sie nicht besonders aggressiv. Sie verstehen sich gut miteinander und gehorchen der Person.
Mit all diesen Vorteilen ziehen es viele Landwirte dennoch vor, diese Rasse zu umgehen, bevorzugen weniger fruchtbare und produktive, aber leichter zu pflegende und zu pflegende Rassen. Am häufigsten wird Landrace beschimpft für:
- Forderung nach Haftbedingungen. Es lohnt sich, gegen mindestens eine der Bedingungen für die Haltung von Schweinen zu verstoßen (Futterzusammensetzung, Temperatur im Schweinestall, Lichtstärke, Sauberkeit, Luftfeuchtigkeit, Raumfläche pro Kopf usw.), da dies die Produktivität der Tiere unmittelbar beeinträchtigt.
- Pingeliges Essen. Selbst unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Zusammensetzung des Futters in Bezug auf den Nährstoffgehalt streng ausgewogen sein muss, können die Schweine auch launisch sein und einfach das ihnen angebotene Futter ablehnen.Dann müssen Sie die Landrace-Schweine fast gewaltsam füttern.
Zucht
Um Landrace-Ferkel zu züchten, sollten Sie im Voraus einen Eber finden, da die Dauer der sexuellen Jagd 2 Tage beträgt. Während dieser Zeit muss der Eber die Sau 2 Mal mit einer Pause von 12 Stunden bedecken. Um gesunde Nachkommen zu erhalten, müssen Sie einen Eber sorgfältig auswählen.
Der Inseminator sollte unter guten Bedingungen in einem geräumigen Schweinestall mit Spaziergängen im Freien aufbewahrt werden. Der Eber sollte mit Qualitätsfutter gefüttert werden.
Es ist notwendig, die schwangere Gebärmutter mit hochwertigem Futter zu füttern. Sie dürfen keine Fäulnis und Schimmel enthalten Schlechtes Essen kann zum Tod von Embryonen führen. Die Schwangerschaft dauert 115 Tage. Ferkel werden mit einem Gewicht von 1,6 kg geboren.
Es wird empfohlen, die Abferkelung unter Aufsicht eines Tierarztes durchzuführen Komplikationen können bei großen Königinnen auftreten.
Während der ersten 40 Minuten des Lebens sollten Ferkel am Euter befestigt werden. Schwache Neugeborene müssen auf die vorderen Brustwarzen aufgetragen werden, weil Sie haben mehr Milch. Ferkel bekommen ihre erste Immunität mit Muttermilch.
Einige Sauen können sich aggressiv verhalten, daher müssen die Ferkel getrennt werden. Eine wichtige Voraussetzung für die Haltung neugeborener Tiere ist Sauberkeit, Wärme und Trockenheit.
Inhalt
Um Landrace-Ferkel zu züchten, müssen sie ordnungsgemäß gepflegt und gefüttert werden. Abweichungen von den Aufbewahrungsregeln führen zu gesundheitlichen Problemen und Leistungseinbußen bei Schweinen.
Der Anbau einer solchen Rasse erfordert besondere Haftbedingungen:
- Zugluft sollte nicht in dem Raum zugelassen werden, in dem Landrace aufbewahrt wird.
- Die Temperatur sollte 20-22 ° C betragen.
- Trockenstreu.
- Einhaltung der Hygienebedingungen.
- Beleuchtung bereitstellen. Eine Kombination aus natürlichem und künstlichem Licht wird empfohlen. 5 Teile des Raumbereichs des Raums sollten verglast sein.
- Gehbare Ferkel. Die Genauigkeit des Inhalts führt zu Krankheiten. Die Teile des Stifts sollten geräumig sein.
- Die Tiere sollten in warmem Wasser gebadet werden.
- Impfung. Ferkel müssen gegen verschiedene Krankheiten geimpft werden.
Aufgrund von Änderungen der Wohnbedingungen oder der Ernährung, Gewichtsverlust, Gewichtsabnahme kann es zu einem Rückgang des Viehbestands kommen. Die Gesundheit des Ferkels kann durch den Klimawandel und die Verlagerung in einen kleineren Stall beeinträchtigt werden.
Landrace verträgt die offene Sonne nicht. Deshalb sollten Sie sich um den Gehbereich kümmern, er sollte einen Baldachin haben, der vor Sonne und Regen schützt.
Es ist nicht ratsam, 2 Sauen in einem Stall zu halten. Während der Jagd stören sie sich gegenseitig und können Aggressionen zeigen. Dies kann das Gewicht und die Futtereffizienz beeinträchtigen.
