Jeder kennt den aromatischen Geschmack von Dill. Der Anbau dieser Pflanze wird selbst für einen unerfahrenen Gärtner nicht schwierig sein. Diese Ernte ist kältebeständig und leidet nicht unter Wassermangel, auch wenn sie einer leichten Dürre standhält. Das Wachstum wird nicht durch viel Schattierung behindert, das beste Wachstum findet in Böden statt, die reich an organischer Substanz sind. Jeder kennt die traditionelle Pflanzmethode im Frühjahr, aber in diesem Artikel werden wir uns ansehen, wie Dill vor dem Winter gepflanzt wird.
Frischer Dill
Welche Dillsorten können im Herbst gesät werden?
Es gibt drei Arten von Dill:
- Normal. Die Pflanze hat einen einzigen Stiel mit zahlreichen Blättern. Oben bildet sich ein Regenschirm mit Samen.
- Busch. An der Basis des Hauptstamms bilden sich 5-6 Internodien, aus denen sich seitliche Stängel entwickeln.
- Dicht belaubt. Die Pflanze hat einen Stiel, aber aufgrund der großen Anzahl von Blättern ähnelt ein solcher Dill einem kleinen Weihnachtsbaum.
In diesen drei Kategorien haben Züchter eine Vielzahl von Sorten und Hybriden mit unterschiedlichen Reifezeiten und Besonderheiten gezüchtet. Dill jeglicher Art wird vor dem Winter gepflanzt, aber für beste Ergebnisse sollten Sie bevorzugen Sorten mit erhöhter Frostbeständigkeit, frühen und mittleren Reifezeiten:
- Kharkiv 85;
- Atlant;
- Ambrosia:
- Shmaragd;
- Regenschirm;
- Gribovsky:
- Vologda Spitze;
- Grenadier.
Bei den aufgeführten Sorten werden frische Kräuter 30-45 Tage nach der Keimung geerntet.
Aussaatregeln
Es lohnt sich, bei der Vorbereitung des Bodens und bei der Auswahl eines Pflanzortes eine Reihe von Regeln einzuhalten.
Auswahl eines Landeplatzes
Es ist vorzuziehen, die Ernte auf losen Nährstoffböden anzubauen. Schwere tonige Böden wirken sich negativ auf die Keimung der Samen und die Qualität des Grüns aus. Das Pflanzen auf feuchten und sauren Böden wird nicht empfohlen.
Der Ort sollte gut beleuchtet und belüftet sein. Bei Sonnenmangel keimt der Dill später und neigt dazu, sich zu dehnen.
Die besten Vorgänger für ihn sind Gurken, Karotten oder Kohl. Erfolglose Vorgänger in der Fruchtfolge sind ähnliche aromatische Pflanzen.
Düngung
Dill ist auch für die Bodenernährung anspruchslos. Es ist möglich, organische oder mineralische Düngung sowohl während der Vorbereitung der Beete als auch im Frühjahr einzuführen.
Für die volle Entwicklung der Kultur ist es notwendig:
- Phosphor - bis zu 30 g pro m2 Garten als Teil eines komplexen Düngers;
- Kalium - bis zu 10 g Kaliumsalz pro m2;
- Humus - 3-5 kg / m2.
Es ist wichtig, die Pflanzen nicht mit Stickstoff zu überfüttern: Wurzeln, Gräser und viele Pflanzen vertragen keinen überschüssigen Stickstoff. Der Held unserer Geschichte ist überhaupt nicht anspruchsvoll. Die Kultur reagiert jedoch sehr gut auf den Mineralkomplex mit Schwerpunkt auf Kalium, Phosphor und Spurenelementen.
Auswahl der Sorte und Zubereitung der Samen Vorbereitung der Samen
Dill wird vor dem Winter für frühes Grün gepflanzt, aber aufgrund seiner Genauigkeit in Bezug auf die Länge der Tageslichtstunden werden mittelfrühe, mittlere und späte Sorten für die Winterpflanzung ausgewählt.
Dazu ist es besser, mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu wählen:
- früh;
- Mittel;
- spät.
Aus späten Busch-Spätsorten - Alligator, Dukat, Buyan, Späte Sorten - Kibray, Anna, Borey, mittlere Reifung - Salut, Khanak, Amazonas, Regenschirm, früh - Gribovsky, Dalny, Grenadier, Redut.
Eine solche Auswahl ermöglicht es, ohne Unterbrechung und für lange Zeit qualitativ hochwertige Blechprodukte zu erhalten.
Im Herbst ist es nicht erforderlich, das Material vor der Aussaat zu verarbeiten, in Wasser oder Stimulanzien einzutauchen. Dies führt zu einer raschen Keimung.
Wie man die Zeit für das Pflanzen im Herbst vor dem Winter wählt und wann man die Beete vorbereitet
Der Zeitpunkt der Herbstsaat von Dill hängt vom Klima der Region und den Wetterbedingungen der aktuellen Periode ab. Wenn der Herbst zu warm ist und die Samen früh gepflanzt werden, können die Samen keimen. Als optimale Aussaatzeit gelten die Tage, an denen die Tageslufttemperatur auf 0-3 ° C eingestellt ist:
- in der Region Moskau: im November;
- in Sibirien und im Ural: Mitte Oktober;
- im Süden: in der zweiten Novemberhälfte - Anfang Dezember.
Wenn für die Frühjahrssaat die Beete und der Boden darauf im Herbst vorbereitet werden, wird für den Winterdill die Pflanzstelle im Sommer von Mitte Juli bis Anfang August vorbereitet.
Die Betten vorbereiten
Dill braucht offene und hell beleuchtete Gebiete mit fruchtbarem, lockerem Boden. In solchen Beeten werden die Pflanzen üppig, duftend und haben starke Stängel. Wenn Sie die Beete für das Pflanzen vorbereiten, müssen Sie tief in den Boden graben, alle Klumpen zerkleinern und dann organische Düngung (Humus oder Kompost) hinzufügen. Nach der Düngung des Bodens wird die Oberfläche des Gartens geebnet.
Es ist besser, die Samenlöcher im offenen Feld in Richtung von Nord nach Süd anzuordnen, damit die Reihen der Ernte gleichmäßig beleuchtet und aufgewärmt werden. Der Abstand zwischen den Dillreihen sollte für die freie Bildung und Entwicklung des Wurzelsystems etwa 20 cm betragen. Vor dem Einsetzen des ersten Frosts lässt der Boden leicht nach und das Beet ist bereit zum Pflanzen.
Vor- und Nachteile der Herbstpflanzung
Das Pflanzen von Dill im Herbst vor dem Winter hat viele Vorteile:
- Samen sprießen 10-15 Tage früher als Frühjahrskulturen;
- Es besteht keine Gefahr des Einfrierens von Samen.
- starke und freundliche Triebe;
- Pflanzen haben eine starke Immunität gegen Krankheiten und nachteilige Faktoren;
- Zeitersparnis für andere Arbeiten im Frühjahr;
- die Fähigkeit, mehrere Ernten von Grüns pro Saison zu sammeln.
Es gab keine signifikanten Nachteile bei der Methode. Es gibt bestimmte Risiken, die viele Gärtner den Nachteilen zuschreiben:
- Bei instabilem Wetter (plötzliches Auftauen im Herbst) und ungenauen Vorhersagen besteht die Gefahr einer vorzeitigen Keimung der Samen.
- erhöhter Saatgutverbrauch (mehr um 20-30%);
- die Wahrscheinlichkeit des Todes von Sämlingen im Frühjahr während der Rückfröste.
Wie man Dill im Herbst vor dem Winter richtig pflanzt
Die Wintersaat unterscheidet sich etwas von der traditionellen Frühlingssaat. Wenn Sie die Geheimnisse und Feinheiten des Herbstpflanzens kennen, können Sie viele Probleme vermeiden, weshalb die Sommerbewohner diese Anbaumethode häufig ablehnen.
Sitzplatzauswahl
Dill bevorzugt Orte, die den ganzen Tag über gut von der Sonne beleuchtet sind (die Mindestdauer für helles Licht beträgt 12 Stunden) und reich an organischer Substanz, leicht und neutral in der Säure sind.... Es ist schwierig, auf sauren und armen Böden üppiges Smaragdgrün anzubauen. Solche Flächen werden im Voraus kultiviert.
Bei der Auswahl eines Dillplatzes ist es wichtig, die Fruchtfolge zu beobachten. Die besten Vorgänger für ihn sind Gurken, Frühkartoffeln, Tomaten, Radieschen, Weißkohl und Blumenkohl. Sie können keinen Dill nach Pflanzen der eigenen Schirmfamilie säen: Koriander, Karotten, Kümmel und Fenchel.
Wichtig! Ein Bett, das lange Zeit hell von der Sonne beleuchtet wurde, ist ein Muss für Winterdill. Der Schnee schmilzt schneller als an anderen Orten, der Boden erwärmt sich und es erscheinen Sämlinge.