Schweine sollten auf einer tiefen, dauerhaften Einstreu gehalten werden. Stroh wird oft verwendet. Sie können auch ein Fermentationsbett verwenden, dem lebende Milchsäurebakterien zugesetzt werden. In einem solchen Wurf werden die Abfallprodukte von Ferkeln wie in einem trockenen Schrank abgebaut.
Jungtiere sollten regelmäßig überprüft werden. Bei geringer Gewichtszunahme wird empfohlen, eine zusätzliche Fütterung einzuführen.
Gibt es Besonderheiten bei der Reproduktion?
Schweinezucht Landrace
Die Schwangerschaft dauert 114 Tage. Während der Wehen benötigt die Landrace-Sau die Hilfe eines Züchters oder eines qualifizierten Tierarztes. Jedes Schwein muss gewaschen werden, dann wird die Nabelschnur durchtrennt und die Stelle, an der es mit Jod geschnitten wurde, wird kauterisiert. Dann werden die Ferkel auf ihre Mutter aufgetragen, damit sie Milch trinken. Es ist wichtig, die Ferkel spätestens 45 Minuten nach der Geburt auf die Brustwarzen aufzutragen!
Ein Teil der Pflege der Landrace-Poren besteht darin, die Gesundheit und den Zustand der Jungen zu überwachen. Bei Gewichtsmangel ist eine zusätzliche Fütterung erforderlich. Dies ist normalerweise erforderlich, wenn viele Ferkel für eine Gebärmutter vorhanden sind. Als zusätzliches Futter können Sie Kuhmilch mit Beimischungen essentieller Vitamine verwenden. Die Entwöhnung von der Mutter erfolgt am 28. Lebenstag. Ab diesem Zeitpunkt können Sie die Ferkel auf feste Nahrung übertragen.
Die Sau und die Jungen werden getrennt, aber im selben Raum gehalten. Tatsache ist, dass ein Weibchen trotz eines guten mütterlichen Instinkts seine eigenen Nachkommen mit erheblichem Gewicht beim Bewegen zerdrücken kann. Daher sitzen sie so, dass zwischen dem Schwein und den Ferkeln eine Trennung besteht. Während der Fütterung (alle 2-3 Stunden) wird es entfernt und die Ferkel werden auf die Mutter übertragen.
Füttern
Landrassenschweine haben ein gutes Gehör und unterscheiden Melodien. Leise melodische Musik hilft, den Appetit der Schweine zu verbessern.
Diese Tiere sind wählerisch in Bezug auf ihr Futter. Die Diät sollte enthalten:
- Trockenfutter;
- saftiges Futter;
- Mischfutter.
Das Grundfutter sollte mit folgenden Produkten verdünnt werden:
- Kürbis;
- verschiedene Gemüsesorten;
- Silage;
- Heu;
- Kuchen.
Die Ernährung der Schweine sollte vollständig sein und tierisches Eiweiß enthalten. Die Grundlage der Ernährung sollte Mischfutter sein, Sie können Molke, fettarme Milch, Fisch oder Fleisch- und Knochenmehl hinzufügen. Auch reinrassige Tiere müssen mit Luzerne und Wurzelfrüchten gefüttert werden. Alfalfa kann in großen Mengen gegeben werden. Es regt die Verdauung an, erhöht die Milchproduktion und Fruchtbarkeit bei Sauen.
Pflanzen enthalten Ballaststoffe, die Folgendes bieten:
- Stärkung des Immunsystems;
- Sättigungsgefühl;
- verhindert das Auftreten von Magengeschwüren.
Es wird nicht empfohlen, Roggen, Hafer und Mais zu geben, weil Diese Körner wirken sich negativ auf die Speckbildung aus.
Es ist besser, Hülsenfrüchte, Gerste und Weizen zu wählen.
Während der Mast von Landrace sollte das Fütterungsschema eingehalten werden. Wenn Sie häufig füttern, werden die Schweine fett und werden anschließend krank.
Richtiger Modus:
- Im Sommer 2 mal am Tag nach 12 Stunden.
- Im Winter 3 mal täglich nach 8 Stunden.
Um qualitativ hochwertigen Speck zu erhalten, müssen alle Produkte in separate Gruppen unterteilt werden:
- Gruppe 1 - Getreide, Silage, Kürbis.
- Gruppe 2 - Buchweizen, Kartoffeln, Maiskleie.
- Gruppe 3 - Soja, Kuchen, Fischmehl.
Gruppe 3 wird als weniger bevorzugt angesehen, weil Fischmehl verleiht dem Speck einen unangenehmen Geruch.
Es wird empfohlen, Vitamin- und Mineralstoffzusätze in die Ernährung aufzunehmen.