Samenvorbereitung
Die Samen werden vor dem Winter trocken gesät. Vorbehandlung, Einweichen und andere Vorsaatverfahren sind nicht erforderlich. Die Samen müssen frisch sein: Wenn sie aus ihrem eigenen Garten geerntet werden, müssen sie dieses Jahr sein.
Gartenbettvorbereitung
Bevor Sie mit der Vorbereitung des Bodens für die Kultivierung beginnen, ist es wichtig, genau zu wissen, welcher Boden in Bezug auf Nährwert und Textur im Garten vorherrscht. Um dies vor Ort festzustellen, gibt es einen solchen Test. Nimm eine Handvoll Erde und mache eine Faust.
Wenn ein Klumpen Erde beim Drücken leicht in Körner zerfällt, haben Sie sandigen Lehmboden vor sich. Böden mit hohem Tongehalt fühlen sich rutschig und fettig an. Sie können leicht eine Wurst herausrollen.
Unkraut, das darauf wächst, spricht über den Säuregehalt des Bodens. Indikatoren für sehr saure Böden sind:
- Feldnabel (eine der Wildtypen der Kamille);
- Blaubeeren;
- Heidekraut;
- Sauerampfer;
- Schachtelhalm.
Nachdem Sie zwei Wochen vor der Aussaat die Art des Bodens und seinen Säuregehalt bestimmt haben, fahren Sie mit den folgenden Aktivitäten fort:
- Der Boden wird auf das Bajonett der Schaufel gegraben, um die Rhizome des Unkrauts zu entfernen.
- Gleichzeitig wird es gekalkt (2-3 kg Kalk pro 10 Quadratmeter) und ein Komplex von Düngemitteln (verrotteter Mist, gesiebte Holzasche, Superphosphat und Kaliumchlorid) wird ausgebracht - 20-30 g pro 1 Quadratmeter M. m.
- Mit einem Rechen glätten sie den Boden gut und brechen alle Klumpen.
Beachtung! Der auf den Boden aufgebrachte Mist oder Kompost muss vollständig verfault sein, da sonst die Unkrautsprossen die Sämlinge verstopfen.
Aussaatmuster und -tiefe
Trockene Samen werden nach folgendem Schema in den Boden gesät:
- Einbettungstiefe - 3 cm;
- der Abstand zwischen den Reihen beträgt 10-15 cm;
- Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 0,51 cm.
Andere Regeln
Eine so tiefe Aussaattiefe ist kein Zufall. Es ist wünschenswert, dass 1,5 cm fruchtbarer Boden ist und die anderen 1,5 cm eine mulchwarme Schicht sind. Torf, trockene Mistkrümel und Sägemehl von Laubbäumen werden als Mulch für Dill verwendet. Mulch speichert nicht nur Wärme und schützt vor Frost, sondern verhindert auch die Bildung von Bodenkrusten nach dem Schmelzen des Schnees.
Wir haben ein Bett vorbereitet, aber keine Zeit zum Säen gehabt - hat es geschneit? Kein Problem! Sie können im Dezember beim ersten Auftauen säen. Verteilen Sie leicht 2-3 cm Schnee, säen Sie die Samen direkt über die Schneedecke und bedecken Sie sie mit einer Schneeschicht.
Die Betten vorbereiten
Damit der im Herbst gesäte Dill freundschaftliche Triebe liefert und bei einer guten Ernte gefällt, müssen verschiedene Bedingungen beachtet werden:
- Für den Garten wird ein sonniger oder leicht schattierter Bereich mit hellem Boden gewählt. Die Pflanze mag keinen Schatten und keine hohe Bodenfeuchtigkeit.
- Der Ort, an dem früher Tomaten, Hülsenfrüchte und Kohl angebaut wurden, ist perfekt für ihn. Dill toleriert keine Nachbarschaften mit Karotten und Sellerie. Stellen Sie es nicht neben den Fenchel. In diesem Fall sind die Pflanzen bestäubt und der Geschmack der einzelnen Pflanzen ändert sich stark.
- Organische Düngemittel werden mit einer Menge von 5 kg pro Quadratmeter Fläche auf das offene Gelände ausgebracht und ausgegraben.
- Die Pflanze bevorzugt neutralen Boden. Auf alkalischen Böden färben sich die Grüns rötlich, auf sauren Böden färben sie sich gelb.
Wie man Dill pflegt, der im Herbst vor dem Winter gepflanzt wurde
Unprätentiöser Dill erfordert keine umfangreiche Wartung. Für eine reichliche Ernte müssen die Samen richtig winterfest gemacht werden, damit sie nicht verrotten und gefrieren. Die Wahl des Mulch- und Abdeckmaterials hängt von den Wintertemperaturen der Region und dem Grundwasserspiegel am Standort ab.
Das beste Material für die Abdeckung von Kulturpflanzen in jeder Region ist Agrofaser und darüber Torfmulch.
Im Frühjahr, wenn Sämlinge erscheinen, umfasst die Pflege der Ernte die folgenden obligatorischen landwirtschaftlichen Praktiken:
- Regelmäßige Bewässerung. Es ist wichtig, dass der Mutterboden nicht austrocknet. Bewässerungshäufigkeit - 1 Mal pro Tag, an heißen Tagen - 2-3 Mal.
- Wurzelverband. Organisches Material wird als Dünger verwendet - Vogelkot oder Mist. Für üppiges Grün reichen 1-2 Dressings für die gesamte Vegetationsperiode der Pflanze.
- Unkraut Vegetation Jäten. Unkraut ist der schlimmste Feind jeder grünen Kultur. Sie sind in der Lage, aktiv zu wachsen, und nehmen den Kulturpflanzen den notwendigen Platz unter der Sonne und die Nährstoffe aus dem Boden.
- An heißen Tagen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Junge Dillsämlinge sind sehr zart. Wenn das Wetter im Frühling ungewöhnlich heiß ist, werden über den Betten Baldachine aus Gaze oder dünnem weißem Lutrasil aufgestellt.
- Der Schutz vor Schädlingen ist nur mit Hilfe volkstümlicher Kampfmethoden möglich. Um schädliche Insekten abzuschrecken, bestreuen Sie Kräuter mit Tabakstaub oder trockenem Knoblauchpulver, gemischt mit Sand, im Verhältnis 1: 1.
Ernte und Lagerung
Je nach gewählter Sorte dauert es 25 bis 50 Tage, um frisches Wintergrün anzubauen. Das Schneiden von Dill beginnt bei einer Höhe von 7 cm. Wenn Grüns zum Verkauf angebaut werden, warten sie auf eine Höhe von 20 bis 25 cm. Die Ernte wird auf einmal oder nach Bedarf geerntet.
Das gesammelte Grün wird für Lebensmittel verwendet und für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahrt. Zur Langzeitlagerung wird Dill getrocknet oder gefroren. Zum Einfrieren werden die Grüns vom Schmutz gewaschen und fein gehackt. Es ist praktisch, das Gewürz in Eisbehältern einzufrieren, um verschiedenen Schalen portionierte Würfel hinzuzufügen.
Samenpflanzschema: auf einem Regenschirm oder auf Grüns
Ein wichtiger Unterschied zur Frühjahrspflanzung ist das Aussaatmuster und die Aussaattiefe. Der Samen wird im Herbst um 3 bis 3,5 cm eingegraben, d.h. 1-1,5 cm tiefer, um ein Einfrieren zu verhindern.
Es wird empfohlen, das Bett zu mulchen, um die Bildung einer Kruste auf der Bodenoberfläche und das Verrotten des Samens zu vermeiden.
Die Saatgutverbrauchsraten für die Aussaat im Herbst werden um mindestens ein Viertel erhöht, um Schäden am Saatgut im Winter auszugleichen.
Das Pflanzschema hängt von der Sorte ab: vom Durchmesser der Steckdose, der Leistung und Höhe, vom Prozentsatz der Keimung. Es gibt nur ein Prinzip: Je stärker und höher der Busch, desto größer der Abstand zwischen den Reihen bei der Aussaat.
Die folgenden Landeschemata werden verwendet:
- fächerförmige Methode - Dill wird „in einem Fächer“ über das Gartenbett gestreut, ohne die Reihen zu beachten;
- Gürtelmethode (zwei-, drei-, vierreihig) - Aussaat in Reihen, deren Abstand je nach Anbauzweck variiert: für Grüns - von 20 bis 25-30 cm, für einen Regenschirm - von 30 cm und mehr.
- Auf großflächigen Flächen wird ein zweizeiliges Aussaatschema 12 + 58, 20 + 60, 25 + 70 verwendet, eine Methode mit breiten Reihen und einem Reihenabstand von 45 cm.
Bei der Fächermethode beträgt bei einer eingedickten Teppichpflanzung der Verbrauch von Dillsamen etwa 1-1,5 g / m2. Mit der Klebebandmethode - bis zu 1 g m / 2.