Neugeborene Ferkel werden von einer Sau gefüttert. Die Fütterung sollte überwacht werden. Nach jeder Fütterung müssen die Ferkel getrennt werden, damit die Mutter sich ausruhen und essen kann.
Wenn die Sau nicht genug Milch hat oder stirbt, müssen die Neugeborenen die erste Portion Kolostrum erhalten, um den Magen zu starten.
Dann werden die Ferkel auf künstliche oder gemischte Ernährung umgestellt. Künstliches Futter sollte in Portionen von nicht mehr als 50 g gegeben werden. Das Futter sollte rund um die Uhr in 1,5 Stunden erfolgen. Das Top-Dressing sollte warm sein. Es enthält Kuhmilch, Ei, Zucker. Vitaminpräparate können gegeben werden.
Neugeborene Ferkel müssen nur mit hochwertigen Produkten gefüttert werden, sie sind schmerzhaft tolerant gegenüber schlechtem Futter. Und die Milch der Sau kann schlecht werden.
Das Speckfutter ist in 2 Teile unterteilt:
- 1 Zeitraum dauert bis zu 5 Monate. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, gute Bedingungen für die Tiere zu schaffen. Das Gewicht eines 5 Monate alten Schweins sollte 58 kg betragen.
- Während der 2. Periode sollte die tägliche Gewichtszunahme 600 g betragen. Das Gewicht eines 7 Monate alten Tieres beträgt 95 kg. Eine geringe Verstärkung verringert die Qualität des Specks und macht ihn grob und zäh. In diesem Stadium sollten Futtermittel, die die Qualität des Fleisches beeinträchtigen, ausgeschlossen werden.
Wie man Ferkel beim Kauf auswählt
Bei der Auswahl eines Schweins der Landrace-Rasse müssen Sie auf seinen Zustand achten:
- Jungtiere werden gekauft, wenn sie 2 Monate alt sind.
- Das Ferkel muss gut genährt und robust sein.
- Die Haut sollte glatt und rosa sein, ohne Schaden zu nehmen. Die Borsten sind seidig, der Schwanz ist trocken und sauber.
- Ein gerades Schnauzenprofil zeigt starke Knochen an. In diesem Fall ist der Rücken konvex, die Brust ist tief und breit.
- Die Glieder sind stark und gut auseinander und die Hufe sind glänzend und sauber.
- Eine Lungenerkrankung wird durch das Atmen eines Ferkels angezeigt. Wenn er hustet und schwer atmet, ist es besser, einen anderen zu wählen.
- Ein gesundes und gut entwickeltes Ferkel, das 3-4 Wochen alt ist, wiegt 5 bis 7 kg.
- Das Ferkel muss aktiv sein.
- Wenn der Rücken des Schweins entzündet ist und sich im Kot befindet, bedeutet dies, dass es Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat.
- Das Tier darf keinen Ausfluss aus den Augen haben. Der Penny sollte rosa sein.
- Das Schwein muss einen Veterinärpass haben, aus dem die Impfungen hervorgehen.
Die Landrace-Rasse zeichnet sich durch einen langen Körper aus, solche Schweine wachsen schneller. Ein schlaffer Rücken sowie dünne und krumme Beine weisen auf Mängel in der Konstitution des Körpers hin.
Bewertungen von Viehzüchtern
Die Erfahrung von Züchtern, die Landrace Jungsauen züchten, ist reich an bemerkenswerten Bewertungen. Die Züchter stellen fest, dass letztere bei gleicher Fütterung von normalen Schweinen und Landrace-Schweinen viel schneller an Gewicht zunehmen. Am häufigsten nimmt ein einfaches Schwein zum Zeitpunkt der Schlachtung 150 kg und ein Vollblut sogar 250 kg zu. Darüber hinaus überschreitet bei Tieren der Landrace-Rasse die Dicke der Talgschicht 2,5 cm nicht.
Diese Rasse hält heißem, sonnigem Wetter nicht stand. Es gab Fälle, in denen Schweine durch Überhitzung ohne Baldachin beim Gehen in Ohnmacht fielen.
Landwirte, die die Rasse zu Hause anbauen, bestätigen die Gutmütigkeit der Schweine und sprechen auch darüber, dass Vertreter der Landrace-Rasse es lieben, lange in der Natur herumzutollen.
Manchmal finden Sie im Internet negative Bewertungen, in denen Sie die Enttäuschung der Züchter spüren, dass es schwierig ist, Futter für Tiere auszuwählen. Andere beklagen die Notwendigkeit einer sorgfältigen Pflege. Insgesamt wird die Rasse jedoch aufgrund ihrer frühen Reife, Gewichtszunahme und hervorragenden Fleischeigenschaften sehr geschätzt.